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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水公仔箱論壇4 r4 W6 x6 B4 m2 O: w/ J3 P9 U6 ~
補氣健脾湯水：
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。公仔箱論壇1 W; B' J6 V$ [5 x" M
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。5.39.217.77" A8 n1 A4 ]0 P& J8 Y, h" F* h& j
【功效】補氣健脾，強身開胃。公仔箱論壇/ G8 i5 s: \3 ~  _: y
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。tvb now,tvbnow,bttvb5 C) z& R  X* ?% N
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]4 W, I7 T% h# i4 f! N$ F
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! p( \; X: ~5 Q2 ]9 T. \
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　5.39.217.77; Q5 B7 |& \# F5 `& i, T
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。公仔箱論壇, ?+ K5 Z/ _% Y6 L% I1 q
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 E  }$ q, y/ k( y' ~
【功效】補中益氣，健脾固腎。
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 {$ C8 R( M0 P+ e1 m) B2 y+ D
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。: M/ q* n  m0 r/ V
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。
【主治】心胸翳悶、口乾。
　5.39.217.77; f& q% S# q7 W  x, O( V( \% @
白果杏貝鱷魚肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ w. N0 h. Z3 @4 e; H* G
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。5.39.217.77! B% z/ g. ]# [, J! W
【功效】健脾補肺，增強體力。
　5.39.217.77, _' U  c$ O! J: O) V4 C: e& k) W" a
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。6 Z& O8 J) Y; S5 e1 |& B
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N* K5 r. t; y0 w' ]/ b
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：5.39.217.774 m; x7 v0 u2 e3 l/ V; H. A
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 R7 Q) C5 X9 ?; l9 r$ ~* U
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：tvb now,tvbnow,bttvb& q/ h5 L2 @9 U5 S) f8 ]1 `, d
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 i0 S8 c% e% ^6 g/ b" E+ [' U
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。8 t4 [# J3 P: Z% h* C- h; d! }
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。) T  n8 y* `" i
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。5.39.217.775 h3 Z# }* {' ~% V% a! d
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。5 z& T' g' {4 O
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。& s/ j0 v/ Q  p. \9 d2 K
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。公仔箱論壇) V% C( T1 ^  r6 C; C; [
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。tvb now,tvbnow,bttvb$ }) S2 o( o: z, C/ a6 v+ \
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。  n5 t8 q/ ?1 C% D0 D! a5 ]' ]% H  m( N
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ A2 _: J" m' c0 y+ t* c
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' c# m& {6 Y3 A
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb" ~. b1 U* z* }0 i, h
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。1 D2 U, ~: A6 t( q6 G
【功效】健脾益氣，利水消肿。公仔箱論壇% P  v( f" K  i- Z, U" M! [
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淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 p( d" W; @. `, _$ l7 u$ L
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。5.39.217.77: D3 L, }$ h- X* V$ s  S& E4 Z
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。; v8 V/ k4 D6 r$ w0 Y$ O0 T
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。4 h( ~& }- d" F$ C
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" M5 F; C4 l7 D
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玉米蚌肉湯：5.39.217.770 K9 O+ T: x4 s/ I+ {
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。公仔箱論壇9 w. _6 w1 x5 B8 y4 X% R" ~/ X
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：公仔箱論壇8 j2 {2 O  ]0 `. f  Y
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。公仔箱論壇- r: U& l8 o8 D* h" f
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。公仔箱論壇( O+ A1 c+ A, |; u1 b3 _6 w
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
　
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。+ t8 ]" \$ S; a, N
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。tvb now,tvbnow,bttvb" y3 d' E6 q# m- N) v4 I! S; @$ v- ^& ^
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。3 |  b% ~" j! I, X- p3 H3 M
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淮杞蟲草老鴿湯：tvb now,tvbnow,bttvb' Z9 Y2 D/ _9 {: O9 M5 K
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。公仔箱論壇  C5 {8 F; j! \2 ~
　tvb now,tvbnow,bttvb! Q# y# ~2 H& Q9 F$ \. {7 Y# s1 K
栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。公仔箱論壇6 k7 i+ [  x1 D4 p. h5 `" J4 S
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。tvb now,tvbnow,bttvb' W' E2 l  n: _4 g# z: l; u
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
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參術大棗湯：
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。7 g& K% L  e7 r
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% l  `# _9 m- U+ F9 \
【功效】健脾益氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ W$ O6 ?0 X1 M4 X% @
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。' Y1 U3 y2 A5 |
　
芡實鯽魚湯：9 ]/ o7 F* F5 B+ w
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ d' {2 ]) T/ ]. i
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。7 W  N4 {* C/ p3 t: ^! ?
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。tvb now,tvbnow,bttvb  D/ @  O' _; a7 N
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。# J6 Y$ A* }. \$ l
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。公仔箱論壇+ C- f' P2 G) U6 A, N$ @$ z
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。/ _/ ?4 ?; S: g! g- w# I5 w
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 J$ V! p: [" ^
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　% I& |+ r( D' O; J2 x& J- }7 s
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。" T# e: A( F# h0 V: [
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。& v1 y5 i* n3 D% S9 U
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。$ ?" z, [) d5 P5 Q% ~: L" l+ x
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。5.39.217.773 s. ], o' g, [9 s' i! [3 q: g
　公仔箱論壇- l+ \$ l9 P' h3 O6 F
豌豆羊肉湯：. @. ^6 o( r4 q# B  O- F" T3 [
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。5 G* Z0 w$ E  ?3 Y
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb: p, ~9 }4 c3 K6 [9 e. P" N5 z1 }5 s" o
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　5.39.217.77; R0 L( y1 V! I) T+ }
天麻魚頭湯：! ^+ Z( w5 t! s/ _
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。) P5 T5 O4 F8 ?) V% _
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　5.39.217.77( g- X/ D# [+ B" p
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。8 o/ H! s3 I3 {
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V; e! k2 v+ L2 L) L* L  u2 _( j
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。公仔箱論壇. h$ i- }" f: y$ q
　
雞骨草紅棗湯：
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。" s, k: n1 ?8 \/ J' ]
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。tvb now,tvbnow,bttvb  `* I/ S0 W: S8 Z( K# \
【主治】慢性肝炎。
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。% b) e0 x4 l3 s5 x: k4 i
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。tvb now,tvbnow,bttvb( y: m  ?1 u6 n( S8 _6 j% l* z8 D
【主治】肩頸痛風。9 A, U/ D0 M5 G$ L# }1 u
　5.39.217.77/ E; _  `2 d; I1 R+ B5 |& b* [
天麻白芷魚頭湯：+ S: S# O% \+ g9 m1 c
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。tvb now,tvbnow,bttvb- K/ A: e; s% e6 ]0 |  O
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。5.39.217.77+ K/ Y' D2 d: `
【主治】舒緩頭痛。6 T" Z7 Y8 F, a; l# u8 P
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。( z& p  f: V" m/ b7 p
【功效】行血活血，潤腸通便。5.39.217.77/ t' T8 }4 u' V' V( |3 O
【主治】肩頸痛，便秘。
　公仔箱論壇+ s' t" }( h0 B- u, v
川芎魚頭湯：' I* h5 J- D( w' A7 @6 @
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。' e) S2 T- r$ h0 l' ^7 Y/ V
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。公仔箱論壇* m- k7 o/ V: k$ [# |& U! h' Q
【功效】行氣活血。tvb now,tvbnow,bttvb4 H, H8 k# a6 e' T* @) `# n+ J
【主治】舒緩頭痛。  w0 h5 v5 Z  F9 W' H! _
　5.39.217.778 h. [7 M+ D) [5 _3 U
殭蠶當歸湯：
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。3 S, ^0 |" s) r) b3 T  [: ^
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。5.39.217.770 w- }! J4 T$ [3 q+ C
【禁忌】孕婦忌服。5.39.217.775 b# B2 p5 G. t, Y
　6 X- u8 Q. o% N0 ^! s
黑豆排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb" p/ b! x% S% n7 V3 P* O3 b
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- e' s* q9 J& j+ o. |2 O8 y- [, ?! y9 E
【功效】解毒，活血，利水。
【主治】糖尿病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb. T1 ?' ~/ {+ B3 a2 n
　公仔箱論壇4 r' Y; f* h) r; G. E; V
千斤拔歸豬腳湯：! m$ S. j# F' W% e9 \  b7 }
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, \0 v% _# a: {
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。# J/ A2 t0 F2 d0 V" f& ?
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：公仔箱論壇- y# u% |& Q" ?8 O5 A
百合玉竹蛤蜊：tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ v4 v" X( m8 G5 X& B* t
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o$ `3 f! ]- d
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。公仔箱論壇) ^2 F1 {; z8 Q: P8 U, V$ G
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 y2 }8 @$ k. s# a* H, ~) T
花生冬菇豬腳湯：; L4 d4 w5 R7 Q) `1 S B" z1 q
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% t# G3 Z- H: e) p; m$ a4 h' q$ |
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。5.39.217.77. |0 D# E1 j& y* k* \) J' @: X- |
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。公仔箱論壇. `: D) Q, O$ N3 d/ m5 r1 @1 r3 ?
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。5.39.217.77; ]$ s1 P9 w" S
【功效】養心安神。tvb now,tvbnow,bttvb* K! m0 j& W6 ^ V" b
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb+ y. h" a, K' d( a- j
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ a$ Y( q) A
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ J5 m/ n3 w" J; T' u7 @! }
【功效】解郁安神。
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。公仔箱論壇0 I/ r! e8 M' n4 j. i0 S
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 @. p. H/ F( U1 B; ^! o; A
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。5.39.217.778 I8 s4 h& |! z+ n: s, f8 K
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水5.39.217.777 c$ A) y2 g5 u; f& H7 D
山楂杞子兔肉湯：5 V3 O  [" K7 a- i4 b- O( s7 ~
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! O/ M8 m8 v! B7 k1 y9 j. W2 j. n2 x
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。0 F3 Z9 f/ i' m, J  A
【功效】養陰補血，活血化瘀。公仔箱論壇2 G& v0 [0 {. _$ q* A3 n
　公仔箱論壇! i  _0 Y$ T4 B  T
當歸黃蓍羊肉湯：# i$ X: @/ r+ r0 M
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 @. C) q- i4 u9 s
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇, Y$ x6 S0 V6 a+ B' a: l  u6 ^, s
【功效】補氣血，療虛損。
　
花旗參燉石斛湯：, v& ]0 G; e, {6 l
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( ?% H. s3 v: G% P1 x' \  L
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。' A7 w7 l  V3 R5 e4 Y  K
【功效】補氣養陰，止渴生津。5.39.217.77: X: v2 K* f+ u; M$ e. n3 s
【主治】口渴。7 {" N: l+ ]4 B0 q2 n& T
　& o& t6 N3 L, [& ^+ C1 c
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。5.39.217.77" R" F0 A9 f+ o8 \- J( l
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。5.39.217.77$ b* M3 ~( [% W7 p
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。& c5 l3 X& b& u% Q
　tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 d8 i7 R- b- ]- c) Z0 z: k
百合紅棗龟肉湯：
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。公仔箱論壇3 Z# b3 X) p% N
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u# x3 e$ C3 {7 \6 J& X3 o; ^
【功效】滋陰養血，調補心腎。
　
杞子豬肝湯：
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。" N1 r/ ^# ~/ E* f/ y/ R- r
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。
【功效】養氣補血，補肝明目。5.39.217.77( `3 w- |# a$ K* n! [
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。5.39.217.77! ?, A3 C2 O8 n; H. N' d
　
党參生蠔瘦肉湯：5.39.217.77+ J" C2 B9 @2 H2 P7 ?: R( S$ @4 i3 p
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。5.39.217.77$ _" P0 U8 l. y/ e# d- t
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。8 p, O3 ^, \5 a) S3 c
　
棗蓍黃鱔湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, D, n. e3 M( `$ e
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。: |" @1 G- [. A* {
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。
　
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。  n, l' z6 A$ ]2 x
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。' W* F2 c: `2 ^: \) f$ i, U$ P
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。5.39.217.777 @  r' {" W1 p
　公仔箱論壇, Y' }4 `0 O4 @
熟地首烏瘦肉湯：公仔箱論壇" O8 W9 L; L6 |! V9 F, @' |& I5 V/ F
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ K1 {+ Q9 o2 |0 L- w
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。2 ?% ]: @: u' C' x
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。5.39.217.77" \; Z8 ~3 a- r; k
　
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。tvb now,tvbnow,bttvb. R4 I2 J6 R* J# U. c4 w
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# d' A$ d$ l  T. P# i
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　公仔箱論壇" O7 j8 G3 @( z3 u$ V% U
豆腐羊肉湯：2 S& x- T8 ~$ |  m3 {: q
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。tvb now,tvbnow,bttvb/ z% M, u; O# B  I/ }
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c. w, B2 w5 m3 _/ u' G
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。5.39.217.77' L0 |( o: r4 S2 \6 X
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。5.39.217.777 E+ y% X1 g# y! V  a6 S2 Z
【功效】調補氣血。
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。tvb now,tvbnow,bttvb  P. ?  E+ Y. `1 N. E
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ f8 x* k. E! m6 L+ E
蟲草胎盤湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 @  Q9 ]: ?* I7 g, h+ K9 M
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。5.39.217.779 a) |1 B3 g" Z6 p8 p$ |
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 o6 q1 H& H7 X. m! e
【功效】補氣養血。
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb# ^: H# N3 S4 |# i! D
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。" r0 p7 N" [$ T) k
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 A- L' c2 P6 h
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( ^( C$ r& y5 B
　
十全大補湯：5 Q/ G# {' B! q" a' f
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。, I+ y5 I; F: l% [+ _! `
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. T, Y- l. g! p! k# A
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ ]8 N" d, E( ]$ \; W
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e% Z5 g' R+ @! r5 i6 z! V
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。8 w& r0 t! O- M
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 G% t1 l8 u
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 p3 }4 k6 j8 k4 v( W8 f4 k
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蟲草花膠燉老鴨：tvb now,tvbnow,bttvb  y& G/ I* W0 M# I2 `# o
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。公仔箱論壇% `! o  b1 f8 R
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。& T  ~) E  A8 [% S6 B' d. f
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。$ h! e4 V% f% J8 a& D
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
　
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 C" |+ E9 G8 o# D9 K8 N
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。/ j' h4 Y  D8 f# d
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。5 r8 X$ e+ L3 Z" n8 |0 L
　5.39.217.77! B" w3 i& N2 H) D
北蓍紅棗泥鰍魚湯：5.39.217.77) T0 Q% ]5 E6 L2 h5 @
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 ) G4 y9 m8 ?: U
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。5.39.217.77# f$ K2 K* [* _7 g5 z! e
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.777 i' r+ V6 s# Z+ j0 U7 Y* Q
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' k' [3 Y) K4 c/ E- Q4 Z
　5.39.217.77! s2 p1 @3 I+ \: f8 O0 p, D6 `
蓮藕烏豆乳鴿湯：; I9 ^: e0 z( Y% v. \+ ]1 h7 B6 z
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。
　
田七南棗老雞湯：
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。' J4 w: }1 Z, C% F; W4 e1 i- {
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。( i/ @1 v" n& s; N( M
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。公仔箱論壇/ T0 K) q6 R5 r; o- {: E
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。
【禁忌】孕婦不宜。tvb now,tvbnow,bttvb) @# e! v  _- n, X
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。* \7 E; A: A, R- q* ~: e3 f# ?
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。5.39.217.776 N5 @9 W/ _( [& j
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。
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人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( N7 i8 ^4 k+ _- r. q; q' j% A
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。公仔箱論壇) `! o- v& Y0 t+ G3 ]2 D- b
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 a" ]; Y9 @
　
南棗合桃花生湯：5.39.217.77! \6 W; `" S& v* \/ H
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  d0 ^+ m3 c1 q/ V
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。tvb now,tvbnow,bttvb' E& m. E" Y3 F: }6 R/ j( e
　) G/ T; j. _' U9 S2 d
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。
　tvb now,tvbnow,bttvb7 b% S( K4 r2 h% @0 C5 k
糯米酒紅枣雞湯：
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 d1 c% h# ?& ], F
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb) w& q+ x- {4 E1 z
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。; v! [; ?/ |7 t, \( [2 o( Q+ a& N1 a
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。! w5 q7 U6 T/ z; `5 T6 \
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桂圓淮杞兔肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, G8 `0 j/ e1 e  V& J% M
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。: a9 N& f3 ~6 p  U7 h- s8 o
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb' U# p8 @, d5 S9 j/ k, c% `
　5.39.217.77& {* `' {0 z2 @8 H/ K, g% z, w! \4 ^
花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。5 k+ u  P& A; |" b. }3 |
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。公仔箱論壇( n2 M) V/ Q! a* v* C0 ]8 x
　
魚翅燉雞湯：
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。( }  B* k; a2 w+ q
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。5.39.217.77* }" Z6 I4 F+ {, |3 q
　: z( J2 s( |# H! q
黑髮補腎湯：5.39.217.774 K. |/ E8 T9 @# K: V& A
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q0 J& c* V$ S7 Y! J
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z* G7 T! x3 g! g
【功效】補腎養血。
　
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。9 {. ^$ x& B* O! i6 ~+ N' t4 T
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 Q7 t1 u' w0 d/ V
【功效】補血養顏、滋陰生津公仔箱論壇6 w; p9 b$ i' I7 w: _0 o
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。
　
冬蟲草花膠烏雞湯：
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) p& o/ b0 E/ T
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水5.39.217.77& Q$ m4 _3 m4 ~
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。公仔箱論壇, R! G' j; V: D  n+ J; Q' g
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　1 j1 H" m$ E" R& Y, X# e
當歸紅花瘦肉湯：6 X, `4 w( q0 A* O
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養血活血，調經止痛。
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 t- Q3 Q; B) n
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。5.39.217.77- z  d6 S3 @; b' [' b
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. i$ Q1 A$ |1 V1 m( z
【功效】補中益氣、強筋壯骨。9 n- N0 D. i+ e1 H
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。公仔箱論壇* w" v& q# l4 t) H$ X# @+ S) e
　5.39.217.778 U3 ]. ]) i: W8 Y
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。5.39.217.77. h  |, v6 ~  }* ]6 r) U* i% V
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A" I  k! A6 L* v1 A
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。9 ?! k* x/ H# X( R4 ^
　5.39.217.775 j) s8 G- Y+ K5 C$ k
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ a7 J  G+ d4 Y4 F
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U5 `8 @- `) Q
　
豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# U! x$ @, j1 C$ k! K) ^$ \
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。tvb now,tvbnow,bttvb' x9 a" G# t" ~) y; Y' i
【功效】調理月經。
　公仔箱論壇* g5 [" Z+ z( z- Y0 y  e
益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇' r. F+ O$ t' ^- E
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。7 h4 z. V! @4 F- {* Y$ F1 w) G' S
【功效】活血袪瘀，調經止痛。" c/ p" j3 L( x0 J1 g! a. ]3 L' S
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。
　
老藕豬肉湯：
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。3 i% g- a$ u4 m& ~7 T! b
【主治】血熱引起的月經量多。公仔箱論壇1 ]" t, v% M& z" m
　
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。公仔箱論壇" q0 f( \8 [! O  i4 v' d
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【主治】血虛引起的月經量少。
　
當歸鹿茸炖雞湯：公仔箱論壇" w2 ^$ i& b! n; C8 H$ y
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇9 w, Y* u  K- x' p
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  U( |' G( Q! w' B
【功效】溫補腎陽，養血調經。5.39.217.77* I' O8 L5 }: Q
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ C0 h- D7 s6 f
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。5.39.217.77; k9 F2 o1 |4 z- M8 f8 [& f
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。
【功效】滋陰補陽。tvb now,tvbnow,bttvb' Z* O& v+ w% v, {& b
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。tvb now,tvbnow,bttvb; b8 M; i6 x+ _
　
枸杞鹿鞭湯：
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 A* |; |1 e5 ?4 I) N2 {* B
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。/ N$ f* [* ?' o( A9 H' r
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：公仔箱論壇* H) p: v" L; S/ k8 Y  ?  o
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。1 q8 o' j2 @2 b8 V
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。: @' e1 N7 v* h/ c1 p
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" }& A) `" c+ h. }2 q
枸杞龟湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 U/ W4 `0 ]- R7 N7 o/ Y
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。公仔箱論壇7 G( q1 o/ [; m& i$ j3 T# g
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。公仔箱論壇' n( u+ e. N7 U2 j
【功效】強精壯陽。
　公仔箱論壇# {  {( L0 J! |6 x
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。5.39.217.77: x4 f: f. p  W
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。tvb now,tvbnow,bttvb) G- h( s6 J6 y( j6 `
　5.39.217.77) _0 ^% ~# H7 w' t6 H. p3 R
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: T; Z! G  }! g" ]* p0 k
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。5.39.217.77  s$ F. n# _4 w8 f& q3 \
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：9 X" ~8 [0 k5 s/ p. G
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。7 d% Y8 \2 n2 o
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。. n( t$ X& Y* F  ~6 F% q/ j
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。tvb now,tvbnow,bttvb: |' ^: z( a2 o1 S' Z# k
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。
【功效】扶正固體，壯陽強精。
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 T3 G' g  {
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。# U( b, \# g3 f3 M4 r
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。; D: d- f# B. g- F4 F$ M* N  D  T
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. k2 ^, u6 ~8 N- W" j& }( |
泥鰍湯：公仔箱論壇/ y+ H9 ^( [9 m
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。公仔箱論壇9 P" y! {3 Y1 @- H" c* H8 v
【主治】恢復體力，可治貧血症。5.39.217.77# s1 r% y+ o& U) N1 b
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附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f  F) J9 \; `& R( O' z3 H, v' ?) ^
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 }7 X0 S# L- t) a
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。, z- w( R" {! z( V  j2 j
　
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。公仔箱論壇& l: @  Y& l4 x+ j% O' l. e
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。
　公仔箱論壇# Q* @; q& O. X4 a% r$ |6 _, e
鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。公仔箱論壇" m- S5 h9 c4 d" V  m
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。tvb now,tvbnow,bttvb) g" l% f0 Y+ F5 x. n. H
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。
　
清蒸人參雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb( D6 p' p. O) g$ n
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ f- T$ {9 a( m6 j) a& y
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。公仔箱論壇6 P* N% r7 M2 r4 l6 R
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 C3 p% E4 B, W
　
鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。5.39.217.779 B0 u! W& q& {* ?: P# J. u# P
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb* @' Z; Z- Y/ X# t( |- K
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。( E* E2 D6 }+ P! o4 \4 x+ l
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
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鹿膠紅棗雞肉湯：5.39.217.77' y2 F1 Y+ k$ o+ S* S+ f3 d
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。公仔箱論壇2 o# ~9 |3 C9 o( H* }, H( U, @6 m0 }
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。tvb now,tvbnow,bttvb0 K- s; H3 P! Y$ n2 t- ]5 Y. Q
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水5.39.217.776 i3 y! L8 K* D' G+ U9 D& H/ m. Y8 U
五味子北芪湯排骨湯：& ^$ ~5 H, v" k3 K
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。tvb now,tvbnow,bttvb& B% x+ U$ [! o* l7 R$ N9 \
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 O; M/ s4 U
【功效】補益五臟、延緩衰老。tvb now,tvbnow,bttvb7 H# ]' s% m1 @8 Z
　　
雞腳花生湯：
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。+ |6 P2 {$ C; R  n. r4 X5 ^8 K
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。公仔箱論壇- G3 ]  }" n) ?. L
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豬橫脷薏米湯：. a( Z$ ?- g1 _/ l+ V
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。6 u- E/ p- F. B. |" G* i
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, d! M% W) v! A4 V# ~
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。8 K4 E8 k; }" E9 a
　
首烏雞蛋湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t" Z  c+ Q0 j4 J
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
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蟲草鴨湯：公仔箱論壇! [4 B# F. v. A6 r* ~0 R0 |
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb  L/ T4 W% F" ]! N2 E; n5 @9 A
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 * D- ?% Y/ q2 A1 `; g
【功效】滋陰補腎。tvb now,tvbnow,bttvb& c+ Z# g: |3 T$ ~4 W
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
　
天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。5.39.217.77; g, j1 S' T, R8 ~% `7 {$ A
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。公仔箱論壇. D) O- @2 d7 D6 o9 g
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，益神健腦。
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb5 b. ~# I3 ]- w) n. R1 K
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。* x2 y2 O3 Q7 S$ E$ _# E
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。5.39.217.77$ C$ Z6 {$ \* \/ Y- V  c9 Y
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。5.39.217.77: z. @& j* v; j1 Z& _- _. b
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% `2 E; @4 T4 M& d
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。公仔箱論壇9 t3 {; |7 P9 Z. N
　
杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M  H$ s6 f; f# c* I
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。5.39.217.77; Y* B9 X- F* k  A$ u- H; A
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羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; O. k4 w/ Z+ S" h+ x: P* t" b
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。& p& W& V7 _0 N/ q; y5 V
【主治】脫發，髮早白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% o8 `2 H4 Z6 @1 I$ X
　
狗脊羊肉湯：公仔箱論壇! M4 L4 |2 u) r' H. s" o7 y
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb& x# B: V; n. p, [2 W6 c
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# G; B& d$ y- b: v$ @+ f9 s
【功效】補中益氣，滋養肝腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 x- d$ L3 G' D
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。6 A. W. y' e" ]5 G- h# D8 f! t! E* i
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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