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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇0 g; L; R- H- q/ w. R9 d+ }

* Z" F& i7 d) w9 u+ i4 d5.39.217.77意大利 .. 意粉食譜大全
  s; t) X- _# |8 T+ T5.39.217.77
5.39.217.77- X, i* B' ]* Q3 w" V
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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8 Q4 I( l, |# B+ ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, V0 ]& u3 b- V
Pasta
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4 G: b7 p& U- S; M+ J( a5 V
% c3 Z( i# j9 c( h$ A% z# ]番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ E! ^+ C4 A* r0 X
【材  料】
5 D9 \- M' o2 q2 Y公仔箱論壇義大利長麵         100公克: m" s& H5 J! |- D% `( C7 Q
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇- }! R$ i% [; ~: R6 m* m. C
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 C2 q4 k  i% ?

: @; o: s) S" G" y9 [3 Q7 d1 \【做  法】
3 g3 y- s* i7 p公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇& p& Q2 b6 j: \+ b6 X
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 X6 d9 n: V5 o. c
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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' F" f: C- s5 H! }% ~tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 @) B/ d6 @. @
蒜味甜椒義大利麵公仔箱論壇7 y4 n, }/ d$ b
【材  料】
5 ]: @( d7 T) n0 btvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克$ m4 g3 c5 `& H) f' R0 i
紅甜椒絲         50公克
) ]/ o0 w" z& k8 n# |7 n黃甜椒絲         30公克
4 i: C+ N8 O. Z$ ]8 r: B9 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         4瓣
  T: w1 n( M9 E; o4 G  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc公仔箱論壇7 Q! n- U2 O( v* \
【調 味 料】公仔箱論壇3 Q' ]6 ~7 z+ O: e, y# J
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E9 H9 l' P3 @( N9 }! c  b8 N
高湯         200cc
: f3 ]4 _, O9 H0 s5 n! T- [起司粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 M/ R. @0 V; H9 L0 x) `" \
( `* v& t, ^, A  w% Y  v
【做  法】
) l6 N: Q! Q2 p$ B) M* qtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
0 g7 M* h- B8 i, h3 V, r5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
& M4 s% Q! K3 J( D  |5 W5 @3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

' Z5 t, d5 s* l3 U7 u2 p5.39.217.77焗烤海鮮管麵/ g" b; H& `, H9 m8 Z: G% X7 m! {2 ^
【材  料】
. u0 N2 S' X3 J+ C5.39.217.77義大利斜管麵         80公克
" c+ b# H0 l0 l  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         20公克
9 z+ V7 N) Q. Y/ Q5.39.217.77花枝         15公克! i: h# Q& E; C& U1 |! U5 P; }1 T& Q
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb( _' Q8 f7 X8 U8 V1 B
水         100㏄4 j! E: P1 u. e" k, W* R
洋蔥末         10公克  s4 d, E5 v: w* d4 k, }. P
起司絲         20公克
5 f- b8 D' ^" Q8 G9 u" H+ L$ R7 o公仔箱論壇
8 |6 Z7 q. R. f" w2 ]【調 味 料】
0 U6 X  {4 A; _* a+ stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
5 {+ i4 J$ P" ~; t+ }; h( ^) O公仔箱論壇麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  @8 f# R. S+ t' @' `6 n& `
公仔箱論壇4 R# V: y3 }% x: c1 T
【做  法】5.39.217.77# H4 c( x& X2 t. p+ m/ l& R
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
# `2 R) ^5 E% w0 ?* E) L# T2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
( A4 [; C* S/ J* D  I2 C$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇; Y( `' [4 c- T4 E1 j5 N5 G. U
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77+ y$ O& f& l' D, t7 |. _
奶油培根義大利麵7 Y- K" ?: f. w8 B
【材  料】) F% P6 `; q& i- w
義大利麵         120公克2 r% }4 I+ g/ y
蒜片         2顆
% c! l/ F+ Y. y8 @& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
" w) w/ J: n% E6 V! ]' S+ B) j& u+ F. x橄欖油         1大匙
* G) D: {- _1 {* jtvb now,tvbnow,bttvb1 e4 m+ o* n2 {) i" _( I! m
【調 味 料】5.39.217.77' H( G' C: _! O. \1 z
奶油白醬         250公克公仔箱論壇- {$ a7 i. W" w( N! W5 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g; j: ^, t# M5 v7 H* A2 S
【做  法】
. }- X- _% ~! b0 b% G& i6 j1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。# _+ @( V  B1 w1 V& {+ @
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb& |! N/ f  m, L
茄汁雞肉義大利麵
3 s' @* s5 L& B( c. c4 m【材  料】
9 g1 J# W* c) B+ m9 C義大利麵         120公克5.39.217.77  T! o" D8 x' d6 P" s
蒜頭末         2公克
# W. J; g% ^' W! J/ |, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克2 R1 S3 U* ]+ P) p- z3 w! |0 L' p
雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; W9 P& |: S& J: o% f
九層塔葉         少許- [" `) K& `3 |3 u
奶油         1大匙+ g- [" V* T4 N: V$ d
5.39.217.776 ^3 k: e3 T* A5 _7 h) j1 m7 {/ |
【調 味 料】
2 w, N1 s7 C+ W6 X! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克
. |0 J# S, L' o公仔箱論壇
  Y7 Q" J) _5 `" X- l6 b( v5.39.217.77【做  法】5.39.217.77  u% ]8 [' ]0 i5 d( O  f
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n' a7 g: C3 V; L3 `
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵+ Q- p& a, }! t4 o% f* I' M& i
【材  料】
' Y9 g! I5 Y0 d. g0 J1 G$ rtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
/ \- s0 j0 N' `; P8 f蛤蜊         6粒5.39.217.77  w! D! q; O" ^0 o
山芹菜葉         10公克1 S, |9 l  n  W. T, D
聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77  q( p- g0 H& ^- {5 y% k& s
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' M5 [- Z" h7 |
橄欖油         2大匙
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【調 味 料】
2 R5 A- _7 r: k, M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 C7 ]6 e  V, b6 K* X/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 e  x* q, M3 P

; v- e" s2 U' m. ^+ B: i【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 X6 P& ~5 b. c
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 v- y3 \1 t$ y8 U3 N9 P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。5.39.217.77! F9 k% @! t; C2 w; S+ t" D
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
5.39.217.77+ G4 M* l4 \6 A' V& C: b
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb! a7 @8 |4 G% [. `8 B9 n; K6 @
【材  料】
- h0 J2 y' P7 D" F9 l; {* J& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
% N2 J( u: b- u( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
. H' G" m% A- Z! N- r4 i" `* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
: ]  c& n! e* C) z; @, l) A青醬         100公克" H$ |9 P+ W/ n7 s) E' C
5.39.217.776 \2 [. x$ C& r# A# s, }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% h' M6 d( B* Z7 D
鹽         1/4茶匙
5 d' p& ?: q: T+ I0 c; l! G, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
+ R+ e$ l+ @) a* u# gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
  E3 l$ E5 }% Y公仔箱論壇
# @6 r# f- i8 p# B1 X: D4 N【做  法】
, \; C! p6 R5 B$ V7 R4 h5 p0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 y, w# r4 E6 }1 r3 E5 J7 f公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。, i2 J; G  R" y* v
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

# j2 K5 ^: p2 k, q  {7 [公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
3 @/ {9 H9 N4 u# [% p; ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】& [: g  ]% S$ G) I: O
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D8 p  q8 ]: \! \. q% q! u
吻仔魚         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R+ c. Y6 `, C( U1 z
蒜片         2瓣
! q4 a0 O- e. S4 ]0 |% ~0 ~/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙9 R) r& S7 Q  j1 w) `! _7 }% X
青醬         100公克
& P2 Q# Q! i8 {0 m! k* h3 `) ?公仔箱論壇
) S; l- e; g2 p4 Q: K6 ^6 x) A公仔箱論壇【調 味 料】5 w- y! n% ~' t7 @& r- |6 E
鹽         1/4茶匙
% ?$ x* N2 f; U* D% r8 @* U5.39.217.77高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 {5 ~* C( C+ \3 y% g/ F
白酒         30cc
- a, }( s& T! z7 W# Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- S' ]4 |$ ^) a
【做  法】
! ^7 Z+ a9 t* j* S; @, g* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 N" T9 Y0 H* l- F% L. }- S# _2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, k/ e1 L6 {0 T
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
) s2 v3 H$ [+ D4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
/ S7 ^8 |, C% @- h9 s' N5 _公仔箱論壇【材  料】
% M; G& y$ L& ~! f# h公仔箱論壇扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q- Y3 L) _: L# Z7 Y* Y4 ]6 u
生香菇片         50公克' Q& z( P: x4 E3 y8 s. _
秀珍菇         20公克# f0 t- _, u( T1 W4 q% \) b! `+ V
蘑菇片         50公克5 q6 d; b- o' G. ?/ o
橄欖油         2大匙7 a  }4 |' a. N$ ]4 A) s
蒜片         2瓣6 N$ t; \- j0 _/ c+ M8 o- U( W) `
高湯         200cc
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【調 味 料】公仔箱論壇: R4 J* g" k2 S# @: L0 B% z
奶油白醬         150公克公仔箱論壇- U5 U9 h1 ?% X4 q/ u
白酒         10cc公仔箱論壇* @% @' |" [4 u" |$ W$ q  ?% m
鹽         1/4茶匙2 T( e( R8 F# \! v4 {; _8 r

+ U0 m* E. O, Y& }" \6 M公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77# g3 Y& G( k; l# ~! ~! I
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ d$ ]7 U: R$ L2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
# N: V* k( _% g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

( ~; B; {3 C8 t; n雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇( b0 J: u  ^+ W8 ~5 j4 v0 \
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 @, Q- h! \: s2 G1 O7 \4 Z: s
煮熟水管麵         100公克
1 d3 `! k& Z* E" [. B* E! ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克公仔箱論壇& j$ w' y5 D+ h9 Z
高湯         300cc公仔箱論壇4 ~, b- _" m+ B" q0 R
洋香菜末         少許
" u( e8 z4 v/ M# O. P" Btvb now,tvbnow,bttvb
  D' T. r6 n% v, s, m7 `【調 味 料】
, j9 d" r/ [: _A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 y( q9 E+ F" t- ~4 L$ m  A
白酒         10cc1 c7 y" p$ P: l2 ?. l
鹽         1/4茶匙
9 K8 ~7 ^  c$ N2 ?2 Q$ b  UB.奶油白醬         100公克
( o# x. b+ u$ w& h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* w. ]7 ~& ~7 r
- t6 p/ @: ?6 R; c* _  ^- n) d
【做  法】
; B% Z# n! j1 X. ^- p9 g( ~; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z) N, u* O" G  L& N9 {; e, X
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
1 {) {& U/ Q, s; I公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A; b" n* X; g; I
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" Q/ [. ?2 S$ M+ X& C6 i
海鮮橄欖茄汁義大利麵         0 P5 p7 q( J# T$ S8 \
【材  料】5.39.217.771 t! y! w0 ~1 c
義大利圓直麵         150公克
9 u1 T5 C+ r, P# I9 P! ~) J鮮蝦         2隻
: ?$ w8 _: c5 z; e# j$ @  x3 z! P+ A5.39.217.77蛤蜊         3粒
5 Y' f: A- ], M' [公仔箱論壇蟹腿肉         6支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; d6 N. ]0 d# F9 p# I
黑橄欖片         3粒公仔箱論壇, o( k) [2 t: Q/ N+ a7 D2 y" y0 V4 S5 W
蒜末         2顆
1 z- O1 r. w4 l6 Q4 A4 q  W洋蔥末         20公克
! O% N# V' B8 ?5.39.217.77九層塔葉絲         10片5.39.217.77& I5 h+ {( L" V( I. L) \
高湯         200cc
3 {( P: H* W3 P! f" M( j橄欖油         2大匙公仔箱論壇, {. ?5 V1 |& q, u+ U) K9 a: o

6 a3 j" k2 i& w2 v4 J4 e【調 味 料】
* @$ k5 p) j- J5 ?. \6 l$ y$ j鹽         1/4茶匙
  v1 ?, [) {+ w0 P7 R$ F紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& A! A) W# Q+ l" {
白酒         30cc
, t' A+ v4 |! f7 B; }+ J+ O/ R3 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  {* i0 P7 g0 N8 q, I# I7 q
【做  法】( N6 g& q1 N; Y* x  a
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇( Q4 @! C( Z4 E- u  x$ L
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
  c5 t  y5 \2 m9 a; R3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。9 e( F( N- S+ S2 r  D
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

& ], p% F& A; u: g3 u# n5.39.217.77茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb# K" T( a6 k& e: ~
【材  料】
5 ?7 }8 G# |7 x, n/ c- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利直圓麵         150公克
' y; {- K0 Q! b' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
* D* |( b' F  B+ E9 d) E1 dtvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒公仔箱論壇4 U4 Q, n1 }; \( \1 b6 _5 p
蘆筍         1支
! |1 k8 ^  @3 q% L2 B, e5 \5.39.217.77九層塔葉絲         10片
6 r* p( w+ L8 e8 q+ o2 C/ J5.39.217.77橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |! C5 _; {' h0 s
高湯         200cc
5 T" X, @& q3 q) C5 ^" p: f) E蒜末         2瓣
9 C! M( P$ \! J公仔箱論壇洋蔥末         20公克
3 y9 a+ p3 c  g7 L% y, |1 L8 x! J5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 P3 M$ M1 f7 P2 {1 d# c% q; ^3 S) E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( D7 F$ c$ @
鹽         1/4茶匙
5 ~' Y5 n3 C" m" ?公仔箱論壇紅醬         150公克! f3 Y: Z  M+ t' [
  y+ v' [: B0 a' k% G
【做  法】! W) {) `9 K% T8 `
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇+ ~4 B" ^1 e- e( {3 T+ P
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。) {# y# A# G4 t: G% U7 v9 c
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵) k; Z) R( z" E; t
【材  料】
$ H% _$ e+ H  t9 D, U# i( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵皮         4片公仔箱論壇- X4 S9 h9 V. p7 R$ X: B  g1 y$ `
煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇6 U7 c4 h9 `6 U+ E
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% F3 ?& v5 v/ b0 w
披薩起司絲         50g
7 B  \6 `- ], n8 k# `& f5.39.217.77B.奶油         3湯匙
# L" E, `( b0 z% M( A麵粉         6湯匙
% t* S" j, @2 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc8 q% f: }# F/ s: q" k! Y
鮮奶油         150cc
: H, H" @5 q' ?  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
9 O, U4 M' [" L4 }3 L" X, e3 L鹽         少許
3 r5 Q+ P9 w% B4 g! htvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
7 z& S' F9 q6 E* l+ x0 j5.39.217.773 s/ J. Y$ r! I9 c0 H& H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' N2 r" k5 i1 j- ?& V. F+ V6 ^
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
2 k( o( t9 x+ p. W- btvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
* i: p0 E- R0 k  ^  {5.39.217.773.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
+ S/ t1 L% p) x9 c3 }4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
( ]* L  m& v' s4 z公仔箱論壇【材  料】' `- D/ E8 P1 V0 Q& I0 b: B4 i
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t0 S. }2 Y& W8 O6 ~+ O9 m
大草蝦         3隻
/ s7 O) Y  t- h4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
4 B4 z& j  V$ [2 j4 o2 H, F6 _, Y5 p3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
) T" z  x0 z3 V0 E洋蔥碎         20g
& p. p- `) J6 t& J8 A% s$ Q( i5 ?5.39.217.77魚高湯         100㏄
/ {$ m8 U+ ^$ e+ W( E公仔箱論壇白酒         80㏄
- \* Q! a3 ~( P& h( \9 H2 s1 L) u新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- A+ X% H0 I$ B. r
鹽         少許5 K2 z& O9 ]# y) L$ {4 P1 J6 ~8 X
胡椒         少許公仔箱論壇. K$ j. [# V, Z- ]& `$ z
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 x# P+ p' N2 k/ i: ?5 e

& @  h0 C* C7 t0 W1 u9 x- o& B5 b【做  法】公仔箱論壇6 D  I- N3 t. i) N7 `0 b' P
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇- e& L0 x9 o3 V8 J
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
( j+ `" s  J. V2 x# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
& Q- t# `) f7 d) e% S; ]: E; I5.39.217.774.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
7 L$ \9 {* p6 r# {* G* g3 c公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。% R3 Y5 G# S! a; N
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
$ D3 B  t6 A+ v" I5.39.217.77【材  料】5.39.217.77- G3 \  i* e! k# R7 f
A.雞胸肉         2片
/ c  S, z- \) etvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150g
' a" p8 X, C9 [/ `5 }# E: o4 |公仔箱論壇大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' E. N# ^) q9 G- Q
雞高湯         100cc5.39.217.771 b- E" t' C6 q
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 f! V/ y( c- N" R8 v. ~
義式綜合香料         少許
& b7 i0 _1 {  [9 {' Z公仔箱論壇鹽         少許
- W# l. y  f0 {% J5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! D" M+ c5 \; E* U, t* J
B.青醬:# m" H6 C2 c" Y& \
烤松子         200g公仔箱論壇, B) L8 T8 R# a8 \8 l
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb! I( w0 m8 a# Y: l! t
蒜頭         100g
5 [' Y7 i0 X& l7 ?0 ]. A) s橄欖油         3大匙+ p& S) K, ^: i! z! C  b7 T
5.39.217.77) r% D$ A) I+ v  s8 X
【做  法】
- v! C0 w2 R5 d+ f9 C) z5.39.217.771.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
) ]6 D  T" d5 b& s6 m4 `公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
& i) p, D" d& y" x% r" O0 ^3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
4 }  x+ b* o  ?) @) F4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇/ l- Q0 W# `+ g6 o" a( ]- p
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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