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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇) _. D  t& [* e2 M
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意大利 .. 意粉食譜大全
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番茄涼麵公仔箱論壇3 C& _* ~- m% b7 u" M7 w- C
【材  料】0 y! B! X; c1 F9 @$ f
義大利長麵         100公克
! V: `9 g4 }' f1 A番茄涼拌醬         適量
" c: v6 L; b4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克5.39.217.77) U& Z, r3 n' m( D
公仔箱論壇4 s9 k) ~) c! ^) L2 H0 M
【做  法】
; N: |( u$ u4 T7 }! n, E' b1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。+ x8 V( R* v& L% U# e3 @
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。. X6 j0 K# [% t
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 * M, `- `$ E1 j" a9 C! F6 M0 H  y$ g4 O

5 {' N7 g: o. w: {/ O5.39.217.77, l, |, v1 n1 x
蒜味甜椒義大利麵
8 ]. k: v( M) W9 t( X5 I9 {& f【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 }/ `' i* G# n$ c
義大利麵圓直麵         150公克- ~! L) L5 ?- b0 M. h- }1 {$ {
紅甜椒絲         50公克
" N3 W) p  e0 y0 M黃甜椒絲         30公克
+ m! U. v' Q# U蒜片         4瓣
7 i" h2 ^" L/ s0 U1 _2 s" r% b6 ^橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb% o9 v/ b: @9 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o6 H  \: X8 P( y6 _; h& L
鹽         1/4茶匙
1 ?3 ~* S, p: I/ d, d5 ?  W高湯         200cc
* L" h0 C1 M( M$ }* y, X  mtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
8 K1 ^$ o9 ~3 D; O) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M, j, H$ q$ s3 O9 U) p2 L/ @5.39.217.77【做  法】
8 I9 P- J: u3 B" r% V$ H公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77: Q5 W. t: W; Z/ ?
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。, b' p7 `1 V, A' J4 p
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 g7 w3 b. h9 ~
【材  料】. \+ b3 v& l0 b4 Z2 x; C* @% H
義大利斜管麵         80公克5.39.217.77( L& U, J1 O: \4 p" V; R
蛤蜊         20公克
+ P4 v+ S  U+ L& \- K1 P花枝         15公克
# E4 J6 ~2 m% v蝦仁         15公克
9 E% g" s5 I$ C! P9 jtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄0 M! t4 _1 u1 {" V. W: J
洋蔥末         10公克公仔箱論壇' g6 ~! r: R- g* W
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 N9 V8 M- I1 k6 t& g

! e6 ^' ^: Z) b0 i8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* s* ?0 O2 o9 y- E' u' u
鮮奶         200㏄
/ P  w8 m2 `1 X2 C6 ~' S4 ]2 S0 n麵粉         1/2大匙
9 G: J5 o9 ?* n5 b2 R; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 }6 d! ]8 t
【做  法】5.39.217.77( E  ~6 g/ J: X$ z' Q
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
4 Y/ i% r( r8 [) }* j公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
) S% _* p4 o. U" ?- |公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。7 z; a4 ]) }( W4 X" h. J  a
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

+ }) N$ F4 @  N1 C; J( S7 F5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! E( B: \+ {, O; y! R6 V' q/ o
【材  料】
) K* D: k6 T* I! C( H5.39.217.77義大利麵         120公克
8 H" P: `/ U* J& L% k蒜片         2顆
1 R7 \" ?, ^; }6 }8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
5 I1 b! S& @3 L9 Q  t. \$ P5 d- p* Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- i$ B; E6 \% o* r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 w- c8 T4 S+ T6 I1 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% R1 O2 t: u- f' N
奶油白醬         250公克
; L# U4 ?8 E6 a, o7 @. Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 W0 t, j7 y5 T3 d; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】: V+ O$ H4 O& B& q6 v) ?0 _
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 j/ P. u) l5 h7 t5 S5 S公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( x% t3 H3 j+ ^( w0 d0 [5 |+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁雞肉義大利麵' ]( x' X) r2 K% e- s% i
【材  料】
  j* t# m7 B, E/ \* q+ G- Atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
) K$ a" c" ~: I0 l- i蒜頭末         2公克
, B% r% Q, {+ g" z- j洋蔥末         5公克5.39.217.77* q7 u3 F5 |* b, C' l
雞胸肉片         50公克5.39.217.77% m) ?( s: I$ t
九層塔葉         少許公仔箱論壇) I  w% K- ^2 F1 C) D6 F' y
奶油         1大匙
4 t" r( ^8 J; S; Z' j) T& w4 [tvb now,tvbnow,bttvb7 U' V  f0 r/ Z) Z; c$ i+ d8 o
【調 味 料】5.39.217.77+ {$ D* n% a) h3 ~; j7 r
茄汁醬         400公克
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% Y. P/ h- m' b* i1 M! o9 F, B& Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" N  j. d  |% H# |3 h, s/ d6 g$ g- v
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 Q; a: ~% p" M* D% d
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

( `1 E' a. T8 n6 ?  Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵) \3 ^6 y1 c5 C
【材  料】  D' ]; [9 G1 h7 q0 g0 Q
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.77' J" w' Q5 Q3 N  C- o! p- S. x
蛤蜊         6粒  I0 }/ ^6 D* Q  b
山芹菜葉         10公克
- D0 a4 K4 M/ \8 l3 a& P, K公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
3 j3 v) B8 L1 N+ g4 {蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E8 Q' f9 q' i/ o+ m
橄欖油         2大匙% \) b1 s/ k2 V% K+ N; I& {1 D

$ D/ P$ X0 b& O$ l公仔箱論壇【調 味 料】5 b+ Z7 O& o5 H" T9 _7 \7 u& {
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 c- E1 @2 \/ h
高湯         400cc
# y7 s+ D% t+ e: o7 e. }; c3 x1 |1 B: g$ K% ]2 T
【做  法】
7 {, R) _  ]+ d: d( g( C) }, w1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。: b( v# o8 e) b% J# _5 P2 }
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 B$ d  a, M7 ~+ r; D! ]
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
6 P2 B3 j: Q4 H& @  Y) g
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇) L3 `" E; w: E9 O
【材  料】5.39.217.779 o/ ]  \0 |. d6 K# K
扁寬麵         150公克
! _  |0 R4 p, O: ?! q9 z5.39.217.77蛤蜊         6粒5.39.217.77% ^1 v4 I& S" T! u: _
橄欖油         2大匙
  i# p+ Y/ Z; Z. a* |" A3 A# C# d, S5 S5.39.217.77青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) `  ]& F4 _0 Y, h

& m9 h9 L' P7 f( r2 w9 ^5.39.217.77【調 味 料】
; A3 I& q8 d) S2 a公仔箱論壇鹽         1/4茶匙+ ^- ^# c/ T# K" Y8 `
高湯         400cc
5 r! [2 s5 J7 ^. xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
. `" X% m3 G& H! \5.39.217.77
& @/ F3 z4 X: Z% Q2 n- m5.39.217.77【做  法】
% o# S/ F5 v: i5 J) Ntvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。3 Y& y0 ]; @: d* g* o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
$ n& P  b1 u# z) n5.39.217.773.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

3 d. l9 \: W5 n) e) E- z蒜味吻魚天使麵
5 F. n1 w4 u8 G6 E. O& J5.39.217.77【材  料】
5 K1 D" t# Z( h% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克' M1 \: l; o& H% L
吻仔魚         100公克, U! F* ~& P5 ^& G0 N" H- h
蒜片         2瓣
# H6 y! |  _% W) A6 N% h) X; q橄欖油         2大匙
3 ^  V0 U' D& n$ f2 D$ r7 z公仔箱論壇青醬         100公克5.39.217.77" Y  I% P3 X+ K  u; e9 V, B

$ G0 X' R( `8 [" ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h% i8 Y) |0 n! |
鹽         1/4茶匙
) K5 G" Y2 ?# T2 j, M高湯         400cc/ B9 z- R9 m' n% Y
白酒         30cc2 Q  S' p& T+ R* \3 G( V# G

2 A0 {0 V! q2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( ~0 m: ?; b4 n0 a0 T+ o6 D5.39.217.771.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
5 ^& _2 {8 q' `, L  N0 v+ C* ~* o& J公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77& R5 Z8 Z- g$ t( Y! s& d3 i
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o% m1 P! ?7 B4 e
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

. w) Q8 Q' Y* S, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵3 k0 |5 U2 `% M, f( ]+ Z
【材  料】
4 ^3 B$ P" a+ }, wtvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( b, E% z4 D  R) i! D) m+ i
生香菇片         50公克
5 _, f! z7 s9 `8 g% }6 m6 c秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: X  ~8 P! }5 T+ d8 u' D) Y
蘑菇片         50公克5.39.217.779 p) p% A4 P* T1 X& Y. N3 _4 m& Y
橄欖油         2大匙
" p+ G2 L1 R" G- y蒜片         2瓣8 f. e; G, p0 }8 R; u0 Q1 K% |
高湯         200cc
- w4 N9 I2 k* Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ W; }8 |1 d: m5 E, W
【調 味 料】8 J  ?1 Q* @1 r$ U1 r
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ q& o% n, j
白酒         10cc
0 k& v) a, b+ p1 _2 U4 W0 \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.77. t$ d- G, m/ H/ r! H' L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. G* n" g8 A$ e. m* k! y% p
【做  法】公仔箱論壇" k7 G: j/ W1 O' z; C! n3 Y) s
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: r6 H* q) b4 @+ D5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 Q! X, H& J
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

6 }* m7 `. H) a4 `5.39.217.77雞肉慕斯水管麵
  C& w7 h- G7 J9 C【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# {/ |- S; X  n  F  V) \/ p
煮熟水管麵         100公克, M; x  l1 O9 \
雞肉泥         50公克1 m0 {  E. o% X2 f
高湯         300cc
8 I; E/ N/ _: D3 H5 f! f公仔箱論壇洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 A; N, w4 r1 g; T" y
/ x' i* ?% i1 ?; t- ]! Q
【調 味 料】
4 D* y  L+ P$ Y6 x3 d8 T: UA.洋蔥末         10公克
: e5 r1 }  z- j" J+ ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc
$ F6 r4 H! c- r; L5.39.217.77鹽         1/4茶匙
9 }# ]( n! n, G1 r% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克, f# m' Z# d" ^2 V# V( n
紅醬         50公克
0 T6 B6 l. x+ r9 T: |2 s# b4 R; v  j- L! ~2 ^
【做  法】
! I/ R% c7 x6 l. `' j' {/ {9 k5 B公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M& {) R1 R5 X! }
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。) x, f, e! [0 S9 u* N
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& }& w) Z% d0 r" e
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb" _% y7 w+ t: C- c9 l" z. m: o
【材  料】
% K" f7 h0 U4 z4 i+ k5.39.217.77義大利圓直麵         150公克5.39.217.77" z6 T( c; H. E* S1 g
鮮蝦         2隻
$ y5 A0 ]) \/ t- J& s公仔箱論壇蛤蜊         3粒* m+ N0 R4 {0 J9 |/ N$ Q
蟹腿肉         6支
2 w0 S& c' n5 E# M5 ]& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 v4 ^, Q0 U$ |: ?
蒜末         2顆
+ _! Z& R: G. \5 ^洋蔥末         20公克0 O$ r2 g4 U, J  \7 q  h  f
九層塔葉絲         10片' m' t  F: g$ \# J
高湯         200cc
# T1 V2 ?$ _3 [  b6 y. b5.39.217.77橄欖油         2大匙
8 a# L+ E! Y6 \4 O4 B) T. \# w; s/ B
【調 味 料】
, b. q" K0 G; L) P, [7 O% A9 x4 q鹽         1/4茶匙
) S8 m' y+ |5 I- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
, x: |( c/ @% Q% K8 m! A9 S* |/ W白酒         30cc公仔箱論壇4 |* x( W# a1 a/ F

: i; [' U9 y& G' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇3 F/ e1 D+ v+ x+ b" ~$ r8 H5 l
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇8 i8 g3 r( o5 e' K3 N  y6 @/ n  N
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ A( [, A; w- |3 K, L
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
, _6 h5 i4 ^* g! ?, M公仔箱論壇4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77- S9 \2 M2 S6 M/ U* d$ L9 f
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
6 o0 Z' C2 p( W. a7 G2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& }# n9 ?/ s3 J) I6 g- X義大利直圓麵         150公克5.39.217.77- e* H% w. ?, R+ K" |
鮮蝦         2隻
, ?& I4 ~$ p) \2 T% _4 N5.39.217.77干貝         2粒
' _& T6 y8 o' p# ]6 x7 ]) f* o4 s蘆筍         1支
  l; P4 y1 B0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
4 P9 V2 S( b/ }5 I# y4 ]5.39.217.77橄欖油         2大匙
2 p5 }, S, a7 a: B高湯         200cc
1 V* t) N6 ]0 G5 r" I1 U/ U5.39.217.77蒜末         2瓣, L/ k: t- _7 }2 V
洋蔥末         20公克
' @& L* A1 w4 R9 u* B! R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y' X$ s6 }( v; b4 n; q5 V
【調 味 料】5.39.217.77" b* N$ c7 s, L0 T/ Q  e+ C
鹽         1/4茶匙5.39.217.77" ~" s+ L" K0 v7 `
紅醬         150公克5.39.217.77" b3 s6 R3 h$ z3 \3 E/ N# X1 g
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【做  法】
+ J7 p2 s# _" Z! H5 K4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k, Q, I$ T. c/ K
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇6 n6 T. S0 u2 _' I& S- r7 Y/ \
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
, }) `$ ]/ i% f# [* e! w, m3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
( X, }6 r" a* Y2 s5.39.217.77A.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `, K5 v+ n3 t& a
煙燻鮭魚         150g5.39.217.77" b" r$ e- y+ \$ E# W7 n
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a& e  P- A7 `, o# O# |
披薩起司絲         50g
, S' Y. P% N/ R9 y5 }" P: F1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙
+ {" s1 p- ?  i3 B公仔箱論壇麵粉         6湯匙  Y5 G4 x' _* [& `4 \2 ?" [$ e
雞高湯         150cc公仔箱論壇/ g  j; r9 V: U: R9 c3 Q8 e$ ^
鮮奶油         150cc
+ L0 ~; s  g4 T: p1 [公仔箱論壇披薩起司絲         少許
6 p. Y" N9 Q# L3 A1 l& |; i. _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇2 \6 X7 W  ^( T( n1 E- _  D
胡椒         少許
0 V/ H7 L* Q2 O' E4 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 {7 D: K  m1 |3 g4 v; J【做  法】5.39.217.77+ b2 t: T5 L5 V, Q+ r
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。5.39.217.77# _) u1 ?' K$ P; B: [# \) k8 C
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。4 |/ \& T9 [1 @* C# @6 S
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。  m6 ]) b' K4 X
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

) v' R3 d1 j7 q, \8 }: J鮮蝦干貝墨魚麵
: F$ L- I! W8 P6 f4 btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* J. _/ h1 P# x5 G
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇$ S- o/ @" Q9 i' w
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 J# {6 y% O% L
新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ H+ N, s% W2 n* p/ c6 N
蒜末         20g
4 T& u5 `# E$ r4 J# H公仔箱論壇洋蔥碎         20g5.39.217.77# t8 `  J" C9 U# b  z: L& F) W( s% ]
魚高湯         100㏄公仔箱論壇0 y" o9 q/ F* v2 w
白酒         80㏄
6 [- m4 M6 o. n, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄公仔箱論壇* ?9 O; b9 Z* U8 G( ^( U( F
鹽         少許5.39.217.77% D! D6 R' ~. r0 ]- P3 m5 ~$ S6 F
胡椒         少許
% x9 A7 `# c! g( {9 w0 P  l* U橄欖油         適量
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【做  法】
3 q9 \& a8 J' Y. b$ R3 R/ h1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; F8 f. K* h2 @5 |# G% G, i$ V
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。5.39.217.77# n% w5 I" M+ L) B* J& c$ v
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇! B1 i/ ~$ |- M/ j
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
) |2 A3 c2 r/ a) `( ?$ h" {- |tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇$ e1 ]; h5 Q: q$ U
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

: p- O* q0 W3 A( @5.39.217.77碳烤雞胸青醬寬麵
) B6 m3 N4 n9 O( i4 _9 v! m* D5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& r( x" D. q5 d0 y
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇( q- c# r7 B  e) m
義大利寬麵         150g# Z1 c  K6 N, u7 j2 \
大蒜碎         20g( N; X6 M! S1 q6 ?) U  o5 h5 h% e: ^
雞高湯         100cc5.39.217.77, H, K! j5 J& _# `7 f) s
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: i0 q- j5 x- u* o# K8 l; V: q
義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% l/ P5 {. T  P
鹽         少許公仔箱論壇+ x' D# [* C' R  b% a- R
胡椒         少許
* u0 `* u( g# s  H# htvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:tvb now,tvbnow,bttvb3 w( O$ ^2 f* f! f. W
烤松子         200g
/ ?) k4 h$ j4 I. J% d1 ttvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g公仔箱論壇/ u6 p5 g8 N( _/ w4 u. P
蒜頭         100g
9 m. |( @$ x; q& L; B+ l0 s: l公仔箱論壇橄欖油         3大匙
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  O; H/ t7 Z: h4 ]! C【做  法】
; Z8 Y; V' R5 h0 k- }% p5.39.217.771.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5.39.217.77* i/ i* a$ T5 @  l9 D' S/ B
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇/ G! Y+ M3 G: E  t
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇6 b  ^. R7 m; K' D" l
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
! i' P. A$ k4 a3 i* t9 `  q5.39.217.775.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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