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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 公仔箱論壇, G: t+ m* w; Z* h+ t/ u) V8 T# h

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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... tvb now,tvbnow,bttvb( J0 m. X% j3 X7 {: Z6 T

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1 c4 ~( h- I3 C8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼麵
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9 B. N3 {% G, @. s# v' f義大利長麵         100公克公仔箱論壇3 Q& a* P5 X+ R# U7 E
番茄涼拌醬         適量/ J% }% L+ F: V) @: c! o7 v, c
小豆苗         20公克公仔箱論壇( d  a9 ?  c3 k+ P
tvb now,tvbnow,bttvb* |- {: |  J" S5 L) ]
【做  法】公仔箱論壇% j+ v+ `6 p, X, U" }+ O6 D
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.772 p4 P* a1 t3 B: f; S3 }3 ~3 C
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
+ _% ~$ P$ U0 h! T9 Y0 p1 ~公仔箱論壇3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: ]; s% ^3 S5 D9 @7 j

$ Q3 c; L- M: n$ n& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v+ a: z/ P2 y1 d6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb  A. n/ k$ V7 A) B/ W
【材  料】( [4 J" G7 p7 H. x* g
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.77  x8 s: |; p: n8 }5 k9 v% v8 H: }
紅甜椒絲         50公克5 z. t/ Q; C& Z
黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇) o5 J( u; V( L2 e( r
蒜片         4瓣. \" r# E3 \3 ]+ M9 ]4 }
橄欖油         40cc公仔箱論壇0 N7 U4 [$ b- x8 C+ Y
【調 味 料】
& @* L5 I3 K; }3 v: K鹽         1/4茶匙
  K* M1 |' m  i  l7 g. Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ N, y& w  q; Y
起司粉         20公克
7 ]1 u$ |1 g. U2 H8 A" @5 d* I4 H0 N8 t8 C0 a& p7 l9 C7 k
【做  法】
; j5 U) X$ Y3 c5 g3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 J9 U. ~5 v4 H$ ~3 |
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* p5 k; a; S8 c" h( L  J
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5.39.217.77" J( e( a1 C6 L3 w
焗烤海鮮管麵
7 Q9 K: H. P. P( b7 E9 F. h) D7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 i0 m  R: @" G# m義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇; c! `/ A3 p& j/ [
蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 K* a2 p) g# F0 U
花枝         15公克公仔箱論壇. v$ K( Q1 A' U% i
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p5 V' a$ T' }( N" T
水         100㏄
7 w( c( u+ ?& p公仔箱論壇洋蔥末         10公克5.39.217.77$ D4 z! T8 w' g2 p1 B8 J5 i6 a
起司絲         20公克8 {% z! z( n& g$ b  R8 v4 i
5.39.217.779 A! j3 R* n7 h( X9 R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f" B. q0 u+ I8 T0 b, K
鮮奶         200㏄
5 e9 M: s' h6 I5 k+ Z麵粉         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% s! \# }* F  z( m0 b- ^( n

2 V/ [: m- p) H$ r; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 Y& w; i$ Q* A+ f公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇- F( U2 M6 c; t/ _7 D
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇3 m. l5 T/ i& R+ s2 e# K) k
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
0 b2 v( V. C2 L& H6 dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇- m# r9 U7 {, Q" f+ c1 K3 U/ L
【材  料】公仔箱論壇& k  _# ?: Z1 V8 u7 p0 @; u
義大利麵         120公克$ |/ T' u# @  L) W5 y  m# f
蒜片         2顆5.39.217.771 T; w1 w8 K4 b2 Z
培根片         50公克
: K; ]: j2 I7 S8 j1 M9 e5.39.217.77橄欖油         1大匙
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; y7 ^# ?, C! L【調 味 料】
# _( x" [8 s$ D( j( \公仔箱論壇奶油白醬         250公克公仔箱論壇$ {$ L, x# g6 M! f, w- s

- M3 Q: ^( H; }5 i. w# B" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇6 X8 [+ _5 g3 E+ b# e
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, U4 Q, o, |# v4 ~/ U( v: }
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵/ Y  H2 G2 X9 ?! {( x
【材  料】' A, m1 _2 S; {) K5 \4 h+ {
義大利麵         120公克9 Y+ j& n' v* |( Z+ w
蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb* t) j8 d: b2 F
洋蔥末         5公克
6 o7 ]& p& p: X4 R" ]公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
3 s! s3 J* n* N6 |1 }) H, K5.39.217.77九層塔葉         少許5.39.217.778 m$ u9 L9 |7 K* v  q
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 z2 E( p! Z  m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& p- Q7 E, y; e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g4 g$ c! h$ ]; O$ P
茄汁醬         400公克
5 K+ p# ^# T6 E9 s5.39.217.77
: @: n$ b- A3 ~7 r5 N% j. y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.77( Y. q" a9 O; Q, U) Q! U
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。  j- {+ A' F) @6 `: I! z
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' p0 c( E5 A( S5.39.217.77蛤蜊山芹菜義大利麵0 Q) a& |7 y; @8 O
【材  料】6 |" r( e9 M7 e! h: x% @7 n* F; {
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.777 Z6 Y. H, V8 t# J+ m
蛤蜊         6粒8 d5 B* n9 ^# `7 \
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 \) \# q: ]! ?7 M" O# b
聖女小蕃茄片         3顆
7 x% O  }3 l2 R( M' C6 [' G4 o5.39.217.77蒜片         2瓣8 ~- {1 w& C2 E7 O# O
橄欖油         2大匙8 o  a# H, I4 N/ Q: N
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B% ?  {- W$ u8 E+ l
鹽         1/4茶匙
' P1 k2 \, n8 @, j" K' c公仔箱論壇高湯         400cc8 o7 o8 k+ g7 T
3 F4 g6 M& {9 x% Z$ O
【做  法】
# q; T" C8 |: H% B+ A3 r- u1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 l% w/ |$ u* V$ G, N* t- a2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) L5 P& o: y. g% n
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

3 m. |9 H: G) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊青醬寬麵
0 V+ \& i; ^+ e$ h$ d% j【材  料】1 P! [- z# O# N+ f
扁寬麵         150公克; d1 y* S7 F) l
蛤蜊         6粒
: x( x$ b! C! F) B橄欖油         2大匙  d& D7 B' m" E5 s% `
青醬         100公克
2 C1 z9 |" D/ Z( x1 ]+ N' R公仔箱論壇* p4 g8 F) @8 E; g/ I
【調 味 料】
8 u; W2 T) ^5 A5.39.217.77鹽         1/4茶匙
. {$ W  t) K$ Y/ r) f5.39.217.77高湯         400cc0 j% l! G$ G# P
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  D, L$ Z) |; u" z% Y1 @+ G# R
5.39.217.77" y4 ^0 b- U( G0 d' ]" i' n+ u
【做  法】公仔箱論壇) i+ l( N$ K  `* k  K* b4 c
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇1 @$ J/ A# j- m" o( O. S$ _
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 `3 e. q# @& @& o+ J- p) B- ^1 P
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

: V8 }0 i/ I  j* Q4 y5.39.217.77蒜味吻魚天使麵' G, W8 M2 ]5 i, e
【材  料】5.39.217.770 m/ n$ d: q& V6 U1 Y
天使麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  z- q) h2 p3 O
吻仔魚         100公克5.39.217.77* o% p4 W3 L9 u5 Q: v( P5 R
蒜片         2瓣
2 A9 e* U7 b' S8 O; t$ E橄欖油         2大匙
+ T2 b" y1 b& O9 k" ]3 m0 T5.39.217.77青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& l; J% @' f- d, P
- r: y( `% h) A. f! ~% N
【調 味 料】公仔箱論壇/ I) O5 V9 j3 r1 x- w$ K
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) h. J  p# D0 S2 h
高湯         400cc公仔箱論壇* q! L# q- @9 c! r1 z3 ~& I& s2 V
白酒         30cc
7 v% l3 g4 k. d9 o7 O+ [tvb now,tvbnow,bttvb
* x$ Q7 H7 K8 F/ i) ]" D公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77& p# S! y1 d! n4 p$ B1 {
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ X2 G$ D- I+ N0 B2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
+ \$ O7 h5 D4 L公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
3 j; |7 t- s4 p( C) _" [5.39.217.774.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇" r) L8 r5 X$ g% ?+ `8 ?  Y
奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% m5 C. f4 C# r* |( ]/ H
【材  料】
% b; y0 ~: K) M4 e( {2 X4 T扁寬麵         150公克
! i! e( |/ I2 D' l7 N: C生香菇片         50公克
3 o: U/ m3 R- x( Y4 [/ t/ V秀珍菇         20公克公仔箱論壇% p5 Z+ f; e3 }
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; w6 M- }) [- [. K- j2 j2 I4 ]
橄欖油         2大匙
; U& F2 f2 ~5 k' J' Z: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
2 L" s& R4 n6 h+ D  w- e: o8 d高湯         200cc8 c6 O# ^! `' m/ b

: G7 t% x  k0 s6 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( |+ j2 j0 D( O% y
奶油白醬         150公克
3 X% M! ~' P/ Y* H5 E! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc& m& }* I; x( _% t2 r% V
鹽         1/4茶匙
& B9 G) ?9 q1 c. `, }+ `
& N: V; ^& r4 z7 h$ ^2 a5.39.217.77【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% H  Y# P: S$ o; O5 p2 B
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 ?  c+ ~, W* J0 ]' n
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 R  ~9 `, I; g6 Y+ k, L* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

7 g9 F' b% D0 n+ j公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
8 U6 W8 L0 a3 B" |* r* s5.39.217.77【材  料】
8 F. U* T& f, q5.39.217.77煮熟水管麵         100公克
7 c6 w- _9 t* v2 |% F公仔箱論壇雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 ^8 N1 [  j! H4 d' E5 H
高湯         300cc
+ m3 {5 S5 `+ O  J: B8 W7 F8 K2 A洋香菜末         少許
, c/ v$ ]* I1 stvb now,tvbnow,bttvb
" h' v9 q5 ?$ ^8 f# I8 ]3 v5.39.217.77【調 味 料】6 J- F) b6 ^+ _& f6 h
A.洋蔥末         10公克& c2 E0 X* |  a) g% a
白酒         10cc
6 K* G) L$ M2 ~2 E& N; d( C1 Q鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 w4 Z$ B9 Z% h$ l- G
B.奶油白醬         100公克
! h, ^# @9 @0 ~& I3 [5.39.217.77紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( T$ W" L8 |, {0 w: y& i' e
6 N9 }1 {) a( ~4 ^/ T
【做  法】
4 A2 x* C" t1 G' b5.39.217.771.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
6 E& H& U, J) @% D7 ^3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' B( G% ?0 S6 y2 O
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
7 c& b5 d$ M- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵        
7 K6 n& R! Z/ ~" N# S% @5.39.217.77【材  料】5.39.217.77$ y0 N' y# G' i& h; Q( q8 s
義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- n2 c6 I- @, k0 Y2 T
鮮蝦         2隻
4 K, i' s" S% Z1 T: O+ P; q+ g: w5.39.217.77蛤蜊         3粒5 z1 S, Z  p$ W3 ^, b! j
蟹腿肉         6支
2 N4 z8 \4 Z2 ^' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
& t9 m4 @- Z" a+ \7 y9 j  ]蒜末         2顆
( ]- h5 U# t( v洋蔥末         20公克
  V. d: e( o" Y& a; T. l公仔箱論壇九層塔葉絲         10片& t  C/ U+ u- F6 O  o
高湯         200cc' R/ y  v  h# s( U, S
橄欖油         2大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇1 [# }) A6 n8 L9 L$ P8 s
鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ ^! `4 c- J7 L+ w6 z9 M
紅醬         150公克* m7 G, N# E  \4 y
白酒         30cc
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6 I9 ^8 H- R% a公仔箱論壇【做  法】
  v0 ]6 t4 G9 G1 @% btvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
% p/ ?1 ?) O7 g9 V$ {4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。公仔箱論壇  k2 f  B6 Z" q3 _
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 C" ]5 W! n5 \' ?; t! T
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

( g$ m4 n4 i6 [$ c( }. U- w3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵5 t& p* S& N9 @8 ^
【材  料】
$ `% J% h' M7 f3 C# Y義大利直圓麵         150公克
6 y; Z5 |/ h  _+ f- C公仔箱論壇鮮蝦         2隻
+ j4 e9 q# G' g$ t" M$ T% ^7 n干貝         2粒
: U" k7 v9 p3 ]7 [2 Y4 {3 w公仔箱論壇蘆筍         1支7 ~8 a6 b# [: L% k& t$ {/ r" \
九層塔葉絲         10片
: N9 q& U% P. S8 j5 l; W橄欖油         2大匙
' `! B3 D9 t' g" ?6 B高湯         200cc
( @' O2 S5 x) L& V0 Q! a蒜末         2瓣
- `' X* y7 x9 p2 B; S公仔箱論壇洋蔥末         20公克
& C! @# S% c2 E: u4 z公仔箱論壇9 e% r- X8 s) U  v. }
【調 味 料】
/ {, E7 E; _9 o- Y1 T2 \& \. e  i1 N鹽         1/4茶匙
) A3 R: c9 j( S0 x& D5.39.217.77紅醬         150公克
' U$ T' A( f! c: m  b# R/ _+ ~
【做  法】% R! j$ f9 h1 _% d8 }6 I% d( d
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。/ t7 H4 G  B" H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
5 L2 o8 R( A- E; E) P. [5.39.217.773將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
* P/ c6 z" e# n3 `/ I( W公仔箱論壇【材  料】9 B+ ^0 @0 b' G% s; @4 x. m$ T
A.千層麵皮         4片
' x6 u% h0 k+ t+ l6 R1 \6 G$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
# i: q, Y# U% i1 w+ U' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油醬         150g5.39.217.772 ^9 K% V4 ^# [: \' h5 U# D
披薩起司絲         50g
4 H! X/ P& p5 W& o; t' [# W- {tvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, y4 U. Y) H) L9 t- F
麵粉         6湯匙
( ^" K( M) ?. a5 B  w5 N- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 n7 d% }4 a- J; h- S
鮮奶油         150cc
9 O+ C% F5 q% z( V% W0 d% ~: @tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許2 I6 K% ~$ M( \5 O! T
鹽         少許
) Y1 r0 k7 i' B6 T, O胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F+ q5 `; p4 J' x% v
( k" _' f- K; ?9 x
【做  法】
# H. M. ^% {  ]; s- q' I! l* I5.39.217.771.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。5.39.217.775 E: W6 [1 a" _# r3 X
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
& V+ ^; |: f2 ^) U  D3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
* A6 m" E+ h4 m; y- B4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 t3 Z. V( d! z3 s, ^5 F8 W* a7 @
【材  料】+ e- k) O5 ]( ^
墨魚義大利麵         150g) _0 T) D5 E, G7 _. l( P# U* J
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ w7 J: l+ B7 v7 p: `
新鮮干貝         3粒
: r. J6 j0 Z5 r5 A蒜末         20g
; }! ]- @- ]* F- w& r公仔箱論壇洋蔥碎         20g5.39.217.77& m) D* k) ?6 z4 m* p, O/ H% @0 ^
魚高湯         100㏄
" m: O( B" Y( L) V+ [; Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
0 n8 V3 V) j; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄. Q* R9 O, e* f2 e
鹽         少許
! O3 k' S% q* x6 J6 p& e胡椒         少許
2 P) x$ P: `' i) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
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【做  法】
4 M8 u: ?& h' @3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
$ P0 M( t: m& K5.39.217.772.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
3 w7 P' H0 r! q: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! {1 `4 e3 a$ f; L; M4 s6 F2 v# c
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 s7 Y  s3 p$ d6 _) z. A8 G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. H, r0 x& ?3 D! X公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
' `3 N2 k! D. L- r" _/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 {" c6 d7 P& [7 r7 t5.39.217.77A.雞胸肉         2片
* @! ]7 k& d7 y  [1 W# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
/ J1 R3 s1 x- P2 K公仔箱論壇大蒜碎         20g5.39.217.776 Q/ x" E+ k1 k) P2 T' X0 n  p- B
雞高湯         100cc0 N3 E0 s4 B6 v2 c* |0 d
烤松子         20g
0 t. G7 ?" k; j0 K/ G公仔箱論壇義式綜合香料         少許公仔箱論壇  C3 x( G( B4 o8 h
鹽         少許公仔箱論壇' c8 Y3 m1 w7 W
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* g. z  |/ z  f  b+ X, V" Q! [
B.青醬:
5 p+ o  U& q1 }) r/ [, i& p公仔箱論壇烤松子         200g
: {# @$ n. O" O8 M& \, X" \公仔箱論壇九層塔         100g
! [; {0 O9 R7 R3 E) D2 k9 ]蒜頭         100g5.39.217.773 V+ i: u8 `9 {  f. A/ i+ \
橄欖油         3大匙
8 i2 d3 \7 d: ^: f2 B' U/ N! a4 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r! |/ q' ~2 y
【做  法】
+ c* h$ r& ?. p: ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇1 q/ `  u, g: S# q1 K. G  J
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 g* n5 }$ l, B) F) f
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇. Y' e' c& D8 Q& @$ l& Y( t/ N
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
9 y4 A* A: t% P( D. E$ J' j: L公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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