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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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2 ?7 L$ U  M3 u0 c8 ?tvb now,tvbnow,bttvb意大利 .. 意粉食譜大全
" ]- l' j5 N9 n7 X4 l5.39.217.77

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tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ Q5 F: ^* R+ k6 s% _2 o: Y+ r
Pasta
( Q3 V5 g' d& ?. m! a( A; Z  W公仔箱論壇
, W5 ^/ r% `: Y, i  l
1 `0 d* e4 H, l1 V番茄涼麵
. E8 S* A5 B9 K" g* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 M- L: f8 L4 a6 W! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克公仔箱論壇; }) U; d6 S: a9 g1 t
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇& T- I0 N- O+ E# D% q! ?
小豆苗         20公克
$ l& p# J2 Y$ @* O) z
) ~, M/ \# d! H4 D, G  O& stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
7 o( y- \$ J, C' Y+ o; f" ]5 _5.39.217.771.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。5.39.217.77+ R1 \$ y0 W  |% f7 Y
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
% @& r! @4 ~4 e' Q3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇' \: E6 F4 s4 ]0 @

6 m( e- |3 c: c- G  y4 h: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ p: L  G  y) ^3 }! X+ |
蒜味甜椒義大利麵
3 B3 f' J: L/ g1 U& I; b) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ S" ?# u$ H4 N4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
9 h$ U9 q+ J! j" e$ F& J紅甜椒絲         50公克8 i  ?1 G* V2 X+ F" s4 v
黃甜椒絲         30公克" ~+ }# A* E$ u+ g: c8 B
蒜片         4瓣
7 w7 r4 Y  f' V  A, T) d5.39.217.77橄欖油         40cc
* b4 G4 t5 U; ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 i" y8 c3 ^- E+ x: P
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O- @6 P/ l5 D4 x4 z
高湯         200cc
2 [: O9 E) u% |6 c7 I  c' P5 n1 }0 @6 o起司粉         20公克
/ V$ A' U. d. R6 r( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" E1 k1 E7 N7 J
【做  法】5.39.217.77$ H: Q% p* |, F: K$ F8 \
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。公仔箱論壇, ~3 z% @$ H" B! D, o7 d( f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
" z6 D. T& C; I3 F, j. p3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 X4 ^, o" _2 J! u4 q
焗烤海鮮管麵
. Y! _0 L: z! j- E3 |, T【材  料】
9 H) e' |* X9 Y! {; ]tvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 s: v1 B3 S  Q+ b8 r$ I; c" k
蛤蜊         20公克
+ ]! K- O9 r6 W1 |/ r花枝         15公克
$ l/ z3 M4 u( G$ ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
) a, x8 b6 ]  E' D7 C( ]tvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
. r* X4 Y: P  k; C$ ~* w公仔箱論壇洋蔥末         10公克
0 @, P* d8 x3 s7 ]公仔箱論壇起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 `; H* g& f! m5 `6 d( D9 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# Y  H. M2 V. C: Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ B. |0 l2 z- [
鮮奶         200㏄5.39.217.777 r2 n) N) A" u
麵粉         1/2大匙
6 I4 H" a( L* g# X1 U, t' r$ l, I6 }
2 S7 x. [( ~. G! Q* ^+ m  T. L! wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 g$ p! X0 A7 q$ X/ M
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
& }! X, F9 K. j0 V: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
9 U5 ?- f) a; E* X3 O* y公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。; x8 I6 Y" n# P9 j# ]
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

% [2 J; y7 @; t) _- j公仔箱論壇奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 _3 |6 x- P& V, R! Q
【材  料】* T2 W2 ^4 |# w
義大利麵         120公克
" Q7 i: E4 ~$ d0 q! y蒜片         2顆
8 u, E" R  t( r5.39.217.77培根片         50公克# p- @- V& o  o7 r! ^
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# ]7 m, Q* S; {  p) o8 e. e/ {

( ?! a+ c4 X7 m; @; i5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇7 f8 W; V7 m! q9 q1 ^& {
奶油白醬         250公克
: G- A, w/ B  C6 v, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, t( Q# r8 I, }4 `6 P; ^7 ~
【做  法】
) h: U: m: Q, N, ptvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
7 H; a, J( F$ S/ z5 P% ]- ]公仔箱論壇2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
! I* M8 x9 [1 ^2 A3 H3 d+ v
茄汁雞肉義大利麵
0 d9 L3 Z. n( }9 ^9 [6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
0 {/ F+ b/ E2 L6 Q義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& i9 K: F/ {& G( M) |# D) Y
蒜頭末         2公克
8 T2 j/ @& V) h" b; K洋蔥末         5公克
! P  U5 z2 y5 A- p6 s4 p  [雞胸肉片         50公克7 p6 P5 W4 \1 l3 ?' b
九層塔葉         少許0 c( p7 C9 @) L- h, b# a8 M
奶油         1大匙
8 \- B- |; D9 f7 ]* ^tvb now,tvbnow,bttvb" g5 A6 t  C& w; t, j
【調 味 料】
! j; w0 O- m  \tvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克
4 U& E% X) L0 {" s" F  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 D+ k7 U6 q: l
【做  法】8 N3 z8 f; ]& b4 v- N; r& H
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }: }9 K0 f+ g8 l$ K) [$ O1 X
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, I% ^9 H& d. Y% z7 `+ E公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
  v; _4 t+ E- `; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇( V$ O: n& r. r. [, B2 {/ P4 y) F
義大利麵圓直麵         150公克) ]: L, r6 I" T2 t$ t9 D
蛤蜊         6粒
7 q) e+ J4 K2 E) E山芹菜葉         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ ?- U* \1 @
聖女小蕃茄片         3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. U4 h6 b& Z$ d# H3 G
蒜片         2瓣
4 R, l* u' C0 y9 S5 a橄欖油         2大匙5.39.217.77& V% b# N" z. _6 d5 C0 n  B

3 |( C6 w: K# N* G& Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( S$ g/ b5 h, X4 ~
鹽         1/4茶匙
! m# j9 B% }. Z+ \" ?) X公仔箱論壇高湯         400cc
( T" T3 R9 b; C% L7 |! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 c8 ~. j3 S5 A# }
【做  法】
7 u3 j" W5 N- \3 e# u  A0 R公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ i9 ~$ e, @$ X6 q
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
1 F/ L! _$ D4 r公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ v( F7 e2 N/ c* p' s
蛤蜊青醬寬麵
# K+ t$ q/ D7 D/ L/ l: L【材  料】
( t! J$ H( V) E% e# ?: {5.39.217.77扁寬麵         150公克
( l$ A2 e2 v( Z* `. I8 f5 t- ^/ [tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 h4 ~# v3 s! b' w
橄欖油         2大匙
$ d, s, W: d; k& Z5.39.217.77青醬         100公克
% b0 I# O7 r1 r6 N' k6 l7 r: r5.39.217.77
5 c" _0 T- [6 t; _' T0 }/ e" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.771 |. ?4 Z8 L, Q$ f2 a
鹽         1/4茶匙
1 e" ]3 U6 M% V7 Z5.39.217.77高湯         400cc
. [6 O7 i. y$ H/ r* i1 M0 N2 s5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
$ h* a2 W( a( _5 G* d; P  q; B- K2 i7 f" }
【做  法】
6 F3 C( D( s1 [+ s! c5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P8 |; R) Z+ Q7 a
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
4 v' J7 F: n# ?9 g0 ]3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

4 \/ B; g2 {" ?$ y  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵1 @- q9 h+ _8 B6 c  S
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ \' a  t* d& k
天使麵         150公克
2 t4 C9 |7 b+ h. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克公仔箱論壇; d* {: b& P) T
蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y5 W9 ^' G6 n% V1 `% R
橄欖油         2大匙
, l6 P  X( X- k4 y, H5.39.217.77青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' N) o6 a5 K6 X
公仔箱論壇5 w" B% {; \, B4 N
【調 味 料】
  X& b$ ^, J5 G8 B3 F4 d; X鹽         1/4茶匙
1 h/ p3 |/ y5 L5 A9 a; ?$ ~) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc5.39.217.77& p! k) G2 A% \1 f% }* }" r; D6 k
白酒         30cc公仔箱論壇  Z( A/ ~  x1 D5 q# @+ B
5.39.217.77" V. B# C0 y- C, P9 ^
【做  法】
5 Z  u, T* v( t% J: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 c) q- w7 Z6 [/ c
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.77  [  ?2 A7 P1 h! K. n  C2 l
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
6 S6 J9 [, d6 \; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

) V# \7 t" x* z2 J) s. B1 p" x奶油野菇寬麵
$ A2 O1 U; ?+ p  `# Y/ s6 R公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇- x2 F" Y6 u; U+ ]& c6 v& {0 I
扁寬麵         150公克5.39.217.77) R5 q2 W6 l0 m
生香菇片         50公克
5 R7 N" D4 a! Z& h$ b$ L! X5.39.217.77秀珍菇         20公克
) A4 N0 W, X/ i. g3 V蘑菇片         50公克5.39.217.770 i: h' ?) [, i5 o+ B# P- [
橄欖油         2大匙
- S# m6 A, l+ x6 ]/ v' }7 e  [- `蒜片         2瓣5.39.217.770 i, F) W- ?5 R
高湯         200cc公仔箱論壇4 }" |% E7 D2 i9 g& Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 W& J- g+ w2 y. n) d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. Q/ P# Q; Q' |! t. z7 R
奶油白醬         150公克6 _) |( i. o" D4 Q# A" m
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 I: E. z# E8 c' ~4 r$ i) g: |
鹽         1/4茶匙
% H) {5 J$ x" }" v
. ], t- x5 B! f' X/ r9 K& L' t- e公仔箱論壇【做  法】
$ H: C" m; ]* K. J" @! T4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
  Y% u8 _3 e: s7 Q* D. `公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 Z  k4 b% ^+ ?/ p6 J: o4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  A* G" x/ v' a
雞肉慕斯水管麵$ E6 l9 v5 i. l" {8 g7 o" K% f0 F+ ]
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb( c0 x* v' f6 [* S. n
煮熟水管麵         100公克5.39.217.778 F5 _  g9 A4 k+ X6 [) Q5 N
雞肉泥         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, T5 K% r. [5 |" P) u
高湯         300cc
, G5 _* y$ ^+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許
) S  b6 ^+ T$ o0 K! d( F
! J/ ]: e- n8 B" N7 J- p7 ]. E( T【調 味 料】
. C+ e. {1 Z: Z/ stvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克. H' I8 }( T' H3 u0 W4 F" k# h
白酒         10cc! U! N, G" K1 l/ g
鹽         1/4茶匙/ f1 I  ^1 A( k: G% q- U' c3 X! ^( P0 a
B.奶油白醬         100公克
: \& U: L- r0 P9 V0 u; L& `. h紅醬         50公克5.39.217.770 d1 h; J, e5 o; H+ F8 V( W

) A+ X+ s' \, F$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】/ O  k5 G# H# \* c* w6 d
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  n) e$ V/ Q8 x7 L5 j, p+ s' D& atvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。1 S( B% m3 K! r
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
0 A$ Q4 U0 F$ u$ B7 ^6 P+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

1 Z& |/ f% o3 r& _, R' y8 @* p" U5.39.217.77海鮮橄欖茄汁義大利麵        
( ~- E3 v4 q1 O2 [# ^& |0 P【材  料】
- G1 U+ q3 K& v* Q義大利圓直麵         150公克5.39.217.77+ }' j; q- C! ?' R' [3 S! Z
鮮蝦         2隻5.39.217.778 P: r' @5 J6 x/ h( x. u  [
蛤蜊         3粒2 P& k2 E0 f$ D3 H3 @. u
蟹腿肉         6支
4 w7 Q9 F; s* u. B+ P: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
- l4 G% g4 q1 I/ y. ^蒜末         2顆
$ ^/ k* p6 ]& k洋蔥末         20公克公仔箱論壇% ^+ ^4 n! @' m9 a
九層塔葉絲         10片
0 \. V4 S. ?+ v# `+ ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc% b7 I; J7 D- P4 }) C8 C
橄欖油         2大匙
) I0 v/ N5 X" b: K: r& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ E! R4 E4 C) V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' n! Z$ f9 _+ d/ J( A$ c; w
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y* r9 }4 `# j) m8 y3 j7 x, Z
紅醬         150公克
+ C: E0 B# Y; N. t/ ~- vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
0 `& ~4 J: \: ]8 A" j# k0 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 E8 s8 d& }/ Z6 o3 {
【做  法】
8 B. P) l$ B1 w. p- F1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 v7 D" V* Z$ P9 R$ w$ d2 btvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。6 M7 h/ j2 `5 l# {3 }9 u% V
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.77, j/ I% k/ z/ K* b% G4 i& L$ C
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

. r$ l) d( j6 k8 Y+ xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵* c8 `& N/ r4 Y  w. g% |4 t( k: D
【材  料】
- v  {; c, R8 _: @; q3 T: W! C義大利直圓麵         150公克1 V! `# A3 ]# Z7 b( w
鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# x9 E9 w4 W1 F- F  t" \4 z% _
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' r7 v& Y- l; w5 b$ K: j' A- t( Q
蘆筍         1支
: ?) }6 O1 h/ a. }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片公仔箱論壇0 O7 C: i$ A/ p' T- @1 u
橄欖油         2大匙
( W) r: l7 y. ]' G: l! r# stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
9 x# Y  D% W  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
6 c7 }% g) c/ c: a7 R0 }! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
" i+ X" O+ d5 {# f9 l; d. f  a: N% G! L! b
【調 味 料】5.39.217.779 [9 v7 G3 i' f- T5 Z
鹽         1/4茶匙" ^- Y, X! W  x7 `
紅醬         150公克% U1 H* s/ U4 Z) Q# R

; k( O! E7 `6 l/ f1 z* H9 k: o3 |4 L/ g( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5 h. s: o  q6 l3 z( D& f
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。: S3 r% [. R( X, o) T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# D8 L3 c" F( T  H5.39.217.773將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
; q+ \# @) m' E: H1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
/ z0 `" z/ i( T- e. ]5.39.217.77A.千層麵皮         4片
8 t- j: ^- d6 H( [& j! D2 ~! _煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇3 Z+ ^$ s& g- x4 n: n9 p, ~
奶油醬         150g
! E0 }2 h2 w- o4 X: o2 y# Z7 [披薩起司絲         50g5.39.217.77- v9 y; ^; C- a3 n$ c5 g' W, q
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K7 T7 `8 D/ {* p% x
麵粉         6湯匙
" k+ r, O: h1 p; a; J雞高湯         150cc; E; E0 G- Q7 }/ P+ h
鮮奶油         150cc
0 l& }9 s/ C6 _  y/ V$ n/ {; q披薩起司絲         少許
) n/ y/ Z# Z7 ~7 J% h# ^+ D5.39.217.77鹽         少許* f$ o6 g% @) c
胡椒         少許
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; R2 b# {* D0 T' x公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: ^$ d: Q4 A7 t9 m: {# v7 K: o
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。6 W' t) N4 I2 y. j
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
7 l; }6 f" P; y3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇# w, h4 |7 _6 W" k' a+ x+ `
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

/ p5 f6 |7 ~( \4 g8 T3 \公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵1 b! ?' T- x' ~5 A, n5 ]
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z2 ]' D8 @( e' x* e
墨魚義大利麵         150g* x4 J8 Z- B% w( }8 d' l
大草蝦         3隻' L1 f  f, q. R
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb# N  M7 b, d9 \- {' q- R
蒜末         20g
- z: N  B; G( ~  l! g; Z公仔箱論壇洋蔥碎         20g
, G9 @+ i& s' w5 C5.39.217.77魚高湯         100㏄公仔箱論壇" c6 T( d( s8 Q6 s; c2 ^& z9 K
白酒         80㏄4 D2 F% z: A1 \+ a$ l
新鮮蕃茄醬         100㏄
6 {! h+ V; h. `7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
# [8 V* n/ Q) w. y- Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% M2 m) m+ z( ~. `7 f$ [' Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
8 ?8 {+ f5 K5 B& m0 D! ^  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o2 E: @* O. X% T# n
【做  法】
) ~; O; i3 i1 I% F0 V4 A. i0 B1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
5 d4 S. y0 c  z) t1 q, i2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
- i2 U6 d  o, j& |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
' C* j" G  G; d3 U4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! f1 x. W  O8 I
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
; R  w' b: T+ q) B* B/ u  @tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
1 d0 V. t4 @) Z; V【材  料】
# s! Q/ M* v( H# t, `' atvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片公仔箱論壇) S% w5 d* \3 z* N7 b* n% ~
義大利寬麵         150g公仔箱論壇. c+ f( o& A$ {' x; l' I; x3 Z
大蒜碎         20g
* Q- g5 ~3 A& g" Q雞高湯         100cc5 U5 _$ j% V$ ^) Z9 ~- x
烤松子         20g
  B6 V9 j8 q  Y! k* r: j義式綜合香料         少許
* b& d8 y( @3 y% a/ \" G5.39.217.77鹽         少許4 m5 o: D9 Y& O. R/ x7 f& L
胡椒         少許
/ p1 G4 r1 E$ r% u' ctvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:5 u$ T0 d) f: q+ p% Z, F
烤松子         200g
: z4 P, I' ?) M" J: t! H九層塔         100g3 r. @5 _3 _- |1 y8 B
蒜頭         100g
9 z2 S& B* z" G% _, ^2 j% g( `" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- H+ |. i- G8 X  p, `: a
5.39.217.77! @+ X# r8 u8 W- F6 @" e8 d! h
【做  法】
' V  @& v  ]( p! M/ x/ k公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
. [0 j4 \) v4 Atvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。5.39.217.77* x3 D: L! _& S5 k* q% Q; d4 `" Z5 g
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。" O( l9 a4 J9 F. l) Z2 l9 M
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
" X8 N, i. U! L) Ptvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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