日本食物食譜

rain_

5.39.217.774 g3 ], x  V/ L( p$ v% `

+ C6 z1 m: t' P  E4 Q0 C" R公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 s1 p, q5 |# c( l2 |

/ }0 a0 a: `# M- A5 L  L+ C; b公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
4 _, F- q$ H/ }% P0 s: T! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; s2 y* \) I8 \
製作用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: E7 [* I2 U8 v

9 {. L2 Z  Q4 W* L' ~1 ?雞蛋 2隻
1 R+ Z1 _' Z5 K# m7 N8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb* J4 ^% `) M" i" p! C( \
生粉 1 安士
' J0 N$ w! K7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙公仔箱論壇2 U3 B# `1 |3 A
清水 4 安士 公仔箱論壇! @% Y( Y; @: e* M3 r
熟八爪魚（切碎粒） 適量5.39.217.77" |) Z. u: {# [# A) k* o
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! S+ `# F/ R

3 ]/ @( O. Z1 b0 V' Y6 a7 s5.39.217.77
' B0 ]8 ^' `+ X( a$ @5 S% B9 T公仔箱論壇做法
- _7 y; t; b+ B. {9 h  f公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。- z" o6 e% S, T6 v5 O$ T
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之1 x  c: q# v: z+ u9 p
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
& p6 n( ^" T+ l' ]) M. P$ [4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
8 z6 m8 Q$ F. S9 Q# S' v& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: V! S8 r9 b9 V7 u, O6 C
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~5.39.217.773 r" K7 ~' F! x  [7 h0 {0 g5 p) X
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 o5 N# W( T
公仔箱論壇- m! ?; C$ d, n3 l- \( e- O7 p
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: , A. y9 n  y0 z! f$ E- e' r" T
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.773 n7 {2 o) e! K4 r7 ?

3 m  B) N" b1 n- N/ U( ?材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ B/ ]1 R2 f0 B
蛋 6隻
8 M- t; U7 `* d) ?1 Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb. W, n- e) K7 i. I& R; G
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb- m6 s% _, T2 V' e- I
麥芽糖 30g
5 @% N" i0 D4 j6 k1 O) \5.39.217.77煉奶 75g
$ M9 `6 q4 ?  `1 Q5 z& E發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 l5 d/ I" ~
蘇打粉 2g ( S8 s  j, C( E+ [& g5 @6 p
麵粉 300g
" U; f% U/ ^' l7 U. h! w公仔箱論壇7 _0 m4 e4 W/ D
*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb) ^" Q$ ?3 U# e
公仔箱論壇4 o) D% B6 L. }2 B1 o6 j" V7 V
方法
& _. h* @( D/ n+ d7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
+ R2 ~# r+ L- N' o9 B/ C公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
8 n0 u( s9 l8 E; z先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 2 C1 }' z4 C9 @% t# X/ B
[3]然後倒一舀在烤盤上,
5 ]0 t; C) Q. x4 s一面煎,一面翻.
/ C* g1 N& A( x7 J! Y0 `tvb now,tvbnow,bttvb
. R, U6 w  l+ h+ x6 K( g公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排+ @8 F3 l4 \. O# c1 Q7 G6 c
製作時間: 15分鐘
, ~0 O& k0 r7 j& R% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克 $ \  h% _2 ]3 W2 A8 T  b( Y
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb! S" ^& w+ H$ F* W, u( A7 G
*鹽份及熱量為 1 人份量
! I1 F2 ~" l- h( I; f8 P% z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' b1 o1 X3 [1 L3 F, q6 V
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 D: e( t2 s$ i' u/ Q7 D  k
免治肉 175 克3 v' T+ Q& u, d: B
日本木綿豆腐 半塊4 _7 o* F# y3 D
露筍 1/2 束- ~4 \6 t. h% I& S
大蒜 1 條5.39.217.774 Z) E/ p8 O6 @
粟米油 1 湯匙
/ j7 P8 |, f$ Q: O# Z1 r, Itvb now,tvbnow,bttvb; c1 Q/ B: n' L# H! [9 S  Q% h) b+ t
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb& M* {- m- M4 _  @) I3 n& X
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ E$ p9 u$ ^$ G1 k' G
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e& U" `  {0 D& h" v% Y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z3 t2 _6 C3 V. o
味鹽 1/4 茶匙
- Z4 D- ]( i. y+ `/ q味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 l- @8 d% t1 {4 C9 r1 S3 C
公仔箱論壇8 T8 m8 Q3 ?6 B6 F0 s
醬汁:5.39.217.77( @9 A& a" D/ B. r
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙. r! S$ [3 j' k
鼓油 1/2 茶匙
$ l# W, p/ q' M' X1 K7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙
6 X0 l  W- N, }3 P9 G味醂 1/2 湯匙5.39.217.778 n$ o6 U/ g% g' r5 ^8 N9 u+ B8 q
水 1/8 柸- m4 U+ d0 e, S7 ]7 e0 U# l
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做法: 公仔箱論壇2 e) ~+ m" r4 t* P. |: I/ A
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
4 g7 n0 Q& G) E# L" Htvb now,tvbnow,bttvb
, D8 Y* n" f3 X" ~$ u7 U# o4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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( i. ^( e1 ~4 E. ]. o" Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
) F( h% O; v% p8 z; Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
: P( V7 K2 T) K* g* |1 m: e公仔箱論壇9 b) Y$ \0 k4 c- e1 q% ?- p9 r! K- c
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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- F' S& H+ d* x0 l0 s$ k; b0 W0 T. y公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
) T& o# l% s, c+ w9 e) J' N& n0 W公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= & e2 Q: k$ n, {
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 5.39.217.77+ g$ ?" L5 l0 R( p. T$ H
tvb now,tvbnow,bttvb7 R; R& M- z$ i$ Z  \( U# V
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 {3 i" x* g6 t: g
　
) H! V) g* M8 p5.39.217.77制法：
4 j+ ^+ C9 u+ B: n" R6 T. S5.39.217.771‧將蛋打勻，加料酒少許。
* T0 D0 q& x* m: w, e) M5 t2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 5.39.217.77( x" [  J/ B, k
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
# z  b9 Z/ u: i) X/ Q7 J6 U公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇! y9 Q4 M" B6 c
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ( \! C" x5 j& K. ~
　 $ f* c& M- D6 v  U
祕訣：
3 W- }' U+ ]$ G6 M6 l+ y9 ^公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( e$ {4 y6 `, d: p/ q公仔箱論壇來。 / r$ S6 t; I2 v; q$ s
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you