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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
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6 S/ }6 e% i$ x) `5 F+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
1 o2 v, P: k! H' F5 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y  o% U) |. h4 c0 x
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)5.39.217.778 J% C! o$ o5 N7 b7 z; Z: W- }5 H

+ V! m3 E& v5 A1 \  |6 a公仔箱論壇製作用料:
  o0 Z: v  S6 X" b- M, ^% V
) `* V" e. B) g, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
- r- C) V  t! u3 _6 y% q  E+ Y+ R' N麵粉 4 安士5.39.217.776 m4 s; O$ n; \/ k2 U
生粉 1 安士 公仔箱論壇5 V, T- {5 Q+ M1 R% u* O
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 Q! p/ S5 k  |( t- }) L! k
清水 4 安士 5.39.217.776 B& U8 H1 [! P; g7 R+ N. C3 F
熟八爪魚(切碎粒) 適量tvb now,tvbnow,bttvb& n1 n' X3 M% U/ _
熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量
: g& \1 n) z- \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 E$ [- S( }) k" q8 m. t. e

  K9 u& E" R" `$ v1 R: |! M% Q' a6 j  ]做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 L1 V2 v: A# S/ C8 a4 O" {
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
# y& O5 S8 I+ X% E$ N, [. u2 u2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之
7 a0 ?$ _" s" M/ W' _- h5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。5.39.217.77, Y. Z& i5 R  Z2 x' q( `; A
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成) r* Y; ~0 |) D$ b9 H  u
公仔箱論壇. h% R; y! k. d. p  K. @
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
1 X+ B$ @0 [; ^' m: j- T  k( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
3 T3 A" M8 i2 P  {3 f+ ]; x" U公仔箱論壇
+ O; ?0 G. x) i/ W" F8 A3 \[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31:
+ Y8 m( D, g. Y, t) {5.39.217.77平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅
4 b% W5 E$ n1 p1 H/ K+ d9 _公仔箱論壇
9 }3 T3 g3 O* x! q5.39.217.77材料 tvb now,tvbnow,bttvb( B4 V' o" N4 ~7 [4 S4 i
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 a: Y* Q& A- l! d( Y2 R
砂糖 300g 公仔箱論壇4 z& i: \  \% R# X- T9 I
蜂蜜 30g 5.39.217.77: W, z: ^0 G* H- d* b
麥芽糖 30g
" s# y' W: g$ H' R) c/ Y2 l5.39.217.77煉奶 75g 5.39.217.77+ i0 X2 e+ V, H7 \) M$ v* ]
發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# u' q& e0 W" O) o6 a5 R
蘇打粉 2g
. f3 ^9 h' c- `/ w/ g7 ^5.39.217.77麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ b/ J* t! o9 t! U
5.39.217.77! Y$ p/ e# D( S2 j8 z
*預熱烤盤170度 5.39.217.77+ h1 b' v; h4 T8 k5 r
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方法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# G8 }2 e2 _9 W
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇2 K$ u6 g; k" A, P1 A
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
/ b% j! S; T) [/ G% M. F% }0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 \% k; B' j$ e. ytvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% h* B& ?$ D
一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb3 P. |: q0 A: k9 b* F$ c

  U6 i. t: o$ K% W3 D& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb8 \" g' `, g1 w3 y; G  g4 N
製作時間: 15分鐘
$ U  z" t9 M$ S  L' ]* u5 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 " ~- \  t7 J# V9 S7 a, d7 I  f: Y
熱量: 351 kcal0 H3 P4 e; ~) s' `
*鹽份及熱量為 1 人份量
% L+ ?% O  ^+ l' n; H/ J& n  C
+ {, j: C/ G7 K1 t材料 ( 2 人份量 ) :5.39.217.77; {# _4 ]7 n% W& a% ?. d. C6 G
免治肉 175 克公仔箱論壇* Z- s  a5 \+ W3 V8 r( S3 t
日本木綿豆腐 半塊
- U7 |& F& M( C% g( y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束5.39.217.770 f, T: X1 X7 {% J' u" z$ i0 {# N
大蒜 1 條公仔箱論壇7 @. W& N7 @7 G: I. K: S
粟米油 1 湯匙5.39.217.77! j5 v- B( ^7 a7 u$ ^; \2 c4 J; ^

1 g5 Z  p, L' p% b0 k: s- `0 N5.39.217.77調味料:
/ Z0 ]! i" n  K1 C6 m3 B雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
# \- \1 Z1 }: T5 H  ?; N7 P' R酒 4 湯匙) g. R$ R! J% @4 j+ E- e- g) v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
  s: i9 s5 d* @/ \! }7 B味鹽 1/4 茶匙
8 t1 v2 u* G( O; b% o7 y" i5.39.217.77味椒鹽 少許
4 p; o! b. a5 _; Z5.39.217.77, a# k) p9 Z, b* D" i6 @9 T% D& X
醬汁:* ?0 ^! j% k/ m( G0 _0 ~
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: l0 I) q, ~$ \, {% Y, `! Otvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ v" B9 I, z2 T% R, i  a
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ T0 F5 v% n9 \1 U4 |$ T. r
味醂 1/2 湯匙5.39.217.77$ w* s2 y! H! S( O- t: K% l8 h
水 1/8 柸
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! t( K! k; r. `5.39.217.77做法:
  i% o5 L" G. s* l( M! O4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。. Q9 B' \, o" w: l8 G% |
- a! e' o7 A: H' O
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 & j" G8 q% g5 K

' Y  O, p7 k8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
* C4 D3 F0 D, Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ t3 Q, _0 ], `& t9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 ) [9 t$ u0 T  s' H
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A( w2 r  p7 L" i) S
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
9 I& I9 l$ T& ^% Y5 Q$ j公仔箱論壇公仔箱論壇& {# x% m$ f$ d8 p- C5 S  W
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯= 5.39.217.777 }0 q! j; d8 R: F6 l% e0 e
tvb now,tvbnow,bttvb  r2 d+ v4 s) {. r3 f  N
主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
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$ o% {, i( A" ?" f- T, {3 k配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.77% h2 C5 s/ r0 x2 ~/ Q
 
/ e& Z+ o6 `( }% T- Q" [4 p0 Q公仔箱論壇制法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 d9 U: k4 A4 K- e. s
1‧將蛋打勻,加料酒少許。
8 P! D9 s- B3 [3 H公仔箱論壇2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 : O: H  |6 Q% ^+ ~# M
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
1 }) ~+ t( j- k5.39.217.774‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
2 X5 @# o3 t: C$ o  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 @, @' D  S; T
 
' x, G1 a+ }$ O+ d5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣:
1 Q6 p* Y" W5 v8 N* ctvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
% ?% i9 J  Q$ y5 g來。
/ ~4 E2 k/ }: A+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
thank you thank you
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