粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
2 u. @4 C/ _& y- b9 I! X) e" Btvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb  a* p, p/ U1 Z. L  U# F
3.排骨蠔乾粥
5 w9 `! Z4 y6 U: |" z4.泰式鮮蝦粥
/ I- A8 P- ~2 c0 Y( r5 T5.泰式椰香牛肉粥
) |2 x( o, {! S7 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
) D* a8 G; ^# }6 o$ R7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇& X8 M% b( F! X" `
8.養顏紫米粥
/ ~  ^; q  U2 W6 E; B1 rtvb now,tvbnow,bttvb9.健康雜糧米甜粥; f0 [% O: _1 u9 C0 X
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k! a  k/ m" g6 f' p' d6 S& d8 J
11.冰糖雞蛋粥
3 `7 W, I6 I; d8 P- S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
; f( S# k& P  v# N3 r8 C公仔箱論壇13.神仙粥
. I; H: w3 u4 f# D& R0 r+ q公仔箱論壇14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 a8 D/ A4 q1 ^+ B6 Y
15.薏仁蓮子粥" M( G: |' X! u+ l" ^  U1 I) N" c9 O
16.山藥粥
" h! S: f6 F. Y  r/ E* i5.39.217.77
8 P5 Q! X# H/ s( F  t: G) S【材　料】
; p( F# z: @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 公仔箱論壇- H  E, _( e( g" f( [+ |
虱目魚  200公克 5.39.217.77' y) I0 N; y: c! W7 k
大骨  300公克 公仔箱論壇, d' e! u& M, `- s* z  v
白米  200公克
5 z" D8 Q- c0 A7 g% _. e3 Q5.39.217.77水  2000㏄ ( n2 V+ _7 ]' P' R
芹菜末  30公克
3 N" ~/ V! U- U$ @( {+ o2 v" D5.39.217.77香菜  15公克
3 T+ j. V# ?9 _4 {- }. h* J+ S地瓜粉  120公克 0 V4 a' f% T% ]' r9 a
【調味料】
3 l# p2 [& l% ]" ?鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w7 r* I3 y8 c$ `+ g/ z
雞粉  1小匙 , D( ~7 b7 s0 L" Z3 o# d
胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ R0 b# K2 X& J( l
香油  少許 # R! G! X! @. I. P8 M+ d
【做　法】
5 M8 J9 |6 K8 p3 F  J, F$ n" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
' `6 k" y' o: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 T" V  J3 ?
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 ^4 q+ W7 {

& c! x+ u6 J; i3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇% N4 d# {  O% }$ v6 b
1 v  O: ]3 B, z- n
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.77* S9 O4 r  A" j/ `- W
tvb now,tvbnow,bttvb: T, d6 y; g0 H/ P6 W
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb3 [& D3 V: v" h$ _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
# N9 @/ [! P. c5 C( K/ [, V麻竹筍  150公克
9 c$ o0 o6 ^  i- v) K; A5 }  v, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
* U- g+ l1 ~" V: ^" A/ i5.39.217.77水發香菇  2朵 - Y/ x+ \1 \5 u" S: d% y: X
白飯  150公克
( v; w& }/ k* R) T2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 5.39.217.77  t4 S( F* n) _4 ^2 m4 }7 u  F. _
西芹末  適量 5.39.217.778 P% f- j  D9 R: q* n" @
水  500㏄
4 [$ T: _/ ^# I5 i公仔箱論壇【調味料】 ! p+ V, J: D8 p2 b4 s
鹽  少許
$ s( h% d0 k& b: v  `- z; Y; J# \【做　法】
; x  b) H5 B2 @5 k0 ?5 d6 b5.39.217.771.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。2 r8 h5 O4 J+ }0 l' Y$ F* ?

" C9 W; A# q4 N* B5.39.217.772.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 . c; a+ w" g4 J; T2 g7 P1 r
蠔乾  200公克
) K; o- I' m( o: r8 D- R$ q/ B) Ztvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
& Z, E- x; D4 Z5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 v' @8 u' ?1 v. Z, U7 w
香菇  50公克
% c9 Q0 c/ E# J% X4 {: N公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
1 s7 O; p0 v: b蔥段  30公克 5.39.217.777 i/ q0 ]. u: C2 j6 D
薑片  3片 1 V3 \8 S. D- h
水  2500㏄   G& Z% Q" ~. E: q- C
【調味料】 ) y: s3 J) _# b1 P
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 m( S/ K) C- M5 H
胡椒粉  1小匙 ! q9 x' j5 A' P- n; ^
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ w1 @! y0 F' N
【做　法】 8 P. d$ Y" E1 ?6 D
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
; B* Q# y. N5 F4 l 5.39.217.77" L7 B8 U) c$ I
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
% U# Y* Y/ c9 N# Q5 v0 b% l & t3 N; L- D' T- a9 ]1 u4 Z
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。* _! z+ F% p  U: J2 a
) d# o! w& M) T$ |& q7 j* `
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
9 k5 f2 M8 g! W. G/ m$ I; S鮮蝦  150公克
0 K1 ^* U6 @( `! X  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
/ N  Q7 z; d3 s+ \公仔箱論壇白飯  1碗
1 |( G& y# O# W7 C3 ]% o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 公仔箱論壇, i$ y2 k* W/ ^+ d. {3 k
薑絲  1大匙
4 y. m, m3 g! N9 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
$ v% V, C( e; h# |( ]7 _芹菜丁  1大匙
5 S6 D+ J7 L0 `- q7 B- N7 k香菜  1大匙
7 Z$ L- R  _/ |( a/ w- Itvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 $ H; ]; D2 P# J% @+ T" {
【調味料】 * N3 w2 `9 {: T3 j
魚露  1大匙
$ ^+ Z, F; C; _8 ]" G- F公仔箱論壇白醋  1/2小匙 5.39.217.778 |5 _8 ~% W" e
椰奶  1小匙
3 q! Z6 A$ c* i7 [& v8 O5.39.217.77糖  1/2小匙
. e, J2 P# I- F* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 ~8 A* p8 z5 |/ g/ u$ c% r5.39.217.771.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- M0 W, l4 L6 A) P& d7 g" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 Q/ E1 w8 B% u
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇# }( Z: ^+ d  M9 \$ F) B
5.39.217.77$ {$ v" J& ~+ z# h) B- h
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。" M; c5 x! H% Q! V* j7 I5 U
4 n; S8 R, A5 S
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. C) l! ?- q  k( g$ C! ?# J公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 |! `# q3 E5 d% q
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! p5 C$ O+ h/ j" F8 |$ N公仔箱論壇牛絞肉  150公克 * ?! V/ G- u4 b; }/ n# i3 D
白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ f/ b8 Q! L% K
雞蛋  1顆
9 p* v1 R4 |9 l4 M- Q# p8 I9 u0 V5.39.217.77薑絲  1大匙 公仔箱論壇, y) D7 i$ t! h% D9 w. Q9 _9 `
蔥花  適量 公仔箱論壇- Y7 K4 n' n' a5 a$ i1 w/ M
香菜  適量
5 f% c" C2 u8 h* n4 _+ s! d" B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 R, y  |3 z2 x
【調味料】 5.39.217.772 I- h0 s7 D* k
A.醬油  1/2大匙
0 ~. z+ Z  H, `' ^B.椰奶  1/2杯
7 F+ T& q! U  K# e! G2 ?tvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% H0 T' W: a3 h1 [4 J- f
　糖  1/2小匙 5.39.217.77( {5 I& c0 t8 O& q! n) t& w
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇3 C$ n1 Q) }. n: U; K9 X& C8 `
　胡椒粉  適量 $ p" n; u$ m9 U& G
【做　法】 5.39.217.77+ o' D- W( K# A& K" c8 y
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
0 S/ t3 n  l( v# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `0 ?& V. H. }" _/ i% w- @3 T公仔箱論壇2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
* a# y5 e% P: F; t: `
$ D8 U$ l4 ]- P7 I* t5.39.217.773.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
. D' V8 n3 y) _; n$ r* Ztvb now,tvbnow,bttvb
& n* P  \- R& ~5.39.217.774.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 4 M( [; L7 c  @: `  T# f
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 R, U( @! i
鮮薄荷  15公克
3 j6 e6 F8 y$ Stvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
8 s" _4 F5 A; H5 M$ P* F  ktvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- @( h7 S  [: |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: a) b9 l$ r. B) B! V8 o2 l
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
* t, v7 U6 b! I5 n$ p6 ]' ?5.39.217.77
! W0 Q7 D& e+ v! [5 q5.39.217.772.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇6 s: }7 g5 k4 x0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 j5 w; m, W0 P% F' h
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
) x, ~: w  J) `, n0 V* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 9 ?2 S2 j+ Z& z, F$ H3 b% j
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 / i9 s! |  E9 L
杏鮑菇  100公克 7 [( J  I8 u' Z7 b
蛋  1顆 5 ?5 ]" T2 ]1 Y) F5 d( D# g! P4 `
醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 y% ?1 o# N3 ^% G5 O$ z5 z
鹽  少許 公仔箱論壇& z6 t& P' W2 G; O" F; o
淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; B* @9 K' e0 d: g
蒸熟的糯米飯  150公克
4 }) _+ g8 W7 M/ o5 N0 j蔥花  適量 ) \1 R4 q( x5 @1 C7 ^+ H
海苔絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 @. \- y* q4 c8 P( L: _
【做　法】
+ k; E2 Y& l4 T- r0 t. K公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
/ I8 D1 s5 ?( v: B5.39.217.77 5.39.217.779 H+ R2 Z* U) r- d2 b; b
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 y* l; l) K8 P! O1 y

7 {6 u/ l) i9 O: S% c* \. \& @5.39.217.773.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
1 O/ |# I1 Z& K: r+ Z) N, ^( f5.39.217.77
/ P0 t4 x! |9 g) s4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 9 O$ q/ \0 F/ A' x* j/ G, e, t- X
水  2000㏄ 公仔箱論壇2 {3 a3 V5 [" R  _% m
紫米  75公克 # X: A; ]; O" E& m
長糯米  75公克
5 d3 Q1 b' Y' Z2 N: D* r7 I桂圓  20公克 公仔箱論壇& A8 j5 D9 S7 d% K+ f6 @/ U" H0 E
冰糖  80公克
9 |! ]# ~* i9 R6 htvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 8 ~6 n* B5 |+ P+ E8 {
【做　法】 公仔箱論壇5 q( e8 C# w7 D1 M+ D  Q
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇( J# l, [# ^) S" i
8 c9 L! N8 Y; R3 d
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i% G* n/ a2 G% E; r
% o: M: p9 J$ o& t0 P. j
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
7 `! Y  K' I3 a+ p& Y$ ^& Y% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y3 @( B3 U/ ^4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
# E* J1 w/ b! B$ i, G5.39.217.77水  2000㏄ - X5 [* ^3 C) W' Y/ B
雜糧米  50公克
2 L4 c# B- J- c( a$ |& S+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
7 `2 G' p$ B+ `tvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 ) e$ z2 f8 l2 R, p2 G9 _/ c# m
銀耳  20公克
0 G' V+ s( W" J# H5 s公仔箱論壇枸杞  10公克 ) \/ p. N1 I% E) ~2 h& E% P
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w0 f2 `$ Y2 o1 f% B
【做　法】
- M0 f, c# k  F! s8 I; z3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
, Z+ _' R- V+ Q6 o5 |2 V
) R4 O) k- V7 y9 O' C/ o: u公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
$ x. f! t- n8 }公仔箱論壇
  ?! O  n7 \2 _( D  c+ Etvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。0 b+ Y: o4 k5 ^! S

' e+ K! {9 D5 c4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. E9 O5 m: l) V! |發芽米  1杯 5.39.217.773 u4 E+ X' D$ D3 }
虱目魚肚  200g 9 H# C7 {' j9 S, [. ^6 b0 w
蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 q; k' i& `; X6 j
鹽  1茶匙
0 c, [) b# t: V& u( c; ftvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
: ~$ Y7 T) b: C& r" c5.39.217.77白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 E) d! d% g! d0 e# [( w+ P% i
薑  5片 5.39.217.775 R0 O/ m+ a$ s) |! u# A2 S
米酒  1大匙
6 }7 k7 o. O7 ?3 F水  1000cc
% a. i: @) I) s! ~0 t% F: w' x2 A" z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: e4 S" |3 L0 Y- r
1.將魚洗淨切塊處理 8 b; Y0 S4 E4 i. o3 R  I
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.771 B9 Z, J1 E: o  ^
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! _9 d& i) B; n. ?( N$ W! f0 r
雞蛋  1個
4 i( s" P; V1 c) C冰糖  30公克 5.39.217.77; {; u% N7 p6 V6 T/ Y
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ~3 i6 Z4 V  k; K3 K1 i
水  2000㏄ " v5 G' a) z) f( J8 U0 O
【做　法】 & ]$ f* M) p. O
1.白米洗淨後，備用。
$ ^) Z' m, l, p5 z* f( T5 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ q9 H, \, ~+ n6 ]. ]
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E# ]6 _1 t: I: B3 p0 D/ G  x
5.39.217.771 ^& E/ a% a  y1 _6 G
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
: Z, j- p" V2 a# x tvb now,tvbnow,bttvb  A& o" ?6 r9 a* @
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 ; M" l# n, E, R( h' m
【備　註】
" Y# `0 E) v8 Q  F粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
+ Y. e) _& i1 b! stvb now,tvbnow,bttvb米  1杯 1 r; N: i1 j  L8 {
排骨  半斤
4 K; I' a) @/ B7 q5.39.217.77香菇  3朵
# m; H% G9 m$ d+ c芋頭  1/3個
4 L1 v9 c  w# `) x* \: O. H! {紅蘿蔔  少許 5.39.217.77$ C8 i# b$ D+ z& K% c9 x. @3 T
芹菜末  少許
$ {4 C  y- A, w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
+ o. p  P6 z: i* w* {5 J$ l+ p- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . i& f3 B4 v5 v7 i5 w+ r# I
鹽  1大匙
! u5 G4 c" P  X2 B" q1 u8 e/ W胡椒粉  適量
, F0 C7 }; c9 ~- w【做　法】
" x9 ?, f8 B* z1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( f7 v' c0 t2 a+ d
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
2 N  d% \( Z& N) J公仔箱論壇糯米  40公克
+ N) i. B( P- X' I. Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 3 t2 I. I1 v( [' C  d3 G1 V
薑  20公克
' t3 D- h. o/ B, a5 j米醋  30㏄ 8 x2 |& O* D" @) j; p1 V
水  3000㏄
3 }- r; j) I& T  c【做　法】 % H  ?! M5 J0 X" ~7 y* W) x
1.糯米洗淨備用。5.39.217.77; z1 h! E; l; S0 c# F- `$ A
5.39.217.77; {# `' F. C5 {4 T4 r
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。. Y+ ?$ a2 Q* C' p; P$ N8 l" i$ A

3 m/ K' q: l2 l1 `- m1 y2 J5 W3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
6 N" G+ y4 ?$ N) K7 |6 C$ t3 _/ X5.39.217.77
3 J9 A' s) ^( b! ctvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! s1 K$ r, [
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 J5 U' @. f- d
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。