粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥8 u% C; t. f7 G' J! l1 m
2.竹筍香菇粥 # A# l3 y3 h9 F/ S( B
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% d# n4 K2 q
4.泰式鮮蝦粥
) m5 B  b! q. {% Ntvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
' t0 D3 G2 |) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
; @0 l( K" \. ^$ t公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇1 r: l) Y: t1 a
8.養顏紫米粥
6 Y# w( Z5 C6 }) _+ o( E  C9.健康雜糧米甜粥# q" A3 b$ u7 Z/ z/ ]
10.魚生發芽米粥tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 X% J$ L& N5 \4 X2 v
11.冰糖雞蛋粥
& {; X# ~% P. ^& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯' I; m2 c7 d1 X: i0 p! C* k
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R6 k, s# Y5 h/ v$ y2 x
14.養生菇粥
9 W2 h/ P6 x/ h; V* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
  ~& p  n* Y. C  e. R8 V公仔箱論壇16.山藥粥  [. ?* G0 y0 L

: p+ J. U" E* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! R* ]* [  O3 `4 c7 r8 }3 h5.39.217.77鮮蚵  300公克
* C6 u* V0 \4 K# e! }& d1 g7 s9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 5.39.217.77* {2 g0 P8 J; t# @' m
大骨  300公克
  m+ o# \+ X8 G# Q& C1 \0 Z( }7 F白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f% p$ d0 j& ?7 h: W+ @5 p; G
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( e6 F' T9 ^' [7 U' k: i
芹菜末  30公克
: r% \8 A: I, D  A, ^: m香菜  15公克 - `4 k2 ^2 C) C: M0 a5 F
地瓜粉  120公克 , ?4 p; c  m8 R3 \7 A
【調味料】
, t- Q. `5 D7 ]7 ^) n鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S% x  P0 d, Y+ }! C
雞粉  1小匙
8 E- ]# v( T) \; u9 X2 F胡椒粉  少許
+ K7 k+ @( I4 C' c; K$ v" ktvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
+ D' M  G6 W* B7 c/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' V* I0 D& U0 E8 i5.39.217.771.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。$ x. s. E, h/ F4 k5 n+ @# a1 {! y
: C8 Q2 e0 s: }& d5 n3 ?! q
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。) T9 D/ w) \5 \$ R- \% T7 h& l" q' {

" [; ?/ i; ^2 o3 _5.39.217.773.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。* J* D9 ~3 A) l9 R$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 X( s( N& l9 S, i
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! s! X- L2 V( d5 I% ~$ X+ v

* Y2 k8 V9 L3 D8 k+ Z公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]公仔箱論壇  v1 Q. w  k+ G' ?% w
公仔箱論壇8 E/ V, H$ A; P" E# t7 V. O/ ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- f4 }. S. R7 y  {
麻竹筍  150公克 , |" M' @' F8 l! o& m/ ~
豬絞肉  100公克
$ a. \2 P6 a' W9 L水發香菇  2朵 , D, @- a8 _+ E$ I' `
白飯  150公克 ( W  R+ b6 n/ c
嫩薑絲  15公克
% y0 x" F4 z4 r6 U西芹末  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# q/ A5 ?" `- n* b
水  500㏄
' C/ p+ x$ s5 p% W% w+ R( r9 p【調味料】 * v% \: x+ c  m. U5 k9 e0 a/ ^3 @
鹽  少許
7 Y/ J$ `7 B/ r# e0 g, E公仔箱論壇【做　法】
/ J. s& b+ J! g) b4 C5.39.217.771.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77" M' r) `- n" \( |0 h4 E% G
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ H( C+ Q1 g/ v- E' @" T5.39.217.77蠔乾  200公克
! E7 R  k- I, y$ c7 g: E4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 公仔箱論壇6 O5 u! U1 G4 d& Z2 {
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F2 X' `& ~& p* u8 f; h
香菇  50公克 公仔箱論壇% k# S5 {) N" y/ R6 X
胡蘿蔔  100公克 5.39.217.777 b1 ~/ ^. ~5 m0 a8 T
蔥段  30公克 ; V) G1 d7 I1 F) A9 G8 }6 k( _9 A3 u
薑片  3片
* r7 F) D9 o# @$ V+ d5 Z水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 ]" q* U5 h/ m
【調味料】 # x+ A) L4 f  z  K1 [; ^
鹽  2小匙
: A( d7 P1 S) r. Z8 H* A6 W# i* y胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 ?! ~& t) ]4 g+ [
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C5 X3 Q/ B9 Z- k# r3 |
【做　法】 ! q1 d) k+ e# n
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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& d3 \/ ^* `" k2 l5.39.217.772.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
# P( ?; \! W5 B: c5.39.217.77
) {! e/ D, M. d; `5 N3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。5.39.217.77  _/ K  G$ A  ]/ @8 R
+ X+ W5 m' e% e" D' L/ v1 e( V5 M
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 2 v* T2 h/ I! k& b, [1 H5 G. R
鮮蝦  150公克 + g" c0 Y' T5 V5 @1 _
雞蛋  1顆
. t! w5 q$ \; S4 j4 j) f5.39.217.77白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb# b2 i2 Y. r  B- `! b9 Z4 I
冬菜  1小匙 5.39.217.774 ^& _. \9 B. @
薑絲  1大匙
2 S# x$ D# j0 G  _3 d+ j蔥花  1大匙
9 O8 m" g" D9 w! Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇' B' m. y0 x) c8 {9 L) G" W. a
香菜  1大匙
" b0 T! F, g! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯
3 ?1 P5 V: ?: ~" _, ^( V【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 D& r2 j8 V2 n, m9 A: c- {
魚露  1大匙 0 f& v7 j5 E8 P' _. D5 J- E8 r, Z
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [: D2 _8 b2 y/ i  j' `
椰奶  1小匙
* e  @2 @) o, k4 G6 O1 q% A+ T2 Z糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 E, R# {% P, M. j
【做　法】
) F% u$ F  a+ U( ^; t. \2 D  ]1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。$ ~6 q6 Y. l5 O5 Z# [
* f$ w$ V3 Z0 z' x2 o' R
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
& J- `9 ~, K' X6 r6 stvb now,tvbnow,bttvb
6 \( G1 U# l. g3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
# z# }/ I& B: l+ d公仔箱論壇
! ^! S0 E: O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.770 k+ b, e! H( _2 q

% g; ]5 v2 n8 `3 F公仔箱論壇5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 A0 I6 m0 z0 B: S& A# V
牛絞肉  150公克 ; j, z2 Q: [* y, G4 F7 W
白飯  1碗
5 y# W# {5 j" w/ M公仔箱論壇雞蛋  1顆 7 ]$ B5 G3 s' s8 ^
薑絲  1大匙
( x0 M% L" H7 G% U) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 B5 ?8 R1 l: R- R4 x2 T
香菜  適量
! G, |. v) _0 x" ?0 q高湯  1又1/2杯 " N& [# w0 Q4 q4 ^
【調味料】
  g+ F' \  R& k5 {' f" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  f; S- m7 {/ ~) E' m; ^
B.椰奶  1/2杯
- @1 S7 G5 B- R0 d/ `" q公仔箱論壇　魚露  1大匙
: V' d; |8 O* E% X　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 e  m  U/ s+ ^- _
　白醋  1/2小匙
2 l( v0 b# U- Y6 i7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  適量 1 s( r2 e$ L( B. @7 I8 j
【做　法】 5.39.217.77: p9 X& R* _' m1 n
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇. \6 F# f/ B- p; v, s; {: L! e- ^

+ u. i$ A6 F: Z) A6 ^% }5.39.217.772.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.77- h# p# ^& W+ d; Z

  ]/ P5 M' Q% {# Z3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
! o8 C! x6 R$ h( Q$ e5.39.217.77
$ u5 O# E5 Y4 m4 I4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ k6 H* [7 S7 i7 q
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 X; G9 e5 m( q( R5 S
鮮薄荷  15公克
( M' b) c3 v" X; c公仔箱論壇冰糖  20公克 公仔箱論壇5 ^0 |# r9 C9 J7 @% B4 ]$ o
水  5000㏄ 5.39.217.771 f: z, x/ S  X' {3 V, @
【做　法】
3 u1 c4 k0 q8 z6 S$ l' o  ^" B, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V6 s" X3 {& b- Y. F; j

) d+ V; E% n( \1 _公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
7 K" i, M8 G! G( m, G/ e6 S公仔箱論壇
8 g6 l  {0 Q. U0 {公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇" T/ {4 B* C  c8 H5 N; {
【備　註】
3 z# }4 Z2 V# K! T感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 % f0 M) ]3 q, o6 [" G7 `
杏鮑菇  100公克
/ z) j* K' a- G+ O, n/ U+ O2 \蛋  1顆 9 A5 u% u- [/ L" @7 J9 w- A
醬油  5㏄
) i; M# B% t( P4 ^) \9 h公仔箱論壇鹽  少許 ' D7 c) h  `- r5 W2 |/ S& E6 U
淡味雞高湯  適量
  v$ T2 q" Z: T/ z1 s蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: b- P/ ^; P! h' }6 o
蔥花  適量
2 i' h  p* r% u  q$ M1 i0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
8 M" v7 e, L3 Z( b  D0 @, @4 Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 D" D8 O0 o! t4 {# O9 y* S% A
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
* c5 @. M; g- Y) V' |" C9 r公仔箱論壇
: f0 x6 o! i) s5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
  U! ^, _$ v) [1 Z5.39.217.77 5.39.217.77- [$ E$ z& b8 l, m. p- N
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。& x% S# v0 Y; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, |- o9 |& d7 J& a3 j9 g
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
; r! V2 U' A% Y公仔箱論壇水  2000㏄
; l- V' D9 J3 T0 a) {, c紫米  75公克
9 \/ ?4 g" w- ?$ k, C! s: Y長糯米  75公克
' K# l5 r/ j( n; v公仔箱論壇桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: ^6 j, \+ O$ e. M8 n
冰糖  80公克
( p; \2 v- I4 b* m) A公仔箱論壇椰奶  適量
1 x& {# o' X5 G( [& ?8 E7 C3 W' u公仔箱論壇【做　法】
* F6 d3 ^3 \9 s公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.777 s/ m. o1 ^1 }  r
公仔箱論壇" c+ ^, I0 q0 D& |5 c. J2 [4 t
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。0 P( X0 X# a9 w& w1 M6 I( D. z
5.39.217.77( Z) M! o0 Y. z. t! C- g
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
7 Y6 A! |3 c; ^- b1 f- B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! u* r4 C. _: i0 z: p% N9 ]3 n9 Y4 }
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 3 j- }. j# s" v
水  2000㏄
  ~9 h# k$ f( f6 r% Y, Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
, P; b7 V- R! ^3 btvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 5.39.217.77. c1 K3 J5 R  Y, l' j2 J  b/ h
山藥  50公克
$ A/ L8 n3 s& p" T8 M0 w; ]銀耳  20公克
0 F$ L0 r- K) ~& C& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `9 E- f) Y: J, l7 q
冰糖  75公克
+ {% v# S% X0 s, h; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# ^4 Z- v# r6 L/ w& C4 j; X1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇1 ?2 R/ t4 B( l  s5 D8 F, i1 B
tvb now,tvbnow,bttvb, D! f6 j$ Y) ?& W, W8 a; f7 v
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.77: D  L* h! l' H
5.39.217.771 h5 `# O: W% Q' N, h& y& H
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 {4 |8 [& D" w) P- k9 X; ftvb now,tvbnow,bttvb發芽米  1杯
9 K# \: {, y6 z" B7 {; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
2 F- |- ]& E* s4 [7 h& g/ |1 w蔥絲  適量
* W) W8 q2 K# ]. A: C( m( O& ~7 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 2 r& d7 f( U% L- d
香油  適量
; E5 W8 P: j- M公仔箱論壇白胡椒粉  適量
5 u& `- c3 l! ~9 A, n9 u公仔箱論壇薑  5片 * f  i  i' K; S+ a) M1 F
米酒  1大匙
9 _  M/ y" g7 V' I) l公仔箱論壇水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 K+ ~9 f: ?- x% x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 D6 z0 J4 B/ b
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb& N' c8 _6 u' Q# Y. Z7 E) H
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇6 W3 J2 u9 u; m8 y/ B: t2 X
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 2 {+ _: H/ ]! m- ^$ J7 D/ w
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 V2 d0 k9 P3 V$ _; x. O
冰糖  30公克 ' v7 \: A# ^9 @+ N
白米  30公克
% K4 V0 R, O7 t9 Z0 ?公仔箱論壇水  2000㏄
; k5 Q! |- Z- i- J【做　法】
( p7 a" U+ H4 D% k2 o. e  C! f1.白米洗淨後，備用。
  W2 Q! X3 V. {. J; {! Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 F8 {) z5 L7 _2 q8 @2 a
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。# G$ [) k" F1 n4 {7 s, N' v2 o' A' w/ ~

& }# B: y; ^5 v5 b- E3 K8 B! N3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb1 R! i+ J( a- a' e1 e( Z( J) r
+ N, n: \: J* T/ g: l! q. s4 B% ~4 K
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.77. B6 Y3 y% r" t' Q4 }$ V: {, K$ Z
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 }: P( X) \& `: s7 P( Z
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! R4 A7 W9 a% X. M: Y7 M$ I# K0 C
米  1杯
. O1 M- q: x8 U. xtvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 f, x4 _7 H( C+ p
香菇  3朵 # {4 r% l8 o) B, `* @2 W2 j8 Q9 h0 }
芋頭  1/3個 5.39.217.776 }* Q: @! h( @3 t1 m, o
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% G) g* M) i( K. H
芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 m$ m  i* W  c
水  8杯
# V- ]( e, _+ C6 S6 L" ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇0 X9 }! c' M: \1 m% ^" x7 I0 V7 @5 j
鹽  1大匙
9 _  T: D1 ?& B3 m6 b" D胡椒粉  適量 : A# I3 _6 C- o9 q, @3 }9 s1 v5 a4 Y+ r
【做　法】 5.39.217.77& u; M2 k. J1 v; q
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 : h; L) Q9 k8 }6 W- [0 l
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" l) g' V) s! ?  b
糯米  40公克
' y2 A1 P# `3 Q1 H0 Y公仔箱論壇蔥白  3根 公仔箱論壇: M+ n2 Q* [9 Q6 t( W0 J
薑  20公克
" S. X. @& C' e2 u0 l. V9 v$ t5.39.217.77米醋  30㏄
, ]$ R4 Q  i, H2 G* }, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 e0 F4 I& _& J1 P" A
【做　法】
2 L% Z- J# H2 ^7 o9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇' ~. Z' M$ w  d5 a: O
公仔箱論壇/ y- I8 R7 W, ^( b, Q2 `
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ ?' z' s' J

. v" L/ c) x+ z; D2 t5 ]5 J+ u5.39.217.773.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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8 |6 L9 z+ P( s- I  i. j; u) N4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ p, t7 a; \# R, x% @" r: |( ^
【備　註】 9 a; Z  C2 M+ y+ ~; k
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。