粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb% Q* i& {# M4 a( b7 P! t) a  U
2.竹筍香菇粥 2 h! P; Y: z! @! h8 _
3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb( }7 y2 D) ~4 t% Z
4.泰式鮮蝦粥
7 J3 ^$ U; \% ^5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 [! N) V$ Z8 n! m" G# l/ H
6.薄荷粥
2 T5 A3 X0 N, t+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
6 R8 J3 |: F. _; t$ ]6 J) L0 M6 |% a) y5.39.217.778.養顏紫米粥
6 ?2 m, _! v; v. S- I2 F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥
7 g" g+ w8 C# I) x公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
" _5 M* p. [) I! P$ f" D/ j11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 b+ D, e5 j% n
12.鹹稀飯
9 z. C% a5 Y1 P, A0 M. u8 `+ E* q1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.神仙粥! D4 v" s; @+ v% N- i
14.養生菇粥
+ N! c! L, }2 X' M# E15.薏仁蓮子粥
  b, I1 ^$ k( [( \16.山藥粥
7 D; Q1 G* _5 s+ b
) F( _. {1 x, v2 T) t  Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 5.39.217.77' m+ [% M( A& U- R! b. ?, E# H
鮮蚵  300公克
/ C% ^) c2 [3 Z! E( D5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克
' \2 W. S7 X8 c' e1 n0 T! x# C大骨  300公克
  A7 i) l& k- q2 ^, t$ E) Dtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克 & A5 z  R' H# r2 j4 J* @, j
水  2000㏄
* h0 }0 H% B% [' H9 ^4 r& A公仔箱論壇芹菜末  30公克
9 p$ R0 Q7 B- y香菜  15公克 7 s4 G( ^0 k7 e3 Q. s; {
地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ z, N" C9 L/ e/ b& ~. m
【調味料】
+ C0 [# o" z  w8 ]6 v! ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
2 x9 k, d% S) r* o1 Q+ ?* q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
' F" [+ C5 X, G9 O: q, P胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 u, C. L% s% V
香油  少許
. o1 A, }; U# e3 y3 ]# l0 `: jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 R2 q' O# Q( g+ z7 ^# ~
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。% }" ^. N. ~5 J

" V  C1 U; v. G* g5 Q, }7 a8 z5.39.217.772.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
, J6 P5 w8 j+ X) u0 ^
& F% U+ i  n+ I! E; K/ |4 @5.39.217.773.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
5 {) [9 s, D4 U9 B, x+ T tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 ?2 e% x  N4 J
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
5 O% t/ i2 j/ rtvb now,tvbnow,bttvb
) V7 X  @. C( j1 v: s& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 B6 T; M/ [+ H( ~% T, q
公仔箱論壇# B/ \- }, k5 D3 k3 V
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 ]8 m) u; e& P( d  `5 J' I8 P- Q
麻竹筍  150公克
( D7 X- p/ o" c  d; Ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
; _/ x; f5 y8 u% [: @& A水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 l" I# g( K" B  ^  }
白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B; b: X* E  r  A
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T0 V8 _% T" m$ p: h
西芹末  適量 5.39.217.775 B. |  H# p( d$ [8 T% d
水  500㏄
- s( P# ?# r7 L" `+ {公仔箱論壇【調味料】
% e& s8 X! \5 m: [& V7 Y+ X1 o5.39.217.77鹽  少許
7 q% }9 f) q+ x5 o3 ?( s$ Z【做　法】 公仔箱論壇) ~! L/ V  W& g( w; i
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* O! w2 x4 f4 c# W$ @
6 B7 [/ w& o6 w: f* x* K
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  B0 @, ^- K* c0 J' P
蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# N. i) h. ?3 F) i
白米  250公克
! J) p3 J; J7 `; `* b5.39.217.77排骨  600公克 公仔箱論壇+ |, ]' G' y+ [; U
香菇  50公克 公仔箱論壇! W. }7 D! Q0 N3 a% ~6 e4 E
胡蘿蔔  100公克
( E+ {0 c% U7 E, L4 g5.39.217.77蔥段  30公克
" \* o. u  z; z公仔箱論壇薑片  3片 公仔箱論壇1 w* P+ }, z# V
水  2500㏄
4 V3 H' x: ^. [) {7 u: J公仔箱論壇【調味料】
5 A) I5 I9 S5 j/ E& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
* Q/ z+ ]7 w9 V% ~" m5 ^8 M3 ]( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 K8 N- ?' v4 T1 d4 y
香油  1小匙
/ `* r7 G' t- R! j4 D6 Z5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ b. C7 C4 @1 D: n% Z
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
/ ]8 D2 ^( n( X, d0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n6 o  R' h3 n6 V  g. @  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
( m0 t# p5 O2 x5.39.217.77 ) B& @2 p' W+ m/ g& H' X" [2 y; T( q
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。5.39.217.77# c8 `$ f2 {  S' X
5.39.217.770 q6 J6 G8 h. t: d
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 ) i% O$ z7 k' Y! Z) m: ~
鮮蝦  150公克
! ?( \# I. i( J& ~% X( l% F公仔箱論壇雞蛋  1顆
% F; p4 n; a( i5.39.217.77白飯  1碗
7 X. r6 R% f  @4 b5 [$ [5.39.217.77冬菜  1小匙
# k! w2 ?8 q4 k* i  N; ?: I公仔箱論壇薑絲  1大匙
! w' B2 F$ e% e蔥花  1大匙 8 n& t! C& a5 w9 D& _2 i
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 y- h, w1 c& i# g/ L6 |
香菜  1大匙
( l  i$ X+ R- X  f0 r! ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 `9 ]: G6 O) y' {* P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. P5 W- ~& ]2 `- {: O3 q6 ^/ ?, V
魚露  1大匙
6 |2 P; Y" [5 ?' D7 ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
+ L  u/ d1 a& a; O* Qtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 公仔箱論壇+ L4 `' i# I# m4 M9 m% R
糖  1/2小匙
+ W: l" w  \8 M: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' B. }0 p8 Y; G( R# Q公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
. V2 i5 m+ y0 V/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.778 B: p" l5 v0 ]- \
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
. _- ]& t/ b3 [4 L 5.39.217.775 |+ \  _% M% {) `# A) m
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。$ S0 ~3 d' `& h, A' h1 V4 M) H- i# \
tvb now,tvbnow,bttvb# g  o' f: j& u& w6 `8 P. t) d) U
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
; F8 l  j' f4 T1 b6 E) u  I4 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! Q: l/ v/ b  I1 F5 L/ ?
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! E! a5 S% }% m1 U  j# [牛絞肉  150公克 9 ~$ h; L4 V- Z" P# s# I& Y  F. Y
白飯  1碗
3 [' {6 H+ E2 O9 Q) P  f- q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1顆
6 I  |5 X8 p# g2 \8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
& P9 k! F: k" x蔥花  適量
" b3 D4 V  z% _- U' `$ r7 X+ q公仔箱論壇香菜  適量 5.39.217.77* K$ i5 i6 J9 j4 M& {
高湯  1又1/2杯 5.39.217.77. D, n# Q7 }6 z9 r/ _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 U! X+ s# L! p2 F* q( F
A.醬油  1/2大匙 5.39.217.77* r4 ^0 S) G3 u- N
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇5 t- z$ H, E; \3 j( y2 t
　魚露  1大匙 ; d+ C2 a2 M# x% j
　糖  1/2小匙 , p) t8 c6 @% s. I4 v+ ]
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇! t) [) T' \! K
　胡椒粉  適量 5.39.217.773 l0 O3 a6 L# J5 N1 F
【做　法】 5.39.217.77% G/ @) p- ~0 q2 d, h
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
8 x4 C. L6 A# d3 O$ k0 V* R公仔箱論壇 公仔箱論壇; T# {, X- |" }& O3 {) j4 f
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
- x( G9 k' M4 a% g+ W7 N) ^ 5 f/ `% d' \, {: p$ }; l1 i
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇# O( H! O$ m9 K! S6 n8 v2 U

9 X1 k# D/ `: R- b4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
, T. ?3 F; G9 o1 @: h白米  20公克
9 V+ Q5 J" f& F  h" U2 Q& X( c2 e鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m+ h+ ^1 y( k- Z8 s4 U# P  P
冰糖  20公克 ' B  }: z8 e; p4 H5 F' Y
水  5000㏄ # r" t' c6 p$ n# a
【做　法】 3 Q8 l2 r7 S1 {. Y: P. K) ]
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
. e3 ?8 P* e5 @' m5 K# z 5.39.217.775 Z/ u. c" u6 y; J, d8 T
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
3 l4 V" O  `" v5.39.217.77
, A0 n& D$ w, C- C+ R+ atvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
* N1 U' n7 \( l, c5 l% Qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ k* M! v$ _$ ^公仔箱論壇感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 5 ]: m+ h1 U# j1 X
杏鮑菇  100公克
0 L# `! W6 w* p  S+ v, k* ^蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ B5 T- f5 o) K
醬油  5㏄ 5 A% s. _. j1 K' l/ g
鹽  少許
$ @  b& [* t& V7 z: Z5 c0 a5.39.217.77淡味雞高湯  適量
2 u; C- W1 i, @% ?; [蒸熟的糯米飯  150公克
# n. n; ?5 C" o$ ^( s. e) w: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
- z% {. ?+ R) }6 b; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
3 ]4 U) E- v6 u- m- @1 D$ K+ p# @【做　法】
5 H, A0 @9 P6 q4 t; d6 P5 C公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 w  x& P0 u; ~0 K. x, _6 L# C

# v3 t: [' U2 C2 K2 r( B  T9 U$ t2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
' m: L! x- a) ]" n公仔箱論壇
* v( k) k1 f% C5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。  W1 S" f! ^" P$ d- K

. W9 V! A% x7 P7 n: Y6 E, m+ a5.39.217.774.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 S) o( `; a0 |& k- J6 H
水  2000㏄
) `- G, }8 O/ l( itvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 5.39.217.77: `; J% g8 A8 [' v
長糯米  75公克 5.39.217.779 E+ j3 k+ ^& |7 m) \* O. I
桂圓  20公克
9 M* c% F1 t: `1 _公仔箱論壇冰糖  80公克 6 Y* f4 b: h* G0 d0 T9 M$ `- i
椰奶  適量
1 h2 X% Q1 ]4 ^' p7 p% A8 A& |& K【做　法】 5.39.217.77) l: X' y- a& Q, m- I# M4 I
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。* |5 Q5 `; w% y
7 P4 D- x8 E' c6 T7 F
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
- L6 v$ b$ d. P4 {3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& z0 ^$ a, Z2 E& r
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
( H2 D- F( p: l" o5.39.217.77 0 c+ z) Y6 S% f0 G1 q- _- y
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  K% Q: v+ B4 x; W2 M5 ^( l0 D
水  2000㏄
( z5 }1 S1 Z* t  J7 A/ \tvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
, U7 E& X- {; K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
0 X4 Y2 l) @- C" ]" i3 c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 8 y$ U+ B( l8 K# L# E
銀耳  20公克 , T8 w" K; m$ d) L* T8 ~0 z8 H/ w
枸杞  10公克 & }+ o0 h9 W8 \( `7 H
冰糖  75公克
) r) l2 d9 y6 R/ H5.39.217.77【做　法】
/ o+ j7 j- U7 O+ g! n" P" H9 s1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s2 V9 W! H5 x$ q: g+ p! Z
5.39.217.774 g8 Y/ V7 ?& g' \9 W5 f% ^+ N
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。7 H1 E' `5 o9 a" I0 l& u9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb# V/ j# E- p+ n7 k( R; t) q; G
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
; q7 _& ]9 a& S: j 5.39.217.778 x( x0 ]+ e2 @; v
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' M0 U/ c* P0 P8 {4 l
發芽米  1杯 " ^% [5 o2 x! e( X7 Z8 a1 t: D$ T
虱目魚肚  200g
2 G/ e0 K! C. x蔥絲  適量 ' S# l% S0 ?/ _) {% |
鹽  1茶匙 公仔箱論壇/ z3 i2 j/ B1 D( U' O" R, ?6 A4 K
香油  適量
' `7 f) x# ~% \5 Q* ]& ?& {! D白胡椒粉  適量
7 k  u( F1 @3 T5 \# q& d$ }公仔箱論壇薑  5片 5.39.217.773 j! R; ?- M$ k0 ~1 n
米酒  1大匙 公仔箱論壇) d& r) D* p% X3 I% U
水  1000cc 公仔箱論壇8 s1 ?$ s3 V4 Y  [# E
【做　法】 5.39.217.771 Q0 k" h! K1 B
1.將魚洗淨切塊處理
( q! C9 `3 t2 w1 i4 M1 x. p5.39.217.772.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) D& C7 k+ G/ S/ x
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" K/ _, l# R
雞蛋  1個
8 U! Y& F2 ~0 ]5 V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克
, s7 j* v8 h9 J& }( x& L" D' @/ h% ^. e公仔箱論壇白米  30公克
) E: u5 ^- w7 k  H8 y+ U  n水  2000㏄
; o7 I& i- f: S5 q& }* C; p1 o: Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇& Z  q2 ?  H# j8 A2 s- X8 M' j
1.白米洗淨後，備用。5.39.217.77$ K% u0 M: Y, |7 F

1 t8 D( A0 }, r8 j% V$ L4 i% Z公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。# |. r& I* U( ?+ i1 Z% D. Q

( R& S4 i8 n+ x1 V. Q# I. c3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
! D7 b- F, c$ e3 c2 ~ * e, m# z5 P3 k6 f1 {$ b+ u
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
2 P2 s0 v0 K9 d. Y7 \0 t3 ^5.39.217.77【備　註】
2 _& C) J7 q' E. E! S9 C公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
0 W4 ~, s+ I( B$ i+ ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯
6 L9 U- I( G, b+ B' o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤   f/ d0 V/ N4 X  S6 _6 j
香菇  3朵 + q; v% i( h$ W  [
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 M# I7 e; l0 F' \
紅蘿蔔  少許
% O  R" s9 H8 S# O- A公仔箱論壇芹菜末  少許
: ]5 N8 [2 E) w  h5 e& b) F) f1 ^6 _水  8杯
$ E9 O7 c3 i' X公仔箱論壇【調味料】
1 V1 A3 L/ M' ~2 Q) B+ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙
# u5 p3 v/ s0 W* B" Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇9 t4 j2 p" P8 Y+ S& U9 ~8 @
【做　法】
( B& h# s% Y9 g. J3 V- C1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 6 Y% e  r7 k* A& i& p& n
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 " z% Q/ F' u4 m6 |" J
糯米  40公克
& S8 M4 s- |+ D6 d, K4 _蔥白  3根 1 b3 {' ^3 S7 ]8 x. D$ F2 G
薑  20公克
; A0 m. G6 W- r: f公仔箱論壇米醋  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* n7 ]2 W) |3 c+ P' j2 {
水  3000㏄ 公仔箱論壇# Y% V0 G* R6 Y) d. U4 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 P* i+ R2 K/ O: u
1.糯米洗淨備用。
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3 @  \& ?# c  r! I2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇' d! i; I/ V" K9 H7 {
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。0 o8 r) w7 ]. A2 b. E& e& t

9 q: b; \$ p' D% Ntvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
8 ]# R" `9 p9 X8 G! E" d公仔箱論壇【備　註】
/ K+ o# l( E9 x5.39.217.77蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。