韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇1 f5 A5 Y9 B2 R$ e7 A. F+ ^
2.什錦冬粉鍋  " K) y  a7 X" g% o% {
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇1 A3 i$ R+ \5 I( H% P: I& R0 N
4.百菇什錦鍋  5.39.217.77. k  D7 l$ `4 ?0 r/ S
5.豬肉泡菜鍋  
7 P! |6 w& k- [) B3 e* ^6 J6.燒肉泡菜鍋  ) r* v% _  V% V! l" s! r
7.韓式鍋燒麵  5.39.217.77. i! j% W5 _7 c- _$ ~0 ]3 u
8.泡菜鮮魚鍋
7 l$ D6 B( H- E# u  E4 ?7 {' `6 z9.馬鈴薯泡菜鍋
- R7 e) l6 _3 q8 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋( a5 Y% g' B# O. i% T
11.泡菜年糕鍋
, U. X; `+ m/ @1 I5.39.217.7712.泡菜雞肉鍋
/ B6 a$ k3 h  h* f4 t" R- D4 Z13.韓式人蔘雞鍋
/ G4 _# D9 L' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋公仔箱論壇4 O; X, F. ~1 W5 ?! k
15.韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 a1 t* b' c2 M( H& J
16.綜合海鮮煎餅
9 H' n* _5 g  ]; }17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb9 F- ^0 ~6 e5 M* {: W7 D
18.泡菜炒飯
6 @& ~: D1 x9 @" \5.39.217.7719.韓式海鮮豆腐鍋
" U' f4 [' N& y$ j20.韓式人蔘雞鍋& W& B0 R2 c' {
21.南瓜蒸糕
! S2 S  F& J$ S" I' J+ V22.韓國魷魚羹
. y6 ?2 L! G3 d5.39.217.776 N6 e# Z0 m3 \. m: a: ~

% N. T+ B9 R! y- F8 f7 _% W, V" }. i【材　料】
) c! g+ ^, e; I! r0 E5.39.217.77豬肉片  200公克
3 a- @- r$ w( {9 }7 a3 C; _; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
) o4 X% V8 a& ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, t, ^& W. k& b9 X! _: m8 a
青蔥  1根 公仔箱論壇! A9 B  w2 n# H' s) p
蛤蜊  5個
2 `& K) T8 ?' |! b+ j6 `丁香魚高湯  2000㏄
2 Y: s# V. R0 Z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. u) {; d$ V1 O4 I0 U! {
韓國味噌  100克
% c3 g  C( V$ e' a細砂糖  1大匙 ) _0 K! Z) D) j( h) F
【醃　料】
/ j% g/ C5 [1 _4 I) u& x辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.779 V1 U( q, I! w$ m
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, j# O; C; h) {& g  D
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 B! v3 ]: L
【做　法】
% Q, Z7 K; z& U9 [8 h/ M7 ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. R2 d! @$ e, ?) ?  R! I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^3 s& e- i- I公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( z' n: f2 v  D; {tvb now,tvbnow,bttvb
" m/ u( V5 S2 X, F3 L公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。2 H) M7 w& S9 I. L+ ?7 f

  ~; Q1 J* C" }9 z9 Z3 O. p9 {4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。$ ~* Z& C) f' H9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 Z9 z) C- S  |9 Y' j6 l
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
( ^# G( Z: _  s( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ M1 Z% c) I. }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! O7 k0 K6 [3 g& @2 ^* b2 x# F. J
豬肉片  30公克 5.39.217.776 Z: D5 w8 h  W# b
冬粉  50公克
3 J+ B  A. q6 I8 U8 O1 B南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& |* G  G) N5 U5 ]; y* o
玉米筍  2根
+ g3 ?1 D  R# \; C2 _5.39.217.77韓國泡菜  30公克
1 S8 b0 K# ^; K& ]6 _麻油  少許
& n, i" Y/ \/ n9 D9 l5.39.217.77洋蔥絲  少許 1 r/ O8 m% c. D- d  X
牛骨高湯  400cc 5.39.217.77) l, y! [& I( A# B7 c8 w2 @
蛤蜊  2個 公仔箱論壇' I( P8 Q3 ]+ `, E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ }! j7 n0 o, b; g% \% x7 r# J# M
辣椒醬  1/2大匙 " Z: f/ P* m7 ^1 Z4 W% X2 q6 f
麻油  1/2大匙
9 u1 p& y/ c" a) U2 `7 N: k5.39.217.77蒜泥  1/4茶匙
% O- I- F3 ^" l) m  k) A0 e! d公仔箱論壇味醂  1大匙
8 ]9 K$ v  y% Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
4 S5 }: c# U" M" b" j) D+ K5.39.217.77【醃　料】 5.39.217.771 T& ^0 j6 A. a8 U/ h* z! ?
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇0 l# [! y% d! g* u3 u
米酒  1茶匙
+ m2 p; T9 y, \- l- Y5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k% D" S7 t. f% ]
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇+ d6 D% v- g0 X0 \5 y% @. _5 q0 O
細砂糖  1/4茶匙
. l; b1 {( Z6 Z3 d# i. y4 @: u" u; G5.39.217.77太白粉  1茶匙
  O7 s- f8 S; J! |/ C1 K! K4 V* M全蛋  1/2顆
6 N( a1 N1 H, h( W1 ^8 `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ H. f' u/ L) L. {; J4 z5.39.217.771.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
  A1 r1 F; N" n9 H  R- _2 K; _* \5 K
( _. q- H. X8 B# E* W" K) X  v2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, J7 q" Q! H0 N/ P2 z" ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ B' e5 K4 x0 P5 M% z8 F8 C- N# l公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
  R4 p6 O9 k4 n$ e- K  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C" v  \% }+ ~$ l8 G% m7 }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 e- }7 @0 i  B+ n, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克
5 u* c7 M7 _# R! |9 Htvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 A# M2 J# q2 A8 t' J8 ~4 Y
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _8 A6 j* {; s2 {  b! |5 K
牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.774 x6 Y% B1 `% Z" R; w! W" X  a
韓國泡菜  150公克
( z  C( [& A1 z7 \: v7 p公仔箱論壇蝦  3隻 - M* e) r7 x4 e. t
蛤蜊  3個
' l; s1 H& o) B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
- z2 Y, f9 ]1 ]% L) [7 I0 k公仔箱論壇麵疙瘩  150公克 5.39.217.77" P# e9 L% n/ {& h4 _9 T
【調味料】 公仔箱論壇6 c% F" ^/ X  W' E! N& g: s
醬油  1茶匙
9 A; M0 n, @: u3 M4 k$ N辣椒粉  1/2茶匙
6 `/ _) B; K' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 8 F0 j/ c  ?6 A
【醃　料】
$ s( l8 d+ w! Z9 O: w; F. B% \- h薑汁  1大匙 % y, C  ~" X) f( t8 H4 E( j& M, G
米酒  1茶匙
6 J8 O7 s& H! P  c; a; a& m醬油  1大匙 2 \. y5 O* Q0 g5 s6 b3 o; ?
味醂  1大匙
2 w6 U: c- S& q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1大匙 2 Q( U5 ]; B9 G+ T
全蛋  1/2顆
' u0 b  n* ]- d2 m" ?5.39.217.77【做　法】
4 ^- [# L, i5 k- R$ r" [9 G/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ e3 @/ {) R7 T% A; s

$ x! s- t0 u, k. L5.39.217.772.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
# S, q# E" w1 U; ^" H: p- Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 ]6 a8 q2 ~$ B7 p. D
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
$ s( E0 o' i4 \7 O0 k5 \4 K& r$ j8 E鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ F1 G- r' \. F( M+ L9 v( q
草菇  20公克 7 L' n# j! u2 J2 z8 O+ G  f
洋菇  20公克
' F/ D) y: V$ y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
% s( e) {0 n. j& _& \( {6 v: n柳松菇  20公克
- U4 G* u0 A# e3 w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個 5.39.217.77  Z. d% f/ \! G7 g. t. J% n! c
鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇. T' m3 m' {; T" A
丁香魚高湯  1000㏄
4 ]( i- A( \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 F1 s% M/ {( D$ k泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇. |% y5 t* }* G% d, q7 B# z" G1 [! G3 a
醬油  1大匙
/ L$ C% d4 `1 q# l公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
' G, B8 n# [/ W" d; ^; _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
/ J9 C( m) ^9 Y4 c8 P) ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ A5 f8 k+ c- ^8 n: g* q1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
3 V1 F( h# ~' y2 d0 L& j& _5 |& K . {" X' b# v) ]+ V4 @5 p+ U8 A
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
  m- i, b$ R% \0 s5 B6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克 5.39.217.778 j7 O, U9 u+ h7 Y: V
韓式泡菜  150公克
/ f; w/ n( H6 O* P4 T- U5.39.217.77豆腐  1/2塊 公仔箱論壇+ o; {3 J: |  v8 R6 ^. B6 Q
韭菜  2株
9 `2 F  L. q/ K- z! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
6 v' w9 {" \( R: f8 m蔥  2支 公仔箱論壇* Q( a5 O) V% p4 R/ N# ?: ^
泡菜汁  100㏄ 0 ]: t5 T/ {0 V! `4 B
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  f+ X5 x" x2 S9 x, ~! O- g$ O
【調味料】
0 D) h/ t# u: b0 w5 Q' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄ 5.39.217.773 ?* }  o5 f5 v' D' G$ s7 L, u
　米酒  15㏄ 5.39.217.77! e7 l1 c+ M. A0 Z4 s9 D9 n- n
　糖  6公克 4 l6 t  z9 Q8 Q: z: }1 _' C6 \3 P
　韓式辣椒醬  15公克
* D9 ]5 N( |8 [. _& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥  1/2小匙
* J/ x* n* Z, ?7 w公仔箱論壇　薑泥  1/2小匙
& s. e  ]( h0 M: rtvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ h5 U! n) e  G. O
C.香油  1小匙
* B7 }1 Z0 E8 L$ D　白芝麻  1小匙
$ g3 z1 u6 T! l: \& o6 q! G! t【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ O( X* e2 |7 H( q1 W
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb. }# O) b6 f0 x8 Y% n

9 G1 S* k7 O, V% ~/ e. r5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.777 h6 d) D6 ]/ _1 [  X

- u6 h2 J5 i/ \4 F公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \+ A& A& O- W+ V2 r7 J4 a9 K+ X' H
# ?- c! k% T! b- C3 d$ p# Q2 n
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, {  h; O, @: H0 S7 p5.39.217.77五花肉  250公克
+ V+ e% k2 O# n( U" E4 [: ?* {3 B0 n洋蔥  1/2個
9 [6 C) B7 z% Z8 D0 l# x韓國泡菜  100公克
" u$ d; C. g7 W$ h3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
( l* ]' i) q, j/ p5 @: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
) B- Q% a& ~/ G/ J( ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc + F* D+ x! k2 e
白芝麻  少許 / F# p. L( r1 k/ N
【調味料】 " h+ o3 h5 s" s9 Q' c
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇1 ~; ]9 v" ^( O$ b/ w- M. B
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u6 f  l: g- @  p5 A
味醂  2大匙
; }8 K( R  D7 |" ~1 h% F- h+ S) x* }4 W5.39.217.77醬油  1大匙
) [, |% Y$ |2 L8 ?/ b5 o薑泥  1茶匙
& l1 ^, J& U: b* s6 G; f蒜泥  1茶匙
% Y2 i" q2 v8 ]' X* {【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 m) |8 \3 E# ~* S1 M! ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ V; c: T! i( w( L1 M
tvb now,tvbnow,bttvb; b! ^/ U) |. \
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77( D' e" c1 R+ ^

* G' w8 c8 S' E; u) _! H7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇. l1 D0 e) r. e* Q

! k5 ]: K; H3 W1 [3 l" Y6 x5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ i& Q$ g) V6 s) q3 d5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) A1 j. b- j4 k! T
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ U! a: V6 |; _7 t
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 X/ _2 O& @0 o7 T: ^$ c
韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇- D7 n3 e  L- M  x$ F' N
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 i% T9 l1 r* Z9 {/ k
黃豆芽  10公克 公仔箱論壇" \- E/ [+ y% i. G4 i, L+ g: b
蛤蜊  3個 5.39.217.77+ a2 j- e1 O9 Y. O$ y
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ M% d$ s; I0 y9 v/ _- {1 T
鮮香菇  1朵
$ W0 ]+ Z& H. |2 }魚板  3片
; N( q1 ^6 a7 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, _  T2 P( E5 _. I% x/ E
蛋  1顆
% `; {. q* @+ y* n" ^公仔箱論壇【調味料】 3 b3 O- }0 ?$ n$ X2 g2 l4 y  f
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n, S0 G: e( m
醬油  1/2茶匙
+ v; F2 J  A2 ^5 s3 s2 S! B- c$ @味醂  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. k7 ]: e7 M# B$ t# Z; G
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇) `& b: A, L" q
【醃　料】 5.39.217.777 n7 b/ e5 `0 S2 R
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇3 b# m" d* A. {4 U
米酒  1茶匙
- c; p' J( t4 c6 L. y( ]+ n7 n) |tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
" @9 E  e  h& e- A) W3 l4 \5 c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
  p! w" i, o9 b& i* b細砂糖  1/4茶匙 % T6 h6 W, W) E0 S& N# o
太白粉  1茶匙 5.39.217.77) ?9 T: S. r! x& f+ c
全蛋  1/2顆   |. e$ U) M2 O- d8 ~  {5 j
【做　法】 公仔箱論壇# k. R& U3 {% t
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 Z3 G: r1 x3 B5 H1 b' ytvb now,tvbnow,bttvb
8 i' s& v# h' h) x0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
2 J4 P5 A3 M7 @4 v& K5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ ~# C2 K. E) ]. t) ?( ~
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。. a* ~- b6 x/ x6 L  t+ L0 ~

" Z" g4 F2 z9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
' {" ?7 _' f* v! l( U/ R公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇# o1 ^! ^3 O; j: f
白蘿蔔  50公克
% ~# [$ W: R$ C; J芹菜  3根
' V3 u9 `5 x9 G0 F7 A' X2 S嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇" P6 C/ N! m# {9 T9 j
韓國泡菜  100公克
0 z8 \9 ]5 U+ ~6 D% k8 I鮮魚肉片  300公克 & V* T+ ~$ H$ V
魚板  3片
( i% l& S+ [2 {, ~" x4 X丁香魚高湯  2000㏄
( c, a9 {2 V0 {/ G) G5.39.217.77【調味料】
6 n( v, O- A$ c0 r薑泥  1茶匙 5.39.217.778 j+ @& ?% T+ {5 `8 `3 a
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W8 u- p  P+ W4 B8 M0 S) b8 l* E
麻油  1茶匙
7 V4 q) s) p- C2 o  ~* h( F醬油  1大匙 公仔箱論壇+ x7 Y% u+ ]+ P6 N+ j! o8 U3 j
【做　法】   w# p( e  v- T* s1 x! a2 i. M
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2 H; B( C9 Q* m9 t# j1 E5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' q: q/ C( @+ ~7 G& W! G/ q9 Z
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
. d! {5 Z$ L% X* F, a4 b* F5.39.217.77 . Y. J" W8 @5 J2 B3 j6 J
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】   w3 C/ F# Y# F3 t1 @( _& ?/ A6 L
腩排  300公克 # r! g' ^" ~" i5 h! f* v7 m
馬鈴薯  1顆 % l( x& L! X* M" f
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( v# j9 d# d, R9 a
牛骨高湯  2000㏄ - X5 k: y# R& [* w7 Y  h
【調味料】 公仔箱論壇/ _& v1 U; a2 t# a* L$ v* S
辣椒醬  1大匙
8 Y8 ~% |% H3 L7 g- C! B& C( K辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }2 N3 U- n+ r
薑泥  1大匙 公仔箱論壇! v  L! A& v' m& N- A) p& I2 p- g
鹽  1茶匙
* s6 m7 i3 y5 }. H米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' u/ R; l, ], f  y1 @$ N2 i8 P
洋蔥泥  2大匙 5.39.217.77, I$ u2 \8 K+ S7 A
【做　法】
- {, g, Z) }0 f1 S. h* }+ |- [, \+ k# k1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: H" Y9 T2 T" u: b7 U0 A3 t, n( \tvb now,tvbnow,bttvb
+ z0 ^- P8 F3 i* t4 w  ?6 h5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C  g& U' l  y0 {6 \

$ g- ?" J* l6 _公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
3 p) G7 O! ]! N1 V3 b/ a# \* r公仔箱論壇
: d/ k( x* G* C6 d. t: n5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
  Z, @6 e' p! J2 _  W+ Y& Q- W  c茼蒿  50公克
; h" d5 q5 D* @6 v# i公仔箱論壇大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ `. {+ k$ Q, j+ n9 F
南瓜  50公克 , O9 I! w! l  o5 G
板豆腐  1塊
0 c# _: l1 Z# A2 O韓國泡菜  50公克
- N2 s* \5 I: z& A8 B5 d9 htvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 公仔箱論壇# I& Y: X1 Z  @  d
丁香魚高湯  1000㏄
/ B3 M. w2 U2 u% o* h3 Z公仔箱論壇【調味料】
! x, f. q6 ^% _% J( [; o! E3 Z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 ; M6 d7 t. ~  Q: Z" H  e- n2 K
味醂  1大匙
2 ?- V# s" P* M" J1 l7 `公仔箱論壇【做　法】
' X2 ]. z9 M- ~& L6 ?5.39.217.771.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。; e0 i( E( V2 M2 J* H7 i( a
5.39.217.77( K7 ^( e3 I# s* F( |7 o
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。2 F  D4 s- s2 q8 h7 a
. u- g6 z3 x$ y, r' f, `+ @
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ; b( b& F! v7 _; L/ H' _
豬肉片  50公克
9 J8 I- @: i0 H洋蔥  1/4顆 $ R, ~3 d; P+ D
韭菜  10公克
7 j! R/ ?& E+ R0 P9 N. Y韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇  l$ K/ e" s5 A5 v0 z! U+ j- Q
韓式年糕  200公克 , ~+ @' u! o" o0 E0 r3 S, _" C. r
牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇5 {% |2 |8 k8 \- k( \3 T  T0 W
沙拉油  1大匙
, w: h1 A, a# D5 F) A! Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: P  e5 G2 J) Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
9 _; M# n" i5 S* M9 w公仔箱論壇醬油  1大匙
; p! q, }8 S4 a) z! ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
$ q4 O7 s6 D  s) \0 Z5.39.217.77薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, S- h5 u7 S/ k8 D) M4 E3 L' S
【做　法】 5.39.217.77" S3 u, W# B( w' x5 H7 c' x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~) p  l- ~# o& y  ^7 X; E2 v1 Y
) x0 @5 h7 f  f! O% P% ]
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* p3 S3 w: g$ z$ M4 j$ [6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 O3 w& e& G) y
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A0 ^$ R0 E1 V+ C9 O. W0 Y% p, m) y
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇1 l/ S! X& j! x/ v7 H6 K( \/ Z

; @$ s/ E/ N, K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
' w) o0 V% b. a1 G* A+ l7 c" mtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 M) B# m$ z) y6 I# b4 Y
韓國泡菜  100公克 6 c# N( @3 n. |
金針菇  20公克 5.39.217.77, X1 }" D5 c4 u0 b. O
黃豆芽  20公克
% u  \- u$ F( t/ C( ^: A) ^南瓜  30公克 + {1 u$ M- q$ `
青蔥  1根
- ^! l8 k" O$ b- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 - C2 E- \7 e  ^4 s( [/ X  K! e1 U
牛骨高湯  2000㏄
0 @& T2 ^3 A- b$ |2 D1 {: w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 M0 @' x* Z, h2 t4 i8 Q# p
薑泥  1茶匙 $ O, \% f6 a: ^! x' Q( y7 {) ]
蒜泥  1茶匙
0 H* h( v" Y2 k( N/ i3 V) Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙
; W: t) g5 \& l' q公仔箱論壇米酒  1大匙 - a8 a1 _6 ]$ q6 b
醬油  1大匙
$ o1 e& h+ J# [9 S% W公仔箱論壇味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P1 @% j4 J/ K4 |4 }& N
辣椒醬  1大匙
# Q" `( n7 h9 V( |0 N/ w9 [; O) c鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \7 J: Y/ s; g# J$ \+ s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! U* V1 t: u- o$ q/ _: {
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' d1 G: @3 ?. G! J8 [8 N: F5 F! N

7 v" o' T4 T5 @! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
- d. F0 A  L% r5 V# g5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  C% e1 l, o
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M' D/ b2 J; d3 Z2 v
  H1 l4 c1 F4 q. J' U
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇* m1 P3 q9 W" M/ _

+ B; o. ]2 I* y/ ?$ v2 F. H5.39.217.775.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。