韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 `) `" F1 f+ T$ [" T( j
2.什錦冬粉鍋  
' n8 n! h6 S3 C$ M8 F- @9 E! Z) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.泡菜麵疙瘩  * a  c/ m2 s, V, `- r
4.百菇什錦鍋  
+ j* e" X$ @  Q, H  ]$ M- x6 W5.39.217.775.豬肉泡菜鍋    x1 Z* M9 `/ `9 ^8 D; ?" g
6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; G8 P4 ]& @3 O) M9 w# Q! C2 M
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 ]+ u" A8 f8 j5 L9 r8 G
8.泡菜鮮魚鍋
" @# U- t# q/ w# R+ M9.馬鈴薯泡菜鍋8 Z. U- }+ c' p: K* ~2 N3 }
10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 N4 N& H% w5 itvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇3 ~' P* J3 i, a, ]4 b
12.泡菜雞肉鍋
3 A& R( f1 y0 U' jtvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋* s. n! X) Z4 P9 q3 |
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 _; m0 {' z2 l! R+ m
15.韓式部隊鍋
4 K/ s4 K& i8 rtvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
( Y5 a0 z3 B) o6 e* L" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
# i0 p: E& {; _( M- j% X6 D4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
8 K* B3 _4 \% ~- ^+ \8 v+ o* R/ B) \公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋
/ G; u4 p/ u, g4 o+ C7 ~5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 y% `: h# h% u+ T, ]! D
21.南瓜蒸糕5.39.217.77! J/ M+ ?6 T# r3 d' U, ^
22.韓國魷魚羹5.39.217.77. e$ q7 Q' r- Q- J  f! h
  _  n2 q  D8 d0 S, L3 d: ]' r

6 a2 U* h) x5 k1 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( j7 ~( u, n4 K  t公仔箱論壇豬肉片  200公克 9 t! [* M; g: t7 c+ M$ o# E
板豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O# y3 x2 E5 {- G# [, X2 y
韓國泡菜  150公克
- ?- V0 g$ j; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {0 s# N9 \* n0 Z) r
蛤蜊  5個
/ Y$ ^* e" ^2 s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; p% _' W5 Q/ I4 O0 O
【調味料】
& O) l( [2 z) b5 k/ K! Y( D& g' U韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb, w, |" ^% P: f  P. L( O% d$ f7 ]
細砂糖  1大匙
$ J4 \" P# Q) `1 C- C9 a. H公仔箱論壇【醃　料】
7 i! t# r9 D' A辣椒醬  1/2茶匙
0 Z8 g7 m& N- @* I薑泥  1茶匙
2 X, W3 E  {9 J  q/ H1 W- [tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
5 J- J  |# ^5 t: `' Z【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& l! O* U! A1 l' G- j9 |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  s) x( I  E$ k. S( b0 X
" L  z+ d: o6 Z7 O6 [) c2 L1 {- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 U6 |+ |9 Z% D5 m7 y6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N4 R* P* y7 h5 z! `& T2 B: A
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。) Q# W6 y0 ~9 Y$ X- t

8 e6 V' E  |+ l- H$ A4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
, l% |( m  B, A; x/ a9 e5.39.217.776 j: n/ f8 d4 @# t' Z# L
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
$ P% l( ~' R7 H2 D8 A& p! Qtvb now,tvbnow,bttvb
! U0 K; E" d$ Z" T: y  |公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, E0 J3 O9 z; r+ a
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 K& A$ l' r% l0 v! @; K
冬粉  50公克
3 N1 D) F" o2 x6 q9 f* a公仔箱論壇南瓜  少許 5.39.217.77  f$ [; Z2 |6 \
玉米筍  2根
0 m) z. {6 l3 F/ p1 q8 v韓國泡菜  30公克 5.39.217.778 t& V% e1 q& A* n
麻油  少許
! d: y1 ?! D/ O9 m) N7 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許
+ Y" s2 ~# f/ R9 D- H( e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇" D0 y& c) B6 j9 Q
蛤蜊  2個 5.39.217.77& V5 g7 T* a+ j' m, ]* V
【調味料】 公仔箱論壇6 M& H3 A+ [; {6 k( m
辣椒醬  1/2大匙
# w/ K) K7 L6 U. E麻油  1/2大匙 2 d) Q; C' i! c4 z
蒜泥  1/4茶匙 $ v/ T9 ~4 n) E% P0 c5 b2 V
味醂  1大匙 5.39.217.77/ |- }' Y$ |- L/ m, r" p
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇0 L. C9 W! R' u) ]' @; j6 H
【醃　料】
$ c' M8 E% G* i' T0 t/ itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 @: H5 |  M
米酒  1茶匙
" E# l& W- ]0 L) l. E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙 ; u0 G# W) u) W% x5 B
醬油  1/2茶匙
6 F( g% ?+ N8 P' d$ |7 i& N公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
, n% G3 {& V4 D( J! S4 S5.39.217.77太白粉  1茶匙
( {) ~- N+ W% l& d8 Q全蛋  1/2顆
+ }1 t1 a- E2 M9 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + p7 g! G: H: m: |6 v8 r
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇+ h* g% {/ ]8 @& P7 R

3 E# U+ a$ p) Q) C* W) ~4 N! L7 j公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。( }2 H8 y; J) y9 g
公仔箱論壇" U1 @- `5 I. O% H3 r  j$ V
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.777 Q) A1 j% W  O+ B0 x, q
公仔箱論壇0 S3 D. f( P+ j+ E% b
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- ?. H7 T" B& Q& u公仔箱論壇牛肉片  80公克
. V' |0 ^. o! D& `2 M公仔箱論壇金針菇  少許
+ ]/ H; B% |. ^8 v+ x1 ^麻油  1大匙
" N0 `* q) p! c9 B7 [5.39.217.77牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! a& j* T; N/ j9 s+ J) ^
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇5 Y4 D) B; h( ]+ K- Q5 i) p
蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 A* k$ Z  D) L- f
蛤蜊  3個 + i6 Y5 r8 f4 A
鮮香菇  1朵
- u2 }, d; b, V: t' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& h3 A8 O# L. p' a: x, o' |. F
【調味料】
& l( v% H, l1 U# V5.39.217.77醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 p) y  f$ T* `4 u
辣椒粉  1/2茶匙
; E. t! \& K# M: C, O公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇4 s, R/ ^, y; z9 D
【醃　料】 5 ~" O" z. p1 C5 C. _; u+ j
薑汁  1大匙
' D$ c& `. Q+ {. I米酒  1茶匙
5 E5 x! F+ j  k2 g; n% Z醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 ?3 `- e" B
味醂  1大匙
" {0 W$ a) j1 a% }( V$ \, V太白粉  1大匙
) p5 `" v( E! V8 i2 e( B* H3 U全蛋  1/2顆
$ B$ P3 R: a) o  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; i5 I" A9 @. f1 A2 h: v  Q3 L+ C
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O0 E# i- b' e* I, u$ d
5.39.217.77- ]0 S+ W% E' `) a6 H
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。: C; i% D, l+ b+ A" y8 v

9 y' h% e8 \0 w9 l6 R3 i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 X. b) W+ u& \2 x& q! d- |/ e# o; x
鮮香菇  3朵
" c% w0 H" d/ y! d7 {5.39.217.77草菇  20公克
  w8 p9 h. f# `8 p$ vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
' Y' y4 s1 f4 q7 \4 ^; v公仔箱論壇金針菇  20公克
7 z; i2 F/ @# U' R公仔箱論壇柳松菇  20公克
; K) I# E$ Q* E4 ?: `; w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
# g$ l! A& N8 r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  10公克
" o: _% I( O! K丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 F. [$ u& X; A' z$ ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G( c: ^8 ?4 G6 G) ]) U( H
泡菜汁  2大匙 5.39.217.77! n  ?, q5 m0 F" L8 C: M
醬油  1大匙 5.39.217.772 |$ o0 t9 c* u
鹽  1/2茶匙 1 A6 o/ c: P2 M, A7 B4 E# m% ?
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇0 E2 Y3 N/ T, u; v% k2 s* f
【做　法】 公仔箱論壇- k6 @$ ]# l& \8 ^9 ], V( i6 J1 a0 ~
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
6 |+ A; |  h: I/ i! f" [! V# A
1 b3 K0 l, h5 ]7 D5.39.217.772.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 H- i' ?' T/ G$ z2 m/ k7 ~( A% ]  C
豬五花肉片  150公克
2 s( J+ I/ x' Q韓式泡菜  150公克 + E) B$ f% y9 a. f
豆腐  1/2塊
; e- G  ?# I9 h8 u+ S* }3 N- J4 a韭菜  2株
+ G) y- }5 y, v公仔箱論壇香菇  2朵
  V0 i6 j4 R" Q$ k! @. q! [tvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
7 Y) J* A  Y4 [$ n6 w8 \  T. W) b/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄   P5 \, m! B( D2 b5 P  {
水  適量
8 h# z! l* q2 `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77( _" }5 w+ w, b5 K5 w6 @2 n
A.醬油  30㏄
4 E" {, c: D/ p( ^5 k" f, G4 G- o. J公仔箱論壇　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' _1 m$ |1 r0 S/ x: ]3 Y0 {
　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb# l6 R, ]5 X5 p0 q1 M3 c& G* p# m: ^7 p
　韓式辣椒醬  15公克
& O/ U3 F3 c. I) T- R" Y5 Y) n2 l5.39.217.77B.蒜泥  1/2小匙
) R: R6 P+ `  p0 `& X5.39.217.77　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 e& a* ^' ?9 g6 D7 @
　蔥花  適量 公仔箱論壇" b8 c: `. G, ]8 w& [' p4 v/ S" ~/ U
C.香油  1小匙
! `  X; j8 Y4 ^: v. j8 j7 A) w公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 公仔箱論壇0 `/ Z$ e8 L4 N
【做　法】
% |# n( N  h' @+ X公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
( v5 i9 q9 Q7 U/ |' D/ b( {2 ] : c* f/ n5 ^* J* n) G
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
. d! r; K+ J% X1 btvb now,tvbnow,bttvb 3 h  I) f, @, Q# N  F( R
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇  D' x, {( Q7 y) C6 W2 v: w  D
1 ]3 A8 [& A# J3 H  M7 y
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  H) ^- P/ z6 s  U. J/ atvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
: B+ ]7 N7 M* J" p- Z5.39.217.77洋蔥  1/2個 公仔箱論壇6 w& k( c- R9 p( b7 g. e1 z6 T0 i
韓國泡菜  100公克 ' \! e1 f2 @8 ?# C& B. F
芹菜  2根 5.39.217.772 k7 n5 p# G2 S0 Y
麻油  2大匙 ) d2 E# ]7 y: l4 l* g; ?
牛骨高湯  2000cc
$ G! ^' x3 C' @" U3 Z7 t: X5.39.217.77白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 r% b- C% w1 f* g; q
【調味料】 5.39.217.771 T. _0 p# q, z- s+ {, q6 j* ]
辣椒醬  1大匙
9 l( |% e: q) a  L0 n2 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
1 h: D9 s, a4 C& D: D$ n' o" h公仔箱論壇味醂  2大匙 . s- ^7 B% `% n/ L1 n
醬油  1大匙
2 ^2 t& v- r+ i/ d+ Y公仔箱論壇薑泥  1茶匙
/ x$ P6 \4 ~' t蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; h7 k, T% Y; u
【做　法】 公仔箱論壇/ r, a  E8 X9 {# I" f% p- r, ]* L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。( G/ U* m/ q  f6 n  ^/ [
tvb now,tvbnow,bttvb+ u) _) R3 Y6 G6 O' ^% p1 P, a5 }
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 e/ k* i6 a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  h* A5 x: P  i) {, L
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇+ U3 Z: Y/ U2 ?; ]+ ~' d' S+ H

# y4 Q  i' X1 U' s# G公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇" Z5 R& F7 F& J1 U  z2 r2 [( N
: @2 M, H% @! W8 a& p' w4 R$ L) `
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; D/ q, V( F$ _
豬肉片  50公克
* L3 h; Q* n0 e# s2 T. J; H. g( K/ a8 H$ F韓國泡菜  20公克
- B" `4 U' H" u0 e. ^蔥  1根
; A5 ~, T# T: I: p: W, t黃豆芽  10公克 公仔箱論壇& C8 b; ^( p0 w4 L$ }: X  C4 j
蛤蜊  3個 0 Q5 a' l3 z. q/ l
烏龍麵  150公克
' R: a& d7 n4 \- z公仔箱論壇鮮香菇  1朵
0 s# G; \; J8 W$ A1 d' `公仔箱論壇魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb' G  g8 E( p2 Z! Z$ a1 n
牛骨高湯  350㏄
. b9 o( D& o- G0 e7 o  p1 B: y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
* Z! I8 x( k% N4 `, C5 e【調味料】
9 e4 o, k0 g, A; d7 _: {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
) q$ e) q9 ?, `+ r7 E! U; P7 R. F醬油  1/2茶匙 / d7 T4 |6 D  b# X* R* n* g
味醂  1茶匙
) K$ M( J' F( C- s7 a3 r5 e# C公仔箱論壇米酒  1/2茶匙
, A4 X0 H* w# I2 L6 o$ Y0 R' q【醃　料】
  U4 g$ q( Z- s  ?) f% l薑泥  1茶匙
- G: t' ?4 U* k0 @" c9 x  M米酒  1茶匙
& q' h5 n& a# s5 u. ^8 _- F% Z5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙
  n( Q; O) W' _# D1 t醬油  1/2茶匙 + Q: _+ \8 P  L2 T" I7 P
細砂糖  1/4茶匙
/ C8 u% w9 T" u9 n, h* S! `太白粉  1茶匙
! j7 p2 z% p  a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb% w& y& t7 O! Y! r- ~" M
【做　法】
8 B/ \$ `4 ]$ e7 K5 V) k3 ?, f. U# gtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
( ^; E# t5 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb
' d8 H0 x+ M1 W# ~# I* u. W9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
6 j/ s; k5 j& w3 ]2 B9 J公仔箱論壇
! G4 D0 w6 z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.771 j) O* {0 H+ [
公仔箱論壇1 h( R, ^3 T/ K$ G8 e2 O  S) H
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
3 a0 E# ~' c4 h% I9 k5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
9 E. }( Q- P( z; w/ n  a# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
3 K  b9 c0 A8 m( l+ V( [( I; [5.39.217.77芹菜  3根
+ _7 u% g' d8 y* {# L嫩豆腐  1塊
* A6 x" Q# B7 etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
8 w1 J6 ~: A9 |" b- Z4 O! c鮮魚肉片  300公克
/ m) p4 K; R/ z魚板  3片
' M2 \% G9 u/ [; w. ~丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 j! o1 V3 k- E. d
【調味料】
# t0 b0 f1 W% ^- c) T; ]; w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
) F2 N+ H9 F0 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇" u' W5 C4 w3 P6 o/ \, H% L3 M& F
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  z0 V$ V. d; ~4 b3 l7 G0 |
醬油  1大匙
0 d- }% X4 n7 D6 ^8 {8 o" y5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ e/ }, @# ?: G( C- ?
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! s7 a8 k8 `  D9 g! J/ `) a5.39.217.77 # b5 b) Q' J# G
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。" a2 O: A1 C9 ?$ T+ |; {
7 t+ V! J( s- I9 e6 z6 s
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- }. E4 g' s3 w腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ N: `5 N( X, J
馬鈴薯  1顆
5 }( |: Y5 [" ]% p7 Y3 e* I6 ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 $ Q  j7 ]& g9 _0 T3 ^, _
牛骨高湯  2000㏄
$ w( W) ^* g* S' ~公仔箱論壇【調味料】
' t; y" B; f* K$ C( \! `/ R  E  i1 b5.39.217.77辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% V- s8 u  ~" F0 t2 T! J
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. P! o" c$ D% Y- f; t( ?
薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {" F" e  h  E/ P8 W2 ]
鹽  1茶匙
) s0 E2 x# @; Y. j' q/ @4 m公仔箱論壇米酒  2大匙
. w8 {1 w: l) Z$ w. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥  2大匙 * C$ D, d8 \* G9 w3 ?
【做　法】
. V0 D' J: `1 N5 W3 N  q1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
6 a  f  d% U- Y) h+ s+ {+ [& Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, l+ I5 H) k+ F
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
. |( |# J8 y( @! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Y1 Z% g9 A- w) n! W# M  Y+ a
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
6 \% A+ @; }. \' m! U( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D2 ~5 k+ D  S! }0 wtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. O, h! `& W0 h# l
茼蒿  50公克 . Q' }$ o$ a) p
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 r; ^8 M! s  U- Y- s  q
南瓜  50公克
$ I, t! k6 k3 N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 公仔箱論壇) Z2 F; N1 S# e7 _: c7 z4 N
韓國泡菜  50公克
6 ?- k8 c2 |& q3 S$ b& Ntvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
5 _; Q, M, r; s. i公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 1 n3 J0 F" l2 G* k2 [% c, o( {
【調味料】
" W" m' o4 i8 A7 K鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( A  |/ ~* {$ ^8 q! v3 Z; V
味醂  1大匙
7 U8 {- U- h' F4 ?& {$ E, E【做　法】
1 }0 q' H6 J6 H9 |tvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 m) j! h( e9 g4 F6 c  x" _2 d. w tvb now,tvbnow,bttvb7 w' Y7 p! z: R* Z
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。! x, c5 n8 \- v( k' i9 a
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 a5 a# v+ d" W( e; |
豬肉片  50公克
8 a; s' G. i8 `* D% Y洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇. Y6 g6 Y( f+ B# W  V
韭菜  10公克 5.39.217.77" |% s) F% n) y$ b+ A7 s0 L
韓國泡菜  150公克 5 u( X1 r' U7 |6 Y
韓式年糕  200公克
8 o7 D8 N* t$ o3 o7 }牛骨高湯  2000㏄
9 _3 H+ v+ E" z公仔箱論壇沙拉油  1大匙 5.39.217.77  L; z$ Q* k% J) }3 w( k) f' k
【調味料】 5 Y3 p; q- W7 o8 L; m
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I9 d% U* J; b1 c' o/ W3 ]
醬油  1大匙 ' \9 b/ j; ]- L, ^( ~$ @
細砂糖  1茶匙
/ R/ x! d- _3 x) S. C薑泥  1茶匙 5 B, S% f) {8 L5 a
【做　法】
) l5 Q) X$ Q% Q1 [2 ~; [1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇+ T) R" j: Y' R! F5 D3 o! G! S' M
5.39.217.77- N. y  l! C6 t3 C7 q3 m
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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& c' Q$ V/ H% @% L) O# J5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
* W& M- M8 l) ~3 Q( U& Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 A+ G1 m& l( v- A1 x6 K, R+ l
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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, z* R8 f0 l+ v  l+ J公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
/ r# p& c( \" }' i5 a+ M公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @$ ?0 a  R# G& P) ?( g0 W' E
韓國泡菜  100公克
' A6 H, Y- N, g5 E% W  r公仔箱論壇金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) S$ @4 \0 }! x
黃豆芽  20公克
; I6 u  v0 r3 m- f$ G南瓜  30公克
# x: c; l# p$ l5.39.217.77青蔥  1根
6 L- O* n7 W) c公仔箱論壇麻油  1大匙 5.39.217.775 i7 N/ c. Q& W% `
牛骨高湯  2000㏄
0 n% F6 ?% E/ z! O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 [# q5 [. o: [! l6 [% |4 k
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 H" e9 u0 x; g7 ]
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) x% E6 S& P6 v# G7 ]! g# j# S1 E
辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! {2 ~# l5 p+ b
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& w1 X+ M' F
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]! @" a7 y) s5 S) z6 L" ?+ P- Z. }
味醂  2大匙 # \  |5 \: V7 f+ a, v
辣椒醬  1大匙
, {* v' Z6 @, t0 K$ N3 ?' P! B0 [公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 S; b* N3 o
【做　法】
5 j  f% `: C6 E7 j. X1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇& O& L# r4 ]- F2 n/ t5 h& ~$ P

9 c3 d7 B, ^. t$ ]7 W3 X: P2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. T6 w2 F) Y2 \( v. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! z7 e, _$ P( N% N& q0 l
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。# m! G8 S8 s* ?& u# p
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
4 f9 H/ d4 r6 `6 c5.39.217.77
7 |" j% e! ^+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。