韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
2 @4 ~) a4 L4 x6 L2 @7 j2.什錦冬粉鍋  
- [4 U9 ~' Y( l: B3.泡菜麵疙瘩  : {$ P, L, \! g0 K
4.百菇什錦鍋  
- ~  g0 L! g/ Q8 l; }4 |9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  & Y! h+ U2 n% V6 U: {. [
6.燒肉泡菜鍋  4 a) L; l% x+ ~
7.韓式鍋燒麵  
* Q8 n4 O9 a- Y' [, g7 ]* V5 H! {! ?8.泡菜鮮魚鍋 公仔箱論壇8 Z0 G. g) L4 U- U# b9 O# _/ b/ V5 k
9.馬鈴薯泡菜鍋
9 D3 @3 Y( p: L( b' W# F* }$ h0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77- n3 R0 K4 @1 O- I* h
11.泡菜年糕鍋* j# A0 d  E, O- \
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 e/ z, b9 x' ?8 M
13.韓式人蔘雞鍋
( v5 X- C) G1 _' O: J* l+ A. Otvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y9 R8 A8 O! k
15.韓式部隊鍋
$ ^, `; {; \- _. D+ R$ w公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅
- b, b% Y4 u% j: ~2 N% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅
3 J2 h4 R/ k/ N3 f# e. o$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.泡菜炒飯
  g9 F# e$ y! I3 X' v) y% b' [% J8 F公仔箱論壇19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇) Z' I7 L' U! \6 V" s: i/ r
20.韓式人蔘雞鍋
5 ~( x: |6 g. f5.39.217.7721.南瓜蒸糕
% E0 s+ D+ V! \9 x$ G% @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.韓國魷魚羹
9 l# G3 S' C0 a9 m2 C; n: K6 W4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }$ U1 ~9 _* L5 t- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# ^( B* P2 L" e+ z$ d/ Z5 |
【材　料】
& l' b1 ^4 T* V7 X公仔箱論壇豬肉片  200公克 公仔箱論壇) M' f; h* S7 I* f' ~+ g& W
板豆腐  1塊 ) {; o- p! ?( A9 `7 C
韓國泡菜  150公克
/ @6 @0 x9 v& N青蔥  1根
& ?3 x* s% R( [4 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  5個 ' o: `. K0 n( y% Q% }! X2 u5 h
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 m& b! D! R3 @8 j% k
【調味料】
8 l) `0 p; i/ |# g5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
9 b  B" L6 ?. L* _& y& {. v細砂糖  1大匙
6 O0 Q. l; `( {- a* Q9 s【醃　料】 公仔箱論壇! I: b& \* O" G, E
辣椒醬  1/2茶匙
3 R5 s9 Y/ R) e- `7 f) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 ; ]5 u) F  l0 D' j% _& U
米酒  1茶匙
- M4 q1 u: I2 t+ L/ {, H) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ?1 v; L% C4 d* k" O1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* N# P8 {4 _4 ^' U4 O. B& U  X 公仔箱論壇0 \0 I0 ?( X3 r' g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  H3 n: e+ }1 s* A' B tvb now,tvbnow,bttvb$ @9 y" W, g* X: f" d) p: U9 l
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _; `$ t+ {8 y& D+ ?( L. z" [* y

. i$ o. z6 u* [" g' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。( Y! B. T% i3 L
% u$ Z0 I, W. T: {: ]4 y
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 ?; {; J" C& D: D! b

- C7 G# p6 |- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 7 @- }" a; b% o9 G
豬肉片  30公克 公仔箱論壇8 S8 N$ ?- ?- v4 n9 C
冬粉  50公克
+ U2 m' C$ M8 G: _5 ~公仔箱論壇南瓜  少許 5.39.217.77' B- l( O* a, J3 m& y+ v+ `
玉米筍  2根 & z) t- ^/ ~0 h$ D
韓國泡菜  30公克 & B; d4 }* w* K2 |+ x
麻油  少許
4 d- \, q, V9 g1 Z  s5.39.217.77洋蔥絲  少許
3 f6 M9 a6 B# J! I, b, E: b( jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc 5.39.217.77* h/ ~: `1 N2 n5 r8 Y
蛤蜊  2個
: n9 E2 D, j" R- W公仔箱論壇【調味料】
4 H5 W( s* I2 g6 N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇* b0 y3 a$ b" l( c! e; W% M
麻油  1/2大匙 5.39.217.777 i. u, d1 E5 |4 T
蒜泥  1/4茶匙 ) w; g7 t% r* t: K5 J0 Y
味醂  1大匙 公仔箱論壇0 H0 m' q3 n5 L# h- B$ P# Y
醬油  1/2茶匙
) z! [' b# u* a5.39.217.77【醃　料】
3 `# d+ E* l/ o" V  ~0 B薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# B$ h0 F9 Z
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Z& m) m$ J. s& K9 q! \) E
韓國細辣椒粉  1茶匙
) q: G% R9 a9 L  b! w5.39.217.77醬油  1/2茶匙
% \* x) Z& v: ]' H6 s" x7 }公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 # {2 K* I- q& h) J$ B- w
太白粉  1茶匙
. t4 `9 n' N% b5.39.217.77全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ {( ^: K3 e1 {0 Y; u! n
【做　法】 0 C# N! x. S6 W8 a7 |
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: w( o8 h( B! i$ L, s2 H0 [
, J# u7 W: z4 n" z. E7 j公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, z) Q2 k4 u" i8 O# \9 f" ]+ mtvb now,tvbnow,bttvb 6 l& a7 f1 e8 i9 _6 X1 t( ]
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
8 c* W. j! |5 `: g2 V$ W. |6 Q 公仔箱論壇; m9 z% r1 L2 Q5 ?* f- s# ^
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, ~" H1 k- Y. D7 f* |6 c6 R/ D4 g5 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y- R5 B2 C% K, Y- U6 l
金針菇  少許 5.39.217.77/ B6 s3 Y9 \6 D: _% }
麻油  1大匙
7 ~, `. R) L9 H, M# j# ^8 |牛骨高湯  1500㏄
% P8 h; x. v- O% `9 v* ^# ]公仔箱論壇韓國泡菜  150公克 1 h0 F: h6 C# S& J
蝦  3隻
, v/ P. |' F1 I公仔箱論壇蛤蜊  3個
6 z2 p* O1 ?: r! e$ L4 I4 i" w+ c5.39.217.77鮮香菇  1朵 5.39.217.77* x0 [' g$ r) X5 x4 t2 I( x
麵疙瘩  150公克
. M% [$ B, N* @1 o  e【調味料】
2 {6 i# i7 f' h* g9 {* r& _, _醬油  1茶匙
! l9 f3 \  ^, L8 R$ H: k' M' z辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( _8 D" V& _4 k, z: H
鹽  1/2茶匙
2 N. w# d2 v! l9 B- h公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 \6 d1 s6 L0 `2 Y
薑汁  1大匙
" |& s: E# K+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 % O% a( m, H# H0 E9 c* U7 C% ~
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; ~2 h: ^+ `
味醂  1大匙
: T  g  q4 }* f2 }# @4 ^太白粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- @  L# h: `. o+ ~/ G7 |& q& S0 d
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 _1 |7 B; S+ K# D, N6 t6 ~
【做　法】 5.39.217.772 [, N8 t- e4 V
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. [9 p( z& K& ~& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) y: {% t8 a% A
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
& \7 A- `1 ], ~6 z! l5.39.217.77
. m  z4 g, ]+ m7 N% P5 d0 V3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- @6 k: s4 l
鮮香菇  3朵
# n* h/ N- |) Y! F9 o草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( ?  D6 W) t! ]' s
洋菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 [% H; o$ k8 Q
金針菇  20公克
3 b: Y' }6 n) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  20公克
3 F0 i/ `4 a- z* f7 I. K+ y# T2 Z5.39.217.77杏鮑菇  1個
9 }% Q( m* ]$ @公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
/ f& X. n5 ^% r8 u5.39.217.77丁香魚高湯  1000㏄
) |0 g) g0 `4 }: b! A5 Y5.39.217.77【調味料】
  L- y: S  ~( b3 A# M1 atvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇0 p/ z; \2 S, y  N" a' [
醬油  1大匙
. k; I0 J) z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
' W! [  n9 F9 B( k* V+ ~5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙
/ z' M: r) \  E【做　法】
% c4 J* s% D+ e7 ~+ {. I1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
& b' u* [% T6 C公仔箱論壇
! Q2 {7 p0 v# C+ v! L' E5.39.217.772.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* C  y% k5 \4 \
豬五花肉片  150公克
% P% a; k% p. ^# u9 U+ E0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 " I# W& k# ]0 k6 `+ {
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 r5 \2 M( F5 J$ s
韭菜  2株 7 I$ E- p4 b0 M! Z; K+ f
香菇  2朵
* z$ J4 Q( u: I2 w公仔箱論壇蔥  2支
8 h5 ?" _5 F' ?$ i7 ?5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ 5.39.217.779 V# j7 m% ?. _: X% ]# O
水  適量
) Y, Q$ N9 U% _, d) Y【調味料】 公仔箱論壇! W! G3 d1 U- J* U; X4 S; {
A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; K1 F( S2 U
　米酒  15㏄ ( a' u" J; }; w* U0 E! s
　糖  6公克
* e9 q3 L& C" d, c2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb  f4 B; A' J6 e: d
B.蒜泥  1/2小匙 * l6 w+ W$ K3 }1 n- f- m" P# @, R
　薑泥  1/2小匙
  v& b" c/ R, d. g2 N, D4 }$ J　蔥花  適量
# z9 @" T- U7 p& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙
, i; c5 v  r! {0 F( M6 T, V5.39.217.77　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: C1 }4 t. a: H- x4 R% U
【做　法】
& L2 w6 K6 O1 J4 d; D" L5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。) Y; C0 X4 g& o5 J$ h
公仔箱論壇* s' A) E7 h6 Z  s; j7 K
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 ?- O; H- V3 d8 Z( g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T- z# e: d6 i% E0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。: ]0 r. l: i* a; o( b) C: i" j
5.39.217.775 [, B. y3 f/ c$ W( U3 G8 T4 K
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
* ^3 u, l( w# R( `. N, p5.39.217.77五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X- I6 U  d4 r# M; ?" N$ y
洋蔥  1/2個
$ x- I; N7 h/ c8 D5.39.217.77韓國泡菜  100公克 ! {5 L2 U4 `! X
芹菜  2根
: h( z7 ~. S# I. O5 Y麻油  2大匙
! z8 R, [- ^  w2 E5.39.217.77牛骨高湯  2000cc
2 U& j/ `" a5 K白芝麻  少許 5.39.217.77. N; t7 F3 g5 f3 ?' p3 ^
【調味料】
% P, g* K+ t/ U& S  H. ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
2 n( _5 b, \1 a. t0 i0 Z$ X( btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 : B! b! Z. k& {; M0 Y" \
味醂  2大匙
- e% @+ E9 y9 P$ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77) p& Y( b3 o  j: c  A4 A/ m. h
薑泥  1茶匙
5 e! z, o" ^* K蒜泥  1茶匙
8 C; V! q  o4 p! x+ G/ A' J' L( w- D公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* l& y* [8 x# t- n1 [( |, J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M  H9 N: M5 u
$ {3 \6 k4 [: F
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇, U3 O8 t/ m* [% r- Y- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 P0 a7 h0 a; M8 ]$ k
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
0 {* a5 p8 T$ `& F# i6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 j& i1 J. j* n
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。% L! ~: j" e( c# j3 y0 \

% T: R1 j7 g1 U7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
# S/ c; _* n9 U: _0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
" g, Z! u9 \* \0 U: dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% W! a; q# k& ?1 W' e+ P
蔥  1根 6 [8 v( y8 F- u+ y. x0 C
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 X) G9 u" k9 y# n9 U' ~* I3 ]
蛤蜊  3個
) s1 i' ]. u; k# |/ I$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
( w; x) r% x3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
  K4 c1 ?4 F2 U% {: S# L/ J公仔箱論壇魚板  3片
5 n! U1 M3 j7 I/ S# S5.39.217.77牛骨高湯  350㏄
6 E1 ~9 S7 K3 F6 }" Q) S2 d2 itvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 L) _" K4 I) {& j: e$ n" K* p1 u
【調味料】 公仔箱論壇, ]8 t& r7 [' R" o* s
鹽  1/4茶匙
9 f0 m/ t! p- z醬油  1/2茶匙
' ]' r4 D. S1 D6 \. Z, d, i( R* @7 X/ H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q  T) N7 V4 Y
米酒  1/2茶匙
& D5 }) Z( s7 G. V: E2 N: v9 S【醃　料】
2 C" J0 J* v0 |3 i  ?5.39.217.77薑泥  1茶匙
1 M7 o; t8 i6 @- J5.39.217.77米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 _. ]5 M; b* I) F# _3 l2 e  v
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y* P5 @' R6 @, K1 m
醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇. m0 j9 [2 D* }1 N8 s
細砂糖  1/4茶匙
8 w# P2 b4 ]5 P太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% Y: {7 N4 ~0 F
全蛋  1/2顆
% S/ G& q& h! d4 i1 M, C【做　法】 5.39.217.77+ H# d7 G4 B2 c: m
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
7 E& `, ^% n: r+ ftvb now,tvbnow,bttvb
* g( f; t/ L6 Y# I1 J9 \3 w7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
/ [  n5 K: p2 m& l  D5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb6 P' V  N2 q. D$ ^& N, ]( M) }
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
! W- v8 M* W! H$ N+ e% R' Y3 _1 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* T3 U2 Y. U5 y+ |( I/ }* C
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& y, L2 W3 y8 X* `
紅蘿蔔  50公克
' z, {2 @+ E4 b- k6 O, e' |公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
: U2 B! |2 k+ j$ S# I0 m公仔箱論壇芹菜  3根
! j; u9 X. T* ]  |; h嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 S4 b1 r4 z. a2 q
韓國泡菜  100公克
( t) r* M1 D6 w) }+ w1 P' K) w5.39.217.77鮮魚肉片  300公克
" r; B9 E& `3 G9 Htvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
  v2 C9 W9 H# c* W丁香魚高湯  2000㏄
: M  ^( l2 s: j/ X4 \【調味料】 5.39.217.77( i( R/ p  e& \7 B: `
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇1 K. Z- V3 d' @5 D2 R8 B
辣椒粉  1/4茶匙
7 J% y: P# l/ m麻油  1茶匙 5.39.217.779 {$ n8 f& s& u9 z8 S  C: D3 Z
醬油  1大匙
5 t- |, t, J" H$ Y% a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 K3 R5 o1 T1 ?0 T( l! ^1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
4 l9 O( L: F0 x7 W 4 y: ^& r. j# P# e9 S! P
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。4 |3 ~, I" q$ s% M: Z/ L8 m

4 r, _9 h+ O; {公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# Z' F. ^' n/ r9 Q
腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" V9 X6 E* o! c* c
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇. w, P0 N+ j! [0 ~9 s
韓國泡菜  100公克
$ Y: q) }; Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* c" s9 f) @' _7 L2 m8 S
【調味料】 ; z$ x- V8 a) i/ [1 e* a9 P  P
辣椒醬  1大匙
. w9 B+ k# o2 O- j6 d0 \% A: W公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77! F' S9 G1 \. F* g
薑泥  1大匙 公仔箱論壇! [8 S+ q2 A5 ]# x6 Q
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D0 g# b: H& n2 k" @
米酒  2大匙 5.39.217.77/ d8 l# O; U: ?, Z
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 x% f0 G2 ]( l  w# E2 z7 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _* C( S4 z& z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) }; G2 [. g) \2 {$ ?" X; D" e0 p

/ J8 D: S7 W; R. D/ A; C公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
( g' Z; Z: Y8 U5.39.217.77
9 @8 x6 [1 D  J& {) @3 H0 ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
1 {4 _5 E" q  b
: N( B* H$ H" O公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* H/ h) g. _! ~5.39.217.77茼蒿  50公克
. j$ L$ E7 y& e" \8 `# f大白菜  80公克 5.39.217.77' j. B5 l. W$ Q5 ?
南瓜  50公克 5.39.217.773 D3 W# \; U. Y
板豆腐  1塊 ( c; v1 e% o4 x
韓國泡菜  50公克
5 O( q/ [3 t% F6 Q- I1 L7 z魚板  3片 % j2 }. d5 t3 L
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 x$ v$ c6 h7 t, x: ?) w
【調味料】 公仔箱論壇( c5 a9 b% Z' T7 Q
鹽  1/2茶匙 # \, Y5 e% a; w% f# m7 G
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! Y  _- {! W
【做　法】 ' n9 _! e4 Z" z0 y5 p
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 `) Q' C6 U6 \. v

4 V$ Z0 o) i3 p5 e2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.776 @4 E" d+ F$ j& S5 w8 y  w: U- t

/ N0 q  ]0 w9 s& Z4 Z* j公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 ( n5 H* b9 V$ J1 J  Q
豬肉片  50公克 $ R  W8 P% V- Z: A. N: m
洋蔥  1/4顆 1 Q/ G( R* X; I8 H3 L! M6 P
韭菜  10公克 公仔箱論壇3 K  _  F" ?: x7 [8 Y: r: M- t. e
韓國泡菜  150公克
& c/ u" ?5 A+ ]9 `4 f) I公仔箱論壇韓式年糕  200公克
% O# u; t( o$ r! j, Z0 }牛骨高湯  2000㏄ / U/ B6 Y1 y) N2 q. q  ^1 Q
沙拉油  1大匙
' _: o* T0 \! K# Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 q+ v1 Q) ^9 k7 H/ j( _
辣椒醬  1大匙
/ f- r- Y1 d  j: U醬油  1大匙 # T8 T% r  X* k2 R% v0 _
細砂糖  1茶匙 ) Q; i; r1 y/ y! V3 x' ^; L2 C. J" T
薑泥  1茶匙
/ W6 I, @2 u2 _0 V2 Q6 m( P- n5.39.217.77【做　法】
6 E! ^% g  j2 X& T* N1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: A% T6 p8 d" J4 C7 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ H  A9 Q1 N" V2 r/ n6 I% C
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇" \* A6 M* U! X# L) X& c

1 y) p; U7 a# Q6 ]3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇) O3 \5 Q1 Z* L$ _% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ e4 w2 B1 K
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
9 |9 ~& z1 E; e5.39.217.77
+ ]. k% W( ^: a2 W" F: Z5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# S8 q2 L- N" l) ~8 Z! d+ O, f# Z2 s去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77% K9 @/ Q0 m% O( b+ Y, `
韓國泡菜  100公克
  |/ C  }. b- q4 y6 ]tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
$ U$ o8 F, I4 ]+ A( @+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 m9 ^% [% l$ M0 G& G
南瓜  30公克
7 g' T9 S" }& v" W9 I" n# F青蔥  1根 % W9 i6 J3 a' x' o) E  G
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ k! M% `0 ?9 _9 V- P/ z: }
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# j! L3 k. t1 T! X2 I$ m
【調味料】
& R; d+ Q/ _5 m9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
! f$ r0 b% s' R$ \8 E3 x: _5.39.217.77蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 }+ _5 N3 l1 P$ u3 m. H
辣椒粉  1茶匙
! n: H3 f: g5 ~- C5.39.217.77米酒  1大匙 公仔箱論壇- D2 I. C" a6 N
醬油  1大匙
' d% `3 u  b1 K- k5.39.217.77味醂  2大匙
, p9 E  Z: u7 O5.39.217.77辣椒醬  1大匙
3 c# J2 {( G6 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
, j7 Z  V2 G4 A公仔箱論壇【做　法】
2 {& ~6 }5 J+ v0 F* f/ h0 v1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77( x( g7 b3 p7 @8 o+ X3 A: Z) m& V" ?
tvb now,tvbnow,bttvb" w6 z! {) Y1 G/ W
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 d/ s% g/ X4 \0 a
/ R4 {. }  a; z9 Z( X  t- Btvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
2 K0 [8 b# M. j4 @& O
/ Z% J4 n) m5 y. i5 j  w9 A4 _' G5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
* F0 m, z1 k9 E: f4 Stvb now,tvbnow,bttvb
, N" B" a9 s) c9 ^4 l" ztvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。