韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋    `6 l1 Z. g+ h
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.77; U$ e5 X0 a9 T7 l& {
3.泡菜麵疙瘩  
2 {7 _7 j9 W- S& M5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百菇什錦鍋  
8 o  ]8 q7 Z1 E. c. s! C5.豬肉泡菜鍋  
. c7 G* p1 s1 w( q& A2 f公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  
: b0 P6 ?4 u/ o( u7.韓式鍋燒麵  4 w' h, U% W, V7 |, n
8.泡菜鮮魚鍋
9 K8 ^& I3 J2 K3 E4 g* p1 W9.馬鈴薯泡菜鍋9 |, w5 P+ T! ^% L: O
10.韓式蔬菜豆腐鍋/ O3 i# K( L6 X' D  d; J) T; g
11.泡菜年糕鍋, [1 N/ S* S; _& [1 L4 ^
12.泡菜雞肉鍋
0 u6 {0 ~* m+ _; t2 e9 N/ q5.39.217.7713.韓式人蔘雞鍋
3 `0 V- m7 ?9 U0 v# y+ ^公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋
. G) l% o. y# ~* w公仔箱論壇15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" D" p9 ?6 z
16.綜合海鮮煎餅
# |. y# L9 |9 m. u* t2 G17.韓式海鮮煎餅) x. N8 \, C5 ^. f! ?7 |, v
18.泡菜炒飯5.39.217.77; C$ e, e0 `4 g8 h4 u" c0 S( {
19.韓式海鮮豆腐鍋
9 a% U, [$ K) d; ]2 w! k6 B5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋
$ K8 z0 ]; Y% O$ {21.南瓜蒸糕1 p, Z) Y" ^+ a3 f: r$ [
22.韓國魷魚羹
5 u. S$ M7 ~; r$ o" u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q+ ]2 W: c: K* H4 w/ rtvb now,tvbnow,bttvb
0 H$ z: f* n( t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 ^7 b1 [1 C& w' }1 R9 e3 u
豬肉片  200公克
3 z) ~9 G$ z/ {$ D" S3 [5 otvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 ! L. h/ I' c, a( s3 u; h
韓國泡菜  150公克 / ?9 \0 O' T/ m; n
青蔥  1根
/ A; S" N6 m7 J7 i. ?* _8 J: z: t蛤蜊  5個
% H8 [" Q+ @. i9 i2 G7 V+ {丁香魚高湯  2000㏄
' p5 ^/ |$ R* ?' j7 \; A5.39.217.77【調味料】
) {- r' J- D: _  D9 U2 r7 r" q公仔箱論壇韓國味噌  100克 公仔箱論壇- z5 {5 J0 `, z
細砂糖  1大匙
; s% G) T; Y8 g, N, Q3 K1 ~【醃　料】
% E" T2 M# N; o; V, u5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙
( q5 Y! ], L! a7 z! k5.39.217.77薑泥  1茶匙 5.39.217.777 p. Z, [0 k" @  H; V0 m1 M4 t( h
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* s% R* C6 p2 r' W: n
【做　法】
: }! p( R% w) |2 F% [2 p- \tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 {7 l* i) S4 e" e6 vtvb now,tvbnow,bttvb
$ q0 u3 d& Y- V9 x8 T公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇) v' F$ ~# C* \6 B
0 S+ }$ O4 d' C9 f- o) F8 B7 V
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ N: \$ M5 P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb 7 ^$ s9 w4 ^) K4 ^, v& n/ d( @
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
* U7 b2 Q# L) i) Dtvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 \; R" \7 v
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇/ I( q8 F) o1 [+ J

9 |$ Q5 V4 S& k7 T3 L公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 P: r3 A# p; l0 z2 a3 ^% i( H
豬肉片  30公克
" _; }  W) w; Z) W6 @冬粉  50公克
5 n# V/ a3 k3 `7 v4 `; y9 L4 D/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  少許
+ ?$ U) q/ X' [0 ?0 n3 z& e+ T玉米筍  2根 公仔箱論壇( p  R% k% |# |& D+ c
韓國泡菜  30公克 : e6 x$ H8 }. F/ S# I
麻油  少許 5.39.217.77$ }* j! ^: u8 V) \' T8 L
洋蔥絲  少許 5.39.217.77" `* a! i* n$ E( N; j) {4 K
牛骨高湯  400cc 5.39.217.77+ |, [  }- K& x  u+ @5 a2 C
蛤蜊  2個 * f5 v2 [. W7 v& Z& f6 D7 Z* y
【調味料】
! m& Z% Q$ Y2 P4 d0 w2 x, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2大匙
- P# e9 s* l3 ?: g1 y6 m7 w: o公仔箱論壇麻油  1/2大匙
9 U+ r( q) J4 y4 C: ]. a蒜泥  1/4茶匙 5.39.217.778 f5 b8 g9 T3 b6 g; m! i1 r5 S9 D6 s
味醂  1大匙 公仔箱論壇. }+ L* s. I9 A5 l! t8 ]0 z3 g% V
醬油  1/2茶匙
( a* @! R2 |' z1 s. f2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ( A, S2 @# }$ w3 j  j* V
薑泥  1茶匙 5.39.217.77* o& A' C! m; u: ^' z# @; F3 n& Y
米酒  1茶匙
+ s; `6 o+ {5 v) v% m6 y6 C5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙
% @; P/ h2 S; k0 ]4 p  B: i7 `5.39.217.77醬油  1/2茶匙
# u, ^$ p% M+ Y1 ?; {% y) |3 L; S細砂糖  1/4茶匙
7 G3 G. Z) H- {- `7 d太白粉  1茶匙
( Y- D( j$ {4 etvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 + t/ C+ n; d! {2 ?  ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 `( U# b9 @' v" F- }8 _$ v
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% Y3 F+ b2 f4 O' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 U! A0 n" J+ c8 f# Q0 `: h8 k. X
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
; P" V+ g; E7 C: h% z 5.39.217.77' }$ e/ C& u- i; p
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* Z7 c, p7 f, t8 Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q$ o4 w* o  {- V$ }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ M1 K$ B$ S/ c4 `$ i( r: H公仔箱論壇牛肉片  80公克 公仔箱論壇- `: ]1 g& A! T3 n8 J! ]
金針菇  少許 # Z2 [8 W0 C$ s7 v7 \
麻油  1大匙
, m$ Y' y- [7 M) ]1 A5.39.217.77牛骨高湯  1500㏄
; x- B. L, f% j4 y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
$ [% |6 \9 ]& f0 F& }0 @蝦  3隻 5.39.217.770 n' E9 ~% o6 P# R
蛤蜊  3個
+ v) r6 V- X; c! Z3 F% W3 y鮮香菇  1朵
+ e( G7 `8 _& U7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克
9 L3 E; N% W& U" {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ X" i6 ~  `6 h' Atvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
; a) S/ n/ N$ r0 j3 K  H辣椒粉  1/2茶匙
7 z- G! `, G4 K9 C- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 : u& a+ h; h2 z' ]* A" _
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 b) S" U4 d5 _- W9 ]9 n
薑汁  1大匙
/ Z( u" @* t; @- l& Q! N1 j8 L米酒  1茶匙 6 D0 ~. C2 f* z& c0 J6 ^, o
醬油  1大匙 公仔箱論壇% j& Q; H; R' J3 V! u
味醂  1大匙 ; _' P2 A! F; _4 t- D' @
太白粉  1大匙
* h  l$ d0 L) X4 f. Z2 `0 h# d3 ?- Y全蛋  1/2顆
& R- s, Y% g: f2 ~1 p, g/ C) jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% r$ `' k' H. C& Q$ x7 [
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇. b1 O; I& X$ ?, a4 I" s

# f! D* a" ]: `8 i7 P2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。. [* U8 n9 o+ z6 t  g
公仔箱論壇7 k1 J) u! c( U$ O/ t* s; U# y
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
0 N. |' v4 T# w8 `$ W5.39.217.77鮮香菇  3朵 : q5 e5 X% _1 T* s# x* n
草菇  20公克
: i$ D2 a- d: F. P% W) t+ Z+ a公仔箱論壇洋菇  20公克 5.39.217.77- m& ?8 {, Y8 [' {4 L
金針菇  20公克
$ i$ Q( t& T* j+ ~4 m9 W柳松菇  20公克 % _/ T3 M$ \* x* m3 c7 ~
杏鮑菇  1個
0 V! c% B. X. e, V' e9 S# e公仔箱論壇鴻禧菇  10公克 5.39.217.77" ?- q) ^! L! E+ Z
丁香魚高湯  1000㏄ 1 p! ^" U0 x/ Q/ v! X* J
【調味料】
5 h5 A1 e- A- E1 A- {; y5.39.217.77泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w  `) _5 W& v: p) P' j% W
醬油  1大匙 & ~6 @3 z' t% C5 M& D4 d
鹽  1/2茶匙
! A+ C, |0 N' `+ g0 t% u; gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
" l$ G3 r+ j& s5.39.217.77【做　法】
, W3 g/ g3 b: |2 f9 U( Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇4 u' I" s0 q2 ~. H7 j
0 R& p9 ^: g3 p& N% a/ t
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
6 I  X% r- }0 I9 P1 g5 E8 F( m4 v豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) V9 a. y$ d+ v7 q. {
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t6 I) Q+ r. n4 J% N8 X/ G
豆腐  1/2塊 ) K8 C7 {/ H: b
韭菜  2株 9 T' ~; ~! ^- G! v. [
香菇  2朵 & y/ y1 Q. }9 G2 H- Z
蔥  2支
& `" ~3 \+ ~% n5.39.217.77泡菜汁  100㏄
" J+ ^1 y2 W, h5 W7 p& s公仔箱論壇水  適量
' D0 v$ g' ~% U【調味料】
0 h. A4 N; C/ D7 W% i; M' X9 H0 q- B- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄
- B9 _) ]2 Y" s, h) F4 {% P% E2 R5.39.217.77　米酒  15㏄
1 [3 P+ {4 [& u/ b9 `, C9 C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克 6 E( c) d. k6 K8 `- L
　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& d4 }0 K8 B! |; I, _
B.蒜泥  1/2小匙 4 Y' y) x1 E6 @1 o2 i& e
　薑泥  1/2小匙 公仔箱論壇/ i& w. k5 D6 a
　蔥花  適量 * |4 b& c4 ~2 u: d
C.香油  1小匙
9 |' O. b( a5 r# ]( q9 b' |公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 5.39.217.772 _" i2 n2 ~6 s8 C4 s! o3 M# [' ^
【做　法】   W4 S% J% y0 A( b" I5 J" |
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
/ k3 Z4 [' R* {! w" w* s6 P, d. b3 o% _5.39.217.77
! `! H; ~5 m2 A7 n. ?& S* z: y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
' c9 w+ Z7 T/ d* {  j. F! r公仔箱論壇
3 l* ^& f7 ]- h+ T3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。3 d0 `6 B7 s0 k' B) C/ F; s3 g
公仔箱論壇: E+ D4 u$ }* J' Y
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
% G3 S. p- C1 \5 c6 c五花肉  250公克 5.39.217.776 a8 v, i7 q- f% M0 Q/ A2 V8 [+ d" C
洋蔥  1/2個 ! m* \9 z: G7 m
韓國泡菜  100公克
' _/ H  @. ]9 A# e5.39.217.77芹菜  2根 7 L: {" x& z" J9 e1 h# \
麻油  2大匙
6 j* x* h# a, L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
4 ^, m2 `& H' F( f2 ~: D% _公仔箱論壇白芝麻  少許 ) ^7 g6 ]+ R3 i- H, w7 n
【調味料】
9 A4 Z$ _2 U, y9 M4 S辣椒醬  1大匙
& q1 k+ k5 J4 |1 a( k1 @米酒  1大匙 2 ?" \1 A1 _$ @: c/ l* y7 {6 B) c8 Z
味醂  2大匙
" `' r. \3 N% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
' e& V8 ?3 [1 q  I! c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
  F0 F) q4 ^" A. ]: @  X9 u7 H* V5.39.217.77蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H# e5 J1 D8 M0 a* g8 }# s
【做　法】
: L9 ?1 v0 E7 f1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 K9 l5 i3 K0 d1 t2 B
9 @: I9 K- m; z
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 V$ b) Y: W, Q3 x6 K, ]% r5 V
4 ]; w8 d9 S/ t2 F: \& @! ?
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
! P, |+ {7 h2 [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z  r$ q1 |% H8 \1 Y% P, \tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。0 r% N% L9 }# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~# a5 E( X( C
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ' S; w8 V5 }0 Y3 V2 Z' R& E
豬肉片  50公克 公仔箱論壇: g* k" g- o! ^* _
韓國泡菜  20公克 5.39.217.77( q7 ~+ G$ E# x$ Z
蔥  1根
' b5 |  e* p! ^0 u+ M黃豆芽  10公克
" R$ {2 z' f6 z9 l蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb: d7 ?# M8 Q" |1 @$ ?! P# T* G
烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 ]  E. O5 h2 t
鮮香菇  1朵
1 t8 u7 b6 L* c  E" {% [9 d魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- z9 \% |  L
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- l. u3 {  }4 l& I0 I" E( l* Q, t; c
蛋  1顆
9 h. p$ d. y- G4 w/ y  c$ b. X8 J【調味料】
! W! R, t2 Z$ Z: u) i+ P公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
( D% H1 _8 _$ }. X6 }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
; S0 x) U2 p, m& U% B9 J# z! I+ [/ X* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1茶匙 公仔箱論壇  ~' b$ t- B8 h* }; a
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _% w) o# R4 N! A6 E: x& ~
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" S5 c  B+ @8 w8 i/ y- Y
薑泥  1茶匙
7 e+ T6 b! c: Y2 t( G米酒  1茶匙
, S4 y8 k% z/ j: L, d  V韓國細辣椒粉  1茶匙
$ T. p9 l  x$ F- P5 V醬油  1/2茶匙
! N/ x6 h' b/ |) `8 d$ D% y細砂糖  1/4茶匙
) U; V4 u/ f1 U1 j' C$ o; Z太白粉  1茶匙
4 ?9 r( B( Q  U, z( m, s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
' t+ X5 y& U" ?( x公仔箱論壇【做　法】
# q& ^0 y& G0 v$ i, n9 k% ^9 M1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B' a8 U5 R4 `7 x' C4 |  s
6 u% _0 T6 L0 y. N# m& [/ H
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
! N8 e; I; O4 E) i% Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N3 F' n/ Z" d5 a( Q3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb, {, H0 X/ w! u  Z
7 U9 T* w* @0 v5 b
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 O3 k; S' k
紅蘿蔔  50公克 0 x& r3 }; B  V/ l
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 @# e3 ?8 w. P. l/ i& _) ~& T
芹菜  3根
# v% i2 H/ J5 m7 y$ r嫩豆腐  1塊 0 h! o9 D+ r. @- H
韓國泡菜  100公克
; U. ?# e) E) ?3 e$ b' {+ D鮮魚肉片  300公克
" W. H8 T! c9 `$ n* ^4 [# ~  @7 r2 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
2 t4 K' ?/ Y; s% d# z& h, q- o5.39.217.77丁香魚高湯  2000㏄ 4 W' ~& `6 x, W& p# [. }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 U& [- n# @5 B( R  J* q: k
薑泥  1茶匙
) R" a$ A% @4 t5.39.217.77辣椒粉  1/4茶匙
$ K7 u# @+ [! a2 v, h麻油  1茶匙 公仔箱論壇) X' P" G5 t! H
醬油  1大匙 2 o% y* t# ^7 E6 a5 O( w
【做　法】
  Q0 c; C" N8 I) y4 M4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。- _/ C$ y) O: }, k* l

5 I6 E' y% V. |! j* r; z  I  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
8 U( j% F% `( [/ z' }/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ N: V0 r9 T* J: q5 y
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M6 l4 q- p6 {3 \: A. |" k
腩排  300公克
9 c2 k4 O6 Q# g" {. h* S9 Z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) B0 [! C* `/ m% ?. P
韓國泡菜  100公克 5.39.217.77( N, w4 f2 J$ g( V6 U
牛骨高湯  2000㏄ 9 {8 n, ~6 n* q0 \8 g, O5 g9 x
【調味料】 公仔箱論壇; a* E! g% q5 u3 l0 {% m
辣椒醬  1大匙
, @+ K1 n$ H( A  g& V7 z- ]辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( L  ]0 ]. L8 e5 i: f9 q; q) ~7 }
薑泥  1大匙 5.39.217.77; g7 F% `: e. W4 J' [3 n8 w
鹽  1茶匙
$ s% v: H4 Y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 5.39.217.77; Q( g' K5 [* D
洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f0 @9 s! s2 p6 t
【做　法】 公仔箱論壇4 C- ]7 t. Z' }
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77! H" A1 D) s# Q4 E3 L

0 M5 J4 ?6 s; p% B# i5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
" I. A- h4 M- J) a, I tvb now,tvbnow,bttvb! k( R# i) J( z$ `
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
! O  z- Q% I' w* Z. F6 c- }5.39.217.77 + J) A" [, q  I$ t
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# ?6 C0 }# N/ O" d: D) }+ U9 s/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克
# p; R5 P( K) P# ^/ Gtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克
. H! U7 D4 d- j7 J. {; H8 F南瓜  50公克
$ ^# U0 ~& q) a板豆腐  1塊
" L, U# `2 f7 B2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
* A% A& r, [" d; J9 p魚板  3片
, h. R! ?- _) E+ d) I1 Y2 Y丁香魚高湯  1000㏄
( P7 e( Z$ r& X7 q8 l0 ^5 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 L( C# H4 W3 I" ?" C公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
) N1 l1 p0 l( F* q; C味醂  1大匙 公仔箱論壇9 \6 S5 B! d, @% U& i4 ?- m7 ~
【做　法】 5.39.217.77! f/ R6 f/ f1 b0 U/ u, v
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇4 b3 v1 D2 Q- P; R
5.39.217.77  d- B1 f/ _2 ~2 U  f+ J0 N
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77# J, [: X, ~6 ]: g% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) H+ r  r3 W* y; B$ w3 o
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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【材　料】
3 B# Q  a3 _$ G0 W9 e" X, e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
9 A0 A8 |% P4 J5.39.217.77洋蔥  1/4顆
1 |9 ^* C8 V, ]9 b$ Z+ ]韭菜  10公克
) c5 V3 F" E/ @/ K1 k' e. G韓國泡菜  150公克 5.39.217.77; W' d+ a5 B+ @2 }  x* @" m5 t! Z1 A3 F
韓式年糕  200公克
- x$ K( W: x: @& r  L; o牛骨高湯  2000㏄
( u3 o- A9 p% b公仔箱論壇沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  o; u# e* |: F( c% |9 L& e6 L( `) @
【調味料】
1 _" C& G! q) Y/ F, l辣椒醬  1大匙
; o9 e0 U3 M1 itvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77' G5 h4 A4 {5 N0 ?
細砂糖  1茶匙 # C& x6 t& L9 q( |6 |
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇( J  t. s, e8 X+ h, o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]' v6 P* k8 j' a
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& h. L+ G; R2 X! ^ 5.39.217.775 g( v3 @$ g' P0 J
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。; a% Y4 X5 d) G- p$ o. c' K
公仔箱論壇* a& E+ s8 Q; d  i) w4 C
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
2 w* n5 c: j% H' c. N- o% t5 R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 ?' [5 N, k7 i: r' c
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
, U  ~0 A; c9 y6 Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ b. ^. E4 N1 b* _1 R- z. G9 l
韓國泡菜  100公克 5.39.217.77+ F/ b) H" y+ l1 `: C
金針菇  20公克 5.39.217.77  `( A, Y0 l* I4 P6 T8 P
黃豆芽  20公克
% v  [* k: G2 Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  30公克
5 C: Z" [% b/ z$ G# L, g青蔥  1根
; C  @1 Y  K* C7 F0 ]5.39.217.77麻油  1大匙
$ p& `; N% U7 Z$ M, a3 Z牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77( K& }: ?4 x8 y! r6 x; {7 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  I5 G3 Q  R& Z8 Y  L9 y8 b
薑泥  1茶匙 0 {6 y/ L9 S8 O, `. v( u% W
蒜泥  1茶匙
. k! o0 J& U* Y; A' ~! Z3 K辣椒粉  1茶匙
' o+ Y+ ?. @# l1 w7 I# O! u5.39.217.77米酒  1大匙
2 e+ ^2 T# j9 `0 V2 [2 z醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ ?, }* |9 P7 J6 i" f$ S
味醂  2大匙 5.39.217.77# \& E/ x" j, n# ]+ E
辣椒醬  1大匙 5.39.217.774 ^/ z0 a0 _+ M* [  U
鹽  1/4茶匙
8 [' C5 q/ J1 b" G7 z/ t公仔箱論壇【做　法】
- |" M- w& ?; R' _) E/ V5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。, j  [/ ~% f& `. A  j( G

+ _( T7 g( M# i& E+ C8 ~% G, J2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77& O3 ?- l2 d, v/ {+ u$ v2 H; Y% L

/ X4 A  `" v, c6 H3 j5.39.217.773.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。: V. ?, ]: A1 o# B/ Q5 g. j: ^
* @, B4 g- [8 c$ v, K2 n/ P/ O
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇; f- v( ]3 `% Q

% v* h3 s; x* y0 D# |+ b! _5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。