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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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! Q. r; Q5 o- K* o1 ]" D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 j) |. Q0 w7 V( \- _
烹制材料(三人份)
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2 q% y5 e F4 D1 @* G g8 f材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 J5 C7 |0 h( _% p q
" d+ m+ h9 W% A; L) L- a A1 U; y调料：辣椒酱、盐
, G% W h) R4 k5 a0 x! [ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb8 O. v' e0 v! @! h
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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6 ~! ]( o [+ P- @9 `4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中公仔箱論壇. ?. \- y! {. E+ Y
7 r# h+ g" w% y5 a' o U2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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# ]1 v9 u: ~. a/ b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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3 K& S/ k* L/ \/ z1 A, [7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 D' @* G; @- \1 ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用0 J, D. B* B: g- C4 L2 q! [
9 s/ c( C- Y3 k& ` D' c& ]$ g( ^5.39.217.779、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
7 ]8 U2 @; c! ztvb now,tvbnow,bttvb2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。" F+ w6 a* L' B% N1 Y
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 v# W9 ?# t5 V% F! |$ ?4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
+ o y( f7 x/ g* b5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 R% A* c4 V
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
