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( b8 Z' ]0 j% V公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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$ t7 K0 M7 v9 Z n2 P. \烹制材料(三人份)公仔箱論壇4 V( h% y5 b, z6 }* T
2 z4 k2 x# B% S" p6 B' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐
% c" Q9 v3 Z) i1 E9 u" t做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。, d1 H/ Q5 P: M$ Y
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。4 O: y) z: X$ D1 u7 Y
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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! i' P: l" X" N1 L- w# d. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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6 p! }% w: y- ~公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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0 X4 |7 d6 F6 h& p8 k8 L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。& F/ K' q8 u. l8 k8 ?
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb, d6 J- z, F" J V, i
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
) C+ L: u' c7 T; J; D4 m公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇 ^' T/ [; R, a( j2 v
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
" Z8 `5 d0 P! U7 F1 K5 e. Btvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
