 v9 J0 |0 @+ x8 k/ @# D' u! x
5 L/ a7 ]3 o7 \3 J: L5 P$ s/ Itvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。5.39.217.77: R0 X4 t4 R# ?/ Z/ G
% s1 B0 c7 ]0 p& f/ w( R6 |' Z
; K3 l+ L8 n6 u2 m8 U烹制材料(三人份)0 G% R. i0 C! Z' m( R2 \+ M
tvb now,tvbnow,bttvb; ~# w2 N( a4 k) [9 H' i( |
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
# t' m3 s& G2 r) x" L: o5.39.217.77
$ d8 p8 m5 [( a+ W* G# H. `$ O调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb# F7 l! @& D& K$ R/ B, ~
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
& |+ f4 _% `8 w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' i/ i$ ~* M8 Q, D3 R2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
' F8 ?4 `- r, B/ X6 C! p' W5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" l I/ S6 x* R7 W5 y Y
3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
' x' Y# | E7 {0 `* ]0 p% ~* m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.779 a5 y$ S1 ?& N {
4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
0 ~+ Z, t! A8 U! G5 [8 P5 ^ 5.39.217.77 H6 O: }) ~# p1 e: f9 o( O
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
) {$ t, I/ y4 k5.39.217.77
5 l# H0 `1 w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
. q3 p: w8 o$ O8 l& Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77 Y- r) D3 e3 m; G5 H
7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ K; y6 m2 X; R* ~
" s6 G4 Y) o! s9 |公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用8 m: B3 ~' \/ }' C
 S) s& E# W' [! R/ g3 S
9、完成tvb now,tvbnow,bttvb& p ~1 I5 v: U+ c1 _
 5.39.217.77" w" n P: y/ p- q# q
) t. y; [7 |7 F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, W) r5 f+ E9 v# {, h
p/s：
o# d& w" A( o+ u1 ?7 B1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
2 |' y; X' ~6 h4 z. T2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
2 F$ W8 {' L5 O6 J: r8 ?3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
4 w& P( e5 J9 |' otvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
. }. w' _8 l! d, H M- Ntvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中' z6 `1 |6 w* a6 u) P, m) V5 _; }9 e
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
| 
發表於 2010-8-25 09:35 AM
| 
個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
