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- r% z" X4 ?. j- N马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇" u! Y" L" Q1 D4 q7 r; H0 ^
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% a& _! }7 ]! I4 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份), P: N& Z, n. S2 ^* Y8 `5 ]
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包5.39.217.77; C3 K* D- S( M' \
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调料：辣椒酱、盐
5 i! L& U: A" C9 p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s: r. z% T# a: Q4 L4 S1 m
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。5.39.217.779 ^9 T- Q. S' S* C5 T8 r& G
! H$ k3 M2 }! U+ C1 rtvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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! P. R% \- G8 P7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; c; ~) Y& O1 }
) I$ B1 z4 _1 W0 D5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱: R' `% K l0 y- I8 |6 r" K
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb- `$ P! `+ s7 F4 D4 b) p: V* ~& q
4 }3 e7 `4 T2 V6 o7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇! _! d- b) R( q" ~# h5 Y2 [) Z
5 _: c T% Z- I8 V8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* {8 y# e4 o- }" {
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9、完成
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) i3 V+ S3 H0 {3 Z3 p0 Q. gp/s：
" T1 d5 D: y# Y& Z公仔箱論壇1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
6 }& a. o. D9 b3 e- V$ v" ?2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
5 p3 H) o: U5 h& w0 o8 d; K公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
; n2 J# p2 u+ g5 z) A4 j/ a% r4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
/ P3 C& F' [: O$ U* F公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
' [" l2 p- [) e3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
