MagicAndy

材料
% ^3 I5 G7 _! q) Z0 M9 }% _4 r& `tvb now,tvbnow,bttvb
: z0 c# b8 a; W; H% X8 Z5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克 [8 安士/6.5 兩]，馬蹄 8 粒 [去皮及切粒]，甜椒 1 個 [切粒]，青豆 4 滿湯匙，上海年糕 [真空包裝] 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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0 v2 [0 T8 P) B& o2 U/ p; b: @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ r9 n  R, u# I  A% J; a$ }
調味料 . A$ ~6 d2 E, ?( S. V0 [6 |
. x& }; F; `: {, \' K- B2 A
水 375 毫升 [約 12 液安]tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* d, {% j7 _6 U: h

5 x7 P# g1 i! T5.39.217.77海鮮醬 170 克 [6 安士]
1 P- q- y0 [0 i5 F8 J* V# X8 D5.39.217.77
, w& ^6 ^) a( h1 m5 h. ~! ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙
& [' v. k/ {  Z, g3 O公仔箱論壇9 [$ R) U& P% ~4 P/ d

  ]7 M+ M- @3 Z! S' m$ [" N  z; f5.39.217.77
' Y* V" ^5 b( P8 M( o9 J. L做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% f% l9 K' H/ s8 j: v
5.39.217.774 u3 V$ m2 [8 ?2 \  ], ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( l4 ^2 P$ f$ |4 H: H0 N. l

, S% a3 G+ b( ^. {( W1. 用4湯匙油將上海年糕略炒，下所有材料炒勻，拌入調味料加?  慢火煮約8分鐘至汁濃。

MagicAndy

材料5.39.217.77& d( w9 u# F6 q$ ^9 p/ {
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雜錦海鮮 [如帶子、魷魚、魚柳及蝦肉等] 150 克 [5 安士/4 兩]，大蒜 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]，粉絲 25 克，紅辣椒 1 隻 [切片]，鹽及胡椒粉 適量公仔箱論壇- K5 e' C) l+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, E2 Q" U2 s$ ]1 C, J. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' O! L2 ]7 `
+ F/ z0 B' B- w' ~, \. d, L

5 B8 o$ x' E- V3 w- e* u+ d上湯 tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 ]0 A$ n$ Z9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q9 N, d0 C8 W( u% g- ~
幼滑蝦醬 1 湯匙，酒 1 茶匙，水 500 毫升 [2 杯]
3 H, J3 s/ t& _3 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. U, ?, P4 V( ?3 ?$ a0 p9 [) W$ V4 t
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- s: u' Q6 f8 [2 o( N, C5.39.217.77做法
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: h; F$ l8 O1 _5 J* M& C/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w& r! _- F0 b; |3 J/ H& s; o

5 x  ~0 y: B4 p0 X! y" R公仔箱論壇1.  粉絲放入水中浸軟，瀝乾。
+ ~* A: y/ [* r. `公仔箱論壇2.  將上湯煮沸，加入雜錦海鮮、粉絲及紅辣椒煮至熱透，最後拌入大蒜，
: p- T- E# N# p1 _6 U# f0 ]公仔箱論壇    可下鹽及胡椒粉調味。

Faye999

Wow! Thank you so much!>:D<

Faye999

Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!
) g- u. X/ V0 g8 u7 Y" dtvb now,tvbnow,bttvbThousand of thanks!

MagicAndy

原帖由 Faye999 於 2007-1-3 05:46 發表。 
0 g! ^: {, }/ ]; w+ O7 o; ^5.39.217.77Oh! I have to make one more post!When i read your post,that makes me more like your recipe.Because the pictures make it more clear how to cook!
" Q+ U1 X7 t& N. ^; {0 N9 k) htvb now,tvbnow,bttvbThousand of thanks!

5.39.217.774 m+ e$ O5 C/ t. f4 o& g

$ h- N9 T& p8 w: f: f5 t) ~2 ]3 g9 W5 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. h. r- ^" S$ s" |- i( r
always welcome >:D<

MagicAndy

材料
" ~4 P; Q/ r- L* k0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ d0 A4 C" A: t( L
帶子 400 克 [14 安士/10.5 兩]，雜色甜椒粒 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 O) G3 \; C/ I
tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ N! \& B- ^! s# D  H6 \
tvb now,tvbnow,bttvb* p) |) [. U' l0 K$ y7 b& K

$ L  L$ s# `) [4 X5.39.217.77
- X7 A% D: q* B8 `公仔箱論壇調味料
- o2 e6 ~: I% V& i7 Y6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W) h+ Z! V* Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 1/2 湯匙
% C# G5 g# }* v. `0 q7 c: Z, {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G' F+ ]0 V8 q& G  f是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 2 茶匙
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" q$ D" j& V' R6 s+ P; n. w9 P* E4 w, ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- q6 W* T8 M: k. L  _
做法
' P' Z# Y, L- I9 K' J( M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 ]2 s; d4 u. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 |- J- A- R0 H$ ~1 c" p

0 a/ ~* J1 W. ltvb now,tvbnow,bttvb1.  帶子放入沸水中略煮，瀝乾。
! u5 A# E3 v' c0 [' K" h% b2.  用1/2湯匙油炒香甜椒粒，加入帶子及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料5.39.217.775 S* }5 a' w8 V% J) x: S
6 E+ G1 c# Y/ g( M, }  f; N
中蝦蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩]，甜椒 ¼ 個 [切細粒]，香茅 1 枝 [切薄片]，蛋白 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
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1 U8 q/ e9 ]) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B( T' @, _- l
# o0 ]1 x$ F0 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料
$ z, K' T+ c) ~. O7 J8 |! u0 K5.39.217.77
9 c0 t8 F& W" |5 Q/ f% C; qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
5 e+ i$ O/ C5 X$ Q. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  }4 v- N" y6 j6 U

0 T4 P, h- B" l( O- F& m# }1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 % ^1 s5 L. ?, J/ [4 X, y
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泰式甜辣醬 4 湯匙
- y8 t& r( d9 n' g) i* w- p, }) i公仔箱論壇公仔箱論壇8 }- F2 H& z% A  c

. e! b7 b7 T# |' @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t) V6 @& w2 t; c
做法
8 e" b* L; S6 V8 H& B  ?! p# itvb now,tvbnow,bttvb6 t5 i$ B( O; N( {

! l# T+ g/ q3 }2 y5.39.217.77
2 Y) X: [6 v* f8 M' S% D5.39.217.771.  蝦肉與醃料拌勻。3 m) w& p+ T1 z: L
2.  蝦肉拌入蛋白，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
1 Y* y( p$ _" h( T5.39.217.773.  用1湯匙油爆香香茅，取起一半留作灑面用，下芡汁及甜椒煮至熱透，
; V# F6 K( P7 V公仔箱論壇    加入蝦球快手炒勻，灑上炸脆香茅。

nycboy

我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。
" t# Q# b4 _7 h' Y( B' z# t" Ptvb now,tvbnow,bttvb
- o# `6 a# k* G% m3 E' E. c; M; YThank you Andy.:support

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-4 11:32 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) ]+ L% I* s( U9 @- I9 T  A* C
我試做“香茅雞翼”﹐ 2 lbs雞翼﹐ 4個人食Q哂﹐我食得幾舊=(( 。' O! o" N' J' }! s' N
/ k2 ]! ?+ E8 I# ?
Thank you Andy.:support

$ a" N; S0 Y$ w& P" S* itvb now,tvbnow,bttvb
# t0 m& `( n4 |; K+ D: l" ?5.39.217.77
8 i# X" h8 ?1 Z- ~& Z- ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ F# }& F/ A7 K% d# A6 G' i
哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

MagicAndy

材料
; c+ ~' s8 X( z/ Y  Q
2 N4 L: w- K" b& M2 Z5.39.217.77炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]7 h7 |; K  y; Y3 _+ z3 u# x! w

4 M- w+ c, H2 E7 x( m3 A( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z2 R- I6 b- t
, o4 Q4 ?* z  z% \tvb now,tvbnow,bttvb
: K# L/ d3 H/ M- rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇# [% v* W- I5 I9 }. `. M4 ?+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d# x9 }8 B, [. T# p
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙
+ R! _2 d# k) @tvb now,tvbnow,bttvb
# W  j  b; ?; @2 F% [% k! |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
7 {8 o: a$ P6 K4 C7 X1 ?' h0 N4 y( L: a

- L+ B: N  C4 }4 l1 i) P% d5 T% Z
做法
+ J$ o4 ]" v6 W1 i
$ S. T' I3 L9 i) w  D' V4 L1 S. R: p* j& D, f! j

  T! Q) b: a0 n/ S1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
+ y1 g1 k$ N5 }2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

huasheng

有的耶想问下,
- X6 H8 f0 B; d" g. t- B' k* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ?' Y! i9 \8 o
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)公仔箱論壇" J8 A$ o1 m$ N$ G
我好钟意整这些东西,但是就没经验
; M  t* b9 o. Ntvb now,tvbnow,bttvb麻烦你同我讲下...thank you!

MagicAndy

材料5.39.217.77! j' q) r$ {- z6 ^

) g5 F/ N2 P4 n7 P$ J# }4 n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳/里脊 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切薄片]，小棠菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切半]，洋蔥 1/4 個 [約 25 克/1 安士] [切薄片]，金菇 25 克 [1 安士]# `* n  i' d: L1 N- u6 b% t- H
' [5 Z, E' k/ a# I8 z  a

6 B' ^" }/ }' B  U
( l, f% d' W) @( `# n6 v1 W3 s+ i# \( z* ^2 J" E; ~7 n4 o
雞湯
" {7 N! Z) V/ C( I( v2 ~% S公仔箱論壇! V7 J% ]$ o; E9 k
辣豆瓣醬 2 茶匙
3 W) ^8 V  @; V# T
6 Y. F8 a2 \- A! q9 V* i鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，熱水 250 毫升 [1 杯]
# p' y0 }) l9 P% t: Y* {公仔箱論壇
( y/ P& H9 o& R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒辣油 2 茶匙
, f. y& E3 t& }: T" {# l
% T5 P( V. Z, a$ t4 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# z) R! Z9 R9 k! S9 a% p" J
做法5.39.217.77' T0 Y  i5 u) G6 p
1.  將雞湯及所有材料放入耐熱深碗中，蓋好後用微波爐高火煮約/ d; P! m# w; L/ Y1 l
    4分鐘或至熟，趁熱享用。

MagicAndy

原帖由 huasheng 於 2007-1-5 16:11 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ L4 W5 s. j
有的耶想问下,公仔箱論壇; y. j4 |! E1 ^% |, D' E8 U& U: b
5.39.217.77. V& v8 ~/ ]: w) D: S
请问"忌廉" 是么耶来ka? (最好同我讲它的英文名,如果有啦!)
, |* b" V8 G8 C- v4 N公仔箱論壇我好钟意整这些东西,但是就没经验1 c7 [) j# D; l* U( ^
麻烦你同我讲下...thank you!

6 ^4 A) \7 N+ q( b) E. vtvb now,tvbnow,bttvb
7 m( D6 e) h1 a! {5 ?4 k: s) d+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- i6 b* F: c% W
忌廉的分類5.39.217.771 N8 Y; J+ L; _
公仔箱論壇" V' ^! f  o: G# R
「忌廉」或「鮮忌廉」（台灣叫鮮奶油）是統稱， 可大致分為（1）動物性忌廉和（2）植物性忌廉，而植物性忌廉一般已經加有糖份，所以亦叫「甜忌廉」。在蛋糕上的一層白色泡沫狀的忌廉是將液體鮮奶油打發後的裝飾， 這種已打發的鮮奶油霜（又稱發泡鮮奶油）稱之為 Whipped Cream。
, }) m9 B' r9 f+ F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k7 o2 T' z* Y. @( @
動物性忌廉 Dairy Cream
+ L7 l; ^. B' z; R7 atvb now,tvbnow,bttvb
  v5 t& ~$ K  Z" b) h6 m動物性忌廉是從牛奶中提煉出，香港最常見的大型超市都市會有 whipping cream (即「淡忌廉」）出售，在冷藏櫃可找到。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有「Cream」而無「棕櫚油」或其他植物油成分或含糖量。動物性鮮奶油的保存期限較短，應儘早使用，亦不 宜放入冰格(freezer)儲存。 一般動物性忌廉是沒有糖份的。5.39.217.77. F7 p( E. X9 o+ z3 G! b: }

3 \+ p4 y5 F1 [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性忌廉產品是用其中的乳脂（即 Milk Fat）含量來區分不同的產品，最常見的忌廉種類有： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 R. W6 s& T

3 c7 x: X4 H: i0 `Single Cream7 ]! V) h; P7 `0 C* z/ a& j

% M3 ]) q& E; t9 K0 @是鮮忌廉和牛奶的組合，奶脂量在15%-18% 左右，無法打發，有時候又稱為coffee cream 或 table cream。公仔箱論壇+ |. |% t5 Z! i% X
　
- W# x/ k+ \. X0 ~6 T$ Y
3 b/ \4 a/ T& \6 {, m( c( I3 }Whipping Cream
- d, E% s, j4 h( x% s1 l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
: M% `( q7 n/ @. Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 q$ w) A; w/ \
Whipping cream 乳脂含量在35% 左右，產品已加上少許的穩定劑及乳化劑來幫助打發，可打發至兩倍大體積。 一般做 Mousse Cake 都是用 whipping cream 的，阿貓覺得Whipping Cream 風味較「甜忌廉」佳。Whipping cream 本身沒有甜味，可以加糖一起打發，來代替「甜忌廉」，用來做蛋糕裝備，但顏色偏黃，賣相和穩定程度不及「甜忌廉」好，而且用來擠花的花紋不及「甜忌廉」的擠花線條明顯。另外，西湯和漿汁也會用淡忌廉來做。罐頭裝忌廉風味不太好，阿貓只會用來整咖喱。烘焙材料舖買的淡忌廉會比西化大型市 Citysuper, Great, Taste 買的平一些。
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* _& Q: J6 T  j% m公仔箱論壇Double Cream5 V( d/ w" h. j* r; c
　: N* o9 r! ?- R# @/ |9 E- j& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~* f8 S" ^; m4 T1 }. n& Q
乳脂量在36-40% 左右，同樣可打發至兩倍大的體積，在 superstore 可購買到。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 有些烘焙材料舖也有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ h+ x2 o% J" T" K. [0 r) D5 [

2 \! J' z  Z; g& z5 ^% @tvb now,tvbnow,bttvbClotted Cream
4 R/ y$ ^( B6 C& u& Ktvb now,tvbnow,bttvb　
# X: E( O4 n- o4 P$ @5.39.217.77. @' j( b1 [# b. @' `9 o
這是一種厚身膏狀的忌廉，阿貓對它又愛有恨，它原自英國的 Dovenshire，一般用來塗英式鬆餅(Scone) （阿貓的至愛）或拌生果吃。 西化大型超市 Citysuper, Great, Taste Superstore 有售。 烘焙材料舖通常都冇 clotted cream 出售。
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6 w& i% ]/ N/ d$ o# k5 b, |植物性鮮奶油 (甜忌廉) Non-dairy Cream5.39.217.773 L5 o$ A1 l5 s& z6 a5 ~( C" h$ r
　
5 W. O4 ~8 u3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _' @" A2 A& q4 @) k. ^# a2 V4 q
植物性忌廉其實是人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、粟玉米糖漿(corn syrup) 及其他氫化物，適合食素人士，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性忌廉。植物性忌廉通常是已經加糖的，香港一般叫「甜忌廉」，反之，稱不加糖的忌廉為「淡忌廉」。 甜忌廉通常應用於蛋糕裝飾，甜忌廉較「淡忌廉」容易打發。阿貓在貓論區見各貓友多數用「愛護牌」甜忌廉，不像「淡忌廉」，甜忌廉是可以放入冷凍櫃 (freezer) 儲存的，可以放於冷凍櫃保鮮 2 至 3 個月之久。如果放在雪櫃下格內，開了後可保鮮最多兩個星期左右。阿貓提提你，烘焙材料舖買的甜忌廉，有些是 fronzen 的，小心看標籤的解凍的步驟，預留多一些時間解凍才可用。
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" M* n, e3 o& C4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whipped Creamtvb now,tvbnow,bttvb0 p$ q! \  c$ c  U; m, X9 q
　
3 v+ {5 f$ x) ?$ w- Y# ]3 M0 P4 E5 K+ N+ f公仔箱論壇# M- L' F8 }8 h" O/ f" \  i! P
在超市的冷凍櫃可以買到已經打發的植物性忌廉，有噴裝，也有frozen的。 阿貓見百佳有Kraft 出品的有 Frozen Whipped Cream，是已經打發的甜忌廉，無論噴裝或frozen 的這兩種產品只適宜用來做甜品的伴吃忌廉，不適宜用來做蛋糕裝飾，因為花紋不明顯和容易溶化。
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6 L, M9 i. p1 p如何打發忌廉 How to Whip Cream? , B0 _; \6 n7 e' ?4 J/ k$ Z
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- G$ x+ ]% B

0 g4 c8 T9 e0 o- g) a阿貓建議預先雪凍大碗及打蛋器於雪櫃(refrigerator)內兩小時或在冷凍櫃 (freezer) 雪十分鐘，用中速打發至食譜要求的厚便硬度。 打發忌廉與打蛋白類似，要打至表面紋路非常明顯，若打得不夠，忌廉太稀軟則無法擠出漂亮的花紋，且容易塌陷，但打得太久則質地粗糙，無法抹平。夏天打發忌廉最好準備冰水，以隔水法打效果較好。
# X+ A2 T- r  N2 |. J& _9 D! f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {% D4 q, Q3 A
如何保存忌廉 How to Store Cream?
0 ]" ]: n- V0 W2 I: K9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
1 J) E' _  p& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; n* v5 n$ i# e
忌廉的保存方式視付牌子不同而不同；仔細讀包裝上指示的保存方法和保存期限是很重要的。一般說來，動物性鮮奶油保存期限短，但不能冷凍 (freeze)，冷凍後再解凍呈油水分離狀況；植物性鮮奶油保存期較長，放冷凍庫保存可以存放更久，解凍後即可使用。

＊妹Ｇ＊

好多食譜><公仔箱論壇. [0 W3 C8 ]8 L" Z" q, d- L( v* L. y
多謝分享

huasheng

wow!!!5.39.217.77" q# H. Y* L- N: k7 U
i didn't know that there are so many types of cream# ]4 f0 r5 i# r- N- F# ?5 d% H  Q) N9 ~
thank you very much for your explanation;;)