BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  S6 k5 e& R6 q7 o: h
【材　料】
3 G* g1 P' S" [5.39.217.77蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W5 ?% Q& @4 o' H  [
210g" Q3 k. W0 |! C9 R5 a9 h
塔塔粉        
1 ~# e0 H% F+ x  U5.39.217.772g# T; e7 f' x. F! O; S2 N5 V
鹽         公仔箱論壇( b+ y* G6 {, k* Y2 D0 A8 y+ q
2g
$ Y1 `, P( @* _. A- k* Z5 O5 w細砂糖         5 ~2 A( f6 }9 V/ {  q% F1 y
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低筋麵粉        
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# R3 E2 t4 C: `* {- d  l: s7 ~" |. Q3 M熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 c. i0 o: i* O4 [3 m
2根
1 Q: g% U  I) e( [( R公仔箱論壇生菜絲         % U& N2 j* n, I, K+ p
2片公仔箱論壇( l& U' F+ T& z4 X
蕃茄醬        
0 k1 U0 l1 Q2 ftvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb7 N! C( y9 o' q0 c% a3 U0 D
       
9 ?6 G1 c; @% s【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; I; @9 A0 H4 a6 t2 b
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' I+ ?, G; P4 [: @7 c2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77: D% N& V" x  ^3 `4 n8 |1 O
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
: Y1 N  M: T$ ]$ E& v0 K% ?, d  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇3 T& Q1 E- X- g. B9 ~- \; _
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb: b7 I! g! r' N
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇% X* P2 n  l7 l9 J, S+ m5 ~& r# [
7         將熱狗烤至熟備用。
: ]+ E# o5 c5 W4 O' E% C" r: E5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲
2 g! R& r2 O) I' O0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 _$ H( p! S
蛋白        
" U8 {+ g- z" o5.39.217.77210g公仔箱論壇% i5 w1 s1 X3 P7 ?4 r6 L
塔塔粉        
$ y: ], w3 n( i5 G5 Htvb now,tvbnow,bttvb2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 r, E6 B6 M
鹽        
* K* g2 t7 \& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
* @/ L  _6 X% o& \0 f3 D* s9 H, \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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低筋麵粉        
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( T4 M2 u/ t$ D4 z2 d/ E公仔箱論壇鮪魚罐頭         5.39.217.77( o6 o" u4 e) K9 G4 |0 k
150g
7 u1 k. `' v2 |7 u4 ]" m* [公仔箱論壇洋蔥        
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黑胡椒粉        
: T. {# i& F4 B4 A. e  _; qtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
% h# C# j; b) y* q) U/ M/ d黃芥末         ( G- U$ ]2 s7 C$ v1 Q0 [2 X
適量
- O( r: i3 |6 V$ G* O1 W公仔箱論壇沙拉醬        
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: R+ e8 [2 c- v; f3 w公仔箱論壇【做　法】
( g  g4 T5 O5 V6 k3 ^- R) Q1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。% ^1 S6 l+ w0 U. d
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇7 M* F3 M1 K9 W3 R
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解tvb now,tvbnow,bttvb0 A8 K7 P- Z% g4 A: g
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。5.39.217.77" `$ p/ F3 v% u: u
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
0 l; R3 H% E: H4 _4 A1 M' ^5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
" O: A4 |1 f" q$ g. o" f6 O: q! mtvb now,tvbnow,bttvb7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
% p% m/ L* b/ k! @" G0 H* @% f5 \3 V; _8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.773 J+ D. z: B8 [- O4 i
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
' N/ D8 X, W6 e- O5.39.217.77【材　料】5.39.217.77: W9 F% i" ^, m
蛋白        
- e3 p0 v- S. O2 |$ k5.39.217.77210gtvb now,tvbnow,bttvb* q' N/ K; a0 {9 _
塔塔粉        
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細砂糖        
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" D2 O3 g1 ~- y: Z: Y/ {8 i) m
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 [! U4 D& m1 e1 p. O
四季豆         7 |) O' O: n, X* q6 n) i! D
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海苔片        
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3 ]& n, T# c( o' |花生粉        
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沙拉醬        
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1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 q) [' M' t" b7 _2 o( d! A4 i, \2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 E$ ], q+ ~# z9 Q' Y3 Q3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇. Q. ~* Z( z; L' ]
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb% {+ g9 A' v& b) o' o' A
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
9 O4 P' x0 B3 B+ N$ C' P6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. U8 s& J3 v+ l7         四季豆汆燙熟備用。
" P, f$ d: j7 `tvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片9 g: b  [) u; U
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" c5 B2 a7 a# u3 b  F# ^2 S# d5.39.217.77玉米火腿瑞士捲( e3 m* K# e$ P- D4 ~( n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ V- X& i0 t- _/ v% w6 B  I
蛋白        
0 ]5 _" m8 }+ Btvb now,tvbnow,bttvb210gtvb now,tvbnow,bttvb: C" ?# N2 T- M- m
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y: [; w) }7 G7 s8 s4 ~
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鹽        
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細砂糖        
1 u/ V) T' H7 ]$ ^1 O  F# T3 |5.39.217.7780g
' ^% X+ U: K! J6 j1 q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ f0 _3 h* D% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g$ H& ^- d' d- w3 i
罐頭玉米粒        
. ^/ U' S+ M- A" b: ^5.39.217.77150g
7 ~$ L7 C1 @( s  D& C1 s火腿片         ( J" K7 Q$ w; V3 W! p+ m2 R+ t
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 c8 R& K& b2 U6 @: _: E) a  H
沙拉醬        
3 _! p/ u2 h2 h5.39.217.7750g
3 e5 [) R) L6 [4 Z" ^2 z9 @! {       
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- _) ?4 G! l$ ?3 r! f* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 j% R2 ~4 h, k5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 v1 y5 w- m5 U  w( o9 Z1 S( f3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。tvb now,tvbnow,bttvb9 x2 t, ~  g" }3 c1 q
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb! \% B4 C; Z9 L, u3 e5 ]2 C
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
- k, f  G% t1 p  ]( }tvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
' ~/ G# Y& @5 U1 l. g公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
$ M6 P) B5 A2 z( x% d3 j  K4 }7 `0 E. p5.39.217.778         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇% u9 u$ z  p0 i8 m5 g8 T- @
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) H$ i& y& K# c' r' {tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲
- F& \; L' W, }5.39.217.77【材　料】  [; O& O! _- D8 A% S4 \( |
蛋白         5.39.217.77! Z7 B7 }* e. ^: ^
210g5.39.217.77+ o0 @: m' s& a" B
塔塔粉         5.39.217.77: I3 {6 H- M$ X- o! h2 p4 S( T
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% r! m; e# R" W: l5.39.217.77鹽        
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細砂糖         5.39.217.773 e, H# g7 A4 @: h) ]; l* {
80gtvb now,tvbnow,bttvb+ K& n% `9 f3 B& F0 c
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ a6 U# ?5 z2 A0 k- x6 e, u
100g
% `5 Z! v- e- N1 F公仔箱論壇海苔肉鬆        
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0 Q" q- U- s. Y5 B: X2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         4 \* N; j9 ^4 M6 }( u, o4 k
30g公仔箱論壇# B/ a$ ?$ ?) }. Y# E1 J0 N
沙拉醬         5.39.217.77% X2 }# ?7 V% x$ Y1 h
適量tvb now,tvbnow,bttvb, `: R# z. O* c
       
' [2 B) k4 y, _【做　法】
: G0 X, O. n! X1 w. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77' h/ o# K" w  f5 t+ F0 R0 b' I
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" h* x* y  A, G) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
+ e2 T# [: K; l: G# }3 e  T5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
2 @% ]+ |- E: b6 j1 w5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇: Y. j) R3 R3 P7 w/ n3 M" V) a' k
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇: ^$ t$ c. u3 G7 Y) h( D. {. y
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
0 a+ ^% n& y- H4 B8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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+ A* O, L: T& X* A公仔箱論壇果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% A( O% O; n8 v
【材　料】2 r& k9 P: ?: [+ a+ o
蛋白        
( }1 X! X; _) D* T* l$ }8 V170g" V! |+ K7 V" d. ~
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  D- x* c4 N1 _4 ?
0.5g
1 u) N; \9 a" S+ @. B" p2 l細砂糖1         5.39.217.77. O  G$ @8 Q5 w# q/ F
85g
# L+ _7 G: c# t  ~+ [1 N. ^公仔箱論壇蛋黃        
( e: Y) B  {1 ?+ H: |( @8 z6 l8 d) d9 _85g' v! g4 o, Z' r( E/ P
細砂糖2        
& _. B* C9 s4 V: L5 w- [5.39.217.7720g
- j/ G; D7 i  ~7 Z3 z( J9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ N6 p5 v" d3 c% d' y
1gtvb now,tvbnow,bttvb% d- `+ [7 S- Z4 W+ s
沙拉油           ]4 ]5 l' H- U
40g
1 W# I, d0 ]# U$ G4 Y2 J2 R8 }奶水         公仔箱論壇- F" i' B$ E& s- [$ q+ L
40g5.39.217.776 l8 x2 @8 J: Z  f8 d
低筋麵粉        
. Z% ?+ W4 d/ c4 i( d85g
' Q- x; X# Z" n# U" @9 |5.39.217.77發粉        
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2 a( [% Z. x9 \5 `8 c! H2 G5.39.217.77草莓果醬        
2 T: \' E  g; m0 [! d適量公仔箱論壇  J1 r3 ?" |. e( E0 e
椰子粉        
' ]+ H6 N6 O% w. ]1 L公仔箱論壇適量
6 u: F/ [; z+ _7 V3 j0 f* D5.39.217.77        4 _4 v$ j' K# v
【做　法】
& O* f4 n. n. F  `3 C+ Q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
8 F. ~, n# X# @  q$ u公仔箱論壇2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.77& o; B- Q( Z0 P
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
# {1 A/ I7 P+ Z) v$ N) wtvb now,tvbnow,bttvb4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
: g5 O' n# R) M- p4 g0 N5.39.217.775         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。4 @$ d5 M  I  N* v/ E, F5 r& O
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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7 `! P6 F. `3 U' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb: j: P# _2 A1 ], M% p& L2 n
【材　料】公仔箱論壇* d+ k8 E# r6 ~/ m
A.胚芽粉        
) o, S$ r# J' z/ O% l15公克+ m' O# l) T/ _' n4 r, a
　蛋黃        
- H8 F' f- Y: d' |4 n( e1 Ctvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y5 S& E$ G* ~% M3 h
　細砂糖         & ]4 {. f( g- Q9 j
80公克公仔箱論壇( m) u" x  L5 h8 X; \: e$ C) b$ w
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 t" o# `0 q  D/ O
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( y! A, r; H  q/ E( h8 w0 D# d( h
　沙拉油        
5 Q' K7 |% i' m3 p# \+ M4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( m- G" h5 ~5 o( [tvb now,tvbnow,bttvb　奶水        
) z% n! h5 ~0 @公仔箱論壇100公克8 C) |; Y" t6 l5 n5 p% Z' P$ A
B.低筋麵粉         5.39.217.77- K1 _2 T4 g+ K- K' ?- P
160公克
' Y% W/ W* ^9 Ftvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         公仔箱論壇7 x7 }0 R% ~) L2 A1 o8 W( o; L
5公克
" E/ M1 V4 g$ ?) I& A4 otvb now,tvbnow,bttvbC.蛋白         . k% o1 w2 Z* C3 A
4個
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1公克tvb now,tvbnow,bttvb) s& J' C" B  E) T4 C7 o6 g/ X
　細砂糖         - J2 P" n1 T0 s, ^
100公克
' f9 h- [1 p" E0 c8 X  w" h公仔箱論壇【調味料】
. m6 g+ Y2 u" O裝飾：
  W$ G, V* t: F" A; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb8 ?8 E. C7 `; q2 C  }3 q3 l
適量% a0 |  R& g' c. e3 O0 l# q
鮮奶油        
' O& c  P) }) z2 |- G5.39.217.77適量
) U* n& N# v4 e& v; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& F7 Y$ I* z0 h! _公仔箱論壇【做　法】
' r0 A" v+ }! C2 {3 b- W5.39.217.771         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
7 K1 u, m- D) e& z; g1 v8 M公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
5 ?% ~+ u: A: s+ y' U: v公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. s6 ~' R; x: I
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.77% z' X6 w7 u& Y* }- s0 X: O
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

6 ]( Z6 h) [! ^tvb now,tvbnow,bttvb優格檸檬蛋糕公仔箱論壇( [1 c  k3 s3 z9 o) ]% G
【材　料】
2 o( p% w9 i) k( V) u5 C原味優格         # x5 \4 r7 ~1 C" I( r9 Y! G  \2 C
1罐
0 R9 a# ^% w% ~1 ]) z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬        
" b& N3 F; a- D! H% o* r6 ^. dtvb now,tvbnow,bttvb1罐tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ n8 q8 Y: K' v
罐頭鳳梨         tvb now,tvbnow,bttvb, S* V9 E( v& A- N
3片1 y4 z4 x, y3 S+ k+ r* Y" a
蜜黑棗        
* m. I1 B+ C6 B# E( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( M! h# e; H3 \* u
檸檬        
2 O! g3 s" [2 @8 \, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個2 s& w5 ~; s5 q# Y3 s
紅櫻桃        
/ g; N  O0 \1 D7 \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4顆
, `% t5 t$ c3 A& z3 o鮮奶油        
; G4 H$ |; u/ _* i$ Z5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p% ^" Z2 s' u! I6 H/ b
【調味料】
5 \/ ]# ]+ j- B) }$ H/ w2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋        
- O9 w: I. |/ u/ `2 ^8 S- p公仔箱論壇1又1/2個
1 ~& }8 r( W( |, y　蛋黃         公仔箱論壇2 {6 H* C) v9 u' Y
1個. Q. ]& _$ W" s# J. E- u
　細砂糖        
) b, N( @+ F5 J% x0 k9 W3 r. ^46.5g
: B2 ~6 L/ N/ Y) `# @( u% }9 G/ ?Ｂ.低筋麵粉        
' _3 p3 n2 I% g1 F' ~3 g5.39.217.7731.5g公仔箱論壇0 \$ H# {2 U  D( X9 A
　玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 ~3 {( l4 a2 J1 x
6g
. n# v) `0 c% m8 ^+ `Ｃ.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: a7 G% S& J3 j
25.5gtvb now,tvbnow,bttvb% V3 {1 J1 L7 X9 D2 Q% ]5 _
　牛奶         4 o, d9 J5 }2 k8 `
13g
! f- V5 B/ L+ X公仔箱論壇　原味優格         6 l% f( Y4 `% K/ `" i* F
7g公仔箱論壇* Y; ], k1 U4 q0 f( W! S" |
Ｄ.檸檬汁        
- r; x+ c5 h. G/ p0 F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇: |- B0 g2 i( N% G( w/ F
　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 D/ M9 I% ~4 x/ |! @
適量$ Z9 M5 Q! l9 e+ b
        5.39.217.77( a8 k1 P/ w. r! j, F
【做　法】2 h. e( w: }+ Q2 l" q! r9 {, D
1         爐作法：5.39.217.77; L9 z6 |, L0 }
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
8 D2 U% N1 }  Z: i2 s  @) D公仔箱論壇2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
  W2 @; P7 e; _7 s0 W* A3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。; q4 N1 Z! H& z
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
3 e( t: o$ D3 e2 Q. K9 J- p; l' |( o公仔箱論壇5         爐作法：
, C4 X! L. ~3 W公仔箱論壇1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f- I. T% C4 j  J
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
, }! B, f" \7 O! V3 q) R- \( f7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb; c* c7 z; P5 l: x" V
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

7 ~$ g& [' c1 d# \0 ~. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草乳酪卷5.39.217.779 C* b& n1 d: U
【材　料】- ?; K- @3 i4 z+ R
奶油起司        
: K7 r! S% Y/ F7 r4 c8 \適量! s! J6 S0 B& K
鼠尾草        
2 M8 Q; x0 k* T( x+ n, W# u5.39.217.77適量
9 v1 {  a# }- |) E6 X$ p5 w( E7 I  N       
, `  B% X7 T$ h0 i5.39.217.77【做　法】/ I* ?# y2 d  c4 a* N4 Y- c+ h
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。' ~2 ]0 T% f" `" G
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。1 v% v. |5 E9 \7 z
【備　註】
# N" O# ~; o7 r6 R  Z7 p公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

* O( I, D2 i7 c6 o4 Z% r( r$ _
果香慕斯蛋糕5.39.217.77" [* I) w$ ^' \1 ]
【材　料】
" ~9 D* g$ u6 Z/ E3 l; g1.花果茶茶汁        
" l& x( w* v( [5 k* T公仔箱論壇250公克
& S/ h. e( K- N* m* f1 Q3 {) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
6 m$ j" J9 {+ e* J6 C' I公仔箱論壇2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% r" y# {0 m5 O! S' ^( ]
　細砂糖        
: i% m2 d. k" L9 ztvb now,tvbnow,bttvb150公克$ {1 o& U; D& L5 ?2 _( V
3.吉利丁片        
( y! {5 j* q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片5.39.217.771 b  B) t* f, {3 y2 }
4.動物性鮮奶油        
: i: L* j" D: h3 q250公克# c* m! o  |) y- O% O% S' r" t& L
5.香橙酒         ) T7 {  H2 s" H3 A) q! G6 d3 M+ U
1大匙
7 t1 b1 n) y. k( r- a; a' a6.海綿蛋糕體        
7 S, }/ J2 K5 k, m% m; [7 B, {5.39.217.772片
. _: d- S4 ]. Y# a1 ~4 J% l4 Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ [8 y1 ~) l" B/ J4 e4 k公仔箱論壇裝飾：( G, ]" O3 d, H. W
吉利丁片        公仔箱論壇6 `" ~5 g% j  ?
4片
! M6 A  T! w! k# Ptvb now,tvbnow,bttvb花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' W( Z0 M) g4 v7 Q$ A4 B) I
250公克
6 U' D7 w: @+ Z1 ^4 d% btvb now,tvbnow,bttvb        ; O) M; M+ M- j) k$ A8 L7 {
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; D7 b3 Y2 M& g0 ]
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
: h: S8 w* o1 J  m! [& H" i( l2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。5.39.217.77& i* l. G8 J6 `+ Y
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
  d! i9 ]9 H# q4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
; ~, q! M, b% `6 V/ M( _1 _8 p5.39.217.775         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
$ F' ], R  Y1 S$ v  H【備　註】
1 B; f% R4 H9 v- d: Ztvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

3 ~9 u' B/ G' n公仔箱論壇香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 [( ~( s, s; \) ?9 I) |
【材　料】
1 _7 p, u) T3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白        
3 p4 i! X  U5 h! c" p# i' b5.39.217.77230公克tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 R1 a8 @; {. I4 _) h  K6 I2 ?& T& N
　塔塔粉         公仔箱論壇3 T) Y- _" g3 |* c" s1 S
3公克
3 I# ]; C* [# G, i6 ]" K& L  O5.39.217.772.細砂糖         公仔箱論壇+ B2 _) X7 C; O/ Z/ q* Y
160公克
1 x) B$ L% |" Ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽         4 J9 G9 X1 a2 p2 F0 m
2公克5.39.217.77, y% V- `1 c0 d7 _4 Z$ {
3.低筋麵粉         & o! t- e+ g' y) K' }% ?
100公克
  B, X$ b9 |! ~- H4.花果茶粒         tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 K6 \& e' f" h7 U
60公克
/ P  c! l# w+ e5 ]# `, S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁        
* @" ^) d5 b2 D; _  t公仔箱論壇15公克公仔箱論壇8 Y% `1 j" }& P0 o3 Z  c
       
2 |' J! b, d6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) A( c, I( Y' Y; i; f: k" ^! }tvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
$ s# d' c" I$ h7 V* ^0 x3 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# V% O6 W6 f! r2 R) l- l2 s
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 E( C& o7 Q; J7 P
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。5.39.217.77, |- }1 L$ D* r4 q% ~( D
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
& [: T3 v8 C4 T, x3 `. `【備　註】
/ G% ?" E6 D2 f% Z& i8 j2 y9 I5.39.217.77份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* f1 l0 h8 w) ]
抹茶起司蛋糕3 G4 j  |; H3 r  [
【材　料】
1 l+ W: k6 ?+ O  ?9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         5.39.217.77" ~! D( G3 r% f9 @4 Y$ O
150公克公仔箱論壇; x7 f2 i/ }2 }: f9 Y* u& i( L  Z/ K
　熔化奶油        
  E  U  f: `. m3 V8 a& x: B& Y公仔箱論壇100公克
2 x6 P' L6 m0 h1 `  Z/ U7 I　鮮奶         5.39.217.773 P, Z; T7 j1 w- \0 S8 t. L
150公克
  d  {& x& g) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉        
0 k: }+ ?; P0 Z& i% ktvb now,tvbnow,bttvb6公克
8 i) g3 R& m) w1 {  ^% u( b公仔箱論壇　玉米粉         公仔箱論壇# D8 l' i+ W( Y( ~3 J/ r
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 x. ^6 p& X" \* f
　低筋麵粉        
8 f5 m" N0 u1 [3 s+ W/ e15公克
. c" O$ u; o7 F  O, Q公仔箱論壇3.蛋黃         4 [% w0 M8 P0 Q) O8 p/ H7 n4 \4 ^* q( I
40公克& \) \0 s7 z6 D0 V" _
4.細砂糖        
: _2 K4 n, b: u- ^# E: d35公克
! J4 ?/ L, [7 ^4 G5.蛋白        
' u3 L8 I4 d: H! J  l% i公仔箱論壇120公克
2 p5 F! R* W0 m0 i7 q, K公仔箱論壇　細砂糖        
. w5 x: d7 _2 h7 X- g( B70公克5.39.217.77" Q5 y( L+ U+ i- Z; s
       
5 ?. J/ Y( H: h: `! a  r【做　法】
/ Y" _1 F8 V) y$ l8 o* d/ M; \5.39.217.771         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 D8 Q, ?# o* a4 G" _+ |; S. c
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。6 s7 x+ I" N9 V! m% {3 F# [9 H
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
+ x/ d4 D  j- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
0 M0 o" l- P9 Z1 V" x【備　註】& r0 B1 ~& Z, Q& @  q( L9 T
份量8吋模1個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* v3 J- y8 e& A* O: \
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

) ^; a! R5 Z. f  U! o紅茶海綿蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, u0 u& }: I; Y) g5 a/ \1 _& M
【材　料】
1 R2 p) b" m# g) _3 j9 R/ {1 Y6 I1 }5.39.217.77蛋         公仔箱論壇$ P$ x3 d$ ~& Y  z
4個3 C; r8 L7 c* E5 t  m  E
細砂糖         ' N! O) E, u6 k# k# W/ l, I
180公克
7 c* Y% f5 W. A4 F) H; r* K低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, j& f  B+ B  p/ T
120公克
- E5 `  I9 D$ x% P' b奶粉         5 A; Y! o4 Q/ P  ]
3公克
  `* n! L& P7 ?' x" U公仔箱論壇沙拉油        
  N# W, `2 n. \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
6 Z; O% K4 S2 M" d紅茶汁        
; z+ Y; P( ~) T9 I; j% H/ V( U公仔箱論壇30公克
1 q7 v  B$ X8 G; [' n( W3 c  stvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣         % D; o* G' [9 Y
1包
& u/ A3 b/ J1 r: `tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, r4 l4 G6 L# q  i
【做　法】" F0 Q( x, o0 W6 i$ j
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) F/ F6 `6 a& N5 v5 V0 L& ^4 Q
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。5.39.217.776 J" f1 F, Y& Z9 d8 q( H3 L
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb& c/ M* u! Q! k# T$ C* q
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
! d( Z6 ^# O3 f/ S% S: d5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。3 r) @. X. I% D7 A$ E
【備　註】
0 L  }5 P  @, T; M, G6 e9 \1 A- r公仔箱論壇份量約8吋模1個。

BeiDouChef

/ u2 M; W2 A) f$ o: ytvb now,tvbnow,bttvb薰衣草提拉米蘇5.39.217.774 x! h( z* q! y" j, L/ s/ _
【材　料】
' U; M6 J0 V: m7 ~0 O, O5.39.217.77動物性鮮奶油         4 ~$ [+ D" P& U" U& o2 C& V/ K# `8 @' a
500公克
) W* w0 e8 F$ D/ b2 Y/ j5 \; T鮮奶         ; P1 K# U8 @, X) k7 M
100cc7 Z( v- I! h& D( o1 ]
新鮮薰衣草         - Z( p: l% h: a+ G( X% \
3枝tvb now,tvbnow,bttvb  p' Z: Q5 m1 _
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 t0 T8 R3 b: m/ c; t
125公克
% f5 I# R( I2 Z2 y" A) K  {手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 e  G3 P  ^& ?3 O
適量tvb now,tvbnow,bttvb  F. X7 U# f6 n: w6 Q
薰衣草茶        
/ A2 \! a. F, l+ Q5 X0 i  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
& g- E2 N8 C4 o. _) E/ e( X4 utvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇9 D) V3 k( l! F
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 ^6 t* M) G! f' a+ Q9 G* a$ H
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
4 G$ l+ q. e* c" w! x2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
% U5 q7 c% w  a7 V" _  B3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
, q0 N3 i- F9 p# i$ Y0 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 D0 I& ^/ G: u
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb& |3 E7 p9 F2 W4 E" f
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。1 D, @0 q" R' e6 g, U/ J
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
- i/ `0 k6 Z" z  utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* x' C0 g5 [; G$ ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb; \* ^' C. i, h- ]
糖粉        % z9 z7 ?6 W: Z" n0 \# p; I2 D; D
10公克. u; t7 G; R# K# x7 J
消化餅乾        
6 a/ y6 M9 b7 }+ G150公克
: L  \- \8 [; i4 H. k+ a( ?奶油         9 Z9 x) y0 C2 p5 A7 C
30公克) I+ C5 R+ {5 I# N' L
牛奶         5.39.217.773 i1 v1 c- m+ G& i
15公克
1 r9 R5 r6 q) Z' Itvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
6 D0 `5 ]2 [: h1 Z  Jtvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃       
: E8 Q3 m# o/ v. [7 k- E公仔箱論壇50公克5.39.217.77; Y5 _( ]0 u6 f& [5 E
動物性鮮奶油        
. L4 V3 s' m( ~% Q$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ F' C- ~. B1 V, l
奶油起司         ) G/ q: Q% F. e1 [/ O" r2 A$ ?
314公克) p# z4 h7 p' n- m% U4 e& K+ N- G
細砂糖        
" |1 P7 \: b; Z5.39.217.7763公克5.39.217.773 T% ~; r( H. v) u3 H) q- H
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 A- ~% o3 w' ?( W  z. k# w3 [
35公克; V6 [9 Q+ c# v. R
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb. X. {; G: Z' ^0 F6 j, f
25公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 h+ |  B/ w- g! ]# i( V" a
牛奶        
4 y- |7 d5 _: e5 l2 ?* v公仔箱論壇126公克7 P* T7 [% \* o8 C! z- @9 b; v4 B
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% S' `7 c7 X! Z- j0 i$ e/ I( V
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
( m# p/ }2 P% }1 z& M$ M$ V: r" k$ r3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ f( u8 n1 s8 o
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。公仔箱論壇# v/ H, k/ L8 f2 z
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
) [/ f& Q9 J5 G1 m/ i* I7 qtvb now,tvbnow,bttvb5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
- H3 t3 F; Z& B) N* p( J/ F6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。8 \& }# U9 s3 r4 T  h, U4 S
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
1 s& G5 Y& V8 T7 ~5 L) I5 e4 N5.39.217.778         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。