BeiDouChef

& `; G# g+ X* v熱狗蕃茄醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb% r# N# U0 f6 W6 d! |) k; z6 @
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 V, Z# r8 M
蛋白        
& Y% s5 r6 Z  T& W: ^& Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
; V" r, T) M; k. t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
4 u) N, M4 P- u! Y) p  D+ O6 o% l公仔箱論壇2g0 z! h$ G$ y+ C4 u( T  M: Q
鹽        
3 C9 B0 G5 @0 N$ F% x8 c2g公仔箱論壇1 p. H4 @! |% M6 N9 ^, t
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 ~) B4 V3 Y( J# v' a( ^; V+ e
80g5.39.217.77' |4 i. i( x$ B7 C" A% w, u
低筋麵粉        
( ~( [5 t% N' B: U$ @5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g公仔箱論壇9 d0 x2 m# P: ]' m$ ^
熱狗        
" J. k0 j; i- H2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 t. e. k+ t
生菜絲        
) o" W4 [7 y3 M2 t( Q( X5.39.217.772片  B8 ?! C3 H9 I& J7 J9 t2 ~
蕃茄醬        
) h/ \0 W0 \! I7 f, D5.39.217.77適量公仔箱論壇6 o# R( R4 q8 S  F, R6 a
        : f4 h0 E4 v; M. X9 L
【做　法】5.39.217.77. k& }! y" U& [) Q
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇  R1 `6 n% Z! ?! g
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77+ `% M4 ?. G9 a6 r- R3 X8 a; R) ?
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ j9 o+ `8 o* Y( n公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 k/ H: n% Q  K5 `' V, ktvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77/ w$ w7 `' e6 C" N3 b
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。9 M# }* e7 v5 ?6 e3 R
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i  T' P, t" Z
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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. D) _9 c6 F/ c/ P- ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb! u9 o' I: ]$ q6 V9 S
【材　料】
' o) y. Z8 l+ W( e4 {* [蛋白         + W, C$ r- w* E; g  {# D2 x
210g
) r% E$ n" B: ^* f2 [3 S塔塔粉        
6 `3 q- ~) K2 r6 q' e2g公仔箱論壇1 e1 L* ]0 f8 f
鹽        
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細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' o* Z* {2 T! w/ ]3 \2 m+ K6 o
80gtvb now,tvbnow,bttvb9 \( d+ O$ `+ u- n- S
低筋麵粉        
  J& I: f$ L! `: `& I5.39.217.77100g- Z# j, `! t. {2 X. h5 r/ q. n
鮪魚罐頭        
! I$ C" D. z% R! {: A150g
5 n% \/ R- R! f7 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥        
( a8 q+ c* Y) h! @+ D/ }150g2 Y% ^' X3 h) I1 t
黑胡椒粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 M8 g; h0 q6 h
1/2小匙
# A) a$ B5 L: A' y. s) g! I2 l0 ]3 X公仔箱論壇黃芥末        
( @7 ?+ r. a3 _" V適量公仔箱論壇; y. \* g) U1 _
沙拉醬        
6 M/ t2 w5 k* ^tvb now,tvbnow,bttvb150gtvb now,tvbnow,bttvb& s, Q5 }: q. \$ ^+ K4 x
       
1 p4 n9 F' z* ~8 x【做　法】
# o  d: c: F' H* r. j) i( R1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  v# R5 E( T0 ^/ X! e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。# o7 b4 x# ^8 C* f4 O4 V
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ h* P! L8 Y, `; X$ R9 D4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
! I, S% s; ?6 g5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇9 j- G( I9 J3 W, E# l8 J
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.77; r' P1 U6 y) l; }: t+ ~* p
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
* a) Y+ c# Z) |8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.77& u1 n/ p% d5 {
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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4 M7 L1 j0 R- R% {1 b5.39.217.77海苔四季豆瑞士捲
5 m+ w3 N6 Y( ?$ `% w8 d【材　料】7 r/ I9 e; u1 `( h6 Z) h+ Z' R
蛋白        
5 m2 r2 ]% _, E* e% z8 y2 {8 o, F公仔箱論壇210g
+ p2 S# v( k3 K( W& Z塔塔粉         6 E4 M' F, F2 L/ n6 S" r$ f
2g
2 X8 T2 E$ H  w7 r: d5.39.217.77鹽         - B9 ^- R8 Q% N7 q( _6 L( p0 B4 v8 S
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: }- m! j$ @( [( S  [
細砂糖        
9 Z; Z. U- X0 X- J80g
1 U9 v  V3 M/ t- g( htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.773 @  L5 \0 M8 m" m( E* s
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]6 O5 ~8 S5 E& [& F
四季豆        
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% P7 T2 m( L# b( vtvb now,tvbnow,bttvb海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 h" ]' e3 f( X3 n  W' A
4片
$ u: n6 q/ K7 r7 e# n. qtvb now,tvbnow,bttvb花生粉         公仔箱論壇; m! X, n. N- y8 o# ?9 |- J' }  \
適量
# |% r. R; \$ F% }$ {& \7 b5.39.217.77沙拉醬         公仔箱論壇# T9 w, N/ i" K6 ~7 j! W% y
適量公仔箱論壇; N9 L9 d# h9 H
        公仔箱論壇% n$ T, L0 b) X1 U  T, K! u& W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& s, m" I" ~+ [% B6 v! z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
' Z9 n, q7 e7 J: ^1 f$ k: }2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
& C5 H  K5 A. V: h- w7 j5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77% m: |# ~% T, _8 E+ ]7 k4 G3 @
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb4 D& [; s: w2 e( i8 V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
1 R# X0 T( v7 o! \6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
- W/ n! s2 r2 mtvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。
- y4 H& y/ U$ V/ v( g; x公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片公仔箱論壇' f# U. H' F! b9 J5 e; `
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! O: p/ }9 V5 X8 \0 m2 u
玉米火腿瑞士捲
/ W7 ^4 ]$ a/ [! J公仔箱論壇【材　料】0 f8 Y: I8 J7 E/ J. P& \
蛋白        
" U. t' w; u3 F/ Z2 i公仔箱論壇210g公仔箱論壇) d3 u4 u3 @% Y9 f: u( G' e" F
塔塔粉        
* [: j4 \- y7 x/ I/ p1 O2g
7 A2 g+ w0 @& D2 d9 @8 T% v7 v7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
& q* S4 \- ?: O% l- @! t5.39.217.772gtvb now,tvbnow,bttvb" Q$ U5 N4 [5 C8 i3 R
細砂糖        
: I2 W* g# Y+ d% }7 |% z# e' z80gtvb now,tvbnow,bttvb% e' T# X( Q" Q- Y: l
低筋麵粉        
$ X1 u" ~0 Z  D% m: S: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
0 ^0 W9 |; P7 ]) U0 n' {4 ]4 P5.39.217.77罐頭玉米粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ ]9 L: j& V0 ]& b) K
150g
% G9 Z4 M, b/ H5 v/ E9 v0 s火腿片         公仔箱論壇. D3 Q; \! Q/ f3 c4 q7 ?
40g  C$ J% \' F. ~" I3 z
沙拉醬        
! c, A& ^9 @3 rtvb now,tvbnow,bttvb50g
  b+ s5 k3 g& T" F1 u) `       
+ c% e% |7 p6 O4 D【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: h$ n5 S  P- X9 @+ D1 r$ y1 C
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y, I2 z4 T$ U8 V7 \3 y* N- i
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
  I2 H, h+ W( T7 r3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇0 M. X* R! I; |" H5 A: C  N$ E
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, [' O: T0 j3 ~; ]7 d. S, E7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
" {% z: O" J1 g1 k0 F3 G5 \! _# J公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. ?& M) b# B: g$ x4 Y; otvb now,tvbnow,bttvb7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。# ~, D, C) H& [: i- h, g; d+ }9 [
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
! V% e4 R$ I5 _/ D& [4 Q# |5.39.217.779         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

8 v: ^6 W, A! p
肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# v  K( X( I2 a4 B1 b9 {% B
【材　料】
" z. X& B4 n4 C' a7 t- a蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# j  ]: ?+ `2 E: k. B4 i4 {
210gtvb now,tvbnow,bttvb! x1 A3 }# O" k# b6 a0 F2 t
塔塔粉         5.39.217.77  ?% t) q8 q% S4 x# }0 f0 b
2g
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& J. t5 }+ e4 k) w# o# u2g
* Q  m" ~7 P1 p( r9 B- Z0 H, a, utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         - j( |% y% Y" ]+ E' T  n7 Q
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- p# i; w6 [* N7 ~- l# y海苔肉鬆         4 L  E# }+ H. O
30g
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; G0 q2 L* G( I& Q公仔箱論壇30g
1 T+ F. C: {; ^: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         公仔箱論壇5 [. G# J1 K( O# \: H
適量0 E% e6 B; |2 c, J( w& R. [. ]
          s0 J; k& T, R& `9 f* Q* [( V
【做　法】公仔箱論壇: Z* k  X9 M/ ~% a6 h
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇$ r' \- |, k- t& x: g: k
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
' L# j8 j* x  J* W2 [5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
8 N/ D$ W% G3 E. d: k/ q4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. r" w, z9 N8 d5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. m, E5 {' C/ Q- r
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 G" g$ W# _& F1 V
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇' B7 y6 R2 i3 Q" P
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

1 B; [" e2 n1 {/ w& n3 C8 x
果醬瑞士捲# Z& V0 Q2 y7 g; |/ ~' X
【材　料】
, r7 O+ Y: q# A& e3 B蛋白        
. [; X' F3 j5 E7 y% D/ J" p) p/ ^5.39.217.77170g
# d0 ?1 d/ X0 O8 Otvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
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0 r3 t6 t$ I7 d7 T' E公仔箱論壇細砂糖1        
4 w" I- F6 |! \tvb now,tvbnow,bttvb85g公仔箱論壇5 h9 k. @' P- L, x  N! h
蛋黃         5.39.217.779 q8 A6 F! v# |( [/ y2 C! o/ k
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G7 y1 n8 c* t' \
細砂糖2        
/ i- [1 q8 |) S8 G2 l20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S* p9 K3 ~, v( k3 O! l
鹽        
7 J0 A, B+ F% g. c7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1g
3 x/ W) Q8 j$ y2 a, W6 F  x沙拉油         7 y4 A  y  E6 j2 J& d
40gtvb now,tvbnow,bttvb6 S( i1 J# S0 c4 p2 @
奶水        
1 L* t; @) F5 a2 p, `! B, o3 i公仔箱論壇40g. m8 ]/ A' S: U7 u2 M# C1 ^" p
低筋麵粉        
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發粉         + ~  W4 R+ o2 w# M9 s8 B. Z
2gtvb now,tvbnow,bttvb+ H) r, @$ `! }( `  B, W. P
草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" O8 H7 J( Y- m7 O* L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q6 @. T, F- A: a3 L
椰子粉         公仔箱論壇' X3 q+ A* [/ x  R( ~
適量
+ r/ n6 ]0 Q2 b2 u) M6 G$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, ?& T0 Q$ c$ T' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: ~7 d/ U% |* ^; |5.39.217.771         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
' V  a* T; |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" D/ O( F4 E
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
7 ]5 l7 j1 ^- u1 {% Q; B2 q% G4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。9 C- W# ?5 ?/ ]) }+ ^& G
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。4 N- Z- n% S5 o% X( v9 i
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

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胚芽蛋糕捲tvb now,tvbnow,bttvb5 g  p2 z( I& ^9 f, H+ `# m; Q
【材　料】
: q5 b, t6 @+ g7 n% Otvb now,tvbnow,bttvbA.胚芽粉        
- i7 _$ o) [3 V. E& ]5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
7 V7 h# \2 x1 L6 I5.39.217.77　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 P2 }5 `- c1 [' F: f/ E
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ X8 ?1 S1 X4 F
　細砂糖         / w5 ]. L4 l4 p+ U. H, P
80公克
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4 R/ s- U$ `! v9 L  s" m公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 W8 c" C2 s
　沙拉油         1 f6 B* H7 A. g2 H1 K9 n9 F
80公克5.39.217.77/ U. ~9 U$ R" Z; L3 n$ S9 n
　奶水        
/ F- c8 E- q( h% ~4 @. q5 gtvb now,tvbnow,bttvb100公克% r, {; I8 Q$ D) {" s  S" Z% ]
B.低筋麵粉         $ u; D0 Y' C. [0 X  {. |
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 X3 H& d4 D$ X3 [, _
　泡打粉        
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4 }, T/ j1 P  O+ d4 C6 t公仔箱論壇　塔塔粉         5.39.217.778 ?2 n) q7 j2 m' q6 ]. Q
1公克
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100公克
  m& Y1 u" V! Z7 M2 |, v) t6 E: mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* s. n, y) L" ]9 l8 ]
裝飾：5.39.217.77/ V. \. x; N; r& r6 |
葡萄乾        5.39.217.778 ]' e" y- t$ s# b& T/ \
適量- t4 i% `1 v5 F; u
鮮奶油         5.39.217.77% n+ ]7 h8 p- c5 u- A9 `
適量
: ]: m! O* |: T. V% Vtvb now,tvbnow,bttvb       
/ S$ t! Z+ Z) O) K, q2 t! X【做　法】
' k" `" X: i0 S* s: w, p% U公仔箱論壇1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
, G& A' D# ~! k2 `; s& U2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
( |* A+ _1 U3 k! C4 V1 y: ]公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
! b  h, k- l$ F% f4 h* v5.39.217.774         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。5.39.217.77* [* ]% A/ i: \
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

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優格檸檬蛋糕
+ |! {, c6 k% Z" q7 z% Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 l2 a& B- _: a% @' i1 q原味優格         ( H- r" C7 Y; I9 F8 q
1罐
8 B5 |2 W* B6 Z2 U  s  I# z3 d藍莓果醬        
# @' P& U0 l% e+ |  Q- _1罐5.39.217.775 I/ B7 b, Y- [/ x
罐頭鳳梨        
5 E% V1 o$ Z8 z) u3片
1 O  I  N& z& f蜜黑棗         " c8 B9 l7 _% k1 y( ^
適量5.39.217.779 o* _$ }" t7 j1 V: H# ]
檸檬         " T: K- T% X' h, ]
1個! Q2 L2 a5 n+ R+ _
紅櫻桃        
  o3 i. k* P+ c( i2 D4顆公仔箱論壇' `% g9 x/ D, w  W
鮮奶油         5.39.217.77/ Y, w8 K# D# O
適量
3 p5 R9 J' H* z* L- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# g0 o+ }& q  N1 j5 u) ?3 V
Ａ.全蛋         5.39.217.77( m" ]) q- g. t* N# U
1又1/2個
$ m8 N! y" L1 a4 U' E1 q2 L+ i　蛋黃        
6 S% u' q& a3 l, V2 a, `% `% }1個
3 g/ g0 j- O+ H$ b. t5.39.217.77　細砂糖         . j2 _  \) m; M* W
46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 t9 _* O. J9 |, N  }: U
Ｂ.低筋麵粉        
, Z& n% c, [& c, ~; |公仔箱論壇31.5g
" g. o" h4 t- E! F4 R, H5.39.217.77　玉米粉        
+ H% f! T2 ~6 q& P# |8 s5 ftvb now,tvbnow,bttvb6g
  y6 R  D5 k' W- ?5 i4 H5.39.217.77Ｃ.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: [- g* Z2 H7 c- K. Z( L: J. ]
25.5g公仔箱論壇/ P7 J' Q6 g: G# A5 v" \
　牛奶           Y6 j9 S, P/ l* L' e* M# K
13g
8 K* P- F# z" g3 [- w. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 r, n! N) ^* R& {! j( H- Y
7g1 W, ]; n; m6 j* o6 t2 b
Ｄ.檸檬汁         公仔箱論壇# Z1 s& Z/ n- ]* T' P% t/ e3 A
少許
9 Z" M5 i2 V" }' ~& h/ _& E6 mtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲        
8 x5 D6 }- h3 Otvb now,tvbnow,bttvb適量
# D% L% `+ h$ |, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.775 k- H1 F. d6 a' ]
【做　法】
& u! f* W$ U* N# o% ntvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 r, ~. }. o, @- J& M! u5 U" V
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。$ e% u2 y2 b0 l# G% A- ]
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
! a; X  h1 m5 {$ ^' S, v3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
  Y5 Y$ n2 x- w6 x5.39.217.774         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇8 e& p) R: W  t2 @. M7 Q6 x8 p, ?
5         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 J* }: P& F8 c- I0 i
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。5.39.217.770 \) ~) N/ V0 }: L9 M3 {
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 ?: }* a6 I6 R* s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
6 w' }( U# U: D' r8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

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1 ^& L0 t6 k8 M% |7 i  H鼠尾草乳酪卷公仔箱論壇+ }/ |) P- K8 P' P# c/ o
【材　料】5.39.217.77' {7 @( B! w* q5 P& c8 R& u& h
奶油起司        
# }/ @+ i# E5 G) ^( ?  K5 `適量
8 _# w: K4 z9 B2 A5.39.217.77鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb  r$ j5 b" R. X9 N
適量
, o, n. @% \' r7 u- q# {, A6 i        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" ^& ]+ D/ g1 H' Q
【做　法】- O; R$ ~, t' g# c, @
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇: e8 v$ [1 u/ y( P& ?
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
  q; @$ [' U$ u1 ?! K7 \【備　註】
  x- t& ?# _, q3 ~; C) t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

/ A2 b1 |8 }, I; ^/ ~
果香慕斯蛋糕
0 Z, I$ W3 ^2 A1 |) F( U. D4 M, d. |【材　料】
- E- F( u/ n3 F% m5.39.217.771.花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 m- H/ ?8 ~. x3 y7 g4 b- [
250公克+ T  K+ y* j$ @' t+ a3 K
2.蛋黃        
( n5 l3 P& K, c5.39.217.772個
, Q% a* G! I8 f2 O+ X$ P3 i　細砂糖         ' W+ ]' P. E6 F2 N5 A- ~
150公克7 d, s$ r; G2 ]4 I
3.吉利丁片        
, J# u/ U( Z7 f& i5又1/2片! w. B$ U  f1 R. v2 [* J, U& Z
4.動物性鮮奶油         $ [6 _  l* \6 {4 f$ Q
250公克公仔箱論壇+ e  Q, L1 A, X1 o* g
5.香橙酒        
6 ]  f2 W8 g7 b# b/ ^- Y; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.77+ N+ V( i: x& [! ]3 `
6.海綿蛋糕體        
. S* e. `5 j2 i. w3 r- f! R2片5.39.217.77# ?8 u" ]+ i) P3 a! _
【調味料】
( S7 O& |2 |: u: [2 e9 Z/ F裝飾：公仔箱論壇# k! ]. K+ G, d* E
吉利丁片       
( s; E, {# a9 T: |, Ktvb now,tvbnow,bttvb4片公仔箱論壇! F7 ~! R7 I5 d* L) w
花果茶茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb" Z: q! D2 k* U: _+ m) T
250公克公仔箱論壇8 A1 e' @1 `  [4 Q7 C! j
       
- \- c$ s2 }: q" o9 U5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& t, e/ u7 I/ s6 u
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
3 c, A0 L6 K8 X  G2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。7 O) R% O+ v5 p
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
& j" X: u+ ~# _2 t, ~4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
1 Z) `) r* s. y! G6 ]7 c5.39.217.775         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
- }& S# \" X* e# d2 E公仔箱論壇【備　註】6 E: o) P; a6 V. b* H* J2 A( C
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

" n4 j6 d. w) M) F6 otvb now,tvbnow,bttvb香橙果茶蛋糕公仔箱論壇. q, T* u. L/ K) m/ {$ I1 w6 v
【材　料】
1 u! D/ h/ W# B5.39.217.771.蛋白         * a2 n. \( k) x& C7 X* g. o% l
230公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 T% H+ R" a0 C. z! S2 w. q
　塔塔粉         : q3 ^0 i0 {7 i  V  h% ?" O
3公克
7 I6 m  f, m3 Y* G: |2.細砂糖        
6 K  u) O0 Z0 j- ?2 I1 m160公克
4 Q- F" [) f5 y2 X2 c2 L# }; S5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
) J+ m  ^! X* C  d# S4 `+ d* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& K2 L, M* U3 {/ n% w& b! P
3.低筋麵粉        
6 t0 R4 w4 N& |2 L公仔箱論壇100公克
8 P7 a1 q8 @/ q6 k5 s) c+ x公仔箱論壇4.花果茶粒        
- a; R+ t. C2 Z& c5.39.217.7760公克
' r: V% j; J; `, Y) ~: f* w7 f5.花果茶酒汁        
3 ?/ F; Y" f+ h' F15公克
1 V: d* g+ v, ^* o% N1 q# ?7 mtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ o/ D; f. r9 i
【做　法】
8 R4 i) A( V* I" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
# f, H  l/ Z; E; ~5.39.217.772 ~+ E8 u8 y) i' s
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
/ @- L4 F' y8 Q; g* Ytvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
  w1 T& I( I* ]2 V3 y( @6 ~+ u9 ^4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。5.39.217.771 n3 z, \& c& W" h+ h' \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. n# F  }$ e1 Z8 Z% ^
份量1個。

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+ d7 j) O5 D7 j% r公仔箱論壇抹茶起司蛋糕公仔箱論壇. l# H, `) ~+ \* O; A; H
【材　料】
  ?7 N0 _/ w) z& g+ T5 y$ h5.39.217.771.奶油乳酪         % i4 U1 H/ V  k% F: ]  p
150公克
/ Z3 F* D( y: ^/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
( c1 S, J  f# V+ m/ i1 I公仔箱論壇100公克
; w9 t' ^$ V& l1 J; a: i- _　鮮奶        
; w- E2 ?' y! F9 B. S150公克4 Y) C1 G& r$ E2 m' K  q
2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- ~+ E4 _  r# I! ~2 Y% s3 K8 ^
6公克公仔箱論壇, ~4 d: s6 O2 n4 v
　玉米粉         5.39.217.770 g5 _7 h& X! O
20公克
; W3 ?& H! \3 R# t: O4 G　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 S- `$ Y; U* E1 ^  i8 l* d. x# [
15公克' |& s% ^  j  w6 c
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) Q6 y: i( r+ `
40公克
' N! l- P; W- W: H( X5.39.217.774.細砂糖        
* q' Y8 m/ p* E$ z$ L- a35公克
& d* c9 M$ V3 s" o6 e1 b! ^- t公仔箱論壇5.蛋白        
- R: I# B' V2 H5 F* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
( F; O6 \; J1 M, v% c+ \5 ~4 }5.39.217.77　細砂糖        
) h2 h5 }; j! \' O4 j; w公仔箱論壇70公克& m2 K4 g6 b8 Q" r/ F0 M& h
        tvb now,tvbnow,bttvb! y# ~) w5 U/ z& A! m' O" z
【做　法】
# z5 Q/ I4 u/ f4 stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
8 U* u. \' @, Z  @" j1 c. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。& F, G+ z. c  `
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
% N* X& ^0 M8 v+ Q) Q1 e" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
6 O, G) G7 b+ U! J9 F7 _! q; `公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 e% n4 `3 L
份量8吋模1個。tvb now,tvbnow,bttvb# G  w$ s, X1 e, A
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

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0 |. T' Y" V% U0 x紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇- e# Y. g9 ~/ X! `* `: H
【材　料】
* D" l- b) V7 A) k# f9 `9 C# S1 W蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 j6 S4 E) w: |. S
4個
+ g. K5 N1 J6 ]0 q# E. e6 B細砂糖         5.39.217.779 h) J. @/ c5 W' ~$ I
180公克公仔箱論壇, D$ E3 Y3 K. c6 {2 z' O- U
低筋麵粉        
: u# j$ Z7 i4 w8 f" H- H公仔箱論壇120公克  J" a. n1 D9 U! R5 }9 j- A% S/ Z, W
奶粉        
2 k# V8 H$ s+ h5 o3 c, g0 x3公克
" E( E# P  t! F0 e  h& Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. T6 M( G- h$ J6 I9 G7 I
30公克5.39.217.771 k; Q1 U0 K; q% B7 }4 G. e
紅茶汁         - A' M1 q0 c$ r$ L
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 ]2 c7 V2 ~
紅茶茶渣         7 ^$ Z/ B( b* N- b' `
1包8 S& n0 B$ z! i' x+ L
       
5 O( C% ?8 ?1 i/ H( ~4 p- v. W5.39.217.77【做　法】
3 N% X: X7 @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb9 B& o1 B  M+ w  |) r) Y: i
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
5 `/ U" g/ v; W6 }" v9 j6 _$ o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇7 _$ \  x& X' Z" ]
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
  a+ t/ e: ]$ M/ E5.39.217.775         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。' S3 d* ?* o: M. G% x
【備　註】
9 u5 j* X% C& v) v) t份量約8吋模1個。

BeiDouChef

8 d& q" L! ?  J' O$ i" q2 l
薰衣草提拉米蘇5.39.217.774 p; O  t) Z; `9 s. t: a9 ?/ J
【材　料】
9 p) w4 F$ P3 ~( L0 Z. i% S# U5.39.217.77動物性鮮奶油         6 u6 x9 T6 y0 R' h8 z9 h
500公克
8 _+ W$ N$ H7 H% V$ Z; w6 J: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         % L2 X6 W( O6 V+ t% j) D+ j
100cc
: a5 Y7 i1 w9 V& ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草         : w3 |! D) @$ C% u8 b/ f
3枝
  E: ~5 f6 F% G: V4 h提拉米蘇慕斯粉        
+ f) ^' F  N0 z% r* u4 G2 w$ Q/ A125公克
. h: Q% P& Q: T, f! v4 G3 H手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& F1 @7 Q0 L4 j! D8 r# ~1 h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H3 Z; K5 S- t; N. |  Q% t
薰衣草茶        
2 r4 S8 a. z, |" \$ q: r公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb& S: l5 x, K; P: r3 r0 @
       
0 `9 }9 s% @- s; A) }【做　法】公仔箱論壇9 I7 r0 n" E4 L2 P; X
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
# E  C: Z$ x3 K9 [0 _2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.77, ~0 p  O$ d4 l2 t& m: {! x. d
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.77! u6 ?; f8 z  T/ }
【備　註】公仔箱論壇: ^8 k( K3 q$ I$ T. W
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
/ K, J2 D- t; }8 K! Mtvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 I$ U8 k7 e$ S/ a4 Y
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: C1 W+ m9 v) S+ j1 Y
酒漬櫻桃乳酪蛋糕公仔箱論壇, z( Y1 t" t" k$ r$ A: r& Q
【材　料】
9 h0 ?4 x2 l4 M1 ~2 o! j. W5.39.217.77底層派皮：
4 U2 Z0 z% `" X, H4 \, [( Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        / E- r4 m% h3 k1 N5 w7 w3 p+ i
10公克
' Q/ B# i6 e2 s$ Q( I  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅乾        
2 ^  m5 E8 f8 ^0 h+ b. I150公克
! f' _* J: x' @6 \5 N4 ?! Q7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 u- @2 B2 @: E& D! _  X8 J( p5 Y
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- e; E2 ]( ]$ y
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 K/ B/ k+ q8 ^4 M* N9 ~
15公克
# j1 A9 S' C. Q% z公仔箱論壇蛋糕體：
& y: J: e5 C; V5 v1 |/ ]; A- v& Q酒漬櫻桃       
: f( K2 I9 i" i: u/ E50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v. V& p0 w3 `" g1 s8 q
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 T  O( ?$ v$ B+ A0 o& q: I  p
31公克
2 m- J1 q: w# K$ |. v) `奶油起司        
. R$ L. h% p3 R( u/ A5 j' {1 I" C314公克5.39.217.774 a% `) p- l; u4 B+ D) }3 o7 g: c7 L
細砂糖        
. D% T1 K$ d5 |/ f公仔箱論壇63公克公仔箱論壇4 S' `) e  V4 j' m, g9 Z4 A# p
全蛋        
' ~0 i( u; V1 r- R* u35公克
6 |2 f9 M; z7 g6 C& E5 Btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         " T/ [1 p8 z8 t1 z0 B0 j6 b
25公克
  ]$ g+ o' G, t3 ~7 A7 w牛奶        
$ ]1 E: d2 `4 e- k1 rtvb now,tvbnow,bttvb126公克
3 j8 f7 o) J8 _: T( k# L* H        5 u0 }* P8 s# b
【做　法】% u% n7 }7 o! x" K5 H7 A0 I; E
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
" t* N; O" P3 Y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。" H; H) \7 d9 S) }! R1 q' C( g! g
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
. S7 u3 t' r3 k9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
4 A3 L# E$ Y) o/ P4 x8 _0 p5.39.217.775         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。' W1 a1 w8 Q0 Q+ \3 r: o
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb% I2 z0 s+ s6 j8 ?
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77" ~* P' Z$ }2 ~, j: G& X$ S* ^
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。