BeiDouChef

" w+ H: K: i, H3 O& d3 n; l熱狗蕃茄醬瑞士捲- ~  s9 k- s% I, ^+ j6 \( [
【材　料】公仔箱論壇! J( @! x. I% ]) J7 k
蛋白        
1 T/ X8 M; K+ ]( M# t) O2 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb210g
/ O. b9 {& @, Y' X塔塔粉        
( w# u2 l1 r$ C5 u' H1 v. F2g5.39.217.77: ]& o5 f8 A5 A" b
鹽        
8 R$ c' |4 S* e* J( ]tvb now,tvbnow,bttvb2g
( D9 L% v, j$ d7 q' Z- `9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ W8 R, Z% d% b6 U: f; c) u
80gtvb now,tvbnow,bttvb0 E. z" Z& G9 j3 k: M$ l8 V) U
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. |3 E: i7 ^. L6 ?* X
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \# }  {- S# M
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 F# r$ |7 U( i0 u- E4 L
2根
2 _& |2 [1 A2 v# C! T8 D4 S生菜絲         ; w/ R  c3 A/ i$ O6 ^
2片5.39.217.77& }: {" R0 w) |! x" M7 {
蕃茄醬        
; w4 C( }1 I2 D) Z( ~6 q( I適量
0 n5 ?% B" o! ?% Z# |+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb' E+ R0 h' u! S- X& m  m
【做　法】
: l# O* h" G% Y6 w( V/ b2 x1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
# Q/ }. `' ?0 g5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
+ V& o$ x* `+ j. `7 }; x7 z! ~, ?3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解# {& h: ?8 L5 T/ g  r0 X/ m; a
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。- p3 Q5 O$ A, q: R/ K- Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇' V$ U9 Y3 M, _1 G/ r' `1 T
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! m% j& b' S3 a/ K- N1 e8 Gtvb now,tvbnow,bttvb7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇0 }' i" p) H5 A' n  T
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇' I; t6 ~9 \* `* v) N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ k: v- l# @, y  H0 E) B" N) T
蛋白        
1 q5 d7 X# ^2 A# @tvb now,tvbnow,bttvb210g公仔箱論壇: b( T) z, ^) g' G$ i$ J+ D
塔塔粉         5.39.217.773 Y* e" q) ]4 B+ |  N  \' @
2gtvb now,tvbnow,bttvb5 v8 W1 ^2 u4 C0 L) \0 |
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# j) @8 S+ ^  l: w
2gtvb now,tvbnow,bttvb0 R: U2 D' s6 @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ t) O7 W, ^, p9 e& [
80g
& ]* n# e3 M5 [% V, x公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 X7 @3 j' [3 V. j+ v# _
100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  _$ Y, q) P7 z8 T% {" R5 [2 Y
鮪魚罐頭        
2 }" N4 s$ G0 X) C* h' I" Ctvb now,tvbnow,bttvb150g5.39.217.77# N* H4 t" ^" d: n! y
洋蔥         , {2 b- `! s+ u; m( d3 e. G4 j' y3 O8 x
150g
/ H" c' K, T6 q( G+ k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉        
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黃芥末        
9 L6 k& o+ F! H5.39.217.77適量
+ @2 J4 R$ z1 I" U0 C0 p2 b7 E沙拉醬         公仔箱論壇6 C. s8 C1 v/ N+ {) E7 n
150g6 F( Y) Y& h! Z8 i
       
, _  r! S& M0 S' n6 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 D. U" W- F9 T1 xtvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& z/ @, H) q( M& W4 i2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.77, N, R4 [" @6 w5 w
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
, y$ f* y6 J- k; U, G4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
; k2 k; }, v7 s8 z0 ^" t! {公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
3 U$ f* ~( p( S. V8 i" Q7 r0 f" q5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
( {0 A/ X# f) `7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
4 R. S3 g7 t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。
% T* l! B$ u3 t( U+ ntvb now,tvbnow,bttvb9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
; c$ x8 Q+ G4 ?# Q+ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# p5 ]4 L2 ~' L) |. C蛋白        
0 t6 I7 @, g3 v5 |3 d, T1 F: C公仔箱論壇210g
. x8 R* E/ s( S& Ytvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         公仔箱論壇' m" L- v1 z7 Y5 M2 e
2g公仔箱論壇: P+ Z- s7 t( E6 W
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; I# l0 ~. U2 t. M
2g公仔箱論壇' A/ A0 }! u6 K0 k4 `
細砂糖         / v, Z" Q( d, g# b
80g! i# e+ Z! b- s4 ?# A6 n3 j' v6 z
低筋麵粉         5.39.217.77) m* b+ f  @5 l2 B5 M: {$ m; ~2 R
100g  B8 ]! @# m; i+ m& I6 j" _# m, `
四季豆        
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$ E0 x/ I& G  [4 }7 ^4 g, A! W海苔片         ( k7 P2 E/ j- ]+ @& _; {1 I/ u
4片公仔箱論壇  \1 n7 ^" X* P1 `  J% g# N, h
花生粉        
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沙拉醬         公仔箱論壇$ `0 ^( q7 W1 P6 C2 F. i% C
適量! D# E" s5 @( \3 d( K/ Y
        公仔箱論壇% t0 e. C9 s, l- d2 p
【做　法】
: [8 G( i5 f& t, Z1 V1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* ~3 \5 X) c5 ?2 B4 h2 V
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
# P' i9 `# V6 t/ g5 ]5.39.217.773         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
% G% c# @2 A3 B, b* h% v  i4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
$ v* I% L# Q9 s: Q# E2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' N4 V) V2 s$ g) v2 @* p
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
. v) e7 A$ q$ w- K4 T7 \: }公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。
" ]3 S% M1 h/ D( c1 k; E7 [" ~tvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
; \& H' a9 T2 o( V0 B& Z5.39.217.779         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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# H1 j4 a  M; |+ T: Q& y8 Y+ U& L玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇# l+ {2 l* {4 F5 m
【材　料】
* u& L/ t: ?5 l& \* L蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb) X$ O5 [0 W; _+ `
210g
# ?! P/ g7 h: k  o8 W; N  l; e5.39.217.77塔塔粉        
, N5 r+ p# S* X- {9 U  ~1 {+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
; B3 W+ i) l+ V* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇( g" X& z- z" s) Y
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 v  H" O! V8 k8 P
細砂糖         ) N* t, @! r% C( Q$ E; h' a' p2 k
80g- h2 @) [/ L% v& S6 P/ D6 w
低筋麵粉        
) X" Q9 a1 n  S8 g* D2 F, ~& G100gtvb now,tvbnow,bttvb4 W! D/ q/ M1 u# |
罐頭玉米粒         5.39.217.77/ r1 M* ^) v$ g7 @4 n
150g
! F  f; Y) B2 D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb% N" a8 e/ P0 y; _: f0 ]
40g公仔箱論壇* t% `  _0 Q  [$ p  r' y$ F: H# ?
沙拉醬        
  I4 A) |7 @) s50g
( T3 c0 |3 a4 S" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , i/ y. H. x  l& r8 n( c
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 n# }5 _+ c2 ^
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇; ~8 K# a5 o4 p3 P- t, Z% P
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。7 q/ n: j4 {! ?; X% Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 J9 R5 A" @$ x9 k" L4 n" r
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
/ M/ N6 R( i& S& Y  q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' n) c3 F2 _4 C, j& W) u
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 `% Q' I' e/ R. Q$ x7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
& Y, V& g' ^9 s0 k+ |* v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
- Q' P2 B- n' j4 F; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 S, ]+ d8 c; Y5 r
肉鬆海苔瑞士捲2 _. G* _* m9 V; R
【材　料】+ d2 N4 M+ P9 k$ Y
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 X3 E9 z/ Y& y$ s4 Q7 C& ]5 A
210g  j/ h& R- x6 k% b3 W9 I( S
塔塔粉        
$ O7 j- k3 f+ j9 h5.39.217.772g0 t3 A# H) s% i) k( B) S' H2 [
鹽        
! Z5 }5 {" f# |! i7 C, F; L! htvb now,tvbnow,bttvb2g
5 Q- w, t& m2 ?0 M細砂糖         5.39.217.77* m+ _( G0 n7 W* y0 D9 C! h
80g公仔箱論壇& z1 J1 O, l2 o0 c/ D
低筋麵粉        
: C' h- w1 z: v- E1 r# ]# W, q8 X100g公仔箱論壇1 P& c2 ^- H( t  a% q
海苔肉鬆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  I1 l) N* F! r+ W" }
30g
+ L: Y4 e4 Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 [: c3 s  i. w
30gtvb now,tvbnow,bttvb& L3 b" C0 ~& R2 Y, I# A2 q
沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 t5 e, d8 I* q# T, a
適量公仔箱論壇! h9 S# c6 x" H* z
        tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 b# a) i/ m6 v7 Q: K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# K0 U. e* a! ]" ^; B+ i# B% c
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
7 m) h0 @% t; E! b: Z, F2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇% h. W( K7 L! _: ]  x
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
1 o. q7 ^$ M8 z9 v6 D( `公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
( g' u/ p1 [- r. `) v) I* o5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ D% K& O3 d3 [
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。5.39.217.779 R) }, \# D& J9 W* u
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 {# ^3 D- e' f
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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) r* M+ f' v# e( S4 \' ^5.39.217.77果醬瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb8 o; Y0 Y% P; Y) F# P: G8 q
【材　料】
- L5 ?. E' D% ~- u9 R( x6 {蛋白           I& y7 a! t5 a. E$ ~! w' Z
170g公仔箱論壇& K( u, s9 r* V$ p4 p, M# Q, i$ j1 U
塔塔粉         5.39.217.77  R1 ^3 C, z% _% v
0.5g
4 q- O- o; B5 v( g  Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 T1 c6 ^( J$ c# x
85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 H' Z$ S; X# L! F4 w1 r; ]1 @
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb, K9 k* ]& \1 g9 _
85g
# F+ b. P1 u0 N. [7 i( z, m細砂糖2         tvb now,tvbnow,bttvb) E, X* I8 t& o0 C; r, f% |$ {
20g
" R2 q+ T7 K0 l4 q4 q7 D5.39.217.77鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 ]6 W& q4 Q5 L- O
1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h. I9 L% F3 k; A3 T
沙拉油         ; n9 l/ ^7 u6 e" T
40g
) a6 L# s8 a% f奶水         1 J, @& J# A  c- ^
40g
7 F+ y5 Z) m, v# F3 N8 V公仔箱論壇低筋麵粉        
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4 |1 v) w3 I$ ~8 O# Dtvb now,tvbnow,bttvb發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) }) q4 G+ y/ e* f0 k- @7 n- ~3 h
2g( C: f; W' X6 |: D4 P7 B" D3 A
草莓果醬        
% l' l# f) T: J# }# v. R公仔箱論壇適量
' v6 z; @% A/ E4 W1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         公仔箱論壇3 n  Z6 B: U. Y1 ?4 e
適量
, S, P( e! `4 i- d$ o! d5.39.217.77        " |/ }$ x, l+ N/ }, g* I
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 o8 d* ?% S
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇* E% t5 l' k6 P$ L% w3 w& \+ i
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
# m% P9 `" K2 c/ U, x  Q' X2 |3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。% }, U8 ?9 S' L+ ~4 W& _
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
1 D  U: S( V! F6 h' F6 G: Z" Y5 @5.39.217.775         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
$ g- Y$ @; ~4 a: M  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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8 _2 v1 Q- [% r# @( Y6 _+ U7 _, w) ^胚芽蛋糕捲
9 }3 `9 j5 P0 p* y$ E9 Y【材　料】5.39.217.777 E# d' ^1 m3 w5 l6 i
A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 v2 ?- _$ U* K3 J) D2 w
15公克
- D/ Z  K4 W% R: L9 c1 f公仔箱論壇　蛋黃        
1 T' X1 j. w( Z9 r7 V1 k5.39.217.774個
) {- _) u& L) `* K+ k5 u$ f7 B公仔箱論壇　細砂糖         * d2 I! T! \4 c3 L. c% t. b7 y
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^) E  G% T) p. z& a
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- L2 s  i# O, a
2公克
! H0 X* \% [6 s/ k+ x/ L公仔箱論壇　沙拉油         5.39.217.777 F$ l: t: l0 q5 G: y7 b+ C
80公克公仔箱論壇' e3 i. ?; ?' T4 x, h4 z- x% {
　奶水         tvb now,tvbnow,bttvb- [$ }" ~" d6 j" |, G, D
100公克) z# p! j8 k2 z, D
B.低筋麵粉        
8 t& l8 N7 P4 c+ V% W' M' j( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
9 I8 B" D$ c) v. b公仔箱論壇　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" m4 \5 ^7 ^# ~
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 |. Y4 d. j
C.蛋白        
' M2 C, V+ E" t3 c3 q5.39.217.774個
, Q) u* j1 N5 u7 f  q公仔箱論壇　塔塔粉         公仔箱論壇, m1 [) A! r/ A7 b6 r8 w: f
1公克2 l! d+ ~2 {/ }, C  S
　細砂糖        
; A6 }8 I5 ^3 r# m5.39.217.77100公克公仔箱論壇& V, ^) Z" A$ Q
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ ^/ L' h& E8 V/ R$ q$ P
裝飾：
; }  i7 t- @  L$ h3 x$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾        tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 j% A( N7 l- |; J- _5 ?
適量
4 W, U# d8 J" B' V( c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
% u' h. {; H5 Q7 O0 e8 V1 d適量tvb now,tvbnow,bttvb- r( G& m+ W4 ?# ]1 a& O
        tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 X/ G# Z  U5 R8 {0 Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 k1 h1 a, ^$ m: x- R& @( I3 f: x
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。公仔箱論壇' ^# C, k; R, u* u
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
3 `! \& b( u  q8 h6 v3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 F5 ?' v6 L) r; j/ w
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。tvb now,tvbnow,bttvb. K# s! R4 ^! F) A8 u) C
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ N& D( i; M+ T- K' a+ r" f
優格檸檬蛋糕
$ j3 w# k% g( ~6 H. G. d0 f" O7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) {" P/ H) y! X3 b公仔箱論壇原味優格         : w9 g; J" U' y5 e3 c3 `" A
1罐$ b3 a$ K( G! j6 F& @1 `! C7 e
藍莓果醬         公仔箱論壇; l  k7 ~, {/ N
1罐
, j' K* z) L( `5 l1 o5.39.217.77罐頭鳳梨         ' x- y, }7 r4 l9 c7 |1 p; t; v: E& W
3片3 n; e2 J0 M' z) l* J
蜜黑棗         : x/ i+ ?, q3 s+ Y$ d& F( z; y
適量" e! y) Q; Y; k$ }4 k
檸檬        
! i5 I  J1 h! [. F6 e" O! H5.39.217.771個
1 o7 k. s  o4 o/ B. y' Q- d( f  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃        
# y; B. u2 H0 i7 L+ A2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
- ~; N/ g* a# D9 k3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
1 f0 J# ]% Q0 p: Q, `. [tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇/ \* l7 s2 J+ \$ s2 d1 O
【調味料】
: G' x# Z, H) V9 {Ａ.全蛋         9 p  P* a3 F2 n
1又1/2個( w) a6 g( A6 q
　蛋黃         7 `7 a" p! N  B& [8 `: B: D4 V
1個公仔箱論壇, l+ z% d& L: i# q7 G3 r
　細砂糖         . ]3 P" e6 \0 y
46.5gtvb now,tvbnow,bttvb+ T* l  s4 ]( s
Ｂ.低筋麵粉         5.39.217.77* i4 a' I' w8 Z, o4 [
31.5g
9 N" K# [6 n7 @- A' N  t　玉米粉        
( E4 _0 C& T) t* D7 i; s7 p' n8 x  vtvb now,tvbnow,bttvb6g公仔箱論壇/ x- Y: F/ t+ x3 E# o' v1 M
Ｃ.奶油         公仔箱論壇% k( M' y( |! Y" [
25.5g
3 ^% Q5 i" E7 L" Y, n0 d6 E9 B7 Z　牛奶        
* O/ E% p- x9 J4 C9 j公仔箱論壇13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n6 h8 g) L. M7 I3 \1 j1 G) @
　原味優格        
6 ?' v+ B/ F8 u5 `7g
8 Q* L- Q# I# W& f! q0 ?tvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁         - p+ m! G) N8 B5 V1 z7 Y
少許, O1 V8 _8 U) P2 v) p; M
　檸檬皮絲        
3 Y% D& F0 W6 }# y公仔箱論壇適量5.39.217.77& E/ D& F+ z% i. }8 ]! H
        8 T0 s/ R: {& r. H! f+ A0 L7 `! W: B
【做　法】
2 k) K# \. V1 j  q; G7 T( ^1         爐作法：5.39.217.773 i% b+ |; c+ J. G; ]+ n6 l
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb; }  L. A1 A# U6 h0 g. L
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。# C/ W$ Q' _" ?  U0 ]8 z4 J, {
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。. E- E$ z7 u. X
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
: s, ]* W; ?  }' H7 p4 l5         爐作法：
8 L! v; q4 N0 |* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
: W# T  S5 ]! _! e' j7 i9 ^6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
5 [, h; J. [: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。1 [- b/ k6 E1 S2 C6 x% S8 P* ?
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.775 E" ]& q! l. C" {. P
鼠尾草乳酪卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 G& f+ ^. W) ^# B
【材　料】
) Q9 K! v7 n4 f: e7 Y5 T4 n5.39.217.77奶油起司        
0 e, C7 N8 r% N# S1 r5.39.217.77適量
0 Y; q5 B3 z- G* _; ntvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草        
" I: W& _$ `& L. u" p' J4 `+ t& ^; Q公仔箱論壇適量
" c! o7 U. k5 I' O! R# y+ N- n       
' j) u) c6 M! W+ h2 w" W5 \! }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】( j2 A3 u& V" R8 W, }' }, f
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。2 A8 O% C, V+ G
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ S" @3 J" t
【備　註】
, [  [8 T3 }9 q) [% j公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

$ L4 j: M4 k& k; U) o
果香慕斯蛋糕
4 ^$ Z$ U( W8 h% |2 ~) ]7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇, H  B& K, N4 U8 L+ ~5 X; n0 ~
1.花果茶茶汁        
- g1 J) e; A7 S  n9 f. n250公克
+ o$ ^/ Z4 a% z+ G. O$ Q2.蛋黃         公仔箱論壇, v7 I& H$ W& R  p5 |2 E3 n
2個
9 n, `" E  q3 e+ o公仔箱論壇　細砂糖        
1 ]) F7 d" e5 i+ Y  z* G- G* {5.39.217.77150公克
" L' Z, J- l+ g$ C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片        
4 N+ z6 j8 S0 I1 [# D& y公仔箱論壇5又1/2片6 a* ^; J; v9 @- |+ Z
4.動物性鮮奶油        
9 Q6 N. ?. ~. p7 d6 {4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. K2 W1 R1 `, j5 Z' H
5.香橙酒        
( F& V  N  W! s. s, M+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& f( u2 T  C- J. O1 U) H# b3 @
6.海綿蛋糕體        
& @3 r% A0 c: m: c$ l; M2 ?/ c4 ]2片: ]- s* `5 l. I! y5 T' v9 {
【調味料】  I3 g8 y/ ~2 z
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; D/ K6 \$ O) m, X0 ~4 J# w' L4 e
吉利丁片       
+ z5 t& G7 C2 Z: l6 p7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片' Y* o) ]9 d* o1 M. d
花果茶茶汁        
5 |7 j8 v/ z# y6 T0 o; ctvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.775 W! S, ~/ N. j  [
        9 g% T% E; X9 o" v
【做　法】
( a0 w. M$ j. @& {2 i! M7 @tvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。5.39.217.773 n- w& I& I5 q
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
) q8 A* H& f2 o3 P0 n6 o5 J8 Q3 e, q- n) Y3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 R+ {2 u) K/ m3 ?
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
3 c' F& P4 ]$ k6 u( Q$ C, P9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。' y7 D" a$ M5 h& J% Y
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( {& K1 Z+ v3 l. d6 V) S; }& F
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

2 y! Q" `% P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙果茶蛋糕
6 {2 t9 p4 p% [" g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 A, U4 B! q/ n% p公仔箱論壇1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 N5 D) b3 m: o$ S
230公克
5 l1 w9 V4 y7 s9 B1 H: o: n9 V公仔箱論壇　塔塔粉         5.39.217.77& @( Z. c" D+ E- U" v6 O4 i
3公克5.39.217.775 F/ |2 e$ U& f1 w" }& s+ W
2.細砂糖        
: O  S0 [5 z, v; g  y6 f! k5.39.217.77160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 @; h; P: w; P9 A4 ?
　鹽        
' H4 {' n7 g$ ~. B& a3 I- i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克* H1 ?. O" ], V
3.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L5 M) ^- C) p4 Q
100公克3 {2 X9 [% h) T8 O6 w
4.花果茶粒        
6 u( h% ?. h* f0 |8 P; J7 x60公克
+ r4 n- J7 W. D' \! O8 Y) x5 e/ {) G% ntvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁        
, A. w& _7 ]+ c: X15公克
7 X5 d/ \' ^1 G# r) ~5 V1 P6 l5.39.217.77       
1 [6 Y8 |) I1 C6 O& v9 k0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 {% x+ c6 v  g5.39.217.771         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. a$ P# _( T- u+ [+ v- L: U

' T7 B9 z0 s7 P5 G- U) v2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。公仔箱論壇7 b! a: @9 m- i; q& p
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
! o1 w7 E. a( k/ W) o( x9 Q5.39.217.774         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
7 t+ C- r8 L4 X! k3 i【備　註】
# c$ G: g* D9 T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量1個。

BeiDouChef

- C9 q, V- w+ a( L" L% M) I" ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶起司蛋糕! C6 n' a# i4 E" g" A/ {6 F" Y
【材　料】
$ r: J3 y1 t! V% g: @公仔箱論壇1.奶油乳酪        
% B- g( S/ d- ]$ J" ~4 F150公克
* r+ X9 H8 H/ I/ h" {tvb now,tvbnow,bttvb　熔化奶油        
1 B- S2 t& K" ^; o2 D4 H" e8 A8 f100公克
. y  S" R6 ^: o* e) w3 _! ftvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         公仔箱論壇; W5 j# R+ d. y& A- [
150公克
8 N' g9 x/ T0 t7 i2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ S- w% m0 @4 P
6公克9 r3 {3 [9 C( {) x- J3 \( d) l
　玉米粉        
8 S( O7 D) H8 \( U# N0 i5.39.217.7720公克
$ Y5 z# g- T! ~9 @% M+ ?: p" P公仔箱論壇　低筋麵粉        
. L! o, w& o) X8 |15公克公仔箱論壇5 B4 X' F% u6 \/ _5 j1 y/ d# t
3.蛋黃        
3 v' m1 I3 O0 {, J' H  @( O, |公仔箱論壇40公克5.39.217.77( Y0 d( s  ?( R6 h/ M, u2 C3 z
4.細砂糖         4 V* p3 u1 ^; y/ p, W
35公克
) s- l4 \' n$ x+ B# I5.蛋白        
2 v/ T* u& W' i7 ~8 z2 G6 l6 _) ]tvb now,tvbnow,bttvb120公克4 ^$ {  V( I# R8 H3 V# E7 U9 X
　細砂糖         公仔箱論壇9 L- J9 K( G5 R
70公克公仔箱論壇! |. d# x6 e+ |8 p. B$ i8 x
       
$ c6 G1 _& k/ k+ I% z! ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77) k, u' ~  B& A! R) ~9 x  h
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
5 b8 Y# z3 o$ _2 @. h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ d, x$ D+ t0 q0 P, E
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
. q; e) p/ e. @0 H0 i0 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
) y- p0 r$ j" N: y公仔箱論壇【備　註】
9 v* U, X. m- O) U) p% X份量8吋模1個。
' Y& j6 H. E# m% n烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

& z4 F" F' n9 G/ s+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕
8 ^+ {# V0 R, O9 ~【材　料】
' ]2 c! z+ C! F- [8 o, }公仔箱論壇蛋         - s% P2 J" K' N
4個tvb now,tvbnow,bttvb% W% U- N1 ~) y: Y, h4 a
細砂糖        
# C. }7 o0 I" N/ a) P! vtvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇8 J0 M0 n5 H9 c# o5 {; g
低筋麵粉        
! u8 k% ~* C  y8 B# l- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
5 M0 v3 O/ B7 e1 `公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 a! o  H4 J, l# }! V' X, @. d" r
3公克. r8 v- A9 C9 \3 }" m* n7 P
沙拉油        
4 Q! R* S* X8 G- E/ c5 _2 gtvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇' F& i9 o3 g0 M: b
紅茶汁         公仔箱論壇0 |, y4 A/ k* `. E7 b$ m
30公克
0 \: ~. B; ]* ^% A) h4 i' O/ l" y紅茶茶渣         ( }+ P( H  ~0 d3 \. I' y  U, M
1包公仔箱論壇, b; h& s5 I/ |, b0 U
       
5 W/ h. g8 k( w( X+ T公仔箱論壇【做　法】
- b2 h4 o2 z4 J/ v6 o公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 \% Z" ]! \$ l, Z5 U# M5.39.217.772         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
- B9 @" O) R, }  I3 I  w* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
: Z* K: c# v* b0 B& u$ V9 H+ A5 Q4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
0 K. R# w1 D! E6 Q2 W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
* A) ~; k8 t& \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】9 x, k3 n3 i% M; T% O
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

* F6 Z; ^! l1 I5.39.217.77薰衣草提拉米蘇5.39.217.77: p# @; d6 K; q9 ]/ A' o
【材　料】
2 Q/ ]' ^8 i# T# c; x" x動物性鮮奶油        
$ X5 l( o; l* s9 o4 Q500公克tvb now,tvbnow,bttvb  N7 U+ T) M5 ~" n
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 ?5 u6 b% S
100cc公仔箱論壇5 s  e+ }6 p7 o! s8 s% Q4 X# w) d0 l
新鮮薰衣草         8 c' Y& H$ y$ Z
3枝
! k- O" X- v, V2 ~1 Y* U% @提拉米蘇慕斯粉        
) g1 `" M- t( K6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克公仔箱論壇) P  r; V( R4 O3 k7 a/ m2 W: n
手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 q3 x) q0 k( U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  j( E# b0 }0 ^& P8 C
薰衣草茶        
) Z  y; o0 l0 }, }; n+ S' R公仔箱論壇少許5.39.217.770 H2 m% h' O; D3 |7 k
       
# z9 M& z6 s4 A3 j& {3 w& o【做　法】公仔箱論壇+ |0 h# r/ [$ H: t
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。2 ?! L5 W6 E7 H9 b7 j
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。5.39.217.77' [" i: `; _, c
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
  `7 D. A. z( U% p! V8 k8 h0 x【備　註】0 d' q" u. z  E+ `' t
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 @6 O$ s. q1 p
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
& K& w% |2 [* ^1 [tvb now,tvbnow,bttvb薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
: D% N& i9 ^/ X: c* m. y公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 z4 U5 D" |' \! q
底層派皮：5.39.217.779 x9 ]% T9 e, L$ D6 Q; l
糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 a/ N. f) o
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: H/ j0 ?5 y
消化餅乾        
9 p5 d- m- @  w; ?( F" X7 i5.39.217.77150公克
3 B( x8 U- s1 Q- m, btvb now,tvbnow,bttvb奶油        
  T" h1 m8 W, N- a  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
, _; N) a4 P3 C. p牛奶        
8 E* Z6 @. s7 q- d& r9 X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
* \% [! X. F% ~蛋糕體：. U4 j) F5 b% E- S
酒漬櫻桃       
4 w  n& X, O  J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克1 o. v' Y3 y: f% \# v2 r( a& l+ Z
動物性鮮奶油        
0 t0 |+ M) q5 Z/ w; g$ _3 }1 E31公克tvb now,tvbnow,bttvb5 I% R% j1 n) q0 k  x
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb0 {' {( G% ?. p# g- _' o
314公克5.39.217.77  B4 k% m4 @% c* g* j6 `
細砂糖        
% C+ a( V' N& U% y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克' p/ l6 J. T0 _% M9 |& F* K' c
全蛋        
: F2 ~) R8 X  B, h% F$ A; Wtvb now,tvbnow,bttvb35公克tvb now,tvbnow,bttvb( j5 n( M2 F8 a# b3 d9 j) I
玉米粉         公仔箱論壇! T* x( k: O4 A
25公克tvb now,tvbnow,bttvb& m) J1 A/ K4 M, g5 S
牛奶        
7 b% c: S- l# K" _( q4 dtvb now,tvbnow,bttvb126公克
: F0 L4 ~5 W9 [  g2 O7 C公仔箱論壇        5.39.217.77" T# I* u, L% ^
【做　法】公仔箱論壇( ]. S( [7 V/ a1 m# _7 e
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。# F( z; u6 e" w5 ^8 w/ ]9 }
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
4 R# Q, d9 I: ]1 d& }+ ?3 Q. h3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
, u3 c5 t# t" O# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。& K$ A+ {: x$ o$ X% j7 q8 y4 {- ~
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
# W. N7 i, A3 D% q7 O" t5.39.217.776         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
1 k8 [. K3 f6 `& m0 z9 z7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。公仔箱論壇* E; g% W6 F9 M4 j# |: y
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。