BeiDouChef

公仔箱論壇- V& Z5 f' A6 V" |* `* ~0 @0 r
熱狗蕃茄醬瑞士捲
$ y+ r! z9 n2 d- f& `& o( K. X( r5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) L; h" g7 ]1 P( J9 }, |
蛋白        
! K) v- [& b+ O( F% v) ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb210g  f# f& Z0 }( `' ~: [
塔塔粉         5.39.217.772 g, c) ^) X9 h: m$ b+ z" f- {
2g
9 O  J. o! a: U" Z公仔箱論壇鹽         ( N$ s+ D* s: C# I7 X
2g
9 U1 A' `* Z  @1 [0 Z2 j4 L6 l1 G- ~' w公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77/ U& \' p1 p/ A7 j7 S+ R8 d/ s
80g8 b5 A, r0 q" Q7 K/ u# {
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 e  O1 i! z4 N' H" Y5 L
100g
6 B3 V4 h5 w0 `+ f熱狗         5.39.217.774 l+ C2 |5 G  z; |
2根
/ `7 L* F, X/ ~& ~8 _$ H公仔箱論壇生菜絲         1 F/ D: s9 H' }
2片  ]* \* M" p, Y8 t% z
蕃茄醬        
7 _% ^5 Z3 [3 o$ ^7 t/ V2 p4 |5.39.217.77適量
2 b1 @" N( a) X公仔箱論壇       
4 K/ Z' ^: R. \: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ b" U, J; i) |2 Z( r  V2 N# L9 B+ K1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 t9 U" t" H9 h0 L- |, g2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
. i9 x" C5 }) m! q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解5.39.217.77: L0 w$ E' T9 j1 e  e
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。, U+ D; a; K# X! i7 x6 ^( H+ j! i; Y
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。, r/ s, [7 c( [8 v: Q: N9 @
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% ]4 v& C; C5 u8 t5.39.217.777         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M6 d% G: Q9 f9 x
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 k, S& f& `  ^7 ?* `& `4 Z公仔箱論壇洋蔥鮪魚瑞士捲
3 W9 c0 j& e; h# |- C0 e( @( A; y% z5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 H1 p* j% l, x1 T/ a  \5 ^
蛋白        
2 k, @# |; [; o) i; ^/ m% U210g
% u8 T+ ?1 G; T8 M  e1 Y, l- [塔塔粉        
; E2 R: @' l6 y& K5.39.217.772g
$ K; p  _1 @/ v鹽        
8 T3 v3 w" V6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g
1 ?7 p" E1 Y, L" I) z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 d+ M: ]8 p/ Z/ }
80g
! C4 {& h+ _+ z) h) }  D: O# P) }1 M低筋麵粉        
7 k9 n! b) A; w100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 d* I0 g; `( y
鮪魚罐頭         公仔箱論壇( Y& {/ B5 q0 o. m8 |
150gtvb now,tvbnow,bttvb! Q! d1 O# S) y4 K3 q6 J! E, {3 E
洋蔥        
& `. g  ^5 ?( @) xtvb now,tvbnow,bttvb150gtvb now,tvbnow,bttvb4 B8 H  |& a! Q
黑胡椒粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& D# d" X; s: v
1/2小匙
- {, }7 R& U4 X) F) C. O0 v  _# vtvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         & g0 q5 @' v# e3 ^# P- X
適量
, q/ b; x# A$ L/ w6 N5.39.217.77沙拉醬         ' e& x# d. n' Y; T
150g# Y$ ^: d2 Z0 E2 o, V3 q2 b0 J* S
        tvb now,tvbnow,bttvb6 l( J5 b8 i; q/ g: J! ^& {7 l8 f
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e0 T- n; ~& T
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
3 M  e$ `3 K* h* I/ wtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb' ^( x$ C  O( [  i7 A
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解, v* s/ h: f/ S) o1 h3 ~
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, l: m& H$ O* N$ _7 [3 K5 l( h3 B5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇2 y, i2 v8 U( ~
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
- g+ A6 N3 K+ s5 s5 h$ b1 v. U5.39.217.777         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 W  Z! E& g
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。& K% K& B2 d2 Y5 n, R
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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6 H; `% s9 M1 T+ i! q1 c/ l, D海苔四季豆瑞士捲
. D* w8 T% F0 L2 n% r$ l2 x% R3 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 Z% Q. Q3 Z. o: o. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 k5 R7 `; \: e, @4 _
210g
4 ^4 G, Q6 w& m+ H: v; b! m公仔箱論壇塔塔粉         ) T3 @7 X. `" N: G# p5 v
2g
" U! l6 y* T3 r; D% K鹽         6 s, z% T* Z- S
2g公仔箱論壇' A" j* q/ W# U: V% q: f
細砂糖         公仔箱論壇) U( z  B; V0 |  N1 p8 X. A  c
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ q# `! }- @* \9 W2 j/ x- J8 o8 \
低筋麵粉        
: Y. C5 }/ `* p4 U* u' w7 F公仔箱論壇100g
9 p3 Z( R/ P# t$ E# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆        
7 N) f' q1 V# w2 C  S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. }% F( e4 W2 E6 K9 K/ C; `
海苔片        
, G# w- m7 M/ y7 A5.39.217.774片tvb now,tvbnow,bttvb9 @# @! l" ~$ O3 k6 F  b; [
花生粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 g+ d6 _8 ~7 T5 M8 C9 u
適量
/ E% W. l( c: {% C& `% |公仔箱論壇沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb4 I' w4 y" Y7 g5 P. E5 E3 `  Q
適量
( \1 f: f" F! S2 H) Q& J) P公仔箱論壇       
6 @' M$ R+ ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】# x  x( O8 j, u- H) U2 \
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
5 ]. h& E0 S3 }4 Q* i5 H8 L2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
: s+ d+ z+ r6 t+ @, M3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
* `2 h& l4 J% Y2 S0 P' W) btvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, O0 b" X& h; @# s. v+ m; V公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 ~/ f1 r; V; d4 X5 A公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z+ L! @. }5 r  F6 C. `5 ^/ p, F* ?
7         四季豆汆燙熟備用。
, M( _) T7 w( a/ P8 h9 ^, f# R4 P, C公仔箱論壇8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
( V; b: q2 |* R/ N5 f公仔箱論壇9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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- Z: u- ], \. v! {8 \tvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲$ d5 {+ w0 f+ r# j, a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: K7 r9 W9 M% N6 i* n/ V
蛋白         7 X/ F0 T& D7 U. a7 m& C
210g
& c- `: h" c5 Q& |$ p5.39.217.77塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 i# `9 |" j# o4 c4 R
2gtvb now,tvbnow,bttvb9 q" i* g4 V) O5 i
鹽        
1 o2 W4 m6 Y% J6 T$ k. |  z$ q5.39.217.772g$ S; P. P( t! l; ?- L
細砂糖         5 w" _2 g& `2 L3 {' k
80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @- e" Y" t, R" b. T4 ^
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) M! R* F4 @3 z* F% u. J, O
100g公仔箱論壇4 j* j/ _- r& z$ |
罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb2 [: q  G6 m; T% t3 r4 J
150g
4 D& Q0 A; q& o& n3 p/ \) Q- ]火腿片        
: M( `+ H: _; G. g9 S3 q40g
! h/ i4 U4 M( ?: \沙拉醬        
, r7 h1 ~6 N% B2 ]50g
; {; ^) z/ U% _5 Y2 V2 g        tvb now,tvbnow,bttvb: r$ x/ l8 ^. u; j( Y: R7 R4 ?
【做　法】
4 [! V5 N( V5 G3 ktvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。+ {! R, H* ?- P6 p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇% G& n) l8 ]5 Z8 ]3 ?+ f! i
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇2 `5 X+ l7 y; r8 j: p  O
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
6 l2 E0 L: K% f* P+ j公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
: D! k5 A( _* B6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
; z8 z9 f) i6 [7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。# D1 ?! c8 V2 r8 S
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
/ i1 _, f2 P1 d" o! F( V. O5 Q9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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% ?9 B& j" C/ l. }# d& o0 ^tvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲8 [. ]% U0 |5 Q1 R' G* G5 m
【材　料】
, }; |4 Y6 f) S1 Y2 c) d/ c蛋白           c: m! V3 v+ z6 S' y
210g
2 L) D0 G! s% d7 O; s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 r4 d1 k  H. @! y2 }
2g
* G$ N0 D3 e" `, e0 ]0 M8 H鹽        
6 W: ^/ W1 r3 q, M3 D( Q$ H3 btvb now,tvbnow,bttvb2g
( D! u  s! I) u& K  x5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ B! l0 C# ], _) W) a公仔箱論壇80g
9 q" Z; q5 k( ~, J$ K% C5.39.217.77低筋麵粉        
6 p" X. ]4 r, C) v100g公仔箱論壇  r+ |( Q; w1 j" f
海苔肉鬆         - _& _5 i) {9 J( w0 L! _$ K
30g! N8 U4 B" c, \5 N
蔥花         tvb now,tvbnow,bttvb' N# V+ ~2 G$ U0 s) r$ {1 W, v
30g
$ `* ^! C& z. i! Y& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g0 M# Z7 f+ F& y" F. X
適量
0 N* P$ \, \) V2 j公仔箱論壇       
( K. e! _+ ~& w1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.771 g8 t0 P% c+ z0 g* U! s: @
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
6 m' ]6 o, V; t4 h% b5.39.217.772         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
" I* o" h( c$ v# K/ V$ {& @& K4 W3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
/ ?. E8 C# ]. t& ^& g5 B4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; z  s4 w5 G1 B! H- m
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。3 C7 ]. u# u) k
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 j7 [( T6 c2 B; D7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
  S0 T  n2 N/ d' u$ j, n# @公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* x3 P, V/ @2 c% q4 T5 x! s
果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 E2 J, |7 \! T5 \0 ?, V
【材　料】
) Y" z4 a, M6 X/ w, o蛋白         2 ^9 k  ?9 Y- |4 y4 b$ @/ K# Q
170g
  i# T- r2 I2 {$ C. p  `- P5.39.217.77塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& a9 B" l, O6 q+ V2 r
0.5g
6 a8 x% c: t0 R# ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* D" h/ Q  X- Z
85g
1 F0 a# I8 I- q, ]& [, }; s; f公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb" F8 u9 c: i9 q, T, B
85g
. C5 Q) _. {3 \$ ]. b細砂糖2         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ u" j! K8 R3 J! A% W$ E" S
20g
# d; x5 ^0 |# Y* ~+ f' L2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! u3 m- ?+ F0 K: W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1g) O& Q" l& T! w4 k  d$ m% C
沙拉油        
6 t$ S0 l/ b% L  _3 E0 F( T2 m公仔箱論壇40g
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低筋麵粉         6 p$ n9 W0 E. k) F! V
85g
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草莓果醬        
! J6 @0 n3 C# @" A/ a  k5.39.217.77適量
# A4 A0 o" n: R& s6 w5.39.217.77椰子粉        
7 E7 H3 Q4 z) k; a8 `公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; y& S: n7 V# n
       
) P. {/ c0 R; l. ?2 E; }  G) |/ _: j【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  Q5 Q' h& \3 h
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。
8 M$ m5 k  i4 ~: z# T' ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
' b$ }, Q2 s' D& g& |tvb now,tvbnow,bttvb3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。5 |5 I+ N$ |! `. g: i8 f0 i
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。2 W. P' h' M, ~- v3 l' g3 |, o  p" v! A
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
% l! M) p: L8 v' S  I6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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! H6 Y1 n* E, g0 K7 ?5 c. y7 N( V5.39.217.77胚芽蛋糕捲4 s: B! z5 Y% w% Q7 e7 T& A, e% S
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ z6 U# ]3 l" c" X7 Z8 U
A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb' a& u( v  {5 z7 }9 ?
15公克公仔箱論壇4 g2 O) I0 v# ]3 A/ q( j% ?5 g; A9 s
　蛋黃         5.39.217.77' Z: B. e6 M8 X1 h; T( u+ Q
4個6 }# l, M" {6 K' H! H, t- k
　細砂糖        
5 A7 r! [% r- f: n* [; ]80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 _, ~+ V  x
　鹽         5.39.217.77! |7 L+ t1 `- W; m8 [5 b/ b
2公克
4 R. ?; y4 F3 ^9 L6 [4 z% `tvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         5.39.217.777 g, n; |. z" p" p
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 B9 b9 A/ o  T
　奶水         $ _, K* T  ]2 _7 O6 l4 ^
100公克
3 |0 y1 D1 I2 l! LB.低筋麵粉        
* m4 U2 b+ R; m+ B0 D' k/ }' W160公克
7 [$ q- u% [4 E+ g. t" w& F5 H公仔箱論壇　泡打粉        
: K0 }* ^% [+ r" w( }# v, i公仔箱論壇5公克
) t- X1 W$ U4 f* q) C8 l3 j, }公仔箱論壇C.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ l" A- f5 {/ W2 p' [% K
4個
& U0 F* N, L" @) F5 X0 O　塔塔粉         5.39.217.77: a6 x2 e& V" Q  S" W
1公克
4 v1 O, U0 G' X0 r2 [, m5.39.217.77　細砂糖        
1 C" z& k: i* I+ G) I100公克+ U- [3 k5 e+ [
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |* q  e/ O, v! g1 P5 g. P
裝飾：
# }. ^0 Q7 c5 u% y3 P葡萄乾       
/ x( J7 u9 e$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb- q6 a3 f$ g  c
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" z0 F$ f, \5 Y! _$ q
適量
  E- Q- M4 l% I& Y  T, w' R8 h5.39.217.77        9 N& y1 o4 a4 w3 q& }6 p
【做　法】
- i- U( o) w+ S, P1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
6 Y  o, o! [8 H' J3 y1 Y2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.776 g/ L+ |7 O" n3 \
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
- |) o" V1 a3 F; q9 i& I4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
9 {9 w: d7 C: d, ]" D5.39.217.775         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) A+ J1 C0 O( j
優格檸檬蛋糕
+ ?3 x5 W  c1 q* h8 ^) U; Y" ^5.39.217.77【材　料】
  z( [: B% S7 [% Ftvb now,tvbnow,bttvb原味優格         6 \3 z- ]% [; M+ o
1罐
& _1 J$ r& G* T" l( D( d! S) u, `藍莓果醬        
8 u5 c6 z# r8 }8 \$ B2 I0 J: H1罐
) U2 U- G+ i# p- W! G( J" O1 D罐頭鳳梨        
  D( x" Z" x# T2 Z5.39.217.773片
9 _5 B4 }! B8 q+ J$ X蜜黑棗        
1 ?# c5 N& q4 J/ n7 k5 `# d適量
% s% x$ ~! S( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        
" ^5 B" B* e7 Z9 c' Y. G1 ?0 I0 j2 R+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~6 e2 u/ p, Q6 I& b
紅櫻桃         公仔箱論壇; O5 V( `' d' Q4 O4 O8 t! G' \
4顆
9 X. u0 C; L( ~& |( o5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         公仔箱論壇/ N/ p) m: G6 f+ w4 i
適量公仔箱論壇( _% x. W3 d& R
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb/ A: s3 D# q2 v
Ａ.全蛋        
! v8 e6 |/ M9 S  n7 v+ m+ @; {. e公仔箱論壇1又1/2個5.39.217.773 p. P+ Q6 W6 O) C( S5 e
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* }3 [8 U+ ]5 |' D2 V
1個
% v! w$ d- o. H5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.776 k8 H( G1 f; b2 R; o2 J$ T$ w* Z$ }
46.5gtvb now,tvbnow,bttvb6 Z, `& g$ {: v
Ｂ.低筋麵粉        
. ^/ T5 w* `! r: T% x4 r$ ?+ itvb now,tvbnow,bttvb31.5g5.39.217.77  D3 y+ o& H7 @( y- H) Y# p
　玉米粉        
  q$ p$ O  C( a' J' ztvb now,tvbnow,bttvb6g; E3 t3 U. a2 v7 n! ]1 |
Ｃ.奶油         0 S3 o9 b9 d( P- v  c1 Y* A0 v
25.5g
$ W! o. R% k8 m9 ]: [4 g% }. ?) N1 p　牛奶         / e, T  ?4 s2 D" q
13g
/ X. w4 u# E- D" v  D5 ~　原味優格         + Z7 Q$ K" l4 H, a; K/ c$ G: o# p- q
7g
- H9 L/ @1 D; `) U# n; KＤ.檸檬汁        
5 ^( i% d5 X: e* Ltvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j; p% r0 o7 H( @9 J
　檸檬皮絲         6 M# c. e" ~, V! i' O
適量
" R% J0 \6 l) p* L1 L2 v        " K+ y8 N- K1 N1 F2 X, B9 W
【做　法】
# Y& [4 ]: a! C8 ~* a1         爐作法：
" b& j; m0 k' A2 {3 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。5.39.217.77) T" ?6 `" o* B1 n" c; B5 [
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& h8 ]: I2 {: C( m7 l6 `
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb; D* ~/ b4 |% `% H' [# e
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。1 ?3 W0 `7 ^: d$ i  _
5         爐作法：
! ^/ t0 y" e& i$ O- H  |( t1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
3 e* n+ }4 S6 e" P5.39.217.776         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。: N9 x; H7 g7 Z3 u; h
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
$ x1 I) w3 w1 x: m8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5 ~4 G- E; W; D公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
0 c" I% }& J# q, O( v, K: v, G) _公仔箱論壇【材　料】
) ^6 H& I8 c9 v. A奶油起司        
& V. v7 ^, V: B9 G3 e. \1 R公仔箱論壇適量
" {( n9 e9 o" q9 H3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草         公仔箱論壇( Y+ z+ Y  u. Z9 p# `8 ?: L' J
適量
7 b& D4 h5 o0 m: H        7 |; S' D0 `" K1 C( y9 v( P
【做　法】5.39.217.77- ?; q3 K$ H3 P& V0 m! d& |
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
( l* b# W4 w/ D3 e+ m: V1 q( `公仔箱論壇2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。
- [2 {+ y/ X: o" |0 R! ]2 z【備　註】
0 {/ \! c  x7 M3 ~5.39.217.77若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

9 r, d* M( N6 {- x7 q$ S! M
果香慕斯蛋糕
6 W, ]$ i$ T1 M; |. t( L5.39.217.77【材　料】
; x. K# A! P* n* x1.花果茶茶汁         5.39.217.771 Q+ `$ {# Z  l- n
250公克公仔箱論壇$ P, a8 J# C6 ]1 n4 r
2.蛋黃         公仔箱論壇; ^* L* X6 v/ P, l# z  x8 \# G
2個
; c) z& d' Q2 d: h" z公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @8 |0 E! Z# o0 Q, |
150公克5.39.217.77! S; K6 O1 p! I% B0 @0 `$ h+ l
3.吉利丁片        
0 M8 P0 m8 w/ U3 R: B3 {0 z9 V5又1/2片
4 F$ _* H' l& i5.39.217.774.動物性鮮奶油        
6 T/ x: L; ]( L/ N, g6 j+ k- z250公克2 a: S$ c/ ?- e0 e
5.香橙酒        
7 |: i3 Y5 x+ R; M: u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y( N: v4 r9 f7 J
6.海綿蛋糕體        
" Q4 Q$ u. R7 v; U, N2片tvb now,tvbnow,bttvb2 n, ~7 D$ t" T; i, [" u, |3 ]
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. l) a$ _' z2 z9 e1 q3 L
裝飾：公仔箱論壇* q* H% }  f: m1 \5 Z
吉利丁片        tvb now,tvbnow,bttvb" o9 H8 R0 `) I
4片: A3 {9 C6 H& r4 i2 A
花果茶茶汁         # L, s, U+ G2 s7 m7 y/ U
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% v5 C7 Q. O4 N* D! @
       
& M/ p- c6 C0 ~& g& ]" B6 f【做　法】
  S  M! D# F) L公仔箱論壇1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k% K# ?4 x! P& r' m: ^
2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 x: h! E1 f$ n- m3 x" _
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 G* R8 O( D7 B/ t4 Y
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。- x: ~/ V& E3 T
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
% k* w9 @" d+ A. ~公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) N# h5 S# H, D% w9 `3 r
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

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香橙果茶蛋糕
+ ?" J) N. Z( k) F" j. A' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77  Z6 f& I) q$ N# Z
1.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 r, J5 ^$ V
230公克
# i3 E+ [; Q2 j( D$ o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
0 R5 p& N0 [+ L5.39.217.773公克
& u- k+ q' f1 F# d; n公仔箱論壇2.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" z5 K. \8 Y2 H5 g, m
160公克
: ?8 N* W5 T- s: e7 @, E' E" P公仔箱論壇　鹽         公仔箱論壇& Q  ]# u; U- A" T
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% i( C6 y% M% j& i+ e
3.低筋麵粉         公仔箱論壇' _& C; K$ _. `- N5 ~
100公克6 S6 U' D$ z, r$ F
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g3 ^* d+ w: d2 h( Q! L
60公克& p' B" ~- l1 W' s# O0 ~0 D6 C& W
5.花果茶酒汁        
+ ?2 K, z1 r( h8 p, m7 [5.39.217.7715公克
8 L; t' n" u+ Q7 S公仔箱論壇       
9 ?* j  ~" \5 B0 O$ Y, X5.39.217.77【做　法】2 ?9 p+ E8 d  p& Z" r# B7 I+ k
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可tvb now,tvbnow,bttvb! j' f# }) h/ e

6 V8 c0 B5 ?9 o公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。5 C: L/ c9 W) L- h, i5 W8 p+ O* N
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
% Q1 K4 u% r  k: Gtvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, t; c+ }# Z, R  G! r
【備　註】
  ]9 m# d; O1 W/ I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]; [0 B" d: `* D1 _) K" Q
抹茶起司蛋糕
' l& P' |# X3 h; u( J5.39.217.77【材　料】
" `8 V& H7 c: h" Q( g, ?: X1.奶油乳酪        
/ g: w) i( ]  T' `5.39.217.77150公克
) A. \' G( u/ p& n5 f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熔化奶油        
3 t4 o, L8 p, J" g' X/ F3 `. S& v100公克
# q2 j  D/ k' b! F, x- m公仔箱論壇　鮮奶        
% h1 h  M4 I  C6 u3 a% E" w150公克
8 X" o4 |. J3 |8 C7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.抹茶粉        
  G! r3 h; @7 ~; w& R3 Z) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 d+ [/ z! Z) s* u
　玉米粉        
1 k( r6 k/ z. @5 ]. A5.39.217.7720公克
3 A3 U; D: `, }　低筋麵粉        
. {. I8 t% O+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克% T/ ?# _: U1 m4 T6 N( d7 I5 M7 v
3.蛋黃         5.39.217.77; U. ~( r% _% z
40公克公仔箱論壇  ~+ e* Z4 E5 O8 n4 L5 }
4.細砂糖        
; R' u! y; x. }5 w5 L35公克, D# k. e( G3 H  E( O  W" }
5.蛋白         % S* {; {1 j8 @2 }: |
120公克
* d( k" G2 }: Q4 W5.39.217.77　細砂糖        
& k1 r. X6 l7 Y  r4 k70公克0 G( t7 y/ x* {, k' W6 j# o
       
/ V+ H' Q5 v1 W* r4 j- B+ Y7 I% `5 v【做　法】
0 j) [4 v$ q' j/ p3 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v+ J0 K3 r! n$ f4 ~* U/ @- e
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。公仔箱論壇0 x6 [. O5 R# M/ o$ O
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
! D9 W5 b# Y/ v  ]% r4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。% Q0 w# t& o% s$ \4 a/ ?3 \
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t- h7 F' g* U
份量8吋模1個。
& S4 B: B7 Q" V! t& H2 C2 `烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

! p* |2 I& j4 n! p8 \$ i: p
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇( L0 ]9 _' }4 u
【材　料】
; q7 {2 G/ I7 g. r* A9 B* o% z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
, c7 k7 b/ m* e& @; s- R: n( a! v' Z5.39.217.774個
) C" C( i1 H. g3 a* V! Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) H2 U2 F4 Z- s- g) ^2 H8 T
180公克tvb now,tvbnow,bttvb  a; a3 z6 u7 Q5 k! Z9 b" {
低筋麵粉        
: O" ]" j3 B- E4 s( V# k/ o" p公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k  [- W$ L' f# X7 H
奶粉        
, @$ y0 v+ |+ `* |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
# J8 v; {# k, f沙拉油         5.39.217.77, }. @8 p6 D* w- K6 @7 L
30公克
$ T: |  B# ~6 s8 k. ^- e& P公仔箱論壇紅茶汁        
4 m4 x. @9 I, a2 G5.39.217.7730公克
2 C# [+ x, S  F9 P7 y* j4 y3 O紅茶茶渣         6 x% k- x$ J* T& S6 X# v+ P8 ?
1包
" I' w2 }4 P  B+ q# t        5.39.217.77* w6 ]1 T. q3 K% u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, Y+ x- z) d5 S4 B
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾5 U* {$ H. |, A- J, I/ V; o
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
2 t! I4 N; @; b$ Etvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。
7 R. x7 x5 X- H* M$ ^7 m: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 j7 ?6 ]! g6 m0 {
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
6 I/ R& T/ a9 `+ @6 g/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% R0 _) ~  Y: ?5 _, G5.39.217.77份量約8吋模1個。

BeiDouChef

' p# T6 y, ^: H+ L" ~
薰衣草提拉米蘇tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 X* e8 n% ]
【材　料】公仔箱論壇  F- Q$ F* f9 s& ?. Q
動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 D3 f3 r3 u: v. x
500公克
6 Q; G  q2 y! h3 b公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ I- k, a* l% P9 u
100cc* S5 N. j$ u' F/ W; `! H. C
新鮮薰衣草         公仔箱論壇6 w$ n3 r8 ]/ v+ P0 F( y
3枝
2 i# i' g8 @% E1 p提拉米蘇慕斯粉         4 Y5 Z" R2 c# V
125公克5.39.217.77+ ^9 G3 d9 z' m/ ]( t/ k' o
手指餅乾        
5 {8 X( f: R( e* V適量
, s: Z# E& z/ E公仔箱論壇薰衣草茶         ! F- B- ]* C. O- ]  I2 R
少許
  |$ A" i; N; |. c( Q. m- d5.39.217.77       
& l! O7 a! C# [, M5.39.217.77【做　法】公仔箱論壇2 n8 G) W' M  {6 m% S# ?$ }& T
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 i, C' s* c+ w5 m* `, m2 [; J" s
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
1 r! q+ ?  e. y* z3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
, Q8 j% y6 B  _! g7 D公仔箱論壇【備　註】
0 Y% |, Z: M6 z0 B& a$ q" H0 z! ?# ?9 h薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。公仔箱論壇! b& `- V* m$ q# w
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% g+ {9 s+ f3 _
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

/ a3 K7 m: Z9 x9 |5.39.217.77酒漬櫻桃乳酪蛋糕
: _7 l6 r* `/ z0 W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) ]* u+ U- d3 |, Y1 P. t底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb& o( [$ m( Z3 d, q+ `$ }  r0 N: v
糖粉        5.39.217.77+ Y5 h' b# E. [' ?
10公克
$ y) U/ @3 n) V2 ?& M. Y消化餅乾         5.39.217.775 y% K, @0 t$ R" w2 s# H3 ]" ^
150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V' B: }: g' ^8 O0 `
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- t& n4 x1 T# L. c4 @+ l( n+ c
30公克! N' F8 C: M8 x) Q6 J% g2 \$ r( ~
牛奶        
; Y, O1 j  c$ M0 i% v, J8 Z3 u公仔箱論壇15公克5.39.217.77* `* [5 N9 @: }* ?9 d
蛋糕體：" N4 l$ m6 j4 O! L
酒漬櫻桃        * S% N# c+ |# _, @9 K" Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ s' c# {$ }3 Q8 ?. e9 n
動物性鮮奶油        
  N4 e8 t1 W& F: U/ r2 ]) r% ]6 \6 L+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31公克
& ]+ y. s9 {" U3 X4 {7 }( s9 M7 \1 {奶油起司         6 @# f. Y& m0 i2 P6 v0 S
314公克tvb now,tvbnow,bttvb. a' B! }; O8 I, ^+ G. `
細砂糖        
5 I( V+ q: Y" W6 r9 M* ?" Gtvb now,tvbnow,bttvb63公克
, P! [$ ^( n2 w# E8 b+ \! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
+ ~8 I1 e9 y- p7 A. R; U2 N, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
9 S7 v5 P- X; m/ S9 c( k, |玉米粉         公仔箱論壇' V- c7 [8 v6 |+ M0 C( u
25公克
. M; s5 x( K3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 o, B  j  _! U1 C4 K
126公克
7 H  y. v% d  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77+ n$ k9 A- l1 O; F* H2 B
【做　法】
3 U) o* o0 r) c$ y) m7 I) P" c6 r; ]tvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
: ?2 ~& V/ m7 x" y0 l4 E1 G! m2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
0 n8 @: z' g( o) o+ }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。
: y( ?' e$ Q: w6 ?* s; s6 J  s; z4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
% x# D* A/ M% P4 E5.39.217.775         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇7 x  J" @: D8 i7 B2 k+ N6 z: A
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。& O; ^5 q: U* Q' I! U" x" S
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。
1 z' k! C/ j, a, K3 _7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。