BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
7 c3 T2 A/ h  etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 Y, |7 T! N: P  ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb. r. {3 _; W# p* u
210g
& I. t& r' G9 H8 ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         + @, \4 u1 d& B' G
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, A0 w9 I3 B8 T4 C- R5.39.217.77鹽        
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9 P- I3 ?" |0 g3 P$ ~5.39.217.77細砂糖        
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100g公仔箱論壇) {2 Y/ S* {1 z; e- X& V
熱狗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# P, N% I& u4 W/ R8 w9 Z
2根公仔箱論壇" h$ V' u. R/ N
生菜絲        
( r+ r: Q) m, e7 {- C公仔箱論壇2片公仔箱論壇0 s' O3 f- J  r/ d- [2 I
蕃茄醬        
1 K3 N% E) X7 R) j9 D/ _公仔箱論壇適量
1 h) K+ X; `; V+ q, B# J. Dtvb now,tvbnow,bttvb       
) [( t, z* f: y) x6 a【做　法】
" v7 d. _- J2 O7 G! |3 Z公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~* c: D( H- M9 t& u
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇/ \+ ^1 e" R+ L, e' ]+ K$ z* m
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
: v0 t$ N* |% D# P$ D) ~  L4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
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6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇" e3 q7 F9 p: R( W) C
7         將熱狗烤至熟備用。8 [9 N: r9 Z3 ~& n' u0 f8 h2 x
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇2 q2 ~6 _. G* y# E  q$ N/ G
洋蔥鮪魚瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 \5 I" N5 _/ O! `4 h5 Q
【材　料】+ h; S9 ^2 t) H7 W+ g
蛋白         7 m" k8 I" r  B1 y# K3 B8 A
210gtvb now,tvbnow,bttvb0 P2 |, b' v' q
塔塔粉        
1 _: I5 k- ?, ~, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2g5.39.217.773 O' i  D2 k# G: ^
鹽        
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4 I" \0 Z* B+ `; o; Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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低筋麵粉         5.39.217.773 |" e' x/ B8 z, ^
100g
0 {5 y- Z/ Z1 O) o3 X鮪魚罐頭        
3 P2 M: |! @4 ]5 j  R' D! Jtvb now,tvbnow,bttvb150g
7 C* k1 d8 f( V, L9 G9 N- c0 l公仔箱論壇洋蔥         公仔箱論壇: O* `' I: L& o0 W/ o) P
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黑胡椒粉         , a% l1 D- w% x; Q9 x. r" \) [
1/2小匙
. o; r9 ~+ ]- _3 z* `, p7 u7 C, L5.39.217.77黃芥末         " _/ Y; Q2 @( v( _( ^
適量
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+ q  \9 w7 q* x" w6 etvb now,tvbnow,bttvb150g
1 s8 v/ ]5 [+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  [0 b0 ~- K1 ?- a* h- S) d+ O- X) |5.39.217.77【做　法】
% A! p( l. x8 Y" g8 P+ M1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o+ u$ }/ q, ]$ x3 H$ z  x; A8 \% \$ l
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 p) y# _& c0 W% K! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解) g% R2 J; w& u
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。* e/ q" v; _4 z# ]0 t) ~
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.77) a  p+ S! B5 T7 A8 b  _
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
1 ?9 G! d8 z6 b2 m1 c  [- ~5.39.217.777         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。; m5 u9 }0 N% A1 c  H
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇2 m. w# @2 \) P0 W
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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- y) _& Y- D2 f! D* A! @海苔四季豆瑞士捲
% W0 L! `. U1 j【材　料】
# h, P) B% T; e2 y3 T公仔箱論壇蛋白        
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# D; h* P7 v# u3 c% j. j公仔箱論壇塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ S& f# X0 j. J1 U/ @0 ?: c
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( p. _- C7 L/ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.77+ r/ P+ k& i. f6 {0 n0 n3 f) P  c# ~
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細砂糖         ! G9 S2 w( Y0 V5 N
80g公仔箱論壇9 u9 c/ s. m3 p3 P. ]; A8 K# \, h# W
低筋麵粉        
9 V, [& X8 }2 T. G9 n5 S3 W5.39.217.77100g5.39.217.774 b' K( X* r# k. `* O1 w
四季豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. U6 L+ g! @" n' K6 Z# J
10根  ?" F+ B1 C3 G( K
海苔片         tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 @( X8 Z( {$ h7 Z! P. I
4片5.39.217.77# O  E  o( \# `9 y( A5 _. W
花生粉        
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6 p- i  h( L' H6 O2 H* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬        
2 O' k+ d. N4 e2 s% u適量公仔箱論壇$ Q# O9 N! I* K3 D
       
; x& t0 P; P/ k1 B" i3 x" |* t【做　法】
- w2 q  Z  q$ e8 e' L5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
; d2 M1 W8 c% |公仔箱論壇2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
1 Z4 B1 L: q1 F5 T3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R8 L0 @5 f* s0 L
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
: z. r* j7 R- I5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
5 ?' D2 Q7 {' X1 Wtvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
) S: L7 L3 A9 c, p* a8 d: s( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         四季豆汆燙熟備用。
; E7 l! c8 }) g# g3 O8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片, z$ B  U; g- O; m, r: J& [/ r1 U
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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' q% ]/ @" Q7 ?4 I5.39.217.77玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb5 j% Y! m% V5 W, [" e0 j0 x! I* s
【材　料】5.39.217.779 _8 l, p! v, t# m
蛋白         5.39.217.775 B" Z( h& ~: e
210g
8 f2 Q6 o7 {: Z2 ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M$ \" j# B7 f, h& }# q% r
2g5.39.217.77$ e0 c- X  a- S; b& i8 O
鹽        
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細砂糖        
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低筋麵粉         5.39.217.77- ?) Q3 p; u4 S! c
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罐頭玉米粒        
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火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb# K5 C- M, o9 N: h! J4 Y
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( V9 ~0 P7 u2 T1 F" O1 j/ |
沙拉醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 E0 U5 F# u
50gtvb now,tvbnow,bttvb, c& W7 e+ w3 A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 Q. [8 I& {/ V) a0 F
【做　法】
9 U/ P. m) T9 k5 ~( d& Y公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 Z3 q. y8 z/ s# x6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb  g/ I. S- n! [6 K8 q/ y2 m! K
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。4 O' k2 f6 u! }$ a, a) C
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
; ~" r- q# B5 `. a公仔箱論壇5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& Q! M: D0 Q  o' b5.39.217.776         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
: b) n( c6 g; m* g7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! G6 d0 J5 d; m9 \  h7 G% Ttvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。; E( e9 W5 H* H. Y1 t; f
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

' D& ]* j8 k: I+ c9 Otvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲
( U* r4 _: q% S2 i: }5 @6 B+ g$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; o# ?, y2 f+ Z5.39.217.77蛋白        
+ M( r( f1 S9 u( R# a8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
3 k( ~( `9 T( W: P- U- ]塔塔粉        
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4 ~/ q  k( O. d3 l' t+ w5 J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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4 n( B/ C5 s7 F5.39.217.77低筋麵粉        
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7 I8 J9 R; [  D) A+ a6 X* N+ Y7 ?公仔箱論壇海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb  ~) q, j' q( z- S4 I) a
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8 L2 A; O/ u1 ~# N; U; f3 C$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5.39.217.77, m' k, L* F/ j: _
30g
7 y! z/ Z, @1 C, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬           L; h- {% n) `! D
適量
4 C! f3 C; r! z( |1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# z) h; m6 D, V: M
【做　法】
# n1 \7 |5 [! i+ ~) g3 ^* Q1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
: U% d) {* \9 S" b; F/ r. w; M; U2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb- z0 ^: w& c' b
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。+ r' V& W7 S/ d- v5 N% f& `; H7 b
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
. @9 A) d" k. q6 c$ W5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。2 N1 |* n! a2 {% a8 i. L
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A: _4 A+ J/ S1 p# P
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.77! B- E$ R7 \! ^3 k
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ y  k8 O2 }3 o6 m
果醬瑞士捲
: F- ]0 x5 Y" ?  o  A9 E5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 v2 T; [" s, o
蛋白        
& _1 r; \* Y4 M9 L+ w' C) e5.39.217.77170g
  H3 R( _: m* `1 n$ J# z- Xtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉         5.39.217.77( H1 p. j8 R8 T: p4 a
0.5g
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9 V8 N- d; U; z! t, Jtvb now,tvbnow,bttvb85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( X( J& ]4 r$ g1 Z$ i# ^
蛋黃         5.39.217.77$ u& J; [* |! ~/ `/ |3 U& z+ `
85g
6 J4 b/ [& {) S" S+ R2 P, K( U: t& @5.39.217.77細砂糖2        
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鹽        
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8 A3 U/ p3 H+ k& \% ~  O5.39.217.77沙拉油         公仔箱論壇7 g! U( x+ S1 T* H* J/ f
40g公仔箱論壇7 \* `7 [8 b0 k
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb+ U! D3 i% J& ?" h  Q$ |5 a' c
40gtvb now,tvbnow,bttvb: N4 O0 A$ @. Z; k  W0 F
低筋麵粉         , ]2 i9 K1 Q1 u. e
85g公仔箱論壇2 O# q9 l$ E5 Z" R
發粉         公仔箱論壇' ?$ U6 u. g1 p! W, ]
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: h0 R3 X) d3 g/ y$ Z& h, ^% r公仔箱論壇草莓果醬        
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椰子粉         $ h  L; ]4 ^! W, k$ W% |
適量
) j, A  w% j/ M6 W/ \公仔箱論壇        公仔箱論壇* F" j7 ~0 O4 ]# z3 j: F% x
【做　法】公仔箱論壇1 B+ l! n1 r8 P
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5.39.217.778 }5 U/ v* {' o4 }* l3 @
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
* ]% _! Z: b5 W4 T9 P0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇8 t4 c5 G+ u# j0 I3 U; z3 B
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
% q0 }, c# O$ _! ^7 ?, k公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
& u. y' I" E0 P/ V$ ^6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) I7 E$ K( I9 s, i* c2 G" _
胚芽蛋糕捲
1 T" P5 [/ {) _/ A2 F+ X$ \2 x, N% G3 n5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 Q/ ^, L9 y; ]* s6 r" R
A.胚芽粉        
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　蛋黃         5.39.217.77# O! U* B$ l4 d/ M) s
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　細砂糖        
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　鹽         公仔箱論壇! a- A7 P, y. a4 E
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　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb4 r* b2 `+ D6 T' c; D* K: e# L, ^/ J( y
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　奶水        
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B.低筋麵粉        
+ G4 e9 t) ?7 u, {3 O* P; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
$ P2 g  g6 X+ V7 V7 K5.39.217.77　泡打粉         9 V; p. [8 M; W- O1 w  m
5公克
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　塔塔粉        
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　細砂糖         公仔箱論壇: w, d/ i2 Y2 S/ O, @0 _
100公克公仔箱論壇% {  c, \7 s) m
【調味料】% W7 W0 u: {# i; j* w8 M2 H
裝飾：
2 F2 {) s$ w( C" h% \! S葡萄乾       
+ N/ K' l7 a- e5 `: G* l# z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量7 o+ d! S! U% l7 y# s
鮮奶油        
% ?: `6 }2 ?2 M  e3 h適量7 u9 t. V; r$ V6 d/ P
        公仔箱論壇; }7 o2 F2 w3 v% c# N, W  J7 t6 E: F
【做　法】
8 |9 s1 ~! O) s( C! X9 Q" Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
! n/ f6 d/ W  a' W: M% F  m& f2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。7 D3 ]* @0 T; y
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C6 R8 z1 K! |) l
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
# q3 t, h, k" U% ]% P& j* N公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

+ V8 _- y% H5 ]7 O- ^( {% c+ s8 A公仔箱論壇優格檸檬蛋糕
8 l6 `/ Z5 g. Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 o8 f# a& M3 q7 F, e+ T原味優格        
7 Q0 \+ H- o- L1罐
! T- Y; ?4 {' N4 E& o7 k# ]0 @tvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ W' x( A3 u/ _# k! e
1罐
5 W) |* P9 l6 X1 B( l, _! ?公仔箱論壇罐頭鳳梨         公仔箱論壇: S( j7 y4 E$ I: g8 {1 D
3片
6 D, W4 t- {$ h/ z+ J: [tvb now,tvbnow,bttvb蜜黑棗        
" }% X  J9 F/ b" `8 T' @9 c9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 ~' U% ?6 x6 O3 S' `3 v* f# J; e
檸檬        
2 j3 w6 t) h. N8 |3 _公仔箱論壇1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |  ^7 B5 u/ W. g5 T7 U
紅櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ T+ v7 _( h- V" I
4顆
( l" P8 T6 }% m8 c' f4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
+ u5 U/ l4 f  W6 ^公仔箱論壇適量
$ X9 i8 N; k% y- r4 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. o! z( u+ L% B; f4 D$ cＡ.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb0 }- o4 Y5 C! P0 t" J5 k
1又1/2個
* ^5 V+ S) o+ ^9 E2 ~  E5.39.217.77　蛋黃        
( c+ O9 w% U& c! q9 J( f6 d1 P5.39.217.771個
. d7 W8 n- r2 ]7 g6 j' @5.39.217.77　細砂糖         5.39.217.777 \0 q3 l1 T* \& Y
46.5g7 R! ^$ w7 ]3 L: L+ w6 J4 M$ Z
Ｂ.低筋麵粉         " V5 m. O) ^& u1 g) x9 Q7 t- G
31.5g% h" i  V  l: B8 o- [4 B; y
　玉米粉        
0 z, S& r) X- P+ c4 ltvb now,tvbnow,bttvb6g公仔箱論壇, W7 ~. Q( t4 u' }4 Z' |. a0 K0 D
Ｃ.奶油         5.39.217.77! E3 {; i( J6 _) @" a
25.5g5.39.217.778 T! U( a$ c: s; i$ \4 R
　牛奶        
) ~) O6 ?3 d" `# A, H13g
- f9 S/ }, h' ]tvb now,tvbnow,bttvb　原味優格        
, Q% X* V8 a! K. ?7 E% T4 k公仔箱論壇7g
8 C: v, I$ F# p0 O; @Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 H- {4 `9 _; r% Z4 y
少許
2 c5 d0 u( R3 }" `tvb now,tvbnow,bttvb　檸檬皮絲         9 I( i# y; e) a. g
適量
, H2 G9 P$ O" _, d8 O9 ztvb now,tvbnow,bttvb       
7 i& i. C* I. S. e7 c5 C5.39.217.77【做　法】
! s% d6 u+ o) V+ q* w; T. e5 }1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 ]9 ?: E( O) J5 B
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" [. {3 ?. u, N: }8 Y
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。. N) f, c- ]7 A' {
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
( T& t2 e4 B6 t  I$ i' R! N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: \: g! L! c8 p
5         爐作法：( l( }/ q; C, j! w+ E4 F
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。! E0 Y3 m" Q" @/ Z; n$ e2 N
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。+ ^, t- h' E/ ^- u3 u
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
7 N) O8 o" w3 I& t8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( l7 B9 X- w) w8 y: z( E$ s: V9 A
鼠尾草乳酪卷) @) I* q# ]% p. b. i( J
【材　料】
* o- i2 P; D+ C7 s4 N' {9 O奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 A, f2 |8 r8 e, T8 c) ?
適量* z) k% O0 W# S7 P5 L% Q
鼠尾草         ! k( {! Q% A- z* U
適量
# a' r+ @' s0 ~9 V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 ^+ M& X; D$ j5 S8 W% A* ^) x  @4 K
【做　法】公仔箱論壇- s8 _2 e. N3 X
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。公仔箱論壇) m0 S7 `9 w/ p0 j& d* Y- O# `# ]$ Z
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 K' K7 T+ d8 d/ r: I2 H& L$ L
【備　註】公仔箱論壇" x$ t6 J* A, D0 ^4 R
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

+ a/ y1 c! o0 R
果香慕斯蛋糕1 C0 O' ]% S. c3 B/ v7 C' e& L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' B7 W( F: F  T( b5 d
1.花果茶茶汁         5.39.217.772 `: T* Z3 b+ T  m# a9 Y4 n
250公克
2 _1 d( u6 o& @$ S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃        
  o0 N" A- o: M9 ^  y公仔箱論壇2個
3 q0 l9 w6 \# |6 x. s公仔箱論壇　細砂糖        
9 @5 X' L2 \4 X6 N6 t5 S$ w8 {; h) Utvb now,tvbnow,bttvb150公克
- g7 {: J4 W4 c" E- ~" r$ ?) t公仔箱論壇3.吉利丁片         9 r* d8 @# Q7 g4 @7 f
5又1/2片
: ~7 I  r" G/ u- E  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.動物性鮮奶油        
1 u. r( g4 ^# S( j2 _4 w% `tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ u" z) P2 r$ s. G
5.香橙酒        
3 N$ k0 k9 N/ P, ^' H5.39.217.771大匙% O3 x. `& f2 J
6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ v$ h. F0 V* B
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) V1 Q- s) G& b3 g
【調味料】
6 d+ v" v3 G( t/ R/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
: U0 u: c6 A& B# L+ b7 ]1 j# t- j公仔箱論壇吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 c* L0 b, W# N% l8 {
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% k" [7 _6 S% r1 ]0 O
花果茶茶汁        
. r$ e+ p  R! i" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77' z1 F# f4 {8 s
       
# d8 y+ O  M) t3 b5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% v7 S1 ]- Z+ P% Y; @
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
0 t* J! P; F8 ~5.39.217.772         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。5.39.217.770 u) C; I3 x: j; j# I2 K* t
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。5.39.217.775 b0 s( h9 {0 T) W
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
! y8 ~2 O3 N  l5 C( e5.39.217.775         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w1 `8 c( J% o$ f
【備　註】
4 }) z( V$ \  A份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

公仔箱論壇, B0 t3 `1 |/ z& N
香橙果茶蛋糕5.39.217.77/ H  M6 B  j& D6 o4 N' X9 A
【材　料】5.39.217.779 K# `6 {& z; K
1.蛋白        
" n9 p( N( Q; B5 F1 D公仔箱論壇230公克
+ l' L! j/ g! s+ v! ctvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
) }5 M2 P# e0 S/ K, Q" }' u3公克
4 \  `& @4 [6 W* A' h7 w( i' D2.細砂糖         . e1 u) _$ _' |. U
160公克: y7 B, p6 y1 v1 j' W- S
　鹽        
6 u! o6 f2 t$ F( K( V2 s& K& y6 f2公克
& I( r/ o/ \, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
6 a/ S1 o- _# c) F; r3 d& r6 Ntvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V" [4 x4 B# O
4.花果茶粒         5.39.217.775 x7 w) o' w* O5 y
60公克5.39.217.773 B# c$ o: y2 o5 k5 ~( U( h1 |! f
5.花果茶酒汁        
* U. I, ^; _" L0 L2 e, [9 Y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克3 g/ \/ A! ^0 G/ q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. ^( |+ k; I3 }- a6 ?# f: a' F
【做　法】
* ?% r8 h/ f& j. Htvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可. d; O5 P. J" f- }0 J5 I1 V

( |& }4 m; s0 T6 L: ^! ?0 i4 G2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
; C0 o- W( I* m0 T0 F6 a  e3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h8 ~; N, k8 G( z
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W. w  ]  v8 T0 U* ~
【備　註】3 n( Z+ P) B+ C' G2 J( `. l& R
份量1個。

BeiDouChef

$ v; W4 [+ Y2 M. d3 w8 e抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ G; h( v) l' A3 V( i* p
【材　料】
; _. q5 q7 T* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪        
, {, y3 }4 e% ]4 g150公克
( y6 Q2 c2 b8 D) h. l$ p4 V　熔化奶油        
: G2 w6 p1 [# m: ~3 Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
2 M% g  Y8 u: u5.39.217.77　鮮奶        
; W# Q( [+ ~9 K# T: Z' x公仔箱論壇150公克
" k  E$ ^' Z: u0 w" k3 `0 K公仔箱論壇2.抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- U5 k. l6 U  P
6公克
, r! G( t5 Z& f* i+ Btvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         - I$ |% }: ~$ ?+ O
20公克
! e/ t# [" u) a( k/ ~3 p: m& b公仔箱論壇　低筋麵粉        
8 v, m: c0 H5 ^0 J9 _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; X0 F# o4 N4 _, q4 W! k- p- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; W; }/ `( R/ w8 G! [" I/ J
40公克
  J, H5 x5 {% V7 R" g& Y, q5.39.217.774.細砂糖        
$ i/ ?" Q5 K9 C. t- B3 M) G公仔箱論壇35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) G, ]% r8 j3 t8 ?4 V
5.蛋白        
& ?! C' g  m7 I5.39.217.77120公克
5 l: @2 O$ N" `; D6 k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
8 W$ V0 {; m$ W9 d/ Z" K70公克
* h( v% g$ z( U& C3 c. L3 }3 j        tvb now,tvbnow,bttvb" e0 K5 i' G  I. w) I
【做　法】公仔箱論壇4 f) M8 U4 G6 Q* h8 \7 j* P2 S& z
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
: r8 _0 m3 H* C3 ~; f5 X. ], G+ B2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
( f  @( x! Z  h) T& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
9 u& [- }) f" ?: ^! x# L& V/ j; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# A: K4 |4 ~( [+ Q" E
【備　註】
, m2 u' l9 [2 A. M) C3 j+ ]+ R份量8吋模1個。
) S6 E# @( ^1 W; }* Y! j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d, D- ]% U' u; J* ~3 e9 |
紅茶海綿蛋糕公仔箱論壇) t9 g0 W9 u; C# E) z0 H6 w2 j0 v+ B
【材　料】公仔箱論壇' [8 ^) Z. L1 |) J3 S
蛋        
$ q! C8 y+ f9 e6 g% etvb now,tvbnow,bttvb4個
, ]5 R! Q; D6 k) n5 d! ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5 V  ^" ~/ {+ W  M1 k6 \: U
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v! N+ O0 m, X7 ^
低筋麵粉        
6 y+ u" D2 T+ S  z6 M# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克+ U6 L5 z2 i- F1 ?
奶粉        
) U& _: }) Z/ F- ]$ G( h0 E6 W公仔箱論壇3公克
% j7 a8 y+ ^- }4 |9 w) R& y沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W3 U% J5 p0 W
30公克
- t" @4 c4 M! ^* X6 ~/ b2 v紅茶汁        
# x) c/ d+ n1 f1 Z8 A+ K3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r& L8 u, k% i7 [# I; {- C; `0 b+ M
紅茶茶渣         公仔箱論壇5 t! O1 w; x8 ~1 B4 ^" b
1包
4 v# D' X' f' W* `0 Ytvb now,tvbnow,bttvb       
7 k! S) `5 ^3 }1 _  s; C5.39.217.77【做　法】5.39.217.775 w) |  a4 I5 j4 @
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb% W  d) Q1 J' V$ |
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
. T0 L, t. B1 w3 j/ K5 k3 E# `公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。+ ^" ?5 h" [9 y5 l7 `" G
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
% N9 _, q$ I2 h7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
5 D% x$ |3 L7 W/ Y/ y# q: B+ [5.39.217.77【備　註】5 T2 ]1 w/ ]; E3 r+ y4 J# q
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

6 i+ u0 b3 q& V7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草提拉米蘇
7 Z0 |, E8 @9 q9 c【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ j$ B/ h' P9 a
動物性鮮奶油        
8 X' G0 x( w3 I9 w! E& S公仔箱論壇500公克: y! v/ Q: E: U: y/ ~3 p
鮮奶        
7 f) u! z. @1 D100cctvb now,tvbnow,bttvb: [) ]2 O4 w( p* q- K4 P* x
新鮮薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb0 E; C2 M7 S2 f! e+ z1 C8 S) n
3枝tvb now,tvbnow,bttvb* R" C) x, j4 o) J
提拉米蘇慕斯粉        
9 I" N6 ]" T% ^& W/ I0 x! q# |5.39.217.77125公克
: e: v3 W' l2 y6 P) |9 N公仔箱論壇手指餅乾        
( C/ N  ~# Q- S2 F  ?) Atvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* a/ a2 r3 l4 T& J
薰衣草茶         公仔箱論壇7 i- T; i+ d- P& `% |, S
少許tvb now,tvbnow,bttvb, L1 b% t& T4 [) k, ~
       
! P) z9 y" W- Q0 Y! [* H. a8 ^! H5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# i* y' n  p' ]: x& `
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
8 A3 L  S" Q  B- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇" F9 y. t) p0 X0 d, u
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。公仔箱論壇# i+ K$ t0 c( ^' _3 j# X
【備　註】1 ^) N- T+ @3 ]- H/ |; ~4 _
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
! Q$ `$ Z  O6 ^1 o提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
! g6 W3 l% i/ Y6 I3 p3 C- ^5.39.217.77薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

, v% \; v5 [" t; H0 U9 A3 R酒漬櫻桃乳酪蛋糕
1 U1 _# x) u% H【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  G' D; H) t
底層派皮：
# i: ~" Z2 p4 z糖粉       
1 a  G6 e! I* ^: R) ^10公克- _5 o* S( M0 B5 D
消化餅乾        
2 `) y1 Q  U) y$ g4 M公仔箱論壇150公克
7 s2 I! _/ U! k: L5.39.217.77奶油        
' F. K6 b* S% qtvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 a' P3 `# J3 s  g5 K, q# ~牛奶         9 y6 z4 t# V2 a/ @8 k+ Z
15公克
( `6 G2 n9 v' ]) a5 o+ m公仔箱論壇蛋糕體：, {" A* R9 |  T" d1 B& h
酒漬櫻桃       
, {5 j8 a* H' H, \- |; u( N5.39.217.7750公克
: k9 N! U9 e, ]# P  a# u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
, |2 G6 \0 {! L31公克tvb now,tvbnow,bttvb. U8 }; B; o* Z/ o& `
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb, s. r( [- V2 K7 m$ G
314公克
  e- d7 B- q1 x4 K/ v" ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
! ?) y' ^/ s9 V5 O- k63公克. V( w* v. x9 ], M& U
全蛋         , f! v/ D  o* S# X. {; L
35公克
$ m/ {% W) M& G4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉        
/ V' o$ k+ E  W, Z/ m3 ]: M6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.77( e4 G6 d7 y) s9 L' u% p. B1 D; o
牛奶        
/ |2 y" h- B3 d' N9 j% l126公克
. k4 w+ J0 R! I+ ~1 E$ R3 a3 Z        tvb now,tvbnow,bttvb+ H: u: _4 h: _
【做　法】
5 J4 P( `$ C4 W4 t& Y7 y4 j% s公仔箱論壇1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i  X) K) B" }2 A" R
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.771 @: |: p6 [6 T8 `3 M" }5 t" t
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.77/ w# h5 D* h; I$ W  X
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 T! B, g8 ~6 f
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。5.39.217.778 C7 J% T; u5 r8 r& Z
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
/ s7 R- \" k0 W! G! @! f: G$ q5.39.217.777         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。: Z1 P: r+ `* V/ b
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。