BeiDouChef

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熱狗蕃茄醬瑞士捲
9 P$ l5 C/ _7 c3 a7 G9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  k/ I& f( e& v7 Z# b* Q( T
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( I  Z% Z; P4 Q- H
210g
, f  I! n" O5 r$ P塔塔粉        
% X; d5 U  w% n! [- }, L/ N- f公仔箱論壇2g
0 H$ P  S0 {2 @  o公仔箱論壇鹽        
  e4 Y, o3 G8 c4 l& s* o0 X5.39.217.772g
& d- b3 Q  {- i( c: k細砂糖        
. H% ]1 j$ T# F8 h/ ?5 q7 |80g
% V& ]5 B. c+ S" }公仔箱論壇低筋麵粉        
( L. `9 g$ Z9 g# {, Q' c  Ctvb now,tvbnow,bttvb100g
; f5 N( C3 v7 S. @熱狗        
# A7 w; h) q' a. D+ m, Q) v( H2根3 a3 M% p9 y9 e/ l& c
生菜絲         / y8 D; {- k* e; O; b
2片: M. N2 v1 {4 M
蕃茄醬         9 Q  n3 h5 \* @. a" A7 a
適量
0 g3 R$ i7 O1 \3 r5.39.217.77       
7 K1 r9 R9 x; k+ K  u: A【做　法】
, d7 q9 g& s$ r9 e4 ^8 N$ w5.39.217.771         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) S) W4 l0 b2 T! f! [2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 j! f: a( `% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
8 B; l, K4 N5 \/ L5 Otvb now,tvbnow,bttvb4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。+ t& F0 [6 M- ~) H
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& f+ `1 q) U  f公仔箱論壇6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
, g5 b. x! l$ y' L* n1 M! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {) T7 G1 d4 M$ ~! n1 x1 ]
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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  I# ]( f0 K/ b, P8 M5 N" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥鮪魚瑞士捲* p1 M) O3 ~3 r% N: p+ W
【材　料】
4 y& Z' Y- k' I- t9 Q0 |/ z6 k1 H5.39.217.77蛋白        
  m; W2 ^" d2 u, J" E5.39.217.77210g5.39.217.77& t0 ~; Z2 J- ~! E% R! a
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. ^7 h7 e. T$ y2 t: x
2g
: G. `: n* x  M3 z! ~0 N5.39.217.77鹽         " \" Q# S& g, m. a
2g公仔箱論壇& F7 ]! @( o% \
細砂糖         % ]5 j; B$ T5 V& T8 p9 r
80g5.39.217.77. V, k- `3 E6 t) }9 H$ J
低筋麵粉         公仔箱論壇* v) y& {5 H1 [: B' \  C
100g! T1 y) {; m$ V
鮪魚罐頭        
- Q- x: X& _  I# h' B# [, z150g5.39.217.77, \* m( T% J+ v# |! ~4 e6 [
洋蔥        
' y% r; g' y5 @7 C! M" Ktvb now,tvbnow,bttvb150g
3 H  J9 L8 [" M公仔箱論壇黑胡椒粉         tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 o0 W9 ~. A: v* v: b, f
1/2小匙
3 O: x7 h3 s) q公仔箱論壇黃芥末        
$ P: [' y4 ~$ S& r- ~適量5.39.217.779 @: {: E1 Q4 X! [+ @8 [
沙拉醬         - [/ p' b8 \7 {0 S% \
150g
+ A5 {6 T+ h5 A' o        , a4 p# J$ l0 a7 q2 j; G4 I
【做　法】5.39.217.774 |/ ]5 X3 d, a+ g* ]
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。- L' n6 L3 _1 M
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
) r. V* Q2 C# @+ t7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% {2 b+ U& O0 {$ G
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
( ^5 v$ g& Y- O5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇+ A( M$ d8 J  G( L" p# G
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。公仔箱論壇$ t2 p- J9 q1 X9 k2 m4 M
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
+ D, x% n% v. d  |7 B% }$ d; m公仔箱論壇8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。公仔箱論壇1 j9 q) P. ~: d9 A' n, V) R
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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海苔四季豆瑞士捲
* }- Y" ]+ _" N! Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 {( [' a4 J0 G, o1 k' I- P
蛋白         5.39.217.77/ d3 }& \. i5 c5 g& {, l
210gtvb now,tvbnow,bttvb% m5 o: u* ]6 Y- s7 |/ m6 S, P
塔塔粉         5 u' l; b1 W3 R5 I% ^
2g
: v0 {1 f( i7 z  }5.39.217.77鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r  f, E" G2 s
2g
7 h" m, m& p8 m/ S  a7 b細砂糖         5.39.217.77! o+ p- m  F* F* ?3 T+ q4 L
80g
( e6 |5 @/ Q8 @& Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; @6 J1 o& z: W8 z( C5 o0 Q( D( j0 z
100g
' c% O% ^# i4 f' h四季豆        
. l. h. M: N& r5.39.217.7710根
3 ^( S( g! K0 ]5 A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片        
3 u% q- b$ L) k公仔箱論壇4片
, a1 U  H1 d( y8 c9 [8 c' Atvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
( D3 T; y7 j+ T) V) ?$ W4 K5.39.217.77適量7 }1 x. [+ K! @7 C& s
沙拉醬         : Q1 b( L' Z/ i# ^) B& {$ ~
適量
1 U2 g7 q, |% [( @: d* H; l        5.39.217.77' w8 t  f+ r/ i. c8 U
【做　法】公仔箱論壇3 |9 L" I7 g3 K7 s% A
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 J( L8 n# J: k# \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
! X5 l* y8 O) L% ^3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
0 Q: g+ F8 g3 j, k8 m8 B  j- R4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
7 G3 m0 [$ I/ g% l( X5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ S$ O  ^/ ~& t, t: {
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ |, g8 R! L9 A8 J. a
7         四季豆汆燙熟備用。
5 o1 L0 K4 z% T& [tvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
0 ?. }0 @) F1 ]4 D6 T" \6 q3 h9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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$ h( y1 _6 C, i* b1 w玉米火腿瑞士捲
/ R# u- A' x  {1 K# Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】, t; }" b2 Y! f- j
蛋白        
( `) I: P6 U6 {$ R; R( ~tvb now,tvbnow,bttvb210g公仔箱論壇8 ^8 `3 l- n3 C! {
塔塔粉         5.39.217.77+ Y) m4 g. B& \* X
2g
& b. x3 Q: K# K9 ~公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 Q5 T' z$ c& a! j" A
2g公仔箱論壇) u( E$ W$ H+ [+ e9 V% e( d0 t
細砂糖        
5 P2 T3 O( m2 V" p80g
0 i: b: H! l3 a低筋麵粉         ( ?# }. U! s# f5 U: u
100g5.39.217.779 v% Y, q4 o0 D  Q7 g# y
罐頭玉米粒         公仔箱論壇4 r; c. M7 }1 h1 m* R) B: I
150g5.39.217.775 P/ z! R$ Z' H5 {6 ?% V8 e
火腿片        
9 G3 C, O4 f, r1 R. ?tvb now,tvbnow,bttvb40g  J, K6 D1 C) Y( ^" V1 c) E
沙拉醬         5.39.217.778 b  Z$ O+ ]- G3 S. a4 S4 V4 \: n
50g
: [. Y* {5 v  N" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: x' q0 ?: }; ?. N, a( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% `6 I& W2 ~' T/ y# M% H' b" o
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.77- P8 p6 _2 z/ Q9 p9 G
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇. ?6 ?; k* N( z" N  V# i; D7 g+ a7 o3 ~
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
; `. M  Q9 b* [- Q! s+ q公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
- s; m: d1 k. o  _3 C( u5.39.217.775         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。& u0 O! }* H. p: a7 o& T" [9 _
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。/ a. V. N! T1 R* g. W
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
: @7 K3 p) c0 H# u8 p8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. {, P( |( m: ?
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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0 ~0 k( t, T$ g# vtvb now,tvbnow,bttvb肉鬆海苔瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb' _* X6 F8 |% s- x  }
【材　料】公仔箱論壇1 ~, {: E* [* Z6 J
蛋白        
- P! f: P8 U1 @( [$ w! n公仔箱論壇210g
  M% U* J; E/ N  ?塔塔粉         公仔箱論壇: t1 r  x0 d; h" u* K* ^# {
2g公仔箱論壇0 k( \+ E" s/ T) f! a
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ i1 n% A, {6 m
2g/ z' ~. @6 b' r7 C1 o
細砂糖         0 T6 {: i/ r2 V( A/ D. l- i! z/ u
80g
8 d$ i  b* P4 k! D# a6 v, l: F9 ~公仔箱論壇低筋麵粉        
; _& E9 x  V+ `  b* Z' Vtvb now,tvbnow,bttvb100g公仔箱論壇& Z% M: i2 O) K: E* b+ B
海苔肉鬆         公仔箱論壇: `$ P% W8 j# L( c1 q. M' u% a
30g
. m# G2 w! O3 g" r4 W5.39.217.77蔥花        
" f9 q8 D+ r* g30g5.39.217.779 H/ G7 S$ b7 ~
沙拉醬         % M) ?0 G$ B# ]! D+ L3 U' F- T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g( K+ [3 i5 l
       
6 }& i8 g/ R- N- E" g0 H【做　法】
$ w# p7 e7 k  a  F1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  B0 u$ q1 E, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。4 s! ]7 s) ]% g+ ]/ _
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 j. P  ^9 A' ]0 p1 F
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇% e, _7 x7 n/ h/ V
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇$ l( b" w" A( a, |
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
# e! P( c. Y6 l/ m6 l7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。5.39.217.777 S0 c+ p& ~. j/ B$ v- @3 L
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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% W6 A: D$ B# ?4 m: ]. z果醬瑞士捲
4 {# x1 t' y# f* ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 @: Y- p* B3 q3 h3 P
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 N+ ]% x- r+ I0 N
170g
6 v% `9 @0 F6 {( i' B5.39.217.77塔塔粉        
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& V& p& z7 N, H1 {5.39.217.77細砂糖1         ( E+ w3 b! b+ I/ a0 n: _
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蛋黃        
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, t" k; \; U' ^) X7 o% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
0 _/ k" R4 W1 J% \8 w公仔箱論壇1g
; M& F2 n" r0 d  c8 jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        
: [1 G9 a7 Z5 F, B& Z5.39.217.7740gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u& S' E% p* W  Z
奶水         tvb now,tvbnow,bttvb" u2 K/ C. s( j6 J3 n
40g公仔箱論壇# _" G" y% t0 l0 r( t! j
低筋麵粉         5.39.217.77, R; v& W- j' [9 x5 S
85g
, X, y2 x8 k" z3 \2 V公仔箱論壇發粉         公仔箱論壇4 ~) d2 r4 g3 C/ B, e
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8 b. O, r0 o2 }; X0 n2 Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬         tvb now,tvbnow,bttvb% x5 N9 ]+ V& U: Q; _" g" e) W
適量
# F* b& F. z2 [1 }* m6 Q4 J; {5.39.217.77椰子粉         5.39.217.77, v3 |$ `* x0 a. j' M& z$ {
適量
& w; d* e3 f9 w公仔箱論壇       
- \0 V0 O% s! d) v6 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; b: p* V3 Y% U1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。$ n4 h9 [, V, t6 U- u7 q6 J  W
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb% l* f- p. f" _' e( G7 ^
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
- @$ {& ^1 |2 ]0 C* O5 }4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。公仔箱論壇* k/ e" Z. O4 k0 ?  T( ^
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
6 i2 A9 O! y, ?5 e6 c3 Z/ A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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+ v7 d, T0 s+ M/ {7 P+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲
8 [7 A% u/ H. U4 n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇% i5 d+ S  g* e0 h& v% I2 C
A.胚芽粉        
5 C- t. e. s$ f' {& m% l/ [tvb now,tvbnow,bttvb15公克2 E( b3 ?( ]4 _% F6 N3 U
　蛋黃         公仔箱論壇( r7 U  C+ @: A( L, C) A
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, o* T) p$ X2 Z+ z
　細砂糖        
/ }6 k+ c5 w" D+ W1 _5.39.217.7780公克
& f9 B. S3 ~* ^4 |6 F3 d, y2 X# H; k　鹽        
$ W+ B) c# N2 W, L* ]) ^5.39.217.772公克公仔箱論壇# M! G! G# w/ s; g! O$ r
　沙拉油         ; f- E( \- }9 A- c9 I4 D
80公克
8 s1 r4 V2 B/ `2 x* A7 [公仔箱論壇　奶水        
) Y# p* q- ?  {* G3 H100公克
" b/ ^  Z! `) m. x) s9 |* Y5.39.217.77B.低筋麵粉        
! J9 S4 _6 Y2 l  }0 S* s公仔箱論壇160公克
! P5 D# h! U5 S9 U5.39.217.77　泡打粉         5.39.217.77% ^+ c! z8 E. b6 `8 G, N/ p1 G4 n
5公克
8 f, g) h% k) g5.39.217.77C.蛋白         9 v/ m& e8 s+ v
4個
, q' Z" v, H, V1 I/ t( M公仔箱論壇　塔塔粉        
0 j6 r8 S6 @3 ?2 O7 e5 J: Utvb now,tvbnow,bttvb1公克# Z( `% E3 @% |0 j1 l, \
　細砂糖         5.39.217.77  k8 U: K7 B/ i7 h% w
100公克
% N& c7 w/ Z: L, a8 p: }: i【調味料】公仔箱論壇; B9 f) j7 H: u8 I
裝飾：5 C, C' m% B) J- W3 E; m
葡萄乾       
2 E0 W& n% X% g4 y6 L8 l5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- n7 @5 C% L
鮮奶油         5.39.217.778 \1 H- u/ R  n; J
適量5.39.217.777 F# ~  x. @! A/ ]" w
       
2 H, ^+ N, j9 q" f0 b8 @2 N【做　法】
* \7 P: j' \3 P6 {1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
! j9 v* e) B) I+ M- d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。5.39.217.77- Z4 y! S8 q4 _  ^' C4 D- ~
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
3 }0 b- v/ B5 D: Z, Y2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* t& X; U/ z* y" z
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

1 I2 L5 a" a7 r: h8 f& _
優格檸檬蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, K7 k/ s9 I8 G+ v$ \
【材　料】
2 U: y! L9 P; l( Z3 ~/ {5 V原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# C  `* i7 {% k( A' C
1罐
4 @  \! ]' j- y) Q8 V5.39.217.77藍莓果醬        
8 L; Y! ^1 d+ I/ m1 W: t4 A1 q1罐公仔箱論壇& O4 w  {* ?1 e; o
罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) B0 k) \. A- B
3片tvb now,tvbnow,bttvb& l* [- C9 ?9 g, U% H5 `
蜜黑棗         9 u; k. \0 |) t2 G
適量
  m; F- k. }6 P( e& A5 L4 N* ?5.39.217.77檸檬         3 S) Y2 x. U0 D6 K& G
1個
5 R7 C# f( u4 D' M紅櫻桃        
3 h) |! S7 \: N: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆公仔箱論壇3 o6 d% H. T$ s$ d" x, K! R: j
鮮奶油        
: P8 x, ^/ e( v) ~% d& B# C+ Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇, ?( m2 p  A" n* n) G$ {" ?
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) j7 r7 ~, w9 {" V( e% I9 M3 N
Ａ.全蛋         5.39.217.77( Y$ [" |3 C" @$ J* }8 l; `
1又1/2個
9 F$ z/ N, u& ^7 [# }5.39.217.77　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 p- i/ ^9 C* W" {1 U; e
1個
7 [/ |% f  b9 B2 J　細砂糖        
- a2 K" i* C' C. G% X. N% I公仔箱論壇46.5g
  J! ]0 S* g5 v0 b/ O; x公仔箱論壇Ｂ.低筋麵粉        
/ O! E- K0 |2 C( e7 n4 `8 Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb31.5g1 C& H- F3 C- h4 ~$ I5 M
　玉米粉        
: d1 V9 Q# F! J/ {8 _6g公仔箱論壇. P, w: _5 U4 K$ P$ ^! Z% k
Ｃ.奶油        
5 Y6 x! z3 E9 {; @+ {5.39.217.7725.5g
, I* m2 B/ w9 I2 w5 w9 atvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
/ `" e3 l6 N4 O& U1 N- Q. Y) G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13g
6 b0 O8 l% p7 Y2 [" U. u+ w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
6 P$ |9 M5 I! R  c+ l- {) u5.39.217.777g
6 L- z- H5 P3 k; R/ i4 I公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁        
* E4 t* k8 Z4 h5.39.217.77少許
  T* G5 t& h) V# k5.39.217.77　檸檬皮絲        
+ {( g+ r1 i, I3 g+ E6 t5.39.217.77適量
, {0 p% c4 {3 l1 e# ~/ c公仔箱論壇       
- D- K  E' j" B5 |1 O2 q! {4 T【做　法】
2 ?9 y# O4 u& G5 s. ]tvb now,tvbnow,bttvb1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb! D1 [* z6 B! l! C8 J
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。( ^  G$ n. g  i# l' m
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.77" p+ d, N5 e3 Z. C2 q
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
2 U3 L. m5 j0 n0 Q4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
7 a% W1 a0 _' \: C5         爐作法：) c5 E7 L" ~6 Y/ A( \* C+ i
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
! }8 i; Z' N' \6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
( k) R  v$ H1 L8 v7 h1 t! ~* A7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
$ F" d/ F: P5 k+ H  S2 R! A2 i5.39.217.778         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

- U0 o" e$ B6 Y* ^
鼠尾草乳酪卷
/ Y# I& \0 j5 [- B) B5 s7 k; v【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! `! c" ]2 P* B% C7 ^0 R
奶油起司        
2 q3 d6 X" `( [$ U. }" S5.39.217.77適量
8 [" b1 c6 T5 c& w# Wtvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草         tvb now,tvbnow,bttvb' W$ _$ q3 \4 v* j$ i  S
適量
: h: {, e; D2 q+ B: W' U) J        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 p+ F  A) r% T6 u
【做　法】5.39.217.772 V7 d1 ~9 _$ d. Z4 b" R5 L
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
: c! w0 k! {1 ]/ i公仔箱論壇2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。tvb now,tvbnow,bttvb. P) ~& D8 r- A
【備　註】
/ F; j' v! R  C% P0 s, {) D公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

+ |; N/ s$ j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果香慕斯蛋糕
* O( O8 r- H7 s! Y7 v! `& H- }+ m5 L【材　料】
3 T( ?, ~! v! \+ ~# Htvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁         0 l3 W, Q& H/ ?6 _; v" i0 v
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# t( w" j2 |" f
2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 S# w+ G- a& ]3 \& k3 X
2個
3 g* e/ |, m" G6 @' |  e公仔箱論壇　細砂糖        
- [& |4 [3 m) N2 Jtvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ \% p8 Z$ m* F2 O- }
3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ k; k& b$ \1 G5 C
5又1/2片
7 Z% w* J+ y8 V% P. b1 k2 I! L) E5.39.217.774.動物性鮮奶油        
: w1 h/ Y) S! i+ T) Otvb now,tvbnow,bttvb250公克. n" u% n7 S. h/ T5 a
5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb) D( `. y( V1 t3 o
1大匙+ @- q' @  Y% p* V* p1 a1 y
6.海綿蛋糕體         5.39.217.77" Y8 J0 i, o% u
2片
& u, N- G2 B# Z0 `. U& A4 F【調味料】5.39.217.774 C$ |- Q: T- x2 I' }
裝飾：
3 k+ s0 a3 @; I3 S  T% r3 a公仔箱論壇吉利丁片       
2 t( u; r  K7 I- F; |/ j" \6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4片( A$ |! v) w- A. C4 I, c4 s) Y
花果茶茶汁         5.39.217.77# e, s4 P9 k0 l
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 G. f0 {! _) y+ J& i8 j
       
- |. O8 n* J& I1 g0 g4 l7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 [! W' ]4 F1 q! Stvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
5 G, N) `9 p: s# g- i+ f2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V1 j) E' e: ?
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
1 U; t$ c3 k( u0 q5.39.217.774         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。$ }; t$ i( v3 k$ f* Z9 j
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
" M8 Q/ w5 o" g) \; r5.39.217.77【備　註】
: R; w* C5 c3 b, r" U* A2 y7 ftvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

' Y  Y( |+ o( _6 V
香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 `: r4 H8 r$ P) d$ U$ P! Z0 ]
【材　料】
1 j2 ~+ `6 y2 v- e) K; ~  ]5.39.217.771.蛋白        
7 ^1 h! I9 T# U* h8 y公仔箱論壇230公克
$ H+ q! M& E. w# j1 C/ _, C: Z+ p' B公仔箱論壇　塔塔粉         公仔箱論壇: b+ U) N# ]+ _- m' }; C
3公克公仔箱論壇. M2 h" e4 I' m( k
2.細砂糖         公仔箱論壇/ R1 H+ t- j: f; P2 d6 y* h0 A- K
160公克
! X# L7 j5 V, q( {公仔箱論壇　鹽        
! C$ D% @) Y" B  o, X: Ltvb now,tvbnow,bttvb2公克
' R8 e) b2 b; ?0 \7 O1 S; s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.低筋麵粉        
7 U6 t1 X- T9 U( ?" s1 Z$ n& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 C1 G+ i# b' M0 U
4.花果茶粒        
. `5 x* h0 f  @0 }, P) ^tvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇5 P4 {6 X& ~: \: N$ H; Y
5.花果茶酒汁        
( e: e/ ]; p' `6 G4 L) Y# a  G公仔箱論壇15公克
/ K6 J" ~4 q- f" r  j4 n5.39.217.77        1 Y5 ^8 y  _9 U4 H. F( q
【做　法】
- M0 |/ r. ~) f0 |! x. D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
5 k' Z6 i' W9 @- m' e2 ^( M: q+ N# @. s  N9 `
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 J6 o' ?- y) g# V  Z7 Y5 Q4 X7 j" F
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
9 ~, Y/ e' @$ Z8 g$ }" Ktvb now,tvbnow,bttvb4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: m7 Y8 o- A4 |, i6 s
【備　註】
5 ?4 e! ^1 c- Q% n2 {* g& @, w+ W8 ~5.39.217.77份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 r1 {# S0 p% I  h- n* O
抹茶起司蛋糕
. H% s+ A% D; \+ |【材　料】
2 j- l: O3 [9 @0 W- a! E公仔箱論壇1.奶油乳酪        
( g0 m" f2 I- M' k, \; Z* d& n4 H5.39.217.77150公克
, c7 h* x5 \0 x3 l0 Q　熔化奶油        
2 l/ P6 p7 z, B1 x* f+ r/ p. _5.39.217.77100公克
% _7 J- l2 T, D8 G　鮮奶        
8 ]0 o  \! V) G: ?# |150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 z' w2 m7 M# ~
2.抹茶粉         公仔箱論壇! c2 g9 r$ o5 _* S- U
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 ]8 W3 |# n! p0 n$ z4 S: ?
　玉米粉        
. c5 P. e2 N0 s. Q( c公仔箱論壇20公克
: V1 }! R4 B4 ~　低筋麵粉        
& {( }4 _2 x+ A" V3 U& \15公克
& E1 ?5 _4 m$ o* z8 C公仔箱論壇3.蛋黃         公仔箱論壇) }5 b* q$ Y: ?. n. W1 b. e* k7 ?
40公克
4 N$ d; l& ]+ `- K7 }8 V2 l4.細砂糖        
& a& A  V0 g+ F+ o( z5.39.217.7735公克
7 U# F6 k( k  m2 e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.蛋白         7 u5 g) L4 j. F% ^; Q
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" }5 k' [& T8 k% M
　細砂糖        
- Q2 i1 W" Z1 f" K9 m公仔箱論壇70公克
( k  t7 }0 Z- D8 B7 A. {9 rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 x/ f5 U( i& q& R- y2 U( S4 {7 O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u. i* ]8 ~% z; w# I. s
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
6 ~3 V0 w" b1 r1 `2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
; s: M, Q( T$ E- W5 P& ]3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
) j% ?4 }( w' m( w5.39.217.774         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
$ x7 b( c0 o! Q$ @【備　註】5.39.217.77: L& F" M. L4 H0 t1 Z0 G0 ]. q, a
份量8吋模1個。
* W* V9 C# {% Wtvb now,tvbnow,bttvb烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! m/ h. _: K: ^0 A0 Z- u' d7 j
紅茶海綿蛋糕5.39.217.77% Q1 [9 y" t( p0 H1 I
【材　料】
8 v, J# ?- Z$ D) L. q  \0 H公仔箱論壇蛋         " I" Y2 _) ]' W  c* U/ c, R
4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 z4 f5 g  j3 H" X
細砂糖        
; [- u8 L+ B3 p' t" G# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
# U- Y* p" Y* D3 C公仔箱論壇低筋麵粉         * ^8 ^8 Z  X5 |7 G1 A  G( V' W
120公克
1 C8 C7 s) b. J5 n, U5 w奶粉        
4 {6 T+ Z, q; V$ y! A3公克5.39.217.776 M" k4 H, n7 S" a: d
沙拉油         公仔箱論壇# r, G7 F+ g& W! F* M% h6 Q
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' v, x% D; T4 K. |1 n$ _
紅茶汁         5 {5 c# D0 K8 ]) g2 w5 B* d) v
30公克
" W+ b8 T7 {  y! e6 c5.39.217.77紅茶茶渣        
6 n4 m+ H+ L2 M4 C1 n! m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
% Q" \  I7 n% J2 m. P1 Q# S5.39.217.77        公仔箱論壇/ x! ]" Y, w+ h* I- q
【做　法】
: u" C0 n1 ?$ `' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
$ `8 b$ H5 {) d* H; B- u/ \2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
2 D% s/ o7 k+ Z7 P8 F3 ^( T5.39.217.773         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( B4 h  O; h
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。/ b$ N( D9 b3 ?  }5 Q0 }
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
+ K& s; i; U; S3 E" R9 o/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇0 q7 V+ D# D8 }+ c. |
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇  @% D. x) m, \3 q/ t4 a9 L. i0 P( U
薰衣草提拉米蘇6 L: U" p$ M2 t; Z& K* n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 K% f& m, U7 o( {2 g
動物性鮮奶油         5.39.217.771 s# O  _3 w% q; z1 t' O
500公克
* V1 X) r. @) u7 s鮮奶        
( f5 L: f5 F$ T$ L5.39.217.77100cc
0 S7 _; Z: Z& V! {0 H+ N! n公仔箱論壇新鮮薰衣草        
4 G: u+ f+ U+ C. U4 l5.39.217.773枝
, `0 K4 h$ k! _4 [; {" B# P7 F4 ]公仔箱論壇提拉米蘇慕斯粉         + G% S! N$ J: ?% o7 F2 Y
125公克
" g& h- u7 y: h* U) V5 A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ E. O5 ?- q5 g  ~0 ]" s2 M# W
適量  I: X/ f0 `9 ~4 @8 t( ~. m
薰衣草茶         ' M+ N8 }( G5 P% P$ T" I' c
少許
9 ^1 n0 t$ j& S8 Q2 x6 gtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; m" Y1 Z. M' s. l9 H* ^7 o0 r
【做　法】5.39.217.77; }; O' a% a/ T% Y0 c7 I7 W1 @
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。% I' C& s- b$ `, R9 k# O
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。公仔箱論壇3 b& A" t. _* l9 k7 E
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。. y5 F$ H) l' I7 W
【備　註】! ]4 ?& n, z( h" q# S
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。9 O, o& ~$ W$ p
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
: W3 G8 D' g& ]: }4 `/ K( H  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕# A0 p7 y; m; P2 f/ L0 U
【材　料】公仔箱論壇" O5 j- B6 F1 x7 w
底層派皮：
+ w* N$ F' ?7 m: J0 v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! O7 u2 u. j- \8 i0 n# o
10公克
) N5 L1 E! w( d! q; ^! X; w消化餅乾        
( k( u+ T+ N/ d, ?tvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇0 z8 {+ Y  V" N( \9 z
奶油        
4 f2 r  ]7 V* Q8 @+ b! `$ A公仔箱論壇30公克
: `0 D+ a7 \, J' n% w+ a牛奶        
2 C, z( t. l) S  q3 r5.39.217.7715公克
  ?; `1 _9 Z  {$ m蛋糕體：
: D; D- @5 e7 E2 @" C3 b% ytvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃       
  h8 i) N0 l( Z# ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z' j6 l8 G: E8 e
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) [# f* D" d6 C5 J3 W/ M
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H' I8 d1 D7 o* C  e
奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb* x3 [: a0 q6 ^9 B+ v, T4 I, h! [
314公克
$ x5 F. D3 }3 ~7 m! [% M7 e1 R9 T* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
3 T/ }7 ]6 Z( S1 u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。63公克tvb now,tvbnow,bttvb) r( H' g# p3 q; l* m7 i" k4 _( q# x
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 _5 P7 }" i! ~9 c. a) b6 G9 m
35公克公仔箱論壇3 I1 `" v; c9 \. n
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& C6 [3 n; Y9 U3 g- h, H* m" o* b* b
25公克
2 @! W$ V7 D6 U/ U1 z公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb# x' I) {( w  S+ E, |. I4 b
126公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# l- d' g, w& n
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. U* ?5 _% v) B1 m) E( C
【做　法】  W! L2 {6 g7 }/ m( m% l
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。* y( G2 D! `/ }# R5 c* s& J9 J
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5 W0 n2 M4 ], c! j8 W. Y/ R
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。5.39.217.77) |/ x% f8 Y9 N! c7 U
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
4 C& x8 k3 d& t5 x5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
9 J7 E; W+ c  f; {# T: l# v: ?公仔箱論壇6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。$ ?+ W1 A# u  u) e. V
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。5.39.217.77' E6 r3 G3 r5 v& c0 K% V
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。