BeiDouChef

7 s+ M3 \: R  E5 d0 u0 w* Z5 n5.39.217.77法式松露炸雞捲        
2 ^$ m5 V( }9 x0 P5 u" l7 t公仔箱論壇【材　 料】
! i: I7 c5 m3 u' r$ U1 o5.39.217.77雞腿         2支
5 y4 h1 P( f) }  T" W; itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克公仔箱論壇1 Z1 I. c- m2 o' W" v9 m$ V
松露         少許
4 z" L1 e1 ~; C- |  I" w6 y, O5.39.217.77洋蔥         少許' K5 G( q$ h. H( o
紅蘿蔔         10公克
" M* O) k  @$ Z7 U. ?8 n" v  ^
4 d* a0 q2 `( _- r0 G& o: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' M. F" o0 [4 f! x4 _0 T* f1 i
A.鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R; ~* w5 O. y3 ?. }  T+ V
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇& b0 q. [2 @, n. M+ ~* x; _
B.蛋液         20㏄
* M. _; v. v! w2 G. D美式酥炸粉         2大匙
  d# _) ]$ k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {: G( E' X' t$ f5 j【做　 法】; U5 E) H) r5 m
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! [% P' u% ]: ~+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.779 T% R- y6 W8 m" o
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。公仔箱論壇5 c8 t& g3 ~4 }. ?) N2 e- ?
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
, B, {! P) J4 S+ n8 p( I* S$ s5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
6 |: ~) X4 G5 \6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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+ z) F2 ?+ b4 }- y( I5.39.217.77生菜烤雞肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ I1 F& h6 \8 [" U+ D
【材　 料】公仔箱論壇: c% b' U9 s% |/ w
雞胸肉         1副
: C% F3 z: X# G' |' A1 L5.39.217.77烤肉醬         3大匙
$ S0 f; m( M2 n9 Stvb now,tvbnow,bttvb核桃         1大匙
" r( ]$ R" r1 n  c1 L) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         2大匙! c! v2 Z1 [  a% g2 l  \
山葵醬         1小匙
1 T- p) L8 d' S' ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! |: i( B! ?+ g. u: o' J1 Q( ~1 V$ r
美生菜         適量公仔箱論壇2 e1 x3 E+ z) n

0 j- p% \5 W/ {9 o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 M9 q/ S3 ?$ V4 N" S" q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
" r5 V) ~! F8 {5 `9 o! ~2 b1 F# Q, q3 S2.核桃洗淨備用。
6 W. v, D6 x8 K  }6 X: v. h2 W) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
+ x) Q4 q9 s  l. B; E公仔箱論壇4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% ^& N  p2 F6 w! O0 n
5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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. Q* }: c+ d  @2 T% i公仔箱論壇義式炸雞        
5 |8 I" g  K* g9 |- }3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ O1 W) R8 @8 q/ ?& y
雞腿         1支公仔箱論壇9 `- A8 P% M% s" P

) G% q* j) e7 [" K7 o- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ O1 l9 w( }: N/ p2 R$ ]; K7 U: ^) Gtvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s; j. E. f. K: w
鹽         1/4茶匙- n2 W9 e0 h4 n
九層塔末         少許
/ R: X  P. `* F, i義大利香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: o/ t0 g! r& o
美式炸雞粉         1/4茶匙
) f9 J8 `* \, f* N& {% D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; K: }2 W/ b) v8 H: K
【做　 法】
' d. L- x$ F5 z% t1.雞腿洗淨切塊狀備用。* C; t9 v5 g, M* q; F9 {
2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 X5 J5 ]' d1 x6 [  y
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。% r& l: Q  g) e+ K! `) ^. N+ f
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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, H, I6 J4 }# z3 ~) Ttvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞        
, ~3 ~) z7 f6 O) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, s: I2 f) v. Y5 D7 g# W6 l$ a! e公仔箱論壇雞翅小腿         4支
0 a1 \' |9 n$ R( K- M& X2 B5 M# w5 ?- B巧達起司         1片
" H" }1 ?( B; D公仔箱論壇
) O" E1 q. E: P) Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. [# `- h; \/ B( |  Q起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m  [8 ]' Z2 \. W$ d4 h
鹽         1/4茶匙8 z9 |. N9 l0 ?: |$ t. e( \
水         1大匙
: B& @% v3 P6 J3 |5 u5 w$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e; s  {) j; h7 [$ S# o【做　 法】
1 p8 Q/ _8 n% U! R8 s$ t* M1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。5.39.217.77/ J* L% X8 W6 |- K! y
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
& E. B( t7 Q: O4 m公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇: `0 q- g- _* v" ]3 }6 d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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2 n. ]; g) x3 m( j, p' f& k' z7 O5.39.217.77焗烤雞翅        
4 o$ Z( e( b0 a【材　 料】5.39.217.775 @) H) h0 w$ A1 v' W
雞翅         6隻
  ]# A: n2 c' Q0 y! d  i/ |0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙公仔箱論壇1 c$ A+ C' b4 z# s
起司粉         1大匙
" u& j' |/ p; C& S" w0 d8 u8 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙
: C" h/ S) g. n( S: @3 s起司         100公克
- B3 S% Q6 n* s' S. N" ^. k0 [tvb now,tvbnow,bttvb2 t" k" S4 p$ L2 `
【做　 法】
. w5 k/ Y9 v- e* Q, y- |/ n/ x公仔箱論壇1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 P5 I$ t# j' v2 p% D% n8 ?0 J- q# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇( H3 d& j5 a# W
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
  b1 t, i/ z4 N4 E1 L6 J4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 s* C! ]2 N% A% t5 }  l$ L
沙拉燻雞肉捲
& j2 {1 `4 K% B/ G! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 j" F4 B! _' ?) G- y
荷葉餅     5張) J- @% D* I3 o, O" `; Y0 j
燻雞肉     100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" G& r  p( K! o+ ~
小豆苗     50公克tvb now,tvbnow,bttvb  [5 C  p0 @0 w! i+ Z3 P. V5 Z

* |( |. a& n  F8 c+ d+ t, t【調 味 料】公仔箱論壇% Y' B5 \2 x9 O$ u0 Y$ m
沙拉醬     2大匙
6 z0 l! ~' \' k- s- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 s6 L2 b. k& s
【做　 法】
% w. n  U( {, n% B# ^8 e5 G1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
1 x9 m6 m& ?& M/ @+ F9 G0 @5.39.217.772.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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7 o, b3 X- R6 B公仔箱論壇雞肉起士捲        
# i! q$ e/ }  x; S. W公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P7 a3 }9 T; B$ ?7 d6 E, l! h
A.雞胸肉         1片
; I$ o+ m# M0 c9 b" N3 s  {- _8 h5.39.217.77B.鹽         適量5.39.217.77$ h* [0 X, s( U
黑胡椒粉         適量
7 M( `+ q$ o* C* q. V0 Stvb now,tvbnow,bttvb百里香粉         1/8茶匙
1 n+ I/ U" N* n+ I9 F5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙
' F) L3 d3 m% ~; X+ L- XC.火腿絲         20g
0 H. O) S- M0 K8 ]3 R% U& v6 [. @公仔箱論壇洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 f" L" ^  o( U
西芹絲         10g公仔箱論壇% _+ i9 B9 w. Q! u' J' A, d7 Q
青椒絲         10g
, C- {$ n5 [9 G! g1 x8 Y, R! \起士片         1片
! f& u- t' C0 v6 L5 |; q6 K8 e公仔箱論壇Ｄ.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& Q" s, [# V4 d2 E# Q* i/ A
帕瑪森起士         15
; P- S! Z, B, w1 v+ y5.39.217.77
2 S% F; `6 Y' m" ]8 M0 [( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 _" a! g+ R2 p4 M( {. ?; Y公仔箱論壇1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。公仔箱論壇5 ?: f" u- L5 e: U
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
) h& d; L) A. b9 Y5.39.217.773.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
; P: I; H6 P9 d9 ^9 u7 W( B9 _4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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1 h3 S$ M: |, L雞絲捲餅
) G5 |5 S9 L6 ~, T8 ^, h+ X% |5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 C9 m" l: W
印度Q餅         1張
; D4 D: u5 z1 c7 atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
* x$ _8 J; Q! o蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb0 j" q! t* P" j: p- \: D
紅椒絲         適量6 Z; E. E- g+ M: p
黃椒絲         適量
# n; a9 Q2 b5 h) i3 L8 ?5.39.217.77苜蓿芽         適量
+ R* z6 f# X; F2 f公仔箱論壇沙拉油         少許
# @( q" S/ E  M9 X4 O- g9 ^* W) y
& o( w  W9 b5 i【調 味 料】( c6 n' V: x* s5 ?( X
鹽         少許5.39.217.77! j; \& R; m( @
優格奶油起司醬         適量0 i1 Y  w8 P  e: J9 A4 n" H' P

7 N# d) u7 q; a' Y' W5.39.217.77【做　 法】9 `- \" J3 N3 n, W( I6 v
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。公仔箱論壇8 t/ c: x" P' Q* W0 `! v
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- o5 I% f5 i9 w% ^; w$ o1 N
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
. o' U4 _  `2 A4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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( W; D9 s) O! ~+ t( o公仔箱論壇法式麵包蔬菜鍋         3 j" n+ s$ t% \! l0 n; _1 ?
【材　 料】' }/ m! w* C9 ~7 o3 ?6 S
法國麵包         1條tvb now,tvbnow,bttvb( ~* [# n) G8 l3 }$ Q9 ?# _) C' q
洋蔥         1顆
/ W' \0 e2 X; v; F) Otvb now,tvbnow,bttvb西芹         50公克
" ]4 L8 x. i6 A# v6 }: j公仔箱論壇蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ m! }9 \9 |5 L/ X9 N- }
鮮香菇         2朵
# ~& P3 Q  r( N# u2 R公仔箱論壇馬鈴薯         1顆6 F$ c- y, O8 a' ^* F! z- V
紅蘿蔔         1/2條
8 P, U0 m$ s7 L& Ftvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         80公克
8 f! Z/ T8 P( q+ p. ?0 h% ~' k+ ftvb now,tvbnow,bttvb湯底：公仔箱論壇% r; L5 B6 p4 f1 `  J0 B: K5 V
綜合蔬菜高湯         1200㏄
2 J$ d. z) @3 f8 U& u* j5.39.217.77公仔箱論壇# d) K* T" a" p+ X
【調 味 料】& R0 [+ S# j: ]3 Y, f
鹽         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x* Q" M$ S. \. g) ^" W  u. U* U
雞粉         1小匙5.39.217.77! v, h' ^, [) D% L
0 L! z( o' b- `& ?0 p) Z
【做　 法】公仔箱論壇' \: [  U0 m" c* O+ e
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。
! A3 k  b+ F7 [& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q; i/ y4 O+ q2 {* \+ E8 h
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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$ H8 P) R2 c2 E9 E6 i5.39.217.77馬鈴薯烘蛋        5.39.217.771 L( ?, Q' {) B- T0 F* t6 N
【材　 料】2 Z4 v# K/ _+ k' _3 u& o4 ?/ j
雞蛋         3顆
4 J' r3 c# q. I2 O馬鈴薯         20公克
( Q/ {" i2 P9 c$ w1 M9 G1 D$ `鮮香菇         10公克
# K/ f- f3 v6 h" U& W- n  Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
; h5 E* ]! B+ d4 y蔥         1支5.39.217.77$ H8 |2 D3 p9 L1 y& m" {
太白粉水A         1小匙
: K9 J2 t% \1 }+ a) F4 C/ m太白粉水B         1大匙
3 e2 F; n- u7 Q0 Btvb now,tvbnow,bttvb: L+ G" m# f  r. ?
【調 味 料】
; d% z* Q) {% d公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
' Z! b$ U8 B, I5 {% V醬油膏         1小匙3 s! l$ O, m9 m7 C: ?+ q, S
雞粉         1小匙公仔箱論壇: \( T3 _0 h: ]' |3 H9 _
糖         1大匙公仔箱論壇# m' b  }. s: }& M4 ~
水         100㏄5.39.217.77/ `  B9 h' @) {! K* y

8 ~& @" h5 F/ E* m【做　 法】5.39.217.776 e7 a" _4 q; \) F
1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
* M; q6 p) k1 M+ v; htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! s5 m9 f7 `+ r; m' {: L. k
3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
4 x( |+ k/ u/ t6 x- T. s5.39.217.774.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 ?! r& B# D: B, O- e
奶油培根烤馬鈴薯        
2 H% ?+ j3 d/ m+ u- P) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" b7 ~; F) ]" g: m& w馬鈴薯         1顆
/ p, v8 W7 h* }3 J0 g+ ktvb now,tvbnow,bttvb培根絲         1/2小匙
: T  {! P5 l' L  W$ W* n* a/ mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1/2大匙
5 g) U4 h4 \0 B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- @$ U  C$ [" B- E& i
無鹽奶油         1小匙- k* F6 X: Q5 G! z- D  X" @; [6 I
公仔箱論壇/ _! w4 T: F5 @3 U& \/ p1 x# i' g8 t
【做　 法】
4 D4 _, e5 \% m, p% H1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 P, v, k: f& C- V
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
1 M& Q. ~+ u& f6 dtvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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% m! @/ \: X, @0 U' j5.39.217.77焗烤馬鈴薯       
. x0 `6 X  j$ M9 ~/ R5 p5 {% N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( @( T  `/ _  n6 `# I
馬鈴薯         1顆; I* L& A. e% m- V$ X
紅蘿蔔         30公克
; u0 M7 V/ h4 r1 t: P5.39.217.77公仔箱論壇( V! X0 a& N7 o8 D3 [1 g
【調 味 料】
6 i% B. s, l7 U1 I" X% J2 B美奶滋         50公克5 g! ~2 O4 o) b: w6 P8 K
蛋黃         1顆
5 B. ^( z0 i  O8 w% p5 d9 U% X) Z7 Z% \4 }+ e. d) J
【做　 法】5.39.217.778 y2 b9 g- G1 ~, V9 I
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
# U% c: a  T$ i$ N( [6 n- z) _tvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。& Y- F! h# ?* }' n: s
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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9 `$ W0 G# T" }% W" X3 G6 R
烤辣味羅勒孔雀蛤        
8 t* ^% }. S* }1 e4 c! K: {【材　 料】
; l$ e$ u+ P1 v9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀蛤         6顆) z* C) K9 y8 @4 \6 t" {: D
新鮮羅勒         適量
2 ?) L( l, m, ]1 t# B: ]  H5.39.217.77辣味羅勒醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. C- Z" F  k. ^
羅勒末         1大匙
# k* x, A- c  G: s2 J+ u& w/ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末１         小匙
0 R. {# D7 |4 y5 [, D& D2 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         １小匙
0 K# M% |( T1 g  V+ s3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         １/4小匙2 M* H" h/ `; d4 k% \% N
糖         1/4小匙
* @& K5 L7 ?: p4 s  Z- c- T3 s) _, atvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/4小匙
( H7 m+ E/ ]3 D$ u, ?* D5 c5 P: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ R$ d( f) K/ J
【做　 法】公仔箱論壇# Z, L" f3 d4 y, B
1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇1 F0 ^2 H/ F7 @* j
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。! v- l4 g5 T/ ]0 h0 S4 o0 x
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。( H2 C* k' \  `! D. ~; k6 H" q
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

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紅酒燉洋蔥         ; [' I# w9 X; I% ~" P1 p3 l+ k: `/ J
【材　 料】$ Y, U6 T  y' n
洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; }/ Y( ~# B- {
橄欖油         1大匙3 M7 U! t+ S, t
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【調 味 料】+ q6 F9 P! D8 _3 Q1 K2 Z: m, D. r3 M6 d: Y
紅酒         200㏄
1 Q4 G& _, I) _. m5.39.217.77水         100㏄
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【做　 法】
, t# i/ N# o# i& E0 r1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。5.39.217.77: q$ p% }1 ?1 z6 K9 h
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

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焗烤雙色甜薯         5.39.217.774 ]6 E; q6 R/ W+ \: K4 n) q
【材　 料】
9 T( T; Y" T, e6 v7 K馬鈴薯         200公克- D" f- ]. ^- e! w6 \; E
地瓜         200公克5.39.217.77  @) E/ w+ N! m4 Q: E" _, _
起司絲         200公克
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【調 味 料】3 f3 T! `+ M4 o$ v) C5 z0 {
奶油         1大匙
/ J3 q5 S0 w% ?  x$ Qtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 x, x' b- F9 i, }: i
鹽         1/4小匙公仔箱論壇' ~% S1 W1 B7 q1 O& y
高湯         100㏄
( {' d7 B( J; W; ^; N中筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ F3 y* ?4 U# i( b+ Q2 W
5.39.217.77, H3 F9 w0 }* j5 {, _8 E
【做　 法】
4 P* a  U; O* N9 e$ v% ^, B/ l1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
+ g- y% u( o- m% p8 j2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 P7 x0 c5 s& q) u$ D3 |6 j
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。