BeiDouChef

. a( n5 O" W1 m* U. h8 V/ N) s/ `公仔箱論壇法式松露炸雞捲        
: f# K1 X/ ]4 K8 s" j* t【材　 料】
6 G' {* d5 a8 l" c% C) atvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
: b2 S; U/ i' u9 Q5.39.217.77西芹         10公克
! y# S, l2 V, a; M松露         少許
) R- Q  u4 I' M. D5.39.217.77洋蔥         少許
9 g: H% X0 d4 X* p* w+ j5 X紅蘿蔔         10公克. O5 N3 a( L* s/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 \, v: h+ d
【調 味 料】
% N- F9 W; V& _* ]A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇& d7 Y$ \4 o, R8 i5 m
雞粉         1/4茶匙
" ?* n# N( Q# I公仔箱論壇B.蛋液         20㏄
4 N6 s' y3 A; K5.39.217.77美式酥炸粉         2大匙" ]1 ^5 n$ Y1 y3 b7 k: m
公仔箱論壇9 r4 x7 z: @% w# p, D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 ~  d$ t8 t2 B$ \3 U0 J; W
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 u* x6 k& @' t$ h$ S公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
2 K# \' \4 ~0 R, {5 W1 J$ Stvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。5.39.217.77( K8 B+ U/ T. I2 H- W- _% o9 l
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
6 B' c/ [- p7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
) c' |$ N+ u1 v) R2 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. D4 _! F4 T- ]+ [3 z+ b
生菜烤雞肉         * H% G3 W, g* a# Q5 M' ?3 N
【材　 料】
. y! o' O. j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1副
: O1 }2 |5 J* J" l) l* ~- P' J! z公仔箱論壇烤肉醬         3大匙( w4 ]6 F5 d' Q) a, b" i
核桃         1大匙
" g# E! Q2 d' j4 {公仔箱論壇美乃滋         2大匙
8 q0 S- o+ u) n9 z! K8 e公仔箱論壇山葵醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 S$ y8 M4 }8 P& Q6 D; G
蕃茄片         適量
' W+ Y& ^! q3 S3 c' H' r6 S: H公仔箱論壇美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: v$ _0 N+ w5 F+ B( G0 }

% [$ f! o1 n1 T  o' a) X* ?/ F1 p【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 a6 U$ C! m& k- |. D/ J
1.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
! A5 z/ `& J7 Z4 \* `; M' g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.核桃洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U7 R% H1 x  X5 d4 y% {1 V5 _
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。0 R- K9 G7 V8 W% Y2 Z$ U) P! M
4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
9 Y% a3 O7 P. b5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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公仔箱論壇- \( t) g1 x, \% r4 Z! H
義式炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. G/ \# E% c+ o" j2 R. ?3 r. ?
【材　 料】5.39.217.77+ d( p0 X4 J8 a9 \
雞腿         1支
* C1 W1 w  o4 a9 stvb now,tvbnow,bttvb( l$ v. \; ~' G* m7 N" O6 U- P
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x; Y6 R* e" e1 I# T# m2 \) Y
水         10㏄公仔箱論壇# N5 s+ w2 n0 P. u& ?+ L
鹽         1/4茶匙
3 i  Y" z7 H1 q: _7 z) j九層塔末         少許5.39.217.77) J1 G% \- j, [' f- e6 j# S
義大利香料         1/4茶匙
! _2 J/ F' c* o; A* ?5.39.217.77美式炸雞粉         1/4茶匙
, n5 F" R2 i( j6 o+ t5 Etvb now,tvbnow,bttvb
4 `0 C6 U( q9 u# Z8 R2 \% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77$ k. v/ \* t; a
1.雞腿洗淨切塊狀備用。
8 y# ^8 l& s( M- I9 _2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。公仔箱論壇# [9 p: k8 W2 ?7 ~5 F5 ~; l7 T
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。. X' C9 R# }1 B7 h0 K- i: {* D) D
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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" m* Q) U, F$ x巧達起司酥皮炸雞        
5 ~! E( _, G# }9 n0 q( Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z+ }& C5 T$ ?5 b9 t
雞翅小腿         4支
9 Q) `) n  A* `8 etvb now,tvbnow,bttvb巧達起司         1片" O. ^+ c4 o' q( V/ x3 ?4 [
5.39.217.77% P4 H, K2 q, t2 U) Y
【調 味 料】
+ H; `, }" L, o7 [# g  \* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙
4 L9 C  i; }4 \) l鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ J7 x2 j$ E; D: d0 H5 p
水         1大匙
/ z5 M9 f: d. p$ d, e. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z( _+ r3 l7 o7 }. ?# Q( T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* N/ z$ v1 m9 t, t9 S2 \1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  T8 a! i, D8 t
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
0 A" A  f& e" S' o4 m' z1 J. B3 T3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R% N; j6 L, F5 b' ~! w( {
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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9 ~% Y+ d9 A$ {: C
焗烤雞翅         5.39.217.770 \: M; N1 O1 ^4 g9 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 P+ g$ |8 L
雞翅         6隻
5 H; o5 I) R) |( L5.39.217.77鹽         1小匙
5 J: ^8 u: M) ^$ @  |3 |: z5 j4 Btvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
8 Q1 ~! v) k- e# }9 U: f9 Q洋蔥蘑菇醬         2大匙
4 S; ^% @3 L2 i+ U; S7 b7 f6 ztvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
& X; i0 s) W3 G7 f/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o4 i" g& e4 _- l4 N( v6 }, g
【做　 法】
4 ^/ X: @8 K$ j5.39.217.771.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
, r1 [* o) D" y5.39.217.772.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
$ s3 _3 I4 f4 V  a. Ytvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。5.39.217.772 c+ ]& n& Q+ R0 i& r
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 K0 R# {' [  \: }; ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉燻雞肉捲 ! A6 _, K$ h' q
【材　 料】' Z1 a7 s- h; V' D2 O
荷葉餅     5張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 k# U$ Q: }* H0 k  ?
燻雞肉     100公克& e6 `/ L/ W0 N4 ]* p! X1 G: s
小豆苗     50公克5.39.217.77! M9 q, _" _6 l7 F! z2 Z$ W) o9 I

# o4 |8 X& [4 U9 D( \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ I4 R2 [! f- `, N5.39.217.77沙拉醬     2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 u4 A% {) V" g& K
  k) Y  I. r2 M6 v8 x! f  R
【做　 法】
2 _" C7 O+ F2 B0 q4 ]1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。
' B% n1 c! K  w: q- o$ M3 _公仔箱論壇2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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0 Z5 U3 Z' Y: y+ [/ y2 M雞肉起士捲        
, N0 t% K, ^7 s5 n( ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ [0 R1 ?4 J) i( U9 q: N, `
A.雞胸肉         1片: }. c- \; A: L4 a8 f# L( i+ T/ }$ \
B.鹽         適量' d- h4 T' x7 x
黑胡椒粉         適量
: m: r9 _4 a: J- Y, ~: Q6 Y公仔箱論壇百里香粉         1/8茶匙
5 o4 }4 A# a* U0 ?) e巴西里碎         1/2茶匙5.39.217.77% G, b3 I9 q6 E4 v: O/ M
C.火腿絲         20g
' x- @4 D& c7 \3 m  a; v0 H洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* l: T. U9 X: V* ]: U
西芹絲         10g
5 ], B2 L: q. q: \! |* @" p公仔箱論壇青椒絲         10g
  w- a, x. r, u( u8 H起士片         1片; B% \4 G6 G( Y3 ]9 K/ q6 \
Ｄ.低筋麵粉         適量4 _0 |( @; j& n0 I# g1 X5 G
帕瑪森起士         156 }  g/ O- @- A! C! H8 h

! O1 O! |+ s5 t. p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. P; f9 `7 s8 [, ?1 Z
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 l. M+ T# M( E
2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
3 \" H% e+ G+ f3 `$ |: V3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* g* M6 q; N& b  v8 d
4.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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" H% I+ l6 P0 X+ t, Etvb now,tvbnow,bttvb雞絲捲餅
( T% [; M: s* a% @) o% F) A0 n+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' m- i$ V) m$ y! c7 O5.39.217.77印度Q餅         1張5.39.217.77" j+ z( Z9 d8 F
雞胸肉         80公克
0 {  {: w  o9 a8 h8 Htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         4支/ B" A1 S( Q2 U0 m! }' ]
紅椒絲         適量公仔箱論壇$ A) e1 R+ C8 b1 Y/ s  t
黃椒絲         適量2 z, I" j0 O4 u/ H1 r( i
苜蓿芽         適量5.39.217.779 g9 I- ^1 o4 t6 \; ?, ]+ s9 B
沙拉油         少許
6 W: b4 {# Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb9 v6 D% [9 f1 J$ ^* j5 H
【調 味 料】5.39.217.77! Q; a# @3 K6 _/ Y$ q- z
鹽         少許# D9 m  z, H0 [" E2 h; z
優格奶油起司醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 {6 A9 t* I' O3 r+ V/ @. i
公仔箱論壇$ i( l) Z$ v% g) I1 A
【做　 法】: ]3 j; Q+ d/ E: R; H! o  o7 W# H
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
+ I2 P# M8 ]2 p5 N) L2 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
' }  I& `7 j! j6 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
5 b: d5 n! X+ |+ ~. A4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! z# Q; |  A2 ]2 w
法式麵包蔬菜鍋         公仔箱論壇( v0 c5 Z" f" E" G2 ?; I+ J
【材　 料】公仔箱論壇/ M6 U2 h$ @" a6 k' u6 [2 O5 ^3 g
法國麵包         1條公仔箱論壇8 o5 z# h1 i3 t% [' i8 N- j  K! _
洋蔥         1顆
8 G! ?; A5 F% N* j2 V西芹         50公克0 W( S; L" n' s3 F
蕃茄         2顆公仔箱論壇3 m5 w+ c0 g2 P$ t3 R: B2 ?
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* j) b9 s9 C$ j1 M0 ?
馬鈴薯         1顆5.39.217.77  ?2 R3 ~+ x4 M1 X; h
紅蘿蔔         1/2條5.39.217.779 @( C$ i9 Y/ X
綠花椰菜         80公克
* ^" f. U7 U) H1 n公仔箱論壇湯底：
. I  H8 ~! ?% b$ d4 B公仔箱論壇綜合蔬菜高湯         1200㏄
6 w- b& |$ m' E1 }: A# q; U公仔箱論壇5.39.217.773 w6 I7 l, G( T
【調 味 料】
- s. r, R5 R; J8 L4 S4 v& Y鹽         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* e+ ?' }1 a6 I, `9 f& O
雞粉         1小匙
, ?: C+ s% O. k* n% g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R# m9 `+ v! M5 N+ K
【做　 法】% }. j& B5 Y; w4 e4 s; Q
1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c  U' c8 c& V$ G# Y
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 x& c: t4 Y* t
3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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* z9 u' d& |% |* {/ x% P# z5.39.217.77馬鈴薯烘蛋       
% }% q- F6 e. P+ T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 U: N7 P$ N; n. k: \
雞蛋         3顆
0 ^" F7 m2 F* A. x/ Y+ x! S7 Y5 p1 ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
$ k5 m( C: E& u  J# P* Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         10公克
6 S7 v1 i0 q) {) f+ ~8 J+ \$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
' c6 W" H: t' i' c8 S1 c# ]+ e蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ w/ r3 V7 o* A. i# o& I
太白粉水A         1小匙
3 H5 u5 J: q) \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水B         1大匙
% r* ~/ [% ~; B1 c公仔箱論壇: q" |& [1 T- J7 I1 ^) K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 S( s7 x9 N* ~8 Y# p
辣椒醬         1大匙
5 v3 S) z% w- p醬油膏         1小匙
: v! b; u" M( T+ v5.39.217.77雞粉         1小匙
% R5 ^& Z& X& e- X7 ]4 Q  R2 e糖         1大匙* j; z5 w8 U1 d7 M  t, j* ~$ }
水         100㏄
8 Z# c9 t7 x2 _7 etvb now,tvbnow,bttvb. q: o8 n* D( x1 i. {* _
【做　 法】
; n! q+ B4 C! D; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
" z- E8 I' Z) ?+ @2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
: ]& ?+ T1 l  g, T& Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
3 `, ]+ a1 o- {9 s( R# X/ n7 Z1 o5.39.217.774.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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5 G1 ?# k# d0 F' X$ E! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根烤馬鈴薯         1 _8 w* O9 z% X  H
【材　 料】
' ~$ M+ v% c0 e7 o4 ^- X& D/ S+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
6 X; Z& X- }* B% x, T5.39.217.77培根絲         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 J( Q! E/ Z4 W2 S6 n1 g4 Y
玉米粒         1/2大匙2 p7 D0 A1 w; ^+ `# K9 L9 f
蔥末         1/4小匙
$ n$ D) r" h+ x" n0 Z7 y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1小匙) q) t/ N- c: U. q

8 C( x5 P, H( y: a: p9 C0 P5 ~5.39.217.77【做　 法】' R/ d) C/ L9 I. @& a
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。
, x. C% y% Q/ i5.39.217.772.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。5.39.217.771 B' s) |0 V1 |7 \0 |1 ]
3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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/ G% N3 n0 ?3 v7 L+ H+ ]
焗烤馬鈴薯        $ q! e- t8 r# \5 e
【材　 料】
" D9 |- e" D/ D  P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆5.39.217.77' Q  o2 [2 _$ B0 L, M
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. |0 k5 m/ `* K6 }7 B
7 z4 ~5 P9 c' a7 h% O, z) w; u' Q
【調 味 料】5.39.217.771 B, U# ?# a0 L' o
美奶滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* r) B5 m+ a. h* J9 @% h+ L
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ u# N- i8 L! J4 B. g1 P& `
7 U  t. y5 b& T5 T6 Z% l
【做　 法】: E4 L7 F6 Z- }  \! R- V& f; W4 c
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
5 p% E" o* N( C: u. d2.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。
9 ^/ N' B& h, ~+ V$ [+ D4 h2 n5.39.217.773.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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烤辣味羅勒孔雀蛤        
& i3 @; O( s) Q/ q1 e  |2 [5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! K+ j& t- _# ~
孔雀蛤         6顆/ t. B5 `! V5 E% v
新鮮羅勒         適量
( G3 I8 w% |" i. V( x2 d辣味羅勒醃醬：
) ^1 B6 _) t# Z: h$ t% u' E0 {9 [羅勒末         1大匙* ^( y' K) A5 Q" F" K& ^
蒜末１         小匙
, O/ a- k7 G6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         １小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^( e& x8 z* n$ U$ W1 G
鹽         １/4小匙
# N, j$ B. h( J* F5 \3 y8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; }" U5 z  m8 c0 Q$ T2 w
BB醬         1/4小匙
! f/ _0 @( Q% D7 |; `. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ x) {$ H5 h6 J  L: Q
【做　 法】
! B% m2 s) {, s- v( o" ^/ ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。
# u8 z9 P, ?$ F5.39.217.772.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 w$ u  V+ n* h4 H) ?" U5 t
3.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。3 K8 s% B7 V$ H0 p( t) P0 {2 t
4.搭配上新鮮羅勒即可。

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7 }0 A6 Z6 K# X0 B$ z紅酒燉洋蔥         5.39.217.77! x$ ?: s: l% x' |  C! q
【材　 料】
% t) v9 R! S) J: ^; D/ A% j5.39.217.77洋蔥         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 _6 e" x( y5 ^# N- h
橄欖油         1大匙
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【調 味 料】
$ H/ b2 P8 Y) ?$ C9 j紅酒         200㏄
2 J0 s. G4 k! t% ^/ X' A' W6 ^水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 r4 R8 d% e; Z! T9 Y' K

# P+ G: t) P1 L$ p【做　 法】
, @% {; _9 _' ?  K9 ^1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L0 a: ~9 ^( Q1 v3 W8 i& y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

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焗烤雙色甜薯        
& K0 {. E) s( l9 ]1 Q+ L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 P3 H' d7 \2 G& y' H
馬鈴薯         200公克
6 m/ T9 r$ M6 etvb now,tvbnow,bttvb地瓜         200公克
- j& o" Q$ M, m! @0 ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲         200公克5.39.217.77' f' W% l5 S$ A! D3 [: B

% w7 P: N' C' [, [2 o/ F5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77; G5 [: ?3 Z' B+ |1 w% a% o
奶油         1大匙
( i* K' @, i4 V& |1 j( X4 u( @* Q* x3 X動物性鮮奶油         200㏄8 R; q- c* Q# b) R4 a2 b
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, j2 k+ O' ?' n# d
高湯         100㏄
$ M9 t- m0 v: {2 q) V  n' }5.39.217.77中筋麵粉         2大匙
: i* S* r# g. \/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @" i* i' X( M. H# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" E0 c/ Z: G( A8 Z  N
1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
! _1 N+ c4 O: @& x2 M8 s公仔箱論壇2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。( w8 _& j/ f9 D* M1 `
3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。