材料
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7 \- e! `7 |* |2 Q+ Q" \2 {西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! g! e: ~7 D0 j O$ G* s ]
( `9 t( Q. {8 f+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t- |) U" m. H* K: o
' w% r2 n; \+ W# }; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _- t! U- h" K, s7 K" U: E5 F- \
醃料 ; Z6 M2 D3 _; R5 R
+ S" n( Q; Q: R7 z ]8 G K2 }特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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1 P5 o' s8 y# g+ }' v* P, ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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3 |" r* }$ i$ o& d/ t* B/ s特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
1 b; j: V& S: o0 b5 ~# _tvb now,tvbnow,bttvb! F+ Z! {* `: x) d9 M6 u2 m' A
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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4 y6 d3 X; y G8 J+ A+ V/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇, X7 H8 `. d+ C% P
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做法
: U$ G% T: @" _( ?4 Z" ^% q- d1. 牛扒與醃料拌勻。公仔箱論壇) B2 X+ m" L; P/ T
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
' V9 T2 U4 H' S; c$ {# v! k- z公仔箱論壇 蝴蝶粉,放在碟上保暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' s. y( y8 d+ [2 M& }
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。, J0 N9 I h: t/ [5 @
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至5.39.217.776 j) V% K( Y, V
熱透,淋在牛扒上。 |