材料: [, M% ~% W; r; J
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙
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醃料 " V, d7 n' V# k/ g% t- y5 _
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
, w k# {9 Q8 W2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 d' H$ c' z, f% Z
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芡汁 公仔箱論壇! F) Y2 N" I: S. p% D8 P
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韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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( N( _! ?* e, U( O- otvb now,tvbnow,bttvb做法$ [: s% @( J& B; V
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ K6 z& V5 z2 O' ~0 D2 C. }
2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好$ [" I9 K F2 K- _" I
菜葉,切去兩邊做成菜卷。
1 _3 n" N; j8 j; C# g公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮
1 x8 e/ q6 B' ~9 n$ f5 A$ _ 約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 V( ^1 p# }; {( Y
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |