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【材 料】7 a2 X; u0 Q/ h. O
雞蛋豆腐 2/3塊
5 s5 i+ g, x9 ` A5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚卵 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ _4 F+ y8 P6 a! O
起司片 1/2片公仔箱論壇* i/ M9 U9 a- @+ M
低筋麵粉 適量
& L6 U" E; s( G5.39.217.77紫蘇 2片# q1 K% w8 q( P: b
土司 2片
7 {1 ^1 D2 W4 c4 c2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~ j: y3 P) |& }6 w( q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T. e+ }; F: p1 J+ H" I
美奶滋 20公克3 V2 p. F' q8 j2 A* F& A% W
黃芥末 適量
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, |" q8 G" O* ~- U) C5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇+ o' c1 y4 V/ Q. k& |3 u( a% T
1.將所有調味料拌勻,即成美奶芥茉醬,起司片切細條狀備用。公仔箱論壇9 G3 g+ K; p/ v, j6 V( ^1 e
2.以餐巾紙將雞蛋豆腐的水分吸乾,切成均等4等份。# |% v, o5 \0 M% ^" k
3.每片豆腐雙面沾上一層薄薄的低筋麵粉,放入燒熱約180℃的油鍋中炸至表皮金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂。
, o$ I1 M) R. U; P1 X# ?/ q& j- h: r5.39.217.774.土司烤上色後,塗上美奶芥茉醬,依序舖上紫蘇、作法3的炸豆腐,魚卵及起司條,再蓋上另一片土司即可。 |