BeiDouChef

' h& |/ Y3 s' u9 ~# l5.39.217.77咖哩義大利水管麵5.39.217.77+ m* H. v% U9 z' ^
【材　 料】5.39.217.77; ^- Q$ B9 {# r. e& q$ _
奶油         40g
) G! R1 u+ r( }" X; d  k; p公仔箱論壇洋蔥絲         40g
9 v' i. S8 C1 K$ J. B& L6 F公仔箱論壇香菇丁         30g
7 a1 `* l3 P- u公仔箱論壇煮熟義大利水管麵         180g
+ ?7 D# m- w" f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g
" s) \2 z' i/ D7 b紅椒丁         30g
, Q2 v! X1 k; d$ ^; D- H- ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
, @0 B! |1 ~7 b( A/ p3 B2 o( k起司粉         適量
0 B8 u" ~5 q- s& s. T5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c! U  m) {! {, m1 ]; P* H
【做　 法】
) E, h2 R; Q8 p# `1 G9 W) m. i; G公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。3 |: w# k/ J& M( S4 @
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
* H5 i( v* K6 \) b4 i8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb( W! m3 m7 [. O; A7 U
咖哩南瓜義大利圓麵. `  }2 n" ]/ v5 R5 l9 m7 P8 Y, N* l
【材　 料】
5 f- o% j( b  l1 |2 Y' x& Y奶油         40g公仔箱論壇$ }8 a3 e3 ^. N4 z  ?. c, b
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb! X, [, u. m1 D# Y
煮熟義大利直圓麵         180g
% n& ~8 K9 @" n& U, m+ K公仔箱論壇紅椒丁         30g
1 M5 K  z, {: C! h6 h# S' I青椒丁         10g5.39.217.77# _2 z1 Y7 u  p* F/ p3 ?* h
煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇- O6 X  \; U( u( v+ y; y& P* }
咖哩醬         6大匙
4 `4 m9 N- F; w1 I) ?, e$ S起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ g, Z: T' Y+ F  G
+ j( c* d  s, V. q! _# R
【做　 法】
' o. K& E& J; {- F+ p) O+ w9 U1 o7 o公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
% M9 q: t" y) a9 n; a6 U/ @6 K5.39.217.772.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
9 h( T0 s1 w5 a4 [0 x+ H) q0 d7 E公仔箱論壇3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
- l, Y0 x( Z5 ~( m( ~$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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! r7 n4 x. M$ Q) w$ Y9 P. ^3 H
雞肉松子圓麵
( u  r8 t2 M' S( S【材　 料】
+ q/ ?0 s8 J' Atvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         150g
. \9 m( Z" E. L0 r/ w% _0 q$ Z醬油         適量
. v. Z3 h, o. {# D$ n  ~; V  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ P! C7 `0 G! e0 O& ]5.39.217.77糖         適量
0 r1 \: n( v& o9 [" k  z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
2 n8 O, A3 V' t5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
1 d5 J( u$ \( C# o/ \& f6 w+ j5.39.217.77洋蔥絲         50g
9 I1 k4 ]6 q1 U% a+ k1 n" ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& D" T/ M  v( `: a8 T
高湯         300cc
& T; |. t7 i0 y1 O5.39.217.77紅椒絲         20g5.39.217.77, R& M7 ~+ P6 l" a
熟松子         10g
& r4 D2 m7 ?" E: q$ p! F' O* D松子青醬         5大匙5.39.217.77: L/ G, E. x, A1 J# E/ ~

  ~8 K& h6 ?  w2 `  W; H# A公仔箱論壇【做　 法】
9 k( S- l+ {1 j1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
2 u/ w2 r/ |: X8 ^0 _2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
% |0 [2 q% _5 b, }9 S: {) J2 L3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.77) w! z& q; {& O$ M% E5 T9 E' Z
【備　註】
5 [# z6 Q" g  v* X0 c* y松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬5.39.217.778 [/ U8 X1 G; n# @! t% r

: v0 @. u. N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 B: P8 Z) {0 ~/ B7 c0 R  J
松子青醬5.39.217.77- W$ u' k9 C" t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  @! J3 b, {6 W- a% M7 c0 w0 G
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb$ T9 k3 {* w& b7 ?8 b
松子         70g
1 Y! Q, X' d7 A! e- C九層塔         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C2 s9 g1 ?6 m5 K
蒜頭         6粒5.39.217.77- A# \$ G, ]2 _8 T  H
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o  g2 B8 J$ l; A9 F" r( d9 R
起司粉         1大匙
2 _# `6 z; N. a8 k. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙5.39.217.77" |" v& b2 N% j' q0 d  @4 V& }; {
巴西里碎         1/2茶匙, g5 Q  Z6 C+ O4 k
西洋芹碎         50g公仔箱論壇- [' x+ G& s( d4 _$ @
鹽         適量
  g8 |4 }5 A' q. T/ i5.39.217.77糖         適量* ?! M: Q; {- H
tvb now,tvbnow,bttvb4 e* a% G5 i& ?8 i3 {8 h$ V9 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. o) A8 f3 D) q/ w
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 C. h1 [. ^! K' ]  Y
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇; h" l# b. J9 t0 V
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
- a# t* y4 }9 d" k  a5.39.217.774.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。' k8 p+ C& Z3 z; |
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; I7 D0 g% o) B0 I4 M+ Z8 Z
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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( t9 S: E& t: Q1 L; C3 j2 J1 K
鹹酥雞焗通心麵
0 u* c" a  R" X% t【材　 料】
, ?* }$ Z' |3 J3 [鹽酥雞         80公克5.39.217.77! ^' U! r& R# h9 U+ A
通心麵         150公克
8 y3 z! e8 o5 D  W" z8 J) E5.39.217.77小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 O3 X6 _9 R. V/ o9 `* w  c
鮮香菇         1朵
5 ?+ j. f/ R* S: |# m4 I6 N公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 f! g% M5 j, T/ b* F
洋香菜葉末         少許
; l" n+ K+ t0 }, X9 X【調 味 料】8 f9 {  A( x2 w. ]2 c- d
蕃茄醬         3大匙5.39.217.77$ O% L- V, K% `$ |, E6 |3 C: h" a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W$ R. b0 B& i) f+ h- a4 z

' o) A) {) s3 g- S1 Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77. B4 V* {! N9 K( C: M# t
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- o2 u  x& w% x4 F
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
% S& ]  F1 }2 L" D. o, f: s5.39.217.773.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
* x& ]9 X8 U& S8 x% b& O* _3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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( r$ z9 J" W; b; H; z松子青醬鮮蝦圓麵公仔箱論壇; A  |' `' m- `# K
【材　 料】
- N+ s. a3 Y6 {! {鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 y0 b2 H% q9 Z
橄欖油         1大匙
  ]: _9 ~$ W3 Z* ~5 b# a! c公仔箱論壇洋蔥絲         50g
0 P' w2 N; x$ h* o! ~" y煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77" f7 y* U$ e) ?
高湯         300cc; c2 s: {4 R2 t9 I% a3 Q* k& \
紅椒絲         20cc! y* ~( J) Y% P
松子青醬         5大匙
& u6 @: l7 g7 V% \) |熟松子         10g
/ S( |! C+ @% ~7 [5 H% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z8 ]+ m5 ~3 C$ r+ d3 {8 }公仔箱論壇【做　 法】
% y6 y& \! f' ~+ r  s5 d1.將鮮蝦去腸泥備用。5.39.217.777 Y; ^4 J' t8 _8 q. }/ l; E  `. t
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。公仔箱論壇, p4 @) d) C0 j  v+ C$ @# x
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
7 P2 `% A' m8 o; p5.39.217.774.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 Y: t5 h3 b3 B; {3 _) }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
; }* h$ @3 o) X. ]tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.771 F- H. ?# Y& j. i" E
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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; d: V4 W6 [: J' V, r4 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉茄汁寬麵5.39.217.773 M- W+ d, _% [- T- ^  ~7 W
【材　 料】
$ W3 R9 i, x  F+ k7 Y公仔箱論壇橄欖油         3大匙
% B7 |. Q; t. ^$ T+ O2 Y2 Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g
2 W4 a+ A, q9 i" s5 e  V公仔箱論壇蒜頭碎         15g0 ]3 a3 Z8 j  q! U- P6 W* k" m
牛絞肉         300g
9 y/ h8 o; H: t) [新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb% x: N$ `0 F6 \7 Q
月桂葉         1片公仔箱論壇4 }! b- s  d( l% s; K9 H
九層塔         3片5.39.217.77  u7 @/ q3 p8 c9 @
紅醬         1杯
5 A0 n- U3 G& r" u/ N公仔箱論壇高湯         500cc5.39.217.77! |' t7 U9 E  d- e% w
煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( T. x% J+ H5 s' v
煮熟寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb' u) j- g! b) d& M9 q( l5 J% x

; w9 }' l6 c" ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 {) A+ d* N. ^3 ]$ U1 p公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。0 d- k, `0 f: n  J9 q
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ d, C8 B% K6 f
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
$ b; O3 B6 Q, C- j  g( a, m公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。5.39.217.77" v; w" c& ^3 k' D% Q2 V6 ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& B3 C' n( G1 w$ f+ U; d3 r
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 3 ~% M7 ~4 U; }7 y$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ i$ T8 U( S; S# v

4 E; g* u; a+ z6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅醬! K9 G8 }6 s8 N5 y% V  R4 S
【材　 料】3 j3 ]3 e9 U3 }
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A8 U7 m8 ^9 A: z
白酒         1湯匙5.39.217.77$ q- y& J7 ]+ t4 K0 c1 V% t6 [" x
紅蕃茄         2顆
7 ~1 X2 |$ }3 l4 C' S5.39.217.77罐裝整顆蕃茄         2顆
. S* `) `3 Y0 O, m; g7 M/ M5.39.217.77蕃茄糊         1湯匙
. X) P# I$ D% x; T- u) F& `3 `5.39.217.77蕃茄醬         1湯匙
0 n! r; r; Q7 }# b- x洋蔥         1顆5.39.217.77* j! |2 o8 ~' }: r" x6 V8 F
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K2 p8 `2 S% O+ _3 X
九層塔         4片公仔箱論壇9 ]( n, s: k( Y$ T" G* e, b
西芹末         1匙
$ ^7 C! Q: E* G6 p1 D公仔箱論壇巴西里末         1匙0 O. R1 f. y' r! i
玉桂葉         3片
% Q5 B5 ^- e6 o- t! w! g2 Q0 ]俄力岡粉         1茶匙
1 V( @" i$ w1 Y$ _% @+ O& m9 c6 T5 f公仔箱論壇義大利香料         1茶匙
( _0 d9 W0 o9 Q) j; X* h5.39.217.77- v+ Q# N9 M2 T& h
【做　 法】5.39.217.77; R* U( {! C" ]8 c  t" b
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ O6 p; l4 u. S* Q1 Q/ Y- k2 M) _tvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵& G' o7 v+ ]- y2 w+ g
【材　 料】
6 V# I4 N/ o0 j9 ~6 Z5.39.217.77橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. t8 Y0 b8 G; A% n3 J. n7 G/ Z
花枝         適量公仔箱論壇9 j" N- c( E; [2 \0 X3 T& b  b1 ?
蛤蠣         適量
! c2 H% H, V: r8 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量
1 {; M! ^. d" Q9 D公仔箱論壇鹽         適量9 J4 T' M  Y3 C' |/ h% `* j' H+ I, r
煮熟義大利直圓麵         180g
' g: ?. {; i, F6 W2 C# B紅醬         一杯
% E1 q8 v9 \6 \/ S5.39.217.77起司粉         少許
$ |" o7 B1 T; a5 G0 i( \巴西里碎         少許" K7 g$ r+ n1 R7 G2 i& M
tvb now,tvbnow,bttvb5 }: r* u# ^0 i% b) {
【做　 法】公仔箱論壇! p8 n7 y7 M2 \) `/ u
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
% ?4 Z5 B( d2 X6 k7 b1 t' E3 z公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
7 j. m: C( y4 r6 C公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
3 [$ ^6 k9 i: m! h【備　註】
$ G5 N  }2 m4 z- {  O& d3 B* P, `紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

6 r1 D3 Y' b9 B4 \  Y. V2 g
奶油培根圓麵5.39.217.779 |4 I6 L, n# \) U0 J8 K
【材　 料】5.39.217.77% R) Q( }8 w8 @& a5 R
青花椰菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb8 y" U) |4 k1 d0 E0 G- J% e
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 D# F/ U5 z7 x
大蒜末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  A* q+ g6 ^- c5 U" d
培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb% o2 Z2 u! m1 @2 N  b$ Z
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb! f! ], G! ~( R& e/ |
白醬         1杯
, h: k( h3 z# V5 x8 o6 h5.39.217.77煮熟圓麵條         180g
, A  @& E9 m# N5 n2 P; H  m* _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: I, T8 ]6 y+ h, E
【做　 法】
; l7 @, o$ V" D5.39.217.771.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
/ u4 v# m% [( H" a9 j" S4 ^/ u2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。公仔箱論壇/ @: v: A9 H& v% `1 q) g
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
) J' [/ a! Y) P4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Y  i, K$ \$ i
義大利奶油雞肉麵2 H1 B. S) D3 ]- U6 W+ }# c
【材　 料】5.39.217.779 @+ g/ T( `' H# i
雞肉         50公克
: E) C; q! {  }3 l: k+ g) t2 v, _5 `蘆筍         1根
# P& L( v) i5 [5 L5 H1 [5.39.217.77紅甜椒         20公克
0 q% n* U0 S1 ~( u( C% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         20公克2 z% I" m* g- I3 C; e. `- W
義大利麵         180公克
3 l0 _- h" a- o2 z& z' v: N鹽         1大匙公仔箱論壇* I, j9 U& C+ t0 _4 Z) o
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }! G, N( ]1 o, R( \: l
蒜末         1大匙
2 w# [) H- J4 B$ f5.39.217.77洋蔥末         2大匙公仔箱論壇% V/ h7 T8 p* s' V$ ?
義大利奶油醬汁         適量公仔箱論壇8 Y. S9 `, ~- s8 D; I
帕米森起司粉         1大匙
6 [  W) l& i$ U2 ?' U- d9 k& y* v+ p% j: i' m% E. g
【做　 法】
8 m7 N9 J2 d* Z! Y/ W; [. B& _公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
! b  `" M5 b6 R; }( I9 t& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。5.39.217.77* Z) o0 o) g+ `1 u% b7 `4 }
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。5.39.217.777 D0 I5 G# W- c
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb% O. k6 u; J) Y$ W  ?& |
【備　註】8 @5 j# z; V& @4 `* E1 u9 d
義大利奶油醬汁的作法
& \( f7 ?9 `# m" {/ `- ^4 W! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 Y3 T. a. f: p: T" |# a, g" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
+ W$ K/ i8 \  f9 b! _作法：tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 s0 T8 d, x0 R
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.777 F8 S( x' e. E6 l) t& T# h
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。/ c( v% l2 m0 R6 s+ d8 X
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?. s: s8 a4 F3 w+ f
薰衣草蛤蜊麵
2 `: Q' ]# }, [3 E3 N- I( l% w【材　 料】公仔箱論壇7 q) u5 K3 x3 M) J( M% [) _/ }4 K
1.3號義大利麵         160公克公仔箱論壇/ p# l6 h3 H; b
蛤蜊         12個
) a* V( M7 t  r) b& j5 s5 [# O9 z洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& Z( w3 g0 F* B7 I! k
蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( _" b( M0 U# r/ m+ l1 E
2.新鮮薰衣草         3枝% J3 N! E0 |& i& }! E& ^
白酒         少許
8 c8 m$ @8 Z7 D) |; x香草高湯         3大匙
2 f. P/ J2 x+ T, V, v& r' g0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& l$ B8 l8 C3 A0 U: z
3.青椒丁         適量# N6 K3 G( c0 S* S* X2 R
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ s" ?2 [1 Z. x. R- A% T8 ]4 d; L
黃甜椒丁         適量
5 [! p# g  z8 e) [+ S& z( r( Vtvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量5.39.217.778 L; \/ M3 c7 l# j+ ]9 Z3 B
公仔箱論壇) d! W& v7 `( d6 `5 v: U) n
【做　 法】
( W  q/ b& M: O4 ?公仔箱論壇1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
1 Y! L! ]! z: Y2 D! L9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

0 P6 g1 L' T' B! f5 g5.39.217.77黑胡椒蘑菇醬5.39.217.77- Y$ `4 m% K& u7 h. g, n% T
【材　 料】
7 s( M0 O" E2 ^' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
- S! C: e6 X9 u  @1 S9 `毛豆仁         1大匙
+ x$ ?, l% S9 a; C2.奶油         2大匙
8 V2 v. [6 ~5 `2 Y2 L- {蒜末         3大匙5.39.217.774 t' I2 Y, Q) a
培根末         4大匙
0 Y- G7 T; H8 Y: f2 a7 A6 p5.39.217.773.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇8 _6 v- H$ ^$ H8 y% e) \, C
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇' n8 ]) m, U  x$ F$ u% ^
月桂葉         2片
6 g# X! e9 q- Q# d
( |# V+ `. y+ M- d6 h& P5.39.217.77【調 味 料】. `5 Q0 N' t% e, Y4 G; x5 W; @
1.醬油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ b, U8 X. g( P% G# _$ B6 k
A1醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ ?2 m% {, k8 W
蕃茄醬         3大匙
0 R' |( _' ]" J5 _0 p4 t- K高湯         3杯' d" u' Q+ N' t0 R, N+ Z2 m! Y$ W
糖         2大匙
. J% H( |7 l) {1 T& ]0 l6 {! R1 p. |5.39.217.77白酒         2大匙
) u# B, p9 F9 Q4 U/ H/ z! W7 n/ }+ e2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇+ f1 }5 i* H: y

  H5 S% F! ~; O+ m' N5.39.217.77【做　 法】
- K, o, M3 T1 H& `9 g1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 s0 l2 s+ G) G" h+ T6 h/ a
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
) |- f7 K# z) T, ~0 L公仔箱論壇3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
2 o. P% e) M; G! M9 `5 _7 k; K( R公仔箱論壇【備　註】
& u# w5 ]2 v2 O5.39.217.77也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

- b4 Y! v, l! u1 J" D; S2 T  ?7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb% Q! M, {" G  d5 X7 _9 s  p* c# M
【材　 料】
! C, ~# X% s, l  R. i3 t5.39.217.77義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% D' y2 P, t, A$ a/ l  e
香腸         250公克5.39.217.776 X5 K/ ]$ b2 Y7 P
芥菜梗         150公克5.39.217.773 v8 y# A# H3 ^+ m0 G
大蒜         2瓣# I' d. T+ p2 c+ _! w4 A$ d
洋蔥         1/4個
9 R% Z  j; t4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克7 b  Y( @$ A' K; ~" f1 x
奶油白醬         80公克
- ]! P2 P' m2 @$ I: u' M公仔箱論壇鮮奶油         60公克- q6 [4 V8 G7 q
橄欖油         40公克
4 ?8 L9 R0 ~" \% F; `$ _. S. Etvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉         10公克
9 n; P/ @5 k  N: f公仔箱論壇鹽         少許4 z+ N/ J0 I$ A' c+ }, U
巴西利         10公克公仔箱論壇7 o. g  \" w& U4 D+ {, ~) j$ E
胡椒粉         少許
" a2 c& p* x+ r- xtvb now,tvbnow,bttvb
$ `" ?1 e! r, x5 ?0 A8 W/ x" r公仔箱論壇【做　 法】
4 E: f6 {* C& Q) H- |9 Q/ I1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
' W. Z9 Z" U8 l, q* F2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
9 K2 }5 U9 C- V0 g, P! K. }. C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。5 `# v( w+ ~# j9 D- p  g9 O
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
- }4 }  I- E" f4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: A$ V) W5 N! b9 f& K. I2 @
咖哩奶油義大利麵
- P3 Y/ Q8 k2 L% b6 h【材　 料】' g( G9 J* N3 U- R% p
蝴蝶麵         200公克
( m/ w% }1 @5 L, x; [5 O# v1 A# w- Mtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
; n& ?: s6 S& b' jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克+ S/ O) j3 a- Y! u& r" s( Z5 U3 i
蘋果         1/4個
) K1 p; ~  B+ B大蒜         2瓣
( {  m# e3 M+ M. G$ T! k: C8 Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" c' W4 ]# [: o* E* R
高湯         200公克7 R7 k9 R  E) Y& _
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V, I% D2 n3 _& J8 _
鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i) j/ F" ]* s; U+ u
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# i# [) ?6 ?0 F) d
鹽         少許公仔箱論壇& b, t" l6 B; {
巴西利         20公克公仔箱論壇9 i* r6 R6 W, Z6 Y: h5 Y0 q! Q0 ^
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( M2 t. |! S5 p5 E- F& X
公仔箱論壇; h1 M, I& M" `& X  F
【做　 法】
) W2 ]) g& ~; _5 V! C, G- l& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
* N3 k' w( p' }- Z! X7 t5.39.217.77
. R3 K1 A8 W8 d3 F$ Z2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
4 [  ~2 G( q1 X, y3 v8 Q$ s# t* R6 k5.39.217.773. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 }1 J* ?3 ^# A7 n2 V! L
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.77$ j9 ?0 R* y. |  J' D/ ^
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。公仔箱論壇+ `' c3 D+ T, v# _  B) v: N6 ~* V
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

. q: R; ~/ {7 c) w/ w- Y公仔箱論壇6 l9 P( g1 O% [; {9 L" R) ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ H5 k9 a0 g4 A
焗海鮮通心麵
- U( H7 \( h! |/ m& A( M, L# T, _【材　 料】
* s: l) O" O/ p% Q0 Rtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100g* Q5 S/ e5 e2 D; u) V8 a4 H
蝦仁         60g
2 _# d* O. T0 q- n$ D: e9 K公仔箱論壇烏賊         30gtvb now,tvbnow,bttvb( E" d7 A9 u. k: E8 L
新鮮干貝         60g
+ ?8 Q9 r( ^0 C0 O" J( f% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
5 ~0 G9 E. Y- q0 h. U9 l; ~/ t9 T蟹肉         10g7 l6 }/ B1 ~* a( \0 X/ H5 @) K
小蕃茄         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ E; f' _* I" ~" M
B.奶油         40g
2 t* d- ~6 j& i% X& W) o* V; Y2 b麵粉         20g# @( d) d6 G6 r; }
鮮奶         1瓶
6 [  O1 R- \! ^4 S鮮奶油         30㏄, }9 E, }5 R1 p5 |! n
黑胡椒粉         少許
; ?1 r' Y- _  K9 m  o2 w2 y2 A# D公仔箱論壇橄欖油         適量
5 X: k, `; R$ p. u, p. Q$ U( c公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g5.39.217.777 q2 B% P& p- d1 |1 U) X' }. m
鹽         適量
4 ^1 L1 b" O! b8 r) T6 h# G* L公仔箱論壇0 B5 S+ m% Y& T1 |2 i/ w5 ]4 }
【做　 法】
) b% t2 e, L) q9 T0 ~1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; A6 S# N1 _* D4 w
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
4 m) N2 D! B5 q/ w公仔箱論壇3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 l7 A. _( |6 ^% {; D1 r
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。2 L6 l% R7 Y9 V" C: l& |, k" U
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
7 k* ]: G3 ]; t% B6 w5.39.217.776.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 v+ Z$ X+ w
焗肉醬麵
$ j- {( m, P& z! U- k  t2 L; ^+ y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ ~9 M) A; G4 Z9 V" \
菠菜義大利寬麵         100g$ y+ c0 c+ h/ n
罐頭肉醬         50g
" s, h' E- q  r$ P公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g公仔箱論壇. ]) J0 w5 S! {7 A  t7 {
莫札雷拉乳酪條         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* a$ M2 I& E
鮮奶油         20g5.39.217.775 ]6 I# z0 P4 Y( k, ]5 ?
鹽         少許5.39.217.77' P% k) p/ A! c) F
tvb now,tvbnow,bttvb. D# \: y* P: D: m2 r
【做　 法】
. i- b$ X, a  |+ v& _" y5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
, l+ u( m$ y$ L5 |2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。( j. ]3 V  a% p6 y
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。