BeiDouChef

L'entree 前菜5.39.217.77* k9 l0 i5 R5 {; b% X4 s8 P
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
5 T0 l! K' e! X% a/ s5.39.217.77& s8 u8 o- v  n2 d
tvb now,tvbnow,bttvb/ \; {# O: F6 I( ?& C

  d" W4 C7 F3 e+ _# m  Z  m巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
) @) F" a' R. T( K/ p1 Y5.39.217.77【材　 料】
3 }, C* H9 p& Q/ W公仔箱論壇進口田螺         8個
' j0 p1 C7 ^# s4 p1 g, ~! Ytvb now,tvbnow,bttvb紅酒         適量
7 w$ \. j; R) n  V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 p" T8 Z$ Q0 @1 E$ j+ Q
馬自拉起司         適量
8 t+ U5 Q" l" j2 r& W; Q, }0 S  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ X  N( s5 ?- z! u. s
【做　 法】
# }/ }, _3 i" q  }8 y1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
9 S3 f" ]! `( V8 N# t, Y2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

BeiDouChef

3 Z0 c" |) \: }( U* ~5.39.217.77焗烤田螺        
9 ]2 F2 Y# `3 X  k公仔箱論壇【材　 料】- X9 z6 z8 N) R/ S9 O! Q- |
罐頭田螺         18顆4 @3 y9 b; o) w& z
蒜香黑糊椒醬         適量5.39.217.77: l0 u2 s9 y* B) W3 O. [: x+ J( D& k  W
起司         100公克5.39.217.77, J& {' x, c. P$ W. y

4 x/ e; ]' q( n; A5 l公仔箱論壇【做　 法】
' M$ q, U" U8 w& B9 k* \公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
5 j* ^. \* I1 U) e" g5 w公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
: |. O( v3 y; G- r  rtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 a- u6 M, C6 u0 H% {5.39.217.77焗烤干貝        
( x# r+ P$ g2 ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  g, s- X0 u. O: T, b鮮干貝         300公克
& S! L% n0 Q$ q8 G% N' V4 U* f3 c奶油         1大匙
- ]" {% ?* p) K2 y白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c1 L, N0 ?; j1 _' x8 Z
蒜香黑糊椒醬         2大匙
* k9 J. w5 H7 M9 Q1 B+ u. r起司         100公克5.39.217.777 ~6 ?9 a) ^, Z5 [+ s
* P3 {% G6 x( s/ p0 C
【做　 法】
0 k& e4 d3 o) G$ i( p8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G- h" k0 i( O2 |" ?: A+ ?4 j
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.771 n5 k: d. V/ U5 Z6 _2 w, c
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
# B' k& b: G1 \5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( D0 K2 f, T% F) Y起士烤田螺        
" E- q# V1 q9 F5 e& ?1 B! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 R  O; C- J" X  e7 ~& o
A.田螺肉         8顆
' h' O* ]/ n# K8 d% x7 MB.奶油         15g
4 b% }4 }  \2 o3 l/ ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         8g) L# }  o& ?& R; b8 E
紅蔥頭碎         8g5.39.217.774 ]% \5 N  T  u5 l) Y7 g& b" B
洋蔥碎         15g
  q9 a6 a$ ~- D9 W8 c1 ]紅酒         20㏄
* P( M! P) |8 b$ Z$ L高湯         50㏄公仔箱論壇8 j: B6 l# X. X, _
C.義大利香料         適量
$ j" E! b: ^/ @5 K$ F/ ttvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         15g
7 f2 ~& S& Z3 \1 z公仔箱論壇焗烤用起士絲         20g
/ W7 K- z* C0 o7 E; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g3 y/ l! C) ?; s1 F

% J" a  e' |, a3 X0 a+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% H: r: o5 r+ {: l4 h1.田螺肉洗淨備用。) ]# l) {. X" p$ L7 g, x
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
% z, R7 ]/ G& ?" I; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

BeiDouChef

1 l# l' C. t: y$ i: P/ z, o" A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
4 d8 {/ ?- }9 m# J5 V【材　 料】公仔箱論壇; g. h% q4 k7 }$ t" [- v
生蠔         600公克
* f! A+ T' ]# ]& R2 ~+ ~tvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1個公仔箱論壇( m) Q8 O2 E5 l8 ]) P1 z

: @8 `! u9 Z! G! q+ q% }  p% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 C0 y$ R; k  d# g! d& J7 ?: X1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。1 H1 {/ N: b( j) J$ h
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
8 Y% z% b/ t4 J0 v3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
! e6 R- w9 Q4 T  {+ f【備　註】
6 n. E0 x/ g" Z7 {tvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

BeiDouChef

* s2 P/ e0 s, S$ s9 T! xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤生蠔        
' n' R5 [% t8 ~, o, n【材　 料】
  a1 {  O2 G6 a0 @# o. ]tvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個& _6 a# y2 X: @: a- t# ]* m6 b, _
洋蔥末         50公克( O8 W* X( J4 k/ a! o% C
蒜末         10公克
8 Y  _# o3 {7 J- u. w0 X公仔箱論壇奶油         20公克
7 q, G3 l$ |; E0 t: S2 o乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 R/ i. K$ F8 ^$ [

) ?+ [7 r2 W! |4 I3 N# J% @5 I5.39.217.77【調 味 料】
, a7 f( [( r$ |( n  B$ F公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇' D) Y( Y- v8 g& C7 S
鹽         少許公仔箱論壇2 Y0 }! \9 G! O& z- s

9 F" @! n, Y7 e% M, mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇6 F1 B" q$ f# D7 [
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n( k1 z% O! q
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。5.39.217.77% b3 ?- [/ a" b. r3 U3 Q  x1 l5 J
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

BeiDouChef

, s1 c) i( Y  @% {/ G! s, Atvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝         / {( F7 `% a- }( U* }; Z6 N( L
【材　 料】+ K# f1 T7 R" G7 i+ s
材料A：5.39.217.774 }2 w! X! }; l% {* _% ]
扇貝         4個5.39.217.77" S' I7 U* g- \8 z% P+ `0 @( @
材料B：
& }9 A( ]1 ^8 o2 f7 |/ C蒜頭碎         1茶匙; @; L' i! V8 ~% ~, d" f. a
起士粉         30公克/ e3 |& G$ A) c% |. y
麵包粉         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( {  g. L  B4 f- X
奶油         20公克
. b2 ]9 f" @3 W  T4 btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# q( C) J) M4 h4 T9 x$ B! o# k6 [
白酒         1茶匙
' u" Q+ C7 f3 v) f9 ]5 b公仔箱論壇公仔箱論壇" E5 o* t5 ?* p; A3 G$ [/ {; G
【調 味 料】
# Y/ M- L/ R0 w+ `tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙5.39.217.778 z0 b8 B( K* T4 U. d# N
鹽         少許
8 D8 o+ i) W; S5 Q2 e. `/ f9 e公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許
& ]: H* d5 N4 H0 _( K: jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 L+ e9 u; G3 x0 x

( O: V. a1 |: J1 I5.39.217.77【做　 法】
, f2 l& W$ x; ]8 x5.39.217.771.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }8 q  k/ F. i) K+ E3 M; W( i
2.扇貝洗淨，備用。
2 Y6 i+ I- K: M+ E; H5.39.217.773.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇. C; Y) g/ }! N; q+ `6 O) g
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

BeiDouChef

6 M, W5 L) |8 s3 h" vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵蕃茄盅        
' D# b( ^1 p  ^3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 H5 t1 @8 v( W) y' y公仔箱論壇鮮蚵         150公克; p$ _/ H1 Q6 [* l' R: \: ^, c- ]) O
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 g  ?7 u) [9 Y' V/ G. L) C
洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% [( h% N( n8 V9 r
奶油         20公克
$ H1 {9 D* \0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量
" P; T5 K6 s$ D: i; {* x5.39.217.77牛蕃茄         3個
  Z1 ?$ W" E. v% s6 }: H  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {. v. f6 r8 a* l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 Z" d: Q1 D0 O$ b! A
鹽         少許
: _7 `0 x# k4 U+ j酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L  x6 N, I: [% E5 J, x
胡椒粉         少許公仔箱論壇% D* D0 U0 O( c# U5 n8 a
公仔箱論壇: d% b5 a, s3 H3 r! R/ ?  V& S
【做　 法】公仔箱論壇3 ^' Y0 j* h, ?7 n% l, J7 w
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。公仔箱論壇* `/ |* N# I: k$ k0 C
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
% A  d+ V- i* p& r( g# Q9 b5.39.217.773.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
* e3 N+ |+ F+ m- c5.39.217.774.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
& R, Y  M. q. W3 b公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

+ k, B9 r% P' E3 b5 x# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          * G1 c/ B, ^5 E# J
【材　 料】. P" c* s4 }4 [* _0 i. [* A( r6 k
原味蛋餅皮         2片
9 F2 Y, i, }/ G+ a( X2 z3 y雞胸肉         100公克
1 T( P, R( `7 I5 k4 t5.39.217.77美生菜         2片' ?. z* A$ u0 f2 L. N6 l0 {4 \
起司條         20公克公仔箱論壇/ z* j/ m1 W$ I4 K/ t& M8 A5 B' |
5.39.217.77, O% W( X, C8 y: y3 {
【調 味 料】1 I' P  _+ g5 ~( D
檸檬汁         1茶匙, W* r4 A+ }; y% X
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L0 l. N5 S5 L, W
沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; a5 _6 s0 N0 I. n% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 ~) j* {& A
【做　 法】
+ A3 L) @+ C0 a6 ^/ q: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
, I+ C; D% l, L- Q7 y) W! {: }! e公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇4 W7 p8 m* ]( ]4 K1 H) ?- h
3.美生菜洗淨切絲。
9 E6 D$ x2 j2 Y6 ]" ~" [, ?6 U5.39.217.774.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
2 z* A  n( {8 g2 g- S" g公仔箱論壇5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 |7 M0 z; U3 j' a8 W
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 k2 I2 Q/ n- F4 L/ h! [5.39.217.77墨西哥烤雞翅        
2 L8 ?. M6 Y* J# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- S9 {4 }( q- p5.39.217.77雞翅         150公克5.39.217.771 }* F, @1 x) f5 A$ x; m: b; r
熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ K/ |3 t! k3 w
墨西哥烤雞醃醬：5.39.217.772 M3 e, C8 H. s2 w
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' E0 `) U; P  q( _+ [5 h# h! g/ B' a& |
墨西哥辣椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 H6 I! B  O8 A5 h
橄欖油         1小匙
) ]2 d  M; j: P2 p! Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙% i6 w# G8 r2 @6 O

/ w1 O7 F1 W* L' C. o) D8 {6 Q* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( X. P3 m+ Z9 w1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
% C, t' `! [* z3 g5 X) ?# [- z公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
) U8 r- Z$ p$ t. D4 ?  Q3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。* f. U2 G# j2 W) A1 N
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

BeiDouChef

/ o+ I: h( [! U
烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( U* F0 j) n% H. k
【材　 料】
1 K- H7 \1 U& G% O4 K0 A- R3 l$ ~! M公仔箱論壇三節翅         200公克
" C6 s" s( ~' p8 }4 p/ d5 U生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g+ @% g1 e- d0 V5 L, t
茄味燒烤醃醬：
- B3 B1 l3 ^8 M5 D0 ~5.39.217.77糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 J* |! I- S& O! s. ?' T) |% V
蔥末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# e% w, ^4 ?3 p" _/ U1 i6 l; x
蒜末         1/4小匙
  j8 E" z  |9 Y. m7 b. V8 ]* I/ B4 N& c) c公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
8 q6 a) k1 a( m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
/ @+ `% U  W  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 f: C/ _/ @, A! j1 ~0 O
醬油膏         1小匙
7 R& L& R7 m, K9 [3 V5 j2 n% v7 Q- H2 m$ e9 Q+ L$ @
【做　 法】
- y* D3 E5 _4 v" x6 x. [公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ R# O! m  u$ P& f  @! x! g
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 Z$ I! x/ D* n" {  o) p9 `
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ h5 }  A$ g0 a* o& a) R) `! }/ T
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

BeiDouChef

9 ^3 _) p5 L, G$ o; o7 o/ p0 b# Q
辣烤雞翅         公仔箱論壇1 ^: K" G+ {5 C- |3 ^, N, {% u
【材　 料】
# E! ^3 p# e9 u+ ]雞三節翅         6支
! A( F4 g' y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】5.39.217.77; L+ S  a7 a. P
辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G! i8 r- D) ]( j6 P
醬油         1小匙
6 r, {* n3 ]6 d: p8 G公仔箱論壇糖         1/2小匙
" }# q2 b/ N; mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙7 r1 J0 O9 @- r. v9 D1 N
BB辣椒醬         1小匙
5 E+ L$ W" `7 y公仔箱論壇酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, L1 T3 R& m+ C: \

8 Y1 ~1 }' M  n, d$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 m4 g: I8 i0 \9 P
1.所有醃料拌勻，備用。
* V4 _+ p7 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。, i4 W! ?. V: K( `0 B9 E
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( A+ D$ ~- i/ }& [5 O  G
香蒜炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb. r/ B8 u2 C+ ]6 j6 m& P
【材　 料】
% Y- @# h1 p/ atvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻
! `. O  s! B$ L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb& \# C7 c3 ~5 J& \9 [
太白粉         1大匙
+ m* S& {$ N% m+ v5.39.217.779 h0 [, Z. B9 Y, u6 v4 Q) E
【做　 法】5.39.217.777 F4 o% I: _+ W: R
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb- O5 k$ x' k7 A/ {+ H- h
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 K, v, S7 i' R! i# h! j
芒果優酪莎莎雞         5.39.217.77* m/ K  v4 `3 n' S" |
【材　 料】
8 U# y8 t8 N' w4 [' H6 J/ w雞胸肉         160公克5.39.217.77- {  Y& }. U0 n! q: T5 q) x; g, q1 Z
美生菜葉         1片
2 e' q$ M& J2 b' ~  l公仔箱論壇紫高麗菜絲         少許9 m; g$ ~, G8 `/ D( ?5 @/ Y" j) V. \
莎莎醬：
1 \0 _' g8 i: x2 p' b, q芒果         30公克
# a0 G1 p, g; F; a" W4 y5.39.217.77辣椒         3公克
3 [9 d7 y$ `, Q- ?. Y洋蔥         5公克
# a+ H: z. P& x' \8 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb香菜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 ]+ {7 N1 ]; c1 I- O: m1 t
統一無糖優酪乳         20㏄
2 X( E3 U+ m9 \* m5.39.217.77鹽         適量
* G* {* s0 S% ^2 Y4 o5.39.217.77胡椒         適量
! c8 F6 z" Z, ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
. T5 V" s9 W& }2 O% l2 j5 D% Z; Y/ C( Y0 {7 g5 y
【做　 法】
( s# {0 p+ Q, p# ?3 Y% B1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。5.39.217.77: a/ M) f  ]  @6 W) i) l! ]# U
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
- C# U7 ^1 T. R& R$ A5 N  y$ r5.39.217.773.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
/ w3 Z: k  @  x' p* itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

# v1 A- c! \) q0 p蕃茄沙沙炸雞        
/ j) H, C3 J+ I  j9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ y' o  u7 j* r' q2 N, c+ v6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿         2支
& Q$ I5 T4 i( i. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) R, m  v  K5 c4 u+ z) C  H0 Y+ N
【調 味 料】
8 P) x4 u7 D5 ltvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙
; W; [8 M4 x8 c7 |1 b. t8 ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         1大匙
: [: M; b0 _% \) P! w1 W) y+ z% h4 ?5.39.217.77B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
, [5 n( y. y# D6 Z" d6 v8 Utvb now,tvbnow,bttvb
+ i- S, t: p" z. X/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 [  t) I+ @+ {; P  Q! @
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e: m- b- J( J) L7 r
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* l; `0 e2 ]* Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。