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L'entree 前菜
& e" s2 |  W! m1 N9 L! k& JHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
  ^0 l( }; ]+ W* J/ {* [8 K5.39.217.77
& M1 _4 W  C3 e3 M: n( A" U9 {; P  n) e( g, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 ]" l& {4 Y1 T  m2 D
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
( E5 Y: J1 |/ P6 I2 ^5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇1 F7 I9 ?& \$ q# X6 l
進口田螺         8個; l( L; L1 B& {0 H" \& m1 t/ o5 [
紅酒         適量
& ?7 i, R) {" N" E鵝肝醬         少許
: N& E2 L+ z6 l* S) T- f公仔箱論壇馬自拉起司         適量公仔箱論壇9 K" l3 E& P$ _) _, b& P& B, s% j

0 [2 b$ K& B% I) H7 ~% L公仔箱論壇【做　 法】
! |' z; i; J; T0 `+ E; _* O- Etvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
# n4 {9 F1 O& r公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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+ ?$ M2 Q8 F" a  I9 A- \' V* {& h焗烤田螺         公仔箱論壇3 \' k8 x8 J$ M0 Z1 J$ d  C
【材　 料】公仔箱論壇( J- U, K/ @" k  _
罐頭田螺         18顆
& b. M+ `  \4 v蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( B4 Q( ]* X0 V4 W9 V5 l
起司         100公克公仔箱論壇2 _/ b) U6 Z8 L

9 n0 J" w0 Q0 ^# d: q" O0 I公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.770 W( z3 F- y' d9 g
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 o& M/ R+ y" s+ q
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
4 _: j6 c9 j. Y# A& [3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 C' L8 k( e$ m' H( [$ o公仔箱論壇焗烤干貝        
5 B. o( W9 m) a8 P8 O+ `, r: y. `+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 l) G2 p# _8 ~" w
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 W1 ~" k$ v' M; v
奶油         1大匙; U& ?. x! e1 F6 _( D1 }* }
白酒         1大匙5.39.217.77" J8 D% o! P; ^+ i6 ^
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! }/ L( r5 ?$ C2 o
起司         100公克5.39.217.77% I3 T5 U2 {# ^1 Q* f4 B) \
3 n* w1 }' q- I6 r
【做　 法】
5 _8 r% V  w: F/ k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇* t& _+ X. o3 Q$ A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。( a* x8 I9 Y* t; J4 B& G( L. R) R
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
% `4 M# D( Y2 M1 I) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ {' I6 y7 q+ e! q) S  _4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 ^" d! _' X; m7 n7 A! B4 _8 z
【材　 料】
0 V1 m' K3 A0 ^1 q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.田螺肉         8顆
8 Q- O$ X) a" s$ ]  U, v8 Y) _3 FB.奶油         15g
. d6 W. G4 w5 {( F6 h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g5.39.217.77# P7 x7 x3 B; P+ i% m# t
紅蔥頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' L* F- L( R8 e7 a; |
洋蔥碎         15g2 Z2 P% c/ ~7 B% _* b' b+ z
紅酒         20㏄
& f# g6 H/ T6 B, A$ z# {6 k+ r高湯         50㏄
8 W- A1 T9 o6 Y* ?. qC.義大利香料         適量
% w( h5 Y/ t; ?& f. w4 T8 h, L麵包粉         15g
; }6 M" G2 R2 g焗烤用起士絲         20g
- Z+ Z: g$ F) ~& u% Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g
- ~, [- }; n6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) |& ~9 m( @5 V0 p/ A0 [1 R
【做　 法】
$ ^( b) B. R7 E+ S1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 C1 D  l- W4 c: M+ l% t1 G
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。; g4 l0 u) D! q/ K% w
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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& U; e5 }0 _4 Q9 T1 G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔        
  B5 y7 Z9 j) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( \9 Y& t3 `6 d: g1 Q1 X  H6 K" V生蠔         600公克
* D( A" t, M. B4 a( `0 W" @3 D# a) Q5.39.217.77檸檬         1個
- L  z. G3 L0 T  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~, v7 k6 @5 U( s4 w: R
【做　 法】
4 ~6 v! h# J" s7 F* v公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i2 |# F7 j* Q: }
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
1 K+ G- j/ m1 [3 v& U& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。1 [( V- [# b( t( b/ q8 A
【備　註】5.39.217.771 h" G/ d5 ]  E3 Y
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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( h& X# ^1 s3 Z( v/ e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤生蠔         公仔箱論壇' _2 _- E& a$ P# g$ @" J
【材　 料】9 D, @1 I# @) q
生蠔         8個
/ F9 ]  u- v, w9 I: X% w2 d, ~公仔箱論壇洋蔥末         50公克9 h1 L+ b; u) p8 C
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 ]( E, p. A
奶油         20公克
% e1 ^! C: i/ B1 i公仔箱論壇乳酪絲         100公克
! |- _, u! S! `) g" G/ ]/ y) stvb now,tvbnow,bttvb/ c  ^! q/ K! A- M' F- y0 [
【調 味 料】
4 U; G5 ^/ J) J胡椒粉         少許公仔箱論壇' {( o% G; R4 y) J$ h) ^
鹽         少許
* U! z4 X( |, a6 R% d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) N. H; H4 r9 C/ ?
【做　 法】
2 J; W: S1 f3 v3 U% p+ C6 E# w1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。' K/ f1 [! Y  B' w$ k' ?3 E  l' k
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
5 ]; A" j% i$ c7 c2 x5.39.217.773.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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0 n/ f1 G1 Q4 _, r6 ?, I
奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 y6 I* Q# Z4 O
【材　 料】$ G, S7 ?8 Q9 D4 m" p7 p0 ~
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 N! J- l: @6 W  Y
扇貝         4個
/ q( P8 n( U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：公仔箱論壇/ b* E0 n7 g, |, h3 Z: F
蒜頭碎         1茶匙
& t* C* }# L4 S7 a$ x5.39.217.77起士粉         30公克1 t9 |0 g8 ]7 O0 d3 M* {2 ]
麵包粉         60公克公仔箱論壇- x6 B! {, C6 K& U: G
奶油         20公克5 u, g/ Q& _* l+ e8 I0 n) K
橄欖油         20公克
) o- F# u$ i: m+ n/ I0 B1 r白酒         1茶匙
% F( |* s3 X' J! `' U( ]
# d! e! ]) y) d; j4 P$ `【調 味 料】
) C: e7 _: I+ `# i5 o  H, B; {' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙
2 W/ A' Z0 }7 v& A1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @) J) F7 s7 o% p
黑胡椒粗粉         少許
, U. K' y! c/ v9 N5.39.217.77巴西里碎         1茶匙
9 `$ i6 }8 d; n8 r' Jtvb now,tvbnow,bttvb
  h: n/ D7 k9 Y1 l5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77" p$ Y& p2 H" Z9 f5 u
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. b' c/ q  u# A7 y2 e. V3 v
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c, `, ?3 k  ]- {" H4 X) @
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇$ T# ?' }2 m6 Z& M/ [3 C$ Y
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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公仔箱論壇7 I; u" S8 y) H; H) i: M6 z- @
鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb8 u) N& Y7 O5 w8 e; D
【材　 料】公仔箱論壇8 F8 [. b' J; k- K/ h7 H% q
鮮蚵         150公克
, h- u8 N, |' e& u( l; btvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克3 ^. _- Z) L* N) C0 n- l3 C9 h- Q
洋蔥末         30公克公仔箱論壇  c# K( r( ~. M( V% v) T
奶油         20公克5.39.217.77" s5 r8 Z. G: H1 s* G3 r- e( |
奶酪粉         適量
" q( @  r0 X; N8 ^3 E, h/ t6 [% ktvb now,tvbnow,bttvb牛蕃茄         3個
/ ^, A. v( y' Ptvb now,tvbnow,bttvb
( J& N. W; M; [/ x' q  G- W( C1 `【調 味 料】
9 K* l. q& Y" _' j) u公仔箱論壇鹽         少許
  \2 V2 t$ l: ]* M* e: v+ ~  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
: S+ u8 B6 ^8 s, J6 Z+ _4 c+ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( N: r0 f( _; P# J

0 r9 c1 Z& B9 K5 B' t2 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# }, s/ I: U7 W( T3 g2 F
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。5.39.217.77+ O1 g! U! O, ?3 H4 C7 L( m
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* ]  D" T# N. u
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
* x0 P6 r( k- M# O. K8 {- `! z2 R4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。6 ]" t4 R% s) ]: w
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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- V. ~1 M% k; |2 V& z8 X7 @3 ]( ^& U
檸檬雞柳盒          5 R7 S, w& y' l1 M$ s% r
【材　 料】公仔箱論壇: P9 j, Z  [3 E5 S  G
原味蛋餅皮         2片
+ ?9 S+ ]  |5 Z' Z公仔箱論壇雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 X# a; C+ C8 F/ X
美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb( M1 P8 |: i, \$ k8 |7 k2 _, r3 x0 M
起司條         20公克公仔箱論壇" N' C" v, Y% |% J/ F; T8 h
6 y# `' z; f( E5 R3 q
【調 味 料】
  U  J( o: \. o% n/ Z公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- @: A) l' D. F- \6 }$ c
醬油         1/2茶匙
# D4 v' U% ]' ~- e* v! c沙拉醬         2大匙
' o, H- n- y, u1 o6 @9 ~! C公仔箱論壇
: Y  X) M  m2 N1 f公仔箱論壇【做　 法】
& @) a% j8 O2 \+ K: v8 p1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。# q  R, u; |# i. x0 d' O
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77* z/ R( v# D; N8 A6 q$ {) K5 F1 `
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb- c3 ?! q0 z/ ~2 ?7 h
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 s  P, n% V
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.77. U# `! S# J) _8 x
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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( X3 u1 @: Y5 \2 Q* D; q墨西哥烤雞翅        
5 R2 r; S3 A1 C- R  ?9 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 b" S- c: D  Z  G; A+ t
雞翅         150公克* f* N+ u8 j* _& z: T. _
熟白芝麻         適量
6 P7 ^! p! Y. O, M, o2 H墨西哥烤雞醃醬：
3 E' V( K( f5 V4 @; A# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙3 U1 q$ }2 s. r4 }) l9 B
墨西哥辣椒粉         1大匙
7 p3 ^0 d- A% N  v+ ^) q0 C橄欖油         1小匙
& M& U- z2 A! }, ]1 {9 Y8 n白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" U5 k" W/ C% N$ W! V1 m

! U# t7 D! ?2 W! o公仔箱論壇【做　 法】
- E  P9 V% K: L3 i! t% ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
5 g" r7 D7 h. Z- k2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
8 `; @$ m# l9 n* S3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
9 z  [: D2 b* L. t1 Y( b& Z9 G2 K4 g公仔箱論壇4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 k; t" p# b) }! a* ^+ G
烤三節翅        
* Y: b/ Q6 I. C( X公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 c0 t, O  k- ~( q5 z( r
三節翅         200公克0 J- M2 e1 I4 A7 a
生菜         適量
1 V3 r5 O# {4 F) s5 O% W8 i6 Y茄味燒烤醃醬：
& ]. I7 u1 G* A# m( @( A9 W公仔箱論壇糖         1/2小匙# f: c2 I7 ]- C9 q* ]; N- _8 z
蔥末         1小匙公仔箱論壇3 F7 I5 ^1 }0 M7 w( x
蒜末         1/4小匙
+ z! h% M7 {# {# r- A: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇+ j& r7 s1 F0 m! @5 h% y
薑末         1/4小匙
5 l- p: m. D' D/ r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙/ [2 {/ U3 u- e5 ~& @
醬油膏         1小匙
* {- j4 E2 s( [8 B公仔箱論壇
3 Q+ V+ g4 _) S  J9 P公仔箱論壇【做　 法】
% X0 t* W4 M5 @& m# A1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
  j6 \, ?/ E2 `% S- s公仔箱論壇2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
' Y) _. C8 `+ G$ r; Z; @. B公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 ~' X5 w. ?- m
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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公仔箱論壇* V5 `. }8 S: s# l6 ]: X7 O. m$ Z! g
辣烤雞翅        
" T/ N# ~5 ]$ I) i5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 m- P3 b% X+ n雞三節翅         6支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% p2 `1 a- Z' x" }) R7 d
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" X  N$ M- R4 U* G" Y- M1 q" K
辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M! U- A, R$ B( E0 z
醬油         1小匙
0 w3 n+ Z- l1 z- O; f  Q5.39.217.77糖         1/2小匙
& y3 C7 S( Y' i% H公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
2 a1 F2 P& Z1 R0 Z% L/ M公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙
2 L: s* @& d2 \0 H! ltvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙
0 D7 ~  U# m  o. r; m- {/ N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \3 L0 d, J3 r6 `: i【做　 法】
8 t& `" }9 B7 n- L# o5.39.217.771.所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]$ c. O6 x! R9 L7 U' N+ l
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
; ], q& B- J5 @' P7 o' b: T3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 Z0 Q* s, ^) I+ Y3 X
香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f3 |3 y: j# c0 M
【材　 料】
% H5 R$ S# f  G/ b. [  a$ v  X公仔箱論壇雞小腿         8隻5.39.217.770 s1 L6 w- e* V# P, |) A
香蒜汁         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" q8 a% @  ]2 t6 S! D. |& D
太白粉         1大匙
. N& ^2 o' T7 l9 A0 I" W5 U
2 O( t; J/ w4 d& n, W# f" V) J公仔箱論壇【做　 法】
: R# e8 P" f- q$ ?, P6 f$ ?5.39.217.771.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb% o* J& m5 d) a- E3 p# u
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

BeiDouChef

( ?' M0 }' q/ f- |: B# ?公仔箱論壇芒果優酪莎莎雞         tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 n# \" u' P  K$ D5 Q3 |
【材　 料】
  c2 Z  q! v) I8 p* h! {雞胸肉         160公克4 w* O8 d$ G# V7 X" Y4 ?
美生菜葉         1片
0 Q' e% p- Y- ^+ U+ h& V8 f5.39.217.77紫高麗菜絲         少許公仔箱論壇6 r2 u8 |5 B' a
莎莎醬：公仔箱論壇! e3 @3 T6 e$ a- n3 Z
芒果         30公克
( c) H/ P% D* j7 ~辣椒         3公克% c2 v7 S5 a; J  k/ A3 h: B& K
洋蔥         5公克5.39.217.77- c$ }; i) v2 h. {
香菜末         3公克
! u' p$ u" k  i3 Q9 y: @" u4 `% t5.39.217.77統一無糖優酪乳         20㏄
# B3 g4 @0 q0 X) _$ z. y$ @鹽         適量
* S$ z2 I% a4 ~; q8 h2 A2 g, Y( I公仔箱論壇胡椒         適量
! K$ D6 I; R# a9 K+ }, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
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) L3 I8 R, _! l1 {' Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇" ?3 F, g* k3 f/ {/ D  f! k; Y8 G
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。2 R3 }1 ~0 V& {4 W3 T
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇# F: Q1 D) V! S! @
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
/ p; ~  j( `1 i5.39.217.774.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

$ f. U& _8 x0 o' j' ~0 m/ H4 y5.39.217.77蕃茄沙沙炸雞        
# K" J( f5 E+ N) [6 t! X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  G$ t+ m  a* r1 B
棒棒腿         2支
4 c% q5 s' A, y7 Q" ~; W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 `7 L7 r; `  W4 U8 h
【調 味 料】5.39.217.77; _* O- y* a# C. A
A.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.77; j% ?  k0 K$ \) S4 W
蕃茄莎莎醬         1大匙
+ @; L& Q1 `6 i( N3 B, q公仔箱論壇B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙+ h  `6 `) d; G2 v

; o3 ?9 l0 c+ v7 k. l公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 N( M  o' W
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。5.39.217.773 F* O* ~( i- G' h& w
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o) l. b2 S! f' @7 v
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。