BeiDouChef

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咖哩炒飯
9 |( ^. ^; D) v  h5.39.217.77【材　 料】
4 g. P8 L8 s) Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇: v2 t3 y( c/ A7 g/ U
雞蛋         2顆
/ \: A2 I. a1 _$ l花枝         30公克
) `- a- f4 P2 `- i  v7 x) l& \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ p4 i: z, l2 p, G3 L/ p8 c
南瓜         20公克4 {! ~4 y# J$ N' S  U7 C# L8 z
紅蘿蔔         10公克$ Q# w! ~1 I) Z& x) ]( o9 Z5 f
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇5 K6 z9 ]  }& R7 K; r; T9 Z: S4 C
杏鮑菇         10公克
4 [  U  \8 `" |; L" h/ a) utvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克
' r: h2 p* u" d5 O7 p' |/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙過的綠花椰菜         少許
+ a6 b1 G; ]2 F( V【調 味 料】5.39.217.77! I) D, i* l5 x
鹽         1/2小匙
4 ~) m$ T6 }9 C/ ~9 Q/ }+ |3 a5.39.217.77咖哩粉         1大匙
. y5 o9 e+ X9 z. H雞粉         1/2小匙
7 u4 A9 _& e1 G" v! `' H: b
6 G9 f* x7 T; h9 t. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& S! x6 O( O) p# b7 b/ i1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
' q9 c$ t! Q3 i" c2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇2 Q( k7 ~  D) h7 X5 a
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77+ P: i- {7 K9 v5 R- t( r
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' K6 c/ F  P( X' K" U5.39.217.77什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; _; S( N& w7 W9 Q) H
【材　 料】5.39.217.77' q2 `- Z: {1 |! R! v  b0 u
白飯         1碗( F6 e- t3 H- v9 R1 Z' H' R- a
雞蛋         2粒. r- Y4 v, ]  P) G2 M, d, }3 q8 U
豬肉丁         100公克
+ M! ^/ A1 p, m+ {. Y: I綜合蔬菜丁         100公克
. s6 c) K2 R  V$ D6 S1 n: R/ B蔥         2支
. M8 g' A0 T& J8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇; K! @) i* z) a' V5 X
辣椒         1/2條
2 u3 ^" A; [+ O' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ B, c" D4 g, ?9 p# ]# D* _2 ^  S公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇; s* t+ p7 y& k: R0 O
香油         1小匙公仔箱論壇# b; f3 b( s! \9 F, k0 F" p
醬油         1小匙
1 q5 `- x, G3 M3 W. J* ^tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 C( |: T1 f: ]- \# W! o
【做　 法】3 f+ n! Q. J0 o) t9 d) F8 d. b: G1 x
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
$ S' H, l& q2 A5 h) Y6 t5.39.217.772.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
1 V% V: H- V4 {* g5 i* Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
7 Z4 |- }5 W- t  u公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
! y9 t* l, E/ F6 `+ R5 J5.39.217.775.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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0 T+ r' ]6 ~+ w4 ]8 H' A, ~, p火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. Z# s! T4 _+ O/ i1 {* D
【材　 料】
8 o, a; \5 H  I. |& c白飯         250公克
4 [9 J8 m# ~- H6 X2 Y洋蔥         1/3顆公仔箱論壇  C5 _2 w2 O3 o& |
紅蘿蔔         30公克
  H' a- {: `* f' T: C6 _1 G/ u  H  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片" h) E& ]3 A  m! S: u; a
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( d( a7 i: q! Q3 P
蒜頭         1粒
3 a6 p; p5 }% T( }$ \) z) z5.39.217.77【調 味 料】
' ~- \( N7 t5 k5.39.217.77雞粉         1小匙5.39.217.77- f# \0 {2 V$ Y
醬油         1小匙5.39.217.77; K5 ~& V7 e) B. x$ _$ ~" K- O+ W
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* r; h2 D! d  B
白胡椒粉         1小匙" y3 S) w& m) J  @; I
香油         1小匙
2 `+ D3 Z3 w; r# B+ H$ @) I' ktvb now,tvbnow,bttvb
/ i8 a1 p& K: mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ V) o, i. Y3 M' S( ?: |. I公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
. {0 V( l  t# j公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。+ D4 L: U4 Q+ L( i( }& L4 H, t
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。) ?3 n* S; W8 T7 C& {5 G3 r
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
! o9 p6 ?5 L' D9 p' c5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 r7 F2 ]+ a% D6 H# l) `8 h, a
臘肉炒飯
$ N; O6 N% }# J* D" D4 b' R【材　 料】公仔箱論壇3 x* K. k9 J: G/ g
臘肉片         200公克/ O& F! t  e8 Y7 k& x& s
青蒜片         80公克公仔箱論壇/ h- U. k9 A: Q* j6 S6 s
辣椒片         10公克公仔箱論壇, h: v$ t: ?1 o3 J/ L! a" C
白飯         3碗
3 Q4 v5 }0 n# i1 G. O公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇; Q8 n4 E3 F. @- p% S  S* L
【調 味 料】
4 T: M- O6 C% G: Q) y. |米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J) W! P9 |1 G) D8 F
雞粉         1/2小匙
. a) v9 p) W+ u# A' M$ O醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x. x, Z3 a# ~/ O6 v
胡椒粉         少許
/ g# e& v, r) D" G9 O  ?4 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W* f& Z0 o) {8 K$ y/ c* {% ^
【做　 法】5.39.217.778 _  y" I5 b# g  t0 p! x  w
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 a5 |4 e& g, {) A
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇/ k# P" v( {- I7 L, e. m3 k+ N! h/ |
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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8 \+ q+ f) n4 {( v6 Y7 itvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯公仔箱論壇* L: w8 a  m" b+ T2 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }& V' v0 ~( g
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇: }4 `7 m, _  d
蒜末         20公克公仔箱論壇9 }8 k# n" s4 z: z+ q/ n% |0 c/ G$ O1 Q
蔥花         30公克5.39.217.772 a% Z+ C$ w4 C$ j0 D7 R9 l
白飯         350公克
- S& q7 c, g" X- V- Q0 t, j5.39.217.77【調 味 料】2 |: |5 e/ K8 c/ ]6 c
醬油         1大匙
. k# o- y" v6 R+ F雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p, I3 p/ z+ v( u2 V+ ~
白胡椒粉         1/2茶匙
+ z/ A/ L: x7 U( o# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& y' E' k1 i9 }* t
【做　 法】
0 v: m! Z1 g" s0 Y1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
' D4 S# _. v' N. P" c/ q; e公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。  E4 r8 F, ~- j" ]
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇7 F6 h1 `; O( D* N
菜根香炒飯
& _, i0 Q( T# S6 {【材　 料】6 [/ q; A* G. N& K! @' K0 n
米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb- C1 v0 C: P4 G
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb: H7 o9 L* i9 p# c/ v
鮮香菇         2朵
1 S( \% ?* S0 p, D* ?  J  c. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克# n' a# ^2 i7 g7 ^3 h1 J9 \
玉米粒         110公克
, f5 y  ]* n- z' r9 _枸杞         1大匙
" Z1 T4 d4 J; C3 N4 f, o4 U8 W青豆         5公克
* I8 ~1 G8 W! L6 R) E7 M% P蘿蔔乾碎         55公克公仔箱論壇3 a9 D. Y/ P" e4 ]- v
枸杞         少許
) B# @( \/ x2 O" k8 l0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) x3 Q, m4 g- B8 `
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  f% s' _  p4 G
素高湯粉         1茶匙
4 d- c$ F5 c& X  {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇, H3 V: e1 w$ f9 G' b

8 b9 P9 E' l8 h5 L+ f- ~& k) i5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- \1 L" c) [
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
% [% j" p4 ~$ g  P' P' `公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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5.39.217.77' F1 k, v% g5 \/ W) Q9 d
辣菜脯炒飯
1 k2 K1 }+ r" {4 ]) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! V, K' M. K9 {( `, k2 b辣菜脯         25公克5.39.217.77- Q! x3 A) E: V8 N/ E' ~* ?
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, @# k# b# q, T, a$ }3 d2 c
白飯         250公克
0 U! _6 a7 @. ]# ^* d8 C5.39.217.77蒜末         10公克
4 |& E, a4 w: C9 W) U0 \蒜苗         15公克公仔箱論壇% R/ e6 }8 C4 j8 k
沙拉油         2大匙5.39.217.77( k8 H' a9 r5 L8 m) R. \
【調 味 料】
! u1 M% b! s1 p6 s5.39.217.77A.米酒         1大匙
/ h( H1 c) o, V/ U; h公仔箱論壇醬油         1小匙
$ @7 N2 w! n5 j4 r8 r公仔箱論壇B.鹽         少許
$ @' y" \5 H* U# }! _- K$ F雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) R6 @. g  o8 b- {( N% W* B( D
# a! E2 C  {# K% }# h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. u% d8 X* a
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
& x; E+ _" c$ ^% f6 ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。' s+ s( }+ o0 Z/ [4 N
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 z/ G+ }: g% X8 h5 Q9 X' W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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8 v2 Y8 J) `# h5 H% R7 otvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯
) ]; u: u9 n- @" z0 u' w# K$ ]. D【材　 料】5.39.217.77$ e% L* s! m* ]
蝦仁         80公克
" n% c) A7 e. ^+ N* ~0 A# K白飯         1碗
2 V: ~8 n' Z/ ]& S$ _4 F雞蛋         2顆
" i! s- _: M# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ |! k5 e- _# U; t
蔥花         10公克
& i" P0 ]6 T0 b8 Q% [% o5 r蒜末         5公克5.39.217.772 U9 j1 Q' _: @$ O
洋蔥         10公克
  g9 T; o( w# e2 I公仔箱論壇沙拉油         20㏄7 S7 Q0 w8 `9 [9 x2 {. X
【調 味 料】
, F6 M) N/ F; ^1 A6 D9 u, ^9 \tvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄
+ E& b' }: V) u: }: ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
5 O4 u: w5 l% i/ U( C0 p2 L& X公仔箱論壇糖         5公克, Z) x9 y& \$ k! E1 M! P6 N0 t' F: b
B.檸檬汁         5㏄+ F3 u2 v% X5 i) b* ?

+ K& A9 @. j  Q6 c! @! `: t【做　 法】
7 g4 i6 W# c) z! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。  p2 k  \( a5 C7 K/ b
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇: U7 T# n2 p1 |9 `: t% t5 V8 T
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
: h; H! Q) g7 T8 @( H/ |+ G4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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8 x: x: k" y; h8 e3 A( y! @
美式海鮮炒飯
& n/ b! w2 Y% i: e2 c: e公仔箱論壇【材　 料】
1 d6 B. N8 s7 v' P# Z- l. R# D$ ?1 K豬肉         20公克
8 P, u$ j  }, R去骨雞腿肉         20公克7 c) p9 L1 g+ S- r" G
蛤蠣         2粒
  j( s4 @) q. J鮮蝦         2尾
, _" ?# c6 c1 l0 }* f" m公仔箱論壇蕃茄         10公克5.39.217.776 k, G6 d7 J' C/ M
青椒         10公克5.39.217.77) q, V. g* h6 d9 c# ]3 Q0 ^/ K0 f( L
紅甜椒         10公克
3 t( W8 |2 e/ ~4 K! F4 i洋蔥         10公克
5 g2 T9 D' i, ^7 a公仔箱論壇蒜末         5公克
8 [# c, X/ n$ {8 K2 l" Xtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
3 c7 ~3 v5 `, v1 P. p7 J) }1 \7 T% f5.39.217.77雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 t1 F/ H/ m6 f3 r+ z8 @
橄欖油         20㏄
) l/ Q+ k6 F2 X2 h7 y5 L鹽         適量) c) E& f7 J) n2 N$ U* z

' |% w, @' s& q4 N! M5 y6 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.775 @3 W; A1 P& N7 @8 v
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。# T% U0 F( ]; z0 f4 N' m, e
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, J5 H. r. J9 [; B* u% b3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 y  q# b/ A2 e: x) G7 y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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$ Z) s- C) b5 p2 H+ r# W* K+ D+ h沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇. W! m1 E$ }* U$ E: {
【材　 料】公仔箱論壇/ Z* o4 E8 N$ S' P+ P) X# r
火鍋羊肉片         100公克( H. h: ?: [+ N
空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ [" I3 W! M6 E. G
紅甜椒丁         20公克
6 E9 Q* a6 T' d$ U8 P! m公仔箱論壇熱白飯         2碗! d3 Z  i  x2 M2 e1 m& K  X+ \) \
蒜末         5公克
  x) {% W( x  N5 T2 q5 [# G薑末         3公克  h; f# t  U; m/ ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) o2 S1 w9 G& r
A.沙茶醬         20公克
4 R3 T' D! q5 ^5.39.217.77蠔油         6公克
' y0 X8 q: C+ H* Wtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
6 r* h7 ]; a% A: jB.鹽         少許! Q# K; ?  ~( y8 s
【醃　 料】
1 f6 K' Y# p" J$ H醬油         5㏄
1 R' j6 e+ |. ~7 X! @' @6 Q5.39.217.77酒         5㏄5.39.217.772 @1 ^6 {; g; B- H
沙茶醬         3公克
$ ]2 T( c! V* ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 C7 X/ Z5 a* g/ Z1 h* b【做　 法】
; M9 R1 Z% {) Y" ~$ `- p6 Y" b1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
3 [; z9 `' c8 B" v2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
: h0 R% m4 n( B, c$ U3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
8 F) _* v  A9 h- N/ m/ u: v2 f6 r" r" r4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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) g. t% t* N5 Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
& {0 O6 q/ _9 |* n5 j; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& `  ?* R; T9 E; W) \8 j7 t( R" `2 j5 e去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ N+ ?8 _0 q
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( f5 j8 y1 C5 Y, ]9 ~" K+ P
蒜碎         10公克
, q4 b$ n& K/ {& H% L" \! G5.39.217.77蕃茄         50公克
3 B5 g( R2 u" f  \. D/ _9 qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
1 i+ l2 k/ d; K& G& j4 E) a5.39.217.77長米         200公克
8 D' D0 _# B( _1 }- M" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇4 e: I) f0 E, b0 N; r* d$ b- @
沙拉油         20㏄
# u" q* d" z, ^& o2 B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v" `, J" N2 P* O+ a+ j6 T$ D8 a
辣椒粉         5公克
0 c3 s6 J3 O5 W4 M5 z: C公仔箱論壇鹽         適量
; |* F+ |  H) F$ }8 @6 P5.39.217.77白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Z& I; F$ v+ d* D# h
" q. n) W2 }4 x. y+ v9 e, ]3 {
【做　 法】6 _5 p3 i. |7 {  O; ]: E
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 U$ `! G( M! Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  {& D7 j* k3 {* i0 `% h1 |5.39.217.773.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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蒜味香腸炒飯
4 Q% X5 J6 k. w5 ]4 a. h公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" t1 a% m" T: v8 L
香腸         30公克
) q9 q) W: [: |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 C/ z$ F6 T2 D
蔥花         10公克5.39.217.775 n1 b) H8 k& Y8 c. ]
紅蘿蔔         10公克# T( Q  A: x' T# U3 A8 m
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 W! W7 {5 C% `4 F% n) o
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' }1 e& C8 m: A
沙拉油         20㏄
5 }3 ?; k, {8 `; D- Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. d$ O/ w# x& l( g鹽         適量
& I0 b3 w) f7 T# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇  ?9 u9 E# U0 W# s: W6 @! R

4 ?% @. ^: p/ \2 L% z3 r8 p【做　 法】
- A' n1 Q6 `# ]5.39.217.771.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* z7 D. h4 T% d( y) n% I. ?2 r  S$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ {6 p" [5 G7 o" \. \
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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4 m& N, @( c5 Y( [$ t5.39.217.77素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 P% S) B, l0 {1 d& ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* b& _# I9 y& x( O/ y3 O. Q
香菇         20公克; _/ y( ~+ f- V1 t, L
洋菇         20公克
/ y" O2 V$ ^1 {3 M  A: Atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克5.39.217.779 P5 {' ]  z/ B: _6 l9 t- C
玉米粒         20公克
/ u3 ~8 G/ e: }' c* Q! Rtvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
. M  v* J3 B, x) T" h# e' S白飯         1碗5.39.217.77- r0 _' b. P& P" i8 \
香油         20㏄
1 y$ W7 ~. w5 G; n3 q4 L& U8 `! W公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( b8 w7 s5 p& ~2 |. t) L+ _0 o. b
蕃茄醬         30公克
& q! H2 x2 D' n/ v' {/ O公仔箱論壇鹽         適量1 w5 L2 h- B' m3 O* A% f3 V

* L2 b$ V! c$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 S: @( N: V6 D5 X1 j1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
" d" ?: S9 G7 X1 Y, w6 S2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
7 g! I& g: I6 ^6 T  q+ Q5.39.217.773.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

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咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* b7 I: d8 U' ]. ?" Q' ?
【材　 料】
1 u. Y9 L3 t" @  @& I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" X6 l( B' I) y4 S" D4 [4 O0 b7 e
雞蛋         2顆6 |) m0 D, q3 B8 p! q1 F0 `" s
洋蔥         20公克
" E8 u  B* `: P3 M; R8 ^5.39.217.77青豆仁         10公克
1 f! I& K. J" u9 F/ ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
8 {0 ?1 w1 e$ @$ m. V+ {" a沙拉油         10㏄
' f/ S( C! l9 w9 Y( }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) C" v. o3 m! |; g8 `$ R3 J: F
咖哩粉         20公克; q* c% \* l+ {, b
鹽         適量公仔箱論壇1 Y& d' n5 }2 k" F2 W
白胡椒粉         適量公仔箱論壇# e' {, ]: e! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, e* \: I1 k' n7 a
【做　 法】
. V" R6 X4 `- G( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
/ z* j$ w+ V- G2 ~* a2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
4 [. D  P. h% l. B$ P4 B公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

; T$ K  v3 q- Y# o& otvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯' ^+ b9 E8 O/ ^
【材　 料】
+ z/ D( B) y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z/ O' _- d3 w9 s  R. c: {
青椒         10公克2 s6 m" O& h0 X
洋蔥         10公克
. ]: ~0 W0 B2 \* L& A  t蔥花         5公克$ p! Q% A' N2 @1 g6 O. j
雞腿肉         20公克
0 J8 W: d* Y+ r3 p) \0 T% E5.39.217.77蝦仁         10公克
% u. ?# w7 h* q4 }8 p* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆0 ?( c$ |, M  S+ w1 F
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G6 F+ {7 h2 e! s1 {8 D
沙拉油         20㏄
5 S8 `$ E2 f# {6 g# o( k【調 味 料】
4 _+ t+ q) `4 P$ E! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ^: [7 R: L- O1 }/ v7 D! ^
鹽         適量
3 n  C% x% X- g: z' w7 R公仔箱論壇白胡椒粉         適量
3 ]: F, e& ?0 x公仔箱論壇0 ^+ Y" E4 F+ h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 t' \7 D$ S: G* c1 X; U4 ^
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( q& m  W4 g- o& f) ^2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
3 o& v3 K$ z2 C4 d7 A. |. p$ M; m5 a3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。