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咖哩炒飯
" ~8 x3 u# U; R0 Z【材　 料】) a( O: w7 \# B/ B) g1 G
白飯         1碗公仔箱論壇! I  ~+ E) m8 m( Z4 c7 W  A4 h; A- z
雞蛋         2顆
' i: p6 \' W9 H; G. W6 D花枝         30公克1 P0 n( W( ^" m9 p2 O1 d3 Z
洋蔥         20公克
+ [$ h0 C+ }9 n  K5 A6 C/ ~8 X# C/ e) v% e南瓜         20公克
+ n. r! b5 H1 c5.39.217.77紅蘿蔔         10公克
/ z8 ?% x6 }( e' m: q6 v) utvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克) U: {8 `  D5 ~( r0 y
杏鮑菇         10公克公仔箱論壇4 b( o8 n* W4 |8 R
生香菇         10公克
0 H; D. C& E9 m4 N: x燙過的綠花椰菜         少許
6 @3 A; H; U! b3 V6 U% a" ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! I  z$ w. h5 ~( n( M/ |. R9 K5.39.217.77鹽         1/2小匙
- E( J: Y9 O  ]5 I, [) V. w2 m3 \公仔箱論壇咖哩粉         1大匙
% ~4 S  H/ w3 R' f6 v  f; r8 A& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙' T- x3 ?5 e) Y, x' N4 ?- z
9 f& x- x, D, e8 [- ~' @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s' z, J( r" J
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
1 B" ?! M; Z) j' r7 j5.39.217.772.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.770 _5 C  G: \" ]& H
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
+ }/ Z4 f! L2 y! Q; M& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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6 D: B* m: P" b' _7 k# z4 V& ]) V什錦蛋炒飯
2 j9 ^" r! R1 x  k( T, u公仔箱論壇【材　 料】
  O/ U* {" q% e! v* R$ j4 G$ r) ?公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇4 q9 @* I0 I5 D
雞蛋         2粒
& P$ G0 H# V3 y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克& P% \& r7 N* f9 `8 ]/ N9 p
綜合蔬菜丁         100公克, m' Y; x$ `& E1 W* [& n1 l
蔥         2支5.39.217.77& [" Y, T7 {, o0 P* f
蒜頭         2粒
" I: Q: C& U5 |- H; i公仔箱論壇辣椒         1/2條
- u9 v3 k2 m$ C5 C【調 味 料】
0 X0 s% L# @) v/ g5 \0 F( o公仔箱論壇鹽         少許
) C- D- J& n. b7 R# [: q* s香油         1小匙
; J, J8 b# [& H$ R" f5 t  X& c  j% Y醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D9 W/ U$ m" Z
公仔箱論壇- n1 h& U: y7 o. J. U7 b* X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 h+ E5 q" q) N, ]5 ?! ~
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \3 j" T9 f% D1 e" c
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
+ h& M0 h; S# J& b1 N6 S5 r5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
" t% T; w" r. [, F8 G8 K, U' t5.39.217.774.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
6 A$ {' Z' Z2 ^/ u7 t5 }公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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& _" r! X" y* g, e7 z火腿蛋炒飯
; M; h- e' e$ v# P5 I# N【材　 料】
- f' }! K. }0 h8 D白飯         250公克
' g& B! O, f* Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆5.39.217.774 D  X' X/ W5 K
紅蘿蔔         30公克
! g7 x  w1 L2 _8 i3 D0 u1 Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 w  O1 c  [* R
全蛋         2顆
2 E9 A; p* [/ @, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
) K: J4 H6 E1 U6 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _& w/ K$ g% A! V  |' F
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. `) w2 e9 y: ^9 v, h
醬油         1小匙
3 t: B- p2 j! a# f2 F* E鹽         1小匙
! q1 R6 n1 x# A2 e  j, |) a/ j7 C& n" btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
# P8 h. ~  C1 y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
4 U( d& `" y( o, V6 k- o公仔箱論壇
% G: I3 s- f) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C! P9 ~9 j7 ~# M8 O8 S2 h
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2 [- a6 v! ^+ g7 W7 t2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
$ N* s1 q7 y/ V1 ?* B! Q/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `) y/ D# Y" L$ u
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
( {, w/ p6 X! m$ V$ V4 I: }5.39.217.775.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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公仔箱論壇" R$ d' h: n  F6 m
臘肉炒飯
9 N- v, b* z9 a" o( E【材　 料】公仔箱論壇6 z7 j3 s- Q9 b, z7 ]
臘肉片         200公克
- H% n- _7 W* L6 s5.39.217.77青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?* u4 B8 |% B6 P" E1 Y
辣椒片         10公克
1 j& y4 N) z5 ?' x白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 l1 O$ `! }# G5 s' \
雞蛋         2顆
8 [  J& s- [5 o( l1 n8 b/ w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 r6 i. E4 V  Z7 j/ S0 m! n
米酒         1大匙
: W: Q1 l  k* E2 u: L雞粉         1/2小匙) h- |. F* o' C' e$ P& |$ I& Y
醬油         2大匙
5 D- Z8 y$ m. k; p, a胡椒粉         少許
  {# o) w' F, m/ K! F2 stvb now,tvbnow,bttvb
) N# Q6 O3 |+ w- L% t/ |4 r; l8 U【做　 法】4 q* g4 P4 j1 q3 W2 T" |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# M1 q1 ^' {2 g6 x4 ^0 Y# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
. c8 w& ?, {! P9 F. v3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 O1 q' N' N. K: |6 k% N# }# d
鹹蛋炒飯% u! m4 M# q( F3 m( c5 m. @8 |5 Q$ m
【材　 料】' ?! X* z) n+ F; F- ?( F
熟鹹蛋         1顆9 z$ p  d# U5 a9 Y) P
蒜末         20公克7 T# M3 O1 e- X0 g$ J, p2 Q
蔥花         30公克
& o% U: y8 u8 ^) `; ?1 y5 V5.39.217.77白飯         350公克
  y# j, _& L1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 N) [. B3 m8 _5 W2 p. X' c, b0 q( c
醬油         1大匙
) K9 h: m/ n6 B5 V& Q1 U/ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙7 j, f$ Z6 p5 b  i1 S: X$ B7 i
白胡椒粉         1/2茶匙
7 \& X/ ?2 F) H5.39.217.77
2 x  j* Z0 e4 H- _6 [* b& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. X7 H0 M- w# E6 d+ W$ M
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇& g/ o  y# ]/ D9 ^2 H2 k
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。9 `, y- ?  E& p; d4 x" G8 ?3 A
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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- h' u% ]; S0 @菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ X1 W# @4 f* ?- m! G
【材　 料】公仔箱論壇6 x/ A' D3 d9 z* d# w
米飯         2碗5.39.217.77( K& \" C. h- [' d) h
素蝦仁         10隻
8 i4 a: v3 @0 ?+ L& n8 l$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵9 T  @+ N/ F: x9 f6 Y
紅蘿蔔丁         10公克
7 Q9 R+ z  ^0 f. c5 O) R: z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克- ~! M- N1 L% H3 E1 a$ e5 [
枸杞         1大匙
/ _( [( }2 j0 D2 S4 r) i青豆         5公克
9 n$ a( P; V, ]. P5 P5.39.217.77蘿蔔乾碎         55公克
+ J, X; a9 v5 J# q  C6 m枸杞         少許
# H! N+ G0 E4 [7 [3 }+ E【調 味 料】5 ]' P- L  G: K$ y, N
鹽         1茶匙! O" [2 R+ _5 C+ v) S5 P2 r& b
素高湯粉         1茶匙
- N6 d5 `2 }+ ]5 `5.39.217.77胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇5 Y: i" Q1 j. m% k1 }# i2 F/ v+ O

+ h: ?7 l/ n  @. ]- A' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* u1 t, @/ O; \
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: T# X9 R- p4 v$ S
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 _* [9 U4 G+ M4 F. w
辣菜脯炒飯+ J5 y/ p4 ]6 N9 Y; D
【材　 料】
; P: ]- L  |  z* M0 B2 [( X' d7 Y6 l辣菜脯         25公克
' l/ J0 i0 L+ y0 p" m2 u蛋         1個
" R" M' A, o( z! m白飯         250公克
3 p  v3 G; _  [8 G6 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
; [# X# H1 G! R6 i  c0 j蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |* [. b2 Z8 M$ e$ B, x
沙拉油         2大匙公仔箱論壇. O4 m8 c/ J/ [* T6 N3 Y+ q. r6 }
【調 味 料】; }) F) U' ?+ B  V4 V3 j  @; s$ U
A.米酒         1大匙
, J2 s& W% Q1 ]0 F0 A2 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙8 N4 R% a5 ~  o8 T' y
B.鹽         少許
! p: J$ }1 |0 N' O2 W1 S0 y雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) M" S0 \' P4 x0 e
tvb now,tvbnow,bttvb, }" p2 D+ ~$ U$ ?
【做　 法】
* l4 N& p1 W6 f* @( T2 J3 Q7 S. L5.39.217.771.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。. O' ?- {- z9 Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 F4 y$ F: g' [9 p
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
; D. w- h% R* ~, O8 \: l公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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% e) Y8 z. ~6 o. i
泰式蝦仁炒飯
  ^  X; P, g! w, x% r6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  j- r% Q4 |. C# n- ]; A2 j5.39.217.77蝦仁         80公克
2 s' ^0 j( H: T- _( l白飯         1碗
- U: ?* i5 p8 i公仔箱論壇雞蛋         2顆公仔箱論壇" T1 D2 p' r& D+ f. X0 y
青豆仁         20公克  F. l: x; q* ~& m# R, I
蔥花         10公克% X# z8 z7 e+ r: o( a8 n
蒜末         5公克
$ A) R! |: {- B- W5.39.217.77洋蔥         10公克
& z) \! Q8 t9 F7 L公仔箱論壇沙拉油         20㏄
- z8 o% n* j" }) [6 e. e$ q# C5.39.217.77【調 味 料】
% B, H6 L% [. ^$ Z* w0 T公仔箱論壇A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ?% I! U- {5 h$ s& h: _. \. M
蠔油         10㏄
7 H4 P+ V/ l7 ?糖         5公克
" |* c4 L) H$ K& h" @7 p6 jB.檸檬汁         5㏄
7 I5 A6 z  o: Q/ }$ r& l7 \tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 G2 ]& O4 x
【做　 法】
) S/ P' K" \+ j1 n  _1 l. ^1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d3 w) b% b8 r  E7 U) s5 s
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ ?& M. T% u$ }; V/ O0 D公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
( [7 r( O  {  J# I6 x; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5 I8 w/ n4 A$ R& g" U9 Wtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯5.39.217.771 l! `' l  g* D& }# O* P
【材　 料】5.39.217.77& q6 u# P+ s! p
豬肉         20公克
5 Q1 |0 B" F* n7 i2 l  E4 |公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克5.39.217.77: k" w7 F( r  q$ f: h+ z1 c
蛤蠣         2粒
- B: Y. Y4 b9 z) n5 \- y. [+ j/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
  f& r9 K4 d2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克
3 D! ^, ^* j( B) [+ m: h青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?9 E! M( t# U/ a4 u" F" y( O# [
紅甜椒         10公克5.39.217.77( X1 A* x  w4 u; L- J6 q
洋蔥         10公克5.39.217.77" V8 V/ a! {* W) _8 T" k  ]& N
蒜末         5公克公仔箱論壇8 c+ O! p) ?0 ~1 a( i- o
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb! q! V/ k3 q: G: G& ]
雞高湯         400㏄公仔箱論壇6 {( H) F$ }- l% _" i& H3 A3 K) _
橄欖油         20㏄5.39.217.77& H7 Z, I; h/ l: Z" A3 q( K$ _( p
鹽         適量5.39.217.771 l' D7 ]6 x, q$ p% V8 Z2 k! n
  b7 J' S7 w6 r
【做　 法】5.39.217.77; @* v1 p3 g7 u/ Q& R/ Q
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* F5 |1 }4 O. m, Q! m- |2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。4 m( n" |7 W* |7 l, a/ M
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; i# x9 \, Z6 u' D% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇. i/ N: @4 g" k
沙茶羊肉炒飯6 X1 e0 k% u; V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 i/ e. V' @# J4 J. p
火鍋羊肉片         100公克
7 z) v1 \5 A3 x; A- q" {1 Otvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克* m1 O! d* v8 r! K0 f" j& ^4 w
紅甜椒丁         20公克
+ y8 a* j2 H) o! m+ l, i熱白飯         2碗公仔箱論壇6 F- V/ l+ v: z, s% K' Q
蒜末         5公克5.39.217.77& y5 i) @& V4 q1 E0 l
薑末         3公克
9 J- L" J  ]( X+ U: \5.39.217.77【調 味 料】
* r5 o. Z  n  z  g" M  e5.39.217.77A.沙茶醬         20公克" I$ A" D& P: q# A& k5 [7 p& g
蠔油         6公克公仔箱論壇  s# t; t* u4 t4 V! h/ s' f
酒         15㏄
  u: f* ]( o8 _6 D7 M/ ~$ p: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
6 ]. r( P3 T) i/ d) R  m公仔箱論壇【醃　 料】
% i+ \, W" ]9 j. N' s9 n: u醬油         5㏄
- F: |* Q9 E3 Q0 M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄% \  u6 b; `8 u% ]# \$ Z
沙茶醬         3公克
6 v: q7 ]% ^/ }0 N. T$ E. u* {# T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 ]. h8 t1 x( G% H& U& p. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77! S8 Q/ b# d4 ?
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.773 {' m. b0 b% |1 B! \" y
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。5.39.217.77# r" l8 n8 N" g
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.773 T3 P0 E8 ^1 f; X
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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# C4 m8 ?8 R" Q7 i( |墨西哥雞肉炒飯
2 e6 z+ z0 w, S【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, D: m3 p4 T. e& \/ o* N
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 y) Z# B5 f9 [9 V
洋蔥         20公克
7 t+ H* `/ @: L+ ]5 B6 ?蒜碎         10公克
$ l( u9 H3 U# c+ W1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克公仔箱論壇5 H: a% X" F; G9 ~# s, _7 R
青豆仁         10公克7 n. d: [# S1 c6 J* ~: Y
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 M! x3 Z: `% L! p  ]
雞高湯         400㏄公仔箱論壇+ G& y/ q' j1 N+ F, B# D/ y
沙拉油         20㏄公仔箱論壇% U# [! {0 C1 l! l0 o9 w; X0 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# F, U/ K4 c  G8 l$ R4 Z0 D& }
辣椒粉         5公克
" Y5 K$ @- F8 q  u! I: x' [) _鹽         適量
  x+ \' t+ j# f5 `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇0 u6 o+ ]9 F# R
5.39.217.77, c4 L6 ]3 d' x& W" m7 B7 S$ `" p! a) L
【做　 法】
( W. D1 j3 N. w5.39.217.771.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 {8 \; B' ^; W$ v1 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 Z' w5 b' x" A) o# o5.39.217.773.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

$ U1 k# N3 t6 A0 B蒜味香腸炒飯
4 m0 [: u, a+ R! l5.39.217.77【材　 料】
% k. v; [2 V- J. H) @2 @' `$ ]0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
3 M; B; {! a+ _( B) v( y3 h公仔箱論壇蒜碎         20公克
- w3 M# S  t- g8 W* Y; r$ l公仔箱論壇蔥花         10公克- t, W; d- j, y2 z
紅蘿蔔         10公克
! X* d3 r6 d. z8 Z  e: P3 B5 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆公仔箱論壇! i3 w+ B9 s+ L9 B: Y! J# N
白飯         1碗
1 \& `) J4 a% }& _. q) v' q( b' X公仔箱論壇沙拉油         20㏄! h3 f6 ^  x0 x
【調 味 料】3 R/ `1 h4 @7 g& ]
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& z. k7 v8 H, X/ q% g" Q
白胡椒粉         適量$ f9 X% S: }1 ^$ Y; g. s

& ^! r' _; U2 a/ I公仔箱論壇【做　 法】
3 x. H5 d0 U) D- B( e- q  y3 Z! N! v1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: M6 T# h4 B' w! y+ u# C+ b# l
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ A1 ]4 v/ M  z5 Q; K; I
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

* l" f: I/ S0 w0 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
% [5 c8 n* ?' c1 l【材　 料】
- T! o4 h' C" H, Y公仔箱論壇香菇         20公克
& x- ~( i/ h2 J) \% G. S5 o" Q' v洋菇         20公克公仔箱論壇3 h3 m/ z: e. G& P+ a+ X2 ~: l
青豆仁         20公克
! Y3 v/ {/ }* Y4 {7 U( k1 X* ?5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 ]+ a( D, m( D9 |
香椿         20公克3 a8 `: K4 ^6 V2 [
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, T! a+ B3 z$ ?$ k, {, q4 M9 P
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M( B9 J6 O# L/ z4 h. Q. q& n3 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 g, c2 m2 W! u6 E5 t2 S# d! a
蕃茄醬         30公克
  l. }! ?  E& V/ K7 h0 K8 R7 c鹽         適量
! _5 h4 k. I- n1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ V0 M, D! q7 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 R& p2 z: C; _! c& d- `& ]; E( O
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
, }$ d2 N. k& l7 J; o$ N# s& T8 \; x公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
5 P" ^. h! c: b) T) t( r# u5.39.217.773.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# S3 Q4 X3 J) \, y
咖哩炒飯
  D" P1 [, B7 B/ b: u2 q【材　 料】
8 \, X' }8 x; D7 `5.39.217.77豬絞肉         20公克
- L: K+ r1 |( e, l9 B/ E公仔箱論壇雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 H& V9 v' o9 C3 ?0 F2 ]* Z  ?+ c7 Q
洋蔥         20公克
9 \4 w& [  ~1 u  W7 d5 O4 t  m青豆仁         10公克
7 O% ?6 C  F" V1 K白飯         1碗
) I5 j2 Y" ]: Z+ @/ i# c5.39.217.77沙拉油         10㏄) _) B" X0 Y/ ]' h
【調 味 料】
: Y% e8 X; U* K1 k咖哩粉         20公克
0 c, p6 _8 m% u. @+ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.771 ?- J( H6 ^' [) M
白胡椒粉         適量/ Z3 G: I8 \( U5 _* Z; w! l- l8 y

/ B( l6 r7 @/ X: d0 r# l( G9 [: e$ y5.39.217.77【做　 法】
5 e. f# L9 S& h* P; }0 itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
% l/ n2 Y+ U6 `, @0 G4 J: n; q. ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。' G6 e7 U6 G$ ^; B3 x! O
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 T( o- h6 f9 }/ o7 J7 Y6 P寶島炒飯5.39.217.77' O: x" l5 }: ]% Y4 v7 u/ q' K) \' J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 q# x: m& C) C( R  M! `
紅蘿蔔         10公克) c3 U' {  c: \/ `  J& S5 L
青椒         10公克
& P. ]5 v4 O) M7 D4 ~( m洋蔥         10公克公仔箱論壇& ?* E' m! s: K5 M
蔥花         5公克
* H9 M+ z4 T' e, @1 R雞腿肉         20公克5.39.217.77( Z9 P4 s+ m! w4 @: _  a
蝦仁         10公克6 ]3 o8 k$ w% }. N, }  M; m' d
雞蛋         2顆" @# _; P% g6 A
白飯         1碗) r& b6 L& j1 ^& p8 @
沙拉油         20㏄
9 U. W9 G- ^$ u8 ]" s1 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; T5 x" `: h8 p4 P. P+ V6 z* w( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
( m$ [$ J; V4 `! H, N, ?鹽         適量
4 V& A2 @) j' |9 Y' `公仔箱論壇白胡椒粉         適量
8 k3 Y; N; `: c  w8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# A" v5 d& @) O1 P; Y! y【做　 法】# \- y: e! A" G8 l1 U
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* E6 _7 ?! @" s9 h, t& k6 s2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
6 d$ N1 u' V3 ]1 @% _5.39.217.773.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。