BeiDouChef

. E( S6 ]9 r# z+ Y8 U/ r5.39.217.77咖哩炒飯
9 R0 [+ Q2 O  r. \% {3 |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. m- f: W! J& n# A; I
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" a6 M, j$ Q" p2 m: Q
雞蛋         2顆# v" \; ?' E: A" x3 o' ]/ z
花枝         30公克( ^7 Z, @+ i4 }  u9 C) E
洋蔥         20公克
# h6 R) v$ m3 b2 Z2 J南瓜         20公克
! q2 @+ o9 u$ i5.39.217.77紅蘿蔔         10公克
6 ?% q" Y9 b) r) x$ b1 s, ?公仔箱論壇鴻禧菇         10公克公仔箱論壇- P& S" {, N/ P- m# P4 I# s& Y
杏鮑菇         10公克
$ U2 z% }! l3 R# q' }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克3 G/ A0 n* X0 a; Z9 A
燙過的綠花椰菜         少許
, F2 h0 e) A" D1 N. Q! I% B【調 味 料】
# R6 l/ @3 A7 j1 C公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇8 z  G. Z$ P  Y6 O8 f2 K
咖哩粉         1大匙0 [* L( A7 W8 V
雞粉         1/2小匙( M  K. r9 J. v- r

; x- Q/ H0 @, Q$ Z1 E. Y1 t【做　 法】- P; T# q$ L7 ~8 U
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 |  g, Q. C9 d: Z: J5 D0 R% s
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- G2 u. o+ e2 W
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。8 W* Z* k$ ~  U" f3 \
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇& F5 Z8 A7 ?; j6 Q
什錦蛋炒飯公仔箱論壇9 {2 a  p; R3 z: M; q, {
【材　 料】! B: K6 x$ ?2 T4 A2 F) R7 ?
白飯         1碗
, _8 i; z- ]+ x) |+ a雞蛋         2粒7 a4 [' B+ n" y7 J" s4 t. D$ G9 @/ u
豬肉丁         100公克
4 q- ~$ v# p5 o% r0 j  O( N綜合蔬菜丁         100公克
0 R" Q3 a3 x6 x5 P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
3 s1 q8 G/ |/ _5.39.217.77蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb' e, z$ J- b8 |7 K+ I
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 m% p: K! T  b! e8 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~6 o  `8 i2 J' h# m/ T
鹽         少許公仔箱論壇% s0 G( r  Y) a$ L
香油         1小匙- G) C" T" x% H; J1 ?. m
醬油         1小匙4 P, z) k) }5 U
公仔箱論壇: }$ `' B4 {, N3 R! D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( k/ b. J5 s  t! m! m
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
$ |' }6 u4 P* X8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! C. C9 p' \1 k& H5.39.217.773.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ {  Q' |7 U9 v0 K6 E7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ G1 [/ C0 u/ D
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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% C: p/ \5 U) R( p2 A5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F9 A) M1 X1 F( J, D
【材　 料】
& @, U# P) ^" q5.39.217.77白飯         250公克- Z) d$ ]. l- {5 a+ a( |
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% v" G, B1 I4 e
紅蘿蔔         30公克
- W) ?+ k; Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
3 ?. ]- y% N$ w: Q% q5.39.217.77全蛋         2顆
' [; n# f! d( l# M$ W5 H公仔箱論壇蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 M* q1 Y5 j5 f7 V+ \
【調 味 料】
! ^8 _5 p8 k& F) Q( _. b& i5.39.217.77雞粉         1小匙
# J4 n. M  Z6 f8 H5 s& {; D5.39.217.77醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ _2 \1 R( p0 `6 W
鹽         1小匙
$ D9 n6 \& L2 H& D5.39.217.77白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 e. D/ O0 e) {( f8 E5 e
香油         1小匙公仔箱論壇* y& B* `! `9 g# G- }* Y
! P, }8 z& V7 j! s2 s$ z  e
【做　 法】
" t' d3 d- N- o& n- S) ]8 [0 Q2 Q) Q5.39.217.771.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5 j, m" m' J* y, s& }
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ q: W8 {3 J. T( a) L
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77& A1 d2 j( \! ^/ A% J# Z* T' h% C1 C
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
4 P/ I+ e' i5 V+ i! \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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- x1 x6 J' l1 y9 q( r8 f臘肉炒飯5.39.217.77/ h, H' }) e2 r: a# W
【材　 料】) x) o8 I6 k4 J  |- |
臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E! R7 B5 U$ c0 h
青蒜片         80公克
# |) S3 y- {/ b" z5 \) I& F% Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
4 ?# w! X6 J& g0 V$ N. M  _: b9 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗公仔箱論壇+ X( A3 D0 s& I: v" V* n
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ f* r4 ~2 {+ ^6 f* Z
【調 味 料】
. l- p9 D) F8 G# m8 Q* jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
( B9 s* z# z9 h, N( n公仔箱論壇雞粉         1/2小匙
" T8 l- K3 G% Z8 C- b醬油         2大匙5.39.217.77# g4 e1 K+ l6 P8 ~) L
胡椒粉         少許
- ?& J  i; }+ g& [( M) V1 E5.39.217.772 t" D5 T0 m" x$ |0 V
【做　 法】
$ `: ]% z; F" j8 h9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M- H  p* G" `4 p0 h9 V8 t
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇: v5 D* ]; Q+ B- v" A
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; q" b+ E! o+ m! z3 S$ v公仔箱論壇鹹蛋炒飯
! q( m; H* b6 j0 I( n. M* w% `5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. Q! i4 \/ x
熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* D( V' A  g; S
蒜末         20公克" i  t4 Z7 z7 H* g, F+ W- N5 E
蔥花         30公克8 g. g# U4 \5 A" s: y
白飯         350公克
0 q5 N* g( @* G0 A/ X. b" Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, x6 O7 l. @! ]+ z' r2 {
醬油         1大匙0 s5 b" X* D1 j0 j! q7 x" S
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p5 L: t% H! g) N- e
白胡椒粉         1/2茶匙+ X, x$ G) H8 m& z! C* I+ p) _
5.39.217.77' M; M4 N1 ?* n+ e7 w+ R' _
【做　 法】
! p- ^- Z, S' j5 ~1 ]$ c9 b) ]公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \; p- q; |9 S2 `* @7 a
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 B) D- K  o9 \, Z9 h) w; p
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ s% _: t2 _$ M5 n9 R+ a
菜根香炒飯
& y& B$ ?0 C/ _9 n7 q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ v" D! B/ P' w' I5.39.217.77米飯         2碗9 i4 a0 m  w( l+ T7 r' h/ s$ f' Q
素蝦仁         10隻5.39.217.77. |  N& T* @3 Z9 L8 D4 f4 g
鮮香菇         2朵
, N% s2 ^0 N9 k0 y9 }- Q6 E" y- Q5.39.217.77紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 F' i( I5 h0 H) ]
玉米粒         110公克5.39.217.77( b' k3 T& I( ]9 s* w! z
枸杞         1大匙公仔箱論壇9 |5 z4 v2 g  ?6 m& G3 C! B
青豆         5公克
" m& Y3 m9 `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
( K! O; ?( p; Z& K公仔箱論壇枸杞         少許
0 C5 j& E5 J  `  ?# g【調 味 料】8 y& j. Q! S5 _) w3 W: F0 c$ \
鹽         1茶匙5.39.217.77* L! z0 J) z! B. R
素高湯粉         1茶匙) _5 d; k8 p  `' l; [0 h4 I6 f0 K
胡椒粉         1茶匙
% K8 P! `. ~. O( t公仔箱論壇) q$ i$ _( e7 r- x2 Y
【做　 法】
* h" t& {+ p( n/ E9 z; }  otvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇/ a! r% d6 H& z# V% c5 i' e5 ]6 @
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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' q' ?" O7 p& @& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯5.39.217.778 H. a" s+ f" s6 I, _- |
【材　 料】公仔箱論壇: i* n' |0 \9 t
辣菜脯         25公克
4 X+ S4 F; r# K  z5 h蛋         1個
# Y  j! J7 N$ |: d& a& g! J白飯         250公克
- b3 l$ P2 v& c, g5.39.217.77蒜末         10公克
% h9 }* T- Q& d: T! [* [% h2 a. d' _蒜苗         15公克5.39.217.77' ~5 `) A5 m: T3 O3 L
沙拉油         2大匙5.39.217.777 j# e8 G. n) q% D" W2 t9 ]& {6 z3 _0 k
【調 味 料】
  r% C2 W$ A. SA.米酒         1大匙5.39.217.77& Q/ J( z% H" @# N3 d1 |) I: g
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! {, e2 H$ f/ J" m  T5 y3 e
B.鹽         少許5.39.217.77- `! F: \/ G& _8 J% f
雞粉         1/4小匙
! k# W- c8 u# N2 B7 }5.39.217.77
) J5 d  c! c* W& o1 Z+ w1 |* V公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& A# i  k) {0 u6 A
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。) X1 Z3 y& A: y8 Y. h2 N  g) F
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
0 p5 Q& i" C0 \0 L, g- G- Vtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。; f3 B( A1 \% _+ o( I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇8 C7 e) l/ {/ r* ^8 o7 z& @
泰式蝦仁炒飯
# {5 t6 h2 D- N: Y【材　 料】5 D7 q* n& }1 V& T
蝦仁         80公克5.39.217.77! j! b% v. h( H2 }' M* }
白飯         1碗
1 ~4 W. Y+ s, `+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
) _  ], \6 B& {1 U5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克8 T# k5 ?7 F+ d- q2 G1 A
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, N# [9 d  S. f4 m; j# I
蒜末         5公克
+ H: u% Q& w( E" r5 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) T* c& [9 s2 v/ \8 h+ K  x
沙拉油         20㏄
+ @/ T& N/ Y3 p* I, x5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.776 ?2 J; F* f+ ?7 N. j1 t6 @7 d, s
A.魚露         20㏄
) ~  i' D' B* Y! D: T  E# F. S5 |公仔箱論壇蠔油         10㏄5.39.217.77' z0 \/ ^7 H# [0 i
糖         5公克
9 o4 k. _4 x5 a6 F! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁         5㏄5.39.217.77* M+ D5 Z0 q: g8 d7 w0 S

) V/ S1 ~3 c3 }* A2 Z  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, L4 J6 g) L6 u
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
% F" g$ x& Y0 z$ w% x* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇8 o( `* v7 {3 z# [
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
- O( _$ ]# A. s$ T9 h4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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0 n( x$ i+ ?1 p4 m5 A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
0 r, }" {. r6 P- u* X$ Y$ X/ U5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇+ D  Q7 u/ o: R2 e
豬肉         20公克
0 }3 a  S: n) p/ F去骨雞腿肉         20公克6 R4 }! i1 E1 l; R
蛤蠣         2粒0 Z; F" ?& j9 F  B2 C
鮮蝦         2尾5.39.217.779 E; v! D8 V( Y! v
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r: P" q) C5 T6 n1 m) d1 z
青椒         10公克公仔箱論壇1 M6 f! X5 I$ V0 t7 T
紅甜椒         10公克
5 V, b3 S0 n6 r洋蔥         10公克
% y$ G% }7 D5 {: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克5.39.217.77: W; T6 l. g  N4 o3 l% Z
長米         200公克
/ A  ^" V, m+ a* e' W# I/ h公仔箱論壇雞高湯         400㏄公仔箱論壇- G+ }. R* o8 L) {: ^
橄欖油         20㏄
  Z/ D( l) ?. z/ p$ h0 r6 ]. G: \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量4 I) r8 \# ~8 r& q$ j

" n, N" T  o( |8 X5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇! h, ~! [( g4 E4 b; v& |4 b1 {# o
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
7 |) j8 V; l0 Y! `6 }- s公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
  |% b2 D1 J, X$ G1 h, stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! z" u2 q8 W" G3 @2 E1 e' }5.39.217.774.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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! z4 G9 G+ M/ m. f" M
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p- g% n+ v2 k! _2 N( n/ K
【材　 料】; ~1 H* r- _! q( V- `. H
火鍋羊肉片         100公克) \" C. G+ H& N# [8 }- R
空心菜         150公克
5 O3 Q% O8 X3 H" O. {: f6 o4 i紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇! `, G- E: V% c4 i/ q$ o
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ L9 ?8 _- ^/ f( \, ~! a
蒜末         5公克
. g  I9 J* k4 z* a/ c, Jtvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克公仔箱論壇% U- ^! B& {4 W- h  v
【調 味 料】
$ N( [8 d9 C( o9 E4 p7 j公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克
, s, C8 j2 U9 h5 {9 i. Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克! ]) g' h# N, N/ @3 R
酒         15㏄公仔箱論壇1 d* e. D1 V6 n0 z; q) y
B.鹽         少許
$ a; \9 c7 P% i  ]# c( t5.39.217.77【醃　 料】
* a4 f  d/ h  f% f9 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
/ I! U* K* H- s& Y* \5.39.217.77酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* y* G) A; G
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `" p/ v  \3 {
# p8 q1 S" H. w' v6 |8 |, Z
【做　 法】公仔箱論壇9 f) x8 E9 C5 i8 ?
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 E7 @* q. V# ?
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
5 j) }1 g4 t, B  }  z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
' M: t% C4 x: U, j5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇' k! t2 p& Z3 `2 }5 d
墨西哥雞肉炒飯
: [) f1 d0 z" Q, w% M【材　 料】+ p/ u6 F# F( T/ c, i/ X6 f, ?
去骨雞腿肉         80公克7 `5 L8 [, Z0 k1 N3 H  y1 j: {
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 G3 q: F; i1 A+ Y& e. a
蒜碎         10公克% ?6 w3 [3 K4 D' r8 Z% l0 b: i' y
蕃茄         50公克
2 |" }( P6 H' J: ^# x青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, G1 q  j4 i# y0 J, m3 t
長米         200公克
  a% i3 U+ P' u/ @公仔箱論壇雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x1 o7 ^; C. r& L& _0 v
沙拉油         20㏄
+ e4 z) E! P' \/ P9 F7 J5.39.217.77【調 味 料】* I2 _8 U, ~/ ~
辣椒粉         5公克公仔箱論壇! u) }1 V* ^1 }! H
鹽         適量
, G4 G4 `5 |8 c, J5.39.217.77白胡椒粉         適量- Y' }3 J  U  l3 o9 t% k7 E! e* w  S

0 i: O$ h' c' A8 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* U- g% _- h3 @/ L* ^0 K
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
! a7 K) \- y5 k0 U. s6 P9 m# U' y! Atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇5 y) y  n3 ?+ P3 \, d- z  u
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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( h9 U! ]5 k: v5.39.217.77蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ l' `2 X, |3 }' K0 M* ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 X( o0 d; q* z. D2 |2 M
香腸         30公克
% N( O/ K% Z5 ?5 _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: w/ L: `) B( C4 S1 ~( c$ C7 g4 h0 a
蔥花         10公克
7 w0 ^( {2 b, y) d0 _5 ?; _7 Z9 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克" e% q# o( E. i$ H
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 A  g' D) ^5 A4 J
白飯         1碗
$ p: _0 ^9 ^2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ {+ [, w' v: G【調 味 料】+ O  n, O7 X  A% [2 L$ S: m
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb, L) B  G1 b# L  j! W9 u0 \7 p7 u7 ^
白胡椒粉         適量, q* L: i; D+ b1 c  R( P0 F+ Q
公仔箱論壇6 j1 B% |) E2 m% B: I/ C& X' q
【做　 法】6 @! [7 Y) z' x5 v$ _
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, S  G4 g/ v5 J2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
6 T2 d+ }% X& {) G4 {( z- V) ~* btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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- |2 f* ]7 k2 ]# S0 j' b4 Y$ {tvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯公仔箱論壇; q/ F. r# B. b+ G# f& I' Z
【材　 料】8 k. B5 N; ]' M* C, I
香菇         20公克公仔箱論壇4 K: m% ?7 l9 f* b) F
洋菇         20公克5.39.217.77/ o6 L4 ~# ]* o: ]
青豆仁         20公克( ~0 G8 a7 G1 ?% [& n; l
玉米粒         20公克
, V4 p) p( @7 P: S; Z6 L/ @; J5 V4 q5.39.217.77香椿         20公克
% c0 F, P0 s) q白飯         1碗5.39.217.775 R% O4 i2 w/ [% ~# p5 m
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C. |8 a, Q3 w7 p3 u) u% _3 g' c
【調 味 料】
  U4 g1 B& \% P% |蕃茄醬         30公克
+ o5 F$ {" a3 B1 E* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
, Z9 w+ v, m6 G, D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: c9 y( w7 [( T5 d
【做　 法】
0 r' B1 u; d9 }/ v+ y' N" ?1 l8 \; ^1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
, S! s7 B8 U0 x- T' ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。# `7 D; `" ]8 A3 M- R3 W. o+ ~
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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6 E  l- p2 r1 f' m. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯) g9 X) N7 l( X* {* V
【材　 料】
8 ~# Q% X" W2 r- Z豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ K: `5 B: ^: }8 @' a  [! ~
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" F0 u: H: `9 y# e: T( c
洋蔥         20公克
  P: o/ W% i+ [  h青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 ~: J8 i$ e5 T2 u6 P2 O
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 d7 ^  K& q& R3 ]
沙拉油         10㏄$ _! }" A6 S7 B8 t" ?
【調 味 料】
# i; G) ?- d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
$ S( ^' X0 D  ~# f( Y* t: B5.39.217.77鹽         適量公仔箱論壇0 k2 N5 ]7 G! T9 m2 J, n
白胡椒粉         適量5.39.217.771 c7 `/ p6 m( r

8 I) o) ]4 w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 t, X4 {5 u; n
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
& v" o9 W! O$ V  ]- ?9 n  d2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 P9 O4 P2 O0 F" G% l3 G' a* t" b7 P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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6 g; c$ `  @0 s公仔箱論壇寶島炒飯
& F8 S1 O/ z) D* e5 P+ l) M公仔箱論壇【材　 料】
# @" D0 U% @/ p' f7 V) [# E: s" t) Z5.39.217.77紅蘿蔔         10公克
1 O" g. n8 G* y% v, c4 c公仔箱論壇青椒         10公克
# ]1 R, Y8 s7 X% j2 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
4 k* f" r7 d6 d! N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克5.39.217.77/ A3 Q6 I; ^- K& r
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; c" @$ C+ S' F2 O$ b
蝦仁         10公克5.39.217.77* a- f. h% Q7 c/ Q0 n% w+ q
雞蛋         2顆
7 C& p$ a/ N. R& L, @" O' L公仔箱論壇白飯         1碗0 d& w" x1 |  b6 M9 ]" U
沙拉油         20㏄4 B- O: K% p* l! K3 t( \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _; U$ V, Q1 ^- Y
醬油         20㏄" M& N. e9 u6 ?- J" t* J
鹽         適量公仔箱論壇  m% o5 x* z) s
白胡椒粉         適量
2 z0 F! s( I/ \- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ K1 s" P* H# a: O7 K6 F6 v, e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g* M5 l; }2 _0 u
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) E/ l5 c) o& C6 t% s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
: O+ z& _& _* f. @( L' t公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。