BeiDouChef

5.39.217.77  h+ k# @$ b+ d) {- A* o- E
咖哩魚排三明治$ `4 M; I1 z! f
【材　 料】
% y- L) ^6 w2 G8 C; r3 I公仔箱論壇茄子         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 ^% @8 b9 n; J& X5 c
四季豆         4條
" O2 L" k) v  C: N& Etvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克: L4 P7 d6 k. _' A% d& P9 ~
鹽         少許
/ o: E, W1 L0 p/ D% r( P楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 {0 U" m2 ^) I1 c; V
低筋麵粉         適量5.39.217.775 P% u& k& L( T0 q
蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H' x7 w# ^( d. q
麵包粉         適量
# h! A5 L+ M. o3 H# }- i1 Z全麥土司         3片
+ H+ j  ]/ @1 y9 q- Atvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
7 u/ A$ c/ M( Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M# y& m1 c1 d+ W+ n9 q1 G
【做　 法】
  q# M2 o3 o3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f; a9 j1 }  u1 L
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* V( h6 W/ f  q
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N0 `0 `0 L; j" \' \
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

. Z+ G. V8 ?* b
滑溜鰻魚三明治公仔箱論壇" U$ M" P* n1 i# j+ y; N  M
【材　 料】4 v1 M# i- r+ N  N: A  y, i# f
蒲燒鰻         1/2條, T: l, W4 I3 v$ H8 \
蛋         1顆公仔箱論壇, l: t* C2 A9 x0 n  `' P) z" i
牛奶         15CC
% _3 h& A4 H% M. F2 R" \( U: G3 W: S鹽         少許
+ j6 O( u8 k( l3 o& M; u小黃瓜         1/2條
/ @, M* B( y2 ]- H公仔箱論壇美生菜         1片5.39.217.771 I6 q* {" R% `; P6 c
白芝麻         少許
  n1 @0 Q; ^  h: k) ktvb now,tvbnow,bttvb山椒粉         少許5.39.217.77" l" ?: t+ i, A. ^- H
土司         2片
$ K* A* y" T+ P7 l* l5.39.217.77! v2 _% x* o0 e( X2 ~$ ^8 C
【做　 法】: }% u# u. z2 |1 j1 S  K
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
' _3 S0 G) Z& l8 {- t  V5.39.217.772.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- M( w( f+ D. ~3 U) A
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。, _8 z' }8 O# a* t
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

3 g9 e$ l9 v( ?% G
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇; L9 r4 x) ?1 H8 E
【材　 料】
0 C2 ^6 V. B) b9 _8 x) z1 G公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻6 U. T& C$ |6 A. Q9 W- |7 {% q$ }
牛奶         100cc) ~# {8 K1 Z) W8 q6 N6 v
培根         1片5.39.217.773 \' v' V: P' M; |2 o: h
酸黃瓜         1小條
$ W/ n% W  ~1 _+ M6 i* `  Rtvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
( D) m, Q4 c5 Y公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E/ @  e; D2 w. _( A% R5 B
蛋液汁         適量% g2 D9 t+ N" b, Q( @
麵包粉         適量
' M- [, \5 A0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.美生菜         1片: ]5 A- E  ?; F, O
蕃茄片         2片; w. q" Q4 K: @' x+ m; |6 [
洋蔥絲         少許" C$ {2 p# m0 a( h5 O% f' N7 {* M! b
D.去邊土司         2片- G  K' T: X* [
公仔箱論壇* y3 `4 h0 v2 ]! @% v" J
【調 味 料】
- j; z7 c- Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  D8 X' c! d$ e' z) M+ ?  [! e# T胡椒         少許
  }, g) z1 L; x# p" _美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ T5 Z6 _0 C7 P& W1 P- D: M
一味粉         少許公仔箱論壇' Y" T/ I7 E1 @6 X' t% K7 ~

* A$ ^4 O+ y, `1 j' h2 q$ p+ p3 D' Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ K& B$ U) D" o1 Q- N8 h, Z! t
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。公仔箱論壇! n" ^% Y$ W+ l; y9 n6 a
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
! ^4 k  T2 `7 c6 m4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

9 ~& \5 z+ c6 v  E* d. ftvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
$ _) [, N- \  ^7 w【材　 料】
& k$ O. y0 E/ ~$ S. Ftvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克
, |6 i( r- x2 Z1 _! e  BB.牛絞肉         100公克
5 g/ A1 R' S; a2 J, [/ o- u- r: Jtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
& `4 z' r; [: y+ x# B6 |* q) zC.白味增         10公克
9 b) Q/ a* b3 \+ d. K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e3 y- e' ]5 M" g/ g$ j+ m2 Y) W
醬油         5公克  H" w( _, w+ O; x0 C
豆寇粉         少許$ o+ S8 V  k+ Y6 X
胡椒         少許0 l. u2 \  Z3 d4 g+ n$ R
蛋         1顆
6 i. T) M" z! i! v' iD.麵包粉         適量
) N  P8 t, G1 w2 @/ u奶油         15公克
( J  b5 z. }" x# A1 L! ], s) tE.美生菜         適量
# U/ W$ ]' a% @0 N: w' L& ~番茄片         適量
9 ~. Z) b  q4 n  A" @+ S5.39.217.77紫洋蔥         適量' Z# U) G; R+ V9 X
起司片         1片4 {0 z" c9 k5 k6 r0 j2 `" R
F.去邊土司         2片公仔箱論壇2 B- L: R% O4 T' P0 g3 Q. Q
9 |9 o3 J; j6 c4 `
【調 味 料】: P5 x3 ?5 b* U6 `. c* c1 L% m/ h) [% [
醬油         15公克
  }; k! o. e. M5 @5 J5.39.217.77味醂         15公克
) N- t. ^! ?. Q  Ftvb now,tvbnow,bttvb酒         15公克
& A2 p) u0 m9 _3 h奶油         15公克
2 ?$ \9 c/ {: U! ]/ P1 A' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l, k* A6 j: `
【做　 法】
2 n& x! ^6 G- Q5 u! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
6 p2 N: x8 w# M/ y" B/ K4 d4 _$ @2 o5.39.217.772.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
8 s- \7 H4 b2 A3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。9 H7 G2 H) p# q% ~
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
% e# w8 i/ M) s' N) }' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。  |/ V3 J- h5 T7 G9 h) _- |
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# O6 [: O! S2 a$ k2 N' q  \1 X6 o- ?
可樂餅三明治5.39.217.77! q. K( `6 G1 X+ L) f! ^3 t
【材　 料】
/ V- P( b- |) l% T' |" RA.馬鈴薯         300公克
  n$ e( b+ S+ L# f公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ w5 `8 a5 E, Q, l) h: \
B.牛絞肉         70公克5.39.217.77) l. s6 r- ?1 y7 |4 K, j
沙拉油         15CC
( L7 e" }) O; k* b1 X1 [0 G7 n# I奶油         1小匙
" C2 I0 s  T' Q. `5 J, MC.低筋麵粉         適量# W, M0 l" P  B9 y/ Q0 E# W% _
蛋液汁         適量; w8 `1 s6 A/ X) n
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- F+ z3 ]8 F: q& q
D.美生菜         2片
# w, @' D; Q; U) g+ w3 @9 e/ k公仔箱論壇蕃茄         3片公仔箱論壇# {% ?7 v" t1 ^
洋蔥         少許
5 i- d2 @, u! w; a1 RE.土司         2片7 y3 s' M0 w7 H( x. K
5.39.217.77" d9 q/ q: _( @1 g5 N% O
【調 味 料】0 k7 {" a7 L& P/ M7 s: ~
鹽         少許
6 Q9 [$ O8 o6 m1 b5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% Z8 e! T* A0 l* s+ K- b
動物性鮮奶油         20公克公仔箱論壇( d6 H1 F6 j2 q) H; B
豬排醬         少許
. C! f; ?% ^4 o2 T/ i, U/ X2 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ T4 a, Y2 O2 U9 b# N
【做　 法】
) w& Z# w; c* d* A公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。3 i+ p# |$ W0 c# U5 ^- B3 ?$ a/ |
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
  F; T6 h, i) y7 V+ x% R( u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 F* U/ i8 S$ ]% x9 k1 E4 c. ^
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
  ]7 f5 \6 Q% M: X: w, a5.39.217.775.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
2 _: E% q9 ?6 T6 {* y, f, ^# }5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) {# @) u: X! A4 ?7 |2 D6 `6 r2 f
里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb! m1 g7 S! a& G) R0 S8 t' t
【材　 料】
/ B1 Q! Q+ E! }8 K% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
# ~7 m& R0 e9 }2 I, r: K+ ^9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量# f( U. W, c/ Y& l8 Q
蛋液汁         適量
1 o7 J) ~, s' |$ O0 Z/ h+ Q5 u' h9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. g3 f/ c' b+ }* U
C.高麗菜絲         適量
- x: T& z# E, l8 Q4 c4 d1 f( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
$ o0 [  S4 b% L! ~! G2 s4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 i* O. J/ d, e
D.白土司         2片
5 X& x* g; f# Ytvb now,tvbnow,bttvb2 g' s4 g1 \2 C; \
【調 味 料】公仔箱論壇2 A( @  n/ N. C: `/ `( C
鹽         少許
8 E4 E2 n! K) I$ k  l' V5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇% l  h6 b7 v, t- i6 ~" y6 W2 ^
豬排醬         適量
1 l+ ?2 v! }* I. `tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, q4 j' V! Q( [+ j6 m- @) i$ G
  s( D* S. J' ?2 B1 p0 ?& G+ n" u
【做　 法】
8 r8 n; {5 t, \% j4 I" w公仔箱論壇1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
$ z+ u6 v' o1 }9 q: g( _tvb now,tvbnow,bttvb2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5 R; R$ G3 j9 P( S: c/ Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; a( g) N3 Y: k3 t+ b
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

) U( @$ T2 M& z& u: G公仔箱論壇魚排三明治
# P1 M4 f) U- v/ T+ R2 l. m+ v5.39.217.77【材　 料】$ H, c+ I1 w3 `" H2 N
鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb- C8 [9 k7 o  V# o- n! A
紫高麗菜         35g
( `# }6 q3 P( }8 Q; R" y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣         40g  p4 ]( E2 J$ |  ~
起司         1片
; ^' G! [: T1 `; h5.39.217.77酸黃瓜         45g, P, `& W% X0 }8 G( i5 O+ }
麵粉         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e; M# d+ n( G
美乃滋         適量
% H) H9 t% r# S% y4 O5 L* _# k公仔箱論壇醃醬料：. B( _  C% h: P# m
香油         5c.c.
: M. f0 `4 @& Q; z/ u5 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c
+ v$ W( B8 h$ a. c# k2 I3 `" [# Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜片         6g
! u! b6 l) u( R& i2 t' T4 J2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" A/ q. i2 C& b0 E7 M9 k" z
糖         10g
+ ?! O0 E7 d$ K. H5 ?/ J  H黑胡椒         3g
, z2 n* S# [4 B1 G* s5.39.217.77
0 @' [$ h6 v% B; f) r/ H【做　 法】
1 ]9 o; U' O+ [& J/ N0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
! E6 D' G  N- W2 }- G# v1 O/ L5.39.217.772.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 l) l  P) _- {" z
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

  k8 ]5 z3 t0 Z, ^) m- a* O6 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治% {2 y8 J- S3 X' ]! z
【材　 料】4 E: n& C+ t( J( {4 V) H6 G3 j
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇  t; N8 K! u% N$ Y
火腿丁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- c6 p0 z: m, I# ~4 D. Q7 z8 S9 N
白煮蛋         1顆, S' b1 j. }4 o7 A& s6 E) p
白土司         2片5.39.217.779 ]3 G3 V0 }* J% Q
奶油         適量
3 t. v4 Y. y& U( `, \' P  x  s美生菜         1片5.39.217.77: f$ P8 P/ @* j
Ｂ.美乃滋         適量
" ~* @1 S  j. ?1 Q% m" C+ \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) w. J, M" e' e
胡椒粉         少許0 k3 e9 T+ T' K
檸檬汁         少許5.39.217.779 Y, w- h( m" Q# n8 K
芥末醬         少許1 d; v! s% f9 k2 {) G2 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 v) {( ^* T* N- H# e% ]
【做　 法】: k# z+ W8 `" |  A
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。5.39.217.77# R) v' c$ w. J9 H! H3 t- m% a
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
0 B% t% L/ w% C! @6 o: T4 stvb now,tvbnow,bttvb3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

3 ?  o! p- S  a8 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治
9 i& h( m6 J0 N! I1 f# B公仔箱論壇【材　 料】
- x! r; T7 O4 L1 b6 o/ q* C白吐司         4片
8 Q! o  s; {0 e$ y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         100g公仔箱論壇9 i' ]7 m( M- a2 ?! f( u, L/ @4 `
全蛋         2個公仔箱論壇$ V( x; Q3 z+ C! B
麵包粉         150g; u# V1 T) g$ E; t( ]" `
起司片         3片
" b8 m; J1 D+ B8 G公仔箱論壇火腿片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( x4 p; T9 Y- g! x7 j' ^
蘿曼         3片
2 e6 o" B6 \( [3 j( Y2 Y& f: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {# F* ^5 F, r8 I【做　 法】
7 ?" `) l/ Z7 t: E9 W5.39.217.771.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- A( X' D) }
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 B0 F; |  D4 m3 h0 H' a
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
" T1 q; O" _6 T; m【備　註】5.39.217.77# ~$ q6 q5 P. h) I/ g2 Z+ z- N& e
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

, l3 o7 O4 N+ A8 |& l香料雞排總匯三明治/ _. G) Y' C; Y8 p+ W$ L
【材　 料】
/ g1 z$ S* Q& _9 ]0 f% OＡ.雞胸肉         2大塊
: `) }$ h0 R! j公仔箱論壇Ｂ.俄立岡香料         1大匙) d+ N) j" K2 ]6 X# I  U
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j: x; \+ I. [7 w7 T1 l8 G. r
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! V  g, S" n9 p. b
黑胡椒         少許
0 Y% i/ A6 n! {% J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77! l% b  W% f: M4 @7 v
Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb& E& C  a$ h# j2 o# W* T1 K
美乃滋         少許
7 Z0 \& z* g* ^$ h- |3 x9 m公仔箱論壇Ｄ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 m0 j6 ^( }3 w* l9 g' _
蕃茄片         3片
! I) K. h& G4 k- R- k( D0 ]公仔箱論壇起司片         1片5.39.217.779 Z8 L# ]  |5 i+ ]4 N& G

  p! j' d1 E8 b; ?7 {  R& Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.771 K* E7 b9 ~& I( G: w3 z
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {; b! U3 f  [7 g( k
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。" [  `( r, s, T/ N& b
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。公仔箱論壇9 e+ Q. s+ q# M" q" Y
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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9 n# K2 V' E0 P- I% U9 ~
日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' F. Y/ k/ q8 q% H7 L
【材　 料】
) J# {6 w4 v. w, h9 Z1 E: M白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb# U0 P% D* Q% S( u. Z
小里肌         160公克公仔箱論壇6 r/ ]" J8 d% |7 D9 [5 w9 G, ^
高麗菜絲         適量
% q% B' p* {' v7 _# p7 e5 P* u3 k3 Q低筋麵粉         適量5.39.217.770 s$ f' G* i8 C1 g0 i
雞蛋         1個
$ U! T+ _/ G5 h0 T8 ?0 G( Z. F5.39.217.77麵包粉         適量
9 E5 A( K# ~6 S, G# e( K5.39.217.77鹽         少許
7 v! R4 u$ N  o公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- V! y, \' v  s' R
豬排醬汁         適量公仔箱論壇" o  r# ?9 L$ |
, n1 Q" O7 G5 d4 O0 D: u9 G$ h
【做　 法】
, w4 t  U" c( S" _" o" F(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
- D  D$ t* B4 d" E# g(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
: _5 p' d( G. Q公仔箱論壇(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
9 J7 @( l1 B2 j5 Otvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  |- a3 s) j) b4 E
印度咖哩魚排三明治
8 [( K1 j( o9 E【材　 料】
6 t  v& }7 e$ j2 y1.雞蛋土司         3片
# B, M8 H3 k6 W+ |3 }- d2.洋蔥         1/2顆
9 r3 v8 q  d( H2 T; H8 |( G+ C2 v茄子         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 q, \& z) O+ e; ?
蕃茄         1顆
' q4 y" d$ Q* f苜蓿芽         適量
8 J* g2 d: I( W$ M6 a6 ^; ]: m3 |3.鯛魚片         2片5.39.217.779 j/ r! Z; T) V' i& w$ A( _$ p8 s; v5 H
低筋麵粉         適量
7 Y. D' z/ p; r& R雞蛋         1個
+ O$ N4 U& W9 Y3 a, {/ P% ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~( L9 Y; k; R: d' f
鹽         適量5.39.217.77( |4 L$ V$ h/ a8 V1 Y) I
胡椒粉         適量公仔箱論壇' A2 N$ N- `, _# o) t/ l
4.印度咖哩塊         3塊
! q# S3 V9 A; K: Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc2 z- ]* e+ E1 k. B# S

# q, N8 b7 o+ m1 T3 @4 ]9 u公仔箱論壇【做　 法】
/ R! P/ v- Z0 r) b) Z" U" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5.39.217.774 y. g. u3 I2 ~5 `
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。5.39.217.774 K. Y+ u1 g2 x) m+ Q, V0 f* @
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
* M4 g/ I# `9 J8 z(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
5 D& h1 l& L0 e+ ~: V/ b公仔箱論壇(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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; H# x" N& ^7 K. Z- t% {6 @0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風滑溜三明治$ Q/ S0 k/ v7 @4 R( R! v% J
【材　 料】
* W3 _  L+ B( i; j7 U8 n公仔箱論壇白土司         4片
4 g) p% E5 c6 g4 B8 z* ^' k7 U5.39.217.77蒲燒鰻         1條
! A) {- @" O5 p# C/ J$ f5.39.217.77厚蛋燒         1份: s7 S' F% e% k) x" ?
小黃瓜         1條
$ V& V" r3 J* {7 ^7 c5.39.217.77炒熟白芝麻         適量公仔箱論壇5 ^% f. r3 h  v6 z& W9 I' k% `. Z, }
美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! d1 u$ ]4 b+ @5 h. i4 B
5.39.217.77' p( J- Z; Q5 ]: i7 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 T& q2 |. R
(1)將土司烤至表面微黃備用。
3 S+ h2 L. q8 I6 Y公仔箱論壇(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
4 Q  ^, h. C" B/ `: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

/ ?/ j$ x+ ?  ^; c
紅燒鰻總匯三明治5.39.217.77- G/ {! L) H; c" C- g' R; C
【材　 料】$ F5 t" i9 d; V* y1 X4 P8 [
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
  T$ R. m& t7 X8 D公仔箱論壇生菜         適量
7 m; m  H; V5 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
3 i5 _- k3 }- p, S公仔箱論壇小黃瓜片         少許5.39.217.774 `3 |* u0 S9 f# o0 c3 m0 A
沙拉醬         3大匙; p& _2 p" k- ~+ y* Z+ Q* \) R
土司         4片* h- L+ k. U: D6 P1 D  N8 r
tvb now,tvbnow,bttvb6 u& E( o$ A$ V! K  A5 V! b  H% g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! e" b) e' ]5 `/ `" z! {
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G& f( g, o( [; w3 H6 A
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。) N$ `; t( G1 y- \7 Z' c, P
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
# G) m- M- U4 J# X3 Btvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。! p0 F, H  B* V8 v
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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- v2 p8 e- o8 G  w! u1 k1 T, b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶炸雞三明治
- l3 g6 K9 _$ @) m, H【材　 料】
" M4 i. B" J3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- z0 x2 H! @: D4 W% o8 @
土司片         3片/ p9 J9 C  H2 {0 v2 w; F6 U8 W# E& j
生菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb: r4 k2 D( Q9 b
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb# ]% k6 p. n" w) b1 x
小黃瓜片         少許
. z: f# Z# i: ^6 G% z2 D* ^5.39.217.775.39.217.776 b5 _+ q6 s! b  k+ ]  b0 D% f$ `5 Y
【調 味 料】公仔箱論壇/ Q, P0 C4 g. u( `2 n" a# t
紅茶         20㏄5.39.217.771 `, d; N$ q. D" p* d6 U: ]! ~3 {
蛋液         10㏄
) Q* q, c5 F. b5 |0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.778 T1 H; C& a2 a$ s2 j. W% L0 `
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
. [- t. V# g& _/ ~6 F" {5.39.217.77
9 x9 |. D9 B- i1 c& I+ I【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 l( i. L" `8 U' U2 f5 Q
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( D& m& |7 O; X% d7 q2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.777 D/ _( O* i4 s0 ]
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
- T3 p9 {1 g! A' A  j" _- g公仔箱論壇4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。