BeiDouChef

1 X' ?0 Y, n0 @0 O7 w+ ]* H) \  xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩魚排三明治
: K- ~: C8 W5 {* K( H1 ^( V0 d2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 P) }! T# ~- Z; d$ M- V+ S% N0 ]
茄子         1/2條
  h2 T5 ~1 q" N* B8 R5.39.217.77四季豆         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* m* v+ M% I1 a. i
鯛魚片         80公克( x* b4 t/ [( u7 k/ S+ p6 T
鹽         少許
6 L, _6 g5 G  ?" F楜椒         少許! e0 }4 r2 W. _$ g8 U, n* X
低筋麵粉         適量/ T2 \5 l3 a; V$ J4 S# P  @% ?
蛋液汁         適量
! z% B4 z. |5 g1 w" f( D: ?# a5.39.217.77麵包粉         適量
6 d3 i' ^4 v/ D3 r. \9 x6 btvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片! {' m  y  u: v. Z
咖哩醬         適量
6 p: h. Z+ [( a" x1 x6 `4 v8 w公仔箱論壇
- O3 t& U) w6 B2 w4 B【做　 法】
9 ^7 H2 h" v% ^5 atvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
0 K) H* q* X# h8 B, @5.39.217.772.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
" D8 o0 U' `) T: R! R- L* Z' U公仔箱論壇3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇$ j/ ?1 ~6 N) S. v( N0 K
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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% e! ]8 T1 f# I公仔箱論壇滑溜鰻魚三明治, Z8 f& p* g- b2 K
【材　 料】5.39.217.77/ V( ^9 D8 y4 N( H  g( h  I7 Q
蒲燒鰻         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb# J" G  |0 c( j$ l
蛋         1顆5.39.217.777 C& \2 H' r' M: l5 \3 A% [2 u
牛奶         15CC5 D& S/ `$ s6 R3 W
鹽         少許
) G: W. f  x$ T1 a. y! D+ s小黃瓜         1/2條
: i5 I7 p5 ^" N; ?) y5 ]公仔箱論壇美生菜         1片5.39.217.771 w% B3 \* Q7 X* s* a/ V5 i, k
白芝麻         少許
( H  n+ T. Q) i: b0 o8 q* ]公仔箱論壇山椒粉         少許
7 G2 t( H: ]* C6 M0 X% }土司         2片5.39.217.77$ b( f5 H: k" t) @4 T
tvb now,tvbnow,bttvb! M- u# w# {6 c$ n
【做　 法】
9 E. z$ C* y3 W$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
6 X$ M) u: E5 u9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。5.39.217.77, E+ q  [2 v( }. f$ r
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
! J6 J& v3 P9 t( G, `7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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% r' K$ R/ F3 P3 b; a: E  n) @
香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 L* v; B2 V/ n, ~! `% Y$ o- ]0 N* d
【材　 料】5.39.217.77, T" J! c/ F- Z/ f1 A
A.雞腿肉         1隻
* P) u9 ~& H+ W) x8 _2 ^* [" D* R; G5.39.217.77牛奶         100cc公仔箱論壇7 O3 T7 q0 T. S* k3 u
培根         1片
4 v' X& ]: x7 i& A  p: P+ d, G酸黃瓜         1小條
' r: p: `  d8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
$ v# D! p% n/ P% |6 k: d' @公仔箱論壇B.低筋麵粉         適量* m+ D, k- {) U4 @
蛋液汁         適量
% i' L6 \( g" M+ t' U2 _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量: w+ B7 U" M  N
C.美生菜         1片! Z  f+ L2 H# K( E
蕃茄片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 Y- a* g1 U! Z8 F0 r( i- A
洋蔥絲         少許
6 r' I( G1 c3 I9 J" J5 N" Q! ~" M5 a7 PD.去邊土司         2片
8 }8 Y/ e( U$ F3 B9 L2 p5.39.217.775.39.217.771 c' G6 r) W2 {% G4 @* P) y
【調 味 料】公仔箱論壇3 T. c3 F# a# V9 b1 X- q
鹽         少許
5 o# F* K6 U* E3 M% j8 ~5.39.217.77胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- [8 ]  I" x& a. d2 y' k- x7 c
美乃滋         適量
+ k* p7 ^$ i( F# a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m' s: Z% E* n$ U: c; H" f

; X$ ?' S9 W+ D: {$ e【做　 法】
1 ^- L9 e+ E% u1 r$ w" A- l3 M# y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
7 @$ X8 Y% S* j: N7 k# C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
- F- G6 }3 n' \/ E5 c* F3 o! stvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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$ a9 _7 v, y7 G, Z# e) `8 P' H
漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ w/ V$ K5 a. B9 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G& F) z% L+ L5 F& x, x  K
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇0 s( T$ M4 A) s& U
B.牛絞肉         100公克
" J1 k9 O/ |5 ^公仔箱論壇豬絞肉         150公克
" U( \) ~5 Q; qC.白味增         10公克
7 @* u6 t/ H1 G1 b5 ~9 J. ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克
6 P/ q% D* }8 U7 b6 n公仔箱論壇醬油         5公克1 @( m) {& @6 Q- M  F9 a" u
豆寇粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ J8 _. l4 k% d! f3 [
胡椒         少許
% J8 G& S) M! N8 b6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆; h- ]8 v, e8 O$ U1 ~0 u) O
D.麵包粉         適量5.39.217.77- z/ d4 K$ w4 Q3 w- q) Z3 Y5 o/ f% y
奶油         15公克
: X- ], V: T% E- Q1 r( ?" T- LE.美生菜         適量
6 C6 o1 C+ c" p4 X番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' R+ Y, [1 q- N2 [5 G" a& l
紫洋蔥         適量
# }  {9 `. L8 M/ ~8 e9 ^0 [公仔箱論壇起司片         1片
  y) ?+ i2 q4 k0 _0 d6 e; u% E0 QF.去邊土司         2片
7 W) S. {8 T0 h8 y  h3 C8 R公仔箱論壇8 j/ Q9 h! D7 d* \
【調 味 料】
# D5 K/ I/ `0 O6 j8 ]% L$ o: f醬油         15公克
2 \. M# N6 ?. S1 d( Q公仔箱論壇味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) w# o( F* x# ^& r6 g. o2 q
酒         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f1 ]; A0 Y+ M
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  K( [3 F9 L; t7 k

' o  ?9 i: _; ?: M6 k; itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" j: b! L7 f2 W# P( y
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
  t0 Y1 t5 {6 v* `/ e! u" p1 \2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
5 N7 q! Q$ i2 L6 ]& b* r5 y公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。. ?  m; G* f- q* S: S8 C
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。2 x$ G% J* Z0 \3 G, V
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
- M. h& \8 {/ M: D: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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3 F# b  G: l6 G' u1 @" o4 |6 |tvb now,tvbnow,bttvb可樂餅三明治
+ O9 g4 [2 r. M' rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ D4 a* B* Z8 H( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯         300公克
8 ^2 U, P0 x$ z; w公仔箱論壇洋蔥         1/2個
1 y( e, Q$ ]3 H8 j. h$ u0 A公仔箱論壇B.牛絞肉         70公克
) n: V% p! Y* }6 x沙拉油         15CC- d  B# _7 z+ ^2 z# f1 F
奶油         1小匙
$ I8 e. r& r9 A5 J, U5 `( m! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
& S2 J! Y* `7 s, t  C5.39.217.77蛋液汁         適量5.39.217.77. J; q' D; H& p" F% X' B
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# V1 F0 E' f% O/ I7 G% F
D.美生菜         2片
" m. a  y! n# H# e5.39.217.77蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! `) Q& Z0 G3 x" w. o# a5 u
洋蔥         少許' }; v; j5 S+ T/ V0 ]
E.土司         2片5.39.217.77  S: Z8 q4 K& J7 m5 r' K0 y, b

% j) U; A/ z7 G5 u公仔箱論壇【調 味 料】
  n9 {$ z! l2 e( d6 L9 \% [7 Y5.39.217.77鹽         少許- m- ~8 u2 t3 o  @% _8 ?
胡椒         少許公仔箱論壇; _$ e) }. P+ ]
動物性鮮奶油         20公克
% R5 O3 _! g9 f* o$ ?豬排醬         少許5 f+ k8 h& p% ?9 q0 D: p
公仔箱論壇8 M# g% E9 ?/ r/ R" i& s' @
【做　 法】5.39.217.77% ^0 p4 U( G* Y' f: B
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 e- B3 T6 p. Q: @) ^! C0 m* o6 F' F, K
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 D7 K, ^3 f6 [7 j& d: g* N7 O  l5 b
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
/ {6 ]! m/ Y* D. v4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。9 j% c$ k# K: ^
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
5 C! M5 B! I4 f( j  e8 t! B- i" m5.39.217.776.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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; F6 ^* m/ c: T' atvb now,tvbnow,bttvb里肌豬排三明治
9 K$ y* `1 m. D; ], Q. Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M. |) F+ Q1 }
A.小里肌肉         80公克5.39.217.77  z8 M+ p( _8 O8 L4 H3 [1 w1 N0 ?- J
B.低筋麵粉         適量
8 w3 R! N2 S' D# _% `( F- x8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
& k/ t+ N- @: g. ]( D/ q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
0 H7 y9 Z8 s! r6 \C.高麗菜絲         適量
& Z% J; S2 l8 I4 K+ D7 y蕃茄         3片
' q' _4 ?1 [/ [5 ^洋蔥         少許
/ X' k4 {" r$ l; M* @. oD.白土司         2片
, W/ l5 E* U; X7 d公仔箱論壇
' H1 q7 O7 o7 S8 V公仔箱論壇【調 味 料】$ t, {; c% b* S; g- u  w* z1 Q( O
鹽         少許
$ n8 m+ ^8 B* D3 a. j. xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* @, K$ O6 o, w1 z( B豬排醬         適量
4 \3 L+ F% T: a4 v公仔箱論壇黃芥末         10公克1 ]2 Y9 Y; H$ X" q0 `* }1 ?" b

9 @; K' G' ?3 h: \% a) {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ W/ p. K" B5 y6 n/ ?1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇8 N) c) c- r# B7 Y) }
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ M0 Y7 Z' e6 ]
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。5.39.217.77; S: w3 U4 o1 g
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ m: }6 t! Y# d$ o' O# w5 p
魚排三明治0 R  Q- b+ o' a
【材　 料】
$ u( i1 q! t) V3 }+ x6 L鯛魚排         1片公仔箱論壇5 N2 G0 B* I0 q) Q) b
紫高麗菜         35g
( i  f& j( `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
" a9 S2 k4 B) ltvb now,tvbnow,bttvb起司         1片
* T( c% Z; u' \2 J! [3 A酸黃瓜         45g
- d" v6 `0 X1 w+ s1 H公仔箱論壇麵粉         45g
5 Y5 d$ J- |8 Z' Y$ W美乃滋         適量5.39.217.77! e1 X9 g1 ]$ _  f
醃醬料：: x. {) o0 E) {( h( D) _
香油         5c.c.1 k7 f1 s& B5 G: p) Q' Z
醬油         7c.c- W6 c. E6 ~  I* v
蒜片         6g
# v! K0 D( Z4 J, ^, {5.39.217.77酒         8g
3 Q/ C2 s) ]  D5.39.217.77糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 X: s. e2 ]% W
黑胡椒         3g  `' @/ {" N3 v" z" s. w. `
: Q- D4 |( g% i8 S
【做　 法】
7 Z# j' q9 k7 [) B& j1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
7 |' N# j' |" }/ A公仔箱論壇2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
8 n) c! X/ J4 d, K$ I+ {3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: {; Z7 B; u4 ]5 R- B
蔬菜沙拉三明治
8 R! R; y. f  B3 }# R【材　 料】
2 W# _) ^: T8 z* D: BＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
+ L1 b3 b; Z0 @. ^4 O/ Z+ H. m( {tvb now,tvbnow,bttvb火腿丁         少許
) g0 U% ^) _1 f0 k; B) N* I+ `( [公仔箱論壇白煮蛋         1顆公仔箱論壇4 c# G' N  V, {7 S) P
白土司         2片# p" p' \$ {' _
奶油         適量
( ~. ?* D' y" g% C8 v- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         1片
, a2 f0 _! ]* r/ ~公仔箱論壇Ｂ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb& g% ~8 Z* o2 z/ @/ K! c: b
鹽         少許
5 M6 S4 f+ D# J4 Q) R5 j公仔箱論壇胡椒粉         少許
# {; u- n, G. y檸檬汁         少許
  T1 H; F/ N' n( a" n: btvb now,tvbnow,bttvb芥末醬         少許
3 X9 E5 q4 v, z: O, E
, _- o- z6 e3 Z) q1 ^  W9 a) c【做　 法】. B; E6 n0 n7 }6 K4 T1 R
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
# Q* f0 |& h$ V7 h9 ]2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
5 w' L$ ?8 n2 F$ g2 R3 v1 v# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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; H5 _" `% G, R. _9 S  o7 R5.39.217.77牛奶總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X% N$ d; I+ M! [3 t& R5 R
【材　 料】- M) d  ]5 L8 s' \  D9 A
白吐司         4片& y5 T" S& J" v" o" g
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 M% H. H% I6 }8 K* j7 P' T
全蛋         2個
5 E* c3 e# @8 X; t! Itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         150g
" Z6 K+ N5 J4 H# Q1 c% H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ K0 I$ s4 j
火腿片         3片
! Y- F* N6 i+ A  I0 |公仔箱論壇蘿曼         3片公仔箱論壇3 e& l! h; x% A; W/ L, P

! R& d& F- H1 y5.39.217.77【做　 法】
. Z7 T8 F0 h" ]/ l( v; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb, o0 {) C! z. d6 j+ \% X2 w8 D
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 [- ~' y5 w7 A
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 t; o) D# r3 m
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 v' [' O1 w: q* O* w# [" E8 m+ c
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

$ M8 y- [" q- H' `$ p
香料雞排總匯三明治
3 b& w' F6 Q/ x' y  f2 R  J/ B【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g: R9 s, X: v" I
Ａ.雞胸肉         2大塊公仔箱論壇, j+ B; P6 \( _! y$ u
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
3 {0 `9 Y; {; Y( y1 B* B2 A蒜泥         1小匙( e3 O  m& Y9 w* J) e; ]
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! J; Y7 p4 N0 }, ], C; c" E3 A6 q
黑胡椒         少許( f) {# h2 T3 u, l) R6 B6 G5 T2 I
鹽         少許* V1 C, @- r9 Q; E( w
Ｃ.全麥土司         3片公仔箱論壇7 ^0 n9 E+ O& |
美乃滋         少許
/ [7 \7 @8 }- D+ E5.39.217.77Ｄ.美生菜         1片5.39.217.774 b4 I6 k  F+ m% {. h" [5 U2 }' ^. B
蕃茄片         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 B) G) Z2 }4 G8 B0 c9 N- {
起司片         1片
7 v2 D/ x. b" }3 ^( L# k* atvb now,tvbnow,bttvb$ Y! U* m/ G9 ?- o2 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  A$ p' t5 D1 a/ ]5 p8 z
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 d* H& w! w6 A! S* K
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 \7 Z) R' t9 X
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。$ W3 R3 t5 E5 X3 V: m5 n7 o$ ^0 r
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. y0 H  e! ?/ K. c2 y$ t$ q- G
日式炸豬排三明治4 r" W2 w& Q6 i+ `- {8 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& B9 D: v7 R% M/ Z* g
白土司         4片
3 V! N0 ]3 {/ f7 ~. E3 ^; q+ S- q小里肌         160公克
( N& G% G# Z0 v% e9 T7 U# k公仔箱論壇高麗菜絲         適量7 L6 j9 z! l; `$ ]
低筋麵粉         適量
. j) h7 v- j; z0 A- e) _: }5.39.217.77雞蛋         1個
: O. g1 z; O0 x6 H/ d) u' gtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
; f! ~; q, z; v9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許1 p0 C9 x* X- E5 M
胡椒粉         少許
6 \- M% t% r, |# m& [9 h3 l$ z/ X公仔箱論壇豬排醬汁         適量5.39.217.775 o+ C2 M! o* }3 ]

& |6 F$ X# A3 w  U9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.770 G, T9 c/ A" V% }
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。) A+ B! ]$ g% R/ h6 y
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。6 `% D4 V: b: {# w: p  \
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇' l7 n; g3 I; O
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

* [4 h* ]6 ~: G4 z5.39.217.77印度咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 T1 m- R3 G, M, A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 M4 A. d# e  J) g+ f3 E" y8 S7 L
1.雞蛋土司         3片
' r: V2 p* I  }, |  r( a! v2.洋蔥         1/2顆
3 k( I+ n- a) A: D( C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子         1條
9 V' {8 ^3 t+ `3 _4 f: e$ a5.39.217.77蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 s; r. L" H" u8 L! l
苜蓿芽         適量
% n/ G1 P/ i" V+ `4 L5 C' i; {) _9 J公仔箱論壇3.鯛魚片         2片公仔箱論壇! y2 x9 {( e) Y0 E* J0 o
低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, K2 J- |! i* ]" S% V
雞蛋         1個
4 |4 S: o. a2 W: a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
( Q! G8 v/ A8 |% b$ f! M( S, l鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; q: T4 w; c0 C- f) j$ M
胡椒粉         適量
1 ]% B  u, O  c% L" i9 u0 s: m4.印度咖哩塊         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# r+ ^& v) Z) `. c
高湯         200cc
- L4 I2 S+ k8 u) c; |公仔箱論壇
0 ]6 s8 a/ K, s公仔箱論壇【做　 法】
3 U* x  z& B  j7 ]" n(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
4 a4 w) f, a/ U" B& Z(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
) A. l/ x/ L& e$ m# @; \(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。公仔箱論壇! k, K* ]4 ]% p/ v! D9 ^
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K9 ?+ B  p( P! l* ~, p
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

) @7 Y8 d! a8 e5 p和風滑溜三明治+ L. L* D/ a5 x% M' F
【材　 料】
7 m) I% r  C1 {9 i; a0 [2 e' B; h% o" j公仔箱論壇白土司         4片公仔箱論壇+ s) ^" V! t5 ~! z% h( ~
蒲燒鰻         1條
. Y6 v; d7 ?7 d' Y) v& V. q4 o5.39.217.77厚蛋燒         1份公仔箱論壇/ U7 F# H4 p' H4 m/ }/ T# b7 c
小黃瓜         1條
! @; R& j% i" h  P2 g# b* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量3 a  |1 Z7 D+ Q; x# |
美生菜         適量
' b. v# N+ i7 F3 \+ C0 N( etvb now,tvbnow,bttvb
) ?. ?' H/ Q- F4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 O. U# J- X) D/ X4 j% Y4 S
(1)將土司烤至表面微黃備用。
8 V1 e% `  a+ o% H& D. Q- F/ }7 e, A5.39.217.77(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
/ P: h) q9 ~7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
# T$ i4 ?, p' r/ U  [【材　 料】
1 U: u/ O* q7 e( K紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
9 r; B& S* s! ^( p- f" o4 e  P公仔箱論壇生菜         適量9 H# h+ G+ ?- L0 ]+ D% T
蕃茄片         2片5.39.217.772 i3 v# y: P1 }  V
小黃瓜片         少許; @5 U9 Z/ Z# S0 n1 c
沙拉醬         3大匙
' [7 s. {) o' f8 l5.39.217.77土司         4片
7 k' o% o& X1 d5 D  s; j2 K+ o公仔箱論壇; J/ d4 C- v) q
【做　 法】! `" a- i% `* h# e& Q! V
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。5.39.217.772 D; o  i' \' C4 k$ ~* s: D
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
. |+ A7 L  Y2 U/ E4 Y5 O(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。公仔箱論壇; I" x0 w" D6 |9 T. a; v. z. I' @
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。
, _3 V3 o  ^# |; @: T: A/ }9 atvb now,tvbnow,bttvb(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治
$ s. W: s2 {! D5 S0 |( r2 `5 W【材　 料】
8 t3 Z) R' V& A  `; D( c2 xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
8 q6 h, W" S( K* y! Z. t土司片         3片
. E6 U! q& F( J& m$ V" D3 \& k生菜         少許
- ]" o5 G, ?2 E* d  v2 A! W5.39.217.77洋蔥片         少許
: K+ E9 w7 K: E% ^公仔箱論壇小黃瓜片         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 v1 y' m: O
tvb now,tvbnow,bttvb5 N) P! @$ e) o: I3 P
【調 味 料】
, h# l$ r9 L+ q' a1 t* M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄公仔箱論壇+ T. }3 y4 W$ |# N
蛋液         10㏄4 H! s4 F8 `8 f5 p7 N
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
9 U0 O# O  \" S6 B% w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
( ?. M3 L) h4 b" h' U8 ?5.39.217.77
% L' I- o# t( T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 W6 Y% \) m4 |, F8 }5.39.217.771.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
+ d2 p6 I. F) D7 C公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
/ K4 b$ J. A- E% w- ^7 [3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。5 l" \# z7 y% v$ n0 E+ j
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。