BeiDouChef

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檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇* _! `/ H9 X+ o& X
【材　 料】
6 `8 _& k% N( _9 m義大利熟麵         150公克6 U' Q9 h7 f7 r1 ]; z( U$ T" i2 |
玉米粒         2大匙
7 \/ K# ]! ?4 ]鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [# A& I' t* M4 O) ~
優格         2大匙5.39.217.774 L3 M* t! D" a* y4 Z' d2 \: {" }- ]
檸檬原汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) W. M$ X8 m' ^3 z# @- U
檸檬皮         適量
1 d* E" C/ ^  S% p( ^5.39.217.77
# x: A( g! o$ y" @  P6 D【調 味 料】5.39.217.77, U7 e8 b! D: O4 W
糖         1茶匙公仔箱論壇  L5 ^7 r/ w  t; |+ h
鹽         1/4茶匙
" x0 ^" v% R) [1 V' Z# a
( q  m' F+ f: P# U- |) `9 X【做　 法】" L8 ~  N: ~  `  u
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
" p3 R. R' A9 R7 E+ f' p9 Z0 o% p9 U5.39.217.772.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
# w/ {, N8 I8 a* b8 i! _9 Q# T3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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5.39.217.77& J5 W# m. \. u9 x
海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 ~0 p; r! ]1 x$ z, o" r' J
【材　 料】5.39.217.777 b) K* d, M/ Z! p; a  v) Z6 X
義大利直麵         180公克
, f2 _9 n+ O/ j; g. d; o! W5.39.217.77中卷         1尾
8 g0 M" }' E4 w( p/ B, E蝦仁         120公克tvb now,tvbnow,bttvb& D0 V5 o7 ~4 S7 P; K& j; U9 L
蛤蜊         150公克6 z* ], S# N3 @: o; Q
青椒         1/2個9 J7 Z! k, U9 q
紅椒         1/2個6 C4 Q! o; N6 u( g( N8 \
洋葱         1/2個
$ [3 j1 a% t% {4 P5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個' C; \+ ?$ r" B* x, S& R) k9 u/ Y7 U
紅蘿蔔         少許5.39.217.77; z) L( X: n9 Q9 V1 ~* p5 }$ w
月桂葉         1片
4 B5 K9 _# B2 w0 f3 `; \) ~/ d九層塔         少許
2 x7 ~4 h- h6 i- B$ e9 }7 c5.39.217.77高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) K# `: e. a. ]8 z3 G
橄欖油         少許
+ b9 x0 e, \/ [3 Z% K! w' q5.39.217.77
3 ~; s" D7 N" _1 W- n* V公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C8 y; S% B# m
蕃茄醬         4大匙5.39.217.77+ O) m# }1 h. z! T. \+ p' _
蕃茄糊         2大匙5.39.217.77# }! C; N# F* F
俄力岡         少許
, `  z! t8 J6 `義大利香料         少許9 s0 I! U' a" Y" X
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [) R) |. J( h' {! m( B* m0 V
白砂糖         1大匙
; D2 O1 I% W0 Q/ v: M; g白酒         1大匙
$ K) b: z* X  [8 Z+ J奶油         適量
3 i4 ^- O& k' E9 @" Itvb now,tvbnow,bttvb9 F$ I  [8 r. G) N
【做　 法】1 B6 `% a8 C1 d# S
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
1 ?: u: J3 Z7 P# m& g6 v" {* c# [2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% E" v7 C) q' j) G8 X. Q& }
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
* V; `: _0 D9 w$ K- T7 }+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 ]% b5 @: R8 [
蕃茄乳酪寬板麵
# ~+ ^2 p( W6 _公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77, u! i- R0 x: d! K0 G) l
寬板麵         80g
* J' @" y# B; k. \8 F5.39.217.77小蕃茄         8顆5.39.217.77' T: T$ t! V: G
莫札雷拉起司         50g
+ F" z% z3 Z# W, J* r公仔箱論壇大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# t0 J  U$ s/ O- R
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y! I& @- S. e7 d8 ?, q
橄欖油         適量
  c# m5 g. o. Q3 W, g* A公仔箱論壇俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, K% b+ P" X+ K- S" K; a
鹽         少許
! v- z- w& `8 |! p' z5.39.217.77胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 w/ g: H0 L6 p0 |- C

# p0 B$ q0 s3 ]) `6 \% c! S【做　 法】
! w+ u: n9 B2 ?- c) [9 o' G4 t  k2 A5.39.217.771.莫札雷拉起司切小丁備用。1 G2 N7 A( m: A) @4 T: F5 b' L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。5.39.217.77/ s+ g0 K& u% @% W% H! m
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
  B' b) v* M, {  m; A4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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6 d# o- P8 Q4 \: x$ Y8 ?: s6 ptvb now,tvbnow,bttvb
% J' p) \. `+ |5.39.217.775 [/ y4 z) h5 |% @" H
煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇2 u3 A6 S: ^( q
【材　 料】5.39.217.773 t, R7 Y! |( ]* R1 |
A.水         350cc! d/ j1 n  [8 A0 @
糖         1大匙
$ n% t" s! [, g& p( O+ n5.39.217.77雞粉         1大匙
, X) l. o* R5 h$ Y/ h公仔箱論壇鹽         2/3大匙公仔箱論壇; z) l8 _" e, A* z- @
鮮奶         170cc
$ t, k6 M3 m2 [* i( ~奶油         1/12磅
- G( O, _- Y' u7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗
1 U) I  p( c0 L4 ?公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
5 G5 K/ z3 A& H; a3 j細扁麵         180g
! z# L6 H" l6 W' n洋蔥丁         1/6顆% o3 t  J/ D. v1 L9 d( A: A8 k8 l
紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 z/ B, f; c! @% A, l
黃甜椒         1/4顆
2 @- @( z8 W) |8 q. }; {$ n1 y5.39.217.77花椰菜         2小朵
/ {' ?, k; f& x" j5 A5 e( J" G公仔箱論壇鮮奶油         180cc
: Z& l$ H6 j1 D; u0 V8 C6 \糖         1/3小匙- G8 R2 t( y( }" y) P. J
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y* m  v: y! ~9 j
白酒         少許
7 e$ b: ?: v8 _公仔箱論壇魚高湯         60cc
5 E( h, l* {# l橄欖油         適量5.39.217.77; C' A2 l( z7 l# D6 k- D1 f
奶油         少許公仔箱論壇8 S9 w  A# o% ^' H
公仔箱論壇) f$ i" i7 h+ l0 @/ j) N, @+ k
【做　 法】
$ l: D- D& X5 o8 d4 Z, n4 `+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77- n& S( _6 K$ C3 G" ~  I) ?7 n
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 r3 |0 v; w  I. k
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& R, l; v. W/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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海鮮焗麵( Q+ z& x, W" a7 g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o9 }+ Q! |' m! u8 G
義大利長條麵         200公克公仔箱論壇3 }; J+ S7 A" L% B) j( j8 X7 z% L$ c
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W- g  n! C9 O
橄欖油         1大匙
; a* ?# g: H2 a6 R- X/ T! T% |透抽         1隻公仔箱論壇- i1 ]: a: x$ \
蛤蜊         100公克公仔箱論壇8 T8 T1 Q; s5 A) A* F
鯛魚肉         50公克
3 a2 O* e8 W. v, ~) @6 A6 D5.39.217.77鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# X$ D4 ]/ K) _/ f5 D. F
蒜頭碎         1瓣
+ p9 x$ Q, ~- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
- P- d6 E# t; h! z5.39.217.77番茄紅醬         4大匙
! M* j: X9 R2 Z8 ?高湯         200cc
( l! L. L* E1 k! T, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         150公克
! _, K$ w: i% {* H* |; b- Q5.39.217.77( Z; p9 N  t/ e' i5 e; h
【做　 法】公仔箱論壇  N; a8 X& v' a% g" B
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
& B7 @& o: p# Q5 V3 f2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 d2 U; e# B" |8 l$ S# M
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。5.39.217.776 [% p: C8 l' w2 x
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.77' ^, x! F- `7 B. W$ a0 C$ o9 ~
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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3 ]6 g$ `+ V* \7 ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵
* N8 o: e8 T1 Y. E【材　 料】
# t- ?/ O# V4 ?, E$ E/ ]' L$ o8 K5.39.217.77筆管麵         200公克
+ k3 E" X/ |! d* l5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇' G3 Z* E1 i5 N8 k
橄欖油         1大匙
( @9 \4 X- i! a洋蔥碎         30公克
$ b) j( A- v. ]( s公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb7 |# w9 i% Y1 n$ b  K5 k1 E
蛤蜊         150公克
* M, C8 x4 |" u5 X9 A9 Wtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
; y) G8 r5 W7 b& U: Y/ z/ _. s奶油白醬         2大匙
/ o" L+ P$ R$ O) [  f$ c3 W! p$ l; L高湯         100cc
4 x$ i) @! h* g% B( J/ C公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
9 p' n9 E, [9 F8 J( B. k& j
  r" e! E7 m7 z5.39.217.77【做　 法】
; D: x1 [5 v; v! W9 |$ f1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) m7 t5 V% w0 P8 D
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。0 E6 Z+ I0 i* B, c$ q# Y1 \9 [
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
( d8 m1 S- V! y5 h  K* u( m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。公仔箱論壇: Z1 ?; r+ K* X( ]8 y6 _4 B5 ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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9 R( X8 ~1 O* S  F+ L3 f) Q" L) _
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
& b: p0 n) G9 X/ q1 n( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" u+ V! i: e; b' u) l; o! a, H
寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( }) |% E! A1 ~; U0 G
鹽         1小匙
: F$ }) X1 b9 R4 W- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         150公克
8 }- C9 Y9 m. z- L1 A公仔箱論壇鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  ~; T- W- u) Z3 I2 V7 k
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, H/ f! ^9 h- x8 Y* |6 s
蒜頭碎         1辦5.39.217.778 S9 b- N& _7 {4 A1 e$ I
洋蔥碎         50公克
. u' ?' T$ x: M$ J茄汁肉醬         4大匙5.39.217.77% [8 Q6 w1 E& Q: v% L9 |4 z
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% Q, P: y2 y% C6 w* j
起司絲         100公克
, n; [+ `. x, r3 @* k& ttvb now,tvbnow,bttvb
( `! Y) h, l) r. M' J" @' t8 Y( T【做　 法】5.39.217.77& f  Q7 Z) ]* p& `  E
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
6 }( w3 q3 }4 c, w- }1 M7 H2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
1 ~0 i2 \5 N% v1 T3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
8 t  ]3 T# e" x: h4 {) a+ t' x4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
2 i- L; Y8 c7 I3 y: h) ?! k5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

+ v9 Z/ P. t2 }' {* d8 J! Ftvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵
& O% _( K& d  Q2 e& U【材　 料】
) a2 p! u8 N3 q+ V. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻
3 d5 ~" |* i9 m9 M# X; J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
, t9 g: P8 C- w9 N2 g8 b鹽         適量
2 O* `% o) _! P" x0 \7 [+ w# y, j公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙
5 `; i/ I# F, I* n- S低筋麵粉         2大匙5.39.217.77- O( v; u$ l' ~9 `
玉米粉         2大匙
$ O$ W. g7 u# F* k) ]水         適量
: B4 B8 z% @1 G" \1 n5.39.217.77雞蛋         2顆/ C) X) f+ o9 `! O2 ]
沙拉油         適量
: f! _0 ]8 g: d) ^& v奶油         40g
: I9 G5 v0 J; R洋蔥絲         40g
/ x1 K6 C4 s$ R6 Z, k- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g
: X: U' \! A* N" S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬         6大匙
0 @% p: i' w/ I  i: v" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         8g
# e& u1 B1 }0 e$ A4 {9 h% J  e/ `& F公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g5.39.217.77$ A. N9 ~2 r6 d  q  n

+ b5 m) W$ }8 }/ p9 \. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! c" E, b  B. Q8 W* H
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。公仔箱論壇3 A( O* h! b# V; `2 Z
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。. x- c% J3 z/ V) _' i4 M6 z
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
% Q8 H# F) ]0 w7 T4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。9 ~0 W' G7 ^) r& u/ Z* g
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
$ r/ Z' A2 a( A* E  V6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 r6 y7 ?* a: M
【備　註】
4 r7 T2 F9 H( e! R& ~7 w5 h茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇1 h3 _0 p  ]' p

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3 `  A* d8 |) P1 I公仔箱論壇茴香醬, f' n& I! S( a  \1 ?2 H2 H% S
【材　 料】
9 h. C, e& |6 s奶油         40g
9 B# r0 m7 t0 E. {6 z# _6 s# S1 T5.39.217.77洋蔥碎         50g  Q# }. E7 K' s5 {
月桂葉         1片
/ f+ T# C4 I- e  }& M公仔箱論壇小茴香         1茶匙4 b4 O0 m" L6 j+ c
蒜頭         2粒( e( j0 f7 w6 C
馬鈴薯泥         70g
8 E- s5 X8 k- _8 f# K6 v  `, k& O' K# R低筋麵粉         2大匙
) c" x8 |5 p0 y/ K/ x1 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300cc
2 H& _  I0 ]+ O) w: X4 e$ V動物性鮮奶油         50cc
( u1 N0 u3 N( d0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
+ Y& Q  |: ^5 g/ e1 U3 g. k5.39.217.77西洋芹碎         40g
- [8 f! H; Z6 W$ h/ ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
9 R. ?. N' T8 x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ y$ f* D7 X0 A& R  E4 E& e* q8 S
【做　 法】
2 i3 w7 _% _/ ]; w: t% M! k8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇/ P5 m& w7 u% q$ ^$ i9 A* f
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
9 F" ~: y/ Z5 s$ ~: N" ?5.39.217.773.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 T& f* {9 p
白酒         30cc

BeiDouChef

* P7 z9 _' s. g
茴香豬柳菠菜麵
; Z" Z. z0 }- f3 J7 @公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ I1 S) \; W/ N3 t# I
奶油         40g
& c* A( D' f- ?; ?( Z( _洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R& _' e3 q1 ~3 i5 u1 B" p$ q
豬里肌條         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L% ^" S8 `: K
煮熟義大利波菜寬麵         180g  w" T2 \4 M+ b% ^9 Z
紅辣椒絲         30g
, i( T( P" `+ a( N+ ]黃椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( y3 w1 U2 R! l2 ?9 C# J0 a
茴香醬         6大匙
0 E* F( X8 z/ ]% \# e起司粉         適量
; t% |0 T& P! x% H& c
$ Y6 n1 N$ B- }* {* A6 h公仔箱論壇【做　 法】4 A, N# k0 _- z  T& B/ g
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
! K2 Q' s" T' L9 r2 W2 e1 utvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
9 x5 T; M0 C) u' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇8 ^/ y! _1 S, L& F
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。. s, ?$ l8 c- m% y* q* H
【備　註】
) {9 H( I4 L5 S" p4 _, b4 ^5.39.217.77茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 d& h4 i6 E& ?9 v
香辣經典牛肉寬麵
" |/ h2 q  W8 j! L2 i% ]; E2 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& S" e8 \4 R  c7 m: e, V5.39.217.77奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! i/ U+ m& M; E6 A% ^0 E. v7 w
洋蔥絲         40g公仔箱論壇: M; i; l+ [, {% O/ ^
火鍋牛肉片         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* _3 c; U3 s0 b- L
天香辣椒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p  m/ p8 L  B5 Q% ]; U3 @; D4 H4 R3 s
煮熟義大利寬扁麵         180g
8 h  z1 r  X& R0 x5.39.217.77青椒絲         10g
) @! W3 x( \+ _5 ]( O) |) q紅蘿蔔絲         40g1 b# T) S" G( X+ G
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& @/ d: D9 a0 Z
2 p/ Z9 _( Y1 V7 S' f. U
【做　 法】
5 H4 x" x$ q. n1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。2 G) x4 F+ m- ?% s; Z
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5.39.217.77+ `- p; x2 Y# g2 ?2 h
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! q- a- x/ H7 \) ^
鮮魚洋蔥水管麵
, G6 s1 G- e2 I$ R& w: A【材　 料】
6 J. v4 L* H  P鯊魚片         1片0 n' d+ F) m% Z  `& m
鹽         適量
1 t8 [! Y, i. R4 x. I白胡椒粉         適量
( H0 _, P: o  N% X6 [糖         適量, ~8 `$ V6 T6 Q! A- R& T7 j
白酒         適量7 j, L2 ~2 u( q2 g
地瓜粉         適量
/ w' ^* q" |. E公仔箱論壇沙拉油         適量5.39.217.77% V$ Y1 I; K+ p& p+ w% y+ t( v
奶油         40g' ]6 i, p* d. J- x2 i
洋蔥絲         40g
5 m& ^( l; x- atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙
  L. V/ @9 d7 Z1 E) ~; X& h; q, N5.39.217.77煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇5 I; Y0 V/ ^( e* ~) v
青椒絲         20g公仔箱論壇) l# y: ^- F" J* E; X- C

9 O2 C9 s* ~/ J- a. M9 ]0 @! V【做　 法】
  B3 f+ {5 c6 W) @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
* b9 ^8 e4 w; r3 v2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。5.39.217.77* a% o5 D! f! }7 F
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
% q& q  l3 n) D$ L. J2 W" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
: q$ z3 ~1 z/ r' \" ttvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
" H, O0 r; D2 H6 U) x0 R" I  ?6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

* n: D) f/ O6 Z* z蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇2 E3 b8 j) s8 E+ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) H$ d8 B2 {9 X5 y
蟹腳         80g
, E" B  Y3 z0 z, R+ A5.39.217.77奶油         40g% c# j7 ^8 i- ]( m. N
洋蔥絲         40g
+ X5 n% p2 A; w煮熟義大利直圓麵         180g
" i0 Y5 P, g: v( a8 G' U2 [洋菇番茄醬         5大匙' p' X$ H7 m+ G2 W. i/ ~6 _8 c
起司粉         適量
, M  K6 x4 _' K) o5.39.217.770 f  G. Z. c: p' K9 x, ^! O
【做　 法】7 J$ ~! U' w  _9 |7 B6 k7 z6 E
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。5.39.217.77# ^' c% v7 ?# h& C
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
. r" B) U) p) U. Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
0 k. A' E1 W6 y. I* m5.39.217.774.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇: |; [" J4 r7 l3 v
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 c# y9 S) Z, c/ ~* @9 [4 H# {
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
& j; {- p) C" z$ i  H1 a9 }& M5.39.217.77; C1 I- P) A' i- D6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `( W/ _8 w5 z
洋菇番茄醬
( s5 P( }* i% Q% W6 g【材　 料】
1 C: \1 m' E% S& t' |# c; a2 x' Z' D5.39.217.77奶油         40g
$ Z) R4 Q! v" K# z  h: vtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g公仔箱論壇- M7 M8 \0 z" M
紅蔥頭         20g
3 \* L! e1 z9 o( y, i/ \( B公仔箱論壇洋蔥絲         50g
/ P2 X+ ^( N4 y1 n4 S新鮮番茄         100g5.39.217.77* x) g9 ~0 s! i! B! S! k
洋菇片         60g
% T/ Q' O9 t0 z5.39.217.77番茄糊         50g
' x/ n" ?  K4 H! ^1 h0 ?' X番茄醬         3大匙
% d$ H% _0 |* t1 d. _公仔箱論壇百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 i1 S, \) a$ V
高湯         700cc
/ h2 O. c: n8 W: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 n+ P$ P3 A$ ~2 N
糖         適量+ N; B9 B, y2 C4 A7 h7 q+ D" h
黑胡椒         適量
; y. t6 t. n. Y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 j/ ?0 ?/ X- B5 `$ X! @, L( q- K
【做　 法】
1 Q6 y, ~- f& A8 j/ L; M4 T1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
5 P+ u, O* R5 h9 Z公仔箱論壇2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。2 ^( T! c. P' F  b% K5 ^
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) F4 L; B8 a; ^- p
千層焗烤肉醬麵
2 H) {% ?- a6 z6 w  u9 b【材　 料】. ?0 C0 R/ h; J
千層麵         3片
: w2 ^3 {- f& p  ]公仔箱論壇茄子         一條
- Y7 M. R  ^1 A4 H5.39.217.77橄欖油         1大匙5 F4 e9 n4 g! Y1 y
蒜頭碎         10g公仔箱論壇3 {7 g) [7 `4 w8 c1 w( I+ V
洋蔥碎         15g4 t6 ^0 _' G! s4 L
九層塔碎         15g
* g6 |8 r: e  Q$ T- l公仔箱論壇奶油         10g
8 m. ]0 _  `( |* x) L% o3 T9 D披薩起司絲         70g公仔箱論壇, |4 j/ }8 p  Q& i1 ^( |
巴西里碎         1茶匙
% u- b5 D" e! ~7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬         500cc% W; Z5 N8 J0 ?; L7 W3 o
" f$ x' ?' x& B# t
【做　 法】
% H' x6 d, O4 e; {! S1 d3 r1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 q. T6 s7 p& N! R* S- \& a
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
3 a5 n+ y( e$ i8 S! b+ F4 c, y3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
! U! U* n# ?2 ]6 p' B# q1 Q" W( v公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。4 ~0 e, a# G7 ?3 _- Z* P
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。5.39.217.77; W$ {3 N# M8 s/ Q% a
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X' d2 w4 U% H& ]
【備　註】
- ^4 q1 G. L( n" D- u# E義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 M$ f! B7 u- J# @

- x. Y3 s# c  Z. o" `' ~+ ~' A% |- Y
義大利肉醬
4 t/ \) B2 l" F# R8 _1 a5.39.217.77【材　 料】
4 m* ]( {' K6 Q8 G3 m6 ~公仔箱論壇蒜頭         2顆
$ @% `' ~! O  c( f5 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
: R+ o; P  R- R6 Q4 l& _) k5.39.217.77絞肉         40公克5.39.217.775 J4 d+ M# Q( H* |
義大利綜合香料         適量
/ X5 o, q3 M1 c* c0 M蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
% E; G! A" S+ g) z  j# `7 Y
/ H6 C, I: J( B! n, F, I5.39.217.77【做　 法】
) s& M( R, q/ E/ Z8 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。( t5 w0 q4 \3 [6 y! n" c
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
5 I" ?( p" Y! j, p/ O3 r* w4 a5.39.217.773.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。5.39.217.77$ W, |+ u& F" y( H" o% p
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( q4 ?" `: Q
洋菇雞肉水管麵
1 U7 \! B' b3 y* j6 R' utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( B4 H% I  {  C3 ^4 @: s
奶油         40g
) H9 b8 l! c& ^5 W) Y3 z( G洋蔥絲         40g
0 \9 J, C3 m6 f3 [# E/ ]5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g  C: {/ R, T6 S( r
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb# \5 e6 m5 l/ M) R* c
菌菇醬         6大匙
1 [8 c- b  ?& S5 G5 m( ~9 k起司粉         適量
; r/ d6 U- ~  u+ t6 G8 L公仔箱論壇
- B9 {2 ?) ]% B2 P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77; p; W5 ~4 l- T* L" {4 o5 t7 n
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
; j8 z( y1 R* W/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
! Y' q" W" s2 I- C( U  ^$ V! Z3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。4 w# t  _" Z1 G/ z( L" f4 o
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
$ U  w5 ^# A4 @( V8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
$ o" O) f! {/ |* `5 Ztvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! i; H7 h3 X4 B
公仔箱論壇* m4 G/ @+ O/ `/ ?# N% m( m/ V

7 V: ~$ y0 S* m  b0 I' Q; O- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁公仔箱論壇2 s1 H2 w, p$ k+ m* @
【材　 料】
( x. Z/ U3 z( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~# E. f  y* V# d7 S" G- A  A; D
奶油         80公克
$ a" [6 x1 C* {3 xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         300cc5.39.217.779 r: B+ o3 o2 |
白酒         50cc4 H9 @6 n6 }* V" W7 ^
水         200cc
' e) c, D& y( j7 F5 m9 w% d; a5.39.217.77乾香菇         50公克
! ?% j0 f2 H% o  _tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇9 r" j4 {7 R( `5 s( y6 N+ n
鮑魚菇         50公克" W" V1 _. \2 w: @3 _, l0 z/ l
鴻禧菇         30公克' n  y( h  ^+ ?3 }/ I- \
西芹末         1湯匙
4 M. I7 [' Q5 T: {, u* C5.39.217.77紅蔥頭末         1湯匙
  n/ l1 J/ c# T9 k9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p4 E' y8 R. D1 Q+ z, G* N
蒜頭末         1湯匙
5 g" z' M! Z2 N' R4 A+ e3 g糖         1茶匙
7 o7 P4 n4 d4 F鹽         1茶匙
4 h3 s- U  y7 z7 u" U$ u7 p! L黑胡椒粗粉         1茶匙
  I6 F7 b4 _. L+ [, K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n' @- O8 ^2 g0 C5.39.217.77【做　 法】
0 l% F' g5 P1 n$ ~  h公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
$ D) f: v3 G3 G9 J* h2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 i' j* j7 \/ n
奶油野菇菠菜寬麵
, A9 _% M5 C/ ^0 [* x" I【材　 料】& Y6 v9 @+ T+ ~: N
奶油         40g5.39.217.77( R1 W  X0 F, l9 M
洋蔥絲         40g
7 k1 q9 J! _& ^' W% ?, m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利寬扁麵         180g
  |/ X: X" f7 S/ Atvb now,tvbnow,bttvb菠菜         70g
# @" e3 J" }! F5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
) }; J; E$ K; V起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 Z- Y; E5 ?. M- l( q
公仔箱論壇+ d: U' X. b1 C0 |8 P/ ~' Y0 z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* p7 s4 M2 j1 @4 }$ @
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇. ^- K/ {; T& M1 E! V" b4 a' w4 \
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
+ X- m  G7 W, g1 c公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。. `+ N2 |$ ~8 l0 G7 f+ ]
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  T' Q, r9 K% M
【備　註】
7 H3 [% c& h3 p$ F' C菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬