9 | ^, C: N; X6 G
雞排茴香圓麵
( [' f7 R1 d* j- R" E0 A" o5.39.217.77【材 料】) A( }! ^& b; y: O" q; s1 ?2 |
雞腿排 1隻公仔箱論壇8 a( g6 m( w i6 u$ P, @: G
白酒 適量
g2 i3 t! g2 b2 ~9 S( k- q鹽 適量' B+ u4 W# H' w6 G% c
辣椒粉 1茶匙
2 I3 _3 n4 u) d低筋麵粉 2大匙
( r% N3 \4 j1 Y6 h玉米粉 2大匙
+ y/ r' `$ l* u0 V' z水 適量
. K5 M8 V6 N) n雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" b% B# Y3 U3 S" j. J
沙拉油 適量
' w* N/ l8 y+ F4 ~$ w/ }$ Q! n5.39.217.77奶油 40g公仔箱論壇' q3 @( S; ^+ y) c. p/ r2 X
洋蔥絲 40g公仔箱論壇$ p8 ^# c8 P U7 P% u+ U
煮熟義大利麵 180g
" w/ L3 b2 y- i! o$ A/ }$ O9 t茴香醬 6大匙
) x& X5 ?% f- g5.39.217.77辣椒片 8g
3 _9 L/ {. K& y- Z+ V& {+ S, I3 K公仔箱論壇紅蘿蔔碎 5g
* c# E# [9 R$ c" C# x3 f$ c$ t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q( X1 u9 y' }/ g
【做 法】
* C5 U; Z& s, Y& N7 t0 l! Z+ X1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 m2 C: J& @. x9 w3 W; p, k
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
! q2 Q7 V1 D7 m. g公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇. J' z. J3 [: p5 w. Y
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
7 }% A) r5 l8 ~1 e$ j# h5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
' k( R+ v! u# `3 v' n- L+ V& a6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
( R0 Y( C) u* v. V: B- |. ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】& |0 S2 n; ^ j5 ?1 E
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! _- u' }9 i8 g1 v2 M4 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 J+ V0 P0 k% }( Q1 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' H1 I. n/ |% p% q: X" Q
茴香醬
* W" l; |8 X( X( Y5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】; m# t% Z3 [ t' B2 V( j
奶油 40g
, N$ o8 ~ f. f, V洋蔥碎 50g
7 P) g9 A# a# Ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb+ X* o, P Y& d2 K; f& q4 k( }& p9 t
小茴香 1茶匙
& H5 M" `6 K; U: o" O d公仔箱論壇蒜頭 2粒5 j ]; G$ t1 k. U1 m+ g$ X
馬鈴薯泥 70g
' Z+ c5 T5 F5 t5 c& ^低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x/ W0 M2 ~1 A5 V) }4 k( M
鮮奶 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]1 ^: ~6 s: n
動物性鮮奶油 50cc5.39.217.77 I/ G+ V$ |/ G" c0 ]
巴西里碎 1/4茶匙
# X6 S) c; h( c0 Q9 G5.39.217.77西洋芹碎 40g
2 G/ g$ C. A- f. a) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 300cc$ F- j6 q7 m1 V
" \. r# L& {' g8 u- T1 z7 ^4 c【做 法】
4 h' u- a+ l" c% htvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5.39.217.773 B2 ~4 N; o- f, f. o( j
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇) Y% y; Y5 h# D$ W. f1 t
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 J6 |* R' g% A* {3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 30cc |