BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! V$ i9 P& l. k; v% G
檸檬酸奶涼麵" i" ~6 W! }6 n& s/ c' R5 x
【材　 料】
7 n$ n. [% d+ U# q' ^- c  ]# w義大利熟麵         150公克
* E  r# h1 u- L) F5 k! ztvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
2 f+ M( U$ }, d, H. X4 y; b鮮奶油         1大匙
  ~% h$ d( }% K1 k6 r' s7 f$ Vtvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙5.39.217.77( {) ]& x: y" ?" C/ q
檸檬原汁         1大匙公仔箱論壇) A& w2 d+ N! {, V. H% h
檸檬皮         適量5.39.217.779 v& g" ^7 t0 D  u. p% L. H8 F

0 [/ s! g) E/ X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# b4 p# E: V3 _$ k, j5 d5 `' s4 H糖         1茶匙
$ I& \4 ?. R  H* L/ `% W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
" Y/ @1 U6 a6 H+ e$ V3 v# r1 U( j
5 `/ m# {; p9 |% F公仔箱論壇【做　 法】
$ z3 _9 p0 C' d" a1 m/ ], O公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。$ K  l& I+ s- N+ C6 f3 }$ b0 K
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。% {" U8 f, F  l: @& x! z0 ?# _
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

; {+ U! c! j( e. ~$ M
海鮮義大利麵
% ]$ a6 z) [% U5 f1 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77# }- x, I7 {% u* k7 F
義大利直麵         180公克
( C* q% ?7 H6 I3 L$ a  dtvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾5.39.217.77* F% X* [1 E+ C7 j7 Z
蝦仁         120公克1 z9 G/ H; K; h
蛤蜊         150公克1 }# X6 W! u! Y! u& y4 [$ R
青椒         1/2個
& {- T+ B, ^0 b2 t: |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
% U9 f" [9 b+ H6 z* }/ Q- Z洋葱         1/2個
* u; W; R2 g) O8 W5 T3 B' g, ~1 j0 K蕃茄         1個
# H$ T1 Z  d- D8 ^5.39.217.77紅蘿蔔         少許公仔箱論壇" V" c9 t' E8 L& l' k* ?
月桂葉         1片
; r& g. r1 Y) ]* C# o3 ^) A公仔箱論壇九層塔         少許" R; n/ g' o6 w: }% M8 R, K, _8 g+ c8 f
高湯         300c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; M$ P9 l8 Q" O- Z  i$ x
橄欖油         少許
. a/ }3 C1 \4 f9 z& z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L3 B. d% l( {9 o4 P公仔箱論壇【調 味 料】
. \; j+ X% L% F4 T- f: b# p! Q5.39.217.77蕃茄醬         4大匙
/ x1 E4 O  b" ^' N; X) l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙5.39.217.774 U7 v6 e. _2 |) ^4 t4 d
俄力岡         少許5.39.217.77) I' T, R0 [1 m+ h
義大利香料         少許5.39.217.77. z9 }5 x: h- K4 k6 {" B: m
鹽         1小匙公仔箱論壇, C; w0 B2 }; W* Q+ c, T1 W
白砂糖         1大匙
+ c  \( w9 z% C. m* Q  l5.39.217.77白酒         1大匙
' H6 O/ e1 l; M8 O; l奶油         適量5.39.217.77! W2 l/ `; Y2 Y+ K
5.39.217.77! v& _, r) P7 w: B# G, k4 u
【做　 法】
* G! [6 s5 Q) o+ c: |公仔箱論壇1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
- n' m7 p/ R' A1 W2 D  O& o2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。5.39.217.77) S! s" L8 A0 x) x( p
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
1 o+ ^; J  u/ F! h  L$ v4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: h- v; X( L
蕃茄乳酪寬板麵
' k: E" n" t1 G& h7 ~. f% [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, C8 r7 Z& L/ [1 R6 U  \) ?8 g+ f9 b寬板麵         80g
- M5 U6 s" Y& O& ?- X5 |小蕃茄         8顆4 O8 W# R6 z1 Z" _
莫札雷拉起司         50g
! j& F! E% v9 [$ P1 }5.39.217.77大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& l& L, \, H/ {
洋蔥碎         少許
. {3 C3 d! B! q公仔箱論壇橄欖油         適量& c3 V- ]) M( n; u& w! ^% f
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- j8 s4 z8 \" A: O+ ^
鹽         少許
' H: W/ w) X# ~# b" Y) p; e公仔箱論壇胡椒         少許
: W( J6 L$ ~0 Q
! z( a$ ?; ~9 O1 O6 G8 v【做　 法】
! o- E0 Q* C, H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: _" z- d. p; r
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 I+ h/ `+ g5 A9 }) l7 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。- }) {0 F2 _7 `; U3 }% O
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) ]4 d0 X9 X6 T/ T& x
2 I: o. t1 h1 @& B2 i6 g( r7 I" c
# R5 G  N0 X6 M& |: X, N" |
煙燻鮭魚奶油細扁麵
1 N6 P! F8 i" _3 j8 I1 r3 l. b【材　 料】
" }3 m" p& L, N9 w5.39.217.77A.水         350cc
% ?5 Z7 N: \* f" F" o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
2 W, q2 [* B; U5.39.217.77雞粉         1大匙
4 b' G! Y$ ?3 e4 _# [( i' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* c" o( _; [& ]% ?& _) R/ I
鮮奶         170cc
% f9 R) {9 F7 ]% o) r公仔箱論壇奶油         1/12磅
0 i0 ~( Z& z! O+ h麵粉水         1碗
% `6 C! p% h8 r) h- j公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
$ ?1 j( y/ s4 w9 X4 ~公仔箱論壇細扁麵         180g5.39.217.77; H3 l* ~. _1 ~/ i3 I) n" v
洋蔥丁         1/6顆
, _0 d5 O4 D+ @4 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/4顆
5 }- _! m- n2 p" _& I5 q黃甜椒         1/4顆
/ T! v- x* H% a: I( P, j  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵
& s8 Z- e* y: [1 Z6 f! X- d鮮奶油         180cc公仔箱論壇' _' y: N; @3 w# V2 F
糖         1/3小匙
5 ?) c" r" o8 }9 m- h# r: }公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
$ h. z: A/ m7 d3 N' y. X* q& r: {tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
' y" F* S/ {9 |+ S4 T0 y5 `/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
7 Z$ }/ `# l/ n; p- k- \橄欖油         適量
0 D% N: \; T/ _公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇4 [, E; k. b: d  h

- ~9 h( E/ A- t* s" z' a% y/ s8 q【做　 法】
) [1 _2 T# H: M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。公仔箱論壇  B8 C0 P1 K2 O6 W& b" D
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 n  }( d, _3 G: i; D
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。: q0 L  J$ z! v6 `7 b
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 X* l! r3 @4 I# {) m
海鮮焗麵5.39.217.770 `0 v" Y9 W1 }$ y( t" h0 Z: r
【材　 料】
5 U5 }: x7 d% C% ~( V% `義大利長條麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; |9 I0 o2 f, \1 N4 f
鹽         1小匙# E! b9 q! I; U% I- z/ F* m& f
橄欖油         1大匙
' \+ }' K$ o0 ]% g* a- q  m9 ctvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻5 c2 @, c0 v, r; h
蛤蜊         100公克公仔箱論壇1 o- j4 G4 y  m( l
鯛魚肉         50公克
# h8 q3 y4 D7 ~( {# C/ k鮮蝦         10隻
% \7 P7 [' t+ c2 Q: ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' x  E! |6 W. R3 T0 N6 B6 S- |
白酒         1大匙
8 O; h* t2 `& o# w5.39.217.77番茄紅醬         4大匙
- u2 S( I' T. ?0 s4 i高湯         200cc
7 r" V7 ?. N! H% J3 v% _, U公仔箱論壇起司絲         150公克
2 @; N0 E7 H6 _! h; xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, y* N0 y! R" U! w# v0 D) }0 a* [
【做　 法】
9 p2 N) {1 g* Q4 U6 G2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D  t3 |. V( g- c
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
$ K* ^7 L  J8 ]7 \: a  P3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
3 f- M! r& Z- c) I7 ^3 F9 ^! S4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
' N* _# H) M# i4 s- x! ]3 M' n5.39.217.775.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

0 R, h! B- s: Q4 P- g焗奶油蛤蜊筆管麵2 X0 r1 Q# u& Q* {+ M8 A4 |
【材　 料】公仔箱論壇2 A+ Q- ]2 `+ d: G+ U# p( E4 k
筆管麵         200公克, |) t3 w/ P' f
鹽         1小匙
# x$ V/ V. d! K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
9 z7 b- c* ^/ c# c: \7 @9 _洋蔥碎         30公克
, X) A4 V0 `3 n3 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
* ~# G3 q# e+ X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克: C' o0 z7 u1 {/ o, o, L5 o6 [
白酒         1大匙公仔箱論壇$ P+ b7 f% G; g& i. d
奶油白醬         2大匙5.39.217.77" j4 y3 i5 l" Y5 u; s- N- D& A
高湯         100cc
! G2 c# y8 c7 ~! _7 |& ]5.39.217.77馬自拉起司絲         100公克
+ B8 p/ w  {+ T$ y6 G, e! \2 ^
! N7 T( `1 W3 k$ M3 V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: Q9 x/ M7 {& T
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5 s: V- R: S, \5 p1 ~# o
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
" p9 t- e* P& Y) y6 E3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; r" ]9 b# y: a4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
* o/ V' v% z0 t6 J$ A5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

0 `" Z9 u, j" U; n2 p  ^$ R
焗烤南瓜鮮蝦寬麵公仔箱論壇& X- _. D# F: u2 D/ ]
【材　 料】
- t  R) w5 @1 _寬麵         200公克
' A1 F- o9 o9 ~2 A- r* X( D; O2 o公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# o* R# l8 V
南瓜         150公克8 Y' z/ s  H- ]6 N  B
鮮蝦         10隻
1 ?* b) A" j% e5.39.217.77橄欖油         1大匙
0 {# m5 y' H. [蒜頭碎         1辦+ h; o4 }5 K% U: n! y
洋蔥碎         50公克  M% u/ L  W3 ^( S
茄汁肉醬         4大匙
; _" V+ G; A" T0 p/ T8 O, K高湯         200cc5.39.217.77" g0 @, q8 T: G& K$ @5 f0 j; w
起司絲         100公克
2 r8 D- |+ ]6 b' k4 M- b( W5.39.217.77! R3 o% P# n8 R0 t- w5 D
【做　 法】4 o/ G: M2 o$ l( F/ d' y# x7 `
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 o% z% e5 [( G! |
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
, o8 Z% Z6 H' |" V. L  i5.39.217.773.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。* }) Q% s+ \, z1 K& P' T* j
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
- u# X! C7 K2 N* k# c, }9 m& J! |tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

' i! ]; F' Q' P, e9 F- ktvb now,tvbnow,bttvb雞排茴香圓麵tvb now,tvbnow,bttvb% k; o/ e& O1 \, ?9 J1 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* T. T+ ~$ Z: U/ O* B; h% Q% l! s9 |9 g
雞腿排         1隻
2 M4 u2 Y5 X; s3 ]7 U# y4 |% c白酒         適量
. _0 W/ L2 t7 h. otvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ L! |* ?% j; m5 q) {% d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙5.39.217.77  {) R! A% V  v# G
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 {) _* z$ W" W; N2 Z
玉米粉         2大匙
/ i7 N0 {& c0 p9 \* b5.39.217.77水         適量
# i" S! L% z6 e/ Z雞蛋         2顆  r4 M2 y/ N# R+ a
沙拉油         適量
4 W0 w) V9 k. X) F! A公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.778 t: V! y& H0 M7 P5 `
洋蔥絲         40g1 v. R% [! v/ S0 X& m1 ~  H9 Q( `
煮熟義大利麵         180g公仔箱論壇2 A- s' |9 Y8 d2 a  `
茴香醬         6大匙1 D& {6 ?6 L  w) {2 o
辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# \( s) ?1 ~, M; ~
紅蘿蔔碎         5g
" I3 M# Q# b: h' n$ S: ]. N
4 D' l* @4 B8 ~# ]* g. o) a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s9 }) ]' {$ H! C( t! t
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。5.39.217.770 D) l2 I% r2 E  _8 V& V" n2 {7 Z% S
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。5.39.217.776 @2 S! _3 \& u! B: p0 U
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
1 z/ k  k1 j3 }8 `7 R4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
& K" V7 O+ c& y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻5.39.217.77% E. Z! B, J2 J. P$ \- H; p
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。7 C4 J$ {7 Y; A8 F/ N- Z7 \
【備　註】" b4 [! [' R3 a3 z+ _/ \
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
6 ]1 u) w4 @0 m- m+ ?/ g8 A, `公仔箱論壇4 k2 r* c: F" k  Q+ m6 ~" V6 u
5.39.217.77: }- H6 s: h0 W+ e5 J& y$ P
茴香醬  s* {1 K" X! a- ~1 f6 V. n. B
【材　 料】
, C) ^+ O. u4 [' d5.39.217.77奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~# v4 d7 x4 @% l
洋蔥碎         50g公仔箱論壇+ ^9 K. @7 s9 P9 f, v/ o2 Y
月桂葉         1片
2 j4 |+ n+ q1 ^+ U小茴香         1茶匙
2 |0 f! j8 [3 V公仔箱論壇蒜頭         2粒
; n) c3 y) |9 m) g# S6 F2 j( s* ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb/ P4 i" K8 D! ^& D
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇. P2 b) I( a# g: `0 ~" p
鮮奶         300cc
* Q" U' ?; x) u7 p+ ]3 u動物性鮮奶油         50cc& E  u- i6 \2 X5 i: x
巴西里碎         1/4茶匙9 g( K( e  J9 o' k
西洋芹碎         40g
* d. A+ M1 O$ y1 I0 O0 q5.39.217.77高湯         300cc/ p; Z* E4 Z9 `" m
; t" U( m6 o8 G# P  P$ R+ C
【做　 法】
. ^5 D; ^) m+ B) _! Q1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5.39.217.77) W8 |# b8 @9 m: |1 A& N
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
+ O" {+ Y) Z: L8 ?3 M" K; H5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! I$ ~% f+ h" s7 r6 M4 a. ?
白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.77$ y; M1 a$ R3 o- l5 u" N1 ]. x8 W
茴香豬柳菠菜麵& @' ]8 q' K; i' T% P$ {
【材　 料】
6 U7 Z/ X3 ^( ^5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
* u" R& A' r$ }; r" Q" Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
) h1 G$ t, P& P9 v) C0 k  W! G& b5 X豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb* r/ ~& P2 Z+ {2 d6 n4 L! `
煮熟義大利波菜寬麵         180g, X' x3 ?6 c1 h
紅辣椒絲         30g5.39.217.771 t: W# z. K" O0 K
黃椒絲         30g公仔箱論壇7 f: k  V6 u# @3 l9 U" F5 ~$ l$ m
茴香醬         6大匙公仔箱論壇) [/ _3 W& b8 w7 K/ ?
起司粉         適量6 J" d" Q1 _  B+ F# x

. E. o5 ^) j8 O% U9 M4 D【做　 法】8 I& Q- l5 b! {. W6 X
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
  c+ I' D. b7 r) n3 ^+ S* o- G+ p2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
0 x, }; b9 f' p! ~! U7 A公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
* ?3 x+ `( G4 O3 U" Z& {tvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
+ R* K  m* n( V" n+ O5.39.217.77【備　註】
$ O, i7 {6 U3 E8 S) T' ^! |茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~" h; h& l  Y! Q
香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇/ a8 y* g2 X5 `; s
【材　 料】公仔箱論壇1 n. Y1 r* @7 R" z! R! x; Z
奶油         40g
% U8 l2 O8 I9 y. q" E洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb5 j0 K" w2 N8 {7 i1 J) S& h9 \
火鍋牛肉片         70g
* s' D; P4 p) b) O* M' S天香辣椒醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& F8 g1 H; r( K, k" r+ Y# Y
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇7 g! x' @$ ]& X9 s3 I
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 g: ^# I" o' e7 K1 d
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: D- b" [( i: E6 c$ c; G* k
起司粉         適量
8 x$ G9 w4 W! Y5 G$ h+ \0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) X  D6 `! b- k  s# ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77  J* h3 @; _) n  \/ R
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。2 `6 y! M2 s4 u) j9 E  s
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
' e3 ]# y0 G/ @' a  ^8 U( p* f1 o公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

" U' Z3 y1 ]4 W( ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵
9 F3 C* v3 s' v' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, X1 n6 r4 _' i' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片+ b1 Z% L0 H" A; O  x
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. e2 v' Z7 T8 @, u1 _
白胡椒粉         適量
) c2 x7 Z- m6 t1 z糖         適量
! a+ s5 e$ F' o. f( A# N白酒         適量
2 L  a! |* R" }4 F$ R地瓜粉         適量
0 u, v$ \! Z) U9 [6 p, [沙拉油         適量8 n2 C5 E4 V* C% C: h: H  v7 S  B
奶油         40g. B3 ?. f+ h( T: X' T8 `$ r9 |
洋蔥絲         40g公仔箱論壇5 e# ~1 @! }7 W, D" t; q+ a
洋蔥醬         5大匙5.39.217.77) R( n/ P6 C& N; o& E- t
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇3 _* q" c$ ]6 ?. i% f
青椒絲         20g公仔箱論壇: Q( ~1 a1 S0 b$ M; I9 h
5.39.217.776 r1 F" J+ H' c
【做　 法】
2 G+ ^3 ~7 n# Q9 }. A5.39.217.771.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
6 Q% B  M7 F0 R1 P( S5 m, u% [* X公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
7 m6 |( T! f2 G% E7 R3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb! r3 j2 k' v$ [0 _3 Q
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇3 L- b0 s& h6 T' _6 F
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
) x9 e6 ]. V, D' v, G% J* j% v公仔箱論壇6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

; u: M6 o  [/ H6 t
蟹腳洋菇圓麵
/ G6 Z1 X9 U1 t7 g2 I- y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, K+ ]$ ?/ @4 F6 c; T+ [) Z
蟹腳         80g5.39.217.776 p9 L! K" d! Z4 D* u8 G( ?
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ M- q( J( ?0 Z7 i" p
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb  K5 s7 y/ m5 g) v3 l$ I
煮熟義大利直圓麵         180g
& T: s  G* r* q. m; Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* i* ~0 E* o8 M
起司粉         適量- `! w- i6 C1 P3 H5 G
公仔箱論壇  g' T8 F, v! n+ l% ]
【做　 法】
7 j% D# ~1 N6 |5 R0 x+ K公仔箱論壇1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
. x6 }; z5 M4 o4 Q! N! J2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。& `4 a7 m4 n" q+ e# W
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。: A/ G  L3 m. [3 s4 c# X
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
6 I) Z1 l- a8 y4 m【備　註】
( f7 t3 c3 h& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬公仔箱論壇+ G+ Y# g% R, y6 b
tvb now,tvbnow,bttvb( K" u# O; \; z2 K/ Z% l

: j2 B- f2 L1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬
- l9 ~- |( j& g( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e- w1 X; a6 {
奶油         40g
/ J/ ?: y. X1 N0 `$ H/ y4 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g5.39.217.77! i( h9 _4 }) z+ X! z# _
紅蔥頭         20g
  a' I; J- X' f! Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
  k- _2 a6 o% v6 B6 t  a' ?/ X- ^# V公仔箱論壇新鮮番茄         100g
; t! u. K. @6 V2 Q, o4 e4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60g
. n/ h9 P0 s' L, U7 I3 v' s公仔箱論壇番茄糊         50g
/ N/ q% b( o" r& t+ H番茄醬         3大匙* k3 `, F( Y& J) m
百里香         適量5.39.217.771 Z# P2 j8 \7 V# H+ s3 {% d
高湯         700cc
, A# p+ w# A# z; u  r8 P. d/ v8 o公仔箱論壇鹽         適量
+ k# K; ^7 H4 B糖         適量5.39.217.77* ~/ P) z- b* x9 ]# o/ L! q
黑胡椒         適量
. q! V2 f' i. g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }  o7 X$ |4 K& s2 P! W公仔箱論壇【做　 法】; _7 e1 H; s1 J6 r
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.776 O& [. N4 ?9 F( l
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇, q; N& s6 M/ B. v8 h  |/ b
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 N8 z; A9 o! X$ `
千層焗烤肉醬麵
  b0 o; O5 K( C+ c/ e& M% e【材　 料】" Y. w2 v' N2 R* N. \  B( L
千層麵         3片
3 `; }5 A' _# M茄子         一條
; I, C6 Q/ Y/ @, M  Y* g( f! Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
8 x- k0 O% P% i* U+ w3 e蒜頭碎         10g: ^/ q6 E  y8 ]) G, s. b) N: A
洋蔥碎         15g
* l* ]' l' k( U: Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g% Z& r+ C4 ^' P7 f% ]
奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb5 J+ H+ U$ X6 h/ {3 b% o2 O
披薩起司絲         70g
7 v7 E) J6 u( ?巴西里碎         1茶匙
4 z% x: f$ x+ |% z( z- ztvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500cc
* s% y6 \+ M4 O7 w' V  r: v% ]* A( }3 d- n
【做　 法】
8 H( i6 l( K1 o: B* otvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
$ u4 w7 D0 T' h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。$ c* u2 i5 d8 A9 j- x3 R  p
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
, |* o4 ~( h, T4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
% P8 V! s  V) j& n# `$ `- r5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。公仔箱論壇6 G$ q3 N4 s0 s6 M
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。. {. Y9 @& f3 ^6 T
【備　註】
5 O+ n8 h/ W' ntvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
0 ^0 M- r. \! }8 K% V2 t: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 P, p. \- j2 r6 L( ?! v7 N( Z

, D2 K0 Y8 [- o5 B( H6 }; i義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F  \& j: a% H5 i+ q3 g+ Z) P
【材　 料】
; w  ?# K* p; ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
: M: m' c7 t1 d5.39.217.77洋蔥         1/4顆4 F$ T6 E) ^/ I4 d% u
絞肉         40公克
' p+ M- E& x/ A% {5 H義大利綜合香料         適量
$ o8 h8 N5 s* ?# I* P% R蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( t/ Q* a6 T8 D5 K( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# @2 L% {. j5 P) m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 k- G2 b4 _4 f
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。' J" G4 u% c3 ^# ?; N+ {
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
( m. r" r6 J) O3 ]9 R3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
' ^3 E; |5 j9 H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

8 I! f+ L( L# |6 `2 C7 R5.39.217.77洋菇雞肉水管麵
; |) r- R' Q" t' y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" W6 D2 u+ f" x1 N* Q4 m% b+ m# Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
) j$ o  T$ i9 ]2 A# V( c9 i洋蔥絲         40g5.39.217.777 O5 O/ [( x; m
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇! K2 a/ ?5 |5 D# L; U6 R, E6 T0 W
菠菜         70g) n. K) _7 V' [! d( b8 J# a5 E
菌菇醬         6大匙
! @2 K- @$ M! y) q3 ttvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
8 i( t- y6 m. w! X) w* I1 t3 B6 m2 I; U! x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' B, c/ n4 R% M. R  x0 {& T
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
9 C; W; T) x, a# p# f2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
& x: Y& H; w) }/ `- S; Otvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# b! M0 r9 O& g4 [% j! k& ]( _* v
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 A9 z3 k: l: h9 c3 X  f  i
【備　註】
( M$ I2 i6 K. v" S: ~9 A6 F公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
4 Q' E0 J) V2 a) E& i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# P- }; X, n4 N) J! n/ p: O, W7 ]3 h) Q

" j& D7 [; B" d4 [2 C. T% u5.39.217.77風味菌菇醬汁
$ j$ x+ P' Q5 b3 ~8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e: ~+ d8 x8 e; p
牛高湯         400cc
3 K( M4 A% U6 b% p$ t( m- i公仔箱論壇奶油         80公克
/ K6 U7 p- [. ]6 n) i8 J. w5 ?公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc5.39.217.77: f! I: R; ~1 b, X1 w
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S) V) g+ |9 _. h3 H+ M
水         200cc
3 e& h5 S. ~. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
, m& M1 K: a2 s! r$ ]: A6 J' r* J: B5.39.217.77牛肝菌菇         40公克+ b: G( _3 H0 D' d' Y7 x( G
鮑魚菇         50公克
7 e5 e( a- L8 wtvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G( B. `& A- N
西芹末         1湯匙5.39.217.77! x+ t1 z, h: O1 V. w! p
紅蔥頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~  }) |1 b+ i% j" S& [2 o5 W
洋蔥末         2湯匙
/ g) H1 l2 w" g1 y蒜頭末         1湯匙
9 C* c+ I' e; y7 f2 D糖         1茶匙公仔箱論壇; ^5 Y% K. _$ f- n$ G- f6 a
鹽         1茶匙公仔箱論壇) y6 T) m3 g6 S! N1 z  Y% _! w
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ @, f* x" K& o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p. K5 l7 N' {( U( P【做　 法】5.39.217.775 ~! W( N* Y. L+ X6 S# v( H" l/ P, n
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
- C" J- a) m; B+ ?5.39.217.772.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

+ F4 K* x' t6 @9 o奶油野菇菠菜寬麵
. [& z$ m4 w3 v+ s* Y; o【材　 料】
: D. g* ^9 z9 C( R8 o: g, Z# Z# Z奶油         40g
$ ?& {. C* q# R! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g5.39.217.77' q/ T/ h! F6 ]  a
煮熟義大利寬扁麵         180g
; A; p8 c; @; {5.39.217.77菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb3 {0 t2 c0 U, g% V% y
菌菇醬         6大匙
2 M7 Q1 i% o$ U, Otvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量+ U6 |* a* k. ]+ f. s9 i  \" g! \3 R

9 O4 W0 G' k$ T0 ?" X公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 G& B7 N# c# r1 F3 S/ p/ f$ W3 i
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
5 `2 k8 |, l% q2 j1 X2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb' q! q8 m$ u8 d) l' y7 O" K% f0 b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  h! u0 ~2 c* A, ^* x: u
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。" y( v$ d$ v: ], S/ f0 K
【備　註】
5 f4 B& d- r* H9 @) Itvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬