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檸檬酸奶涼麵
8 N; i- Y" ^/ itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ ~+ u/ O5 t1 @2 n9 F8 N) ^, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克
2 a/ X5 x8 f$ i' w( a3 y+ u公仔箱論壇玉米粒         2大匙
& N! \, s" p  x- p: _鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 r0 Y; d# H
優格         2大匙! |2 V/ w  ?' h6 @3 [+ I
檸檬原汁         1大匙
# H6 T' s* f& o9 u% L$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮         適量tvb now,tvbnow,bttvb. [! h; L1 i9 j& Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 U6 z  ]7 d- P
【調 味 料】/ Z5 i1 `! p( [, C, ]3 M9 |
糖         1茶匙
3 P1 n7 B( U' C: T2 N鹽         1/4茶匙
' A3 a: T1 A) R# V8 G# k9 y公仔箱論壇5.39.217.77# s6 W; g3 b6 T: w% T
【做  法】2 ?- l5 f9 e" V* N0 C
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g: A. R/ V$ e( q& g- e
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
4 p" f5 |$ w7 e8 @3 {7 A5.39.217.773.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。
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海鮮義大利麵
7 b3 _/ F, d) V2 ], o) u6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 h: j$ N6 J0 g義大利直麵         180公克
4 V" i  X: p; d8 K  c公仔箱論壇中卷         1尾; J) x3 E3 ]' X  R" Q; g5 x
蝦仁         120公克
" T9 ^/ _) P* z- T$ y  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克
; N7 H3 H, [- O0 m* S) {) t/ rtvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個
5 [# [3 v2 r4 p6 f$ K9 o9 ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個
2 \: q' N& e4 p  R1 d0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j- t7 u8 \. k! [$ Q% ^1 N3 d: [0 B
蕃茄         1個
  {; e7 Y+ n; v0 o' S% ?+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         少許; L* L/ J; Q/ A3 ?
月桂葉         1片* ~/ Z& ]/ r3 ]. f5 q4 r
九層塔         少許
- W3 g( x, r4 L; `8 v2 jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c
/ K% G% z8 _4 g  \* v; N7 f橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb! p! a! L) p0 k+ [5 z+ W9 ~

: R- v' W1 C' V/ ]- V! _. }: [! l公仔箱論壇【調 味 料】! H+ h2 f1 _& Y' B# E
蕃茄醬         4大匙
7 B$ Y) a# X2 g5 B; v$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
2 ^6 p. N; v. `+ {3 J0 x2 A俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. U4 i7 w( ~
義大利香料         少許
1 }# s" F2 t2 ?) Y/ ?/ Q鹽         1小匙
6 R7 ~+ v- X3 _3 ]3 o# h6 m" Ftvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙3 b: n# ~  y& A2 u8 @6 g+ ~
白酒         1大匙
5 i8 `# m, V$ X1 a$ N! N公仔箱論壇奶油         適量0 m2 S5 n7 E, j+ J; y8 b! J+ I5 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m( s7 D# |7 Y9 e
【做  法】+ N6 ^4 S0 T( t0 f' ?& S! S
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( x' C# K, i; J% X6 n2 \: T
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
) E- a! i, c0 q$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
# w" ?& ?' M6 R. s+ ~  N公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb$ z' t( B& x( P1 o8 C% x
蕃茄乳酪寬板麵/ i; i3 V. ~/ H) a' |
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% ]( D  X$ i. u' @; i$ Q# d
寬板麵         80g
8 S% ^' d' \% K) Y1 h! \: ?小蕃茄         8顆
  g  v7 `3 k% c7 \; t  ]莫札雷拉起司         50g' \$ z8 h( O2 a' U5 k8 C
大蒜碎         少許
* z2 r; Z# U1 o9 l+ V4 G洋蔥碎         少許公仔箱論壇: b+ F% Q: [" b1 k  ~
橄欖油         適量5.39.217.77# m: h. M: ]7 g/ G% t) [/ C
俄力岡         少許
: U3 t, ~2 Y2 a9 B) h: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
+ T! O8 q- s+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
$ U3 o& h& U% C/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _& ~+ ~1 n7 M
【做  法】
8 a. A+ A' ^9 f( M$ R/ d5.39.217.771.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z  C, f' u9 F7 |" J. \
2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) B# j/ c: |( L1 F$ D4 A
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 j% t( ~- u$ _8 O  E7 O+ G1 U
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯
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) I( Q. X, ^" Y' K3 ]" s
3 D* b; E7 {8 Y. `% E' y0 p煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇( s' R" ^! h3 h
【材  料】5.39.217.773 Z4 W3 [; q# \
A.水         350cc
! q+ o! A- {. n- A/ N- L9 ?糖         1大匙
9 C8 h) u/ r0 e# v, l5 W& N5.39.217.77雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x! w; i4 h5 Z+ U$ ~
鹽         2/3大匙
8 o: q1 _/ F- p  E; M2 C鮮奶         170cc
( ?' o% M, `" f9 P# p+ w公仔箱論壇奶油         1/12磅公仔箱論壇6 c2 Y3 ?* s& n; l8 w7 X  `' z! h
麵粉水         1碗
/ g/ N% b' |) \. D) @5.39.217.77B.煙燻鮭魚片         80g
2 K+ s$ N' ]4 |* w4 H" d細扁麵         180g
( g" z$ S5 {1 d! o5 Y5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆
0 g4 i1 J# I0 V- m紅甜椒         1/4顆公仔箱論壇- l/ |/ E0 c( B# f% z
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇1 M* O: Y6 Y3 \: k- K. W: ]3 K
花椰菜         2小朵
" y8 C4 w# z1 }. M, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
+ v: h6 y8 u& z! V. l: U5.39.217.77糖         1/3小匙
3 |3 b. @6 C. ^, c7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙公仔箱論壇2 e- X% j% S% [( ~6 F
白酒         少許
& T9 x+ Y/ d6 g0 I. ]4 `魚高湯         60cc5.39.217.77, ~( R. {  X+ x2 B# i
橄欖油         適量
1 b  w* y  x1 M奶油         少許
* [% r2 n8 O% ?& A. d& i3 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 \0 Y5 |3 J7 X4 [% S
【做  法】
" Q" H, c" {" e. H: y1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
' n$ u7 a# `" h& F  ?公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
  U% b- T  j$ M7 }' L) Q6 k/ g# Itvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
! X8 h& D# t! I1 l  ~+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

: y9 ]+ O9 r7 u; f% Q& q海鮮焗麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* [# V+ i, P* J, x# \2 _. Q
【材  料】
+ C  y' N  g& E$ y( S9 Z* @義大利長條麵         200公克9 T& u' g8 w. S! S4 I. H- t- `% q; D( G
鹽         1小匙
, A! ?6 {2 d3 ^" w7 U! I: L' ?橄欖油         1大匙. _4 G. |8 r- Y6 Q2 M, f
透抽         1隻
5 N1 H! C9 c! U/ g2 l蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c' n% Q+ p& @3 e, J0 p1 z; f2 _
鯛魚肉         50公克
# t. [+ D- e5 `* U9 @/ b7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻6 v4 G, d' y$ h$ o
蒜頭碎         1瓣
& _( B0 Z7 R# F6 I1 J; w4 g! v8 l% m白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R3 G7 T8 h+ S1 ~6 n/ W) q
番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~; k& n7 a: o0 A3 `/ \
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb! O# F: ^; j% q7 J
起司絲         150公克! \' x/ W- x8 h# h3 d! q5 S
. T) R, c" b* G$ z# F8 d4 X
【做  法】
, R# y& X) C$ v, ]5.39.217.771.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
; P( j# M* }8 V6 q, |4 b  l. X: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  k# O6 D' D' [8 Y$ F% z
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
0 I$ z- H& V6 U5 a9 ?公仔箱論壇4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
' f: o& m9 Q" ~, i' ]8 e( \5 b- g5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

9 A. N8 `: ~% I' n9 H1 v焗奶油蛤蜊筆管麵公仔箱論壇# o8 t% y/ {$ ^+ r
【材  料】公仔箱論壇- c) P* B1 j& i/ o$ F1 z/ V; e
筆管麵         200公克
: J" H, W0 C/ Q- E5.39.217.77鹽         1小匙公仔箱論壇# j! M, z) k  g' q! I9 B
橄欖油         1大匙
, h- C7 ^6 B) @* t) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克
9 f  c1 j& _$ @% h3 ~1 E5.39.217.77蒜頭碎         1瓣
3 v; O+ r9 z/ ^/ B  b  e5.39.217.77蛤蜊         150公克
: F$ o) `! j9 N: g2 O公仔箱論壇白酒         1大匙
3 A( v9 S4 @2 E+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
  O, ]. x/ O6 k) o  \5.39.217.77高湯         100cc
& H9 ]+ x" f6 f馬自拉起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( q) ], p" r: S6 S! S" L0 F

! ?# Q, ?: Z, _【做  法】
5 _- y. ?+ a+ T% [) }8 ]+ J1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77+ J$ a5 p2 V3 G  D. h( J
2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇/ u6 G9 i& _) ]  L
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。5.39.217.772 [4 \, L# b  x9 p% f# ~/ J5 X
4.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。' S. ~- \& X% {  D9 t5 j7 t
5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 r; f5 O$ f6 _4 z4 E! w2 j
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
# R1 ]  Q" |$ _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 j7 w/ r4 C2 O2 H: Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克
, A4 m8 i2 l% }# Y# v鹽         1小匙5.39.217.772 f7 x4 @+ b( v: @: p( C' ?
南瓜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' o; ~5 D& `6 u8 x/ B# S! ~
鮮蝦         10隻
; U  _! z  j1 a) X4 Q, U) U* R5.39.217.77橄欖油         1大匙
+ P) a: q2 a) ]5 O  p# j3 C- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦5.39.217.777 W  f6 _: V! O! i
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇  M# `# M9 M* [1 ~7 G
茄汁肉醬         4大匙3 Y; I4 O- e3 J1 G0 [
高湯         200cc
! y' Q8 _6 G% ?7 D# [& k; @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
) [3 J) `# y" g) @  O
$ ]% K; F% L6 @【做  法】
6 u) S' ^4 C- Q/ s% {公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。0 T' k: V  S) Y* _# [' P; \$ R. B' w
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
$ p$ C2 `/ n1 Q& l3.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇5 I: N$ x4 s7 k8 t+ L
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。5.39.217.77( D" _3 F) z2 g8 S
5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。
9 |  ^, C: N; X6 G
雞排茴香圓麵
( [' f7 R1 d* j- R" E0 A" o5.39.217.77【材  料】) A( }! ^& b; y: O" q; s1 ?2 |
雞腿排         1隻公仔箱論壇8 a( g6 m( w  i6 u$ P, @: G
白酒         適量
  g2 i3 t! g2 b2 ~9 S( k- q鹽         適量' B+ u4 W# H' w6 G% c
辣椒粉         1茶匙
2 I3 _3 n4 u) d低筋麵粉         2大匙
( r% N3 \4 j1 Y6 h玉米粉         2大匙
+ y/ r' `$ l* u0 V' z水         適量
. K5 M8 V6 N) n雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb" b% B# Y3 U3 S" j. J
沙拉油         適量
' w* N/ l8 y+ F4 ~$ w/ }$ Q! n5.39.217.77奶油         40g公仔箱論壇' q3 @( S; ^+ y) c. p/ r2 X
洋蔥絲         40g公仔箱論壇$ p8 ^# c8 P  U7 P% u+ U
煮熟義大利麵         180g
" w/ L3 b2 y- i! o$ A/ }$ O9 t茴香醬         6大匙
) x& X5 ?% f- g5.39.217.77辣椒片         8g
3 _9 L/ {. K& y- Z+ V& {+ S, I3 K公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
* c# E# [9 R$ c" C# x3 f$ c$ t4 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( q( X1 u9 y' }/ g
【做  法】
* C5 U; Z& s, Y& N7 t0 l! Z+ X1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 m2 C: J& @. x9 w3 W; p, k
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
! q2 Q7 V1 D7 m. g公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇. J' z. J3 [: p5 w. Y
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
7 }% A) r5 l8 ~1 e$ j# h5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
' k( R+ v! u# `3 v' n- L+ V& a6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
( R0 Y( C) u* v. V: B- |. ltvb now,tvbnow,bttvb【備 註】& |0 S2 n; ^  j5 ?1 E
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! _- u' }9 i8 g1 v2 M4 O
tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 J+ V0 P0 k% }( Q1 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' H1 I. n/ |% p% q: X" Q
茴香醬
* W" l; |8 X( X( Y5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】; m# t% Z3 [  t' B2 V( j
奶油         40g
, N$ o8 ~  f. f, V洋蔥碎         50g
7 P) g9 A# a# Ltvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ X* o, P  Y& d2 K; f& q4 k( }& p9 t
小茴香         1茶匙
& H5 M" `6 K; U: o" O  d公仔箱論壇蒜頭         2粒5 j  ]; G$ t1 k. U1 m+ g$ X
馬鈴薯泥         70g
' Z+ c5 T5 F5 t5 c& ^低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x/ W0 M2 ~1 A5 V) }4 k( M
鮮奶         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]1 ^: ~6 s: n
動物性鮮奶油         50cc5.39.217.77  I/ G+ V$ |/ G" c0 ]
巴西里碎         1/4茶匙
# X6 S) c; h( c0 Q9 G5.39.217.77西洋芹碎         40g
2 G/ g$ C. A- f. a) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc$ F- j6 q7 m1 V

" \. r# L& {' g8 u- T1 z7 ^4 c【做  法】
4 h' u- a+ l" c% htvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。5.39.217.773 B2 ~4 N; o- f, f. o( j
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。公仔箱論壇) Y% y; Y5 h# D$ W. f1 t
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
1 J6 |* R' g% A* {3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

! p& r( x2 F" _" G1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香豬柳菠菜麵
+ O8 g3 g7 V' g% k* A4 L8 F& S【材  料】0 b) S/ S# O* c" `: j, t
奶油         40g/ o  k* D# [) y3 U8 w) P5 c
洋蔥絲         40g) x$ G. _- G. R% a& c" Y8 a
豬里肌條         60g公仔箱論壇* \4 N9 t' F+ z* o/ Q
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 Z# H$ E' S( ]
紅辣椒絲         30g公仔箱論壇& v* x" C6 h1 A
黃椒絲         30g% t0 m2 B( J3 Q# G8 a7 j) \6 ]5 |
茴香醬         6大匙
7 P) |# k+ f: B- m1 u8 j- d5.39.217.77起司粉         適量
$ i  i. W3 p: z+ m; n5 |
# t/ S# d' o) F8 u! L【做  法】5.39.217.77" A+ B3 E) {. D' g3 O8 j4 u% h
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。7 P7 c, z$ S* g" ^% q
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。5.39.217.77& ?3 C2 R) D1 a0 b. v
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
& K! h) x. w& s/ R9 ]' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
7 c5 s+ d7 k; Y* M& I  Q【備 註】公仔箱論壇- L% ~) W. c- w$ L0 E8 X4 j
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

4 S9 H7 G: m4 V/ {3 f- p  Ktvb now,tvbnow,bttvb香辣經典牛肉寬麵& q" y  e% u) c$ E, w# R* B
【材  料】
8 k' h5 @& l. y& ]: S) G9 N, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g- W+ t- y/ E* |- ]0 ~! a3 p
洋蔥絲         40g8 L, j+ N/ f9 t. X1 P$ o) l
火鍋牛肉片         70g
( @. |( k% M2 H! v1 R3 }6 B天香辣椒醬         3大匙
9 ?+ p6 Y* o& m, d- m煮熟義大利寬扁麵         180g
3 o2 V, w* z8 H6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g
6 H& E/ y* f: U. j& x* |紅蘿蔔絲         40g) O7 P, S- U8 ?4 `
起司粉         適量公仔箱論壇8 a" w1 Q9 @. V" N+ [1 G
5.39.217.77( f! \3 u; N2 q  ?
【做  法】
1 a. O4 m! \% h4 {7 c' Q% X1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
2 j1 R/ i7 O1 o1 d. q( N; o7 e% o" k5.39.217.772.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
- n( X2 y3 x  e& j5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灑上適量起司粉即可食用。

- V9 o" b8 |- I+ P9 Y3 b* w公仔箱論壇鮮魚洋蔥水管麵
% ?1 C% B* ^( o, `7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 I' H$ V  d5 y0 d, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 h: l9 M8 u  l- x) H
鹽         適量
; K. C2 m: n' h2 ~% N% J; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 |! s: Q, ^( ^0 s1 p7 H7 p1 n% I
糖         適量
- l3 w" y/ @  \5 J9 }, r5.39.217.77白酒         適量$ `- Q5 k$ I, s3 [
地瓜粉         適量5.39.217.770 `. y$ E' e. i
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) T- O8 R, n9 b; ?! J7 N  Q& u) F  h  a$ z
奶油         40g
4 Z4 t! d+ U" U( z$ v( n$ Y" c8 K+ b洋蔥絲         40g
; k* f2 h2 q+ v, ]洋蔥醬         5大匙
, S6 J! I# U# [8 C+ W, r! t1 ytvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g
# _: l& |- h6 p" w+ X青椒絲         20g
. g2 {& v2 N( x* I* r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, Y- z+ a- E: z0 q3 \
【做  法】
1 i2 e' o/ F' Q0 O' [" W" L- D7 i6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。- j9 Q, v, o& L
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。% {2 T5 ?# I8 U) W5 l3 \8 A
3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。
! O+ j& \! c" S6 `3 T% p5 jtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇% K" m2 P$ \% G; S: e% T/ m" C4 U
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
' E: R6 u6 v  m  ~9 Y' }8 [tvb now,tvbnow,bttvb6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 T7 ^- `4 o* O( T( i
蟹腳洋菇圓麵
8 B+ f* P! b# ]% g/ o3 S) G5.39.217.77【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; H0 S: k1 ]$ F6 w' R
蟹腳         80g
5 |2 w; o- P; D& B9 O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
. }, k& p2 P3 }5 a- R0 @' J; V# e洋蔥絲         40g公仔箱論壇" H9 Y+ J+ c0 A
煮熟義大利直圓麵         180g
' d8 |8 R# R. v! E6 f5 ~( d洋菇番茄醬         5大匙
" f1 M6 |! `2 ]公仔箱論壇起司粉         適量
1 m- H" H! {, Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 l# O  g8 n: w5 [5 O【做  法】
9 K1 J9 @  g0 p1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
# Y" G0 L$ ]) Z; H4 A2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 }2 G6 W/ ^
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
- P+ N( g2 L; P2 r公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
# H9 ^! j2 N6 |* `& k【備 註】5.39.217.773 N, y1 M  ^  H% e+ v* z) C: B
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
: @8 [  e2 X" W# s5.39.217.77
6 W9 {1 }' T8 L& S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ p# p9 a2 Z( M) D/ N
洋菇番茄醬
  K9 F! e0 j3 H  H【材  料】
0 i; ]( ]) ^) o% @0 [4 s奶油         40g
4 \0 q$ k9 I( o% x+ Y& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         20g5.39.217.779 o# x: `; U: A6 z. G9 O  v
紅蔥頭         20g公仔箱論壇4 R7 D, u) i, i: {" A8 i( i) V" Z. W
洋蔥絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, U8 ^& h% ?
新鮮番茄         100g
' M! L. ]& S( {2 @6 }8 t洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% \, i) L) K8 E! n7 C
番茄糊         50g
( N* a7 M7 Y6 r- i' O番茄醬         3大匙
2 X* S2 R. g  i0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量公仔箱論壇) S0 Q9 ^, ~$ S7 y8 \
高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B: A' B; e" A6 R4 P+ I5 ]7 B1 n
鹽         適量
% ^, k/ F7 ^4 C4 }; M9 l7 v, Q5 y糖         適量9 `( S# V3 u! S2 f
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 }1 M0 i) ?/ d' U4 I* w! W( B
( N- [3 O8 i% h- W
【做  法】
  }0 `1 |, c1 \: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇0 a# |+ u4 O# |
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。7 m$ P) S4 N3 ]. T/ d# b
3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

" u/ a  J9 q/ S' a+ V千層焗烤肉醬麵
" N' c$ k! e) ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
( A; f  t; A! A! T* ]* F5 s3 v' a0 a公仔箱論壇千層麵         3片
+ I3 B/ r. _) H3 \% {4 b# y茄子         一條
; O' X& Y% x7 V6 f: ?  m$ o- M橄欖油         1大匙
8 l8 u0 b( q' u; _/ K5 K6 p2 j公仔箱論壇蒜頭碎         10g
1 f  t5 s& O7 _: ~7 U+ G# N  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
+ j% W) L+ e$ R, o0 t) x1 I" Qtvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g
8 \' L' L; g1 W2 P6 {8 z3 M! Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
: Q% R% m. W5 V5 H) E公仔箱論壇披薩起司絲         70g
* h  S! _& u- f/ y( I4 L* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1茶匙
. n0 V' v' x( d8 x* z公仔箱論壇義大利肉醬         500cc4 V) M) |2 Q2 c7 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 q: G3 Z7 Y
【做  法】
2 S* H! Z0 x7 F) B7 @1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& m) x: K0 y1 B: ]% C
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。3 ?1 I2 a/ c  G- c6 W
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
2 ~$ z# n+ B/ z8 j# \4 x4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
2 t, s  O, }: ^$ p5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
. A* A) ^' r; h6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
" ]6 Z- a1 L; f% K& v) M. ^【備 註】5.39.217.774 i9 y; W; i5 ~" `' ~. T. }
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
  t. I" P- v) v5.39.217.77
: U4 \; k# K& V) V# O$ j/ l; {, s公仔箱論壇5.39.217.77. B  f+ J. }0 u# K! j! Y3 I
義大利肉醬5.39.217.778 z! X% q5 x4 l
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ F% w9 q- S% ^/ \/ ?
蒜頭         2顆
" t% v5 B& D0 v. w, L, B公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
4 G' x/ p7 A# [  Ztvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! t9 `2 T0 @/ O# }: A
義大利綜合香料         適量5.39.217.77! V/ [/ C/ x# A
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇# \2 m, M, `% K: I8 K+ S' ]

/ J5 D3 b+ p+ x! R* vtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( j2 c; x* W9 H, O1 C5 `公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。5.39.217.77! ^" N8 l% S6 N  ^& `& G
2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 x' ^9 q4 T( o
3.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。公仔箱論壇; j. N- p* i% K0 c% s) q7 w6 h* E
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。
0 j) Z" p1 J9 e
洋菇雞肉水管麵
. p; ]& U9 b; G3 S/ @6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇8 ]- ]2 ~3 f1 j* x" ^
奶油         40g
8 @6 X- U; Q; H) F洋蔥絲         40g
  z4 f  y# T1 N- A煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇- K# z6 j0 D3 p" G, |7 |
菠菜         70g
' {6 c' S% v  ^' m" B- Z菌菇醬         6大匙
8 u5 B2 W$ t; |' l! O$ v! {0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
2 u& t* s; ]- d- c0 V# L3 r0 ]1 D0 ]8 ]9 D; p
【做  法】公仔箱論壇4 G' p; J. z7 u' o+ {
1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。' [* M1 q6 f; T9 _
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
5 y  f$ M7 v' J0 x: E2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; X! C1 E0 V' x& k9 l: o/ H5.39.217.774.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。4 p8 R# i5 i4 Q5 V0 z- l. h/ m' ?: n
【備 註】
& @' t5 f' o; V! p) p# i+ j% H" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
. F& M2 X+ j8 ^1 R9 ?5.39.217.77
- h0 q2 z/ `$ Y/ F4 L6 t. I) `公仔箱論壇
/ I/ i) l& A( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, g# ^$ q2 ]1 n( _0 |
【材  料】公仔箱論壇0 i1 y. }' e2 n0 @0 Y
牛高湯         400cc- ^# q7 M9 F: u% }# E! D+ W0 I
奶油         80公克
5 \/ s! z2 C4 R動物性鮮奶油         300cc5.39.217.77! S* ]- {+ K, ~3 m+ n( e- Z: k
白酒         50cc公仔箱論壇4 s0 }2 D/ g/ P' h* M
水         200cc: ~5 @# C4 M  |6 y* F5 X: c9 a
乾香菇         50公克
( B% |0 [: |: f6 L$ A& j) V+ K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌菇         40公克$ t  M, n6 @& `& C. J
鮑魚菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O( p( ]/ y/ j" I: x' \! j' k
鴻禧菇         30公克: V. H& y. \3 Q; d; C
西芹末         1湯匙公仔箱論壇$ p& x1 H8 _. Z2 d
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.77; ?3 N7 k$ Z: O+ i$ e. k
洋蔥末         2湯匙
6 T  q; ?6 o0 L: T蒜頭末         1湯匙
" O3 h0 Z$ i6 D8 m' b, _% R6 m( B糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~# d; A1 e6 L# [- O* U- }; \
鹽         1茶匙公仔箱論壇$ B1 ]# y9 p, y
黑胡椒粗粉         1茶匙
5 `, r; x( B3 E5 W7 v! B: d8 R: Z0 L6 ?' j5 Y6 \, \
【做  法】
$ J9 m, e9 C: B( Q5 e' `8 p: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。5.39.217.77) f% U) q( h$ Y& C9 `
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

) b5 [. j. m" Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵/ @0 I* G1 D+ g8 X; Q  |# S0 G5 f) e% S
【材  料】7 w. J% r# O7 H) J3 v, I( n6 u5 q/ H) l
奶油         40g" {4 |) t, Z7 t+ P' R" z8 Y) S
洋蔥絲         40g5.39.217.77) o. ]  w2 ?& v9 {" V7 H  Y4 H- y1 R
煮熟義大利寬扁麵         180g
* `( f/ {9 F* I% j菠菜         70g公仔箱論壇! {$ G6 Y. T6 z) ~7 N
菌菇醬         6大匙
# P5 W" o" d+ P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量公仔箱論壇: G* u5 Q. @* O, `" ~' l
公仔箱論壇5 Q1 ?: h# b' A* M6 ^
【做  法】
, K9 }8 F7 g/ H& ^7 F* l" [0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
- L( x* E! N8 ?. i1 J. q7 `公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。2 ^! A2 {$ n# u
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。; p7 l! N9 D: ?' k; ]5 N2 [9 b
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77! U! T& j+ X9 b- c) Q
【備 註】7 E( [/ q8 R% V  W0 U
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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