MagicAndy

【材　料】 0 }4 j2 U$ [; J% F
猴頭菇  3朵 5.39.217.77; k: w2 J- Z9 N+ m3 F6 I
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 n1 i6 b+ V( b# y- j1 [
【調味料】 5.39.217.77* v% Q' A  p$ Q2 m9 M
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& T# T7 V9 @1 h
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K* D, n% c% j
　糖  1/2小匙 - M* c- x7 s* p& H; F% L  W/ M: Z9 j
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X% w& U8 |% m
　油  1小匙
* t5 @9 g5 E& W3 p% m! y# G公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
' x! }4 B5 c) y4 K5.39.217.77　地瓜粉  2大匙
2 N& B/ `1 E! N: p+ J# l" ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' v1 B' ~: O
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, l( x6 m- W4 C- N( Ntvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  f3 J/ f; f: n2 v" |
香菇  8朵
/ ?1 W) e( s5 h! _# d) a# ?tvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( Z; \: p+ A  W
薑  3片
# j- w  ^" S8 x紅辣椒  1支 公仔箱論壇0 ^. f# o  C. |. f; \! z
地瓜粉  1大匙
5 p+ n; o9 {; ~9 f7 O) F4 r* ^公仔箱論壇【調味料】
5 [+ |) D) |7 u7 f" W素蠔油  1大匙
# |1 h- s( |$ @9 n8 y; s' l) d1 R: Q6 Otvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
: H& y3 q' F! v% O, p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 ) k# Q4 ^8 v8 x) C/ R
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇/ K6 S3 z: c9 P7 U# w6 ?
【做　法】
3 u2 i, X* K2 ?1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
! z' i. D5 n8 X4 p( @- Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 D; f% Z7 n+ D, I. i" G9 c2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 3 L% X7 A% O( ?+ V2 K8 u* Z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# r  z( Z. x7 w& Q
A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇* k4 \2 [+ k5 U: a+ l
　小黃瓜  1條
: m3 U% i4 E# a; [# Z4 v+ Q5.39.217.77　水  2大匙 ( {# Q  E+ U6 c1 S
B.薑  3片 公仔箱論壇% ]( o) J4 s8 M+ i: g' w9 N
　乾辣椒  4條 / X' t% ^! x9 @: w  V  Y/ y* {
　辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇4 ~( o% I- h2 ]3 H, k9 w3 `- R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& `9 `* N; r7 W; g% h, _$ d
A.蛋  1/2個
, G! x4 C" N2 X/ n" Q公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
% O5 C6 [8 `# I7 F# n+ E　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 U; w8 ~* c/ ]2 ~5 Y7 E
　糖  1/2小匙 $ E0 L- Q& P2 T
　油  1小匙 5.39.217.775 G% H& Y' ^  L* U" G$ \
B.玉米粉  1大匙 / C& Z- P" V" N, g5 l3 f% f, O; n& q
　地瓜粉  2大匙 5.39.217.776 \& o7 J9 p4 u$ N. i
【做　法】 公仔箱論壇- L$ q. Z. e( Y. s0 g$ ]$ @6 k- I
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( B/ T1 q& [4 k
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。3 X+ ^+ Z& U) L
1 K& A! d* E; @& f4 Z! I/ L
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
, G/ P" i7 X8 n2 t' ktvb now,tvbnow,bttvb
, x/ P" d* C- T  l1 I' q:014:

edward321

有成６７款＾＾0 V" k: J/ u) @& }- s
* N7 l, ?0 V: X% T; J$ [
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much