MagicAndy

【材　料】
3 E- _+ }! G6 ?0 J  w' v: B5.39.217.77猴頭菇  3朵
) G- S! r" A1 |) x7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w3 g: H7 M" r$ v6 D5 e
【調味料】 - x& i* u% ~+ Z
A.蛋  1/2個 5.39.217.779 W- h) O7 V. @+ J
　咖哩粉  1/2小匙 ! g. }0 q& ~. W
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v7 L2 r. m3 ^- z% t2 t1 l
　鹽  1/2小匙
( y1 T% B/ d8 V　油  1小匙
1 ]% z* Y6 b: m: ^公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
# s4 g1 ~: p: @/ v8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 7 h  G" }3 {; z1 m& K3 H: a& E
【做　法】 , y: Y: a8 ?0 p6 f
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均# V& |' c/ _) Z3 |8 K
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! K" n# K& T$ V% k, o
香菇  8朵
8 e, Z3 T: }4 k, H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 7 T6 c* t( c: r3 z4 G* Y
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb% g) P) q3 E+ U+ K8 h6 n) e( @
紅辣椒  1支 ( C# \( H. r( w1 ^5 x, ]' D) C
地瓜粉  1大匙 , h& j5 z4 G) }4 Y/ s# W  T& r
【調味料】 ! v2 O& v  ^# j3 u3 P7 [! r
素蠔油  1大匙
: m, r  ]4 q# Htvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙 5.39.217.77/ z) ?. ^% S' i, E, i, B
香油  1小匙 公仔箱論壇6 r' g; D; d1 v
胡椒粉  1/2小匙
$ K( e( G3 S  m9 h/ Q+ M7 I公仔箱論壇【做　法】
8 a5 @$ F; C2 A9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
* q1 F; ]& Z5 n; |" H6 M: F
( h/ I# p1 B5 N: V5.39.217.772.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ p% u. d; t, R8 ]6 X: J* \3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L" r* Q1 @0 h% R0 [
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& P8 ]* S7 j0 }" e9 A1 D
　小黃瓜  1條
' M/ H( C8 W# w9 \* s* E) S/ ?' o+ h& P　水  2大匙 公仔箱論壇: g/ X5 H+ F5 M1 y0 j
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb# K1 O' _- l2 t& M
　乾辣椒  4條 & j# o  s) ~; D1 f
　辣椒醬  1大匙 ' j8 X2 {- Z* Z, i+ `- K, a
【調味料】
' }6 P  r/ ]2 t* x! I. R6 a0 Z5.39.217.77A.蛋  1/2個 5.39.217.77( C2 Q* D  W8 L7 ]
　咖哩粉  1/2小匙 4 Q. W  W# \/ g) c  A3 r3 y
　鹽  1/2小匙 6 h# w- ]2 X) S- Y
　糖  1/2小匙 : ^3 G) [2 j# [  ?- V& f3 \. B% i
　油  1小匙
; L7 f  W4 ~# j# N9 V8 F. u( E公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
. {/ ]* L* h6 p5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 5.39.217.77) [5 [, V* n9 {+ `: s" H
【做　法】
8 k2 E7 `6 [( o; w1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.77& p. E. L, Q5 I" ~# Z7 B/ I6 G
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。# d3 G% U/ B1 O7 H# i! j0 o5 K- c
tvb now,tvbnow,bttvb3 W6 F& D/ B6 {4 c# Q5 f4 z
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
* n! E3 L- K+ A  q9 O$ {4 |  ~tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 i( D& Y: g8 s1 m! `
:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.77% I# b( S  @  r( S0 J( K( b8 i( k

$ m- S2 l: k& c/ V- L, i8 F; \tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much