MagicAndy

【材　料】 8 c" K! w& _9 K+ q8 b& H. {
猴頭菇  3朵
7 O/ A( T0 Z, S( a+ D% mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
/ L% s* E$ v+ }1 H% p: x  l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* B# k# m' a; n6 d) {
A.蛋  1/2個 ( X; V! i- K" L& j
　咖哩粉  1/2小匙
" ~  t# ~$ z0 H3 W% s公仔箱論壇　糖  1/2小匙
, j7 }# y2 o3 ]  D- ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
" `2 T, V6 v! Y5 n9 ?5 `+ Z　油  1小匙 % t( a% {# @& |: Y+ V
B.玉米粉  1大匙
* s& C9 K8 G8 ?* O9 W公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 0 S3 S% ]! W+ c1 X
【做　法】
) o* H8 k$ H# u1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.77$ q* c" L% O& o- q5 b( ~: e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 C) [- `0 O- J5 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 3 @$ l7 x8 U# }# j- m  g! W
韭黃  100公克 / M6 \2 Y$ E8 Y. Z9 t" U
薑  3片 4 j& d! j. x2 p# O: O3 k
紅辣椒  1支 1 _5 L, E6 _, J7 F- f
地瓜粉  1大匙 5.39.217.77. I# Z* I9 p. k* U, p: [
【調味料】
- E! `' `; m. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 $ q) z, Y  A- X' _7 I, G
素沙茶  1大匙
6 d+ }$ I7 g2 K- t' M5.39.217.77香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- E$ d+ I+ C- t
胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 b5 E- A6 D% @' @/ a! B
【做　法】 $ R; s; P* e; _" y. l
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n8 ]7 y# b& t8 A

7 a2 M  _) A! O$ L7 b  p) O: n0 t公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
9 w& {% k& @: f1 g  `5.39.217.773.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ M2 F0 B1 M1 v/ s8 p. V8 }( C/ V& L+ m
A.猴頭菇  3朵   W0 T* v% E: `1 {: n2 x5 J6 y
　小黃瓜  1條
$ I- @& l3 {6 |# [9 v2 Q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
0 a" @- K* x5 O8 L; S公仔箱論壇B.薑  3片
# d$ o0 \) Z# [  R  e% M　乾辣椒  4條
8 Y4 U' H' T- s3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y1 l- Z' w( ]( K( ]/ ~: M: }
【調味料】 公仔箱論壇5 X4 k' E, j! D+ J# j4 M
A.蛋  1/2個 5.39.217.77, b: [: @; w0 S# p. a
　咖哩粉  1/2小匙   P: V1 _2 C% |; n
　鹽  1/2小匙 & d4 o9 k1 e7 y3 B- |! l
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ m4 p6 q  G# z" G' `- {
　油  1小匙
6 t) K5 o4 M( {) stvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇/ d3 s+ Z4 t' W# m% G
　地瓜粉  2大匙
* j1 d; a+ E1 Q* `% g7 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 U2 u0 @5 G# H1 z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' P+ ?* T% X% w/ v9 a
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇) [+ e, U' R+ [" }/ ]

( p8 N  e& R$ q) q公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇  h9 u1 g4 K: i/ _+ K; m, |
公仔箱論壇9 C& o- S! o* j( l! W
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 a; j% ]3 ?1 X( G4 Z8 Y: f
. c% x2 K( p+ R; a  R
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much