MagicAndy

【材　料】 ) a9 C, L( I* {, p7 L" t& [
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇( M- o* V8 n& k1 t6 F4 X+ g
九層塔  適量 公仔箱論壇$ t! b8 y* S5 ]
【調味料】
! H% c0 o2 ^, v- {' D/ n% t' L5 [公仔箱論壇A.蛋  1/2個
3 V, {" o2 B1 Z　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 e* ^" W( i+ w7 f# ?+ ?8 r
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 e  B9 Z& q5 B' _7 E, J
　鹽  1/2小匙 7 U) U6 Y( r# q$ z! n4 Q0 L
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  I% V2 T' V& P: e+ @  S" f
B.玉米粉  1大匙
7 l6 u  V0 `- F2 H" L5.39.217.77　地瓜粉  2大匙 ) [4 R7 i/ G' |) y- d
【做　法】
8 n1 L/ z5 l% ^) ~( U# V5 l1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均7 v% u& b  S* _% \+ M: {
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 C* n' R$ h; Z( ^
香菇  8朵
" G2 V. u/ \2 P- R韭黃  100公克   A! Z4 u, Q3 _% A: T
薑  3片
1 l0 k9 |0 E) t# h* w紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) l. {0 o# F) x6 o
地瓜粉  1大匙
# X; {/ Z8 x: h8 W; R: O# M公仔箱論壇【調味料】
1 V9 m$ J- ?1 h% U公仔箱論壇素蠔油  1大匙
9 \0 l5 n3 C* _" j; E7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 1 k; d$ @  \% h* U8 |4 B
香油  1小匙
7 W3 M, U- F% n: b9 k% U5.39.217.77胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77& Q7 ^3 J( [* S4 u5 p* I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v# x/ ?. U9 q/ u9 ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。5.39.217.779 \/ `2 ], e8 [/ \4 Y
5 x6 s( b, v9 f
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 + K( k9 v/ ~! u1 f% H# O% K9 M* n
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 ?! {1 J/ ]  _& R( L' J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
  L% [1 ~$ _: M. Btvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 公仔箱論壇5 u: N: Z, L2 H5 P) @6 R5 E
　水  2大匙 公仔箱論壇! c  d1 X! g$ h
B.薑  3片
! k+ Z( K' Y! f0 w2 |* O9 i　乾辣椒  4條 5.39.217.77# p; `8 g0 Z: b) e$ R( k/ M
　辣椒醬  1大匙
5 ^; S0 u/ H. W1 w* Q+ S% U【調味料】
/ d5 g6 y4 Q" A2 j5 L2 i+ m- A6 {A.蛋  1/2個 7 ?; A; w; [9 I9 y& M
　咖哩粉  1/2小匙 5.39.217.779 |0 j% e! `5 y
　鹽  1/2小匙
7 B$ q. o7 [! K  @. A- L公仔箱論壇　糖  1/2小匙 5.39.217.77) w* D& k9 t* h( L5 g8 g6 Y
　油  1小匙
! R' J2 G' C/ w/ ftvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ \, j. G" o' n# k3 |
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X7 h, H" B8 Y) A( V8 k
【做　法】 ) D' L8 f) U" l0 u0 I/ E* ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ P8 u7 F2 d( e( _0 ?$ h
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
5 |- o3 ]# K+ _9 J) m" N
6 N  j/ A$ H" t) p" \7 ]  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y# u' H0 W: j! d: b
公仔箱論壇) N5 \. V4 B. ^4 T  e; p7 V/ T
:014:

edward321

有成６７款＾＾: j+ R) g4 Z# {; U4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 G/ ]$ Z. }: f, j6 \
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much