MagicAndy

【材　料】 ( }7 i0 w" I* F' v+ R
猴頭菇  3朵
* V) s7 O! r" |4 E) k* F九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 d6 A4 w4 O1 O& l8 J
【調味料】
8 y3 O9 |0 H9 ~7 x4 Htvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 5.39.217.77- A2 U  T  H, t; ?- N% ^) f7 a
　咖哩粉  1/2小匙 5 F* [+ p) v6 ~& a  k
　糖  1/2小匙
, M" w" D. X" s. p. d# f公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
2 w1 H  }! F" ]1 b　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* s4 U$ v4 D! D$ v: A! s* P# |
B.玉米粉  1大匙 5.39.217.771 G3 G" C( _/ _+ j$ K, E/ B
　地瓜粉  2大匙
. D( r9 J# J& h公仔箱論壇【做　法】 ! D1 F. r; _" u; X, N3 V( C$ f: M3 ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇; P' W0 O  D1 O  e
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 |. E" a7 Y9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
6 P) E$ }- h: ?: H5.39.217.77韭黃  100公克
, U, C+ b7 v, K: i# s; z7 C% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 N3 k+ r0 K+ F
紅辣椒  1支
: ?$ h1 M1 z' i' d; L# k2 Qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# S- T6 h! O, l9 `
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y3 k  x. J$ T9 ]9 ]/ y4 R
素蠔油  1大匙
6 Z5 G' F1 g$ g2 l; p# L- x9 n, Gtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
, J. F% c- d( I1 k7 t( D香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f: B: r- h/ p, Z9 Z! J4 K
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 D9 N/ R* b# R: h* `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 N& p* z" [, B+ I' ?8 b( h
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
/ a1 \+ C' u) g8 Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb
% o/ S$ T. `2 E8 E+ W0 A! }8 z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
- Q3 O. i; d# V  @6 `5.39.217.773.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- N1 J' e% y0 ~# ?- HA.猴頭菇  3朵 5.39.217.77$ Q! ^$ R- p+ e, m) |) y
　小黃瓜  1條
0 V' f8 O( C  V( M5 g4 t; i* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
2 v. v; y& W6 P: E3 K6 H9 n" f, {B.薑  3片
1 k1 X. a- @+ N& _) o  W* N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 公仔箱論壇- H; C1 z0 b, D( M& O- M8 r
　辣椒醬  1大匙
$ X2 j( f/ C6 Q3 j  x9 j# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( d1 ?7 g5 O: Q6 r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb9 n: P" Z! D8 v$ F" G8 @5 @+ l
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇, ?& Z* u( l* y+ w- P' F! U
　鹽  1/2小匙 5.39.217.77* g/ c: O# L8 G; n1 u" n( V
　糖  1/2小匙
: Y( m$ S. L, \. j  D　油  1小匙
# P3 x) D. }7 j8 v+ `+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
) `+ M- s8 b: B0 j4 E- w& j　地瓜粉  2大匙
4 W3 A. ]; ]8 P/ |+ g( H" a' o5.39.217.77【做　法】 5.39.217.779 U$ o6 T+ U: a+ h  K- h9 x
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
7 D- R4 ?2 S8 M3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
1 u3 M* {, G0 k4 s( z5.39.217.77
) w0 R6 u$ w5 {8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。0 u' z6 i! @6 j

% R4 a/ P8 Q& h7 N* T: j公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾) u- u$ j9 \, R2 J8 L- E6 B

' e' J( ^  o1 y正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much