MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% u& ]. _, a; h1 y- Y7 f
猴頭菇  3朵
% n. y% P' ?3 z% k* S8 l九層塔  適量
2 Y% z! r) m9 H7 G; O: mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 2 Z: w: N% P7 Z
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇0 [% W  x5 R+ F/ Y+ N
　咖哩粉  1/2小匙
; t  f$ t! i, M* M8 n  I公仔箱論壇　糖  1/2小匙
. V" _* Y) |" x2 n8 z$ w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V0 v7 g6 ?* P$ {6 T( F- N
　油  1小匙
! v3 d4 {- Q) c% v6 w- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
, {2 |, ~$ ~6 J' o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
; L0 d, l; h' k- m' o/ j% Y( u* ^5.39.217.77【做　法】
9 \/ k9 |- b/ r. z; Q5.39.217.771.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均% M6 h. H* u) S$ O  I
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* X: M  K( H( T香菇  8朵
$ C+ }' z9 P! u2 \4 v/ K& |3 p8 I韭黃  100公克 ! K0 _) U  S% Y. z
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d  |4 W' Q& U. Z7 t$ ^8 e
紅辣椒  1支 5.39.217.777 P: h2 {% |2 u9 g
地瓜粉  1大匙
* \" _" ]3 k7 t( K' b5.39.217.77【調味料】
! I5 T$ x- I6 ~1 f# `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙
) R  s5 W7 _  k9 G, Q2 z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
. p" `! }7 j0 P; e9 g香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ H( H: U5 x2 l& o) J
胡椒粉  1/2小匙
" Y4 s& r/ N: r公仔箱論壇【做　法】
3 P: q6 z# X% A- O5 I3 N1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 l) \8 m2 e$ R3 ?( Y0 {5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 e4 u' u1 g2 X3 j3 R
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  {0 c/ n3 E1 \/ m公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; K$ p# M$ t& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 ]. M2 U- L. ?7 P# @% P
　小黃瓜  1條
8 @& u) @0 `4 y/ F/ O　水  2大匙
, l9 d2 F) p, m" ]; z- D( wB.薑  3片 公仔箱論壇7 {  }$ ~8 D2 T$ v2 W# C8 e9 M# J0 T. d
　乾辣椒  4條 , d3 K! L% F+ W
　辣椒醬  1大匙 & Z) {- O: U4 a! i; x' Z, q
【調味料】 5.39.217.77& X- z" y  `3 t0 g
A.蛋  1/2個
/ M. @) G. H) J$ d9 b/ y7 u* F公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 C$ n4 ], |, w' k
　鹽  1/2小匙
! B4 |" Y% ?( P6 Y) l" a9 B4 ]9 htvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
) T; @/ z" g/ k　油  1小匙
, w8 a' j- r9 I& g3 @1 _公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
% ?* z5 m( s7 K% H( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 $ B+ g2 ^+ r, u, y
【做　法】
. L; s1 V! H. @1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
$ ~% v+ d& x4 [3 o; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。7 c; V4 v7 u" G9 p
公仔箱論壇" D4 n) [; {, j" `8 M- `7 B9 @; e; }
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇4 y# u* O( Y- G8 ?" r1 I: R4 X

; b( C" M2 f# g! Y5 b  E/ t! _:014:

edward321

有成６７款＾＾
4 p* p. V$ e% o0 p2 T8 u4 Q公仔箱論壇
2 z$ E! ^8 k" s* y" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much