MagicAndy

【材　料】 ; \0 m' s2 b7 ]' D
猴頭菇  3朵
, r7 q/ B% N2 [- F  L3 F7 F, ~5.39.217.77九層塔  適量
' H" G/ n6 H, r2 A/ ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 }* P) R$ I7 `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 . w3 m8 D8 f3 A! R* g# o
　咖哩粉  1/2小匙
' b; c2 q+ y9 v3 B5.39.217.77　糖  1/2小匙 9 k& y8 F$ l4 H* L8 y
　鹽  1/2小匙 , T. k/ B6 h$ T! K7 p6 e% O
　油  1小匙
" A/ N1 U: s; l5 u' p$ X5.39.217.77B.玉米粉  1大匙 5.39.217.77, f) e8 G8 j# w* f& d
　地瓜粉  2大匙
6 p# q6 N. @# B3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, X5 g. K  K+ Q7 S$ w, ?) Q5 U1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( r, ], o$ @. J- B+ Z勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
, r3 m  N1 [: \8 Z: P" Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵
- Y; m8 N. E$ M3 E& v: E; e7 Ftvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
+ l. ~* r2 L9 M! f公仔箱論壇薑  3片 5.39.217.77- e& r) t5 O' m+ {
紅辣椒  1支 公仔箱論壇% ?$ O4 ~, @% y- s
地瓜粉  1大匙
. V# Q" l- ^6 G% M【調味料】
, N) ~7 c' ]* |' S; ^: ^tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙
2 U1 j+ E1 a! G: K6 q* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
( X* Z7 ]2 l: ^9 H3 I3 h香油  1小匙
7 {& U& A+ k( u0 \9 Y) k公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇& l8 W7 J6 P( n' ?* G( B+ t
【做　法】 5.39.217.778 [! q% f! z6 y1 D2 d' x
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 V; Q0 Z0 k: }4 z! w7 t% R
" d) r& ^# d  n9 j
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.773 E, z) b+ O4 V$ g. |$ A9 {
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 z- H; {( a7 h
A.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb, I8 t1 B6 h: y
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇6 u* k1 Q( z- u9 t* L2 ?
　水  2大匙
  a2 {- N% ?- g- U, W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
$ P' D# [* t, C$ U　乾辣椒  4條 公仔箱論壇8 r8 f7 _( o% i% p, l
　辣椒醬  1大匙
% p- d# Q0 ^! b4 M/ w' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.777 }& V8 e" `# P8 y; n
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 \2 v8 K1 d. ^5 i, H
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- g7 m' z* @  X( y' |8 h
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇. R2 V; s, e' y% |8 S; S
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' j% R! A5 L9 ]/ o- w3 E6 z' s
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ T9 Z. r; c+ k5 `
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! A3 ]" s. o- ~  `
　地瓜粉  2大匙
. K5 f2 ~5 F& s, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 t9 E* p9 U, Z; R* l. n公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇5 F0 C7 r8 l; O$ I- |+ H1 v
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
& ]4 E' t; S! x7 `3 s4 I7 Y0 M公仔箱論壇 公仔箱論壇& ?8 A. M! F8 O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
2 K! T$ d0 y5 H+ b0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T) r1 M% I! R* T, D; Xtvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇  _3 F) p' _8 }$ f
公仔箱論壇: P  s. e- G6 X# F& Q
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much