MagicAndy

【材　料】
4 X! P3 O9 O) p4 oA.白油  50公克
! I6 w1 Q) i3 r$ \7 _' I5.39.217.77　瑪琪琳  150公克
9 u$ l, k0 B5 z; U4 d3 x5.39.217.77　低筋麵粉  100公克
" w4 x7 K* W1 z% L% UB.中筋麵粉  100公克
5 u8 ~# M0 ^4 W" M' M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; |, T( K: }) w" c
　豬油  25公克
/ g3 U2 E; t$ h/ ~% K　水  50㏄
" d4 X& Z7 z% I" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.豆沙  600公克
9 x( b3 d# o+ g1 R$ {+ q2 \7 |5.39.217.77　蛋黃液  適量 公仔箱論壇' R) V' r) J5 a; F7 `5 W3 d
【做　法】
9 @8 s0 a) k# C+ X9 E1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。: ]5 i4 B, e* E

9 M9 D; G0 A; etvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
5 X  W! m6 z1 u. S, L; w$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ B% m1 k, p9 U8 F: w/ u6 x3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇, G; e# o* o. w8 x0 u! {0 B

3 h! P0 q* D' t& Q) G  x* ?$ V# o5.39.217.774.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 U3 m+ i$ M  y' }; T
發糕粉  300公克 " Z  ]: Y7 ]/ Y
抹茶粉  9公克
8 S! J1 {0 X* u2 E/ H: v公仔箱論壇水  180公克
- f1 w( r+ m( m' [/ G- F細砂糖  165公克 2 M! H& M9 G6 E: ~- s) Y; p1 ~
蜜紅豆  60公克 0 h8 l( ^$ D7 Q0 m" u) R
【做　法】 / ]- ^/ I8 n* f# I1 e7 S
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.772 c0 E, D, Y8 m: J0 v* f# v
' C8 q" B, C% y1 v1 H
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
, H  m5 h( l' s7 Z9 H- m7 `' x5.39.217.77
' ~# m; z- b& J  p2 _$ P3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
' t: W5 z+ y4 J+ _tvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 ) z) J. `) {; J6 b
酒釀  100公克
8 n8 _# n/ k9 s/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 ' F3 e& [+ \# E8 x
【調味料】
5 x, }0 M0 [8 }$ s$ i, D# Q2 d公仔箱論壇細砂糖  2大匙
+ [( Z- `% k: K0 T6 N公仔箱論壇【做　法】
, J4 y# k- u% R4 A1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
1 d4 I8 y/ H# b
3 X( G7 B  ^0 O. g8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# J  a! l/ p6 ~' W* r( D" }  \

) }2 W/ F' g7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
% A/ A7 u! D. ~4 t# atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& l7 f: F+ t/ l5 s8 n" U. h
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
) ?( y1 f2 a' ]6 K' x5 f【備　註】 5.39.217.77" G% H  D' ?9 M6 _! f. u3 }* M" g
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' w1 k. @: y  Q7 A* i
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 n( z! l1 I# e. R
芋頭  300公克 公仔箱論壇- @. [* v5 {4 {* |7 z5 [0 u" q0 c* l
奶油  20公克 公仔箱論壇* n8 E- B; y! y* o# l) r$ y8 G
椰奶  30㏄
/ z4 y2 h$ ^0 t& b' S地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& z* Z! G% U) G' F) a/ ]$ Q# z
太白粉  少許
2 x. m6 z% A, Y! ]7 X. Z7 s* Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! i1 C9 ~( p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
) {! ]/ d9 b9 k' s3 U+ \& f2 r9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u/ P. q, `5 B# a- v3 ~# d% H! W
1.紅豆年糕切小塊，備用。: P& t4 y6 I& N) K/ W9 C

# ~; ^+ A* z9 N* ?9 x/ Y4 D公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
8 j: s5 ^7 @# C" F' R% R/ f9 b" K8 g公仔箱論壇
5 B( w' V6 }2 S& W$ e3 d公仔箱論壇3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇* Q9 s5 f  d8 Z! Z2 x

( f" y2 T9 D3 H- H: @tvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
4 g7 [; J! `& n! }2 E, |( f, S
& N9 v' e8 z  U& B6 f5.39.217.775.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。0 e0 H, X4 L1 v) \, e: m. ^. m

) C7 C- N0 J- W3 }4 N公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
( P. L5 ~1 l! B3 |) Y公仔箱論壇 9 G9 H) `) i  F6 l7 J9 o1 S; Y7 ~
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
) Z& h# P! Q, U7 Y% q7 k$ C% P【備　註】
+ l! J) |2 u/ ]. o芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
% X+ ^" K; C# r. r8 W1 a0 P: T6 {油皮材料：
0 G! M! @# ~6 Q" M中筋麵粉 230g 公仔箱論壇8 u0 T2 Y% E4 G( m. w
豬油  70g
2 c  P6 |' s( f8 D6 q7 |1 C5.39.217.77細砂糖  23g
7 b# c& W1 x3 f: {% G2 k公仔箱論壇水  97g
/ D$ ?" K. ]' g# B8 V6 C* j8 {tvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
. ]& @0 M5 K  w' M+ B* v公仔箱論壇低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb# ^- I% g4 k) P1 _  }  |
豬油  80g 5.39.217.77* ~3 L( ?! s% p: h6 V3 |% a" b
內餡： 5.39.217.776 q' ~1 _# z7 F& e; l. ]6 B" h
烏豆沙餡 240g
6 k4 [+ D2 o: P1 {, C* q3 [8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g 5.39.217.773 p& q1 w6 F4 z: o- k' e1 x
其他材料：
. C1 p; p$ }, }# ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
% v" Y/ W3 }- \4 n! P2 [& g5.39.217.77蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! T0 e' a' {8 A: G
【做　法】
2 Z" w! A4 @+ H& X/ R. ~. h9 atvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
% b/ `5 _9 z6 G- v, {2 \4 V公仔箱論壇2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb! m9 X% _, z3 Q9 X# `: ]; T8 s1 d, Y
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇4 g  o' e7 }$ ^7 Z% F
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^) l7 f, j8 a  Q$ c8 w( O
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 4 F7 ~' ^( X# P, S
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
% h! t) r& U, P6 u公仔箱論壇7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
+ @5 w" j; H  f: n5 Q% U/ I* stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t( X0 b9 Z  o" I7 V! b
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z9 J  L6 l: s6 T, M- o/ }* ^! c
油皮材料：
9 y, _3 o$ H4 _! u! Xtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g
5 d; E6 r7 T2 Z# d& u  G/ ~5.39.217.77奶油  51g
1 S9 {2 Z* R9 g7 a/ L細砂糖  12g
. D" W; d' s7 W8 G# Q- q+ p+ [( f鹽  1g
' M  x& }. p8 L3 H6 ]) E* k& A% i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w7 W& s6 J" H
油酥材料： 5.39.217.774 p7 \! V" b4 o4 U3 b( R5 E
低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ X0 C5 h# W, ^9 N
奶油  40g
) V, E% R2 g/ t" Y# H內餡材料：
0 ], ^2 y$ L3 y皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" ?9 o  X% u
叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 t, H. L2 ?+ x
紅蔥頭  3粒 2 A) R7 J' h, z( y) l3 t& _
蕃茄醬  20g
3 E, k* j) H3 v) q$ j' [4 @鹽  5g 公仔箱論壇. N0 K- ]% l, {, F
糖  5g
, J+ O3 H: I( t) |# etvb now,tvbnow,bttvb醬油  15g 公仔箱論壇' S9 v! l  Q+ n: {2 F
其他材料：
- k( s8 a9 Y0 x8 m7 y) `5 Y) }" xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
" W  z- g  e3 C# T# ^1 k8 Q3 K1 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
. i  j) u' C* u【做　法】
) D! A' }; d$ {/ T+ G8 m1 T0 G1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 1 O9 P" F# D, p
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 3 H6 a9 y# u- s1 A! K$ u
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 5.39.217.77) B+ k3 L( e; S7 o
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
. Q5 @4 a7 B& _8 Q2 m* X【備　註】 公仔箱論壇2 r2 S3 }- Z# [: i
數量：12個 公仔箱論壇( S4 }9 c! Q& `
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯./ _5 l  V  z4 ?3 M, ~, e* F5 H( C
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 4 W3 v3 @1 z' _9 o* i4 ~8 I
油皮材料： ; C* W' I# ~1 z) u! y, Z8 U8 B
豬油 76g 5.39.217.770 U* T& U8 q9 m0 M9 J% }! E) w2 I( j
中筋麵粉  190g 9 l6 S% n0 V  S
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb! `/ q, A& m3 }1 a4 I, D6 d8 i5 |5 m
細砂糖  18g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 X) i6 F0 ~7 u* b
油酥材料： 5.39.217.77% t- A7 r: e5 L2 }' u3 A
奶油 60g 公仔箱論壇$ b9 m' Q. O/ d
低筋麵粉  120g 公仔箱論壇  F  d/ U% s3 \/ {4 @: |% N
內餡材料： 2 \6 Q0 H$ R) i/ T4 e  c6 D
抹茶餡 360g
( ?1 |+ }- B: T' L+ Z  y- o4 b9 E% `7 rtvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
- l/ n# O" v( y( b! s# _5 W" ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- z) c2 q/ @4 D- P9 X, I
蛋白  1/3個
; C  o+ t& V# t) m# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. o3 Y+ q9 ~! Z0 l. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 1 c0 ^9 B& l+ [) X
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 . H/ D* M7 w( S- F& A4 \
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 5.39.217.77* ^0 A9 s, V( |! n2 K( P9 u2 L! v
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 5.39.217.77& k% U8 {% q  n- J, R
【備　註】
3 p$ [! R& d& ]( l- w數量：12個 公仔箱論壇$ ]: G" \# ]4 f( G1 \8 R
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' j5 e7 R% E3 y
黃豆  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 ]& W) |- W% n: j+ }' U
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. M2 p7 ~7 ?+ v
紗布袋  1個
0 w# S1 |7 e. Q4 l, e  ~公仔箱論壇石灰  1大匙 9 Q- D+ f8 Z4 Y1 M; w" W
熟花生  少許 公仔箱論壇% [  _- Z3 W7 e% S; D
【調味料】
* g. @. t; c6 j* v- L紅砂糖  40公克
& P6 ]0 H0 z! i2 S6 u8 d4 C6 Q4 J公仔箱論壇水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' B# A8 Q+ B. q
【做　法】 9 `# v6 d& F3 b6 e
1.黃豆泡水約6小時備用。
9 ]0 O: s; G/ T2 n2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
: G/ t4 v: s5 k% N3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5.39.217.77( w# C& V( @4 \7 e: n1 `
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 J* T/ J6 t% n
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
2 H  B; \7 t& _/ g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 公仔箱論壇, s  r: v0 \; M2 R5 Y
【備　註】 # K, \( P1 v! X6 e
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
( l$ Z$ B! a4 c5.39.217.772.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb, P4 y3 w6 p- q* c3 X
布丁豆花輕鬆DIY公仔箱論壇  V4 e2 w5 `& q
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
" U1 B% [" U# B7 E: T% ~/ \5.39.217.77油皮材料A： 3 ?, a$ u5 B; q/ j' B7 G
奶油 68g 0 ?7 x. o/ z. t0 q5 B; {
中筋麵粉  182g
+ V. h) u8 j6 c9 W- t+ t( x5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g 3 m/ o" _5 h. t9 C+ ]
糖粉  22g
. T3 C4 K8 N2 B$ u) m4 y$ C2 `+ ktvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B：
9 F9 ]/ O8 Y% `7 }抹茶粉 3g 5.39.217.771 {& V/ p' m7 F: v
水  適量
/ b' J$ X( U+ |3 A: B3 G' I* O9 otvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
1 M" W, ~2 \, `+ A  _# [# I5.39.217.77奶油 83g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; g+ _9 i' u8 u! d" v
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇: }  P7 ^' E1 v  R$ B
內餡： 5.39.217.770 Q- ]; `9 Q+ C0 W+ g
抹茶餡 500g
9 }( f+ I7 D0 Q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q心麻糬  10個
. P9 P3 y- y% \3 n, N. n; J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 [% k  v. g
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x- ^5 `" ~7 o% S! U1 g
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
, J  Y6 ]# u0 |( M# F3 i公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5.39.217.77) G7 ~* E! d) r' z
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
3 f. [) o9 U) H$ o. w) u. D5.39.217.775.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 - {% u7 W( }: X' i2 c
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 ) v* }6 X7 A3 a  n
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.778 N. y. [( |4 r
【備　註】 公仔箱論壇! m+ O' U& x- @# ]9 B$ {
數量20個

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 f& d' V6 b3 R% D
甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 b" J9 z- K7 A
粉粿  100公克 / D+ n+ }3 D* A' j# l1 U
剉冰  1碗 公仔箱論壇' I1 X3 o+ ~5 I& x3 B& k. L
糖水  適量
! V' r6 J1 X, F. Z) o/ Z& D公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77/ F$ _, |3 p$ L. u) w
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 d0 A- z" O) K8 U! X4 F. v; A: B, O' k
糯米漿  1000公克
2 v/ C( m/ d' m( D蓮蓉  500公克
0 v0 F8 ?7 a: U4 m' P+ n綠茶粉  1公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 v% A1 o6 W  p8 h7 ^' p# _3 E4 a5 h2 Q
白芝麻  0.01公克
8 e: O. K. p4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ) L$ p, o! m' n
1.先將糯米漿軟化。
4 }9 j0 W% q: T' b" [tvb now,tvbnow,bttvb2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 9 i8 G* }; s- R6 @, I7 C' S3 A0 P% s* K
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
9 W9 |; P( Q: k  z! i0 \. G, htvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
: U0 N3 |) h+ I) m* J# G9 Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
( e9 o3 o) @+ \　細糖  800公克
" i) n0 M( [& g8 x# t! ]- j1 ?* I　泡打粉  180公克 # M2 U3 D1 X( c$ X
B.奶水  400公克
: H8 v8 Q9 {  S! [1 ^8 Y0 X- j　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ f: R  p+ }- H8 E$ f) [" ~
　蛋黃粉  150公克
) c' x- v( ?7 q4 k# K- g5.39.217.77　雞蛋  10顆
1 ~! v3 C; G* e# q　水  1000公克 ( ~  }8 a. M4 m
C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ w$ e9 o$ Z9 ~. {0 @
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇  L* a1 f! c9 J$ J& U& i* t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ A, |& }' @4 P
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 3 E; [1 ^9 W5 P% D* U9 x
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 ?1 I' [: t- T, b2 m% ]
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
2 I0 e# h% L6 b2 V. m( h5.39.217.77香蕉  1條
& k. y/ x# ]9 b) E! E2 Q5.39.217.77糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- j! u4 x5 i- N/ R- [2 G) k9 K
煉乳  適量 , u1 Y8 e- m! F& D5 J
剉冰  1碗 公仔箱論壇* E: H& w- J, i& F0 V
紅櫻桃  2顆
; E3 b+ S' T% z- ^+ L4 h! ^1 \【做　法】
! o' z! y% l/ b! t1.香蕉去皮斜切成片狀。
; W$ f8 o# Q9 }9 K3 k2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
  c2 U) O4 A7 A0 f. O, N公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。