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【材　料】 * \/ B  o, [% b6 a
茄子  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- E3 g( Z. J. b* C
蔥花  1大匙
* e$ Q# m2 n; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ - W) Y3 Z9 p" k! M) H: v
【調味料】 公仔箱論壇/ |7 d8 X" M1 c" |7 d: x1 ]0 G- P
味噌  2大匙 8 y2 K* [& Q7 B5 n$ D0 V9 s
味醂  2大匙
0 C7 [2 Z) L  `1 h1 j8 a5.39.217.77糖  1小匙 6 Q+ r. y; [7 e% Q0 }8 ]/ }
【做　法】
! ~4 N/ }/ J3 Z" Z& i8 W5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 5.39.217.776 v3 _8 m1 t3 U
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
  }- H6 o: A0 E+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
5 p' f2 \! [# u# Z3 Q! x2 T7 f3 N7 |! @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
- i- k& D  \! j9 z5.39.217.77煮汁： 公仔箱論壇5 V. K# S2 K9 o( x* ~) ~, a; R
砂糖 15公克
3 k7 X9 t2 Z; G. M) S水  200㏄
+ q0 T. h; d) u! N5.39.217.77鮮美露  30㏄
, r2 G/ s" I  E- z2 F【做　法】 公仔箱論壇. z* y. L, f; o  W3 v  l% |' i' z
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~' }3 O: j* K, ~
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z* c0 e/ H1 Q) C
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 $ E: Z4 w' c+ e6 x( S
，師傅建議可用蓮藕。, l3 x3 u8 |/ `6 x, G  d; r
; `, m. D$ a. Q% Z+ }* Y7 s" F$ o' K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% o# N/ e! O- v4 N
臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ J& [1 m5 V" W: `7 x/ z
大白菜  100克
. v5 Z* k5 q* A) @1 q3 N( Q- n9 {木耳  20克
3 T5 i1 [/ `4 o, D8 c* M2 y, E香菇  3朵 5.39.217.77) r# Z7 a" u7 C  B2 g
草菇  20克 - q7 T- m% g3 s" \: Y9 N. \5 w
金針花  20克
0 d2 e3 p* g6 s9 L+ N) h公仔箱論壇腐皮  50克
* }$ L( }4 Z8 ~+ B, J4 @公仔箱論壇麵筋  20克
. v; k8 ?7 j& ?/ ]2 M公仔箱論壇清香湯底  600㏄
5 L  W# e- J: o2 v公仔箱論壇【調味料】
4 K' P3 t( ?* S; q. P1 Q) I4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 . v/ `/ q  F; |* y
雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇: D: P2 q! e1 f( D  I1 R
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 c3 m1 X! O- }8 f  n- `
【做　法】
' J. ~0 K  o( @0 H$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
. F/ E. P: o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, {% S( o  D0 v' m
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) G3 z# z- \5 U+ p: z$ j/ C0 {) Y& E* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 Q3 p. R! _3 y: Q6 j4 h
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
. b+ v0 o! y* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
: {% w  _9 t# K* y; m" U6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
4 d7 G7 J, ]) o' _" k& i& Y愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) n7 b) C' v) b
黃耳  50g 5.39.217.778 |5 d5 D& v% m" b& E( Z
雲耳  50g 公仔箱論壇" a* ]( |: ?: \7 S* q
金針  20g 5.39.217.770 ?8 y: g$ i5 M6 n& E0 W. I( [
冬菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb. j8 w+ z: d& `; i% i! K
枝竹  30g
! l2 ~  g9 ^/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g tvb now,tvbnow,bttvb5 T- Q  q) y0 Y
鮮菇  50g . @# V. d# d2 p8 x! i, I; G
洋菇  50g 5.39.217.77( k" r6 |) }- u1 g$ }# C
蓮藕  100g tvb now,tvbnow,bttvb$ [" r# f. S0 a; r4 b: [
慈菇  100g
& G. W$ R* T' T1 jtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g ) M6 m, D% \9 g/ \& |# p: t8 R% M
冬粉  少許
4 ~( E  C2 n/ N: o  T; Gtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g 公仔箱論壇* v2 {8 I6 f8 e( `* }
竹笙  30g - @2 R! A0 A3 O. S7 k" `
紅豆腐乳  1小塊
+ }4 ^7 |; f* o. V4 Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.773 k( t0 T. c5 }, Z( ?: b) i
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w: }- }1 f: b' G! D# K
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 : \0 n. w. n0 D( e3 z/ A7 Y
3.將1、2材料去水曬乾。 / m! ]* z" o/ m
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
$ C0 @+ r+ Y4 N3 u3 I, jtvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 5.39.217.77: k5 A2 o! w0 J. d/ s
【備　註】
$ s& r% \, k, G. \2 i4 |公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
; L/ h: G! r3 T1 B& O, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 5.39.217.77& K0 L' T- s8 J. q% H9 S4 |/ R- B' o
香菇  4朵
$ F/ |( ?1 q4 y) I  v+ C% P9 f紅蘿蔔  20公克
# v1 b7 H- }+ p0 j8 V# z$ v芹菜  10公克 5.39.217.77: u/ f2 a- Y1 v- H! d) ], b; a; m3 P
太白粉  50公克
+ {3 b5 }$ S+ W, Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 公仔箱論壇& F: I" X! Y  q$ D
【做　法】 5.39.217.77; G* k) B6 E2 ?0 S
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
* s" M& w( g8 \1 d. N: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
# v6 t+ o9 W& ?/ m  o: h8 S" k牛蒡  1/2條 ) q! |5 j$ V6 t, R1 g* V6 A
低筋麵粉  適量
$ w, ~9 o4 s5 h# P9 D1 U) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許
1 k7 D5 U/ Z/ I2 w% D/ C公仔箱論壇白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* S; i7 e+ q! `# f
細糖粉  適量 - C* U' s  [% I8 [1 R
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb, a5 o6 d  h+ t' k0 B
壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! D9 V/ E; y, v- s4 I
蘿美生菜  1片 4 n$ @& \& I, f( |5 n
【做　法】
' C  v& u1 s. g+ {  n3 [公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 . N/ V& T, ?* T8 W/ I: h/ {4 x
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
" b5 n  e3 n( vtvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 5.39.217.774 v% f( {! A/ j/ P2 O7 L
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 O: L8 X( g& A8 t" L
　糖  20公克
( H' ^' G% F- _& W9 H7 @$ P5.39.217.77　奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y( a7 |& u) ^2 }9 b0 D
　糯米粉  50公克
1 l- y& Y0 w) ^5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆沙  200公克 5.39.217.77: H! [! @& N( u( [4 t" e
　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ [* G" d2 ?. k6 c$ j
【做　法】 0 M* D; ]: O" X( c# n0 R
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
1 e. I7 W# A' o/ O- b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.77: Z( W+ c! a# M
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 5.39.217.774 v, B; c( s; m1 s4 g
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
' D4 x# h+ {2 Z2 G# y/ D9 I冬瓜  1段 5.39.217.773 v7 f' V1 q8 F1 A- d- o
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 C; P. G: H1 K) p" V
薑片  適量 9 o) L2 Y, X; E" ]7 N
【調味料】 5.39.217.77* r3 |/ n, l/ k& b
醬油膏  2大匙 公仔箱論壇& ~* q: `5 T1 W; [3 T
【做　法】 1 l  c- p- v( k' n0 D& Z
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 " N" U) f: g3 v# J
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
2 N  z3 l" K' n, e* L* z, Q! F8 R公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
4 g; b0 L- R8 n) e4 V! B$ P* n芙蓉豆腐  2塊
- C4 v" t) x- x% p' [; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
0 _- b2 o0 ]7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊 * b8 x" T6 k% g9 X  W" z$ \. P
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) `1 O+ k' l/ g8 l8 w$ ^1 P3 @
【調味料】
' K: e) `* v; w9 D/ {. Y! {# S5.39.217.77A.芙蓉豆腐高湯包  2包
+ F: y- j- r: o( K　鹽  1/8小匙 6 H  O$ H, t) A0 s9 W9 Y
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇& }7 h  P8 a$ N3 ?  }0 O
　白胡椒粉  少許
6 Z5 k# r4 p5 B8 Wtvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 公仔箱論壇# E- J# J: U8 c. d6 {6 J# u* w
B.太白粉  1/2匙
) ~8 t0 [2 K0 P- i& I! L　清水  1大匙
2 u' l. ]. `1 z% Y1 _$ T【做　法】
, N3 m4 S" D7 c/ X1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
6 H8 l8 y7 m' I) s9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
$ f' ^& i8 o( H  d5.39.217.772.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇8 c1 j, k. s* N- N% z3 u9 }
【備　註】
- n; C1 H/ N0 j) M/ Z# w# P7 z除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 Q5 p% L' r$ Q, ]. U/ r
雪裡紅  1盒
) d) F& j4 {$ p/ F! @tvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
% S/ x, S5 k) H, \" m辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 w; A1 v: B) r" _" L
醬油膏  1大匙
& m7 C  b2 ^/ e+ K* i, k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.777 K4 d( m3 o- K# d9 f4 O
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇% D5 R3 ]* T  }7 N6 m+ R1 v7 I
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 1 p# |# u) y' \' S
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
$ E& k" k! d4 u4 V- Z8 ?$ atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 R. H% v" L% A6 U+ e7 Z- N5.39.217.77料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( U! ?2 W) W/ _, S2 v
金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb- X) A: C0 V$ R1 @; d! B- ~+ J" ~
傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l2 p5 ~& t$ g1 L+ V! u. L& L
香菇絲  1大匙
( F' v) o1 o# k0 @公仔箱論壇小蕃茄  6顆
8 u. K. a7 k. x' T/ B* {% u# `8 }) e公仔箱論壇熱開水  3杯 5.39.217.779 y+ D0 o' N% ^* R9 s6 {1 r- x2 @
鹽  1小匙
, a. o( c3 E# L% z4 a: h【調味料】 & Q3 c! Q/ }% n
A.素高湯  1大匙
$ D- q* F/ p" _# S: J　薑末  1大匙
( e- ~7 D+ F! u( N% f: Q公仔箱論壇　素蠔油  1大匙 5.39.217.77) v4 F/ }" ]+ e. j8 S- d
　素肉燥  1大匙 . a$ P2 u8 k& f5 ~
　太白粉水  1小匙 5.39.217.77% L; U; ~2 h7 h0 q/ s4 |
B.香油  少許 公仔箱論壇  l" r' o$ z* R  }; P' A
【做　法】
! y; K& {7 c  s/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
8 r- e9 Y4 r1 K# w, C2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) D% S+ b3 Z4 w3 W+ K; h1 i) f
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
* i, S% S  b3 x% Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
: J: h% C5 \5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
( k3 Z, S  z6 T1 @2 x- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb& r) x% G! F" b4 r0 j: V6 k: o5 k6 D
金針菇  1把
2 e* l2 A$ l- Z5 b9 C" u- V+ Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
7 w- {8 p$ o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
% m2 N5 s4 g5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料： 6 f9 X/ \1 E) o: \) ^
  5.39.217.775 @7 z- S$ b. z2 ^# [. I  p- g
低筋麵粉  1杯
4 k5 k7 P5 O$ A公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙
2 i% l7 V1 z5 m$ s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 公仔箱論壇- P8 k* R0 V: v: B
水  1又1/2杯 / ?" f; p8 V/ I
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H1 C9 L2 {% m9 P8 _9 D& w
糖  1/2小匙
" t$ o0 M% j1 @0 K8 D; ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 c! u: ~% a' y: L; z4 i% n
橄欖油  4小匙 5.39.217.771 N, Q/ ~& ~! q& u$ S, ~
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) `6 G5 h  x
【做　法】
0 p0 P1 ~6 I' P. V9 \1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
2 [' w; V$ K# t$ e8 d4 X8 l% \2 M 公仔箱論壇% s7 R2 A& O) Q5 v7 b" ?+ J8 m
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 % U# O( y, \$ a
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。3 R" ~7 m8 o  r/ I/ a

  E% F- M# N) [+ ^4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. L+ m1 B( r0 Y  U/ w% S公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.777 o/ {$ r4 n0 w: z. C) m- ]: z
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 e/ d; g. \$ @6 g+ {# B公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 公仔箱論壇. p; S6 i" }) H+ P  C% y; H
　紅蘿蔔  1/4個
1 H9 D3 e7 Q7 `8 b3 B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 . Q. d! g! t" O2 ?# w
　芹菜  1支
7 D% _- S1 c& z7 V$ g. Q% m公仔箱論壇　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 r* [% y; |/ @+ H4 Y
B.蛋  1顆
4 Y; H' \3 g$ z2 c3 y( \　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" E$ a2 d; q# v( m5 H
　地瓜粉  1大匙 5.39.217.77- u# Z) }- a( Z8 M2 m( M' e
　鬱金香粉  1小匙 ) g7 {1 t9 z6 p( o3 P" _$ z
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇; O; M6 S# K% F/ C3 J) u4 z- [1 c1 x
　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 o  n8 Y8 I
　黑胡椒粉  1/2小匙 0 l; S% {3 V6 J" O5 t& s0 B
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; s( ]# K! {2 u, p1 X6 v
C.香草沾醬  適量
/ g9 U: r0 Q9 s! H- @公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, H7 g3 {- K# @* d6 _
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
# }/ V' P! Q5 B2 C1 b7 `2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
6 C& [! i  f8 Y1 w' D! H' r9 R0 S5.39.217.773.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱