MagicAndy

【材　料】 2 X( t% n( i+ E# e
茄子  200公克 1 t- N0 u* K% }; o! ^) Y
蔥花  1大匙
5 U+ ~6 n: [/ @4 a9 K. s7 ~高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ K. m8 J% o( k+ ^* _$ C4 Y
【調味料】 公仔箱論壇4 e1 F% m- T6 C4 k# U9 f
味噌  2大匙
+ ?! Q+ A7 ]" k, @- B公仔箱論壇味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: h' q) Z- Z# x
糖  1小匙
  L( P: \  W% S/ e% |+ btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ t! A* A$ h. `5 h2 H" }tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, y! P' G2 I# [8 m5 |2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
' V6 m& V' T' f  h$ y7 U: ^3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% f7 N5 h$ Z# Q
紅蘿蔔  1條 4 b/ e* {2 p" J& {- @
煮汁： * k9 ~5 S9 Q& F
砂糖 15公克
% R+ E' _( z6 y0 v/ |水  200㏄
% B/ p7 J$ }* R) i公仔箱論壇鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ Z, i: Z1 z* ]
【做　法】
1 k% G0 Q$ o1 P6 u/ E- U1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
" j# N5 _0 z) P& B/ ]公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
( C4 }4 s6 n* `7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
2 J  Q6 \. ~, K$ B, k; D公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb4 a8 p1 V) G4 C, F4 |# L7 G

* M* Q) F, A* y% t' [: Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
5 Q& h1 i" Z# b- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊
# s0 M) U+ I5 K$ `+ l% {$ ]; a5.39.217.77大白菜  100克 tvb now,tvbnow,bttvb; a6 i$ s( I; h7 @- c
木耳  20克
2 |1 [$ H/ T+ S& e1 htvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# ~% y) V0 V: G! W: W
草菇  20克 ( m9 u7 W* {) h' e+ i
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ Z$ _8 @5 T6 ^# }
腐皮  50克 5.39.217.776 O6 e& `0 y5 \- L
麵筋  20克
1 s% g- T7 ^# J2 Utvb now,tvbnow,bttvb清香湯底  600㏄ 8 g4 b1 j! Q; n7 _" Z8 _
【調味料】 5.39.217.77; u+ C! o% F2 x/ Q# U  n, c
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  r; c/ J* s5 A, O# N( f% a
雞粉  1/4茶匙
8 ?0 q6 L8 y- F1 i* v: `, p胡椒粉  少許 公仔箱論壇7 A7 L6 p. j" n' y; I' Z/ u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A9 K1 J" `, K6 j+ P- l" x
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
; J2 z6 q3 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ g* J3 e) k+ C# x8 p8 E0 s+ h* E" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 g& |* f3 p2 I+ Y# J1 g" W
/ ~# _$ e, O2 f) U5.39.217.774.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
6 O3 S, ?1 M: a0 W/ z公仔箱論壇5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
1 B7 T# W8 j  o0 g) g公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
* i: V- m1 l, C9 r- w公仔箱論壇愉耳  50g
/ F3 ]" z  O, v7 u5.39.217.77黃耳  50g
; y: p  Q+ F) e' P, A1 S" |5.39.217.77雲耳  50g
* u/ W* K1 r) |金針  20g
5 m0 B$ T% y; x& atvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
7 Y' h* N0 ]; ^! t7 J+ x  F$ @公仔箱論壇枝竹  30g
9 L4 P$ w$ Y8 Z/ n. m冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 B: F$ |9 X: a/ M* U
鮮菇  50g
. w' \6 z7 Q" H5 D: K洋菇  50g 公仔箱論壇7 G8 {" V5 B* \4 v) B& y; l0 f6 L3 x
蓮藕  100g 公仔箱論壇4 J4 C% Y5 O, a) \, R
慈菇  100g 5.39.217.77; Z  Y' f3 T% b7 O% H
鴻喜菇  50g
  _4 k3 N( h  Utvb now,tvbnow,bttvb冬粉  少許
5 u$ |- T! I  Y% g( P% R公仔箱論壇荷蘭豆  30g & S; }  h9 m% f# _0 Y, b
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 h! v7 U* Q: O
紅豆腐乳  1小塊
* e9 x3 d* S/ ?2 v: q9 F0 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ L- U6 v0 B  ^& b9 l! A8 {
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.77% Q8 s8 i) S3 k3 l
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
& }2 c1 N0 U/ |6 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。 0 L" `1 e0 B6 q% J# Z1 ?1 k
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
: I# `2 I4 P$ B5 w; Stvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 / P9 S( i6 N5 H$ R
【備　註】
2 y( R. O% P2 l" h. B4 xtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. t9 y( ^5 B, ^  P
板豆腐  200公克 公仔箱論壇9 ^# \6 x( g4 k9 {1 H! }
香菇  4朵 . e$ P+ g7 }& ^' u+ Y3 A
紅蘿蔔  20公克 ; s- Y9 z% N9 v
芹菜  10公克
/ C+ d  U- o! t5.39.217.77太白粉  50公克
2 u, Q9 X2 Q+ k' \/ R) H5.39.217.77香油  少許
4 W* z( @2 s8 S( ^$ o3 l2 ]9 v【做　法】
4 W) f  \1 v2 b  W  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇; u3 B$ P6 f) L0 C
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
- a6 m7 M8 |/ l8 P+ n4 p0 X/ s" E; h5.39.217.77牛蒡  1/2條 7 i. T  [7 g- P, a  c) E
低筋麵粉  適量
  _) w  s# \/ L$ n! X: t9 q( T黑芝麻  少許
1 r+ ?4 |) h7 K, `白芝麻  少許
) A4 E1 D2 N4 ?( @7 f' o3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖粉  適量
8 |: }. o" s8 ^1 D1 F! Q% f海苔片  1/2片
0 G" \; S% e% g0 h壽司飯  適量
" X' ~: M0 v2 m: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
: c! }! H, B9 m! ]* D【做　法】
( i$ M8 L# D, m' W4 R公仔箱論壇1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 : l/ s& C, A6 p6 d
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇, r1 d! K% T, n4 y: c6 k( A" i/ G
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
7 `6 C# O: |9 h4 K3 v2 r. Y' Y公仔箱論壇A.紫山藥  120公克 5.39.217.77, f- Z( m5 W% J& ^  J# v+ p
　糖  20公克
; M9 v# t( \- M1 }/ N, A5.39.217.77　奶油  15公克 + W; q$ i2 E% _% D, K! N0 N
　糯米粉  50公克
9 y$ h2 I. Z: atvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克
( B1 f$ w; R% g, p. Z　杏仁米  200公克 4 @; T8 o* Y/ A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' h# h; U. P& S2 y" q
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb; q! c% k+ `- ]0 k3 v& g  `
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V, N7 a! L' C
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) N" r0 \: g+ k7 S( `5 [1 p. V公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
0 K7 q( r' `# L; x+ g冬瓜  1段
/ a8 ^. l& U- E4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
+ M# v: D- b- ?7 G( @" Jtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 公仔箱論壇/ D! K: ?5 |( s4 Y
【調味料】 5.39.217.777 }1 u7 e8 W9 _( W; j% T
醬油膏  2大匙
9 @0 [" C5 e" ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 K5 m! J  N+ f% `1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 7 h  _  P- _: A/ N+ D
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.77. u$ l& i' j- \! W) S) w% ]3 ^2 u
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
: O  E# l. o- }4 }2 W* O3 `+ I! |tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊
5 G3 Z6 [+ M! l6 o. a, e' {公仔箱論壇新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇, w& b: [# T. _: O3 ^# ~/ y- t! y
乾海帶  一塊
" l: N5 l  N% [3 e, @4 \- wtvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb; ?5 x! }! v. O! c! Y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; v! ~0 p( X2 c! ~( i! @) x
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
- m" J1 W3 J- S6 s5 atvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/8小匙
2 p, t/ d' L6 E9 Y- [& C" |1 U3 n　醬油  1/2小匙 ( P4 U/ V2 y9 @% `5 X' {% M
　白胡椒粉  少許 * H. e0 x) j- o, K( b' J
　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W2 A0 E+ p4 |' p6 o
B.太白粉  1/2匙 3 d% T7 A3 D4 t
　清水  1大匙
+ j* ^6 m3 V2 k6 J# {5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) G# r* T/ ]( ^! H, n
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 7 T# p0 M# t$ K0 `; F. I/ u. e
2.調味料B調均成太白粉水備用。
% O$ C% H* e# u3 A# _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
3 y9 h# k* P9 k! I3 a- {5.39.217.77【備　註】
; U2 @5 T! c5 [0 r/ f% S7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.776 _9 ?+ D& e8 ]( h4 \+ z. T
雪裡紅  1盒 5.39.217.772 q% M; N: L3 m0 D' Q$ J7 J( E% W/ c
豆干  3片
0 u  a; ]8 l& ~8 l辣椒末  少許
* |, I7 j1 }( J6 g( e' ]& f公仔箱論壇醬油膏  1大匙
6 P! `( g, E0 K* r, \( A5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) K9 M3 `# r. |" m, u
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
: V1 b3 S" `' A$ D: J+ V, g% P2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 5.39.217.77# |, F1 u: W! K; m2 o
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
, {5 @  d% Q5 N; i公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇% |% K# O8 Y) j6 u/ P% i; R; J
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
0 i! c6 ?, |% g( E: wtvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐
% @6 r! r7 X- @傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 N" ?( j# r1 Z/ p" K; @- \; p
香菇絲  1大匙
* H. E( p- p2 ^( P+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
# d" M$ h! I; i- |tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 5.39.217.770 [9 K& `( M) h! R6 c
鹽  1小匙 2 p# F+ A3 Z) ^0 x
【調味料】
- H  Q$ ~) R5 A+ \) q8 ctvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
5 E3 s0 }0 o+ x& }! w! C5.39.217.77　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]( Z. O) V: v3 x( g) u1 S
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [! D# P" j' Y( W6 b
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A/ c- \1 k$ O/ i: v
　太白粉水  1小匙
7 [: o- K, r1 CB.香油  少許 , K: ?; S( z$ r9 M
【做　法】
4 c# C# x1 j; }' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f" l, r; H( n1 P) R& F
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" o; ~; j& B0 y9 D) X2 l
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
) X! m7 @/ ]; R( I+ d  E8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77$ i5 P0 `  L) \4 R5 C" W* U5 N
蘆筍  4支
2 w( T( ?8 P! _+ A. U番茄  1個 % |: n2 {5 U) H0 G. ?
金針菇  1把
7 B; f' p$ B7 V8 a5.39.217.77新鮮香菇  2朵
' k$ [; X3 S) ?2 {5.39.217.77素火腿  50公克
8 n! J# L# L! ^; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料：
7 d2 e+ M8 g) k; S$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: }& O+ Z7 U6 Z8 ~/ @' ^" u" Vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
1 ?; w4 |2 ^: ?* Q鬱金香粉  1小匙
* i1 x5 q# v, P& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* F7 `0 {5 M0 |7 V8 D0 g/ I, v( S
水  1又1/2杯 5 h& |" M& l7 `. o* B1 ^$ f5 D
鹽  1小匙 公仔箱論壇" M# F6 g$ y: e
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 P$ Y) w, w( Z+ r3 x1 q8 t% ]
【調味料】 ! e& M9 J( _& C7 K: h4 B( M
橄欖油  4小匙
9 y, T( o- U4 R% H/ W2 S( M鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n! l( D2 H6 X- V: x- L
【做　法】
* K& |* s- `0 q* C( P4 L1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o- ~0 u; a9 G5 F, ]. e9 `

% a; i! {5 X) c# ~5 @& atvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
0 i) T' z/ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
5 M% `4 k9 x# W3 }公仔箱論壇
+ M1 D, D) M5 U2 w( Q, n8 M5.39.217.774.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
. ]: ~, B5 {8 e; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e! ^: A; P* V8 c; q! X$ w
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# s$ Z9 E5 I7 f5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
! A$ d- H4 N# B4 R* _/ {3 K% E　紅蘿蔔  1/4個   G  i, A& @0 v/ |
　金針菇  1把 公仔箱論壇  ?+ p4 d1 h2 a4 c) b4 N! ~
　芹菜  1支
7 ^8 [2 z* k: D7 K' e5.39.217.77　羅勒  2支 ' Z& N' F& g2 m. h. u* u1 |
B.蛋  1顆
% n5 c2 M& [- e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙
) t% w& m8 K% V& Z- u" z& ?; }　地瓜粉  1大匙
5 p+ i) O" l; ?5 `9 Y, [tvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; L, H9 Q" p- Z# X* m) Y
　糖  1/2小匙
! {/ L& A9 {& S( v' x/ k1 P% Z　鹽  1小匙
$ b6 S' d. b) F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
7 o/ \! P9 F" S. v, f! Ttvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
* a; A- ]) Y8 o# a, jtvb now,tvbnow,bttvbC.香草沾醬  適量
: \. R  @& {) {. v【做　法】 公仔箱論壇+ U0 F' L0 g5 i$ ^% h9 H0 K( e. S0 j! ?  \
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
3 w. ^" I+ m4 v2 V! F. w公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 2 n% N3 K' L0 N! b% x
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱