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【材　料】
0 t' s1 v8 C7 l5 _茄子  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. J, z3 g) ]% c  T6 y: a9 Z  Y! ?
蔥花  1大匙
  v4 N. A/ Z) Q9 B) k+ E公仔箱論壇高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 O& N0 ~3 W, E  o5 A) R
【調味料】
' D' H9 t, n1 w味噌  2大匙
' c% U! L% N7 ^( i味醂  2大匙 公仔箱論壇$ u, y, y* x1 q: I  z) ]( h
糖  1小匙
  ^7 o1 v! M8 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 [; G/ p4 R7 W6 a5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 公仔箱論壇8 I# c/ s  U7 \* i; A
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ R; Y) g# q( i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
2 s1 t7 s5 H/ p' B  r9 h/ K8 H紅蘿蔔  1條 * g! n# O5 a3 @! _# }% c9 \. h
煮汁：
4 z/ Q1 p3 X: v; D; M; U5.39.217.77砂糖 15公克
: n7 }6 |, |( N7 }9 L公仔箱論壇水  200㏄
& p# M: e/ p* E! Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ / m: u4 z1 U; P& D$ q( R
【做　法】
$ b9 t; H! j/ w' _公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇' ~  A7 T; |7 `) S
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
$ D7 m: S( ]2 I2 ~4 Y; _9 stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ B4 N7 ]4 ?0 i" `0 q
，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 r0 T' a" T9 k* ^2 _" k3 q  Z

; [  L* \! \6 e7 `; F  Q! o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. |! Y) S  O/ {! G( p% B! v
臭豆腐  1塊
- E4 Y  Z& }$ y大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 l. P% ~) s! {
木耳  20克
& ]" n- W& o4 L: L: S* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
. i) C7 r2 Q4 D草菇  20克
; H# E% v+ @$ D3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克
; [% R/ ]) ?/ C" q5 q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  50克
) @$ F- E& Y5 H3 u" R麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( O+ N! M8 M; X6 \& N3 w& n/ e( d
清香湯底  600㏄
4 Y1 P  ^' \6 M; [5 z4 Q" `8 Q【調味料】 公仔箱論壇# k( t5 ^+ }7 O) j/ w  E: ?
鹽  1/2茶匙
2 Y$ U; Q5 o/ b/ A5.39.217.77雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  [% A" n. E' D1 i7 A6 I
胡椒粉  少許
" n4 O  p- w, s, n* a2 L5.39.217.77【做　法】
. h- z/ m% z3 @) b公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.77: z  W. f+ _: V. M' X
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) G* C, p7 ?; G) ]
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 R: w, ~& w3 a2 T公仔箱論壇 4 Y) K& A' K& Q, B: m2 \. Y1 ~
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 p- z* T: s7 E- r5 q6 B
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
( c1 z/ l; B- G) ]" D( j5.39.217.776.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
3 X" H2 H- c' \% P0 i4 J( a, P2 h愉耳  50g
5 V- E6 V, K% r7 P黃耳  50g
3 y( H  t2 E2 c* v; e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# O4 w* ^8 n' w- s7 x. V9 R, O
金針  20g
# I8 h- N& B2 W9 Vtvb now,tvbnow,bttvb冬菇  30g
0 G# b1 f9 c: e& P5 p5.39.217.77枝竹  30g 公仔箱論壇3 C  y$ c7 B# Q# i
冬筍  50g
( @. T5 [  j* C; g( F鮮菇  50g 5.39.217.775 k7 S' u/ `- m
洋菇  50g
2 \7 W. \3 Z9 g- I- `: n3 Vtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
' L, T. m& r! Z7 Y, D' W# otvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
: i( q% V8 q6 @4 u' Q; f$ qtvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g / h5 @% {) m; ~# D5 h4 z
冬粉  少許 5.39.217.77! X1 `4 X. Z9 g. Y
荷蘭豆  30g 5.39.217.771 e! t0 t, z+ J- _* a6 v
竹笙  30g 5.39.217.774 h; f( R: O- \) u3 h5 e
紅豆腐乳  1小塊
  J5 Z9 Y" U. q' j  K% o, o* C( ~: U' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 u: @. Z" b, q# T" I. l
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
3 m8 Z+ d$ {. O$ m- Itvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 1 K4 ~- h+ A! m% N% d
3.將1、2材料去水曬乾。
4 I# B. a1 j/ M* u, m6 m4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
6 a  `2 J- E* X: S3 Q) V: t5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
) l9 S0 R, J9 `% i2 ?/ L% v4 w) V5.39.217.77【備　註】
9 s, [' A. m  x7 \公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r$ j2 i' {3 h) ~% v1 ^, a
板豆腐  200公克
! V3 b- H5 l3 W. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
" p+ ]: O: F+ a4 [- D, |1 Y3 G/ z紅蘿蔔  20公克
- t- Y: ?; @5 k: g. e' y6 g* s* @芹菜  10公克 ( S8 G9 _2 K9 V* X
太白粉  50公克
' K/ H3 Q2 ~4 N2 N- h+ Y公仔箱論壇香油  少許
  E" p, v+ i$ f公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇4 Z+ r9 [4 V. A* ^
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. L. O5 H3 T% v$ k. M% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 5.39.217.77" P' t2 o/ Z8 a5 C4 Y8 a  O
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb- D1 _6 R* X9 l3 S5 k
低筋麵粉  適量
( `, _/ F1 |. x2 B" O$ z+ r黑芝麻  少許
0 {: O9 ?* o- }4 w9 K0 a白芝麻  少許   i6 E9 r% d# }, z
細糖粉  適量 5.39.217.777 B3 S3 K. ^/ w  k- `( D
海苔片  1/2片 " O% A& B# H& o, ]0 p6 Q
壽司飯  適量
$ y1 P: l4 R3 r7 |1 u2 f4 Ptvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A* ]3 O  ]$ e# G; U# T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P3 }7 }$ v0 Y: p4 }# J
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
. F+ o; x( Y3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。   F4 |+ c' x6 P0 p% B
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
- o: |3 O# [& h3 s' ~0 V5 T公仔箱論壇A.紫山藥  120公克
" e1 _$ _% S: ]; k* k- L4 f# I$ c1 Htvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克 7 v: M2 _0 L) s3 U1 F1 x3 z
　奶油  15公克
" i) i" q4 R" X% G. Z0 Y9 Q, Q' A公仔箱論壇　糯米粉  50公克 5.39.217.77; Y" B+ o# K; U4 X, R1 o% n
B.豆沙  200公克 ' M$ D: d2 @) }; T6 k0 I' |
　杏仁米  200公克 6 [3 V6 s- G; |
【做　法】 公仔箱論壇/ r- v& p6 g1 f5 K( ?
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
" d3 `( J8 p" g% w2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
5 G* r" L# k5 Y& E- Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 - N! k5 P& Q/ R; N
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
: r7 `, Z4 Q8 e! I% c* o9 P# {* u5.39.217.77冬瓜  1段
; Q! {: B% [5 L, c0 b- U香菇  3朵
+ b6 e' ~/ f% T/ Q% x9 @8 C# X5.39.217.77薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% _! ?+ N5 g" i$ n
【調味料】 ( Y( D" V* C/ C2 b
醬油膏  2大匙 . A5 }- S+ n) D  D
【做　法】
5 D, W# i9 C. C1 j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 6 _2 m8 ]. K5 q& @5 O& C3 v
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
$ w4 [% X8 s1 @0 @2 E. D& @) |3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 5.39.217.77$ w  o. D/ K1 E
芙蓉豆腐  2塊
, ^6 Q. ^9 e% h9 G# V8 g4 B& e公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
2 z) I2 S* T, M: O/ q5 D6 |公仔箱論壇乾海帶  一塊
) z! q  C1 ^. \3 t' c! v清水  400cc : z8 t8 B# C0 r3 T" V
【調味料】
- Q( ^: z  K2 g: }  }0 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
9 E0 b4 M5 K! }" d/ M3 z7 C5.39.217.77　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇1 M: n- N3 B; c1 d0 ]# I' Z) ?
　醬油  1/2小匙 + X+ u3 l' d  ]: s, r0 t
　白胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 F- W* l& u( e# J( ^/ |
　香油  1/2小匙 5.39.217.77+ K& I+ k' d$ `6 N% O# Y2 _
B.太白粉  1/2匙 5.39.217.77. g2 _  q0 o3 A5 W- J& s
　清水  1大匙
" {, h9 ?1 y( U5 a5 _公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇! i4 _1 y2 Z7 J
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb( b$ N7 D) V' H  ]/ {+ |
2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇) V0 A  H) n' X" @3 ?) o, a# `3 Y8 ?
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
1 }* {; E0 [, c$ ]1 P7 k$ [, Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 E; n9 k& {
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

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【材　料】 公仔箱論壇- }6 S, H4 j/ l* o# C) |% B
雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 [3 c2 `9 z0 D  L
豆干  3片
6 o" p( B& {+ |辣椒末  少許 公仔箱論壇. _+ `% \" B3 {; y' J: L
醬油膏  1大匙   a9 ~  \' s7 U0 r: H
【做　法】 ( F$ b) A/ q! g- E6 Y
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
( ?5 U0 N* i3 S- S. F" z公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
. _3 b- J, B  u5 a3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 G3 w- \* z
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k$ `* Q$ ?2 F9 J  w" p
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

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【材　料】
& h( [3 A. Z0 t6 f  i4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐
, X4 T) L! k5 T% [# s% C) ]- x5.39.217.77傳統豆腐  2塊 公仔箱論壇. _# u& v! _. A1 @7 H( C
香菇絲  1大匙
8 y7 o# [5 c# S4 f! o  @0 p( q. A9 U公仔箱論壇小蕃茄  6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& {0 H8 p) C: l6 [0 E4 b5 c
熱開水  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb* U7 Q/ p2 C- W; X* ^8 d
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 N7 k3 {, c; J6 }  K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: K# F9 ~) x  b1 b. v1 R; F
A.素高湯  1大匙
* A& A+ p4 k9 B3 V3 }7 B, s4 `　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 Q4 T6 S' b- N* Z: s
　素蠔油  1大匙
0 K( a7 F! J2 g3 htvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙
' c* S8 O2 x$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
7 W7 a9 y) u. h* |6 ^& r9 ]tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許 公仔箱論壇6 _. y7 ]6 G3 @2 `/ s; b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 O6 S1 B& a
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇& E. c3 g9 D' o, G3 l3 ~
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.771 y/ \8 j/ W+ `6 Y8 A0 }0 T( J$ I
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ( d9 J& F/ k: N
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 Z7 S% g' L, a) }0 D  W5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支
% l8 P* X+ i: h& r) b番茄  1個
* H' R8 q, J+ |* k& o! |* T) G公仔箱論壇金針菇  1把 5.39.217.77# |$ c9 }9 W& a% I: q' x
新鮮香菇  2朵 $ h. b& L* [8 h5 \4 n* ^
素火腿  50公克
. w( v$ s( [, b& V$ o麵糊材料：
1 h' b  J7 O* @, n$ h4 F. V0 Ctvb now,tvbnow,bttvb  
9 Q7 x  R4 X) q) V' Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
$ I5 }; R" ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙
: J& H% P5 _7 ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
0 x9 z' l% n# p% O. B% ~$ ~5 p5.39.217.77水  1又1/2杯 公仔箱論壇4 b# y4 O+ V: a7 P
鹽  1小匙
1 ?% F1 {  m. I# l. i  o7 [% a5.39.217.77糖  1/2小匙
6 m* a; b) m" o/ a/ K6 J【調味料】
" w- m& v3 e6 q2 P: B公仔箱論壇橄欖油  4小匙
6 C, ]( e. @  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
" D4 }& C1 \( v! @5 f: i# a% o( ?3 _【做　法】
# k2 F8 Z; a3 A$ c4 M1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。. H3 e( S1 V0 M$ S4 t

. ~9 Z: j+ q  V" |3 {$ @6 w5 t2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
5 |* b+ ~0 _. S/ M( {; k3 v* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
9 M+ i, @$ [. W  S7 R. o* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 A* R- [! k! K+ ?- D4 @8 l( L
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( m, L: K) r" h3 v5 K. A* f0 ~& V
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 5.39.217.77- w- V+ G, v) i8 C8 O2 ^5 Y. a/ s
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, l8 V. f3 f# T+ B0 _  M3 m
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb. O( O% |1 I, N" i2 X5 m! s% v6 }: O
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: B# Q- F4 j* _
　金針菇  1把
( _) o) D& B+ ^* k6 o5 ~公仔箱論壇　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i& z+ W$ v0 F. i% I  R
　羅勒  2支
! v9 O% v4 {! H8 \3 D. z5.39.217.77B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% m* m) v( I- v
　低筋麵粉  3大匙
; ~6 U) [7 s% `: ~3 a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  1大匙
3 I- C) t( d5 N, M( _5.39.217.77　鬱金香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L; W' A) p* G3 F# T- |
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇" B& i% ^; L: s8 e# U8 v$ y
　鹽  1小匙
5 t! M. W4 O; o$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
; ^/ K* J2 X$ t5 n- e6 Y3 b  ?tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
# q# r! i2 U& c: jC.香草沾醬  適量
8 h2 u% T) W3 |8 A6 a【做　法】 # i6 U& D- {' X8 A9 C, e# ?0 J
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
6 j+ t" z+ H" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' _* m1 B; x1 `1 a) B5.39.217.773.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱