MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& G3 |1 V: w, F' S
茄子  200公克
0 O8 O1 y+ q, I/ _6 Q5.39.217.77蔥花  1大匙
! Q1 @4 N  @2 v. R高湯  100㏄ + V% J2 `& I, j  K
【調味料】
4 h1 [( Z* L$ etvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙 公仔箱論壇6 [2 Y' I6 Y0 y: ~7 p  e( L/ a
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ o4 U: ^. }9 m' V
糖  1小匙 * ~( W; [" E. \8 s) D
【做　法】
- o0 r+ O4 F& H2 w5.39.217.771.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 l9 X# M4 w# r5 }公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb% g5 N% J' o( T( I. q6 D
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ ?  m5 @& E$ |+ }. K
紅蘿蔔  1條
8 R! b# n  `# @公仔箱論壇煮汁： 公仔箱論壇1 L  U2 i% S( ~  d+ B% H. g4 j; A
砂糖 15公克
5 Q' h' o7 ^! E9 Q# Q' y" c水  200㏄
( m  U; P6 Y" ]! t- b# O公仔箱論壇鮮美露  30㏄
0 G  E7 |0 h% {: l; c公仔箱論壇【做　法】
) M2 D8 ]$ P! B/ y4 P4 l1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& _8 U3 \/ F8 p4 E9 M2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- s& s# {7 I# e3 g" s
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 . ~: f% z/ u# I5 A* a5 X! I% s
，師傅建議可用蓮藕。# ?" D( V" w; V% C! C" L9 v
tvb now,tvbnow,bttvb. ~* T% j4 w! X  T; `
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 5.39.217.77) g4 I* l  U9 j; K
臭豆腐  1塊 公仔箱論壇7 ]; g2 [1 y2 f' c
大白菜  100克 : R' ^' R8 _6 I9 S7 |6 g; w
木耳  20克
- d+ B- U! C; ?; v5 s. ?5.39.217.77香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- n; F& K2 V8 @
草菇  20克
+ l/ |8 j  Z/ k4 k$ ?1 q金針花  20克
; {/ k& L( V* w+ W腐皮  50克
2 J1 H( x/ A2 b+ Q( o7 h8 P& j- |; O麵筋  20克 5 o) b5 n8 S) v7 a6 [( T$ [
清香湯底  600㏄ 公仔箱論壇  t4 H4 a/ f. x& X2 u" ~$ z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  c# t+ F5 |$ e7 ]. |' n
鹽  1/2茶匙
% H9 I1 }* T+ S! t5 O公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙
6 r+ a( K) ^, ~0 h& {" J5.39.217.77胡椒粉  少許
2 v5 {& B, T9 [* w( X: x) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 x& M: ]" j* C; d
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
9 C$ U$ J3 x& J7 J2 ]5.39.217.772.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" E, q6 x- j6 `/ b- W" I3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ Z) y0 \, L+ x+ d% `* \公仔箱論壇 . P; H: t$ Z0 i! @  a# Z; c
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' }) r; h. ]" V2 u$ C5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% A0 N* K% X0 h" Y0 `3 r
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
* q' @8 I( u# `! E. `/ M5.39.217.77愉耳  50g
% N. N7 u' C; n8 P" f黃耳  50g
. W. j9 k4 \% f& A3 \" m3 p雲耳  50g
# C! }2 h- b. m) M# R% d5.39.217.77金針  20g
# V  e; m$ w1 `: _1 F# x' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇  30g 5.39.217.77$ y2 e; [* T& |% g) l: e7 A
枝竹  30g 5.39.217.770 q6 E4 K, e% `3 {# l
冬筍  50g
* {2 Y4 B; }, x+ H) M. ]鮮菇  50g
' L4 O% I8 D# t+ P, D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
4 s6 J; G2 c7 i2 M8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g / {4 h2 G+ ]! ~) w" n
慈菇  100g ! y' Y- {, N* I1 `: v
鴻喜菇  50g 2 {4 v1 Y' s. ]1 p: v
冬粉  少許 5.39.217.77; ~3 G+ z5 H% K! }
荷蘭豆  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 A% x; A  W+ _9 d
竹笙  30g
1 k9 S6 f8 @' i- c/ Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
! e8 j6 O$ q. f) G6 k- X1 _+ M5.39.217.77【做　法】
9 Z3 G5 K; P5 j( k$ F1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 , ~8 F& Q4 W3 ~! c
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
5 N# q: ~1 {* d' A! T3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇. ^1 ^% P9 ?( B
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
* I, u+ t! f/ y9 ^. I8 q, f0 }% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
; ]" I- A' ?( \& Y4 W【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' E$ c$ m: ~2 {3 B) C2 X; T5 ~4 T
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
% X- ]% _2 X+ F6 {# ?& f板豆腐  200公克 ' p) e# b$ |4 ^
香菇  4朵 公仔箱論壇% j/ C/ b2 g) X( ~6 }
紅蘿蔔  20公克
0 P2 j  F5 k0 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克
& t6 [& N% D. W, s公仔箱論壇太白粉  50公克 5 w5 B# z: m; s, k7 ]- @+ B: s
香油  少許
, ^+ Z) r) }! ^2 c【做　法】
9 W/ |& C! l9 m5.39.217.771.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
. i% M- e% n4 O0 c, A/ |5.39.217.772.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
; b$ O5 i4 d9 b$ i- S公仔箱論壇牛蒡  1/2條 5.39.217.77& B1 S: q4 F/ @+ a4 i! t, v( F
低筋麵粉  適量
# K- ^0 R7 p& l, K. O! h% j公仔箱論壇黑芝麻  少許
4 T  b7 P7 J: m2 E白芝麻  少許
# t/ k, [7 f  W( w細糖粉  適量 公仔箱論壇/ a! k/ P: M5 f+ J( Z; g5 }8 F
海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, o+ J- _0 J0 X- N- X' n4 e' N3 B- A2 X
壽司飯  適量 公仔箱論壇! B5 ]$ ~' U6 I9 `" G% T6 X
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& V) x3 W/ o  i& ?/ J4 m$ f1 v
【做　法】
2 O6 e8 q7 P$ B3 p1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
9 q& q  f' z, K8 ~% f7 a) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
8 O3 o0 @: w6 }" S; h3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
# \) [9 m1 [0 K$ {( PA.紫山藥  120公克
; ?7 b5 A( X0 \# A　糖  20公克
3 v# {6 M( Y: K$ I5.39.217.77　奶油  15公克 5.39.217.77. p2 U7 d2 {3 M9 [; z( Z
　糯米粉  50公克
. i" `: }% H3 q5 H9 ZB.豆沙  200公克
0 P2 M9 L; A% ^; J+ p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁米  200公克
. f. Z& R+ ]4 ^1 w# G【做　法】
2 W$ `$ y+ G% c- O& n  |; g2 q& {9 b1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.77. o1 N1 n* x4 p5 q9 P" `% z
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
: I: L9 Y/ C1 O9 s6 U$ z7 v: y3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
5 C* w) ^2 @' O* @8 }5.39.217.774.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
; M9 E, V6 d) B/ O公仔箱論壇冬瓜  1段
: e$ l) Y7 p" R# u' Z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 ; x6 X1 d7 b! X5 [3 N
薑片  適量
2 n1 r  S; T8 V- G/ J/ ]1 ~- k公仔箱論壇【調味料】 1 w2 o  H" R6 j- T8 z3 R
醬油膏  2大匙
& d% m% g" s' F) ~  a  V【做　法】 2 {9 F5 _- n; O0 K8 }
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 ' E1 x; V2 x/ h, ^4 z
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
9 u  u2 b, E2 }2 `! V3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
0 v1 b: x5 U; ^9 M( I6 t- I- m  \, A5.39.217.77芙蓉豆腐  2塊
6 O; J9 {2 `  m5.39.217.77新鮮香菇  2朵
- N; C5 q( \# H( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
( K4 b' P( K" C5 M0 D$ o* `  u" J公仔箱論壇清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ s4 _! D. p. X7 h& A
【調味料】
2 g+ }' a% d" q  k2 U公仔箱論壇A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb& r% A# L4 U$ |3 P- I( ~
　鹽  1/8小匙 % z8 B) b8 w7 v+ d% V
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 i( Z" j6 W$ u4 h0 ^
　白胡椒粉  少許
1 H; }# {8 Y, N2 E1 C' Htvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r, ~4 R% X- y- w3 v' C. _
B.太白粉  1/2匙
1 C# n# X: r2 y# n1 j2 M3 U2 r& T# N公仔箱論壇　清水  1大匙 4 J* J  u' g% i- D( b( a( |. `
【做　法】
$ u. x0 j& e. j0 I# B# f/ X# ?1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
% p$ z! l4 ~* _6 d8 B2.調味料B調均成太白粉水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" y- B) e  b( E+ P: \
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
9 J% p8 R: w; _4 _# S; t/ P" J【備　註】
7 m3 i( }  B; I9 L- B0 Ytvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
) m% o& t. {6 x/ k7 N+ J雪裡紅  1盒
; t+ i& P* W3 X+ T( T5.39.217.77豆干  3片
/ M5 Z+ U9 ]# n! ]  |$ h1 h5.39.217.77辣椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 Y  B! n% ^$ N! }
醬油膏  1大匙
$ H* _3 _* m+ E8 ?【做　法】
  Y* S& f; B2 Q+ S7 I) {6 |9 v# z5.39.217.771.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇: Y* ]" J$ z; p; y& F6 [4 g
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
4 u# @- d6 r* X$ {3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
2 h  Z6 \& ^/ m2 P1 Q【備　註】
% k7 f: X. Z0 Y* U7 F) l: v料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
$ \! D) r: m7 Z, f% p! }3 G& w) G5 Dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( l& i/ H/ U5 E$ \( ~$ t9 m
傳統豆腐  2塊 5.39.217.77. E) K$ R, a& ~4 v3 a1 U
香菇絲  1大匙
0 l: C4 F% a4 |6 a9 `4 [3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 公仔箱論壇5 w6 Q6 M; F! J2 v
熱開水  3杯
, B% b+ v! D1 E# _鹽  1小匙
' K& m/ R* y. r7 o, v0 w+ H2 D* h【調味料】 5.39.217.77" e1 r1 P+ h" M) n
A.素高湯  1大匙
) _1 h" y/ t  P2 i2 w　薑末  1大匙
- q$ l4 }3 A! j% F2 ^tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
8 H# ?3 D5 i' Y$ t公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 - r7 o( ]4 x8 L1 |
　太白粉水  1小匙 5.39.217.773 @. H7 A" A" v$ Z4 A3 w
B.香油  少許
4 f9 x7 l5 a: Z$ Z7 N- `. p公仔箱論壇【做　法】
2 o( \7 L& C0 }2 c, ?  v5.39.217.771.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 * H  Q+ k/ ]( _5 s  m
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
) r  s0 y' X  f; Z$ V7 N7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
# g" L" F/ i+ r- d2 W5 atvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
' A5 x( x1 n/ h8 K7 M8 l蘆筍  4支 公仔箱論壇$ u$ Y1 N, i0 h* @6 f8 ?
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ \$ t6 a* W' r; o5 H
金針菇  1把
; w* v. ?4 d$ S/ T* E新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, A! L; }0 s9 @& M/ G2 z
素火腿  50公克 4 V! S1 q! x; n" K9 B$ A9 W) p
麵糊材料：
  g1 t  l$ i. x* o( O! o  公仔箱論壇6 b% v: |  E7 ~. t! n
低筋麵粉  1杯
) s8 s! ~" d8 z( l4 x' W% Htvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙 5.39.217.770 s( z4 K5 t* e1 \
蛋  1個
0 v' N0 H8 W' ~* x* @$ |5.39.217.77水  1又1/2杯 公仔箱論壇& j% S/ K) v* o2 ~' L$ q; {
鹽  1小匙
2 s3 X/ M2 i8 i2 V4 B' Y  q& k公仔箱論壇糖  1/2小匙 - _' B( L& P/ J5 \5 u( ?" M$ A# n
【調味料】
6 ^  l- P+ x4 |公仔箱論壇橄欖油  4小匙
3 n, {0 [6 S5 r) E! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 L8 g% F2 C  D( [. g
【做　法】
, F9 S3 H, _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
$ N2 x( m" l% ~
* j  ~: s, Z6 ]2 s3 W) r- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 0 V. Y5 v3 B* N7 c4 Z0 @
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
/ }( G* s0 G. e: C1 z$ S
9 q. X4 \* b' {公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 公仔箱論壇, j" z, q5 j3 c$ D
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
( J3 q( B0 Y! X+ B+ B+ Gtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 $ F8 V( A# O# O6 N7 Z& b
A.高麗菜  1/5個
" {- l3 G! q" q5.39.217.77　紅蘿蔔  1/4個
) ]6 T! A4 W( o1 m, j# D. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把
  ^( P9 ^8 m& o" S6 Q8 Z+ L5.39.217.77　芹菜  1支
8 Q% b- [. \# F5.39.217.77　羅勒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ x0 X# M" T' \) |
B.蛋  1顆 5.39.217.770 [8 N7 A# [; I4 [/ O
　低筋麵粉  3大匙
- [/ H/ V* L4 X6 V) ztvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙
+ y% S8 l* J- {/ f8 p( E' w6 @　鬱金香粉  1小匙 1 q: m* G7 [4 l7 K3 V
　糖  1/2小匙 6 ^0 ]9 |5 b; [4 z* ], K9 p
　鹽  1小匙
  H: L' a4 B4 C  \, qtvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
8 E5 p- l5 f- X- O  A- l4 p5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ V  d7 {# E
C.香草沾醬  適量
5 O. d- @- |2 Q' e7 H& E& ]+ ]; _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' M, @3 E; P" X: G: M
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  W8 f% @' ~. H0 [  K" C
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 . \, ]0 k  C2 w. g0 A* w
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱