MagicAndy

【材　料】 " p3 u2 B3 f  E9 D8 b
茄子  200公克
! @$ j. m- C$ ^  N$ i5 U& \0 q9 u- T蔥花  1大匙
9 ~6 V# @/ r# m& G/ i高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: a2 K& c! ?2 M5 A& s" O  V6 S
【調味料】 5.39.217.77' l4 v/ \& u7 }1 o
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V. O0 u) A/ {6 \$ N% K1 k- l) q
味醂  2大匙 - P0 E2 [9 N' E0 r) [% z7 T
糖  1小匙
! C% w7 T- n7 W9 b4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; P/ w5 ^9 C7 e5 \公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
$ A+ i7 U- F( k, k公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 - H& O; v0 K6 x7 [" {4 z
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
8 Y$ F5 T6 h5 ]% f# H; `紅蘿蔔  1條
* s; t# `- A( M# \/ D0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮汁：
& x& g* Q" R, ^% o公仔箱論壇砂糖 15公克
" Z; r* O7 [' `8 @8 m/ M公仔箱論壇水  200㏄
3 i6 W% k: a* l. N+ m鮮美露  30㏄
- D! O7 b8 r' f- p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, F& a) U! d+ y6 l1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5 D9 r  Q( y: x, P% F: O
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
$ {% b6 p4 O! _: K% C公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) V4 I3 G  Y+ I( b0 E, i2 v- ]) O5.39.217.77，師傅建議可用蓮藕。
# A: r0 |2 S% i; K$ q5.39.217.77
6 c. N, U9 S& L, t. y1 E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
9 B5 H5 i( C( w5 M臭豆腐  1塊
7 o6 H0 a7 ]+ [) G' ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克 & z2 c3 _7 L+ p* |) R
木耳  20克 % D: \8 o, C( p1 `0 n2 M& n. T
香菇  3朵
! y" d, O: m9 E! M0 L4 c' M! _. E5.39.217.77草菇  20克
4 I9 k0 C& B: m金針花  20克 3 s, [* v% T9 W  C% ?% W
腐皮  50克
$ H, l' V1 R$ Y' _. I# p7 u/ c3 _公仔箱論壇麵筋  20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 |, x; B$ c
清香湯底  600㏄ 6 p+ Q/ u0 u% \5 n  T1 L8 o0 j
【調味料】
2 J3 ]/ U9 `* h* V5.39.217.77鹽  1/2茶匙
) s- E1 ?% I& L  n- T* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O) ], ]/ w4 \9 e8 \7 M
胡椒粉  少許
7 ~5 ]1 k8 D% Z【做　法】 5.39.217.77+ ~* a7 }; j8 ~. Z5 z" c+ |* c' k
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
* W1 r7 x5 y  K* W9 C9 g( |2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 - @9 k5 @7 h  V
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 J" J, U5 a$ n& @' w! {

7 s4 O+ V& j$ }4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# g5 S" R6 [2 S. V5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
5 F: D9 l; @6 z; F. {8 P公仔箱論壇6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.777 e% P: D8 u" l! i- L
愉耳  50g 5.39.217.77& B% U  P3 c; A' d
黃耳  50g
/ K0 V/ c8 \1 E/ G雲耳  50g % V" E. ?6 {" J4 I8 Z6 P
金針  20g
6 w* g; ?2 {4 B# G/ {公仔箱論壇冬菇  30g
1 j9 x1 U0 E( m6 v' W5.39.217.77枝竹  30g
) K1 R/ q6 @, A* h& ]8 G' p) G公仔箱論壇冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! ?4 r) t- v4 w- Y
鮮菇  50g
+ M9 w# d/ s2 y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g 5.39.217.77( \+ o  A: i; M4 X
蓮藕  100g
3 R5 u' p( \; d3 ^+ q公仔箱論壇慈菇  100g 公仔箱論壇/ [8 l( a5 [. ]4 R
鴻喜菇  50g
, B4 g' y: ?4 P8 {+ H公仔箱論壇冬粉  少許
* k4 _5 t! {  u1 H3 n! B- U6 c公仔箱論壇荷蘭豆  30g
/ h8 a; q4 @9 i6 q竹笙  30g
& z9 E: F! S5 q' P# q4 n$ N2 v$ }. z5.39.217.77紅豆腐乳  1小塊
! U' O: l& ?* K( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 i/ ]: D1 w, |1 O3 `! D
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ' Z# I9 R9 n/ W. \
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
# a0 x+ T$ z& u* n+ ]5.39.217.773.將1、2材料去水曬乾。
  m, E4 D( h; K/ s8 f8 p$ P公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 ) }& H9 M& _" x
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
7 B) E# `4 k9 @7 ]) q: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 ( t- C% |- ^4 x! V
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
, f8 [, i+ t# V% x' J" u* F  Dtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克
' g- E0 ?7 x0 _. S5 btvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵 ) o, A, X8 ?% g; s4 J
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.778 _$ r! V( ?+ b# X9 V) \! D
芹菜  10公克 公仔箱論壇6 S5 }6 m. ]0 p6 p$ `$ x
太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 \) S  H# o: W! U
香油  少許 5.39.217.772 _2 O6 x7 f1 Y
【做　法】 5.39.217.77( |' A- L2 _4 g
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.77  ?8 w% S* Z# y" Y  y7 `
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' C8 w$ z+ l- g0 [6 R
牛蒡  1/2條 5.39.217.77$ U" l) u  _* j5 O
低筋麵粉  適量
0 ^" K) W: y3 F1 f( a/ n1 T公仔箱論壇黑芝麻  少許 公仔箱論壇* _  [; x( R: s! d2 e
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 x7 `9 O1 o) t9 X8 l2 w
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 n% T! b# i. t$ X
海苔片  1/2片
; ?8 Y% ?6 |  X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
' ~4 k* x  s2 h3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 5.39.217.77) S& E& y) V& z' x0 L
【做　法】 5.39.217.77# f& a: V5 {5 `" W$ |, F: D4 V
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
% n; v8 P/ W8 m1 q1 g. m) y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 3 B2 l# r" _# b
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 [" Z$ e% P6 r" T! B5 r8 q
A.紫山藥  120公克
3 n7 H5 m  _, c. \- q　糖  20公克 ' e- `% p3 \/ }0 B( p  V$ A
　奶油  15公克
6 e2 d7 l+ p9 W0 ~公仔箱論壇　糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 O- E6 a( I$ w" g, A+ O  O" a6 |4 J
B.豆沙  200公克
9 M/ r7 N1 y. p) G* T公仔箱論壇　杏仁米  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ |: }" F* l3 W$ Q5 B- ~* {# H
【做　法】 5.39.217.77, i9 w0 e2 N/ \$ W
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇# b5 a: A+ p# o1 W
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
+ D3 G( a8 I( l; e# K4 @公仔箱論壇3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ L# a6 [6 }* e' ?& K# `5.39.217.774.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
* U1 N7 |8 q: N( V; L- W公仔箱論壇冬瓜  1段 公仔箱論壇( T4 d3 d% L) }8 m
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [# i8 l4 ]! M. ]3 D
薑片  適量
' [+ O# |2 y) Y7 n【調味料】
/ D8 [3 i; x& ?公仔箱論壇醬油膏  2大匙 7 V7 b( }/ D- F5 ~/ T
【做　法】
- I( S8 A) ?2 d2 ]/ I1 |# P公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
3 u% d' |1 ?$ c5.39.217.772.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。   w& ]! S7 m& L. N% f$ k/ }+ g
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; ?2 \" z4 l) ~  W1 }' p% A
芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 S3 D" Y. w# o" `
新鮮香菇  2朵
: ^7 w$ X% `3 i- Etvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
/ g* F1 T# K7 Y7 B, R: W公仔箱論壇清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' u0 W3 P, L4 B4 g, B9 q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 B( }  U& q: i3 ?$ a* H& k
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 _) q3 G/ @
　鹽  1/8小匙
- o5 S8 K2 V- b, }6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1/2小匙
8 D) v$ M/ O' H' Z& c  k公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ S) P  k' c8 w# u; _
　香油  1/2小匙
( C% b5 R/ Z- x' e5.39.217.77B.太白粉  1/2匙   T; s# W) e  [! q! X' `
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ y6 B% C6 C" v+ o7 ^" I
【做　法】 5.39.217.77* h/ m4 Y* B2 d& W0 y, f: K  z5 M
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 2 o8 m, M: ?5 E- [4 t5 g, j
2.調味料B調均成太白粉水備用。
$ M% J9 i- Z0 X公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
* k( {. x) m4 [& {3 s# K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77$ L/ ]+ J- n. Z
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 t, f( C% q0 A7 s6 G, H. ]2 l- Y
雪裡紅  1盒
. b  C: }  S$ v3 O6 Z3 p! i公仔箱論壇豆干  3片
: |  O8 c9 D3 d( K+ w辣椒末  少許
5 A  p+ P" S! f2 J0 x! K醬油膏  1大匙
% T0 x' P8 M2 p5 F0 G5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 D% ?2 I5 M8 d
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5.39.217.774 L' _- I8 W1 F: Z+ v4 U9 v
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇/ `; z/ A* G0 D' r
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
+ Y3 F5 l* Z- t" K3 M【備　註】 公仔箱論壇3 V) n: ?+ o& Q3 @7 J9 ]
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 * O6 F# M! o1 U- t  q$ |! h
金針菇罐頭  1/2罐 $ p9 w& d" G5 Q4 j# \- ]9 Y
傳統豆腐  2塊 3 Z; }7 w0 @4 K: E6 y% F3 e
香菇絲  1大匙 ( w! E& C  A0 G
小蕃茄  6顆
* `' n1 b4 y$ ztvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 5 i! p) U, V6 n2 J
鹽  1小匙 5.39.217.77; P1 d6 L/ C* V' W
【調味料】
' \% N5 A4 r# g5 L4 |6 B8 a7 V5.39.217.77A.素高湯  1大匙
* n( v, p9 l& {" u' [" ]/ U2 i公仔箱論壇　薑末  1大匙
  N- n# _* [$ k6 |公仔箱論壇　素蠔油  1大匙 5.39.217.77" S/ t& Y  {7 s
　素肉燥  1大匙 公仔箱論壇& a! h* P) ]' D) c% `" k* w' L
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇! l: b8 H4 N/ x6 F" w% _
B.香油  少許 5.39.217.776 p& i1 n6 j' i% k- _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( V1 x- ]5 m# v! N
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
5 b5 t: H( c1 n/ x$ Z" utvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
# V; b  G' J, B9 H8 v, ?" S公仔箱論壇3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
( e3 b- X. g, V  M/ Y8 h9 L! N4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 $ U* ~# {; z6 d% E9 ~
蘆筍  4支 2 U. U7 `* {; J: |
番茄  1個
3 S1 p& v% t7 R1 T: p% |+ n; q" y, v金針菇  1把
! w7 @5 b; Y) L+ c8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
0 V1 u* P" P7 V, J3 h$ Q2 ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, T: ~* L4 k5 o" p3 O& Y2 P
麵糊材料： 公仔箱論壇  x0 S$ N% X1 R2 Y# z5 L! V$ D# Q
  
1 |6 f2 a' i  _' |% J  j低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 m" f' l  n# G$ S1 U( u
鬱金香粉  1小匙
2 I" Q- d/ ]  x4 ^蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 K1 _  L0 C# x' K8 \: Z
水  1又1/2杯 ; h3 r+ s0 y4 C# r' M+ [
鹽  1小匙 ! ]* h( ^$ I' l7 ^
糖  1/2小匙
6 V, P5 T' }% n0 C( c2 }, }; r" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. ?# v5 h. P$ @  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙
3 k* B5 A- S. A$ i% h2 n- ^2 o公仔箱論壇鹽  1小匙
2 S* ~& n% o8 B$ j: Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, |1 j: _7 {3 M' Q) K5.39.217.771.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
5 x: B+ N3 m, m5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o  r/ y% {; D" H' B2 U
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
0 a$ G  \; i" q- L5 ~3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
6 c1 i$ @) J" j3 i# I
+ w" a5 S, x8 g  }3 N, T5.39.217.774.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& D2 Z! q3 q/ V' A8 ~/ U. P
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
' i$ \/ X( ]0 S' @9 k# F6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
- Y5 n+ x; V/ Z) ?2 C$ S; eA.高麗菜  1/5個
$ Y) B  x& x0 V9 @& a- V　紅蘿蔔  1/4個 , v; N1 ^" W) E5 z# K4 j
　金針菇  1把 / ^& G" ~0 p* o6 u- C6 _# Y
　芹菜  1支   g* k% L# j7 R7 V5 L3 U! V
　羅勒  2支 0 f# F- q# ~4 b! v5 G+ y
B.蛋  1顆
9 F1 C9 a' m4 _; m% l1 ?1 t5 i+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.77( s2 ]# w& e+ R: A% I; b
　地瓜粉  1大匙
. _: Y" `% v# \+ g0 Ctvb now,tvbnow,bttvb　鬱金香粉  1小匙
, |% j+ d  ~" r+ |7 I4 Y* c, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 7 i  ^9 t6 o2 R3 q- j% g5 z
　鹽  1小匙
3 `5 y1 d2 [! b" t  S+ S! x7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.77" ?1 e: \% i, X! t" v( _- n
　油  1小匙 & \9 P' v) r6 l0 Q0 c
C.香草沾醬  適量 3 _7 C  \3 U# P5 m" u
【做　法】
6 O( I+ }4 X. F3 Q4 i0 }7 u1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 U) P% C1 W
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
& I; z) @9 w- C( s$ j3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱