MagicAndy

【材　料】
3 b  V$ N6 n; x8 D* y5.39.217.77茶包袋  1個
; C4 F, v2 E5 S* p! Q9 Btvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 5.39.217.77" b- b$ S  K0 z, z
黃耆  3錢 5.39.217.772 j: z1 E. H, J
當歸  1片 公仔箱論壇. Z% W* c) g5 M4 ]
紅花  1小匙
: I- ~4 d6 M% Q; X6 L1 }  B豬腳  300g 5.39.217.77! N$ }. Q' L6 I' j. _; A* }) K
花生  30g
4 k% i3 M) W' |% t' B8 D5.39.217.77酒  30cc
$ D& Z8 E/ i) j1 U3 ~公仔箱論壇薑片  3片
" x0 t9 G7 v4 @  d4 F# {水  2000CC
# q+ M$ V7 h* ~( R6 n/ E  D4 I/ w公仔箱論壇九層塔  1片
; D+ ?+ j  Q3 y" r5 X6 _1 p1 T【做　法】
" Z3 g9 E- t' O0 h3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 8 b1 r7 ?4 n( N; ^! S
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
$ I# ^4 w( M% D( z. c* H0 q5.39.217.773.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
% ]! c; ^; O: ^# k- B1 {: X* |' M4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 ?% u5 `: S4 H! F( z% r' i7 X+ l3 x' Z6 atvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇, |& z5 @. Q* [+ Z2 C3 J$ T
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
9 i+ o% e/ b$ V: p4 [; j( Y7 c7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 c. N3 x; G/ M& F6 J1 N1 Itvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 5.39.217.77# S! W( _! s( {: i( T
高湯  250c.c
4 F" ^+ j6 u. L) _6 t& r" C* c奶油  1/2大匙 5.39.217.770 z+ x1 \8 O0 e3 s. p
洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇2 C# y4 T! p1 K- l+ }' d7 a
洋菇末  1大匙
' o. G: T' f! N. G! O% a# Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 5.39.217.77, d, `2 L7 Y$ y5 {' R* |! c8 Z
鮮奶油  50c.c
; v9 T( \* n- a$ _  Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 公仔箱論壇' ^1 |* P0 O' w5 q4 n1 d% w- Q) t
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! p8 W5 w# {& J
【調味料】 + |$ L" a8 Q. P& j( g
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇% O: }4 G6 T# Y! a( [$ M2 o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ~9 ?, t% _( W" k# ?! d( \. l1 Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 + T' H. V  }  c- }' x
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 9 F( x- v$ ^4 U1 @7 n3 D* K. A* m1 _
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 5 ~+ ~$ |+ Z6 W
培根  20公克
/ V, `. K) ^% x! a洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' h( M" h0 w* o# y* e& M+ }
法國麵包  1片
8 @5 ^* A/ F& n& G. t! B! O/ Y5.39.217.77奶油  1大匙
; q0 r. k5 J7 U' t  @牛絞肉  30公克 0 H# D. c% Y2 O- ?8 p
麵粉  1大匙
5 B2 ~3 B6 W+ k8 o% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
7 r* r, h5 y' Q" H* ?0 l  ~tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 * D2 x( [7 u' N9 Y, p4 \
西洋香菜  少許
/ [' v! i% m3 `1 I- \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 d* q' x7 B- d( J+ t: q
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇2 @5 b) Y% l, x5 T; @
黑胡椒末  少許
$ n* D2 ]$ p" w& L' i* E; i- u5.39.217.77【做　法】 ) v9 ?6 [5 h2 w5 E
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇) S" G4 n4 u4 c/ A) _9 s$ J
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
- w3 q& T! _1 P" q) ]+ x/ d3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
0 S8 d8 x" h7 M+ Z& J4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  O3 `' H: J/ D  B/ r2 Y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& C# N) v* a+ \7 m( Q9 R
年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, t4 K0 p1 H" z- g
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ O! D2 l- J3 L
蔥  1/2根 公仔箱論壇  i: O6 m6 E, n  L: H! ^8 I' d& d
火鍋料  適量 5.39.217.770 h4 t1 }  B3 J1 c/ Q. S5 s- i
高湯  1500c.c 公仔箱論壇- E4 u% u  G2 O: K! |% ~
香菜  少許 5.39.217.77; J, i$ H6 m& |2 H+ }  q
【調味料】
1 k7 A( j$ ]" w公仔箱論壇鹽  1/2小匙
; U6 s6 r* e0 s4 r* {tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77, \1 W+ J0 w, ]( M" x1 {& R+ `: S
韓國辣椒粉  1大匙半 / U6 @5 y0 v4 w& X4 W; Q8 H
白胡椒粉  少許
  Z, G/ q, u' C+ R" P# N4 o6 C公仔箱論壇米酒  1大匙 公仔箱論壇5 q: a* j0 G* H: ?% ^0 m
【做　法】
7 v5 [, {% M/ h) }* C3 _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
9 u, R* R# D! `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( `$ s# i" `# ]+ U4 o$ j$ l5.39.217.77花枝  30公克 公仔箱論壇1 p! L0 A$ G$ e2 z6 V- q; H* z
香茅  1小段 5.39.217.77+ K' B2 g! O( u3 v
椰奶  100c.c $ v! B! N, a" f& ^, r
南薑  2片 公仔箱論壇& G5 G/ E5 @% ^0 a
檸檬葉  1片
0 N, ]8 j. S! U" n( S) G, a" {tvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! v- x* k4 \% L
水  1000c.c 3 }% x8 \& E% i9 ]" y6 m
蛤蜊  4個
) h$ L0 E& d3 D( p5.39.217.77鮮蝦  3尾
$ g& x" d2 h! ~% A( {. H/ {tvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 5.39.217.77# Q: B6 q" C5 P2 h
小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! @1 K0 t- ]) n6 V; J* g+ u
【調味料】
5 I2 m- N# b1 ~% ~6 ?/ p檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇/ l% S  D" n) y, y+ |: W3 S6 v
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Z) p" h, u* w; m! R* }8 k2 i; S1 d
魚露  2小匙 ; r) ?; G( x* ]% m  l( i
白胡椒粉  少許
& h' A" u/ y5 W* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 5.39.217.77! r" x1 V1 T5 H
【做　法】
+ m* Y. {9 K/ s5 [/ ]$ W公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
, B4 G5 b% ]4 l8 |4 ~. M7 w* m2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 公仔箱論壇' C% f/ ?% H- Y# c5 @9 M
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 - I" a$ F1 u5 b2 V4 W0 q; s( f) e+ T
鳳梨  40公克
- I1 o7 T. l/ Q+ L' d2 m7 u; a/ l5.39.217.77蕃茄  40公克
% F1 `9 \9 m# @% B2 p+ a" @2 \+ w辣椒  1/2支 公仔箱論壇! T& T) ~, ~0 `* M, T% g" k7 h* A; [
九層塔  少許
% A3 a# Z' E2 S9 O: n% u- k3 s2 p公仔箱論壇蔥  1/2根
6 R( u) U0 _. V, `酸子  1大匙 公仔箱論壇* ]" M! A8 J1 w  f2 c. h
草魚  200公克
) c' x6 h: |( {5 r5.39.217.77水  1500c.c
6 s8 H/ I' U9 rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 公仔箱論壇, a- @6 |9 O  D2 i& k
【調味料】 5.39.217.77/ K6 j* v" }4 H; l6 q" M
糖  1大匙 7 C7 ?1 E0 f) F) k; p9 m* G
魚露  1大匙
& T3 @0 ~$ i3 P7 C# d3 Y. |( X5.39.217.77【做　法】
6 F' u* \# I" q% \tvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, ~% l# s) J/ ^1 u. K  t- R
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇' |" g$ b: h$ |# p
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, x) S# M6 Y; e# {3 u" e
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 5 {. y9 [  |; ?  Z
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!