MagicAndy

【材　料】
6 i8 E, ~: s2 _1 R& S* P* [- a5.39.217.77茶包袋  1個
: \( ?7 }5 U2 t  @# ]( w0 ^tvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' y6 a5 z, |* V( n
黃耆  3錢 公仔箱論壇+ q( g1 e0 K( X  K
當歸  1片
- M# a% {& e: _/ w0 A. b9 ?5.39.217.77紅花  1小匙
& y4 `; p" Z" d; \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o( }. r: N. s5 E; l: O' ~
花生  30g 5.39.217.776 [: F, L1 V6 E) W! c3 n
酒  30cc 5.39.217.77+ j( U% T2 k, _( @0 O
薑片  3片 & ?  a2 L4 m) ?$ Y
水  2000CC
+ e6 O, H8 S  e/ F5.39.217.77九層塔  1片 8 l* N, W* @" B! `
【做　法】
; Q7 `- d( D2 c6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 " A5 C  C; N- i" i) U+ R0 A
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
0 N( q7 R$ y: B) O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
" ~1 S+ A% h+ ]+ O- s6 U! a# V4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb! c7 t8 C! |: o& ~
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇' {9 ~% E1 Z2 ^& Y, h$ p
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 7 ~; a) d. b/ I) D2 a5 L+ d
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
! ]/ j. W' T- R0 M0 ^. W1 `5.39.217.77菠菜  50公克
. Q  H/ o. }: \% K& F6 B高湯  250c.c
* B* Q- ^7 J1 U' w. K. }( u奶油  1/2大匙
  I- c; @% [4 ]/ C公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
( B6 Q3 K3 t( m+ ?/ d公仔箱論壇洋菇末  1大匙
& F. a+ E: ?2 B+ d4 q  a2 f麵粉  1大匙
( R. S6 m+ Q0 ~0 _; T; N公仔箱論壇鮮奶油  50c.c ! ]# X* J/ ?: W" v% w
蝦仁  3尾
5 `7 N; B3 R3 K. j8 I2 t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許 / J! j" E" L4 M4 M
【調味料】 公仔箱論壇. C* m: A5 _0 [# t5 b
鹽  1/4小匙 5.39.217.77% n) W2 |! @' y% J! g0 J4 W$ O& q6 K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 R5 e# _$ N, H4 {  k7 _5 I
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 # R0 M) L% T7 \7 I
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) A# h! X6 G  g/ j4 Z: M2 [
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O1 o3 M" u" }6 p
培根  20公克 5.39.217.77# U* L+ d2 w+ ^4 j! _, ~; }- G
洋蔥  30公克   ^  @  c( a; j# ~
法國麵包  1片
) V& N" X/ a0 \9 W$ x9 T1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ b. |- O. T; k
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% }! ^, A/ A  g  a4 E5 m" k
麵粉  1大匙
+ _0 J0 l5 h9 S9 Z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c 5.39.217.773 l( @3 H; \2 J$ D) @
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" k" l! b# H& o3 M( j
西洋香菜  少許
- g4 \$ ?& W' o* otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! o  Y; Z, C/ l8 X  }& C4 j6 c" ?5 G
鹽  1/4小匙
: l/ @6 f( j( q8 X, H, T. Y$ ]: y, r0 ~- Z黑胡椒末  少許 公仔箱論壇2 P7 w- Z) `; @4 [$ s: U3 S
【做　法】 , j' x( _2 D* V# w7 n4 T- G
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
  |; _  \' z6 I9 Z' ntvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
+ ^& r+ P* V- W0 a' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
# L. l: K/ u1 r1 s7 C( _4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
4 I+ t6 a2 b) U. f% h; G5.39.217.775.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ V0 K8 ~! y, A6 \! |1 J8 A年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 F( [9 p; {  x1 B' {$ J6 w
泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R  ]/ k2 E8 y* T+ z
蔥  1/2根
6 b7 r# I7 @: y( l  c火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 k' i0 E8 l8 O. k5 Q' D
高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) v$ k' n# I' N. g; R
香菜  少許
6 f  W7 h3 n9 [6 `% u+ _& htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 i% x& u. C# V/ n4 L8 x' N5.39.217.77鹽  1/2小匙
2 x9 x0 q" J( P% k, Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
) d  y; H1 G- f# A# w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
( o6 q8 \# l1 n6 Y) t5 Y' |' m9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 ! R+ I3 z6 r' A, f! M
米酒  1大匙
$ p# B( J0 S# w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; t( O  c1 L8 t6 o% J  y' q$ }5.39.217.771.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
" c1 g3 H/ o3 _+ A+ e- ^2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- @, S, f  v+ O" q* I0 {tvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 5.39.217.774 F! Y5 n9 F% T2 e& T  y( M
香茅  1小段
! y; E/ ~, ]8 U2 k/ S& \1 r) V: _6 J& P椰奶  100c.c
# J" K( i% ?& \- g5 t公仔箱論壇南薑  2片
. C% d1 ^5 J+ F% m, e* [( D公仔箱論壇檸檬葉  1片
1 E' u* J# Z, X6 h* d5 }9 L: h! W) rtvb now,tvbnow,bttvb香菜梗  少許
' O8 F9 a& }  E: {/ W9 F1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
, s0 @+ f2 F% x- ~2 c蛤蜊  4個
! r5 g+ X! e0 k6 @, G/ u鮮蝦  3尾
+ n' c. }; c  h$ y) E" b公仔箱論壇香菜  少許 & D1 r& S& K" s8 F
小辣椒  2支 5.39.217.77$ V! L! r8 P5 [0 O  i( L
【調味料】
4 R+ ~. ]+ N/ H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  1大匙
7 J7 l4 x  m) u9 U0 d, `$ \4 [鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 e# @( }. o& i- H
魚露  2小匙
9 s" u; |- i) `公仔箱論壇白胡椒粉  少許
$ J7 ^: `, L( X# X  t0 [1 c公仔箱論壇糖  1小匙
8 F: S+ G. J" s/ A- [; h  G5 `【做　法】
) B6 j0 S1 P, S, R1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) W1 L+ B6 J! V/ X2 n4 A
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 8 i/ k7 ~% B5 Q" _* w
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ m8 D! b8 O, c# T+ {) `/ D8 t$ Itvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 . l/ s0 f  k: c+ }: X! T
蕃茄  40公克 公仔箱論壇7 y7 n' c2 n$ Z; [0 ?1 Y* I
辣椒  1/2支 公仔箱論壇; M2 ?0 c; M% r* v, R" q
九層塔  少許
7 v; y4 o% E, T4 V( y蔥  1/2根
, w4 ~9 h; _. ]- F/ q) V' G3 P( a3 u6 ~tvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  J0 V2 l. l& C7 k/ _8 Z
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y. E& D/ }! m) n( e
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- B* |. D  @4 U  O
豆芽菜  60公克
/ _* l! g1 s9 ^【調味料】 7 e: W; ?' f9 b3 Q$ F
糖  1大匙
8 S6 y- y4 H' a2 n* r5.39.217.77魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i1 R) w9 U: _# K- h
【做　法】
; P5 T! @- J8 e- N; _0 j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
3 t6 @6 |: W; u" \( `5.39.217.772.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 公仔箱論壇$ T# z4 }8 [. w9 u2 I; P3 ^
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
5 S8 P" k, X/ J+ R( [/ K公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- z+ ~2 {% U% z
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!