MagicAndy

【材　料】 6 g; d2 ]2 \9 p: _
材料A： 0 j" E% P+ `  V6 Q! I1 g. a
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb& {- B" S3 A" J
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \( J% w4 X2 @# L% \8 }) x( h
太白粉  適量
, u" c& B8 v% T) H: `; G% A8 N) P; R5.39.217.77胡椒  少許 " K) ^! p$ V4 _3 ]- D
材料B： 7 B9 ~0 X4 {3 P. D' [$ h
山藥 1片 5.39.217.77/ m/ N5 e3 ~. Y: k  `! i- ?
樹莓  1顆
; n! y# Z' t. ]4 B$ s公仔箱論壇奶油  20g
6 f, {5 N9 [+ s2 h( ?+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" R4 M0 A( A- @
醬汁：
' @* s3 C, K  L- O" t香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! [9 A% {, L/ |
酒  1大匙
' \% w. H/ H6 E( B% b公仔箱論壇味醂  1小匙
# i* Q/ k0 J( p0 V/ h4 e5 g5.39.217.77
) s  [4 f9 c2 W) A; |3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R# ^& I9 m1 E2 ~3 s
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
& s) Q, a$ X+ ^4 E% n3 Y; x. N2 F2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
: D& x/ l7 @3 i2 k" r/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
/ t1 r6 L) a, xthanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# G  Z; B& I! ?
春捲皮  2張
7 u+ _: ^1 {5 u5 c1 e7 H% a海苔  1大片 " y' j: Q$ b- b2 K+ X' \. s! Y! }# d
鯛魚  1長條
5 b: }6 E( T7 p, M1 g+ d9 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb3 d( S: n# f& N1 H% z* i
苜蓿芽  1小把 ; w+ ^( O  U6 H
紫色高麗菜絲  適量
$ A# ^/ H$ w! i: C, Y& htvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量
7 F) v' t8 \, ?5 n2 @1 O8 B5.39.217.77美乃滋  適量
1 T1 r3 @0 v8 y7 j1 _6 j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) Z+ `3 S: [: p" _- g. S
【做　法】
0 i% M3 ?! F( F4 {' v& r3 _( N1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 $ A! ~9 g' ~5 Q! s
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
" q  s$ J3 C9 w' f" m2 y. h. k; P3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 9 _* k0 Y/ x, i. C+ M  _
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
* T9 W6 c- P; T: e/ {* e3 J  Q5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
8 m. r' x$ s$ a0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  h# q2 O3 b  X
【備　註】
0 V" A% V' U  t$ s/ V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 6 g$ W- o  Q5 m, e; x! W  M* [
魚頭  20兩 . a$ G6 S& Q  d& @3 s
雞蛋  3顆 公仔箱論壇0 U/ C8 [5 S7 L, P1 a! w, |* R
芋角  10兩 + O; N6 [  j; j+ G3 ~
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" O" E% O+ G
蒜苗  2根 公仔箱論壇4 t% D' v+ |6 o. C
芹菜  1兩 公仔箱論壇% r& F# K; H6 d2 X. o" ?
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 E) {/ `! X  H" F+ g) S
日式火鍋料  適量 公仔箱論壇# }$ _( F! e8 [3 \/ [6 w  `& H
高湯  2400公克 : y- {' @# {+ e( x" p- i0 s6 h
紅蔥酥  1兩
% M: W$ ~. c% D8 e# U: n5 Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 J6 Z6 ?1 ~: ~' O: [
【調味料】
9 k4 c9 l5 C7 S$ s鹽  少許
5 ~2 g0 q$ H& I1 K  z- h( @( x/ k5.39.217.77雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. B4 G4 U; R  ?* a
胡椒粉  少許
" q+ j7 C7 q6 u; M5.39.217.77
6 b9 B/ O5 z% n7 ]5 a公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 ]' y/ N$ m& C% b0 h/ y$ T% U
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
! X. f1 Q" ^4 j( U; s公仔箱論壇 9 J. u: G3 U1 S
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5.39.217.771 s6 v# k2 |! w1 E

8 o' S" e# _8 y" v; T" L公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( S& g, j: A& ]7 w) C3 }4 \
5.39.217.77! B2 S( l) {' @# s* C
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
7 _- k2 f; s0 @% x 5.39.217.77$ k2 P5 }8 X0 H  b0 w- }. w
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
5 D- C6 c) l& z+ b) ?& q雞胸肉  1/2塊
5 I' ?8 `5 B# r9 V1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& i3 H5 r# Z7 }; t: B' E* g
非洲雞醬  5大匙 5.39.217.774 g+ d/ E9 g/ H$ p3 w) l9 h8 k
水  100CC
3 x: |( [+ z* p, o7 G
4 y( [) L- D' T1 z; v8 F( I' J( g【醃　料】 5.39.217.77% D. ]5 m1 c6 E) R
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) s6 b( A! J4 R% H  Q* f
薑  1小塊 0 y% E+ _! K3 p/ _
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. n* p3 h$ f
料理酒  1茶匙 5.39.217.77/ n" D# k  g6 {9 v! Z. j
/ Q* i2 b0 b% H% G
【做　法】 8 t8 H. {. W! d& q: m2 q# o
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。5.39.217.77) d  `' K! Y& k7 t4 j* f

7 g& l2 Y2 \7 E/ R6 M1 |+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. u2 z  \* F

( h, H0 E. J4 E, Y公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77' C. z- l7 t5 u( J5 w) W4 g
Ａ.餅皮  1張
2 D" ]5 H( M2 V& ~5 ]" ^$ q2 b( W公仔箱論壇　青蔥  1根
' V$ E$ @* R+ r　小黃瓜  1/4條 0 T4 ^. _: P* b+ c, j: b* A# y
　清腿肉  1隻
& q! f' m; r# {5 \' p1 c) V0 ?公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 5.39.217.77+ G9 h0 Z0 {; v3 L2 m% H, ]
　炸油  適量
4 y! J$ o& |( Dtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙
, y. S0 g% u8 B3 m( a. ^& etvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 5.39.217.77( F" F# q) [) R8 ?
　美乃滋  適量
: p  m  W% d( R& Y) Z1 t' [! ]5.39.217.77Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A" i  _' Z4 ?5 s7 `
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ ~/ \- y! O7 E4 V, h9 q4 ?
　卡士達粉  1/4小匙 ' D" l" w1 l" n4 B9 \4 o9 l  U
　低筋麵粉  適量
  j0 f% l; h! P% M( k0 k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  2大匙
: C! p9 m. U) S/ c5 `% u　粗黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: M0 Y/ w7 y
　水  適量
; L$ O* i8 c4 g# y$ ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆 3 Q. {6 K, N! U# }  R# U1 A; `
　沙拉油  1大匙
- J3 h. y7 u, Z/ q7 S
# l8 x, q* ~* L4 W" _* Y. e1 B【做　法】
6 o5 K0 i$ v: P8 D1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
) K: o" W0 o( T- h( q( m! g# i1 G2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  p$ Y  l+ c5 a) X
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 5.39.217.77+ E* v; P( d" |- x; ^! f
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
" }+ y# Q4 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
+ ]8 q+ J" ]; p* ]( T9 k" Z2 X) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克
& f3 {1 n8 S/ m9 j" z# N+ {公仔箱論壇乾干貝  8粒
: o8 V& w# c  L: p9 x: V荸薺  5粒
5 X% v' p# D9 U) O  S6 s) p" w, @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 x1 @0 Q* I: g+ w. o" c# \1 b
薑  2片
# l' B# j4 I" ~* y# @# `5.39.217.77【調味料】
/ |5 Y9 S0 |" Q. n鹽  1/3小匙
( e# K6 j( @. s! Y& z- M$ I, i公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇6 a6 i) R: n; g% F
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u; I3 q* T5 E% y
太白粉  1/2小匙
7 N  s9 L" O6 z9 ?7 V公仔箱論壇( t6 z( ]9 x* A3 X/ R1 u7 a4 G5 d
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ O: R# F: T8 l
蛋  1/2顆
1 i4 S) w& l/ `% [公仔箱論壇鹽  1/2小匙
9 Z$ i4 k5 s8 A% _$ M+ _5.39.217.77醬油  1/2小匙 5.39.217.77( v2 f, g  }% H& t8 C- v2 [  B7 ]
香油  1小匙
6 j8 H  W+ a6 b5 t% q% E  a9 Htvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇. ]- [/ ~) `- X$ @% N
白胡椒粉  1/4小匙
; o8 p" c$ `- l2 F" @7 `太白粉  1小匙
1 V9 ^% y& e0 W, m3 {- E, `' `tvb now,tvbnow,bttvb; X1 R; X; P9 s/ {; M7 ~$ n$ P. m0 G; X
【做　法】
" z7 K6 x. c) G& g# n9 Y6 z. Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇! k# C, }5 O9 g- O
6 b' i& u0 M  Z' C2 Z
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. v- ~6 y& |: e- F5 F" ~
/ F& J: R  w# l! ^3 N% \# j
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。. p! t* e$ M2 s' f/ @7 N5 |7 N
tvb now,tvbnow,bttvb6 z# a3 t3 A& ~' }* s1 V
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
2 i# Q  R( b; y
3 _2 S" @0 b1 [7 {) `5.39.217.775.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
6 h' I# e( q! Z, r5.39.217.77
% ^7 b& Z3 P% s! w' w5.39.217.776.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 R7 ?. E2 V! ^- |
雞腿  250公克
$ x2 x, y3 I/ h5.39.217.77沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 `- j( _$ _" k5 `4 g
泰式甜辣醬 適量
1 v; S0 w/ }8 R. v公仔箱論壇" Q; |; K+ Q% s5 r) K6 k8 _9 h
【醃　料】 . O; c; p# w: `0 Z6 W
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ]' W: u( \$ F: c) R5 H
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) M' K: T. c: y+ h
玫瑰露酒  1大匙
; @5 I( P  \7 j) |- J: Z; |玫瑰花  1朵
7 g$ K! K, y# H" }( o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 \7 y: m' Q# b% m+ X# f4 Z
香油  1大匙 5.39.217.773 f; U2 d5 d! J& ^
水  500㏄
) l+ M* C3 O! z% p9 Q- P( _' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W6 M. h% f  \* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. P, e. e) j7 z( U5 R1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。5.39.217.77& v+ n! \, O  E/ {
tvb now,tvbnow,bttvb7 X' I. t" `/ \
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: M( B# _2 T& s6 i
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3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, i1 s* W% a# d
豬絞肉  250公克 ) b( b8 N5 T! @, C, Y
淮山  150公克
) P' z+ G+ U2 x$ I! h公仔箱論壇枸杞  10公克 5.39.217.77  I9 x( G9 w: y3 p
紅棗  10個
! d, z- t. l8 I, @+ f- w0 f公仔箱論壇青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 L; Q7 U2 E; u, n
高湯  400㏄
9 X7 Y* j  \! U6 b! a; S7 o太白粉水  少許
- b- X" ]1 H7 z8 R/ K
! x- ]& H6 \1 |9 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! W7 g' ]* C0 Q% O  n% ~
A.雞粉  1/4小匙 ' ~2 K" j: x5 h+ `# x2 e' C8 g
　鹽  1/4小匙
2 y6 r4 X" A( T& Z- j8 A5 itvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙 9 S' ~4 o5 V2 d0 p1 i
　蛋白  少許 5.39.217.77' c7 h  I! a9 T' g
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 b7 ~. C8 F
B.雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇% k# A$ C$ O6 M
　鹽  1/2小匙
% ?+ L. P" \+ a1 N8 a6 A, H6 x　香油  少許
6 S1 a( q  n& F( |9 ^9 F+ z* `& d# f7 C4 P
【做　法】
% K* W" G& B  E  B. {1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。5.39.217.776 @: j3 ?, a& _1 d7 Z7 E

% e7 ]8 |" ~4 o( T2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇6 w. i* p2 ?  B# P7 v1 B( s

6 L! D# f# l! |9 w& S- n' f公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e' Q4 v4 W# @: ?
公仔箱論壇: U/ o* z& }- _5 m; H) ~/ e
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, U/ n$ p2 E3 H6 Y  u( l5 u
Ａ.白飯  1碗 ! F( I) B3 A  F# M  q! v
　豬肉絲  少許 . h3 t0 B# r# i' o6 @; {; F
　洋蔥末  少許
* C$ L7 W$ e4 q7 P. g4 D6 |公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
& P5 N  P- F+ Y; Y/ p　太白粉  1小匙 2 w( o* U0 L6 ]3 f, [
　水  1小匙
  r; D/ T" t4 N  N  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b  R* R; p) j) O
【調味料】
* ]5 M1 F4 x( h8 a! A% t5 K5 S8 S胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇5 l  P9 D2 G" p7 R: d5 h
蕃茄醬  1大匙
0 h) N/ z  t/ C6 w# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p' \8 X) y. x+ s. t2 G公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" B4 j/ x; z6 s, h2 W
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 - n. O4 W4 a& v  }0 ^0 N
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
; b; e0 }. o2 H* x/ o5.39.217.773.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. \) E7 Y5 u5 l- r. y
豬絞肉  150公克
& \0 Z: w; z+ ?6 T3 u5.39.217.77中卷  1尾
  `" ]9 t1 {5 u! n5 g魚漿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 A# J5 j! ~( _& _( _. n
青豆仁  15公克 5.39.217.771 R* Q7 x1 H9 P8 x  i) l: l
胡蘿蔔丁  15公克
$ M4 `+ S9 I' Z+ v5.39.217.77蒜末  5公克 公仔箱論壇1 D2 a4 k4 C9 {+ q
薑末  5公克 5.39.217.77( o( v, n$ v. m8 H4 y5 V
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& A: D$ x7 }1 o

  q2 u  x! f& I+ E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( `0 q. W# k  h  U. h8 [* W5.39.217.77鹽  1/3小匙 4 t8 `* w8 }4 D( b% T9 }
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" y  D  N- E/ G/ N  N
米酒  1/2大匙
: `6 y. C8 V+ f8 f$ r6 e& n* Ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1小匙 " G, W: q+ p3 |6 n
胡椒粉  少許 & ?/ V# w3 F' K( K$ \( R5 I( q# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G+ z$ \2 I+ }: W& B  l
【做　法】
# r8 l/ c7 v# |+ k% ]9 a; q$ ntvb now,tvbnow,bttvb1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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9 O& n( y( g& U! o/ t+ f* \2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。  m5 Q. C# P& n, o9 H7 H
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3.中卷內部刷上太白粉。
2 w! {+ U. H, a公仔箱論壇
: j$ w+ V4 t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
1 n8 U/ H; o% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x, C' r5 h4 t5.39.217.775.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
: F3 W9 ]* {( M% J  i, a( wtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
$ w9 h7 n* c: ^4 Z. c9 U) z洋蔥  200公克
' w+ ?* Y, r3 }, H" K3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
3 `. L4 f4 d: J1 M& _( atvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
' r2 X1 d0 m) O0 m9 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 r/ h% N) S" n' i: C; s
【調味料】
% Q3 |, G$ V7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙 公仔箱論壇0 _+ x6 m6 X3 c' t! i* \% F7 T
鹽  4公克 公仔箱論壇, _, L% U1 `" Z6 o
雞精粉  4公克 5.39.217.777 _9 C& M# {: Y8 Y% y. J- d
細砂糖  3公克
2 z, Y) ]( V" h1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄
) C7 a$ B( i: ~+ P7 h7 O黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L2 O% o, G6 N$ h( j3 X0 E9 K" b
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [+ ?  X1 K4 x0 Y

" ]1 l! h5 E3 Z8 b1 D* Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ m& l3 A3 G/ K* |1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。5.39.217.77; q# P& O% Y; s3 }1 I) p7 g  @
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
; q& [% V  `9 c1 k+ L6 G0 d( o, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ^6 b- d9 {  G
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
) }0 I/ n2 r- I/ M+ e% t6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" N* y/ r. y4 _) S$ q  a
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。3 R$ ]9 X2 k! |) A- G
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.77( g9 _) P. G1 C! [$ @4 V" W
豬絞肉  300公克
  T; i% ]9 E+ A$ G0 ]0 W- A韓國泡菜  200公克 8 ^9 Q; n& B, x1 U; V. G: o
薑  8公克 公仔箱論壇7 s5 E. R: k# k- S& M& `/ U
蔥  12公克 公仔箱論壇8 F. x2 _! c, E6 x/ G: w7 Y
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【調味料】
0 a+ v5 U7 A& \8 U6 C. d5.39.217.77鹽  2公克 : k. Y8 U' P7 C8 V9 M; ~$ a+ Q
雞精粉  4公克 公仔箱論壇( b% U) c4 @0 {) h3 [) P
細砂糖  6公克
: l% {1 h# ~) ^  K$ M# d) ~料理米酒  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 t7 }; C; N. l5 U$ {
水  50cc
- Y5 E/ x. }/ Y公仔箱論壇香油  1大匙
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1 B: z! P- b8 W& S$ T5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77, T, \4 s+ F) Y5 x7 d
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。! ^+ ?8 p" ~3 v% }6 Y

  R8 c6 [+ G; j: ~; J3 p3 p2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 R, {2 l# i( [0 Q
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 ~  B: A) O6 \4 j3 Z: l
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。5.39.217.772 R2 t+ l8 i' z4 ]
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; o& n7 K, G5 K" w& E% i& D4 D8 F: M
豬絞肉  200公克 ; }- {1 Z5 \7 ?
草莓  12個 5.39.217.77& F1 X% T4 e7 m  [- p! q
荸薺  20公克
/ V# X  l6 U/ t" ^" u3 C5.39.217.77洋蔥末  10公克
+ k$ L- I, M+ M6 ?" J! stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 5.39.217.777 B8 b6 C: V6 I* \. m* S+ x0 U
麵包粉  1杯 公仔箱論壇, e  [2 ?$ [# U& v7 R
【調味料】
8 q' e; k7 c: ]! L8 J9 y5.39.217.77蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w$ w1 J, J3 e. I* S, F' t
糖  1/2小匙
/ b; O4 t3 _4 y) S5 z1 K# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L& i8 f) o  q3 W. y
雞粉  1/3小匙 8 A% w* o' c( B% x0 I; ^
太白粉  少許
) A7 f. }# `; J% G6 R% g- c【做　法】
. W4 ^1 [/ p7 Y% I; M- I! U9 `1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。* Y+ |+ j! d! B. y( ~

( J9 H3 d+ R$ L0 Z$ d: n# N2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。4 e$ B) D& U$ T4 V0 f0 b
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。公仔箱論壇0 i4 @$ _# Q- T* I1 |1 Z

  x( m, @. }1 o. i: W/ k$ A8 y3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。