MagicAndy

【材　料】 ! N* i  O; C% _- J: B
板豆腐  2塊
0 V5 e9 F6 U2 p$ m5 w) Z公仔箱論壇蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, m2 D+ P, ]2 n; d( y. O# p
紅辣椒  1根
$ n# g9 G" z% m1 S* {/ W" q花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {/ z; X. g  d: J  {
沙拉油  200㏄
/ u) r4 O6 F5 ?' I$ [【調味料】
" c6 C( U7 k2 O! M, V4 \9 T6 |$ j豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇! Y7 {5 F/ a& h9 z8 D
味精  1/4茶匙 5.39.217.77. D* h* E, K) B1 x/ E$ j& ]9 K
糖  1/2茶匙
% _* c' a+ [0 i$ Y5 ?公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; J& u( ]9 m3 |
白醋  1/4茶匙
& @2 u5 m& M: |' e公仔箱論壇【做　法】
2 \9 w7 i" a& @1 o/ utvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# b& A  I% ~. q/ @* o  Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 \& _% g% D8 I' ctvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* e" k+ S7 \, m( V+ L
公仔箱論壇/ J, O+ c% m. Q8 I  g# L
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。2 U1 f6 W  z; b) p

) ^# F8 _5 v' _, z: F( G6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。3 @8 _: A1 }# q+ p
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5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ S/ c# H; l  m4 f) x9 w' ]( U( k; Q
苦瓜  1/2條 & d; |9 B- i, R7 U
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" F; T" k1 m& |. P" Q6 y! H
蔥花  適量 . g. V1 ~+ p& m1 u1 C
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% B- O: ^0 v0 ~( E, g
【調味料】 公仔箱論壇: Q! k! T: Q3 X8 F
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# b& k5 @: S- m( @
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& d9 D( O" _3 b: Y8 ~# F
糖  1小匙 9 }+ ~4 }+ P4 C
高湯  2大匙
3 U% y: H) [5 g& A) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% [9 Y  j+ c$ o0 Z* [( D2 |; n0 B2 K公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。* S" y3 x; J9 e+ w. R# G" B- b  Z

; s1 T9 n7 _5 [, O) D9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
) _6 i% d, B+ r( z5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" x/ @' {0 X! ~! z2 r% r
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
' L1 A+ P# f4 w& d2 b6 N) Z. N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [$ ~* C7 \: Rtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
+ }, H6 J7 N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^4 r* Z! j. q+ w! O" \公仔箱論壇破朴子
( {' Q, w5 ^% Z【別名】 2 J- s8 K) u8 K! H  H
樹子、破布子
; a' G- @$ K0 y! v
4 V. |: @2 n, ~1 c公仔箱論壇
6 ~) V6 _$ X/ T$ u5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
3 ^' D) j. C1 z破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
" E+ K0 a& K- `1 g2 t生菱角仁  300公克
* r# e& X) ?8 E2 W) A9 r8 e梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 m! I6 ]* h. \/ K1 J- T' W! n
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇. ^5 j& a+ ^3 c
青蔥  2支 7 [4 m6 l4 ]5 J+ o; _* r' N0 t) j
香菇  3朵
- {/ z) r; O& }5.39.217.77水  400cc 公仔箱論壇" j/ k% R7 \3 l; @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: j7 N: J. k2 M" W
醬油  2大匙 5.39.217.77( j8 p( |5 S( r8 K  O. M
醬油膏  1大匙
  c5 @+ _/ j$ H& G8 p( i, |5 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
% j' B4 ?, {5 A4 M+ A; i6 btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
6 i( j  ~2 v" K5 E; r公仔箱論壇【做　法】 - M+ ]) Z) s* D; p
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。. @4 ?" H% o$ P- e
5.39.217.770 r0 f  v! [" s& g- B( J% u
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
* w( y+ R1 S- M) V- T
# L! ~% D9 d- z" o3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 `  V( P* c" W3 U% T公仔箱論壇雞蛋  4個 5.39.217.776 k+ g+ S, b! b0 _. J- Y
洋火腿片  1片 " J! w$ J5 h+ m; n8 P  ^
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb* V1 }  k6 Z1 W4 Q  M; ^; A
紅蘿蔔  10g
0 A: ?$ ]' O* ]: c7 G8 e) k8 F+ r& R青甜椒  10g 6 R9 }5 \# A9 y( L2 D4 r
罐裝玉米粒  1大匙
; W& E( D- p! S! f公仔箱論壇洋蔥  30g
. s. l+ d. Y6 b  D鹽  適量
: k* q6 m% L0 A) y$ S# T; |5 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 公仔箱論壇+ b, W8 q. e  j( g  U
【做　法】
3 S. R* q: C5 d+ Y% t* I/ Z1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.77  p- P0 f, ~# n* o& H, K" q- M, L
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
1 _4 V- D# p/ t- {9 o. v! E* R5.39.217.773.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
/ G6 k/ H" k# Wtvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 O/ }% ^4 d* ?/ d
苜蓿芽  1/2碗
# A' R. L! h* o- V/ p小黃瓜  半條
0 \4 B0 O9 m3 _紅蘿蔔  半條
0 N% M# E, G2 o3 i; X5 Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 5.39.217.77# e. a9 V% W7 Y# r+ D" F8 f% ?' T
蘋果  1/4顆
5 ^- T6 o) S. D  F+ T7 {% o5.39.217.77岩燒海苔  1張 * [9 q! d# K5 Z& ?& {. D
【調味料】
- p1 Z$ `2 o: v8 q% Z' p+ T5.39.217.77素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V3 b- e. u4 r/ C
三寶粉  1大匙
* x/ e) k1 s: w! ]芝麻粉  1小匙 5.39.217.77/ Y: s; i" X) Q% d9 K. ~  V6 y
低脂沙拉醬  少許
( A0 a  M6 S; N; Y: n( f, m【做　法】
' }0 P7 s$ P: R+ o$ i* ?1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
& j0 c+ ?0 N8 N5 `公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 ) q  {+ ?# A; n- A& G. w
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 . c7 ^$ ^# M6 B6 }
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
4 {+ b* S; P  R# c  Y. J5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 $ J/ {; }- [% O5 E+ C  S6 F
【備　註】
& @) |$ @3 C% T  D6 `1 S三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
6 H) T, T8 A9 s1 @6 E0 `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 # K9 K( J* M6 B. ?# p+ S  g. Z/ M
鹽  1茶匙
* U5 R# ?7 J# M7 o" Qtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 公仔箱論壇: `* v3 p' l* D" r
麵糊： 5.39.217.77# E$ X6 B  d5 H& \' U1 J# @) O
中筋麵粉 100公克
3 Q" A0 }1 y6 c+ u; k3 atvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- e* H+ q. p' x) N( j0 [$ W
水  150㏄
) z% C( F: c, \% m! m7 s8 j  O5.39.217.77【做　法】
9 d4 @3 B6 {9 y+ R6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇0 L1 N. c% S2 Z: b' J

( l7 p7 R1 {& G. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5 V3 ~# T% ~& o

: E( U, b8 l+ K$ i0 g$ q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 r4 \" r# u9 d* X( F公仔箱論壇 ; V+ M* p# s& U3 F* X/ c* _( s
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
1 c; k" v2 t8 T' C) c! ^/ _; Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 " R% x2 b$ ~2 Y& t& j
鹽  1/4匙
4 H# b  W( h! m9 k/ \' N0 @" Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
6 S+ i0 i9 y, [1 g, w8 b9 S公仔箱論壇麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ ?4 \- b# M) o' P( j7 Y0 w+ _
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇9 O! H% o+ ]& q$ }' A
在來米粉  50公克 3 R$ D) }7 i9 p" v7 `/ L
水  60㏄ 公仔箱論壇% N/ p0 i# ]& _6 H4 H0 M
【做　法】 公仔箱論壇# ?/ M+ S2 q6 z; Q9 y* D/ f
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。& g4 m2 r8 @% ^3 v  G

! `# R, W' ]# o, b) X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
, M7 ]' I& k* C2 y; u公仔箱論壇 公仔箱論壇  M  c6 J2 s5 c. Z
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
" H2 ~" j2 X# m/ W) O8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 : g9 |7 r3 Z& M. @- {! g
芹菜  2支 公仔箱論壇& F" j( B0 }) E0 P9 C5 c, E
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 C0 \1 u1 R! m& Q
豆包  1塊 $ d! r, s" l' \5 s2 y3 l
桶筍絲  50g
0 `6 g. f# b+ e& M0 t$ q# \6 o薑末  10g
6 P. H7 h8 U6 c" J; D# q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g
  P6 V& F3 j; P8 p$ f4 m- b5.39.217.77素高湯  100cc
* ?# r8 Y& |- A+ J# A% f6 N9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ ]5 b% v  T9 ]# @2 u) M* _5 \9 G
A.鹽  1/4小匙
3 p! v+ @- X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙 公仔箱論壇3 Q* {- _, c6 L& r
　胡椒粉  少許 0 V4 N( k5 z1 q# j% J* y- ~/ ~
　香油  1小匙
' L: {7 _0 H4 @1 D. T　素蠔油  1小匙   L/ f) c6 q; ?6 T
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& C% s( F0 c1 l8 Q* }  Z; d
B.太白粉水  少許
9 Y; N, S% N0 J! ?% |. V公仔箱論壇　香油  少許
" e" z3 K2 x+ u1 u) Z【做　法】 3 J- I$ H8 R$ L( r2 @- F" t+ F
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D* ?2 }" O& Y  W1 v9 u9 o6 G' P$ E

5 T# @9 e! n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。& h$ S- v. _# I; M/ j; L
公仔箱論壇2 U% ~  D# `4 O+ |5 z2 F
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 ]( t  g+ x# x: }9 ?7 r

- E9 |% l# N8 H4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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: f+ p- G. W' l7 ~% @* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# y. B1 |! E. S, Q% p1 d

: T) g" v. w) E5 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.771 c4 ]' D+ I" v+ \% ^  C
山東白菜  6片
9 |+ S2 D1 @- y( a$ x5.39.217.77波菜  200g 公仔箱論壇& z4 ?0 l0 e$ c* U6 T% Q
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ O, l& d: T5 Y# S
青蔥  1支
% ~8 |9 Z1 p; O0 m+ Y; \" k8 P5 h/ @公仔箱論壇【調味料】
8 ^& j! d+ {6 y& I5.39.217.77淡醬油  3大匙   s$ X6 H" Q7 T5 O# i3 f( {2 Y
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R) z9 Y$ D) B3 y2 w2 S1 Y
香油  1/2大匙 9 V% Z: Z. _1 D; q
薑汁  1小匙 5 r0 C$ w8 b4 k+ H: n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. V$ n! U* N. O, u( u: k: `% V
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
4 T  P  J* o  h7 I 公仔箱論壇2 ]5 f6 j: h5 F0 h) D6 K- j, [$ B$ y0 ^
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
+ X) `' |5 j) d3 D" \ tvb now,tvbnow,bttvb& f9 y4 t% n& s5 d  h
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
. e. u: S; U8 e& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g2 w1 h1 L( Q4 w& J4 A7 h% y4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
' C) D: C7 A* @1 E! s0 {
: O( j; l' I6 [6 X5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" P4 {' G) c
高麗菜片  100公克
( X+ q1 Z9 i  _) y) |# |& S: d& G香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 a3 y( X* A; S8 X- l: A/ u( R
草菇丁  10公克 $ a) ~( A& t5 t5 P% r% |
靈芝菇丁  15公克
# C/ b, E, Y. m9 l- d* r3 v公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.77) c1 k0 B9 W& j. I/ b
洋菇丁  10公克 : M! h1 M5 L' ]* k
黃茸  10公克 1 v6 l1 [9 g7 u% Y3 {( w* Y" G2 l1 i
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb! Z  P% S& K5 M3 Y7 [9 [6 N; W3 M
【調味料】
; E' d& w+ H! c* F5 |* j. M5 X. A素食高湯  40公克 5.39.217.77. O/ s) S. _) _5 O# \) K
水  60公克 5.39.217.774 r& D3 N  b$ K: c9 j
太白粉  少許
9 J4 ~4 F2 T7 v  _6 @【做　法】 5.39.217.77. L- I  v( g; D4 ]. A
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。; S, G+ o$ @9 k& y: ~
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
2 W. p. r" A# v9 H% n. `5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 {6 Z% y: a2 }, D1 j7 _) }& h
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。3 `% d! [" X7 u+ f7 D

* @0 f! V9 h6 P. X) F, P- B4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
! T. Z' F; i- V6 ~; h7 @. Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; n7 g4 V' |9 m' F黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
( l+ x: p2 x9 Z2 C: G7 n$ D' @# R7 Wtvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb8 U  K. w$ F3 }  c: J& g8 o0 S
青江菜  200g
; K3 G9 \* s+ d# w7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
+ l% y% `  a4 c* m" x% U2 otvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
3 i4 Y2 ^0 Q+ P0 f- _' U5.39.217.77芹菜  20g
5 N7 t' d0 O* g  ^五香豆干  150g
/ K. h. O1 Z# W- w9 t; dtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片
) b% y- v8 x' S【調味料】
& R4 P* ]% R7 R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, D7 U0 j. M  H/ w
香菇精  1小匙
7 W  W) |& X3 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 M7 P* `% q/ G; G
米酒  1大匙
( {. D  {; t) O1 J7 g5.39.217.77胡椒粉  少許
7 H+ g; }$ ]' I5 n& q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 5.39.217.771 Q: V& Y3 ?# K! `$ W  u" `0 h
香油  少許 5 U9 B/ \2 ^: k0 ?  n6 ~/ w
【做　法】 # @( D5 F/ F+ Z& |. ]1 X0 B# W5 M
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 {6 P( t5 h. Q: F# e2 \

- \$ a( e8 E: M% q公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.771 m# ^6 q$ }5 y1 H2 m: O: t6 Q9 D6 y

, c% J7 X7 g, o6 d! ]4 i8 E3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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; H: @/ W9 a! i5 M公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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  I, B1 I! o  J6 `5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
: p% A5 `5 c2 U7 H* p( Z! {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i2 ?4 R4 L# \$ o" R$ i7 \$ h公仔箱論壇6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
1 z: w" T* U3 a- Q6 z) J7 o, }5.39.217.77玉米  2條
; @! b; A+ |% a+ ]. J- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc $ \/ a8 d3 X+ i1 R: g4 P: u
九層塔  20公克
! V; x4 J3 w* _) |5.39.217.77麻油  2大匙
7 l6 }& ~2 o0 @/ p: r0 p薑片  4片
! {1 {& L. F3 u$ j5.39.217.77辣椒  1條
+ B5 b: I% n  l9 C. s蔥  1/2支 公仔箱論壇3 @& R! d" _2 t1 o6 o( r% p
蒜頭  6粒 9 K% N9 _2 `4 P% i
【調味料】
) B/ }( n1 I: b7 {0 o8 |: N. G蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 N/ f2 i+ Z" Y3 J6 Y& [5 _2 D" h( d. t【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ x2 z$ i( J% L6 b8 Z
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
$ {; e" `: [( g$ k) j* r( K- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( F( d7 s; Z2 u% C2 t- P# b
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
/ S6 u. v( B, E) W4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 4 G6 O, n9 Z$ n3 E6 i0 L
芋頭梗  450g 公仔箱論壇6 r* g8 T2 }# L$ f# ]
黃豆醬  1/2斤
& |7 \7 R( ]. [" z% w& ~& {0 ], yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 5.39.217.777 u+ h; E  g4 V0 r$ b
辣椒絲  1條
4 O- l! |# v7 p【調味料】
; s$ ?, o) O/ h* a4 x2 B公仔箱論壇醬油  1大匙
" J' m5 ?- W" c9 q3 b  q8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]% w  z+ i- u
味精  1茶匙 + T& a, ^8 a3 z8 ?6 e* M, m- ^
糖  1大匙
7 U7 O9 J- q. h& H: q! ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
: P7 x3 Q$ H" h公仔箱論壇水  3/2杯 ( D+ B+ O/ M3 G
【做　法】
2 N, I, M# f5 L  e5 D8 R; T+ X; @tvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
6 [" h% N- v+ c* N0 x4 ~% X& N/ c) x4 o5.39.217.772.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. ^2 C. \  ~( ~: q3 W1 y' G! R- H
海苔片  3片 5.39.217.77; y- f# I2 u% P' P+ j# O
高麗菜  150公克
& P* W! u; v- m! [8 l5 n) }玉米筍  4根 - T, t2 M; f# C4 G# _8 `* E3 X# N1 s
蘆筍  4根
% u/ p5 v$ C0 J: {! [3 x  G; S) ^公仔箱論壇苜蓿芽  30公克
9 H$ E! ]/ f$ \! I$ V0 _2 J& n【調味料】
7 T; a4 v. F/ p% [- s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
) q- Q, s: q5 G& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % [" c  n+ x, B" i
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
7 F6 Q4 k8 ~8 h' z: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 9 ~, O+ D5 r1 ?# Z
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。