MagicAndy

【材　料】
& _) V1 S  z% m+ y9 Z5 o公仔箱論壇板豆腐  2塊
  [! |  X5 Q! v: M! P蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb% i5 }  g5 I: t' I5 y$ M; C0 n
紅辣椒  1根
" H' D3 a/ B3 B  `3 R' o2 h& i+ C5 Y9 [1 ]! P5.39.217.77花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: S9 a6 p  a) L9 ^
沙拉油  200㏄
* c* ]  ^* z8 M0 z/ ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) W  g7 ~3 r2 Z) t7 V( X- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
- [- g, T# o  i: ~+ Z$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 9 I/ a; a8 T6 k. x& M4 O
糖  1/2茶匙 5.39.217.77, I1 N* k, ]; E
太白粉  1/4茶匙
/ v- Q! N2 \  t$ n7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
4 _9 C7 @; }5 D0 L) Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇: U" b: r7 [" Q: j) o1 Z  Y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
5 s' ~" G7 D3 ^7 X6 [+ x( U 5.39.217.77. [! W5 p. A& t% w6 H3 V, n, T8 k
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
8 G% z: k2 A) w9 g+ u9 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C& Q: k+ N1 l3 ?+ A
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇& R( [& G# C- k: G4 t

; l: T8 ?5 v4 l9 ^3 v! F公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
/ o  V# F# f/ Q5 v. ^+ H7 [2 vtvb now,tvbnow,bttvb
% a! y( e. d) S! _+ rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  \9 }! C- M- Q4 {2 g. P
苦瓜  1/2條
$ V, w! A( y( b  j, Stvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 % ^/ K# A) e) C( ?+ o
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 \6 d- }) }# \
辣椒末  適量
+ C4 o0 f6 o4 e: v4 n  j+ V+ ^: W: _9 u5.39.217.77【調味料】
2 K# ]7 q( V  j, }8 \tvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙
) ]' B. ?( b/ _. \/ p$ H醬油  1大匙 * s- b- Z4 f2 b
糖  1小匙
/ W/ ?  S7 L3 o% X2 u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
5 c: ]" L# o6 w) s) _- ?4 n公仔箱論壇【做　法】
- X9 Q, s' ^$ p9 D1 L0 m7 W( Z1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。公仔箱論壇# i7 I$ S, ^4 g" _% G$ C
5.39.217.77  s' n8 p: [6 c& `' ?; m+ w
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, l/ P6 ]1 T8 k# F8 f

; r, z# s3 Z' ~+ W7 `( ]' l5.39.217.773.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇7 i8 e6 t! v4 x# @) Q

# \* i% N+ R7 O4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
- }$ B: B) Y. A  E) R4 w5 F7 U公仔箱論壇5.39.217.77$ U2 _: o7 B% m: m: ^
破朴子 公仔箱論壇% b1 N+ U# z. p0 J; ~
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb3 f$ V6 A  Q: x9 v/ l+ V$ C1 ?
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb& U5 g7 P+ m! I
公仔箱論壇, Q1 W- m6 n  o/ x2 f* m

# ]9 E5 @; o- g" d3 A# j公仔箱論壇【說　明】 公仔箱論壇8 t9 r" C8 V0 ~) C: o' o
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
: j+ O3 z' e/ d) H0 z% N5.39.217.77生菱角仁  300公克 " g  g% z8 O1 X4 e" q6 B
梅花肉  300公克 7 B# n; M/ d: M0 c
胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m  z* a# X  U" }4 u
青蔥  2支 公仔箱論壇7 n9 `/ q; z8 V0 ?+ H& [! M
香菇  3朵
* p9 g0 s! s- z9 `! L水  400cc 3 C6 q" _5 \4 v$ N+ m$ c
【調味料】   z8 y) R' Z, s6 k1 k) u- [( e2 r
醬油  2大匙
& L# z; C1 C9 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
" S- X" ?+ v$ i7 k8 x# mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb% d  F% f. Q9 Z! X3 l6 f
冰糖  10公克 公仔箱論壇6 Y$ W9 u6 L8 X. U! m* ]
【做　法】
, p2 g3 \' T- A) ]+ h3 g1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
) u" f8 z5 L, b2 s% D
2 X+ m9 G) ~$ `1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。. I  \# S3 J$ S) x8 o
公仔箱論壇4 B* @' Y4 {" O& N; X' X
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) l% H7 Y5 p3 v# k, }7 ^4 N
雞蛋  4個
; h& {8 v" y) {5 J5 y. d, Z7 b2 A洋火腿片  1片 5.39.217.77/ u0 b- H) `  E- v4 @6 h5 h2 S2 z5 r
西芹  10g
1 L* A: w, V" k9 i8 g" G1 W: _紅蘿蔔  10g $ T+ a8 ~* `' g2 P
青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb7 H% P* A" T4 U1 G; j
罐裝玉米粒  1大匙
* d5 X3 T" _7 s  p2 q5 o/ O) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 m5 ~% H, H, M  c
鹽  適量
: X3 k) C' [  [  U8 x公仔箱論壇橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) n7 B' }1 ^! t
【做　法】
2 O% N2 @9 @$ B& w% [# z) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 % U! }. k" G) s3 U" ?
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 {; g+ w3 Y" s. o
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
7 P" I' ^) E2 q全麥蛋餅皮  一張 5.39.217.77* ^! L) j0 c3 ~- x0 G, \$ z
苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb' U+ z7 ~* W% \, ?
小黃瓜  半條
: b8 p. \" M  r" @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條
- C& Z: F5 B" w0 o  U5.39.217.77高麗菜絲  20公克
6 J8 A' s' ]" }: |5 L3 f  B. c蘋果  1/4顆 ' i5 g% N& k& k" [
岩燒海苔  1張
# d  V( ~" r" m+ g公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇, |: \9 {1 z+ f1 m4 i  v
素堅果香鬆粉  1大匙
( ~7 U0 |% R4 f' z: r三寶粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( B5 x* t) i) [, i) m2 u3 u
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u  c( ~8 J, L. r5 g9 d
低脂沙拉醬  少許
6 _4 `, g  J& F2 T- X* }+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 [- M* S. M6 W4 @' s
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
5 q8 Y- e- e' J4 h5.39.217.772.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 & t5 `! s( S2 F! ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {6 r0 u0 j& K' R- T1 [
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇; A9 C6 X) m4 B! [/ w1 B3 l
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# f3 g+ Z* l2 r6 f, q
【備　註】 4 E/ c) v& {, l% s
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 + s: f5 z/ X; D  |
菠菜  150公克
! k0 y6 W8 N& c% A9 \/ ]! D9 o- y7 d5 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
) E5 Q* v- O; p; `0 X公仔箱論壇沙拉油  2大匙
- c+ M6 |, T9 A# o$ ^0 ?; htvb now,tvbnow,bttvb麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb+ U- t, D+ k# M" D0 ]# L* b9 n
中筋麵粉 100公克
5 r0 y: j  N2 S3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 J  ?. S' F2 Z& i+ d
水  150㏄ $ @. \3 R' i& q# F7 p* ?/ R
【做　法】
  p+ \# J# i/ ?: d1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 v4 D3 `9 g- h: f4 r" X
% j: S+ L5 x  t9 T
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
5 }* L: \2 T2 E# l, E4 A3 b5.39.217.77
" i1 o$ u% {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
. `) `# J1 n' Q8 R( \0 W% G ; H' H6 V* c( v
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 8 a& z( V( h1 w, M
南瓜  150公克 5.39.217.77% h# X  P$ W' @7 N  F
鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 T4 ]0 f8 N% f5 [/ k3 N
沙拉油  2大匙
. N1 U& f2 M' q% T% n8 K& b0 x5.39.217.77麵糊： 公仔箱論壇6 v4 H( h/ r) l( p, P+ W& O* T2 d/ X5 V
中筋麵粉 70公克
. f7 R" W- z  i  [/ j7 }公仔箱論壇在來米粉  50公克 1 _8 j& H. d, S9 x+ M
水  60㏄
! S( y  P8 B. B; p【做　法】 # _, y6 z% X! @% K( y% y6 g  I
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb. P. a; ]% w& _

8 a/ s# u! \( i! H# M6 v4 B  P) ?8 I5.39.217.772.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
9 h# U7 I$ b  v. [ $ W: c- {  e2 k5 J% I! w; Y
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
; l- g5 Q' o0 r+ s8 [5.39.217.77山東白菜  5片
' n& b- ]' [# O6 Q芹菜  2支 公仔箱論壇6 I! C7 X$ j0 M! e4 G
香菇  5朵 , W. j$ Y& S4 o5 F
豆包  1塊 公仔箱論壇2 D7 u' I7 G+ T
桶筍絲  50g
% U- ^7 _- U# s- r9 ^* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g / P* I9 t7 l7 {, S4 Y$ {
枸杞  5g ' m2 V$ R. O; A3 w
素高湯  100cc
: {. Z3 ^' @/ u0 j【調味料】 1 g8 \' K7 P& L, R9 M
A.鹽  1/4小匙
5 T# ~0 L; ~! D' @/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
- V  R% z4 Y( Z& w4 S, Y) u' Utvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
7 W6 Z* M. @2 Z" \( j+ m公仔箱論壇　香油  1小匙
. G5 |" f" {( C5 }5.39.217.77　素蠔油  1小匙
6 d' w1 C2 b& S2 E8 Z& o  Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
4 s9 J" A+ Z6 l3 z4 y- Y. x5.39.217.77B.太白粉水  少許
8 n8 Q+ P( J8 Z$ L8 u9 e$ r; K) H+ ^6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
1 C2 b- E3 j: T8 g$ l8 V# htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77* ?/ [* d" i; _- k& F- T
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。: V/ B( y/ H* Z* m& r

4 P6 |0 u* R% X  B6 p/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
. Y9 u# N- t6 B! _ 5.39.217.777 n$ t* j' x% H9 r5 i9 `
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。3 s9 ]: e: W% D3 n( Z# Y& y

5 }0 i) Q* B" `# k1 g" n) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
) k% c' A3 C9 Y1 i; i" w公仔箱論壇 5 ^: L( \4 i) Q) z+ e
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
) I% P3 o4 i! \; k; W+ t公仔箱論壇
! }2 k# U3 C* x8 e/ `8 \6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 5.39.217.77* X( \+ v+ x  d% w/ K4 n& a% z
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s# e( K- U/ x& o. J( ^
波菜  200g
- E! |- ]5 ]$ {5 C& F白芝麻  少許 5.39.217.771 P4 d3 r9 j( y8 F7 v5 h5 z
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 s) i: l% D7 ]
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 [6 T0 B1 |: Y6 i% g5 q
淡醬油  3大匙 ; B# u8 ~) E: j. N% E
糖  1/2大匙 ( w6 L' \9 B* k7 r/ Z# @+ }* E
香油  1/2大匙
, y* j% }# `8 V4 n% {: u# t公仔箱論壇薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& w5 l( P4 D( c
【做　法】
$ x3 E& j* O) ~2 R$ k% t# y5.39.217.771.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 T, Y$ r) N1 i/ H

! m9 h' D6 j7 n+ A7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
, ^2 Z% A4 d. w! j, a% C# w7 Q 5.39.217.77# L6 n8 B* k$ t, m. K
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb, b) c7 i, U+ L( b
tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 ^1 a. f1 r8 c$ [
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~1 Q" `( ?7 Z6 n$ k+ X* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 `2 v. z' E9 J
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
4 I3 q6 G/ s% d: d5.39.217.77高麗菜片  100公克
7 [9 y. V- v$ ~$ C" Q4 b香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' w0 p7 G; m( f& h3 j
草菇丁  10公克
: ~; X% Z1 p) D% J$ H; Q% t公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
: G, L- n; ^9 z4 T  Y2 @, Q- s0 P: _杏鮑菇丁  15公克
$ S+ i- ^. m( V# I* _+ S洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' f) T9 O" v& Q
黃茸  10公克 . e% Q% u1 D/ W- f! q. [3 y2 H
芹菜  1隻
. ^% w( }  q0 H) ]: q" ~9 x7 B9 B$ |5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L7 k2 ?3 t% J- w( L) y
素食高湯  40公克 ; C. W# h: b. \" v- h0 y
水  60公克
( m  ^0 a/ c8 ?; q" f$ [  ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 5.39.217.77$ ?$ G0 O( [: A) d) }
【做　法】
% P+ o- z! I7 e, J, a3 I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇# ]( S7 ~0 I, J
4 q* p5 [( E% q. K5 r' O7 Y! b& ?
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# \+ i# s6 x

/ g+ ^+ a7 M8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, L( `8 B7 J7 T! n7 c

) ]" P& R* a& w2 r; f8 u4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇4 b1 P4 |' Y2 W2 E! p6 f
【備　註】
: i4 i& q3 c; r7 Q  n: m黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 % `- B& x8 X$ b% U1 T5 e
水餃皮  300g
$ |, _; Y. Y6 K5 O5.39.217.77青江菜  200g
# R/ o3 h# r) c) C' P" |- W+ k! ttvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g
6 x& X( s/ e) @0 o( q公仔箱論壇香菇  30g 5.39.217.772 |+ r- m) C; {
芹菜  20g
! i5 E7 w: X# ^* N- [tvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
- k; c& Q/ ^& V; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
$ B4 V: E' ?$ q9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" x  v4 ~! a' g7 M2 @, utvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 7 Z" I2 `. y+ E
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I/ i7 f/ I0 Z% O# W8 A& y( V
糖  1小匙
$ P# |$ I; y& F0 K5.39.217.77米酒  1大匙 3 Z6 C0 ^* `6 B% X: N
胡椒粉  少許
! @2 J0 s8 {$ m8 m  f( n  xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 5.39.217.77& N9 p" m5 T) D; X, l
香油  少許 公仔箱論壇$ A  I5 z0 u! t) k
【做　法】
# _. j- s' c. A% X  f5 R1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。3 d& }) o) _( j( w! ~

; i8 w/ A* R$ N! _2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。5.39.217.77  H, i; Y9 L6 J- Z1 T

4 c$ b2 e. C- Y: u$ c" h3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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, s1 G  k5 E5 r  R4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇1 @5 a1 W  |5 ~0 k3 ]; ]4 F6 I
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 D( k8 v. ^$ D
玉米  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ Q7 k$ x# @( Z) a
水  1000cc
4 s: ?6 F, [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 K- a$ n' T' n/ I
麻油  2大匙
& _% K* Z! y7 k( R! b0 l' D公仔箱論壇薑片  4片
' Z; u" v- [! V6 Z( ~& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條
, `6 ]# b4 d3 h+ @蔥  1/2支 公仔箱論壇# y: ?1 B' W! Z0 z: B: c  |
蒜頭  6粒 公仔箱論壇! ]9 s# g. n! Q1 o: P8 }  G3 }
【調味料】 + t0 _& E6 B) z* b5 `
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
$ }7 i. ]. ]* T- {2 \: J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 {6 A/ O# Z
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 v. _6 w  y  z# N3 F0 R
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。   g% V- u9 ?# q) t4 ]
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
. n  E2 P0 Y( L* m) p5.39.217.774.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 5.39.217.77" _/ q: H0 k1 k+ E6 y
芋頭梗  450g
/ H7 N2 [' z% u, j9 x3 k' i5.39.217.77黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb9 }9 X: B2 A  X) {# e) h# n
薑絲  30g 5.39.217.77( L! M7 P" P. }' W" s, d
辣椒絲  1條
. L) N& T- I: |# G4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 T- n8 Y8 s$ k. E* u# D公仔箱論壇醬油  1大匙
, d6 y6 q) c2 a) A' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  F' j) u( b+ J% v% F4 ]
味精  1茶匙 / j$ S. Q2 |  e$ k  `, n  k- z+ M# t
糖  1大匙 5.39.217.77! D  x; a2 Z, a
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: E  J: T3 V7 L8 f" x' \7 [" A& ^
水  3/2杯   s8 S+ `  a" P! v
【做　法】
6 G/ q# T8 p" @( B  M1 c# I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 5.39.217.771 P- D  W9 }! H7 ?  w
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇; c3 N( p# s  e4 N
海苔片  3片
% F  z# ?+ b) ?6 y  R! S高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 I* d, a' Z% C, l6 {/ `0 |; e
玉米筍  4根 5.39.217.772 S7 \1 J5 K" G, K; J
蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb- c# T: `( Z; O* n: G
苜蓿芽  30公克 4 W& j& u7 u0 q+ H6 r! z' w
【調味料】 * x( O: g' @7 p. h! j7 }. H
美乃滋  3大匙 : b+ n8 \4 v) Z9 B
【做　法】
4 L+ V/ p) b. S- l8 Q( D- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
, c" `1 U2 ]- b% F) E/ T* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.777 N1 B) C! T9 R9 g& V1 U  i" \! J% g
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。