MagicAndy

【材　料】
" f: I: }8 i7 U板豆腐  2塊
( g) ?) W* S, D公仔箱論壇蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n/ G( F0 J/ p& o/ t
紅辣椒  1根 * K3 }& _  S+ R1 d8 b, ~% h
花生  50克 5.39.217.77. P. \/ u3 Q0 e
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 H" y9 j$ \3 q5 t# p
【調味料】
4 e2 x, l/ S' s) s9 i, i公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
9 c, u2 I% q! k7 n' p! K8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B5 T1 |) b* d" L6 L; F
糖  1/2茶匙
& u, V# q/ R' i  L太白粉  1/4茶匙
: n9 f! F* N- Q9 U5 G* G公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _% b2 s) I( f. t4 ?' `! `
【做　法】
% ]5 ?2 o0 l8 X" O$ E9 {/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y7 ]' [. w" o' y" ?# i* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* H  L6 ~; C! X5 A% C+ Q$ o% r
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.77! d0 V: o; t9 u2 ]' I

4 |6 S" v4 h5 E/ x, z6 I! d' [5.39.217.773.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
' w: l$ Y0 ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s* ~, W, b* |2 b5.39.217.774.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇' _2 B4 v" g% Y# q% G: l5 Q

2 I" c1 ^+ O: |; {4 F5.39.217.775.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】   C' d' s! r2 _, [
苦瓜  1/2條
" H$ d/ J' `+ B% y- Ctvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 公仔箱論壇4 l- ?$ x- j% U' j- n' f( `
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ M$ M2 c' k+ |
辣椒末  適量
- G0 Y) Y0 f8 z! [; mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& o5 M, w8 c5 t5 |, t破布子汁  1大匙
4 e8 l- c1 w) }2 m2 ], i6 @6 y醬油  1大匙
! p& l+ F( w% M$ m& ^9 Z4 o8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
5 R/ t/ ~( E# K! ?+ B- n+ m高湯  2大匙 7 x% E. [1 P) G5 _  n# H# J  r
【做　法】
- {. E. b2 d. y0 A+ P* f' ^2 J) U2 `( `公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。% E) t* n# F7 y* T! c' l0 t

8 o% B" \& h. Z8 G2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {) k& m! U! E8 V& @. M
+ N' |# g# I2 j1 i
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ {9 b% B6 s8 X2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O5 A! o5 [+ q: l) V& \
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 ' V6 D# E6 K1 _+ `) ^/ A% h

* J: ?( Z* V1 [公仔箱論壇破朴子
/ b+ |0 d) L" E( p+ Otvb now,tvbnow,bttvb【別名】
$ P4 `9 Z; p9 a6 ~8 X樹子、破布子
& }5 _- P. R1 L5 l! a1 g5.39.217.77  s& W# `) h+ ?% P* Z

0 C9 K# i8 M  E! P' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
5 M& {" c) _3 F* K, b0 E, D5 Y" Stvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
$ U7 N; Q7 p, d生菱角仁  300公克
0 c8 Y% K4 V. V5.39.217.77梅花肉  300公克
, M( [6 Q' J6 s9 P3 D5.39.217.77胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇) r* _$ R# `" C. q: X
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb  @1 n* k5 y/ v+ Q5 m5 h8 Q  {3 m
香菇  3朵
) H  X" `1 P# e  A+ xtvb now,tvbnow,bttvb水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb  D- P( |% A7 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 n$ u% r2 S+ I, V, n
醬油  2大匙
. c% c9 S  J  U! ^醬油膏  1大匙 公仔箱論壇" ?+ T" o* x+ E$ V8 S
米酒  50cc
9 L( q  a$ a7 |/ _6 x. F" X  {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
! C+ X+ M  Q+ m/ v4 O, c# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! a% s, }. p+ X1 _9 G9 G* b, N
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
1 v" |3 j. O+ L. j" v公仔箱論壇
! k5 Y, d$ e4 m! D( f5.39.217.772.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。5.39.217.779 e. D2 }7 e! G5 e$ v3 L
公仔箱論壇9 _) d+ s7 r/ y. j8 F
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ t  K' L* m# r3 |
雞蛋  4個
4 K! x' [* x' Vtvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
6 y+ @! @+ F2 j/ X2 ^. btvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 E: W0 }8 p5 z0 W) D8 s
紅蘿蔔  10g
0 t; q4 ^. h$ _3 e+ `0 z8 F青甜椒  10g tvb now,tvbnow,bttvb4 I- |, D. Z% m' M
罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 c0 b, a# m) f  R5 b
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 j! y& ^- x9 w, T
鹽  適量
  w$ n% G7 Y' @. a0 y! n4 Y4 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 5.39.217.774 p! X: Y- E$ C% D7 X% x
【做　法】
6 C0 @2 G5 K! h2 H) ~# G公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
% c% w( E0 x* T; a- Wtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
; R& ?; ^# v( J  L( {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 L. y+ ^+ o0 R/ l' D  j全麥蛋餅皮  一張
" n! s) L# `$ G公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗
, i1 S8 ^" C' K5 T公仔箱論壇小黃瓜  半條
9 @  l9 Z7 m9 X7 Z" u公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
) N6 Z: `9 Q, `0 e& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克
1 M! q' d$ e9 s# \! \tvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆
4 Z& t4 }) s9 q4 v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
- v5 }# z- M+ C, wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " h7 j9 N- _* J# @; Q$ |  d. C
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇' ?+ q9 y* h! D; w, d8 h
三寶粉  1大匙
5 G  L+ f1 U5 F9 ]& Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙
( m; x" v. `' v公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
: \$ W6 Q! \& r6 M  u0 R【做　法】
6 d2 P4 T( b* U1 k7 i' g5.39.217.771.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 5.39.217.77( z; }$ e3 W. n( p
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
3 r  q. Q( p3 m3 J- r. V  r$ @  }公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.771 d, l% O7 G5 N) v5 G
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇9 d' v: s; u: j' M, X; M# u8 u
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 ! `9 p6 |! _- \
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) f9 M3 S9 g( h; k$ I+ c
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
2 {- M5 o4 f2 ?6 o' Z5.39.217.77菠菜  150公克
+ }# ]' f% Q. g1 b7 D, y% B+ v鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 T5 U, D( l8 h  P/ W7 t
沙拉油  2大匙
. H, r- K3 F- s$ t9 p: {% [" J' Ctvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
( C4 n/ ]# C/ d( x: `5 M" l' Q5.39.217.77中筋麵粉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 M" k( \* e' I' V% I
糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" |2 i9 [8 Y9 x( H/ c' m6 M0 O
水  150㏄ 3 e4 v+ T. f  l& N, I' Z6 D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ W2 S/ m( g- y9 Q* ^: r# o8 F2 ]
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- k+ {3 O4 G3 e$ `7 P
5 y' W3 }/ E; k6 |2 f9 T3 e: gtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇( s+ Y3 r( F  O, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. B/ G' D; b; ^3 B8 _
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.775 `+ t7 K/ o* Y! Z; t

+ L  q4 P2 b2 R% k4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 * x" V7 Y, f: Q# [  L; t6 P% w
南瓜  150公克
0 z$ I' M9 _: y7 c鹽  1/4匙
" V. j& [3 A, S# v$ \/ d# [! b* \沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; H' k  `) @) `; F
麵糊： 公仔箱論壇/ J2 E8 X# `  n  i( {0 k9 H
中筋麵粉 70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& w; {4 g% `3 s) r
在來米粉  50公克
: h5 O3 ^3 h0 C' {5 v水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' G: u) Q9 L' K+ O
【做　法】 ; z) p/ @8 H' O) {( d
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。: R/ K; b  s/ U' Q; D

2 D' Q" p! @6 n5.39.217.772.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
+ M6 [) W- {2 k! B% N2 Y- \( l5.39.217.77 5.39.217.77: N+ K, e- f  f3 {
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
# K2 a) c" I  w. k$ O$ K山東白菜  5片
3 C! c9 a& n, T9 L' J3 J芹菜  2支 公仔箱論壇- [, M; s: m. L% e% t. J
香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb- B3 P+ m2 h& \4 W& T
豆包  1塊 5.39.217.777 z8 M6 `4 S( W! Y, B& k8 g6 P
桶筍絲  50g
: B% c( z. ~* i5 n9 s: v9 Z公仔箱論壇薑末  10g 5.39.217.772 d3 m/ U" D2 o. Y5 P* S" e
枸杞  5g
8 x2 j4 H" C8 c$ q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc 5.39.217.77' n% ^: H) R; i& o4 w/ Y5 h
【調味料】 8 Z2 Q4 v! b. _7 \8 S
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ E+ H9 Z/ B) W) w, R! X6 i. H
　糖  1/4小匙 5.39.217.77# V) N& j0 J, D9 s! p
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) ?) v. J4 t
　香油  1小匙
2 Q1 `: W" k$ w' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
: Q7 X$ ]4 w  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 公仔箱論壇% p( e. e, l* ?) a
B.太白粉水  少許 5.39.217.77+ H# v" B. l0 a' K" c1 s
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, m$ z$ W  F' [0 w8 @: c! ~
【做　法】
) G" I, [7 O6 i6 f5.39.217.771.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
5 q: A0 _5 k5 k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- c- A% o& m$ a8 G8 w& @
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。公仔箱論壇' y  {) u4 w( |+ |' q) Q( \$ C- {

5 o  [3 w, i' o1 @7 O3 Y0 B公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。0 A# @3 a( I4 C2 `! Y+ x

9 a5 n, M. h7 V0 k5 j4 L$ [7 K4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
6 i2 s4 j" B) _7 q$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?, I, I5 d* K3 ^# t& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。公仔箱論壇5 v+ Q8 Q( @$ x) n/ r1 x) L# y

6 o: R1 u# [* k公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" o1 G: I9 @% h* K
山東白菜  6片 5 E/ y7 e! o8 `( P) M, }6 k' t* B
波菜  200g
  L& a! i1 o$ p- d* ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
) w: j7 j- h8 M8 d: Z公仔箱論壇青蔥  1支 5.39.217.77) C7 d0 O/ _/ a; \  j. k
【調味料】
# _- d( K8 A2 S$ b, `公仔箱論壇淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# N4 a6 a9 l  @* ^0 @# l
糖  1/2大匙
( ?0 B. k$ _6 i  `& n4 S( X9 b5.39.217.77香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b" e0 Z: x2 j  @) P; {
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% g1 S& c5 [. Z  m- d- v
【做　法】
. [9 @/ W* M0 y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇1 B. f6 m( |$ I# U0 g5 p7 D
0 G. u0 }  Y3 i8 a) |# a
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇8 Q/ t9 G2 X- S/ S7 {: r, b
公仔箱論壇+ X8 Q  S8 P, ~* Z- r: Q
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
) E; v% w/ V3 O+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- m, D7 \9 c
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
  U7 N+ J8 {5 D( g7 B1 k2 Utvb now,tvbnow,bttvb 5 [2 k* W! K- ~: ?) e/ B
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 . t& s: K; u+ i# n3 I6 x
高麗菜片  100公克 ( m! H/ N0 p' d$ f( G
香菇丁  15公克
- \3 l, O1 `/ ~1 B) v3 o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇丁  10公克 2 v: Y3 Q3 {0 B5 v" F) l
靈芝菇丁  15公克
& Q$ D9 D* ~3 t5 P  Y% u5.39.217.77杏鮑菇丁  15公克
& _7 N& Q' o  h( T8 b5 otvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克
* S) I1 [8 T& i: i; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸  10公克 5.39.217.776 K  G! r% ?' E
芹菜  1隻 3 b# E- H8 G: {- J
【調味料】 5.39.217.778 q9 r9 k* v( l+ q2 ^
素食高湯  40公克
# R; m- E& o, M水  60公克
3 }5 R. W9 D' |3 ^% V# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
. S0 F1 l( \$ z) k9 R! atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y4 h- ]5 u+ K+ _# N' f  d
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇0 {1 B% x" `; z8 K% ^; Z
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。0 x- o( l  e) V/ b/ m
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。公仔箱論壇% J- p5 C9 K2 v+ t4 _( Y5 Z+ m
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
$ G3 ?' K6 Q, h7 ~7 ^0 M  ?. o  i" Q【備　註】
' S- w, d, v3 A: q3 I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 q3 b: G/ o  F! W4 i  Z% u0 b
水餃皮  300g
5 Y% H  x4 E! Y/ z0 X0 d+ Y" \公仔箱論壇青江菜  200g
1 R. }# U7 T1 ]9 w# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  30g
4 G$ N+ I+ C% ^: H6 V  K1 atvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
% `2 y( V5 E2 T( W2 E/ T芹菜  20g
: z8 h/ P  t7 e) n" |2 M# C五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 |4 C5 s; D  f  l/ ]  z$ {8 K8 l
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: x2 I% H. u* N) Z& `# e
【調味料】 ! F; H7 F: y7 ~# S) V1 l5 D( p
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# F$ w# P' F- S0 @6 V5 f  I
香菇精  1小匙 & }5 w/ K$ j7 b) e8 R5 K
糖  1小匙 5.39.217.770 F" O1 x$ q; U& }6 X
米酒  1大匙
* M5 L5 r2 v/ a5.39.217.77胡椒粉  少許 / E# b9 Z2 T+ k3 ?5 ]6 c0 x4 Y
太白粉  少許
' a* Q2 }& o/ z( e香油  少許 4 Q$ n# J$ T. |7 E5 r- @, R
【做　法】 公仔箱論壇  N# x# B4 @' T8 O% D% F; s
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
  Z5 B3 \! C& J) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {( d( z% A2 [0 Q' I' mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 I+ i6 R; I7 T* q
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 _- u9 Z: ~0 S( |

. f9 ^/ c$ j0 ?; x- K( k0 V$ [tvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 5.39.217.77- d- {2 N. z) e) Q
玉米  2條
6 }4 x; u9 n' k  q+ A4 F) Htvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc 5.39.217.77, k9 h& k3 Q2 |6 ]
九層塔  20公克 5.39.217.775 N* W1 H6 R4 ^' H+ L) M* b- I
麻油  2大匙
5 `4 N. d; M; X+ c/ ~5.39.217.77薑片  4片 公仔箱論壇: q/ ]9 \' `, `6 j% [
辣椒  1條 9 n& @' |6 E* k, s1 `! W9 k
蔥  1/2支
" M  ]+ ~) Y4 p* r蒜頭  6粒 5.39.217.771 C# g0 d- S2 Z* r7 A* d
【調味料】
1 U/ w; c' V# c$ A3 d9 [8 b- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' m* C$ u3 {2 |+ b, b$ ]5.39.217.77【做　法】
. Z2 S( F! `8 C3 b+ y  `5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 N& F9 W6 k) O& R8 ^& v- t+ r
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。   q# q% e# ~8 k% Z  V
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
( b/ {6 i) @5 t6 \# X公仔箱論壇4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: ~5 W  c/ @  d1 ^8 h
芋頭梗  450g
( H  @- ]0 n. i+ f公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 5.39.217.77) x8 P3 }$ e$ ^+ }' a
薑絲  30g
1 x3 O! F5 M/ R2 M6 u辣椒絲  1條
( Z% r; }$ h, S6 T7 v3 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77  U5 e+ `4 W0 d
醬油  1大匙 公仔箱論壇; \0 {7 T4 m+ ]! P7 _
鹽  1茶匙 0 d, `6 r% U! w5 x
味精  1茶匙 # j- m# v# a5 J3 T
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u) F& S* o4 {% H" s. |* u: H
白醋  1/2茶匙 ; n( O  m/ `0 {5 ~! W9 ]4 G
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: U4 W5 v; G0 L/ P0 ]% v# x9 h
【做　法】
% O# F  C) y7 o! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
* Z9 s8 n6 w, F8 D6 u! S) g5.39.217.772.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
2 e" Y, |' P9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片
" Y0 H. x7 i: Q* Atvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
) X" S: H% C0 m; x" C! t玉米筍  4根 # Y: S5 m. S0 l2 {' _/ e, E" t8 c
蘆筍  4根
( p+ T9 u& ]9 z  L! y5 S9 G& P6 j苜蓿芽  30公克
6 M* l  e5 X( f$ \, M: Z【調味料】
# K4 P/ t5 A) q# Dtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
- |* e* h4 s- w7 o/ G& P/ K3 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 D, g5 ^, k- |$ A9 \; I& ~5.39.217.771.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
4 F4 a+ Q2 h& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
- _- x, g& `- Y, _" v5.39.217.773.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。