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【材　料】
5 ^& z  L3 t2 M: i7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200公克
- `. W; q/ C# w薏仁  50公克
( C4 h3 X) K- o4 M5.39.217.77黃瓜  200公克
: e( N2 H6 [+ a. ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶芽  10公克
* _0 b  s2 `2 x1 }, u! t- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5公克 公仔箱論壇( Y! J. o0 ?4 u* T! q9 q& L$ v
水  1800cc
: U7 [2 h8 u1 P" t$ d+ w8 }【調味料】
- N5 e4 d, _( S' |( t8 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ g" ^) v6 f! V1 n
【做　法】
( @7 T5 x) ^. h' F' Qtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
& Q  e: T0 J  p) [5 e2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
) K8 A$ s, Q( F5.39.217.773.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
/ s% [# l- p, L+ U5 P$ k4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]7 u! z! D8 j: `! J* |" f
雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ i, V+ }0 g* P; S1 \
水  2200㏄
$ F* T6 K- q5 Z( V$ r* Q* L& {公仔箱論壇柿餅  1/2斤
% g. Q1 \. I: U9 K8 ^) i5.39.217.77枸杞  15g . H* i9 o7 Q4 O6 z1 ]5 |
紅棗  20個
2 q3 A5 I) a& ~3 _# o$ l【調味料】 8 J! o. A$ J% U- z8 j. ?
糖  1大匙 5.39.217.77+ N4 @4 n9 f& F  _4 N' T$ T/ R9 D
鹽  1茶匙
+ f6 L9 T' Q; K$ k味精  1茶匙 0 N# _- P6 y( v& N
【做　法】
# X2 v* f' F- X# {  D4 m! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 公仔箱論壇+ {5 `2 V$ w5 S0 q. Z( }
2.將柿餅一切為四等份備用。
; G3 ^! J& l7 W( g6 }9 D3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. t- X7 G% L+ G! s3 ?
洋芋  1/2顆 公仔箱論壇5 O6 _8 P  j* b: {. a
紅蘿蔔  1/5條 tvb now,tvbnow,bttvb# S. b: L  q- |9 y0 ^
新鮮干貝  4粒
, r7 X6 |9 G7 @# j2 A  w1 l7 f. y草莓  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m  v5 K" i5 I" m, N
麵粉  1大匙
: X# s8 |  o& x! T% }" B( ]) W奶油  1大匙 5.39.217.77. m: U; V' P+ E6 ~2 {. P
鮮奶油  2大匙 5.39.217.77$ A7 D* G: P0 X5 W3 m
雞湯  3杯 : @) Z6 |( w" I& I
鹽  適量 : V' q/ \- ?* M! S4 _6 e# R4 U
糖  適量 , Z& A& X/ L5 C+ h1 o. m
【做　法】 公仔箱論壇2 E- `- @3 q2 z3 P  c8 j
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
* y  L3 _; Z" F% [tvb now,tvbnow,bttvb2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
4 H: a9 f$ b; i' d  H6 Y  s9 Y  B3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- Y3 }$ R0 k* F% ^5.39.217.77排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb0 Y3 A* i' D5 T2 c6 L$ [( r7 S
水  1800㏄
0 Q" O4 I/ [5 u% Y( C' Ltvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
8 q6 t6 p5 q* D0 b) ^" S公仔箱論壇【調味料】
+ x) ?3 t9 a8 M& R2 H& c8 H- p" L鹽  3/2茶匙
! X/ s2 A' z4 I3 i味精  3/2茶匙
& |* n/ a- f$ Y9 q  [; L" ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  v9 N, x7 l* Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 / D, P1 B/ k7 y6 h. `0 O2 z- k* r
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 " H( N, f, q% ?5 }" u6 v
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇, Q9 d2 A$ i( Y# o7 T4 ~
排骨  450g
* W. a0 b9 R. x4 C- F2 r  d水  1800㏄ 8 L; N9 j; _% o  C, M. c0 {
長豆乾  120g 公仔箱論壇+ C& L, O3 P3 V4 L6 w
【調味料】
# B+ p: Q- m) X9 b鹽  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x8 B% z0 p$ q- ~/ R2 A
味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; z9 o# C2 I3 n0 R. Q
【做　法】
( g& q2 L4 B1 ^, J0 _6 h1 b1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
* ~2 S# i2 y( S, R$ U5.39.217.772.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
5 p3 i2 h2 ~  K3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 5.39.217.77, ?8 E' }/ j0 }; ~3 Y' v
烏骨雞  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ w; P; _. H: B' N* X# X% U
薑  30公克
  J1 I1 j( r2 Y% h蔥  1支 5.39.217.773 Q: v! e. S' q3 S7 v* f' ]: [
【調味料】
% e$ Z& _" E( \麻油  3大匙
8 \5 q8 w) v, @8 g6 d3 Y' H" d8 Q紅糟  2大匙
* ?# K% [3 d' H, i! N) e5.39.217.77雞粉  1/4小匙 " S" W$ `! b2 k9 B5 E3 i, @4 t
冰糖  1/4大匙
8 X+ q! G% n) A; k0 T) B2 P8 _5.39.217.77鹽  1/2大匙
9 ^; j# A4 w6 [5.39.217.77米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 d& X0 m1 O; G5 `2 z2 N" O$ \
高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 t- T4 \& b0 ~, y
【做　法】
* S4 P' E0 N, u* B1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
% H+ ~, u( c' J1 \7 e+ u2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
' t' D; X1 {2 K, u" A公仔箱論壇3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 h/ H, u: J2 I& n公仔箱論壇蝦仁  5隻
' c0 v7 w) ]1 p; z# V4 N! Y3 x花枝  20公克
! Q7 Z5 Q; R5 I* _公仔箱論壇海參  1/2條 ! n+ P4 a6 W  w) N
乾香菇  1朵 5.39.217.77% u. q) J6 K3 a7 C, Z7 N
蟹管肉  5個
; K# V$ b+ X2 A' W- D0 G柴魚高湯  1200cc
1 a  T" D2 U" e1 E公仔箱論壇筍絲  20公克
3 C4 K( o/ R; E; E' o0 W# c紅蘿蔔絲  10公克
# T' [8 \! T" d' @) v公仔箱論壇太白粉  適量
9 U& C+ @! P; T* W* i* _. \蛋  1/2顆
7 r. d  t& @) }  W香菜  少許
& g  T8 m  s$ c3 P2 [# u' ~; B$ C- w公仔箱論壇【調味料】
! F+ i+ {1 P( U4 m鹽  2小匙 " o3 k/ L& [$ `4 z0 J
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [0 P, g4 V- F- P- X5 f
胡椒粉  少許
: }; d9 t  w- `0 T! c  g, a, J/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  2小匙
$ R: t' j7 @. D- _' H5 H, k" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. u! Z  t* S! z& |* ]4 g$ B公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 " Y: t* K7 c! _4 ~% C, l
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
2 V+ ~, r/ o3 u, `3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
5 R# p: S# i$ g3 u1 {# S5.39.217.77筍乾豬腸結  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j% k7 z5 L* o5 P
排骨  200公克 公仔箱論壇/ d) p' v: v9 e& t
薑片  5片 ( O! J, q+ }# m7 \$ ?
【調味料】 6 B. q5 X' q. Q2 z$ D( C
水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 q& t7 h8 h7 V& I) l
雞粉  2公克 公仔箱論壇' X& v, Y8 {! j5 }. S
鹽  3公克
0 J) T  Z  v' r8 ]- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 m* r7 o4 P& \5 z' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
& T  b5 A/ |4 i- ktvb now,tvbnow,bttvb
3 V7 q( s, `2 ^4 {8 F2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。  d) N! i  Y2 l* j7 s
5.39.217.77) c+ Q6 T6 r9 F" K
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.775 S) X3 e% ~3 P, b3 a, K' D, c
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n$ a- K. X, r
洋蔥  80公克 7 N9 I0 J8 m3 Y; p
馬鈴薯  100公克 3 T$ Y$ F. t! \/ T- G* j
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77  p& K+ p: R9 [2 T
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% x7 o. k. B* A, w3 W
切達起司  180公克 5.39.217.77% f, j7 g. ?2 q" N+ k
奶油  50公克 / O. o% D9 z8 a4 N1 T, n! h
白湯  1000㏄
/ Z* A& H( P% k- ~公仔箱論壇鮮奶  100㏄
( l6 s/ x+ ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U1 g% D/ _; q- j
鹽  1茶匙
3 ?! ~9 U' X7 P+ p  R) m( htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) ]- v; q, l+ o' U& R. s( N
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f$ l: u/ U$ O
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 : P1 [3 n! |7 \" W7 w: U$ k0 q. |( Q% y
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 5.39.217.779 ?$ m1 _2 Y, U8 z. p5 ~
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇9 h5 d- h2 f1 l7 Q6 X
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 5.39.217.77+ R  W1 {- W  y6 o; J. Y, s
豬絞肉  250公克
; g- q4 E/ z/ F$ a4 L2 F2 e公仔箱論壇魚漿  50公克
1 l! p# Q; J4 W  k/ u" t黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb1 F7 b' W- ^3 K/ D+ l) S
香菇  2朵 公仔箱論壇9 v& l# o6 l: m) \' ^* z
髮菜  適量 5.39.217.771 a5 P  x4 S9 C3 O/ e: q: Q4 D7 Q! X
胡蘿蔔泥  1大匙 5.39.217.77) V1 V) r. V  R+ Q1 W. v/ C/ f
蛋白  少許
2 h& w, }, V0 D2 btvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
/ M* Q, r! `1 w; W( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
# Z5 k+ b8 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄ , |; `7 s0 G3 j! V5 g( g/ ]9 ?8 t
太白粉  1小匙
4 ]  n; Y/ ?- e1 P% R9 ~5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. O2 D/ V" ]# ]
A.鹽  1/3小匙
& ~* G) `( O4 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/3小匙
2 [5 K% i' y. @; e0 V: i0 ~4 X公仔箱論壇　米酒  1大匙
4 e/ \1 @& S" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 公仔箱論壇, [$ |, `1 {/ i( d
　太白粉  少許
/ t& A  ~) i7 J& e& e5.39.217.77B.鹽  1/2小匙
/ `& o; m5 A1 N: i1 W( `* r4 X　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ^. s' `- ^9 o6 q
　香油  少許
! b3 C4 ?& O0 r8 m" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 y& ]2 `+ B% _3 M/ ?: M
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb# ^- z% x( H& s7 _  U; F) u1 r

' g* ]9 [* g. ]2 C3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。7 p3 m2 m) y- f" z; S

; i8 N/ u$ B9 W8 z5 j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。5.39.217.77( A3 @7 {3 O" a9 F2 b! o5 n  w0 W4 k
公仔箱論壇  S9 v+ |. l! ]6 o5 A& @2 M
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。2 T* q# P/ F! |1 p( v* |

1 r* y3 t7 |% M0 T# z5.39.217.775.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  M8 W1 U* _3 s( w
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 $ y! C+ T+ S  D; Y
綠豆  1/2斤
/ {6 p  r1 T0 K, k& }6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  4兩 ) V0 C' ]; [" j
蓮子  2兩
8 k+ q) j" p' E# ^3 A水  3杯
: j+ b% _2 ]" G$ ]4 H0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 W1 e2 I1 Y4 \, {2 z- ]. a4 j5.39.217.77【做　法】
" Y. U% Y9 }- ~, P- h+ _公仔箱論壇(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇9 b0 L8 j1 z8 T. e3 U: ~* \0 D
【備　註】
. m# ?- Z/ t1 ?% A& Q3 o公仔箱論壇綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* N2 f4 Q0 v& b
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ _& t& m) _( x4 `
豆腐  1/3塊
, o3 d3 y6 R7 W6 I$ x. u8 h8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  30公克
. U$ b; q* G; s7 H! |( btvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 公仔箱論壇/ ^7 M& W3 _& v( ^* h
柴魚素  2公克 ! j: n# I% `# M% N
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ A- O6 ]- Z1 G% S
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# X$ z; L+ s# R, n3 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 B2 p3 W  B% r; Y/ ?3 v* V  y
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
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8 [% f, D2 V+ V; I- e1 p5.39.217.772.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l9 p7 v7 S. R! x" ~$ [9 k) c! j( Z

2 g5 l; J4 c" ~$ j4 `( _: W+ L公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】
4 c; m. Q. N  X豬肝  225g 2 ]# }  [& c2 Y9 E7 s
紅蕃茄  1顆
  C& E" s8 O3 }- f: u% u; J1 c5.39.217.77老薑片  10片 5.39.217.77& j% q+ ]) o; r' H0 E; f/ n" h
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ M, l' g& o* l$ `& [1 {! I
九層塔  適量 公仔箱論壇1 h- o& `8 |  p2 o8 N4 ~! _
【調味料】
. M% p8 N7 {: Y* u麻油  3大匙
7 C9 _: P0 e. O+ E  s米酒  1/2量杯
7 Z  N4 J2 |- ?8 t水  3量杯
: G+ ?% F! |1 s4 t1 p  v6 i鹽  2小匙 ( O/ ~, L: c$ v/ w& r3 |  b% [$ v. |
柴魚味精  1/2小匙
2 V! B8 p0 Y3 h【做　法】 / B' y5 P" P; \& |  o- s$ q
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z2 S  T% l/ w+ @
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2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]2 K  g+ |( m9 Q+ x/ S8 B8 ^  s  z
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3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。+ K: W+ X( h( Y  i* s
: H. M, R2 c# H/ C9 f* j
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: V- x* B& R4 E% f. T1 V
西洋芹  110克
+ P" V6 g% n+ G6 v! _8 u5.39.217.77紅蘿蔔  110克 tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 q* L* u6 M' M; G1 V
洋蔥  110克
% R: a8 @8 Q6 [1 ~6 gtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 C; a9 u, r; w* M$ |( H
牛蕃茄  180克
  m/ K1 p& W: D( D# K% ]7 k公仔箱論壇南瓜  225克 公仔箱論壇0 q/ Q! L% R7 m8 t
高麗菜  1葉
/ {& a# K! f1 t0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  2隻
3 L; V& B- C1 l, K, ^+ ?tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  25克
: \8 L# c+ g1 j0 B! ^5.39.217.77水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, h/ O/ I) l! K* b* t
蝦卵  25克 公仔箱論壇* a& ^! u  E$ f7 g; G# b( N/ d" r9 H
【調味料】
2 r; Y, h5 Z* v: w1 w- }) \* [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 5.39.217.77/ B4 {  \, v8 q: ]
【做　法】
6 `7 ]- r- A% y+ Q. q公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- O7 k: U) t3 h# I5 C; d
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 ) z) C: q8 D' C- L' r7 F8 f
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* c6 _+ e3 h) F  D5 m. g
新鮮茶葉  100克
) K# L% B. y7 v( Q$ N7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 ?4 i3 k( t4 n( f
水  適量
( Q7 _  l/ [0 x- A: w4 U: _8 d鹽  少許
5 D3 x0 ^; m! M1 k, j$ {; `tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
7 _7 E" u7 ~7 B' H5.39.217.77米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 z! e+ f3 w! @1 I) p$ W4 x: s
【做　法】 5.39.217.77& }% ^- i3 {- h2 W
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
- Y8 ^2 q1 u: t) g公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。
( O  J1 I7 Y* U6 rtvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 % k. X3 j# p+ ~2 t* \* m# a+ j
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。