BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋5.39.217.77: x+ n; j2 c3 q9 X$ a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' N  N. H4 j7 G
五花肉         250公克
% ^% h& c0 l  _! L4 G. I洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n% K4 P! h. h! q! f1 C# f3 x9 ]# f
韓國泡菜         100公克
+ K+ F( F5 M$ ~9 h芹菜         2根公仔箱論壇7 D& @. f# u" H
麻油         2大匙
, ]7 W0 ~/ ^6 Z7 N- r5 E公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc5.39.217.77$ {8 U2 z4 {, y6 x8 C
白芝麻         少許" [1 ^( w3 s2 a2 z% }5 Z9 [1 ]
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【調 味 料】5.39.217.77# ]& P7 y: {( ]' {9 S( I
辣椒醬         1大匙5.39.217.778 g$ p% t# I" C4 L6 M6 _1 m
米酒         1大匙
: ~/ F" a' Q/ L4 E# K$ ^- H  U公仔箱論壇味醂         2大匙公仔箱論壇) ]6 w# T# {$ X9 s8 [  |
醬油         1大匙公仔箱論壇3 J: U- Y# D; F1 @: i( ~, c
薑泥         1茶匙公仔箱論壇! y; ^& j6 E: i. `* A$ Z( J2 B
蒜泥         1茶匙5.39.217.772 z# p& \$ r( R5 P4 S

+ i: _$ E6 c1 G& S6 s/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' [. `7 Z& z) K1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" l9 @. a' m6 v) r4 k, ?3 ?% d2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77& a" S& r, j% S: [) N8 v7 T
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。7 K' z  B; |2 c$ \& A* |! F
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' t0 W0 L/ d$ r; ?# u& @
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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+ a$ @; o+ p- V, T' c  `: K泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ s6 ?8 T# c  k8 K) d
【材　 料】
; F$ F7 Y, k3 \/ V公仔箱論壇泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; W& S& `. M
豬肉火鍋片         100g
  {- q! ^4 N3 G豆腐         1人份5.39.217.770 x" Y; A# p# C' A( U7 l; T- z6 c
貢丸         3顆
: d: }9 Y# A! X; j* Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇丸         5顆2 ^) Y/ ~) e3 |# Y' F( R; J! c
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb$ F/ z$ Z7 L6 O$ Y5 [  R+ g
青江菜         3株公仔箱論壇. G! k( Z* z6 q; j$ T/ }, W
金針菇         80g
' D% E5 r" S4 \, O, m" p3 L" {% e公仔箱論壇青菜         1支( X/ r' ^" {! b* i
高湯         適量/ n4 ?; s, q% E0 h: g! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {  `/ D" a* c0 e. V- V
【調 味 料】5.39.217.77- e% _" ?* j1 v, \9 ~
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A. n" h3 B9 Q2 [: X# q
雞粉         1小匙5.39.217.77/ u9 D/ c# U. g

+ F& z! q- G1 x* R5 J  y& s6 ?公仔箱論壇【做　 法】8 l; x+ r9 |, e9 g
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
- x- @/ q( U' l) d9 H6 ]( y5.39.217.772.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 Z5 M# Q4 A2 M( t3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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0 ]0 q: S: P* h. [* }: S" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋
2 T+ O: z3 p6 d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, D7 B" o! K% x- {, L+ T- d' T" K洋蔥         30公克公仔箱論壇1 d# `+ N* Z8 x/ ?0 Z9 W
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇+ E4 m% Z  s6 i& H0 e8 m5 Y9 q
透抽         1/2條5.39.217.776 k5 W. L0 J0 F& g* H( M" d! d
魚肉         50公克
+ X7 r2 W2 e% r! Z5.39.217.77花蟹         1/2隻- X' X$ E6 S5 k+ s. E3 T
嫩豆腐         2盒1 I9 H$ j# F- {9 O! K' M
白蝦         4隻
) ~. {5 v" b) R% M, D5.39.217.77蛤蜊         4個
7 H6 W9 l$ O- {% L: H2 utvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克# u- M* O; r5 y& k% v0 y: b( i
金針菇         10公克公仔箱論壇8 E1 B. W3 ^7 ~: S' k' f
茼蒿         1把! _7 a# m  C$ Z
芝麻香油         1大匙
2 ~8 V# @- f8 a  f7 D, I: R高湯         2000㏄. k8 K; O+ |. L3 S
魚板         4片% b% f4 {5 s7 u2 D8 W2 n

# O+ ?3 U% i0 P. Q+ y$ l8 l( I2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- }- l- ?9 z7 H$ ]# _+ p
蒜泥         1/2茶匙
9 q* C; i7 h9 Z3 O+ N8 H9 K* z辣椒醬         1茶匙1 c! U7 D) ~7 T
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \! K9 B# V. n
味醂         2大匙
3 q! x4 j9 R2 i3 m# G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb% D2 m  N8 [' P' B% [
【做　 法】
& ]6 ~2 @  D/ N8 U; q7 N1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。% D1 s( [+ W: T& |, h0 I0 {
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
3 ~) a+ A# b! a9 l4 @公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.77/ u8 `$ k/ a# R: n8 G" v- w
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
+ J" q; y5 q, s5 j  D8 U5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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自已動手做更美味tvb now,tvbnow,bttvb0 k, F! E9 P3 o8 n0 L+ A. K& ^! e
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省錢又好吃