BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
) M0 ]; ~( V: H1 O( p  ?2 j【材　 料】5.39.217.773 g) h4 i1 A: {, F
五花肉         250公克
' T3 s. C: a  `/ W; M洋蔥         1/2個
/ n8 K4 F1 Z- c公仔箱論壇韓國泡菜         100公克公仔箱論壇# Z' S* J: o& ^! C
芹菜         2根
9 z& a7 S: f. _. O+ i4 n麻油         2大匙
* ]1 ^  \$ ]/ p% V公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
+ y' X: X! e- d6 htvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
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$ }* g% [# W1 X$ \" ^  ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. ]7 C* w9 o/ t1 H. p
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 y( [; g# S/ W% G6 b2 Y* \
米酒         1大匙1 z( s+ i8 ^; f6 X
味醂         2大匙
) q! N  F' k' b" s5.39.217.77醬油         1大匙2 ~; C3 z4 L# B
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" M: m& t4 ]* D
蒜泥         1茶匙
& o7 V1 J) J  S: h/ T9 @3 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, W7 d. a/ {2 ?/ _  g5 `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# y5 l, j. O2 x- b1 z: i( o
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇% o  h" G! b; x5 K
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 ^" D1 F' k6 [- P' N  D
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
6 V) q/ l# w7 ^1 y3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( T& i0 \# |! w7 o5 |2 s, ^  @5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 B, O: T% z3 e! j3 B7 `
泡菜鍋
! y" ]5 \% _2 w5.39.217.77【材　 料】
* s- y; k7 ^: H* I2 ?  @公仔箱論壇泡菜         300g公仔箱論壇7 m9 p- |( A% U! X* @& X  a. a
豬肉火鍋片         100g
6 o, [- K$ u1 ~  M: w% g6 L0 ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份
2 {6 ]5 p1 y4 wtvb now,tvbnow,bttvb貢丸         3顆公仔箱論壇: R( Z# W/ D% ^2 i* |
香菇丸         5顆
4 b% n  ^2 H& x- N; gtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵
2 P% \/ I- w1 c4 t' G2 y) S公仔箱論壇青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& K9 b9 W. k7 e
金針菇         80g& d; r6 |" q. j; U' B% E7 f% r
青菜         1支
! s% ~* h* a$ p0 x* q公仔箱論壇高湯         適量5.39.217.77: j7 b% @* x5 B6 W% n

! i  A# d3 i/ L3 g公仔箱論壇【調 味 料】
* y, D. j! e$ Y/ N9 ?. r公仔箱論壇鹽         1小匙
/ r8 I# H) |: \: }/ \6 D雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# y. ?/ I( f) R! W/ y
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, p8 e4 A5 m/ h& g, ?$ ?
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F9 r( U: F! N
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇1 b2 f! ?7 `& M
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋
" R- W( [8 c( l9 Y2 t4 u4 J公仔箱論壇【材　 料】
% C9 V$ G1 [9 r. ]$ t' B公仔箱論壇洋蔥         30公克
" k% c4 `* n! R( I+ M0 D韓國泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) a8 D; Q4 ]8 Q( B- h7 A1 D& F
透抽         1/2條  L: o7 p/ z1 \3 g! L
魚肉         50公克
6 S1 v2 M. l% M花蟹         1/2隻5.39.217.773 _: f" Z2 Y& p
嫩豆腐         2盒
3 [8 P; x2 p) K  x# B/ ?' m- otvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ J4 G. J' A. @+ g$ c9 @2 l
蛤蜊         4個5.39.217.773 y9 D$ _! `: h$ w, y3 B
蚵         30公克公仔箱論壇2 r8 H5 d0 _) G/ B% r
金針菇         10公克
! I6 E* Z5 Z6 e& T/ ^& S; m& P公仔箱論壇茼蒿         1把
" _) w8 D# h! _% u0 @+ {0 P芝麻香油         1大匙5.39.217.77, V$ L5 a8 S- E6 K$ {
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  R% E3 q& n+ @/ s
魚板         4片
  S: Z/ ]6 t1 P$ A- Gtvb now,tvbnow,bttvb
' `; I& e1 A2 D% y7 c( Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! K# W; a- _& T0 |7 i/ @公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
. r# E' M% D% y# T% t0 P! c辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I5 n7 J: m2 ~5 @( ]. h! H9 V
醬油         1茶匙
: q: c9 E' s# I/ ^. V4 s5 W+ _公仔箱論壇味醂         2大匙
0 y/ P) g( v, A' H9 j1 ?: o5.39.217.77
7 E1 Z5 z, @& U( u( Y7 w* P1 M【做　 法】
# m! E, k# y6 ?0 [1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.776 q' S) F( r6 s+ [1 u3 B
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
+ p9 S6 b. i. Q/ a" y3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, S% p  r, m6 H: L
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
1 B* y- W+ N( G2 z/ F; G5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
9 B$ f' ~6 d* X! ?0 \( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 I; g9 h! o: V2 y$ f# Q$ s
自已動手做更美味
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省錢又好吃