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燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' y" p, a4 x: ?- z3 x4 U
【材　 料】
# l4 H2 u8 p5 }% A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克公仔箱論壇$ U' K5 F0 M% {! {* X) q
洋蔥         1/2個& f" N. K0 ^: Y3 }/ J, Q
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ W, \% X: E( N. c! E
芹菜         2根
6 _1 G# `& x* Z' E麻油         2大匙
! c1 Z# I4 L* C: `: wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
& k# u" C. m# }% Y( Ptvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許
* H8 ~  G1 I8 ?0 c6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o( M1 x9 F3 h/ m: o4 A, K4 A
【調 味 料】
9 z+ B5 w& i. n3 S9 b1 p2 v3 rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
* q4 O3 M- m' b6 l2 h, @8 D; E5.39.217.77米酒         1大匙
* r5 I. \" X- x* \' w味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ j3 x9 k* i& I
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ _; u8 u% j. ~6 ]4 p! `
薑泥         1茶匙
0 Q. [- I. V% O+ s, A) ]蒜泥         1茶匙2 t0 E; s4 `* n. H2 a# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `. V" R7 i0 h7 Z# \" \
【做　 法】
0 E9 E, x: `+ ]$ }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* [" q) R* A4 W" y0 q, ^& D. z' U' p
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
# I: c& H7 Y9 o( l/ b. {2 O7 ~; h: h公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。8 o' P9 p) B$ s# Z& z3 \8 M" i, r+ m
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
. M' n; U# l! J9 f  i' e2 D5.39.217.775.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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% D+ I+ s2 f) `  `7 A/ u! Xtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 q5 i  d+ [) h
【材　 料】
! f& ~9 {2 e& G! L4 B+ R( a5.39.217.77泡菜         300g
, e" B# r. Y0 J' `( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g5.39.217.77; w- Y, A% G' s+ j( N
豆腐         1人份
" p4 Y8 R2 c1 ^8 K4 F' c貢丸         3顆( E* _$ `" g. X" r
香菇丸         5顆
  d; t. |% d* o; D: {6 G鮮香菇         3朵
5 Y! v) X* L# v% C青江菜         3株
& r) i/ D/ P+ X4 k! Y+ e  [; ]金針菇         80g
$ I4 C& P  y0 R! s! k/ C$ R' L% K3 r青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A; Y6 E0 m! C. ]8 p
高湯         適量公仔箱論壇1 a2 q* {' }! F8 P; c6 \1 b# D  `
( I/ R& Y4 u: @, W, p, K) k' `  i- u
【調 味 料】5.39.217.77+ j7 P% \# H( |5 O% \4 R+ q
鹽         1小匙
0 a3 Y, `$ r  W  I4 W- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙: K" `# Q% r7 N

( V, l* {% @- [3 U( u; \0 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" Q; n0 ~( D3 G8 K$ t
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
: D. ?/ H9 S  X9 N) d% _1 F" e5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* }% ~) {1 `9 D: {
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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9 N. J6 V( n2 ^8 d9 ^, N6 A韓式海鮮豆腐鍋
( Y! C9 c: i$ r5.39.217.77【材　 料】
( o4 O. K" R: G8 L- ^( y洋蔥         30公克1 Q- A& s: V: f" t- o" p
韓國泡菜         50公克
+ F: s0 u  U+ K$ f0 i) H4 @* R透抽         1/2條0 }1 B! Y' C" b) R8 p8 p, e
魚肉         50公克
. }% u4 W- o" z0 K' }9 @7 T' G花蟹         1/2隻
, Z4 A' |% s* z; d% {- }5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒6 J- T2 y& R+ o: u
白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb( d+ Z7 T9 H0 z: Y; B
蛤蜊         4個
$ X  ]+ _& e0 O& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& z' [0 o! u8 X3 W& x9 q
金針菇         10公克
0 E# e- y: q8 @tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把
! Z1 m. A) k( ?/ @4 }0 {8 P' ?公仔箱論壇芝麻香油         1大匙4 c2 t5 j3 D) B1 T
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 x; o% `9 h$ I3 i4 P& n
魚板         4片
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/ c+ U! Z& j" E- F: J9 s) C( b【調 味 料】" |' B- P  `6 O
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M0 @- F  E  f4 r) }3 z
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: A; c8 T* @9 z( w" a
醬油         1茶匙
& {' B6 Y& q% w0 k8 t* P味醂         2大匙
. s$ P$ F( j& D' H, v& d. p% @5 f公仔箱論壇
' I! O4 Y% L7 N* ?4 x" [【做　 法】
4 ]# @& X* f# f) [% O4 D, d" g* [tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。) w4 E; _  s; t
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 S6 {8 d5 Y) x
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇* G9 l4 ~) L$ j1 R# G* O
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! c' S+ G2 v3 u! n
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜# X+ S9 ~' h7 T4 a& M4 E) b8 K
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自已動手做更美味
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省錢又好吃