BeiDouChef

- S0 t- e3 S: Q4 \5 A公仔箱論壇燒肉泡菜鍋1 Q$ d! J* @3 g. D0 t
【材　 料】. X' G/ R% ~4 l* W7 A& C
五花肉         250公克
$ ^9 K6 Q% O& k; }% W* q# J7 R* X5.39.217.77洋蔥         1/2個
% w9 b5 H0 ^- S- c- F4 ~3 n8 s韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m7 N. B6 `( R  p: I' O
芹菜         2根
$ `7 S" V6 G$ i9 l* q& E5 [: P麻油         2大匙
  g2 v) f4 [; v- N# A6 }( R, m. T牛骨高湯         2000cc
* B4 H" q2 w/ e白芝麻         少許5.39.217.77* `' v0 {; Y- H
tvb now,tvbnow,bttvb; {$ W& \  i8 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  {: l& F$ v) c6 G
辣椒醬         1大匙
% l$ o3 H" T3 k2 E: L1 R5.39.217.77米酒         1大匙
% Q& w/ g  ~& b+ x( ]% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
( \; V8 h, k5 @/ }醬油         1大匙6 L+ {1 W6 V& u/ C0 C
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u; U' B& l" G# O. m. B. h- |: s
蒜泥         1茶匙5.39.217.77$ ]  W* z& R3 O

+ j/ v2 l4 X" w8 `【做　 法】
% ~! _% N  J6 e$ w6 t1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 T* t" v/ i1 A5 y# X
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77  d( G) Q+ g& h2 e- n9 ]- E
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D; S4 P% |" y$ t9 Y6 i0 u9 }
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
( F8 |" Q0 n/ R( i5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
5 v( R8 s, s7 L9 i/ {; V  `+ B2 r8 ~5.39.217.77【材　 料】
- U, T2 k; U/ B7 d8 p# x公仔箱論壇泡菜         300g
* Z6 F$ t$ N9 h; r; o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100g
4 k$ s+ Q5 `! [/ _9 G5.39.217.77豆腐         1人份
! N( e3 k% _- b, Y貢丸         3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ W+ y) M# O+ p2 |4 e+ Q
香菇丸         5顆tvb now,tvbnow,bttvb' J, y& |# Q. h9 _
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 P8 |9 ~* m: X
青江菜         3株
) g9 d& p' A# c, `( F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
' A: b5 E/ e8 u# c1 `tvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支
# e5 a. D2 _) \( `& R! S% Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         適量5.39.217.77# T/ ~( D) p, M+ j3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& }) s, Z4 @/ X/ N8 X7 {
【調 味 料】
0 m& J7 L" v' x; T+ F6 ]: H9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 ^1 t7 u+ l" x' _8 P8 A8 V) q8 A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
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【做　 法】$ U' J6 r% |/ Z& j1 K, H) }
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77! A. h+ q3 e9 M* c" E
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
1 {  z9 ?' J" I# r' V+ D4 X3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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  ]' s5 W6 h3 n! H  b/ Y3 s5.39.217.77韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇2 _6 j2 H  I  O1 @
【材　 料】公仔箱論壇. X8 K& ~" i% h: c
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 h% j3 n' T6 O+ _
韓國泡菜         50公克
, k6 d- j$ G4 Btvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條
" _! z1 \1 E( f: z$ P8 A7 H公仔箱論壇魚肉         50公克
1 N7 H- N7 E% J  R) W公仔箱論壇花蟹         1/2隻公仔箱論壇. j* p# g# P+ \/ u
嫩豆腐         2盒# O2 I8 x. R0 X0 |; Z3 Z
白蝦         4隻
, Q2 G- K4 L: R3 d蛤蜊         4個5.39.217.777 z5 m. V3 E2 b. ^
蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 i. u7 T# [0 _7 |
金針菇         10公克
7 l* O+ c0 F5 |% Z5 Z公仔箱論壇茼蒿         1把
( ]- o* n/ G7 d! x7 t/ s5.39.217.77芝麻香油         1大匙
' [) m: c- t9 G2 b公仔箱論壇高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# t0 h, r- X' Z
魚板         4片4 v& O3 z) D3 |& ]
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【調 味 料】
9 x% H4 l* m+ `& ~3 G4 k" I! `7 x蒜泥         1/2茶匙
5 {; k2 w( J) R5 S辣椒醬         1茶匙3 r6 R9 L( ]' n) g& J  O/ m4 T
醬油         1茶匙
+ W6 `) d  h0 E( O& X& u公仔箱論壇味醂         2大匙! Q8 ?$ Q& ^, ]: f

) I  A% v; Z7 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 z5 w0 G2 u5 v5 {7 z/ O1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" n0 m; n" W2 G% L4 z
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
+ K/ O+ K  o6 u1 X! `公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* \+ B& D9 U0 w
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
" N& Y+ X0 }' @2 w1 N: [, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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# K! o: m/ z' g1 S5 O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自已動手做更美味
( p8 K% h  ~5 @% W- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N6 Y+ K+ m' p$ e省錢又好吃