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【材 料】
3 n$ G8 D+ @8 t5.39.217.77排骨  300公克 5.39.217.77, J* t+ k0 d' L+ v: b
蘋果  1顆 5.39.217.77$ D. [1 D* ]; W, X. T; I/ o
海帶  20公克
0 E) ]2 [) ?  O, ~( {5.39.217.77薑絲  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! N$ |0 b  X
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb, h( f/ H2 H; I0 o2 I8 d" K
【調味料】
. P: a- q, v8 l, P; J& o公仔箱論壇鹽  少許 8 u# Y6 ~/ p& n% O
【做 法】 5.39.217.777 i" h- ]: b% A( H
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
) e* E: y+ q/ H& ^: G( `公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 公仔箱論壇: t; L4 K8 J5 Y" }3 w: w5 K/ r6 E' B/ W
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
$ Y- X, x/ d5 Q6 i  x( q, a4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 b' Q+ S- `) r
鮮蝦  150公克
, s: S, f# w! z! G% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 $ f# C$ u! ^2 D: N' _
鴻禧菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ L+ n6 g8 |  R
瘦肉片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" j9 h3 A9 O+ E: Q' |3 e# L" u6 i
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  N/ g+ [$ Q+ n: Z% R- e/ Y2 d
玉米筍  50公克 公仔箱論壇$ ^3 n+ m9 O) v
水  1800cc
) k4 }( B: d* j# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.770 ^( x* T- X* {$ r: J
米酒  1大匙 5.39.217.77$ ?  b: ^7 N3 Y/ I" ?# @7 U! H) ]
鹽  少許
) I( J# m# Z! _- ?【做 法】
. K( P/ p0 \- M( F' [" h& W& |公仔箱論壇1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 公仔箱論壇" z% W. ^# @: _3 Z! z, v; Z: i+ c/ f2 g
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 9 r! @# I) U0 O, E+ L) |% @$ G
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 公仔箱論壇' z( X* f( ^# H
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
* X. |$ s9 w" ?. |5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
( _- _7 Z+ ?6 @2 L' U排骨  300公克 公仔箱論壇$ D+ q% B) h- c1 h
蕃茄  2個 " G1 r* ~3 H: J/ U0 P) e
白木耳  50公克
- {5 [; @, H9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb5 R" d3 F# {$ J, D
【調味料】
. o9 n  o! D9 z0 E! x- ^6 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 ; c# R% p* u3 |. L& c
雞粉  少許 公仔箱論壇& C! r* M4 [7 B/ H0 W0 ^5 Q" g
【做 法】
0 B  W1 b0 ]# c/ e; ^1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 x# y) J0 w0 g1 |0 E, W
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。
7 Z+ Y5 a$ X3 e, b% h& `  }公仔箱論壇3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" M) [/ I) b8 b$ k. ?/ j7 m4 I
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
9 A3 z5 f+ w2 o4 k8 ~; A. v* t5.39.217.77雞肉  200公克 公仔箱論壇# C1 N% `: S& r9 j
凍豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( T% O4 x$ G! d& d$ v. C+ S
蕃茄  1個 * S4 ~5 Q' ^+ M+ [* q
大白菜  50公克
7 w: q: L, y; _/ v. }5.39.217.77秀珍菇  50公克
) p. f( \9 X. \. [0 N洋蔥  20公克 5 K6 G/ U, e  i/ w- h+ U; f
水  2000cc
9 c8 I& C' u- u$ q5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇/ O# B& w1 }3 n- H7 t
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 o: x! H: f
【做 法】
$ p+ I  H9 y, K3 h% X1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 3 q0 S$ `) l' Y! W) e2 T+ w2 K( T
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \% Q/ u+ {( L/ w
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( l1 a- j) d& V( s
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! V8 d; F9 m' e6 Y) B; g
雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% p) D' Q# Z% ?3 r# G, v
紅豆  100公克
9 {) ]/ e$ N5 w0 H公仔箱論壇紅棗  5個
1 F) v0 `4 T) }: |5 `" _公仔箱論壇老薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 P2 A" A: X1 T% s4 n
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb" r1 G4 c6 k% z) b: }
【調味料】
( q& I; x6 M) _7 ^6 H& ]0 d公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p1 Q/ T  d6 X/ p
鹽  1小匙
* [3 S5 a. z# R; E" P【做 法】 公仔箱論壇1 x1 K( I4 @' T: T
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 5.39.217.77* v( }8 A3 h& |: N6 I
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V; d# n- k+ p- h5 ?& x  W
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
5 ?8 l1 w$ K: r! ^. f$ L5 dtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
8 }( o: l/ K$ r棒腿  300公克
+ o7 d8 T: y2 f. \6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
) F: y) l6 i$ O6 ^- btvb now,tvbnow,bttvb黃耆  20公克
* a  p! o6 x5 H: ntvb now,tvbnow,bttvb川七  10公克
& R3 A8 B3 O& V5.39.217.77枸杞  5公克
5 K; A. B* r2 E/ g公仔箱論壇水  1500cc 8 G/ Q) [" F6 |/ J4 ^6 H
【調味料】
* k! n/ i2 j, J2 n/ X8 _鹽  少許 7 [9 R  ^' a9 }
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) ?3 A' |" P) U0 V
【做 法】
, C# H0 E" E, ^) b2 y9 j& _  y8 S1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
/ e( A4 l# G$ z3 R: P! k' btvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77. l7 n% N) n5 K' N8 A% x
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇$ c3 e. Y: Q, \' K% Y, b' Y: ?
虱目魚  1尾 + o* C4 D' i( E, P7 q& Y, l
當歸  15公克
- l+ C8 ?2 k* A7 f, I( Ftvb now,tvbnow,bttvb黃耆  30公克 公仔箱論壇' Y& @8 }; M2 ^* ], ]
川芎  20公克
8 s9 _& T$ e1 ^1 U0 h公仔箱論壇枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j  y6 G, h) E
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# o* K4 y' Y# Z1 L2 S1 z
水  1800cc
* u! @/ F) f1 Z% F0 o# B  _% W【調味料】
- Q) z- y8 x! Y" p) _米酒  100cc tvb now,tvbnow,bttvb! A# U2 W, m9 N6 T- ?3 }2 V2 T
鹽  少許 公仔箱論壇! w, O. G# x6 L2 h, K) b
【做 法】
+ L3 c0 }8 J" K; @0 d# m  \5.39.217.771.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  p8 d7 f- k# s0 d( y, C5 Q- q
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
2 K  ]' A; ?4 u: q( r' q3 c公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
  d; q% q3 ?0 {4 X: p9 B% q; _- Z4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( ~3 _- J# |0 W" |
乾百合  15公克 公仔箱論壇1 S. t5 Q9 X0 A3 ?0 T" ~5 a2 l4 w  x6 {
鱸魚  500公克 2 S7 ]/ Q+ R7 M% m1 I1 Q4 [
淮山  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `# X2 J  C2 ~$ C6 T3 @) ~
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 J3 |9 `/ E% T
薑片  5公克
; W: ~8 ^& p- s* ], y水  1300cc 公仔箱論壇1 A# m/ E! s% b3 o1 k" B/ ?
【調味料】
$ E/ J4 D+ c) v7 z鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" ~" I4 N& s9 n+ O9 m- u; I
米酒  2大匙
: z. l( F: ~; D! {9 A0 |5.39.217.77【做 法】 / h, z7 r! r& L- X
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 公仔箱論壇7 q! V+ I2 b% S- n* ?8 Y" |+ b# v. ^
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 B: X  m+ P  ~; I5 D
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
7 W6 M7 @6 g- j) z, c6 r8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
( ?/ K2 j, D+ D0 J6 V, s& }公仔箱論壇排骨  300公克 6 k5 a6 u' N% r4 E$ t$ {
甘蔗  100公克
. @& y+ S. s* G1 y% M1 S2 c荸薺  6粒 公仔箱論壇. Z/ h( o1 U2 A6 w9 n, `
紅棗  5粒
3 }3 k6 R  ?# n4 g* t0 a1 ^8 htvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- d+ N- b6 @$ V5 a. X3 N5 q& V
【調味料】
' V+ Y! ?! [/ @- ~$ [0 x鹽  少許 公仔箱論壇. N& \3 K" ]( e( U  ~8 |
【做 法】
. Y% U  B  y0 ], y" H1 u1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 / P. i9 v( _9 x
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
9 `" |2 ~8 R- e5 F$ v- |* x1 A3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! [# N, N+ x/ Q4 ?2 E7 r  Q/ W/ h
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
$ |: R# I% Q( J3 w- E; Y公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 ! y9 b6 A, E4 Q5 t6 g  C" u
豬肚  200公克
( Y0 t) X/ V1 v1 O公仔箱論壇白蘿蔔  200公克
( F9 [1 |: f+ V' s6 `) c; F5.39.217.77銀耳  10公克
% r9 `! a; ~( D* O, E+ o5 X) P- E" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  20公克 " w, v! {* }5 M, k" U! ~* o+ U: y
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I3 V! Y: s; M( u
白果  20公克 & |9 e/ K) V9 f! x& v
大骨高湯  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  q1 |: m$ {' E( Z. n8 B6 E" x4 b: H
蔥段  10公克 5.39.217.771 {/ ]: c% A  r; @, ^. B% U" z
薑片  10公克
2 l8 K' G8 I5 d米酒  50cc
- P) Y0 ~: j9 T8 n4 B# b5.39.217.77水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" S9 K  T. j4 }, T3 t" P
麵粉  適量 5.39.217.77+ I. w$ m0 n2 ^7 q! J5 f8 ]8 l' P
花生油  適量
& I7 h- \. _7 \% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  B4 P4 M* }
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( \& R) d% f1 T2 O( I& O7 C1 [, Z! k
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" C3 r7 S& @4 {( O
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- ]+ }9 E; [3 B' H$ x" I1 y" G
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
1 D2 {, U6 \8 E( z, m3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 j& R+ e8 S
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
% t& }8 p! c% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
0 T. `, h; \' m, b2 }. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅  500公克 9 y0 H& X. o0 `8 T
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P( O2 S* D/ H8 ]
枸杞  10公克 9 J4 m1 C6 z: o, u. q9 W! I
茶油  3大匙
/ v* ?5 _# Z! a0 x/ x公仔箱論壇熱水  1000cc   X2 e, V! V9 }- \& {5 I( O
【調味料】 5.39.217.77# P: T- U9 n/ r# i* f  N  \
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# \! R) g/ K- K
米酒  300cc
. b0 L* R1 Q# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; O9 d* F) V5 r5 ~, s, g1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 ' C2 ^* T. W' T+ A% {' k& H
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 2 P) }0 m- i/ J( ?# A* d9 l' H) H
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
: Y9 F. O7 C* k" U" v5.39.217.77玉米粒  1/2罐 3 @  K# \- z8 X8 Z) `1 z6 D
雞肉  30公克 + `4 M/ P* r7 h: h3 U
冬瓜  100公克
4 [. n8 N  c, C* `* X2 L6 ?赤肉  30公克
0 l" X* F6 B& i( U" j% b9 K8 b7 f5.39.217.77青豆仁  10公克 # R+ K  \4 @" g# w8 n% B
綠竹筍  20公克 $ {! B0 l+ ]! r; e* U
薑絲  5公克
* }$ W+ v6 l8 m. G" z【調味料】
1 w+ V3 _+ M# a( W5 W. \5.39.217.77高湯  500㏄
6 T3 `+ W; L) [( o7 }鹽  1/4茶匙
8 D0 g9 a% B0 }6 u( Mtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙 , @: a, q; i6 N7 K0 h
白胡椒粉  1/8茶匙
# b, D6 h9 U7 y- |# {# b8 t, C' T【做 法】
: ]* D7 F/ A! G8 E- @& g" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
& t. p/ T5 c+ b' O% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z, L8 R, P: c& _! ~3 K$ T# y
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
# @0 z$ z/ G8 ?5 S6 n+ b/ L& `5.39.217.77
; G+ x" X0 H. s4 ]5 }! e  I! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 ; q$ \! A# o# ?: z
馬鈴薯  1顆
4 E$ L# R) R# [7 m7 z公仔箱論壇洋蔥  1/2顆 5.39.217.77' l8 v% r" b" \4 A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& M9 B+ k! i$ m# s
A.奶油  20公克 公仔箱論壇. b" {! u  G1 r5 Y% {0 o, l) F' p
 低筋麵粉  10公克
) S: a" O7 m: N; P3 w7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克 . J# E* E- d- f
B.牛奶  200公克 公仔箱論壇5 x' c5 g9 P8 J4 p
 鮮奶油  25公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 B  b3 i+ a
 雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 m1 R' }  C6 p6 u
 鹽  少許 5.39.217.771 D4 @$ @  r/ u* P8 z8 N( E
 胡椒粉  少許
$ d5 I7 s5 S* o/ N: D3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇4 }0 y% m2 P' o
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
" O% {  o3 l; ~公仔箱論壇
& G' e5 N& q9 x3 s: D% a2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。5.39.217.774 t% a# W7 D6 @' I* Y" i

4 T5 V/ h/ I1 U6 E9 Z& W5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
2 r# m. I4 s& b* Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 G% ]- E4 H7 j; c7 g* l4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
( N( h# s: u+ L& s公仔箱論壇 5.39.217.773 s, Y& v# U& n
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
5 G/ g5 g3 [1 S7 X3 _* itvb now,tvbnow,bttvb ' ~0 H" T6 L. f, @: w* X: ~7 M& o
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 N1 N7 z* _" U7 u
牛腩  300g 公仔箱論壇3 y9 T: i, y1 ^: ]
白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb. X  q$ K. P# _( g
紫山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb0 M0 s! N) s5 ]( R. F7 X  I* `
黑豆  50g ; c- c4 g. Z$ ?/ {) ^) j4 d
蔥段  30g
; F, [2 n! ]/ W5 u5 }+ @' k公仔箱論壇薑片  20g
8 M: q0 R6 ^. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) D3 t6 f: D, G( x2 L2 Z公仔箱論壇滷包  1包
) ?( t( U2 h1 F1 M( A  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: _3 n+ W6 @% ]5 P2 Y
米酒  1杯
0 B) Q. e+ a' c$ h5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000g : r* J$ j9 ~% s
【做 法】
/ X/ p) Z# A1 k) A/ Y) u: p5.39.217.771.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
3 h6 u. U2 x/ U6 atvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
1 L4 i1 y# C% e0 j) \: i7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
% {* t) u$ ]1 s. ~; Q4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E  O) m$ G- L  g9 U8 e9 @5 m
雞胸骨  200公克
8 w/ t* \2 q2 _* r+ `; f; ^  J青蔥  2支 $ y# P2 x( N& g3 d; I* e! R
芹菜  100公克 % \: `' A! o6 W4 \9 F$ |
洋蔥  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 `( S9 H* V" e+ k0 L9 V2 {
青椒  1個
" x+ ~- K3 y, j6 A7 c: Q) a9 B蕃茄  1顆
1 A/ P! l9 a4 s2 S! w4 s% B' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb, Z+ d- V6 g7 W
水  2000cc
( {1 m) k( ~  J" w公仔箱論壇【調味料】 7 o  C; W- i) z' d1 [0 b
鹽  1小匙 0 v2 S* P' S8 E2 n) C! q
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 F. c! k) ~" C3 W. r8 j
【做 法】
% P1 m7 M# w: c. o/ w公仔箱論壇1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
4 f0 U! c, I% v2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 4 m3 @4 t$ U+ a; b. n. @
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇& ]* D0 r7 \- m. f+ r7 J
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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