MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( S% |$ a! w( w" T  q
排骨  300公克 5.39.217.77" M( R5 |6 q: f
蘋果  1顆
2 }8 ^1 A/ C: r+ s% E8 rtvb now,tvbnow,bttvb海帶  20公克
( x) f* }0 c* [" |# C0 _0 L8 N公仔箱論壇薑絲  10公克 公仔箱論壇) m6 \. ?: x/ X0 a* {6 \
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb& ?4 l2 I4 C' }( W9 G
【調味料】 5.39.217.77% i( Y2 \7 D# T- n% D) R+ @% m& e
鹽  少許
8 Q( y. L0 j: ^8 a$ _$ n公仔箱論壇【做　法】
6 }- w+ E# I1 q1 C0 \$ @公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
- L: h3 S5 d! D' X  T; a2 Z8 [5.39.217.772.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
$ Y/ R# ^# P2 }6 T5.39.217.773.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( d* O# ^$ y5 j$ u
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 8 d! N; U5 _! f( |
鮮蝦  150公克 5.39.217.77% v5 M2 x1 ^  x
山藥  50公克 5.39.217.77( v$ F! A: \( T, u7 m
鴻禧菇  20公克
# n8 m8 R! `1 i# Z7 t1 K瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" t: E, \$ g4 P5 s& a
金針  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 q- b6 O. }+ y& E
玉米筍  50公克 公仔箱論壇; B" R! ?' M  a2 x/ x: M+ e
水  1800cc 3 r4 Y& }6 L- |  n# \, m9 W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* h2 p6 Z2 k" q: N- u" O$ B
米酒  1大匙 ' }$ b' [% R8 _# _6 R
鹽  少許   [9 [7 t7 H0 [9 d, h, m6 u
【做　法】
+ N2 h! d) W4 c& z, ^5 ]' T5 I6 Z# `tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 ; D5 M& Y4 c) c: Q: S
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
$ E4 E5 s+ V3 w- B8 H4 f- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb. s* G7 y) x9 O& |$ _% ]  w
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇3 B0 p& i, N8 e8 S2 ^2 q4 b8 ^2 v
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
, X' i4 S& E% ~) T, U/ i5 ?排骨  300公克 公仔箱論壇- l1 T: O- @; @
蕃茄  2個
6 W9 @- o1 U1 a5 @7 ^白木耳  50公克
1 v" t6 \# p4 T4 P5.39.217.77水  2000cc
* W+ s- J3 a- [4 R5.39.217.77【調味料】
/ ~$ C; b7 q, {% r* e4 o鹽  少許 3 t& ?3 S* B+ W1 r
雞粉  少許
$ f( `5 o6 Q& z  ?( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   f- F' a, E4 n2 r" d
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% _3 k* S, l% u. F; I4 k
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
5 b" E8 b, Q; S* v8 A7 H, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 公仔箱論壇2 f2 r9 K! y+ Z
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 i6 ?# e& i+ \2 i% n
雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 ?" E( M2 S" [1 y9 W
凍豆腐  1塊 6 f5 ^4 r. k8 Z
蕃茄  1個
3 \  A+ l" q5 z3 s4 T: B6 Y5.39.217.77大白菜  50公克 , O0 E( O: o% x1 u' l1 ]
秀珍菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 U: X5 `+ U' \$ f. B
洋蔥  20公克 # h" x, K5 u- C2 ?! G& e
水  2000cc 公仔箱論壇+ b$ ]7 c2 N; S2 Z
【調味料】 $ O: B8 g$ s, Z& P
鹽  少許 5.39.217.77/ @2 ]) O$ F# v! s+ `8 m1 ?) T( V% b
【做　法】 6 h- z0 y- ]! j5 Z9 M2 f
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
, K; V4 I# ?3 K- b, B5.39.217.772.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。   E, I- L: K/ R  T. i5 I+ l
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
8 }1 y/ v& D; W4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
" G9 _" s7 a$ e0 q雞肉  300公克
# R  l5 L, J8 Z* e3 V; z5.39.217.77紅豆  100公克 5.39.217.77$ e( X  z  D( |7 h) n
紅棗  5個 5.39.217.77+ R/ C/ S, d4 j8 N3 ^3 z: ~6 @
老薑片  10公克
1 O# ~4 D; H) [+ `; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 8 {: X! ^$ ^: w' ~( h( S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% G# ^2 K* Z4 ?3 g
米酒  1大匙
5 ?2 U9 r" d. Z鹽  1小匙
# }2 y, V& v  H* e9 S: \; {, P【做　法】 ( u  ^9 v$ ?: @5 E9 w) v% D
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ B/ P% g& N+ J$ Z
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
) h5 [# p  u7 I  F4 ^8 X& z' e$ Q5.39.217.773.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
1 Q- f) J/ i9 C& J8 J+ F) rtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
3 t0 w6 _  p3 w, e0 k. u  L* e棒腿  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U  y# u4 p% f4 k+ s! }3 r0 a
香菇  5朵 - R1 g  I$ N+ ?3 @  K# F
黃耆  20公克 2 K  r- T5 I8 S5 Q* U; k) P$ H
川七  10公克
+ l2 P6 f0 h" i) y枸杞  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 B" E) L$ m: E  K. v+ }; V1 z
水  1500cc 4 h: h& K/ g2 C; e, u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 |% A  S! w/ Y1 I& D' r
鹽  少許 9 i6 ^+ s2 D" p  f# n5 i; ?
米酒  少許 % J3 S& _3 n/ |: i/ ~* W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" m$ ?9 ]  g! l* O( q9 T
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 # b/ V) Y) Q; X4 p* [$ u
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
+ i8 [6 E7 w+ K8 W$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
! U% }+ ]! N8 O1 o  P+ x: w2 ~虱目魚  1尾
# O! t! g# J4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  15公克 . z' t& g+ J& J7 z
黃耆  30公克
5 U) _- ?! B: Xtvb now,tvbnow,bttvb川芎  20公克 ! Y, i1 `( t8 ^; j% h! `+ b# D
枸杞  10公克 ( _+ ~1 }; {( {; p6 ^( ?. W
薑片  10公克
" R+ u" c' H" X4 Y5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800cc
* Q5 [6 J8 A3 h& E$ {* Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77, L5 S! Z4 w- A5 F7 f9 Q3 a6 v
米酒  100cc
- R: g% y! |8 \$ a. |: o公仔箱論壇鹽  少許 + Q4 ]5 |+ u6 E
【做　法】 ) E% E2 ^% [+ a7 }* l) E( Y
1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 公仔箱論壇- ]$ N) j/ P% o* G5 J" m9 H
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! L# X0 \; t* b8 z' f+ B: e
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
0 Q- h3 a1 h$ I4 M, t; ?+ M4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
0 ?4 m2 ^2 P" n* e6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v! U2 v* e: o& H7 J
鱸魚  500公克 - m0 u) V2 ?$ K2 r5 {( n
淮山  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 z! U8 q+ o
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- M5 p$ h. T7 V$ p7 i; L* S/ ?- S
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; m' P  J8 C& A, L. D  Z
水  1300cc
5 F& B6 m0 O* M! [# t, r- S" n【調味料】
3 Q. G& f& z8 w9 ~( z7 @* `5.39.217.77鹽  少許
: b+ z: D' q# T- \. |  Q5.39.217.77米酒  2大匙
/ k! }- k5 s; b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( G' s) G+ k0 t7 a
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。 - U, H9 e  ~0 m) P( G2 K; ~# R
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
/ z0 B8 r7 t1 btvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。 2 a) b8 ^! h$ t* r3 V  V0 h
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
. S$ v: T  I5 _& j9 ^! Y% @, u" R5.39.217.77排骨  300公克
0 H' G5 ]. U" c甘蔗  100公克
+ {, r0 C4 U) J/ G. V7 u* j公仔箱論壇荸薺  6粒
3 L: ?' U% M7 [" X& Y. o: b, e紅棗  5粒
7 m/ \/ n0 X+ R; O4 f9 ktvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc
/ o! D5 T& o3 |5 B" E6 b- P) J0 y【調味料】
$ R  O! c: w: [8 I# ?( k5.39.217.77鹽  少許 ( X8 g. d% m/ B8 O/ B- t& v2 K6 ?& S
【做　法】 公仔箱論壇4 M! j& t! X8 u4 r* x
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
+ F5 g- s6 r. _% p公仔箱論壇2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 g' h1 ^- v' p
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。
/ c! U( V8 U# B/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
; N$ ~1 @# p) ?: r) I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 Y5 ?$ q2 g  e  \/ b/ ~公仔箱論壇豬肚  200公克 9 G. Z+ E' C, ?; ~/ y
白蘿蔔  200公克 7 P2 a% ?5 L/ B. U  ~' O4 _& R
銀耳  10公克
) F1 @4 {4 ^! w4 N  k, W& b9 }5.39.217.77蓮子  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ ]! G) T9 ^, S7 D$ S$ e
草菇  20公克 5.39.217.77; L1 o' G; _" S3 f" m) p; v( L
白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R' B1 ~6 V, o
大骨高湯  1500cc 4 J2 y0 x2 _9 ?
蔥段  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 y* R# ^# C
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 A: Y, K8 T" l- o
米酒  50cc
/ j8 i; Y$ S* v$ W公仔箱論壇水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  n9 A& s. d1 k) A) N- X% F
麵粉  適量
( n7 \/ Z' m  _5 l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
  c) u/ g/ `7 s8 |6 K9 ]/ _公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |3 y1 O+ M# G! {* W( ~% a
鹽  少許
% v0 I: |0 f7 b5.39.217.77【做　法】
9 p$ M$ M5 Y4 }4 R1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 5 k! v# }: t) B8 l* q! ~
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
* P5 K! q. U; P" Q$ x' b3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
/ W% u& v/ l, p5 V* A$ g5.39.217.774.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
# o; e6 v& v* O+ n4 }+ y公仔箱論壇5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
) C6 Y4 _" `3 B/ }1 ?! N0 ?公仔箱論壇雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c; M8 I" g+ L3 V: h0 v
薑片  20公克 公仔箱論壇+ B  f5 D4 h% {; R8 E
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 _! A4 X6 h2 J( A
茶油  3大匙
& s- C( _  `2 M$ o熱水  1000cc
1 y  z3 e. }" L4 g4 Y, e0 ?0 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* X% t8 w0 B' ?* d. T5.39.217.77鹽  少許 公仔箱論壇$ A3 [. l1 w6 q  H# I
米酒  300cc 5.39.217.775 F. h0 \3 K) M: F2 M3 w* {# M, v
【做　法】 公仔箱論壇( p5 K9 T1 r0 V* m
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
' z/ W0 n5 E. u* H8 J公仔箱論壇2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T. G' c7 F' h$ M1 g
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
2 v1 b- x( n8 t! B$ k" p: o5.39.217.77玉米粒  1/2罐
: L& Z" v* D6 f" g* `雞肉  30公克
' A& H! Q% K: g& t0 o7 P公仔箱論壇冬瓜  100公克
! e) k# {7 n5 w2 h- I赤肉  30公克 5.39.217.770 N$ U- `: ~& j& V. a
青豆仁  10公克 $ D; C' Z+ }* A! g* t
綠竹筍  20公克
; O, t7 v) n1 o( T. K* k6 J( h薑絲  5公克 - F& q0 _# B- T% r1 `6 i
【調味料】 公仔箱論壇5 k+ v; r) s5 f8 q/ ^
高湯  500㏄
4 \) d- ~2 G4 H- otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! s' x, a9 O# _! r- H( i
雞精粉  1/4茶匙
" H5 |* u0 G. Z1 H6 e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙
8 \# F" J* x8 Y& g  F% Q5.39.217.77【做　法】 * j' q; p& J  S
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
5 B' @. H( B$ ?7 J 公仔箱論壇6 S- ]% k+ q2 X; [' Y  m8 |& r9 ]
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 _' Z- D! i  I% k
% W4 t5 K' H, B5 h5 n& T% `
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
! D; {" I+ M9 N8 m1 o. Ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
4 s  W: K$ y4 x8 i) `公仔箱論壇洋蔥  1/2顆 5.39.217.77+ G: l: t6 o# ^3 B* }5 P
【調味料】
# x0 R9 l) k. R7 \tvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克
, L% H+ ^3 @/ z* v+ G; [　低筋麵粉  10公克   l2 s* J$ b9 k, {* L" d0 |# f* R
　水  200公克 4 o8 S7 d! _5 K- d+ M
B.牛奶  200公克 5 G1 H1 O( q, ]" G
　鮮奶油  25公克 ) k9 i. s+ ?* `$ N, g
　雞粉  5公克
5 M! }& c# f0 B# E9 C' htvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
) x. ]' @6 I$ g: J/ U8 l- w　胡椒粉  少許
+ |- |0 m. d2 P* K$ O" q" j5 }【做　法】 公仔箱論壇- d8 I5 V1 A3 @5 A
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! c# N  p# d5 w/ @% E
8 m0 ?3 c- D' v8 t- ~) T
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇- Y0 C( Z8 W# k; f( v5 X4 H

& M0 Y! |1 L0 ?  w5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
, V  `6 U9 ^8 z$ x5.39.217.77
# N. M2 x( n3 L9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- ~( a% V, I, k' _
, g; m, z3 V% m( B% y8 X
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。& `& X4 l4 b6 r( |% D
公仔箱論壇  G9 C: n+ x' s3 @0 N9 [
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
9 G, n9 p4 ?( I9 V公仔箱論壇牛腩  300g 7 Y/ M) Z  c  r  l+ |3 y3 Z, n/ m
白山藥  200g 3 A* h# ]1 E4 D2 c* Q* i* N
紫山藥  200g , ~0 u' C" V: r3 @5 a+ O7 U' w( s
黑豆  50g ! L6 t7 _4 L$ i+ a
蔥段  30g 5.39.217.77, p6 Z8 f! y* }: \+ j
薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb! S6 h' s' q1 |* p- w' z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q. K/ z2 S; b4 P. |# z
滷包  1包 公仔箱論壇+ `7 ?; Y: a5 O; E, S
鹽  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, [; a; i  y- Y0 C" I% X& v
米酒  1杯 5.39.217.77; v$ [  N* ~* Y6 M
水  3000g 5.39.217.77- s4 F+ T3 p( p1 Y  H+ S- D: I4 b
【做　法】
1 P! `4 V& D3 R0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 " _7 E3 w+ _& d2 B! y
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
9 s9 y) q7 I& d; Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
5 B1 N1 M6 x7 U- o! b4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& a/ x) f1 U" d" [
雞胸骨  200公克
5 b3 ^; J3 P0 o6 ]( z" y- E4 u3 v公仔箱論壇青蔥  2支
3 m  `/ S5 K4 K: P  U+ Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜  100公克 公仔箱論壇$ W9 x- M* c7 f+ C3 z$ k
洋蔥  1顆
; Q" s, j( R: I  f8 @+ }& s: Z1 K青椒  1個 9 _. h6 I* \5 `) Q# v
蕃茄  1顆
  v# k3 o5 K/ S7 P; u7 S% F$ @* e) x大白菜  200公克
* H8 \0 P' r: K' Y4 z/ d5.39.217.77水  2000cc
$ {$ m0 e( l+ q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( w: G5 B5 l" Z3 X# \* N8 A鹽  1小匙
" f! m1 j) ^5 P; n2 k" E, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
( j! `! I/ X( z! a3 [; }) ]7 l4 n5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C6 U9 T* z! k( _
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
+ Q& u8 V/ t/ D1 ~( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
) K+ w0 k7 R# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
3 [) u' `# `$ A, v4 u' `3 I- y4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。