MagicAndy

【材　料】
& E5 m* A+ B2 N  ]排骨  300公克
" y( S- j* t9 C5.39.217.77蘋果  1顆 - h% t! S! f5 {( `4 @
海帶  20公克
4 L) q3 |7 Z: `! @0 S薑絲  10公克
+ i9 a3 p7 w- W; n5.39.217.77水  2000cc
0 Y* v4 Z! B* w( v: }【調味料】
: ]' F1 z4 O6 T% ^4 U+ w5.39.217.77鹽  少許
( J; H; d: Q9 s【做　法】
4 n7 O' L' y3 [公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
2 R: g. |( X1 o/ l3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 公仔箱論壇( n: P1 J6 B8 u/ D" B% [& P
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。
  R2 ~0 V# V9 m9 O' s& Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】
- l) i" U! T$ C, s* ~3 B( K公仔箱論壇鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 X9 v6 m- `
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; J" f! c6 E0 x" v7 ]3 A
鴻禧菇  20公克 公仔箱論壇8 g4 W. m3 I7 C! R# f' e4 ]; z* h
瘦肉片  100公克 5.39.217.77) k9 z4 E2 m% {, c" u1 x+ {8 U( `
金針  30公克
1 S8 p5 q3 ?, n9 X$ b5.39.217.77玉米筍  50公克 5.39.217.771 }! s* S8 @& R
水  1800cc
* B8 |9 O! ^4 a; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 F9 T' D2 f
米酒  1大匙
# V7 l0 z2 E, u; \  q( C" C# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
& }! `$ A: Z, }9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; |  X/ [0 U( ^1 d* Y
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。 5.39.217.77; A5 Y) O; P3 X. M
2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。
: k7 k1 Q' v* t; ?, R% \/ Y4 ?3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。
1 m3 ~' _# `+ H公仔箱論壇4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 ! M! ?" V( ]; G, R3 S
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
9 p0 [1 B/ T8 ?1 j  z6 ]5.39.217.77排骨  300公克
1 h5 k9 A( r" C+ Q8 o公仔箱論壇蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 F: h. x5 m8 s2 h1 i7 B! f
白木耳  50公克 " S. p* f% ?) ~! ]' l* G& H8 A
水  2000cc
" v% d$ S! G! d3 G  [% H7 P% Y【調味料】 公仔箱論壇; ?  I9 @! e, _: A" u
鹽  少許
! h! M/ }. F, y2 b3 e5.39.217.77雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. O$ n5 s+ Z, x! q+ C% C
【做　法】 5.39.217.778 q- {0 u7 N3 h5 p+ Z+ v+ x
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 4 j, r6 E8 I& v4 w& n/ Q8 T  y
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。
3 |& G9 k2 m0 ?( {5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
" R  L2 p$ s7 m$ Z/ a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
' k6 q( [, J( Q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克
2 ^# `; b- o3 }3 ^3 z& e2 t' `凍豆腐  1塊
( U+ i+ v" N1 h9 M7 J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1個 + [0 k4 o3 _- z* T! P+ p
大白菜  50公克
; b2 p- g* H0 p/ F, K" C公仔箱論壇秀珍菇  50公克
4 b7 Z/ m* B- C" M# P0 W洋蔥  20公克 5.39.217.775 \" q7 G" j4 r; P: o* N
水  2000cc 公仔箱論壇4 b6 D9 A0 o& C) ?! A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 l5 C; j9 C2 {
鹽  少許
8 C0 M7 z, k0 M0 t$ z( T5.39.217.77【做　法】
7 b! T, ^' _, Z# W! a1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。
9 o. k6 K: v+ s! T8 c8 h) k+ g$ P# ~2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 " H  k/ q7 v& Z& r1 m* ~
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
! j* K  [9 g& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; a  ]/ {5 H$ ^8 S
雞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* C1 p( ?+ \8 |
紅豆  100公克
! o* M2 M/ k2 M% z5.39.217.77紅棗  5個 tvb now,tvbnow,bttvb# b4 \6 M. l4 f1 X
老薑片  10公克 / [, n9 h9 L* S  t) R) Q5 P
水  2000cc
- ^$ W$ w* f3 T【調味料】 ; L9 b: e. ~  h0 Q$ |) w$ ~
米酒  1大匙 4 R' z4 e0 A6 y& P! h; X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s1 D3 N- H& S* t
【做　法】
9 A- |# j, Q6 j7 ~: t2 t* u" v  h5.39.217.771.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 $ r; ]  a1 n% S7 R+ Q) a$ H
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。
( b" K* n/ u- g6 Y; S- ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 ^3 \; Y: d9 R
4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 " J8 Y8 @8 M- v) T0 H
棒腿  300公克
& M% [* z! x# O* a( `  h; V香菇  5朵 公仔箱論壇8 F* Y/ r! Q: r. H  ~' j
黃耆  20公克 3 g, e  I3 N& Y, R* f! g
川七  10公克 ! ~0 D0 R& X1 E; h' I0 p' u5 U8 ]
枸杞  5公克 - K( ^5 I1 ]" U3 ?" r
水  1500cc
( ~5 ^+ E, Y) Z. ]7 `5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇9 v  l9 G: t' s! p# j
鹽  少許
* [$ S. T! l0 m  I/ j: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  少許
5 ~3 @- N. r7 z: c3 S( t$ h3 }; O/ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: P) M/ M, ]$ E+ N: ^9 J4 n2 O+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
7 S6 @! E! c& K1 D4 ]) @& u2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.77; }2 v$ v7 t/ x& Q
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
( q1 X3 Z: c3 u虱目魚  1尾 ' g3 G( h( P" I1 W( k$ w
當歸  15公克 5.39.217.778 N  j( V7 i  K! z# G9 _
黃耆  30公克 5.39.217.771 k  U: U8 Q; @, L/ `; y2 S1 R( @
川芎  20公克
& E7 m& |& m6 `* @枸杞  10公克
1 q+ B7 D2 f2 e3 n6 g, W# X6 E公仔箱論壇薑片  10公克 5.39.217.775 a1 M" R9 p# E
水  1800cc , J3 D$ x1 I7 @# r
【調味料】
5 k! c- l1 \  Y% c5.39.217.77米酒  100cc
3 n" g( L) [6 \" A' e6 F5.39.217.77鹽  少許 8 O! R5 q+ X9 r3 m* K
【做　法】
. _" @' h/ N# {% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]5 P* `$ p' o+ U
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
2 E8 Q! F9 P$ A: \9 o1 G& d0 e/ O5.39.217.773.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
5 Y- @* M1 K4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 ; O. s! o& w+ K
乾百合  15公克 公仔箱論壇; W0 y& Q  y# o2 \' d
鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb, m4 g! x" u  t  U
淮山  20公克
4 g5 R; \3 g& k! w; u5.39.217.77枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( R7 g4 I0 X4 H4 x$ r2 j" S
薑片  5公克
$ K' A1 O$ S, |2 d3 G. n) K; h, g水  1300cc # p9 x! `: m' c4 S! G) Y6 w
【調味料】
; F5 k) r. l0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 4 u8 _0 F7 _5 u6 B
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y6 I8 g8 y  W9 L0 ^; z$ X
【做　法】   i. Y4 i7 Y& D. [
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
, `+ Z3 Q" D6 c2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
& S0 g! f! D! j) q& P; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
1 X; N- `( ~$ z* A. ~  E& O4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】   C+ O, I1 C( O2 p7 c
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ L7 f/ l% v! \/ u* O4 \' |
甘蔗  100公克 公仔箱論壇0 K+ b& l1 m0 y3 F" s
荸薺  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 S' W0 [3 I, {, q9 A
紅棗  5粒
/ O5 ~: H1 h% g! u  n# j. b# P5.39.217.77水  1500cc 公仔箱論壇0 ^/ W' p5 c: E; l4 X
【調味料】 6 w: H, ^2 U. g, t
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. |; _) ^8 N8 }! `& G2 [  k
【做　法】 公仔箱論壇' s  I7 h; U' A; u8 X% V
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
7 x# h% R# p2 X$ M8 ?8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
+ J- T& s4 I3 S公仔箱論壇3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇5 }) {; L$ s% d' K
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d4 O( [8 h$ m
5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
& |7 Z' S# ~) l4 U7 w  v0 n公仔箱論壇豬肚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 I0 X* d/ R$ z9 M- q
白蘿蔔  200公克
8 G8 N5 J: R9 B8 ?* M銀耳  10公克
5 _2 D/ A. s# \) G. g; ]公仔箱論壇蓮子  20公克
9 g# V9 W, T: U8 xtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |9 U" o# c7 w) s  S, h  A
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 `' P( N7 Q! r1 n4 v0 ^
大骨高湯  1500cc 5.39.217.77) W; b2 z5 [* E* B
蔥段  10公克
3 G: C9 ^; O6 [4 A- m2 q公仔箱論壇薑片  10公克 9 r! X- N0 j7 z- F  U
米酒  50cc
: e" l+ K" N2 d8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 5.39.217.774 N3 x- A, T* `- h. @
麵粉  適量
) C5 O6 t: `9 R- k4 K9 p, E/ ttvb now,tvbnow,bttvb花生油  適量
$ n. }$ |) Z/ Y【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- q9 ]* c7 G' W8 f+ Q$ c2 V2 n' {% n
鹽  少許 & p$ ?6 ?1 r/ ^  {
【做　法】 5.39.217.776 T% O, f, O+ U; t# l
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。 ' h: q/ W/ Q0 t0 E. p# G& ^. F
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `' m" e7 f4 L; t5 r9 a
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。 . ^$ ~+ K. q0 W: }# q* K
4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。 - C% ~1 y* L' @" Y3 E9 }$ }
5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
! c: e# Q( r% U+ I! f雞翅  500公克
4 R! I9 s0 U% h5.39.217.77薑片  20公克
4 P1 }% X3 K) q2 j" l0 q4 K枸杞  10公克 5.39.217.773 u( b+ L9 V: B
茶油  3大匙
3 K6 Y6 n6 i& Y3 v9 g公仔箱論壇熱水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb! l5 I* q, s# B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E' }, `+ U& s" ]! y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 K! \. t9 D% B) N0 E0 m$ s
米酒  300cc tvb now,tvbnow,bttvb' R" l/ w! k$ S, ~
【做　法】
+ z9 v! q% B& Q6 q; k* |  Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 n, L9 z: C( i: f# Y
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 公仔箱論壇, ]  }- A1 x; p# p/ D
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I3 w4 R: m, k/ n0 [( ~8 i
玉米粒  1/2罐 5.39.217.77$ a/ o% ]1 W" B% Y# w
雞肉  30公克 公仔箱論壇; J& l1 W7 @$ W# a# i
冬瓜  100公克 ; [  Z$ k  J. s  ]" u' v( h
赤肉  30公克 5.39.217.776 W5 U- d" E9 l. N" p$ }2 N
青豆仁  10公克
! J( j- I- C0 M4 n5.39.217.77綠竹筍  20公克
2 l# [: k' m' ^# J; e8 n$ z0 Otvb now,tvbnow,bttvb薑絲  5公克
6 d- H8 [) o! @  G& a2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* r/ M! v  z& d8 H! u1 l5.39.217.77高湯  500㏄
5 D$ S% U: U0 X鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇+ C" H- I& [' W, w- Y. O
雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇) ?* q3 ?4 L. v: \
白胡椒粉  1/8茶匙
/ h% g; D5 Z: l& |* A3 @$ Z【做　法】 5.39.217.772 [" B2 R% }' K) W& e" _
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
3 q  `, {$ u8 d  o; c( W公仔箱論壇
4 [2 Z* s5 |+ v; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 C* y7 p+ {& L2 _4 R* X

1 C/ I- _* f1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
9 B6 Q- Z; v3 x! t7 f7 e: B5.39.217.77馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇, q. q1 z; r8 u  T
洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇# q; v, S6 n2 _' F3 Z# [
【調味料】
, E9 g: D; h: k& A3 gA.奶油  20公克
# E8 r: y6 t/ x. |/ o: c公仔箱論壇　低筋麵粉  10公克 & |* g7 m+ x9 H0 `' p/ t9 f+ ~
　水  200公克
3 ^3 W8 W) t$ E3 z% x( rB.牛奶  200公克
1 I6 a' Y  G! [/ Q公仔箱論壇　鮮奶油  25公克
2 m& w6 q3 P6 l  q( z8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 i) J+ N# [$ d9 d7 K+ K4 W5 a
　鹽  少許
0 b& x% F8 {. e0 n4 x3 K6 s* _　胡椒粉  少許 $ X! D* m, J. @3 j
【做　法】 # @* s! Y9 {6 l1 W' ]: b: t
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
0 H+ k' L  j. {5.39.217.77
( E& P4 n* a* W5 A; r) `& J4 \/ o2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。# P. J8 i: j) X  v* B% u# c
- Q* r# u) \3 ^7 O; q0 d
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。3 y2 q/ x* `) v0 [

1 D/ f3 d2 O9 u! O5.39.217.774.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。公仔箱論壇2 e8 I- L9 O& x7 b) t1 h: d! z  p! k

  g! x# F) i  K/ f" C, A  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。
( A3 T# a& g9 y4 j  g' U4 d  T# `公仔箱論壇
9 d0 \( J* W8 I( |5 }公仔箱論壇6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 5.39.217.776 k7 \: o6 f. g" F
牛腩  300g * K% {0 t/ t7 a
白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb' g  N1 f$ _, U' F, E8 x
紫山藥  200g
; t8 ?: Q: O- F& w, B+ }9 wtvb now,tvbnow,bttvb黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb' ~( s7 ]9 g  M* d9 Y
蔥段  30g tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ G! K* m* f6 _- @* f
薑片  20g 公仔箱論壇+ X( l( B5 R5 q6 k9 g4 g7 L
【調味料】
6 E; E9 n- H$ c, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包 & W  v! P" G* _3 j' m. ^
鹽  2大匙
* k/ M0 d5 e8 D' m3 Q0 e" R米酒  1杯 公仔箱論壇( P! g! E, I2 a6 M! Z
水  3000g
5 H* W* r/ j6 r2 ]& |& c# c' N【做　法】
  P/ m3 y3 N4 b- b. x& \) q5.39.217.771.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?5 L& ^! \9 e
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） 3 E2 O! k3 a5 f8 x6 n
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。 & ^2 ~( K5 c# F$ C0 D
4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- `9 J! S7 W* _雞胸骨  200公克 # L' Y) M; K! P2 R) \- T
青蔥  2支
8 [# q/ ?! [8 O: {% L( o! f/ }7 e5.39.217.77芹菜  100公克 公仔箱論壇) b- Q8 T  d& n! |0 \
洋蔥  1顆 # ^! {* L. p3 t# a
青椒  1個
' a" [1 R7 i0 n4 c蕃茄  1顆
# y, C" t- T9 a  m0 K1 u大白菜  200公克 * P! d: e1 q- B4 o
水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' m- r1 i+ K6 f
【調味料】 公仔箱論壇9 |6 a8 r% v8 F. G7 V& f9 ]% B
鹽  1小匙   M; [& b6 {1 I/ F$ W" U. R
雞粉  1小匙
/ r1 Z% F3 I- I% u, t【做　法】
: `% H" h: h7 G$ D$ O) ?% @$ L  ^1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
) t2 u( z' ~5 \  T2 T' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
. |2 S# l3 S+ G7 h  g3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
( S% y5 @! Z2 d9 x1 B7 C3 ^4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。