carmen_girl

材料: 5.39.217.77( Q2 O+ [$ F9 S7 _2 Y# a, \8 j
牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~: G/ `, U- \7 [
煙肉或火腿8件
4 e* D, Q2 k: k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& @. U, ?8 S1 u4 @+ A
蒜茸蛋液:
0 B& V4 v9 y1 h& ~* E5.39.217.77蒜茸2粒 5.39.217.77$ H& w4 d/ |% x2 W
蛋2隻 5.39.217.77$ ^9 M2 b2 k5 l+ E3 \$ J& K5 M
雞粉半茶匙 " f( C! c% D1 D/ G1 B
鹽1/4茶匙 ( n8 i5 Z, l) R" D( ]: q( Z
胡椒粉半茶匙
" }# H# T* m. _8 o1 h. k4 ?
$ @; S" r) s) s9 U公仔箱論壇麵包糠料: 5.39.217.77. A  |  k1 P& @( [6 l3 E
洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C/ S5 |3 u- q- i; A1 d
百里香半茶匙
) h- w  |) j- Gtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 tvb now,tvbnow,bttvb- r' C) z7 S7 r7 f; f

% i, F/ J- A- |5.39.217.77做法: 5.39.217.77- J8 v* A1 D& I' x: Z
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
6 e) k0 ^% L. ]1 C; j% C, d2.煙肉煎香
" O. ~- ^2 w, J2 A, T5.39.217.773.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉( J0 W' |  h, f  w; e/ h! B
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
0 k! _4 k: o- g+ [" |5.落鑊中火炸熟
. p' d1 @( F, H; s4 _' x% @/ a6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z# b$ c% G9 F
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇! ^" ?9 D% z+ S9 T; N% h
板豆腐 3至4件
$ ?1 Z% K4 X6 k6 [$ k% n! E5.39.217.77冬菜 3湯匙4 z5 t) W  ]' t! O
蒜茸 2粒5.39.217.77( p: v1 \' T. z* p
蔥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, A/ O9 }0 S8 e  W# I+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 `; F: \% F0 m5 b1 ]0 @
醃料(牛肉)：
, l3 c  I, I8 k, l4 m  k( b* R生粉 1茶匙4 P+ Q' y* a  l3 c
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb% I9 h% V, q( S6 ]! A
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r  H, p5 T# }5 U9 K
麻油、胡椒粉 少許
$ |1 M) a8 d$ ^6 H1 C# W, V公仔箱論壇糖 半茶匙
$ M: F1 {( A1 u% |4 x公仔箱論壇
; u+ C% \  o9 w( `6 \' v0 s% f公仔箱論壇汁料：
2 _( j, c  C. U$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯5.39.217.774 g& j# ^' p5 B6 D+ s
生抽、老抽 各半湯匙! x" Q& _" o& g
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }9 j! @' U; ~! ?! C% P) e
糖 1茶匙
) V& T3 }" }% ^7 e5.39.217.77" A! t; I+ E# q5 b) T, t6 V. X- ^
做法：5.39.217.774 E* m: u) P) q5 x5 X# \+ i
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
: d( {3 o* n$ D5.39.217.772.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
! X: _3 l0 ~8 f$ ]# m3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: ; q. H5 c9 u3 @
麻油1湯匙
# z5 U9 d% _" }8 atvb now,tvbnow,bttvb美國雞腿2支切段
5 I8 Q* \- B9 B- J% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片2片) l( Y" g* @' P3 x9 h- {" j: v% S4 R  v3 O
米酒適量  
0 r! s) E5 A  m5 l# Q3 K& p" _9 m5.39.217.77做法:  Y+ V0 y6 v7 Q* v7 M, P
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
& }0 `+ q2 Q: `& p1 U火腿肉 2支+ X& D& n% w" l
大黃瓜 1個
% c* M% `3 G, g0 `# J6 ?蝦仁 100克
2 }( v6 q; K0 x; W" ]: z5.39.217.77青椒 １個
  F' a& W4 Q/ C6 ?, I" s$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 １個公仔箱論壇, D5 V! d/ o% Q3 Q- I( ]  v- ]
紅椒 １個# k, u6 y' J# E$ N/ T
當季水果 適量
% v5 p( G- }* |5 o. A5.39.217.77青江菜 4朵
; V. r- r& N+ h8 J! L2 |5.39.217.77鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" R2 ~* z6 K" w5 b$ {
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T& J, u2 G& r( K) o
紹興酒 少許公仔箱論壇5 S, h; j6 {5 `+ u9 q
胡椒粉 1茶匙
, d" f) j( Z- `4 D5.39.217.77醋 少許
* C3 E6 N$ l7 Y6 |4 J& ~味琳 少許   6 C, A7 v+ V( t1 B" u0 a& d$ G& v
做法: 5 ~& B3 ]' E! {% {6 P& C
1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y. K/ O" W) e# p: D5 {; s3 k; E
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
9 c! m& e, `1 r6 H% c豬肝 1-2個
0 d4 m  H2 k- X7 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb  \9 x- \3 N9 c1 e' Z0 w
蔥/ h9 v' _, U) F8 H) d
薑
. L/ Y& Y1 y. F% k植物油tvb now,tvbnow,bttvb, e: C, U) Q/ q1 t6 w
太白粉
/ O8 I+ E  \9 T1 w! A) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
+ R1 p" x. q5 x4 F+ D" [胡椒粉
6 x1 z" V. }! p% u* l糖1 c# J* A2 w: g) g" X* Y9 U8 }+ e
米酒5.39.217.77% e. [) J# h* F. b. u' l1 m
味精6 F7 V8 L7 z9 x7 Y6 S( V' I
麻油 9 b: z# b5 L: Q
做法:
9 ?. N6 q# C, i5.39.217.771.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。5.39.217.77% t5 C& U/ k. w( ]* W
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
3 V( d( T  ?& Y$ {3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 5.39.217.778 b; j1 C5 L4 q" n! H  F. A
花枝丸6顆* s8 X2 R4 J7 O% q
雞骨高湯3碗
( e0 Z* t) n# ]+ S鹽1匙
! Q4 r5 s: h& a) }# h! A! j7 s! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb6 V! b  H6 R- f- L! V" S( ?3 S
做法:
4 H; D- d/ y, h: {; c9 G# ^公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 2 c8 E! h& v+ D0 x" u
1/2 杯清湯 % G# w! s5 `- D$ _. W
2 隻指天椒 5.39.217.773 U" h* ~* J0 m0 t; F
2 湯匙蒜茸
, h9 w$ I( X3 f2 湯匙荵粒 5.39.217.77: _, P9 P6 K; _. Z
2 湯匙紹酒
" E; [! x0 @2 Y5 ]+ u4 Z5.39.217.771 湯匙豆瓣醬 5.39.217.77" c) S3 L" F$ x5 o% S. X
1 茶匙辣椒醬
% J0 _4 G7 Y3 H  _0 h* j! X# w+ X5 O! K4 d
調味料 : 1/2 茶匙鹽
0 K* q3 \" d# F. G5.39.217.771 茶匙糖
! l& E# |, M( H8 n1 茶匙生抽
2 M# Q7 q5 n5 o5 w* J: E1 茶匙雞粉 # R# c5 a" t6 v5 a* |7 D/ f

$ K( {4 w7 q# J/ [, _* @/ {做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
- G: S+ ^, p% M: z0 L* p5 Ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
; f$ I  G7 V* r0 L4 L4 i(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
7 G4 Q2 H( r: W: M% V, ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。
# l, d5 L, n+ t: r5 j. `6 y% f(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ `% t( p( g) n9 s
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
8 M6 O  a1 p  e8 T; D公仔箱論壇荵花即成。
7 m9 \1 e; q! G5 k0 B  ~: F# I公仔箱論壇
" K, T7 m5 n& ?0 y' l( T備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F$ J+ ~8 ]" ~& A& Y
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
! r( M& C1 G* s$ r/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
" S' M% c: y4 e4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
7 U8 Y' X2 l: R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 g' i* v& x: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
" b1 [* d5 |( z- @% B8 \' g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 - 20克，浸軟 1 R1 J  W# t9 o
蒜茸 - 1大匙
% V5 c7 `% e: [  l. o1 j- ^' j芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l* N* n1 Z6 R

+ d2 Z" i( H! f5 F! Q# p# E9 v5.39.217.77做法:
6 b2 y# @1 m3 O, [" }' L* J1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
$ k4 h' O! s- ]' ^& r2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 6 R$ R- l! O6 P" {
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
: \/ b' _& T9 {  v: D- ~公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。
( @7 q+ C9 u( B2 N1 M& P! E6 W* L" V9 M" Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb* g( F6 z) I* P( G  U5 R
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料" E5 T3 S$ ]+ J( Y% O5 G* a! z
鯇魚 - 1000克
6 r+ @, P- R4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 g$ X5 d3 T: ?! v
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
" k0 U  m& f1 j# z: Y6 [公仔箱論壇
  o) h- a0 t7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.773 o3 S. q6 }# {' T( b2 j$ `
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 " s# X: Z7 L5 L
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 . i/ B) G4 M- Y6 [3 N0 D
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇  p; ]9 |& q/ K5 l: \8 m
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。   c# M" E" c+ G" v+ d0 Q
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
1 f2 q9 ]/ B+ R2 K: i* e/ c/ F+ Y4 F5.39.217.776. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
5 ^9 i! Z) b& T( k" }7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  e; b! W- y' E; Z# y
猴頭菇 - 3個約40克 # }- ?2 U9 {  A: b& V; s9 ?
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇2 g8 m8 M4 l8 B5 L  z- r
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i; l) v, s( V0 |; t! O; H
金霍斛 - 10克 / m' z: g0 |+ b7 N5 G) K
蜜棗 - 3粒
( [: Z# t. j/ h& i: Y- q2 `山楂 - 30克 6 K. X0 w" ?# G* d( l
金華火腿肉 - 10克切粒 : j7 ^/ _0 s! W+ F
調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G: n: n, C3 ]
做法:
+ o: j: |" j$ c3 d5 h3 D; W8 y公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
9 J! k. [; L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.772 ~" I+ g6 ^+ N0 K
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" H/ @! J+ n# V2 D6 I$ c5 h
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇6 r) T% s! {# Q" M) D2 E0 C
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統