carmen_girl

材料: 公仔箱論壇' g6 Q3 Y, \$ Q' G2 H
牛柳8襾(8件)
2 _! c* p; ?) H# F公仔箱論壇煙肉或火腿8件
0 \+ I8 [! c- Z3 y
. X1 _7 }& J1 b1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液: # v$ \/ y5 q8 |- M1 J- n
蒜茸2粒   C! A* a9 Z( y0 S8 }. }+ ?6 {  |
蛋2隻
% T* R2 R. ~; Q* A8 o5 mtvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙 公仔箱論壇0 v" w0 Z( ~; X2 H; C
鹽1/4茶匙
: v" m0 k4 |9 n# j) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇# i+ \) X5 T! m  F

$ P" l2 r7 b. Y, z9 P$ `4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
% ~) k' u  T$ E  A; m9 N洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 `1 R9 P- s% R3 x, K
百里香半茶匙
+ Y; [% v0 a' c$ n/ I  h3 o* U6 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠
) a- X6 v6 S6 p6 R6 z* ]3 z
6 ]+ \$ z' Z5 c$ t2 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 8 N( e$ l8 J. @) n
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
3 A; o% ~% G. x7 b$ K5.39.217.772.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb5 B! z5 ]; V4 n
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ V* I! A5 J" e! R3 d
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
5 `2 O0 N) I# J0 Q9 B5.39.217.775.落鑊中火炸熟
! Y+ v5 M' L% K  _公仔箱論壇6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
% p, s. F5 r$ n- D: E4 [牛肉(碎) 3至4襾
9 ]0 C. \. ~& e" B" t$ r板豆腐 3至4件
, t. j# l$ ]; C$ O+ \3 J冬菜 3湯匙+ r- ~2 W+ ~7 E5 d
蒜茸 2粒0 I* `% L; Q1 k
蔥 適量
6 o+ e4 E- |  Y: s: r0 \; m$ b公仔箱論壇3 U5 u4 Y6 g- O
醃料(牛肉)：5.39.217.770 b  P3 A- P# @5 ?% q6 G3 s
生粉 1茶匙8 ]6 Z9 w  s2 H  I
水、油 各適量
. L# S2 F9 E* Q6 g* X. P9 X2 p; I生抽 2茶匙
# h5 t- O* S, c9 J+ F8 i2 g2 v麻油、胡椒粉 少許1 t3 u5 L  y. I, z
糖 半茶匙: M2 x' _+ x# {

' Z7 v+ t1 S5 \) i! ]/ H8 Q公仔箱論壇汁料：$ v6 n3 k3 s  x/ U5 N
水 3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 Y7 |9 {6 ^5 O2 D
生抽、老抽 各半湯匙# c2 W9 b, f$ Y
生粉 1又1/2茶匙
8 p0 v1 E% A( S: F( d& s9 wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.779 m4 Z, J2 {, n* `# a+ E

. B8 R, b1 y8 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
' R& l! y6 e8 C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
5 u2 s+ O1 k) @$ L. s% h& `5 f. m, ^2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟8 b: @9 \) o6 T, a
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料:
7 H& s( D7 L" _0 b' ?5 f+ h麻油1湯匙+ V. v0 o/ B; y/ i
美國雞腿2支切段
0 w1 A2 Q& |7 U# w0 o公仔箱論壇薑片2片
/ U& p/ Z+ W9 f9 J2 v; i) A公仔箱論壇米酒適量  
5 ]5 g/ n/ i7 O7 Q5.39.217.77做法:公仔箱論壇3 B# z& v' d6 b
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇' X- q# c9 v  D3 s8 l2 `7 c1 C0 b, J
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb% S9 k; `7 ?; {9 m+ L, P( N8 ?- p
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ i- R9 c) v6 M
蝦仁 100克5.39.217.777 r2 W+ a% `- _* C2 r0 z: ~
青椒 １個
3 k7 M+ x" t, J0 i# D; O& Gtvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個& T7 k1 ?+ P. ?. m0 Y/ }
紅椒 １個
7 Y! A6 T! L$ [; ^5 W5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
" D# o1 b7 i" M0 r' U5.39.217.77青江菜 4朵公仔箱論壇( f( @9 M6 a7 D" R
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# V* l/ L3 w8 l' f, j! T
糖 2茶匙
$ `9 s1 j7 N: R& \% o0 E. b1 L8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 少許5.39.217.77$ U( }. _% ], P) P, |
胡椒粉 1茶匙3 v* b8 c( t2 j( M
醋 少許
4 T4 ^% r3 K  @* ?/ ]公仔箱論壇味琳 少許   tvb now,tvbnow,bttvb, d" k) p) b% h9 o4 i1 B
做法: 公仔箱論壇* `* H: `+ ]6 m8 \# b  V  l  t# Q) `
1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 o  D' D/ P. z  d
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
; B, j4 L& n; a! v+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個0 A( F0 y. f% @  x7 V, R! A
洋蔥 1個/ y0 E; X2 H7 G  j8 E! h. T" n
蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* p1 b0 h( E  g
薑
$ Y3 t( k0 e) |% ]6 {$ K) g$ _6 D公仔箱論壇植物油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ [7 q& K! I+ {2 ?2 R
太白粉
. q4 `9 Z' i' F: S6 ?) s# a公仔箱論壇醬油& y. N$ }2 u9 h0 F
胡椒粉
5 v0 v. U% ^7 A7 Z' i/ ^9 \2 M5.39.217.77糖
/ C; p+ {2 u4 \  t( u8 x! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
1 E+ x% f1 B' C- ~' R; utvb now,tvbnow,bttvb味精
4 a+ b( q7 [1 J5 A) W5.39.217.77麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, X* L7 }$ _0 g- L/ v8 z1 d* J
做法:
4 F* Z- s* E5 [/ z* R; z4 `9 g' }1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
& W% Q  v' K/ o) E! ^% \/ _/ R2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。6 f/ \- @! J4 B3 w: a) |
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇* s3 P- z+ f9 R' L( q: F9 r/ Z/ w
花枝丸6顆
0 ~- e  l: ]# C. ^. d雞骨高湯3碗
1 b  J# }3 |4 r$ n* @' F) ?7 e* r公仔箱論壇鹽1匙, u: H4 I$ t3 T; l7 B; K- P. t* `
芹菜1根切末   5.39.217.770 T0 v. P. Y3 v  l4 T5 f1 Z
做法:5.39.217.77% t6 U  @  P  [% e
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
: a+ Z" t4 @) e3 j+ A. G. M- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 公仔箱論壇5 ~3 d( V6 |9 {! A  q
2 隻指天椒
. E8 z+ Q- \0 x$ D, i7 k5.39.217.772 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb+ V* q9 X2 c$ Q* }- j$ e4 F1 u
2 湯匙荵粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ K+ g+ M' k% [
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( X/ i& B  O0 a9 S! Y
1 湯匙豆瓣醬
3 F& u  j) c, G8 m6 \, }: z5.39.217.771 茶匙辣椒醬 tvb now,tvbnow,bttvb  q1 z2 x. x% c0 ~8 c9 [

( L5 ~5 C0 y( h# |( \( c調味料 : 1/2 茶匙鹽
7 K# o6 ]- B0 \5 p+ h, D7 Y+ k1 茶匙糖 5.39.217.775 Y) K& C9 T( }- G
1 茶匙生抽
' U: Q! l( C, m$ W/ o. U: h6 e1 茶匙雞粉 公仔箱論壇8 U  {* J) O0 [$ T* M
" B! p$ }3 w0 P( D- _- ?; L, K
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ i- c& T" ]# C) H0 j7 e- V
(2) 指天椒洗淨切粒。 1 a" E) c, {3 b. k+ I
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 5.39.217.77* Q4 m. B- }1 @2 e6 L- q; n( J
瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇6 z/ C/ ^: k1 b6 t( Z
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇9 m/ M/ Z4 O+ q* ^9 j
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
, [4 q: B- m0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 b, b( a0 Z: R/ M2 g/ P

# f% v3 n2 H& y( p7 P, i' k2 c5 S5.39.217.77備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
1 y2 I1 O$ s# S. A$ ]) q! b- [5.39.217.77海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 n. d) @+ w( U
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( _; G, p9 T( j4 m公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料8 D- y. r: e; `7 e
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
4 W1 J5 k! D" q4 d- e  w9 [9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
6 r# j: D( o' P. w* [, z1 ^5.39.217.77蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @; o" l7 t1 ^' R$ O6 F
蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇# o" |# ^, L0 D' \+ d, r3 C
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇# t# B+ t6 W/ [) u- Q4 Q

, N+ i: x5 t$ e- P+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 ], Z8 s" r; |( O6 A1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇( ~+ H) l5 `6 N) I( c' E) {
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 ) i* n5 y  `1 i! x
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 2 d5 A! G+ n! ^/ |) C
4. 加入蝦米，略炒。
% ~  H  D* A5 u9 r1 c9 v. _* m5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 - A, j. D3 B- w
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

carmen_girl

材料+ ^2 M& W" A0 A  q. m+ t) w3 N2 T
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 r; ^/ `# k
薑未 - 5克
/ p# G8 y5 n( r8 D% W5 k- t7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 5.39.217.770 c" G; Y/ s5 `) q5 ]4 a" ~0 V- B
0 P) ~; c* C, ~4 p, n$ G
做法:
1 h" @8 e! @: W" l$ v1 @( Q% P: l公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
6 c- b( m; {* o2 I3 L- v2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
/ K  t5 H! W4 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 tvb now,tvbnow,bttvb; G$ K+ p+ x% O) D
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
" F; `: \" @2 a) k9 m9 G7 F. b* ^5.39.217.775. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
0 ?2 }0 }; R% ?6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
+ T/ v# m1 Q% Z; H4 Y8 \( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

carmen_girl

材料tvb now,tvbnow,bttvb- r, @, X2 u+ D$ r; P
猴頭菇 - 3個約40克 tvb now,tvbnow,bttvb8 t- t4 v/ O; Y# y1 w* |$ _
瘦肉 - 250克 5.39.217.77, ~/ d( {( i8 k  H
靈芝 - 10克 5.39.217.778 a! B! Q6 U) n7 m7 N
金霍斛 - 10克 $ P. v) `8 A$ I0 i6 t; K' d
蜜棗 - 3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b! f  }7 B2 Z( c4 o
山楂 - 30克
+ L% W! R( ~7 i( S4 n# A5.39.217.77金華火腿肉 - 10克切粒
1 S9 a: b* m: T* |# h調味料 - 鹽1大匙
" R9 V# P& i* q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇: r$ O* [/ F3 e0 k' z, O& m, L8 C0 |, n
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
0 w8 Y2 x( J9 _; l' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。 5.39.217.77' _7 [) d+ O5 e, _0 ?
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
0 {# h( {# s% }5 ~$ L. A公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇, G  N, R0 j$ i' h3 F9 k( y
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統