carmen_girl

材料: 5.39.217.776 {7 h7 U$ m! F: q
牛柳8襾(8件) 公仔箱論壇$ Z0 B4 i- {2 t8 \$ ]
煙肉或火腿8件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {2 p+ }5 p5 ^! C2 u
  g6 X! N% j: a' p( r  C6 J  y
蒜茸蛋液: . ?0 b  r5 M) z
蒜茸2粒 9 o3 Q! A7 z* e$ K6 [
蛋2隻
1 ?" z0 ~4 E/ a3 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
& _- g. Q# u$ I* g" f* t+ ^鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~( q! R! b0 Y
胡椒粉半茶匙   {) V* {4 R; ~8 V; g$ ?

9 D$ C0 L0 o& |  Y, w% {$ b$ q$ t5.39.217.77麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb8 J- r8 H: S9 y) L* K' J# q: d1 [
洋芫荽碎4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 w: H1 s# B( b& I
百里香半茶匙
; f3 l- m$ Z  N8 ]; Z5.39.217.77麵包糠
$ H( S! p9 X: |1 Q5 d% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `* o! t7 w' l$ E, [) n公仔箱論壇做法: 0 ?5 K( ^0 e$ [) ?+ d' ?$ E$ k! O$ B
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
' M! ?( g- u; l( ?& k1 T$ y6 E公仔箱論壇2.煙肉煎香 公仔箱論壇6 ?9 W) a& \! N& _
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉% u; U* }/ l" S- o6 U
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料! t; n( ]3 E& V$ N" y! f
5.落鑊中火炸熟1 Z) s& Z6 f. p) J
6.以茄醬伴食

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材料：
1 D3 i9 g" v+ ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
! v& \& ~& n% n% ?; a板豆腐 3至4件5.39.217.772 u/ q, V) Y3 \" D) H
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. W" m: I4 V" ]  B. X) j3 h/ r
蒜茸 2粒
: S, z0 K5 J4 M# I+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 適量
! }$ K2 Q% l- i1 t% I$ u2 ttvb now,tvbnow,bttvb/ G" v' t0 m* Z8 Y9 [: \
醃料(牛肉)：  Q2 Z/ Q; Z  R% g2 S& c, V
生粉 1茶匙
# a" g* C: K6 X9 V5.39.217.77水、油 各適量5.39.217.774 {! i% \3 J, S* i
生抽 2茶匙7 e& e# n: k% {* v
麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% z* J. |9 Q7 `) w* K  R
糖 半茶匙
0 ]& O2 K4 s- J- i! f8 x5.39.217.77
% `" z2 X7 w% G6 D0 M汁料：6 k, ^& a' p! e& J3 ?8 f
水 3/4杯
6 V8 Y# [( u. a; D8 ~9 o5.39.217.77生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t9 y7 e8 [! H) j
生粉 1又1/2茶匙5.39.217.77/ M5 V( U% u. j0 b$ X
糖 1茶匙
5 Z! Q, V. u% O$ y公仔箱論壇
. f% z3 i* V) T" _, C3 \做法：公仔箱論壇2 H5 C% V6 b0 e" X- d  j# R
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' R0 ]( W9 _0 {+ L" h
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
4 l6 _1 `5 t8 N) F. i- ?( ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 `  c# E+ P- c  P
麻油1湯匙
" ?  L  _: r! i8 M7 s& {: {- x- G公仔箱論壇美國雞腿2支切段
! Q; \8 u& w+ w8 E( f  g: E公仔箱論壇薑片2片
& f" e0 x3 r  j$ b; `tvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  5.39.217.77# _7 f5 H. Q1 g7 }) v# J9 c
做法:5.39.217.77) B( j0 G# M5 t1 F
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 X; q0 \) l" L1 t( }
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb! c( [; ^% ]- V/ e6 @4 v
大黃瓜 1個
9 [6 M; `) t" v, X% D公仔箱論壇蝦仁 100克; {. T# s/ j- N1 w6 M3 v+ I
青椒 １個
3 X9 R3 L3 o& u公仔箱論壇黃椒 １個, @6 j1 l& X% c: ^7 b) T& _
紅椒 １個
% }# [  @+ e" S5.39.217.77當季水果 適量
  f0 K4 r5 Z& Y" Y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 4朵
7 H* M! c. {1 R  T5 l鹽 2茶匙' P' T4 a  D' m+ O  H
糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' B" K( ]& d8 D5 A
紹興酒 少許
6 R& b/ s; Y& g" s7 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
# L2 \3 S, [1 y) U) P6 A醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb( }0 K& b7 D# E8 {2 [2 G
味琳 少許   
1 ]6 s; @0 p2 q( ]! d% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 ]% l6 w- m1 [公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
* X; Y* q) B. d- G& Z# B* V2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: % S/ ~" i  {& u% q8 @
豬肝 1-2個公仔箱論壇/ B2 z5 r/ K% s; J$ D* G1 O
洋蔥 1個公仔箱論壇1 J, U- n& j1 |: }" P7 U
蔥7 @7 s! v6 Y5 e! v
薑
& D: P& u# D" P( S# t公仔箱論壇植物油5.39.217.777 s4 f0 {2 T; Q4 q- `
太白粉
  F. Q' x0 F/ n  K6 d" d* j醬油
3 c5 `3 Q9 D- x; M$ C胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 k& Y2 G8 i" B7 X# V9 Z
糖
/ Q8 \$ B, T3 H* o, E米酒
. B: n& }. x  O! k, r; C/ T: z- `8 ?味精  U! Z9 I) A! L2 X. p8 }
麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v8 T- c- D' P9 R, u: W
做法:
& s& }/ ^9 g3 S8 d8 W1 }- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
8 f3 L& _5 e" r1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
/ g# Y" R- ]5 s$ @5.39.217.773.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料:
; x8 n; A/ L  Y) t, f; C9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 M& b, a, s# c6 F  t! n& |
雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 |6 T# J. t
鹽1匙5.39.217.771 l/ x) I: r& o, v- }0 z
芹菜1根切末   公仔箱論壇+ S0 Q1 @7 D6 w. m8 i& t; J
做法:
* l# d' X1 T7 A 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 / B8 l" Y: r& ~& S
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 ~. `+ i! O+ {3 k
2 隻指天椒 5.39.217.779 q8 c. G. {  T: O3 T0 }) _$ C
2 湯匙蒜茸
( f; l: z/ _/ jtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
0 ?, d4 f8 g8 ]2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. r+ L5 ]+ G& o8 l
1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 X1 w( G2 e: k, G
1 茶匙辣椒醬 : c2 F; K' q# c7 o- J) V  ~
6 `1 P- y$ A8 M3 g) m4 J) v/ Q
調味料 : 1/2 茶匙鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {+ d1 O% [9 y
1 茶匙糖
" p# k8 U( P8 x2 O1 茶匙生抽
# I% f2 ]7 w3 A& c1 W4 c# D6 J* h1 茶匙雞粉
0 q$ d7 K4 c: H( g5 b; p! L
# n( |7 G1 |" g- T5.39.217.77做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇) F, R9 B+ z# J! p3 Q; X
(2) 指天椒洗淨切粒。
( Y; y/ C* Q" b5 H. }5.39.217.77(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇" l6 |  m6 l& P: \3 F7 F
瓣醬及辣椒醬拌勻。 5.39.217.776 }' Y) O) _# |1 `  `
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 9 w: C9 d. g' g7 b6 J! r
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 5.39.217.77  G4 m; }+ Y* E$ n$ K7 X) P* u
荵花即成。
* Q" I* S. w0 X公仔箱論壇公仔箱論壇' z4 A( T+ t* X8 q& y
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
( j5 U: n2 |# O/ [" u公仔箱論壇海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 - F( z( m) w) T; C3 W
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
1 X- c8 P" I8 {# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

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材料
5 l9 @2 y, V5 y7 w1 X  ptvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb; Y# S% N$ e$ b9 n
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb8 }" ~" U' s; M1 c0 N* f
蝦米 - 20克，浸軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 c$ L6 b0 S
蒜茸 - 1大匙
) @- |: x) b* T6 R2 `  c6 F4 R芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
. `1 K) }* c8 D4 g' Vtvb now,tvbnow,bttvb2 z3 G8 x# E5 Z! i" @. F! n9 g
做法:
9 ~3 O. o' Z3 [9 y1 |2 x' a/ I公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
  S" S# s6 J4 U+ L# u5 l) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
& _. {4 G( E+ g! w* z9 @# d6 H3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 公仔箱論壇! q% \  U( _# Q) ]5 V8 y. I$ h/ K
4. 加入蝦米，略炒。
% i. Y2 o: t1 T! I- b) n5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
$ H+ _2 Q6 y) v4 n" h$ E2 ]公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
4 I9 X6 z: q/ ]/ u. }- Q# k& ]tvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
; {) q( ]. r: d$ ]; W公仔箱論壇薑未 - 5克 5.39.217.777 Z: Z6 j" w0 X) b. Z- C0 y% O
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
4 @7 ]8 y4 M8 Z# [  [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `# |6 y9 X5 z, ~公仔箱論壇做法:5.39.217.77+ P# q* p- K* J, \; S, E4 E
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
/ I! ~0 ^% E7 ]9 [: i4 o5.39.217.772. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 5.39.217.77# \* h; s* K1 O1 P/ O
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
0 W9 X4 f, }/ H  D5.39.217.774. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇5 ]# Q! |, L0 j/ w$ I1 z4 ?" N2 k
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
% C- o+ f/ _7 O, o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
! z* P5 c( R9 X& [& b! S7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
; K9 l6 G5 k3 \5.39.217.77猴頭菇 - 3個約40克
4 g" `+ n5 ?) otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 5 Q5 Z& N5 q( z6 `) h. \9 O+ J; n
靈芝 - 10克
- Z! G) \- _- @3 A& M4 `3 C金霍斛 - 10克
% E+ G  b- t- s蜜棗 - 3粒
3 |: `3 T4 \$ k( R3 H+ P4 n山楂 - 30克 9 l6 M7 o1 N0 @4 u" ~$ \& M1 j
金華火腿肉 - 10克切粒
$ x" P3 Y: a$ R; d, _. o! atvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
2 v8 w' ~: A! E1 O4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# l9 j, }& n  F2 Q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
8 D8 W. @3 @; W: h/ l1 O5 R) E2. 瘦肉，汆水，洗淨。
( q0 J5 s, J- \- O" ctvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
; f! r  g8 U8 \2 H1 H9 P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' T* c* T1 y5 {$ E- k+ G
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統