carmen_girl

材料:
# }! O6 c7 O5 ]9 _2 }8 i5.39.217.77牛柳8襾(8件)
6 d& U5 ^" n8 P8 U; D, U: }公仔箱論壇煙肉或火腿8件
% K% d9 i- F7 I! T; i公仔箱論壇. c8 y! V: ]( m# s7 p( S0 H' D5 v
蒜茸蛋液: 4 J9 m0 |: c2 I/ ?. I. M  |; V8 _" Z
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! a# C; A1 W5 f" A* B3 @8 c
蛋2隻
  d3 c- S/ A; t+ B+ D" b3 {* ]" Q5.39.217.77雞粉半茶匙
" f) p: Y+ Z7 Z; h5.39.217.77鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ k6 `$ Q/ j
胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% A) H" }+ ]( ~) `
公仔箱論壇. d% }7 ~: q% t, V
麵包糠料: , `) G( u* a% B+ Z
洋芫荽碎4湯匙
/ ]9 `% t* Z8 f9 A3 e' `百里香半茶匙 5.39.217.77$ `9 F8 p- A: D7 }2 g9 ^, s
麵包糠
( q) E9 {! h  J* ~& D9 atvb now,tvbnow,bttvb; X3 Z& Z1 z: O0 E
做法: 公仔箱論壇2 I1 I, F# |( ~; z
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
* T) M! k: Y. O! t! n# x9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香
4 r0 g4 ?) h9 E$ j* {tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
2 ~! K5 {4 @/ \: x) W3 E* Q) d' {4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; u. w6 w+ c- G
5.落鑊中火炸熟
" R8 }; j3 G$ o9 ?5.39.217.776.以茄醬伴食

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材料：3 v: t# D7 P( ]  \
牛肉(碎) 3至4襾8 w2 b6 h' T3 ~
板豆腐 3至4件- I% ~' }( q+ l$ w, O* q
冬菜 3湯匙
% W" x; I# Q4 B5.39.217.77蒜茸 2粒
$ }% ]) P' d& Y2 N6 z0 E4 ]蔥 適量
. Y! {  F$ }, p# c9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z! T% e. V( i" `9 B' ?公仔箱論壇醃料(牛肉)：公仔箱論壇& p) |/ E- |2 X; w' L
生粉 1茶匙
# p5 ?4 u0 j9 D/ T$ I! k, i/ A5.39.217.77水、油 各適量
8 {) v+ G3 e. m: Q1 g  o' Q生抽 2茶匙* H+ H1 E% P; R
麻油、胡椒粉 少許
& y8 U  i5 B1 c. q3 Y6 a公仔箱論壇糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ Q. `" x* q* W7 a

. P/ u; E% O6 E汁料：
5 U! {1 A  x" K" x( L6 ^0 X" ^% F$ `公仔箱論壇水 3/4杯公仔箱論壇6 _9 S! t0 d! T8 ~
生抽、老抽 各半湯匙$ j. m, }$ I0 x+ ~, m
生粉 1又1/2茶匙5 ?+ y+ K/ O3 d/ f5 r' _
糖 1茶匙
" n. s1 n8 S4 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]" d* K% U9 u8 s! {6 H4 V( |0 j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" E4 H7 {4 ?8 r) |2 J( Q  z" ?4 a
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃8 U0 w; D) b, {$ |
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
9 f# T6 j& x1 s公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 公仔箱論壇& Q- q1 |4 _& }# \3 t" V
麻油1湯匙" N) s4 I; T" z+ {( c
美國雞腿2支切段公仔箱論壇5 k5 u) j5 Y2 O) P5 @  g0 X
薑片2片- N: F; X5 ^, s8 @# U5 J" c- k+ ^
米酒適量  
3 B. Y/ Q# A# ~! C9 Z) F2 U做法:tvb now,tvbnow,bttvb& e2 v& I, v0 r: j- H1 @2 q/ u, [
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇9 `/ ?: B1 `4 Z7 W5 q/ X" u
火腿肉 2支
8 L! v- X( D3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 1個
2 @+ H6 [) V4 d9 u蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb% M' r+ U* x7 I* ~8 @1 ?: G9 j
青椒 １個公仔箱論壇; L8 K( v; ^6 S# Y& I6 [
黃椒 １個
4 m# p! P( @" C2 R公仔箱論壇紅椒 １個# f/ I1 @" D* [1 P( U
當季水果 適量5.39.217.778 Q: G# r2 X- L+ u4 `2 @% x1 m5 f
青江菜 4朵
) Y! u" A3 t: w! a% V. j. S鹽 2茶匙
$ l: w# Y% s: ^( `6 v* J  [糖 2茶匙公仔箱論壇# }: A/ L1 l! X1 z8 q7 f
紹興酒 少許公仔箱論壇* J  b& E2 l7 X2 {
胡椒粉 1茶匙
$ B% O" U$ H0 c& K醋 少許5.39.217.77  G* _' b5 {0 Q. D% R1 l
味琳 少許   
/ [' ^0 p3 L. F! }' m公仔箱論壇做法: 5.39.217.77, a# Y) i' L& ]; [
1.將所有調味料做成調味醬汁。
$ m! d& e4 a6 C2 i; R/ k. z2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 5.39.217.77) v1 ]5 V4 p4 l7 Z+ H9 r+ y% x5 v* ]5 N
豬肝 1-2個
2 J0 J1 [9 G0 V- n- O$ N7 \7 o, }5.39.217.77洋蔥 1個
7 P/ N" O: M4 S, h; L. ~6 u蔥/ x0 u+ w& m4 S6 ^/ o1 @% q% M3 `
薑
2 p5 H4 S+ V; T0 C植物油
! V( {( Y! d' ~  f1 a2 L+ etvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb/ X; M- X3 s1 B
醬油公仔箱論壇$ N7 S' W% ^* Y- _5 k( y
胡椒粉) W8 {) H. f' V
糖
; V" t, W) h# P! U! B5 x8 ntvb now,tvbnow,bttvb米酒
4 r# O1 Z" {- _# P, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精公仔箱論壇9 X) ^3 \4 d5 a
麻油
2 J/ H. x4 P: ^1 d& ~公仔箱論壇做法: 5.39.217.777 g3 [$ V1 ~, N# j0 Z, z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
9 [: u5 N# y4 D, P+ Y$ M$ `2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇; ^2 m. ~8 p* j- h& \+ `! b% h
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 T  z8 i$ w3 r7 n! i& l
花枝丸6顆公仔箱論壇) ?1 q6 v0 I9 l  e( \- S
雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb) C2 w+ l2 `8 A9 u% U
鹽1匙
0 G, {* [6 q% X+ |5.39.217.77芹菜1根切末   & g6 d8 B1 l6 O/ m* c: w
做法:
# T  i" \0 h* h9 n2 J& F% j" ?; t3 Otvb now,tvbnow,bttvb 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇1 a* l  U, S6 h0 {& _; q' Z+ u
1/2 杯清湯 tvb now,tvbnow,bttvb+ v' V( J# j* D9 v1 ^& Y0 l' O
2 隻指天椒 ( x* e, p$ S) ?4 J* W
2 湯匙蒜茸
5 Q7 E' f; W) K5.39.217.772 湯匙荵粒 tvb now,tvbnow,bttvb& z0 I% \. q& z6 B/ M) H+ \
2 湯匙紹酒
9 L6 j4 _) b9 d  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬
5 t, W6 J$ o1 h9 |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙辣椒醬
9 F, K9 h0 ?/ ?3 w+ u3 Y5.39.217.77
) R( S2 a2 o  \5.39.217.77調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇) c8 \; E" k3 W
1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb7 e* ~' R. M1 W
1 茶匙生抽 - G& n8 B. |. a& f
1 茶匙雞粉
) w" o4 _& Q, F# p9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a* W4 o8 o4 Q2 a9 L4 H
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 ! N! q0 A* O1 M5 C
(2) 指天椒洗淨切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb# U( b* d( B$ W9 I8 K
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
# v5 }. C6 Y% T5.39.217.77瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇8 q/ [9 E% n- H, K1 M) R* i
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
* x$ V! ~* c8 n8 N公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 % {4 X) ^7 Z+ M& v- L# d
荵花即成。
/ R0 \1 E3 N4 ^$ N% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V1 W1 K# n! d: [( r; i& m
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 5.39.217.77! }3 ]7 y+ S) \! I: w" g- a+ ?
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
7 X& j9 r3 @9 w5.39.217.77十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
: J7 e3 \& h1 W) r: S/ \佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
: T" I' o" Z8 A. X) O: J" F% w公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 f, d  g- T; O5 {4 S
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 tvb now,tvbnow,bttvb; s: ~1 c* }) g5 F& p- G* m2 g
蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.774 \+ k% Z3 D5 b! {! J3 }6 U8 R" v
蒜茸 - 1大匙 5.39.217.77! V; l" v2 Z0 Q/ k" @/ [
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
; ^* a! i8 ?/ Q( |$ ptvb now,tvbnow,bttvb/ Q; v4 G2 e' Y
做法:
7 N; e7 O+ g( v6 ]3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇9 A1 B: ^! b( c+ @: X0 s8 y, K
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 * C( p) t$ q& j
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
  H1 x5 U' ]" V; _. atvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。   Z4 z4 X2 p9 e# Y2 a" o" D8 G  _
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G  L4 m; j6 F. b: Q& [
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 l- z$ H: J/ i
鯇魚 - 1000克
) j8 k+ v. {: |* x% s- e+ B1 o$ \- \# stvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克 5.39.217.77! c' {+ B' c( e1 P5 k- p
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
. r" o6 z1 m% F, r8 [8 L) y/ L5.39.217.77
+ p7 b" k' d0 p, k公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 |* J4 K. k" |  Y% R1 u) m; `# b0 A
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5 J) \+ a2 N% f4 E4 S" m* G' o
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
) u2 D( L: C3 Y9 H- {  ?9 J3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
! L; U! \+ O- |) K3 S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇% c# ~" @$ B: f4 W* l& q
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
1 y; }2 x) h. B; M* a0 n& O6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
! a2 d6 R: d1 P( k, w" i7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料; q) M( [; F2 e: S( ]5 d0 E
猴頭菇 - 3個約40克
. O8 L# N% q1 F7 c0 G2 d* ^瘦肉 - 250克 5.39.217.77$ _% |/ \, z3 L" x
靈芝 - 10克
5 z! u5 I3 Y8 r" A) a$ ?. z- k2 E0 ntvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 : Q1 j3 b% F$ E1 a/ m, O- |
蜜棗 - 3粒 5.39.217.77( G3 _% f( J: n' r: }
山楂 - 30克
7 c: ]! p( V8 i8 T: U/ C/ C. jtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒 ) b7 s/ ~8 k5 v  J4 T6 b; y
調味料 - 鹽1大匙
3 S2 O  E( R' F2 g% f& @做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" }2 T" P3 R  ^
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
% y6 Q  H3 a# a$ E5 D% U( _2. 瘦肉，汆水，洗淨。
: x# N6 u% r) F/ X0 ]3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
3 G% W. e' r/ \8 g: O: v' h+ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
) Q6 R$ R- g% ?- F5 `0 c  N1 H食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統