BeiDouChef

" k3 n/ B3 `7 w* H6 m4 ~
泡菜豆腐鍋& G4 H# ?1 m. I
【材　 料】
( j4 w6 v2 ~) ]& E9 s嫩豆腐         1/2塊1 X, l" Y4 ?5 j. j. q
粉絲         1/2把5.39.217.77% u$ m$ P) S! q  H( F+ N
豬肉薄片         50公克
( A& ?) a1 i! p& J( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
" A( i" z/ b, d, V6 _$ o公仔箱論壇蒜頭         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ g, M) R- u
泡菜         100公克
7 M2 Q1 e3 K1 o& f6 N6 T" d7 q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb高湯         600cc
* ^$ J! L# S/ J* w+ c5.39.217.77蛤蜊         5粒
" i9 b% n- X# h9 S! c! O7 g公仔箱論壇香菇         2朵公仔箱論壇; A" e# a0 D% D7 v
金針         1/4束
& @% @+ h2 y3 R) T% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支
1 P/ B- \7 A5 d$ s( Q- S4 b公仔箱論壇5.39.217.77* |0 f) A0 o8 k9 d6 d
【調 味 料】
6 c) r4 X: q4 M鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [' j7 @, r( A) X% ]  p
雞粉         1/2小匙
8 T. I0 ?1 e* ^( `胡椒粉         少許
6 X$ T, K8 @( a& X' u5 `5.39.217.77麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M, J% Q* f! e) {* x' ]7 C, R
       
& ?1 g& o: F% z6 n) P) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇' [- H/ u! X: l" U# x2 B0 h1 M
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
' R' y9 s( v9 X: R6 k( f5.39.217.772.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
+ s# }& e  z3 b) [, S+ S6 t# Q3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5 P, [; S" ?: }$ y. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋5.39.217.77, h, B  e- z) D, Y4 P% o7 }
【材　 料】) h( }( O0 j0 S+ ^# }
梅花肉片         200公克
) @  p. {" t7 g3 y: J* i; N5.39.217.77洋蔥絲         1/2顆; O  h7 x7 ?1 G% ~% D
豬高湯         適量公仔箱論壇! h7 [" h% [8 q/ h% l
火鍋料：
) B7 h/ e6 ]" g0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量8 d+ T# s! v3 ^( e  [4 f, {
洋蔥絲         適量
% P4 T3 A& a6 V$ _5 b% t: w- atvb now,tvbnow,bttvb金針菇         適量
% F& `- q8 n; U" u' j! B青江菜絲         適量
) n9 w( n* P" u6 T7 B, S% G0 W7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 R( z) A1 \( Q5 k7 I9 @
【醃　 料】5.39.217.77; ?& k: `0 c8 h3 V$ M% G
蒜泥         1大匙
. i! K; B" R! A6 i. U7 ^公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
5 d0 v; ?1 n. }公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙9 v7 ]- X$ n* b9 U- [" h3 \
醬油         1小匙
6 K" ]( ~8 W$ E' R& p米酒         1小匙
8 B* M' {/ g! Y) z" r7 o" u# ?$ M公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇8 u  p6 s4 a* \3 J3 ~8 `
香油         1小匙
8 A: U: a. `7 ?" P3 v. q  p8 ]tvb now,tvbnow,bttvb        / B7 R+ h6 h. L$ Y+ v
【做　 法】2 z' O, x  a! J9 F" v6 }  ~
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
3 p) s3 m' r8 ^* Z2 p. o公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
4 H" V! o, {; b! v9 k! E8 I3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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+ P& @0 m5 L! d; s泡菜餃子鍋
, M3 P" z" [! I$ V4 ?7 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. \  d$ L/ w1 C  ~% T公仔箱論壇湯底材料：
0 v8 U5 `/ ^: s4 `水         125㏄" u. ^  D* x7 W& G* a# @& v! b
泡菜鍋底醬         2大匙
! O3 {9 H' ]  v; `9 F# a3 N( ]6 b泡菜         100公克
& k+ O3 C4 U" X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ W" C3 H6 L) F% v. s7 G
煮物料：
$ @* J( O: Q# F2 c- I8 s公仔箱論壇冷凍水餃         10顆5.39.217.77- Y9 X" D1 L/ O; q6 B
        5 p! K: S# I3 _" {( _
【做　 法】公仔箱論壇7 l% S7 L/ a8 c; M; R; v; G& z
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
3 `- h- ~- Z3 S4 p$ B8 F# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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) K& }" d+ ~& a) C" l公仔箱論壇豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# a' j) F7 t6 o
【材　 料】
" x- R: B: g. u公仔箱論壇豬五花肉片         150公克  @) B5 e# ~& b
韓式泡菜         150公克5.39.217.77( y+ Q0 c/ E6 r! g- p1 v# G
豆腐         1/2塊
& f: v$ `; C7 m  g4 R* ^( t# U9 D5.39.217.77韭菜         2株5.39.217.77" o9 k( T) i7 ~( {; b$ w" U
香菇         2朵
" i, w3 b/ m+ Z  K7 x6 ~蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb( T5 y7 A- P: \  F8 l$ V1 J
泡菜汁         100㏄7 i# y8 n% _3 N7 N
水         適量
: B- W( u$ `* N4 t公仔箱論壇公仔箱論壇3 Y- L  L, W9 X' f- Y( j7 b
【調 味 料】5.39.217.773 p$ W# |4 q5 \. v2 y/ z; v' F
A.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R- c5 o; r$ r) O, B3 N
米酒         15㏄
1 Q0 B, J/ t9 b0 n6 q8 htvb now,tvbnow,bttvb糖         6公克
  F: E2 i; R6 Z  O韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^* K& K& q/ L+ j- m( L0 W
B.蒜泥         1/2小匙
+ r7 X  C" O2 L" x" q! V5.39.217.77薑泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- P4 N; [& E% G  D- f9 Z/ T
蔥花         適量5.39.217.778 a9 h- }1 A+ N2 \
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* t) F+ |6 b- s" {& h& Q3 [
白芝麻         1小匙公仔箱論壇: }' u- v% ?( A* a

9 q0 o, C# @( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ T+ _0 A; G0 ~. l1 J- q+ f1 p! T! }
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
# X. X7 r3 [1 q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 u0 r2 r' B1 U5 Q
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。+ K6 U0 D$ e0 l; I0 ~- }/ v
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇  W3 a3 z* I  R% C$ N) L& J& l$ {
泡菜年糕鍋' u8 u) |- S9 U; E: ]2 W- K. X6 \# `
【材　 料】
) D  j  ^- C6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         50公克5.39.217.77; s5 J) B4 w$ U5 K+ h! y
洋蔥         1/4顆
  F% G8 F- U5 A5 l+ vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 P7 a% u) E$ R+ ]" ^
韓國泡菜         150公克6 S4 C+ e2 s/ y9 S
韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" p. j# M: l! e3 b- ?3 V
牛骨高湯         2000㏄
' F( ]( ]: E; X) T沙拉油         1大匙/ U. ^0 c# P8 \- K) ^6 o& F' D2 p

  s& ~$ `8 h, ^" J# c% c公仔箱論壇【調 味 料】
* r, c9 r3 C( S2 D5 v' z5 c# ?6 J, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
; }' X; O! |. t( A! Y: G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, O9 _4 W( f9 g/ u+ `! o
細砂糖         1茶匙: m6 t3 ~! E& }" m
薑泥         1茶匙; S' X( G5 |4 S" _8 k; M9 j

6 f; f$ w! f" t( h# J$ _& `: |! Q4 }【做　 法】
# d* s4 _9 p' T% D* ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  L) L% K6 C  X+ j6 X
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。# Y, C. M9 y' n* X4 g# p
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
" I, A. p3 J5 K  o. A# g* V公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.772 `  i2 L! ^% S, ?/ X
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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( L7 q1 N3 {3 S+ x: L" W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋
' G, ~5 O' w" \( v5.39.217.77【材　 料】
3 W' L2 T: W  S1 Q& k) J) Y5.39.217.77紅蘿蔔         50公克
$ z+ n# l& g) O0 v$ o# g  E5 e白蘿蔔         50公克1 x/ Z, z! |! T3 |
芹菜         3根5.39.217.77) X+ r! j+ T# r& a
嫩豆腐         1塊
* F9 S4 G2 [: y3 o" stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克5.39.217.77# ]% S4 O' M9 V! n
鮮魚肉片         300公克5.39.217.77) O, j. \. ?2 a6 y$ l3 G
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb! O) V: l. R' R, A" E" V
丁香魚高湯         2000㏄
) K8 _9 d2 g4 I6 H0 [7 {  k( v/ L5 l2 X$ q5 M
【調 味 料】) C0 p2 b  t- |/ r) u
薑泥         1茶匙公仔箱論壇3 C) f$ b# H+ Y% `/ o% `1 g; u2 b# ]
辣椒粉         1/4茶匙
( _$ U7 Y2 H$ R0 \* F麻油         1茶匙公仔箱論壇- e, B, @; x- _! {5 |2 e
醬油         1大匙
6 Q: y4 U; S, T        公仔箱論壇' S$ H7 S2 v0 K- K4 P  X
【做　 法】公仔箱論壇# P3 b5 B; s- z7 A  G( P8 b, k
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
  n& R$ ?7 ]7 N% z8 p* M公仔箱論壇2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.771 Z2 @  O, f( P3 n) H" j/ w# h
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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8 U* @; O# ]+ H6 Z" X. ~5 ]馬鈴薯泡菜鍋
- B3 q1 u& U8 H5 ^2 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) x  W2 o" r. o* s8 Y. e
腩排         300公克
  M( o0 Z9 k/ B馬鈴薯         1顆
+ y' L2 r- A/ k, h3 I韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 ]8 a( l9 i6 e, r5 d% E
牛骨高湯         2000㏄
1 _2 h- H- `5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M$ T! j# a3 Q【調 味 料】
& i- A3 b5 `3 M) }- [  P/ D3 q5.39.217.77辣椒醬         1大匙
; ~; e& g) J2 o* a  U6 N2 B辣椒粉         1/2茶匙5.39.217.77* w1 H3 s0 z/ {; x
薑泥         1大匙公仔箱論壇/ a9 U6 M( f* I+ l7 r
鹽         1茶匙
: `' @6 [  z$ K" {/ J$ ?米酒         2大匙
6 P: s, Y( c, y0 m$ Z& m& I5.39.217.77洋蔥泥         2大匙
* G; [; W0 c  c, r& I       
' L4 Q) [* J! I! x公仔箱論壇【做　 法】
2 y$ I2 H3 q0 H& \( E2 N公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 d) f+ R2 G) l+ X# _
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 G  L1 a1 u1 p; H9 B
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
, [# `, K! l, M3 ]7 gtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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6 H+ {0 j- H. L: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% O" j& ]# R2 j; k
【材　 料】
- W! C- j4 i5 B6 F豬肉片         200公克
1 X7 ^' r+ n/ B4 E板豆腐         1塊2 {' m+ Q3 G% i6 C, {( ?5 o6 E
韓國泡菜         150公克
7 x, W0 v3 j, U0 U: itvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
) m+ e6 X9 b7 L公仔箱論壇蛤蜊         5個
- i4 R' W# S* D丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇! e* `; |; k" |* T- m2 B
% w5 W8 p! {. W3 l( W
【調 味 料】
) h+ W0 t  T' Q0 g' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克0 I: o0 V( r+ _3 r% L, q# c. M2 K# V
細砂糖         1大匙
! Q4 \2 Z; G3 e# r4 }4 Q
. T4 L  R5 O% s/ p7 Y0 t+ O1 w【醃　 料】% e; J" _8 H. ]  Y
辣椒醬         1/2茶匙公仔箱論壇6 ]0 z, _5 d& R# d, ~
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c0 c8 g* l. C; b3 T6 _
米酒         1茶匙
* X) \! Z% O  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 ~. X* S8 z9 l* L6 x: o5.39.217.77【做　 法】% ?8 K6 R4 s* S( e8 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇- V7 a' `* X" g0 o( P
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- G) H3 D% |& P: o+ |# ]- [- Q: M
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
: Y  r; F5 ?2 Q6 a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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2 @+ g; C" s# g" ]+ Q- U$ J5.39.217.77什錦冬粉鍋
7 s4 L! v( }6 c4 R【材　 料】
. {) b9 K; G; E4 i" U& ?. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克公仔箱論壇" F: |8 K" h  C+ H1 J
冬粉         50公克5.39.217.77- M  S/ x% R! |/ Z7 q
南瓜         少許
6 k& c4 a  g0 {* \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根公仔箱論壇! }' {' ^+ R# A. p( o
韓國泡菜         30公克$ T) ]+ Q6 u  v% E1 e" A' |3 N" D
麻油         少許
( e. I) l5 @: ^7 T. o* y5.39.217.77洋蔥絲         少許
4 y% Z1 y1 ]# Z! p0 |牛骨高湯         400cc5.39.217.77) J! ^# z$ W- y9 m1 P, Z1 K
蛤蜊         2個
$ D' y, H7 |$ z
9 J9 V' H( l- b; `【調 味 料】) M5 V) s( [% l  s2 H& x
辣椒醬         1/2大匙
, W/ @6 _" ^" v% g( Rtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
" i& O# @  |7 C* H5.39.217.77蒜泥         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 n: G0 |2 X, A& @
味醂         1大匙; t5 A( u- L" m! Z6 G
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 y& N3 w6 H! E! T7 D) ^' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# u" V$ `: d9 T( j
【醃　 料】' R5 E0 |  p# h6 [
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \7 d% X$ B+ Q9 `$ i) f
米酒         1茶匙! ?: P3 [8 h" [4 Z9 @7 G
韓國細辣椒粉         1茶匙9 Q) i4 o& a0 K. c7 Z5 s
醬油         1/2茶匙
: R+ k% t- r( M' V# i2 y2 G6 p# P; jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇7 V6 n  ?* K* g
太白粉         1茶匙公仔箱論壇9 v5 e+ C( z+ b9 C+ J. I/ {7 U
全蛋         1/2顆5.39.217.77) j: s/ g5 Y; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ ^. B, T( ~% U2 d
【做　 法】
( k6 e6 p- v% E4 }; ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
/ z2 N3 G. m8 B4 V5.39.217.772.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇$ _) j/ }' t. j5 {
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。( H! ~0 o; s7 U. F
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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. l! Q9 X2 V/ d; f泡菜雞肉鍋
8 k3 A6 y% Q- q; _" |1 I" I# n6 ?" v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; L1 @6 ]4 x  u( f% f& k& Z. q
去骨雞腿肉         2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 z( c1 @/ ~. ]
韓國泡菜         100公克
' U7 C% G4 K$ T1 U6 t$ [5.39.217.77金針菇         20公克
7 e- n# A0 i7 o+ B/ x  l3 D6 w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克
- O+ L/ t: u( B, c. r2 h公仔箱論壇南瓜         30公克
! `* B5 l9 u6 P4 i青蔥         1根3 Y/ [% C, I! [* p9 u1 B3 x- a
麻油         1大匙5.39.217.77/ ?/ x9 P( H& O- X, }6 B  D6 Y  c
牛骨高湯         2000㏄
/ i, ?7 e' ?- X9 f* n* d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d# y5 ]+ u- Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J- q8 Q0 ]* E' _% b  U' |
薑泥         1茶匙7 c: g, V) r) k7 F
蒜泥         1茶匙
- f/ y9 Z# J4 }* B  ?0 u2 Z5.39.217.77辣椒粉         1茶匙
" Z6 u- ^3 F6 b" B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
3 i- q* F9 _1 h2 K醬油         1大匙
3 W' c7 N- k. `* V- g+ y5 ]# d5.39.217.77味醂         2大匙5.39.217.778 h+ o% c% c. O+ {+ q$ H
辣椒醬         1大匙
3 Z$ g" t9 ^" i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% w3 K. K5 }& P) v7 ^6 ~3 p        5 J2 T; ]) L0 r( s3 C$ i
【做　 法】公仔箱論壇) @3 J( i' V2 x. Y& b
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 Y0 a8 y0 P* Z$ a" [
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。" G+ _  {6 w$ R& S7 [0 D2 y- @
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77( _8 c0 i8 z0 e$ ^
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。& c* m/ C5 ?5 r# ?; E
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

2 b, W! i1 `4 N6 s, ptvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
0 N$ V" \, u( h& |: |5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K# O" O% V  b5 B
韓國泡菜         250公克5.39.217.77) @2 f: a3 j6 E) T2 D" o1 ?
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 A; d  G( K- k
金針菇         1把
7 i& S/ K' \. @, z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克5.39.217.77# y, N7 s9 ^* e8 k* j. `: @' v0 R( O
黃豆芽         60公克
7 b! @7 V+ V3 i" Q; D5.39.217.77嫩豆腐         1盒
- Q0 Q# `$ F" d2 }8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
& \, k! {% Q: \  n! x" x, \5.39.217.77牛肉         100公克
& x7 j  k' A+ X  o( \, L$ B5.39.217.77高湯         2000㏄公仔箱論壇# G: }* Z# g4 h; j1 c9 v( I3 r% B
沙拉油         2大匙
" ^: m2 D1 ?* J. z7 m# ~( `" X  d公仔箱論壇
: l: M3 f* b: E) _( X; L+ J. Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d$ z5 x# W/ f1 x! {$ z5 |4 l- ]' V) a
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( X5 e: K! R0 ]/ z8 Q/ Z" C
韓國辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 m2 j3 D0 E' g8 [
味醂         1大匙
+ H) P& E$ C$ G7 U" v! o" C醬油         1茶匙5.39.217.770 ^- S  b3 d: k. m- [2 R0 H
糖         1茶匙
4 f8 l' }2 d% M! ~6 i. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D+ ]# M" J! q: h" J【醃　 料】
, l. l0 f3 d1 z0 K* i) n- b: P薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O( f1 C/ Q3 n& j- \* p  l
米酒         1茶匙
3 w9 g7 D7 }2 a! t& }' ~/ ztvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
4 ~5 D& Z2 F0 l% M5.39.217.77醬油         1/2茶匙5.39.217.773 D" w- E: o- q8 c# @3 P7 {
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 `9 n  j7 ~8 G4 T1 p
太白粉         1茶匙
* U5 R( k8 [' Z' G2 _  Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
. e. a( N  l* gtvb now,tvbnow,bttvb       
, H0 W4 _5 Y. ^4 {# x5.39.217.77【做　 法】
' _% m/ [2 U$ L! h( Ftvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
  A& s' M) b$ m- F& s  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
9 M! U" P% b" Q0 n- @) I3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
) Z3 B! I) }* Z公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.77& w- o% O( H* p1 i4 G
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。4 K5 ?$ e* K+ z6 K* ?- b0 \! g
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

4 g/ k0 R  K8 v6 c. b' K公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋
; A0 G# c0 Q+ j# w8 A( a【材　 料】
, h6 i; N% T, u- P2 X" ?6 p公仔箱論壇童子雞         1隻
( \8 V- |: X1 j/ w5.39.217.77糯米         100公克6 w% w" G1 U, U
去殼栗子         6個公仔箱論壇) j; K) d" A3 [4 J
紅棗         4顆% s$ c: o3 _" C' @# ~& b4 o
松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d" X( J. v& R
薑泥         1/2茶匙
) W- K$ H5 d; b7 _. f/ }蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 ~* r2 \$ A2 V+ N$ [" p
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇- \* u2 c. Y+ b/ }# G
鮮人蔘         1條
# n# Q' s- j' M7 s- z: Btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         600㏄5.39.217.77' F8 j* _  @0 p. k1 I0 o) J- J7 c
蔥花         適量
7 Z$ r) Z0 \; l, ~' B; ~公仔箱論壇竹籤         1支
% e0 `5 ?' s6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 z$ I) Z: q: {4 \: I0 c% R% C【做　 法】
- P8 i) z( h1 Y! D5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇  H: w/ r! q: b. k+ ~+ ?8 @
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( f5 B8 ~; R% V& x* Q% J) G3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; B  f3 G( m, c* s: L. U0 d' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' j8 Q0 i! s. n4 r
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

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韓式蔬菜豆腐鍋
- k/ T& M+ f5 r6 M【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h* k5 |+ \, s
茼蒿         50公克
, ]3 S- ?* s& q/ j' L. L大白菜         80公克- b, I( c# K2 y9 f2 O
南瓜         50公克公仔箱論壇5 {5 e8 }  B/ d" \
板豆腐         1塊
! B; F3 B0 j( X# Y+ t0 K' q' s, t公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
# ?, M$ {# K; N" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ @+ w, }/ k* a2 u7 l: k
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# I5 z# H" {$ Z* v" ?5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# @* [& U+ M
【調 味 料】4 }% @( z3 Q  I* u+ Q' v$ V' h; A
鹽         1/2茶匙6 A# k( f& X5 T! f* U" W
味醂         1大匙
. ~; m! T  Y2 O$ A  m' Atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) X/ u) b! M* J4 @1 I* \
【做　 法】
! U( Q0 l2 d' F- \6 D- K* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A2 w6 \& Z/ R
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
' d  r4 r# t+ R: e- x* @3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

/ ~  {8 o9 u; ^' l" g1 ~. _+ {韓式牛肉鍋
8 w5 p  C1 `7 n' D+ ~【材　 料】
& c) W5 }3 ]1 n) p3 R& |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z% L- |2 c( q& a
金針菇         20公克
! U( A, G  K% S8 }& P! _茼蒿         30公克; {0 y4 X4 _* ^) k8 X+ U3 Z
香菇         4朵5.39.217.77( F: s6 }: H' T% Z% p6 i6 E
洋蔥         1/4個5.39.217.775 I% Q# |5 F. x$ }7 L9 v# s
韓式年糕         80公克公仔箱論壇" e$ V8 j! q7 H4 e% |6 d0 o
板豆腐         1/2塊
5 w& J) ?5 }! H8 t' ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克
3 p2 M5 v0 D! m' @5.39.217.77麻油         1大匙
. q1 F; m. u. S% `% U5.39.217.77牛骨高湯         2000cc
5 \5 q: l" O& V# V! w- `5.39.217.775.39.217.77, I" y6 C# Z, j$ ?/ W. L! y
【調 味 料】
( f  r, @( I* [) r/ C4 M! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
2 n" Z* u2 q8 A+ g+ d1 htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
) o, Q# B& ^' ^$ G  ?6 a5.39.217.77米酒         1大匙
8 q) s1 q" W; [6 X% P0 K% z公仔箱論壇醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% `& M$ s) G4 L6 C- o
辣椒醬         1茶匙" K0 O7 ~6 `1 o% F2 U
牛骨高湯         50㏄
1 b1 N- t+ i3 h2 j3 _1 ?
& o2 x% N" ^/ X3 s5.39.217.77【醃　 料】
' `' _. f: g( Y" q& e0 W7 B$ C公仔箱論壇薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a2 \6 w  y( m8 {$ |
米酒         5茶匙
1 E+ w/ I1 C- G+ P醬油         5大匙
/ q9 h; v8 S0 n" g$ d4 }4 o- O5.39.217.77味醂         5大匙
' E: X  P4 m6 H" y2 Z4 `4 W; e5.39.217.77太白粉         5大匙  `, e- k! j3 a$ m, i9 d
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 f; U+ H5 x2 w

7 R5 h" t: N7 J! ?! K! w! R【做　 法】- B/ Q; w& r; n5 Y: S3 \' Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o* m1 e7 m: U0 A% E, m$ n8 X+ o: r1 U
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
" `4 R$ D! q7 N6 D7 a公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
7 c* E5 W, |% }3 b公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77& f' H- L6 S, @# ?! |9 n% r0 {5 ~
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

, p) I  K' S* f( {tvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* m) R+ f; q
【材　 料】
& n- H) Z' P& W5.39.217.77牛肉片         60公克5.39.217.77* I! E3 [) \& a4 u: \" e& J
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 U. k, t6 `) P
嫩豆腐         1塊
+ W. }2 ~8 |' d: P5.39.217.77韓國泡菜         50公克
$ z* W, g! H/ T罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb. k7 M; Y+ i  \
熱狗腸         2根
# x# q% W( d0 ~麻油         1大匙5.39.217.77+ E/ D  ^3 P# [$ I5 `
牛骨高湯         2000cc
4 P' E- y5 x  D/ }8 |- g韓式年糕         2根
; h0 e, L) z3 O* I! Q1 l6 F5.39.217.77韓國辣泡麵         1/2塊
$ R7 w' M/ q9 q% Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v- ?% d. ~6 \' _- A$ N! u' |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# h& }% W- R0 n; x/ f
味醂         1大匙
* H0 o" N9 ^" U3 r% H公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
+ \& |' p. `! L- W3 _: V5 k公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
& O! s2 z1 j: x0 @9 Y9 ^4 E  {% A# e8 N
【醃　 料】, y% |3 b- f5 t
薑汁         1大匙
2 y+ T* P, d2 k, J米酒         1茶匙
3 [% G/ V( V; T5 ]7 r* s: X公仔箱論壇醬油         1大匙
3 a7 b* z9 z# x; W: }; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
; W" w3 n; S& q% k: D5 q* C! J公仔箱論壇太白粉         1大匙公仔箱論壇$ h5 g- J0 Z2 T  N
全蛋         1/2顆
1 T& g; i# b$ O% E" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ p- q, }7 T( H; i' }
【做　 法】
3 G# e/ P, x4 Y, g5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。$ ?3 p- C  o0 U& X
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。6 a2 J# u! ?- }, D  B
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
' A1 m4 N$ ^8 E" T9 S  `5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
) ]3 B: g& `, Z) |- W) F/ k/ b9 G5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& `3 t5 @! o  ytvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。