BeiDouChef

" [% Y: Q/ k! F9 V- V/ R0 j公仔箱論壇泡菜豆腐鍋3 p  g( {6 v2 Y; X1 \" _
【材　 料】; Y9 {- I2 g- N
嫩豆腐         1/2塊
$ h( e5 B7 y1 N) l& |tvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把; P1 _' G/ ]8 k4 `7 x. I4 S
豬肉薄片         50公克
6 ]6 g% {3 _1 H  s( a5.39.217.77麻油         適量
) o# q& |1 m' L9 ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆( U' K! i9 q" l6 |, }; N/ h6 @/ l( q
泡菜         100公克
% F0 S/ M# k! {公仔箱論壇高湯         600cc
0 ]% r; U7 z8 _( |  W5.39.217.77蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb$ ]7 `# S# z. c9 n
香菇         2朵
# q  S! P: V$ A2 J" O/ B公仔箱論壇金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' L, k7 E. [8 A0 i1 p
韭菜         1支
. ^" E3 ~6 v  }: o
; T- d6 A: a, U( g; ]【調 味 料】
/ w5 k  X, z- k0 U1 ]公仔箱論壇鹽         少許
$ @$ X- C3 ~4 L( \5 k雞粉         1/2小匙* I0 B( e; A8 E# u
胡椒粉         少許1 J) E' {" y4 @# D. _
麻油         少許公仔箱論壇0 Q, S  J& o5 h+ R
       
5 _1 B! B& v. R6 c1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  _2 k# [" w7 W  q+ c6 h+ J
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
% L  j1 x& V7 c3 X1 A- h: \/ o公仔箱論壇2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
# k4 M0 o; P9 V9 o9 o1 x7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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9 P% X3 Y, j3 [  I( A, N1 ~公仔箱論壇韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x: l9 k8 N% J4 T
【材　 料】公仔箱論壇3 a7 o- p/ x: H+ s$ V" K7 C6 |5 t
梅花肉片         200公克
8 Q) N; J) w9 r0 R公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& O$ C* h7 i& T/ Y
豬高湯         適量
, K  R8 x+ V7 d. j# D  h" x- ?火鍋料：
- D) y* B- M( c4 S6 n; j6 n9 T高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \8 J) W% _" I' \
洋蔥絲         適量
3 H5 Y4 w# t% ~  u# F% {5 i$ p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量5.39.217.77" ]; {0 p2 |/ \+ Q9 a0 ]
青江菜絲         適量3 O4 \& w* q3 E* S+ W2 U

* ?9 Z- D; T) ]9 y& j0 Btvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 G# w2 D1 s3 k公仔箱論壇蒜泥         1大匙) R1 a. [" v; O( [1 o; K% m8 d
蘋果泥         1大匙5.39.217.778 _) a* R9 {0 e
韓式辣椒醬         1大匙5.39.217.770 V% L* x# N* Z0 v3 y$ p
醬油         1小匙
+ z% v, j1 L+ h9 D% v  [: stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙6 I) ~/ x; r$ l  O: e
細砂糖         1/2小匙
5 \- ?  {* J- |1 k0 M- k+ P5 J9 e公仔箱論壇香油         1小匙
7 n6 h' v% M+ ~, h       
# k* A# t5 f7 _$ N5.39.217.77【做　 法】
9 x2 @5 w# B  U公仔箱論壇1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
& R; g! o  j% w& R* S0 F- b% u* n2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
, x0 t1 H9 @( Z" s" K9 l公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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- P3 A, Q0 K" U  i% j( A# B! ^- }泡菜餃子鍋
( r' B2 R7 o) D, J' W/ T1 {2 r5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77; N7 `& e& g; B3 j
湯底材料：
' `2 P0 V# L+ o! o4 w水         125㏄
4 m/ Z( {7 T7 C2 K- R1 ]2 G2 N泡菜鍋底醬         2大匙
+ [. e: ]3 r" T% R/ n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克5.39.217.77& W- m5 Q8 ~5 ~
鹽         少許# v) e' X+ M& `9 T' f+ u4 x
煮物料：
' k8 k" Y  u# _, f& M# k1 x公仔箱論壇冷凍水餃         10顆
' f- k* m8 u8 T" R  B  g1 S/ ?公仔箱論壇        7 V4 ?: ~% p* _- N4 ^  O
【做　 法】公仔箱論壇) |' l6 x  D2 ]) j  t. Y' z9 d
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
4 M) y5 c6 K' n3 K  _5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 a. q. F% T
豬肉泡菜鍋) n0 O1 b! M: Z2 ~0 z0 O1 t
【材　 料】! F# T+ n8 e9 P( q0 y
豬五花肉片         150公克
9 U- ^7 _+ m: \; ]韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( w% m% o8 t4 R
豆腐         1/2塊
" Y- u! I; A8 O' A韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 _$ X8 o- n; j) M  @
香菇         2朵
0 Y& O7 C& l7 w% Y, W% J3 t& I蔥         2支
/ o5 D/ Q. w/ i' ^  W) x公仔箱論壇泡菜汁         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: o" d" G  W2 }4 r
水         適量
1 ~7 n" t9 W  E, J- N公仔箱論壇
2 N9 b! D2 ]1 v0 [; a7 Q. T1 L【調 味 料】
0 L. C3 B1 ]3 O. `" k6 Y. RA.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 I# A* @! |$ |
米酒         15㏄
. C3 q, k3 B7 A公仔箱論壇糖         6公克1 s; `, x+ b+ |  D1 L
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, q" p  z) y3 S* N, m
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% k& t* y2 y6 l2 Y& M. J
薑泥         1/2小匙5.39.217.77/ W# t- b; j2 ^9 d& l- ~7 \' E: W( u9 z
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb& r6 Q4 c1 U2 e7 q+ p2 d' R0 _
C.香油         1小匙
3 o9 D' ^/ v) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
7 A/ f1 K8 b: t2 R* I) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D8 B' C/ [6 S0 ^' t& k8 }. q【做　 法】
* z$ U- G$ {4 H- V7 f' x3 R, \公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 x- r7 J4 g# O/ N: q/ s
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。+ U+ H# x5 l8 ^  m
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
. D3 R7 b. K/ X3 \  k: t4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5.39.217.77) I; r) D2 [  z* l+ [& `* i: W
泡菜年糕鍋
, I( F5 A$ M, J" I【材　 料】4 o: i/ F# _1 D) c
豬肉片         50公克
4 M/ E( l* S5 x7 R+ ]: s洋蔥         1/4顆
& f4 M1 z( J) K1 @5.39.217.77韭菜         10公克
  m8 \: r( e! a: V7 w9 u韓國泡菜         150公克
) v* j# E7 O" H- K/ c) U5.39.217.77韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* r+ n) _& [- V2 t
牛骨高湯         2000㏄
4 {# V' w( a3 ?7 C: u! w沙拉油         1大匙
/ @" c* ^% p! K( D8 M2 P" A7 h1 V! w5.39.217.77
2 f) L/ a1 }) Z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 C& M  y: O! q
辣椒醬         1大匙
3 V& g/ L4 i# F2 n, F' ?: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
' m5 ^) e1 Z7 ]) e$ @$ k  e5.39.217.77細砂糖         1茶匙
6 W' b/ G# c8 a1 s' _( j+ q' ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙5.39.217.77( {, l8 H# b% V( M" v: l( \8 H0 S5 S

" {  b5 c+ t6 }/ X4 J【做　 法】公仔箱論壇# {3 J( }; }1 X) T7 L' ?% f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 |3 x; U- `& C: N公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
( r% L  d6 I3 x) M8 i! c' j3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
! e# v- b7 f- E' m  s4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 F' K% H$ P9 X6 L4 r
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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4 W! V( @2 H* [3 G5.39.217.77泡菜鮮魚鍋
$ T. i  A# q0 T! u7 \( ~, e【材　 料】5.39.217.77. \. h. e) l4 {' G2 w' R$ f
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ z% W+ K. B7 n, r
白蘿蔔         50公克
: e/ }- z0 j( m. J- A+ P* C( O3 Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根
/ E6 p. V: l5 L) j; a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊0 a" W% ]5 h3 v8 p2 l7 E
韓國泡菜         100公克
  M& q: l8 v9 W4 p* y1 U鮮魚肉片         300公克. N. V8 A6 W4 P4 A8 [  x/ h
魚板         3片5.39.217.77- Q9 y* _4 y- B* G2 e( w
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇- a) A8 ]3 L' t. V1 t3 O

1 Q! G  R& i$ ~2 F7 t$ q& n【調 味 料】  b8 E- w; k0 ^1 S) [& t
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( Y, R$ E. N% ^' c0 Q* u% p& |
辣椒粉         1/4茶匙
9 x- B( v- i* U+ S5 M麻油         1茶匙
5 i9 [. B8 ?) _0 j& gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* c& z9 y7 S, n) `        & G" z; R8 k( _4 [
【做　 法】$ q; W; j1 p8 M4 k% Z1 I
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇1 R3 a, A# _& M' X  w0 T
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
+ t4 X9 e4 A! k6 E! Z9 o公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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  g* }  q  ?' }9 D  g0 v$ d& B馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇4 b3 @. [& c+ B# \& i
【材　 料】
: I9 ]/ k1 t0 f' I, etvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* J4 y/ e1 ~' O6 Z# R% K& n. w4 Z( N
馬鈴薯         1顆
  P8 D+ Q$ f  P8 d韓國泡菜         100公克
) K, b9 J/ R9 rtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄% K, G* ^# Q# H. i; k

5 F6 u( u' c, ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. |: J: ?1 i! Z6 \+ e公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
+ D; A3 v; c; W- y5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇* o9 `: r1 M9 ]1 L9 G, d0 M& ?7 C
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) h6 @5 p7 T. R4 g3 D
鹽         1茶匙2 j* S6 R$ t- O
米酒         2大匙
4 e5 F1 m5 v$ Z* \5.39.217.77洋蔥泥         2大匙
2 _5 T  I9 @( w/ E) b       
$ A7 S+ }+ U* Q. t6 \' o5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇  O- M* l% S, l+ H* i1 k
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
, P! {& M& C- N( U& Y5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
; i% M4 L" N$ d; t7 \6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇6 x' o( R/ i7 A6 a" ]/ g
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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公仔箱論壇! B$ m: t' e4 [3 F! E
泡菜味噌鍋
% q0 F+ @- Q& [* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 w8 {) u% d; p0 Y6 ^$ p公仔箱論壇豬肉片         200公克
# l' D" Q; O4 V5 m板豆腐         1塊
- H% z- i6 C- k$ W" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
8 N& R2 \$ m% ~8 R* g/ h4 x- c2 l9 {3 I/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根公仔箱論壇# ^4 t1 y3 r! C( c3 |
蛤蜊         5個
/ B: l: k  y$ `) Ytvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
) A' o$ X4 m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ N) G5 ?, v$ T3 Q. Z& n& B
【調 味 料】
$ L8 x9 D, m4 h7 _+ `0 C0 `韓國味噌         100克' u( P# B+ I, t, z* E+ z& B" r
細砂糖         1大匙5.39.217.77" R' Q& E7 `6 h8 F) E- Z2 X% L* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 E( a4 j8 e3 e3 c
【醃　 料】
; L' V  u8 j/ t8 u辣椒醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- `0 c% \0 m! i3 P9 O
薑泥         1茶匙
- p2 g* [& C6 k+ `米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x9 B& ?7 }  _7 F" {
        tvb now,tvbnow,bttvb2 c* J2 T6 n* t) N% p0 e+ a! b
【做　 法】
1 C9 S3 O# {" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: o1 v& \: Z4 g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, r! c8 d  ?, ]7 D3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
8 Y* f5 S* E# X8 d4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5 l% R% k- B4 ?) }tvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
0 M+ H! C$ M: Z" wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i) W2 P$ P# l" f( d  Y* C. P
豬肉片         30公克
  I3 y$ R/ N' j* \: N9 a4 Q9 A# Q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* c, ^# Z$ |6 d6 t9 O8 c
南瓜         少許公仔箱論壇7 \: _7 g  G6 P
玉米筍         2根
5 h: F0 T. S7 q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克
2 t5 t" J! C5 U1 |麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& e- [( P$ X, d
洋蔥絲         少許公仔箱論壇5 R. E' g* B) j! J; j) d
牛骨高湯         400cc- R2 ?4 X+ @3 M5 j9 [% d. j& c
蛤蜊         2個公仔箱論壇1 [5 x5 w; y9 d) [. L

  a. A" g% K0 Z, y5 P' mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, W) U- V8 l5 B8 F" R+ f2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
1 ?0 ?+ L* g) ^3 X+ ^8 D  _公仔箱論壇麻油         1/2大匙
% ~: H$ K" O* O+ `' _: q1 D公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
; |/ R6 g% |, O, J; y8 I8 n! v5.39.217.77味醂         1大匙
$ q& I  n' `- T, K1 o( u$ L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ Q+ _! F, j5 c, G' k6 e

6 c8 ^  @) v- W9 x0 V  x5.39.217.77【醃　 料】9 X( }9 g% c5 w* g4 V
薑泥         1茶匙  B# M8 F/ \4 K* A
米酒         1茶匙* H  p# @% h  j8 X
韓國細辣椒粉         1茶匙
5 I9 f% m# W! k7 p" c9 r! K4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
1 ~. G, `! ^, H7 I! E# Ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* Q. ?: `' v9 c; M& @( j7 ?
太白粉         1茶匙
% s* n: C2 H# f& l; @4 q; ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆
" l) y; o( J0 W8 d- p
4 Q* C% v& C. [6 P/ O0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 U3 y; S1 D) W1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。! j8 d% E+ L6 q9 ~8 p) R" b) i* l5 D
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。  P+ J! R4 T$ t5 G) T
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.772 p9 W+ G: Y; A5 d
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

( i+ V9 e% x. ]$ U/ ^
泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ P! n- @: c! e4 [  L
【材　 料】
" A+ X8 l; D( A7 i3 Z5 n公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻
) o! _8 Q8 J2 J9 E5 q3 l公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
0 d. R2 c5 ~' h; e$ o' a3 h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* S+ o, U7 d: Q. W6 W+ C9 O! E$ Q5 e
黃豆芽         20公克
1 m$ y. E. T" t3 U0 t5.39.217.77南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 N5 n! {/ u* @' |' ^) \
青蔥         1根
& ?: F, w# a, b; r麻油         1大匙公仔箱論壇2 y$ x  E7 F# H- K+ G; I
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77  v+ T$ K2 ^0 m' J

; \3 W/ s2 {5 k2 a7 n6 E公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.778 F# i9 w, i1 |: K$ _
薑泥         1茶匙
3 T3 t. q' d& X; d: a% _tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1茶匙
1 a1 k5 M7 }4 T. ?) N5 h$ @; l辣椒粉         1茶匙
) \$ ~/ D, D! V. W; s% ?8 I" i米酒         1大匙
; ~& g& H! L2 _. C! }' q9 ?6 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇1 v/ z% C) W- W* [4 [3 w
味醂         2大匙
' Z+ W" n8 a2 W9 R9 V5.39.217.77辣椒醬         1大匙
6 d" q0 U$ y3 F6 A( X9 P鹽         1/4茶匙
2 \! K+ W+ [6 Itvb now,tvbnow,bttvb       
9 G2 `/ c( e9 @1 j& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, m( P! J7 Q1 p3 t" ?
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ F3 s: n( x$ X1 S/ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇" i/ a5 i  A1 D5 M. Q
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
) r+ E1 B- |* x! @: ]( {3 Z5.39.217.774.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
( G( O( A! W1 a  a, T8 C5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  H: f% T  A5 n" Z( ^. B
韓式泡菜鍋
9 J2 B9 f- h' F5 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f' h! W; `: ^6 T5 Q6 M8 ]$ m/ o
韓國泡菜         250公克5.39.217.77/ R0 g6 o1 Z, q! K, A7 }4 d
青蔥         2根
# Q" Z' Y! E' G; u" i( c8 k; @5 w公仔箱論壇金針菇         1把
2 D# d- A5 g, Z, I5 q菠菜         50公克5.39.217.773 J2 w+ B( P4 B$ ]1 N
黃豆芽         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& H; P5 t, [3 n
嫩豆腐         1盒5.39.217.778 L+ e3 M$ G# n( Z
豬肉         100公克公仔箱論壇' O- g1 q/ i& R# V" v! U5 l
牛肉         100公克
3 B& ^$ i( ?! W1 Y5 Z) b高湯         2000㏄
5 E4 M5 E3 q& |. Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙5 l& e  w. G) a' i3 D* E: N

5 p, `. b& \! k% s9 c5.39.217.77【調 味 料】
8 e3 }9 O1 U* C$ ?. }& f, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙: S) v9 i4 I+ p2 m6 t) v
韓國辣椒粉         1/2茶匙
( U0 ~/ ]* \6 y味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 Z+ h5 O: g: E( \+ x
醬油         1茶匙
! N! T8 p: E/ z4 i. M. Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ `3 P( I4 f- M. @

( x" e9 S; m( u5 M! I- \【醃　 料】5.39.217.77. K/ G7 p1 ]. C% L
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v2 D, s" T/ a3 N
米酒         1茶匙7 m; e( L* c, q8 U7 ?7 U' P
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇$ W) E% ~) ~/ j. l
醬油         1/2茶匙) b* X0 x2 F+ m
糖         1/4茶匙
  S  V3 W$ ^1 j) S4 ^; S5.39.217.77太白粉         1茶匙5.39.217.77& {; _- ?" p6 L) ~# g
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb! e! @6 f2 }/ G- G0 F1 L( ~
        0 T* W( y7 y( N; K; s+ S# z9 j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 ^' f! m+ ]$ ^  T
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
; ~, \6 Q* _+ ^5 @( I5.39.217.772.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
" F. Z2 _9 j3 L+ m+ ~: {5.39.217.773.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# C' |  J( ]) D
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
& o8 m: c8 R  v$ V5 {$ `- _' b8 i* f公仔箱論壇5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
% r+ j, b6 _" g/ F- @" A6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

$ l) w+ `/ Q# O1 g' l* \5.39.217.77韓式人蔘雞鍋  }# f7 i& Y' ^' l! I4 S0 C, I3 U; k
【材　 料】
4 \( h6 G- H! a% Dtvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻
, u; t4 y& f1 z+ @! i, O7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米         100公克
2 A+ W. {) F& F! S5 Q. b/ k2 }去殼栗子         6個
! i/ `! W( k" {6 R5 z; g( @( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗         4顆
1 A+ e" _2 {: E! @+ }9 b公仔箱論壇松子         10公克
( \/ e1 u; X0 X& ?- M; A! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
1 D8 @' v- y" G! B% e7 L; X& g2 s: D蒜泥         1/2茶匙
( Y+ }% r" R0 Y* k/ |5.39.217.77鹽         1/2茶匙
6 F9 D4 B+ E: }+ E1 w: ^5 o公仔箱論壇鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb; b$ e: r/ I) c$ l( ?! f
清雞湯         600㏄: c( H+ M& {+ x, B  c
蔥花         適量
5 L" f9 C1 x! h1 R! a8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤         1支
; y  x5 L' r( X+ k$ htvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" U- o( s1 h7 D! n/ Y2 \8 k
【做　 法】
$ i- r$ c4 q7 t/ t/ a公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇5 ]: B. L+ d$ Q9 U% A
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。; v1 p. o7 m/ w4 _; k
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; a0 b% `7 D  z% N( A8 Q: W
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
* _0 K0 `, F' S' T5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

6 @; A) S- J, g* F
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 R/ B0 Y% G+ @+ U
【材　 料】' x3 k! u" B9 v
茼蒿         50公克5.39.217.77$ m9 x, o% ~1 s, ]/ X& X: H
大白菜         80公克
3 f& v0 J  u! P8 j1 I3 @5 `! y5.39.217.77南瓜         50公克
* g5 X. `) D. A9 Q8 w, s# ]! K, F板豆腐         1塊
5 i! D1 m3 J% w1 T1 d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
: b: ~% {) V0 ~9 `: [: n魚板         3片
# Y9 n/ g6 r- B' Y! D, L3 W$ |丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.77  D5 x6 w1 C& p6 A1 h# i. _

/ _' Q) t, _4 K% A【調 味 料】  d2 _( B2 G# ?$ i% d- n
鹽         1/2茶匙
( L) p5 W: ^( j' R, B6 O% Z味醂         1大匙
4 }) o9 F0 [9 T+ t6 m; X        ! W$ H* F$ B% _  D. N9 q; P
【做　 法】
+ S8 k1 @8 z3 V' e) ]) P* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。8 R. R6 E" r' w) ]8 A! Q
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。& M) j* b8 a; F
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- C) l' ^4 ~( a# C: M7 {9 N
韓式牛肉鍋5.39.217.77) z$ [/ W6 j" Y" B" ~
【材　 料】
! N4 _3 h- h. G4 x9 [; ^8 _- Z2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克5 H) F* G8 D5 `2 f) W/ }" I
金針菇         20公克% r/ u  ], D. Q# o- s, Y  F
茼蒿         30公克5.39.217.778 J) ]* D- y+ l
香菇         4朵5.39.217.77/ K: |% G% M% W
洋蔥         1/4個- I# A, }5 }, Q/ l
韓式年糕         80公克
5 m+ m, t( c  i- J9 f5.39.217.77板豆腐         1/2塊
6 n2 ~7 m- a+ P4 Y- z7 D8 v9 [( E1 R公仔箱論壇韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' R  n$ l3 p
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a% W$ A4 I5 k; |, ]9 [
牛骨高湯         2000cc
$ N1 c( o2 q3 F$ m$ q# D, k: y5.39.217.77公仔箱論壇- \. D: P$ I4 b4 p" L" s, a) ?
【調 味 料】
! J5 j% j- }* g+ R# D薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]% b# f* Z- y/ _" q6 `2 c; w1 w
蒜泥         1/2茶匙
0 j  ?5 e4 T  K( N2 a( Q& D" c米酒         1大匙6 r7 v# W1 k( c0 X( V+ I
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E* X7 U7 k* k- F
辣椒醬         1茶匙$ h% ~% o$ h* w$ d3 N( n; A! R
牛骨高湯         50㏄
$ P1 q/ ~9 \  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l1 _. g0 I/ G; c, v【醃　 料】
, E, N" |- P" `9 j5.39.217.77薑汁         5大匙
& p* E% H5 c; T5.39.217.77米酒         5茶匙
; B& }. S  p; i2 k醬油         5大匙5.39.217.77$ u! ~% L7 e& _& w/ `9 C7 i
味醂         5大匙
$ Q! M: N8 B% G# P太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j/ V* P3 R$ _. `  y& q
全蛋         2顆
+ b7 a' e7 K, W4 U' Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 A# o. `' Q2 [: R- Z) P5.39.217.77【做　 法】
2 k% m: f1 ^2 D2 }; Y: A5 u' E8 A1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 Z7 r$ C6 U0 {2 [% H5.39.217.772.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ U! w; ?2 @. ]3 }. [; M- X公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ X. u2 H6 R2 f  C5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇+ y( i) }; B% ]" w8 f# t) O# N
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

) q  Z" R  _8 h; y9 \) @
韓式部隊鍋
1 P, F, L7 H4 h5 |1 M" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; G9 n$ b3 k0 J# H- C; Q5.39.217.77牛肉片         60公克公仔箱論壇' `/ c# F) v$ \
洋蔥         1/4顆
! J/ b9 o; G1 b; U% ]1 a8 T公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
* N* y% z  n; b) t9 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克: f0 w! G" q& |) `( w: a
罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb; q) T9 t% r) D+ n. t6 P* y
熱狗腸         2根
4 j, D4 i& l2 R) x/ |& Q9 u. @tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
2 J" j6 o2 W4 l5 `. C5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇& ?8 X& T2 Y1 q4 V
韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ a2 O) H  w# Z* `3 y
韓國辣泡麵         1/2塊/ `" F" F4 D. w* N6 I# t4 {8 m

- o0 P1 \! ?5 x& `* B; d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, d- Y8 _! T
味醂         1大匙
! o! G8 e1 q, ?3 k2 h公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙
4 l. P2 a- |. E" C, N) {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
  k6 j" _) O' r, L5 m9 N8 P& u% vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% w$ U8 d' J6 G7 y/ c. o2 o$ Y6 i
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, q4 I- U4 [9 l: q$ b2 o
薑汁         1大匙
9 y/ Y' K3 j$ `6 M" p( u公仔箱論壇米酒         1茶匙
, f  K9 W# O2 h) d) j/ {( g' ]$ Z5.39.217.77醬油         1大匙
, D) M) F' B9 ?# K: E$ O味醂         1大匙
& \4 v* j" f7 n% C, ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
7 W$ ]$ f& f2 p2 i5 I# y( J: W3 Q4 |全蛋         1/2顆
2 H+ L2 O: v) I# I; Z! j5.39.217.77公仔箱論壇& m3 P2 ]3 p& G; V- B* I& B
【做　 法】3 Y" q! s# O) R. P4 T. W) Z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
% [( g2 Z( j; `# i3 @5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
% Q7 J% h% w) e0 a8 ?) G, Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
- `8 {1 a$ |" |! u! F, `' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: ?  B$ x' Z, y8 t7 N5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。, r. n6 W. Y* ?4 g# \5 I
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。