BeiDouChef

! Z) N% `  H* d1 n. L5.39.217.77泡菜豆腐鍋
, _- _% f  f1 A- R! `: {9 S5.39.217.77【材　 料】
' Q/ u1 z' W5 }/ ]) Ctvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊, ~) F! y  S6 t* v/ t. V1 D9 w% i+ \
粉絲         1/2把
0 a  p. J: J1 o4 K3 a0 L! p* `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克
% B9 N& u; w7 D( b& t! _! A0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量5 l0 E9 p2 L& @+ h
蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) P( I" a4 Z9 g# m
泡菜         100公克( N" k3 A) Y2 C- G. F
高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb& A! x  f1 I/ ^
蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ j0 q+ r9 _5 t
香菇         2朵$ m9 ^; Y% w, Z! g7 w# y
金針         1/4束
" m* g( D! O9 F) S! G韭菜         1支
$ j6 ^0 @& U! ^4 b* q$ o# {% H" z- }) I
3 ?: c& g" w% a' X3 `/ a【調 味 料】
! P0 L) k" V7 @. s8 l2 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E  d/ }2 ?5 f5 z
雞粉         1/2小匙
% x! N8 V1 k* F5 M: m  L1 g胡椒粉         少許
/ S& F, l5 w+ \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許公仔箱論壇8 d* e6 ~( }+ ?# T5 s5 f
        5.39.217.774 m9 V7 I+ F2 F" }
【做　 法】
" M. p, c; Q& U1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 [4 e5 C$ b: ^  y& o( Htvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
$ V8 I* a: J0 D( [6 H4 c- o) w3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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, O% Z9 H( a! a9 Z" Q, v8 S* e5.39.217.77韓式烤肉鍋" s) A& H! }/ B
【材　 料】
# o6 `; o! A: n. B# L4 {tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片         200公克公仔箱論壇: y4 h8 [5 k. s6 r
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  z2 r. f! o/ C
豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 v8 h  ?/ j. d# Y3 C  P% \( w
火鍋料：
. a( n' l9 O2 c! x- d高麗菜絲         適量公仔箱論壇, Y, Q( M# K4 W
洋蔥絲         適量5.39.217.77) A% ~& N1 ?2 }; d# S+ o0 Z2 v/ n
金針菇         適量
) c+ r# Z7 Z+ t+ p3 c. W4 S青江菜絲         適量
7 G& V! D% ?( e! p/ a5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ?4 W- h& j" S# m; R
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 Y: B  F/ K0 K$ p) u
蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D4 [0 i3 X& y/ o: W+ {9 T' \4 S
蘋果泥         1大匙
$ q2 |" P" S" d6 n% l公仔箱論壇韓式辣椒醬         1大匙
+ g! B0 g; j# e5 Etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
# B* w& k' d0 x7 w6 t) k+ X3 l/ g公仔箱論壇米酒         1小匙公仔箱論壇& W* R, i* N& ^. H( ?; M! ~
細砂糖         1/2小匙
- A/ `- {" U3 y5 `, k' t: `0 ]9 gtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
% z1 }& C9 o7 ]  l5 S       
. F" f5 o  a% h. |0 t1 y" w5.39.217.77【做　 法】
: X0 ~+ H5 M' T+ G& `4 [( k5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
2 H7 ^( z# }: n& S3 q2 l5.39.217.772.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
1 g+ f2 F+ @: f, ?/ B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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' U* i, S6 C; M: t& C泡菜餃子鍋
) I3 g* v7 d* q8 r, M公仔箱論壇【材　 料】
4 p6 c( a: M6 Y. ?' F- c. Ctvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
' j+ z7 y' r2 L  K) g5.39.217.77水         125㏄
3 M" E5 _' r8 Y8 q5.39.217.77泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇! o/ P9 E9 ?1 H+ f
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 z/ m5 O' F) g9 g
鹽         少許
: A# f/ s( i/ _- G, L公仔箱論壇煮物料：公仔箱論壇7 `, _3 E4 I' E! X/ G- }
冷凍水餃         10顆5.39.217.77- {5 q3 |4 h, N4 g- v' ?+ i, ^# _
       
7 ^( P) J9 a( g6 g# c% s: o% Z【做　 法】
. d+ L, O, A3 I/ ]9 ~9 F" ]: S) Q! o1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.779 \. F0 V1 |5 u# R% b. |# K$ M
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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公仔箱論壇% o" t( r# U' X4 i
豬肉泡菜鍋
/ V$ P" @) |9 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- S0 h  v7 K" \! Q# T3 Z( g5 \3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
+ X* V! }& c& A" ]$ q, |% w! C韓式泡菜         150公克公仔箱論壇: @; N! O: Q6 M) p4 v4 f: J
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' d+ l4 l+ S! {* S9 W5 s
韭菜         2株
, E6 }/ z2 X0 D5 Z* U公仔箱論壇香菇         2朵
% Y& T4 ^" i. @5.39.217.77蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ |" ]8 B! z6 l$ e; Z: S
泡菜汁         100㏄
: h2 s& c- M4 r0 m6 s) H$ C5.39.217.77水         適量
; b) ^+ n$ _3 n! S( u公仔箱論壇5.39.217.772 |* f! ?' n  D# L6 s  e) Z; \
【調 味 料】
+ @7 s) _* k7 D9 XA.醬油         30㏄5.39.217.77& ~5 E' i4 W6 ^2 [+ W/ O2 I1 G
米酒         15㏄
0 p7 o) f3 x8 z5 Q$ y* P8 _糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb- T0 w/ Z: W1 V; ^8 s; D
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. V! w6 v# c) C5 b- b
B.蒜泥         1/2小匙
9 I8 t# Y% m  m& R+ J# @薑泥         1/2小匙
2 W5 E# z9 x1 e; _公仔箱論壇蔥花         適量公仔箱論壇0 c, b+ k) @  W; [% {! a3 g5 V
C.香油         1小匙
% _& Y* l; a; y: c/ N+ R白芝麻         1小匙5.39.217.77# U6 h0 w& T, L$ L. L: P3 d

6 e. p$ N2 f9 W5.39.217.77【做　 法】4 {' I4 `$ l% b9 ]$ ^7 q- p# i
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
+ x3 J& [" u# U3 y: a% Q2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77. Y' ^( B0 z4 A9 }2 t$ n2 |8 X) x
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。9 C! D7 D  N3 d* o
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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泡菜年糕鍋5.39.217.77# f* u- [) x2 O; b
【材　 料】
4 `& ?2 a6 {: s: ~. S9 ~4 ~1 X- V5.39.217.77豬肉片         50公克
# p6 Y, @8 L9 d洋蔥         1/4顆
1 n% Q- a8 O  n. ?韭菜         10公克% S- c; E" P( E4 r  c0 [8 [) r' t
韓國泡菜         150公克
# d1 ~2 {7 V: Z) q, J+ T0 otvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B( R  s6 f1 e0 Q' W1 q* b/ Q
牛骨高湯         2000㏄
4 x* m7 k" @/ N  `沙拉油         1大匙
1 W9 _7 v! V" {( @tvb now,tvbnow,bttvb, n! o+ @, l" W" V# S- L( }
【調 味 料】
. w* B+ n" A& v辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E' ^/ U8 x0 ]( @5 W3 p
醬油         1大匙
7 G6 A5 z6 c/ F+ d; H; t/ j6 g細砂糖         1茶匙
# V2 G, R# u  W5 |  E- z! ?- G薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 V) ?# U; ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ v# t0 ?6 t5 t- G- U
【做　 法】5.39.217.770 Y4 F1 E2 E& p8 a2 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! P  ?% q6 [# i+ v# ^# J4 a2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 u' [2 X8 X; y公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。% f; _! j7 H" o; x
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
3 K2 H+ [9 |9 [$ Z8 A4 F4 }, ^* H5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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; d- I3 ~. z( R$ N2 Z
泡菜鮮魚鍋6 P, J' U5 r( z' g0 r
【材　 料】5.39.217.77& B# n. b7 [$ B+ t) n, Q; z
紅蘿蔔         50公克: a; Y1 s1 \5 `% H! T3 |
白蘿蔔         50公克  ~: I- v* J# [; M: L  P% _
芹菜         3根
6 K9 K: f. W1 U1 e  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊0 I0 |: w# ^1 a! `
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 X) ]% \4 C% c7 i+ L
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ M/ j& O% @6 i7 Z6 y
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 x  b  _, c* F' E5 S
丁香魚高湯         2000㏄
, u1 z+ I* Y( H; x5 N$ s6 k0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x4 g2 d* }) g3 H3 g& o3 a
【調 味 料】
4 L$ O! z8 P' s薑泥         1茶匙公仔箱論壇0 m6 g* H  y4 f4 q8 k# \
辣椒粉         1/4茶匙
0 `$ I/ ]/ s/ R+ b$ i麻油         1茶匙
; M' B' t: ?3 f, D- @5 `( }公仔箱論壇醬油         1大匙
) T# U3 M# U6 h. O5 o公仔箱論壇        , T5 H. W" ~* m4 D9 V4 T
【做　 法】% a) d1 o! p% z6 L8 e" x8 e
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* ?* p, @8 u. h7 t( X
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。. i: B, U" u) X# t" G
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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; K; p: w& ]  D2 R+ y2 u5.39.217.77馬鈴薯泡菜鍋3 ~; p9 N* z4 G5 {9 v
【材　 料】
5 N  j! S. `7 ytvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~, f" ~0 a! P' Q9 q1 F
馬鈴薯         1顆
1 ~( t! V$ o2 \" S5.39.217.77韓國泡菜         100公克" _( F# ~8 V4 R1 t5 e+ i
牛骨高湯         2000㏄
# z9 f# J  S. ]- f6 B+ Y, I5 Y" S5.39.217.77
& P* j& e# N6 d% A( d【調 味 料】
' t* h- T( j' e( k4 C& y3 l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
' B2 E# o8 g. s% e* v0 {5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙
" M: W# A2 o* a2 j薑泥         1大匙1 T+ m7 A0 a1 N7 W
鹽         1茶匙
$ a$ j5 e# R3 L7 _7 U2 n米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ K: m/ L* j8 [
洋蔥泥         2大匙3 {4 h( e5 d, P+ R) t+ a) p
       
# |2 U5 o; s0 r% g3 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ `3 @2 }7 _  V6 P
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
5 L0 K  k2 y0 w; z, x5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
0 B# L( p3 e" t( X' Z0 f6 U3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
/ {2 c. F0 ]7 [4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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泡菜味噌鍋
* \+ R- F% V+ h( @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @+ x$ Z! y' g/ }* R7 K
豬肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" g# d# q" g( c- `* q# n
板豆腐         1塊
& W! T" F: [6 o7 s+ _2 ?4 _; G* I5.39.217.77韓國泡菜         150公克5.39.217.77& q1 J4 u) k( v+ e/ x3 k0 q3 h/ q  s
青蔥         1根6 {. ^2 P3 ?3 |
蛤蜊         5個
1 I: [; H. {; o' D# I6 L5.39.217.77丁香魚高湯         2000㏄
  T5 Y* j/ A9 J2 T5 f公仔箱論壇
# w6 C( u  u6 m3 w& M5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R* @9 c; q7 k+ c
韓國味噌         100克
5 D, i$ _: q' d細砂糖         1大匙5.39.217.77/ T9 P" S# r$ w
tvb now,tvbnow,bttvb. N- N/ W) }  Y/ F# T
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( C1 e. o0 F! n) ]: z
辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p7 {: {( e6 h
薑泥         1茶匙
* @% J5 a$ a3 U1 F! x$ U5.39.217.77米酒         1茶匙
9 L' n  H- K0 d; `& e" h) b5.39.217.77       
+ d2 d7 \, [6 b- N5 p- ~【做　 法】5.39.217.77' o( ?/ s( r) g- I/ ?
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77. G& l7 t. T) g: D6 b/ h$ ?+ u, P
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。: y( ^3 [& s* w5 X. x7 D; t: o+ k
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
) N4 F  i0 b& o! V- J9 i5 _5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" W4 G5 J# P0 C/ s
什錦冬粉鍋
: i* u1 f; w( k' ^* l1 W公仔箱論壇【材　 料】
- s( g0 p0 C" x0 J8 D4 a% L, A  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         30公克
( y( c0 s! x2 c3 x. R3 _: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克5.39.217.77! E. O1 ^5 ]0 b1 n4 [( b/ T
南瓜         少許5.39.217.779 I/ ~. {7 F% w6 _/ b
玉米筍         2根公仔箱論壇* ^' v5 u  k" h  ^$ K) j! e1 [
韓國泡菜         30公克, h9 Q$ {5 w. S
麻油         少許6 o, B+ w0 {4 O* p
洋蔥絲         少許
1 X2 v  G; p4 x* l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc公仔箱論壇. z8 d% }% a9 g* S
蛤蜊         2個
& A! @5 g) i( i9 V# ]. c; l  ltvb now,tvbnow,bttvb
  u/ V& B1 w  C2 s5 @- mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 a5 O/ H' n/ _/ U! S" l5.39.217.77辣椒醬         1/2大匙
1 Z. y. {1 E' S. j. D1 f7 o" Q公仔箱論壇麻油         1/2大匙
2 I! |( c! n8 ^, B' H% r蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s' R+ p4 @7 T7 E6 W5 j
味醂         1大匙5.39.217.779 x6 o. j! `9 E, e
醬油         1/2茶匙
& O  _7 C2 [- v' z# b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 H# p( z% @1 `' c! H" N
【醃　 料】5.39.217.77& e/ s, L* |7 B8 s4 ?% D3 K
薑泥         1茶匙
/ p. d5 J6 Z: `/ O) ]* A米酒         1茶匙
% b0 w( u$ ^* u% Z7 e- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇% L2 K( B1 U" O  }' x* O2 ?1 k8 i
醬油         1/2茶匙! p9 X+ |5 O  c/ n3 S% {
細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77$ ^* T! y+ f1 c* ?  ]# ^, m
太白粉         1茶匙
/ ]2 E- i5 u1 _  J% z$ ~全蛋         1/2顆公仔箱論壇- g  {; O8 H% S- ?7 p. a1 F0 L# F/ P
! e: D+ j) Y, Q) ?! z& {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; T3 a% \2 a, T0 S, ?# o. _. b
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。: K  g2 S8 L/ u1 e7 b* L/ [: X
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。% G1 a; p& M" ~( V: h. T" F
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
9 W: ~# O3 ~! Q8 @! k: w公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( R; j5 c/ z5 P$ e
泡菜雞肉鍋
" c0 B8 u! K( J: W! Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; S) q) [% h( M( C
去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇$ a& W8 L2 z' V9 D, H
韓國泡菜         100公克2 u- s! a3 I1 l$ p/ U3 G
金針菇         20公克( }6 R( K0 z& Y7 m- A2 T* I
黃豆芽         20公克
) s; n8 j9 J6 i; Q; N/ e$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         30公克! ?: c# P8 }# ]7 [9 Y
青蔥         1根
6 R& w: a  W7 u2 Y( M公仔箱論壇麻油         1大匙
0 Z; s3 i' I& U6 u2 R# A! [牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇0 {, s: `' P, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( {. n) q5 e! K, E
【調 味 料】公仔箱論壇/ ?" K" }! Q# E* O' |+ _( V
薑泥         1茶匙9 Y; l- Y4 S" B1 m0 [) Z9 A- R/ _* R4 D
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 g+ l- l; h; }" J5 F" z
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇( ?# A4 }: Z8 M
米酒         1大匙
4 G+ I$ B1 j- L8 ~* t; [5 X% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
9 v/ O$ O* ~9 l; a2 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙公仔箱論壇% \* t  _% J- }1 T& `
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇2 T" k. H. B) C  q2 X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# Z3 O4 [: Y6 h
       
* F- w0 l  f+ i3 _0 n4 R- d) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 f3 o! A$ ]) o2 [5 M) ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( N5 x- A0 E0 R9 P4 g0 a2 B2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
. _% q0 \( l5 j, K/ c7 y5.39.217.773.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。2 Z! o8 h1 U5 r& x+ V/ U2 h- y! Z) Q
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A! C% ]$ m6 Y$ J) _" ^% Y* ?; H) J
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

: R" Z3 ]# q1 U8 o! d+ V, p; }tvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋
" r$ o; W" }  h& M! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: S1 J) w, V6 `& h; w公仔箱論壇韓國泡菜         250公克
' E6 P( u8 A+ P9 Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根5.39.217.77/ E$ A( w# ?& L+ {$ _' t
金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 E" _5 h% y  Q
菠菜         50公克
" @( A7 N$ k8 Q! }. G黃豆芽         60公克
2 |# N. D! e& u! otvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒tvb now,tvbnow,bttvb& A+ Z' n. f. K/ k# r5 `
豬肉         100公克
" N7 J: ?0 g: V! }  p4 S+ [' S公仔箱論壇牛肉         100公克
0 V* ~- ^7 y* Z$ H5 o; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
3 ^. u# w# _- R, K5.39.217.77沙拉油         2大匙5.39.217.77' c! i, X6 ~% j% n$ i

9 D# f$ q) y4 @$ H【調 味 料】
  N9 u% w, s' r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙* @4 v0 Y" y1 Q0 Y
韓國辣椒粉         1/2茶匙
# ~) |3 O0 }+ V. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  T  l4 a2 P% r: v
醬油         1茶匙
. b$ s8 J# A1 g; U  B/ L糖         1茶匙
' ^* ^& j" }/ C  z1 L4 p
) I5 B  V* J/ D2 @$ W. K. N0 G/ ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
/ j. q- J% p& P4 X0 K5.39.217.77薑泥         1茶匙
, ^) e5 L( p8 o! |! k0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
' a5 t) d9 W7 i( D2 z. _" M* V韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& O& T" S, k0 }
醬油         1/2茶匙5.39.217.77' g+ o2 v# r* O, m7 d
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j7 C; m+ `6 H
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a, c/ V& R9 B5 T2 Z
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 g* y0 e( N; u$ G% K5 G
       
, n' g% k! M4 e. l( \5 n; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' [0 v6 ^( C, ]) n' A. _  M1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
( f/ O. V, f+ ^7 z( b( p2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.775 [5 G) X' s# h, R. t+ N
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 h( X% A2 U; r0 n
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 P3 f: V1 `0 S2 y8 C
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# Z2 M( ^8 R7 l% r+ e' T& m6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

9 @& w, L. O2 q1 y- N7 e# }
韓式人蔘雞鍋
& f1 r: J* @$ e" I; @! D" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) K$ ]4 b$ j1 M* c' \/ n# C  \8 i% c
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c  C/ H" h. o5 F: Q* c* o) U
糯米         100公克
; G* W. \" w5 ?) U7 y7 O9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個
8 g: W: I7 p1 s紅棗         4顆
% V" L: M) c( _  e; i5.39.217.77松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% J% E; \# G& R5 G
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77/ M/ \! i4 `, ]! J9 L
蒜泥         1/2茶匙
; x  Y/ Z  r+ r6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 c, @7 Y$ c$ m6 W6 O2 e( E* ], X
鮮人蔘         1條
; F  `7 h6 _/ ^" Y清雞湯         600㏄
# J9 b7 C5 |0 _9 h3 K; Z; X5.39.217.77蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb% z% K9 c; w# Q6 `; x) `; i. N
竹籤         1支
3 D$ ~+ _7 I- s# c3 S" q        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& n  J" ~3 ^  e) e& ~
【做　 法】
7 X& y2 d5 H* l4 ~0 F2 m+ s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。5.39.217.771 b# S/ }* X! S* H
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。公仔箱論壇9 W+ j. D0 b( Y% @9 r3 e
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。! |- u1 C) b. {4 E4 y
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
: F6 R' ?+ T$ H: o5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

$ M) c& a: ~7 `5.39.217.77韓式蔬菜豆腐鍋, E; x# {1 j! z' y2 Z9 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w* ]1 R' |. \5 L& X& {. S
茼蒿         50公克
$ w) O) q. H  h6 Y/ L$ m. j大白菜         80公克
6 U8 |$ R: V5 j$ @( {3 l南瓜         50公克公仔箱論壇* J- v& N3 o3 Y8 U
板豆腐         1塊
- f$ D1 v. K  D# J8 W* C- x6 r5 f韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 l8 j+ K: N. F1 h+ C
魚板         3片
: e, U( y+ Z3 \5 }3 t/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k8 i+ b/ o: B6 r5 h7 ^0 C2 E

- V1 c0 t7 o  L+ N9 s  M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77. i2 q6 T5 e; z* C' l; M' T# ]# \
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y) x0 l& z" }) C  a+ p" p
味醂         1大匙公仔箱論壇7 P+ L9 N0 J) d
       
2 e$ ?2 i( Z8 H5 @, s; x" n【做　 法】
; W4 x$ _& D+ _! o( w1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
3 P$ W) j. |% g7 w9 \5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.77+ i* N) R0 ~* ^' _
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

( q& j* L5 o9 e% @2 x4 P
韓式牛肉鍋" n3 A6 I% v  f! a8 c
【材　 料】
' a. ^2 t' {- A# b. j牛肉片         250公克
# u' F3 l" M+ G0 E5 \# i金針菇         20公克
  P4 k: C, {/ ?+ U0 Q茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 m' [) c, U0 H
香菇         4朵, A  m5 L8 _. i3 Y5 v) I! l% O
洋蔥         1/4個
$ Z1 R( @- T$ i5 E. W4 [韓式年糕         80公克
4 u+ c, k. n7 U8 \( S8 t) D1 w: P板豆腐         1/2塊8 u' u( j% F" k* Y
韓國泡菜         50公克
" p8 B1 P% p7 L6 o7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V1 l! X0 @! _2 K) }/ b
牛骨高湯         2000cc
$ k6 V- ]% i- c2 o: A6 G
# F$ {( ~( n; {$ [( etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 ~/ D4 J0 a$ \) k# U4 p) E
薑泥         1/2茶匙
* y0 h( f8 {7 I8 z( Y3 x: m5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
' ~, m- j1 S. \8 z- ~  _  x5.39.217.77米酒         1大匙5.39.217.77: ^4 o* b  n* I
醬油         1茶匙
# J" w4 L; s) Q* ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙& z' E+ z4 V- k+ e6 b
牛骨高湯         50㏄
2 F1 j( `* o; L& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) P, N/ O1 e- K6 R- H
【醃　 料】9 x! A6 s' f1 J+ E# {
薑汁         5大匙
/ Y4 O5 Y" s# b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙5.39.217.77% e( _+ A% P8 C; p
醬油         5大匙
5 l( y8 H6 k9 i2 {: n& V6 Atvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
  U! F4 n* G$ O" B公仔箱論壇太白粉         5大匙' B- V- k8 @+ Q& c- W& }- W5 }  C
全蛋         2顆
* Y' F7 E- ?7 L; k% B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d6 P1 l9 n" V公仔箱論壇【做　 法】
! q+ h  p+ b& t- B1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.777 B( d) \% e& s: E/ l* o# C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
  Q" q! p. }2 Z+ m公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。8 l1 U3 O: Q5 t* n0 ]9 O$ D
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
* R% e* s3 \; C9 j7 f* E9 z4 {tvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

- }0 U! q( g; f6 [  o韓式部隊鍋
- |. s, |+ \' T! c7 F9 B) p/ w* a【材　 料】
9 W! E: R0 g: \" itvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         60公克
+ |! ~6 R7 d  u, e. E  [& v( u) v公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇. p# X2 f& T. G, I. \
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e* E5 o3 _% n  K
韓國泡菜         50公克
3 D" l+ r& [3 y2 x. F5.39.217.77罐頭午餐肉         1/3罐, L6 n. Y1 X4 P7 `2 S2 N
熱狗腸         2根
8 F& }- ]% E$ p/ D5.39.217.77麻油         1大匙
- _. b) i, P: x6 p- n* K牛骨高湯         2000cc
2 G' q3 y0 b  Y5 @7 t5 l5.39.217.77韓式年糕         2根
: q  b' u1 c7 M8 ?+ I! A3 X% W( I6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.774 O  O1 ^: L$ B6 w

/ e3 D1 R+ x+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! F& T% D7 a8 c* m  J
味醂         1大匙0 Q) K4 g& x6 x' q3 F9 z! G. f# t& T
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  E3 e2 |8 o% @% G/ {
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 e6 U! y' q" n6 N

$ |/ u' N! E& a# K  r公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( O2 a! o, F' }" z7 h" Z1 i3 Z
薑汁         1大匙公仔箱論壇" G7 J8 b  t+ S0 [! T
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K2 V: g6 K9 P1 B
醬油         1大匙
3 s: O5 A( F5 `* l( _$ X1 ?  E味醂         1大匙
# r, ~. e& b) R% a; K& R* Q" F% s5.39.217.77太白粉         1大匙
* j  o( E! ]2 ~" X3 m公仔箱論壇全蛋         1/2顆
1 Z/ v( w/ I( b$ O. O! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?6 D, Q/ S6 o3 h8 V8 x
【做　 法】
! S! u: g6 N  b/ A5.39.217.771.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {: l7 K- v7 g0 j$ u: J
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。5.39.217.77$ r  z; ]0 o  z) h0 P
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
. @8 M1 A- S3 L, o! L: j& {+ d4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
3 u% B+ M0 \4 P. v# @9 D2 a) t6 D; g# Itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
5 r8 U* |! h  d3 J- U: a公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。