BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 E% S0 Q, H/ ~' Q
杏仁布丁
9 K1 C7 A4 w: Q6 J* G+ @) n* a3 S( e【材　料】
2 E! C, W: G. N: s5 f! F4 W鮮奶         公仔箱論壇0 e  W- n! q$ X7 w
511公克
8 f( D8 P& o5 ^: J9 h- C. F公仔箱論壇鮮奶油        
1 p7 K* C2 i6 u0 @4 vtvb now,tvbnow,bttvb236公克, L, V/ E. b2 @8 n6 k, B
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- w. u. U1 r9 K, y
197公克5.39.217.776 o9 W' ]/ ~; G' R! i3 `3 b: g
鹽         5.39.217.77( d: ^) k& m& M1 |
4公克
& P* w8 ~# p5 L$ D/ M3 q杏仁精         " T. m0 k' I# n5 X: i8 I
5公克tvb now,tvbnow,bttvb( c( K! x  k" I4 {8 t9 D3 L
吉利丁        
' I" e. G$ ^4 ^& S0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
3 `. m6 V# B. s% W% B( g; ?# r# g# [tvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
( ?$ Q' k+ p# A2 U少許; M- q: E9 F4 ]
草莓丁        
, i$ ]* c: ~7 S. j( ~少許
5 Z* v& Y5 M7 f* o, ?5 B8 t5.39.217.77水蜜桃丁         & h2 H& r1 W& i7 x. V& t' y. \  ?+ Y
少許
# h2 C4 \4 N! J9 {. S3 ~5.39.217.77提拉米蘇醬        
) y: X/ x# s( T2 \% Z5.39.217.77適量5.39.217.772 O! P3 F! z0 {+ S/ x
        公仔箱論壇, x' C( K0 u  P
【做　法】% k# T: G' @# }
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77) O$ q, t! d$ t) W4 {
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
1 b" [  M. c3 q) _8 U# M+ T3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 _* i3 u0 J7 c; Y# O
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
6 }; S7 S+ ]3 B& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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8 c7 R7 \+ J! t- o5 k5.39.217.77草莓布丁
/ H2 O" i4 _9 f2 \( Q$ T) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 d0 X  ?& l! |, [
吉利丁        
: ^- z# W; h0 c( Z- k, T& D4 Otvb now,tvbnow,bttvb12片
4 ^( Q$ `. i) ?7 R% s( R' `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( f; q" I2 ]( j+ ^3 i+ a9 p5 M公仔箱論壇120公克9 w( n7 @' Y# |  `9 x+ P: _
草莓果泥         公仔箱論壇" K$ k/ T, s% u6 U' f6 R
300公克
4 s) P9 C" i) L, X* \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         ' E! ?  o' P/ \8 C+ C5 a
400公克
8 Q- `, ?) F" a4 s; H裝飾：
: e) G* m  Z3 C4 h, ytvb now,tvbnow,bttvb草莓        公仔箱論壇  Z( Y7 s& c- J7 d! L6 K
適量5.39.217.77+ g5 h% T5 f4 d+ a; L* J- V/ A8 z
打發鮮奶油        
7 F/ s. f# h( w# ~! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
' @7 s; l9 U0 C; j) ]tvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb0 T- z; h7 q( _4 X/ o3 c: X1 o
適量5.39.217.77* _) U* i: m0 U! l9 |
        ! o0 q; ]& |: a, ]& ^1 {; \( e
【做　法】
; j4 L; \4 u( t0 X; z4 B. P5 ]1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
- ~$ i( [* O& [7 Y2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
  g. e9 n  k; [* q9 w$ X3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
6 b& ^6 G, j4 i* u- @$ U& Ptvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

6 p# T3 X# T) A( L
" U' J3 E/ d6 s. j- q2 k& [1 _5 e& _  K& ^
法式燒烤布丁
  T% f( Q7 @) O7 z6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 o# n8 K4 F  ~& O0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
; [( w( @; T! v9 e% Y3 U公仔箱論壇1個5.39.217.773 C* \  \  r: N0 D0 I2 A
　蛋黃         1 V2 r( ]8 F; z: q+ e' f" u" D
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- A. @# y! M# F2 B
　細砂糖         8 }1 X+ q! U3 Q. b( ?
50公克
  q4 v9 b& \( z) m　動物性鮮奶油         
/ V3 R& l, @* }7 p" @8 d% T% d250公克
5 s' Y9 z" B9 K) @$ ^6 ltvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
& i1 K. _  n% z1 _- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克公仔箱論壇0 k5 j9 q5 N3 F1 L4 Q9 W8 y8 U
　白蘭地酒         公仔箱論壇  h6 Q# C+ V1 |8 k
15公克
' G1 e* J4 B' s/ H7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
! z$ g; H& z: w( ~. D% \$ I5 J少許公仔箱論壇- j6 r$ s6 b& K8 W8 X. R& f
B.細砂糖         
( g8 C: Y. K4 Y4 r6 |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 b) X+ a4 k0 l! o# @5 J* S; w$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb3 A- }3 ]) Z9 ]3 I: T
【做　法】
, d" }( e! K$ b: ]公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。8 E- X" T! |& j
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
6 b+ Y+ }6 q& j, G& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。; ]% D* [* C6 f5 b3 a8 `+ C
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.77! b, F. D  `1 O5 y! X; q9 ]
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
% m" r" b+ @9 I* Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `& y8 x% K/ N" G2 [' ?
5.39.217.77, A7 T. W7 h$ p$ d) h3 g: Z

# r  b  a- J) O0 F9 Utvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁
. i5 b5 Y! D) ~0 n4 K( S$ U4 o【材　 料】1 K* x7 ]5 C* c, Q) n( Q8 A) ^
Espresso咖啡         200公% P+ F! \. c( b- F
全蛋         3個5.39.217.775 L9 O- {* r4 I" Q6 _
細砂糖         60公克: G# h. b% ?5 O* f
鮮奶         200公克5.39.217.77* @" Z' t1 ~* v; ~1 z
植物性鮮奶油         適量
7 T7 d0 u( @$ ~$ \1 Y( q  c, q肉桂粉         適量5.39.217.77+ x& k8 T# }% ]* p
& [2 m  B! l0 O
【做　 法】
- m1 y) [+ Q- q" F: ^' h1 X$ O5.39.217.771.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
2 u# J1 J+ w4 o2 h1 l9 Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
3 B- K0 h; @" H  @公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。5.39.217.776 r# \, Q1 @$ C1 D! ?
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

7 w: T/ \. _2 x/ s2 q/ {0 [

8 j$ M  R$ [/ V' l/ `5 R2 o$ P公仔箱論壇
! W) |( m; `7 i5 M! h; Z3 [% f公仔箱論壇蔓越梅布丁5.39.217.771 S: _" N1 b% U+ n, w& T
【材　料】
6 Q2 D2 A, H) I  V7 Z蔓越梅乾         
- @' {* B! J: ^% Y7 s5.39.217.77100公克tvb now,tvbnow,bttvb* q% m' B4 U' ?! G& ?' M5 S* x# @- M
起士乳酪         , }4 @% `) c% x9 R  g, ~2 I
150公克$ ^2 T- i2 |8 O/ ~  E$ L
動物性鮮奶油         8 T& A8 H2 Y5 I  y* m
400公克5.39.217.77. l# ?5 h% P" I( L$ A1 `* c6 |. m
吉利丁片         5.39.217.77" H! N. c# D* j2 x1 B
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 V+ m0 T, u  x0 j. E1 q
細砂糖         
4 z8 p! O- _! D! e; r; w. H* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
, ]" O5 m1 {) U! [2 utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: r1 C* C$ n0 y  C5.39.217.773個tvb now,tvbnow,bttvb$ l; J' ^- O/ g  G, I
香橙酒         
# {+ A3 P/ |& Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
( w4 W" \  e( ~* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
# Z3 _) o% q* _  Y1 F香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb  a+ B6 O9 Q: V  s4 M8 D7 a9 N# k
適量. Y. N, t) _* ~/ {' U4 A
蔓越梅乾         
8 ^. y! a& A0 X' `" z2 B: C9 I$ E* X30公克
9 k6 P$ O' E8 N4 x; x  Y& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5.39.217.77+ G1 F6 [) [# q6 a5 ^
100公克5.39.217.77$ l" P' s! F9 {1 h, W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 A- c! ~; t) m( W
20公克5.39.217.77! d- L/ z0 }) k# }; V( m3 q
玉米粉         公仔箱論壇. @9 ]# R, O  Q: Z6 V5 x: o2 V8 @
15公克5.39.217.774 k# S/ P* G2 y. |8 H4 j8 S( w
        + G/ n" `% \6 A' J9 j; z, J
【做　法】
, n- a2 I# Z- \3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
( f. n* L' M6 g  n2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。% w% V4 |  M. u
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 [( p- h8 q# W8 i! r( ?5.39.217.774         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
  v/ M9 H, q6 @* Gtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
' t9 R+ H$ d3 S% D  X公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
8 {- z8 E1 R! c. r& N! g4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 s2 T8 n$ \' w! I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。5.39.217.77+ K  C. z/ B: T- B  t
5.39.217.77$ Q; Z. D/ R) ^" ~% T4 \- ^
+ ~' s9 X; n9 B8 t# @1 y
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& l8 D5 j7 @/ y/ G* J
【材　 料】
: v2 T* o5 |" H; |5 k2 a' wA.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 [) ?; [* W1 n
細砂糖         75公克
9 u' ?% I5 }7 Z8 {1 S. `公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
% O- k7 q0 T% N- ]; ~0 ^1 @" Q5.39.217.77C.即溶咖啡粉         35公克
0 P% X( v! Z# J! c: D. f- j3 L動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* C6 @4 ~2 v4 p7 y( w8 f/ T- h
咖啡酒         少許
5 w# D, d1 h, J, D: g% O8 M: {D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 f7 V6 `& l& G6 Q9 _' ]+ i
糖粉         少許
, Z, X9 `4 L( ?公仔箱論壇
6 x+ f# m! E. q# O- w- l) ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 Y0 |% W7 i6 z% v* K1.所有材料A拌勻備用。
2 G( x; j2 Q& C! M. f; _3 M9 b4 z2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( J& Q( a  z6 H
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

! _  D* c; Y8 x& G  v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f5 o( W5 v" |/ |1 N1 n1 j4 y# A% K. J) ]$ ]- M
洋甘菊布丁
: h, I7 B/ d4 |4 F* `0 E7 j公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. _# S+ N) I( K+ M! Q# n
吉利丁片         0 g- k8 v' m" K7 p7 F3 O
20片
$ H! w  a$ J! f. ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
8 w$ R1 H& A! o9 F7 Y+ r200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 a3 t& a' O% \  B
鮮奶         
8 p3 Q: g6 M5 {) q. |& Y) z- B5.39.217.77600公克
: t4 H6 b+ b- U. f, J$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         公仔箱論壇5 M8 c/ h# J6 L* t+ m+ i) c0 c
30公克
- G5 m% E: i% K公仔箱論壇蛋黃         
3 ?7 ~! w( N3 d2 m* g2個
! Z7 D/ q" }: j- y1 r$ t3 w5.39.217.77細砂糖         
$ |3 d1 U  ^1 S9 [, ^60公克
/ x7 X" `$ ~& Q0 S! jtvb now,tvbnow,bttvb        
5 N  }) k7 }; [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! L4 G8 Z8 |. W! L7 F8 v5 O
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) o6 G  u8 o& S) R2 V
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
8 }9 z# n. n3 S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
2 Q; U( F; m  ?. l. T/ c5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77" @& b7 L5 }. k% H1 X% K
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
: |8 l1 K3 [% i' X7 i9 itvb now,tvbnow,bttvb; C, c8 s  v4 a1 a

' [8 Z" I* l, q& V8 o
. G" o9 m0 \# X9 \9 F土司水果布丁
/ t! n* _' W8 |9 a2 ]3 d; I' f公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- |( }& y! X3 E, M) |/ c: C
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 f# W8 d% q0 r" K. W# j
2片
3 ^: A6 V5 g' l/ L: |: itvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
" z' B; F: T8 r. Htvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇5 ^8 A0 j2 m4 X# u" g* Q
奇異果         公仔箱論壇6 H$ W9 R$ W" ~6 Z1 G  Y: W8 B
適量公仔箱論壇. i+ ^, ~- }/ ]
草莓         
% v; n* z- Y% G1 o3 o7 \+ r! A0 U# W公仔箱論壇適量
1 B8 S+ k1 T! h3 C9 Ctvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
* [% H5 u/ W7 U: Q( v5 o3 c公仔箱論壇適量2 [% V7 ^: z4 l& l
火龍果         
. \3 q& @# v* W/ m6 X% y適量公仔箱論壇6 `: X" E2 k( ?' h; S" y" Z
蛋黃         公仔箱論壇6 o- b8 v) k% W
4個tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ Y  M6 ]4 X( f$ z
砂糖         * o! F+ n4 E: Q$ y/ M/ ~
60公克
8 k0 g1 j( h! S8 ~7 S+ `* L牛奶         
7 p' ^4 [. b  j4 R, Gtvb now,tvbnow,bttvb400cc
1 b  K. w- R9 A$ H$ R2 ]5.39.217.77動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 m" f( g+ l9 K7 @
80cc
6 ?% L/ e9 f2 F9 w8 V; \& x( u6 k公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇/ s5 o. l! e3 @1 R; L# d/ X
適量1 D, O5 ~4 \. X( p
        
3 M% k" b, C6 ^/ A【做　法】
( }* ^) X2 J5 T4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。4 f+ g; l4 b. E+ R4 R. X9 [
2         蛋黃加上砂糖打至變白。" o9 {+ T/ H" O# u
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。  ]. O8 ]# J( c+ y* u2 W- c% X
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \( D5 n  F" E
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。" X: x9 s8 z# W7 m
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
* N$ D/ x# G6 A【備　註】3 A% @, B5 D2 `) U3 D5 J
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! `) L$ s* |' ~

$ o7 q. M- e& V7 `! h' F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r* t! }1 `0 Y% wtvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
& U& r2 {1 {$ X; R4 x4 Q; r! k公仔箱論壇【材　料】
& u, J# f) P( T+ M1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         
7 h* G. }( _9 _. L5 v! N20公克
$ I! x2 l, P- E, X* m/ H公仔箱論壇　牛奶         5 f% d4 U% ?1 \4 D- Z3 R  \
250公克公仔箱論壇* p: d, G, U! f  r& ]
　蛋         
! i0 S( F3 D* z' F& J) l3 e+ Atvb now,tvbnow,bttvb2個: k8 ?# }2 h2 j0 I: \/ @
　細砂糖         
+ V3 d& o5 v# \% G50公克5.39.217.77% P2 s- C  V$ t& r" U
　香草精         公仔箱論壇) ]! Z+ `+ o6 c/ r' S
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 W; }! z# k) K8 R
　黑糖         7 ?2 Z6 g5 B7 }
40公克
; I9 y/ E2 l8 z( p2.糖漬綜合水果醬         , [  b0 z  A! G0 m) a
2大匙
; {9 q- ]$ h3 y' H# a        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ V( @& j' P' M- W5 k
【做　法】" \" f7 ]" n) n6 Q
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
( y( \6 s" B: s; K3 c2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) B0 g! [+ X$ ]
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
* B. a5 n, Y: v( j4 g/ otvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
  Y/ u" ^3 U0 }/ B* n# ?1 B5.39.217.775         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。. X0 s6 S3 o- H
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
1 R  |3 M3 }. S
$ e' C6 a7 B- `5 \9 C5.39.217.77
  o( F' }1 d) W5.39.217.77# ^& U. L# l  z) L
哈密瓜布丁
* n0 y: f  b3 p  _- Q- {公仔箱論壇【材　料】5.39.217.776 W# d9 z5 p: a( r' w  U6 E( [# X2 `
哈蜜瓜果肉         
" ~/ X: J% J# ]; L公仔箱論壇300公克
9 C; h: F5 X, V/ v8 z5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
, z: o+ b" ^8 F1 p8 Xtvb now,tvbnow,bttvb8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. @, [1 p  s% Y8 F) ^
蛋白         " G+ A7 D; w# n- m8 v1 E
2個
2 j1 \$ j! A2 }* z公仔箱論壇蛋黃         
) [' B$ ]( o  H/ |6 H2 s公仔箱論壇2個
! O/ R# l% k8 U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
: G2 t3 l+ A; c; }) i5.39.217.7750公克
7 }# s' n  W0 j& Z9 S% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         
6 d0 I$ S8 {+ x% Z! }* y公仔箱論壇30公克5.39.217.77- k( R5 w0 h$ N3 D" N6 w2 V* K
        . b/ G% @* q, S$ ]; a
【做　法】
: @5 s2 I* R" t8 V% \: N3 p1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
4 n5 N; A% a& o. ~* M8 [6 Q% b2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 L  [+ U+ U6 T9 o. f3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @& \0 `3 h+ G3 n! M
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
' ]" x% S/ U4 w$ i! Mtvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

( r3 [3 T5 z6 v: u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) v. M7 |. V. _8 V" h. v6 w( M
公仔箱論壇* H+ c0 ]7 N$ X6 @2 B& d: [: a' ]; b
芒果奶酪
0 Y" n5 R/ K6 K/ i: M1 A【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~) g' d; P9 V, o7 A
A.全脂鮮奶         / l* @4 y  J( T% [4 A0 p
250公克公仔箱論壇; X# c0 R; b' H, w* [
　細砂糖        
7 y8 ~  D* b" [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 S0 K( h, G6 `0 e! ~, K* B2 X5.39.217.77　香草條        
# P; q+ v  [' T1 l' Stvb now,tvbnow,bttvb1小段4 W6 J4 A9 s7 J4 Z6 w8 U( F9 n+ D
B.吉利丁片        
( ?+ F1 _6 P1 I- B- O! u10公克+ _! h# ?4 s( s1 D9 Z
C.動物性鮮奶油        
, b1 ?( L; \" t4 t/ P2 F$ }5.39.217.77250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v$ L6 {3 c; P0 B& o! `3 }$ n( k
D.芒果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 t. `3 }& t. o+ J5 y* g; n: y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ a" U) S* S# F$ y
　薄荷葉        
6 M, `  D3 Y! j6 E2 q5.39.217.77少許5.39.217.774 P& e, r# s( J! g) S  K4 O
        3 C+ E& d8 B, L" G7 e9 I' a
【做　法】公仔箱論壇4 l5 x2 j  a6 [: G2 P; ^2 D  P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 ^/ v7 `# o  O5 Y9 B$ H( P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- F. A2 f- ]3 d1 N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇4 d+ N& Q% C0 @/ a, A0 [" H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
7 C% z4 l% T2 n9 G  T4 W% K  w公仔箱論壇
% N7 D) t/ k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U! a8 X9 k7 a" ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb
- S. Q. [: U, L5 d8 r1 e公仔箱論壇巧克力奶酪
( ~! r) f, b5 j7 k5.39.217.77【材　料】
. z8 \# h' l6 i: E- gtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
/ p# P2 `3 S3 `$ l, ?250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h& G0 Z+ H0 e1 `
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. x0 }# x. j+ k8 Z" E
40公克
) Y  [, d  \4 V- H; g$ k% K　香草條         4 ]- O/ B# k2 I9 W/ n
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {4 d& I, |# l6 M' o
B.吉利丁片         . l4 E* t/ G& j4 d& k3 V
10公克tvb now,tvbnow,bttvb( G3 |$ [9 M/ G4 b& S  m# p: o
C.動物性鮮奶油         5.39.217.779 b5 t% Z2 ^/ Y0 p) G( p
250公克
% z& n- ^+ ~2 c6 p# e公仔箱論壇D.巧克力醬        
% H, p* A. n8 d$ J" o* X& ?/ s適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w) I" u1 V' u3 O( d
        , m3 ^0 Z3 j( V* m# w! h
【做　法】
  l& x5 s% R/ N1 ?1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# \0 f" e. C- S) z; R3 n3 Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77) q. g; O* s, m, U$ z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; [8 r0 ?! G; @' T# l
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

8 A7 i# f- p" M+ t: L7 K( R5.39.217.77
1 a% Z# P) _/ p9 Q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ {9 X9 m% R3 J: I白酒水果奶酪
  B8 @5 \( X! ^9 i. Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 w( @, g. k0 P8 V
A.全脂鮮奶         
5 z' m, y% f& o' t250公克5 f1 g" ]* O6 }# V) b& I3 p
　細砂糖         
' e! p  D" G- i85公克
6 s/ w" J! E. @) \+ J8 W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
6 L$ U  O9 E6 A* U3 E8 `- f* s& O: }2 K10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 }0 A5 X) k, v. B) ?6 K% X
C.白酒         2 u* E9 }: |- h" R6 w3 W
110公克
: g, u* Q5 b  J! l: o0 i6 ], a　動物性鮮奶油         
5 @0 ]+ \, s2 @* X5 Q, F7 s7 ~公仔箱論壇120公克
0 o& j; s# J; y6 \( x$ M- TD.罐裝水蜜桃         
* ]) H' h9 R% n: [% H6 d4 G6 E0 V' K5.39.217.771片公仔箱論壇! |. e( O3 R- p' c
E.草莓塊         5.39.217.77+ H' {; Z# N3 {  i! S
適量5 g8 x; Q- @" w4 L' R, Q
　奇異果塊         
, e, S& g# ]. d5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 \/ j& I% \3 N" [6 G
　罐裝水蜜桃塊           K' z( o" k# |0 e9 |; S% y# @
適量+ n* ]6 w% w: _! Y% k$ p; }
　食用玫瑰花瓣         
% T" C" _% w( |5.39.217.77適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  g. N$ l. ~
        tvb now,tvbnow,bttvb3 R* r* D: I7 \  Y. S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! B( p4 j7 J% J8 A+ h1 K! l: I! ]- w
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。; @0 V8 N& F7 ]4 ~" Y6 f9 @
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77! L; F) S! j6 }* d# G1 z2 \% C) `
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
- X6 K6 J$ T, F' G' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77+ ^7 k7 ~( Q1 H" b& i3 M$ G* O3 c
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。0 Y9 I& N, Q3 Y3 I& U& U1 K
5.39.217.771 O# I5 v1 s2 B
公仔箱論壇" m% C9 y* G; z* H
2 ^9 L, L2 X) q
檸檬奶酪
/ ~% e/ l% L  e' H5 X% Q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 P3 X, x- A# A
A.全脂鮮奶         
" x3 q) u5 s& U: d) `tvb now,tvbnow,bttvb180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _) E% W9 @: }7 E3 i
　動物性鮮奶油         $ G8 d. g0 T! \1 Q2 a9 B
80公克
7 U6 ]8 Q! ~& }+ b7 U  \5.39.217.77　細砂糖         公仔箱論壇; P. ]! l1 Z/ P  r; {
40公克5.39.217.777 j4 B- ~, O; x5 C9 o
B.吉利丁片         公仔箱論壇! F( j9 E* m& u( S4 ?
25公克
2 B4 C5 R: p- A" S9 Ktvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
. ^6 g5 P% U" N4 W9 F9 Q  V公仔箱論壇140公克
" s! j9 Q  @" l8 C! V　檸檬汁         ! V& G; ^4 _6 \- a8 |$ x& R
25公克# @: G1 N. }2 N) Q- F4 B( K
　柳橙汁         
7 T2 m# [' z/ K5 |5.39.217.7725公克
, ]2 l- I+ D* j  j9 s6 b公仔箱論壇D.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l! @, X$ o8 z4 h0 L, ^3 B6 j/ ~* `
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' R2 P0 k! R: T
　草莓片         公仔箱論壇5 h5 }9 T: V* C2 D5 ^: `6 _
適量
$ G8 i, [2 r! p' ?1 C1 n7 N        ( k9 t+ w2 R2 R1 `5 _8 f$ J; j6 E
【做　法】. M9 l8 g9 A) L8 c: M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 \# w( o4 F. T1 Y. b公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- U! @3 }7 x  b9 ~0 h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ Y# h2 s9 K. p2 E+ d% y4 t3 L5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
. r; r8 O0 b5 G+ k/ w2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 \; c8 v9 `/ T6 P
& s. E" f. ~3 q( ^8 ]

9 J* O8 d; D9 b& V/ x3 m0 y" v  O伯爵奶酪凍
) y: i. J) |& b; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.774 }  Z$ z! }% e5 n2 a) E9 D0 y/ I+ [: Y; }
A.伯爵茶包        
" o: e( I, m' A+ [$ Z0 u1包公仔箱論壇9 w- \; {) b5 B
　熱開水         * O5 k/ V+ p* w/ e* r7 }. p
80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q" D5 a5 ]$ r0 [. [9 Z/ b; O
B.全脂鮮奶        
5 z9 F. V2 v: ^! Q5 c/ j: L# M公仔箱論壇200公克
1 P# B7 u& [8 P4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
% s$ U+ x9 z' H2 [+ `100公克
& `$ D5 l" l4 A6 b5 ?. C　細砂糖        
' }/ w# M* \! a  f  z45公克
- K9 }. H% b$ [/ T1 \2 A: i3 t. P  nC.吉利丁片         公仔箱論壇2 E! g" [+ t- w- |: L
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z7 D3 e' K) y0 z
D.伯爵茶包        
: ]* Z* V1 T/ p5 ~$ e# D5.39.217.771包tvb now,tvbnow,bttvb% ?% E! L' k! t  K
　水        
8 {) y$ ]$ X( Y% A3 h! L7 C公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! k# n  @- J0 g$ @
　果凍粉        
) Q& ~- Q) ^9 o4 D5 `& s15公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z; d9 }% o: J9 e9 K0 k! S- z
　細砂糖         5.39.217.772 w  F( j' E: ^; e8 U6 I
15公克' J* ^+ A  ]1 v8 _" j
       
7 P0 f& M) M& j* d6 y! f【做　法】& M( f1 U2 H8 l4 \" O
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ h% [4 P" o9 M* S  G
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 }2 h6 q$ _. U( c4 z. E( _& h公仔箱論壇3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& R6 d. n3 V' f3 K
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* p9 q% D' j5 Y9 N  w% N- _. m( etvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
0 Q4 f% ^6 p5 F" j: U4 g, X6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

3 X- N& i: T+ I/ v4 h- @1 z公仔箱論壇5.39.217.771 u$ I; a: \+ ]5 `% |& J5 A# _+ Z5 M
tvb now,tvbnow,bttvb. M3 Q. I8 l/ v, n
杏仁豆腐奶酪
8 V! R5 S, q& f: k【材　料】5 p- f! A, T1 i
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇- e# H% G( H7 K! o$ B
175公克
6 g8 Y' R4 o2 `9 q5 M, C5.39.217.77　細砂糖         2 w$ S+ k/ I9 k, u
40公克
) n: ^( X* B* z& J/ Z, W公仔箱論壇B.吉利丁片         
& P$ z% L) J) {2 Y+ s4 s公仔箱論壇12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T% R$ t' j% \% Z: \* R
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 F& C& n8 N/ D) G3 I% {- B
100公克5.39.217.77; S  x4 U$ {2 o1 Z( w. m1 p
　杏仁粉         
) `$ ?5 s. e, y9 \) \' Ftvb now,tvbnow,bttvb40公克
# z2 Z) v  F, w1 W3 T/ P% ^        8 W8 a3 V; K0 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 t% B1 g! B, z& n- i
1         將所有材料C調勻備用。! D& P: ?, f+ H
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: Q4 ]. _0 [+ [5 m3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
: r* u0 M* |$ f: y# t/ s8 D( |! Dtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, Q2 o3 f) @" B& o# U. t
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
2 h, _$ z, P2 x6 L- S* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i: r1 _6 U: }* I0 ~, r) r5.39.217.77
$ u/ o: s9 _7 {& u" p$ M" t; s# W6 ^5.39.217.77
% ~- S$ `# O' f( O1 y, _* h4 v3 rtvb now,tvbnow,bttvb藍莓奶酪公仔箱論壇( N( N5 o% f; Y. W6 ^5 N, T$ A
【材　料】* H5 {9 Q$ x- |3 [4 _' [7 a6 f
A.全脂鮮奶         5.39.217.77" c9 v. @0 V; p! t" J3 u
250公克
7 E" d/ I8 K$ V; ~  p' x$ H5 T( ~　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! _  \- c  Q! l6 ^2 \1 p
40公克
/ x  R, e9 \8 |4 L8 A& X) Y8 n% k; r5.39.217.77　香草條         
6 M4 t2 k- R& @8 U! f! I8 a& o公仔箱論壇1小段
( L+ R' c7 Q# y" o  M( S5.39.217.77B.吉利丁片         9 G5 j) t" W" y% u! f! a; d) ?$ g
10公克公仔箱論壇/ p" |/ R+ i3 v; W. x4 L" b0 N4 O
C.動物性鮮奶油         5.39.217.771 F+ ?& K9 s/ ]" S' o. \0 V
250公克5.39.217.77; |% e! f. x4 [
D.藍莓醬汁         
& S% c2 O& A& W! b/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 ^4 d$ t  ~8 h6 v        
* o. @/ S# l& f5.39.217.77【做　法】
" y& X& m: o% G, t2 y) g3 Etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) H) G8 X2 w6 B2 R8 k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  c4 q- ?5 g6 o! e7 |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. b. T0 z, |' G2 |- n) a' }- b% Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
/ @' ^& p* n- Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 g7 n- t% c  p; {. t
" J" V9 A. N! v) v6 B9 A- R# |
2 Z( i2 |$ B! [2 @" _# q5.39.217.77草莓奶酪5.39.217.77  P9 K& i6 c4 S/ p
【材　料】
1 R! J; K; [6 f4 z4 |+ @! T5.39.217.77A.全脂鮮奶        
% T& b/ c4 z  q# l5 |250公克5.39.217.77, D0 ]6 w$ P2 b7 v  y" q
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 U% o. ~( B4 w5 c6 V! G; b
40公克2 Z$ F7 s0 c' _
　香草條        
: ]) i4 v* c( T5 S; Utvb now,tvbnow,bttvb1小段
" x8 _, d1 W& U公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V0 x( z1 ^# X
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 M' [- |# S+ w5 [  Y1 u! `; f
C.動物性鮮奶油         ; }2 ]- A9 ~7 m- ~0 o
250公克3 X* |' y6 {; t7 O
D.草莓醬汁        
! Y) y% [! K9 C0 P9 f) s公仔箱論壇適量
" ~' |! K6 q& i' P; W3 Z. k- m. PE.草莓塊        
) I8 V$ m" m/ i/ W6 k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
* u* q1 G5 U1 I: O* o  ^2 t公仔箱論壇       
" d- `1 _9 p" p4 H9 V5 c# otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% n) D# L2 m4 q) K+ q4 X$ j  X, z1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.776 c) k& H. A/ @. B& O; {' _. _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。. X2 v9 u0 }4 @1 M8 S+ L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77: {' d7 h! i' T+ i/ H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. |/ b# l& @% C' ~公仔箱論壇公仔箱論壇* y$ y+ Q$ A! j

3 Z# W1 g* M8 s9 {5.39.217.77香蕉奶酪
* `8 b9 ]8 ?8 p% z6 R& u1 e5.39.217.77【材　料】
0 V* f, j+ @/ o2 z4 k* X  q& h# ^A.全脂鮮奶         
* o  m- ^1 [7 a: X7 X180公克
" I2 o9 [# e& C3 z　細砂糖         
/ s' h8 j- ~$ c: Z) K/ v0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ R: e# }' Y4 B
　香草條         
5 g' a3 B( W8 R% H; n. V$ I; A/ R7 |4 T0 K5.39.217.771小段
  E8 b# a: a  W; ~公仔箱論壇B.吉利丁片         
$ W4 n, v3 h' P8 K7.5公克
6 }/ l" G6 I# O* \8 C; R. Dtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
+ T8 [/ o2 j3 `* j5 M5.39.217.77250公克公仔箱論壇6 O4 T& H/ s( r% D# c
D.奶油         5.39.217.77" C5 M! J0 p" {& K$ H7 l' q8 z
30公克
( t. S* X) [9 X# _! G$ b* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / m: R: i( F$ Z4 ]/ q2 D
30公克
* x  M4 q: z( Q9 V5.39.217.77　香蕉         5.39.217.77" J6 k- z* `. F1 @1 f5 N
3根5.39.217.770 [) c6 E* A, J
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. U! q$ B' `5 B
【做　法】
7 i1 n+ U! O0 o$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& i, \: @" p. V
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.77& a& S8 X9 K7 `9 ]% V* B- d
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- {- U$ ]$ T, ~, \  F& p
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! i/ ?+ J: v# P+ Z# q5 h! Vtvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇& F/ G4 h1 r) L' {  x+ U
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
; S9 u$ o6 @* e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 u: H. Z2 d% N. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' x# ?$ N6 H  O- T$ T9 P

6 z  ^- P2 p* D/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子奶酪
8 `  k7 m: r1 K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ R+ D; h" }! J) G9 `4 x5.39.217.77A.全脂鮮奶        
. C5 a3 q, {& ]$ V9 f! o250公克5.39.217.77( m' N  C, }2 N! w; Y8 N" D
　細砂糖         . o- ?: x- ~& \* p- V' V1 Z
40公克
  R' y7 |( f' M) o' r( C' {. p. ytvb now,tvbnow,bttvb　香草條         + v# ?/ p: G5 p- K4 L
1小段
8 L; \! {/ {* i- j/ D3 O1 QB.吉利丁片        
6 i/ Q/ F* K/ |, I& e; E10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 t8 Q+ b: @( B+ P2 M  z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇  E. S8 Z! \8 y4 S8 r! l
250公克
5 m  ?6 s8 \9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁        
3 H, \( ^9 x2 N# B& w4 n6 M5.39.217.77適量( q* j" x+ Q$ K* f2 g' ^
       
( N6 T/ K* {7 ^! x* Z& q公仔箱論壇【做　法】
: e% X$ t8 E1 N# \$ B, b# x8 K- s" c3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* _! I) U. H6 A. ]" }# s2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。+ Y8 o! E8 p3 C6 r
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" U/ M) i( z9 n( e, Z: ]' p
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x& u7 i+ o1 W, d4 c. \% R) l0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 _5 }1 R8 ]- q& W
7 T5 J' U: e7 F! Z2 X
多多奶酪
# p, H1 t5 o5 u7 C3 w' X【材　料】
6 x4 U+ C+ c1 l* ^, k: D5.39.217.77A.多多         
# E  x* `$ [" f7 p6 J, Q+ {200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 Z% p; T$ G& k! c9 ?
　細砂糖         5.39.217.77$ j, \; u( y" `, a  }6 P
50公克公仔箱論壇7 k$ J, d* P; x. C2 \  }9 }
B.吉利丁片         # h7 P, l  D  P8 O0 j0 d. E$ |
10公克
8 @* P% A" X3 D7 B( i& q9 }4 f  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         5.39.217.776 i- z6 Y1 V+ y
150公克- g( ?5 X3 e7 z4 A; t
　原味無糖優格         0 J% S$ |* `& X  ^1 o+ R* Z
140公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S$ ?) P& t# F/ D* u
D.迷迭香         
4 g1 T5 q( Y' t/ J8 T& [( e5.39.217.77少許
9 x. m7 V  H6 R+ I$ e9 U  m3 Otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  J& D- y+ v2 M( v  |" V: @7 a
【做　法】
# T0 q5 x6 g, d/ I1 l  a% ztvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ j# ?" o  a) Z& X- k5 M. f/ W
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- `. F& M; |0 ~5 N1 x3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.778 r2 ]4 o7 p9 |1 _0 L
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
% d- y- Y9 u8 U" X, Jtvb now,tvbnow,bttvb- i2 y/ A3 e0 @8 w' w: ~+ X# D& w

  i. V' |; X& D( o9 Y公仔箱論壇
. [* O1 O. u. D' q! M百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 N$ _% Q1 D2 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) B0 f; f0 j( u4 o
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 [! {" o5 F) n
250公克
. B; t% x% k7 T　細砂糖        
1 c% p) {- E. p/ o. X/ Htvb now,tvbnow,bttvb40公克
. O8 |2 g* i/ I: q5.39.217.77　香草條        
  Q& y5 n3 c( m) }4 S1 |( C* Z: q1小段
% }6 j* u) j& \. i, P* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
) U8 z6 q! k, S8 D; q& V1 Q4 @5.39.217.7710公克
' A- n" Q# V* P& O5.39.217.77C.動物性鮮奶油        
( D0 a; F3 g* V$ x/ E6 d250公克
) ~% A0 I9 ?0 V3 T' j' ?8 M9 o, f5.39.217.77D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ i- n" j$ S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 L/ |$ l4 C% x6 W$ f
        公仔箱論壇% M: J" H0 |$ h. L5 b* z
【做　法】
0 a& D+ V9 e8 D# ?5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, t8 ?+ T) e3 U) Qtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! L5 `8 n& @, s/ ~% U1 O1 q5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  @7 S6 q6 Q) K, g* n7 N公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

0 `1 x5 L5 F3 B8 L公仔箱論壇
0 ?3 z( s! b8 V5 l
/ J  Z0 N+ ]& b9 w: Z6 R2 A6 R5 V百香果鮮奶酪
2 q% {% B: j# Y# K【材　 料】公仔箱論壇6 x; N3 }8 }! c4 f+ t9 L
牛奶         350g公仔箱論壇8 s0 X; ^2 Z/ z  Y
細砂糖         60g
; R5 d3 Z0 ]" D# F; ^7 F4 Y動物性鮮奶油         500g& M( f% l1 o  P, ^5 U0 T
吉利丁片         4片
7 m! R/ y, Y" g" b, }$ v百香果粒         20g
; H7 j( H5 V  c, [; o& M9 a5.39.217.77       
6 }0 C0 S% Q0 {" X【做　 法】. ?- G3 M0 x) U' O
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
0 c; F- n1 ~6 P2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 x. M" U! x8 G3 A
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
4 H$ y* Y9 q/ i) `+ ~5.39.217.774.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( W, W- t: ^9 b5.39.217.77
: j) T3 E0 R* Y6 [3 B$ b
; H4 p2 a% b8 b! \5.39.217.77芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 b/ Q2 D- {. l; Q
【材　 料】5.39.217.77+ j0 j% x7 N, r2 o. G- V3 J
A.吉利丁         10公克
* T( N  g4 J$ ?* P& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克5.39.217.771 {; y' L& L5 S$ E4 M
鮮奶油         200公克
( Y8 ~0 i) X1 ]7 |4 c5.39.217.77芒果泥         150公克
0 X3 ~) F/ V( ]3 F* I9 Z" T* utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
6 J& K+ K  n: p5 S: l# s$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片
- O  g0 V5 Q0 |0 e8 x# s. E& L+ v公仔箱論壇芒果泥         60公克
+ i) z$ m5 O. P3 F) w1 y5.39.217.77水         60公克公仔箱論壇% S; {7 u( h& o6 y2 ^
       
2 q0 q  o  M0 b. |2 c  _$ O2 H# l【做　 法】
" t9 o. `/ j( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。- _( i1 K4 v! _' d) N# t, G6 t
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
& l2 v1 Z9 g; W0 t- T5 _3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
  w+ N+ d7 M( t' p' L公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
% m" m- O! s7 t$ P/ H# i5 \tvb now,tvbnow,bttvb! P' @3 k0 i# a+ ^$ A$ v2 P1 s

2 U. V8 t. ?- _7 E5 ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪
1 m" v9 Z- T/ Y2 H* Y. ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 Q- m. N; `( H4 Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         10公克
% t' `( d$ t# e! M; u0 w1 j3 o" \! i; A5.39.217.77鮮奶         300公克公仔箱論壇0 e  b+ y. w3 n% I; S7 X& ]. w  c9 b
鮮奶油         200公克
* `  X/ T. c! S! k% w+ C公仔箱論壇細砂糖         100公克. H# y* W' ^: u
香草精         1滴( C8 ?3 L' G# o) e" x/ b/ f2 H
裝飾：
; X7 _3 t9 l- e) z- O草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb( Y, _6 Z* H- V8 u1 W2 h2 f0 a4 a" C
打發鮮奶油         少許
5 x7 R: K) z" t* j; z. j& ]/ S% o5 l. ~- `5.39.217.771 t2 O* e0 K/ n# O* U
【做　 法】
9 L9 f  B* E. s) A; g4 \; B1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  S" D0 ~" K4 d* N
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇" j9 F3 s- Q7 F! [# e
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。& `* R0 ]% V0 x( a% A
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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9 X# C' `. o- ]* b) a2 }3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可奶酪
1 |! t& ^3 N- W1 C9 m【材　 料】5.39.217.773 C7 A8 O$ [9 |( R" d6 ]
三合一可可粉         25公克
8 I* f# U9 ?  Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
; W6 j9 M4 Q: Z5 m5 }0 {熱開水         300cc
" w% O. [0 k# l冰塊         適量
! z( a8 g4 |' v        5.39.217.77# K( U3 P$ g# o( ]$ s1 f( T
【做　 法】
5 i" I$ s; |4 ]4 U2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。5.39.217.77$ F4 z" e& _% ^& Q
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
$ `1 Y2 g$ j8 T+ U) o6 @1 n+ X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。& i6 F3 x; Q. C' Z, t
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb1 F8 V; y7 ^" l0 @/ \
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。5 @. m! O, Z$ k6 f

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奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 z( Q7 f0 M2 a% u
【材　 料】
4 P0 g1 i" U0 L0 f7 C5.39.217.771.吉利丁片         30公克
" |% `" L1 `1 Q6 z0 Q% M2 K公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
. V- u, F( {7 N; qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克1 l, L9 h% r8 S7 }6 F2 |" s
3.動物性鮮奶油         200cc
4 |% N- {. |' @+ A, I4.草莓醬汁         適量
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3 K& j* O4 w4 J" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* ^( Y4 r! y* {6 X# N5 G! e
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
# w8 [3 k) O% ?6 q  A" u3 X2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% ]4 \5 Y- Q" e' c
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
# l- M2 E5 z7 L5 T2 \& d" \' [公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。