BeiDouChef

) o+ ~" m1 I3 I! Y, l
杏仁布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* p& L" F6 @+ x( ^
【材　料】& I# Q7 `5 Q- l
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb( N1 B' \9 o4 p$ \9 d9 [5 H1 G
511公克
, t* k- T! y  F5 V, B鮮奶油         ( D" `* y- ]# `  U# Y
236公克
% {7 x4 o- t$ R0 R5.39.217.77細砂糖         8 m0 p7 G! _+ x: v; o8 e
197公克
9 V8 E: @3 W) u5.39.217.77鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 R: J1 W: l# w$ q7 ~  g4 x
4公克1 h# U4 G5 D; k9 x
杏仁精        
+ r& I: H# f4 p$ x) n5公克
* V3 b) K8 Z) J8 D* m0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         * U1 I4 [- B. T4 U3 b
12公克
1 U$ o2 w9 {4 |+ c奇異果丁        
* H* Z6 c( _8 F9 P" m9 o少許
1 m2 A5 i. m! k; R7 p" g公仔箱論壇草莓丁         公仔箱論壇2 T- t6 m- q. s% [# X' O& b
少許
" t& Z* S4 Z7 y5 G# U- ]tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         5.39.217.770 K/ J; A$ P0 m/ G8 f& p
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 f: J4 x  O/ R# Z' N
提拉米蘇醬         : s# t' o* ?" C6 E" ^4 k
適量
; P5 e4 k! E; N3 _8 @" M6 Y# m9 Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb6 y- ]) K4 }1 b  @* C# i1 |: z
【做　法】
6 x# w8 Y5 W. a3 V4 N9 ^( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
* T7 ]; m' Q8 I: O3 K1 r( ?公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
  Q/ o$ j7 W2 q9 k/ S3 a6 Q2 _8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
: m1 d$ N3 a) E5 z0 {+ K5.39.217.774         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
* c3 L/ o/ a8 ]公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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3 \( @2 f8 n  }5 b2 `# R/ N公仔箱論壇草莓布丁
, x' u9 X2 m  B+ y; M$ C1 M) P  ~【材　料】
  A+ D( f2 H3 ~3 @# R6 Ttvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         ' n) ]- ^5 c/ W7 i& u
12片
) V7 O+ Z, A- \細砂糖        
8 w1 C% Z( L+ q  j9 @公仔箱論壇120公克
5 k6 z$ R* G% Z0 J; d) m, U公仔箱論壇草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% G" c3 [4 ?3 d* Y# S
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  Y3 s, A4 a4 d) {( X% H2 A
牛奶        
; m( \: r4 [2 l/ T8 A5 htvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇9 _  \, I  S% Z' g8 Q9 D+ r% y
裝飾：
, V! f- M2 f* g3 ]tvb now,tvbnow,bttvb草莓        5.39.217.77" l. @$ Y6 ~$ c, v( T
適量tvb now,tvbnow,bttvb# E. W( s! B6 q9 S
打發鮮奶油        
8 Q3 M2 k! \" H& _% i, H. ^適量
( ?5 ~+ f  `. F( t9 B巧克力豆        
3 c' V- ^5 d, t適量: q# Z# _5 D/ Q7 U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ g+ L2 E( R, }
【做　法】* b$ ?8 P# j3 ~
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
$ Q& B: S' p# V6 rtvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5.39.217.77: K: B8 `: G/ W' |% d! e1 u" b
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇6 p: `) }' z' x" Z/ O! S
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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2 x0 j: T7 K; ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb7 j3 N/ U. U4 k7 r& A2 G" {" e

" |% r/ A1 D7 X& E  v& J2 B法式燒烤布丁
9 \9 Y: ^* b* t# x4 K* s6 p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77& g1 R1 x3 a4 t' p, N6 F
A.全蛋         5.39.217.772 U4 {% A/ M5 y6 d0 t, n6 D
1個8 Y! Y6 O5 f3 I1 X  r5 _
　蛋黃         
1 c2 ~% U/ w* k9 Y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
0 D8 W% \8 }. u4 P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
7 r" W) n5 V3 }6 q" d& w" R$ htvb now,tvbnow,bttvb50公克
8 I2 ^) x3 x7 j0 V# p% d6 k/ Ftvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
) V* x( W* w8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
- c6 G$ [* r3 z: q$ g5 T/ O. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         
9 i' g+ ~) X- k( x! Y6 |+ z% ^公仔箱論壇170公克tvb now,tvbnow,bttvb  q& m8 K6 j4 K- o( ^( S
　白蘭地酒         
; W! B4 {+ ~6 d2 Q8 L' e1 ?# _15公克
1 t0 Z5 [8 ^, ~& _( P0 W1 f公仔箱論壇　香草精         
' J/ I; b$ e3 L* ~/ ^公仔箱論壇少許
/ X9 w2 }* W4 Y9 b4 E$ l  Ltvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 G2 }1 t- ]1 L2 v' D
50公克公仔箱論壇0 y6 ~: o. p' c3 `/ Z3 E
        / H# V: P# p( O! y
【做　法】5.39.217.775 y% G3 t& u3 h+ l7 H% x. h7 u- A8 L" x
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。" R6 H0 t  ]# X7 Y
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
. Y1 t6 j! c4 g3 X2 Y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ H  h$ l% \8 a, T% D6 ~4 I! I
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
6 C4 {) L; j# v1 |5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.77+ }9 n3 \' g# J3 g

$ \# w% G$ m  N& ?) N( t公仔箱論壇: {; w+ ^7 [' y1 C" b6 b% @

: f3 C! O9 M+ f卡布奇諾布丁- k1 w! m& j+ ]6 O5 l1 [) V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- v% p- N5 |7 i+ |5 b: [- i9 }
Espresso咖啡         200公
% f4 |/ E; l) G. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
, q! Q/ k+ `2 I; i% }7 F, ^5.39.217.77細砂糖         60公克
2 g" [7 W7 R: t$ atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
/ ^# u: v4 g: s1 \" _6 _/ V植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇. W( R3 p- X, i/ i; Q
肉桂粉         適量
* i& @) k" z$ d9 {7 P0 l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( j; c' ~, J# U* v) l6 g0 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. ~+ S) v6 X* s
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
+ c' `; i: b1 [7 j5.39.217.772.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
/ X& o% j# [$ Y& {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, W( ]5 L# l9 C- L
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

公仔箱論壇. c6 @. i+ L: @, l( D% R  \4 v  W. Y
公仔箱論壇( V: L) F- N2 v

0 A( b5 Y' a! H! T6 m1 L公仔箱論壇蔓越梅布丁
1 l0 A7 [( w! E2 K公仔箱論壇【材　料】
* t% J7 x9 T: K( f- `9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
5 X* H. y/ E5 }1 L7 ~: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: z8 m$ K0 p/ T" h起士乳酪         公仔箱論壇/ d1 k6 A* Z1 o, O' K$ S0 h+ n
150公克
% c/ B# z  t& l% e( H! Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 v$ V7 C" T/ q. w3 R$ h
400公克
3 {: ?3 |6 W# k) h吉利丁片         
/ I5 Y5 Z/ H; C5 s6 V8片
# q) x2 c" h) \" qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# k) i0 W" V- f5 s- h# c
150公克
- c& Y: `( I% Y' d3 A& H5.39.217.77蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 ?/ [. _# A; s! B5 I5 \
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) r! @1 N* }7 n5 k( n
香橙酒         
4 W2 y/ `% N0 g) h" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# r# j) }6 R) f  C  y5 b" `# L8 e) H公仔箱論壇淋醬材料：
% N3 F1 s2 G3 ptvb now,tvbnow,bttvb香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O" v0 _+ c/ C/ ^6 X9 S: h" S5 l
適量
. m& M. w/ f, X7 G7 ], k蔓越梅乾         5.39.217.770 Y& j; k6 ^) ]. p$ @/ i
30公克
7 M1 j" t* h7 `7 v8 ?1 H5.39.217.77水         
/ s! E2 h0 {0 M" Q- V) W4 l: p100公克. ?/ Y) p" S- C' L6 \6 Y8 s
細砂糖         ! e' u+ K! ~8 }. Z2 b
20公克
# {* i6 P1 c9 C+ {! @1 g玉米粉         
" `3 I5 N% K- b+ A公仔箱論壇15公克
+ n$ ~) w; `. m, b, ^9 `" }# X5.39.217.77        
4 D# g6 ~3 p4 `: v7 `, ^$ G【做　法】公仔箱論壇4 B; L) B5 w+ U) E) c0 P
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇' _" i+ |' d# I$ r) N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
% j; u0 G+ L6 w4 _& X3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
! b1 Y9 j* _9 I- s! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
  n- O' _' |% ~6 n5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
* |: k- i+ l* P6 z3 O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
  R5 T" [# g- t公仔箱論壇【備　註】# D- r0 d- F1 `9 A% l4 {, M
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
& |" o6 n. V5 o9 t8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r1 L+ s, ~2 _3 _5 r+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 a* y! z" t& l3 t0 F
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 \- D, o/ m# `) z# C6 T2 ?
【材　 料】3 e2 Y) D  z% t. z7 B; V
A.全蛋         2顆0 x$ d, d3 \0 }  B4 ?0 R) u
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb* p0 Y6 j( n) i4 ]
B.全脂鮮奶         200公克
! ~( S( y! Y3 i公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克
; X& ^, B: i' S公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
5 m6 A3 [8 \7 t1 J0 G/ ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
( N7 y, L6 X) a! F( @& CD.核桃         適量5.39.217.77) P- n/ W  [# V1 s7 t0 x
糖粉         少許公仔箱論壇: k" o- q. Y3 n7 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 l& |9 a- v9 l1 d* I1 H1 g
【做　 法】. S5 V: o) d. z8 t1 p8 T+ m( E$ H8 G
1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇4 U2 v( s# O3 X+ v5 p: \4 z1 Z
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 {  f2 [8 b7 Z1 S8 N/ v0 K5.39.217.773.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

0 h8 Z1 b, H& f( h! ]: x' h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e0 W4 c. h; Q  M, R: Z

) }& ^! n) {. P* f0 X- H- o洋甘菊布丁
$ u5 D# m2 R6 K, ~$ G& i5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇/ F, z( u) ], Q5 }* w  C
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# c" a5 x8 |8 D
20片5.39.217.77* T' L% B& g- H6 t8 l. {7 s5 p8 d7 [
動物性鮮奶油         
3 t9 s! X6 r+ F7 c, S- q: z' u: _2 R200公克
  ~; E+ T, @, A3 N! ?6 L" F4 Q5.39.217.77鮮奶         
4 J* r2 ~  w: q) u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
1 @5 L5 m2 Y7 O) h2 ]) u# Y. z洋甘菊         
% _1 |9 \& }7 G- l! E2 Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克
! z0 t: {' ~) H* t+ C. l5.39.217.77蛋黃         
; m' F6 G0 m. ~, V公仔箱論壇2個* R* O- Z' a3 g. K
細砂糖         公仔箱論壇7 D2 n* ~) x3 A/ \* Z/ E
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 c4 j; [8 o2 i$ |* Y
        % t) m- m. i0 B
【做　法】
5 E% \0 {# T% j- ^* k& t公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 m& B# U! X' a5 a4 H( d8 O
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 S3 Y2 z# }  P2 l( j3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
* z4 a4 O8 _  [+ U/ t7 V) D& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.77; U# @3 \' r3 R+ T0 c7 O
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ F+ Y4 g5 w2 C# y, A! Z, {8 [4 a! i' L% q- |

7 q. T  n3 U$ v9 r: Ytvb now,tvbnow,bttvb
* ~- }& r+ @2 ctvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, r# \9 H" D6 m1 V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& |2 k7 M) B1 g& ^1 ?8 {" q- w
白土司         
5 P+ B/ Y. L  I$ ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
4 f' I8 u& \5 V水蜜桃         
- B, k: A5 `$ H) J" P( a3 m適量
9 T' K8 G% g0 c; ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 Q6 q6 f+ `) q  Z/ _6 e# L4 J+ {
適量
* w. D3 g4 [9 U0 e& n' _草莓         
7 }! Y* F) m: S/ c# ~5 t適量
+ P* c% S/ T* k柳橙         tvb now,tvbnow,bttvb" u# `4 _! @6 u. V- d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 T; W# T6 w7 s6 D: r
火龍果         5.39.217.77( n& a1 m" ?1 G
適量公仔箱論壇& J. U- b  d  a2 _8 T9 j
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- d0 N1 I3 c0 u9 X8 I
4個tvb now,tvbnow,bttvb% |" _; c5 _3 ?" N% d) M! w/ B
砂糖         
; r. S6 Z4 R+ n3 P5 c! z6 Q公仔箱論壇60公克5.39.217.775 |) s. \6 z, r. O6 @% F" X
牛奶         ; Q$ p0 {: }( C% _9 O
400cc
/ |! _+ j# r8 y6 T) @5 _動物性鮮奶油         
) n# h; M0 o3 t1 b80cc
! o: l9 i7 w8 G; C/ B7 h糖粉         公仔箱論壇2 {" B! G) p" ]/ K
適量
+ L5 b5 |) _) xtvb now,tvbnow,bttvb        
3 |; E+ U8 N0 `/ U公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ X+ V" [6 }6 g7 v! ]6 H
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
1 }* O. d, f; U; Otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。( T: [: l* ~! \$ X
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 o, k) n$ e+ b1 B5 t4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
/ }( p5 E0 v- k; O* j6 b' `: U0 h$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。/ R0 o1 o$ e6 D: S+ {8 D
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
; c0 X& t% i, E0 E* g% h9 y' o, B【備　註】
8 o% G" P2 P- e; }3 d7 I土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5.39.217.77- Q. J4 l: V. Y5 ?! O# a2 V
公仔箱論壇3 t! {" T( F$ m+ L& H

) j; }. p; F2 Q+ n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
/ B4 G" U% I9 Z$ ]' u7 m' B公仔箱論壇【材　料】
: Q% ?2 }& y: c( A1.水         公仔箱論壇1 A3 M. Y3 Z6 Y: s; ]* n
20公克
# G4 R- h3 t- e( b' S/ M, k　牛奶         
! H; I& b+ v$ ]- ]tvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇4 f5 S( A8 f+ q. ~. T; w  c
　蛋         
# r% h% ]) |$ U. `; n+ S+ n2個" L3 ]- X: G% `, ]+ d
　細砂糖         
& |, b7 a9 |( Q) x: L+ L  L! V4 Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
! O  F5 c1 X% G/ O　香草精         
/ d* b# i0 _* D3 f; T7 k公仔箱論壇少許
% Q) F. R% i( S# o( y4 r　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb  K+ t: j9 L9 ~8 b1 |
40公克7 N; D1 d9 @( K" ]  u) r
2.糖漬綜合水果醬         
$ H* ?3 A$ A( @: O' x; C3 l9 L2大匙公仔箱論壇1 `. I: `+ a, I) h2 ^, y, B
        5.39.217.779 @3 Y1 B: {% ?' u" J) U$ ?/ ]; D" Q
【做　法】
6 S) r5 g( \* \2 i公仔箱論壇1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
! D$ D0 n  r0 k  g, X! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
! m. X# J: u* o. A7 H* c$ T6 W, `0 B3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
$ R+ Q& R/ l2 h' }' o; r公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
" ?! N" X0 e5 Itvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。9 m+ ?' p% T& J* v1 ~& E
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C4 M4 C# w) h

, x6 Z  @5 X$ [3 J9 S公仔箱論壇; T3 b" v! C  [0 n$ L4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 u% B$ y, C
哈密瓜布丁
2 ^* V+ Q# r( v- a- F) h5 W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  q! t( o0 h8 S2 N
哈蜜瓜果肉         
; Z9 s6 e3 z  |, j/ z1 U5.39.217.77300公克公仔箱論壇* J. }  `: G" `" ~5 h! ^
吉利丁片         
' @+ k6 {1 ]( }9 m" z- A$ t公仔箱論壇8片
) s' d+ g  R) N6 U5.39.217.77蛋白         % u$ v! L% V) K+ O* W
2個
: v: S/ M. |/ {0 g' N: Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
! ^1 U: s5 s/ {/ y. n0 J/ |+ J5.39.217.772個
/ g  v& g& i/ C. h5 x& \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
7 u0 |2 w* v  d+ f2 [' A* W; D50公克公仔箱論壇4 O+ i$ W  ]& i% _
檸檬汁         * m5 X. u6 c3 ^( O: m% E
30公克
8 i- z/ k  }6 U; c        tvb now,tvbnow,bttvb6 X5 E6 \. _/ h2 x% N$ j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' [' c7 k5 V/ }
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。+ W+ h: R( c7 ?0 B' o# s9 d
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
/ T5 O& |0 D' `1 |5 K( P& O5.39.217.773         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。5.39.217.77; y" W. ?0 {7 p: c  Y% M- m& H
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
& E$ n$ Y1 o  g1 }4 k( p4 v5.39.217.775         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

3 J: j/ q) A( b* q4 H* H( J3 f6 j. f
tvb now,tvbnow,bttvb, a- x5 y- g8 S2 s0 B# i

' R, }7 K  ~* M; v* ~# I; E芒果奶酪9 L; F! {& j4 c) |
【材　料】
$ C5 c6 M# l7 j/ j" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
9 a+ H$ S7 h! V! U. t250公克5.39.217.77$ P' j% P# p2 p6 i
　細砂糖        
) o$ L$ U6 c  z- B# P9 Q公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb( R! l( `% x2 {" _
　香草條        
. I3 ^( f+ ~/ y. m公仔箱論壇1小段
1 n7 k/ y4 G' \B.吉利丁片         9 p9 |- o' t+ Y/ m" c7 B; x! v
10公克
' A% p( g/ V2 c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
! B# C# C4 Q. W# ^250公克
, d+ g. C, N7 I5.39.217.77D.芒果醬汁        
" q9 j$ z& X, v5 n# J適量
  E: _. }% V7 G& A/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         公仔箱論壇5 ]( ]  e* O5 |; y; a* G
少許
6 b0 t) [- ^8 Y  s& @        4 X; w5 F7 n7 f* M4 E& s, ~
【做　法】5.39.217.77/ d8 h* {+ k3 T& N9 `8 S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 ]+ J& w8 [# a) ^* O8 Q4 Y+ Utvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; Z2 h. c* b+ b2 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ b9 `+ S& I  ~' L8 P9 Y5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- m8 h5 D3 I; k& L
tvb now,tvbnow,bttvb1 U; l$ t3 i) B0 J

& L/ K6 U( b+ w/ B2 k5.39.217.77# p! \3 O+ t2 R2 r- p
巧克力奶酪
. N" n1 L( U. c0 {6 `+ K【材　料】
+ F+ [% w7 `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
% ], P4 q( W6 \% X3 n7 \) h250公克5.39.217.77* P  m9 O, B7 C7 _& _4 t  j+ u% k
　細砂糖         公仔箱論壇7 o3 F% J/ d. f  T
40公克公仔箱論壇$ B$ m5 g7 W( T1 z: I  o: C9 x
　香草條         公仔箱論壇) R# P, C0 {8 t# k. u* n5 \/ U
1小段
/ x; m7 s" T! B: ?. vB.吉利丁片        
8 Z" B1 m8 I) K5 n7 i- s" ^. l公仔箱論壇10公克公仔箱論壇! K8 r2 N7 `  ]) q0 ~4 T* O' X
C.動物性鮮奶油        
& T1 W/ a( q5 S9 A% X" F250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 \- K, W# d  z9 ?
D.巧克力醬         % a9 X, x9 |7 L
適量
! R4 t# I% j5 a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb       
% F# W2 Z; k8 ?; ^公仔箱論壇【做　法】
& C6 {! L& |; d1 t0 S( }5 s9 ]5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) @6 f' G+ |5 `, P; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) g* H$ J  }  j3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77( ?7 ]) y' U0 @9 W% `0 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

. a* @' W3 j  h) d' d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u# a% x: \. i9 y5.39.217.77
! S' \$ w0 v3 d/ w1 C; H; q1 w9 S* B5.39.217.77白酒水果奶酪
' @' a2 ]$ S& ], |5 H- ]5.39.217.77【材　料】
! R2 N& X' W1 w5 |公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f+ q9 d: o( T- Q5 P
250公克
$ X) B8 d* F+ h8 ~9 x0 _' p　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K0 F* i% Y& d+ K# P
85公克% P3 p' H4 ^" c7 |% y) \8 J
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb& p: \$ n- N( _) w/ a  Y4 P
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 A3 h3 R; V( B) t% S
C.白酒         9 ~% m3 g( C) Z; `
110公克公仔箱論壇- s9 U, C0 ?$ b
　動物性鮮奶油         
7 Y2 t4 F/ y, I7 k4 p( l8 O120公克
/ H8 @3 \$ _* {D.罐裝水蜜桃         
6 S- b7 _! F7 w3 i* Z2 I5.39.217.771片
0 l# W1 X) j% Q& fE.草莓塊         
2 m$ \+ Q2 l' A9 u5 m3 e- {公仔箱論壇適量. P, N+ n. p# D
　奇異果塊         
2 [# c& a5 @" ~4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 H4 [" ^% c: y% k; G
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇/ z# Q1 |$ n; p) ^" h: R
適量
. \2 X8 \, w! y4 [. c8 a& S公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇7 H0 v+ W* }2 ^3 l
適量公仔箱論壇5 {- e# ^& `) \$ m  _- N
        tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 }$ D1 Q! |$ C2 p
【做　法】! e5 V4 O5 s8 w4 q! V5 `
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
( t" G6 g2 z8 M1 K: I5 m+ L" s2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.775 \8 U. T) k. l, P. |1 C1 A
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。) ~* p) o8 |: y5 b2 {3 P. M, C
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb* G! X# u+ f1 p& G$ a
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: o: O/ R, m/ }( J

. D+ s& X, ~4 Q; b5 A0 l: Btvb now,tvbnow,bttvb
8 k. g  z# e$ D. E8 @tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ t* R4 j" ?3 T1 w% w
檸檬奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 q1 }  `: T0 @
【材　料】
8 \, F; p* x! M' K$ J6 ^公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
, [7 B; K+ U2 W2 k5 M; }  z, J' Ftvb now,tvbnow,bttvb180公克
, a0 V3 W6 c" ]0 k& @4 J+ A$ f: f' S5.39.217.77　動物性鮮奶油         
+ H8 j+ j, \  `  h9 S1 t3 I公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb( g* {) N. t! k: Y2 B) ]& R
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 F6 ~+ L0 T% ?+ F
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 G9 t  }) J9 M
B.吉利丁片         公仔箱論壇( u: }& g3 t/ ^* \: ^
25公克
+ H# `- {( k1 HC.原味無糖優格         
& J+ N; ?; V4 T' a$ j2 L! z公仔箱論壇140公克5.39.217.77$ G: R3 y' m+ j: V% x
　檸檬汁         
) J4 H' z$ q1 r1 @' |tvb now,tvbnow,bttvb25公克% X. Z, M; O* c% [
　柳橙汁         
1 ^( @) O' i6 w* U公仔箱論壇25公克) x1 W+ [9 }7 ]
D.檸檬塊         
$ A6 u1 b' X- p5 o' X7 N6 o6 a/ V適量
' }1 i# B0 d/ v, a6 X8 U7 H8 G公仔箱論壇　草莓片         * C! F* `2 A0 J, d: k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* x  J8 m* e8 V4 t9 Q- y) k
        
$ }9 v& x0 P1 ?" Q" g3 y5.39.217.77【做　法】
7 k( v5 r4 `: `tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 f7 \5 ?3 E9 z6 R
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( K/ S5 A7 I0 \6 P3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 w! j( D- v  l# W; n9 L# u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。' T% X9 ]# {7 E' z. I3 ?
1 U' F) r2 Q- f2 N, r' l3 c4 p- x
tvb now,tvbnow,bttvb) @1 |6 u  y' J; ~

: @6 ?6 i. N. Z8 z! t" v; B$ d伯爵奶酪凍
5 V+ }# }+ w" [. O+ o' r( stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
+ }5 [' f4 }/ }* ^8 u4 |! H% j/ s% o, |! itvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包           W" j0 ?" h( E. n
1包
8 E) ~, l& v2 ^4 E3 j　熱開水        
. Q% V8 H& D8 C. \5.39.217.7780公克
4 Q- a8 \+ e8 J! \7 u+ }. L( _tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         5.39.217.777 Q3 u) [1 H0 J2 Z" r# @. k- ?
200公克
  J0 q" Y. ]1 B3 T5.39.217.77　動物性鮮奶油        
6 s6 e! E% |+ v+ x# T$ |; n5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( L4 I. H; @- i% ^1 W
　細砂糖        
, s. F0 X2 V7 {5 j, E2 I$ c45公克
1 n; C6 i- T1 `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         , Y' k- i! }+ e1 a* X. U! @; p. A
15公克
% b7 }5 q) {  K, b  j5.39.217.77D.伯爵茶包        
) \' K4 @+ I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包/ O# U) R5 e. ^% i: b8 q
　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y1 }% ]+ D3 s; t: U2 {. s) S
200公克
9 _( g, y2 I! P9 z& T6 t5 f5.39.217.77　果凍粉         公仔箱論壇6 @7 _. y. V0 _  @
15公克公仔箱論壇1 q( N  b# g# L9 ^9 |* \* J2 P" I
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, |* t' f2 F: q2 J5 t
15公克! u4 v" A  J2 \$ V& J  _- [& U
       
; O  W: V  q( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# ~! X: f1 k* n2 O8 T" F4 n0 n( stvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
% E! @  X3 [; {5.39.217.772         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 r# k* ?0 i7 i5 m% L5.39.217.773         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。# x( a* `' a( l9 E; R1 F- ]0 ]
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77! _2 O1 I4 @* g& c
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* U  C9 Z* [2 T4 T& \7 x
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇$ P( z, D+ _# r
公仔箱論壇$ W: |2 m1 x# @! `9 I2 `& l6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `' e3 N3 H; Y" C8 ?
杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇$ l  @+ p/ Y9 S2 A) s0 ]' a
【材　料】
8 ]. ]3 o' d( B) V: K5.39.217.77A.全脂鮮奶         # X5 |5 J" \; Q0 ]/ {! Q! X
175公克9 P+ V. T! N- {" i
　細砂糖         
+ r& E! f2 l) ~6 N2 Q: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 I8 T. h/ L  A# ~1 F公仔箱論壇B.吉利丁片         
( x! s/ y$ q; p6 z2 p公仔箱論壇12.5公克
" E, o, i8 f+ v5 O1 tC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' `! O; |) E# y% F& p4 u' {8 U
100公克tvb now,tvbnow,bttvb. {3 _$ L/ q/ Q2 d0 ?0 _# J' M$ f% b
　杏仁粉         
' B# a8 V7 p/ w; n2 dtvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 w  a6 `/ V& e+ O0 H
        
" \9 ^* `  E) |7 G: o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 G& Y+ J  }6 O8 a公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇8 O9 V  y( X6 x- L4 X
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! J1 w2 [4 X/ k3 h5 E
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
% `7 z) O8 W# H/ {" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* T0 M' S5 O8 ~* S5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
9 C* [0 S& ]2 M* {& P* A& ^5.39.217.770 j4 a4 x5 r5 @4 r" G
5.39.217.77+ U8 A, U  C1 x2 X& U8 t

, z% G! |& _4 L  }& F公仔箱論壇藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 |) Y/ G# u' q0 ]/ ~& A
【材　料】
: F' u; r7 m# @: A; n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ M* C; ?  A4 B9 w, h. w
250公克
. F: _0 _) T. @2 w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
: K/ T3 Q6 s) m# h7 _- z) S40公克
% [2 {- @; X$ L4 g/ D; Z　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb0 y2 w- C' m. D8 w6 o2 e
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: O- V5 X! T; c. M3 N; V6 n
B.吉利丁片         
  l0 r9 G( [, q2 y3 ?( [7 D& W( c  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
1 e/ t5 X( g' K" Q( \公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         5.39.217.77. Q% F" s0 p3 H% `6 @# u
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% z; L- V2 Z! u! m4 l
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& x7 x& b- Q& _
適量5.39.217.774 J/ N) [& y; j8 a) A1 ]: S3 x+ A
        
8 J7 K" q9 v4 A9 P, K2 a& Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77( r, g8 P  Z; p! w! C7 L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: ]1 {) d: e  o4 T4 K7 @) ?! d: z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! m9 d* C  V2 H+ a5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77% s7 B# M9 N4 r* V
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
& [$ u- {2 [6 S
- W* y9 C6 j, b* t/ |: Q6 m
% n: Y4 j0 I( p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 p* }; e5 B5 E
草莓奶酪0 o& O2 t; W" \2 h6 u+ M7 ?
【材　料】
2 W! D: g9 C& h# FA.全脂鮮奶        
" k0 _5 A* b1 Q0 x: Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
# r, A4 k) _' s* Y, htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
/ t. [& P0 u+ A/ [* g; d9 D40公克
. C' d% N" n7 V4 W4 V* Ztvb now,tvbnow,bttvb　香草條         7 {3 v/ Z% H, L! J( Q
1小段) m. m, o3 i9 {% g
B.吉利丁片        
" v, x+ ]( H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克# d4 ~/ e: f4 O* j; M  j
C.動物性鮮奶油         ! p+ f* P- T$ E8 v+ I1 g8 P+ O0 r& i' I
250公克5.39.217.77  y8 o( R$ E2 I: v$ x0 {* c) Z
D.草莓醬汁         公仔箱論壇9 |7 e& ]" O# ]
適量
5 R( j2 `5 i4 L8 ?2 S5.39.217.77E.草莓塊        
# G, p' A/ y7 l  ?$ u) b+ ?( O5.39.217.77少許: `4 [# r9 v% J/ ^
        : n: W3 e. ~' r' ?: X: Z
【做　法】公仔箱論壇6 n/ Z  B3 o' S2 t3 [! }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 q1 B. X: k$ N! l% a5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* @% y, q2 `- U, b: P公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 P8 t1 s4 n4 n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. g% \6 H! b8 w% T- G

3 b: K8 \: ~( M* X1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 d# \0 ], E9 E" v
香蕉奶酪公仔箱論壇8 Q; I3 e8 |5 o; w9 N6 I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ P/ h4 T/ U8 k& H
A.全脂鮮奶         
  ]: ?4 ?/ I4 ?( H: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
# |4 `$ r8 ^' q5 F/ h% `* L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
3 Y$ ~' l& v0 V! r2 M5 ]. ?tvb now,tvbnow,bttvb40公克
5 K: `) M+ k/ Q/ k: ?- Wtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
  P2 H; \' V$ t6 j5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 ~, F( a( C' V$ x1 Y
B.吉利丁片         
5 d! j; u  b. ]+ O1 a) ~; o( b公仔箱論壇7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 M4 q/ Y3 z9 ?% W
C.動物性鮮奶油         
/ W- Q! V( Z  y' }& }7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克6 f8 i" s* z9 b! t
D.奶油         2 F5 |: N: Z! v9 f
30公克
5 z% S  c: z, D  ]" O　細砂糖         
8 D4 o1 f  D7 T! z4 ~30公克7 d  G; a( s5 Q1 b" p
　香蕉         # N6 H" Q& ^4 p$ m- z/ p) s
3根9 G% t' f9 X% K: ?! }
        ' l6 F* `( ^; H' i+ i, W  @
【做　法】
( @! m7 K! ]/ ^7 g9 S公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。公仔箱論壇% w/ e3 U% u/ @* C( e; ^6 \$ u8 f
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5 S* O4 z# f5 e
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 c7 B3 ]2 Y" x
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. m' l" K; d' C8 E  d3 t3 @9 P0 c
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ ^& i% \3 h( ]6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。5.39.217.77- e* A+ s1 W$ S, p$ j
tvb now,tvbnow,bttvb# r2 F. S0 `  @6 {5 P- }

1 P3 u5 ], [1 p+ b* |& h2 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' R% a1 Q- Y( k, @; G- h
覆盆子奶酪
5 r7 ~: N$ t( L& T【材　料】
* Q% N. S7 v, Y: `) N5.39.217.77A.全脂鮮奶        
5 W% _: a" {  t5 v3 L3 a1 ~, N250公克
& K6 I% P) a. k" o3 {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  F) c% a% M' }( t$ p
40公克
# R# h- [& l' c5 itvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
' T. s8 d1 R8 t8 N! Y# f- \5.39.217.771小段/ ?. b9 H, z8 r5 N0 b2 a
B.吉利丁片         公仔箱論壇! L( X0 u# B! e1 [. c5 O4 L7 s9 g; e
10公克5.39.217.777 y; W  C* w# X# E5 F# U
C.動物性鮮奶油        
/ W3 r' b7 k! b/ r0 |9 P. I250公克$ y$ v2 B7 |9 l0 ]. b( ]
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) C5 S& [0 _# ]9 F; t
適量
% X$ a3 W) s. w' A& X, g2 J5.39.217.77       
/ w7 O7 a" u6 Y7 C" `: p【做　法】
9 G+ w9 f+ w) h8 s1 @4 ^+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' C. C1 o0 g" h$ C5.39.217.772         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, g7 r2 X4 C  o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. [: o- n6 ?9 m* Z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' f3 |% X- L& r4 ]7 C7 ?
5.39.217.770 ]; ~3 a. W/ d  w" E
公仔箱論壇& c; b: A. |4 U. y
多多奶酪5.39.217.77* T4 \$ A0 X7 g3 P! K. c6 x- N
【材　料】  I1 A: |  K$ Y. o
A.多多         
' d# U5 C1 X* d7 F" }" D1 E公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J) C3 d5 ~  |3 t
　細砂糖         
# r* Z9 ~- ~/ h; l0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A; t2 n6 _$ @: J$ Z
B.吉利丁片         
, `/ t2 o; h; C2 b3 P/ i8 Utvb now,tvbnow,bttvb10公克7 b  `' ~# O4 T" u9 t8 ~
C.動物性鮮奶油         * V0 I: G5 y! M% N! r
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~* |2 \9 ?$ m4 O3 |) g
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ {4 @3 ~8 ?; T, j( ]
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% o9 \8 f4 q1 ?5 G) [( y
D.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb# g& M% l  v+ x+ s7 s' }$ O
少許! O# _# K' n  [2 `: b. J/ e
        
! b7 U8 m2 j, a1 s9 `【做　法】! y( P4 ?( B! `+ c4 B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) D- ?$ ^, ?2 E
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 `& S( a% ?! V5 u# m; m) r+ c% I# g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, _: O% W$ T3 G+ l; M6 I# w. k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇* h7 C# L2 |7 Q3 H+ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z1 b; v: ~6 \0 q& O

" i1 D3 ]( ]8 ~& [+ W  \; @& o2 V# L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B$ W1 y& A9 H! W百香果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb+ |. d0 O" s# i& O0 ]  b$ K
【材　料】
" `5 _# F. a; ^3 V9 _4 sA.全脂鮮奶         & d; f8 u, |( x" I) q
250公克
; o0 c& g% z4 {　細砂糖        
+ g* T+ ?% ?0 f2 r40公克
3 K1 l! y9 T6 G7 J! u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         2 W, F" r. J7 M9 S/ p
1小段5.39.217.77% B9 E/ P/ m  U5 D" N/ E
B.吉利丁片        
& g- A2 k, p( a1 h( k+ R7 Gtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" o- l- q7 Q
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# ?2 ^! E4 g" `. H
250公克
3 s0 d3 a4 s& }公仔箱論壇D.百香果醬汁        
4 i4 @, D3 Z8 `1 f適量
- f" X9 `3 H9 ?+ [- btvb now,tvbnow,bttvb       
) W+ r1 a' H* ?2 |1 |- s9 T【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( z9 P6 O3 t$ E! z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 E( P! O0 C' @. J% O& ]2 d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! W6 P* v, D# C; c* d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 I0 X) h9 d6 C. z( g
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

: {5 d. I8 d& j
tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ ?1 U0 J1 S) r3 ~0 x8 d) H

' b5 u7 j5 [2 r( g百香果鮮奶酪
, j9 ?0 M" p! P! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- L, b7 v6 `+ v6 u
牛奶         350g- V1 [8 Y6 Z# \8 m
細砂糖         60g
0 y0 Y! P" B" H. X/ s7 i9 B4 z動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ U$ {3 E  r/ K; k  n  L7 A
吉利丁片         4片
0 a+ G* E9 W5 p% T8 r, S, M; Y% M$ o公仔箱論壇百香果粒         20g公仔箱論壇; P& L7 F, B* Q$ B
       
" _  a# B: _5 T; u, Z/ V0 t【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. n8 v. r% P9 W& u: C/ u/ Z
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇6 J/ f- \) Z  I  I4 C  s7 t& _
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。5.39.217.777 q4 U+ A! N) H
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。! j5 `) y4 ?' h. F* J
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

$ k" F* Z& c, u" _- s7 O- }( ]5.39.217.77公仔箱論壇5 n) Z; K) ]2 O8 {9 p9 b; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 ^. D' S' d. e" ^. P9 ?5 Q
芒果奶酪
$ A  T* T- w0 B7 F, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) l$ r# e% L  [/ u公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
. \& p$ |9 n5 P( m, n鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 e3 S' L+ A- G, @5 i4 ?3 ?
鮮奶油         200公克5.39.217.779 J- z7 o5 W5 Y& ~/ a: ^, e* {% J
芒果泥         150公克5.39.217.77+ L* `5 ~9 H7 Z4 H4 U
細砂糖         80公克
+ x* s7 I( o; D1 `# EB.吉利丁         2片
8 v/ b. Y( I' H: U! Q芒果泥         60公克. o5 V8 [0 R, V
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]0 `/ p: ]. G
       
6 o4 p; x, A9 C( c. I5 v/ A; Z! G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 \8 f: m- m; D
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb/ L. Z( v- l( f; a: x0 I
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。公仔箱論壇9 ~. u5 P2 d9 K: `. b: G0 Z% u/ e
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ~  a' B. M% z! O4 j
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
1 [% ^8 n5 s! W4 @+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" m& }* r" C, p/ t

3 g0 ]" B1 ~* ?1 s) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪% r7 N& I! K4 B; c) M1 @1 T9 @
【材　 料】
  t+ U- y" u4 ?! [/ `4 {吉利丁         10公克( u- n, _- Y8 C/ H. _1 Q& b
鮮奶         300公克
  f' g8 [! L% d. j7 v, N1 m5 C5.39.217.77鮮奶油         200公克
+ _! k" l. @9 |3 d$ A" {公仔箱論壇細砂糖         100公克公仔箱論壇' \  D0 U/ K. s" K$ o# G
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb  m  d. E' N7 v7 [
裝飾：
. [# ]* U# ]0 L: h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
5 y) d5 K& E7 b+ @+ w* C2 y3 ttvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb) s& ]2 ~+ w/ E3 x

) ]4 r* K+ A3 r& Y【做　 法】5.39.217.77* ?0 Y+ t8 u( }, w3 d9 Z1 N
1.將吉利丁泡水至軟化。5.39.217.77, V' U6 P4 @: v* O  {* j) S" K3 c
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。* n3 }5 G! l% e0 z3 m, B) z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
' U" x/ [5 Z8 T% _0 s8 u3 W" H( A5.39.217.774.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

: S, q/ K/ H! Q3 g, l公仔箱論壇
0 G6 M% ?. j7 B* Z4 n公仔箱論壇
$ Z3 G/ n$ |' s可可奶酪) \& p  f: L9 Z: t- _, x
【材　 料】
6 V- M7 \  G) Mtvb now,tvbnow,bttvb三合一可可粉         25公克
+ n* E8 C) h4 H. ?1 r; n2 L公仔箱論壇鮮奶酪         1個
% q9 p% p; ~8 y1 U熱開水         300cc
0 K+ W5 f% `5 h& v- K5 }4 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量) n. \$ L2 r, H* V8 \* F
        - h; n7 `. ~7 n$ a$ P( `9 m
【做　 法】2 H6 c' z$ j) v3 ?# T& F* f
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
9 F7 g0 P) r# t0 M2 x2 Q: Y2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
; f1 c! R# x, A3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3 P4 V. Z, _8 [- c公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
7 D. U& F$ V1 d7 N5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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* S4 B) l2 c# X; |. H; m# J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n. m/ v" r  M# f9 g5.39.217.77奶酪公仔箱論壇) T8 Y$ A' e3 c# s, b
【材　 料】
: W8 Q9 `" S* Y  U7 \* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克5.39.217.777 ^, f* M# e; }" a5 O0 d! }' _
2.鮮奶         800cc; h! j! o% j. ?! _, q  q3 L
細砂糖         50公克5 r/ E2 C5 n8 k5 X+ x% S& u+ F
3.動物性鮮奶油         200cc
' a6 L, I$ }( P% p% Q9 x: W4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb' J1 |4 f  P; N4 F3 ~; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R( e1 H9 y4 M: R8 `
【做　 法】4 W! c+ j/ u0 ^; I+ c
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇( m& I2 R4 |( R: K5 k* O
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。' d  i9 K9 k" t* G* e/ x/ g
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
+ t" _% [+ \; }+ i公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。