BeiDouChef

  X6 r2 ?3 O. q( o7 |7 Q杏仁布丁
5 K7 ]5 N3 R, v5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 T/ ^2 s  X$ b# I
鮮奶        
0 e, o) t1 |$ j# ]) D, h' E0 s511公克
- d  J8 U- e9 p  N. utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, c" Q8 a0 J9 ~- }1 e
236公克公仔箱論壇/ |* N# z  M9 u7 h. h" \
細砂糖        
! f8 h4 j0 ^- L9 ?4 C- y  G5 Q公仔箱論壇197公克公仔箱論壇' t; i" U. M' N+ U1 C) H+ p1 N* A
鹽        
) z! b1 C# y+ r$ I3 r8 g" m8 t# {: T4公克
  ]9 A7 }1 g+ n  J" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         9 n+ }5 Z% z0 N' ?
5公克
: i4 O( d$ u' q+ Z0 q; ^tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
/ v3 R3 `0 l( D公仔箱論壇12公克
3 ~- b. s8 v4 ?奇異果丁         5.39.217.77# g2 [$ f& P$ ^, p+ o
少許公仔箱論壇7 h; o0 w! Y$ d7 M
草莓丁         公仔箱論壇' z6 `6 X: _* G# T# r
少許
3 j6 ~. R; X6 \) j水蜜桃丁        
' F+ ^. Y% Z) u$ utvb now,tvbnow,bttvb少許
0 I  b4 n# L6 ?: {/ T7 \- O: k/ F提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L" [" W8 o6 R4 T' K
適量
4 q$ H4 J9 k( s+ i4 Ytvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; B% A3 D) o( w: |$ n% E
【做　法】
5 z% B/ k+ a& U2 ?5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^' s0 H! Q& I" V, H( _7 L# ~( s
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
( {% Q" ~/ ^8 h9 Y/ j2 F: b( q6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。9 Y& ~  o& d, W! a
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
6 i1 I% ~0 @" `' y5 b. v  f- z" Jtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

6 d* F" ^5 l! |7 U% L3 @/ k0 v  U
草莓布丁
- [$ Q% ~/ s" E9 Q, f& d; G4 ~) U( S( h6 O2 l【材　料】
+ u" Q8 E  k9 w7 r( A1 h6 [8 p7 x! b3 _1 x5.39.217.77吉利丁         5.39.217.77& i0 A( ]" K/ W2 V
12片
6 [4 e0 D- Q" A! v1 ~5.39.217.77細砂糖        
  |! B! J% V8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
. l3 b' W" `' W# [5 }, ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥        
0 Z+ Y- ^8 E! Q公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" p) G- C6 T& H5 e2 R$ @
牛奶        
# [$ y, K, p! p1 q  Q' J' O公仔箱論壇400公克
9 k: l, O6 f2 R/ l: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb3 z, Z* R0 s  c- ^$ k1 z, T; f- V
草莓       
- x. f/ ?! }0 y, P  u適量
, D( i# I; I- m" A  A7 ^公仔箱論壇打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 \4 i; E9 q6 _& ]
適量公仔箱論壇2 @/ D" j1 A" f4 i  g( E) d# u
巧克力豆        
" m/ b6 p( G; q1 E4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 P+ }0 U- w4 G& O, l0 y4 E( z) b$ N5.39.217.77       
9 D% ^4 ^/ p4 R/ {) k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ d. W: C  s( y8 I" [/ B9 Atvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。公仔箱論壇4 P5 D0 e: H6 ]. j' E: |0 @5 n
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
/ t9 C( j* F* T& I! a7 L8 S3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
( H: a$ d4 u8 l/ t! K8 m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. a( g. T* {% X! ?+ W
5.39.217.77% `; Y/ \& A/ [, z( Q
5.39.217.77/ }0 _8 l% s* e) p- X, D; v7 F0 `
法式燒烤布丁
' D8 w$ D8 o! P! P# ~; ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】/ r4 h  `/ k; g4 g5 s! {# x
A.全蛋         
, ]7 [4 y5 C( W6 N7 T5.39.217.771個
( Y) J4 F$ i6 Z' b) Z4 _1 p" |5.39.217.77　蛋黃         公仔箱論壇5 R- o/ }. {  S
130公克
5 z( F6 L6 W. X" k9 G公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇5 |5 o4 ~4 @4 x/ l' W; l: [# D
50公克6 P$ u" V( C$ J" Q' p2 Z3 d( s4 }
　動物性鮮奶油         
* d2 B9 w( a7 a6 d( K" K4 m7 @5.39.217.77250公克
9 r3 b. G8 N0 }tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
/ D5 p/ ?# `8 U170公克
% a0 {9 G# k5 F$ T0 ^  l& Z公仔箱論壇　白蘭地酒         ! b% s- i* ^* e
15公克
( O0 A6 L8 {: U& r( T4 E　香草精         - X. m4 N9 E2 |  U& R' [( C: J
少許
, W2 b9 `8 r- B1 K# v% h4 W7 }" oB.細砂糖         
) G' c0 X( w2 E$ i% C/ v7 o5.39.217.7750公克3 {' g  ]% ]8 ^4 d0 @) z
        公仔箱論壇' M7 ^' Q9 I6 t" H( i1 p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* z1 V% l3 R) F) D) W$ h& A# v
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
! d6 }4 C# n7 xtvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇! e  _) Z6 w; J& i
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 W4 U% ~, v( v8 V; s% d4 j( Q. |* btvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ g) I1 h9 u! Y% D, }! A
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
2 R+ h7 ]! W7 `" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 ^% r. X+ n

9 ~2 |4 H) J3 R  q/ D# s公仔箱論壇2 q8 b# W( [: U, q( H/ D, e4 I7 v  g4 [
卡布奇諾布丁
# D, D( A. H' p" R' \. V' x- F公仔箱論壇【材　 料】- J1 V1 F! o: M
Espresso咖啡         200公
9 T2 b" O+ l8 r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個4 }5 k- \% P; h$ N0 O
細砂糖         60公克5.39.217.772 x' ?/ f8 W2 S/ d" u2 e- |$ B
鮮奶         200公克
$ U) U1 r1 p  P0 P7 m" itvb now,tvbnow,bttvb植物性鮮奶油         適量
' f( W( U2 E) `4 B/ L1 D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量, k! K( a; p' B! Y6 M7 n7 [- y
5.39.217.777 I' O, j5 j6 K2 G% G& s, A
【做　 法】
- w( `* M4 t: F( O0 s- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% o0 f" w5 U/ ?7 _& v8 C) ]4 y; \. K2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
- M  B7 i9 B; z& W: c* t3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。; X( W1 \! F# \6 @6 a8 `
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

' [- n9 g7 _2 E7 A* K1 ztvb now,tvbnow,bttvb
& U2 U7 V- J8 P! g0 N2 o8 ?/ s
& r3 F" z4 B- I! g0 r7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb& M  a" i/ i0 M
【材　料】
/ [, S. R  O* B4 U! C公仔箱論壇蔓越梅乾         
$ w2 w" c! d# ^3 E100公克tvb now,tvbnow,bttvb; P% W8 |% ]; B" |* g) A
起士乳酪         
/ ?+ x" C% q1 }$ r7 C* F* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇( M# J, D2 X( y. X% S
動物性鮮奶油         公仔箱論壇8 S& P: f9 W6 |* N" h+ Y# j$ Z4 Y
400公克
. n3 v/ h2 k8 i3 T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         5.39.217.777 y$ K/ |% A  D$ c0 T
8片2 k9 D) m. Q: o" F
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, _& h' R- N: F- W% B+ R
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 t3 f. m/ B8 Q( v% `% {
蛋黃         5.39.217.77# H7 T" K9 w3 v2 I
3個
( @3 j3 O/ @$ K' U! M* G3 E5.39.217.77香橙酒         
2 \" Z7 H% R) q" q. c適量! [0 P. I2 z7 ?! F, |- O. d
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb% K0 Q7 g( d) p9 f8 F6 x2 b( }
香橙酒        
; b, ?4 a' G* \" ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
. ]$ _8 o# r4 Y3 B+ E: S蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- v! G! Y9 j
30公克" r. V5 C/ L4 {) Z! W! j0 ]
水         
  P7 u2 d/ ~/ q  @8 k# }5 N3 a公仔箱論壇100公克
, E' b/ d% V% B& U( Z) G- l4 m7 `5 w& K細砂糖         5.39.217.77! ~& n$ d8 h3 Z+ C- M. S' o
20公克
1 j( H6 E( |, Y5 N  Z玉米粉         
  o: K+ l: G0 P1 F; t5 N5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ z% ]; U( C3 A* D7 [: o
        
5 }4 c- n6 u: P  ~4 H6 l9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 A& |* b) M" J& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
- }! d4 q" H) t  g, J" y: v: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  `4 z8 e3 T% N, k8 W) A. @2 z2 _3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 c4 H* r& T$ m3 j% c6 D4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
, S, }1 q0 Q, U' c; B" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.775 h2 b5 `7 ~& p, f0 T3 m) G
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
' K; m  E/ P8 k9 ~3 e: [/ h【備　註】
% P% U7 D: R/ F' N6 }) m  Itvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
. K0 \5 y; q2 O. ^5 z* D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ f0 b" E" Y- I8 z% ~
tvb now,tvbnow,bttvb; R' \( l- Q% _: R' q( O' U
咖啡布丁公仔箱論壇8 [/ r/ }% q! ~4 J# k/ j
【材　 料】# v3 [/ t! A( ~( Y+ _. w  b
A.全蛋         2顆
# I2 t9 {- _. N細砂糖         75公克
7 M' S+ h$ p& m5 t) q3 f, @+ JB.全脂鮮奶         200公克0 l6 x2 `5 @( d( c
C.即溶咖啡粉         35公克
8 k5 j* b  h2 T8 H2 b5.39.217.77動物性鮮奶油         150公克
: v* e  n0 s8 M) z4 f. \6 _咖啡酒         少許6 ~$ y/ ^3 Q+ W% p; {
D.核桃         適量5 |- z' X1 p) z
糖粉         少許3 X1 A) a) c! b) e- p% {

3 M" n1 t2 V/ y) |8 y# k) Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, i6 H4 o& a0 U+ V( e$ g  @
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ z) Y; K& ?: P, {1 [; t
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 \4 K, G% ?1 a! t3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m1 J% |, k. g5 ?6 U- o1 [

# Z2 @  `" c2 b5 s) |. S* w+ z% p7 r  B
洋甘菊布丁
  _  _* h+ e# ?* ?; l6 w7 B【材　料】
5 Q( t" j' V  r( }. G/ }7 G吉利丁片         
) f9 X. ^$ R% h7 c% G5 S5.39.217.7720片公仔箱論壇0 Q1 y* E( R! u+ r! R& H
動物性鮮奶油         公仔箱論壇  B$ K$ C2 x; p  ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 A. C2 y! q6 l6 o( t
鮮奶         
  }7 y2 y1 Q$ rtvb now,tvbnow,bttvb600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 Q, @( ~+ b6 D/ _7 `% y
洋甘菊         
1 ~6 N4 f0 s* N* K30公克
" e9 V5 A0 Q* |4 h" F, O4 i5.39.217.77蛋黃         
9 T" i) c4 L" V! z% A" L) k+ w; R2個
. O1 ~2 A$ @7 U) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.773 I* w, M2 b3 E: M* X
60公克tvb now,tvbnow,bttvb; S# l% O8 H  m( P. |" k
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 a. Q+ h4 g& e) `
【做　法】
0 M. f) K1 Y& C- \% ?) R6 e  |, r1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 m# X& F' O4 W( N4 L
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
. t. B* u, h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
9 D9 i. Z/ _- q4 t0 O2 k+ H公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
, ~5 z% K% k$ Y# P. }1 a% r5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
1 ^  f9 N+ \. Z  h0 q8 e4 U, T5.39.217.77
3 W+ [4 b. }; @0 b7 G5 `1 F# a$ ~公仔箱論壇
) L9 F3 L# v- p0 S( `/ P
+ ~/ s; ?# x. `2 p, p) v: w. d公仔箱論壇土司水果布丁
1 ~0 l0 E0 P9 o【材　料】9 \# V7 y0 c& T) D' c- {+ _0 D2 ^8 ]
白土司         2 W/ c7 `0 l9 c6 \$ P
2片
8 P$ I6 n" T- @$ N) _9 }( d* E2 xtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 }% j* E* v) ^! P/ }
適量
2 N2 Z7 @5 Y* D" n奇異果         
/ ?: H8 f; y& ?5 i適量
( A% M: v( K" j6 h7 w% q5.39.217.77草莓         
2 g3 q' P  V2 V/ X, x$ e適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 r' D4 u% Z) Q: I
柳橙         
7 j$ K  n' T. E' y5.39.217.77適量) [7 Z" l- S; U% Q/ R# [) F0 B
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 y( Q3 C! ^6 F
適量
* D+ `& s) o$ t  q6 v, o. Otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
6 ^, ~8 b7 Z; t% o6 _5.39.217.774個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 u: g$ s( [$ ]4 Q# U
砂糖         0 d( e% _0 k1 @( L1 ]) X7 O
60公克: ~( d) t, d4 l( v5 T+ }
牛奶         
* I& P: F- Q5 O& u" f400cc5.39.217.77( Q- h& x8 ?8 d7 E; L) ?& i
動物性鮮奶油         
9 M3 k; R4 L+ Z4 Z* Y80cc
7 G3 D: Z, ?- p' A糖粉         
9 V% M# O" K* R5.39.217.77適量
$ {' k5 z, k: ]# Y8 H9 D) R5.39.217.77        
$ F* V& _7 J& P, J& @/ D【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- C2 Z2 M* r6 |0 G- S# n& R/ r2 [
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M- D3 Z. l" {" c5 ]4 t
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇2 c  e  ~) Y) j6 R% t" R
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# K+ M5 E) \, M0 x: f
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& B' `: X4 r/ S& a' b
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.770 y2 C. ?* b% l  I& Q
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
* E0 I1 ?2 ]- U' Q5.39.217.77【備　註】5 U) Q2 B! u. h: g
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇, v# R1 V% i% a; p# u7 v  r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' Y+ a. D2 O; r

; _! L8 Q9 l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
& s7 H$ ^- L+ ^% ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T; h8 r1 _( ]$ y( J6 A0 q, v! I5 P
1.水         
9 T# ?/ Q; j# W2 a  ?2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克. ~7 H0 z. S2 g6 n. v# @
　牛奶         * }: }  ~: s0 c7 ]6 W  f/ T
250公克tvb now,tvbnow,bttvb  T5 H' b6 H4 X" P' P9 {* r. U
　蛋         公仔箱論壇" ]" J  B$ b: w/ M7 j7 v
2個
# @5 M: A1 j. e& c) G9 u7 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
5 Y, [' t" Q: ?' V) Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
- m2 x( |1 b1 u% x, \8 D公仔箱論壇　香草精         
& C; T" i+ p2 f公仔箱論壇少許
! {% I3 e5 p. b- H! P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         : ~  P- P7 E3 ?5 X
40公克5.39.217.776 M* T# H" d8 c" V2 v3 p7 a; g
2.糖漬綜合水果醬         5.39.217.777 j) Y# }- J3 H/ f0 B* L0 k
2大匙
4 n- M0 u2 V8 d  m7 K        5.39.217.77. q" A# X" ]3 g6 m
【做　法】
7 [6 U# S: ~, q$ [7 \$ ftvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。7 v  R2 n$ \2 r
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。5.39.217.77: j- j6 x7 D* c5 D! ~1 T$ g
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
# ?2 d: P7 u- I8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
/ i% U; S1 n0 ?/ l% C公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。* w+ J3 }, @8 s
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 z! Y' ?, a3 P) n

* @8 @/ g+ Y# B2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  g, P& N" g  i: g* U  C" E
5 g0 J, N$ e- i( d1 ~: \
哈密瓜布丁
& B& Z6 p2 a/ W2 A% w2 C9 m, j5.39.217.77【材　料】
; ~6 s: ?# K. d; ?2 N0 T哈蜜瓜果肉         
9 X, u0 m* u  n5 R5 v, g/ Q9 S0 B300公克
5 ]  x9 A2 m2 X/ [. q8 U; V公仔箱論壇吉利丁片         7 K1 o0 T/ m& L! I
8片公仔箱論壇0 D- `1 i: H( `! }, c+ Z( f
蛋白         
3 W' `* R2 K* b0 U6 O: p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
& S4 s8 [; o: H' Q  x4 b8 J: l4 O; E5.39.217.77蛋黃         - i; S( J- n& D( Z$ P
2個
$ L, G) F; p* A細砂糖         
3 B! u! d5 z+ q2 o! ^50公克5.39.217.77# L* s) w  D" Q' I; m
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, m  I) b) A' z: g* E5 i
30公克2 L; U5 p; A( Y( }. {
        
8 z7 a$ F* r7 w+ o+ ~1 a( w【做　法】
$ b; E& A+ K# ]: h8 `- t, jtvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.77; \6 w2 f. j8 U; s# h
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.779 L" ?2 N6 I% E3 n) ?
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 ^, ^7 g" \& \% [9 q4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。6 |; [. H9 e' z, D4 ~
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

7 Z8 R6 @  U1 z/ ?7 d; i. \2 Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 Y/ G* K4 l) u8 {* ^% {
/ d+ {; t7 P8 P0 Q$ y公仔箱論壇芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U- L1 @; h; d
【材　料】5.39.217.779 h2 @; u+ X" m: j0 `, C) s+ W" o
A.全脂鮮奶         ! C0 ]1 f4 P8 E1 @0 w  i, w5 g+ r
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' k' L. M; a. |2 w
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% u/ x" s! u  `+ s! P
40公克
  t$ o! _' g1 S' O& w5 F) Stvb now,tvbnow,bttvb　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# _2 P" s: d
1小段5 Z) {8 s5 L5 P% w$ R' v
B.吉利丁片         公仔箱論壇. U" S3 G5 l6 h) v8 P+ w
10公克公仔箱論壇3 X' R, v. ]( @) {
C.動物性鮮奶油        
$ S  F  r2 `+ Y8 L9 P250公克
  C" E% K4 i7 L" r2 lD.芒果醬汁         2 d/ Y6 s7 [. `. e, l4 U
適量
: r1 ?. U: ]5 G) ?7 h! c0 Q- |　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 L/ V0 G% n8 A
少許1 j0 ?; V3 L& u3 o) A. A  d0 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ R' Z6 g  ~5 h( z2 A
【做　法】8 G1 m2 B* E* e  k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 b3 E& y% s+ u4 z) h/ H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- X# W- n# {" K$ G3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb0 O& d1 {5 Y7 `$ @& J! ]) B  G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
1 q) I* j' h; t3 N1 s! @$ d+ ?5.39.217.77
' N+ Q' ~$ j8 ?" m) i
/ K$ E" U  R( A: Y: K' \6 v公仔箱論壇
9 q- F7 R7 B; W( s/ a& ?巧克力奶酪
( Z7 k$ I9 f  ^2 l2 J) j: `【材　料】
* r/ ~5 I4 l8 hA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 H) y4 K' V) N
250公克
- \/ w/ i5 n2 ?: g! A0 t# h公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U5 {/ h. L& d7 `
40公克公仔箱論壇8 P# Q# _( A+ \0 d; y$ c3 z; m; T
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb, x) p  H' a. @9 a  @
1小段tvb now,tvbnow,bttvb/ q  q) ?$ K0 z& D( F7 z# H
B.吉利丁片        
8 V# e( L& x& S  p2 }7 Y8 W5.39.217.7710公克
3 U+ Y/ F$ T% iC.動物性鮮奶油        
7 m* G6 \) y* J. n+ itvb now,tvbnow,bttvb250公克
9 V: @1 g1 L: i9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
  ]+ [( x6 O8 {1 Z/ G/ k2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% s4 q  _  j* Xtvb now,tvbnow,bttvb       
" D: G0 p$ h% z9 L5.39.217.77【做　法】
& N: m' n6 L3 f3 \! ~3 h$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77( o, l1 Z$ g/ A" U
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; h6 ~5 ?0 d" u& A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ y, A, c, Q( o& j4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

" W) ~% ?* G' f# q  x
公仔箱論壇! j; T3 g6 M. Y

+ I1 Y+ W7 E( \5 @白酒水果奶酪
/ l* i' _+ ^: x5 N" m【材　料】
1 m+ V* h$ D) @1 U6 [% B; ~/ T6 D5.39.217.77A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 n) z1 P6 o* x8 }; r2 b
250公克% m2 ]) T7 M" C- d3 I
　細砂糖         
- E: s$ V0 @. }* O! x( @/ w3 }tvb now,tvbnow,bttvb85公克$ M1 T* }, [6 `/ b- O9 F6 K9 {
B.吉利丁         
4 G6 l0 l  X: R: S10公克
# l+ ~$ p" q* e$ i6 JC.白酒         $ ?! m( C. t8 Z+ e
110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 D7 P' s' i+ }+ S
　動物性鮮奶油         5.39.217.77. ^% [( |4 p) B
120公克公仔箱論壇' Y: ~) p1 j* L7 b* P9 Q
D.罐裝水蜜桃         4 K8 ~# \4 Z. Y; l9 t2 d
1片
  }' f) D* R. i0 v1 W: j& N) ?3 g公仔箱論壇E.草莓塊         5.39.217.777 ~+ v2 \  X% Y/ O. z* c2 f
適量
1 m7 D5 K' J+ e5 f/ j9 i　奇異果塊         
' M6 a- P3 D2 X/ V% |適量
, P- w/ d1 t  @) L' }& N　罐裝水蜜桃塊         
2 `4 ]# E( c# k: D8 W適量5.39.217.77. J" n; J, M$ K2 e. M
　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇2 d9 p' O9 w2 @. z# g/ {% g
適量
5 [# E+ r0 p! a1 F        $ K! I0 a+ m3 B8 k7 n; H4 e* D
【做　法】
. Y; ^! C/ M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# W' Q$ U* p+ R- @6 q* P公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' N$ Y# B6 v4 E$ s! F) T3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇  n6 R4 O2 d3 H: P6 N+ j: Q
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 r  z% @1 `# I: E. [5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77% h' M# q6 N8 s! p& g) f5 s% t
& b0 `6 }! K" y2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, s0 `% W: Y4 D) G6 l' f) Y

9 B; Y% j; W% ~9 P9 ?  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
$ n) s1 c1 e" O$ B0 A8 `【材　料】# x# Q5 s3 p& j0 v
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! p) k0 f! f) a- I0 |/ ?. i
180公克
. L* X& M: k7 L　動物性鮮奶油         5.39.217.77% m8 k" ~( q! ^" E- A! s% F; u: f
80公克
; Q* y7 q, u. \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 N6 a0 l0 V
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ E, ^2 `3 c# _
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 h) O1 P( A' H# Z3 a8 ^! o7 S8 u
25公克
8 ~8 G  h# K% e4 r6 tC.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb8 a* o# O" j0 X' C9 `2 f
140公克
" N3 V  E! s/ y* Qtvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         ! t6 O' }* L$ m& Z- j6 D7 I
25公克tvb now,tvbnow,bttvb) H) y  a, x5 Z+ |. E
　柳橙汁         
9 c9 Y7 e, W6 r3 _' @5 ~5.39.217.7725公克
0 U3 r& y; v/ g. `9 ?4 G9 Q公仔箱論壇D.檸檬塊         7 Y. J7 x: N2 v2 k( l5 F2 l* V
適量
$ Y2 F# M  f5 ~* [+ {3 r2 z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         公仔箱論壇- z9 u( j( C. _  X( b7 F/ s( e
適量1 a* u& {9 h; W, D) c4 l' c* e8 c
        5.39.217.770 b" l; r) A" V, x! J( n& P
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S' x7 f8 f% b: K0 E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.777 I4 @0 D' ^3 G/ j, g( R' M
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 B3 H1 v" S+ ?6 x, q9 j3 J) M公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" D  [' R: g4 h9 o4 T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。5.39.217.774 o! `$ T1 u4 a/ p

" x# X4 g4 a( s. ?% E; `
' B# t4 S8 E2 J7 ?5 {' W5.39.217.77公仔箱論壇; j; ]- Y' @9 B( J2 _' m
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ Z- R+ C/ f+ k. `
【材　料】
7 E) {. ^5 L5 yA.伯爵茶包        
7 o/ C& J/ m& ?+ d1 T9 G! itvb now,tvbnow,bttvb1包tvb now,tvbnow,bttvb: C1 R9 s7 Z; V! `
　熱開水         % o. Y! Z. u( q: T% j" y6 y  x1 _; u
80公克公仔箱論壇  d& g& n: @! n6 u
B.全脂鮮奶         5.39.217.77, C6 o, i7 @) p5 N7 g6 r3 O$ w
200公克
  f% l% f) T( z/ [　動物性鮮奶油        
8 O& Y' m3 E; M4 `) ]; I) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U( I) K8 x- I* S
　細砂糖        
) ~% D2 U5 R+ stvb now,tvbnow,bttvb45公克tvb now,tvbnow,bttvb- ], A/ {6 r  L* ^8 S2 t! u7 ]
C.吉利丁片         5.39.217.77: Q3 i# U3 H. \+ U. _) l0 w1 D
15公克
( j4 D; o* g) a5 f6 U) L) y" n; ~D.伯爵茶包        
. v, n! G2 Y" P* Q& [$ wtvb now,tvbnow,bttvb1包公仔箱論壇- o- z+ @2 o; b/ k! w4 @7 `; l
　水         2 o3 h/ C0 T* Z. t
200公克tvb now,tvbnow,bttvb" z; q0 L3 g5 A, N" C" d
　果凍粉        
# A$ \( z6 `: u15公克
3 N) \% a& n: L5 @4 M! d  k　細砂糖        
' _) W- z5 T* L6 {1 Itvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77/ L! V3 g0 |; p2 [
        5.39.217.771 L/ S# y/ _" n+ l6 @
【做　法】
1 E; x9 L- m  \3 T8 ?" _1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
- {! d3 d' m6 n, L- L: T7 K# h公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 \+ r2 \4 k) Z2 G
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x/ h+ r$ [3 s- O, L  _
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' }9 F; C/ Z" e9 r# J# Y0 k# dtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
) l9 R. R, I) D6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

% m) H/ S! C6 [9 f
公仔箱論壇0 U% `+ U, h* E
公仔箱論壇, X5 ?, w' A4 P6 `. H$ D9 Y5 b
杏仁豆腐奶酪
' b5 T# v  M; `2 q/ k. u. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# [5 n3 j: F0 N, |; ^" `& [# L' Ztvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 x. y4 l, c1 L  r0 w0 V
175公克
5 f& h  b) q! n6 L% Z4 t! a5.39.217.77　細砂糖         
9 j7 ?7 P8 x' C% U' S, v  b5.39.217.7740公克3 R* L# K9 K$ C% l' |
B.吉利丁片         
; U" k2 }$ P7 N& I5 G. j$ Y2 v5.39.217.7712.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; `: L) ~" |6 g
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* f/ |* P0 k7 o& D- M$ J/ ?
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N) k; \( N) {: J
　杏仁粉         3 |! l: J' {. g( T2 p3 a7 k: x- o
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r" h  G2 p, p. i, k1 Z
        
- A$ I0 N% t9 e1 N0 n, T公仔箱論壇【做　法】6 D3 b/ Z1 \& t- m$ G3 s
1         將所有材料C調勻備用。
7 s7 ?6 I' @0 l, wtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 \2 e: Y6 h3 n. S
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。% J/ `! |+ E/ x& s
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 L: a  I) N; M! l/ l7 p
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
0 Z# z* r  V. @; J  l公仔箱論壇1 E. ]) z0 ]1 I1 ?7 X7 `
5.39.217.77* h4 ^8 c5 W0 u2 [

8 m7 p7 E) U2 T% C藍莓奶酪
* C! A! y; t! f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 B4 V2 K6 F- L1 a! ]1 [5.39.217.77A.全脂鮮奶         
  P+ r' U) p0 o$ r' j  _tvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K% E7 n3 N9 o2 c7 `
　細砂糖         5.39.217.77  z5 C0 R, P2 @3 O% r% u
40公克
+ C' b. ?+ \4 i( }8 `* x公仔箱論壇　香草條         
3 I. h% y& _4 \6 h/ W# T: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.77& c+ E; O! T% i' z: x
B.吉利丁片         5.39.217.778 q0 ^" n- n2 a
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A0 \4 ~4 r' _% [1 r8 I0 ~6 L7 s
C.動物性鮮奶油         
. y1 D5 |, ]( o" O: G250公克
& o- t! Q3 r7 S  M% D% n公仔箱論壇D.藍莓醬汁         
$ M9 e9 p2 h2 P# {tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, z! h5 y" B7 S1 s7 \+ P
        4 x6 w, E& e4 ^: U7 O! W+ j
【做　法】. Y6 N; \0 c: J9 C. l6 v' e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 I6 q' \0 K. g/ V0 s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。& U3 M2 g" s7 w1 {0 ~' o% {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ x2 u( \: S' z9 t- B5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。公仔箱論壇+ V. x1 _: k7 C/ _! g
/ k; S# Q9 v6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ |* D. l/ i: b" u, W7 L
1 [6 G4 ?/ j/ w) O+ d0 ]
草莓奶酪
( Q" g! R; Z4 T【材　料】
/ Q$ [# m$ t' l6 r. n6 R4 x5.39.217.77A.全脂鮮奶         , d/ P% w5 s8 F5 P. K" s
250公克# Q, P) ]  j1 @
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z) t7 }7 o; M2 p+ i
40公克
- s, U1 e6 e, M1 f; I! [) @: L9 L　香草條        
% H6 T& v9 F* W' i4 H' H( s0 C1小段
, d( B) q4 t9 N5 _. eB.吉利丁片        
/ F. Z4 W. ]+ S, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克- G- J3 \, J0 ?& X7 M" i& R/ T
C.動物性鮮奶油        
2 E2 K) l1 _. K9 r7 ~/ f9 I9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* J" T' X0 Q) {. W. etvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁         0 @! Z4 {% H3 Q, ]* L# u: B2 S
適量1 T3 F2 ^* P$ R. F" ]" @6 n
E.草莓塊         5.39.217.77% v' J0 `+ E2 Z+ k
少許tvb now,tvbnow,bttvb# q/ o2 P5 `- _1 y' F9 j+ Z
        - Q( _. E* B, _) J
【做　法】1 `  o# h6 \+ n, J; L& y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% F# ?: l, w! O' |公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' H, E/ R1 P& `" {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 a3 I5 r. X1 n: Q/ N, X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' o7 V0 l" c  a$ o

6 p% i/ H' ?$ f) U8 e+ ?8 j& v* D5.39.217.77
- X/ g1 Q5 R8 w: Z; P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉奶酪5.39.217.77* ~$ D9 v3 ^) H# E9 K
【材　料】
; k: u' G1 I! Q7 J. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
4 v5 d1 b# j7 H- }* [0 p2 G5.39.217.77180公克+ k/ y! [" ?: o/ r& O
　細砂糖         
! w6 p1 P) e: D+ ztvb now,tvbnow,bttvb40公克: J, E0 `4 c; k. _
　香草條         
. ~- \5 H& \) p) N6 `5.39.217.771小段公仔箱論壇( B5 A6 Z- o1 v5 A" o4 c
B.吉利丁片         
: E7 ^5 p, V* w$ w  W6 b4 O9 V7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb" q/ b: c5 v7 R5 c5 U5 b# G
C.動物性鮮奶油         4 o9 k7 Z8 j# J7 |8 C% `1 q
250公克
( U4 z* |5 ]3 o" z  {7 P; x& Q& r3 Y公仔箱論壇D.奶油         
7 e# V9 M$ H! K+ S( U5 V* R1 C5.39.217.7730公克
+ e8 r' _0 m. Y6 N2 R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
- x: m' a" x- V30公克
+ G4 l: {: e3 k+ htvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
5 J# {0 M* U% _3 y: y# X, Utvb now,tvbnow,bttvb3根; n4 u3 q" v# m6 P; a
        
2 m) ~% G& D* e# [4 W1 {* v4 b【做　法】- s. ~7 j/ @4 I! x
1         香蕉去皮切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z) \! [* Q3 N, O
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。# z9 z6 C8 G3 `7 x# ^$ {8 h
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% x, U5 {" ~' }8 Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 W. z6 l/ [3 X6 \# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb' O0 D$ W0 i* M$ g% a" h
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 B  N5 V' N

- q2 l7 r7 q5 j) `+ ?8 C. wtvb now,tvbnow,bttvb
) b/ S' V' M" E: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 K) y$ y' x: @
覆盆子奶酪  N# C( L, F4 k: p' \* f
【材　料】7 u# z- t4 n+ a4 \' o) [# {2 j6 ]1 L
A.全脂鮮奶         5.39.217.77$ {2 `2 h4 m* t, j  t1 t! f; S
250公克
7 u; b) |! S; X! P　細砂糖        
: o! W* j  C+ m" W: @! L  _公仔箱論壇40公克; `4 ~8 K5 l2 r7 D# c
　香草條        
8 }! M* I, c0 A8 y: o- ^1小段7 L9 C3 Q! T5 z9 B
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- N4 @/ t0 j, n& J& n( l
10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 _' [1 T- a8 U$ S; ^2 Y! v
C.動物性鮮奶油        
' @9 y* Y9 b; S) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克: w7 K  k  E5 R# y# Z
D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇' d! S& e. U; e; s' l
適量
4 T( H1 z# Y  g8 w6 D" ?" U% z       
3 N" i9 R/ O! c1 I) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77' o% U  D+ ~; R* m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  X; B( @) P/ t% E; L2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 s% k9 A, Q5 G. l" P; Z" Z, e# T3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& p" r- N2 D' X- p公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: A2 h  w; I& H3 P
公仔箱論壇% d) X% u8 \- A3 o, k8 o- i( N

% r5 c" V) R' A8 @- ~公仔箱論壇多多奶酪
6 e) p" `! f. j9 ], P5 T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' o7 u! {# f+ z8 V7 b; _5.39.217.77A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* I8 T) f, O! f
200公克
& M3 {1 I8 [9 ?. B6 p9 f3 R0 ?2 k6 n　細砂糖         
3 {- f  p' @4 i$ B7 r! C; n, B1 j50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 c' w+ p/ l5 q6 N
B.吉利丁片         
3 w, P7 p% T$ [) S+ P' p6 x" v$ ?  y10公克
. [" J/ q2 }! p* g公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         : b; E! e; z' i2 E6 A
150公克
1 `0 |/ n% @( d3 Mtvb now,tvbnow,bttvb　原味無糖優格         5.39.217.775 Z$ O* |# g1 g( ]6 K( }" \% I) J
140公克
' W9 e$ m3 {1 H$ v0 {3 z4 L7 ^tvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
3 A8 [2 l: Q+ g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
- v/ z2 D' E, x" z0 r& F        5.39.217.774 A9 d+ J) k( ?" i
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* _. l7 Z6 N4 T( O1 Q6 S" {  m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: J+ @; D8 E7 z& I' g7 H2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 U2 t2 b2 }/ g# ^" r5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" S2 |3 i' s' r, j2 b5 [公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
6 B" B' {) m6 k' g5.39.217.77公仔箱論壇" P2 ~  |0 X* W6 s  s+ l/ }& S, [" ^( A
5.39.217.779 B6 T7 Q# f% P2 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 ^4 Q) h0 J' m! g. q. w
百香果奶酪5.39.217.77- i7 {; m) i( x7 o* J* G1 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% u3 R% f. S8 ?5 s, W
A.全脂鮮奶         + X9 ]! ^; z3 E. r# _3 F
250公克
. u& P7 Q& V3 w7 i$ ?+ ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 t- G$ y3 ~' r- _& S2 q
40公克7 H% D& E, d  \' u$ s, B5 \
　香草條        
( O# |' I( h# z1 U  n  a1小段
) g  V. }$ U7 F5 E3 b* I: YB.吉利丁片         ( I! q7 r- ]3 M; z! S9 F
10公克tvb now,tvbnow,bttvb' G# Y1 u1 U) y' u7 B, v' V
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; z8 i" ?& H1 |! D* F1 D# x
250公克5 b- P7 H& U! y  |  m# D7 {$ m
D.百香果醬汁        
4 J3 k, [' p7 t. j5.39.217.77適量
! `6 L" M$ G: Z% b3 l       
$ S& ]/ E/ Y# v4 l) d* A' a【做　法】: O* U( w  q5 R2 a2 H0 O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; ^7 k- A4 ?5 Stvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77# ~7 b% ?( q# b' m, a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* r5 e% _8 I+ k9 x  e/ ~, @公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" c' ?. G- Z" Q0 J$ N公仔箱論壇" e6 g6 D; v$ n; [, X9 s/ Q/ R, i( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 e) R3 Y+ g+ N" K
百香果鮮奶酪
# v& `2 d0 |; e+ l3 V5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" E9 r- h. ^3 y( D8 ?/ p3 p( j
牛奶         350g, f, b6 V! A6 S& }! i
細砂糖         60g
2 r: L- c( x$ O動物性鮮奶油         500g
& a- @. W) _3 t, L( \5.39.217.77吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 ]/ F+ I' A8 G- E; H9 h
百香果粒         20g
# O5 R( [. Y4 P, ]) v5.39.217.77       
0 Q  K! z# ?7 ]6 q: N5 x5.39.217.77【做　 法】5.39.217.773 t  b- z( F/ v
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
6 |4 t( ^- c& c" _% ^  |. o5.39.217.772.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
) @& F" q7 f5 V9 e% m5 b- ^5.39.217.773.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇: m* Y1 s: Q% D) k9 Y
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77& a# b0 u& r' ~. N1 e

1 W0 ?, r/ e' i: `9 u: U8 m
& p. y' [# c8 u% w3 F5.39.217.77芒果奶酪公仔箱論壇% H" |9 X0 `/ c$ O2 a1 j
【材　 料】
/ e" W+ Q3 V& s1 O公仔箱論壇A.吉利丁         10公克
6 U' _% k! c1 ?* ~3 @鮮奶         200公克! b/ C! S, y3 Z& p
鮮奶油         200公克公仔箱論壇8 `: ?/ x# v1 ]9 w6 a+ N3 f2 O
芒果泥         150公克
. K$ r0 w) K7 N細砂糖         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& m; u$ h" J5 }" q: s( X
B.吉利丁         2片4 y3 J' u9 V" k8 y* o2 e
芒果泥         60公克5.39.217.77/ A3 s6 A; f* C+ t) k# n
水         60公克
( |/ O$ R6 Y5 c& v* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇3 O7 \: m; P& R/ }1 x+ |/ w
【做　 法】
% f8 T0 t- r/ i: O! P1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
3 T: B) T5 _3 m/ O: N公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
) ]$ o$ D" t  B( z. Q5.39.217.773.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77/ p, S( R9 `  S' X
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
2 Z- a. |4 p6 c, j0 b7 u2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n0 a7 M7 v0 _( H5.39.217.77
1 Y3 `) w) F4 u2 Y5 `3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪公仔箱論壇1 x  c! E" T9 |  x. ?
【材　 料】
4 \# o% C& P9 U- w( M5.39.217.77吉利丁         10公克5.39.217.773 O. S) A+ Q! v) \$ A7 v- l: l. i
鮮奶         300公克公仔箱論壇' D7 ?2 c6 l2 \  O, x  U1 y- \
鮮奶油         200公克
4 E+ O: M# [6 k* I! k  Y4 S公仔箱論壇細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- P- U8 G0 l. R5 @4 h+ A: I4 F
香草精         1滴1 }1 d2 O+ _) S- M( O8 o' a
裝飾：
; j- ?# f7 x5 g" a$ x- k5.39.217.77草莓         3粒5.39.217.777 |  @' P$ |( {  d0 ]% X
打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 E! H  L5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* V/ |8 d* |( ?% F- L6 p
【做　 法】1 b+ U) Y( {, [8 e) E5 n7 m
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇6 r8 ^6 P% w* X9 k
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇" T! }( i4 a( n, Z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。9 H9 ~" r7 b* |: e% C' G; q
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( s1 R/ V! i) Q! e6 j5 Q

3 A+ O2 M4 P* f3 ?$ J" M; D  f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% @" h5 P9 l8 v
可可奶酪
( ^9 _! g- _" l0 g+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 U$ S' k) {! y! w三合一可可粉         25公克
3 e8 z) v* E6 G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪         1個# T4 A; s" W) j, ?7 p$ g3 c
熱開水         300cc. t  `# @, X: Y) W! I6 b
冰塊         適量9 B  j9 e4 T7 }
       
/ M$ ]1 ^5 s. r5 Z【做　 法】
: U  }% l. L- j公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
  f" [$ J, [& W0 ?0 F* w! z4 k2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.772 _+ t4 K$ u0 F' v  k
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
8 Q$ X. h) x! v' N6 {5 x5.39.217.774.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。5.39.217.77. K) W" K7 k" u; H3 d% ~
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
% _0 J$ f4 U* ]. o) ^5.39.217.77
# E8 L1 Q# w6 C* w1 otvb now,tvbnow,bttvb
" a; r; N1 h2 B* C% m4 \0 m2 ~奶酪
% F' J- J2 P0 O, S3 v公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D) {! e% a) P- F5 Z
1.吉利丁片         30公克
( ?; l: N) O, L( s2 Y$ L2.鮮奶         800cc
: x* ^7 s! q0 V: h( k4 Z細砂糖         50公克
+ t3 ^( @) M4 D/ J+ Q  ^) f公仔箱論壇3.動物性鮮奶油         200cc" `" e: S4 o  a" b' C6 u. I: F8 a
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* ~; u% P5 o: P$ ?) d9 Z

& w7 U$ t" w* U! c+ g) M5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. @; F" E5 [! d' p) Q* B
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: V. V. Y7 E, \1 z2 @
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
3 J0 ?9 j$ v' g6 {- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。0 S/ M/ N  ~7 p0 P  R' H6 f
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。