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公仔箱論壇9 _) z' N# L) s; `$ J( V# k
杏仁布丁: O  z9 n+ Z* o! q: w0 y6 g
【材　料】公仔箱論壇  _3 Y- o' X# S# D7 j" W
鮮奶        
+ h. B* S* z8 B$ I. X8 H. E511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q  k' I4 v! F: \& i8 b$ Q
鮮奶油        
4 N. @" g$ f6 t8 H236公克
3 S# r  d/ p/ P: Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: s9 Z1 e1 N6 D* k+ m* L197公克
+ s* j; h) T4 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇- C+ L! E6 r2 o
4公克公仔箱論壇6 W6 E4 d$ T* e
杏仁精        
- l$ `: S. h6 q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克公仔箱論壇6 V8 w+ ]& z6 o; T# E
吉利丁         / K1 _$ C5 V9 U0 e8 S$ a* R9 A
12公克! W* y! ^; w/ I& a. s) M. T6 S0 I
奇異果丁         公仔箱論壇8 v8 S+ B6 C2 q* T
少許
. Q4 R# F- x: W5 H# t公仔箱論壇草莓丁         5.39.217.776 d7 V# K: g* R5 [
少許
4 ^+ G# L' R8 `) e4 I5.39.217.77水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 m: }- A* [( T& Y
少許
4 y0 p6 \7 A( A5 |" n公仔箱論壇提拉米蘇醬        
- Q  j; K; Q. ^' u2 t! v公仔箱論壇適量
2 N# }. a' j* Y* l$ M2 y, M5 ]5.39.217.77       
% j" X* e! b! j5.39.217.77【做　法】
2 j' C3 o) ?- J6 f! z7 D8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) T( `2 h2 q" P! X+ X. R. n
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
! d, u/ U2 n% o3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇( i9 T1 x! i8 _
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 v* b# K# {$ G% u: h% {; y5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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# a% |( m2 h2 b, w" H4 `$ O5.39.217.77草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 k/ [, y6 R0 f% @# ]
【材　料】3 i6 l0 a8 n+ ^9 m2 w/ R
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb  P! q/ y/ Z! f7 `" |
12片
- [( O& Y6 u( Q2 }2 k. M1 y' v, S細砂糖         5.39.217.77+ d) V) M  N2 D; R8 s2 X7 c
120公克
3 G/ C: m) v5 w8 C1 K3 l( j公仔箱論壇草莓果泥           ^$ M; s. l; i- k9 f+ l
300公克
( X6 O2 y. [5 s& w公仔箱論壇牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- ?( a7 s' ^8 E! o1 j" t
400公克
1 H: _7 t: U0 f  y% w& ?8 a1 W$ b* ~) A裝飾：
3 g* v4 _+ W: B2 E& V- R. H% [草莓       
" X2 {) W5 v- _3 W) L& D, O公仔箱論壇適量- O9 X: e! D) d
打發鮮奶油         5 I/ l* X1 ]+ [2 s6 ^" @
適量
' Y' ^& g! ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 n3 v, l/ u9 ~5 K1 b8 v. _
適量5.39.217.77" j1 m3 h# H. L4 [
       
. r8 I- j/ L4 _: T6 e# ]2 h公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( C7 ~) M! q" p, K- R
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h; g! {, O+ j
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。5 ?& ]+ W4 q7 b! y
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇$ m/ h# }. F  |) S' t
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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0 X! x6 ~* }$ A6 ~5 j8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G6 a$ c) E; r4 K" N1 L

4 I: p, ^5 V3 j7 b9 O0 F3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
" O8 \& r- h9 z! X) [/ e5 v: O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】7 k" K: b$ N) D+ t
A.全蛋         
0 q/ J* b( ?+ o% q- r+ ^1個9 G3 S6 ]; n! j
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 u, \) _0 v8 R4 R4 b- q
130公克
: ?, e: u( z8 e公仔箱論壇　細砂糖         
% U- I% h! k5 atvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77+ u$ \% v% ~& O9 T8 f' i- V
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. `5 @7 J* g/ \& S% n! y  h, A
250公克% U5 d* G+ N" v/ \$ j1 d* i
　鮮奶         
6 D4 H& e/ p( N: ]' ?公仔箱論壇170公克
' e, U: m8 S6 L公仔箱論壇　白蘭地酒         
. c* p6 W3 X# F* t& R公仔箱論壇15公克
/ U2 R7 M) ^3 Z/ P0 G- k! E( T8 l; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         & T" r0 i6 r% p* [
少許
6 `2 h4 b7 X5 D7 h! Q5.39.217.77B.細砂糖         2 C/ I$ k4 c- v, ^4 A
50公克
' ]# ~. _3 _# [4 S& U7 f. k1 |        5.39.217.775 }1 _7 N: G% t% A! r! [$ }+ q1 ~1 ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 t2 ?8 }1 Y' t) p4 H( G. X+ [8 ^
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
; p8 P" j/ p" Y# Z! S) E& F2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
* T2 J% t2 g& _7 A% q5.39.217.773         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。% ]3 L) j+ m, H' e9 c
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
& E9 ~5 `3 _$ [- ~tvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% l% Q3 a+ a2 q8 N5 o5 r

% S9 \& p  P2 K. H3 F6 e7 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ O2 @  |9 F+ s; G1 W

8 l( _% e9 @' w公仔箱論壇卡布奇諾布丁公仔箱論壇5 I9 H9 I) y7 D3 z1 F- y
【材　 料】
8 I  j. c% P8 o. V+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
) B# g& W4 `9 {全蛋         3個
- c0 {# d# o8 q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60公克5.39.217.77, [% o, ?) R6 G* ^2 x* H
鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" N8 `4 [0 u6 k  \% R
植物性鮮奶油         適量
% \7 Q; c2 P# o; |5.39.217.77肉桂粉         適量: Z2 d' i/ s, w; l5 L

& Z+ ?7 q) F4 s/ b2 K8 h5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ F; R! |/ M$ R2 O
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。' [; E) i, C9 g0 i
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
! z1 h* F) h! G# Q  ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇" }( m8 \; u3 A0 ?
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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8 R" z: x% w( I1 f/ m- ]5.39.217.77& s4 z0 S  S6 P0 g$ J
& c# L( }4 s8 L1 f" B9 K$ h, {
蔓越梅布丁
9 V. E! ^9 h; {; ~% \+ G: ~; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ }% j- }' g- j( w! i3 }tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
+ v2 S9 s/ o3 e, h6 C3 j100公克
" Y" z9 H% A& _1 E2 N5.39.217.77起士乳酪         
, w" U6 a* u6 E& s& F5.39.217.77150公克
1 \8 ^+ k2 P* F9 ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' _! I# J( p4 }
400公克
' @8 \$ j& [! L# a, P5.39.217.77吉利丁片         
* c6 O& Y' H, ~5.39.217.778片
# n! C: G; A' N; o; E& |1 c& k細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 I& i9 ^, c2 y- n0 P
150公克5.39.217.77  [8 ^- S, F& m! {# j8 ^, c
蛋黃         5.39.217.77( P& s/ D' X, \, w
3個+ l8 X1 _5 h+ b& \' @) ^
香橙酒         6 |; l+ W: K. d# l
適量
1 J& e* J% y8 o% s# V淋醬材料：
5 z: _0 l# L+ y$ j" _公仔箱論壇香橙酒        ; g. e6 D$ W- \4 G" l
適量
+ x) ~9 E2 @+ Z4 ]; X3 a蔓越梅乾         2 k2 P' X6 E/ k+ k
30公克
' h% d$ T4 X, J4 }2 ?# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5.39.217.776 k7 J! |' E) p- `& S; s
100公克
# f  J% d% U* _" X! k# o2 [! z# n細砂糖         
. j- x' C- c( N8 Y2 v6 h20公克5.39.217.777 x* t* _; ~- w! h, ^
玉米粉         公仔箱論壇. D/ C, Y$ W2 C' m, H9 n
15公克
; M' r$ V2 d5 f% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 ~2 X1 s/ ^$ w【做　法】
8 `6 i8 _) W. ~+ w, J$ p5.39.217.771         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
' T9 ]- @# _5 N' z4 N2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
) y: q; `6 F) E  M& Y6 U7 J公仔箱論壇3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb- O# f2 h8 N# `' p6 o/ h0 }% j
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 F5 o* C! v. t0 h+ z* N: V
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。' m4 t1 p( _9 ]+ _0 s& ^5 N
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
! A  D, a- F0 X9 v4 E( ^, h公仔箱論壇【備　註】1 j% f; s0 A2 C& c
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。8 |, Z8 ~- x: X- @
  Q7 [# S. v# E; C. s# [: \, L

$ i& j) ^8 ]8 S5 }! }公仔箱論壇咖啡布丁公仔箱論壇1 p( f( V: u0 N( P/ u+ Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]* ^3 v/ ~0 s- Z
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 ^% S, P0 O) s3 {
細砂糖         75公克8 P* l8 a7 _$ r( }
B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.77. A3 J# _  }2 E" P/ }, m
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇$ b! q- h0 T8 d9 w
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇/ M' N2 \9 J. f- u
咖啡酒         少許
5 p0 g3 L7 ^* d1 M  j( i公仔箱論壇D.核桃         適量公仔箱論壇+ R- \% A) l" u( U. z* G% P
糖粉         少許5.39.217.778 l5 z1 v1 n! y6 H, }

5 Y* D7 S) F$ g6 g+ Y8 S9 s. x  l公仔箱論壇【做　 法】
) i* g! o- n6 t) J4 {& T# m% L5.39.217.771.所有材料A拌勻備用。
  S: E! K. ]$ ]! _* |* ^/ z$ ^' ]2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 ^1 r$ L( b% }7 J$ H. V; b
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

- O1 g! B% [/ k3 u0 L6 F

' ?8 h5 t9 D& y' g* H- `tvb now,tvbnow,bttvb
" o% E6 |2 g2 A6 F7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
- ~8 l/ _: e  N+ G! rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. u- f, @" L3 x2 B5.39.217.77吉利丁片         : D2 D9 O$ M$ ^% }* ]6 Z
20片
; ]" N# K' y0 H公仔箱論壇動物性鮮奶油         
; U3 c- f0 V/ Z- w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb) e. m5 }/ E: X$ d& v
鮮奶         / {5 v$ V9 K3 M& i7 o6 Q
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& z' I: `% w0 \
洋甘菊         
  e4 o/ H8 A4 T, a" d30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N  E( L" O# j
蛋黃         5.39.217.77& W0 l" X2 F( s7 l/ D
2個
1 Q# I9 q" J% {& p/ {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
2 `  ]: Y7 N) e/ ^; D+ b公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb) H8 P% H+ W6 I* V! i
        5.39.217.774 ?5 x* ~; F% H* X1 H0 \
【做　法】5.39.217.77, c: c# X7 r, @& v' }6 R9 s  {; @
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 ^/ O% a( u6 J& \' g; b, g2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" L/ ?3 f+ W# q2 g- d$ Q1 ^公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。, x  o% J9 G2 A9 s9 W
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
) n# y, l  @( {2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
9 y$ Y5 G# H/ h4 {' `- C/ {5.39.217.775 t, x8 V( _4 `5 r8 C% r3 Q+ s& e2 G
5.39.217.777 Z: V' m0 y' |1 |  k# g

1 Y( m0 k, W, X4 v土司水果布丁
+ C; i2 w4 Q! {4 y  N$ ]8 l% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 j+ x  ?* `4 i& Y" v1 d白土司         
$ ~+ x- K& n% [- u; p: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片
# S  }5 R6 U  @* ?5 U$ N水蜜桃         
" i% @0 I/ G* d3 j+ l" }, f: E5.39.217.77適量
  m4 u6 v" s* ]奇異果         2 ^) ?$ q, e9 n( j; ]% n. c
適量
4 a7 r* @5 I) p! m4 |tvb now,tvbnow,bttvb草莓         
& l' C3 ]' A  ?, o5.39.217.77適量
6 f" _# ]5 r. ^柳橙         
1 g/ ~' ^$ q7 U8 W8 ?* N適量
* K: v) P2 X& Z; R- D3 d火龍果         - o: N1 H" N7 ?- S" J
適量公仔箱論壇3 I; n: O) [5 l, l. o1 l
蛋黃         
- J" E9 j! N" r$ Itvb now,tvbnow,bttvb4個: j0 x8 d5 z# A! i5 `: p& {' h
砂糖         
8 i$ T' }1 a' Q) B5.39.217.7760公克
8 k% p/ w8 _2 d* D2 g$ [牛奶         9 b1 a2 _0 v$ O: H
400cc4 B1 ?( E% U8 L+ ]" ~# p  L, v
動物性鮮奶油         
" O/ A; U# Y) t5.39.217.7780cc
3 v. g+ K8 |7 H* R# w  G( S& {6 Z糖粉         * t" U$ R5 t5 j3 u; @0 v6 ]
適量公仔箱論壇& {5 }# C5 w: u+ [9 f; Z
        5.39.217.77$ Q0 o$ F( \7 y
【做　法】
- a3 Q( B9 n! W. J, n7 m1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。+ k7 C  c6 ^  G+ g) o# J  b* P: |
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb8 o, M" D. H- L" a6 q7 F1 }* Y
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。! p7 D# P( `% }' X. _
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
+ U9 \1 Z+ C/ H2 H1 Stvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.77  K- W" |1 d8 P6 U
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇" M: S* `* f; q8 y( w8 ]
【備　註】5.39.217.77! z8 J5 ]! M* Q+ ^' Z
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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5 J2 F7 ?! d" k/ {7 ^6 M

! ^" U2 v" c* I公仔箱論壇6 x. S  `* ]- f  k# V3 n
水果布丁5.39.217.77& \& u* B1 I5 k' L8 ~
【材　料】) N, z( _/ s/ ^: S" S) B! ?
1.水         
: C# l9 m4 z  `. R$ U7 Y! I. a" l& z公仔箱論壇20公克
2 }7 ~( y6 `; N) Wtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ j9 k3 L" T4 H: C$ B+ j; G
250公克
% F$ M8 q$ L& V0 _* r1 u　蛋         公仔箱論壇! L6 F2 L5 ]' X$ r4 x+ z% X6 t
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 k# I; j. ~& j$ R3 `
　細砂糖         1 O0 C9 a: K0 ~& q* i4 I
50公克
% q1 Y1 K# s( @! J5.39.217.77　香草精         : z' y2 T% o5 l( `3 S! ?& B
少許, w' Q) i3 c0 E1 F& o, \. m" Z0 @
　黑糖         
& N2 m4 M3 Z( `6 j3 q6 k公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb& H- G. \# s" n" j: ~1 T' |
2.糖漬綜合水果醬         
6 ^# n* P# c4 U% s0 v/ o+ O. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙公仔箱論壇  y% I$ _- e2 a  f3 g
        公仔箱論壇7 l7 g9 X$ [% I4 n; t# y
【做　法】/ o& \1 e5 D+ R0 A0 p! K9 P
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。  G' p# p. O% _: N- E
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。) N" L# N5 S4 ]: l* S
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。4 N% K6 K3 v5 f7 K4 t0 N. N
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。- h% H# e; [* W) [6 g
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ d, A/ p- x& l4 X# G" O0 Xtvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
+ `0 V" l1 X, s+ R$ o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q  }4 g$ K, a# R7 G* h0 x
( g7 A$ z7 A, x公仔箱論壇& ]* e) T9 h4 O) R' O9 n  ?
哈密瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb, T* Y- l: ^7 S
【材　料】公仔箱論壇0 j. N- M, f3 E. l
哈蜜瓜果肉         2 I# b" h/ m" P. `. Q0 H8 S+ T
300公克8 e0 ~" l4 E, x9 {9 ?+ s
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* \: h) U2 m7 L3 D
8片0 T/ T1 [6 V; p
蛋白         5.39.217.770 v2 w" `! c6 n7 v7 R' w* s
2個公仔箱論壇& a: I$ q. K9 @. e1 y
蛋黃         
- m3 r5 F5 [0 Q6 F  ]- o( A( p公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ t; A# z, J' l2 D! q
細砂糖         公仔箱論壇$ Y; @) w) T8 C: f$ j( T! k
50公克
. a7 |7 d' ?; x- Y6 |# Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         5.39.217.772 L1 A2 K2 n& M: y
30公克
4 r0 f& [+ s* h  k4 ^# n- K5.39.217.77        2 c: w3 Q, w& h/ {/ T% l0 L
【做　法】
7 b/ J0 r& K; G' D8 L" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
: s' K. e- D3 O8 C9 R, g" o2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。' p" ]7 X& ~8 ]! I  n% ~- U
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
1 A4 r+ T. n) P9 D5.39.217.774         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。4 Y* F* p5 J5 y! s% e: O/ Y
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. g7 ?5 H6 b, \
公仔箱論壇. W& H2 u( r7 G, j+ l. W" Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ O* L3 \4 X; K+ w1 w* ~8 @7 P
芒果奶酪
9 }7 l; l( L& {1 d4 `: H: l【材　料】  ^9 v/ @' I( K- B' L8 X1 R
A.全脂鮮奶        
5 z4 a' K9 H. a; D- @0 j- D8 S公仔箱論壇250公克
+ G! D' G/ i4 J. g  O  r, B9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           t1 z# J7 z5 h; d) L0 h! {
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: E- l- a0 R. ^* C
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ R. p. @$ ?2 N3 l7 |* k8 b  m
1小段tvb now,tvbnow,bttvb( N9 O) G* Z' S4 M7 e
B.吉利丁片        
" H. Q3 g. r9 c6 o2 W公仔箱論壇10公克公仔箱論壇& d# T, x' E7 @" g3 \( F% F, j9 U
C.動物性鮮奶油         5.39.217.773 {3 V( C; `5 _! V4 h* x
250公克. E2 V/ L5 @0 x) U
D.芒果醬汁        
9 Q: x- m. D5 P2 r0 O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 i/ o5 o' F& e" O) x% |; B( o# o" D/ Ptvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
# Y5 D4 j9 Z' @& _8 U& r  Z少許公仔箱論壇) R3 ?  E$ d# A5 q1 S  o2 M
        5.39.217.77. ]. ?+ y/ z6 a( ~. v* `
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  r$ f6 Q- F0 M6 i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( R( k' e' K7 P6 [公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 u( ?3 U8 L& e+ U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  d% _$ U5 P: P* s! l8 z3 l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。) h: L  P( k; _  \- Z, }4 [2 t

% D- ?9 K* J% ~& o$ k& mtvb now,tvbnow,bttvb
0 X) j1 E! J& M, n5.39.217.77公仔箱論壇: b$ ]2 w9 U8 f- [
巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ b5 M! n( G4 _  x/ u! E
【材　料】
" R& ^: p" Y  A6 MA.全脂鮮奶        
" A. ^3 a9 R( d3 P& ?tvb now,tvbnow,bttvb250公克
9 D6 b4 Z# S6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇+ j. _2 Z6 w9 ?' a# B
40公克5.39.217.77  M. k3 y; _; ~$ Z+ |- n
　香草條         公仔箱論壇8 M5 `" ~! u+ P/ {1 p3 f1 S
1小段
6 N% }' n$ n) ]# |0 f5.39.217.77B.吉利丁片         公仔箱論壇" i; X8 {1 e8 {' S  \% [
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) W7 b2 P4 ]7 l- ?, G1 E
C.動物性鮮奶油         9 l9 W8 G; q9 x0 u
250公克公仔箱論壇. a: m7 h  D+ u# W/ R
D.巧克力醬           x& T: d6 c2 c5 k' n' E
適量公仔箱論壇, X8 p6 m5 K4 @2 }6 y1 X
       
6 S+ s- \) B1 Z7 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 |, ]6 I6 [  t% E# R
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. z$ y3 C8 I2 u$ a2 z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: m8 `% ]/ [2 ^3 Z) t0 d7 c3 g; V5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( k8 E1 h' H" J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

; R. v# f+ D4 ]# ]4 Z* D4 q公仔箱論壇5 F, l4 p# G/ f. S. H$ q

+ A# K  @* [) D- V3 s: M- g. w公仔箱論壇白酒水果奶酪
8 {& U1 Q3 P% W7 @5.39.217.77【材　料】
5 w8 N( w: k. ^* t公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 S, F4 J5 ~8 y8 I4 P5.39.217.77250公克公仔箱論壇! O7 G, ~1 z0 {% P2 `- h1 F
　細砂糖         公仔箱論壇* I: S% P1 o- t& b9 T* y9 X
85公克7 d. p9 Y+ G% J, `) ?
B.吉利丁         
' V: a$ L& Y1 p6 U) ~0 d2 t3 s% T2 C6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 A: a8 L# O5 e9 gC.白酒         
; i$ |; D( h9 ?, P% i: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。110公克
8 j; A- J0 r- j" E* w2 Z5 u; jtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
+ w" l8 D/ _! [. @5 h8 s: P, ltvb now,tvbnow,bttvb120公克
, d0 F1 A' c: dD.罐裝水蜜桃         
4 p. S" H4 |! I1片7 H, C3 m% T9 B# l2 F
E.草莓塊         6 O0 w0 s2 N- I" M2 s
適量tvb now,tvbnow,bttvb& i" o# p0 z6 L4 e
　奇異果塊         
$ I* L+ H9 K( j1 V7 h, d( i公仔箱論壇適量公仔箱論壇) J5 K7 S! ]- b1 i9 V% l
　罐裝水蜜桃塊         
9 l/ M  N4 B/ O+ O' Y3 z# }tvb now,tvbnow,bttvb適量# Z& Z9 ]& F' s
　食用玫瑰花瓣         
: F1 F: [( y; G: \公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n" H8 ?$ D* ?( `) g
        
+ {3 h2 N0 M  T2 i% O4 P3 l【做　法】) i- L" F% T* P9 n( f
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) P8 P7 N: f, W3 G: C2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; B7 p& K6 f* W1 s4 y( P3 Q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
* E2 {& }# `4 w, J' M4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' [" j$ t; e: N& J2 W  D5 Itvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.774 K4 ]1 u; M; ], ^

+ l& m# p, X& A2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J( E+ s1 n, o' |tvb now,tvbnow,bttvb
" f/ S0 T& P% C$ r2 |檸檬奶酪$ Z" |0 K% Q9 e' x7 \5 a
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# W: O! W+ i! V) X7 w" k/ `! A7 Y
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: k  v9 L' D: `3 A
180公克公仔箱論壇- J  U2 n! [* v: q
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 o- u' \  u* Y% X" K7 K! @+ M$ {
80公克公仔箱論壇1 h9 U  S# u3 h2 G
　細砂糖         ! c) ?5 R# F6 L; v5 S$ l
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 U4 U0 ^8 J6 q) L. N
B.吉利丁片         
7 M! E( W! X; v0 C' ~公仔箱論壇25公克
3 o  H) `) P- }! B& A1 L/ Y: Ntvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
! e  e1 q) L4 w1 M" a% T公仔箱論壇140公克公仔箱論壇1 R0 a1 o* Z& p- m. d9 f, }
　檸檬汁         % ~2 x$ ^0 `( K  W8 N
25公克
! x8 I. S' `6 {8 ktvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
/ \/ L" a! _: I* G5.39.217.7725公克
3 A  W0 \* ~) I1 y* H1 \* K公仔箱論壇D.檸檬塊         
, q0 M* A. @# G8 S公仔箱論壇適量5.39.217.77# }1 x! ?8 g  I8 Y5 X3 _6 ]" ?
　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ ]# C2 O" X, t, G
適量5.39.217.77& R0 x# ^8 c; `( j/ r) z6 t
        tvb now,tvbnow,bttvb. j+ x9 b: h2 B7 P* ~5 J
【做　法】公仔箱論壇" {3 ^4 T% W) N/ a$ ?
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.775 R3 e3 \/ E% B; J6 S
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 Y- S) r3 A* h' L  \$ `3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& ^& S" g) L, R/ V# Z6 d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
9 d, q: e4 Y( N- `+ M  A5.39.217.77
$ J. s& y( G# S& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" ?5 E2 k& j2 @% S2 O( U# B

0 J0 [7 V, M( |9 h# q伯爵奶酪凍
( D% l9 y" `* c; d* G/ |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" G6 J% \( V& `9 {! d
A.伯爵茶包        
5 y3 b. V5 Y4 _' v+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 S1 N8 Q: k) H/ X8 ?2 ]
　熱開水        
% o- f! j) U- ~2 }' D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.773 V& J6 r; [3 A, f# J8 c# Q
B.全脂鮮奶        
! K6 ~8 r. V0 d& O& g$ f3 z# ptvb now,tvbnow,bttvb200公克
' X2 d% M/ h" O$ b& Y* U4 c公仔箱論壇　動物性鮮奶油         - Z" I: F( P) r4 y% B$ Y! }3 v
100公克- d! o2 i2 a  E# [% x5 a
　細砂糖        
& H% x1 q& f! [# N3 p公仔箱論壇45公克
; b/ E- d# c( I* o0 o2 }% d, a/ Ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
) T) @: \9 V- D0 ^' S& z1 o公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  r9 G/ O6 ], Q' s( s, @
D.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* a, R* q7 u, E4 k, i
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% X# j8 |+ I7 o& ?
　水        
  c$ d( T' W* g, l* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb% S: W& @+ s6 }$ t7 n
　果凍粉        
& o, x+ G: t3 a) h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇  U5 q  W* i( d" F9 o
　細砂糖        
- e6 |. L3 h& H0 [0 x. J# x2 H3 ]15公克
+ u; z: [! y( B  i- A. X- ?, d' H       
4 J) g1 E4 z0 q% [3 \: m+ Z. S5.39.217.77【做　法】
: t7 ^' x/ F! T5 E) J1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。1 G" o( ~7 u* i* l
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* Z& J' t- J% P0 \0 d
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
! ?0 \4 q7 v- r) L# T# f4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 c0 F8 S/ L  ]$ ]9 l5.39.217.775         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
5 w# l0 ~" `  c% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. ^" e3 j6 a5 R) q) l7 Q/ S1 a
* c% N/ D/ V3 i: n2 K0 {1 |' `tvb now,tvbnow,bttvb
$ I3 a( A4 G, d+ l3 a# T" O  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
& {1 D3 b% X. r5 o【材　料】
5 C. n9 Y  ?2 _" m/ M3 ktvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         & |8 b# w  K5 U
175公克tvb now,tvbnow,bttvb: O; m2 i) H6 g! {- o6 P9 z0 L
　細砂糖         
: F. X$ z" d0 N# K9 t  L, ^- t40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m$ ~. {1 E' [/ |( ]$ ]8 G
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 h0 x. j& E* L, v( w. a
12.5公克
2 Z7 A+ T& c) d( {7 E- AC.動物性鮮奶油         
. l: {* n4 w! Y. ~5 V! L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇' A4 Y  S: j3 P4 Z# \: ]
　杏仁粉         
$ o& w( }3 ]' e) [* l40公克; h2 H( n8 y+ a4 v4 E* M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m4 B/ H+ ~: q7 T
【做　法】
8 O! T' F% P0 s- j0 N- Q1         將所有材料C調勻備用。- L. ~: T- X0 F/ g
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.778 m3 C4 E/ B' |" @( `: I
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
9 [% Z7 }- b1 y" Y% B$ y4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% W, n% Z. r/ F
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77/ n, x% h* w9 ^8 Z9 Y& j
1 y6 R$ T# y) F, z  h2 Z1 F- Z

& `, U6 y" q: I3 ]/ _5.39.217.77
9 C* q% w1 b# R- c3 I& [藍莓奶酪8 L6 z# ?: Q9 @$ ~& F- L. F
【材　料】
3 c+ b* K& W/ OA.全脂鮮奶         
! P6 d8 ^) ?( Z8 A. q+ z250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z5 Q' @& J4 ~( Y# q3 y/ Y# d
　細砂糖         
! u$ x6 {3 N( |# s% R( I40公克公仔箱論壇6 z/ D- @: e, U6 a
　香草條         2 E9 u# l$ N3 ^- E, d: j
1小段
8 X( V9 s3 I  W3 X公仔箱論壇B.吉利丁片         
5 m. D1 w7 s$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 ?/ h% P0 R$ w. B+ X8 c9 S
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" B4 \: @; }
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# q; C5 w9 x
D.藍莓醬汁         公仔箱論壇/ w* f9 q- L7 ~+ K
適量公仔箱論壇) H3 v2 y! s0 r+ |* g
        
5 [8 X; i% L( Z- }2 \* H- @! n公仔箱論壇【做　法】
% i# F! c( c6 }; K) Z5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- M" V* t$ ^  v4 I) j2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- i6 T7 e1 L$ z) T0 K6 R( L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  u0 t- u; p$ W5 K( J8 k0 U: e4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" E4 t4 ?% d5 r3 {" `. X$ I: E) x& s" D
5.39.217.775 B% [, {, I. r2 E7 |

/ C: v0 Z/ u, K5 z4 G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 V- E5 u6 `+ v1 {  g5 {: m, z5 O
草莓奶酪
1 D; \  x' g# V' h* U+ W  e0 O【材　料】
" R: ~# i4 r  u+ I, P( ]A.全脂鮮奶        
$ \: m& x2 ]; m1 {7 s公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^- z2 |# W* ]
　細砂糖        
, z; v! E- L2 D: z6 J! S" _3 ]公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 v4 |6 g# ?( c. y: Z
　香草條        
! A" o9 c. ~! T: m0 ~5.39.217.771小段tvb now,tvbnow,bttvb9 u4 ~/ o8 f2 B+ P' ~" X& m
B.吉利丁片        
+ J# b. B' s# I0 J! `10公克
  A2 i0 _! ?8 H0 ^  h& h/ J( VC.動物性鮮奶油        
7 l  I' p% ], z+ |: o* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克% b3 ^& ]. j% n- E) y* X- S5 \
D.草莓醬汁         公仔箱論壇$ ?# A* i; ]& ?# K. O
適量
2 V9 {3 P6 ?: Q3 D) U% q5 [# qE.草莓塊        
+ p9 I9 [5 ]7 u( @$ O少許5.39.217.77; B9 M% f! P1 a1 D8 {8 U5 n3 D
        1 _/ K: r, C6 t$ k7 b$ ]9 p! V4 @
【做　法】公仔箱論壇% X' ~" O7 L, j) d) _! F9 u8 `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 O8 U# K2 ]7 q5 H5 L; L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* M9 d1 F! Y6 _5.39.217.773         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( i. ~* `4 J/ k/ U+ X
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

9 Z7 X5 o5 c. |5 ?tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 j( Z6 c% x- V4 c

$ H' j; i* j3 ]$ ^5.39.217.77香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% J5 r+ K( r! i, T& z) @4 {2 F1 j) H
【材　料】
: ?$ s; R5 s$ i+ ~: ~1 e5.39.217.77A.全脂鮮奶         公仔箱論壇5 x5 M8 W  T+ o7 {5 L7 Z/ x8 s) G2 Q
180公克
  J6 x* N' H/ h1 N  [5.39.217.77　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 U! g# f: \# q1 u
40公克; Z  Q  c/ H2 N* A
　香草條         5.39.217.778 r/ Z) a$ P/ w3 X2 Q; |9 X6 X1 C" }1 W
1小段
: A% W0 {% c3 k7 V1 o& f" S: atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& ]2 W# G* K
7.5公克
# p# m7 m7 b* Ktvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
7 B0 r% C# O5 O+ A公仔箱論壇250公克
4 Z9 e5 C; j9 g$ s' @5.39.217.77D.奶油         
5 V3 u# h  ?1 V: W30公克
: q" e$ x8 Z* t# G8 L) A4 R3 ?8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
* f0 ~0 X1 H+ H) I' j30公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?; q7 n: y% t( p. J( _; L
　香蕉         tvb now,tvbnow,bttvb3 k; h' h" v: n7 J  b
3根
, ]  n1 {( x6 Z. B2 W4 D- O5 ]2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
' v4 J$ {/ [4 O7 e8 L7 p( k# M% a【做　法】5.39.217.772 }, s" e1 S7 z) Y: K$ @
1         香蕉去皮切片備用。, k% ?& H9 K$ u! O
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% ]% N' F5 f3 _. _& X3 n  O
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- q0 _/ W5 K8 f6 F' dtvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 h: K! \# T6 K! k6 p( X% ^tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- W1 t6 E4 K2 [1 [5 K/ F5.39.217.776         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。# W# l, A9 d! B( }$ y+ D3 S6 m( Q

0 Z4 }  ?9 K- \, Z# E. X5.39.217.77公仔箱論壇  z$ e) }7 p& q

8 ?2 [/ _5 X1 u6 L* Y8 f覆盆子奶酪
7 i; ?5 u8 q6 V4 G# d) E  Q【材　料】
9 x; ?% ?. t, A  F5 [( q公仔箱論壇A.全脂鮮奶         5.39.217.77& ]* j* E) _' s9 D7 U4 H
250公克
6 C/ u6 \* r3 H$ c8 D* q5.39.217.77　細砂糖        
! z9 n7 `- z2 c0 d1 k. m40公克" T' X( c* Y6 q& Y$ @
　香草條        
  [- J0 Y- a& Z8 c$ h6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
9 k& R: S6 m8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         * d" {) R' _! B$ M
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W& R) Q0 [+ G; D- k3 N
C.動物性鮮奶油        
7 C- H- ?8 ]: y1 a/ S5.39.217.77250公克5.39.217.77. H+ }2 o  R3 j- |% [8 j
D.覆盆子醬汁        
, v& @( ~6 z" u  ^" l適量8 j( g& E' `0 R4 J# }" C3 @( d1 |
        公仔箱論壇* S' i8 f3 s# x) m
【做　法】
/ @' M  q2 A7 o' d5 h5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q' U, M6 J! {: P. V& R
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* N' M: r7 M; F! }2 Y1 Z. J3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 C* J' ~9 h* {* x0 r  e8 A. A5.39.217.774         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 k+ F  H' o. J

. A: M% ^7 R0 y/ |. E* h, h( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 W5 v- q$ |0 z
多多奶酪
! P7 V3 m' @" }0 V( M- w3 @公仔箱論壇【材　料】
1 J; `7 o2 r' F- `+ f) M8 f2 f" ztvb now,tvbnow,bttvbA.多多         0 v* J6 z* k. c) M# u
200公克
, k2 ]* w( G5 c7 i　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 Y% \0 \2 q2 d" @1 s! N  i
50公克5.39.217.77: c2 b+ s4 d$ h
B.吉利丁片         % O1 {, z) [1 V/ [9 g
10公克
0 k: O6 x0 Z9 e- o) R7 M5.39.217.77C.動物性鮮奶油         
# a& y( X2 g2 V# V5 n150公克
" o7 ~6 R4 t* [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb7 S* j: S9 T$ b+ u3 f/ `% _$ c, V
140公克
) C- @. T, H0 U6 G1 w1 @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.迷迭香         ! C. {  J% _/ p7 \6 k- b" W
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 @( g9 R7 J# H: @
        
: \, _% R4 Z  p5 i: d8 W# L8 W" Z5 N5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' P/ S+ {& W3 M$ f. l1 O3 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77% \4 y' r$ k6 F1 a( Q1 u  J. J6 ?6 c
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.776 C% S8 y$ v. m3 ~" ]5 d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 x, B2 n; h9 R, R7 y8 Z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }4 d7 k5 w. ^* ?" L" v8 F, l# ^3 v

( t; x  t5 B# U1 i, z5.39.217.77/ a$ l8 r' K/ Y. N3 U+ F8 [/ e; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& w8 `% L( C' R  q
百香果奶酪
9 i. E3 a7 @6 \  r4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# E8 s6 U$ O# t& o+ p# W
A.全脂鮮奶        
' b/ H+ z8 a8 J) l/ H5.39.217.77250公克
. {" i; M1 {- S( X3 ^tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇8 ~3 b/ p8 T1 \5 P# O# ?: m8 I
40公克: L7 S/ v7 j9 ^( M2 C
　香草條         公仔箱論壇; B7 q9 R% S0 _0 n4 b8 Q0 S0 H% ^0 S
1小段
! v2 C# f: [. wB.吉利丁片        
$ U1 r! C  v4 s  M1 b5 ?6 t2 Q9 n: `tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- r) ^! P' G* T& c7 i
C.動物性鮮奶油         - x) F/ v- _2 Y0 G% _. o; k, B& j; n
250公克公仔箱論壇' m: K1 l0 @- t) e, c
D.百香果醬汁        
+ A' ?2 p7 W, S$ xtvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb& s. Z9 J) j$ R: i# t* K
        5.39.217.77! x! L. t" d7 n( P  }: {
【做　法】
( q( o" V4 b/ ]5 s  y/ K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! G/ ~& w( @* ~! f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇* T; O( F$ I3 O6 N, [$ t8 \! U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ @2 K# I, m: @! P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' b  |% o( r7 A0 ~9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( `& v: D5 z/ Z1 q3 i9 z

# U" M) O( c' A# Z$ f6 o9 \5.39.217.77百香果鮮奶酪公仔箱論壇1 o+ }+ I6 q0 \) X; w) x
【材　 料】
- e) b  n4 f- d1 r7 \$ ]: p公仔箱論壇牛奶         350g
( T' b% Z* T, Y" U$ j5.39.217.77細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, G( }6 J, x2 x- k; R. I
動物性鮮奶油         500g
$ Q0 I, t  G  D& u8 J$ C/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% R% X; T7 d1 n: N4 v8 G( S2 ]
百香果粒         20g
( ^2 l4 u, W/ R! W7 @, Ztvb now,tvbnow,bttvb       
" D+ z# {6 ~! a# t# J& l: f5 F公仔箱論壇【做　 法】5 N9 Q6 b7 V* \" D  @2 ]1 R
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
+ }, a$ e( \$ j& R5.39.217.772.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. [/ N! e% P1 w# L5 y2 ]0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5 f. c$ O; x" c* ?
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- [* k8 ?# }% z! J- O: c& B

. b) c3 S& k5 J+ ?( S* R! d$ Q5.39.217.77
6 Y' o% P6 c7 i" N4 c公仔箱論壇芒果奶酪
  s1 Z5 `8 u7 q1 i0 C) V# ~/ L【材　 料】
8 E( @/ \% F* X4 b# f公仔箱論壇A.吉利丁         10公克! i: Z0 n& S7 E
鮮奶         200公克
; m& ]7 m1 Y5 D3 D鮮奶油         200公克0 ~# w% d. Y3 o( r
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, t# a; l8 g9 w3 y
細砂糖         80公克
) h6 g) j$ f1 c+ gB.吉利丁         2片
- C4 U- b0 x: k: R芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: ~( y( a9 m
水         60公克  K5 w! B. e; C& l* A
       
4 I7 D8 i" U1 x5 f公仔箱論壇【做　 法】9 c  j. G9 k6 N& q' w) F
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
3 u. L5 Z: [: V- I1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
4 h+ o6 B. P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。: H2 ^: c' G  y8 b" Q( N6 e5 N2 l8 y9 x
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。5.39.217.773 G3 ^$ c+ {8 K' o1 @; ^" Q, h

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: a5 f1 i' {  q1 f- B# X; q公仔箱論壇鮮奶酪
! a+ K) B; z; L8 E' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) d/ e6 X& G  k2 `1 X3 {
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, P! ]1 k8 \6 i. f
鮮奶         300公克公仔箱論壇( f- E. S0 q4 }5 F# |- i: t
鮮奶油         200公克
0 R! E+ @! j8 ^  ?5 M$ p細砂糖         100公克
( D0 v9 O5 M; Z% w1 E- |1 ^香草精         1滴
8 d/ H1 s3 p  H! [/ x/ {7 I9 Y4 s裝飾：
! o1 E) C2 ^2 |9 z( W/ J# qtvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒
" c' r/ S. m% z( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         少許
3 Q2 v/ u$ N0 e0 ?; ?" U6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f  t, }/ T, C& Y9 g( L0 |. g, `& U; G0 Y
【做　 法】6 E* |2 @  w# b3 {7 N& A+ M  b2 v6 V
1.將吉利丁泡水至軟化。9 W. g4 _3 i% N; G
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' g- V. U  s$ F' }$ q9 z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。4 a% y  L' ~+ D6 `
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; p& @# }- W3 Y8 {: u: X3 s7 t
tvb now,tvbnow,bttvb; E9 r+ E7 R5 S, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k+ ]' @+ E) F
可可奶酪5 K5 K1 [1 D: D% I; z' P, C
【材　 料】公仔箱論壇" |2 F* z  }: a3 b0 }
三合一可可粉         25公克3 I: u# |4 c+ G1 A7 O( P2 Y* D
鮮奶酪         1個
/ n- t1 b" e) c+ A) g; p6 ]熱開水         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( Z: \# p. _% W  d* a7 T6 y* `
冰塊         適量
8 X% l  ^3 V2 m! U: A/ {3 x5.39.217.77       
  V# y3 b% o& ^3 M. Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77: w! G8 M5 g; X) A5 ?0 J9 Q* P; M8 v7 o
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
; f1 K! O3 }" C3 _+ B2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
/ X# Y0 Q  _: |) g5 `3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇4 O6 K( g3 b2 W" C& q
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( H7 r2 B1 h8 y公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb- U, F& E/ \, I& X: c1 q5 U2 m
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+ W- \( k) p  S$ W2 E/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! g8 H" L( f7 h6 G
【材　 料】
0 K; h5 _9 W) s" v, s5.39.217.771.吉利丁片         30公克
9 d) V4 d. ^2 Q5.39.217.772.鮮奶         800cc
' ?6 t5 u6 Z! G" `' r公仔箱論壇細砂糖         50公克
) ~. X. I! ~& o& @3.動物性鮮奶油         200cc
6 a$ @/ l# ], W, `4 @0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量
  b1 x- d+ u6 d. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |+ d( w4 s4 M, [6 u; M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, b+ H" H- w( P% `3 M5 D8 o; g' ^
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。! m$ ?1 t8 W! J1 v. E4 Z& D, j
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇2 S* o: C& I1 f, ?! Q$ C7 ?0 K
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。% T) ~+ u6 K" k" z
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。