BeiDouChef

& @, n- [* L1 |; v' \. T公仔箱論壇沙拉魚卵7 P2 B/ r  P; ~. h( J. z  y4 j/ ]
【材　 料】
- J, K2 z9 v1 |! C4 @熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% j! d* J2 }8 L
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 m  M2 S) b  l  s$ J% ^

9 o$ E! q# `; z2 X1 R' \; z$ n1 Y【調 味 料】公仔箱論壇! w) X( v+ s, ^) p) m
沙拉醬         1小包
0 e0 p$ [- Y3 s- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 o; S$ E  g
【做　 法】
6 X, x6 A- Z# w# H公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。
( P$ L! h+ }" l; u# L& ?; q2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；公仔箱論壇9 j2 d* `3 f# j8 v8 w! b  w
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

BeiDouChef

7 \; V& Y, T' z5 D% x% z8 A' u朗地家鄉野菜沙拉3 b% t1 P2 Z! }/ ^* t
【材　 料】1 m6 F: H3 u$ _' a) I9 o
Roquefort起司         適量
$ @" l5 ]) u/ t% `5.39.217.77喜愛的新鮮蔬菜         適量
, c. S+ M, L9 [$ T% N4 c橄欖油         少許
  H3 _- q3 E& H* O- p5 ytvb now,tvbnow,bttvb0 r3 x( ^+ e" O- M0 j1 h8 N  G& y
【做　 法】
" ~) v( B1 P' H9 d% Atvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

BeiDouChef

7 u4 U/ \; h+ P5 N7 Y' [- U
烤羊奶起司野菜沙拉5.39.217.77# {4 W& D+ G. Q: m7 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G( i$ p& @* G# W
羊奶起司         適量
# g2 ~1 [1 H0 X9 X: Z, ?法國麵包         適量
* q( {0 m' e1 U2 O9 J% t& ^( M) |喜愛的新鮮蔬菜         適量
( z* Z6 f' f1 R0 p) M橄欖油         少許
$ j4 k6 Z0 J' G- U# j, L5.39.217.77
2 |# N5 O. ~# e5 Y【做　 法】
6 j, Y  V$ r' C( f將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

BeiDouChef

3 v3 T5 b! }* F5 f) Z5 q0 }
起司花園沙拉公仔箱論壇5 E) U3 H1 \2 a2 Y3 u2 z$ G
【材　 料】
1 F' X% {0 Q5 ]; l1 L9 _2 h  q/ E, R公仔箱論壇美生菜         數葉
/ P2 y" P7 _2 A; o/ n- N- J. x. [6 C小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇7 g: w) {1 h$ }% {" z5 ?% ]+ O
小黃瓜         4小段
6 Q6 ]2 A9 O' |% v5 P1 t/ ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
' c2 e4 C+ E( z( K, _5.39.217.77洋菇         1粒. C7 k8 F: ~2 q6 O& l8 `
羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; A+ h( A' x( s- M' \. c$ Z. Z& N
葡萄醋         1湯匙公仔箱論壇6 x; A8 ?7 ~9 P' ]5 [; U
特級橄欖油         2湯匙* g4 M: d# q; Y  H
3 h& M1 p: e; R8 {# Y1 N) r
【做　 法】
) h! |& u- A+ L. l  t* @5.39.217.771.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S6 b  N. ?* B- o
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77; ^5 \" ?6 K1 P5 W4 R2 v; q( @; u) L
蕃茄豆腐沙拉
/ z" q1 x; V$ D% m% X公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- n* t  ], M
嫩豆腐         1塊
& s/ y8 u5 u3 G; \# i9 \8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個! A6 Z* _5 U! i, O
羅勒         4～5片公仔箱論壇) j; l+ Y! @, L5 C
乳酪粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~7 Z: ~. a! _& Q
淋醬汁：
+ V. y3 T: y5 Y9 C( P2 C橄欖油         1/2大匙
; u# c" j6 s  b- P1 p& Utvb now,tvbnow,bttvb米醋         1大匙
* h4 t9 ]' O+ r  j6 ]3 M蒜末         1/2小匙
! T2 J5 q) [2 S) b$ d  `糖         1/2小匙8 m- g7 H. s# ^' t2 I) z$ y2 Q
鹽         1/2小匙5.39.217.77& C# P' ^  ^! {1 V2 u
黑胡椒粉         少許
. p6 E+ K+ a# S' |7 y$ ?  s5.39.217.77檸檬汁         適量
6 ]1 q  O: K7 V% ]* P' F* ~* C公仔箱論壇公仔箱論壇( P, R$ h; }. J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# J* c- E0 w9 f8 a/ X5 ]
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。5.39.217.77' d3 b" O% L+ h; S' A. d2 O
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
" a0 U8 H( f- C! w. _7 }3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

BeiDouChef

: g' I7 u: N  {4 \
義大利起士鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb/ {, A; Y8 v% |. b; a" v, }( C" _( k
【材　 料】
* L4 j1 K& m$ j; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: h5 i& F% Q8 _/ L+ i
麵包棒         2根公仔箱論壇% ?! B2 C$ s$ J7 K0 K
罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ X' z. [! m3 z; F3 a) A
紅蕃茄         30gtvb now,tvbnow,bttvb, ?) A  x( w! t$ Z
西芹         10g
, B0 O! b' t2 t! h: q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10g% ~: F/ S2 `/ g0 t4 m
小黃瓜         15g
. z: `% d% P4 E" G3 Q$ Q3 J  q公仔箱論壇洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 u( N; V) K) C- r& Y/ J4 s" U
九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 v0 F$ q) W6 x2 i8 @. C4 ~
美乃滋         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" b7 \- I  w2 d/ G% r) _1 ~' m
布瑞起士碎         3大匙
9 n! f! A7 |8 k5 |+ h4 O5.39.217.77
5 r1 H' B. M( O3 O% V3 s! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 u& q" i9 ]$ w& z" `& S. C2 G
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。5.39.217.771 C8 H+ s/ }5 a/ J2 i' O( w' E, C7 X. ?
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

BeiDouChef

+ B4 U  G) L! r6 J8 d2 Y( H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉% U- Z/ n- _: P0 n/ l; q* G
【材　 料】5.39.217.773 a  E3 _" j2 T1 W. _# |; e
牛肉火腿片         60g
0 [' b; L0 y! N9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/4顆
) p/ F0 K2 @2 J5 F蘿蔓生菜         40g
  N9 x2 ?2 t. C$ G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g
4 L: {" s8 x( A! `2 W' S" F# b5.39.217.77小黃瓜片         50gtvb now,tvbnow,bttvb! p2 f% I* A  w5 S5 ^' c
紅蘿蔔絲         10g$ O% g- V6 B/ z! x: E
香吉士         1/2個
  U7 ?5 ?; x- w9 x0 itvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         40g% ?2 E; _- E0 w, l
醬汁：5.39.217.77- B: j9 B& ?; u8 }
迷迭香         1/4茶匙
8 W" I3 S) V5 ?/ b公仔箱論壇橄欖油         3大匙
( A3 h5 E# x4 i; R公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙
" `7 }5 @+ y8 P公仔箱論壇砂糖         10g公仔箱論壇6 Z, u; b8 l' p& A& }
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- Q7 E7 z7 I; ?: [) ?: t% a
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 F5 V- `7 C9 ]  t# Y
蒜頭碎         8g
7 B! J  p, _+ E5 r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/2茶匙8 ~/ L' G. X. a

6 K/ K$ U! R5 b3 y8 v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) s: F- G* C5 L7 [/ v1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇* b0 i5 p  a9 y+ C5 N$ ]1 m
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。5.39.217.770 Q+ u, m5 Z( t5 Z+ [+ W
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
& A5 o) @4 M, w. P1 q+ stvb now,tvbnow,bttvb4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

BeiDouChef

) K) S6 w8 p+ ?. n) W; p+ U/ F2 mtvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉
: s' @4 Z- C: c; [- I0 H) R【材　 料】
- Z3 {' T* }( `' D+ x0 X" Z; AA.瑪森起士         45g6 o2 ^5 W  [  M$ y/ t
燻鮭魚片         4片# ]5 V, R$ v3 n4 ?
羅蔓生菜         適量
6 b; x- p* P! U7 h. O5.39.217.77小黃瓜片         適量
5 O$ b: C" h/ L; S+ O紅蘿蔔絲         適量( ]& ^9 u: \4 }& V3 W
西芹片         適量3 @; e( N# C& T/ N$ u* y
紫高麗絲         適量
  _) d" K6 f0 s$ S$ L. L5.39.217.77B.紅酒醋         50CC- O+ w1 |2 _7 t  f7 V7 |
橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! _0 ~* Z  o) e, U
黑胡椒粗粉         1茶匙# s& s! z  p) i
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 N( f2 ^: V3 l
糖         1茶匙公仔箱論壇2 K1 o' h) R& `# D% M" R- n
蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z! a9 I0 f. w( f5 o
洋蔥碎         1/4茶匙
6 l& y& b0 `( ?$ ~1 e公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇$ l4 X4 s/ h1 j4 E5 y, {

! i' Y3 k/ j1 [【做　 法】5.39.217.77) P. \2 Q3 H' c, D8 s" z
1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
9 P9 n7 [# Z. C9 V9 U$ {4 e" \2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。公仔箱論壇2 k5 m1 g! X$ [' q& _+ Z" h
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

BeiDouChef

, @4 M$ R6 D5 z, I, {. V公仔箱論壇凱薩沙拉
8 A! X' O, @" e) q0 I【材　 料】
, P0 i0 c6 Z7 x培根         1/2片5.39.217.77: q& W) O+ a$ G0 }) X0 Q4 I8 `) c
蘿蔓生菜         1/4顆
5 N# h) N0 x" i; n" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽         適量; D, [4 l0 i! e9 t7 ^7 A. H& W
核桃碎         6g
/ b% K" D; U6 ?- \tvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士粉         1茶匙2 {% _6 Y- n) S  a. U% Z" l" ?% c
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ b) j- j( T7 I$ F0 {
麵包棒         3根公仔箱論壇/ s1 B  p2 H# C) I& i4 k" Z$ [
醬汁：. P" m) W2 j+ m5 r
大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 D( T, r3 A7 H
酸黃瓜         15g
* S0 M. n6 C: a  c& g! qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g公仔箱論壇6 Y9 H2 I: v1 Y2 K3 c# C
鯷魚罐頭         1個tvb now,tvbnow,bttvb% G8 |4 g1 f9 D9 r" h6 a2 r1 R
橄欖油         1大匙
( x# B( Y- H4 A- B) T/ T/ r6 S5.39.217.77優酪乳         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b2 Z3 }1 z6 ~: v6 s: M
檸檬汁         1/4茶匙1 c! H" ?  A3 z9 Q  d; G! u
芥末醬         1/2茶匙
* V6 _& u+ S# H5 u4 l$ Q1 D& xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
/ e  G0 `; o$ o/ ~" }" F& M9 N黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O1 b$ H9 L. e0 y/ |& A' \. L, k
8 y/ m4 s6 ?( q+ u' H+ r
【做　 法】
( `6 K2 R+ |; v' Z/ w0 V; z1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
& R7 n5 z3 e' a/ m4 f: @. b% c公仔箱論壇2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
- N" D' k' D3 c; C- u7 @6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ z9 p0 m: m) a* ]7 G
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

- z. c9 c4 B" q4 s+ G& y8 S! }0 ntvb now,tvbnow,bttvb
9 c( I5 Y# r4 u" `' S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* P( N, [$ [2 D  x  E
鮮鮪生菜沙拉
* g" S, B+ T+ f$ V- n% ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 Y9 r' V5 u# D/ m. ~( F( h0 Z
鮪魚         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, E4 R, J! u; e$ U
羅蔓         20公克7 F0 ^& J4 w# C% B) v3 O/ }; C. j
綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.77! }' |; S3 R3 U* n1 i
紫洋蔥         10公克0 V& _+ x# R. x: Q  X
小黃瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 d; P% p; [+ E
蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb( d$ [) ]$ n" P/ v- m% x2 q
tvb now,tvbnow,bttvb' ?: r9 W0 m7 E1 e9 D8 r, `, ^  D
【調 味 料】5.39.217.77( r: W, n  u6 P8 d
芥末子沙拉醬         20公克
2 ]9 l- e/ I5 I$ H) L5.39.217.77紅酒醋         5公克
1 c% E% E6 g0 v: U& b# N- @7 Z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥末醬         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y" |) y) ~& d* [/ c- e! [

; J/ j4 ~' ]5 A6 D2 o【做　 法】
8 D* t) ~0 }* O& F# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。5.39.217.77% I6 v# f& F' j8 B0 a! G$ W" j
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。, Z# q7 q. ~/ e3 v
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
0 n$ I# \! \; e# E公仔箱論壇4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
* i# P! o# D, O% v$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

BeiDouChef

! l+ D  i/ f9 Z' D" Otvb now,tvbnow,bttvb松子雞絲沙拉
! }& a$ G, T3 k) k2 x公仔箱論壇【材　 料】
2 h$ N" t! m/ g! L0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小雞腱         3條5.39.217.77' p  v7 D- p- L
紅甜椒         1/6顆
$ U# X+ a) m/ i. _- o( ?9 q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許5.39.217.773 r7 B# y- }  T
松子         少許5.39.217.77* W1 }* b" u) @& M) T
5.39.217.776 ]/ f/ @, W- l% r& r8 Y
【調 味 料】
  h0 c5 C1 i; B% m' h: c  h* e) e玫瑰花濃露         適量
4 x: g" y0 B. h6 L0 H% C$ @+ S2 b2 O3 P) }! x4 [6 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. h" S( L4 w7 Q! _- r
1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。' R4 [" o: r% @
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。7 U/ n# y! H( n* V! R
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。1 Z7 q8 j. P( e# x$ V( f: H" r, v
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
" d3 m! Z, u/ W公仔箱論壇5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

BeiDouChef

+ L+ M$ t. ?, [+ C. w+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& C7 m( B% |! r9 G/ @7 z2 r- S
tvb now,tvbnow,bttvb, `! {" o! `" b, k/ J+ v
鮮貝酪梨沙拉
, S9 p' A; o7 d; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( I" w: ?% V1 z6 u, ^: |公仔箱論壇鮮貝         50公克
9 G% E  d6 _( A. o/ p0 e/ Rtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克
+ L! D1 T& m/ W$ U( u蕃茄         35公克# n3 k; q3 z. s2 }: {
檸檬         20公克5.39.217.779 \) j9 N1 K2 D; P0 e& U
洋蔥末         5公克$ [, e# y. t9 g5 D" g1 _
tvb now,tvbnow,bttvb( j$ L! T# w8 Y( z* I  A& F% N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# b, Z* y, Y: c; w
橄欖油         5cc
. ?& ^/ _; n- e4 \4 t公仔箱論壇紅酒醋         10cc5.39.217.77! s7 x9 a: ^: F9 q2 P
糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 r9 u) c+ m* e8 \# ]5 e( \
鹽         3公克
( s+ i, o5 d' T( @8 J/ T7 U義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. y* n, ?* O
公仔箱論壇2 g& @* Z. e7 e9 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  k" l' a9 ?" \: m
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
  g1 P, |( U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
, y$ E  L  t4 N2 r9 h. t& ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
/ f$ S: Q9 M% u7 e6 i, B$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

1 e+ n7 M  S; Z+ ~5.39.217.77酸辣海鮮沙拉
' s4 H; ^) L# V- ]3 _9 T( a公仔箱論壇【材　 料】
; I5 \% w0 q! T2 n. A; U花枝         1條tvb now,tvbnow,bttvb) I$ L3 F! f' v. g/ }
旗魚         1塊
; i; H/ N7 O7 \$ E$ {- T5.39.217.77鮮蝦         10隻5.39.217.773 B: Y2 v4 c. X9 n' V. P
甜豆莢         適量
. u2 F- @1 C0 O7 T$ L$ i! D9 Y2 }5.39.217.77聖女蕃茄         少許5.39.217.77# @+ E4 f) Z2 Q3 F7 d; {! D6 H/ e
香菜         少許
) {. w$ b) |# j  G( Z5.39.217.77/ T, Z, q% Q& [
【調 味 料】5.39.217.778 V  d7 A* g8 T
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇. m# _3 I- @7 T% C% h% m5 O' M
tvb now,tvbnow,bttvb9 w0 M6 s$ I( N
【做　 法】
2 j3 E# D, w* i6 ^/ R. z5.39.217.771.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
$ Q8 X  {! K9 |; ~2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。5.39.217.773 u% v& b# e( Q( ?
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
) X7 o! N4 d' X( |5 ]& S( a9 G/ P4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 H( l( I7 c  Y5 _. M0 y5 r, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x0 u4 ^/ q; G/ J) f
3 K/ X  f' I" y7 Z
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬) t) {0 F8 L, P2 f9 Q# s1 N1 ?3 V. R. m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; `; [- S2 N
活龍蝦         80公克5.39.217.77! j0 T8 V7 J2 Y1 P+ M
節瓜         20公克7 w0 ^; C7 a% F! v! J9 c
彩椒         20公克
% j4 E2 B# F, ?; _' v# p$ ?巴西磨菇         5公克" p5 f: D% D* m& K2 u
洋蔥末         10公克5.39.217.771 `6 Y, a* t8 f/ D0 x: ]
6 b6 ^+ w! \% ~+ J* n. J
【調 味 料】( H& s" c+ J) \/ e' ~
鹽         3公克
' u/ d6 F' g. |- Q4 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {) u- K1 d+ _( P
義式香料         3公克
. o0 D- l4 r% _3 u' {
7 d0 d7 `- }8 D% ]% \' P; O% r0 [1 y公仔箱論壇【做　 法】
/ l& L( S/ q% X+ b0 }公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Q: G5 c! T& ]5 p: }& F
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。- v- p$ F8 D: ^6 U2 G4 w" c
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。5 E  b0 O3 B0 j% @) j7 Y1 e+ Y  p
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

9 K) k1 U3 O' {' m5.39.217.77酒香烏魚子公仔箱論壇( {# n; V3 k. H- o5 x  x
【材　 料】
7 i; E0 R/ G, W& U! D" c$ ~2 ?0 W& c5.39.217.77烏魚子         1片$ ]5 B: B) a% I1 M  ?0 Y- }7 X
蒜苗絲         100公克4 i& e) F: ^, p2 S
白蘿蔔絲         100公克! i. L9 H3 s6 L7 r  I2 n
礦泉水         適量
* Z5 f! N3 Z- |1 f( X米酒         1杯; {) R8 O/ m9 {' S& Y) _3 t
沙拉油         1大匙公仔箱論壇; w1 d& T- C% c. v% R
公仔箱論壇# B# N  \, ]. A' S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @. N$ z5 r& H
醬油         2小匙公仔箱論壇! V. W5 u, y9 t# q8 q
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! l2 @" [& K8 o& q' d: p

- s) [6 b) `, z3 `& T3 T【做　 法】
4 B! K! Z1 z/ t- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。公仔箱論壇- v( l5 Z* W8 P  R
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。2 ^9 o, B% X6 S' P) G
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。5.39.217.77) Q  A2 G7 T- }2 y
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。