BeiDouChef

7 f5 D5 E* L. p) g: U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅
9 }; x# ~! [  Z: z$ M# `6 D6 y& H' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77& F8 [- @; m( i  G" h: }, K$ f; {
1.高筋麵粉         - g# L/ X: |$ F  c  L
200公克
2 U2 a% @4 K. d7 ltvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
& J# Y: Z: \7 s# J9 t5.39.217.7750公克
. o( A) s+ [: C. V" M0 m) O5.39.217.77　水        
+ n% u+ h3 P+ u" v125公克
  N' p8 G* g! B8 q0 t7 @. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         5.39.217.77( z5 \; g+ v7 h
1/2個
3 z& f, M* h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋        
- V1 X, O( I3 g. G# {" F1小匙
1 W9 G. e1 L9 `+ D6 I9 E8 F; S6 m- Z5.39.217.772.奶油        
. a1 @6 O. y0 Y' R! ^50公克
- f, z4 n$ q& g, [' N: C* t, i* d, D3.瑪琪琳        
, \5 |9 `- P- e$ C1 C9 ?+ t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
2 L! p% g' U/ r; u4.罐裝藍莓餡        
; |8 P1 D& g6 w, m( D- J1罐5.39.217.77( h$ B9 ^( _8 c' f1 x6 \+ C
        5.39.217.77" E4 I: q5 \) K6 G8 _  H4 D
【做　法】
) H, ?: S4 s. h公仔箱論壇1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
/ X4 z7 t6 i1 @, Z5.39.217.772         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
; p8 @9 ^; _0 J2 T' ?8 r3 O3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。3 Z8 C  U7 o: l4 Y. r6 v
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
8 a6 q- J  D; f' ^4 i5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。) ^$ j, c5 o9 p/ d4 c5 m8 V( }
【備　註】
0 u; b* ~) Y7 h刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。5.39.217.77; K, ]! K' @2 f
份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- J7 D( f& }% ^" i4 R0 \3 j, L
櫻桃鬆餅3 n7 M6 d2 G2 [/ w3 {
【材　料】
8 p" A7 B8 D8 L$ J公仔箱論壇1.高筋麵粉        
$ K4 i1 x8 v/ p! g8 h8 X9 t200公克
7 Q8 E6 @" N- h% e公仔箱論壇　低筋麵粉        
6 G5 a, j7 n) q; z/ P( d1 ^3 m0 M8 X50公克5.39.217.774 l7 K( ^8 F) i" [, t
　水         公仔箱論壇! S- l8 ?+ U% n* k8 D+ \
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ [# j: P; E% `4 |9 @
　蛋        
; i' C  I! d; x. C" k5.39.217.771/2個5.39.217.77' d- G! Z4 p# u4 z4 v
　白醋         5.39.217.77+ I1 F% j. @: r/ W) z. H+ h8 m
1小匙0 ~1 q0 I' Q8 Y: ]( d! y- O6 m7 z
2.奶油         / n. B1 B7 o8 U5 a0 v
50公克
0 r, i% X/ B9 N3 w' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
. a/ f; O6 ^3 v1 r0 F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
$ S! v4 {7 L# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% ?4 ?8 Z6 j9 W# y  ~) S! \
1罐
) j! e; g9 l4 Z+ y3 }       
( B# \1 h, p. H' ~7 F% B【做　法】公仔箱論壇; ^% K; o- p4 U! L" v
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ t* @& @8 L6 @% J& n
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% u# q% O: D( f! L
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
5 D5 b$ _4 n1 ^' b( ^4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。公仔箱論壇( H" {3 {( i$ t# L  U
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
: M2 B3 r5 u5 k6 x) |+ u# D【備　註】
% h9 N9 \0 R. e; @) x+ K份量：18個

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公仔箱論壇1 ^0 A4 c5 `- s
果醬夾心餅乾
: H1 E% V/ {0 F公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ b, W. V- U* h5 c
1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& p: ^$ H) A: p) k
210公克
% g# t: o0 Q0 r5 n! F5.39.217.77　糖粉           }# L# V7 \/ f$ d3 e) T
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 z1 h+ }1 v* k9 s9 x2 R2 ^% \
　蛋黃         公仔箱論壇9 V- S" K; O* Y6 G! V/ D) \
80公克
0 O2 u$ A/ L5 w+ K5 t　香草精        
* L! x$ B. o- c/ t9 F! k# i2 v5 [. ~; T/ W公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 @7 I! }2 C+ ~. H7 l4 Q
2.低筋麵粉         : V9 q4 X4 X) ?# w( [. d
320公克1 p. \8 D  Q5 W# d7 e8 v6 x
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' F4 w* W) U  G( c
1個( Y; J! t1 @6 n. E1 {" y# H' s
　餅乾壓模        
2 B4 n& R7 t8 g6 k2 s公仔箱論壇數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 k$ c& \4 x% N. h' E# B5 F
　塑膠袋        
! n2 k4 {" U8 L7 x. L* J: u1張
! J% K7 x) @4 i/ e) k8 E$ r% `( g5 h  A       
/ j$ i- o; Y9 T5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) P+ E7 A* E' h# [4 b& _tvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
* o! M+ Q* d: _* k4 V5.39.217.772         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。& r! V/ ]1 f: b; i
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。5.39.217.770 y# I9 \% Z  C* A0 V7 r0 L
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
9 k* T. j4 N, Q  _, p3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, L  L1 F) A9 t2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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5.39.217.77$ b2 G- u7 b' o" b0 ~. C8 L
紅茶貓舌餅
6 n, b8 ~. V! A  B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇; Y9 ]. D+ Q7 Y; p
1.低筋麵粉        
+ _$ G9 J/ L* F* I0 a公仔箱論壇80公克
" N" l  a. [3 O* E- p公仔箱論壇　糖粉        
" z7 A9 i" _/ [* c; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克% v2 R$ J2 w) E
2.蛋白        
" `+ k3 v: P% |& I! |/ r5.39.217.7740公克& N5 ]! l$ W4 T$ {( t& ?2 i( a
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇; @$ C) {1 T9 ~+ @1 h
50公克
' ~1 N4 T) c7 i8 q# t: I公仔箱論壇4.紅茶茶渣        
; J) X) z- R$ Y9 y, o1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% V, Z% r  |7 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- {' Q1 b6 o- }% d
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s7 ?. }6 h+ u+ @
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
7 C" P. x7 q) T8 X. E% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。公仔箱論壇5 a4 v2 K7 h" P% ]) J& \

! E* w  g2 Q( y6 [* H5.39.217.77
! \. h3 `+ o% Q& J3 B$ Y4 z8 n3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
/ K- ~9 r! O1 O& O$ W$ Z  Stvb now,tvbnow,bttvb4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
7 d/ t/ J! u) u/ Z5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
4 K0 T3 @3 H% U) Q: \/ q【備　註】
1 S3 D+ Y: m, l$ x, s0 q% [份量約30片。

BeiDouChef

8 o0 B0 ^) c  @, }/ |+ B; u5.39.217.77茶香酥餅" @$ O3 J- R' n4 l6 R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q# M# S5 S& s; {$ q' Q( r
1.烏龍茶茶葉        
, U" K- N' ~  q* f+ q' P3 M0 s5 f6 n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
+ t1 J; R- b: d0 E公仔箱論壇　沸水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ E8 ?0 a: B1 l; ^6 ~* l" L
300公克
, y9 u- l! S9 \- [* A; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         公仔箱論壇: Z4 j$ T# ~6 F: m2 O
100公克
: ]/ L) z7 e2 \; a2 @　杏仁粉         公仔箱論壇! Z8 a# J. \- h# J* h
100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 @  }- o$ \1 |
2.奶油        
( i( L( Y* o0 p6 f' Ktvb now,tvbnow,bttvb130公克
( V2 C9 h' [) n" J  Q$ i3.蛋黃        
  [1 A2 }$ t6 ^2 p* w2個
7 H5 r: b' c; R+ {5.39.217.774.糖粉         6 W) o) B+ J5 z7 B/ v9 K% z
14公克
2 i* U; {7 E' ^9 {# x9 s& X公仔箱論壇　鹽        
, ^1 H; x* Y) U: H5.39.217.775公克
3 O, ~# ?: Q( [4 h$ Q9 p5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 A, |0 y) M# k) V
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! K6 p8 ^1 c
       
9 e* ~5 u% [+ s$ B& r, V公仔箱論壇【做　法】
8 s# `& @# q, j/ F公仔箱論壇1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
* V, H4 U9 z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
6 i; T7 u1 _# Y/ q+ @  X, p- b& n公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。) s  O: r2 `4 R8 ~1 L& s
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
- K" N) j$ _+ k! E; v8 C) }% H公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
4 i- y( C% o. X5 t6 Z6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
: P4 Q- @9 l  B+ [【備　註】
. d; f9 c7 U5 Q% q+ ztvb now,tvbnow,bttvb份量15個

BeiDouChef

5.39.217.77+ i; G; E* E" X
百里香餅乾
5 `/ t7 C1 l6 F" L$ q; w% D& a0 L公仔箱論壇【材　料】
  q# a0 p8 r+ f7 r$ y/ D公仔箱論壇1.無鹽奶油        
& Y( `' C: r& ]' z- n4 ?+ _/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
$ D8 ^' p& j8 H2 `. |" f. p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- o3 T/ |; T
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e% [2 }4 A" a* U! y8 s
　雞蛋        
. Y) q% I7 Q9 p% `/ Y7 [4 U1 f' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
0 d7 q9 T8 D0 `; i. j" O5.39.217.772.低筋麵粉         & }9 @- x  H4 u3 ]0 W4 c* D. b
400公克
3 T% t1 v7 l3 C' X  m$ ?5.39.217.77　鹽        
) |, B- A; ^0 _. m6 h, r少許
2 L2 d9 j/ d  q* `- K' p4 e/ h5.39.217.77　杏仁片        
" w$ k$ g9 w# ?6 \5 o9 e* ^100公克
4 h9 u. H1 u8 w! z. t$ f5.39.217.77　新鮮百里香葉        
5 H: j1 K4 S; O# e2大匙
# H! G" Z6 p/ z  M8 \7 vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 ]$ d% k9 g2 J9 s
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ m3 I5 }- C- X6 y! V
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化: k2 J8 t) ?2 `  |! G/ u9 O3 o, O
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
1 N" P& U5 a2 x" }; D' p9 D/ X/ b3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

# u& u9 `2 ]0 k6 U7 r薰衣草餅乾
7 s, {1 N: h) Y  Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 C) \  i4 N0 }% t. [3 p% r
奶油        
( x. h4 H7 e$ T* D* v75公克
4 ^8 W3 p$ P2 X" q細砂糖        
6 T2 W8 _- \1 A. D% g* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克5.39.217.773 u, w( l2 o/ g4 u
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; l+ m+ \9 j+ p3 U8 \
1顆
# I' K0 D* E( P4 xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
" E3 K  p9 c& S" H* v, R150公克% @2 X* J0 h/ P  p2 N
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" p% T8 `8 A( c/ C3 q1 W9 A# f
1大匙
, k( p- I9 }2 H7 g% u薰衣草         5.39.217.77' x' I2 f9 x+ l
1大匙5 I, {2 I$ L& V. K
       
+ a7 l; o: h3 [( `公仔箱論壇【做　法】
5 R: ~: |" F* T7 H# \0 N5.39.217.771         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb' m7 S- V# ]- _; u, l( D. c5 ^2 G
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' @7 `' T1 N7 ^, b3 }* ?" H公仔箱論壇3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( A  p% F4 F6 S/ }. k7 Utvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。  A+ l' d; }- M0 n
【備　註】
: i9 r* y, F" _  |! \; Q" ~9 x份量約25片

BeiDouChef

  r3 I( m) I3 S. g! m# s, E" z  M, h蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb; c! p- @' q2 b  Z, X% a2 f( V
【材　料】7 E4 o, W7 y/ f8 ?$ F
奶油         公仔箱論壇2 _, w+ o" @7 U% F! ]
70公克
) n- A6 k0 [4 }* R! e5.39.217.77糖粉         5.39.217.77( ~9 T% C* a0 J
60公克
3 ^9 M# `+ }4 o# r  j* l' ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         2 c, W# e; ~. s" q: Z
1顆5.39.217.77: K+ Z4 W" Y; |: E. {, _
低筋麵粉           ]9 x; z! t3 h4 v+ v  A+ q
120公克公仔箱論壇6 F+ s6 f; b7 i; I, ]9 J
蜂蜜         1 ^: R1 Z, U( ^
2小匙
% l4 s! [: X7 V: t% L! [2 C: r- w5.39.217.77檸檬汁        
1 F& y  T$ v. d( h) L5.39.217.771大匙
" `( C0 r* v# m$ Q6 @5.39.217.77檸檬皮末        
' X7 B5 V  w6 G$ U) w+ [tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' m" Q2 ~2 Q( R6 }: |
        8 I" I5 H7 L4 R2 W9 C
【做　法】5.39.217.771 G6 J7 ]$ R- D2 ^4 e5 Z5 u! L
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇4 Z5 J* j- Y6 N% J
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
- S; N7 K! L) qtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
( ^+ G' _9 m" E* Q" @/ G- a5.39.217.774         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。公仔箱論壇( Z0 z- @7 z& J* P
【備　註】5.39.217.77) t, s% m7 m  X$ R# ^- i4 F4 P$ H4 ~
份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 x$ ^/ ~# b+ ~& N! f
綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb3 m) G& E8 y8 l, ~2 m/ y, D, w& x
【材　料】: j6 [$ }8 Z: L8 z
1.白油         公仔箱論壇& v8 {1 P' B" s: z( U
40公克
9 d8 M- L, q! F8 v' `2 j- _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         3 S& V  l" s; U: Y5 j: p+ M) O8 ~
40公克6 J/ M. H; j5 U( b4 e3 ~
2.糖粉         5.39.217.778 @" o/ {7 }* S" S) j+ M8 ^  O3 Q1 F
70公克
2 a6 e) r+ a+ s0 P# r- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
- C+ W/ ^) W/ j公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 k9 n  J) C% J$ ^
3.蛋        
6 V9 r& m- Q: D+ m公仔箱論壇25公克) q- A3 f; I4 O. F$ |9 M
4.低筋麵粉        
! x. {2 W, L' ~" Y# ]135公克
) H) y4 q8 p4 U' b* q6 Xtvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
1 W: o' `$ b* _# v5 xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K; D  K( t' n3 M1 v2 |3 M
5.綠茶粉         6 D1 Y$ q( r3 C1 p9 e
15公克5.39.217.77- k5 u5 A* _/ s4 N$ U
　水         5.39.217.77% T$ W1 G2 L0 N( R. T- A( b
60公克
1 i0 l1 p0 C2 q2 d" \       
4 y6 f- j% D5 P" u' r  S3 h- S' _公仔箱論壇【做　法】
( V# Q0 n  S6 N1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
/ o  n: B6 ~6 f, ^  o9 z5 Y' S: J公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。$ g% j* _! ~1 t3 J3 z% N
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
/ S/ {$ m; o/ w9 h# x7 a' C. o5.39.217.774         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
  k7 Y1 f, X* f6 ^* y/ q【備　註】# j3 b6 h, u* n9 {0 I
份量：30個

BeiDouChef

1 V4 X5 k( h/ k# X3 W
義式咖啡餅5.39.217.77. O$ U3 t# V9 e8 ^
【材　料】
' D2 b/ P1 Y: x) P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
2 _* {1 H/ c; V& k200公克
$ q3 u9 k$ O5 b) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ B" t- h% |: P! [, D6 f' y
2小匙
( E9 o* R3 E- z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
) `3 Z6 O+ u5 ?3 f. R' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
! d) i) ]1 N! [9 m3 Y　奶油        
  {# T0 H% t3 ?8 C1 x! {- E  Q50公克6 D. h; m3 }9 g2 R' k  S) f& P) p
　鹽        
7 c# _: c' z& P2小匙公仔箱論壇4 Q& ~9 A+ Y# T+ t- w, T
3.蛋白         公仔箱論壇& z) r/ L$ g( }5 f2 U$ q
2個公仔箱論壇  F% s' }4 X& D: \5 u
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L, J: {% f  C: d! `% l
1個3 u& r; P% K: i7 m4 ?  f5 Z
4.堅果        
* i6 o! ~/ `7 D$ k' m" [9 x公仔箱論壇200公克5.39.217.777 Q+ p( @9 w, x; G* {$ O) ~
        tvb now,tvbnow,bttvb' N  W4 O% V6 x& b7 S/ Y4 Q
【做　法】
5 t" q5 X$ J$ d2 X3 E1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
- Y/ j+ U, f2 }2         將材料(2)一起拌勻。
3 s1 N" y& E: k  U! I- e5.39.217.773         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.77, Y/ x% Q7 ^/ K5 j; X( z
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 V6 g' C6 }/ S5 a+ ]
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( l; ~  O( S3 W% S
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。公仔箱論壇& j) N, q, ?0 C
【備　註】
6 e! W( J1 J# i/ V+ L公仔箱論壇份量：20片

BeiDouChef

# H" R0 H" t8 S
堅果脆餅
; {4 o/ G: z# D9 K: h7 k9 b; m公仔箱論壇【材　料】
! U. R4 c' e  q: q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
9 q. Z/ O- Z; O$ ]/ Y1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克7 `  F4 V8 x  d$ C! ]: U, z% f
　鹽        
* @# l7 ~0 z% p6 q' itvb now,tvbnow,bttvb1小匙- @: f1 b7 a, r2 I4 c3 v) d! X( @
　糖粉        
2 i% T7 P8 n" Z) X公仔箱論壇250公克
9 t/ x- o1 z6 f7 n- @2.蛋        
5 ~7 p& c8 J' b* }' d4個5.39.217.77/ j! P, j6 K, ?7 Z0 o5 y
3.雜糧粉         公仔箱論壇* H( V2 F) r: u, t% z5 A
50公克公仔箱論壇3 s& }+ S8 C: u" i
　低筋麵粉        
. T- M; R' }+ u; V+ p' J450公克公仔箱論壇8 f) }1 q6 `7 H1 M
4.杏仁角         公仔箱論壇$ E8 G7 R8 k, _$ j
100公克
) S# m* |) h* h  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　烤熟核桃仁         公仔箱論壇9 q$ E# y) g$ ?- A/ g! R. t7 ?
100公克
& m. g# S& k) r  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　南瓜         公仔箱論壇' J. A, q- r" ]- q* i1 M
100公克
0 Z5 ~4 x% [* M9 q, S0 J5.39.217.77       
4 J, o1 w; t0 \( z5.39.217.77【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- r, O* z+ s7 F0 |
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
; P% J% @3 _+ t7 b) z+ V# g' [/ |公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。5.39.217.77: K- P5 q6 |, Z( y# U+ ~5 J
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
0 I) \' w. B2 m/ `5 P2 k( ltvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% [- {- }3 x" L
【備　註】公仔箱論壇# ^' c; l9 t5 i
份量：約30個

BeiDouChef

2 I, ]  m+ W  [  u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
5 p2 w! G' p, L# s3 y9 r" d4 S公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 e" O6 f& v  I) ]. ?8 Z/ o: F
1.細砂糖         - J( @- g& G4 d: W
180公克tvb now,tvbnow,bttvb% i' J" g- B  E
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ Z1 N# j- E
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b! F1 l. b1 @4 L" ~
2.低筋麵粉        
  v+ [  D( D3 b6 E! k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
' W& x* H# B' O  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
& l5 a( t+ ]/ s5 x; V4 Ttvb now,tvbnow,bttvb35公克
3 v/ ]% V" A+ S7 [0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         5.39.217.77# @  N+ q2 U- Y: f" W; y
200公克; O2 u# B3 o2 \6 `6 T4 l% l/ ?
5.綠茶粉        
! v* l8 i# T( N" m' h- z5.39.217.7720公克5.39.217.774 T! Q/ X$ z* b, y( ~
        5.39.217.77% |$ i* ?4 }1 g' g1 a8 M1 d2 g8 z$ W
【做　法】
+ a6 o2 J4 p* i% X1 k6 N$ ?2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
$ R( O& b; M. ]( d# n! ~) i) Vtvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。! K2 K; o& E; ^0 d
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 Q5 M0 W( o- v/ \
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。; x8 g5 j% Y$ a% X6 e% {7 _
【備　註】
8 E; ^+ X! W4 y0 R5 b# v4 J1 F+ r$ i公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

. T+ D3 n0 d; j( l5 H4 U芝麻薄餅
; Z! p! P- E( m6 s' D$ b7 B" D5.39.217.77【材　料】
6 o. m" A- R1 g/ w1.低筋麵粉        
2 V: C. t8 E, x5 E" x5 [# B7 [公仔箱論壇50公克
' |+ C, r7 U( S$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ G/ K' U; X) H+ ]
160公克5.39.217.77: C9 h/ A2 e- G2 S! j
　蛋白        
3 T  ]$ P" Y( ?tvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.778 q! U4 v- q: M5 Y
2.奶油         5.39.217.77. A6 Z% H* @; ]- S! j: I! U; @0 y
30公克) F' c( x, H( C
3.黑芝麻         5.39.217.77  Z1 y* f2 y+ _$ z1 ~
60公克公仔箱論壇$ Z% a3 V$ J; t  `$ k1 O" b
　白芝麻        
6 d* G, w3 V5 H3 L& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 _, S. V' B5 L+ k公仔箱論壇       
9 p2 P( I9 p9 Y+ d【做　法】
5 [6 `" Q0 Q) ^+ r. H8 K6 w1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
5 z2 i: A, `5 D% F" M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
, ~8 w. T/ p: n  w3 C0 H公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @) ?" \/ D2 {# X
【備　註】
  Q$ `6 j2 c; e: g2 B2 _公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

( I5 m# U/ ~6 \& N/ `
0 J' \# {! W! V; n! t公仔箱論壇& k, W* u  b, v/ b6 u2 M& }% K
貓舌餅2 ]* X" B$ ]9 z9 `) b& J7 _
【材　料】
$ f8 j4 ]4 W4 d& r5.39.217.77低筋麵粉         
% s  _2 S+ |% S3 I+ T& T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克: R" P9 i, C6 K6 y0 v! W, b; C
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d  J8 |" i7 o3 p. R& N
250公克
) B0 I  z, a- K* Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉         , r  n2 q5 S2 r+ G: P  n# O/ f
400公克7 i7 l( z& h; Y
蛋白         
5 O/ |4 u2 M% T1 g7 y6 N' x5.39.217.77300公克
9 z8 O" H& x0 D2 T( B5 X! k        
7 R2 A+ ^. Z/ N' O【做　法】
) O5 Y- Z' z3 L/ f! h; P5 ^7 g5.39.217.771         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 R; H: [0 e0 q
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
9 l/ t0 k/ d3 l5 \, p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
4 S: q# D) I" t* a: E9 u公仔箱論壇4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
+ a" T* O; i3 o- D9 _0 Etvb now,tvbnow,bttvb5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。) `, e( c! o* x1 g1 B+ E. Y
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' N5 L, Y8 v8 x3 t1 a7 j$ w: P/ L7 z
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
$ X7 v- u9 W% h8 }5 @& \7 F5.39.217.778         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。5.39.217.77, Y) |7 N( ]5 l) j+ n2 b# N% P
【備　註】
; W$ X* z0 Q7 C. Z( ?/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘
; I' b) F% M& t( I! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約25個
8 A2 v  ~' _0 T( O& Z7 a
; b5 m8 j" i' L6 v6 ~4 }tvb now,tvbnow,bttvb
  k5 S  }, \# O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, n* n6 I3 j0 V; k: L, |0 X
雙色餅乾
2 K# P2 ?+ M. D3 j3 ^- K) Z; a公仔箱論壇【材　料】
! Y& j6 G, D/ F4 D  S& {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         
! ?( q1 |3 V9 Y! K* h/ P150公克
1 l7 w! Z2 A$ }' F& B& U/ B5.39.217.77　糖粉         
% y- @- A! s% ^, Q$ n" e0 z3 T% W5.39.217.77100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ w: t- S2 p
2.蛋         公仔箱論壇. W# B6 G! L: E5 i1 J' c
90公克
, O/ Y0 |; @: {公仔箱論壇3.杏仁粉         5.39.217.773 R" r4 V6 j3 H3 j- _2 w( H6 Q. n- b
90公克
$ ~5 r0 B% V4 @; D- ]# Ltvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         
# V2 C" b- [# y( Y) C9 U) u5 J4 v5 P( j240公克
$ H; H5 O1 t1 r7 K, _公仔箱論壇4.可可粉         
& B: M1 v6 m" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
6 `" Q& p7 I% ?) ~" q7 Y5.綠茶粉         
4 J4 u" B: M0 x5 D7 L! R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克/ s+ S: t* K7 f' L. K0 `
        
9 j. g: H, ?- v# n; c9 s【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. C/ i! p' j2 j
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。& a- R3 M# }. f
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇+ Q+ W3 k8 n0 J& f
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
6 \, c, X- f# m! U3 `0 \* Z7 z2 e5.39.217.774         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
9 e# ~" i4 Z  L) Ttvb now,tvbnow,bttvb5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
' K6 E- a5 c$ r* d$ N! Z6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77. h. v2 W( ?  q8 X3 m/ B2 Q
【備　註】
( Y7 @$ ?' E) |; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。) x8 |3 Z- K, ?
約50個5.39.217.772 i$ P2 g+ l! X& ~" z% P) J# F
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' A2 K3 q- d) t$ ^% \

3 [% \- V$ }* p1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: c3 ^1 W7 I8 @. t' B
美式冰淇淋香蕉鬆餅
! _% v& W9 _  A3 J& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s3 c# H( S3 c% a
A.蛋         100公克
6 A$ N3 R+ q* s+ s" q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         40公克公仔箱論壇) f& @+ E: m/ q* \- V2 ~8 l
B.牛奶         100公克公仔箱論壇/ G0 [* s$ c0 O2 x, H
C.低筋麵粉         160公克
% B( {% O6 x& t4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克
1 L! Y; S3 s! D! p8 z泡打粉         6公克
1 [( X& h# E3 Y6 h3 CD.融化奶油         60公克
+ S6 Q# B% ~3 O2 p7 J' m; w. x公仔箱論壇香草精         數滴
- ~3 ~. R1 n+ F! \7 OE.香草冰淇淋         1球
. m+ K( a0 X" \% j6 s% D$ l5.39.217.77香蕉         1根
( {7 _% a" c. S6 G  q. X! t6 d. y公仔箱論壇糖         20公克公仔箱論壇- e0 a* o0 {) |# a/ O& j2 V
奶油         10公克
! |2 b$ h8 m! H1 z0 J( V! U: r/ Y5.39.217.77焦糖液         適量公仔箱論壇. P) ]/ L3 F. t$ ~6 a7 [) |. B
       
5 y, }8 Z" H6 o& h" ~! V& T公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 \- Z1 f1 r  i& s1 P: D; b
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
% @3 @5 P- R, m0 B4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ _& t) q4 ]& u8 W9 o
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
' C$ w  X: f# L. K0 g& }公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
/ k8 |' Q: c& a5 I3 W5 i2 _公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。( i) ^! M. ]+ s+ \9 Y( ~
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb% A, c( `. O* z) Y; G% l  z
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇. k9 S  L9 x: W

( O! x* s! B5 T  z( M卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: m( w" }. p& d& {9 w! k; v4 T
【材　 料】
! a2 D5 c3 U  B( Y' T  r! B: X9 D4 p公仔箱論壇細砂糖         100公克
! G5 l- u  _/ `0 s0 y公仔箱論壇奶油         90公克
) \( X1 B' ~0 C8 P7 x8 c蛋         50公克5.39.217.77! |; l: G7 Q- c; j
低筋麵粉         160公克  l2 }" p+ s+ h- C8 o
高筋麵粉         40公克公仔箱論壇) W- t& ^. y4 b
可可粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |/ d9 J( N$ d& l* v: g( \9 [
牛奶巧克力         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u6 l/ u8 Q% b+ H: U1 A& ~" r
        
1 G9 D& c8 j0 I' N% O" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 r" T$ ~1 M/ d" J1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb# \  q2 @7 J+ l' N) A
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ^( @& j. s. m% f
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
/ u0 \7 p: b$ \1 b( s) C& F* O4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
# i5 _! c' P" n* U5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。% J2 f/ z) {: w* M7 ]
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。公仔箱論壇/ H, v4 P9 E! [( H5 a) g: j$ ~1 M
【備　註】公仔箱論壇5 v9 h, l) u' s( B/ J
份量約15片公仔箱論壇( z5 [5 T0 p' h
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5 M$ b% e9 G* K
草莓馬卡龍5.39.217.779 `1 d5 G& |; s* j* w: _% }% n, y+ P
【材　 料】5 P1 I! [  _+ P) \$ a0 ~. m9 Y
材料1：
! o6 `) ~0 o9 O0 z# x2 [5.39.217.77杏仁TPT         250公克
3 X4 K' i! H8 V6 X& `5 vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克公仔箱論壇& w% z) o/ F1 C) a
草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 W$ O" N- Q/ G" I! Q
蛋白         100公克
* _$ |% P# v8 L公仔箱論壇細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- E1 _) |4 n8 ~: _3 y" j; B
粉紅色色膏         少許
9 O; I2 e- f* s, v' C材料2：; C' M; G, P7 F% }
草莓巧克力         100公克
9 x+ Q5 N7 V% F) Z( p3 X1 \/ x( c. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, V6 b( N/ y# m% y
【做　 法】公仔箱論壇5 k# P+ t' ?7 i5 Y5 ?+ ^0 q
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.776 z7 y) r' R; ]8 u7 ~0 v
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 f1 D& y9 k' r- rtvb now,tvbnow,bttvb3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。/ k$ |$ R0 P" v) Y$ z. y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ f; L; f# F9 ^' e* q0 y/ u公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
/ F! Q: k8 L) G% z1 s, X  o6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。$ X5 c" g0 Q( T. T5 s7 q$ e
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( ^. I3 L/ F8 u
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
( h' G' e+ E2 h9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
" s5 r- o; k: f  D公仔箱論壇
3 @2 b9 ]: Q9 f- Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
; v6 E. Z  _' g! U2 {+ h0 v5.39.217.77杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。% b2 S4 g6 _' ^! r, o
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棉花糖馬卡龍5.39.217.77* S/ ]% `# e9 G4 j8 V, U) D9 c3 X
【材　 料】
5 y( @& S# p9 s* Z4 s! I1 o7 n( u# ^5.39.217.77材料1：公仔箱論壇5 r$ q$ @1 U- x, \: v4 A
杏仁TPT         250公克
! D3 i3 z1 g( e, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克公仔箱論壇7 e/ d3 u# Z3 d. H2 z9 b
青梅果汁粉         5公克/ W% R* @$ M. v$ M+ W
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% A% H8 ^* o( g* s0 \+ A, M: N
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' w, K9 t$ E
綠色色膏         少許
- c; u" ^5 p, R( d' {# Q材料2：公仔箱論壇# w/ r. x6 Z* \! \
檸檬棉花糖         100公克
8 A2 m. k  ^- ]8 ^3 I! E3 _; A3 t4 p+ H+ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! v, \9 U5 r1 u; a1 D/ o
【做　 法】
+ d3 q( J2 c2 l9 y9 ltvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。公仔箱論壇* j8 j* {/ Z6 [% _  N
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。( o* s- Y/ r, W# Z* c2 q
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.77$ J- ~# F* d+ c7 d+ m: ~( X" Y
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 N, T* ~- x) w* D; A( _3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 r. J" F! Z% L/ X& o5 t6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 ~$ ]9 e  _- Z
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. J* G; h3 n
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 d1 k" n5 X1 N! H2 N7 N% c) ~
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
# w9 ?  \) N: l2 J" U' Z9 t; e3 G公仔箱論壇
7 |( [0 t7 U, Y9 A' a5.39.217.77【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k% K# m' s; m" O: }
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。