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【材 料】 5.39.217.77% W& Z. G' m& m, Y% z+ x! X
糯米腸  2條
5 ^. Q; E( E  _  U' q) P4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個
0 [5 w$ i- S+ r" m! e& i. [# w公仔箱論壇秋葵  少許 公仔箱論壇; |% J" A0 l# s0 X# `; D. h* ^
小辣椒  2片 5.39.217.773 x7 t4 _" ^) `- V1 S; J
【調味料】
: s* R: G5 j, G% stvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
, f) l7 L% r, J7 o公仔箱論壇香油  1/2小匙
6 }  I! ^0 }% ]7 T" h, A辣椒醬  1小匙 5.39.217.77: N4 Y; r' @* \3 k1 k2 h+ B* \
果糖  1/4大匙
: M1 f$ K) N- l! h5.39.217.77【做 法】
0 a' L# E' K7 E' T% v3 Z/ }( c(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
; r  ?6 K3 E$ K( l) L% Q5 p(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q' U4 A; J- d2 s6 D! X
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
! A1 g: r5 i$ s0 z* {3 u3 [5.39.217.77【備 註】
$ R. M5 G+ D* _; mtvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 5.39.217.777 e) }$ B) V; u1 E0 g2 w
山苦瓜  1斤 $ M0 W5 Z/ A. g; b4 L2 O* P
絞肉  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 E" D! ^* }. Z; a4 I4 i0 o9 N3 @
白米  1/2杯
) L0 `& R, S# O7 ]tvb now,tvbnow,bttvb水  2/3杯 / T7 D0 L# s2 h' W# a9 R3 i8 P
紅蘿蔔丁  1大匙
# u7 ]; W' F  A5 z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
$ }# ^1 A5 D) E2 l/ B香菇丁  1又1/2大匙 : X% A! q" o* V2 @; @  V  z' |
【調味料】
2 C1 B  n/ \/ `9 N3 k6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
0 o4 G3 Q+ `! R. W( S$ q醬油膏  少許
$ n+ B9 b1 w) A2 t& J胡椒  少許
3 s7 n  r6 p5 K5.39.217.77香油  少許
7 U) @+ V7 G1 _# G糖  少許
. ?, ?+ M5 N4 I3 u9 |9 a0 q6 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 5.39.217.779 L9 ^( ^2 g5 e. j# Z) q, v) w
【做 法】 4 O0 R- q+ Q" \
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 5 H, K$ _* T& V
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇% l: @/ L  z8 }1 \
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 公仔箱論壇% g3 J5 d) R8 Y" S& |8 k
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
/ d9 e) \6 U: l% v# ~* x5 s- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
5 T) h" U/ M. h2 }& o% l" ytvb now,tvbnow,bttvb如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
4 V# ^7 A4 k: R. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤
: z' g; ~5 n1 ^+ m# a; o- w( G5.39.217.77蔥段  適量
0 Y8 v  o. H3 g4 W* V, h' t鋁箔紙  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 L9 M- W( R8 K5 _% [
【調味料】 5.39.217.770 F. {) M+ B* M7 R# e* m3 f/ v0 ~
醬油  1大匙
7 j6 M+ Q. s" y5.39.217.77香油  1/2大匙 3 U/ Z1 u1 _! P8 K$ L3 W4 {2 `5 r
蒜末  1/2大匙 1 ^; K" M, q0 I+ {: l' Y4 \
白芝麻  少許
4 w9 l( o. l* O1 r4 w4 _【做 法】
: C2 @( e* T3 c7 p& ?5 h公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 tvb now,tvbnow,bttvb, O3 _2 P) l* g( v6 C& _1 G! D
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5.39.217.77' T' a2 u7 C9 r% z
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
- H8 q4 k- G# J0 Q& T5.39.217.77【備 註】
3 E' Y5 B" z/ \0 [' S小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇3 x( I3 V+ [4 y; R* p
香腸  10條
+ i! W3 P* }5 o" J公仔箱論壇香菜  2兩
6 }* P  `! ]4 v2 b% i" I* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 G3 t8 {7 o+ u
咖哩粉  適量
+ q9 {4 _) h" w8 J: f辣椒粉  適量
; _. t0 K" \0 C烤肉醬  適量
' }! s+ c$ b2 g5 V$ U【做 法】
, E7 K) a1 p/ K: z' P6 y$ p8 r公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇  b# n( Z9 v- i  T8 B/ n
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# ^% ~6 ?+ q5 \8 A3 P4 {( B(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 5.39.217.77/ W" [! V0 n! [+ O2 g& R% c! @1 x7 _
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o/ ~% l4 {3 M) t7 T; `$ n
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! F  A/ S3 i5 i# b/ g: k
鹽  1小匙
( x( [* A! J0 T) a5 K1 j/ _5 [白酒  1大匙
/ N# ^) K. V; @5 k! p  `; |" _" n奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% N" w5 _" g( ]+ w# ?* Q
洋蔥碎  30公克
1 o1 c8 |% f* o( V1 p4 z$ n, p5.39.217.77奶油白醬  1大匙
" V1 \: ~( F/ _公仔箱論壇高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 R* L: d+ ^  K) L
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i  \6 U. J9 Z/ }* I
【做 法】
+ P) Z& A$ S  M$ B5.39.217.771.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
6 ~& I: Q) l  t+ Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 V" A. w7 c& P: V+ E  A0 a
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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/ ~: \, K& p) l( R$ g4 R/ h$ B! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 _* ]+ ^0 }9 e: f- {9 O
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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