【材 料】 5.39.217.77/ W" [! V0 n! [+ O2 g& R% c! @1 x7 _
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* o/ ~% l4 {3 M) t7 T; `$ n
馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! F A/ S3 i5 i# b/ g: k
鹽 1小匙
( x( [* A! J0 T) a5 K1 j/ _5 [白酒 1大匙
/ N# ^) K. V; @5 k! p `; |" _" n奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v% N" w5 _" g( ]+ w# ?* Q
洋蔥碎 30公克
1 o1 c8 |% f* o( V1 p4 z$ n, p5.39.217.77奶油白醬 1大匙
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起司絲 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 i \6 U. J9 Z/ }* I
【做 法】
+ P) Z& A$ S M$ B5.39.217.771.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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/ ~: \, K& p) l( R$ g4 R/ h$ B! Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" ^3 _* ]+ ^0 }9 e: f- {9 O
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |