返回列表 回復 發帖
thanks
【材 料】
( J+ s$ ]! B# @公仔箱論壇糯米腸  2條 公仔箱論壇. [5 f  D1 \. E4 q) w5 ~+ j
梅子  6個
- E' I) t7 _2 a3 p7 h* b% e0 g公仔箱論壇秋葵  少許
& b% i! `3 ^# R小辣椒  2片 tvb now,tvbnow,bttvb" G, z6 _3 y3 ~! X$ K! T
【調味料】 - j* U  d- b( `7 d! C* n
醬油膏  1/3大匙 " a; b* |- y: {: g  S
香油  1/2小匙
6 a! |& v& h/ [5 Z* Z; N, g; _辣椒醬  1小匙
8 j* b3 F7 a5 F' b$ K& r公仔箱論壇果糖  1/4大匙 - a! t  C/ I  t
【做 法】
; W3 W& j& j  F# G公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
# M6 T/ o2 I0 |; k- b# x4 `(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇; c1 Y+ Z. f3 H( ]5 ~6 b
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇/ X8 C! D; g3 k3 a; `$ V
【備 註】
* _1 O0 Z0 T- h/ D" y1 t9 u$ S糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thx:onion18:
【材 料】
: j4 T& Z; x$ x( s. ^9 X# B公仔箱論壇山苦瓜  1斤 公仔箱論壇  k; |% A( ^+ `: l0 W2 M
絞肉  2兩
* ^- d, |2 f! _3 G白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% ~# u, C: d) a' y( z
水  2/3杯
! F2 Y# ?. p8 R6 g, r) J紅蘿蔔丁  1大匙
' ^1 q8 ~+ J* q: O& Q5.39.217.77蒜末  1大匙
3 a- h' b- v# }' \6 g5.39.217.77香菇丁  1又1/2大匙
. j+ M; y9 p" I2 b) K1 e+ O9 qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! \" Q0 F* c  N& y9 r2 y! t- M
鹽  少許 5.39.217.778 W, t, h: Y. e5 }
醬油膏  少許   [9 t' a9 [# f5 x! S# u
胡椒  少許 . k! J' z; d$ \3 q$ m
香油  少許
5 {9 d* [" |) i7 B糖  少許
8 n( ]: p" w! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 a3 r% A* q9 a3 t
【做 法】 ; f3 f1 u; [, }' Y: Q
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! t) Y; [# J( D1 A5 Y. N
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 ) L, v- O2 B6 D4 B/ k" {( q" |8 b; S* X
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 9 }$ {$ H0 F7 h
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }/ X  w* Q7 I+ f
【備 註】
; B% W; R3 f# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thanks
thanks
【材 料】 5.39.217.77  X, r' [1 z: P. V1 F
小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^2 d. }1 y4 x* i: o
蔥段  適量
# l/ b. T" ~  `% `6 s公仔箱論壇鋁箔紙  適量
+ E8 P+ M1 f3 K& p5.39.217.77【調味料】
( [# I% U, H6 f* N% F5 r公仔箱論壇醬油  1大匙
( [% s6 T2 G+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 5 v5 z& Z; d" \' Q% v
蒜末  1/2大匙
) _" W: v( U+ o. B9 T$ `0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 F9 @9 Y- L1 g9 u' @
【做 法】 $ [" j5 F" {5 }+ g4 A( u8 R
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
0 O: _/ E0 Z$ i0 G/ k. a$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 5.39.217.77% U) C0 W- Q) O( r) ~# r. ^
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 5.39.217.77$ h8 c# P9 v8 S% E: _
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 J/ M# a+ I: l+ A8 ~2 }
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
7 S7 S7 P+ u2 @( ~香腸  10條
) n. j8 K; s7 Y; I- t# \香菜  2兩
& C8 {. k- z0 [% O9 v公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. y. c' o& |% G
咖哩粉  適量
+ Z4 i# [0 M3 t. @7 g) x: M" }5.39.217.77辣椒粉  適量 " ?% k2 ?/ K  ^/ j+ I
烤肉醬  適量
/ ~/ b) t5 w; g$ t' x/ d1 N# A【做 法】
+ K3 c% a6 J9 \: btvb now,tvbnow,bttvb(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 ) v9 _$ \* `' o7 d4 k& O4 w0 t
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
# b' O. ~. O2 f. W- f* Ntvb now,tvbnow,bttvb(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 3 c. L$ V5 U8 g* p) ?) o& K
鮭魚  200公克
+ T0 r/ G+ `, Z5 e$ ]+ p) _公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ O! ~/ I* g6 B# U% E  o
鹽  1小匙 , r$ ]) ?! X3 E' `9 Q/ G. [+ V
白酒  1大匙 ' N) g& w- E9 M
奶油  1大匙 5 f4 ~. ?% X8 v' z2 }. s
洋蔥碎  30公克
8 ]0 K9 A! ^: \: M) J公仔箱論壇奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇5 z, u" Q( {) ~% b+ g5 e9 u. T
高湯  50cc
5 `4 {, E: L# X, d+ i% stvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
  L- t6 V0 [( ?/ E: O# l( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  d" e2 ^& G5 f1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。* d' j* E- H) j; x9 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ a, d  `9 J1 w' f' X/ o1 a
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' F4 X& w; G/ o9 [

1 c# {7 e& C" o$ v$ h$ s, d, V8 H0 n( f3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.775 y: a' c# N6 M/ q2 O
+ c5 L9 F7 a0 \) t6 b% n% X
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thank  so much
阁下可以出书了
返回列表