BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- P2 W- R) @! v8 a: M
酥硬性小西餅; _6 Z$ N5 i( G4 b
【材　料】
* ?4 G1 M' a- C( `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇. s3 s& |1 `/ f4 J
130公克  F) ?$ \2 {5 g( H
細砂糖        
/ @. v2 E9 \" l, m# P- o( b. I5.39.217.77115公克
3 \! o/ x( b" K& _公仔箱論壇全蛋         5.39.217.77, s; }5 w  ]( v3 |
45公克
4 ]- `' a: J2 F0 R9 W$ V0 o5.39.217.77低筋麵粉        
4 }' @) ^/ ?) u/ a# o& W* k( e4 g3 y5.39.217.77280公克
5 x9 @0 }1 d& e杏仁角         公仔箱論壇4 l8 v+ p+ N/ _
60公克" X+ O( ]0 V! V# y5 g
       
" b$ i+ t/ I( I2 n" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77$ J% `. K' F) h1 P
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇6 q; i5 v  y$ o4 t( D1 I3 |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
2 t$ u7 v, ?1 \, j0 ^- `' Y  ?公仔箱論壇3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 F/ H5 @! D3 q0 N1 A7 N
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
& D8 U) n: {, G& g0 B- n公仔箱論壇5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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3 c1 h+ B7 v) u7 p5.39.217.77蜂蜜雜糧餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: L+ m5 T, p8 F4 [! I
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 M; K+ ~# Q- \; {% H  q
黑糖        
# p3 L% J  ^! x2 n8 ]3 Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* B2 J+ B; `  U
無鹽奶油        
: x) p$ I! H( i( j+ U& L1 V* U5.39.217.77100公克
7 r) n- Y1 H5 K# p7 v7 _* G5.39.217.77全蛋        
8 V7 A- L( s9 v# c! o4 P9 ?6 Q0 ^5.39.217.7730公克
# m+ G2 p! A  c; t5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         5.39.217.77/ y& S' j5 d1 X* b" n& c) d+ p
20公克
' D$ r7 {/ r' q$ O6 K低筋麵粉        
; E) ^1 z5 M6 h  z! F, W公仔箱論壇100公克
* L5 E7 c. c! }% D: [) r, j( Z/ Y全麥粉        
6 |. Z% |+ K  v; L8 d100公克
& F* q! h" l4 x$ b6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉        
! l% S0 r" G; w$ Z0 T1 `. Y1公克
$ M0 y* I8 l& h核桃        
+ E5 I+ L6 `& U4 m0 ^4 ^/ n' R% F/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 h9 |! x0 f+ Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         5.39.217.77; n. D( U) ^" |$ V, t3 H1 W+ S. s
20公克5.39.217.77( j( a9 x, z0 g! z8 p- }/ o/ H4 D
葵瓜子         , C: [8 @8 R0 Q3 G  [* B
20公克公仔箱論壇" }) d. u7 v1 v6 @  ^
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 q) |$ q6 b- X3 e3 l: B5 f
30公克公仔箱論壇/ N# r$ |+ ~. `  Y$ P
       
) O2 U6 _' W# e3 ]6 k【做　法】
( `1 b& p5 @* P7 r$ R" P% l/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
2 ~' F0 f+ a. k& x  ]( L2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5.39.217.77  ~2 F4 s: X% v  a
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
1 s2 i* Y3 @" l公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
% J5 a, E0 J+ o5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。tvb now,tvbnow,bttvb( w- v$ n! v! q) k( Q7 g
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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公仔箱論壇3 L4 Z0 H* S) _, h0 X- C9 g8 {4 b
蛋黃小西餅
8 C% `2 ~' ~1 m  k【材　料】
( |/ \( I/ ?( Y1 ~' r, c0 O5.39.217.77全蛋        
) [9 m" }. f% \7 b: y60公克
4 A6 b( v. E$ U. B+ i  z( o蛋黃        
. @0 [, R7 G5 y" O# s& `5.39.217.7755公克
$ o% I6 z# x3 s' Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
5 _' z5 ^4 n; S" g6 ^6 V. X; C' {9 n110公克
* o  @7 S: Q6 b1 U" h2 H% o0 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb% v' y' K2 x9 Z$ L8 k
1公克公仔箱論壇# b6 C1 z' F6 R; R3 c
低筋麵粉         6 q5 Y+ c3 M# {
120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j* T* V- Y3 e- E. G8 O6 A4 [
糖粉         5.39.217.77, F1 i5 `: B; X) J0 s
適量
5 H2 v0 G8 ?& i( D        tvb now,tvbnow,bttvb# M0 a+ }3 W% w  F  c
【做　法】! Q0 E/ K8 G* Z* F+ S+ ?
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。公仔箱論壇1 ]! |$ F; D9 K# V" \7 i0 w) q) s& U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。  N/ z3 I3 t7 r2 y+ V
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77% G  Y( X/ z  R- u) n# {" }6 r6 a
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

5.39.217.77! P# q  Z4 C$ g, J' K& I. \: [
迷迭香巧餅公仔箱論壇3 h6 q2 x9 A3 [+ b* R& z- q
【材　料】$ N9 v$ v( s0 b% A2 R) j) t
迷迭香         + y& F; a+ x) x
2公克
6 a- Q( `1 @7 W/ K4 m奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- F! d- w6 Y) ^, j+ k5 d* T
50公克  Q4 t9 G7 G4 v, i+ s  p. E
無鹽奶油        
0 B) p5 D- B7 O. F5 l90公克
6 k* L% N# y- K- L- ^5 @5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77& m9 R% f* b" j% A& s1 H6 {
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& B% U! ]7 z1 T* `# K- V9 U6 i
鹽        
! {2 Z5 u& a, N' U9 f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克  A( {* \0 d* |0 P* @( t
低筋麵粉        
& l  v, S: n) D( b+ J( Y( H150公克
2 L1 ^0 s  f2 ?/ D+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ R- n& n8 }9 m. H1 C【做　法】
- L0 h0 Q8 ~! L% |+ o/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。5.39.217.777 y, l  }3 L) V& j& H
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
& E$ h! S2 J( c1 D  S/ H3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77' q8 d$ u) ?- q" |% }( j
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb' g3 w9 D/ [* F) z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% X% l6 L" @: ]5 U9 m1 O6 w
乳酪片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 _& g+ q) \% z% k1 l5 F
70公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ d! |; P7 P3 X+ O( d. A
無鹽奶油         公仔箱論壇, r, [3 D, w7 }
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 E6 F! M: [6 Z
細砂糖         " w& r, ]& c, b$ g: `
10公克
( a6 {/ ^% p( P5 c公仔箱論壇鹽        
8 ?' f$ g( K+ b, W' z  D2公克5.39.217.77! Z8 k$ x9 a! C+ R7 ~1 ~* H
低筋麵粉        
4 q" f# @$ x* x0 {4 M4 \* {120公克
9 w0 O* K+ `; u& F& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         5.39.217.77& L6 e. @; U! ?+ R: b
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- T4 i0 I; a4 U5 m% b5 q  i
水        
2 h! V* M& e5 btvb now,tvbnow,bttvb130公克5.39.217.77- ]8 e4 u& x" n* I
       
) b$ P6 L1 W3 G6 _# Q" ]+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. g& ~* H# F6 g6 O. |+ |0 htvb now,tvbnow,bttvb1         乳酪片切成丁狀備用。7 b6 x9 @/ {5 ?2 I( k
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
6 M& V7 c- Z4 b  ^1 Y+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 m, F$ y4 |9 y
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

' d4 u9 G5 [" a7 x( P
核桃酥餅
4 O: ?  {- V) L8 g公仔箱論壇【材　料】
* W6 s" r0 t5 {" U( E碎核桃        
( u9 i$ I' }+ W. D' L0 V, }) B* K公仔箱論壇50公克5.39.217.77; P# Q$ L5 d' G0 u) M
雪白油         1 `0 E7 @2 h* k- b- u! T5 y
160公克
7 ?' k4 d9 _0 c# I7 E0 S2 G4 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         & q7 g- D1 z; N  d; u7 m
120公克
6 f- `3 C& F1 B. c9 \7 U& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽        
8 o$ u- T& T3 q9 A& H& C' b' C. H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
, x! l: E7 ~$ f, V- k! k) N+ h, G) d5.39.217.77全蛋         ( A$ H4 X; ]1 W& @8 r- {& ^9 Q
30公克
8 H, F$ }% e: }4 d! A7 K5.39.217.77低筋麵粉        
. e& Z% `: R% u  h* W公仔箱論壇320公克公仔箱論壇. U; D; M4 Y/ i6 f
小蘇打粉        
" z* ?2 E* r+ w9 k" v0 }: s0 x5.39.217.774公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z2 N/ [; y7 g% H* {  F) o
發粉        
* M/ k  Q9 @7 ~# d公仔箱論壇2公克
& |2 @% [% M5 Y- S/ z9 a$ B蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb" M( h4 X  ~, N/ L  T0 F' p0 l2 e
少許
+ h6 m9 [9 C  k8 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; G- a/ B5 L0 q1 d! K, z5 g  I. w
【做　法】
+ E2 h3 a2 L& r0 x) ftvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。; Q; c) ^& t" B$ t0 {
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。; a- v9 l# W& \6 j
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
7 C% [* s' n8 v4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。" y+ z2 a9 @6 G8 I: A6 b
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
1 r/ Y' @0 @& ]  R6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

7 W. Y8 C, p) d$ M% }
奶香葡萄手製餅
. m  v! D6 Z. b" ^1 j【材　料】
; T  m3 i/ ?3 Y* R* z; j無鹽奶油        
: {1 J. z! C$ S, D$ P# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; G9 A4 g1 h- T9 D: otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
7 L; {9 X7 E+ y+ {( P公仔箱論壇80公克9 ^( X3 e6 O8 W( S
全蛋        
2 n0 G0 E/ {' S50公克5.39.217.773 v% c8 t) s1 O
奶水         公仔箱論壇5 h( \4 I; u7 m  o; `" L5 h
60公克
/ Y% L1 G4 c6 X' {8 B0 g低筋麵粉        
0 _4 h( r* a7 o, h; m$ K( Ttvb now,tvbnow,bttvb150公克tvb now,tvbnow,bttvb; o( Q" G- \7 t. {: _4 ^/ M
葡萄乾        
! I0 d+ w7 T% M, {) S/ c5.39.217.7760公克5.39.217.77) v6 A& v, |1 ^2 W, c
        # j! }5 E6 n1 e6 b0 \" M( w
【做　法】
, j! O) J: x. o; R1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。: z6 r) u' G3 p0 M- }" ]# ~- s
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
# }  O5 c8 l9 _tvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
! Z! |5 F3 t2 }  t公仔箱論壇4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
: M# d! t; }# R& v9 t5.39.217.775         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

$ ~) O; t& H' K6 \$ K2 w" G# V杏仁蛋白小西餅
3 l, b* U! U. G0 X& z# Y9 y0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' p3 E& f( O9 Y蛋白         公仔箱論壇* [6 `! \* S) R! [+ x# h2 Y
120公克5.39.217.77( Q5 t' \* I% H. H$ `- @9 p/ t  V
細砂糖        
. b/ d7 Z9 _- Q2 K% V( \tvb now,tvbnow,bttvb60公克
% \5 u5 P# d4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
0 m. g5 p. k6 J8 ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, b) p  v8 c5 l1 w9 j5 \) _# V5 y0 k杏仁粉         : _8 O7 G8 t/ Y# g: k  i
60公克
* k0 x4 I1 T7 v3 }: q  C# [公仔箱論壇糖粉        
; D* M$ y. t  ^150公克
* m, a: Q0 I1 a: C" i( N. ?9 a藍苺果醬        
, D! T+ B2 F# g5 W9 O0 Rtvb now,tvbnow,bttvb適量
+ [: ~, z/ {6 Q: V  J6 ftvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77( ^% O* m0 F2 Y% p
【做　法】
, O! F. w8 `& ]6 c4 L, f+ z5.39.217.771         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。) F+ E( }4 A! V# j! R
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* n! l7 I# ?) A, a2 X2 L
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。公仔箱論壇5 V; Q5 d0 i; U9 x
【備　註】5.39.217.77" w7 u5 c* C- r  `# H
份量約50片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 k+ i% j+ m: b9 V
棋格脆餅' d3 [2 p( u! \4 r* L+ N2 W  M  a/ K  y: T
【材　料】5.39.217.777 O9 w0 G* O4 J+ r0 ?
無鹽奶油        
3 {' U+ d; |# E2 o  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇; {! ^6 g0 [9 G: [
糖粉         5.39.217.773 P* P' A* o8 T- N: g6 ~7 I
130公克
1 k& j* @8 {# ], L7 C/ ?9 d! _8 A蛋         5.39.217.77+ S1 M  _! J) i$ v. l* H! _
100公克5.39.217.777 V. m: _4 O% _+ K, N
低筋麵粉        
* J9 k# r3 ^$ W$ w350公克
6 x8 r! ^) Q! o" C9 H  ]' Ptvb now,tvbnow,bttvb可可粉         5.39.217.77: W9 \+ t0 _% W  U8 M  z
20公克; s$ K; M7 [  d& `  r7 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 W" T) u5 H
【做　法】% Z/ \! X( T3 Q0 D, M& }1 c
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。+ f3 x) D3 W4 J% L! W# l$ D
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
1 ^' u- [- ~; {( o$ R+ ^: Z公仔箱論壇3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。5.39.217.77, [+ o0 G) T8 f9 j* |
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
# H4 ^4 Q: A4 a4 b- _tvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。5.39.217.77* _  O. J- u- T/ e+ s$ S3 [
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
$ S; M5 d" W9 r0 ptvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" I  t) P3 ?2 K
椰子奶油脆餅
( U3 D& {5 a/ C% H# L( x5.39.217.77【材　料】
& g4 v0 S6 C+ T# g( ]1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
  H7 q* P6 b3 I, ~1 Utvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.779 h' \& s6 `, i: S
白油        
8 P& k, z% h+ s# c$ k80公克
% m; p! i3 j3 Q+ F- u# X# o, L( i5.39.217.77細砂糖         9 g: q4 o% b$ l  b' n' C3 \
80公克
$ D7 G) n6 r$ a' M3 L! B. `紅砂糖        
9 y* c5 Z1 u$ d& G1 ]' \8 I/ o65公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B% b( g* u/ P9 z( V' A; Z
蛋        
" q2 A0 g3 W/ S( y4 `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2顆公仔箱論壇! T  F; I1 a! ^$ S. I
全麥麵粉        
9 C: W9 i0 [. X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. b" Q3 X5 @8 j) Z$ U7 v公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇  i( I3 T  G! l! b& I3 {% }  U, w& n9 O, w
4大匙5.39.217.775 z' z2 Q; s! O, P4 ^
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. S* R+ c7 X( c' k
200公克
0 e6 o/ V0 t+ w公仔箱論壇發粉         $ m/ F- n" q& M
1/2小匙
/ l: U6 ^& N' X6 H* v% T- s3 ?# h7 R椰子粉        
0 l5 A+ _% z( y5 o100公克
6 f8 @9 a  m- a       
, I0 s" L/ B8 ?$ q9 `  G【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* [: t- f8 d' Q1 w9 I
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 N- S7 v! e2 u% I+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。1 x  r* Y8 y( p& F0 c7 D
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
4 m/ d9 K; l" q/ @公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
8 E- T# c: R8 m8 {& Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 {+ L# U" r
份量約20片

BeiDouChef

/ X3 F2 F8 F6 r# {; K! |) }tvb now,tvbnow,bttvb花香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb5 |( x! b! y. v8 N& O# i& \
【材　料】, C! _' H( x4 s  S, ^1 k8 B
奶油        
- k8 \- v4 h( R1 ?+ a  E140公克
- n4 k, R% k$ J# r5 H細砂糖         ; ~6 z% l5 A1 W* g5 o7 K
100公克% l$ X' b" A6 e! t
蛋        
; b1 t1 q2 J* h/ @; v1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# b9 ]  J: V  G$ F
低筋麵粉         5.39.217.77" G1 s' x7 f5 c6 O. X: v9 ^
300公克
0 y* K) _4 b8 [) A4 rtvb now,tvbnow,bttvb茉莉香片         ' O3 }) y: E. R/ X
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; V1 t0 M% H% h4 w- h* q) u' a
       
* O. z: u. ?) j1 a" w' {. E【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c' U5 v3 u7 p  u
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 E, S/ H8 [& g* }+ B
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。; w; j' I7 O" o9 D+ y9 {
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
3 O8 ^1 R, W/ ?7 o5 S* u5.39.217.774         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
, C( V; E: T/ y2 ]9 M% f; o  |公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
: a9 R  |, }9 R$ h5 O' Z) u【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 Y( ?8 d. U. A" p' S
份量約30片

BeiDouChef

' [* n! X: _6 b" c& G- R# ?動物造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g! r. D6 H& h  E/ Q
【材　料】
  i$ m" I% y- {# L' w. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
8 x7 `# h4 y' w* A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克" u0 l+ P, e. V. E  G0 q) c
奶油        
$ O7 `- P% S' k9 m0 T: x9 N公仔箱論壇130公克$ d- ]' t) w, Q: U/ h6 I
蛋           o+ G' C$ j1 f! I
60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 O5 I5 d% v, |& e! N7 j
低筋麵粉         $ |; O; Y& _- v2 c
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n) R  v, V" `$ \7 W- P0 E
        5.39.217.77& ~' Q1 Y& d) C5 X
【做　法】公仔箱論壇. D! C; R3 u& s6 m) f( U" m. Y
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
+ M3 p) M* j* F& c& w- z1 X5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。5.39.217.77# {) u: H4 q3 q
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。公仔箱論壇+ j  V% u) i; F2 @
【備　註】
4 ^3 w2 k8 g- b( \: U* W公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
  j9 @/ N8 ?5 H$ x卡片餅乾! \4 Z$ \( C1 p+ K( C' t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& A$ l3 C& ]4 [+ v/ _7 b' q- B
細砂糖         $ Y, Y2 ^! f/ N5 w
100公克7 Q5 B" ]3 u& b2 Y1 v- A
奶油        
4 j  q; z9 E9 A) y: ?2 P90公克5.39.217.77. W3 F9 r. _% k$ _  A, h1 e, x
蛋        
/ J, }& Z7 r+ x$ H+ v50公克/ ]2 L7 L% \5 r
低筋麵粉        
  F' v5 U) w1 T. Gtvb now,tvbnow,bttvb160公克
. [" ~) V/ {/ V3 f' X5.39.217.77高筋麵粉        
- w- ?$ Q; d, \. X公仔箱論壇40公克; N: `; u2 O% S6 `
可可粉        
" w( P, \' a5 k8 _9 u& w# x* C1大匙
: x4 w. ]: x3 S4 t) I5.39.217.77牛奶巧克力         ! E: Y, Y" ]4 O! Q" J" c- n
50公克
( b- ]! W9 O$ t( o6 c3 U       
& h$ |6 o7 V9 o- c# q2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( T  c7 {/ _0 r( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
4 T4 s5 p! |( h7 I# }4 F# Y0 r, Btvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
, y* p4 r! o1 i公仔箱論壇3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。9 y) i4 f; x- ?+ {4 C/ C. K
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇0 \) u5 T" R& P7 D# V7 ?& H
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.779 s- J$ Z( \' v4 V+ c
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
, E$ H4 n8 C) V( N! a- O【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x3 z8 |3 b% a' h
份量約15片

BeiDouChef

- ~: h* c: _) w6 E3 [: Y$ X公仔箱論壇乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 `$ f: v' n3 O) j4 Z# R* [
【材　料】+ K4 u! Q6 K. D6 \( X( Y) l
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; W5 |" H% e7 g) t
130公克
" m5 ]. v* D. E; b+ x, r4 I公仔箱論壇奶油乳酪        
3 V7 [( `8 f4 i5 |2 ptvb now,tvbnow,bttvb65公克! K: O6 p! J0 Z5 V
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb* F" L3 H* r. b
55公克5.39.217.77& O$ p2 y: U9 D
低筋麵粉           L% U- o  L0 C6 J
220公克- E* Y! u& r' e. _; B
蛋        
  j( u$ q' p) G0 }3 z" D1 s6 Qtvb now,tvbnow,bttvb65公克tvb now,tvbnow,bttvb, z  q7 M6 u: O& J( x' e4 R
鮮奶         * {7 \( t+ x9 n
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H5 `9 q+ u+ l9 K8 f5 G( I( {
蛋黃        
8 E" A4 G' w2 v( }/ y5 \0 o% {5.39.217.771顆' S% h* {$ P: ~" N- v# Z" Z+ H
乳酪粉         & ]1 t( h' s" n
適量
1 X8 M9 L% n/ K$ c5 k公仔箱論壇       
, P$ Y9 t5 J: _) m4 ?7 O1 d【做　法】
( q. G4 ^' i1 J- [) B, |" c* Utvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
; s4 p" n+ D4 C( \: K2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
! Y4 H8 M) Q: J) n公仔箱論壇3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
; J5 g, i) m7 A6 N  }  `5.39.217.774         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
! |$ e2 [8 @, u' p# }) g* Y公仔箱論壇5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
8 m: @6 P' ~6 x- ?' ^【備　註】公仔箱論壇' s6 C6 `' D' ~7 I) U
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇: {, L0 A! D( c, B5 G3 W+ u0 u
丹麥小西餅
- o' A$ }* h, ]. K! f【材　料】
1 E) y9 j; c* g5 W" g. Y4 T1.奶油        
2 W& }0 g- W. _$ P! M& i3 p* ?5.39.217.77175公克tvb now,tvbnow,bttvb! S6 I0 c+ D: G. n3 ]; B5 m% Q
　細砂糖         2 h: c! V5 @, Q3 h
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ R3 I7 ]5 y  C* U  g' R
2.蛋        
3 N. m* J6 A8 y- b# |60公克
, Y3 v8 v; d% o3.牛奶        
7 X+ Z0 X% R3 x$ A  H# X. H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克0 u* {" H2 G9 _+ ]
4.高筋麵粉        
/ Q+ _7 o0 J, R公仔箱論壇250公克5 u( D. X) H8 {6 U
        5.39.217.776 c2 Z! d0 C, f" I
【做　法】
/ p% K2 g6 V" x1 c5.39.217.771         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。4 o, N! l, k: y4 i+ \
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
* l- N3 ?( B3 O* H; X$ v' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。tvb now,tvbnow,bttvb8 W! G; b( W! ?' Y+ D6 p' Q& @
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。# W. F: {1 W3 }% m  T
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
, |+ A4 Y0 k1 B, |+ b5.39.217.77【備　註】
2 p% h) F: u- C6 J公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.77  L$ P: o. D0 ?5 |4 U, w9 G$ O
份量：50個