BeiDouChef

+ n. x1 ?: O. X酥硬性小西餅1 c7 g( {; J: ~; n8 l2 C' ~
【材　料】
) R& H- f% f, ?' o' b) J& Utvb now,tvbnow,bttvb奶油        
) k  M; f4 v& m( @8 }0 |& e公仔箱論壇130公克
2 c! @" [; l: l3 O! {1 g公仔箱論壇細砂糖        
' x* f' z6 }7 ?/ d+ ?+ h115公克
9 _/ y7 u( p7 j! O, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
: U4 ^: v; K1 O2 w" W- ^5.39.217.7745公克5.39.217.77" m% [5 G4 `7 @1 F& a+ a' B
低筋麵粉        
5 c5 u9 a( J6 h- q5 T& B  [tvb now,tvbnow,bttvb280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 v4 M7 k2 v3 B& C9 w. s/ o
杏仁角         5.39.217.77$ G1 i) ~, J$ L/ _% p
60公克公仔箱論壇0 c& Z" p9 g9 C$ ?$ a
       
# U) i4 e: b7 }6 O% C" b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 Q, f( o, G/ l/ {5 G' V3 A1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
, I4 \9 P( F/ ~3 y) u5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
' K% g, R: t2 J# F2 \/ M" k8 T" F+ W* |3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  x; A- G( Q! v/ s
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- H# u3 }7 r5 I6 J
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) b9 L( k. Y" J( p/ v
蜂蜜雜糧餅乾
" a9 P4 y+ g9 n9 `( ~8 L- Q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b. }5 K8 l/ l2 d; u  V1 i# b5 g
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A8 y1 D; j+ H( _+ W" p9 a+ U
60公克
% w2 q- ?6 l* ~! B/ \  N; [% B! p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
; y# {. H0 y0 D; f' g6 y: o! r( A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇6 c! ?* m2 z2 I1 t( Z' [* v6 N. O
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- p2 u3 I7 |  O& j# ~. y  n8 m
30公克tvb now,tvbnow,bttvb- R) C: f( @1 k! N% A' }4 R5 A
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb; U3 R. P. B9 [9 X
20公克/ b0 M/ _# ?# ?) s; B+ O
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" n* C8 r/ Y* }+ J8 E
100公克5.39.217.77% V6 t- q  Z' n) O2 r2 R' P( A6 p
全麥粉         9 p# L! e0 o9 o
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 p9 n6 @( N) m" ^( @
發粉         公仔箱論壇6 [+ `( s7 o) L, s& ~/ x  h. x
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g& r& [2 `( ?* G; e; a! B
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb, L* |/ T; R' b2 w2 H
20公克
+ }9 K+ w% u+ Z8 P2 ktvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         $ t/ j. e/ `8 n2 w( f
20公克5.39.217.77$ I. B. h5 s: D" @+ H
葵瓜子        
$ d+ h  e% S: {) S' R6 M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb20公克
( d3 v  T. o& g1 ?% K; b; Z0 C5.39.217.77玉米脆片         6 d# O6 }: u. n2 S6 H
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) C3 W( N* F, X+ R3 E5 a* c2 Q
        公仔箱論壇+ Y* F  R& X1 ]- ~( |% W& U
【做　法】
$ u6 I: [, H$ C* ?1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
& c/ o% L' p. H9 b5.39.217.772         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。! f" _, k4 r% ~! ?
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。公仔箱論壇/ t! j! M+ y% {( [( K- h4 \* V
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。) u4 T1 z, G8 _$ ?3 s& P
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
5 t' L. j0 j' F( b) M; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( k  H4 m6 l; B6 [; e" t: }7 \# K
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S* v# R# g" B, @) N  F
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 |( |* E9 J/ M: s
全蛋        
/ a* Q2 [9 _- l* s60公克2 r" g! M% R  |$ u6 ^1 G9 l5 J
蛋黃        
3 I7 w3 K" O" V- H% C' I$ Htvb now,tvbnow,bttvb55公克
' Q- q8 t% l( {) R; l( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
$ d+ l" ~, d" I% A110公克
7 F& u8 {5 x+ D# a( l" H鹽         # w) a: v; A% f. k2 T
1公克
7 ~' G! `' {# W; v7 A% U; l' I6 b  Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
7 e3 U5 N% N. Q& z2 a5.39.217.77120公克公仔箱論壇+ D1 p5 Q' H2 j. S. A! r4 @0 R
糖粉         5 \8 b% i; {4 X6 j
適量
- ~7 Y+ c% G# h6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 r. t7 Z( p+ x  D+ {
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 F# m+ k* _# `. U
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb) U- u: g$ r; S! S  s0 O
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
- j, j( M$ u  h) y/ K4 b3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。公仔箱論壇) L& l; F) e1 g8 M. i- u
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

6 ?# o% t( R* g/ @, C7 [! u公仔箱論壇迷迭香巧餅公仔箱論壇; C+ n0 m, G6 s1 e
【材　料】
% R$ c; F/ N2 Z1 W) e- _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香        
& \+ p  _* W/ s$ i! c" B8 ~8 K2公克
0 e, I! K1 q9 s) L! o公仔箱論壇奶油乳酪        
& ?$ L& L0 [/ I4 O9 U% a5 F  O$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克; N- ?1 }- p6 t' M
無鹽奶油         0 f8 _  n! n2 z
90公克5.39.217.77( c: c- R  F) C7 y
細砂糖         6 L& I8 b. E$ S$ j) ?$ K
10公克
+ p1 D" o1 D% F1 o+ k8 U公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇+ e( E# u# ^# p6 V
1公克
+ c' T3 g% `7 p* R9 r0 R公仔箱論壇低筋麵粉        
! X4 C: @- o4 J+ {# e6 f5.39.217.77150公克
9 V( N9 Y7 K2 ?6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ) F/ Z8 H( t) [5 b  D. h
【做　法】
' K1 l4 O% K% t# v! w+ F5.39.217.771         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
5 n" c4 p6 `1 z0 h6 C2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
* M, w; b; \0 b& u! J$ B$ X' }8 y3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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3 F, z2 X( H) B4 y7 Z) z+ W起司方塊餅
) k2 f  `1 B. x/ O% g* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; _' o3 j8 M2 R% A, ]& h
乳酪片         + a9 \& Y2 S" D. Q; ^6 a4 Z
70公克5.39.217.771 d, V. \2 D9 i
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E. L4 q" ?! ]% C* q4 E
25公克
3 @+ ]; Q4 ]! S8 M& `5.39.217.77細砂糖         2 N/ A4 `+ W* c9 q" M
10公克
% ]( \! @. {& z3 E5.39.217.77鹽        
% V# ]  t6 H( D% x% J8 M5 P2公克
4 B9 t1 {- b; S  Y6 Y$ R3 {; {: C& s低筋麵粉        
4 a8 a, ~( o' Z2 O  q$ w. @公仔箱論壇120公克
# G0 x) ]% W: D; _- q( c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
& d5 v  c/ Q1 o$ X  j$ ~5.39.217.77120公克5.39.217.77- z. A  |, y  T% i8 b9 }
水        
5 i, P: ]5 M0 S, z5.39.217.77130公克
5 E$ W( n( x- K8 G1 e5.39.217.77        公仔箱論壇& h( l- m1 w/ K- }% ~
【做　法】
5 n+ [6 ^: L1 s! }1         乳酪片切成丁狀備用。
7 I: e3 l0 i" D, o$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
! e+ `: ^( m* X4 {3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% c8 \2 W# W( ^
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 Q+ Y( x0 C2 q6 @' r
核桃酥餅! S, j; [9 {# D. F. C
【材　料】5.39.217.77' V4 X# D& L% C& u2 q* X  M
碎核桃         ; V& G; j' p* r2 O) i2 g. W+ B
50公克
- t" l: R3 K7 D% W( Rtvb now,tvbnow,bttvb雪白油        
7 {+ }4 I2 o0 e7 t: c160公克
- _/ u) f, I4 g細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A& u  y6 e. q/ Q% ?+ W, M
120公克5 t- V% K9 Y' J
鹽        
: k' M5 F, q% M7 J& p( ^' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
3 Y1 A9 v  }/ G) Q  V& w1 i  G1 w  C5.39.217.77全蛋         5.39.217.77! f" `/ X- c3 U- n: L
30公克
+ W* j7 I. y: n& m3 Z低筋麵粉        
* u1 P( b' I$ _  Y* M0 h4 l5.39.217.77320公克% r9 ~9 p% C! Z9 v) l9 _, j* m, X1 a
小蘇打粉         : k3 ?* K' d% I9 {  o/ @2 m
4公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 g  r5 n7 U  y, R- T; t
發粉        
& Y7 v" X% t" @( q公仔箱論壇2公克
; e9 Y* F& P* F  _公仔箱論壇蛋黃液         ' w' \: W2 o6 }% h+ j! b
少許公仔箱論壇, o" E2 w5 ~- d6 ]- Y& F
       
, u, E& e  @  n( C) k: k8 j" a3 v5.39.217.77【做　法】
9 }3 J5 {$ E9 z4 h; _公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。公仔箱論壇/ y6 q" F. r  ?" z8 g
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。9 ?& w$ k9 N4 q2 ~3 S
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
; `. n6 I/ N/ U# m4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
8 I  h4 N5 y% G8 c6 B9 b. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
3 P) S" H7 |  K- r/ D6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

% s7 I/ Y* m" q: l. c6 v
奶香葡萄手製餅
6 h: W7 o& y6 T* g【材　料】
) O  q: u; m0 `3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇" d% _8 K6 b& ^7 O5 S2 `
100公克
8 u* ]# S( q' ?3 x: L, f' B6 W2 \, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  w  a  u3 g, ]3 r# A+ A
80公克tvb now,tvbnow,bttvb( U# D  ^7 h6 g2 U4 @- |( L
全蛋        
$ c5 w/ u9 f" m0 J50公克
( u. L, D" f  S& Z* ^5 v4 D8 N奶水         5.39.217.77: }. b8 R6 t0 f" X+ _
60公克
1 e5 \: k1 }. @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇8 {: v+ ^' z* ^$ m1 h9 l' W
150公克
+ S6 ~) p4 A  F' O: O' S* {( S: h5.39.217.77葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z) Q0 s$ c- g/ O
60公克5.39.217.77/ i+ Y7 v6 f' }5 T
        + }" Z1 x7 d+ B- o% P3 e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P0 ^/ g! n, a& g9 M& `. h8 b
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇& K2 r4 O8 z: x! }0 Y9 B& o+ R1 M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
% W( S4 m& u  s& ]( _. W. C. g3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
2 C- Y( W# f/ E) ]0 V# [; ltvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
2 \# U' z; ?& a5 `9 v& e5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" G6 M1 v. Q' {
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S: `& ^  b9 w% Q
【材　料】公仔箱論壇: r4 S- _8 p$ n7 Q
蛋白         ; [0 [9 W& B1 k' |- ~5 D% V& S9 m
120公克tvb now,tvbnow,bttvb- x8 _' H8 }& T" B: R0 u9 ]; K5 d
細砂糖         公仔箱論壇, P0 f& _( I% M0 B% @
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( B6 d# ]; C( k% E8 X
低筋麵粉         * E8 o9 ]! V  u7 k: T
40公克
& E# d% Z' q$ g5.39.217.77杏仁粉         公仔箱論壇; Q* |: p* ~; q
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 x# M  h1 V9 X" x, I0 W
糖粉        
6 q, B5 B5 o! [4 X) J$ N公仔箱論壇150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 ?; r# \! M3 f; ?2 b, z: L+ r
藍苺果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }" U8 K; G9 M( Q- W8 ?7 L
適量; R% o) A7 c4 _2 x( A5 t. C' G
       
, N% _2 U9 C" {! O/ _6 R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# V/ H, u& g% [' _, _5.39.217.771         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ }& S, {1 V3 O& q
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇8 e. {3 O9 M. D6 p  w5 P
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% f; G0 g  l/ W【備　註】公仔箱論壇, l, u5 M' w# h+ m8 F3 \
份量約50片

BeiDouChef

5.39.217.77+ t5 x' A. {. b# E! c
棋格脆餅5.39.217.77" ~. ^4 Q. Z, e# d  P) P
【材　料】
+ ]+ v* S3 k; R1 a8 |! ]" b4 E$ ]無鹽奶油         公仔箱論壇; r4 d; _* {" K) @. `: q
180公克5.39.217.77& `; F7 i4 l4 |. z' c% G/ Y7 x
糖粉         公仔箱論壇7 R" S* \. ]" W, j, Q
130公克
4 A+ r* V4 p6 ~9 h' W5.39.217.77蛋        
+ Z1 Q( `/ ]4 W  N9 O' P* r! z. y100公克
* @3 N" I) o4 ~" u# h低筋麵粉         4 \2 G: j2 U+ Z( Y
350公克5.39.217.772 p$ z  J# N0 [9 g9 Q# X
可可粉         6 w$ Z- i4 C& f! S" o! Z8 Q' p& A
20公克
( x+ J, a1 @, Y( g7 e. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; N% m- ]" {7 r- z5 t5.39.217.77【做　法】1 q, U( _+ {* f
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A  l5 \9 A( }- X% x# y
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
3 `% C+ H6 Q) ]! O( [6 e3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) l& ^+ b( J+ Z* J
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。公仔箱論壇# ?( z+ g  m7 J3 G9 o
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
, s! x7 ~; R4 x0 Rtvb now,tvbnow,bttvb6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
. ^4 q. N, _* x! |# u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 D7 i" {! i- n" H- G. {% R. `
椰子奶油脆餅
, {" ~/ C1 @' c7 }( g3 \, t8 r1 p【材　料】
: r) v  e* M) B8 N奶油         公仔箱論壇* u0 f  C9 B: D. Z7 n- Q- W
80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 ], F( _0 ?$ b! \
白油         + \" Y. b# y1 F) `% F6 F8 Q
80公克9 Q& n/ X) Z7 y2 H$ e' E
細砂糖        
( K% [' z. }1 ^- I- f公仔箱論壇80公克% i; t  J+ c6 T2 D( @$ W
紅砂糖        
/ `/ B# q$ \" y, z" g+ \+ B65公克( p1 k  m& I- D& Z3 W
蛋        
* K* Y9 i  e. I1 S7 e5 u+ \5.39.217.772顆tvb now,tvbnow,bttvb, D8 }8 Y4 E5 `, @
全麥麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ C4 u; C1 c  T8 O
80公克
$ @) u  g! \  R9 l0 V8 S& n) ^; H# |公仔箱論壇鮮奶        
/ }# N5 `+ N+ l3 j4大匙
0 l3 i" D; T$ v- a( J+ h3 k* g低筋麵粉         公仔箱論壇: k9 u; m% E8 f
200公克' ~3 r; [' Y% U7 F9 o
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 k# {+ [5 f% [+ q
1/2小匙9 ?, P( N! W2 z( L  b1 K
椰子粉        
4 G5 \3 _9 m" [* }" J100公克# _9 j+ q5 c2 U2 K
       
# b2 g' w5 C8 h" f- w$ |5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 U( W5 n; |5 W7 L1 P% q% V
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇. E3 h3 m; R) N
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
5 q9 |$ w) A( l( r1 p$ E" T* T, M* i$ @" H3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, s! J" S( I$ ~$ ]/ K* Z5.39.217.774         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
8 B* ?1 ^* B3 z公仔箱論壇【備　註】5.39.217.776 T, V- ?" {: q, C4 E/ |& {% V1 w
份量約20片

BeiDouChef

$ e# D# t9 F  R2 @. i8 ?* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
/ n5 F, r3 B, z* Z' |公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& L) W3 W( w) |) `" x5 Y
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" q4 G9 H! Q' w) d. v
140公克公仔箱論壇0 Y$ ?$ |! i  M; L7 v+ x# o
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* S+ P. T8 J, u' I, g4 N
100公克
$ c" S5 ?8 d9 _$ n8 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
6 i+ c  Y5 k, P- s$ ^+ |1顆
. t+ U5 z4 c) y) S4 l5.39.217.77低筋麵粉         9 r1 T" a# ?' l/ E! K# L
300公克公仔箱論壇* b/ |6 C/ W5 T. O
茉莉香片        
. |% m- [8 M# K) [8 P# m, u& y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.775 T& v" Y2 Y! n6 @, O9 T
       
. h; s; k& I" X1 I# P【做　法】
5 X0 g6 S5 d- l: y9 Q5.39.217.771         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。. ~& I% j& O+ d0 h$ c* f1 X
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
6 E5 R* [. o1 v+ {, V- j$ O/ f3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇+ ^2 z6 F" ]8 J
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
. t/ q5 c; j, \  }  p5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
- M6 b; U& s& i  u) w! \* D【備　註】5.39.217.77  A- r$ Y; ]$ U
份量約30片

BeiDouChef

' K5 Z6 w0 z% [2 N1 M' h# j公仔箱論壇動物造型餅乾% f+ g0 p) M0 g$ k
【材　料】
& Q2 \4 }1 {+ o/ ]8 X3 t. o8 U8 o. o! `) wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: n2 S( F$ Z, G2 ]- l; N# O5.39.217.77120公克7 Q7 o% C/ c" g% Y8 \
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 G8 s% f3 m, S* e& c
130公克, @: L: \' J! d
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 ~2 }- p2 S$ T: W. H: Z
60公克5.39.217.77& t: h& c# B5 h, F) N- w  `  r
低筋麵粉         公仔箱論壇. k) R% A! U" S" G# e2 v5 I& ^
300公克5 P) i# w7 S, k( T  {+ H* o& x
       
5 V) ]( w) p8 X) S5 \2 w/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& B! H9 C6 e8 ]- Utvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。* F% m' {" X! `/ _6 {6 Z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
* G+ K" u, L) e; M7 [! P( Z9 e6 H3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。5.39.217.77' c1 _2 `2 @8 }4 c* \5 S5 ^% V' w6 E
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- a, h' u  Q7 {
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇% R" D, v! j7 Z. e* g, c0 ]
卡片餅乾: n2 x+ h) @& b/ z5 a
【材　料】
4 m4 i9 L( Y1 a; f$ l3 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
' {; V; h1 _7 M8 j5.39.217.77100公克
0 N: t7 F* {* Z# o% c" T% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( W0 G- U8 }" ]" L公仔箱論壇90公克
- x8 Y2 D& _$ L* u蛋         5.39.217.77) b6 H3 o& j2 K$ z4 k* ^
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 U; y) J' u0 U8 j
低筋麵粉        
; b/ P9 i2 K- G& W$ |/ l, I160公克( T, a5 A1 @0 Y$ q6 d0 _$ o. L
高筋麵粉        
4 z/ |. ?7 ~0 F8 w3 v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 {6 R6 n" Q. ?
可可粉        
0 z& N4 F* x/ s: M7 J( j/ b) a5.39.217.771大匙& Q' Z2 V6 Z- k: ~! Y6 w0 f
牛奶巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb/ h# H* B& n( r* Y
50公克
( y) ]$ @; U% V5.39.217.77       
6 }% I0 z5 E2 |6 I3 k+ b7 ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ ~. G" Q  p7 t/ @6 D: Q
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。* q7 ?. x9 g6 x
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。" C( p2 z! q! M* R/ i- @
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
; s4 v' F$ z' R( b( R6 g4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
1 k* z- ?! ?& V6 Stvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
# f# D5 I4 a0 S' i, j# t6 r6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5 r+ z5 G( A3 w) J' c
【備　註】
3 w' T& [% g9 O: I0 d' `8 C. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. n# I; h- H' R( Q5 z
乳酪小西餅
5 Y& [" I# ~, U8 C6 D1 {5.39.217.77【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% F) ~6 ?8 e  k5 b2 E
奶油         0 x4 T- I* b* }' ^; ~
130公克公仔箱論壇: l6 Z) z& E6 K8 C! J5 n
奶油乳酪        
' T1 {( D  y) S* ]5.39.217.7765公克
1 U8 N9 _5 n8 p' m5 O糖粉        
& l# o2 U7 S4 P5 U% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克5.39.217.77. D- E2 c5 p' d) B5 ^! \! L) o
低筋麵粉        
1 e2 r4 R6 n7 V6 g* |2 w0 F/ x, Y220公克
5 Q" q; u4 ?, i- C) G+ W; ?蛋        
! y$ T' q. I& K; \$ _5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。65公克
, Y; ?. E" k, h) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1 s* O4 n7 ?0 t* y7 O
1又1/3大匙5.39.217.77# T4 S% u% p3 Q2 {; j" h
蛋黃        
% b6 P/ y1 r& u! Y8 Q1顆& C/ H/ P5 V+ b" e; l
乳酪粉         " w4 v6 ~3 ~' |+ F" k; J3 y
適量5.39.217.77$ K2 H' d) M& }! P# Q) A
       
: P! Z; x7 d  `/ `/ j公仔箱論壇【做　法】  i! C) b0 i% x/ H, E1 @3 O
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
; _( d# D5 A4 f! k* p, ^1 `5.39.217.772         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. e9 l+ L4 x7 w; h3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
# B1 u7 Q* o2 G% f9 I1 U公仔箱論壇4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb$ P# ?. f4 }) C9 U4 l
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
2 O8 w& m5 Y" y; Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】0 A4 j8 |7 Y% `2 a4 ]# B
份量約30片

BeiDouChef

8 a7 n: e' n& n/ n+ m/ p公仔箱論壇丹麥小西餅
0 p& M+ X) \7 z/ I, R5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z  X$ B% j6 F0 N/ C1 l2 w$ ?5 `
1.奶油        
1 U+ k6 R! V9 Z4 o. Y175公克5.39.217.77: j0 V7 L' I% c' S/ ?4 r
　細砂糖         * g, y" O- D+ f
125公克
: |" _6 z8 N; h* O+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         " t$ j/ r' M. E( z# V% k: ]
60公克
! H  h- G' F( A5 n3 E3.牛奶        
  C* w  A! [  K1 q* E4 C公仔箱論壇25公克
! {# s' C* L. l6 C" ]  M4.高筋麵粉         公仔箱論壇: C3 ~& p3 J* V5 D  y8 m+ k( r
250公克
1 I0 s( B8 j: G5 P/ r' j公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb) U- x, Q- a: h! Y# [: U
【做　法】
) S+ ]/ _, [$ r2 F% e6 @; {tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
4 a7 y$ L1 T7 k/ S" Y  m5.39.217.772         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。5.39.217.771 e% G' b% e/ O# V: u7 ^8 p3 P
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。3 D! m+ t4 A, {# Y5 o
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
; A$ P# q( z" P" h2 g: Ytvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
8 m6 z; c- P' g( l6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 b: ^5 V( H, Y+ c5.39.217.77因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。2 m+ d! q: _. b1 `
份量：50個