BeiDouChef

% c9 T+ x) h  Q$ P公仔箱論壇巧克力豆餅乾
0 O4 l' v) Q2 L* B" d, s【材　料】
2 \# m! w9 A6 J2 _tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
4 k( v% \) n3 D. t- d. a. M) mtvb now,tvbnow,bttvb470公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' |; c  v+ W5 e6 N
糖粉        
% U2 s9 h( u9 K: h% x2 {+ Wtvb now,tvbnow,bttvb280公克
9 Z; k! g8 b7 h4 otvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' L# U$ E. N' {tvb now,tvbnow,bttvb2個5.39.217.77) j0 j( g3 B! {0 [! P4 ?) g) b5 E6 `
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) S0 a: n2 v# u! [* u' R
600公克
1 X' X3 @1 f3 }' B& Ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
5 e2 A& u7 j) F7 X8 d公仔箱論壇8公克tvb now,tvbnow,bttvb  P: B: T6 }4 C+ N' Y- M
巧克力豆        
5 f0 r( `4 O7 V! w5 C! u適量
+ T5 L8 |0 R3 Y: a2 u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l5 {" v" z  J% P9 y
【做　法】5.39.217.77, t$ R; V6 G0 Y, ^5 f: J
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y! n! x% w" k. P9 k  y& M" q
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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- i+ t' |7 y( q* A; _3 v2 i! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餅乾
4 |* Z2 v' Z* C; i- K6 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 z& U" w) r4 U5.39.217.77奶油        
0 B( b# V9 h: B) U5.39.217.77450公克
4 Y  @$ ]! L9 x$ T8 ?& \5.39.217.77糖粉        
$ f0 K' b4 h- w8 u. H/ ?; ]230公克tvb now,tvbnow,bttvb( a! A/ C% \/ J7 i
杏仁粉        
7 d2 S. Z6 Y* [0 R; P60公克5.39.217.77' p# M3 o' Z0 v, ~4 T3 _+ `
全蛋         6 \; r. x* I3 w9 l6 |
2個
, F8 \* s' `- x' j: r' G% D7 \低筋麵粉         5.39.217.77* [+ u8 u$ |& u2 [
580公克
, S7 P+ O4 ^( k3 R  t泡打粉         公仔箱論壇' [2 W% J  ~- {, p5 ]
3公克
* L5 W) Z8 {- r裝飾：
# c4 _) X6 B& l6 L6 g! U5 l' U3 T9 w5.39.217.77蛋汁        公仔箱論壇! j- i7 `, c! X- d2 _
適量
( E4 [) m# t% F杏仁角         5.39.217.778 o7 A+ ]4 w5 @' \& y- _
適量
9 J* k% v  `& k; a. O" M7 P公仔箱論壇        0 U* u/ p- ~/ Z* w
【做　法】公仔箱論壇0 ~; i7 o0 K* {: g( L# `/ ^
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5 O5 c) P5 S! O! I4 G2 T) {
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& c4 F/ A# `9 Z0 @5 X4 U
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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5 w, o% W& m6 ^- V3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅
' F, f6 z( e/ ]* c9 z7 O" V; A【材　料】
$ S2 F5 F1 I, G% c+ |! V, p5.39.217.77糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 v! F' u* I9 l7 W- b
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, M9 V: ~: Z1 t* W' H
奶油        
) Y0 w! P+ a; L2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 Q: _0 T6 k4 K4 n1 V/ i
鹽         5.39.217.775 h1 I- t) P' n2 P% c
3公克+ R; h/ w" _# \
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% A* w; }. s* O' v! n
80公克3 Q9 i" X1 F5 k6 ]
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- R4 p) V: l, l! v
201公克
3 f4 {1 @' N1 m9 ^& O2 A4 p& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 S( B& P: ~: {
2公克
2 {& V5 ^7 J5 U. P  t甜酒         5.39.217.778 Y4 E2 b$ R1 I$ N5 U0 d
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; p$ ^& c$ \4 q' }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 o! G! t3 w; N- y0 S% K  B
【做　法】公仔箱論壇* w  z1 F9 z( }7 e: W1 R- E
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
/ `+ V: @& e; d8 P( x2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
1 m2 d9 |2 n) C5 n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ B8 r0 B; v9 n* k8 I% u
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 z3 m& X" J: X  ?" R1 G5 F1 N
份量：20個

BeiDouChef

; e" }) n0 J6 g3 y7 O" m6 J& |$ H蜜栗餅乾公仔箱論壇* ^' G( G* c5 W( q' R! H
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 n; ?9 r& H; s8 G( `/ e
奶油         * b1 N# O* @+ V; g6 r, b
120公克0 m  d. `3 u, r3 X" q
糖粉         公仔箱論壇! l" L7 V3 b/ K# q# |& C: f
70公克
) w2 W- u+ T4 j. K' v, t& s" X5 I鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 f- L) D3 P, c. l1 R
1公克
: B5 m- O% u# C5.39.217.77全蛋        
# n& O; u0 U( S5 r6 L+ n! B/ U7 M公仔箱論壇20公克
8 e! ~9 r/ M: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         ! ~0 a) }5 y: n4 s$ u
100公克公仔箱論壇9 j1 D/ d) U  |( `7 b7 D5 X
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 r$ q' h6 L# Y1 s
100公克
5 R8 u5 L  T; k4 K9 O% itvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# M+ J+ e8 x7 m
1公克tvb now,tvbnow,bttvb' ^1 E% k; r. H6 n9 k
奶粉         - l1 @0 O: b, f' a
8公克
! Q0 \4 o, \* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5.39.217.77* }2 {6 @: r: l3 Y3 K2 F
30公克6 a3 e3 n$ }5 P& L% ]. ~# ]
內餡：公仔箱論壇% |+ ?6 V; T2 G7 C, t& \
蜜栗子        ! c3 h8 Q- r* p. ?8 @1 h
適量  D$ K! Q. Y; d' g: z, r8 _+ b5 i
蜂蜜         , v/ L' q4 s$ E5 i" s' v
適量tvb now,tvbnow,bttvb# v5 b( d2 u$ g# I' `# g
裝飾：
  {! o8 F  g  `8 C# g3 ]) E打發鮮奶油       
1 g- y3 l9 g0 T, q: P+ J3 }5.39.217.77適量" X0 j8 I7 z& i9 |2 ~
       
/ e  s9 ]: E2 C  b3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) z: ^. N9 L/ X4 F4 \/ B# c
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
" \! C( n- w& K+ u5.39.217.772         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 V6 T! G+ P. O
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
$ N4 I6 S( f( l' M/ ?! }: ^4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
7 j9 Q4 X$ L9 ]【備　註】
  y6 K. V6 l- m) U  e3 Q& Z' H; q份量：40個

BeiDouChef

% K% {5 w7 k9 [# Ctvb now,tvbnow,bttvb貝殼巧餅2 E* z/ c* R* D. p) H
【材　料】
' g& A- R0 h; Q4 @$ p* `0 [全蛋         5.39.217.77; ~/ [! S, V3 I9 F  R
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 k1 p' [! L
細砂糖         公仔箱論壇1 o( [5 c2 r, y+ W0 {8 X; [, N
50公克
0 ?2 x1 W2 _9 @) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         5.39.217.77( N$ P. D, |- C8 z- K1 m
70公克
2 p  l6 \* I- v% d0 R) Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         8 w$ |7 j- _+ w% P+ m+ c/ Q
7公克2 c* d" ^) H/ J2 t
低筋麵粉        
! Z1 @$ k- l9 _, C60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 d8 b7 d" s, Y3 S2 o
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ r/ D* x# U& d$ u
50公克
& ^. H# U, ]: m  {/ [$ T5.39.217.77貝殼模型        
/ k% L" [/ N* D4 G% E( l公仔箱論壇數個tvb now,tvbnow,bttvb- i! ~( ]3 r2 Y2 ]0 j7 z
        5 _( z/ @7 k! z! I
【做　法】
+ i4 ^& o3 \% {$ J" V* |5.39.217.771         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ l  G# r# O* }* A
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& B9 D* M% o/ J6 ^( u+ a
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
4 K6 J7 I5 N% x% X" S4 w" t4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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1 ~) m1 c/ O" M6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白脆餅
* w* ~* B: z  e: X【材　料】
8 [$ Z0 T7 j: Q/ y5.39.217.77糖粉         3 ]5 H' o; U1 S; _5 d" }
240公克
; K& Y6 S9 N8 ^7 |7 b- N4 X5 @tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         5.39.217.77; n9 b9 ^; I# M
120公克
) z$ m# c" z- H0 w蛋白        
" R' y5 `) b3 v( Y2 O120公克
% v' E: J# V( _. J1 r& {5.39.217.77杏仁角         公仔箱論壇$ J5 O3 t7 P* m7 z$ D. z" m
50公克公仔箱論壇$ P+ A0 ^' e$ j+ V. ~- ?. A: H( ~
       
, t$ p8 V$ A7 l0 B/ a' j【做　法】
/ P" d; K/ u7 V; H5.39.217.771         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m( ?0 i% h+ E9 d8 W9 x( I
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。5.39.217.77% I! V; f7 m1 G$ Z: X% E
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。2 _" z9 Q' l) H) I( }& C* l
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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+ W; I- h" H4 B& }: P/ V; G8 [6 j5.39.217.77橙香小西餅
5 X( m' `8 t! d) a8 H5.39.217.77【材　料】公仔箱論壇! l* a) O# f" }% c2 w% G0 D2 I3 G
無鹽奶油         公仔箱論壇+ Q- @8 \6 B) c/ A6 G1 O
100公克5.39.217.77, X2 y% w/ I/ d% k
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 x; x& G' J: f" N
50公克
, W3 y: ?& X- e+ J7 J* C公仔箱論壇全蛋        
, I" y4 P8 n3 q  v6 Y: u# s公仔箱論壇30公克
! O0 a* p& ~1 Y, `0 x0 m' Ftvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
4 x8 u/ O: \1 L. C/ A% q! I公仔箱論壇30公克
: B0 y8 I' X9 w低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]8 @3 X! E. n. M4 P. \4 G
150公克
# b: Z: v/ ?. g6 \( K7 y# K公仔箱論壇橙皮蜜餞         - [5 j# w2 C8 g' C7 Y' }! _
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* y# r, Y- e' E6 c4 ~- k
柳橙皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 c" v9 w& [8 _! Z! M9 \
1大匙
: Y7 ^# o8 ~2 H# L/ M9 S2 h5 V. ]       
( p' E# T9 ^# F7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 Z3 e8 o0 _* [
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
( x/ x: c$ [; l, {( ~0 q5.39.217.772         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。# j; u% j, F6 ?/ R; A' I7 k
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j% Z, z' {3 N0 {
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

! S# z' `4 B5 I3 b6 Q* i
玫瑰花香餅
' E- P1 [- M5 d" n  E3 @) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 N# W$ K3 K$ k1 i, U5 M$ C3 u
奶油        
7 E% |8 k- y2 g5.39.217.7780公克* Q) y; o4 }3 w' b9 a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ X& E* P6 Q; a" i; p: v0 c& {$ n
80公克) _" E( J: M0 {$ [
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 U& w. `* [" A  U. Z4 H: v
50公克
9 k  I: B8 b+ I& o( Y. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77& ]* s6 w2 U4 e, A
170公克
! r2 a+ V3 i$ ~. z/ c- Ftvb now,tvbnow,bttvb發粉        
( E0 m: b3 h# ~2 v1公克
' b! _: x8 A5 U* k3 dtvb now,tvbnow,bttvb核桃         : W, b$ u5 k, u* Q( ~4 W. J
50公克
, H- ]; _9 V# b' k* k玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb- K+ x* c$ L* Y9 k: K. C: N* W
5公克
+ {# k+ H* f5 T) K1 U5.39.217.77       
# R/ H5 n" r$ F; [% y9 V【做　法】. h# O8 Y9 I5 x0 @0 d! P3 Y
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇% D' `0 V6 Q8 B3 P! k
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
( {1 r4 [7 h2 B! h7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
% ^" [) P9 ?! E  g5 S- B+ d' g5.39.217.774         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( D8 V# c3 e$ a* [" g
藍莓巧心餅
* E; v, g+ k# ?7 W5 y7 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, r4 A  S9 z0 b
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 m1 W8 u& }" a# R
240公克
, \; [3 _5 |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 Q( r( o: Y: w& N6 h) L
160公克
7 w; A8 j8 M7 p& }- ]" u7 h/ X; {全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 M# i/ }8 r$ Q
50公克
- P1 T$ D7 O# D! t" y% H低筋麵粉        
0 @: V" N6 P. ?$ D' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克5.39.217.778 J: K; Z5 q: r
藍莓醬        
) A: H6 ~% Y# u9 N5.39.217.77300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! s, k/ y( g. l5 V% b: D/ R
        tvb now,tvbnow,bttvb- V+ ?( B. t2 k, T
【做　法】
- }9 B( ]+ l: d8 |$ O) P- Ztvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。5.39.217.776 A/ Y. L6 g$ E7 ^
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
; H3 _' R: {6 {4 g3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y, N  C3 t6 U& n' \
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
: T! J$ U' D5 N. _1 c& ]公仔箱論壇5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
0 V  V; B- U8 v7 k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
) D* [+ b! _1 z公仔箱論壇7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

# e' i' t4 x- h# R8 m- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果風車裝飾鬆餅
1 j5 Y  S3 P: G2 O; r+ {$ j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 v/ {( n  L" v) G公仔箱論壇酥皮材料：公仔箱論壇3 A) E6 a5 L+ {/ Y& V: o: g
起酥油       
' y7 v! Y9 ?* c# m8 G6 K9 D: J5.39.217.77204公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~" y, R/ K0 c/ t; i
高筋麵粉         2 `) s' P% q$ Q+ p) J% I
240公克
3 ~% O; F+ s) e! ^6 A0 U冰水        
2 [. B' Z7 Z; G6 g1 q# B# X5.39.217.77144公克
  e+ o9 a$ d& N2 D/ `公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇* A- v$ H. `/ P: S) a6 Z$ W
1個5.39.217.77# E$ S9 Z/ g8 q1 \$ W1 g: \  h* R
白醋         5.39.217.77, S" }3 v7 t9 R$ _: I" a) @
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ m+ T& [# Q9 J9 A# a
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 w( X5 x( s5 ~! k
10公克
6 @* o4 P/ i# Z. s1 p# Q  Ctvb now,tvbnow,bttvb白油         公仔箱論壇7 H, `6 z. r+ Y7 o5 ]7 \' C) o! u
40公克
' N" e/ `. t4 b! D$ h5 x1 a內餡：公仔箱論壇9 P8 S  z* D2 B5 @, b( }
奶油布丁餡        * W4 D. A8 `% n$ y: j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J, d' z: ]; \) n6 J5 H3 D) t/ E" _, z
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: e. L" T4 J/ j
水蜜桃       
4 r# j" z  P& V8片
( M, a, Q: n: Z: F1 [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃        
+ h" [* U2 V7 l$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15顆
" d. t8 H$ @8 C       
" p9 j+ {8 d; ]2 m9 E( G. \1 u! v7 |7 G5.39.217.77【做　法】
9 i) Q) X5 \' q6 M5 l' h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
( R% g" i0 x/ k  M5 I. w- K1 K' S# f5.39.217.772         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' C+ P! @" @: {9 m* H  ~
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
4 x3 x+ X" {2 n2 |  r" p: i8 w5.39.217.774         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

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三角奶酥鬆餅
; g- `! Q) o. m$ ^+ C公仔箱論壇【材　料】
* [& i- b1 i) O- @$ t7 D5.39.217.77酥皮材料：
: s7 |. R0 s% @8 m1 X" |7 @- Z5.39.217.77起酥油       
# @* n9 K4 e. P0 S160公克
* r# E0 m$ I/ d  z& C* t/ F高筋麵粉        
& e0 ~9 u+ L, n: M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克
5 z8 S! `* K2 G! l8 B" b冰水        
/ v% s" z0 h0 U: U4 u公仔箱論壇114公克
% w8 a, \, @0 w, c; E+ ]5.39.217.77蛋        
* V5 M; p6 d6 R( X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: [* A; U9 |! {, s" P
白醋         ' k* b+ D# M; T4 @5 [# t3 o2 b3 K
5公克
2 i4 E7 ]* P$ Q. w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
, K4 ^5 T' [* A% ~3 r公仔箱論壇10公克5.39.217.77/ j( B7 j2 f8 Z0 O
白油        
1 ?$ z  h. q- G7 s$ h30公克
! N) Q1 }9 n6 O8 b1 c6 l4 Y: w內餡：
  f* z  O$ K, `0 S1 ]3 f, `# t奶酥餡料       
6 Q/ M5 S" S5 y公仔箱論壇450公克
8 R1 R2 `( \0 J0 j9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
4 F7 ]* K2 f# ?) o! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液       
0 y+ g0 K7 |5 M5 F7 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
" G3 B2 U  x4 ]3 Z6 J) D) dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% y' I7 j+ A  H+ L2 Q0 c& I) C+ \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. A5 ?' w3 o2 \! \. d5 P
       
3 u3 X! [7 s7 o/ c3 x8 T' I1 K【做　法】
- P; |# k2 v3 L! E6 h1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。1 b# Q: E) ]' I7 l& {  M# ~3 O
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
) u0 @2 H) D: Y' ^- r! k3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

" d4 o- t& q* Z) S情心酥餅5.39.217.77+ Z1 m  Z, X* c
【材　料】5.39.217.77+ h0 X+ O5 s* L' O. \
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, i+ h4 g7 U2 p3 F8 b
120公克公仔箱論壇/ p" |$ V0 h4 p$ J; B) b4 h
糖粉        
  c2 D5 {+ b/ b  t2 Itvb now,tvbnow,bttvb50公克
' x5 r) h, Z  X7 n0 p2 o9 T蛋黃        
; Z" o+ k# e, S9 ~# z; G0 U3 h* [tvb now,tvbnow,bttvb1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 E! n8 S1 D* _' d0 ^& S2 I4 O0 c
奶水        
6 \( j% \; R6 f0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.77* L1 R+ W# ]1 h, G- r
低筋麵粉        
. u3 K) B4 x9 r" G公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb) a5 u* A! ^5 \9 Q; H
純白牛奶巧克力        
! h5 h& D" @5 o9 d3 }& a120公克公仔箱論壇4 e8 T; F9 ?5 _% L& M9 q; ]
杏仁粒        
' L% S) A& N  D' y& G8 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
% B% o4 N2 _" i9 D- d% t3 ^0 u  Vtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 g  a  N& J- h0 A5 W1 v/ E+ E# J6 X
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" L% n& n, s& A3 S
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ `" P  u( w" ?# f: H
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb; x0 u9 [" U, c: d6 K% u# j5 S8 ~+ Q
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. d" D* |$ @: A. a/ v1 {/ c公仔箱論壇4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.77! F* Y: o; h+ c1 ]" o  E9 k
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇2 c) z% J% V7 w% y; I+ Q0 |
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。: I3 P  o- e  V
【備　註】
: l: u; S9 U5 G約20份

BeiDouChef

5.39.217.77! v( P- {# R4 Z
巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 U( G" _: \2 B
【材　料】( |* B4 F$ N# i3 `( w7 N: O
奶油        
+ d& n+ M% a) G1 o% |) S$ {公仔箱論壇240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g  [& d0 M  X
糖粉         公仔箱論壇2 |5 ~2 ^: {5 I0 p
200公克
0 t* M& H: s+ ]! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇. `& {8 U6 B+ v" L) V7 R6 R
2顆
3 ^  _, c9 l0 z, x1 {5 L5.39.217.77低筋麵粉         公仔箱論壇2 x! q/ m0 z, x! f7 a
400公克
, K4 T2 N. U/ H0 ?5 u高筋麵粉         5 r5 s! x: }6 Z
100公克
+ U. E0 H$ h$ X( A) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
7 j% A% B: o4 t2 S! P& @tvb now,tvbnow,bttvb200公克
) N; o: |! a5 T) `: Y8 N  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力        
/ e- G! I0 g* j" W6 v  t& Z" a/ b300公克公仔箱論壇+ }. z& m8 L. B
色素         % }5 Z4 v0 ?9 w+ h  U) j
適量
' h( N7 t' `' H3 X5 c       
' e- `- d& Q+ Q& h' ], O! k【做　法】
! I* u3 }% o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇9 `, F0 r$ r. R+ r$ K7 j
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。& W, N1 g6 h# E! }
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  y- o+ [. _- T8 k6 f4 g
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
4 u% k. P  a9 L8 P7 J" b: k5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
, J8 ~" P+ Q$ @; R9 p: B) R$ }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 n0 ~1 r  S/ ^( E" I
約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 `. _2 ~2 }1 |) q
軟性小西餅
; h# k9 }' T9 g$ X【材　料】8 i# E- G; S* _5 c2 I2 B9 B; l
無鹽奶油        
! U% X  v% z5 a( H7 Y7 r8 W- }) _" @tvb now,tvbnow,bttvb90公克
) Z! |9 U) t% W細砂糖         5.39.217.77' z; J, I- z' ?1 [. X
80公克tvb now,tvbnow,bttvb  t4 s5 {# j; T  A! l% S! Z8 M
全蛋         公仔箱論壇1 `7 D1 b6 D' q* y5 |
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 U) K2 \- L9 u, W: {0 m
奶水         5.39.217.776 U$ T3 O1 g1 t7 d7 `; v" V4 @
30公克
7 X% y$ r$ }- {  z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         0 t  m0 ~1 E2 p$ `- ]
130公克5.39.217.77" _! [6 q, q6 B- a' X, K# K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 W- X7 O6 ?' V5 |0 o+ o
【做　法】
5 N7 u) q0 X( B/ q0 Y, {  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
0 {, h* N, D% a% S公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
: m2 }1 e4 {% z2 _$ s! J; ]3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' H# S, @1 \  k
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

& T' D3 v7 \2 w' g
酥鬆性小西餅公仔箱論壇2 [0 ~1 P5 O5 Z2 ?  l: T
【材　料】
4 K. `; \# L# b9 X- ?" A無鹽奶油         公仔箱論壇) ?4 v6 s' M) ~3 U$ i0 E
180公克
0 I* o  a+ \7 z- s% b5 \( W, G" m公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. l" m. E: T" i3 C
80公克tvb now,tvbnow,bttvb* H8 W7 X& c: T: {! {
全蛋         公仔箱論壇1 D% ^: V9 [, `  ]
50公克
1 b$ Y, z6 `& p& {+ O7 [) X) I5.39.217.77低筋麵粉        
& w6 ?! H0 [2 g, x+ b, i/ l/ Q220公克+ Z) F# r0 Q; C% C9 d+ \& e  e
奶粉         - f* e; ^) `: V  y
20公克公仔箱論壇* s* K; Z3 w6 q0 K3 b  W
        ' l( n' h$ S3 _' B
【做　法】
6 ~  r( g8 p( u3 H1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N8 `' d' i! M: A/ t0 k( m
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。- m6 H1 J# C  N/ }, Q  E
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
6 |( k# S1 A3 j4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。