返回列表 回復 發帖
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* U/ {, \; ]* ~" s& E! {$ `
巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( J: ?, H) f
【材 料】
! ]- _' a$ y: R+ J( s9 k8 n奶油         ; W. d/ `' h. y5 Z7 j: D0 A
470公克公仔箱論壇. d4 G; _, a5 E
糖粉         $ Z0 @" K8 e7 d
280公克
1 p  J) _8 Q* E1 ^, x9 k7 ^7 t公仔箱論壇全蛋        
3 z8 U7 V1 p' b5.39.217.772個
# }& o, k7 q6 e5 |% R$ ?公仔箱論壇低筋麵粉        
& H9 w7 O2 K( r; L+ B公仔箱論壇600公克tvb now,tvbnow,bttvb  t1 L. I+ t! s% `. j) D
泡打粉        
  o- a1 ?1 R3 c4 Z" v* Z% `( R5.39.217.778公克公仔箱論壇' D  \; c1 f+ i  P7 y
巧克力豆        
; W  w4 D& O  D+ g公仔箱論壇適量7 A% ~0 x0 Y+ |# x8 A9 }
        公仔箱論壇& b, Z- u5 n8 u) V/ s+ ~$ Z2 [
【做 法】
; }; V' A) D9 X) M8 O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。公仔箱論壇/ @' o% {" X# Q4 a
2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

+ C$ Z, q$ g8 x0 @$ T+ R1 T, M3 ?* Gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餅乾
9 ]% M9 f3 |+ t5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】$ [' x8 V4 p) i: @- R5 H! O. D
奶油        
$ g$ \0 _4 C) V4 @450公克公仔箱論壇6 y7 N6 G$ q7 N2 S% F  G
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 b5 G6 Y3 F$ T( Y. R
230公克5.39.217.777 Z  _: Y% b; Z
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ r$ K& i. W- c2 J. u
60公克
( m9 k( Y; L+ [; V8 i# l全蛋        
0 B4 N; d9 N1 b% d2個3 ^6 i. X( m0 e+ i- A
低筋麵粉         公仔箱論壇1 f4 B4 L9 X) _  [' n/ O5 _2 I
580公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H* C: K" e. U- a. H% Q3 O
泡打粉        
: d1 T$ c5 P3 e5.39.217.773公克
  k! }4 r! v. d6 I( s# |2 c5.39.217.77裝飾:" h- h/ R6 l! }  u+ h. N
蛋汁        9 H: }2 D; l: r
適量* J" K# {. h) W) G0 s
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb- p' T( d2 `; E# ?4 X  r; V
適量
& f% I( c6 T( l6 e# D       
1 N. R/ F! E  o  f% d  mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 X* f2 `8 {$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
6 B& h/ }. A% e2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。
1 t, J4 {" N  s1 J  ~5.39.217.773         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
5.39.217.774 k8 e# U7 d: a3 E# N+ M$ P% x" W
小甜餅
# o4 V5 j6 C$ _3 ~* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
* ?0 V. G, J9 I! w) j5.39.217.77糖粉        
6 i0 C1 `: N. G5 {2 ]* G) ]80公克公仔箱論壇9 K7 O6 \( }* K. Y
奶油        
- t# W( }  H! z5 A/ w" ]53公克tvb now,tvbnow,bttvb- k: Q8 K" F3 K4 W3 P: I
鹽        
. N9 L! S# K4 U公仔箱論壇3公克
, `# O$ G7 ^$ T7 i# \全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l7 ]1 s3 I- f( W5 D; Q6 p
80公克
1 t' v. C! ^/ s2 u- Z6 y( i) j低筋麵粉        
2 q! w8 u9 c! x  [1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克tvb now,tvbnow,bttvb- `# v* E( Q+ ~& I% N, _! Q
泡打粉         5.39.217.77/ C: o& X" {5 a1 q+ r5 _. P
2公克
  ]5 i7 x' [; N. Z  ftvb now,tvbnow,bttvb甜酒         . L: j  |$ V( `) q) ?
適量
7 S3 Y+ x! Q: T( A. j        3 E) e/ y; y- z) S
【做 法】公仔箱論壇" k3 i% ^! U( z
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。公仔箱論壇, L! o. i# y, y( @3 F, q* z
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; @: A; _  V, ~0 A! X5 h  b
3         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
& `: r6 C% V) J+ P) h5.39.217.77【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 J6 d* t; q1 I  I7 ^0 M
份量:20個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. _: I# p# r! a3 ~- N2 c  j& a
蜜栗餅乾5.39.217.77% s2 h7 Q# @8 H  c
【材 料】
) _! y7 ^$ j  Z# }" L奶油         : t' L" |/ x: [+ J: e
120公克
4 R2 u7 S# U. V0 V% ]公仔箱論壇糖粉        
! _/ @0 U. R. y  q4 l) D, ~5.39.217.7770公克
# w3 y" @" o9 m) h& h1 B- f% _0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 x- y, G9 x, y- p* E
1公克
/ Z' ^7 a/ t1 X( V! Y* U公仔箱論壇全蛋        
# J. d$ P$ G1 y9 [! W( J# Y" ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
' ]; H  s0 N# p& W8 h5 K- a0 Htvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
" d: X2 A0 N0 I3 X) Atvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb' G" r. \- s" M4 i/ ~  A( L
低筋麵粉         公仔箱論壇2 C0 i$ f9 O1 [( q
100公克+ W" v& c: r# V% `- [; W6 l/ a" ?. J5 p
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb! O6 D1 p+ b- d( E0 X3 V
1公克
5 A% H) v3 x% R6 l公仔箱論壇奶粉        
( I+ t5 r2 L% m. o, E( l3 r8公克
0 G8 Y6 }' [* ?" U公仔箱論壇水        
2 X9 ?3 g0 H+ h: K$ L4 X公仔箱論壇30公克& l/ \/ z7 d% O  g* d
內餡:
! F  ^% o0 i0 n公仔箱論壇蜜栗子        tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 Q/ K7 ^  _3 P: g4 r
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& t. Y. E# v7 i$ ^
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- R- ?6 r, e6 d
適量
4 L# c( m+ _+ N( utvb now,tvbnow,bttvb裝飾:
3 o. y1 w& B, ]% N; X  P1 x' {公仔箱論壇打發鮮奶油        公仔箱論壇8 n8 p2 `; S2 d2 |7 T
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- T8 {7 g. R$ S, v
       
+ S+ {% ^- ]! Z9 V/ L公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77$ V& h4 T% q9 _9 l! |' V6 ]
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。tvb now,tvbnow,bttvb9 e& M: Q6 L0 u3 x0 o# U
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。
9 _+ [2 q$ S  Q7 R9 btvb now,tvbnow,bttvb3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
, k! S8 `6 J, n4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
5 B( ?; D# ~+ f1 Z5 m* s【備 註】
$ e. k+ B# B' H, M- Z& m份量:40個
+ J3 q2 S, ~* i5 Q  v4 \9 Z+ I
貝殼巧餅
) D) Z, T- \/ o: k/ u  O( P【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 i- R9 Z8 ]# V$ e6 L/ e
全蛋        
. J+ `" I% ?- S0 E+ L: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
3 w8 z& Y- |4 n& l8 v6 x0 @6 _6 ]公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77" t/ k8 [6 |! P( S- W: ?# O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]0 r. {3 ?, t2 i2 v/ Q7 C% w
奶油         5.39.217.770 L- e3 y% o1 l5 B
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 D4 ~; m1 E% N) M
檸檬汁         5.39.217.779 b+ ?7 g5 t* G6 C9 G9 V
7公克
0 q% T$ P  ~! x  ?" L5 ~公仔箱論壇低筋麵粉        
* D! g2 L* X# l) ~( ^. Utvb now,tvbnow,bttvb60公克
1 u* d* T) X; }1 w杏仁粉         5 a; ^% f0 N3 ^, t6 q6 t
50公克
" S( B; }, E3 v' l. z/ e! q貝殼模型         tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ w! k+ i% G+ H) H* T5 N
數個2 A- T! @* A0 k$ f# U* f* i
       
2 R, i4 x7 Z% b& o' n【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- H, c5 O  F! O7 ~$ `
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D3 u; s. M" |1 C) x/ `
2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。
: f9 ~7 U, o3 u5.39.217.773         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。
6 j5 E, I2 h# U1 y) N. m& D4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

) i# M8 u5 z* U; y' |8 L公仔箱論壇蛋白脆餅tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 v1 P; R5 P( b
【材 料】
/ F0 L3 O% g& S公仔箱論壇糖粉        
9 b* m+ b8 N; E240公克tvb now,tvbnow,bttvb% r. y1 s1 ~# T0 v; m
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 t/ Y  Q+ _! {! A# [
120公克公仔箱論壇7 U3 e( }( a3 _+ q8 p$ |
蛋白        
8 m2 K" g# q% g- P* w5.39.217.77120公克" M  n' m, r3 t0 h4 o7 A
杏仁角        
5 c0 P+ k2 V5 J$ }50公克
% {% t0 g1 h' l/ s- _       
" J/ g" I* }! M! K5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. @: E% u, p, v/ P2 Q  m; k: b
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
6 P9 {2 u# n4 V+ [5.39.217.772         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。5.39.217.775 k0 N3 F! X5 u% v1 x6 j
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。
2 F" B7 O. n% e5 U+ H$ B5.39.217.774         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。
5.39.217.77; S8 Z6 S& L; K- P" G& ^
橙香小西餅5.39.217.77" |5 S) K5 w1 Q# y4 q2 [( x
【材 料】0 T! S5 _1 b1 I
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; E% A6 c3 ]' d( L$ Q& X
100公克
% b3 _9 _3 _2 z$ A& R7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ M8 V# \4 F$ c. `公仔箱論壇50公克
7 k; o7 ~( U; L公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇8 O# i5 S) V3 Y; o/ p, w! I
30公克
4 o) i# k" j4 f2 Q. k( y柳橙汁         公仔箱論壇+ l7 T6 ]) V$ _8 N/ d
30公克
3 Z& k6 h/ w1 Y# c. e9 b* k5.39.217.77低筋麵粉        
1 o0 u4 ~4 n" x/ Q3 f2 d公仔箱論壇150公克
2 A* A3 M$ W! e公仔箱論壇橙皮蜜餞         5.39.217.777 p, ?3 i' j( s9 y5 T3 d) a
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 m8 R6 j! t1 v, V0 y* V4 ]' x
柳橙皮末         tvb now,tvbnow,bttvb* h/ y- ?9 l' M7 \" Q% y  t- S
1大匙公仔箱論壇; @/ w! X* b6 G0 b8 A: M0 m
       
8 y4 ]* V0 a4 `( T【做 法】7 v* q( [  h+ A7 F
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77- P9 I) n% I& P* n
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。
- F2 y4 J# W- N: x+ c- X/ q& }公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。
1 Q) ]/ a: P) W6 u7 m  H. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
公仔箱論壇( {1 T$ ~  W8 E" h" Z3 q' N6 u
玫瑰花香餅5.39.217.777 a, J$ W( a, ]
【材 料】
: Q0 D$ g6 w4 E# B$ v8 ^3 a: Z6 u8 N  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
' w3 L1 `: z  o: |# z3 Z公仔箱論壇80公克
$ ^7 m( N$ |3 J4 K# q: q5.39.217.77細砂糖         5.39.217.77' M  H  s, E3 [4 j6 q; Y9 P
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ @  P6 I5 c) V( R. m/ d" k
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n% h* b/ ~  y; m$ g! `
50公克公仔箱論壇- L2 K* O- K; }! D; R8 ]
低筋麵粉         " O4 I+ J! ]. J, M$ P3 {! Y! Z! S
170公克
+ f7 r* `3 e% g% w$ w發粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 [0 X  p. C" h* V
1公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L3 g7 U7 l, k8 @9 D' b9 k
核桃         ( p5 e2 G5 T+ \; ]
50公克
( K3 H  Q( Z6 E/ S* stvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花瓣        
/ v7 f: y+ T  g2 L" `5公克公仔箱論壇) G: {7 t) c9 h; X6 c) L
       
, \8 y5 t% x; T; m. T# e8 ]. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' M4 f1 d8 O! _" @7 u7 y2 I5 H5.39.217.771         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。
" l" L. Z+ _( K$ n, \' S+ g5 B9 T2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。
2 x5 G( D6 Q0 w* c6 S公仔箱論壇3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。' A, X2 ^6 L/ w! v  H
4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

: q) t6 y6 I' T; g4 Z+ n藍莓巧心餅
* [) |$ e+ V$ F  h' ~' Y公仔箱論壇【材 料】
1 F  f0 \  \0 E2 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油        
- y! H/ v* L, {2 b9 o) [+ s* s5 q+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
; p5 O% e- Z4 t2 D! Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇0 d( z. n8 k7 ]! q% s
160公克
8 h3 i4 z1 Q0 a7 [tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
! e3 d* V2 X( R5 F+ b+ J! V50公克公仔箱論壇' d3 t* }9 |: N; q3 j7 Y
低筋麵粉         5.39.217.77( g" U# n3 v+ {
480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! R! V( E; i
藍莓醬        
* j  ~: |+ p& g- T1 z5 b. w- Q3 A7 Y300公克
  f% z6 V/ G7 [, k3 Xtvb now,tvbnow,bttvb       
" t4 _- X# B7 p3 s( A8 A. g【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* [9 ^) j* i; J' _8 V
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。
7 b- N% [& I' L. z& ]0 `# G公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。
# x5 m0 M! R2 d# Y" l5 b3 U5 l7 O' [$ N3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
$ Y* j# U9 @" {7 R8 k5.39.217.774         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。
& i# ]# H7 h/ h/ S( {5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
. q+ J# D( r0 O( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。3 E3 X$ I( ~! y# l/ T7 }
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
公仔箱論壇/ C! n  j/ m0 C/ D
水果風車裝飾鬆餅
4 X# a! a. G8 q% W; u) j【材 料】4 S, Y) [% L# t% Y
酥皮材料:公仔箱論壇, S0 B0 M0 E; ~  V1 ~/ T3 J
起酥油        公仔箱論壇0 I. M$ |5 U2 L5 Q3 v) G
204公克
2 U( d4 U, e. J" K$ g8 V公仔箱論壇高筋麵粉         公仔箱論壇& x2 `; U5 |  W6 a/ }7 a
240公克
; M8 U# i: b5 @; @( {冰水        
% L; D, @* e5 j5.39.217.77144公克
" _7 O  t6 i9 ]8 s* y全蛋        
* W6 o6 [+ B5 Z4 ?. H0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇9 A- j1 i* U# G* s+ S! m
白醋         % M' C) K7 V' G1 z. i. R3 d
5公克5.39.217.77% V1 Z. m, f$ @3 I1 X
細砂糖         公仔箱論壇& e6 b: u0 M; t1 O/ Q. I8 O
10公克公仔箱論壇- ]$ |0 ]5 ^, B5 h
白油         / e1 H, U. I) X
40公克
6 d' i* z/ M' Q4 \內餡:5.39.217.77. f0 |5 [3 Q4 p/ D
奶油布丁餡        9 k7 J% g! n  b/ C3 P
適量tvb now,tvbnow,bttvb' k: t+ s) e9 {) s
其他:
7 R2 A! G  I, u( q公仔箱論壇水蜜桃       
6 ?- L. l9 J; r3 K5 @公仔箱論壇8片
0 J2 [) O+ e# a" i8 K( j7 q5.39.217.77櫻桃        
7 ~! O+ ?& y; v1 s4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 `1 D6 s2 e
        tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 ]& u9 ?& ~) @9 Q' J
【做 法】
& y: i. z) D! V, j* v6 n3 m1 F! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。5.39.217.77/ C) J, B% y# B/ n; G8 s
2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。, p# }6 I' t" A
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。0 ]% C( U" F% z( u8 F1 I1 V  g
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* t- Q2 A+ p, E9 T
三角奶酥鬆餅" {3 J8 {1 N. P5 s3 O5 [- P
【材 料】
* {+ z- W! k6 D4 T3 o5.39.217.77酥皮材料:
( m, L! t2 Z1 c& F6 J1 [公仔箱論壇起酥油       
; `/ `7 o) h1 r, \$ c1 M6 f5.39.217.77160公克
6 U6 s/ L: V4 o5.39.217.77高筋麵粉        
; D( D1 V6 R. g2 B3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。190公克
+ N( a. K8 s/ ~, I公仔箱論壇冰水         + O& n4 x- q( a
114公克5.39.217.77$ [$ B! u0 ~& O# |
蛋        
* d& Y* G9 n; r$ P5.39.217.7710公克
! B) y6 l+ `9 O) t( e4 f白醋         公仔箱論壇& G0 ~. T  Y/ A6 `
5公克5.39.217.775 w$ V) ~$ @5 {# `
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o" _" O) e- H# m$ l
10公克" a; X+ S' w" I. ~3 h5 `  W' E+ q
白油        
( m; {, E3 y* n: R" c30公克. L( r1 V# H% M1 d  \' C
內餡:tvb now,tvbnow,bttvb) s/ B& J% g. K7 R' g
奶酥餡料       
0 T, ?6 k/ I, g0 W- I- F7 I4 G公仔箱論壇450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# z5 p: g% y& {' P+ T, t
其他:- g5 z. T% p( a% Y5 Y" j
全蛋液        6 E& n3 x) W9 e% R% _$ z$ u
適量
: n( L( O* @* w& S: c蛋黃液         5.39.217.77" R8 E! [" A7 `
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# b; r8 g' W! M/ O- a' }) L4 N( W
        5.39.217.774 V! j2 }6 ^: d0 F
【做 法】
' n3 G4 ^  D1 s1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
$ _9 U; ]9 k0 s5 E3 ^, `2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。, ]2 G& U4 {0 N6 R1 P
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

2 c2 j- A1 H0 V. b: U情心酥餅
2 n% J8 D% w4 f5.39.217.77【材 料】
0 i# _4 t2 i" S! B5.39.217.77無鹽奶油        
- f4 d( c2 U8 T- ^2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
4 {  c, r3 B/ r/ g公仔箱論壇糖粉         5.39.217.773 }( h$ I: U) ^
50公克
! V& j; r6 j4 A9 V2 z蛋黃        
/ V. R; w$ Y2 M6 n' J) u5 v4 w0 o5.39.217.771顆
+ G' }4 m1 m  k- H$ X8 O1 d奶水         * m# C7 E* o: P* z* B: J0 X
15公克
- J) d" Y% k6 l低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 T# V+ [1 n/ X" Z/ u
180公克5.39.217.77% [& o) i% K* w2 ]% D! u$ }; c9 V6 e
純白牛奶巧克力         & i1 Y2 G1 W4 U7 b  I1 c9 b
120公克公仔箱論壇0 @& y8 F9 ~5 h0 N2 D/ ?; J
杏仁粒        
; b$ v( D# _  I  I( z. `適量
; h1 M7 t& `0 n( d) z7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# K) T+ s$ o9 _7 ^5 Q0 ?' a【做 法】
- j- c7 k8 \% S; P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。
  F" @5 C- s' @5 _/ m, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
% B$ P5 m7 F7 R- c- H7 }. P3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
7 f( y: g5 a$ o( o3 c; m7 d! S4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。5.39.217.77+ u  f) {- {% `: }; L
5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。  D$ A/ p* W+ M) K+ C# J# v
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ a% t& p+ p' C. `' Q
【備 註】, j/ ^, _$ k) I8 M  O% X# _
約20份

6 @( o: J* H7 q( v" x! Y巧克力造型餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. `/ n  B* X) x  J0 Y
【材 料】5.39.217.771 o5 ]- P, U, G7 S
奶油        
' l9 `! y" R$ U& A& g5 h8 q6 u5 \240公克
' z) c8 |/ A" J" e公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇7 g5 g) K3 O6 X+ ?4 `$ N
200公克
/ Q4 z# J$ z6 d% r( j# c( `" d: Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋        
- O9 E" l# J' Q" ]) b1 Y  [; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆6 }% E* [  I0 x5 D) {7 c
低筋麵粉         3 j' i- e4 C  b# i
400公克
' Q, v' _3 R% I4 J, y8 U* R高筋麵粉        
: z7 F+ J- v2 P: A/ [1 t0 ~1 N  c100公克
) r7 E8 Q* R' w! R" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
! ?/ y! ^( F, Z" J5 K200公克5.39.217.776 n6 C$ m, l2 J2 }5 P$ `
純白巧克力         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 p0 U* `$ p7 y" R7 O
300公克
3 A& t. i+ [( s$ J3 s色素        
7 U. \0 D: a2 M" l5 K# l' S5.39.217.77適量5.39.217.77/ d. S/ |. o( {0 I( r8 ]3 l: W
       
8 ^7 w% k8 f, e9 ?- K, Y8 z8 @【做 法】" g0 d$ w) O# f. S
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.778 H0 A$ W$ b/ y5 _2 F  D. g
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. Q: A% K  L$ {1 T$ |, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。5.39.217.77. s9 C0 x% n- j5 }% n/ Q  x- Y/ b
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
) l- q2 Y" p- r  @5 u! f/ D6 Z5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
+ V/ S4 @: A5 V' `【備 註】' i% ~; @4 k4 F" M) J( |
約20份
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I+ @% t# @! Y$ d' `' F
軟性小西餅
8 O4 w: R! v. y" f5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: B8 Z2 l% S3 L! u: s
無鹽奶油        
% Y2 k1 f$ G+ J  i( z4 M5 K% Xtvb now,tvbnow,bttvb90公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z: Y3 \3 H) y& M& ~
細砂糖         , y. G+ C( ?( [, t
80公克
) Q! y- `$ m4 g% O' f公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 k/ m, B& o$ g5 F) u6 _" H
50公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 X1 i; |# A
奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 U! @7 o. w2 z
30公克公仔箱論壇% `3 U1 }2 D5 G. x) J
低筋麵粉         公仔箱論壇* \. P4 o. D) r( }( k& ]' s
130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n8 u5 D  Q8 d6 B0 C" e) p
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' h( J- Y/ o6 b
【做 法】公仔箱論壇( X& n9 a* b) l9 r8 h
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。6 w; Q* T! L1 ?4 v& e4 i! Q/ s
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: M# X# Z. z. @2 K
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。公仔箱論壇* N% X& w2 e9 ?- T9 R, g
4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。

2 U! G5 R9 |3 O6 ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb酥鬆性小西餅! C  {, s: C& j' q9 m3 ~5 C) l
【材 料】公仔箱論壇1 Y$ R% H+ Y, O1 C
無鹽奶油        
4 {7 {7 i9 B, H4 I5.39.217.77180公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c. F/ D1 i8 W- K& d, x
糖粉         5.39.217.77( j& |" m" Z, Y
80公克
! L5 u& {7 v1 R, a" g9 F* }3 ^8 x1 r5.39.217.77全蛋        
: i% B) `( f. Q" f" \( G: M: M: y50公克
4 U" e  E$ l5 K6 D低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 g1 o  U2 C
220公克5.39.217.779 @: b3 l' H% `. E& Q7 l* o
奶粉        
; w5 Y8 w' _! u; e20公克公仔箱論壇; N( k* a) M, ^+ k, I6 k3 d
        % P& t4 ^, U2 Z( |; ?& {
【做 法】
- N" E3 g  ]) q) R$ k+ T( y1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。8 x5 H* d" `8 e: Y8 ?
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。3 s  \, {- z8 [3 _$ G6 }; y
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。
4 `3 x+ s# ?; E6 @4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
返回列表