BeiDouChef

5.39.217.77* n. o; f$ P+ x5 `+ C1 }
麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 Q' _1 b" ]; k+ g( e
【材　料】5.39.217.77% c) n* b% D% B) ~+ L
A.細砂糖        
2 ?  V( [* j1 ?  X4 N) C5.39.217.7760公克
8 P+ u8 ^" k5 Z/ k+ r: E　全脂鮮奶        
5 Q7 K5 u: o' k5 H$ c325公克
* J  c# g* `0 v3 q+ y7 b- ZB.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 f! t  }& f/ J
300公克
# ?, {$ @; Z/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　全蛋        
- K; j- Y. g, V- K* T+ x0 o7 ]公仔箱論壇4顆
; _# u1 e! I' V1 K公仔箱論壇C.吐司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. u2 v7 c& T7 t' c
適量. K4 h- \  w3 |& H+ D) N7 r) E
　葡萄乾         公仔箱論壇% O2 L' p3 b' q6 ^1 W0 R3 S
少許tvb now,tvbnow,bttvb  m, u+ e+ L4 i! ^
　細砂糖        
( s0 s' s7 ]. n& dtvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u0 x5 U2 ^0 x" i0 @
       
, ?: N$ Y6 i) R2 A0 A公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o3 }) C) h3 F  e( G  K( h, K
1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。5.39.217.77) P( d2 r6 d# u" a' n
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。5.39.217.77. h+ r* h) J5 }1 `; E: h
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.77+ P  y$ P+ q' ?; p' ?) L6 L# F
金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) Y* Y" Q) V# b3 A+ q4 z9 r
【材　料】
  [( P  v5 v" z$ z0 q* V, X( Ptvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
$ _8 v% S& G9 D9 R. }3 T150公克
# D6 o3 {  {9 m! x7 x. ]- ]6 s( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
' A6 b. G$ c  o; K9 n150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& U" l2 {! T2 Y# m1 [6 a) E, I
2.乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 |, F7 W- x4 Y! I! L) y9 C
1/2小匙
/ A4 r0 E( |0 ]' u# x5 r　鹽         公仔箱論壇  V: q; z4 A! A2 i* d
1小匙
9 P$ O5 Q6 }# j5 B+ ttvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         5.39.217.77% ?, W2 Y% \* f' t, Z, S
120公克
/ }  w4 X/ k; L# n3 _( M+ s公仔箱論壇　蛋         公仔箱論壇% P' U" }. N1 o6 y5 ?
1個
9 ^( _" [; ~2 x9 g8 a1 i( u9 \tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         . w9 g0 i0 a$ U6 p% M1 d
80公克
- B# G  }* z% m+ q. l' d& J公仔箱論壇3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 c+ S$ q6 b4 {
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y' C! E9 ]+ C. J
        公仔箱論壇" ]( l& F. f% k/ F, s# r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' n; j6 L7 M: {/ K
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. U' ^' z, r' I" V
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 I) `5 R3 f8 |5 j  [+ S
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。, c9 S0 B0 p4 h8 P) j1 G
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。7 Q! K7 s& {! c: H
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 w' `; p. F
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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! ], G, v. h- h- @+ b' s花生奶油麵包
; G, h' F8 {1 C; l: R【材　料】
7 G" q8 I: P# [# [2 L) H1.細砂糖        
$ o8 L- T- |! ~. b( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: u- f2 n8 c1 v
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb+ f: a) c% Z+ q1 k6 O4 D6 V% R
6公克
& M8 o3 I7 H, X8 x* Ztvb now,tvbnow,bttvb　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 k% f! y' G* D) g: ?
2個
5 I4 n! O& \9 J8 j4 d2 Q! s公仔箱論壇　水         5.39.217.777 ~9 `- ~+ R# I! z6 j+ @* a
220公克
# X+ r" D( R5 k! f: G4 ]　乾酵母         * {' ]. V5 j2 Q8 _8 V- o
8公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 b) }6 k9 L' Q; D
2.高筋麵粉        
' V* i0 R7 c2 _, R# i. vtvb now,tvbnow,bttvb600公克
( E9 ?: U( |  t) v- Y$ \5 A　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 N3 {* p: r
20公克5.39.217.77: K6 y# \3 c/ z3 {$ y0 E9 P2 }
3.奶油           {- r) a# f1 G& ]4 W1 S+ m7 i
60公克
) _- v3 T8 _  o公仔箱論壇4.花生醬           i/ n% o. }/ d
適量3 _) N2 R3 S0 _
        tvb now,tvbnow,bttvb$ F% [3 j/ p' V) j: R+ c
【做　法】5.39.217.77! r0 n3 E8 |# W, M# E# t( Q5 B( O% E
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
! N7 l/ A  w4 t  C6 {公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。5.39.217.779 Q9 i* _; \% t  M
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
0 |/ ~% `) @: v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
3 F  D! S5 G! a8 Y$ g, u) qtvb now,tvbnow,bttvb5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 G+ C+ M$ j' y0 Z+ b3 a+ |
【備　註】
7 `: g. ^3 m3 }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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2 _" H! {* m3 M$ ltvb now,tvbnow,bttvb法式麵包布丁
) d7 C2 _' ?+ j( a/ J0 b% ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) I, b7 X( h  ?5.39.217.77蛋         - z8 ?, Y+ Q$ P0 ~8 B6 [: l; E) e- W
4個
0 J! ?' Y* K1 r$ j* y2 D0 Y糖粉        
# Y! ~3 W2 M5 `) ]4 Y, h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
1 g2 C$ T4 g- j0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         ! h" P# g0 V6 Y/ E( E* r
750公克5.39.217.772 D( ]0 T  o- v+ t# @% ?" E
檸檬屑        
7 j8 e3 e) f0 N+ ?: a$ C7 ]/ H1個份
. z' s8 o5 T$ r8 I5 K蘭姆酒        
$ k  ^& `4 N# G  ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇6 g: u/ F& A) G1 m: y. h
鹽         5.39.217.77/ D2 q- F% T) A9 H+ d* r% X) w% \
1小匙
7 s& r& ^& u9 A  S法國麵包        
1 K+ Z* W2 u: E% H( W, w1/2條
1 P# w$ i) a2 ]0 X+ \8 I) ~公仔箱論壇奶油         & B* G- E" \" N- r5 S2 K# ]
少許
# A! p3 d/ ]( F& \0 ]  W: N       
; A" ^. h, k1 f! G( B/ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 k3 P2 E  K; ?4 h( T5.39.217.771         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 T8 ~9 \! `# V  X
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
& y$ B. D4 m1 W5 f' r( a3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。5.39.217.77+ w4 B' {& {) D9 ]
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
/ y7 x3 y5 x% m7 }; [" R6 C9 ^公仔箱論壇5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。5.39.217.773 Q' s, n+ N2 h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 b! }- |9 G
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
7 |; V6 E) U& L- c5.39.217.77喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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- L- ^; j& X% I+ G公仔箱論壇
' U1 A* U- t- u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Le Pâté Impérial 蛋卷# o$ Z8 o+ N/ _3 u& {; B, [8 ^' q
2 B; x" y5 j. v9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  n$ n! \7 g' W# ?

. l& z/ y9 v; H# J6 _$ w公仔箱論壇酥鬆蛋捲糊
, `2 S9 |% N$ u) ~. E公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% f$ H- g) G# F- N  \0 b. N
低筋麵粉         ! L) v/ A0 G( U; v& @3 a
151公克tvb now,tvbnow,bttvb* W7 [8 D) j5 I, Y& `# N
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 H) I. s) z
0.3公克
" |; h3 o3 ^4 _3 c- E- O: |3 w無水奶油         5.39.217.778 r! H8 V$ }+ ~/ N2 N- E0 A0 `' c( ~
182公克
5 [  F( E8 d: Y) f+ Z2 ?5 U, z4 z公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇: S: J  ~9 Q' _& [
302公克0 P8 d3 R! V! o, ?/ D( a6 k+ ^, n
鹽         
) j/ y8 }. {2 N( o0 U. A# `. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
1 f# l" k0 Y' _. t8 [# C. _" A全蛋         
* Y5 Q# X! S8 |& v公仔箱論壇363公克  n- U9 ~: {% r; B% J; a+ Q
        
1 @& e; ~4 v: A. m5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】8 D5 D5 z$ j! _5 E: }6 N3 Y5 ]
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# L7 F0 ^8 X) I3 L2 @9 [. [4 B
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  d3 p- T) d2 w) e/ P  }$ Y
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇  E1 o: Y6 l, e6 k) P# Z3 N) K
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。公仔箱論壇/ [  p" _; s& C1 e
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
6 S# L3 J3 h: S* n* }公仔箱論壇
- I, d: u# J' s! W  \0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ Q* J/ w+ ^9 G

  R0 k6 n2 j0 R* T, Rtvb now,tvbnow,bttvb脆硬蛋捲糊
5 E4 [4 y5 j8 k% K' \& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( ]5 @# O& p+ O. E# E
低筋麵粉         9 g) ^1 J  T: _0 k8 G, t
100公克5.39.217.77; H; ]1 e2 G  L3 F/ n, a7 U
香草粉         公仔箱論壇$ Q* t3 }/ y6 c
0.5公克, ?! y. |& n+ E
無鹽奶油         ; I2 P8 O1 g$ t8 I0 ]
100公克
" L5 M- w/ H! r+ P$ h1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         - @0 d+ F1 l% o# _+ H1 w
100公克5.39.217.77& @/ p/ I" a8 l' z: Z
糖粉         
' f( f: J6 u; e( m( U100公克
0 x) Y( Z. i( F0 U6 u( |& s2 K) {4 N公仔箱論壇鹽         " D$ W) M, b- e7 B
5公克5.39.217.779 ]5 \" d, L1 Q8 H0 ^2 b
        
; I# A, h# G/ Z; F& h* K公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% \8 [) ?2 M5 ]
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.779 K$ @  V: m* x1 Z
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
( P7 L/ ^* P5 ?# Itvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.77$ _2 o( d7 P* N" u4 F: b+ \, x
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
; a' j( M7 b4 f" Z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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' v3 E5 R% r' I0 i+ o5 M1 A8 c8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲( R+ C, C2 }: a& `
【材　料】
- a% z3 X& I# e/ S: t2 f4 Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         - d5 b+ b: R. O/ E$ P, o
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ A2 E' S2 f2 j+ I
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb( D# a6 p; k5 M
0.3公克
3 j3 Y* u5 V1 i! E; J- G  j  s無水奶油        
+ M! R+ M9 W3 ~  l) C( R- N7 j$ E5.39.217.77182公克3 n1 z) k  s& o3 w
細砂糖         % X# W1 B7 \0 W$ O0 _% g( a
302公克
' n; t. R6 T4 Y, J8 F6 |公仔箱論壇鹽        
% W8 N( ]0 s% P0.7公克
' }* u5 e- ^3 C& \$ O; c$ I# [全蛋         5.39.217.77# b. @6 i0 S) v! z' w% X
363公克
$ }$ h; |, M) F. G4 K( O3 {: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ l$ ]& f# Y3 p; o7 H7 E7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  E$ J# O4 P3 h) ^1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
6 g/ D- a0 e& {# g( A: M5.39.217.772         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
% f4 C8 [7 |" P: I+ f0 Ptvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, D# g. x+ K, x$ z
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。1 \3 }! {% K, R" A% ~" ]3 Q2 x
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。  x+ j; n) `! Y3 W5 u# _+ h& w" t1 W
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。5.39.217.77& [7 m; u2 ?& y' x/ t
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。  u( _6 J2 w9 `; E) N. y! H9 r
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
: v8 R9 X2 e7 A! _6 _) E9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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香草原味蛋捲2 l" ]0 ^( z2 P+ E' |7 L* m
【材　料】
, ^" a- a& m6 C, C9 _tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
0 m+ U$ t; c# U2 W# o) n9 G5.39.217.77100公克
% ?* N. j5 c' x0 F3 J香草粉         . w6 n( H2 v2 |! Z
0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb, y. f' b0 j6 C; z
無鹽奶油        
4 L& u# J, Q7 T公仔箱論壇100公克5.39.217.775 `5 m% A4 w  s( X' j% K
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 _% N3 h" L- G
100公克
; U( R" @% W. a: G* ?5.39.217.77糖粉        
8 ~2 I: }5 _) b3 i4 N8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 X7 z% S5 v- C: z+ H; p9 h; i
鹽         3 K! W" ~. [7 T
5公克  y  Y' @. C+ @/ F* g
       
+ `: O, X9 T7 R3 _3 D【做　法】
, v5 q" _: K9 W4 f/ R- M4 p1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ d% K, [0 S% l( m2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
3 X4 C9 O5 r6 D/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.77; s0 O! ~' |4 R3 j, W6 c4 q
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
- S  f' |+ x7 X, M- J4 h5.39.217.775         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。8 R2 x0 c* W* N+ t4 r8 Y
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇& @7 E! d8 m' W  J
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
1 U4 K. `! Q. U7 n8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。
$ q! i1 @, M0 \9 L8 b% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, V' W# p5 V3 D0 v/ G4 x
黑芝麻蛋捲
9 [7 G" x- e& A1 C6 p7 m( l) Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; ^) z1 W6 r5 q! G8 G, P7 M
低筋麵粉        
$ n9 E: ]3 }' o. f/ r- J2 ttvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇- X5 e0 r& \6 z  J
香草粉        
3 a1 {/ T, }( R. I1 i$ l6 ^& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
; p  K8 S; p2 F  t7 ~  ~4 I. X無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d& t1 _3 |4 f& w# V
182公克
4 h( R6 ^7 ~" H) Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 t! t, p2 g) C" Q$ u
302公克
# S. r+ o' n6 x6 ?! Y$ r公仔箱論壇鹽         5.39.217.77. E$ M+ t! ?1 l8 P4 _: ?
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb+ J. x3 a# z. G4 o
全蛋        
/ ?( V, D8 \: T4 D# p& G4 r363公克公仔箱論壇, h* x9 N6 z4 z0 u
黑芝麻        
% |1 x" K( ~8 H. k' S  j: y$ ?5.39.217.77適量4 a' G/ K! {/ k7 {; v' U7 b
        公仔箱論壇: h1 s$ _. z; `9 |, `
【做　法】
4 \* [5 N* q6 h( otvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
; Q; m. U0 Q. f5 }/ ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) t" ^% n( g: p1 o公仔箱論壇3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。5.39.217.77* b3 R$ X: w4 E5 ~8 V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
# D! F( i; d3 C  H9 B3 g5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 f* P2 v2 N. B# \% I
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 q3 \0 P, v; E! k. a* w
拿鐵咖啡蛋捲
7 `3 l2 ^! X5 _1 }: M8 k% }【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 }% H5 k9 q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& s0 l. A* L( b9 @! u9 j( q  t( a
151公克公仔箱論壇% x3 w5 W$ a# i, g0 M" u& i2 ~" K, C
香草粉         5.39.217.77: U/ F" Z; V& S( l! Y" E
0.3公克
2 u& v: n1 a) T; v, P/ A2 D5.39.217.77無水奶油         9 J( O1 E. q: T8 {) J
182公克
& l* G- l- p1 }# o細砂糖         公仔箱論壇' _# H% D( m% U9 f- K# P& ~
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ n& K3 Q% U* `
鹽         公仔箱論壇/ D) G0 n' t2 R7 y) Y. [
0.7公克
  o  K3 g3 }! r4 `  N5 d) Z5 b+ [全蛋        
. P' x! _7 ]- O8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克tvb now,tvbnow,bttvb* M) U. j) B5 ^' Z" y  e$ [
拿鐵咖啡醬        
6 B/ _- y1 k5 M* A, B10公克
; f: r+ T1 X0 F& H5 i4 G5.39.217.77        6 m8 r: M$ }, G5 X
【做　法】
  l1 s7 b6 ^) A" `/ G1 x+ O6 c* w公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77! E" S: t8 l4 t/ j! `
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! S& u. `9 ^
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。公仔箱論壇. Y; t4 K& s9 C  A4 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇6 ^4 @0 T4 q8 q) ~6 {' {- Z
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。: J" e. M% `# F0 Q
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! a" \  L7 ^& i6 o0 p& F' Z
山藥蛋捲
( Z/ ]( n0 B1 C" W公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }! L& C, }7 R, s
低筋麵粉         2 Q4 T3 t- n4 s9 S( `3 r
151公克
4 i! _5 {& q4 P$ l5 F9 q, i  a8 z/ ^香草粉        
8 {' P9 n( q" D+ h0 c1 i7 z0 a公仔箱論壇0.3公克公仔箱論壇6 v% J0 a6 i, v( }& X. n
無水奶油         9 {8 V% X2 |  m7 }4 }3 Y6 m' L
182公克tvb now,tvbnow,bttvb* X/ \, M2 D# z0 }+ M* m
細砂糖         5.39.217.773 \! V, f5 n! j& b% Y- \
302公克7 k- E# |6 D5 q3 \8 H
鹽        
. p* }3 c# S1 V公仔箱論壇0.7公克公仔箱論壇4 A$ c7 N) W/ G" R
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) R; o- H% {5 @. \7 x5 I0 E
363公克
( Q0 ]! I" p. n+ H' w5.39.217.77山藥香料色醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 z5 t6 b1 Y
10公克
( A1 e3 C. _7 J/ l* s公仔箱論壇        公仔箱論壇! E* U4 `: M( v$ Y+ Y
【做　法】9 v  D3 ~) |9 ]. \0 N+ X4 J
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
3 p" B* o9 k9 J8 V1 z* m公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
, f+ N" v* T& M3 O- m4 q公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! K5 R; P% l7 _' }/ \4 `
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
; k; u' J- |) I6 D* v) Q# ~5.39.217.775         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。8 c; E1 w4 ]' K' G( b
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' f# s4 z* Q, F4 K% m) h
和風抹茶蛋捲
( R  \  X, Z, ^0 O& \. F1 n0 ]4 stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: ~0 t& k  M6 j3 X. R1 w低筋麵粉        
, c: R! V7 Y9 q1 a) k; d$ ]" w1 k151公克
1 F( C& {  c5 {) J5.39.217.77香草粉        
" P/ p# v: ^" ]. P, W0 ]& p0.3公克
; M6 d* g- c8 G- Y" ~* u抹茶粉         ) U, ]8 d! n( q4 E' L: t& B
10公克, W- G+ M8 t; G8 p
無水奶油         7 K" \- ?! k9 Z6 ?
182公克
' j5 K; v0 O* W; o7 n, {3 k5 W  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: o% W- |  ~4 @/ B( {( F& l9 u/ s/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克9 z% f: c* w  I) i1 r1 K- ^  ?
鹽        
, H# z. }' b) R$ c% p, w+ b; J5.39.217.770.7公克公仔箱論壇/ z# N3 E# X( h7 y2 f% a8 R
全蛋         公仔箱論壇9 ]# p7 S* w% B+ ~/ _. [
363公克" V* h9 Z1 n8 y9 P  `
       
- Y$ _+ \# V1 s) Z; }! Y2 c5.39.217.77【做　法】
+ S& S  o2 p: K( M( a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。8 K( E: S' h6 b0 G+ v- Y& g
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77* o1 e2 T" t; i# _
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
& U& [5 r* B  M' v0 d% e5.39.217.774         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
8 G' [" ]3 [3 B" L7 ]" ]1 u' Mtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
" T% x; U4 f2 \9 m- |6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

  l5 l  v7 N6 @  {9 |
小麥全穀蛋捲2 F5 v0 j' I; E. T' Q9 R* w
【材　料】
0 d/ A2 v' H( j小麥全穀粉        
3 G5 X8 t+ s9 G2 }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇' V2 c# t' I# v, b' L" b" i
香草粉         公仔箱論壇5 i9 F9 A# t3 z8 |; I, P
0.3公克
9 n6 D. H( E/ n) ~4 `0 W' b無水奶油        
2 U- U( I8 C3 Y9 N3 E" W7 [* gtvb now,tvbnow,bttvb182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* ?- `& c; w/ l
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 c- _" x! B; z; g" C, b$ Q  ]
302公克
4 t6 ~. L% @, J; ^$ z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
! @! C* y/ z9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5.39.217.77# ~( w5 K3 d& r
全蛋         / n- }" Z" ~* |; K
363公克
* R0 G. r- z4 k1 x) k5 ltvb now,tvbnow,bttvb        # t. G( x4 e% ?# `+ m
【做　法】1 Q- ^* N  U* S8 f! U- J+ C' W. ]
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇' W' O* ~1 m& |  G! S, _1 U( P0 I5 {
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 Q" R0 V5 y, k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇: l3 N9 f3 t" }) @; P! s
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 Q0 g# Q& A2 W5.39.217.775         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
7 M# U3 Q; t! ~/ [7 z3 @$ k公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

/ m6 \) a) z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭蛋捲
- V; r# h3 _5 y; [公仔箱論壇【材　料】
% @4 A6 o4 E: [9 G0 G8 z9 W公仔箱論壇低筋麵粉        
; X. x8 @% b, o2 @0 G6 mtvb now,tvbnow,bttvb151公克% y7 @: d" a- L. j% n
香草粉        
- t+ P& t" E6 v+ Dtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
  h% I1 ~0 \! z, M( z& `公仔箱論壇竹炭粉        
5 A# ~/ H$ Z$ u' `公仔箱論壇10公克# N" X" @% H3 L- Y
無水奶油         4 ]9 O1 e( X, J
182公克
* h! x) o, [* Z+ \細砂糖         5.39.217.774 D+ U+ ^# Q3 e! W! t7 n& v
302公克
" _) D% ~% O, v5 W4 r& V! L3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇( j+ s$ w, u* i3 z: }1 H( J
0.7公克
  J' \2 R7 }4 h* _. V: ?- B5 g公仔箱論壇全蛋         5 L7 e* J; R1 k; d' c9 w, _
363公克
" J  L  m/ k" {+ o: X, A5.39.217.77       
2 x. R9 f. c6 }  k公仔箱論壇【做　法】
9 q  K2 g; m7 t2 b2 {/ E公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ Y' \& l' w$ r' [% p: ?
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇0 z4 K7 e6 x$ {& P6 ^. h+ J$ n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 g( H4 q  r' U6 H: N& g* I' D0 _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ a- _+ U, u! [/ Z
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb  ?! Q  n5 [: m
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

. y  X7 W' }4 h0 g9 m! Qtvb now,tvbnow,bttvb胚芽蜂蜜蛋捲9 q2 @. C3 r& m) O/ T$ X
【材　料】
9 C1 q- m, C2 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) K' n3 F" u! q# b1 }2 O" F% A! W, u
151公克
, K$ v" Z! f' F; y; L0 e5 g香草粉           _+ w. L9 x: O* U1 ~
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, W& @! P2 ]+ v" M3 {
蜂蜜         ' N# s4 h1 W( h& f" _5 K8 G; W
10公克公仔箱論壇4 B( @; P8 u# |+ k% @2 T' U
胚芽粒         ' J. _6 ^1 b* i. J& x' S
10公克
3 m( ?( f. A/ y- B( P( Y無水奶油        
# i) g) l! ^0 S! d# M1 H182公克
5 F% w5 ]3 O. d% V* f7 D' `$ n6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% _3 s0 `4 D6 L! ~. W
252公克公仔箱論壇( A2 ?8 ^6 d4 T6 E
鹽        
5 x3 M$ Q( O5 p  N) m9 n/ u) g公仔箱論壇0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb( o$ H. U8 V" ~  I+ C; M7 |# M* @0 \
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q& J! {' x1 p- ~' t: |2 h
363公克5.39.217.77; n: [9 m! D; B* L8 t: X$ g5 p3 N; @" F
        tvb now,tvbnow,bttvb0 d: |; K  E. J  Z- F2 Q8 q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  n: K1 p* ?9 R3 i8 ~: w
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
' Q; h, I7 @, ^. k. D2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! s0 L+ A1 o9 E6 S7 c1 H) i
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
, l1 S4 @: j  C- k9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 C/ ~' Q% y$ m" E! f6 e# L
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。+ W9 O: F  }2 M+ k. l7 N+ A
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77, E9 M. J& V" |- }% f
櫻桃蛋捲
- V- E) e* ^" R7 m* O7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# a9 z4 v) S+ jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇1 {( M- B/ K% x/ T" M% ~; g
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( \0 y0 s8 C. O- `9 L! C/ S# ]& X
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" @. _7 m' H. Y1 h2 S
0.3公克5.39.217.77! o3 i" B# w) o. d
櫻桃果汁香料粉        
& {; y5 ^3 }+ I' f( h* U10公克
. e+ l% h2 Z/ J& x公仔箱論壇無水奶油        
, F4 [. o( n4 p6 k. K6 Q+ W公仔箱論壇182公克
/ {+ k( J( t; ^. Q" m7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         - U9 @5 O( N6 B8 m: O
302公克5.39.217.77: v+ P. U6 W# K) F
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" H. W6 E5 o2 }
0.7公克
* ~& a. k, v% W& ^/ }0 B全蛋        
) K, u7 g! e! W; X# {. c3 a* e. P; l6 x公仔箱論壇363公克
1 c! C9 a9 B' G4 Y6 i& h公仔箱論壇       
  n# h6 r0 v$ g  p& @; |* K! P公仔箱論壇【做　法】3 l6 |8 v. @) i6 \
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。. J, ?! |. r; C
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& T/ ]/ z. w1 G: S/ k- y
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
$ X& R6 P  T- `4 Q4 z( }' K: n# _4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。& J9 w4 ~3 z) R& ?
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。
& j! x8 M6 r) {公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。