BeiDouChef

5.39.217.77- c; B2 K- j2 U# b2 D; W: g
麵包布丁
: ?8 R& y7 Z# s5 Y% F* `公仔箱論壇【材　料】3 u  n% A) N; G5 w- A
A.細砂糖         5 b1 V- r) n& U/ G/ o0 i
60公克
4 k) Z5 L: G- k* r% L- C　全脂鮮奶        
; ?! G: D0 E2 @/ P3 F- O7 z: Dtvb now,tvbnow,bttvb325公克
* H3 h3 ^! k* T* U3 ~! w5.39.217.77B.動物性鮮奶油        
2 R! g( Y4 r* R3 y! k300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 F, E' b/ j4 S
　全蛋        
: }+ D' g- F. y5 F: E$ b5 @6 L* F公仔箱論壇4顆
% u" g) n: g) q& ~' jC.吐司        
* s  }8 p, v9 k0 A9 V適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) _- `; V" J3 U5 g0 L
　葡萄乾         - L: h  W) u5 _0 y) Z& F
少許0 E4 W* r5 a- z( P& _
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 d- Z; J4 s: ]; Y  n* H9 T! Y
少許% t: t5 K" N, w4 V, g+ ?1 V. O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {  V; c8 ?- l/ F! E% b% y
【做　法】
9 H$ o; e8 R1 N6 E4 L- Z; C3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
3 Q3 c/ H. O8 g5 U2 J) X6 {公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 R# B, ], }* G' U( Y
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 {2 p- U9 V& k8 c
金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; h" N; E7 t/ M* J9 O0 ]
【材　料】
+ ]  j; j  _, Y8 R& q  z$ M7 _1.高筋麵粉        
, ?" b4 J6 r* Q, v9 t. j: }5 @7 |6 }150公克
4 H$ r4 V6 _' A: L4 ^+ p( l3 e5.39.217.77　低筋麵粉        
1 T1 U9 y$ r6 q. H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
7 Q( X4 f1 P: Q4 e' B# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.乾酵母         ! @& [6 E* a8 d5 l3 M
1/2小匙
9 J% s( h! t  c* N$ }tvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇5 \2 P$ y* b9 ~$ ]  [
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ X5 _# }  M- H1 ~+ Z% h# k) c
　牛奶        
4 `9 t& _/ k2 E) Q5 {0 M120公克
8 d5 @9 o6 p2 R7 S  ^- a, s公仔箱論壇　蛋        
3 X  f+ X4 p& N* L5 ?6 b4 Y公仔箱論壇1個
; j6 {* I; i  f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. y2 a+ X4 t; u" f& S
80公克
( S" C4 j, _! J7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油        
# b& f* l0 Q0 g1 G- E% |tvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _/ D0 J. _. _2 @
       
$ o4 e1 G# f) m8 ?( `7 ^$ I5.39.217.77【做　法】
! X  R) }+ W% v6 s% I# O1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
5 F5 v' q" Q3 B5 u5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
, I* }3 w: W: A3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
1 X% }4 j! Q+ S4 t0 c5.39.217.774         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
9 `7 a- u/ `/ m. U0 Y7 g5.39.217.77【備　註】
6 |: C1 @+ r* r8 O2 btvb now,tvbnow,bttvb作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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5.39.217.77: A, i; @& b4 n' P3 o9 `
花生奶油麵包$ q7 a1 r: i9 C; i2 Q
【材　料】
, I% _& p; E( E; O1 H+ Z9 `1.細砂糖        
/ c/ U" n* T! P. s" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77" X: z. c1 V; H0 U6 B4 s- q
　鹽        
6 w  T+ V8 J% C9 W% i! u- [公仔箱論壇6公克6 j! O5 r' \  I$ g( g3 Q6 j
　蛋        
$ L( \# T7 `& Y& a2個tvb now,tvbnow,bttvb- G$ P5 {) [4 r( b# v" \9 ~8 x+ q
　水        
% z# M; Z2 |( w& E3 Q公仔箱論壇220公克
0 ~& ]" a: o! r! w" P5.39.217.77　乾酵母           \  G+ m: R0 h
8公克5.39.217.77" m( c5 s4 p$ Y) O
2.高筋麵粉         公仔箱論壇& P5 \: l  I2 M5 H5 m7 g' n
600公克
& M" l" \1 A# ~3 k' d　奶粉         / C% P! G$ h$ H( p! w) I
20公克
9 q0 c2 @. I0 |& [7 O* ^5.39.217.773.奶油         5.39.217.774 u- t$ a+ p& X; a
60公克4 v) R; r3 T/ ]
4.花生醬        
% @2 s& o. ^! |; G6 r$ mtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.774 T% f9 q% @7 @/ N: T1 K
        公仔箱論壇% r3 W# G6 n# n0 L$ i
【做　法】公仔箱論壇( n' H6 B6 ?0 _; M6 s
1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
$ @2 u( r0 _0 F- s5.39.217.772         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C" C; C1 o5 \5 k/ @
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
7 D5 j! a, A. R  X8 ytvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( u3 z% U- z! l; ]) `3 _6 B# `
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
$ P# L7 U4 k) u+ ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
5 C9 F* O" {9 R/ m9 {, t+ a公仔箱論壇麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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tvb now,tvbnow,bttvb& f. W+ u, p3 t* t, c! J% q
法式麵包布丁
8 K* B- \- p4 b: m2 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& A4 G6 i, s' S( s
蛋        
3 l$ ]& {% l$ H. Z8 T9 c& j" ]6 d4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
, t& q' H5 c' W2 B2 O! \7 \$ B# Y  i6 h糖粉        
$ Y3 F" C9 t+ f& P4 u5 c公仔箱論壇75公克
. X2 d% o2 ?/ X動物性鮮奶油        
; r; x! p: M% C7 j1 o( P+ M- U/ |3 h750公克
' ]1 \9 B: T- \" h6 `: }' }公仔箱論壇檸檬屑         公仔箱論壇6 J; `" z7 R; W" e; @
1個份
& }, L8 @8 t7 C7 g公仔箱論壇蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ B3 O6 j7 u2 Z/ K2 V( k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d& @1 r$ Q* Z5 }# Y
鹽        
2 o% S; j: }$ f( @公仔箱論壇1小匙
$ D& u  ^* ^) m. |公仔箱論壇法國麵包         + d. B, |' m( V, e5 B
1/2條
* z/ V) [. q3 j/ j& h4 W; C奶油        
' V$ V4 u9 c( Y$ U少許
% e+ U) K/ N- p$ S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; R7 i3 v" m
【做　法】
9 R) a* s" B; J1 c% [5.39.217.771         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
& ?( W$ T& J4 i: l5 W3 x" v- A5.39.217.772         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
9 E/ j; K4 r3 L: u% \" R! A公仔箱論壇3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。公仔箱論壇8 y( b1 @8 [3 H+ G, Q2 e
4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
6 {% D% i, J  O2 z& Ctvb now,tvbnow,bttvb5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。
  u5 g! `8 N2 ~& F8 {( J; h【備　註】
* P6 i; v/ f! ~1 K$ ~* m: J" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
6 p0 V/ N7 `" etvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

- F* J7 r3 ^; a) h  ^! D: [
公仔箱論壇0 l( T; _/ x& s2 A6 i8 o5 y$ {
Le Pâté Impérial 蛋卷5.39.217.776 w8 c$ @8 J8 A6 D9 m# O* |! V" r9 H
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4 m5 y, o2 I" q: t! U8 H
8 i& K$ |/ w5 g5 T# s* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊
: _8 _( ?( W8 G, H: i【材　料】
, }) l' _# C/ J9 J9 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         - S# O5 S9 k9 s% w- E; \$ x$ Z& D7 X
151公克* f) }& a: E" t; B; i
香草粉         
' E4 @- {, _  L( l, |. Y* _; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
, V4 @+ m( p6 `5 d. t$ n& C公仔箱論壇無水奶油         
  f, U/ L/ I/ ^5 G" |公仔箱論壇182公克5.39.217.774 e8 d7 k" {, ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v% `6 s3 F! d8 ?& h. B! W
302公克0 A$ I( U2 f( F+ g4 _/ x. \8 z/ v
鹽         
" X, v, s- R) V! u- h' r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克
; I4 {1 a/ ~/ S) ?7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         ! \8 P5 o8 e% l2 a- C
363公克
2 J6 h0 v* Q, Y( Q; ~7 j  K5.39.217.77        
9 B% V, M' k: R: v; I# J公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?) c# |$ [, [& I- m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 Z2 L  d9 N4 m; |& J/ K7 |
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。1 N2 S' ^' {$ |& d: a
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
9 Q) J$ c% {( y0 o0 \% D" I! ftvb now,tvbnow,bttvb4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
: z% V* y/ U& b* L' {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。& Z& v# n& J% ]: s0 ?4 X

- t+ L4 h3 y: p6 d( T) b8 H公仔箱論壇2 [& _1 N( R0 j0 T
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脆硬蛋捲糊
7 b1 I% H4 A: s: Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) D8 ^4 B) [: R6 s
低筋麵粉         
1 Q7 a2 V9 l9 j# f; \2 Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb: a: s  I' B8 \7 h& ~' E
香草粉         公仔箱論壇  ]+ M4 E: }3 e2 M) t  W
0.5公克! G% W, R  W1 A5 i6 [% q. V
無鹽奶油         
- v& R7 k* x' ~  f5 y6 f4 E7 y# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 t+ C8 f+ d  q- ~% I- |9 Z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb: P8 `! q. d# Y' n3 r, S) T
100公克
- _! ^! ?/ @2 E7 o* V9 Z8 V5.39.217.77糖粉         公仔箱論壇: L" y& Q2 r2 F9 |9 w" p
100公克
  Q& `. R7 ^* w  ~8 U5.39.217.77鹽         
+ K& ]6 O  V7 q$ R5公克公仔箱論壇2 A: U  |5 F: A$ ?! n
        
6 j; v/ e3 Z6 j4 Q1 P公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ G2 B0 f, q+ |3 m
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
/ X5 a- ^7 n! r% \, H2         無鹽奶油隔水加熱至融化。公仔箱論壇2 W: k+ r# a" ?6 I1 l
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
/ \, c. y: D7 P( s" [' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ _. }+ r) {2 ?  o/ _, l7 ^
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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公仔箱論壇4 Z7 r& P6 y" X1 M$ A% S
雞蛋原味蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) _: e" Q! i: V4 ^- a
【材　料】
2 C' A" B7 y! E8 ~, j* H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         5.39.217.77: v3 |1 n6 y! _
151公克tvb now,tvbnow,bttvb, F$ ^4 p& y# g# N* ~5 m% U
香草粉        
. s3 n  d. j3 p. C3 O' N0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 d" b& I. M$ `; q. A3 ^
無水奶油         + g$ E0 e* X. d
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 b+ K" ]" x, x$ C
細砂糖        
( q/ D0 C5 Q! ?: @2 e2 z+ g302公克
' s7 t# Z; V6 a  y公仔箱論壇鹽        
( d# k- ]; w6 N: P7 o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5.39.217.772 V( ^4 V* z' d. W$ T
全蛋         公仔箱論壇' o) t2 ]9 `: G( }& h2 ~" s6 |
363公克
# e8 E+ L$ A) j' J1 S公仔箱論壇       
3 M! j* G! @0 y8 c( T# X. J4 e【做　法】, b8 z& u, x5 l/ p0 `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
& t$ K8 R" d6 i3 p& H$ c8 ktvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。7 t% E, b# e" l. [! Z) P
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。# m5 Q; W* k2 f. v9 e9 x& d
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.77, r; T7 p( b% Y# u
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
5 j# ^+ q) c7 C# r3 @3 j/ u* W5.39.217.776         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。公仔箱論壇, _4 P2 m/ h7 p/ j2 B0 y' m) W, T, X  s# R
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
4 L8 p; m3 w, d* ^) E$ l2 D5.39.217.778         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。
4 f  s6 F' S. H& w. f. g7 J0 Atvb now,tvbnow,bttvb9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( K; u! E* ~- s$ O. y  U香草原味蛋捲公仔箱論壇6 @: M$ Y9 Q/ F9 j: Z  p
【材　料】
9 i9 @6 v  o% U6 d- [低筋麵粉        
7 b$ [9 w, b: a100公克
6 P6 _- Q! Y& U" M- B香草粉        
8 B: J, G4 y6 s, y$ |2 ^tvb now,tvbnow,bttvb0.5公克
1 d# ^3 S9 L2 L7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇7 v/ c6 Y) N- l+ b
100公克
3 J; R  x, x. Q  D5 H$ l$ V- ^蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb& N2 b/ d; i4 O  ~( R4 m5 |1 ?
100公克; c$ d, f) h& A7 T
糖粉        
; r" V1 z! J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克) e; G6 B* K/ G! E
鹽        
6 W+ l3 b7 p7 y) ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
0 z8 Y, K* n) l0 D( Y% h5.39.217.77       
. P8 a3 c8 m& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】, ]" w6 l8 V4 _; f' q" C& n. ^/ ^
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 W2 r  l: C. \' D% K
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
& l: t! i+ h; I4 q" ztvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
# X  F" x' O7 J% c4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  u* u* B4 W6 \9 R9 }
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。  F  ^  f: w# s* O6 \+ B; L- h
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。) p; x, b* Q) y" h. t; G0 E& O
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
. E. ~2 Q8 i: X) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。公仔箱論壇1 ]+ {$ C8 c6 r7 N( t" o8 f
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: l8 V5 {  q! N: h/ V0 `: v8 w公仔箱論壇黑芝麻蛋捲
, K8 S% l  I; t: o7 c! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ S, i' j+ i4 d( H% Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
/ A3 |" ~/ }% n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
) c9 P  u8 f" n3 w$ Z8 u( [5.39.217.77香草粉        
$ X% @9 X# D- L+ k, _  Ptvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
9 {8 O7 ?7 C. W+ {$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P  S7 e4 P* D. k2 K
182公克
* H9 j9 n+ ?$ U% a1 F: y* z% U5 T& [5.39.217.77細砂糖        
& P" w, m9 o" \" c( Q2 x, }302公克tvb now,tvbnow,bttvb! N3 b* _: s# O7 M$ S0 C# s
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 S0 d* i. X
0.7公克
( `& j$ }$ a; ^5.39.217.77全蛋         公仔箱論壇* L- \( y# ]- O) T
363公克( P3 j$ `7 Z/ k! @% `3 A+ n. y, \" }
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb8 I  S' x% l2 N( U8 v
適量
: O, w6 r& @; p$ }  R9 h# X公仔箱論壇        * R* C3 c" ~0 `, B- x" G
【做　法】
* w" X' ~3 o& O, z5.39.217.771         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: A; V/ L) m: v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 _# X8 l' N/ W5 u8 l+ w3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( d+ q  j: H; q# J' B+ n
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~5 a4 z8 S. @9 T9 E9 r/ i
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5.39.217.77- u$ W( S7 J0 U
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ G+ T2 q! R! a$ e* Z( t; y. Y
拿鐵咖啡蛋捲
, a. l* b5 i" Q% u6 M! D9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇- z5 n. t: Z: E8 M
低筋麵粉        
" `0 i3 N* b  f; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克公仔箱論壇7 t# ~* H( B* ?
香草粉        
  G$ p  T) s% V0.3公克公仔箱論壇- I5 I; U% o- H( D5 u6 i
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- P$ Q+ d0 ?8 z2 Q* u* w
182公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 m* J# c) V: U9 e8 j! B& z
細砂糖        
8 k8 z7 A4 b' C# @9 A' |5.39.217.77302公克tvb now,tvbnow,bttvb% e2 H3 i; J/ c
鹽         公仔箱論壇- D9 w. d# \- A0 ~: p. j- ~
0.7公克/ _( f: O7 I. t, Z& [
全蛋        
4 d  Q" G8 m% \) [tvb now,tvbnow,bttvb363公克
. |# o6 C  e6 ?% r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡醬         tvb now,tvbnow,bttvb7 c- ~  W9 J& c: t5 @  ^! S) X8 B1 e
10公克
6 U1 ]" a# N/ T% Z) w3 a5 |9 L公仔箱論壇       
" q( k0 s0 P) ]& t/ Q) t公仔箱論壇【做　法】5.39.217.77/ `. w! [$ g6 V+ O
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 Y( {2 b; B5 q0 }0 F) h
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77# V* i# ?! [8 M0 q# k! T
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C& C8 C! t' W. j
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, K6 z- y0 j1 v! b
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb8 r! U7 G7 m" N9 v/ m
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( E7 y7 M8 ]* _0 ?
山藥蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 l6 s+ R/ [# G6 @4 a
【材　料】
4 v/ B/ O+ U) F% r- N% p! R; u: Z公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, M9 K0 K7 a+ e
151公克
. _* p& e6 S* m, G* V5.39.217.77香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb# o9 m! j" A% D" }
0.3公克
- \. }+ l* _! k( Ztvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         5.39.217.77+ S: N! r+ @5 n
182公克
8 }; ^+ P# ^1 d0 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         6 d7 @% \1 m9 A+ B% n
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 q5 B; o2 c
鹽        
5 J3 P# R+ @& P- Z! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克公仔箱論壇2 [6 T: k& w" m
全蛋         5.39.217.77" o+ E: k3 |$ E/ s6 o. s
363公克
/ `2 b. Q2 D$ o5 c8 p/ }tvb now,tvbnow,bttvb山藥香料色醬        
; ]/ A! R1 O. K. _) {& N, {3 r" s10公克
3 Y0 y! U, A2 ?* D, Z3 b5.39.217.77       
* {9 ^  \) \4 ?! w【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- N+ S! J; x7 g2 j$ n, H" |( ?# W
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇) F& Z3 D% _! ?0 B% G3 t3 K
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  o0 e% o! J3 i" B公仔箱論壇3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
: M0 C7 ?! d2 j/ I/ }: }$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
* T5 V6 T" ^6 z" F5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。5.39.217.77" [. E$ M& f+ t1 }; N$ i) r
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' {( \7 q1 |' d0 y0 B
和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 V0 Q8 R. e
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! [" f5 _) N, ^, z! ^
低筋麵粉        
$ l2 l; G9 m" @6 g" F/ ~9 C151公克7 v  _; e2 h4 y
香草粉         - Z; j; }0 d/ |* y
0.3公克
4 u2 m0 i# P9 E( O/ L6 z公仔箱論壇抹茶粉        
1 r" O3 s3 u8 f' ^5 U' j% w3 {5.39.217.7710公克
7 g* ~+ o. E' [3 J# E3 F: C2 k- _. Etvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
/ b: f7 V" [6 N7 [( R" G# h: c1 q6 A公仔箱論壇182公克
& b% @- ^/ ^) D+ ]0 G; q5.39.217.77細砂糖        
' U( ]' S* S  Y9 L% X公仔箱論壇302公克公仔箱論壇8 T8 k$ k+ Y6 g4 m$ _) E
鹽         公仔箱論壇8 x- ]& h. }% \8 U- q% D
0.7公克
) t8 f9 ^5 {+ [" s6 x, Q; a全蛋         5.39.217.77; Y: a( K' O3 ~6 L7 u1 I+ u
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& @3 ^( g! x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 B4 K) M4 c$ i' F
【做　法】
+ [3 m8 p; _* {! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
  i0 N7 g" S+ W! l5 `4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.774 J: F1 G% _' h3 j) {( d' p
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
' `! A5 G. }7 g, |5 W$ g& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ P! c) j* D. n% R# j$ Z, q5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。公仔箱論壇3 {8 Z7 l6 Y& l; L# i! Q/ f
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# f3 {# |  Z8 G2 T
小麥全穀蛋捲5.39.217.776 i' w1 t; V; d% J# u. |# [* O
【材　料】
* U# O1 O. t$ f4 N1 C  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉        
- M( P8 F2 H" l0 r" I5.39.217.77151公克
2 k6 Z7 h, @# S" v& E' U公仔箱論壇香草粉        
9 Y; c. |3 o1 W4 T9 @. L3 t0.3公克
+ x6 v1 l- O5 A+ u( ?- X& Q% D6 R無水奶油         ( ]  f* B" a8 B/ K8 C
182公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 f$ |% k& K
細砂糖        
. O. O+ `$ G" h' x. Q" n302公克
: N7 _# `/ k% R; r" `! N( H公仔箱論壇鹽        
1 O4 T1 H% c+ F5 x, ]0.7公克
1 ^+ s7 o$ l; `" U( G$ x全蛋        
; U8 B: S$ U) o( ^7 ]( L2 J8 R& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克$ Z$ s& \9 t. Q# ?
       
. i/ A' Z- x6 W8 V9 k% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 t  o$ A. i/ k; L
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇$ a5 X* p! O$ |2 v2 U/ w
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% _% F1 h- C4 s0 P5 |+ P% ~
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
2 E4 e3 o0 k) m1 [% [. `$ l' _' r8 \4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
$ V9 N7 ?  W) b4 B: qtvb now,tvbnow,bttvb5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
2 l  P) c2 }4 f5 X, u/ r" h. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.77( n$ u( X' j- |1 H: f- d
竹炭蛋捲
" @/ m7 w+ H: N7 k5 h% Z( C' `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: j  T0 S0 {. V/ J; s- o9 n2 g
低筋麵粉        
& c9 O7 P" E  N9 q( s% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
9 S8 C& f/ n4 x( b( j公仔箱論壇香草粉         : I% n* h! @! B8 Q: [6 g( N
0.3公克公仔箱論壇) r; B' \: u3 p* z% F
竹炭粉        
8 ]0 F# \3 R, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克% h/ k4 g; w  _4 [
無水奶油         公仔箱論壇7 g% O3 H. `' V/ m  d. p! d
182公克
8 e  [) q; u; \) E' ?* P細砂糖         ) q2 C+ @+ k6 v% p0 B/ X
302公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 g, g( ?1 o2 Y
鹽        
) q3 l& P* q5 H9 A5 w3 W0.7公克
( m+ C: V" b& H+ n% D( i  t4 u8 Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' x9 }! j7 z5 V363公克& w6 @! Z0 e' d0 y2 I3 k1 G  k6 y
       
: [; w7 z1 X$ Z4 I( U  {& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! A- I5 @, O) R" t0 H( Z公仔箱論壇1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
2 c4 B% i$ \2 A4 Z2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。" R/ \& D' A& B% H" ]* \
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇0 `; v8 d' F8 P  W. E5 h
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' d( C# G5 ?4 |+ t; X3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# I& A: y2 W( a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 _: U% s$ ], L$ v! N
胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇: b% z1 |+ c0 t9 k
【材　料】' L5 h/ M) O! x; O& I
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 {, t* B1 @* b' e4 w
151公克
* ?  g1 W3 V. Q. n4 P4 a. g9 N香草粉        
% n6 M8 U) S; E+ `5 a5 Y0.3公克
& N4 u; f, O0 Q, P/ E! [% i7 {蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 n+ q1 R0 K. C! n: ?3 U5 L  e
10公克
8 t* p' o0 E8 F1 }! @9 atvb now,tvbnow,bttvb胚芽粒        
. x7 f! T1 c8 ?7 T! f* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
% M) H3 M7 l1 v0 k! v& _! l2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \" t% h  n, l: E9 c! \
182公克
! A9 S2 p+ k% ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇7 q( p* [& |/ f6 k, p
252公克5.39.217.77' J4 W& E2 b( U5 T# t7 t
鹽        
* X) l2 L4 W! Z* ]( K! E/ D$ I& E0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb  M  b  h1 N1 N" G# e" n# R4 G
全蛋         9 k6 N9 s6 ]6 a, |! m
363公克
+ f, V3 y. @4 ^  A1 v' j5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x% h- W- q1 i9 N  m
【做　法】
9 p8 c! ~" Y3 p% \& R  R& e  `1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
+ l1 K) }1 t! i7 D  n' xtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  X- Y* k) J: J$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ d' \9 v* g' J+ F( s+ M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ Q  M1 K8 A5 ?$ G5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
2 n5 C$ f) c/ h1 a' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" S" t4 p& p0 }7 h* ~" L
櫻桃蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 O) K' S7 e6 A
【材　料】
; M: C4 ]/ P- E; Y5 c4 W* w+ R5.39.217.77低筋麵粉         1 a8 @/ J& A# W, v
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" g6 U! [2 o5 {3 a2 E
香草粉        
1 W8 r4 x4 D" l& n5 s6 z) Y! b公仔箱論壇0.3公克
3 Y3 o9 a: v1 a$ ]0 c, o: o/ S櫻桃果汁香料粉        
, ^$ B& v9 X1 N& D% [+ P% stvb now,tvbnow,bttvb10公克
! l( e* W8 ?# b8 B  Y, P無水奶油        
: M4 f! |! w7 N8 h( w0 b. N0 d182公克
1 p  K4 R8 n4 y- u6 x細砂糖        
2 \# R; }* P, _) U0 l0 n" T' S5.39.217.77302公克
2 y1 c  L% C4 y& C鹽        
) @" l! t, i) r+ R6 c1 Z* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克5.39.217.77& r5 C0 V2 v$ g
全蛋         5.39.217.772 \* ]* k. k% [9 p) _
363公克公仔箱論壇" l7 @: D& S, i! {! M
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 H( S+ [* C- I* l1 c
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
( g. N: t: x2 f公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
  n2 {- H) v* a0 q% K3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
  M$ m' O- z! {5 M0 F! [5 l4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
3 X+ L. h- F, W2 i& I" K* F5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.776 _% y/ ?; f& S6 N
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。