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8 q; u/ ^5 L; i麵包布丁
# T1 ?, k# W( ?! P6 m6 ?6 w- v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇" f; h' Z- z! @& L+ K
A.細砂糖         7 I/ V* f% F- Q- {
60公克4 o% l7 W5 D: Z6 M0 f) V
　全脂鮮奶         " n0 F6 e9 p" j# ?
325公克6 v0 Z2 [0 X) `. I7 z) a$ f5 K
B.動物性鮮奶油         5.39.217.772 s# E+ ~% Y, i% O
300公克
3 L( S" k" f+ s: Q1 ?8 M5.39.217.77　全蛋         : h+ B. O$ |9 r) K! m
4顆5.39.217.779 J  o5 @. ~$ {7 V; f4 y1 D
C.吐司        
( r% s2 T7 m0 w& {0 @適量
$ {+ d* p* c$ g8 G, P( }2 Z% R! t　葡萄乾         5.39.217.773 Y# q. \' D. E
少許
$ d( E6 S. X  u: Z# z　細砂糖         5.39.217.77% Y% I; c1 J1 ]# Q$ q# b$ l4 w
少許
3 L1 u. ?7 h6 f; W+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& W. H5 O! h8 y; B) ]5.39.217.77【做　法】
) |* I4 u$ [* n% |4 ]4 ?$ W6 vtvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。
: q, {4 K) H% }' f# F2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。5.39.217.773 z2 x: y8 _. G9 B4 G; l% ?) k/ N
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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# k* i  m- B8 P. X金錢麵包公仔箱論壇3 t. g  W/ k' m! m3 ^9 b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  s# k) _; S6 P1 }. x" m; O
1.高筋麵粉        
0 [( M$ q$ ^9 Ntvb now,tvbnow,bttvb150公克
  h9 c1 V$ I" a, }4 _2 A/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
  O/ ]% i. A/ r4 t+ T5.39.217.77150公克. v$ t8 B8 D8 ~3 \
2.乾酵母        
- m  H+ `* |, @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
6 w& d/ A2 {, `  H" _) }3 t$ Ntvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
  p8 }7 x/ e5 T5 g  J- V3 M1小匙
# ]$ q, m. p8 W2 t2 V　牛奶        
- F& q) U* M( _9 itvb now,tvbnow,bttvb120公克
2 y, q* Y" b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
" [* \9 h  e5 J% C/ C+ ^4 h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ G4 f8 T, Q( U7 q/ \4 q
　細砂糖        
& ]  P, c: p& H2 x( k& C' B8 itvb now,tvbnow,bttvb80公克
( V* t8 M" ]7 v0 s/ u$ Q( ^& H5 }tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         公仔箱論壇% q0 Q) U( K0 a. [2 i8 Z3 O
50公克- t* Y+ a+ ?0 x0 y& J# H
        , g* q3 G5 W+ l7 g, A
【做　法】
; W$ `) p! D: g3 I  u  h1 {公仔箱論壇1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。5 k) M3 o7 p$ X5 n: }6 {# l( Q
2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。5.39.217.77# N- L( j0 @+ F0 b+ {$ ~( e6 n3 F
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 x4 ^0 \* o7 ~. Q. ?6 J4 ~
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇# Y* p" M5 ~# X' d. D/ W5 A% I  C
【備　註】公仔箱論壇, T5 q7 m9 y6 n3 }" U6 y8 H
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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5 ~# _  _9 f# ?/ L: k
花生奶油麵包
, v) B- z6 P( Z# N( \公仔箱論壇【材　料】
" M9 x% S# R! u/ F' N# E2 y  N+ g5.39.217.771.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 A* G7 w) ~, j* R; S  G. l
100公克  l; m$ X2 J. v+ j
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 V) d- K" `: ?" h
6公克公仔箱論壇" H# h  @- B4 G
　蛋        
; Y5 x% |2 V5 O5 a" O; i2個tvb now,tvbnow,bttvb+ G; G+ c- g/ f% j8 J8 ]
　水        
3 C* J) v1 D! d- I; j220公克
( I: j7 b* l$ Z$ g5.39.217.77　乾酵母        
( W- }" @: a# z4 @  }" K, S( e公仔箱論壇8公克
: P; x6 O. s/ o2.高筋麵粉         / Y/ _" K& S8 A) z8 S0 v6 X9 y
600公克
; d( Z7 ]1 K: U公仔箱論壇　奶粉        
- d* I5 ^- q) `2 n4 Q- z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
* U2 f- _$ A( Z* b, n* @* r' e公仔箱論壇3.奶油         公仔箱論壇6 R  z. p; v* U+ _8 U* u+ ]
60公克5.39.217.77# J8 }; F5 ^7 Z% W, Q# F
4.花生醬        
. B! O8 K. B* ]公仔箱論壇適量
; l3 x: o7 f* T; q% \& E4 o       
* s/ R. B* ?! }7 m1 `7 j. Z; ]: K【做　法】
* @5 J% u& V! B/ R8 m9 ?5.39.217.771         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
4 Z3 y+ d  @- n9 I. t, g公仔箱論壇2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。% U& A% p/ A6 F, F4 h' O8 i
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。公仔箱論壇! n. o" {  L' M' O, S. ]
4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。
& J8 I# H3 a: x5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。
: @/ W3 z# h7 H3 ~! {! {) P. |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.77& U, |6 }6 @! ]' k3 t
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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公仔箱論壇# J( [4 w. R2 n; ^4 ]
法式麵包布丁
8 ^$ x2 \5 P# Z# O0 N: H! x【材　料】
% ]* S' b; }1 y, c4 q& h) ~5.39.217.77蛋        
, E# a6 E6 _# s0 N, Y- O& Btvb now,tvbnow,bttvb4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 e+ o0 S: u$ L
糖粉         5.39.217.77& ]" B& Q, h- Q/ M
75公克
6 Y% \% t6 U  M: D3 Jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇# t$ j0 ~% i) H9 ^5 z' Y$ C
750公克5 ^2 d; y. n; e" l; l9 c
檸檬屑         公仔箱論壇- G& {$ ?+ ^! j9 U
1個份
$ ?7 b1 V$ u( g7 X( p# [! t. r蘭姆酒        
3 t' ?) n& R2 Q- f! X% f: u5.39.217.7750公克5.39.217.77! |8 Y1 s; P( B& f- A- @* q- m
鹽        
6 V2 r  Z1 I8 C" Q, i5.39.217.771小匙( p  E' h5 S3 J3 c2 }9 H) d1 ~
法國麵包        
% ~. B& V1 Z4 D: u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2條$ w: H6 K8 O5 @' `/ w
奶油        
) o- h! B* I5 Z4 e. }* _+ [' Q& m公仔箱論壇少許
0 d& s; U: e  p2 Q  e% K) v' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # t2 Q, B6 S6 I  A
【做　法】
9 Z2 n4 H6 K+ o( ]* u8 stvb now,tvbnow,bttvb1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
$ i2 k3 w: Q- v. o2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W9 X! ~( f/ `6 o- X4 x
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
: r$ n' t4 r# x' @8 W. F2 l4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。2 X( \" r! P7 ]* g- y/ _3 k
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 t, Y, E+ |8 t4 M
【備　註】
" H/ ]( D9 v2 r5.39.217.77法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。! G. b1 t0 \' Q# u
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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6 `! V5 m8 i( v5.39.217.77
* D& w, I$ Z3 g: Q4 R5 ^/ KLe Pâté Impérial 蛋卷
" u% `+ w# B& i+ D$ m# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 G) r9 G* f% V4 a" C- b

6 k* p! Y5 m1 C! G5.39.217.77
3 d, H1 G7 |' l: B9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆蛋捲糊tvb now,tvbnow,bttvb% B: l' \% m; X9 u- S
【材　料】
5 n! R# }( D6 d4 y5.39.217.77低筋麵粉         
) O8 Q9 G1 f  Q1 M/ M' btvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb# {% q3 i- X+ n" D2 ]* D
香草粉         
! c& V; H4 D$ g4 b- f5.39.217.770.3公克
/ r4 T3 V; U1 \' y公仔箱論壇無水奶油         
2 ]7 P, R& \% h公仔箱論壇182公克
5 T9 t$ s" I  A/ _0 R7 N* @細砂糖         5 M' t4 h* a* s" n! k- D7 e5 \3 ?
302公克tvb now,tvbnow,bttvb& }0 Q, h' _- u" \
鹽         
7 ]+ W6 j+ t  ?; O: p0.7公克
# i/ V  l4 I% K7 f. [全蛋         5.39.217.77# g' v3 P! G( a& ^& |# F
363公克
5 t! p* M' P$ l- t        
# u/ h" N4 A/ l5 t0 R) t# z【做　法】( F& [8 t7 ^& [- q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇+ \' Y( m2 r4 T0 N# w/ h
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" O2 {) E7 z$ v
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 K( a2 L3 {8 y: Y. D9 }$ W
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 r  W3 G- J$ K( O* @+ s6 J
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' Y/ ^* n  Z* B

" k4 c# }# a1 K" [
0 L" _$ r7 O* k- K! T& m$ Y公仔箱論壇0 e$ Y- Q/ e) v$ R
脆硬蛋捲糊
8 Z3 U7 J4 ?- k7 I1 \6 S5.39.217.77【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, R4 C! A9 r9 h+ p! x
低筋麵粉         - f) B$ M0 W, o8 \& _1 [8 I
100公克5.39.217.77; A" K7 h+ x  t% K# P2 H& b( t
香草粉         
% d% }2 J. c8 |3 h$ F5.39.217.770.5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# [8 D7 y% y1 C2 Y% b* y3 T& {9 K
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ?& w! Z& d& g( A% \+ f9 N& ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& j4 G( Q% ]3 x% M/ N- N
蛋白           P, O* ?1 `/ ~- d
100公克
/ ?+ `, r5 s' O0 v7 Y( m8 Y% A1 `; u5.39.217.77糖粉         
! Q1 L. J0 h; K: Y& ^! M公仔箱論壇100公克
( a: F' p: g# J鹽         $ u. J: j/ k7 j$ P0 k2 Z. A" n# |
5公克
( x2 g  L" a4 e2 c' @9 P9 n0 b$ t        
0 _; d2 S5 V+ i# U7 l, j- Z【做　法】! e. H# H2 s/ e" @. F
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
* K+ }, \) q2 h+ s9 Y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
) B, E1 j3 L5 E0 w5.39.217.773         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。! X/ U+ Q6 u: [) _7 W  X' r
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
5 W% A  g% D) H, r" P% D2 a) u5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ E- M# J, C+ i
雞蛋原味蛋捲
( e3 z  M  o# n4 R0 ]7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 K/ y/ Q) m' H+ D$ y6 P+ a6 y
低筋麵粉        
" j, |( T6 n. u4 M/ m. T8 p5.39.217.77151公克
3 v' E% d, T) i+ o7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉        
8 V7 ^  F2 p3 d) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
& [0 w4 G, _" O) H5 p5.39.217.77無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. h: Y) O3 ~! D8 M* m
182公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ E' t" Y$ l9 _0 }
細砂糖        
6 C8 o: E. }' d, k# m# n5.39.217.77302公克
6 k/ J  [7 t" R* ^4 @" V) P公仔箱論壇鹽        
4 m3 X( m) R1 S0 Otvb now,tvbnow,bttvb0.7公克公仔箱論壇! m5 L. `- ~2 r6 h  Y' J! ^6 O
全蛋        
! o" h7 M2 b; Q+ l$ O5 Z7 z8 ktvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# G% |8 Y, A9 w% b' j* c6 {  u, g
        ) g, w  Y- l. v$ H1 k
【做　法】
! R/ q/ a" g7 o( T* a公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。# I% u/ d$ o- P7 F/ v' }
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
" P% Z0 `* _! ]1 w9 X公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
  Z  m' D# y0 M4 d- e  Q4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。! [" I3 a0 i2 L. d7 Y
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: J8 [8 e1 \) }+ T
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。' ^# e3 }" V9 l; r/ ?. K
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。4 c# |) |% l+ S
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。5.39.217.77& f% M2 A. S; [' K% w
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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3 H1 S- V3 H  q8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草原味蛋捲
, \$ ^. m1 w8 c: ~【材　料】5.39.217.77& W) @! h3 p2 X2 a& p) e% W
低筋麵粉        
* @5 M' {& a, ?8 F5 t* f2 M2 f. c100公克
$ K% w6 O- x9 S: M" ?: Q, T" Y2 z* `tvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
& x2 ?8 ?) C$ h8 A; V3 t1 L0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k. L1 p: R$ |" Q# T
無鹽奶油        
+ L6 j: X$ @5 ]2 d7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
0 W7 S" K  [( v, k3 M, F) e蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb2 P* h. d) m& j1 r. n
100公克
/ u' Y; m. n  s公仔箱論壇糖粉         $ e1 m( g+ B! W: t  v
100公克
, i4 ~7 V& B; ~7 `! Z- D7 T3 O鹽         5.39.217.77! [: [: H# \$ B4 q1 ~
5公克
, X" N. v1 N2 T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        * Z0 @6 A) R* S' j" t
【做　法】+ ~$ z. l4 H% u9 b
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d: T3 T( I+ I
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb. V$ B/ S2 h# {. O' Q( D
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
2 H& V; c2 B$ s2 Y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 g( d5 H; l4 l! m' S0 x. ^5 @( l
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb% b' L" J5 {1 X6 d
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?8 o" G; H: t; w  t
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
& W; A9 R/ \- [' v& Q$ r8 l7 H公仔箱論壇8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb: q7 S% r9 C8 M" S0 R
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

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黑芝麻蛋捲公仔箱論壇1 V: ^1 j6 V( q0 T/ ^
【材　料】
/ N5 H: U' [2 s$ Q( c, U1 X8 b% T低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F) q7 P0 P# h' ]8 w$ q, I% m
151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) p* R/ ^9 _- ?
香草粉        
9 H3 w+ f0 [/ U0 C! X- vtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
. b9 s' Y7 Y& V& F; ^- Ctvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         * h9 y# Z/ T0 e7 v( D2 V3 M
182公克
% D' ~! c! r8 Y& z# U細砂糖        
) u5 d0 c- T9 G9 @! O) j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
& \0 S5 `* J/ H6 w; y+ K" R鹽         : O6 ~1 D. w+ E
0.7公克' X7 }( ?: d$ C( b! g% O
全蛋        
$ L* X6 S7 }+ a- g3 Q; D  l9 \363公克
/ s" c: c! u) m, F7 d黑芝麻        
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        5.39.217.77( g1 p3 }5 d3 Y9 @  I
【做　法】
0 N  Z4 E2 H: ~7 ]3 F6 _1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。; ]9 E* |( c- X, Q8 I/ a/ Q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O; ~" `# A8 L8 ^6 m3 s
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
  S3 M% m' G$ D+ b3 C: Itvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' ?; N4 B5 P+ n+ T5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。  L" J# p" O1 d& i/ e
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

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拿鐵咖啡蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 `, ~7 c) ^( Q( i# _( \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q" ~, r& W0 `' K! t, v
低筋麵粉         , l  o4 h& M: f, F" |: C9 W
151公克tvb now,tvbnow,bttvb, q! U4 V7 d4 u7 d
香草粉         5.39.217.77+ [( Q' K  }7 u3 ]' O
0.3公克
5 R* _$ o5 E3 M8 ]6 X- O無水奶油        
* ?* Z: r: Z  |9 c; X182公克
: a% x$ X3 ?  p  g  p2 N+ A細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' N8 Y  S3 E& H+ s3 Q
302公克
" m3 [( a& M( T* r公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇& u4 d4 \0 w- ^
0.7公克
9 J+ K9 l6 C& i3 s& z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         , T+ V6 A3 ?1 [6 d9 y
363公克
0 S. v+ l) r7 s0 K* v) L5 ?# l拿鐵咖啡醬        
* i" ~) Q4 r! L6 \tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c( m; }0 C1 F# U
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o2 G% E- ^6 x, j7 I
【做　法】
/ \4 Z2 b" ]0 ~1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 p/ k4 ?6 d; a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' G$ t5 }, X7 Z' q3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; p  A0 S( l/ U
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb( b& n* l; A. J( p
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。, l; L2 Y! `6 y- h
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

! I1 r% m& r" e* B3 o* u- t/ J
山藥蛋捲
% R# M  M5 o9 W* Q, L6 {【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 P% {" |" m3 U" d: U. R" j
低筋麵粉        
) X% ]4 L, H6 ?* v) ]151公克) t, ?: N( l+ `
香草粉        
2 T; \  H/ D# w( wtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
' c. p# }: G  t$ n; {8 P; Qtvb now,tvbnow,bttvb無水奶油        
& g& O7 Q. `& ^$ t! A5.39.217.77182公克( K' B: K  {# s; x/ T0 c( m
細砂糖         ' U9 |2 M( B/ H
302公克+ l& j3 h. r/ F+ I& G1 Y6 D# m
鹽        
7 l% M/ \3 \, B: U# h; T4 k0.7公克
; K5 e8 m- y! B& ?tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
/ f5 F+ Z: x1 g3 G' k4 s363公克公仔箱論壇  g1 T1 I  W! ~7 @: U" `
山藥香料色醬         & X0 V9 u6 c( ?; ^7 a
10公克. J8 ~- N) f1 S8 X
        / H: b2 Z# l1 G0 ?: k! H5 K1 G
【做　法】
4 H4 e/ o/ f# Z6 N, S0 |1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: o8 C4 B8 q) B9 X( G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
. @) A% S: A! V) Y* g$ X' k' ltvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。& `5 P, |7 x6 j: C7 h- `! V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) K1 u$ [" I$ A" P5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
  Q" r1 h# x  j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

9 H5 i# W9 M0 {7 E: G
和風抹茶蛋捲
3 l5 W0 o) A4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' q0 J9 @& e! z' H5.39.217.77低筋麵粉         ) o+ S$ D$ X+ w8 f* P
151公克
. d5 G1 P6 x2 w5 L" Atvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
  W% {3 |: L3 k: U$ p- ?5.39.217.770.3公克
) b$ g( `- `/ |抹茶粉         公仔箱論壇: ]+ c1 U; r) G, U) R* e$ x% x& P' ~0 y+ l
10公克; u0 j2 |' B' X+ N
無水奶油         2 L: @  H& p3 R
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* X: C; ?% K; {
細砂糖        
3 e: @$ j  T0 l( D! B! l" |8 u302公克
/ ]& {3 V; q7 i/ b% R- m8 V, \, E鹽        
  V+ [1 y# U  ^0.7公克
: S5 x% u+ ]0 u8 k- f1 J5.39.217.77全蛋        
! O9 g. O& N5 }6 T7 |! J% c363公克1 N+ ]2 c& \  f: y! j: s
       
- |5 p% m3 v3 j' q. G公仔箱論壇【做　法】. @" g" O. h& b) z
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。. h5 T2 I) R! j8 Q) j/ t
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
5 N% o  [" m  j- g0 A3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
( Y3 _$ G# e% e; R; r) X4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( R$ U4 A" G/ e. ?: I7 M5.39.217.775         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。/ u+ t, C( I8 [' w1 {1 `' V
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

7 U0 g, k8 k6 S/ M) Y" {5.39.217.77小麥全穀蛋捲% ^+ A; l2 _" c; h# F
【材　料】+ Y: `$ W* x7 O/ g+ F
小麥全穀粉        
5 s8 |. l: l, [- B8 K0 O151公克
; u9 m' Z4 l3 L香草粉        
) N& h7 M4 c8 @: l. V0 K0.3公克5.39.217.77, s* b5 L  R7 b5 H9 T
無水奶油         5.39.217.77( @( x4 z% F7 c: Q' \6 x
182公克3 {7 f+ n, X; Z' ?5 C
細砂糖        
' O8 p. e" s& }5 u* l公仔箱論壇302公克
8 t5 U9 N. E/ B7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
- U0 r3 F$ ^6 Y' R7 V8 i! M' ]5.39.217.770.7公克
1 B. H/ ^4 V' _* Y/ R7 k4 g全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T8 w  B* U) ^* i( e/ z
363公克
  J: u# v, t3 e5 `       
% f" }) n' A* q【做　法】
3 M) Y' Y% `- P9 b, G  p+ {# p' e公仔箱論壇1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77# ?% e+ B: X+ S* q' N3 E" q1 L
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。4 C' f  ^1 X  s
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
- Q7 N  j( y9 m8 f* }+ L0 R+ _' V* l4 f; utvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。5.39.217.77) K6 ^, ~6 Q3 P- V8 `( _( A- c
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
3 ~  E: m4 b* n) I# C6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

1 n! K5 e, ~1 D
竹炭蛋捲
  X' P2 P! I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
. G4 C# b3 l1 o2 n7 T& H9 R/ U* Atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
) X3 ~! J0 W2 ]# e151公克
' U. |" }0 X+ V; R# c% p2 X$ Z香草粉         5.39.217.77' n' V% r/ e- r2 }# N) Y. ~
0.3公克
# v, T' H1 U% \* O5.39.217.77竹炭粉        
1 F+ L0 m6 c" |& K5.39.217.7710公克
9 t: G# u( u) G9 b0 `% htvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ u( `& V! s1 w' z
182公克5.39.217.77$ p% ]. l# h% @! Z1 y' M1 ^% O; N3 o& Y
細砂糖        
7 |" M7 T7 i1 e8 R9 Atvb now,tvbnow,bttvb302公克公仔箱論壇5 G$ l# X0 C. y. q7 ^
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 H3 r0 q; D3 h' B
0.7公克
9 n$ b5 J+ q% N" W# |6 ]公仔箱論壇全蛋         % x2 r& ]7 z/ y' ?, ?) ^$ _2 O
363公克) V( d4 w" ^; |& c/ h- V$ s' X& x
        tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 G' A) r: D1 u2 Z  j% c& t
【做　法】公仔箱論壇3 l" j1 J- ?0 V6 \1 I
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。, W- v# h. @. L! m5 S8 ~, \
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb" H* F( I4 f( R% e9 h
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。公仔箱論壇( Y, L" Q9 `/ W# \  C, J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& |8 P: U+ t5 u) L2 A( J, E* K5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。# C* Z) ]8 @( M$ u
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

- H+ U8 K9 K- B2 [- a* ?tvb now,tvbnow,bttvb胚芽蜂蜜蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb5 t  Q/ @/ I  A, W- K
【材　料】5.39.217.77, p3 }! _& V$ S
低筋麵粉         * c# w  w" i4 j0 i5 \
151公克tvb now,tvbnow,bttvb' K% U8 B2 w- d4 q  E9 q2 U6 V* W
香草粉        
9 E/ p7 d/ L4 Itvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
8 P0 b! N7 b  h- Q蜂蜜        
* ]$ u# @' Q- n& H6 t  K/ t10公克. r# K3 Q. ?5 g' O
胚芽粒         tvb now,tvbnow,bttvb' j' O* B+ Z7 t0 @% Q
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) d% ^" _* A% H
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ a. @4 U# H3 d" `, `
182公克
, N! ^* U  b' z" q7 C4 s公仔箱論壇細砂糖         # |5 V# g6 [1 g! R6 {
252公克
& b) j$ g* ]: b" @" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
( [6 T" k: R6 E+ O' i3 B5.39.217.770.7公克
0 s7 ]) o' [+ j! V; B( B, n全蛋         , A. n0 A7 O  S8 g
363公克5.39.217.77% \2 d1 A6 i& `9 b7 s- `
       
0 ]; O8 a0 K) P) z5.39.217.77【做　法】
! d5 t8 n; B$ m8 o9 j  @1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
; B- b8 p0 }' |6 \! p4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 j$ [* m6 X4 R( k) p% q5.39.217.773         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。公仔箱論壇9 R2 ~( C5 o( M; V! [5 R. _8 T* p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  P/ p7 _' c" t1 P' ~* j% Q1 X+ v5.39.217.775         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
& F/ L, D. d# Q5.39.217.776         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

+ d9 u; T% f+ C" U+ }; B5.39.217.77櫻桃蛋捲7 {' O2 n6 B( z5 s2 p# K
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 k0 o; b7 O& {, E8 W6 ^7 g4 ^
低筋麵粉        
" \" v( V. R7 ^7 W( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克
7 M7 F" i! s- u: @: I香草粉        
# R4 `5 Z- m& N0.3公克
$ |7 B# U+ K5 z" K4 x2 O8 d櫻桃果汁香料粉        
* Q7 O  M" A7 btvb now,tvbnow,bttvb10公克' c, B1 R+ T4 ]% y4 r0 P
無水奶油         * |  V# i& ]5 o$ U" p
182公克
  B& u: j5 A* U- T! B7 e細砂糖         $ K: f, B7 n: \8 p
302公克
* V; U6 J/ R3 G鹽         公仔箱論壇: l, g3 r) G) r0 d6 q
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb* a9 V3 d5 ^* Y* c, i8 ]4 ?/ W2 u- x
全蛋        
6 ^" d2 F& W7 D8 y" ~# n5.39.217.77363公克
$ G& ]: Y7 }2 ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb! C8 E. Z/ u" k- z  r
【做　法】公仔箱論壇, [) u& t  J1 y4 @, ?
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ C" F3 W  T
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 d* X$ p' D0 J$ C7 v
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。' a" T0 D  y0 J& x
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。$ K( f5 n* s5 a" w
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。1 f% S5 i6 f' d* x0 }
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。