MagicAndy

【材　料】
) p9 D7 i" D( T' Q) S% D) i公仔箱論壇南瓜  1顆
7 a4 J6 ^7 z( g: q) V; S8 f, `2 I公仔箱論壇鮭魚  1片 5.39.217.77+ L8 t* X! q. E' S
馬鈴薯  1顆
- V+ B1 _* d& q0 G( |3 x0 O牛奶  3量杯
9 a# Q) Y( G  G5 y, G2 E. r" jtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
7 Z8 R5 `7 ^: \  u, _9 ]5 w( d( `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 I' G/ X* V* ]% Q/ ~4 f
【調味料】
8 T3 _4 y9 T0 r% v( htvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙 5.39.217.77+ Z  b3 Y% U% F7 i4 o3 O
B.麵粉  2/3量杯
+ R$ o% w4 _/ K2 h0 q7 {) x- Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
; S; O4 `5 |! |' w) V5.39.217.77C.鹽  1小匙 公仔箱論壇% A/ f& z9 F3 e+ c/ T* x
　糖  2大匙 % V' D! [  q5 }# {4 e
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }# m9 X3 @. ?  U5 {1 k2 G# F) e

8 t0 H$ R2 o( u4 ~  I' M5 _9 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, s  A1 ]# {4 D* e
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 d  a- @3 M2 z' @1 k

0 S6 d7 i  ?& ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% V' u1 B9 p; C
公仔箱論壇9 \& q3 @! a* X  B# T9 [5 @
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇* L* v6 V8 [9 v* ^1 m! o

6 E9 J& d5 F$ v" q& ^) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- D) C- [. n3 z7 `3 m) N1 v- utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個 公仔箱論壇# W- Z/ L7 u/ Z% t( x. b
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇: Z, p5 V: _  T/ A
絲瓜  1條
9 K% }3 U0 {- W8 I鮮香菇  50克 公仔箱論壇; F0 H* i; T4 O1 H+ I
蒜  4粒
* ]7 M, m: r6 X5 A2 q- u+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 l% F5 w( j) F$ r& W3 t
蔥  1支
8 _7 l, b* o: X7 o% vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 5.39.217.77  l  s3 H1 I; P1 [6 n$ l& s

; q& V4 N: Y& M1 \7 r0 N' P, N5.39.217.77【調味料】
, O3 ?# M6 |0 w' Q! m; b. ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc " M1 H$ X; l/ J
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' T4 E& Q, u0 P3 [0 t
香菇精粉  1/2小匙
, p% w; E$ `, \" A5 V米酒  1小匙 5.39.217.773 N: m9 X+ {' @" B0 v
香油  2小匙
* Y& E& C$ h2 c, j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  A/ o9 V) h8 g1 _. O
【做　法】 5.39.217.77" z9 v$ H( A! B# d, }
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O# }2 W0 c5 [3 c# ^% x

" k8 ~" X% [/ j2 d" p' Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
/ g' M$ q9 z$ j  z公仔箱論壇
4 b5 @6 T1 ^6 s( Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
/ O  W. o) s& i2 ^( { 2 H8 h% ]7 |" m, D/ `
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。; J& A+ Z! [8 ~
: L+ S: |1 ^6 ]" r: J* j
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。+ H( F+ P# V/ G/ `
5.39.217.776 b: L8 S9 }( \* [  I/ B( Y: I! A: J+ }
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" m* ~6 Z$ @7 ]$ P
干貝  5粒 % _0 b3 \7 e7 w) Z4 K
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X* i6 \; S: h! U: b
土雞  1/2隻 公仔箱論壇/ I2 B4 h: w2 @4 L5 B, }
薑片  20公克
1 M- U: A2 g/ l! l  L/ q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 n) P6 W+ o7 X' f  v
【調味料】
. {  E# |, f( X. @) X: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
3 m9 b! _1 r' W# S5 \, @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, J6 s5 I5 r6 i
料理米酒  50公克 5.39.217.774 E$ F: b: V" i& T; x0 T0 I

3 ]7 U2 f1 O; |1 B; D' }8 y5.39.217.77【做　法】 " Z( w) e6 t; i1 {8 X
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77' I- {0 F) }' ]9 ^
6 i* u1 `6 d! i8 T- e7 P6 @! Z
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
% _& \* @5 ~3 Z8 h8 d) ^5 {  Y: L公仔箱論壇
. B8 e5 x% I4 }  ^, b7 c5.39.217.773.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  ^8 b5 e$ c+ _6 a
+ G% z3 K" O$ p! X! i
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】
  h& v: @. u5 A: @  A3 H5 j9 t) t公仔箱論壇馬鈴薯  1個 ' C2 m' S, J" V
排骨  200克
; L( }2 x, X8 n  ^& [# E5.39.217.77水  800cc
8 r  m! G% ~# }6 A2 b( {# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
5 M; F: A. q9 C0 z+ k! m- A5.39.217.77蔥  1支 ) ^. O9 [  ]3 g, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 A6 D  p! f9 L, ~2 n
【調味料】
/ A5 X! y% i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 F: b% v4 p& _( C, \, g1 c
香菇精粉  1小匙
5 I7 r. m; x. J公仔箱論壇米酒  2小匙
4 T/ r, K1 q' \/ F  u香油  1小匙
" G# ?) P& q8 [. g% K2 g7 i. y( E7 C, I; E
【做　法】
+ z( S. K5 h) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
+ f9 s: o- ]# j+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J+ V; v% B- ?6 G. b& Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。4 c1 q. \' G6 W/ x0 q0 B8 ^3 m2 S5 X

+ q: l+ Y  q, g; z8 H# J5.39.217.773.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
" Z4 Y- D4 ?6 A8 N青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ S8 [1 _5 }; [9 x, s
彷土雞  半隻 : ^! D4 `, ^2 w& K
薑片  20公克
3 M) J8 ~$ Q4 E4 xtvb now,tvbnow,bttvb
" }" `- H4 J* Q; h: S( E; z【調味料】 5.39.217.77  i: `4 o4 l9 M% K: x
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb8 W% N9 {) g) W2 F4 M. f2 \) e
魚露  2小匙
3 D- O9 N" W/ Q7 Z公仔箱論壇雞精粉  2小匙 * _$ J) K  @' m5 ]$ O  c& h
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇8 O, ^- x2 O. P. K
20℃米酒  30公克 / a2 d* A: l- u% A
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) N: L* W; i5 a$ T0 W2 {8 Z
& q7 w9 V) y9 B5 A9 Y0 y
【做　法】
7 t, A" \# _, T! ^1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
+ g$ F6 i+ P& ?: M1 D- V+ f& V& O公仔箱論壇 5.39.217.77( r" P+ |4 Q! |0 e( `" i
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
6 x# M! j$ G  g; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: g/ z: [2 a' _2 m! V" u  ]4 {
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 ) z2 p: `' y0 k: U( Q' n6 ?
大草蝦  300公克 5.39.217.772 `4 {* m0 H$ c! T% {1 t8 |
洋蔥  半顆
% b7 @' g; D5 T% J8 K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
. M# M8 ~/ L" B( w2 i- i/ C5.39.217.77薑片  20公克 公仔箱論壇" \1 C6 A/ Q8 n7 ^7 o
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 a1 u6 Z, M) d+ c. X- g
九層塔  少許5.39.217.776 m" D( S9 m# j( a  G& j  ]
5.39.217.779 Z* @  i1 {/ }5 c+ x1 r
【調味料】
! V+ R7 f- Y7 R7 Q: \9 J9 A* e魚露  2小匙
2 N2 @* ~* Y7 ~+ s5.39.217.77蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T  C' r3 j' ]
咖哩粉  2小匙
+ ]7 a5 |  K. b9 e: M$ {& G7 x+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 5.39.217.777 u( [" h0 L8 J5 L4 Z, y
白醋  2小匙 4 i& U/ a3 @8 r7 S
泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C6 F. M: @$ m9 E
細砂糖  2小匙
. k+ e* o8 v% M1 H2 T% wtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙
( \2 b5 _0 g8 U" `5.39.217.7720度米酒  2小匙   Y$ s4 Y& N& J5 a& ]; Y
水  2碗5.39.217.776 d$ w' ?/ i& V0 }7 h
5.39.217.777 Q& X2 M: r3 L. h2 b
【做　法】
  y/ v  j. a. _* w3 @8 Q公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
3 Q0 f& a8 }# U
& f; X+ T! e  P& ~, s1 G公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
6 q# s7 j3 M. E( y2 s* Atvb now,tvbnow,bttvb
4 n& Y5 ]# ?. T# mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
7 j2 w  |( J# e% q5.39.217.77羊腩  300公克
) h7 O" p3 p* s# k4 i/ x) o洋蔥  150公克 8 p) p) L2 F5 T/ s0 l( E: G
花椰菜莖  100公克
. P* x% _2 v! {7 G' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克 ' R* R# M3 O( Z1 s: C" z/ u7 M
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 m5 k3 J; I8 ~; I5 N% X7 ?4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \# {1 S7 [( W: @( J; v/ K
【調味料】 ) h! f$ p' [. o
胡椒粒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' X& w& }. {
白酒  30㏄ 3 b& r% F' c7 n
鹽  1又1/2茶匙
! Y7 B3 L# w& {
1 `. w5 r# q) B% Z( u) U; ~公仔箱論壇【做　法】 # I6 I' W$ Z& H% i7 ]; f
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
: J! `! {" l! B/ m2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
! c) n0 w" ?5 M6 d# n. F公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / e/ ~" d. f9 R) G) G8 h
紅蘿蔔  200公克
5 M2 ?5 [/ w; }& n0 b馬鈴薯  60公克 5 @9 G1 I: l# |
洋蔥  40公克
! u. @* v2 i  u5 Z; \8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  20公克
0 P, D) Q/ L! L0 @5.39.217.77奶油  50公克 5.39.217.774 ^( D* k3 f# d! c
雞湯  600㏄
8 a7 i3 y. Z3 o公仔箱論壇
- {+ k" @& V8 I. S! b1 P7 k【調味料】 1 Y: F7 b- X2 x7 @$ ?. e
蕃茄醬  2茶匙 5.39.217.775 K3 q  C/ [3 e5 j7 N
鹽  1/2茶匙
9 s' S% _; l2 Z& j9 l" L 公仔箱論壇8 W0 V4 x5 L/ X* U6 L
【做　法】
* N+ a4 w- H. \" z' z1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5.39.217.77' n: O$ v2 T/ L0 ^3 A+ p
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇! C- N4 `& p$ q4 y
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
$ K* h$ |, G4 Q/ t去殼扇貝  2個
/ v+ {+ h8 t6 O5 J: |2 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻 2 I8 z1 B4 k2 }2 T
蛤蜊  4個 5.39.217.778 p9 n1 }2 ^9 F  L2 b8 [; _
魚肉  50公克 + R/ f1 u) ]6 V8 u/ Q4 X2 r; Q
麵包粒  20公克
1 @$ H( g0 q# a) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ ?. \! u* Z" i* y, A0 S
罐頭蕃茄  80公克
8 J1 v* B0 z% F9 V3 A3 t$ C9 Z公仔箱論壇奶油  30公克
: z5 C( n* h3 Y2 K魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' n3 F) F/ n( j& I, J( e( ^
酥皮  1張 5.39.217.77" x5 g. K+ Y  P; ?/ N% \. f  }7 a
蛋黃液  少許
7 Y6 |+ m/ F  q# ~3 E9 Ltvb now,tvbnow,bttvb! S" S  J. c* t* S% z. n
【調味料】 公仔箱論壇: b3 M! c. U4 t. d/ j/ L# [
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* N8 p# b# Y& j# @; n
鹽  1/2茶匙 5.39.217.776 O9 m* ?, _5 v% h' j( d
麵糊  1茶匙 4 J6 d( H$ t- J- R" H4 J' n/ H6 \
tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 }, S* P4 U  T. m$ x
【做　法】
& F; T/ k; X/ [& e8 H% rtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
: p& Z  C) I1 y- n公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
- F" M7 r3 K; j7 z5 J; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; Z9 y& C* p+ ]: y+ u" U3 k7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】
: W7 r% P& t  u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克
- [& ~! b$ y: w3 R% U5.39.217.77洋蔥  80公克
. M) U5 f  h( }- ?" M0 i公仔箱論壇馬鈴薯  100公克 , w5 `& l& n7 O4 i3 E- Q
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.776 [0 c& B8 ^5 y# x1 Z
熟雞肉  80公克 5.39.217.77" K7 }  Q) r2 X% d7 ?* p1 o
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 \' G+ a; N( K( h  b3 l
奶油  50公克
$ B- Q- g0 o9 [, T. G) @, Q! Ztvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  q( A! l+ M3 Y) _, X
鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇& f0 v/ V( x0 l  i5 ~2 d# A  T
$ T  N3 [. J0 f) d4 X9 [7 X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ u2 M% x8 s+ q
鹽  1茶匙 5.39.217.77* `) `- h1 e- C8 H# o" v0 U" L- {

0 Z5 P. f# ?' A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. ?3 X5 ]; o9 _, T1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。   G: j- m. p! G6 q- l7 f/ r
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
1 i9 X0 X& h% o: q/ k0 t% Z& c- n/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
5 X& }8 u7 B# s$ {% {; r7 @; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb* x# A! T4 O9 x+ P6 Z! q; s, i: M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
; `2 z7 u0 H  Ntvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
2 d, G% {0 R) o培根  20公克 : O) ?' m# u# l6 z% Q0 R, G# S
馬鈴薯  50公克
% q# B+ I% L8 ?7 e! i$ _5.39.217.77洋蔥  50公克
3 v, r0 n2 H3 E5.39.217.77西芹  30公克 ( v# t. o- q- z! [
紅蘿蔔  39公克
' z$ v: z, o1 I3 J  K公仔箱論壇雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  V. z: x" W
5 O; e, g4 p) m0 q. k" @4 n. x. _
【調味料】
0 `/ D* x( M8 G& }公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f2 i; ^& l. A( l
tvb now,tvbnow,bttvb# s; h7 Q' d  S1 x+ c2 ?6 Z
【做　法】
. o2 W8 l, b1 ~9 T) [6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
; @! T! F5 G$ h$ P1 G" W8 t5 W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
, j" y; Z$ d1 m9 \" ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
2 Z, p  b. g) T; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克 5.39.217.77' k" J% d$ a9 I/ u
洋蔥  1/2個
: O$ L$ Z1 y& `3 q" r' n" o9 |1 q+ g馬鈴薯  150公克
8 t/ x% t- J: x9 b# `# Z( s( @去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  O/ {6 Q6 ^
奶油  60公克 8 X; [5 D- W6 i/ y
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ M) D* F4 D* x( P# S
牛骨湯  1000㏄
  C4 B0 I7 }0 d2 K1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* e  I6 \, e0 W. n" P【調味料】
) P0 `) u3 M7 ^$ r2 n5.39.217.77月桂葉  1片
2 N! h0 J; N1 r6 t+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.77, Y( }1 F- V  _+ g4 p
鹽  1茶匙 5.39.217.77- E- ^+ H5 {$ D! p: D9 F
麵糊  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. K- E* U& A4 P6 Y

2 g2 M, \1 Y' Z8 d8 L- _. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 u7 R( v4 B0 F7 A/ ?6 @5.39.217.771.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 Y" x  `; x" x/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇! y$ k2 N& q, F, U
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
- v  m  t. i3 K2 N+ A  L  N8 J( E熟雞肉  50公克
( y( e# j6 l" |* m公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
& t, P% e% j$ N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ X2 M% f. r0 X; Q. @2 ]% X' M
磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ Q/ V0 }7 |
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 \# ], P% m* N
奶油  60公克
, N# \9 I& y7 x$ t2 T( _+ O( V) Btvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張
9 P" h9 X1 y$ c! u8 itvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 d- R* _' E: Z6 c8 L* a
蛋黃液  少許
: C1 X. W2 f9 e1 X+ M( U8 y) t6 q【調味料】 5.39.217.77" n/ |0 U4 a9 ?
麵粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ ^- |( P7 ]7 D: X
鹽  1/2茶匙
' Y3 e, T/ b5 v  L公仔箱論壇【做　法】
: s. }+ q# |5 t, ^' ?4 u8 P5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ i$ d: j; [9 Q2.蘑菇洗淨後切片備用。
6 H5 [- u: ]' J8 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
/ R) g! k3 N2 z1 B! W+ e4 I8 R公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb& _* N8 ^- P, S" p) t* t
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 8 o* M) R4 w6 x4 n. Q, U3 |
【備　註】 5.39.217.77$ K+ k* R' _+ U# }% {* i4 l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
7 x, j3 q# j" l- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) E$ T  P% X9 ?( u. S  u) P
枸杞 2錢 / ~7 u( z' v) Z& a6 J
當歸  1錢
& X7 N3 }8 F# o, r2 I$ |, Ftvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢
; U0 A$ s: u; v4 h" Q  y! U9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
7 N" J; d: M7 o4 D9 _; {) E# etvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢
9 ~$ |0 i& t# [7 i0 F" w# G% `7 G, h% v甘草  2片 5.39.217.773 z* ]2 t! _7 I' {
材料：
/ f( s$ c6 G7 Q9 C/ G/ P料理米酒 1瓶
& I, B* |1 o) z% Z/ w6 n水  600cc
- v+ ?% f( r1 V$ i' ^6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩
* O6 X- r  q1 y$ x8 A8 l, U: [; {0 @) K生薑  1小段 公仔箱論壇5 W5 h" A& a5 q; N; J
【調味料】
8 n! ^2 ?  Y4 a: V8 w/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _; p2 v$ @- s2 F5 w; P
【做　法】 公仔箱論壇) r% q) [% D" h
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
7 ~" |% N9 t, `' Z" |" utvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
; f1 U0 W+ v5 Y8 |. w9 T$ N: \; `" g3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ p' s5 G! N3 g2 k5 d烏骨雞  1隻
+ S. J) \; V; E! n0 `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
( u4 k. o, O  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& Y! ]! y" t
藥材：
8 D( J* l0 e* C  J/ Y4 F. J2 L1 i枸杞 1錢 + f: W8 b# g- V7 `" S7 J
當歸  1錢
$ e  r$ ^( v6 A+ h. c/ `公仔箱論壇熟地  1錢 ! T1 z; F5 [' W6 A) V6 d
人蔘片  3錢 公仔箱論壇& g" f8 E0 V, _" {# W& x" o. Y
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ u& y8 Z+ |% e' T
川芎  1錢 # u( k. D0 P4 M& E$ d
蔘鬚  1把 * i4 S0 m4 c8 o
【調味料】
6 v# t) n# w  a( D) a, j9 M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l( k, ^& c6 T0 k
鹽  1/2小匙
1 Q5 T- S' K1 o9 g【做　法】
* Z7 }  q6 [2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 P$ }! l; ^* x: O
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
) ^5 ]. u$ b0 M. ?1 y6 Y! D) z3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。