【材 料】
- C9 r1 X1 K$ ^2 i, C/ ltvb now,tvbnow,bttvb青木瓜 半顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 _& ^2 }" \4 _# U9 M p# Q4 X, u' e
彷土雞 半隻
9 ~: C" ^# K( E2 _5 y5 i, htvb now,tvbnow,bttvb薑片 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' `: x& N; }# c; E+ d5 b
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: z5 S. f0 Q% W- i6 a
水 1500℃
5 E F7 X; X o v v+ R3 [5 f; d" utvb now,tvbnow,bttvb魚露 2小匙
( ^/ R! G: x. o( C/ k5.39.217.77雞精粉 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 O: h' d/ A% P# N6 o
白胡椒粉 少許
3 r( H' p: `# A20℃米酒 30公克
: x2 A+ `' {, E0 \5 ^7 v香油 少許
' X$ n; R' G+ n* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 s/ _: z, D8 L
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 v# ?) B$ f& W' q* @
1.青木瓜洗淨切半去籽,去除外皮,切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb P' {/ l* k( d! v% _+ U
6 a( I6 W$ L* V- H/ D( L0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀,用熱水汆燙後,過冷水備用。
$ `- j3 N. y3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }" u- p8 k9 ]3.將水倒入鍋中加熱,放入蕈片煮滾後,放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋,以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後,淋上香油即成。 |