MagicAndy

【材　料】 6 G$ H( O2 ?1 c, X- M0 b8 M
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; }% R4 g8 r9 x. d
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^* G; ]* o. X$ v% s
馬鈴薯  1顆
2 U4 d8 K2 U. A; K牛奶  3量杯
. g+ H3 l/ {0 B: I/ z0 g" vtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯
8 r+ f# h6 q: S6 G6 X# _1 N/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X# ?0 w- p  b0 m  ^7 l! V6 Z' O5.39.217.77【調味料】
; Y7 [; O# _9 r' h# R/ n- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  3大匙
/ }1 E3 T5 u: rB.麵粉  2/3量杯
4 [3 K. V0 q7 H8 |7 qtvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P7 g$ j- D9 I/ P) X6 A
C.鹽  1小匙
8 J, K, x# A' J# z* H5.39.217.77　糖  2大匙 公仔箱論壇6 o& K! J- m. |6 |! f
　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 Q- K. e  k; j  F% r

- v, M9 U8 U9 |" r# B# t) d; @【做　法】 公仔箱論壇; t9 E) z$ Z# u8 ]0 @
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇8 |+ t$ R- I( x
% u1 P. m$ O: A1 Q
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。5.39.217.77, E1 l- Y5 R( H# P

! F9 ]7 X$ J& {& ?9 f8 S3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。( _7 e" ?; a. U7 `

$ E7 S0 g; [+ L& i$ T) a9 [8 f# G$ x4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
) R) I# T2 K% H0 I4 s9 k9 M! B: s& Z9 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
( y5 E4 ?. m6 J2 d" r) M( V1 K芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb- a: o) l8 B6 h$ r8 m* t# e
絲瓜  1條
( o0 \0 A; E. Q$ X. n& d) r8 E5.39.217.77鮮香菇  50克
6 K9 K+ P0 m3 N. t3 C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜  4粒
9 c( u# m' q7 F+ O/ M; _% ytvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
3 K& ?4 @; F" d/ b+ I9 m蔥  1支 ' c( w" o# W3 r6 M
太白粉水  適量 6 G0 D0 h2 i0 z) ~1 f1 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# W7 G" c1 p/ N; Q! u2 U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T& V! @" z7 E8 d8 y
高湯  360cc
$ v9 @  }, Z( V$ i) ?; q6 j! [鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 j$ y; w8 |+ l
香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇" M3 p( b& f; C
米酒  1小匙
7 i% n( S, @4 {( ~% w7 \4 y香油  2小匙
9 P! j9 A6 \) x8 e5 [& d# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: g. n! n& k
【做　法】 5 `8 ?, ?9 D. p
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
0 Q6 r* j' r( ~! A7 o& r" i- G1 P. atvb now,tvbnow,bttvb
! |% R5 P2 u: g( |5.39.217.772.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇: T+ |8 n' ^3 T4 Q4 ~# B2 K6 K' c

7 {+ t( h1 L& P! q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
3 I1 b3 {) ]2 t9 F# _- q" p$ g7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ n' H6 I/ q% k" t' C( H) V
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。, O3 r# e: m/ i- k
: j# v( n0 b$ v# g  i
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  V/ R9 I1 L9 Q  n" t" \- {9 |

) Y# A- I( f0 @* ~% t/ L5.39.217.776.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 x+ X9 ]% j% l6 T# @6 _5 I
干貝  5粒
$ n0 K- c" Z/ K, f* Q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
! W  a2 }) a' u4 t! R9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
2 j3 D) t" _2 V( z. i薑片  20公克
' ~: d$ h/ L" U7 d; f. H" j. vtvb now,tvbnow,bttvb
* @1 |/ V3 ?! i( h4 N5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77% W0 B( w$ r1 o5 K
鹽  2茶匙
7 |. ], s% f! M& O9 B7 l5.39.217.77雞精粉  1茶匙
$ o+ h( w: ^% M  p5.39.217.77料理米酒  50公克 6 K! Q! Z3 E$ N+ m0 M+ x' W6 l; j

; d# e9 M0 m$ C【做　法】 5.39.217.778 `& M7 i* L1 u
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
, [6 N" G2 |5 p8 `. z5 C5 ?% }
( z/ l) X" q0 L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
# w" U' s: \( y: r: u0 C5 {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z% J) \% c* O, _
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
& s2 m; I: I3 I) T $ w+ f4 L6 S( s0 n5 a
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 z$ @* i8 {% G
馬鈴薯  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& F' R5 S2 ?/ }. s& E* ]# _
排骨  200克
2 B7 n% y( \* C/ x$ q4 A4 j0 g# z公仔箱論壇水  800cc
6 X8 E" p2 ]2 A( `# z# h: l  v/ I薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb+ e. S- m' [  N$ P$ r* v
蔥  1支
3 C8 Y! o- Z' |& y, w( a; l. M2 |
9 i1 \9 I0 V% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& O1 G6 o! y, m* H$ J" O- a+ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 \' Z5 ^2 D, n$ Y! a
香菇精粉  1小匙
8 {7 W) ]: c: f8 U米酒  2小匙
4 l# @/ x7 c/ E( D  p% N香油  1小匙 2 E5 ^" J' b# i7 t  H$ S
/ z* q, d1 ?4 _  _* B
【做　法】
  V8 X: S9 J6 w0 W: W1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
5 W* S7 |% [1 C% H8 ]9 F2 w: L 4 B. q( E' }5 i5 Q6 D
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
) ?% @# ?4 P1 d5 M$ e6 j公仔箱論壇
1 d3 s" y8 R8 i. A8 w: |3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 5.39.217.77( T! F3 T  m! T5 y: s
青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 S/ {7 U* [; v9 C+ S. g
彷土雞  半隻 5.39.217.77. S( h3 U9 ^: D7 b# x
薑片  20公克
  Y; S" y( _1 P9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, L6 K  l0 ^5 y' B1 E
【調味料】
& p; F" E4 y& e- ~/ x; C& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb  V' h$ u; P1 b6 @8 h, K
魚露  2小匙 5.39.217.778 }- y4 F0 m. _, c2 W
雞精粉  2小匙
+ @: W5 ?( _/ n$ E1 Y白胡椒粉  少許 5.39.217.77) H# w0 T/ F, b# a4 C+ t- s$ U
20℃米酒  30公克
+ N1 ^  O0 U; |7 A( M) A香油  少許 5.39.217.77- C$ |7 W/ e0 n( M/ Q
5.39.217.778 U/ M+ D6 Z: z4 n8 @/ p) @, j
【做　法】
' u% n6 e, S; r1 T# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  ^# p( [4 @; ]% q. ?# t
! e) r: X8 t) O
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
+ m" ~2 a% j' F; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |* F3 b+ w. \9 n1 ?3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 M# E4 T7 P9 y8 I+ O. K/ p5 \+ c
大草蝦  300公克
. b5 B: a3 [: n& e& dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ k; T/ N% {/ X  p! P
小蕃茄  6顆
. v: ^' b* F0 V0 Utvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! t( D( q3 {5 |( b$ S" `) w2 ?4 E0 b$ t$ \
馬鈴薯  2顆 0 e& X/ y9 _3 u
九層塔  少許8 i' [5 I4 k7 M6 H; u- ~

; q  u' C" }4 n+ Y" V# r, x2 ?, c6 |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' H% s/ q: i8 z0 \& Q* T9 rtvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ u. E- `8 n  M
蕃茄醬  2大匙 3 w4 o1 n2 A0 L
咖哩粉  2小匙   Z* I: X' l. z* b( S
月桂葉  數葉
8 Y; N1 M2 H  Z3 u/ E. wtvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙 ( A; X. Y! \3 D* k3 C: ?
泰式辣椒粉  2小匙
9 z4 o$ E2 O& L/ b1 k+ y9 @公仔箱論壇細砂糖  2小匙 ) Y- m( ~& d3 C1 t) n  K2 o9 Q
雞精粉  2小匙
- v$ \9 m' J# V1 [* j7 W1 y; D& {公仔箱論壇20度米酒  2小匙
2 Z4 K) A& Y9 J4 O* Vtvb now,tvbnow,bttvb水  2碗
- |5 v! y& O. [) R: ^9 C1 e公仔箱論壇2 q* |. |, Q5 Y* S  _
【做　法】 5.39.217.771 z- s0 R# u1 {9 [& W: z
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
- m/ @9 w5 b# X) O% {( f" O
# C" [4 ]+ @" \0 @5.39.217.772.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
8 o1 F5 v8 z5 y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) W2 R4 {7 `' ~/ c5 |
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 }+ p5 W% j
羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& N% W/ o8 l- I' J; A0 j
洋蔥  150公克
/ M" o. U/ R4 N' L! _公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 * q/ ^0 H# J* N6 x9 _. x  }3 o5 @4 ^/ F
燕麥  50公克 4 v' J& l4 Y3 x0 N9 l
牛骨湯  2000㏄ / N3 O" P" u) [8 S

: l0 W" ~$ E/ g( K" {! j8 |# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 ?2 }$ Y# r' D0 ]
胡椒粒  10公克
( L$ V5 N' q9 k# ]+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  30㏄ 8 Z1 [" i  U0 G+ F8 ^
鹽  1又1/2茶匙
) e, K; C) V0 w9 C
6 Z5 u- y: }, [【做　法】
' o; ~" q: H* l9 @: U; y5.39.217.771.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
" |- Y/ m+ u3 l' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 9 \# ?" x- j) {- A4 z' `
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 S# Y1 _% e' x7 M  ^
紅蘿蔔  200公克
6 V  [4 B2 S- c' D; ]! M5.39.217.77馬鈴薯  60公克
7 ?7 `1 Q! V& X5 I( _公仔箱論壇洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j: n+ n& W0 f/ _
西芹  20公克
# D4 ^; i+ z% w0 @+ U9 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
* V7 w. Y3 M. G6 ~+ F$ v1 Q+ C1 K' K9 B公仔箱論壇雞湯  600㏄ 9 ?9 S" c$ Q# n! z1 _6 M

4 x& }" m! p2 z【調味料】 公仔箱論壇  Q' B% c* r2 b& u- L6 p1 g
蕃茄醬  2茶匙
/ c# y4 [' {+ A* v/ r* h8 [6 j# l鹽  1/2茶匙
6 l  Z( T% ^" H3 T/ u3 X1 e5 g公仔箱論壇 5.39.217.77" M3 r& N) b' U0 m/ y- L& H
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e7 T' Y1 a; j5 w
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
- p  C* \; T6 |/ e0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 9 G: I4 {1 x4 i- t; Q
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: M+ B+ G4 t, d5 b2 H6 L
去殼扇貝  2個
. w8 B% J( J9 ]* m公仔箱論壇鮮蝦  3隻
& m3 _% B9 x3 [4 _) O; w$ c( Z; `  R5.39.217.77蛤蜊  4個
: m* X$ Q, W+ K+ K3 y* F( G0 F公仔箱論壇魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; q' H! X- G5 A! k; k! D
麵包粒  20公克 / l1 i. u5 J( i5 G
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 e0 E# U6 _. @7 W% ^
罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.771 _3 i3 E: ?8 ~+ g
奶油  30公克
" m! h8 d& F3 I9 u1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
* g/ l" w" B9 x酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: J7 F4 {& A1 t% U$ W
蛋黃液  少許
2 `% q! c+ P9 b7 Z8 }2 C: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c5 C# p' g! v( ^0 C  i0 v# C. ]
【調味料】 7 V  J& s/ Q6 x; ~
義大利香料  1/4匙
! Z0 ~& N% b2 \3 B. ?- I/ D% q0 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
$ }- B6 e8 }. c& f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
+ g) `, h" s( Q; |# d9 l
. K6 [: k: C" F' H, \5 b公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77, e9 h  o7 _+ ?+ m9 V  S/ U! T
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
; g: }1 D0 a; `( T; x$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
) |- r9 \0 X+ D/ g) N4 e$ b/ R, }tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
/ V* [+ }8 F# v9 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, g8 Z* j' _2 F9 r0 n4 K# m
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- {' q4 z1 U1 c# x' H. O- [
洋蔥  80公克
& `2 a& g! q1 Q5.39.217.77馬鈴薯  100公克
5 w) O  e* Y4 s0 Q0 |6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 5.39.217.77; r' e: v8 q& x
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇/ ?5 a  i+ t3 }' h, T& t
切達起司  180公克
! b; x( I6 T: `# K4 O8 g# [5 v公仔箱論壇奶油  50公克
& V, A& G7 z  X4 t9 ttvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
; Y& w% S" A5 k$ M  f) Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄
3 n# o6 Y) M- t- b5.39.217.77
3 Z* X: x$ x: S4 X【調味料】
5 Z2 B4 A) C: Q; o. C公仔箱論壇鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( B9 h. C( t1 A

, B2 i0 r! W! G: @% j6 b. y5.39.217.77【做　法】
9 C7 |" x$ u8 ^3 S* A+ z: L公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
6 f3 J$ _6 q$ c' B9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 v) D1 Z% ^. X0 V$ F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
0 Q1 i5 Y  h6 [; \6 J( _4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 & l, Z3 w* I& d& [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) p) Z* ~4 x+ w. E0 {( |$ `青豆仁  150公克
3 v5 \. E. J) a/ R公仔箱論壇培根  20公克
# W& u, Y; C3 j/ V馬鈴薯  50公克 5.39.217.77! b; O" K9 G+ p# P
洋蔥  50公克 公仔箱論壇7 g. |& a6 G0 P% ~3 A: S4 J
西芹  30公克
. C9 p5 p  u  F) `6 S2 w# F紅蘿蔔  39公克
1 H6 X$ j7 P& T. B% ^9 h雞湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 N* N* f+ {( W- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 \: T2 @+ g6 L3 f- s; Z6 B
【調味料】 5 H. q6 T) h. O( n5 Y& [
鹽  1/2茶匙
) y) B$ s- l1 p$ R) ]$ C: i" r2 X+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 R" q7 f4 q% \
【做　法】 / K% m: V/ c! H4 S8 d( t5 O
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
  P' h/ o( R3 I: q3 v8 J! M2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 5.39.217.776 X3 m- L" A* q; c) t% I3 Q
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 ]0 t4 b3 T
牛腱  400公克
" S- Q$ [2 ], T8 k5.39.217.77洋蔥  1/2個
& ~$ E& K% n0 e' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  150公克
/ R/ c( B5 N% A$ k- ^* V, f6 ^公仔箱論壇去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A; g# p. Q/ j& R6 I2 l" O
奶油  60公克 公仔箱論壇: _/ ~( f% Q, p) a: T0 X" X
蒜末  10公克   S" i/ }: r( U% C
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) f/ C4 t. k/ ~7 U; F

! _& c4 c/ y" y2 Z# T2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ {2 [" o% I$ e9 T  c7 k' P/ R
月桂葉  1片
" j/ @: W5 k! ?% J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇+ k3 T3 B5 v( f
鹽  1茶匙
2 O8 k0 ~2 Y* F+ V8 g4 I/ z公仔箱論壇麵糊  2茶匙 + _2 {& q) Y% s* |; k- e
5.39.217.77: W. p, f& m) R2 E8 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?* Z" Z3 B* x1 }, G5 _
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: N" C& h4 V8 ~" [tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& N/ P& @( W9 J3 c/ J公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
# v( e; U9 B; I/ k熟雞肉  50公克 $ ?: a/ o2 n  G" [$ @# M) L
紅蘿蔔  150公克
* @: E" n: l" ~! V- V1 k# S公仔箱論壇西芹  1根
6 p  g( |% n5 s磨菇  4粒
( y& k) R4 s* l$ N2 H5.39.217.77鮮奶  150㏄ , h/ ^# p) G9 F8 B, n* v7 O
奶油  60公克 5 D* j$ N' G3 ~/ s8 e6 K# _1 ~
酥皮  1張
) z  {3 H0 N4 q2 \1 j& j/ Z# R* v- A公仔箱論壇白湯  1000㏄
# X  J: j; K5 o" \4 }蛋黃液  少許 5.39.217.77! m! Z8 ^# p: n" V9 j1 r3 i  P
【調味料】 ( q8 O- {- v( A  t' k: |
麵粉  1茶匙 5.39.217.771 c. c" v9 Y" c1 V; W6 i
鹽  1/2茶匙
# D/ `* [1 u& k9 c) X! t5 ~5.39.217.77【做　法】
. N1 A7 ^4 B8 F公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 x( l! P  a7 i& W4 ^
2.蘑菇洗淨後切片備用。 公仔箱論壇' Y7 }' b4 s6 h! p* w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 4 f% D; w/ n' A7 e
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ; @: S; |' Z' s+ V
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ q4 |/ N, Y7 }【備　註】
, h( [& I" M3 e; X白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 0 i# [: k5 t' I9 e
藥材：
: q' {& i, `4 j5 u9 s5.39.217.77枸杞 2錢 公仔箱論壇: X& W$ Z, n# R
當歸  1錢
7 s2 w: J$ |8 A# y" i川牛膝  3錢
% m( T" ~9 |+ m  m. \( R7 O* `公仔箱論壇黃芪  6錢 2 e: _# U" w# q- i- Y% T
人蔘片  1錢
' u% r5 Z4 @! \, P1 {6 ~; V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草  2片 5.39.217.770 Q, S  V* Y- h/ Q% j
材料： 公仔箱論壇0 T+ A0 w8 A$ K5 I# g
料理米酒 1瓶 9 O6 _# p9 }% A+ c) }, ?& t
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% l3 Q" E  r
鰻魚  16兩
/ p$ D+ d* }: ]) Z  \tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段
: n" N4 r# g( otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 @8 p" V2 s* b6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. h) r* V8 P) u3 N* N
【做　法】 公仔箱論壇$ l: h6 I3 N  m, v9 d+ q$ Y
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 : L- ?8 H8 d4 h% H5 F5 m
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
3 W: R& w) y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% F; m4 x+ K" m# S0 P$ p* t' y公仔箱論壇烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ C7 z) s/ y. Q/ X: Y- i1 s
生薑  1/2小段
5 ?4 A2 U6 o7 [# G( Y. W# Y2 l$ A水  500cc tvb now,tvbnow,bttvb; C7 f6 }5 b7 x+ L# i4 `0 `) f
藥材：
8 g9 l( E( T' E' D枸杞 1錢 5.39.217.777 d$ `. D3 T  ~) U- F2 ~) P+ L
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 t- A3 X/ _% E) l& l
熟地  1錢 ( ~. \/ ~3 D, x' j2 e
人蔘片  3錢
+ {: z+ Y, _( F7 i紅棗  20粒
1 f* K% f5 V5 D* c1 P+ `+ S$ W+ p/ i川芎  1錢 0 v9 ]1 i5 L2 \: o. P2 p/ C
蔘鬚  1把 tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 T. _' h9 c: ^2 F
【調味料】
' A7 P  ^1 k" |0 G1 p5 S5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
/ h3 g: C3 H: [6 ?1 [2 Q% z5.39.217.77鹽  1/2小匙
4 X, G' Z/ Y7 `* u) g+ {公仔箱論壇【做　法】
) ^+ I2 [* K  f9 x' N& xtvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 N. D3 u& z$ U" c% M4 \
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
/ m7 K1 A# V  ~7 ~1 g5 \: b公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。