MagicAndy

【材　料】
. U3 N' H0 F2 E, H' p5 o南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 x4 x* j2 s6 s% ]& I. Q/ Y- j
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb' _, f) c( F6 M' p
馬鈴薯  1顆
5 k- E7 t+ t/ _, v6 x公仔箱論壇牛奶  3量杯
5 C, d: g% }0 qtvb now,tvbnow,bttvb水  8量杯 ' i, [! C! j% C5 P7 o* @/ w* \& I
& O) J+ ~* }- H5 P1 i5 e
【調味料】 2 p% r; ?( C  k; l+ B
A.奶油  3大匙
- V1 M0 [" U4 q3 WB.麵粉  2/3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 p: b. L% u0 {5 z2 f( X
　水  1又1/2大匙 5.39.217.776 s3 \3 Y0 X, c( y; y) Z! K
C.鹽  1小匙
0 q2 Y  q, D  L3 S+ Q公仔箱論壇　糖  2大匙
+ `. L) d  ]8 ]# n6 jtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 0 v# m8 j" q  H  W; }

4 \3 x( ^6 K( F公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77$ Q) V+ R+ Z' S
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。5.39.217.773 {4 Q% d! }6 H, f# B7 L, V

9 j4 L+ i" \; Y: U3 c2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
' n. n9 r+ v2 Y. T4 ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f5 h+ z0 c' _  l$ L+ o3 T& P) r- Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇( r9 y9 ?7 q+ M* B

' |5 Q/ e1 W7 J, E$ t4 x5.39.217.774.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: a; {1 O3 G) f$ T. S
雞蛋  2個
+ M. V: d, g, X% J: k! Y! e公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒
- C3 w( S- p% gtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條
3 z- S. Q/ `, i; j公仔箱論壇鮮香菇  50克
9 G& U3 t5 `0 S. {9 {/ t0 o2 b- I蒜  4粒
& M/ n2 U0 X6 s. A$ atvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb: A9 r! U% q- o  f* y' |
蔥  1支 公仔箱論壇& v/ ~* k- o) \# u0 Y9 Y
太白粉水  適量
5 y0 u8 x* B7 l: D4 f6 g5.39.217.77$ O  [! Z9 @# i) `# A2 [( W
【調味料】 2 I' g3 r( T/ a  g
高湯  360cc
  w/ l1 u& A; A4 b公仔箱論壇鹽  1小匙
7 P/ ?. N0 R; p( ktvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙
3 C2 ]# o$ N2 y: Q公仔箱論壇米酒  1小匙 * I; N3 Z* }5 d8 k# e+ w& B
香油  2小匙
% W7 R4 Q8 U( F( d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& J9 _, G& q7 C1 M2 O6 h$ p! X
【做　法】
7 [" `; T' J6 N0 h' E. ?' P5 W0 z5.39.217.771.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
  }" f8 U: F2 w7 ?. E) E7 e
, }% s( D( X+ T" d) C9 ]5.39.217.772.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。7 E) |. S% N* O% @; M

% e( i, w7 P: j1 }' Y! B4 [- ^1 Q3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& n3 B" O1 n" k! ~# n* ?: i

6 H, b7 B  F% {4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
3 O& n8 H# R# p" O3 F; r. a ( E" U1 D1 N1 J2 r* m7 b5 e
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
& }* F- N) L/ g0 ?5 m8 L* Y# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77( ?& C+ I) C. H  {+ q
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
; [4 q, q9 A* U2 T5.39.217.77干貝  5粒
. M0 n: ?# v6 F' z6 F) z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條 " {: @' m* S- \% J. M( S
土雞  1/2隻
) C4 V, j- b5 y* J5.39.217.77薑片  20公克
1 Y: I' Q  o4 m- atvb now,tvbnow,bttvb + o* Z" h# {8 Z5 J. A9 d
【調味料】
4 D# Y) A9 S  E/ Z公仔箱論壇鹽  2茶匙 公仔箱論壇" @( B8 H' W! W" h: Q
雞精粉  1茶匙 5.39.217.77* C5 T1 C3 u6 ?* v( t/ A
料理米酒  50公克 5.39.217.779 t! \9 t) ?/ h

$ e5 J- f8 d/ G" W- Q1 C& rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 r, \8 E* y2 V6 p/ t! V6 L, r
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。5.39.217.77: [3 D( D/ C2 c# z2 C$ z4 D

7 L% U* T+ ^* Q& _* k公仔箱論壇2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
7 s7 C2 }9 n" G3 X) M$ u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; y+ A: i0 _) x! G6 P% s# v. T) c- X
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。5.39.217.773 k) t! k0 B  o. E  H
5.39.217.77- J, g) F8 N* W
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
8 s0 Y! w+ i9 Z5.39.217.77馬鈴薯  1個
* g) g4 X. F2 l) J8 K+ Y- b排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ J  ]5 x$ r; g
水  800cc 5.39.217.77% \8 f6 S8 P2 A0 w( a& D6 T2 R
薑絲  20克 5.39.217.773 E2 E  L% m) b% I
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 I; E/ b7 v6 s; ^7 x/ y, U

) P; t' }. }: ]8 ]  Y4 [( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77; D9 Y0 E9 {8 M- `2 C$ Y
鹽  1小匙
0 `4 B3 |. K, G: N9 x! j( `香菇精粉  1小匙
/ ]' T' |4 v2 Q0 }5 I2 W- m! f( ktvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% k6 c: [/ Y+ _& P
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m) }7 H, ^6 M2 c& J! x' `
: }- |3 H% A. K
【做　法】
1 D5 _" h4 ^* L5 C) }9 d, L/ `5 Z1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。- q5 h( z) I6 Y( d# B) R) @

/ H& e$ Z6 R4 q公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
7 X( ]* p) [+ V7 Q0 p! _2 J# x* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A) x& P0 ]; R8 _$ I7 V* \tvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
: X! I0 k9 H- q7 C, p% g- C! J  H: G1 m5 h公仔箱論壇青木瓜  半顆
$ r5 e# {$ s6 |, N彷土雞  半隻
# l0 T% h% B( O6 i7 ]" u# O/ K公仔箱論壇薑片  20公克
# D& L9 c; }2 ?: B5 G' `tvb now,tvbnow,bttvb
+ s$ F7 L# O* J2 ]. r6 [& b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 Q0 F8 a7 y! V
水  1500℃   _6 U5 [  t" {/ d; M# o
魚露  2小匙
1 y& |- ?0 |# g5 [  ^5 o雞精粉  2小匙 1 l1 E5 E+ h- H6 A9 c. ~
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇) o/ _$ o3 n) {+ E) |% l; P
20℃米酒  30公克
; S5 n8 g$ x' {3 k& g  ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
# e7 k8 ]( G9 A' _7 B6 Utvb now,tvbnow,bttvb
: e2 t; m' l7 E; M% m4 D1 ^0 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇0 \6 Y& \1 k7 u) \: |& Q
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
7 B; @8 J6 g6 Y2 y6 X公仔箱論壇
6 b, d: ?& Z) P( }( Q$ E8 T4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N/ F' O5 j$ F

# m/ l% n$ a) n* q/ Q: \7 a3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 5.39.217.77) b- `* d# }, @; X1 O; @$ j; N
大草蝦  300公克 5.39.217.77* V  w  k! q* d% y- Q7 U
洋蔥  半顆
$ F( u; l  w- Z- }: j( R小蕃茄  6顆 5.39.217.770 m2 H9 D. j" ]" \4 J/ s
薑片  20公克
" D% I* f/ T% U9 M* h. x馬鈴薯  2顆
4 q2 R, W: ]# I7 x6 F1 K1 `( c公仔箱論壇九層塔  少許5.39.217.77, o8 H) Z, S1 v! u/ Y

9 O6 y# Q; P7 ]8 l1 E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& M& |9 Z" F/ v3 L+ k5.39.217.77魚露  2小匙
/ F! Y, Z; z) E* \蕃茄醬  2大匙
, ~# n; e% N* t* \7 x咖哩粉  2小匙 5.39.217.773 X) O+ `7 z; B4 r% S  O
月桂葉  數葉 ; j& d) ]$ H, X' Z
白醋  2小匙
' ]) N! M* p8 E! r' W  f) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙
( t& t$ }. i- l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2小匙
. ^& v- I7 T9 J* btvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 s3 c2 O4 K3 ]2 X* M6 D: y
20度米酒  2小匙 5 _8 L' h7 W1 d  q& A3 d9 o
水  2碗
5 ~6 @; Y6 W" T/ i( A3 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 x: u  I3 S
【做　法】   T' t; v/ m; u) r$ b
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
4 C8 r1 l) J" @' }1 J* ]) otvb now,tvbnow,bttvb
: o0 e& Y) f* t: b5.39.217.772.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% J0 R( U0 P

, J2 i0 h" ^* `7 y0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
5 B1 |& r% y( i. h  R. w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
6 ^3 Y7 R8 {  B7 J) |( _$ c1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( ?4 n# n$ K4 m( h; f
花椰菜莖  100公克
  B# T" m  i# J) A4 Z  ^tvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克 5.39.217.77% {  ?4 a% V; A6 ^" J* t9 _: G
牛骨湯  2000㏄
+ I  `# j# i0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W+ ~+ _7 |& y# \* a【調味料】
3 B; i# |0 B4 i) y* stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 5.39.217.77( J8 ?7 F. w, O1 Y1 m* K2 U
白酒  30㏄
3 [" @& z- s3 }* z公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 ) U! P" k, q6 h8 F% Q

$ V+ ]+ J2 Z- c9 V5.39.217.77【做　法】 5.39.217.777 R% O0 j: J1 ]7 I) x# V
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
7 L% u) `1 {5 x; H/ U( E5.39.217.772.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 1 G# H" [2 |3 Z) t0 O3 Q/ y9 E
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ P) e- y; I( x
紅蘿蔔  200公克 5.39.217.777 C! |/ c4 w% z
馬鈴薯  60公克
0 U- X7 j6 p* V2 Y# T1 D3 D5.39.217.77洋蔥  40公克
7 p4 Y( }3 K' a5 a/ }$ R8 u西芹  20公克 公仔箱論壇: Y$ U; _" S$ C) l
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ ?: k  `/ F& K- G2 `; v8 H
雞湯  600㏄ . |3 w& {7 e( [$ @, q: }+ j

* b% j& {; }: v2 l6 [/ J" W0 o【調味料】
& D/ S3 ^9 w! f% i- k+ `4 ?" c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
" a7 Q( F' J# E' l( C鹽  1/2茶匙6 O* x0 `# z9 ?0 X, S3 q. K

6 D% h3 Y1 f/ p+ u) y3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 b1 ?; l  s5 S* D. Q5.39.217.771.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
  `# v' ?+ e7 U公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r  U/ w9 G! n7 b9 Y7 J1 r- G
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 - R$ u7 F: T  I
去殼扇貝  2個
, S% e9 ?4 S1 a  T2 t鮮蝦  3隻
( }0 |% M) V: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
4 i# ]' n% E% c" b, o7 ?, T公仔箱論壇魚肉  50公克
% g, B  Y3 x2 \3 i6 h  S& A公仔箱論壇麵包粒  20公克 5.39.217.771 \% B( N1 t1 n0 y7 r
洋蔥  30公克
7 }: I( s, T; O5 w8 X5.39.217.77罐頭蕃茄  80公克 5.39.217.77, p' F% \% j- @; q' U
奶油  30公克
) L) ~, j# w4 z魚湯  600㏄
! P7 l6 ^4 {- R* S酥皮  1張
  [7 L0 x; G" a2 J0 Q1 o- {5.39.217.77蛋黃液  少許 " f: y8 B* m, S* Z
公仔箱論壇8 Q) O2 v( Z9 K; v! }) i. M# H5 N
【調味料】 公仔箱論壇! B3 u# a: ]8 H% |* P  ?$ [0 l% e* _, p
義大利香料  1/4匙
# Q3 V( |/ Q/ q% r' L1 v0 Y; h. G- S鹽  1/2茶匙
+ W" |4 g! M  f8 S  ?公仔箱論壇麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C2 J  q* \6 {
5.39.217.778 i; y- v- W- C4 M" |. z
【做　法】
- ~7 E8 x% A0 j3 a# N' C公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 : @5 r1 p$ B( a+ S
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
" W! c% D3 x. p- B1 |1 i8 e+ B1 gtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
1 g: S" L8 ^$ |# N3 itvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
# P+ Z1 X& Z. @" T綠花椰菜  200公克 4 @& m: k+ n9 ]/ ?' I: c! `
洋蔥  80公克
0 @4 J. ?+ u# Z% f6 O2 V" K馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: m) F- i! a. x) E- ?$ i4 x+ ~
紅蘿蔔  50公克
" P$ j3 F# C) g& p! g% ~- }0 u( d熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a) i1 l/ J8 m- |8 C/ k
切達起司  180公克 5.39.217.773 p! z5 M8 w$ M% }$ D0 H
奶油  50公克
6 }6 D1 f0 O) _" w/ }6 |  G白湯  1000㏄
2 j! a, g" Y$ w1 v' }鮮奶  100㏄
# u( j  m& @; ^1 l0 d
, V" H! m6 f: M' gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 + K7 K. f5 m& l
鹽  1茶匙 : [* \% J! w/ E% {. V
5.39.217.778 t) {) f9 [1 a# a
【做　法】 9 N" Y. B: o$ \7 E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: a7 |$ n" `. |2 F6 m: A$ j公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb* E3 M- M4 U  H1 Q5 T- v
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' r* p9 ~3 y/ R4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 ^( k4 k1 j# \$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
3 \. ]8 c4 {7 y/ X) D: \公仔箱論壇青豆仁  150公克 公仔箱論壇! @1 |' C( |/ N; z6 Y
培根  20公克 + V: O4 [; B0 n& O7 t% D
馬鈴薯  50公克 $ n! {, b" ?2 G1 f6 U0 t
洋蔥  50公克
8 v' h0 ~5 \2 z) ~5 c公仔箱論壇西芹  30公克 . `, k9 F& l' y! ]: s
紅蘿蔔  39公克
: b$ u6 r9 I3 ^0 B9 r$ Q- j雞湯  500㏄
  q! [, k; X; r3 }, m
% M( k, I" v( q* c【調味料】
' f% f4 y. u$ o! m公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J  O, |* D% @+ p8 c9 Z

5 z6 }- u2 [. t4 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' {+ ]: p" E5 g3 {& q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 % |$ f5 d' T7 t) \. B. `5 W
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
% v" M: T8 q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% ^3 g; O7 j+ L0 z; A
牛腱  400公克 公仔箱論壇4 P8 n" M  \5 F4 w2 u
洋蔥  1/2個
# r  W. O. H+ T9 {4 g/ L5 B公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 n5 t( C& Z0 [& e0 U8 r' J/ L
去皮蕃茄  100公克
3 p: x7 y2 T& S) F奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 t" Z$ I" }9 ~" a0 ?
蒜末  10公克 5 d4 q8 I5 |% `" R
牛骨湯  1000㏄
5 I- A  ^2 r# ~/ f  J( E; d# Z% ]! A$ L
【調味料】
% e( j: R. {; U公仔箱論壇月桂葉  1片
1 d8 Y- R6 V3 h/ e公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 |4 y+ p1 n* ?* E! o
鹽  1茶匙 ; p4 G% E9 p9 l  A- M& O! Y
麵糊  2茶匙
( ?) \5 |2 Y9 n  [0 G
+ r5 H1 @9 k$ F2 F4 W7 c, [5.39.217.77【做　法】
. _% @# Z- x( _& B( d; ctvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* O) `" @) j/ o3 g9 Q6 N, u2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.773 Y0 U. ?" l" A9 D$ v1 ?
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
9 {  S, W# v/ D. g. ?熟雞肉  50公克 公仔箱論壇9 a1 s8 @& X. u! T( i
紅蘿蔔  150公克
7 R( ]( ~" I5 U/ M" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
* L5 Q7 E0 M: k& p6 H磨菇  4粒 公仔箱論壇8 |/ P$ X& n. f' \
鮮奶  150㏄
* G! P; \1 {! y2 J2 q, `/ n奶油  60公克 + x3 A  y6 @( u+ w: p5 y7 ~4 M
酥皮  1張
4 c; U7 H0 E) c! ^& ]: ]! K7 R' a0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
% [3 z% e* `9 K, _" H3 _" v公仔箱論壇蛋黃液  少許 5.39.217.771 z* d/ ?0 k( }
【調味料】
% B3 W* S: ~/ B* U: R3 ~/ y麵粉  1茶匙
. \" \. y- x) b1 Z8 Q. ^公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
% x! x+ I$ E3 {  l% D  D. K9 s【做　法】
! w9 a+ y* J5 \! F" {) E, B% r) h公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 5.39.217.77; C6 K, Z$ {( S* n
2.蘑菇洗淨後切片備用。 ' {: q, s$ T% _/ t
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
5 C! r) t: P8 s. b8 Y  i: F0 K( O) |4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ i# J% Z8 @, p3 g! stvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 s$ x$ @  _$ qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& }. S% O7 f
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
  V; G- k8 h  ]公仔箱論壇藥材：
$ a) w$ u. ?9 `7 T- L$ T9 Z枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 }* E% Q; q" {5 ]9 K! ^
當歸  1錢 公仔箱論壇, C# N9 b% [7 r; d1 }' w; C3 e
川牛膝  3錢 6 Z$ k1 X; {& N( U/ K1 Z
黃芪  6錢
% ]/ R# f- U8 d; C1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢
: E  k! H; _! s/ stvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
/ |) a9 r  u5 t2 P  }8 h8 S材料：
$ L; |; |7 H- q& d! v/ Dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
* C9 A9 @5 l# f6 q& M& }tvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
- H; e' O, i3 G. r# _鰻魚  16兩 5 a" v0 v+ ]( n7 R4 |- r. R! \
生薑  1小段
7 U* o" C7 }* X公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77  p' U9 m/ S' t7 ?% l$ ?0 k
鹽  1小匙 5.39.217.776 G* b2 |/ }: g+ h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 y5 }' L* M- Q- F
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇5 p  o) {8 z* o' ?- f: A/ b
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5 R& i+ k' c! c) y
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; T6 A2 c. t9 o4 }
烏骨雞  1隻
% k% L# }, M. I4 k9 W5.39.217.77生薑  1/2小段 5.39.217.777 o/ z5 p/ X! M
水  500cc
- t" i2 ?, o0 V! \& x; Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb藥材：
; W2 ^6 P+ {" L! E* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
, S; E" O6 }7 y$ D# @8 z當歸  1錢 2 G2 D/ v9 E% I+ Y# i( e  R$ r
熟地  1錢
, E: M& L% C/ ~# x5.39.217.77人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B6 }  K/ |& @8 k$ L1 x
紅棗  20粒
( S  f3 D: y9 V8 x川芎  1錢 1 V( e3 |! {. p! U
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {' f4 [# p6 V! f
【調味料】
4 N7 f$ x6 }+ K) x% f& }0 `; u公仔箱論壇料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( m( f) V$ Z) y) n! u
鹽  1/2小匙 5 |# c# w& U8 p+ c( S/ \! T- C
【做　法】 $ F! A4 d( I$ L
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 1 c8 e, e! d3 O. K8 @3 d* p
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
4 ^- X' p' O$ k# ^- ?& ?& a6 r: V3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。