MagicAndy

【材　料】 # a9 D: r$ {* @4 t7 _4 {# s; h
南瓜  1顆 * y* i" o% g1 D% A# x6 c
鮭魚  1片
) P& t* y* `- P& W5 I5.39.217.77馬鈴薯  1顆 % h. E$ ?. p& Y9 R) d5 U
牛奶  3量杯
' q0 ^0 E4 w0 V. N5.39.217.77水  8量杯
5 O; p& \' y0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  f( f, ^; T
【調味料】
, j5 x- H. U8 x0 @  c+ B  vtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙   N! S4 H! i2 t0 e
B.麵粉  2/3量杯
  p8 z9 m! P% G9 S　水  1又1/2大匙
( D# a" \+ y) uC.鹽  1小匙
, ]+ N5 C/ P3 @* d9 D8 |  H: R0 {tvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
' Z' b. S) i! j9 B" }5.39.217.77　白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  z4 x0 b6 \2 q/ W8 c. m7 _4 V+ ~4 ?

( {- Q' r3 J9 y% R2 a1 m7 u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 d) ]  y9 D3 \' t" j: i
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
% T, c9 t+ \/ b8 \/ {& ~$ U& N5.39.217.77
) [: B9 a* g- L7 [; h0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。' M& B& m" d0 e+ ?: r1 j
8 I. p4 Q! e+ `0 a! d
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。$ f' @0 @9 Q7 C+ {8 N! y% T3 n

0 |) k6 C8 t% c; g5.39.217.774.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
9 g* c0 v9 Q. f5 m3 G1 Y% S雞蛋  2個
( Q/ w9 D! M% j8 D% k公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 2 d- ]1 Q0 A' G5 f
絲瓜  1條
9 R( h2 d- w) _* d8 R5.39.217.77鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 Z% J- a7 T2 _4 c
蒜  4粒
- ~$ I' D; u" l5 ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 9 }2 R# Y( ^& _3 I! K
蔥  1支 7 L! m  }# N, Y0 y
太白粉水  適量
% ?) t2 a: e' M) @$ j) G公仔箱論壇
- O6 q( Y8 {* W9 x* q1 r公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77" V4 \3 c7 B3 H+ b( l, r
高湯  360cc tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 s+ T3 v. f2 m! @0 }
鹽  1小匙 ( M; G  V$ A4 c$ G; n6 ^7 v
香菇精粉  1/2小匙
2 W& G. \" j' G6 b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
, D# c' Q0 `7 o8 y' ^香油  2小匙 + u# W! [! {) S4 u& F% d9 ]; ?

/ J# k+ v1 M3 m: O1 \. ?9 _' U' F公仔箱論壇【做　法】
- L" Y. B: T8 r. x: M5.39.217.771.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
, p2 ^8 X% O& {  L) A
+ g+ G6 s2 S' \公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p2 B$ u) T7 u8 W# x: E  b$ |
  g  Z  K* S1 P2 Q0 w. V
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }" }, l7 i/ h' S: F, z! o- }

+ G0 {8 }; d( M" j+ ^; E* T3 @/ J4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
" @/ z: L( ]$ }! a5.39.217.77 1 j+ Y% K+ E( E  T. b0 V
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。5.39.217.774 d) ~# J9 p. ~+ l# ]3 ^
公仔箱論壇' m! O; O: ?: D2 Y  ?" k
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

MagicAndy

【材　料】
3 B9 \; v( B! R4 `$ s干貝  5粒
. ^, u9 A% [6 n6 I# ~公仔箱論壇竹笙  10條 , N1 A# ?: \: e+ @8 _* Q0 x
土雞  1/2隻 # T1 u7 p* L9 ?, _
薑片  20公克/ e' K; o& N% B2 j6 v
. w/ d% B- M) k
【調味料】
7 H3 e3 z* `+ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 ?1 `! [/ I% J$ }, s' s, y; H' ^
雞精粉  1茶匙
: b- F2 G; Q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
% q4 C# v7 W9 R6 Z" Q公仔箱論壇. E+ j2 m; S% `6 A
【做　法】 ; P9 \* u) O& D
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
" C# P: t8 @- s& M  ~tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb( v% B7 ^* G7 `
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
' c$ h& z- L6 p) ^6 m+ @1 ~- `' U5.39.217.77 公仔箱論壇, Y4 W$ U( k1 E1 B2 K
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
( w( V8 a* d9 s; J2 ?
9 D* C/ U6 u, j5 e: f! {4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [# O- O( N  i! A& k- ~5 G
馬鈴薯  1個
5 p  v, L8 R# F5.39.217.77排骨  200克
& i7 S6 C3 I2 T/ K7 L, H水  800cc
6 M# F( R& E8 c! X公仔箱論壇薑絲  20克
" b4 D4 V& r9 G" c: y) e% E蔥  1支 ! p5 u. M$ K7 S: h5 m

- I) e$ x% d% Q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! j, ]& ]5 u' f& V
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 D4 D0 A3 k4 P8 g
香菇精粉  1小匙
, j0 X  p: X- e, y, \, P7 _公仔箱論壇米酒  2小匙
$ e! C/ S) `* B1 `* g5.39.217.77香油  1小匙
6 ~) s- Y1 D% _9 j  Y5 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ D: U% f; C
【做　法】
+ L' ^, o3 i, V0 }! Q' A+ ]6 A* K# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇5 c6 Z9 y! c2 t  ~3 j; @- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& |: h* x+ I" o" L. V
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! u. n- e" L3 P# x9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 M' A1 O2 V5 e2 Z4 U
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
3 _% e( [& t( W& g; y" Dtvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆
' z2 h# D# n* n" `9 t( \公仔箱論壇彷土雞  半隻
! S% [% o$ M1 E8 u; N5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 r8 d# l7 Y4 ?8 o
( h6 T0 _% {  n2 L1 g" f6 B; Y
【調味料】
8 N1 g( @# f2 Z" j1 j4 t& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃ 5.39.217.77! `4 [2 T; ~: K- a- h
魚露  2小匙 公仔箱論壇  y6 K% a* F0 T4 |8 v1 F2 F
雞精粉  2小匙
" e) `9 F7 f0 {! V  J白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v7 H  n. r2 D( K* ]0 V
20℃米酒  30公克 ! u- O( n4 {$ S2 f7 @7 m' K
香油  少許   k6 t- `3 d3 v8 E+ j2 r

9 w( @6 ?* [3 \3 I1 |【做　法】
. [; o& X4 H6 L# i$ R4 T: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。* z7 |5 S# A, y$ d1 m: ~

1 F  c/ d6 M  t9 z* k5.39.217.772.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
% o* S0 m3 V; H  x/ b3 P( | ) H  B1 \1 L' \: H8 z9 i) s" W
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

MagicAndy

【材　料】 5 T- T% o; }$ b5 a4 m
大草蝦  300公克
9 p  z3 }4 L7 K2 U4 M! e: r洋蔥  半顆
; ^: Y! S2 K1 k& \0 D# p6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb' h) I6 h. f$ V+ g8 D0 q( M
薑片  20公克
7 y0 y7 l% [' m7 {+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; H- [; f7 Q& V
九層塔  少許
" T) {4 D+ u) ^% x) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t: T- ^  E4 S% K/ @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& j/ o, B- Y. w8 k; u
魚露  2小匙
1 t6 Y4 M7 }/ }9 C- ^蕃茄醬  2大匙 5.39.217.77* i( Q: F2 e- M5 q1 P
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 l* ]! S( U( e- {7 Z
月桂葉  數葉 公仔箱論壇3 B" f4 A. `: I5 o5 Q
白醋  2小匙 公仔箱論壇# o( |% k! x' @5 N- m. i
泰式辣椒粉  2小匙
, @- Y# @7 S* ^; _; ]5.39.217.77細砂糖  2小匙
: o' D2 W/ c- F, J# c5 o2 ?) d6 F6 s公仔箱論壇雞精粉  2小匙
. M( D  R& H" w/ G6 s+ q0 D20度米酒  2小匙 ( G1 V7 A! b2 A
水  2碗公仔箱論壇  g; P: h& i% h8 X1 P+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* o  d% F0 @
【做　法】 0 S( h( ^# n$ `) [  G0 `. G4 U
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, r4 B  f3 T, o; g+ z- Y9 a/ f0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 z2 k" \- W, y8 ?
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
; v/ l" N7 O' M5 p1 n8 L6 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" _- c! U$ o; j7 X# A
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
$ f9 Y9 q; h+ l9 p" x羊腩  300公克
. y8 j; G0 ~& c1 L) I, W3 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  150公克
& S: n* Q# e% W8 {( U! d花椰菜莖  100公克
9 @$ V# P+ J, B% k" K燕麥  50公克 . b; P3 n3 a9 g$ A$ ]1 W! h0 s
牛骨湯  2000㏄ 2 `( m- Z1 W! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ |& k/ ?1 C; V% p
【調味料】 $ ^0 x' e0 c$ R% m" T
胡椒粒  10公克 ! C( p$ B+ A  `( u4 v2 Z
白酒  30㏄ + d; x" r4 D* p4 G
鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.779 D  s  B& D  x" j( l" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 p# Q: L0 c/ v* }( f% `% N" U& A. V
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 ^4 @. o! q1 @" }: [
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
0 ?% R& {) c8 Y# S# E3 |公仔箱論壇2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 5 m2 b5 g9 P' p0 ~& d5 s3 a
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ k3 u7 F6 M# X- F0 M紅蘿蔔  200公克
) y7 R, F# x4 n公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 : w6 N& n- r+ ~. i+ t, S
洋蔥  40公克 公仔箱論壇5 h0 E1 q* [- L4 Y3 }  t
西芹  20公克
% O' U$ `! ~  Y+ b4 L$ O8 U公仔箱論壇奶油  50公克 5 p, j& D% y; N1 U! l
雞湯  600㏄
+ Q. R  `4 ]1 Q. H2 u1 L5 qtvb now,tvbnow,bttvb
. |& H" n) b3 J1 A5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77: N7 Z& Y( O/ q$ R, v4 F
蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, n+ N# N& i
鹽  1/2茶匙
8 p$ L: o3 _5 j; q8 \公仔箱論壇 5.39.217.77: D: ]# f& n3 @; Y
【做　法】
# H; a# Z& {+ _9 ~+ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 6 C9 t' P4 w: t/ Q7 x9 d0 A
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 " w9 J! P7 U  K+ ~5 x9 Z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( a5 ]0 V$ }- a" C2 r7 u" ~  ~; [
去殼扇貝  2個
- T1 g; I2 Z+ H% U" K+ o7 [7 e* \鮮蝦  3隻 5.39.217.77, F4 l6 p4 b7 Q0 H
蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb, n" y, U6 L7 M% I' ]
魚肉  50公克
8 S" k2 G+ ^+ G: Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- F1 k+ I$ q/ f; r9 e# v3 G
洋蔥  30公克
1 m7 D3 \! r/ E" N/ f2 m公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
: r6 Z' a" N1 w% u5.39.217.77奶油  30公克
( C- X& o5 n% Atvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ 5.39.217.77. K; R6 I5 V6 Z1 \3 x5 R
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 o6 X2 V4 h( d, c, ]. a
蛋黃液  少許
4 |" s/ y# ?. G, o! a' ktvb now,tvbnow,bttvb' V. c* d' j+ ^5 a4 j. j4 t5 K
【調味料】
. ^3 z6 m# R% @& R9 o公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
+ c5 L  ~+ w9 M0 f鹽  1/2茶匙
) Q  d9 p4 E$ ^# R+ U" j, s; J! P麵糊  1茶匙
( a- \1 U/ g" v  e) Q  ?, ]公仔箱論壇
1 b8 \0 S: r' w( ], v: j2 f6 \7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# L; g: a3 ^7 m) o: G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 , Q# Z( m! z4 B9 n* [6 j9 T+ n
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 5.39.217.770 E2 g( a/ b- x# @
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
  k4 _9 |3 ~7 i! ~# R6 c9 c$ o4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 : @$ D  b1 L$ q+ q( x0 P2 L% n
綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇! ?  ^; Q: I  s3 J! y' W4 F
洋蔥  80公克
; e. \5 g4 z- n( N% R馬鈴薯  100公克 ' ]" W. f( s' ]
紅蘿蔔  50公克
3 h2 D. l" S! s( `4 U+ J/ Z5.39.217.77熟雞肉  80公克 $ x/ R. v& c( V, [
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 H6 R6 @( M* @; U$ b$ c
奶油  50公克
1 I# p7 G0 [+ @, v$ \  Stvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
4 R9 @/ X- f0 F, w& a公仔箱論壇鮮奶  100㏄ ( H, r) u% P7 f8 G

+ ^$ Q, c) `! D  v7 Q1 b* Y【調味料】
0 v. c0 t7 z+ A  \, x4 U5 D公仔箱論壇鹽  1茶匙
6 E: A+ o8 q* `* R: a' g0 K9 n- d' @4 h公仔箱論壇
$ m/ q. L" ^- [) ]【做　法】
) F8 L: a+ M8 i' m6 W+ h1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 / A. p9 _, J  N- G' t0 X- n5 j9 g! Z
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb: m% S) R% p7 q$ }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 ) c4 |" p; D5 m. E6 s
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 C4 u7 G3 T- ^5 [" W公仔箱論壇5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 ]8 J; R# C/ ?2 y& r) a+ r- r青豆仁  150公克 公仔箱論壇) o6 t, s8 p* R5 ?% `9 s
培根  20公克 2 P/ H' {8 Z) ~5 b
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇; V. `6 k/ v7 U+ m$ n* Q1 o% v
洋蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& e" o0 Q$ B( p# b. Y7 P7 q' m
西芹  30公克 7 v0 _6 X# Y5 K5 t
紅蘿蔔  39公克
$ t% w/ {/ r2 H公仔箱論壇雞湯  500㏄
7 c& m* K& p5 A! X; r0 w0 M: M0 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 W% h1 U  Z! Z% N8 ?
【調味料】 / G0 q5 Y  G  Y' C  c) t" Z! h& `3 O
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- ^9 U# ?. `& H0 e1 T

( A4 v" v( A. e! G. x公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77. J7 c9 @. D3 @; a
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
* H5 k, r9 J, F5 A/ e, q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇/ B5 Z0 @5 q3 w# |8 h) U" e) C3 }
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! a: }  u# {8 f) p
牛腱  400公克
5 k0 ^1 E' A0 T# B5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
' g; D' j% g5 \9 F公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
9 x: `+ Y! \% J. P+ w8 h7 k. }去皮蕃茄  100公克 5.39.217.77+ S; ~" ?& S! [& i* u6 P3 ^+ B
奶油  60公克
8 e; |4 v; W" F% ]( Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
+ l8 X, r8 j" A& I6 m% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄
) V! r" _  ~% z) I7 N2 e1 i
0 f! T8 W* {4 Z2 {1 D【調味料】
6 j. H* S! N( U0 ^; D' k% q# u% ^月桂葉  1片
# t0 D$ P4 @& c  F) s8 t匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇6 [0 p& W2 w8 a% j5 ^, f
鹽  1茶匙
) C" a; }) `4 Y7 K7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙
, v4 ]& l  m' mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 z0 `& D- j) M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 I! ?/ p) F' p: t1 w8 p" j4 f
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ; R0 v( b! H5 H: ~  I- m7 a
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 g, [2 k/ x7 H8 A3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 L4 n% B. r& Z/ X& p
熟雞肉  50公克 ( U* o+ v( @, H% n9 v
紅蘿蔔  150公克
! \. c: V5 d" X. u6 h2 a1 [/ D公仔箱論壇西芹  1根
' x9 t& [2 ?. e: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇  4粒 ( B# E8 v8 Q. H* W( r
鮮奶  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; ~& u7 W0 A( |. \2 J, \
奶油  60公克
/ k2 h- e8 V0 o! w4 j, t; l# x/ p5.39.217.77酥皮  1張 5.39.217.775 @# v5 }. Q$ z9 y8 y4 f
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇/ g  l1 z5 }+ `% a9 R
蛋黃液  少許 2 U' p, w) R- `1 X  U
【調味料】
( i# D; F8 _& l9 f6 etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 3 E- z. z2 Y1 `& Q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77, V( K/ n7 f) c: V1 M* p
【做　法】
9 m: I& t7 q: l& m) j+ v3 A3 a公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇7 M( w' Y0 Y( ?
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# N& q6 p/ b8 @; V2 H
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 |0 ~- A# Z& C5 X4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  G( n, x* [1 Q( t  T5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 n6 ]5 ~% W8 a0 J* @+ a) l【備　註】 公仔箱論壇& Y( ]/ D- F; y- [
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" c+ Z; o) c
藥材：
2 k) T( j, p) m: h( D# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
# v+ k$ [. \& n' n7 [公仔箱論壇當歸  1錢
6 w* c# |: z$ d+ C- y川牛膝  3錢
# R3 `7 |7 y! F" O0 btvb now,tvbnow,bttvb黃芪  6錢
( L- w. b3 O2 R0 D$ ^公仔箱論壇人蔘片  1錢 ) T+ X0 l" i8 B, Q' W
甘草  2片
, i" Z  o- N% t. g' Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 d4 M0 T- ?- e9 F6 Y5.39.217.77料理米酒 1瓶 5.39.217.776 |9 s) e1 j4 |
水  600cc ; K4 ~/ t1 X6 f4 D4 P
鰻魚  16兩 7 c; e  I2 T# k6 B: E
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q5 O0 ], L+ U2 S* k
【調味料】 9 J% G9 p$ D: `# G" o
鹽  1小匙 5.39.217.77, ^9 o& R8 ~9 N2 `3 \3 C
【做　法】
0 C# R8 p- Q7 M' W- x$ e1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
: r  ]9 [6 v( L2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 5.39.217.77" \5 |; o1 a! I( X6 H6 N( o
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ( O. E, m+ ^# ?6 q  k
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb' m, v% [6 o* d. t' f$ P4 P2 [
生薑  1/2小段 & s' J1 U, t5 d4 B& q8 N0 ~) U
水  500cc 3 l# U/ q# P! E" q  a8 @
藥材： 8 o. F1 s2 N' g0 E7 ]7 ]3 A# q& S
枸杞 1錢 5.39.217.779 ~9 g* n0 v+ m4 F7 l1 g
當歸  1錢
' C1 Z9 ^6 t( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 公仔箱論壇1 m1 q  v# z+ ^, n7 r$ n# \
人蔘片  3錢 公仔箱論壇+ |) }. P+ G; A: B! [3 ^$ c
紅棗  20粒
1 ]2 P  P# P) m5 {) m1 V8 l7 f公仔箱論壇川芎  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& @* ?8 [' Q, F2 Y
蔘鬚  1把
! P1 \  d0 J' F, W5 z  [  v【調味料】
! p3 @" v2 \& e/ A& x料理米酒  50cc
! P! |8 ~; f7 H. c# X  j8 t% S5.39.217.77鹽  1/2小匙 公仔箱論壇& \' @' \( e3 v* J+ k, v' W# s
【做　法】 + J6 H4 [4 i/ q, x* W- H
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
/ P6 E) q2 }4 m7 v+ V: V$ U4 G2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
6 T% p$ e/ _; h  m5.39.217.773.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。