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16^#

發表於 2007-2-4 12:17 AM | 只看該作者

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士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量) ; _+ m( V: D& p/ w& I0 s
清蛋糕片一片(直徑15 cm)
) K* k  z& }7 Q4 z( A8 h) w
士多啤梨300 克
檸檬汁 3 湯匙
魚膠粉 1 湯匙 ' i# v$ ^. ?4 E% k  X. F9 I9 L
幼糖　　　 150 克(約3/4 杯)  2 r: x" P1 |" Q$ y2 b) z; k
蛋 1 隻　 " Y/ e8 M1 v5 e# h
忌廉 200 毫升　
櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　
士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 K- P  U( J
飾
生果多少隨意　
士多啤梨 100 克 (一開二) 　 + ]8 ]+ f! B: [* y; p# z
用具 ! ?: ^: E7 W% O9 U" I  T
電動攪拌機
打蛋器公仔箱論壇- ~8 s" g* s! Y8 h, [- X: _" X
直徑15 cm 圓形活底模一個
保鮮紙一張
製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 ~3 m) D! t7 \5 w  V  o6 A
1.  士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。
2.  加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q7 r; l3 Z6 }8 e6 R+ S  Q
3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
4.  全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可。
5.  鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可。

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17^#

發表於 2007-2-4 12:21 AM | 只看該作者

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白朱古力薑夾心慕士蛋糕

朱古力海棉蛋糕材料份量*︰
低筋麵粉  50克
粟米粉  15克
無糖朱古力粉  10 克
雞蛋  3只
白糖  80克  公仔箱論壇  b/ u. q8 F5 A" B! y
白朱古力薑慕士材料︰ (做一公升容量慕士) 公仔箱論壇: i3 z6 x6 O* _3 f5 q  q' A
蛋黃 75克  (大約5只細蛋黃 or 4只大蛋黃)
糖  15克
鮮奶  125毫升  5.39.217.77/ r. H# ]$ }' P4 Y
白朱古力磚  140克 tvb now,tvbnow,bttvb) B/ Y7 X. @) x% z% W
魚膠片  4片  公仔箱論壇5 b7 e& {- W. m, z; Y
薑 80 克
忌廉  350毫升公仔箱論壇% P5 L" B2 i0 o
黃色食用色素 3 滴(如不做夾心可省)  公仔箱論壇/ }' {+ D/ M2 j) z0 I: o
裝飾
打起的忌廉、朱古力片、杏仁片、銀珠適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P, G# \) Y' ~$ ^1 u$ X0 F
用具 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]# t" X* L% y6 v, G* \- A
長半圓筒形模一個  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* v7 V1 d+ t9 C
長形模* 一個 ) g( C! x4 q! j
蛋糕製法: & {0 R# U& m/ z3 O& R/ H
1.先將低筋麵粉+粟米粉+朱古力粉混合，過篩3次。% {, g0 U9 B. D, D+ \5 ?# ^
2.蛋+糖混合，打發至變橙黃色呈忌廉狀，將麵粉篩入蛋糊中，輕輕攪伴至無粉粒為止，倒入已塗上牛油的模*中，用180度火焗20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb" c9 o6 ~3 y! E. {
慕士製法:
1.蛋黃+糖混合，打至變奶白色。
2.鮮奶煲至微滾，離火，倒入(1)之蛋黃糊中，過篩，奶糊回鍋，用細火繼續攪拌，煮至杰身為止，熄火，加入已炮碎的白朱古力，讓它溶化。
3.薑去皮磨碎，取其汁，薑汁倒入蛋糊中，魚膠片用水泡開，渣乾水，放入蛋黃糊中，混合攪伴。
4.忌廉打至8成起泡，混入蛋糊中，輕輕攪伴。
5.白朱古力薑味慕士倒入半圓桶型的模中，然後將朱古力海棉蛋糕切至適合的呎吋鋪在慕士上，放入雪櫃雪至凝固
6.如果想加入夾心，整色整水的話，可以預先將1/3 的慕士加入黃色色素，當倒入模中，先將1/3白色慕士倒入模的底部，然後放上黃色慕士作成夾心，然後蓋上白色慕士，才加上朱古力海棉蛋糕，便成。蛋糕可隨意裝飾切件供食。

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18^#

發表於 2007-2-4 12:26 AM | 只看該作者

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菠蘿慕士蛋糕

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& ^8 @9 n2 k
材料︰ (6 吋蛋糕份量)
清蛋糕片  1 片  　公仔箱論壇" B. Q9 M; S& s1 e, `9 N, P- C
菠蘿蓉 234克
檸檬汁 2 湯匙  ) E5 g& S0 p: e% ^! h1 O
水 1 湯匙    j6 s" y' P' _! Q) L. u
魚膠粉 1 1/2湯匙
幼糖 80克
蛋  1 隻 5.39.217.773 @- ?' A7 L, B7 Q& A) k" P1 m
忌廉  200 毫升  tvb now,tvbnow,bttvb; n% J2 z0 [& d" c) V2 u' Q
生果( 裝飾用) 適量  + c) O5 M# L* ]7 M& B
菠蘿片 ( 裝飾用) 4片 ) \+ k+ c8 l$ n$ |+ j) I* O$ h- N
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- j! U; s' Y
1.魚膠粉加入檸檬汁及水內，用熱水坐溶備用。
2.忌廉用打蛋器打至企身備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 v$ Q' a8 l) ^+ P- L' M
3. 蛋加糖坐於熱水中打至忌廉狀，攪入魚膠溶液及菠蘿蓉，分數次混合忌廉中成菠蘿mousse。
4.  在活底模上，放入清蛋糕片，將菠蘿片切半排在蛋糕模邊，倒入菠蘿mousse，放入雪櫃雪至凝固，即可。 7 ^( P% @7 n5 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 g. K  m/ \4 R/ j( \( B
荔枝慕士蛋糕公仔箱論壇6 y( M* r& b; |" V) h2 N# A

6 m3 d2 A: t  W7 s# s
材料︰ (6 吋蛋糕份量)
清蛋糕片  1 片　
荔枝肉 200克
荔枝汁  20克公仔箱論壇& F0 g( J; v6 ?; m1 J
水 15克
檸檬汁 (若荔枝本身很甜才需要)  約1茶匙  5.39.217.77( ?) x1 }. b# O- c) z
魚膠片 2片
淡忌廉  120克
蛋白  30克
砂糖 15 克  & Z$ Z6 q2 T- ?5 I0 m( Z
做法: 公仔箱論壇* Z8 X( m, a' C$ ~
1.荔枝肉 + 荔枝汁20g + 檸檬汁用攪拌機打成荔枝蓉備用。" z1 n! m) L, T( x
2.砂糖 + 清水同煮至"傑"身；蛋白打至起泡後，慢慢倒入糖水再打至企身備用 (打到用手感覺碗底完全冷卻為okay)。( t  t, Y' A% R7 X% y  i
3. 魚膠片浸軟，隔熱水座溶，然後加進荔枝蓉內拌勻。 : P: @0 F8 w) C, `% o8 q9 P) W6 P! f( z9 C
4. 淡忌廉打起。
5. 將荔枝蓉、打起的淡忌廉和蛋白輕手混合。 7 E5 Q7 b6 O8 a8 M' G; s
6. 組合：清蛋糕放在模底，倒進荔枝mousse，雪至凝

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發表於 2007-2-4 12:32 AM | 只看該作者

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濃情朱古力凍餅

餅底材料︰（直徑 7 吋蛋糕一個） ) C1 c8 s! e" q- ^9 c) N1 w/ {
牛油(溶液) 40 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 Q' P; w- W2 a/ A
OREO 餅 150 克  : r: p8 d0 k( c' u7 }/ z
材料︰ $ }3 e/ n# `& `' g+ r( V7 ?
朱古力 200 克　 tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ U: F$ h* ^+ t3 }9 s! f! I, t
幼砂糖 70 克  　 tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 r2 M; P* u
牛油  175 克　公仔箱論壇$ Q! k, z' S, z  [
水  40 克
蛋黃 2 隻
雀巢朱古力粉  40 克 5.39.217.774 [/ a2 Y- K3 q7 v
忌廉  450 克  　
魚膠片  2 塊(大約10克)  公仔箱論壇  w  W0 F: P+ h' y7 G- h( e0 E4 p
製法:
1.(餅底):  OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。公仔箱論壇4 E2 J* W! I, T3 B# l. S
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
3. 座溶朱古力後加牛油。
4.蛋黃打起至淡黃色。 7 `3 W. r* w5 \) W+ [  V" V7 c
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
6. 將忌廉打至8成企身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ r) ]2 [. V. V; T
7 將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開。tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 [6 }0 r, _- \
5.39.217.770 f* Q/ H! Z1 C8 G. i
香檸慕思蛋糕8 x0 ~$ {4 O' p; @3 a$ ?4 T

公仔箱論壇; s# T5 t# u: O
材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 p: W) C+ C! p' V
清蛋糕  一片
蛋  兩個
栗粉  1 1/2茶匙
糖  40克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, P2 I1 W* H/ n6 t7 d7 \" W
牛奶  160毫升
檸檬  一個 (榨汁 )
魚膠粉  2茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb  \4 u0 P* _8 |( C4 I- f
鮮忌廉  80毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! {( m. v3 j# m+ Y" V
製作
1.清蛋糕置蛋糕模中備用。
2.  蛋黃、糖、粟粉打勻，慢火煮熱，一邊加牛奶煮至稍杰。  5.39.217.778 @$ k2 V! y9 \3 D8 d" W
3.檸檬汁坐熱 / 叮熱, 加魚膠粉拌勻，加入(2) 中，拌勻。  公仔箱論壇  m, x& N: X+ Q
4.鮮忌廉，蛋白分別打起，和已放涼的(3)拌勻。  6 Y- G* J* g) Z2 l
5. 倒入蛋糕模，雪2-3小時。

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發表於 2007-2-4 12:35 AM | 只看該作者

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Mocha慕思蛋糕

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咖啡蛋糕材料(6"蛋糕一個)
低筋麵粉 50克
奶粉 1/2 茶匙 0 c2 {4 E& ^7 }2 H, O) v5 ^& h# x
蛋  兩隻
糖  50克
水 15毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ p* b9 U# C/ {
溶化牛油 10毫升
咖啡粉(即溶)  5克
慕思部份材料(6"蛋糕一層)
蛋黃兩個 ! v: y( o" c+ x+ e+ P! Q
糖霜  20g 3 S+ K% |% S0 _6 x/ v' a
水 30毫升
黑古古力 20克
咖啡粉  1 湯匙
魚膠粉  1 1/2 茶匙
淡忌廉  125 毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" i& o, n- x1 I, i/ O
咖啡蛋糕製作
1.麵粉、奶粉先一起過篩兩次，預熱焗爐170度。
2.牛油用熱水座溶，與咖啡粉，水拌勻。
3.蛋+糖坐熱水打至好杰好杰 (打到佢可以寫字而不易消失，用電動打蛋器中速要打10分鐘左右) 。
4.分次篩入麵粉和奶粉，用手動打蛋器慢慢伴勻。
5.取少許麵糊與(2) 拌勻。公仔箱論壇, u  y4 @" W* w, @1 ]
6 轉用刮刀，承著(5)，捲入麵糊。
7 將麵糊倒入模具，放進焗爐焗25分鐘，倒扣放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! z3 p8 _0 _6 l( Q& Q6 m, t
慕思製作
1.蛋黃+糖打至淡黃色，和已座熱水至溶的古古力混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 V, D  \, K- y3 v2 X
2.咖啡粉+魚膠粉用熱水開勻。* `1 j. |# E) b/ ]
3.(1)+(2)，淡忌廉打起(約7分) 。- P4 p& ^6 ~: {6 d
4.將一部分打起的忌廉和古力咖啡漿輕手拌勻，再全部拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& _# z6 H% m
5.蛋糕橫切兩片，其中一片放於模內，倒入咖啡慕思。
6.雪四小時左右，脫模

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21^#

發表於 2007-2-4 12:39 AM | 只看該作者

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奶茶慕士蛋糕

材料(6"份量）
清蛋榚一片  　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# O4 a# d- N: S1 Z7 |; r& l
蛋黃 3隻　 : h$ C5 N* Y6 H: ~7 X* Z
細糖 40克  　 / P2 ]/ A: q* k$ U/ ]7 O* n
鮮奶 80毫升　 2 z1 Z8 Q' A; j0 M1 p
無糖黑朱古力 40克　公仔箱論壇$ I/ B3 [& L& P) T+ }  f5 C3 o
紅茶包 3個　 & T" H1 J* s$ p+ I
魚膠片 10克　
淡忌廉 250毫升　
製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; k) h/ K/ P. w5 G. E
1.蛋黃+糖打至淡黃色 tvb now,tvbnow,bttvb8 a( E- A6 K2 v! k) s9 c
2. 將己溶朱古力混合(1)  公仔箱論壇" m4 i8 q% [/ S2 ^9 a" i) m  T
3. 紅荼十鮮奶煮至出味離火待5分鐘除去茶包瀘出60ml奶茶加入魚膠片  # _# w+ D4 Z" m9 e
4. (2)+(3)  / \$ C/ w  h  ~3 |( X- e% ]
5. 淡忌廉打至8成企身  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' A# V# M  W! Z
6. 將部份忌廉加入(4)輕手拌勻,再將餘下忌廉全部拌勻
7. 海綿蛋糕放入模內、倒入慕士漿
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益力多西米毛士蛋糕

材料 5.39.217.77( |4 i! w4 C1 U" [" N
檸檬汁(或水) 2湯匙  2 j0 G+ a0 y2 `" r* p/ k. x) b
魚膠粉 1 1 /2 湯匙
淡忌廉 200毫升
糖（可自己調較甜度）約80克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 {- i! y( q; B& ~  E
益力多 3支 (一支有100毫升) 5.39.217.77& Y+ `! q; J# G% G7 P' R6 N
細西米(己煲熟) 40克
海綿蛋糕 1片  5.39.217.77. _1 X* a: e0 E' P5 U. x
毛士製作 5.39.217.77' `$ D+ \6 _9 @/ b
1.檸檬汁(或水)和魚膠粉拌勻，用微波爐叮至完全溶解或/隔水煮融。
2.另外淡忌廉加榶打至企先。
3.益力多倒入加入2拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 L' H4 x( w) k" R7 p
4. 再把熟西米上述的混合物拌勻。
5. 最後加入魚膠水，快速搞拌。
蛋糕組合
1.tvb now,tvbnow,bttvb% F/ C" P' r: E, m9 o
海綿蛋糕放入模內，將毛士溶液倒入模內，雪至凝固即成

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22^#

發表於 2007-2-4 12:44 AM | 只看該作者

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橙香乳酪蛋糕

" a' `* C. |6 ~( v- S4 R$ L# U
消化餅8塊 5.39.217.772 I: W- L8 y3 D9 I7 O
牛油40克
無糖乳酪 100克 5.39.217.777 E+ m* Q! C7 g9 J
橙汁 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* x( z2 @* R4 Y0 }1 g
檸檬汁1 湯匙
甜忌廉 150毫升
魚膠粉1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X- `. L0 @7 _1 ]
糖 3 湯匙公仔箱論壇 p1 w4 b; @8 A- d# Z$ {0 F% M
水150毫升5.39.217.77+ u8 E7 f. f! u& U/ m! y
橙皮粒隨意
製作過程5 B; G8 a" d! i% ?/ h
1.消化餅壓碎加入巳溶化之牛油壓在模底。tvb now,tvbnow,bttvb, [% s$ R" ?1 _
2.糖加魚膠粉加水煮溶待涼。
3. 乳酪加入橙汁和檸檬汁打勻，再加入(2)拌勻。
4. 打發忌廉至企身，加入巳涼的(3)，拌勻。
5. 加入橙皮粒。公仔箱論壇+ l2 t: H4 P; Y1 q0 T3 N+ z
6. 將(4)加在有餅底之模內，雪三小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; n, E i/ R# D0 W- Y) t9 J5 G

芒果乳酪椰子布丁慕斯蛋糕

, e, M$ a* g5 T( L
蛋糕底材料( 6”圓形蛋糕份量）公仔箱論壇/ {' o; B7 {9 A
清蛋糕 1片
椰子布丁材料：(4”圓形批或撻模) ' M5 c+ U- h4 R, N0 V# ^
鮮奶油 (whipping cream) 30克
牛奶 30克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: T1 p. b2 g9 U! w7 g/ P, }
椰汁 60克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 N' M8 j' J" _! }9 ]9 \$ m5 ?
砂糖 6克
果凍粉 6克
芒果乳酪慕斯材料:
急凍芒果茸 180克
砂糖  40克
原味優格 (yoghurt) 150克
魚膠片  8克 (這個份量做出來比較creamy, 如要帶出街或想蛋糕比較結實, 可加多1-2克 )
水 48克  (魚膠片加大了, 水也要按比例加大, 魚膠片1克  : 水 6克 )  . j" a  L( l9 B
鮮奶油  150克
芒果jelly黑珍珠鏡面
芒果jelly粉  25克    4 M' @0 b% ~5 r& k: O
魚膠粉 1克    tvb now,tvbnow,bttvb  E( H: K) }$ w5 v0 }- P7 X
熱水  50克 5.39.217.77: a6 b/ W* E. r
黑珍珠適量
製作公仔箱論壇* K3 [5 ~9 b! u, N# y
1. 椰子布丁 :
1. 砂糖與果凍粉混合 5.39.217.77+ I1 {# e$ @6 ^) ?
2. 鮮奶油, 椰汁, 牛奶煮滾 5.39.217.77% E( j+ H0 m& f. [2 ?
3. 加入已混合好的 (1) 拌勻煮溶
4. 倒入4”模內待涼冷藏備用 5.39.217.77* E. u% T' J0 o! v# {8 g
2. 芒果乳酪慕斯 : 7 |% L/ f$ y% `* E) Y
1. 鮮奶油打起放雪櫃備用
2. 芒果茸加糖拌勻
3. 原味優格攪拌至滑身(沒有粒粒的意思), 倒入(2)中拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- N" ?3 R1 C" u+ L! |0 a) U
4. 魚膠片加水浸軟, 隔水加熱溶化
5. 將溶化了的魚膠水加入(3)中拌勻 0 @% Z* Z: H9 R. ]2 c
6. 將1/3的(5)加入已打起的鮮奶油內拌勻, 再分2次加入餘下的(5), 每加入一次都要攪拌均勻, 便成芒果乳酪慕斯 , R$ ~0 m( \4 M7 S: Q2 z- w$ J
3. 組合 :
1. 將1片清蛋糕放在6”圓形mousse圈內 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- U  t3 |  u. I2 m4 O
2. 倒入1/2的芒果乳酪慕斯 , P2 s* ^  r2 g# u: h# s( W  C3 G/ ~
3. 之後將已脫模的椰子布丁放在中間 5.39.217.771 h: ]* F# i) K$ F
4. 再倒入餘下的芒果乳酪慕斯. ((記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
5. 放入雪櫃雪最少1-2小時直至蛋糕凝固
4. 芒果jelly黑珍珠鏡面 :
1. 將所有材料拌勻, 再隔水加熱至jelly粉完全溶化待涼 tvb now,tvbnow,bttvb1 N; z7 }9 }( t4 f
2. 待jelly鏡面涼透後, 取出蛋糕, 將jelly倒下, 再放回雪櫃雪至鏡面凝固, 便可將蛋糕脫模進行裝飾.

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見習忍者

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23^#

發表於 2007-2-5 03:06 AM | 只看該作者

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Excellent cooking instructions and pictures especially on making Japanese cheese cake, more variety to try, thanks to Carmen Girl.^:)^

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中級忍者

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24^#

發表於 2007-2-7 04:56 AM | 只看該作者

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you are welcome, it's pleasure..lol

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初級武將

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發表於 2007-2-7 05:45 AM | 只看該作者

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原始人

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發表於 2007-2-9 06:30 AM | 只看該作者

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;;) 一定好好吃啦

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浪人

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發表於 2007-2-10 09:09 AM | 只看該作者

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浪人

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發表於 2007-2-10 09:10 AM | 只看該作者

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thankyou

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浪人

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發表於 2007-2-10 09:12 AM | 只看該作者

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中級武將

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發表於 2007-2-10 10:17 AM | 只看該作者

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