BeiDouChef

4 H0 J4 |6 ~4 j! }2 K9 t焗烤紅醬蛋包飯
$ a2 [* C% R! \) c0 Y9 y0 S0 G( M5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* r* q& a% l' t$ ~
橄欖油         2大匙
" ^/ B. f% Q4 R" N. etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
0 a7 d1 R0 w! f- U! O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
4 a7 p2 _! ?$ l* h# A: E! W白飯         1碗
% `! v9 `* S/ U- g$ K3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙
  p* w+ C  d& u/ ]4 \雞蛋         2個
2 J6 X6 T% j& q) ]9 R; d0 [公仔箱論壇起司絲         100公克8 b. a! s8 j. y- b  e1 }
: `. k% H# R  ]0 {4 {* v8 N
【做　 法】
9 F: f2 v5 g! Q5 `1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.779 j& W' T  F( h: Z# G9 @- `
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# O  \+ G% S: E8 @+ W+ A6 |公仔箱論壇3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。% z' |  q' f1 r+ V4 T
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
) p, Q3 d& T4 `- N! J" N" d/ ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; y/ }+ ]* B# T
焗烤時蔬燉飯
7 c8 h4 b% y* v0 N! Z8 ]5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& K1 A) x2 U6 b: D
長米         200公克
3 l  _* O  U4 |5 I  I: K4 i5.39.217.77橄欖油         1大匙
2 t! r# c, D# t) @" Q8 \" Q- E5.39.217.77蘆筍丁         50公克
' v2 L0 u0 e8 J; Z4 u, g- i公仔箱論壇紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- D2 s' A9 d: `! N, [* `$ \1 m1 G; S
黃椒丁         30公克
6 m: t, r1 q) Z+ ^1 ]0 D2 l  ~公仔箱論壇洋蔥丁         30公克2 ?8 k; {) B" a' ^( f8 p$ Y
南瓜丁         50公克
* o6 E* E: y5 v# e/ `tvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
, F# p& \# {3 b  V( Y# G5.39.217.77起司絲         100公克
/ g& G& K. P/ y1 {6 Y, j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ T; |4 Y% l$ m+ v: K% z8 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. c; a0 o; U1 m- z; ]0 O" D$ @/ ~2 S
1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 l; k  ~3 K$ [8 y( _; l4 h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
7 c/ E- j. ?0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" O: V9 Y  S4 W3 S8 N, X  G
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 H& y9 v, i8 k5 [8 @1 f
焗烤乳酪風味蛋包
2 B- ]- C9 j8 N! ~0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ~1 D# ?# u* @! m& C$ }! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克5.39.217.77- a; b# m3 l& _* G
香菇         25公克
- N# F- b* A6 x, A! H% X; q公仔箱論壇蘑菇         25公克
6 i) r4 D+ r( d0 z0 \& O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! U8 L0 m# k* I+ _4 a- z
莠珍菇         25公克
- L  R" V& D9 ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
# t1 J3 ~, f9 b5.39.217.77洋蔥         50公克公仔箱論壇; X: U; K  L; p2 o
培根         20公克
6 b' Q, E4 B# k$ d* t' I5 N) |/ b4 `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄5.39.217.77: {: \4 h6 c( O, `* f" z  s
奶油         50公克
/ h2 u. `7 ^% B: n, a- S7 n白酒         15㏄
1 O; f2 p- E9 H原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇& s0 ~. t/ k0 t" R4 X) {
鮮奶油         50公克4 U* ~% c# ?2 \, ^4 L6 `! t
鹽         少許5.39.217.77- [8 y1 }$ M, @8 G$ e
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 ~% P" S7 \7 d' e7 C
蛋         3顆
" u3 b7 \8 i1 `* g9 ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb乳酪塊         20公克9 G0 N( j9 F6 N( e2 Y
乳酪粉         3公克
9 w+ Y% G) A" ?& j3 y' ~  Xtvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片( ?) l3 @; c* w! s+ r. V/ l
公仔箱論壇% P0 v+ C7 o7 y$ x6 V# @, `
【做　 法】
& G; g! L) Q+ [" j/ Y; ztvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
9 p4 \$ ]& B% F) n( o6 X, r' S2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
+ G& Q8 S& D4 K, N! M公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。6 q1 ^; c' s# U' a: I  T
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.770 y1 P5 N( S/ Y: y  E7 P  c
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。) j. @0 C" c6 O  f5 }  Q& U
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  K% A! y+ d1 h/ ~. Q
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, _. z, t/ `$ T3 p$ s8 Y; G
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。0 g/ C9 N- R' E! P, y0 |+ L
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 T) ?: n; v' \) [: n( o
蕃茄芙蓉焗飯
$ L3 g5 R  h7 k* L3 i( Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- M" C6 p8 x7 K1 I) \5 j, |2 x
里肌肉片         50g
# Q4 o: e* F' J; H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
8 J) N0 w5 @8 c* z5.39.217.77雞蛋         1個
' w! n- Q3 V, ?$ A1 h; t+ v公仔箱論壇蛋豆腐         150g
+ A4 \8 |! o2 b洋蔥         1/2個( w* O) T, Y7 p1 L
起司絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb& u, r7 O7 f2 x) b: j7 Q
白飯         150g
$ ^! V0 J" D( W公仔箱論壇
+ S6 e+ P3 v3 t6 s4 ?公仔箱論壇【調 味 料】
4 {$ L7 i  Y# y! d醬油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 q4 G" w/ ?4 @
糖         5g
: `- N, A/ b  etvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
# ]) M0 S( v6 E" j" m( {# R, w+ O5.39.217.77水         150㏄
# L; B4 G( X8 Z  v, F太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ j2 T8 @" Y; ^) Y. e
公仔箱論壇2 Z! J2 L. V; D, C- C5 V# {
【做　 法】
* Q4 D- m% n" ]8 O$ ctvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 }+ N8 |+ f* o3 y! p+ l9 p) v
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。  K9 r) `2 J% ?" \! [' p- Y3 v0 @9 h/ V
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。7 l4 H7 e+ Q: U2 K% O: e& e
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
. H& b: M! u" f( ]" J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77+ C. |( c) K3 t8 ?, Y
電磁爐作法：
* E9 }! M- L! n! q% |. Z% }0 n' k公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) R6 u6 c! j; ]/ q* htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77# M' p( ^$ ~9 q7 R
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。( O5 [  }, ^4 l) h- F* g
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

8 C1 `1 V2 e9 c$ a
焗烤南瓜飯5 v6 T+ _2 e8 }8 T6 E+ F
【材　 料】公仔箱論壇3 H' g- b1 Y) v; i, {1 ~
南瓜         1個8 L2 M8 b: i9 E  p7 F
蘆筍         2根
% i; Q' L/ z: v培根         2片5.39.217.77; o3 Q+ M6 Q" u  \8 Q
蒜頭         3顆5.39.217.77/ z( c0 R: ~0 L: B! A. H
蝦仁         6隻
+ s/ p- F+ B/ K. ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量/ \& z0 g& Y' r" B- v9 `+ G
乳酪絲         少許
0 k! T& y, A, f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: z' j- ^/ _8 a) {# H
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]& O# T1 \9 M( s6 u, C; c' x
胡椒粉         少許
3 L$ |* S$ r2 _& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb* i- R2 c# ^5 J
【做　 法】( P* J0 ?1 Y7 ?" ?
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。* d9 _$ `6 k; ^( ?) q) V  ?4 o
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。+ W" |- h3 z% b/ c, w
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
" D7 `! q, I$ n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

/ }( t7 G+ l+ ?; J
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% g0 T. z- t
【材　 料】
  A8 e" g3 X; j* b1 L公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  X. i' Q( y' f+ t
西芹塊         20公克
- \. G# \: U" k! F公仔箱論壇洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R" S0 D  R5 @: V- X5 R* e" A9 ]
月桂葉         2片公仔箱論壇  ?) N/ b# o2 z: ]$ o" t: c$ c, C
義大利米         100公克公仔箱論壇' D( z/ N/ _9 K5 b0 }3 a% o" x
【調 味 料】6 m! W8 V& Q3 j7 i
雞肉高湯         600㏄5.39.217.77& w- B( q3 C) N6 K/ R
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇, E% D% P7 A0 o6 h3 L6 C" Q: W
咖哩塊         30公克
/ `1 N* U' K' s: {5 |0 g! s% ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
& j5 L6 U6 O" X# ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
, i  \5 g3 A, Z5 d1 ?  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】/ n# S# H9 u5 d7 R
咖哩粉         2大匙
1 n8 ?2 w3 Y8 ?0 d7 K5.39.217.77白酒         50㏄5.39.217.77  ^. b3 c* l! D; u9 e3 f
鹽         1/4茶匙
5 I  @0 n6 J, E! w* p5.39.217.77        　公仔箱論壇! e  r" t& L5 @3 i! v) j9 e
【做　 法】
5 g/ |* N" W  ?( ^5 Z1 S# w公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
/ b, A7 F+ n7 N( O+ M公仔箱論壇2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77" u2 k" X. k% V
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

/ o9 Q% x- m; k/ g$ a: t$ Ktvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮燉飯5.39.217.77  p' E. P0 s6 X$ |
【材　 料】
) Y0 o5 f( d7 H- x& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
, Q+ x+ g( d$ C- B' B: Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' g- A7 h/ h1 g2 M9 O' d
西芹丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P) F# G5 ]: B4 V+ z. @
魚片         100公克! ?/ H6 z, o$ Z
鮮蝦         4隻
6 E0 l+ ~% }& c, w7 m2 H, d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個; M& H) X" e( U% [5 L! V
花枝         40公克
, N" f* z4 T. H; B4 L5 A6 ~: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
' a- P4 W1 Y1 x- g1 d1 [" I# ~: O5.39.217.77鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  h1 B8 U! O8 Y- V  G
九層塔絲         1大匙
3 s1 _" P+ n# }9 l" S! K9 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】4 P& B* p* {' t2 U3 s/ A
魚高湯         500㏄公仔箱論壇, H, U3 x+ G- B) y
橄欖油         20㏄' o/ O% l2 k) v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^) Y  h/ p) V6 @
白酒         50㏄9 s& l; b+ t* f/ `

& j. W" `# ~  N! f【做　 法】, ~4 E1 \  I0 {; h& }
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
6 y' L! a3 w% S  k* J* y% I2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.772 p! }8 c+ c9 n1 I- p' Y: O, [, r
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
& X+ j9 |( _8 f, mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇1 F/ u+ l  G  s4 S; p$ R
墨西哥雞肉炒飯$ E% q  B, u; X( p: z4 ^& P
【材　 料】6 W% {% p  Q% T  n
去骨雞腿肉         80公克
, `4 @- v+ b! \$ C6 s洋蔥         20公克) t7 [. v0 O/ W% Z0 ~5 I0 f* S; \
蒜碎         10公克
$ x4 s) P0 p/ \5 q2 E% M5.39.217.77蕃茄         50公克公仔箱論壇( M" s5 g. B: X: }
青豆仁         10公克
1 A4 Z# W+ d5 y5.39.217.77長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _. I1 q: w+ _$ v3 Y2 F0 p7 C4 U
雞高湯         400㏄5.39.217.773 X% z" D! T+ \
沙拉油         20㏄5.39.217.776 a! {8 i  h0 U- b( b
【調 味 料】/ o( l( W+ d! t" R; X6 j, B
辣椒粉         5公克
. w& O4 E" t& D% S- [公仔箱論壇鹽         適量  f- k* U, S! n# t+ P/ X' \
白胡椒粉         適量
/ x( D+ L: F9 _. D& Q# M( \7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 i+ K8 b7 V, p' h/ R7 z
【做　 法】
) w0 Y/ @) m) f9 Y' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇8 j& m: A& A5 R3 C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ }$ G/ [6 j" C# Q% T/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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美式海鮮炒飯
: \( N9 a! y4 w2 Z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ ]2 v" A# G- \1 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克6 J! y+ R* U. _- s
去骨雞腿肉         20公克
8 `3 E4 T. s1 W# N' x3 p公仔箱論壇蛤蠣         2粒
2 a2 G( O% W& G3 ^公仔箱論壇鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ M' l4 j& s( B6 S9 @* {
蕃茄         10公克公仔箱論壇" m% P' P; t% s
青椒         10公克
7 y) U0 j2 C- g, f+ K( R. R- v2 D5 u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克公仔箱論壇7 r5 S/ C/ ^1 b$ L& L, }, R
洋蔥         10公克公仔箱論壇4 e% C( }* b# H: h9 W5 l
蒜末         5公克) l% ^* x* @+ i7 [5 H3 m; J1 b$ a
長米         200公克
/ V2 {- d* r( {- D* B8 N" B5.39.217.77雞高湯         400㏄5.39.217.77% w5 I' s: H4 y- {$ u2 I' z0 Y% v
橄欖油         20㏄
1 D$ o  a0 O+ N& Y, J  B8 q6 w鹽         適量
- l5 Q1 E3 R6 G( ^/ z) T0 X
% I6 I0 _2 D+ ~1 M  R5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( o2 [) D7 E% }# a' A! p
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb0 [& Z* L, T4 g
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
: q) J$ i4 A; Y3 x) s3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 W- O& s9 a) J4 F
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

3 s9 m" L; i- i. A$ u1 v2 d& atvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
0 B. R; h& v" F- E7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: T: [. D; p: {, X% n+ htvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! N5 Z* x4 J6 X6 M
蛤蠣         適量! A5 T3 s% k1 F+ t% }
蝦仁         適量
% _; q6 H- |. n' z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
: K/ V1 K% S5 T洋蔥碎         40g4 e4 A8 Q3 b/ `* @2 Y1 z5 [0 }
蒜頭碎         15g
: L5 ]. C2 g% U2 c) ]9 ]7 s# u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g4 ^5 w. f) V' Y
米蘭番茄醬         6大匙
: [+ n% u( S7 y! O) v) @公仔箱論壇起司粉         適量
5 R# U5 ~" w& \" Z' f5 z
, N: N% Z8 \- d. P. Q; o$ O. ^6 G. }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 t- ]% a4 ?' U8 i) F  Itvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
6 ^! W) Z2 W# P! R, ?2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! Y/ s1 L& s& n3 K3 F" ~3 T
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 u( ?4 _& T4 ]8 `9 p0 O
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 S. T* K% A$ B$ E/ o
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I6 T6 H$ s" x# }5 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! \! o: _- ~# V2 m. j3 U
奶油         40g. c" [2 Q5 `' r, N
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 v1 u& T2 O0 D) _* X( f
雞肉丁         50g公仔箱論壇9 s4 @) K2 z+ u/ f
煮熟白飯         180g5.39.217.77: Q' h; _& \( H
三色蔬菜         3大匙5.39.217.774 N1 K& ?5 @0 U+ p7 s
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O* k% O9 t2 i- j/ S
起司粉         適量! I8 S9 f; I0 D2 H- H! l( X

: ?0 q$ D+ ~* {0 q) p/ I, ^' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 [9 K5 V( T* ]3 p5.39.217.771.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
. u3 J% Z: g$ V: u; Q& N2.加入雞肉丁煎約3分鐘) z3 ?. |! s9 P$ z/ T. F
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d8 V% J( g* a' A9 Z, T, e
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
" l3 X% F( ~! e- I' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) {! l% a$ q; C5 u5 {* P% O5.39.217.77西班牙海鮮炒飯5.39.217.773 ^3 `+ n( _3 b1 r& R" X9 w
【材　 料】* M: a* e# v( c5 R8 m/ @
長米         150公克
6 l" [/ r8 v  F  P蝦子         100公克
) u0 s+ H# t9 \- H& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1隻
3 Y2 {6 y& @; B2 `8 v* `培根         25公克
- I9 o5 q! C# p! Y  _. f: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& b) |7 [# R! r$ w9 q
淡菜         4個
1 a- q2 \/ ~1 F- k  j7 x5.39.217.77洋蔥         50公克
& D) b) k2 y# ]+ I7 A+ B3 ~公仔箱論壇蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 @5 w+ b. D- X! ?' q
蘑菇         20公克5.39.217.77" E7 o  E: ^' k$ p. B
芹菜         20公克公仔箱論壇2 p( T& V. N: ^6 j! P* c
青豆仁         15公克公仔箱論壇8 v! }2 I7 L: ]5 b' A* c* B
雞高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb( }% `4 Q5 \1 a5 _9 S
番紅花         2公克公仔箱論壇8 m4 q- e6 V0 p
無鹽奶油         30公克1 \0 f& B0 i0 v0 l+ _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ }& R* o: U  H
鹽         1/4茶匙
/ g- j" i: R7 D胡椒粉         1/4茶匙
0 m3 Z! p9 c" q% I4 b' E0 S0 D+ ptvb now,tvbnow,bttvb
0 }9 a" W- v# P6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 t- x& O1 p/ f, A- z+ Z
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, T: ], S8 q: N- D. l2 @+ l: d2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。+ n2 z9 C1 n( O; l3 O7 U3 q
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
7 Z- ~' B, \$ c5 O& f8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; q( @' ]+ ^" {6 x/ f: _- J4 x公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
7 t* G7 l5 z. H5.39.217.776.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ B* D% }& f- m6 M7 P, X
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77' ?" ^; V8 _0 \1 O' Y3 v* T' g( q
鮭魚奶油燉飯
( m0 `2 p2 L; j& M$ ]& Q) J【材　 料】
/ [$ y% y7 ?1 k3 b8 w: ^, N6 ]洋蔥末         50公克
+ [. ~0 y0 D6 r" F1 K* b! P5.39.217.77鮭魚丁         200公克
- j* I4 \/ |# b+ g義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ y, F; u) r: M/ W, H* Z* k
動物性鮮奶油         200㏄$ m9 Y% }; \! v9 L8 o
北非小米         100公克
: G: B, ^, L% Q薄荷葉絲         1/4茶匙
$ h! I- [: r: Q/ w) v【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x* |& p6 T6 i' l( a$ M
橄欖油         1大匙9 m9 |- y# M$ R
白酒         2大匙
; u* L2 a6 J3 }4 I: y% ?tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄+ m4 W8 F5 |0 ]
起司粉         1大匙- q/ i2 f6 x) O* d8 v
公仔箱論壇. }; K2 d8 Q8 y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; F1 R# ]" x% T% u% q4 Y- k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, J) I9 l! X
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
3 |# i# A6 m5 C7 J, F/ Q" E  F& s3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [4 ]) |( l, S& @
奶油雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" q, Q) w5 U2 u+ p0 F
【材　 料】
' d7 z6 Z( k+ w- c8 T雞腿肉         300公克
& f# e6 W* ^7 X) E5.39.217.77洋蔥末         50公克
: v3 s3 v6 j* a6 c5.39.217.77蒜末         10公克公仔箱論壇1 j0 w3 C8 g* F) `2 f7 @: ~! u
義大利米         100公克
4 r$ c) n* p" H# ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
8 ^0 t& W% \. W+ S5.39.217.77【調 味 料】
5 M8 t1 o# b- U# Vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇/ z% N( v9 T4 e5 j
義大利綜合香料         1/4茶匙, d, X7 @) d/ d0 f/ k5 t5 }: `2 R
起司塊         10公克
! x# C* t* ?! }- j0 A公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄
  P% n- Y( A4 m【醃　 料】5.39.217.77  J$ b5 ]% H( B" {( n
迷迭香末         1/4茶匙; E9 @" E" }1 K$ T9 K
白酒         30cc
! F  T* f/ n* ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) X9 _5 w  d( I/ k# }# N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ v* T/ v1 H1 L, A+ L$ q" J, e% K
【做　 法】公仔箱論壇  ]  I7 x) U6 ~) L
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( [# V/ {/ t, j/ m  v' R) m% g
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。0 v- K- k' y( l; q4 B+ w
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
( ?5 r' q) f& @0 s5 [: q' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。