BeiDouChef

7 T- ?/ [5 M* Y/ @照燒鯛魚片5.39.217.770 q) E0 M) W1 E$ h
【材　 料】6 o) `3 ~7 D. \- }* O2 @# K
鯛魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 [2 I; i9 O2 S5 W! O; c7 d
韓風照燒醬         300克
4 a* I% J* J: D3 q. A
8 t7 z* C' t0 U6 k: F9 \. w- x【做　 法】
3 q/ c; l  _+ ^( G5 c6 v9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。公仔箱論壇5 `/ r; _/ a1 N0 u. j
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 U" ]4 Z- M
韓式風味蛋包公仔箱論壇1 J+ t6 D  I! _4 N& H; z! @
【材　 料】
2 h# f2 m, k9 x3 `5.39.217.77韓國泡菜         80公克
0 [0 z/ K  R) I韓國泡菜汁         20㏄# Y1 c; s" R1 \  E5 Q" Y) N
韭菜         30公克公仔箱論壇9 O" ^8 j9 D# D- K# c- q; a
青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 S; G* r7 U5 F, ?8 S. u
豬五花薄片         40公克* J# o5 L! P3 e; ?( {# q* C
雞粉         2公克
; o+ ^0 J, l. @- I公仔箱論壇鹽         少許
% a. b9 e! ~2 w+ y9 O% e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 F. g" V1 U7 h. J公仔箱論壇沙拉油         60㏄5.39.217.77% x$ C* F) i  ?( U- s4 D( x& G2 r8 B
蛋         3顆
. M) y0 S1 `1 J- w7 g0 n5 ]9 D淡色醬油         少許
0 ?3 B$ j6 O9 d2 a
' X2 I' E# q. g  p- S" L* i* D【做　 法】
) r; k( ?  Y5 D1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.776 v  e# Z( V6 p+ w
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r8 @2 }" B$ h- Y" y
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。/ Z3 s3 _3 U* J" A' M( ]! U
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 n( _0 ^: e. M" ^5 c8 Q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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  m8 d; W( a4 }
韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb" V  k) F, @  U0 A3 |# o8 B
【材　 料】9 [; D! \$ D! j* ^8 d  ?
韓式冷湯麵條         70公克5.39.217.77# p2 r' I. ]$ p; c9 R/ [7 b
雞腿肉         1支2 c8 V- H6 C1 k0 n; X
韭菜         100公克
$ q: N0 B$ Y9 S. p$ P+ w* o* ]蕃茄         1顆8 M; C! v/ H6 M" s& [
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v: g' l- R+ Q3 D
松子碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- P' G# s5 y6 e1 S# f1 d

! x- l' c+ e/ M3 h. s5.39.217.77【調 味 料】1 {6 O+ U4 [+ P+ c- z: d! m
A.水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q4 p4 \& R: a' w( a
B.薑片         適量
; s6 B- w1 f+ [. I: R* J" Z4 F( m5.39.217.77雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |' W0 E* a1 n/ q* P' A% H
醋         2大匙
' a$ f& Y1 A6 |$ D& M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         1大匙
9 |5 Q) O- M# o6 s' d鹽         少許
1 ^& O3 P6 _, ]7 r1 |# X9 T* o. T" b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
- p, M; G. ]4 Y$ Q0 nC.香油         適量4 ?: e2 M. f3 X: h( H0 A
蒜末         適量
+ \) w8 d/ I. _5 R' `; ?( p2 ]0 Y公仔箱論壇青蔥末         適量
6 c" V! z$ `9 t+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77& w, X1 E. i- q
5.39.217.77! }$ V% u) N/ e2 e( j$ ]5 q
【做　 法】
" N: Q7 b7 D& dtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
0 D; ]1 {' g9 F" G8 {: _4 D公仔箱論壇2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
" U7 D/ j1 H9 b: e0 u$ C% p3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
  `/ E5 K7 f4 U9 V5 j2 o3 o* U5.39.217.774.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
" ^! u+ D- Q/ I$ z% T5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
9 ?& a5 A% p' v5.39.217.776.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
. p* e% Y  X5 s4 ^8 I& k# D% a% ], f! h白胡椒粉         適量

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$ v3 K# `) _$ ~辛辣拌麵
5 Z9 A! z1 \# a+ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# d2 @3 E9 K" r( \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷麵條         110公克
6 {3 a2 R/ M# S2 P9 M1 h! x$ Y* x公仔箱論壇拌麵醬         適量
( [+ k/ R& h/ ltvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆
  U1 ?7 _  j& c8 u+ F* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
8 g  O# d- h$ f1 `水煮蛋         1/2顆5.39.217.77: B. d* x) x+ u* m# M
小黃瓜         1/2條
$ l! d( N$ J# `5 Q* f$ N$ Y5.39.217.77
+ G1 D0 [2 x6 K: r4 I【做　 法】
1 `9 v, [% c2 D$ ~3 h$ Z. c& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( |6 U3 @9 {" h9 j
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
: H  E2 ~& N0 ~3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇# c7 B0 k3 D) m
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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: W0 W- H( n! p. `2 X* d  Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵
2 C: ]+ ]6 y+ A2 L! r8 E# ~% h4 L. v【材　 料】
# ]% J2 i$ E' ?  r3 H2 H: f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式冷拌麵條         110公克
. j) Q0 o1 N) [) N/ _3 a+ x$ I# X2 o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D! t( u/ T, U: |7 H
鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E; s/ Y: v& k3 M% m
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% k, i0 [" d. G3 l
熟白芝麻         適量
2 ]1 e- c, {8 ?% t$ R/ c8 z海苔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l6 _% K& b8 ]  ?  [; L# L8 D
蔥花         適量
6 N7 K4 c8 A2 s+ u* A5.39.217.775 ?4 p2 P# J5 F
【做　 法】5.39.217.776 i9 i% I7 m; G3 _, ^% J+ A/ g
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S  M1 u- S' d# E# [
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。公仔箱論壇3 V$ _- {; J9 W) y
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 ?0 S1 _- x
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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泡菜炒蟹腳
- h) n0 L" r# O* d, q* x! S* r5.39.217.77【材　 料】
' ]) Q+ a0 p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克+ k7 G; R% j3 {6 e6 N+ p
洋蔥         1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 v( E% p0 R; L! C$ z7 A
辣椒         1條
$ ?: W8 A% \6 T+ \1 U& J蒜頭         2粒
" G4 `9 D! P/ [; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
- z' a; f+ x! c' @# H8 r. C) R4 L/ x公仔箱論壇青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. M8 W: b' a$ o* K! V
新鮮九層塔         2支9 I" p  ^6 B3 @& E. r) r3 \
5.39.217.770 q# w$ h% _) e5 d6 @" x( _
【調 味 料】公仔箱論壇# A. @6 M) N" k* C
香油         1小匙
0 C- D. X9 ~! Q+ K/ ?. P7 |5.39.217.77鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! b4 F- l5 O% Q. z) s
白胡椒         少許
: a6 g) w3 j% q6 t+ D2 S9 [9 Z0 }3 E; A$ o5 w
【做　 法】5.39.217.776 e' L' X! ?. x+ ~0 @
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。6 l) t: u# _- \8 p7 p' [. o
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。6 e2 a# l7 [) A
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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韓式烤牛肉1 F/ Z! t, M* W+ [, _  D
【材　 料】6 I. X# {' @+ _! q, ?  {( Q
A.肥牛肉片         200公克公仔箱論壇6 \* f" k+ V' D
蒜仁         3粒
# c, E; u; _1 D1 @tvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* |  y' x4 \! E0 K9 ^. H) }! c
紅蔥頭         20公克
3 Y7 x9 t5 k: N! y1 `' [B.生菜葉         10片5.39.217.77$ ]" @" h+ c4 h7 H+ H9 [
小黃瓜         2條
8 N5 y; V( V/ e8 m" v+ V& G: a5.39.217.77蒜片         10片
# b& Z. }" h! h: u0 ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d6 ~5 [- I1 K. B- Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& m0 x4 C' u  {  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙
! z4 E- W! @3 y  v醬油         1茶匙
' q0 F2 r6 c0 X% o) L% j" j韓式辣椒醬         1茶匙2 P3 n+ S1 W- p/ z
米酒         1大匙
7 H7 D, k! G. g& `' i' }" v: c7 L糖         1大匙
/ w( V5 h* N# Z7 f. ^, `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 m0 s' U% t0 U7 L; v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e* d8 X3 y1 z+ y9 k( E, t9 H, s! V
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。5.39.217.77' B: O- G! Q; v/ V- _
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。公仔箱論壇: b. c: U% \" z0 D4 |( u
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。6 O, o, I- }* a, q
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  N: {' e% R: ?0 O& G
人蔘雞腿盅套餐
9 k+ F# w; _* u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 o9 N0 ~2 R- Q% z% ]
棒棒腿         2支
. Y$ R7 C; h5 C$ H人蔘鬚         2根
$ }' H4 y7 F$ b; [) M, S0 ?" w杏鮑菇         1支5.39.217.77! G5 H5 C( l, T: b% Z
紅棗         5粒
6 m8 K' Z8 s: ^枸杞         10粒
% h. U* p2 `2 ^" e5.39.217.77薑         5公克
  q" n# A" |) R5.39.217.77
4 m5 Q2 ~: x0 ]; L9 ?" C7 t公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.779 y! V" G! w4 ~) `* i
雞粉         1小匙
4 L& ~, x+ v( `" K, v米酒         1大匙公仔箱論壇% n. k; r5 h/ l+ h1 E! q4 j
鹽         少許
6 h+ J# t6 h9 O6 M白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @4 y0 e$ P4 T$ d& o/ t
$ G6 \2 n5 W  v  W6 U6 a' ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, k8 X& x( C* g
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
: w3 q* R: L  {1 a5.39.217.772.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
( V7 z  R1 R! P$ z* k( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
) ~7 m7 n# Q5 J' L# r5 \  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
9 E* m7 v6 k* W1 l/ ?  M& j5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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- v* }: g/ j0 |  q* D辣醬烤豬肉公仔箱論壇1 w* k6 k1 Z* r  }& q( r
【材　 料】
6 B4 R0 Z& S4 C: H+ V- w+ D豬里肌肉         200公克5.39.217.771 A! l) z! t- _

0 v/ L, F2 u! J; }【調 味 料】5.39.217.774 T/ s: {- {9 G) E  J6 a
韓式辣烤醬         3大匙
0 O, C8 i* S0 O  B* N: u9 _3 i公仔箱論壇        5.39.217.77& g6 B$ Q6 E4 |4 L/ n
【做　 法】& M, @% [& |& t. y7 a
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
0 T- E& Q. ?0 t1 y! i3 K) L6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。: p: w, i# ?+ I7 m/ _7 d( T* k
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; M4 k) q! ~7 k5 ~% \
炒魷魚
# h0 ?7 {/ v/ B9 W5.39.217.77【材　 料】
0 u  _8 S3 H# I$ Y& @1 ?阿根廷魷魚         1隻' N( t3 J0 d& a3 H, Z' C/ b
蔥         1支公仔箱論壇( @& _% N- H* {0 w# X: _/ Q+ U( I6 V
洋蔥         1/2個5.39.217.77( F# v8 X  ]8 f% v1 c
蒜頭         3粒
( p6 F! l2 W0 ?, k3 R0 q: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1根
% ]3 I" l; G% r1 o5.39.217.77芝麻         適量
9 g8 A; k( U) ^公仔箱論壇/ ?, e% d6 _6 J2 T$ Q
【調 味 料】
! J) X$ f2 F9 c1 i$ Y+ ~2 `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1又1/2大匙
- V3 k  _' R% e( q9 k" \( }  ]醬油         2小匙
! t4 S0 s! t8 E公仔箱論壇糖         1又1/2小匙公仔箱論壇. H2 d( ?( K0 O& `, C
鹽         1小匙
# r' w$ z3 m7 P9 L$ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' K; W. x0 W; c5 }1 c2 d  e, T# R
【做　 法】公仔箱論壇0 R0 P- q' G' ]+ t% [1 j- C
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
- p; j% z9 X, q2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。
7 _* l- T6 ~# P% S( I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 F- I5 A2 D/ |5 X% z( ?& a9 J* j
辣炒回鍋肉
0 t# g' ~6 O: G- o. t" A" o* }6 S5.39.217.77【材　 料】
: x7 Y7 {) {! E2 L/ z: Y: F0 p豬前腿肉         200公克
2 o8 v  c# F6 f1 j' v& F' @公仔箱論壇高麗菜         200公克公仔箱論壇7 b/ f/ e0 S! B$ x/ L% A; Q
蒜頭         2顆5 Q0 f8 H! f  G+ `! C: X) O
乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r: [) K6 d2 U2 o1 h

& C4 g& `9 b8 @) k2 o( b/ m: U2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" I- I0 W, Y( l3 t6 `公仔箱論壇鹽         少許
7 c# H  Z- e+ L9 ]0 o7 \5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 `3 N  ~* P4 {; E2 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】5.39.217.777 ]1 S  a0 i7 M# F
蒜泥         1茶匙' L' p$ X( E" d1 G3 y6 k+ G
韓國辣椒醬         1大匙
  b+ F4 Y% g* M韓式魚露         1茶匙5.39.217.777 o- k+ N, ~6 p" {& T$ _8 B0 n
       
8 o% X# J! ~$ B- H& d' Y6 a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.775 X0 L6 v+ i0 k
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
2 l6 i/ J9 B* Y; [# Y: N" }. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
  l5 L: m' j' r7 d( h3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ }# o5 C2 U: ~8 T) A3 s
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77* {" @* a1 ?, ~% m9 ?
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋公仔箱論壇. i) b/ L3 z; R/ D, N$ n

6 X% Q2 e, Y  {) O1 J4 N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q: V  h  n5 Y! I/ ?! J8 l
, F, d8 e" r! X+ d# F

+ l, r& [& I! `, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋* K0 N+ e* b$ g; b6 w5 v. D! T5 d5 \5 t
【材　 料】
9 L+ W6 d2 {' \5 Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         200公克
# x0 M; p( |) A. t+ t公仔箱論壇豬肉片         150公克+ h* v% ~( h( b( S4 P$ \
豆腐         100公克公仔箱論壇: p! ?$ p! g( W! d+ p
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 P$ b# e# G/ i$ @! y  T
蕃茄         1顆5 |+ I% ~: o& ~' w- E
蔥段         50公克公仔箱論壇; ]! D) _( P7 I. C- K- Q
大骨高湯         1500㏄
& R" ]' c9 `9 ]% h0 h5 w5 L/ T5 N4 e9 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: D% c/ q8 a- O  _- G/ p& v" k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 r' w( v: I; W; z8 B  r
鹽         1小匙
  T+ i" l+ [' e4 r; A2 q公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.77$ T8 S* G' Q4 |. k- M- c

1 Y3 r. G/ E, }5 X% {6 h6 x5.39.217.77        
; k/ r; c: v0 J# d2 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q, Z$ J% p/ E! {  S3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
7 n) j/ B/ ^* J/ r; t2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
& L6 S+ C$ ?) p4 {/ M# Z8 ^8 e! c3.再放入豬肉片涮熟即可。

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% E/ \. H" ?+ _' k5.39.217.77泡菜海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 ~  a8 k8 g" _8 ?7 A' e0 b$ U, x
【材　 料】
7 R+ R9 l* o4 x2 Z/ {/ A5.39.217.77豬五花薄肉片         60公克
+ K! {1 m. G% f4 y% l5.39.217.77韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 D5 M" |& ]8 U( C  w
鮮蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb" g4 d9 k3 @7 L3 t$ x
蛤蜊         5顆
, _* m7 V3 {% o  G$ v4 v1 R: _豆腐         3小塊
' c6 |( Z6 M. `tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         20公克
7 D2 i3 Q) O$ G; Z  y湯底：) M3 R+ [/ T3 Z
水         300㏄公仔箱論壇. [! ~% W6 e& d2 ~% f# \2 K5 Q
醬油         1小匙, h& S8 [% g& d
味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 \4 E; F2 G% ^+ @5 U- d
米酒         1大匙
/ m4 X# S7 r1 Ltvb now,tvbnow,bttvb風味素         1/2小匙公仔箱論壇% g7 s% ]: v# a. ~; N/ {: Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 q; P/ ^( z7 U, X/ f6 Y
【做　 法】
2 j; z3 Y* O% f0 D/ a1 f' J7 y4 H) |5.39.217.771.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. y# q  b/ d9 ^% m6 y% Z! o
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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. Q5 [' Q2 p/ h2 S1 |/ D7 \$ y泡菜鍋' X/ f( k7 w& H. G. o9 u" `+ |
【材　 料】
( O  e, K0 K7 k" G( e大白菜泡菜         120公克
6 {2 j% l3 f/ J8 r! X9 _$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 e* Y2 q" N- z& O! N3 q6 u0 Z5 a
櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* b  I) ^; K6 r
金針菇         1束5.39.217.772 {+ }' a1 D, R3 U& X3 f
豆腐         1塊
. Q$ a6 I& Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克) u1 ]6 l; \% b  \* ]4 C1 R$ {
蝦子         6隻
* Z6 O9 m$ }9 E; P0 y蚵仔         30公克
+ W0 W2 B* G; i5 V4 a! D3 _8 k! N5 a蟹肉棒         2根
) F" k! i# C: X4 y2 _8 ~洋蔥         1/4個
3 ?! d, c) |  E4 y! p5.39.217.77胡麻油         1大匙
$ U( k$ l* \+ t: N4 h5.39.217.77水         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 W) X$ `# `7 m* C/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- N- J+ d- W* q# Y- \
【調 味 料】
  Q1 d3 Y( T: F. @( [5 {公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
- ?8 s, Q5 c  M" u1 `5 [醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 g! n# ]( X" ^% J* z
砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) D" s* ]" l
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 d5 C2 ~# B( i9 w. h9 ~
蒜泥         1/2茶匙( j  O9 G1 Q" Y, e9 a+ l% @* ~4 H
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k6 a! ]* F1 U5 n1 R
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 b  D: e5 p4 B  [& [# b% u: A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; s3 c/ a6 F6 ^) z- ]8 K# C
【做　 法】
) ]7 D/ @2 i8 |: Y* ?) r公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
' a' d; P" P9 C) X5 ^2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。; `) V9 h0 T9 G+ p
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
; F, o, O0 C7 W1 W( }! U3 ^* d5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。) C. p5 c5 h* T& I0 R: S, R" V' [
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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5.39.217.77+ Y9 L& a7 {8 y6 `, b. I0 U: X
韓式燒肉鍋
# C  v* |; M0 n$ e) a5.39.217.77【材　 料】1 ]; C" K* g  g/ c9 B5 J
鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V9 [+ H( ^8 L( i, L
水         250㏄
5 c7 `8 [6 E1 E* C# j5 q# h" V) c5.39.217.77雞粉         3茶匙
7 Q, y; p0 \* b$ P0 |8 q* V2 r. a- Rtvb now,tvbnow,bttvb煮物：公仔箱論壇6 Q+ H; X$ Y! A3 _) W8 \
豬肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* j2 v5 L+ v8 `6 s
洋蔥         1/2顆
5 l, d+ n& b; w" m空心菜         4根
4 h- C) h+ G% G( X豆腐         1塊
$ X4 P' b. P4 S; A4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
  P* R# X7 E1 {1 B. U) Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ P, }7 y! h- K4 n【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r& H( n8 h* ?* Z  f9 A
韓式豆辦醬         1大匙
. O$ y/ [6 N( ?# o+ u4 r水         15㏄5.39.217.77) o* h$ w: ]3 G* m( b2 C

3 [( O) V) l9 _: m' {" ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ f1 F7 [" x1 v7 t) D0 s' r
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
' r1 @& J( J& l7 a" C2 ~) \: u2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
' [& g  i! l8 E! m  q3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N% m* I! U( m) F' |4 C
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 L- s' S  E) D
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。