本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
4 b# m, b! ]/ L' m9 t
& f9 q& V4 w! q4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . b2 Y& z( V5 E! F
法式布丁5.39.217.773 I+ ~2 N1 D' [4 E6 K
【材 料】
. t( E- }0 a$ ]公仔箱論壇A.全蛋
( r1 R- z- V5 {7 K, Z: P$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
) y! y6 j% c' Q& |) K+ n# e公仔箱論壇 蛋黃
$ |* C0 Z3 V$ z, E: atvb now,tvbnow,bttvb230公克
. ~6 U- @) @) R2 i7 W7 [公仔箱論壇 細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 \' _- a0 p' W4 d
90公克5.39.217.77+ P; L% v8 E, _* N5 V, |
鮮奶油
+ K5 s! z7 O8 U. n- @: c530公克tvb now,tvbnow,bttvb" `5 \3 w; W. |
鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb8 O# L- a, f" v
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; F) S0 J& r5 v+ j | n
白蘭地酒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) g' _3 | g f) M
25公克5.39.217.77( }! n, l% J# X! L
香草精 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! e6 C: A! N- P1 e% a
少許
& ]% ]! R! }. f. [+ |! Z7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖
6 N- _" U+ ~- |5.39.217.7750公克
. B h' z. k9 q) o: c( A5.39.217.77 5.39.217.776 ^, t: j9 H! U6 E+ |- Y, q6 f; m5 G6 s
【做 法】
M. |* ?8 P8 E& `6 A3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
' A. C6 t7 K+ N' a$ y/ r; y2 Z5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇! }3 {6 n; |, B$ N' d
3 取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77: G9 k; {0 r! s; i3 R/ Z
5.39.217.774 _; X7 z# c# v: |- Y% M
5.39.217.77! q: w' K5 D! ^, J( R
/ Q/ A7 u7 f7 G" h- |" U+ t' w* b6 S
焦糖蒸烤布丁
8 X- k8 Q. m0 E0 A【材 料】! m; W0 s, s5 s" G9 Q
A.蛋黃 6顆
7 |9 @& j6 V& B& T& e- v+ G; F9 l鮮奶油 200㏄
5 |$ p8 Q/ r9 [0 I: Z% r$ L2 a鮮奶 200㏄: p1 k G4 q: {# s. X
細砂糖 90公克5.39.217.770 M. H6 x& K: L; t+ y, c: K
白蘭地酒 1大匙
) Y8 }1 U6 D# r; W* \9 t) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模 6個
6 u% r5 @6 k: R ~5.39.217.77細砂糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s) f( H* A; I3 C1 F; v
. T0 S( F1 n. a4 N4 _& _3 Z5 {
【做 法】
2 G: E! O' f; x% I) s2 J8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇- t* Z+ K& ~2 _$ J, A
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb" _) g6 W/ w+ K1 ]- G, ?3 ]* Z0 Y& Q
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。+ ?4 l# z: y5 g+ }
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。# a. x# x& w! Y) m# E, w& V" ~) ^
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。 |