返回列表 回復 發帖

( }; i" T; O- C  ?6 V+ w8 `玉米布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" ?0 {9 V0 v' i% ^
【材 料】
# [7 X. J1 z  v! D4 O. k- Etvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油        
: |# Z- X' E$ N" X6 y公仔箱論壇250公克
6 b4 k/ M' j2 }+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
: h4 G  i. z7 c5.39.217.7775公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x! D3 ]' h9 q
B.全蛋         " e  m! k( }! Q2 {$ m7 a6 @/ W9 J
3顆tvb now,tvbnow,bttvb: D! X+ h; K* o) E+ l; s) n
 蛋黃         5.39.217.77! M5 O/ r3 ~) H% x! s7 M4 z" D
2顆5.39.217.77) ^6 G8 r" \% P' C: u7 e0 W. o
C.玉米粒        
$ R8 C& f- H+ J5 mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
! W- |- P. _# X" |: }$ u; a$ T. m- Vtvb now,tvbnow,bttvb       
5 I0 K* F: k7 D; D: W0 G【做 法】
: Y+ ?& s, y: j; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。
4 @" k8 f8 m; G公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 q9 E% [3 p9 {+ Y$ F
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇4 Z1 t8 a( d8 q3 S/ i9 ^2 y/ [
蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb* o& P% V' j- T- C- j0 r
【材 料】
* i: z) _7 c2 X: [: YA.全脂鮮奶         " h$ u. Y4 [. P
450公克
% \2 C" k- A5 |% R( @5.39.217.77 細砂糖        
3 V5 ]) S- R( P7 E/ H, e3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇" e" R" W) ~' b! h3 ?* ~
B.蛋白         公仔箱論壇  q# {" h3 s" Q+ k1 @; j
135公克
: r6 `* q. B  M$ NC.蜂蜜        
! X7 h3 X1 @% x# _tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# s) x$ r) Z) A5 d
       
; ?+ x7 d; q' ^/ n4 z9 b公仔箱論壇【做 法】
& w2 R+ s+ z" A2 x) G1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 ^+ O5 g' s6 n# u& I+ P5.39.217.772         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
& s& C- g+ w0 p+ V
草莓布丁
/ M/ l, [! F, ?% O1 N" u4 X: g5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g6 X* ]; x& x0 y. O* k
A.水        
9 }/ k0 K9 e: |$ e+ G- T6 f, ^公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @* l' n0 F. d4 U5 R  D3 B
 細砂糖        
+ K' T, K) @; g5 D50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( Q  U) K  `  @% I
B.草莓果泥         公仔箱論壇7 O% ?$ B5 \" k3 U% v
330公克tvb now,tvbnow,bttvb- {  s/ y/ Y" P& r$ r1 i# `# C
C.吉利丁片         8 S/ L$ M& @6 @0 l2 P
15公克
" c1 @( Q8 I: ^) }5.39.217.77D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 W/ G; q# I7 l" Q
15公克
1 x( O8 V* g2 B: c! Y. {% k& c, X! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
. l1 `3 ?7 u% z8 p* v  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克5.39.217.77" t! T! X6 S! J# ]: l$ ^2 q
E.草莓         + U) G8 H  h3 Q
少許8 z- p* r5 G4 ^0 E& o
 核桃         公仔箱論壇2 R. o* `7 J6 G0 t  r, y% ~6 l7 O
少許
. w. P. f- {/ F! _% s& P8 `       
: {6 b5 Y! Q# |2 h( o5.39.217.77【做 法】
! i! b  s* g+ z+ S2 @2 b# k( m$ ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |, ^5 Z: I4 l' i' q
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。5.39.217.77) c  R8 S6 {) \" j0 i
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% A7 U7 B: m- J: n. |9 wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
5.39.217.77* c' H$ W5 _6 w( \
椰香布丁. X7 f; d* o  B1 k8 I/ |; s
【材 料】
* z. G( R1 F, H. R6 YA.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ \; g2 \' ^6 W. w
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~+ y/ d) ?+ e/ ]0 C) H
 細砂糖         % ~& t; n. w( h" O8 P
75公克
* A: x/ _2 b3 x3 m0 I. t8 }tvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬        
) J  B2 \! Z# d- _400公克tvb now,tvbnow,bttvb. c0 C7 H3 \. f; {2 ]3 e
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ r* ~  A  ~% B( A+ Q, K
15公克+ Z+ Q9 h  c3 f. |2 k7 |# W
D.動物性鮮奶油        
. X8 n( G0 M$ j; ~/ j8 f8 _tvb now,tvbnow,bttvb185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; A1 L2 k! z# R0 k, r) i
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 C' k7 m8 x2 L
適量公仔箱論壇" Z% D$ B4 z' J0 r* ^  |( h+ I. R$ x3 _; E
       
6 v/ J6 t* l0 h$ Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇! p2 l0 g3 a  A8 x/ b9 P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& G6 Q( x6 O" x$ h- C: }7 v2 utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ f! x$ p9 [  `) M
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 R, }/ f3 b6 g& Q$ \$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
) G6 Y; Y( x1 I! T1 ~5.39.217.775         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

" I3 F* M( E/ b, z& u& U/ [, Z5 q公仔箱論壇玫瑰花香布丁5.39.217.779 E/ X; }) ?5 [( Y1 f6 v9 A
【材 料】
. B% S: D# y; j5 o( y: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 i" O+ n4 [% q
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! X/ f" k3 Q: [) j( L
 細砂糖         ( c. l, L* {9 {3 x
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?6 v* X# K1 k  c$ y# k4 S. F
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 y& \* p# c& W. g
8公克
- o: i4 ?8 B  U( }, d* s, V" f7 GC.蛋黃        
; K9 N" i6 Z8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
' |; [6 H5 `  f/ Atvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         0 Z% ?8 F3 V- @; Y% X7 u( D
200公克5.39.217.773 i; B+ ^! W. ^2 I; Q( a7 s
D.玫瑰花醬        
, V# \$ j' T- S+ R7 O$ c' Btvb now,tvbnow,bttvb75公克
9 z0 h; P' L) p6 x/ ?: AE.食用玫瑰瓣        
# A! l# K, h* m- @3 E& Q公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 u+ g) ^9 p8 y! @
       
  f+ n1 ^: k2 g* p# h【做 法】5.39.217.77) q, p: m* L  V1 H5 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  o6 A) s# k' `
2         所有材料C攪拌均勻備用。
; |5 w" r6 w! c2 r+ vtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
6 C/ C% `1 V. ]2 ?* X! M* d4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 g2 G' t; }6 ]$ Y. z" y1 S) ~5.39.217.775         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

5 b# |& h" \9 D9 P4 ]" }公仔箱論壇覆盆子布丁* Z- c, P. f! w$ n; y
【材 料】9 p! p9 x4 Q* H
A.水        
% k$ F% j0 B2 {3 L8 ~+ i2 y公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 |  r' z1 q7 o( a7 S5 v6 l
 細砂糖         / B7 w8 a, C. }% ^$ b1 Q
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ `# ~9 k5 E& c1 q
B.覆盆子果泥         5.39.217.77  D1 B% |& A+ p: Y
330公克
8 y. m+ x8 @0 y! G: D) g4 @) W5.39.217.77C.吉利丁片        
  {2 g" [5 l" R' x  M9 t15公克3 l; Z) z7 s; T' A! e
D.奶水         ( t( d, J) h, O6 t! v9 W
15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ g: ^: ^: S: r; d
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇' }) Z! K- d4 `  ^7 i$ {: @
25公克
( `4 {- \) X6 o% N2 t, P+ t5.39.217.77E.開心果碎        
' j  G8 Z; I6 d& q6 C6 g6 d少許- m" z) w$ l+ j+ A& \- @
        tvb now,tvbnow,bttvb- X" }$ h# f0 d1 A$ k+ g2 X3 U1 B
【做 法】
) m; J( b' P: E1 P2 A2 Y$ n/ _4 {5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇$ U$ w6 @- j$ T: q! _  F+ o( g
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇  [3 Q' x/ X# c. ~2 j
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& U8 P& z: W+ C& z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇! `2 `6 _9 Q9 {8 b1 J5 |1 ~( I
杜蘭小麥布丁
: w8 i) R; [( V9 [" u. D" K【材 料】
9 u! T: y  b6 {公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
6 m. W5 c4 t0 Z* dtvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇1 Z9 S, L1 D7 W3 M! R3 I* S8 {
 全脂鮮奶        
. m# e; m6 ^! ]# A" ^4 u/ Q0 B* P300公克
& w& [( _' N) J- T; Q8 S5 d8 h# j5.39.217.77 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. e9 \" ^" v1 {/ r! Q
70公克
+ [/ h# p+ m5 o. P5.39.217.77B.吉利丁片         公仔箱論壇! B) r) s4 `) D# G, l; W
3.75公克
2 d, c- ], j" ?( T" c) O/ b7 d 蛋黃         公仔箱論壇8 x$ r/ D& q) K6 C5 Q1 v- [
1顆
* G- q! e% U- c% u# R5 p5.39.217.77 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 b" j# v1 N5 U: m
40公克2 z$ g) f- ^* G0 Z1 k6 t
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 w2 H/ O* D; N# y
200公克
0 \5 g* Q0 d# ?& KC.葡萄乾         公仔箱論壇  v3 X9 ?; A% I2 b: i" b
60公克
9 N  m- i$ h& U& m+ F( @# N5.39.217.77        5.39.217.77: R" Z: R* R; d; W/ T
【做 法】
  d' ~3 W' n' z& u& w7 `) @tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& z" J0 w, G4 h0 Y, Y4 A1 I3 c
2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77, a' W# p$ [- Z# f, T3 i; K6 n
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _- K" Q" o( i
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* V& [  M! w2 k* a& k( u) ]
水蜜桃布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 ~# ?# x2 e: i" R# T
【材 料】5.39.217.77. O" ^# r, q" U) ^( q: [
A.全蛋        
: T1 Z: o+ O% y# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆1 ~% k1 o: ~6 Q7 T0 U! k  k
 蛋黃        
5 Y0 L4 C6 R$ j" h6 P4 @8 p  a$ p公仔箱論壇4顆公仔箱論壇5 h& |7 @- {2 U8 o; F# `& I) e
B.全脂鮮奶         5 E" l* U1 J* Z! D  X  }1 X- z* _
225公克
/ _9 E  b( o- N/ P  y: ^* a公仔箱論壇 細砂糖        
/ X9 X- ~: Z& N. K. z5.39.217.7760公克公仔箱論壇$ A  l- }  ]- v# U; F
C.動物性鮮奶油        
: w1 ~, j/ \/ b225公克
( r! w' p. f& A* d! d, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
* H% n: p: M% P  w公仔箱論壇70公克
, g# d; Y0 |7 t: m3 @( D5.39.217.77 橙酒        
# |% ~$ s3 x/ A5 w) A' n; `公仔箱論壇少許
1 Y5 `0 G- [7 i# l- T- JD.罐裝水蜜桃片        
8 c1 m/ H' j- f3 Q" c適量公仔箱論壇: X% O# D5 a4 h+ g
 薄荷葉         , N6 S$ g, g) F) _3 h5 [- z
適量. }$ P4 R' B3 ^, |2 Z/ U; I
        tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 M) S' q4 e4 E' l! k$ h" F  _) D( t
【做 法】
5 U2 ~1 `4 ?4 N4 r3 k5.39.217.771         所有材料A拌勻備用。$ ~+ x9 o' m$ x3 b
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 d) o; h$ X  I( m! G5.39.217.773         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: y( W8 C8 {, g( z  ^- `
焦糖布丁7 g+ m9 W3 ?* Y! _0 k9 f/ E
【材 料】
3 [5 s/ f* B- R% _. j& H0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         5.39.217.777 L. o. u" x8 i( I
6顆
. ?$ o9 h9 F. V2 rtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         1 D1 \. c: m4 e3 n
60公克& a4 s/ S; q1 {9 i& g0 ]1 K
 全脂鮮奶        
/ y5 U1 Q& |! M0 `5.39.217.77400公克
3 M  n6 q& d6 k- J& ]tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
0 v) G# J6 G7 m8 P1 P5.39.217.77600公克
$ c. K- m, o  y. R# Ltvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
3 L$ \  Z$ O$ m1 q2 Q0 `5.39.217.7780公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' q, Y6 A. _: r
C.細砂糖         ' H! R& ~. g% V$ D3 s! b/ q
100公克
( x8 i+ e3 _) k$ p公仔箱論壇 水        
  M4 E& D3 B% l2 R  qtvb now,tvbnow,bttvb少許9 m' ?* }' m' h2 S* R/ o
       
% E- C9 B; e" w% a. }4 w/ H1 w: E公仔箱論壇【做 法】
1 ?' N- A. V1 u* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
: M- `6 O% s3 A. a* }2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
+ E1 R6 ~8 \, @( Y$ q3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。, m) u. B9 L- L" E2 D+ s
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
- _) t7 t2 R1 C" ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77- K8 M* f% X' {+ ~& v/ S
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
1 _' h, O" }- r5 T- B! Z
起司烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 o. v& a* J$ |
【材 料】
% w. K4 J5 y" N; T* N0 a! _tvb now,tvbnow,bttvbA.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 z. M/ g4 N) O, f. p1 k; D
200公克
4 |( w0 f1 L5 T# ?$ U. t 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ F! A) C7 i9 \
100公克5.39.217.77! @1 D) ?+ \% s! R' Y% N
 全脂鮮奶        
6 H( D: R' H2 Z5.39.217.77100公克" C, r) c8 Q; S. _0 O' w
B.全蛋         $ g- I5 w" ?" c9 `/ @5 F
4顆
. o5 t1 Y" W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇4 r8 o2 Z' X6 P; k9 ~! x
50公克
; o3 R3 u3 `- N$ C: d( r8 I3 B公仔箱論壇       
* Z; d5 w$ e2 d3 I3 X【做 法】
) t5 I4 S) `# j' {6 L/ i4 o公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
4 K% G; ^$ r' N& v! wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 |0 y2 }3 |, a- b9 C" T" U$ }tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ D( k! o5 \" o' [7 F' Q5 Y公仔箱論壇南瓜布丁) I8 K$ C2 r* _6 A" ^/ k5 A
【材 料】公仔箱論壇# u  ~: H9 R( r9 s8 L
A.南瓜        
4 c3 v7 u) g/ c% `5.39.217.77220公克
$ V7 M6 p) Y$ @  \  `8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
* M$ G  b- e6 [6 i6 O5.39.217.77170公克' G: I8 _: y9 U1 b
B.全蛋        
" f/ |+ g6 I6 S( x  b2顆tvb now,tvbnow,bttvb# c, s; X" K: A; v# ?* p
 紅糖         公仔箱論壇& V# D  x" \7 C- y
80公克; z$ X3 h1 t* F1 K, \' h3 i" W, D
C.全脂鮮奶         % ]) j2 L9 z- z2 X3 L
170公克" ~! N( E! p3 o0 n
D.橙酒         公仔箱論壇! |( [/ u: v3 w7 S9 Z" [1 G
少許
" z+ {3 r0 \! K$ B- j  W公仔箱論壇       
) |6 m- V0 y, k  {1 k8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" y: w3 r2 c) I2 U5 ^1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.77$ c% g) [8 {! l- g" ]2 x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
: v6 \+ k* a) ?( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 W; k9 y3 J$ y: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
5 B- v. @" `; L* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
8 {# v8 C2 n  [) ~tvb now,tvbnow,bttvbA.地瓜        
7 @0 t: U: V4 c7 [0 p9 @& q5.39.217.77220公克
& }5 D/ m6 l( A) n& L( T( N 動物性鮮奶油        
; P* Z6 p' P3 Z5.39.217.77150公克5.39.217.774 x! G6 {* \0 i% S/ K1 ?) J
B.全蛋        
) M7 W9 s  k6 K* rtvb now,tvbnow,bttvb2顆5.39.217.77! s. f% u& j; A/ z' H+ l# \7 [
 紅糖         5.39.217.773 j3 G$ b0 O( s3 Z+ B
80公克
% I" _7 s: O$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.全脂鮮奶         公仔箱論壇( u' b! d3 |$ [% ?+ U/ u& M( r  {
170公克
% ^( Z" N) u0 g4 H1 R$ A5.39.217.77D.藍姆酒        
8 k" ?2 P- O: v' [% Q% s# |! u公仔箱論壇少許
) X$ M2 W- z- @5.39.217.77       
+ U) a6 l7 ?( s* `4 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 M( g& g$ [% Q6 j- ?5.39.217.771         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇4 Z7 ?; v; I4 d; h/ c: _/ j
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇. A! ?" M2 W  X' H1 ?  @; U  O
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.778 T. o6 ]; g! `$ Z% v9 a  A1 t
波本威士忌布丁
& T6 j' R' _3 Etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇) m% z* n' q5 e" e, o7 W- g
A.細砂糖         ! v% @$ ]' v( z4 m1 o$ y' M6 O$ t
120公克
: s1 Z  }/ k+ p9 F3 h2 V5 ?; q 水         5.39.217.779 R) y9 i* U1 @
適量5.39.217.77" C! e7 m1 f, H0 E, r
 鹽         公仔箱論壇5 J1 [& U+ z, O# j. X8 b" _
少許
2 t& J( F: h+ J) JB.動物性鮮奶油        
2 f9 P: V; V* u( p+ t! d公仔箱論壇200公克
8 h  V* v3 R  l5 r9 I; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ w& b( `6 x' |* Y* N% s' a
400公克
: w' ?5 Y5 h4 t6 E# C% k- pC.細砂糖        
8 L! z1 E! U: y' `1 x$ ?( g10公克
" e0 O# ?, d% A3 Y# e6 I" F公仔箱論壇 肉桂粉        
" U+ J' D+ V1 g: `+ O6 y0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
# k! d& k0 y; O$ ]  K* |8 c& qtvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋        
& D( n. {1 d4 {) j2 s( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
; v# C4 e% C; \) ptvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         " N  z. |8 m) B: j3 P6 u
2顆
  I" T; W: p0 P/ F1 t# i) j! A4 OE.波本威士忌         公仔箱論壇) r: h3 Q% y* j' j& c9 s
55公克
- x9 b/ B- T; o1 d* b# S2 v公仔箱論壇 肉桂粉        
9 {* @) V; V& b. B) r. H- ]/ V+ P少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ g3 I3 F; W+ _4 d
       
7 c. M: l$ s+ k. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】1 i) D, M- u9 B/ j
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
7 Q/ n: }4 e+ t5.39.217.772         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 ^  B$ x1 B* @/ [2 x5 {  a/ U
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 A, K" l8 ?$ Z! Y/ a" Z! ^$ s# O4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
4 b# m, b! ]/ L' m9 t
& f9 q& V4 w! q4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 Y& z( V5 E! F
法式布丁5.39.217.773 I+ ~2 N1 D' [4 E6 K
【材 料】
. t( E- }0 a$ ]公仔箱論壇A.全蛋         
( r1 R- z- V5 {7 K, Z: P$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
) y! y6 j% c' Q& |) K+ n# e公仔箱論壇 蛋黃         
$ |* C0 Z3 V$ z, E: atvb now,tvbnow,bttvb230公克
. ~6 U- @) @) R2 i7 W7 [公仔箱論壇 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 \' _- a0 p' W4 d
90公克5.39.217.77+ P; L% v8 E, _* N5 V, |
 鮮奶油         
+ K5 s! z7 O8 U. n- @: c530公克tvb now,tvbnow,bttvb" `5 \3 w; W. |
 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 O# L- a, f" v
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; F) S0 J& r5 v+ j  |  n
 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) g' _3 |  g  f) M
25公克5.39.217.77( }! n, l% J# X! L
 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb5 ~! e6 C: A! N- P1 e% a
少許
& ]% ]! R! }. f. [+ |! Z7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
6 N- _" U+ ~- |5.39.217.7750公克
. B  h' z. k9 q) o: c( A5.39.217.77        5.39.217.776 ^, t: j9 H! U6 E+ |- Y, q6 f; m5 G6 s
【做 法】
  M. |* ?8 P8 E& `6 A3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
' A. C6 t7 K+ N' a$ y/ r; y2 Z5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇! }3 {6 n; |, B$ N' d
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5.39.217.77: G9 k; {0 r! s; i3 R/ Z
5.39.217.774 _; X7 z# c# v: |- Y% M
5.39.217.77! q: w' K5 D! ^, J( R
/ Q/ A7 u7 f7 G" h- |" U+ t' w* b6 S
焦糖蒸烤布丁
8 X- k8 Q. m0 E0 A【材  料】! m; W0 s, s5 s" G9 Q
A.蛋黃         6顆
7 |9 @& j6 V& B& T& e- v+ G; F9 l鮮奶油         200㏄
5 |$ p8 Q/ r9 [0 I: Z% r$ L2 a鮮奶         200㏄: p1 k  G4 q: {# s. X
細砂糖         90公克5.39.217.770 M. H6 x& K: L; t+ y, c: K
白蘭地酒         1大匙
) Y8 }1 U6 D# r; W* \9 t) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個
6 u% r5 @6 k: R  ~5.39.217.77細砂糖         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s) f( H* A; I3 C1 F; v
        . T0 S( F1 n. a4 N4 _& _3 Z5 {
【做  法】
2 G: E! O' f; x% I) s2 J8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇- t* Z+ K& ~2 _$ J, A
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb" _) g6 W/ w+ K1 ]- G, ?3 ]* Z0 Y& Q
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。+ ?4 l# z: y5 g+ }
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。# a. x# x& w! Y) m# E, w& V" ~) ^
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

0 d+ T) P" b4 o5.39.217.77【材 料】
! y! H2 c# }' J1 h% u, R; A' @/ K1 B0 m5.39.217.77鮮奶        
: r! I3 {& [; b! p9 H0 {公仔箱論壇511公克
3 e8 B0 L/ V. K' O% G& @/ G鮮奶油        
3 S9 e( T- j) p9 [7 j7 ^# t7 f% ]! R+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
$ f8 D  \5 u; C! ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
0 F6 p$ ?- L2 q; K& r6 `# v5.39.217.77197公克
4 i* s6 {' s! j. P$ ?# `8 n鹽        
1 N, H4 \" V% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
( Q& H& a+ `% x9 P3 L9 ~tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
8 f  A  B$ z( Y! h) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
% c" f$ `& s/ ^7 U) `7 Y白飯        
( @) U" U1 Y' g5 @5.39.217.7730公克5.39.217.77; Q8 v2 o+ K( `) Z. e/ f
覆盆子果泥        
5 r# k" w/ r  E) \7 o: r7 n5 `5.39.217.77適量1 R1 K4 K5 ~( Y$ f' \2 ]8 h; y
        1 F$ ]' M0 `! i& s* [" G
【做 法】, g/ {' B8 S6 d$ x$ c: e; W
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ }! f6 ^, h; @3 V5.39.217.772         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
. }+ D3 W' b5 f) \! l' `1 ]5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( z1 X# e% \; {# f3 Q  X
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表