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3 U8 {) c" B" n* w5.39.217.77玉米布丁$ f' L) E% m0 ?
【材 料】
5 b$ d: _( Y& L+ T! D" aA.動物性鮮奶油        
4 D( x! a8 r7 o/ Z250公克
$ e& I9 Z$ r8 V! v( c6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         5.39.217.77: l1 A! ]% a- v5 t  ^
75公克+ `: E0 G' d$ B. _) @& ?5 q
B.全蛋         公仔箱論壇& s. c# g; H' e. m1 f
3顆
1 B7 @- B0 p. u* ]! }7 u 蛋黃        
! B  Y, s# h# w. F2顆$ }, d" }+ x+ u3 W: ^
C.玉米粒         - E1 j/ c& H' b$ O  r
200公克
6 S5 }+ y' Y0 Q* D6 ^" v; Y8 X       
% v4 a8 ~6 m, s: v, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77, H; O- R. J$ R4 b/ o
1         所有材料B拌勻備用。" D, f9 V1 X/ G% a9 Z7 K+ S
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 Q9 k- H4 i6 c5 l0 Q3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
- U+ e# X" I. g: y% o
蜂蜜燉奶布丁; Y2 f: L0 n, E0 {( c
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 A; j4 k* j( A
A.全脂鮮奶        
6 T, r. A3 i! l450公克
1 J( S4 U& V2 Z" \6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
+ s! w8 w) `7 \2 V45公克
( A- h$ B# B' K+ z4 H3 m: Z, U5 c& v& G公仔箱論壇B.蛋白        
$ c7 o# |( J" e% n+ X( X1 {6 _公仔箱論壇135公克
  f2 Q; x4 ]2 |( [# }1 qC.蜂蜜        
7 E$ M# u/ e6 _( K0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `5 M1 ~. ?6 c, i( t8 T
        5.39.217.77% [- n5 M" v; Z8 R2 b7 Y- A7 r
【做 法】5.39.217.779 L) l% ~& Z; _& v- |6 @' Z
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 k9 ~+ P7 A. F3 r/ T( W% W- l
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇- W/ R* }& P5 x1 ]
草莓布丁
* d4 t; R) r, s2 |) dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇7 Q. O) M' v) b/ I" u
A.水         公仔箱論壇( y9 @9 d9 Y; G7 F9 m
300公克
7 `0 y/ ^6 \8 ^; E" e3 [tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ R0 {* l+ u& d6 Y6 @2 s
50公克
# t* q; y8 I9 {2 e公仔箱論壇B.草莓果泥        
4 c1 ]6 S- Q+ x; V! P* r330公克tvb now,tvbnow,bttvb' w4 l4 B8 J" @8 ~
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb. U* Q) }/ R5 h2 Y* @; E
15公克
5 G, z! t0 @. _0 s5.39.217.77D.奶水         1 w& C9 x; a- k3 D
15公克" ]& }$ [( X  s3 i* K
 動物性鮮奶油        
& x# m* A; f' ?4 a2 J+ ~25公克
0 b2 d7 `# m: I7 c8 [/ QE.草莓         tvb now,tvbnow,bttvb3 C; ^( U2 D, n- D! e
少許) E0 c8 M9 B: m% X' H8 u' G% B' a* e
 核桃        
  ]8 s4 e5 J# C5 \6 V5 C- K少許
3 m- U! b6 O1 `# y) [2 L# z公仔箱論壇        & A) e! @% O! B2 Z1 V+ J  D2 w7 A
【做 法】0 l3 G' s/ h" [- k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
" W5 u4 a/ n  b2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
" L: R0 O) v) M0 o5.39.217.773         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 X; ]6 K/ h# _+ d6 `6 }* F- w5.39.217.774         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. E* D0 n7 A' M" `  W
椰香布丁
9 ~7 ~. `" u* a" f+ G; g9 ?$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.77& J9 E* l3 I2 K2 v- N1 V
A.蛋黃        
7 p1 e8 @6 M6 [$ P  k* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
( a' r2 R! M( m  M- C* p, m$ s# F4 L 細砂糖        
" N" Y/ @' n5 b6 }8 }4 Y' s( z75公克公仔箱論壇4 _# D/ h4 f; `5 f. k% s; e  Z
B.椰子醬         " x; \# |5 z5 K" A' m
400公克
3 z$ d4 |6 l# A4 R5 j* Y公仔箱論壇C.吉利丁片         3 h$ j1 Z$ F3 {: V* x
15公克
! f7 O& w- r6 p* ^- L4 ]2 R' E  o+ J, Ztvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: R% W8 `. w+ h
185公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; I0 |, R* b" x; C
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb: D6 f8 q  `5 v/ p5 |
適量
1 W9 o" I, r2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ g8 s2 B$ L4 z' qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \# v; G4 x: K/ y/ w+ Q$ h8 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 ~" Q) ?2 k: J. t
2         所有材料A拌勻備用。/ L9 R2 Y! |. ?5 g1 n
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。( t1 m6 t& ^0 k% `& T7 S1 l2 c. I( e
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
& M: V) p2 }2 h3 m# p+ e5.39.217.775         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
5.39.217.779 p( p" |) P1 h2 v4 |) m! Y6 E! {
玫瑰花香布丁
9 h3 `, x0 {3 w  p& x5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇8 L0 q3 F- J2 U$ b6 v
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ t; C# v! \5 V
200公克
. `+ n1 u2 ]9 G" \ 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I+ S3 J1 A- j* _
60公克
, ]1 x5 x/ @5 @( stvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
  Q+ F7 L* b* r$ m公仔箱論壇8公克
$ I" r4 i; H) c9 a0 rC.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb; X/ ^* l/ a) X/ [4 d9 Y! H
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' R8 y2 h3 E- {& e/ \8 g" q+ ^
 動物性鮮奶油        
+ |6 f$ g9 E' g9 j; ?( M200公克" m/ }  P' A3 s& n( G( d
D.玫瑰花醬        
' P1 Y; f) X8 U9 ?4 g75公克
+ p, j* {7 Z3 t- H8 ~tvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         5.39.217.771 N) J- ]# l6 U4 I- A- p
少許5.39.217.773 Z6 A9 v/ m  @. S( b
        & S- `: w6 ]9 j4 k
【做 法】5.39.217.77( p) D& O; i) V& D! ?7 F- F
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 Q* u# U) g0 s9 m2         所有材料C攪拌均勻備用。
0 W  z8 w/ R, P4 F2 p公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
" n$ H; t" P7 ]& l+ E- L公仔箱論壇4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H$ I1 X4 `% x  H) g
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
公仔箱論壇5 c) C; |2 f, h& |1 v6 s
覆盆子布丁$ W$ ~: o! s0 S+ m# o
【材 料】
1 g7 P# d5 U' Q% ^7 Y$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
1 F+ z# }. c8 `$ M& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
% _% R# N! {$ s0 e( \, u$ ` 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 _& \9 ]' Y( x8 S7 Q' h: }# L
50公克
  T. a2 C! d' a' w# P! [1 j, IB.覆盆子果泥        
. r) u5 B, c+ a/ r- y330公克5 B& J- S% V1 K8 B5 H3 \6 X; e
C.吉利丁片         ' p" }  ]& v7 n: g* l
15公克
% F* p8 m. q( f3 v6 q5.39.217.77D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [$ W# x* ]. k
15公克
# q; g7 t: k0 ^8 D+ Wtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
: D$ Z8 ^) V: h8 ]3 a$ x8 {% N公仔箱論壇25公克
7 Y8 a9 o# F: w  x" h( [. `$ k/ q公仔箱論壇E.開心果碎         5.39.217.775 P6 I! X( f+ r
少許
0 [4 M  h* S2 t       
0 S$ J4 v& s. v: V6 y' M) }5.39.217.77【做 法】
! U  ]( R# v* Z: E0 \% V/ T* X: X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ u: q# ~4 J+ r" E: k
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。- j0 O8 L% B: T4 i6 N: O
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- f1 f9 S8 q  }5 D: L' I, G
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb+ l! `) L1 {8 W9 i: Z( }1 U  n
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇0 o; L- y" a1 e6 p
【材 料】
0 m% P% R# L( |2 \tvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉         9 J/ h+ k6 C5 S% o$ R1 O3 t3 y$ _
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 H$ x% m, ^  s& W
 全脂鮮奶         公仔箱論壇+ q# B  d5 }/ `+ A+ e/ I' p
300公克公仔箱論壇1 S+ x, d  h1 O. ~4 J0 w+ U; g
 細砂糖         公仔箱論壇4 N: K' ]8 F/ c: D: M+ N) Y* Y3 v
70公克5.39.217.772 W; q) `7 x# M8 W+ Y7 ^
B.吉利丁片        
/ _9 V) |1 X. B( Z4 ~, H) J2 \2 T* k! j公仔箱論壇3.75公克
3 V4 }1 ?- V6 W1 [- |" g公仔箱論壇 蛋黃        
# B# l7 l+ V; z. m: C, P9 j: ^1顆
) u( Y( Q1 Q# d* Z2 q2 v$ J/ y 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% ^2 s- r% U3 O
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. |7 Y. q6 h2 I% I% w: m
 動物性鮮奶油        
" s% k. `$ A4 n8 v9 h$ ^4 x, htvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# q4 k9 T) N
C.葡萄乾         5.39.217.778 ?1 m+ z& U- P3 N9 i4 N
60公克  m9 t8 g1 t/ A4 ^/ V% [
        , W  i- ^5 F* o0 k0 u" q. v: R
【做 法】
4 p! ?2 Q+ `& x. x- p1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
! {7 @! `' ~5 T" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77% {. X, i9 U4 D7 u( A' [
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }9 `- _$ z" g8 m* V7 {; _
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

) T& G( r- ?$ A  a" t- }水蜜桃布丁
) S* e) z2 r8 D% S, b! J* C【材 料】5.39.217.77; _5 r( c0 X. Z' p$ n" V
A.全蛋        
2 \& U6 c/ @7 i! y8 F9 ^3顆公仔箱論壇* D; `2 b2 W0 V) J$ a2 D
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" q$ [: ?, d/ w
4顆
6 b. r: J3 t8 ~B.全脂鮮奶         8 O0 U1 G2 a/ P+ y# e* A$ G& q
225公克
; d, k5 ]& N) H5 V4 R+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
( O1 M/ ]3 b; O4 X! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.77/ c1 f- z6 [" J( X
C.動物性鮮奶油        
* t8 z! _& Y2 d: J  T5 Z) [3 C2 Qtvb now,tvbnow,bttvb225公克
& Y) W: m4 E* f 罐裝水蜜桃汁        
$ R9 ~/ J1 i2 Y+ V70公克tvb now,tvbnow,bttvb0 A/ F* h2 B9 C. }
 橙酒         : p4 O" z3 b# I8 F1 S
少許
+ A  B5 b" W# v2 `( F9 sD.罐裝水蜜桃片         & w) I) Q. B3 ~2 r: P* g( M3 c' W
適量
* C- c- [. b" H0 b 薄荷葉        
3 V9 K1 L* s/ P- [2 \. N* c* f5.39.217.77適量+ N. g2 F, o+ {4 p! y3 \4 F
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- x% U" R* {) n0 U& T
【做 法】5.39.217.779 `/ L7 S# t8 `* F( o+ d
1         所有材料A拌勻備用。
0 g8 y- R4 E3 `! `1 [& [2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77, w% Y4 [. C" E2 [9 _6 E
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' m$ ?* g. E; S/ ^
焦糖布丁( w/ I: t! l9 y
【材 料】
1 g* g9 ^! p4 h6 X0 dA.全蛋         : P7 y( G$ y% h8 R7 a
6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 Q# x: a% P( _, \+ h, G
 蛋黃         5.39.217.77& j1 s, M7 F9 y* `. d$ O
60公克公仔箱論壇7 n4 X5 u! u5 K8 ]& F
 全脂鮮奶        
8 `* v7 M9 M3 i7 k400公克0 E# }( Q( S8 K% J( y5 w/ b
B.全脂鮮奶         5.39.217.771 b" Q2 M. o* E
600公克5.39.217.77- i0 {/ Y; T9 K+ z3 y
 細砂糖        
/ L+ v4 y7 a4 ~" _* ]5 o3 o) X5.39.217.7780公克
' R6 j2 D( u% B. t5.39.217.77C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 e# @% O* l$ f3 n+ T# P3 h% E
100公克
$ |1 {' _0 B$ e5 J" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水        
# ]/ a+ p) t. `/ k! S% e( n% a( z少許! j1 t# T: b* q* Q) A7 h9 B
        tvb now,tvbnow,bttvb+ h( c: o8 `' K
【做 法】
0 Y3 }$ l6 S3 f) _) j/ k1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
* ^& R+ i! C- Ztvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
; b" `  w) m3 U( Y$ \5.39.217.773         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
' {& x. u5 x# ?, \" z" V! D2 Btvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
% V. n: O# j7 |! l; `5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 s: P' u" M0 P5.39.217.776         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 u) G( M) U; F% g
起司烤布丁
+ L* y+ e' f  M0 g# _6 d公仔箱論壇【材 料】
& R( T/ n6 ~$ o# V8 m公仔箱論壇A.乳酪         - h9 |& C" D+ B1 s1 x
200公克
$ i1 r- v' ^) c9 B; y& `5 O 奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 `+ `9 O' U
100公克
3 E$ v' s; m6 p 全脂鮮奶        
5 {$ t+ L" k6 J* b& b公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb& r( J$ V! K# \  ]7 w7 ^
B.全蛋        
7 C: y. {8 X, O& j0 j4顆公仔箱論壇. X' A) \0 ^: _# V5 Y% T$ j+ i
 細砂糖        
" a2 H" c' ]" I/ P; ~; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克) Z: A% C$ g! |9 G. f$ j
        5.39.217.779 [6 r* J, ]1 f( M: q7 n
【做 法】
4 o! x$ B% ?) Q; w! N公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
! ?+ c. U  h/ O% j. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) v; b. I& m+ U( A4 {- v
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 p. F0 k( M0 v6 C" O南瓜布丁
0 b" E+ {, t# x/ A* Y5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇. Z8 W2 Q+ D+ j' j- P
A.南瓜        
, x2 {7 {$ j( p220公克tvb now,tvbnow,bttvb) O1 q! S+ h+ A1 N8 A
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" X& J9 Z$ ]5 d  N
170公克
7 d; e! T! g5 A$ r. r- D: `B.全蛋        
' C) p! v9 N* ]  G2顆
& j! ^  }7 u3 \, ?6 H5.39.217.77 紅糖         公仔箱論壇# {" X" ]2 {; G  T1 n7 l5 Z0 V0 N7 S9 q. m
80公克
; L. k# R7 |5 m$ q: V, V, z7 \( G4 j, M公仔箱論壇C.全脂鮮奶         5.39.217.77: |0 v" Q' U0 v* S9 W( i5 d
170公克
1 y) n& t. F5 C. O% Ytvb now,tvbnow,bttvbD.橙酒        
( _. a! {. D+ M8 {, p3 F" G( a少許公仔箱論壇8 H" k7 c( I6 r' r( w" S2 ?3 b5 H
        5.39.217.77: C( X+ e: r+ S; P- X' J
【做 法】4 H) v* u' Y0 N
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 Z( j) x: I/ w* `4 B" qtvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
; n6 f( h3 R7 c4 jtvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.776 w- C) z/ e8 G1 G
地瓜布丁
( Q# n4 Q! P1 x5 W8 z1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
; s, p7 C% D4 Z- V0 j, k5 [A.地瓜        
4 y2 H$ P" |- y  d( R& w% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
! J+ ^$ a  G; a$ z4 W5 etvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
) z- }0 h+ u  t* j. y& C3 Q5.39.217.77150公克tvb now,tvbnow,bttvb; D' q' H2 Y7 l2 ]; m. u' Q
B.全蛋        
% d( C; i) Y+ M  V' z- ^, i2顆
& C: C* [6 E- n3 B  xtvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
8 _8 N; N* a. Y# n. P, m80公克
( z# e- L6 ?) w6 b* cC.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z" j2 h) K' b% x- q4 s$ Q5 Q+ _$ g
170公克tvb now,tvbnow,bttvb% `  k/ f2 t# D6 _2 N- e% E  f- h
D.藍姆酒         : z+ E, m; T9 O8 |; d
少許
& W, @# X0 Z7 I  E  j% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* t: ]% Y- m7 j4 S0 Y* U) U( h1 J- P) {5.39.217.77【做 法】
! L0 F$ W# T: Z; ?" _: ?1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
) s5 V5 N% L$ R$ D5.39.217.772         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.774 t* s# A. G) @/ ]3 P8 b% P. E
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ }0 d9 [$ W
波本威士忌布丁
* ~8 Z/ F5 o. k; p: H9 b: b4 w0 J1 O5.39.217.77【材 料】4 ^) m. Z# F4 o; {
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. ?6 v6 p: d  g' m2 \
120公克
4 |6 h+ M* ]& p5 n" F. y 水        
1 H- P( x" ~( v5 F, ^5.39.217.77適量
: E) \: G3 N' t  z5.39.217.77 鹽        
# s( S: n2 ?, Q' ~4 h* Mtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb% f- R" [  T3 T6 o
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 d1 P# P5 Q* D6 C
200公克公仔箱論壇& y  X' y1 F- ?. p9 G6 \
 全脂鮮奶        
0 G: r$ B/ }7 H* A400公克
' w0 v  m. O3 o公仔箱論壇C.細砂糖         ' `9 g6 j* j+ j1 M% @2 z
10公克
1 j6 n* ?$ u- t 肉桂粉        
# K0 y1 V+ w6 R' e8 Z公仔箱論壇少許
0 Z( a+ r  F" m1 E; C+ I! e公仔箱論壇D.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 W: M0 C: s5 W! h5 u/ u9 e
2顆
, {9 R5 x7 d! f; t  E 蛋黃         # V' @/ ]# W- B  V7 X# r! w4 X! R
2顆
# N9 i: o) d0 W) RE.波本威士忌        
3 {% m. T! o5 l3 J% |% j5.39.217.7755公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 O- q3 F: w: K6 m: S
 肉桂粉         9 f$ B% x: f5 H$ t% \2 I" L1 k
少許
, w) @4 r' c9 ~$ S1 l& \       
' }  ^& \  U+ d5 m0 W' W* q( F! N5.39.217.77【做 法】4 j6 Z4 f( }7 O# J5 k, J. `( G3 p; Z
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。/ K5 a: I6 v" H2 H, b- I1 p
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇; S' ~% _* X5 r
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
; S9 O1 O9 N: ]* ~6 Z! c: d3 Atvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
. ^  {6 ]8 e0 P/ C) t# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m! b( E" L0 z5.39.217.77+ M  ^/ O8 E# X1 V3 k
法式布丁
( K# A1 c5 W. \( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
' a- {' B, Z. x3 u$ |5.39.217.77A.全蛋         
2 n( F' x2 _1 h6 X6 D; |# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x) e2 V& c  }
 蛋黃         % b# ^7 w* J2 O
230公克
2 c" G0 t' z. \- `+ T8 C 細砂糖         5.39.217.77% A2 i2 e# ~- t, q5 s
90公克tvb now,tvbnow,bttvb; o% ^. {; S  O: I. f1 c/ w
 鮮奶油         
+ J5 _# @. f8 E; Z) Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb530公克/ Z4 D+ u& `, O
 鮮奶         
) K: F; b9 G3 D0 Htvb now,tvbnow,bttvb330公克5.39.217.77$ {: C6 K: k! O7 N+ o8 R
 白蘭地酒         
: C! m0 x- `" u公仔箱論壇25公克
5 ]1 K# J3 o1 {, ]: x; ]! o2 `3 `公仔箱論壇 香草精         公仔箱論壇- a* n) K( X! f$ s6 @& J( Y
少許
; V* A' @" q' E5 l! o2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         " N7 C/ T5 Q! u
50公克
& b2 \. C1 \" ]) r% E+ ]0 W' P        5.39.217.775 _0 a3 F  J+ _1 Y- G* _) \
【做 法】
+ k3 ]2 w1 x) y& x9 P: Z* b1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
% \: t% H4 [7 Z2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
% @! q; u2 y: t( s公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。公仔箱論壇1 }! Q$ L* O8 ?# f% u0 E  P
: Z6 A: H2 L4 J9 e  t% ]
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- z( @/ ?1 A% _( n  [# o3 K焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ ?: s  X3 w8 z& S; L
【材  料】公仔箱論壇0 ]' a) d3 U5 _6 X8 f
A.蛋黃         6顆
  R! I  D# }7 |2 I5 Z) U1 B, Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇3 A! S2 r4 G8 `: `% q1 K/ a
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) x8 p4 h3 q6 f
細砂糖         90公克
/ O4 T% C1 d- J+ @: ttvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
6 ~) |, a' g4 W* _: }B.焗烤布丁模         6個
: _6 }) n& N0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙
4 J: z7 t+ r+ ]* r1 ?) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ @* z0 P4 b+ K3 f) N# a5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇3 ?3 g. W5 U# t7 S# Y
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。8 p3 r2 y& L8 w3 S- }
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
$ W0 E% q% M! U# g: L' J; c0 p& R0 @3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
/ d# j+ U* W) K# H" r+ l  Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
1 I# E2 S$ w6 b1 p, B; L. w5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb! |5 ?; J; O# v8 L
【材 料】0 d& h  }. j  M
鮮奶        
) j+ N0 X5 ~0 N: V$ T8 B3 E公仔箱論壇511公克公仔箱論壇- Q& ]3 T1 m) ^, E
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% ]( h! d$ G: Y3 S
236公克公仔箱論壇$ A2 M9 e# L$ }
細砂糖        
2 X: K9 ~( X  N' ?5 I* ]6 M公仔箱論壇197公克
. D. T8 B  h1 m  g- i0 n公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 M0 |3 d9 `; k- T
4公克
" Y/ M6 k& p5 x3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
: ~' J- r' b* y) N3 L& Q6 F7 w公仔箱論壇12公克
  I8 f9 s. ^! T& y6 g4 z* e, z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ h: B& G' E* Z; _
30公克
0 I1 `, K$ q" ?5 O) Z! i9 Z/ W公仔箱論壇覆盆子果泥        
8 @+ M, d# ?8 e2 o- F- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# b8 L1 j1 c0 B0 Z% z        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) N/ o& |( Z: x% X
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 d4 C3 M% I/ }7 h; _  z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 g" a) Q6 ]4 J; ~4 P2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
" J* |9 X# R# a7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。& n0 [$ Z7 U( S- x- Q
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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