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公仔箱論壇5 N' r/ ^' m* w$ ]7 i% O
玉米布丁
! C5 _  t5 g. ?2 I, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】' v8 `' s$ {% G; \" X0 ?7 x7 p
A.動物性鮮奶油        
' F0 M* D) d& U$ v0 Z% O6 ~5.39.217.77250公克. r: R# A' @; }$ d( X2 i
 細砂糖         5.39.217.773 H# o9 l) |7 C+ k& d8 _) g
75公克
4 ]$ P1 a4 s& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
4 u4 ]0 h7 b+ \# s& I公仔箱論壇3顆1 \/ |# G$ i. p8 b0 S! U9 Y4 l
 蛋黃         $ e7 \! ~* T3 P  I+ i
2顆tvb now,tvbnow,bttvb% I( N7 ?# Z4 m
C.玉米粒        
" P7 ~& ]8 k! H0 L( Z) T200公克
% g' m* h+ o# a( ~& L' [4 t5.39.217.77       
( y' y+ j- P7 J% n2 V! ^5 [2 h2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- g7 e% V, B- u/ u5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻備用。! p' X3 e) W* M
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' O* L8 s( H& O% i3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; k% J% T2 Z/ {公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
0 B" F$ N5 y' y8 `/ e1 u公仔箱論壇【材 料】2 T) _, ^  P1 @& V8 u
A.全脂鮮奶        
' i& D8 f: a( K8 Otvb now,tvbnow,bttvb450公克
4 s; S; n0 H3 G: p* ~- b4 F& X5.39.217.77 細砂糖        
7 n  V# e, I6 F4 `45公克5.39.217.77; V( ]0 o, h9 g  j) L" m9 @
B.蛋白           \/ h: k# I1 r/ Y* j
135公克5.39.217.772 P' z+ Q, z- V8 w: }6 p
C.蜂蜜        
5 h) a/ _" g1 e2 R$ n5.39.217.7710公克
( J5 \" z& M1 k* C$ c& P5.39.217.77       
4 k! ?$ J8 P% o% C! i( A8 i( `【做 法】
: v6 `* {6 h; m公仔箱論壇1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77  j) q- `, b3 X+ t5 u7 r' |% o
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" c3 @' I) \% ?; k7 R5 k+ t( K, h; s草莓布丁
1 s3 E$ `6 J) P' _9 R【材 料】
- c4 W! d6 E0 x$ ttvb now,tvbnow,bttvbA.水         + u7 `  S. e' ], P8 X' z( H7 K
300公克
' J" ~6 A. s  S) F' a; g5.39.217.77 細砂糖        
7 a) M, Z4 @0 e, O; ~- K) `50公克
0 G1 m1 i3 ?" i4 n# |4 _- DB.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb* K$ L7 k& {0 O
330公克公仔箱論壇+ O. q5 o; y1 a8 x$ |* P6 N, u
C.吉利丁片         ( _( `. z; O+ H# K/ c" h
15公克  r; u% a) m- g4 `; Y2 w$ O! e
D.奶水         公仔箱論壇9 k% j+ \9 r6 \. Y4 s" _! |: k
15公克
' u) X# g' r* M: l* ]" }公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
, f7 b! @5 g9 c25公克
) w$ c! k" {/ E9 x1 K1 M/ Q& rtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓         5.39.217.77' ]" j/ Y; k" @3 a! A& U. }, P
少許5.39.217.77% c( |7 V5 j2 ?+ e8 n' R
 核桃         tvb now,tvbnow,bttvb) |, Y  H8 \% S! W
少許! r, Q+ t: L8 n) f" h
       
& ^5 j6 ?+ y7 k; p【做 法】公仔箱論壇  }- ]3 x, B" j/ T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。8 ^- K7 }$ s& v& X
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
/ z! O8 s3 X# W% \$ M; b  I- htvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% g, J8 d' b8 P+ a# L
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

+ m: d& L. F" B+ ?; _椰香布丁
; @. G+ Q1 b! Q2 T- T$ S; I/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 f) F6 o( f  B公仔箱論壇A.蛋黃         - S: {$ \: G$ `/ n0 X! i
4顆
. C7 q. n* l0 V8 \, E- R 細砂糖        
; z- E: u0 a8 A% F5.39.217.7775公克
# `1 a) m8 t0 c- a$ z9 D% Dtvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb  I% e# S: z% a: o9 O/ {+ B
400公克
4 M4 ^) N; I8 P0 O; |! m3 gC.吉利丁片        
" u& O4 l' a; Y; M  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
, A2 P9 P2 C3 N/ s5 r9 F$ j- \D.動物性鮮奶油         5.39.217.77) ~$ ~% Z) [% J  ^  `1 a! c8 P
185公克5.39.217.773 R" C$ c# ]9 Q# Q
E.椰子粉        
% _6 u3 r/ y3 d適量公仔箱論壇6 A" Q" m1 W; y8 e
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B/ G2 v7 F. ~8 _  E
【做 法】2 O, I/ o  I4 d+ z6 R/ e  O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.779 M( t& h" [) V/ S( Y, C5 ^
2         所有材料A拌勻備用。1 O7 {( I" Y- g
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77' c( f! y1 z% y- n: U2 q& T0 q. {
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
0 v  t% v& E+ w" Y3 |8 Y: ?+ D' K公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁公仔箱論壇" S7 m/ J, L7 M3 J6 D0 }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 [" V' Z$ J
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }8 s6 C' |4 T) ^, _
200公克8 u3 r& W, S* D+ F* l
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  P' f2 U' h9 }* r  k
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v& W$ N4 [. g& B
B.吉利丁片        
2 f) G5 M" _$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
: S: t2 i( I8 r6 ?; I! c, j% Z公仔箱論壇C.蛋黃        
) Q, {+ F' s9 N6 b5.39.217.774顆公仔箱論壇$ }( g- m# |* h3 h( _* E* X+ u$ }" \# B
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 k- _, J; A# V; |3 Y
200公克5.39.217.77! Z6 q$ @- |0 N7 T/ u
D.玫瑰花醬        
7 E- A2 _1 x! n6 b公仔箱論壇75公克
9 |) `' s5 F! ~/ ?; XE.食用玫瑰瓣        
; I) j- v! z5 a. ?. R少許$ F3 e. x. V% a
       
& x. e/ j% H  I6 O; F" ~7 E: K5.39.217.77【做 法】7 j+ S$ p. q! z; e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 k) F- @. @  D( b
2         所有材料C攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ Z& A2 y% H$ I
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
% n& t' p0 w. Z! e# O8 A3 ctvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。; v! u8 ~" X7 \0 r! z
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. v% Y3 j9 d% n' i4 n# B
覆盆子布丁5 w1 b; n) e2 ~& b$ j" L
【材 料】
1 b+ `2 t, h" \( a" ?5.39.217.77A.水         & s- M( Z8 J5 s/ F
300公克
4 t1 m! i0 @6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         公仔箱論壇( U5 l. @) h3 \
50公克  `. J# Q: M( n* Z
B.覆盆子果泥        
8 k& u# s- e9 r' m6 r0 R330公克
8 J' ~, s. }$ Y公仔箱論壇C.吉利丁片        
; x* j$ _5 d. @2 I* B1 E1 u2 Z# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克4 S* C6 S1 x, g
D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb5 l" X4 x* ^6 f% ?
15公克
) ~6 t; A1 B- s" o! V$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
1 Y) K: O0 Y1 e* E* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ A  W% U# P3 I- A" [* ]
E.開心果碎        
0 ~" l6 p& i0 i9 r- S) }! k7 [少許
  ?4 t3 m4 b( _6 ttvb now,tvbnow,bttvb       
8 I$ R- D! ]) B5 R) B. a( _5.39.217.77【做 法】
  t  E; y, b* c5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 O1 M" _6 L& [, z3 T# c
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
& A1 Z  a% f6 ~& R9 E8 E4 T9 i3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: v' M7 v6 \. w' d* A" D1 n4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

" D2 p# ?2 ^5 M" g6 q+ `公仔箱論壇杜蘭小麥布丁
0 e# H+ `4 J6 [! V【材 料】5.39.217.77+ K9 }7 R) d6 W+ T
A.杜蘭小麥粉         " A& b8 \+ H% q; o% ?8 ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& Q( r* }" q4 w4 h5 @
 全脂鮮奶         公仔箱論壇* Q0 S/ U! Z  s* F3 @2 i
300公克
8 t4 K* @7 V( S7 q0 t6 S1 Y7 m9 [) } 細砂糖         公仔箱論壇* l+ I9 o# ~0 ^- g! L" ~
70公克公仔箱論壇+ G/ o. C! N& f* o
B.吉利丁片        
3 g# Y0 f  S( A6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.75公克公仔箱論壇0 _6 ~2 a0 k% x. X+ O
 蛋黃        
0 T6 e) x' M1 ^1 Q5 _7 m  S公仔箱論壇1顆
+ [$ J6 N- B+ K( ~9 z5 a5.39.217.77 奶油         公仔箱論壇+ g- C! W- [9 v8 `" O# y
40公克
( U* _6 Q9 A6 q( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* @) d% I3 X6 q7 k6 ~) R: W
200公克公仔箱論壇& H; f9 x7 e1 |4 w9 O& X3 w
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* Y, Y) p* ^8 N( V9 N
60公克
- v( |% Y2 Z! \公仔箱論壇       
( [: Y" S4 v6 K6 ^2 @8 X" N【做 法】
. h3 B5 u+ Z9 A; i5 ~" otvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 Q9 d! l7 q+ |5.39.217.772         奶油置於室溫下軟化備用。5.39.217.77" M8 E. P- W- N/ r2 Y$ M7 r) u
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
( f; D8 R, {6 Z9 m' n7 ~4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

$ e7 H( S: k1 c. e9 V水蜜桃布丁
, r! T8 E: j  W+ O# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
# S+ ~  h) b; b7 y; c4 F; l( W' _. QA.全蛋        
3 Q- r! S( a9 r* K" G. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% D! S* L3 a% {7 v5 V. Y
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( t  z! j9 i) V. Z
4顆
. F* _: k& w, Q5.39.217.77B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& H" A& {+ j8 c) s; @2 ]
225公克5.39.217.771 Q% O5 K6 Y0 P5 X1 A, i& ]
 細砂糖        
/ m0 l1 {0 `! b: \60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ y; Z- T+ @2 Z& ?( H
C.動物性鮮奶油        
, L# v& w7 i/ }  t, k) v公仔箱論壇225公克
6 ]) r( j# Z0 `; T( z$ ltvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁        
) A7 m% g9 ]4 ~) S公仔箱論壇70公克公仔箱論壇; {: G- @# W2 ]1 u2 O, p0 Q
 橙酒        
7 L9 z2 O' s7 S& W, z少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p# ?) y( S6 A
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.77% Q8 Q  d% }: F; P0 L& j
適量
3 `8 d9 C7 o% Y3 G* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉        
; |% \$ }! E3 O/ i4 y  mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  K- `/ p2 `2 [% b
       
8 k2 x" Y7 L6 s# ~5 j1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, l; t8 l( L# H
1         所有材料A拌勻備用。
* w& G# p( R, K8 |9 K% G2 g) p, [tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77. S8 w; z5 h6 b
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇% U2 F5 Y8 J; g5 M
焦糖布丁
+ m( l, _7 ~) N  B, Y, O+ n【材 料】
: f2 H4 p0 C0 C; g' U: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
: {+ i; k1 ?. p5 j# e/ \0 }$ R& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6顆5.39.217.77* t. Y7 |1 ^3 a
 蛋黃         公仔箱論壇6 _$ c- f8 V  C" y
60公克
1 z% V$ w" H% }, r3 r3 [7 ytvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         5.39.217.77  y0 E6 p5 w5 `1 D+ K) F4 p
400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c& o9 W8 D8 }% a  @
B.全脂鮮奶        
2 \/ s# k" T! j+ \+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
4 }# x/ w$ M# b2 q  I公仔箱論壇 細砂糖        
9 z& G, k* Q( l8 d& {9 G  K80公克5.39.217.777 x* h! D0 h6 a: x9 |/ S+ i$ \
C.細砂糖        
; [- F  Y% `3 G. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克0 n6 n) `. T6 T8 M0 F
 水         ! _! l3 T: x# Z9 P- h% N! I- p! i
少許. s) m- L( i+ E% ]. a
       
1 q$ ], K  a' _1 W: ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 w/ m! x. [' k% e- m$ \- ~# Z1 d2 \5.39.217.771         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
5 A# q7 e: J4 E5 f公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb' ], e9 p) X; B: K: e. G+ V
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
/ ?: E; s9 W; v* t2 Q, o" H5.39.217.774         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
1 c+ _9 V; l; ^$ s2 w+ j$ Q$ w5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& F% l6 Y; \; w8 f/ d0 ]9 O, f9 T6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77& V& j7 p( `* d5 R$ ~( i
起司烤布丁
/ W0 l2 e* y1 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @$ X0 W/ ~; Q
A.乳酪        
; X: Q* A$ K4 w# I4 }6 c- R200公克
1 ]) u/ V3 l7 b+ y8 I公仔箱論壇 奶油        
. \$ N0 l% r- D% K8 P) F5.39.217.77100公克
* h* B2 D, i1 T2 j& M0 t. M5.39.217.77 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; }- P& G1 u$ W3 t4 T. T4 p# D
100公克! Z* P) b5 F/ e8 d# u4 U' W
B.全蛋        
$ V& K* c: C' Z% y) U6 ^6 P9 w4顆
  t3 [' S5 E' I0 j2 ^ 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# G+ K3 x5 a. N/ V
50公克公仔箱論壇& m  `7 ^4 X6 |$ ~2 P6 z9 T
       
5 P3 c% W3 r" _; q6 n5.39.217.77【做 法】
; ~* I% A; i' v% B9 _5 A% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
8 _$ s" C5 k  @) j6 R& i5.39.217.772         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 C( G) H  L7 E9 h/ C1 P3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
! \* v4 x2 e: U- ~
南瓜布丁公仔箱論壇$ M  E# b  q( f
【材 料】
! G4 K; R, f" ^A.南瓜        
4 `1 p& Z& X: V220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. Q: }! ?  v6 [- y; _
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# t$ z* Q) A! C, u. K4 a
170公克
7 G! [: r3 [1 a" b. V3 r( n6 I' u) j& B公仔箱論壇B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ a, ?  k. E* k/ ?* p( B
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) G. `- i; X$ b# E% g 紅糖        
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& \/ e# b( ?$ q, S& t7 i. Ctvb now,tvbnow,bttvb少許: Y) |9 j' X/ w; L: p; k
       
: |, r) d- E$ H% C) u- m【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 s- ]; `! t( s5 E
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 ?. O% Z- h$ y. v) {- H
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
, r6 Z" U8 z- G( G5.39.217.773         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

/ h5 f7 y5 a& R) b7 i! W5.39.217.77地瓜布丁
. M6 l, W/ G* v' ~8 K2 Q' S! a【材 料】公仔箱論壇' R* e' _2 |1 N' J& T
A.地瓜         5.39.217.77' @) I. C+ C7 b; X( V  |  H& x
220公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ [! `3 L' a% a1 t6 g3 M( J, i
 動物性鮮奶油        
3 d, X8 t* W2 H5.39.217.77150公克公仔箱論壇, h) R+ `5 n$ {6 {
B.全蛋        
; a- ^) g) T5 D7 ?# A# m公仔箱論壇2顆
9 o1 I6 ^3 l7 |3 ]9 F公仔箱論壇 紅糖        
; v3 {5 k0 |5 u/ W; H80公克公仔箱論壇6 T7 M$ u. G% B- z$ U
C.全脂鮮奶         公仔箱論壇2 U. z% A: z8 I  N; C) q, K# C5 d
170公克公仔箱論壇9 y  {' W, n8 P7 e) ?/ u
D.藍姆酒         4 ^7 Z4 d0 x" A  H( A8 k/ r$ G
少許
( V& k+ R% Z6 T5 ~5 i2 X) K5.39.217.77       
: \- j1 @# ^! a4 F2 q; \【做 法】6 k# i. X6 S" t9 f
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
! x: l/ ^7 W" E2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  K" ]  @: o7 f4 f( d3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

  ?; H8 t1 R/ g波本威士忌布丁
' [( g" i" p4 F3 a9 o【材 料】
8 h+ r# n* b6 a2 y& z( S8 E$ u. j公仔箱論壇A.細砂糖        
( n% ?# I! {0 S5.39.217.77120公克8 \! B3 s* r& Z# e  Y
 水        
; ^+ u7 I  Y6 {& A" W8 l2 Z5 }& ktvb now,tvbnow,bttvb適量
$ P( o. H0 I, a# D- d 鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 E% F2 G9 @8 T/ J: h
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B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' Y( U+ v7 V% D) O7 C- l
200公克
, v* p- @" W9 U; X8 ^公仔箱論壇 全脂鮮奶        
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' ^  Z) O1 ~4 D) j9 o5 q; L5 stvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖        
- j: G3 [. j5 V6 ^. t: Itvb now,tvbnow,bttvb10公克
7 Z) D6 ~! d1 b7 c9 r/ P# l1 U- Z5.39.217.77 肉桂粉        
3 M8 P2 o8 y9 U8 M# utvb now,tvbnow,bttvb少許
$ j3 i& m5 y5 C1 K+ Etvb now,tvbnow,bttvbD.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- q3 p  L6 L2 ~% M7 V$ f: D7 `: u
2顆
: p- H6 Z$ d$ w# _8 D5.39.217.77 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 y; T9 m. @! k( }$ ^8 r5 k; m
2顆
5 L; p3 j1 W  s5 ?- e! W* b7 xE.波本威士忌        
0 o0 ~' A8 o2 {  t1 q" t2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
3 v# h& r( d0 u9 N5 o 肉桂粉        
( b4 L. n5 c; P$ L7 Dtvb now,tvbnow,bttvb少許
" b4 K9 c/ ]1 l! V% u) X* _        tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 `! A3 u# y( K! O6 m; R4 `1 D) l& C
【做 法】
4 V$ b8 Z* Y; @& B4 U$ N公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. u& f  V: |8 M/ h& |, E6 b2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。" {9 M% Q% @# C2 q
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ p7 v3 X5 P) M" ]+ p, h. ?1 S+ ]
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 2 H: Q; m1 ]% X& I

# w5 k* k. r# g+ e7 ]3 G& K5.39.217.77公仔箱論壇( [' M' O  m5 V" h" C8 ?+ j
法式布丁
  a* L/ @9 R$ H; a3 u- {【材 料】
% G% X* k6 |  n: C' S* ]A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb  D# r- K# L" s1 M
2個
) s: L( S6 b& T) L6 i+ p' {3 V' m* ^* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         
) F# [1 c9 C( h2 @3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
; Y. o3 Y# v7 [( I2 |  S5.39.217.77 細砂糖         
* G& t+ V2 B9 {; w6 B) \4 W: _90公克3 s, J6 @+ P3 [' w) a
 鮮奶油         
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+ {" L3 L+ p' U1 T. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         1 Z8 l7 v' t" R0 J3 R2 N/ {7 T
330公克tvb now,tvbnow,bttvb: c2 y$ k: R. {  H
 白蘭地酒         
% \) y& Q" d! O9 x$ w4 S6 |' R5.39.217.7725公克公仔箱論壇5 y$ \6 U% ~" ?- q: U4 b+ s
 香草精         
0 r7 F7 }% Z) e, W% q! }5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |: u# a# i; c  ~) G7 U' t
B.細砂糖         公仔箱論壇  K& \5 d  ~6 E* U: Z
50公克* C  [& }( ~5 [- c) o- j
        
7 r0 F/ p2 [) h  `" u! a5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. [* ~9 g* z" Z9 g+ |3 v% K
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
2 G$ W" @* [' z  s5 \2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。5.39.217.772 X2 b; b6 v# `" w
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% m7 q. b2 q9 o

8 B7 I3 Q) Z3 e2 [8 E
4 j$ ^- w1 w. \: _* P2 I, x; _3 ]* L- v( `( l
焦糖蒸烤布丁
5 V0 q8 G8 e; f7 K5 |- o9 j7 N公仔箱論壇【材  料】
0 k6 H. V8 A7 v. }5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆
9 G! U1 Y, [* l' I5.39.217.77鮮奶油         200㏄$ `$ R1 a! t1 n
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t& h' G" t4 c
細砂糖         90公克
) [5 k8 y5 f7 A/ t3 b& Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ p- n% x& j) Q' }
B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& N8 L0 I( V
細砂糖         2大匙
" i1 V. S1 v1 {+ {7 a0 Wtvb now,tvbnow,bttvb       
+ z! J7 [8 k- j) ?3 `1 L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ c# A* d. f* a5 N" P5.39.217.771.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
8 Y) f6 d# W1 r& stvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。, a( m; e! v# S5 b1 @
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。5 q3 F% {# k) x* k
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
, j" i4 @5 D0 Atvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

! K3 O7 o& k: V* e公仔箱論壇【材 料】
7 u. b* _- G8 F( A" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.777 S5 \$ K3 N/ Z% {* a
511公克. L' q  o/ c7 P
鮮奶油        
: J+ U1 {: k9 S! y! T5 r3 b236公克
* j. W0 r0 E: [4 m7 Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77! `0 ^) P$ j$ l& L+ W
197公克
, [( A8 d" T* |- a5.39.217.77鹽        
+ w) \/ d5 `' Z) @8 E公仔箱論壇4公克3 {, J2 r' J  D, b( V) I! ^
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, J5 Y1 S: }+ r8 M
12公克1 H' I2 R. Z7 N5 s/ H) y8 S2 @7 }
白飯         5.39.217.776 t: ~  F8 I& @' T! a2 a
30公克
% o' J4 |; c2 k: T覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) q+ w; J$ k" T0 |. q
適量
  o6 s! ]5 g9 c3 ], ~# B5.39.217.77        ( M; l" n) [# L( a
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 F; x: q6 z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇. s6 e+ g$ A: H4 r. o. P
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D' A( @, W+ s, }  m) e
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 h' V0 K. d4 c: H2 F' S; R+ ?: f
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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