MagicAndy

【材　料】
% [/ V, x  @1 R( o6 \) k( X4 i5.39.217.77蔥油餅  1張
  ~# H# W! k  R8 e/ @4 @雞胸肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% j1 _. Z: H2 U3 J6 N; f
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" ~. b) n, _) F, M& J8 t! y
紅椒  適量 : j# w& W3 D0 S
熟松子  適量
: R$ z) j) l# ~6 n. O' Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
8 `; ]$ Y) c2 ]# y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 # ^: u7 _9 s6 t) H
青醬  適量 # q: A0 i( a8 C- x6 I/ L7 M
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ I* s- Y" K* p8 _& ~4 F( [& V
水  15cc ) Q8 z/ W8 o  Q  J
米酒  5cc
2 e- b2 j+ a1 a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒  少許 公仔箱論壇8 ?" s9 @$ G7 X& [5 u# D% C" U0 {
鹽  少許 5.39.217.77" S2 f( k% n( c. U& H& j1 x
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 K& g: q( v
香油  1/4小匙
% j. c" b/ b: m+ i8 i5.39.217.77太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇: v! r' A8 S! h7 M4 }6 C) v& O. d; o# o
【做　法】 公仔箱論壇+ x0 E2 v, b" ^$ k, E
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.77# a* u7 I* `4 X; {9 G4 ]0 j

7 G3 J8 O) ]) S/ q3 k2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B2 ?0 O$ ?7 P8 @+ D
公仔箱論壇+ y; V$ r6 x1 v: `0 j  a* ~
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
8 U, b1 O* c8 A  ]* G/ z5.39.217.77
/ \) e  X  s2 n. U" |% z4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。4 n) O% p* I/ q7 c

' S( G8 P. W6 S9 y1 P& otvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
4 O4 S: D! O* }* y5.39.217.77
, V, y7 Q" i5 B7 p; _* J$ M7 t個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# D4 B7 I8 K( [; c0 t6 G
# z5 A4 i# X( c/ z1 O$ ]7 K1 A, ?
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
9 t' H- b  y7 e4 \: k, D$ V, Z( ]係呀！我玩war game；相中人正是小弟
6 R' ]% y7 t5 h1 I  P
  @1 Z: s9 K: P/ [  E! r0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

! l4 x; N0 r4 l) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p2 |9 B7 D: q9 N
! f7 T' R: y* M* b7 d: o' \. `公仔箱論壇OFF TOPIC
: }# T4 Z! S& X: z! C& B, ntvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
9 G5 u9 e0 Z* [% j$ `1 V5.39.217.77你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 5.39.217.774 g9 U$ e+ `! C; Y, u
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! B6 U- `0 t9 _  z
A.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  K0 W! N2 f6 I+ i
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb. G" x/ W  l% Q- J
　蔥  1支
# n" B9 \4 {* Q* {, j$ Y$ I8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 5.39.217.779 Y# ~! {: F7 s: [! y1 Y% c3 D; J
【調味料】
8 {! `) V0 f+ d, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
) E& E, C) Y9 p' L% [7 |　豆瓣醬  2小匙
" h& f+ t5 M. g$ F　料理米酒  1小匙 5.39.217.77* V/ M& i7 l' I! M  H
　醬油  1大匙 公仔箱論壇( z/ q9 w1 G' P% {
　胡椒粉  少許
+ i6 |. \  |5 e5.39.217.77　花椒粉  少許
9 ?2 x* ^9 N) U) y6 i) yB.水  100公克 9 u8 {# a8 A3 a/ J4 V5 h
　雞粉  1/2小匙 0 \( L& ]7 o# g  d3 L
【做　法】
8 m/ @; o; r+ b# ?/ b1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
0 c0 k* q9 x6 h! p9 s6 [5.39.217.77
; q% n+ G7 y) I6 V3 g2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
  Q* i, r# j. B  c. N! H/ n8 gtvb now,tvbnow,bttvb 4 `" X% R& D. E% T
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。8 X) ?, G( P( @* P+ |* D6 |
tvb now,tvbnow,bttvb: o# K# V+ \0 L: d3 w5 x
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
( ~; {5 x; R* j3 F+ m! L* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: U( Z# R+ u) t
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
& S8 V( j0 Q# N公仔箱論壇 5.39.217.77* i9 U8 {) d9 i# B0 y
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
  R# M1 T( z5 {, b3 n5.39.217.77多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
  o3 x% n2 z: s好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb* J$ ?/ Q9 J( S% V$ e
多謝晒你 d 食譜呀!!

( V0 V. B- h6 N7 L" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 Q% N0 t7 z) e; k5 k" }
5.39.217.77/ \' x2 l3 h/ ]( A. B* {
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j: h" E% o$ Y
里肌肉  4片
! ?' o7 {9 z1 E# I! f1 d5.39.217.77麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 m0 g/ W: F/ C
鹽  適量
7 `4 |1 g/ i, ?. P7 a, [公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  {' \1 s$ q3 a( |4 R
【做　法】
3 c- c- T" a8 a+ V- w' S  G  ~1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。# v$ x2 V& ?0 e- Z5 W3 g; l

2 u& i2 B8 ^! _3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. B6 p+ p2 I: \0 g# E, S+ B4 x7 R* j5.39.217.77鮮奶  250cc
4 X  |) Q! S# B: X2 z1 s8 `tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
& `! }4 v9 Z4 @, W) K( O& @- N公仔箱論壇蛋  2顆
$ Q. R* L2 Q+ q; G) k* q9 ]鹽  少許 公仔箱論壇/ i; D( ?% p* o7 @( I. @8 J
草蝦  2隻
; ^* d; ^' f2 C6 |! M" x4 htvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
2 p3 o% g" v4 N1 z, [5.39.217.77【做　法】 ( Q. h1 c, z$ c, i% Z; j  `
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
, |' m7 b' W7 r5 a5.39.217.77 公仔箱論壇* j2 ]6 o. K0 X5 e! I. P# {4 z
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇4 o& w9 _- `% q" u5 k

  ^$ N: ?4 ?9 I& O" y公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
6 {+ K# }- o1 H1 y  Ui wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ H  G; c% F7 t! w
雞腿  2.25公斤
4 w* m8 B2 K2 l, M3 I3 h紅葡萄酒  500毫升
2 S7 i' X- |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, `, O& q+ o2 t
奶油  25公克
' _& ?' ]9 h$ m4 w- r沙拉油  2大匙
/ F, \0 a% C# h1 E; V# I公仔箱論壇培根  200公克 公仔箱論壇, U% `  Z: M, Y
小紅蔥  16顆
( A  M5 i) T; Y( n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
6 g# B+ {( Z5 ~6 z3 @( j5.39.217.77月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! H" D4 x, j5 X  F
小蘑菇  200公克
9 i  N2 g9 e! X5 U4 @3 v5.39.217.77鹽  少許
0 h" f, N1 _2 P公仔箱論壇胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- E% G2 X: U3 ~
麵粉  1大匙   m. O4 V0 A7 r9 F% B5 R4 k) P
【做　法】 6 ]1 r' V4 k3 @2 |) A3 ~2 ~! z
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出, u9 V6 [8 u& v: G

, Y! d$ H4 @' d, Y3 E" T4 h: l$ A* A2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) }3 k+ j9 D- F3 q3 X

; J. G8 o; b8 S2 W5.39.217.773.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇9 j4 Y- W9 l8 ^

1 z1 a8 R# J+ @- P" M' u% h% O2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
7 A5 d0 C$ c4 }7 I  y, w/ t5.39.217.77
3 W& r5 X8 t' W( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 F: r4 I* z* c7 C

: ]2 x0 X0 {# ?4 q+ m1 [: N6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中5.39.217.771 f$ a, C1 s% W5 w) r8 e2 D+ u) ?

# k2 q- h0 N2 ?& ^* ttvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀5.39.217.77- ^6 N6 ]/ \: B. [4 d1 u2 _- b2 ?" }

( Z) }! w0 V9 o* `0 g; _% s5.39.217.778.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
+ e$ D/ d7 T/ d5 a! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' X" b4 n3 @8 ?5 G
蛋黃液  1顆 5 g2 |' Z7 G0 x! h  k6 ~
杏仁角  20g
  I1 U  g; p) `9 E: \. b麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [+ ~) p/ V# D, g- r# u
【醃　料】
) b" ?, F! {: r3 d+ i: y6 K' \鹽  1/4小匙
' m) H( N& S  w0 R糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 E& p0 g8 `+ }) h! L$ I9 Z
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A- R# ~& E1 G5 ]4 A9 v
【做　法】
- ?* j$ t; X8 ~7 [( gtvb now,tvbnow,bttvb1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ T9 p, b# F6 i
3 K$ c& x5 h5 \" G, X7 ?2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* h" v. [# _/ e豬血糕  1片
; B' M, g! R" x. \5 K公仔箱論壇洋蔥  1/6個
& j+ }! G, T4 J4 f. A4 K8 }公仔箱論壇青蔥  1支 5.39.217.778 [( m  J. ?, L7 [: b. G
辣椒  適量
+ e) K# r' L- \# K6 U鋁箔紙  3張
- }! G3 s% u. W" L9 d4 x【調味料】 8 s% W6 T# H# J# W# E
辣豆瓣醬  1大匙
  G2 ^4 W) _  ?1 E' N9 V1 X5.39.217.77香油  少許 - w+ a! F) o* a' _" g
烏醋  少許
  b7 y" @# y0 i7 a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
) W, Y+ S3 `$ A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 公仔箱論壇' k: O! _1 u# P/ @( i
【做　法】 " y0 ~& u  ?! i+ ~/ f, T
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
& T3 Q7 k# p% X' ^7 f  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
: ^* t; h2 m* |! g9 b+ v1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
" i: H3 G# R% h0 Q2 H% }(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇* h( X' X6 W" k% R: ~
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 _$ Y  O+ j% |- K. ]. m洋蔥丁  1大匙 5.39.217.773 N( Q8 h" o8 R  m* n( c
蛋  1個
) A3 c; ~( p: Y* i/ d* a; Z$ _5 w5.39.217.77香腸片  1/2條
' \6 [2 m) L  o9 f* x  @. f+ S紅蘿蔔丁  1大匙
; m7 c( d# _4 u& w- Q" ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
8 c2 |9 h' j) K% c* l5 N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
+ F+ ~2 g! r: o) Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 * R! i' }* V9 U$ J9 J" L4 [( c) o4 C
黃甜椒  1個 3 ]# s3 h0 [) s' d* O& W! p/ M
起司絲  2大匙 & E8 @7 C4 O: |' s* k& U; V( T
【調味料】 ! ?0 K- G# s& _  X& T
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i6 ~9 S6 Q% t9 |% n6 z
糖  1小匙
  ?& v: {* L; C( \5 J8 ~! P* {2 T3 c白胡椒粉  1/2小匙
8 O+ p# b2 ^" U+ U5.39.217.77香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 i; B& e2 _) N3 S
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# f8 I$ g& a! I# t* ?; V" i8 v
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! L8 b% G; r- g+ t# G# }2 ~; N
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇7 a% ]9 \5 e3 i0 }5 f: g
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
2 M; ~/ q1 t, [tvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 5.39.217.77, o. b/ c7 r2 T- K  ?; O1 R$ E
【備　註】
$ L; r1 N) k. F. F$ B公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!