MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 {5 J& C0 F* i# T9 o

& ^3 ?& Z1 G# b. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6
" `% p5 \; a1 L, ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; T$ J% B6 _0 k. K
煎
1 T7 t; F! M" J! ^" m  5.39.217.772 Z# n' j; q/ y6 f0 Y6 `

0 ^, [' F5 F6 l' o1 F公仔箱論壇  
8 l+ k$ G# i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z4 S/ E1 z" n; N0 D3 H; `& J/ h
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 F6 o8 o8 h) w) q* A' f' G0 p

# j- L2 Y# N7 N: S9 S2 x免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 p8 J6 b% \% O7 P% x8 ?

9 B" b# ~- M# m7 n3 `1 v  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ C7 @  {, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' {( e9 v% Y: n- j

8 B+ g* K# v: Z7 I) A調味料
0 Y2 v# ^; d' H5 a5.39.217.77( V" @# m; T: U- j# Y6 {7 Z
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
# ^* s( O# n# i) A6 r2 a公仔箱論壇
% q9 f* [+ H0 R8 M公仔箱論壇
  G% Q4 }% I9 n( N: |1 A7 x5.39.217.77做法
) ?: x! E2 L6 \$ b5.39.217.771.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，, D+ ]2 [4 Q3 j0 x: w9 f' v
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
' `  ]% T, Y' w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。: _) K6 y: O$ I- ?5 i6 [8 u- W; g
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 @/ U5 T) r" V7 f: ~
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
) c2 N6 i; t, \5 E" s( e  ^tvb now,tvbnow,bttvb7 _( _: \" y! x( u
可供 4
$ ?( x/ {  @, c1 t) j做法
, [9 X* L- l+ Z7 o( p 焗
7 g2 I# U4 b3 `4 Y* `5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. M; B( h9 a, h" u1 c4 a3 P
$ v8 ]: }" x. g" j
  
& l3 C: `  J  g& f- [5.39.217.77公仔箱論壇. k8 x7 V" A5 s/ [3 W
材料
# B# G! I2 O7 y/ @& I公仔箱論壇公仔箱論壇: f( \3 a5 ^& R) [0 }# z, }2 n- J& _
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用. R. n) d+ G& k. Z" F

# v% m6 @# s, x* N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# C2 V1 v% g. {' ^

7 F- {6 N* X1 A5 s- u, F3 j公仔箱論壇. r3 D- E  y( H6 I! W" g+ [
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. z- {0 `; [/ A( i" ^, G
公仔箱論壇: [/ A3 ~4 ^, R1 a2 |
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i' z8 Q4 H5 ~! j  t. o6 S

0 I( ~- T5 j4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 Z5 @: F$ e3 h: V+ Q

1 L" H: q% F- b+ v% J: v公仔箱論壇
0 i+ }  ^9 a, l0 a0 s: s- _0 x公仔箱論壇做法
1 @! ?0 J+ y: R+ @* V2 f1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。公仔箱論壇# F% W/ V/ I! b* v7 x1 F9 h! B
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; [2 V/ X* t! V8 r- y7 |
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇: X; c7 W6 T4 U! x: B
can i use pork instead??

& I0 d5 H: }& a/ W0 A' n$ q5.39.217.775.39.217.77- ]2 v3 T( X. w2 ~

: A! ]5 P! R7 V9 l, _/ A; H公仔箱論壇都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇/ \; ~* u/ C' F( u  d
公仔箱論壇* D8 r  L4 f: g. S
可供 4 5.39.217.77: W. o1 M0 G9 k; o3 l7 h
做法
' ~: T* Q( O. g8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其他
6 p, g7 S) y8 @* F5 b+ ^6 Y公仔箱論壇  5.39.217.77$ Q% {8 ~  f, E. S. g1 H; r2 n8 u

1 L. G2 f" b4 N2 I% f3 X  公仔箱論壇0 W6 d# _) Y; E
公仔箱論壇9 _5 _: L0 `+ [" ?
材料
# ]( H% v/ _8 w5 Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G) f, _4 m9 e& c3 b! X& R生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
2 [- O3 R! X+ J9 Y! N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 X" x9 h, J( x8 p  o1 ~
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
3 @- V$ n, s" K0 f0 {5.39.217.77
4 ^* E2 Q  q( C+ `& f8 n/ v8 i5 R+ w( ?" C# a

& q" ~+ k: H$ U' g: Rtvb now,tvbnow,bttvb* N) u8 S" S1 v1 n  J, D( d8 P
調味料
( i& v3 x6 V% y& H! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S( m3 t2 H: N: u7 T特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
* O& ?. B6 u; w, R1 `0 a" x/ K, o0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ [6 X: i4 z8 B, Z
泰式甜辣醬 2 茶匙2 j6 L% J) {! H& Z) H- R# L$ W

: E$ r3 s( }7 jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
$ Z' w0 t: y+ C3 Q% ?  ^tvb now,tvbnow,bttvb
! c- |& a) |' j9 M芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.77# H3 H- j/ U- e1 J: n8 `

( a' Z" r5 M1 c: n; Z" F: [( f9 y. etvb now,tvbnow,bttvb
3 O! K& B! g+ V- G9 O" ftvb now,tvbnow,bttvb做法4 z3 C/ b2 A- U
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。; m" M& N0 P8 v5 f/ X* H4 |+ d
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb. L0 L, M6 f9 i5 z2 ?8 q

$ y+ L0 B  C  ^3 w4 Z5 W0 N可供 4 - 6
* g; @2 _: s. ~' U, w" ~做法9 d. k8 x2 u- `6 k1 Z) E, C; }
其他 5.39.217.77' [% I! c' Y5 K: C- o0 L& ^1 {
  
' K( R+ o4 q" I+ U" p  @7 B5.39.217.77
, b- Z. g3 E$ ~tvb now,tvbnow,bttvb  , a3 g% O; P* t

! I$ S/ [. A2 N9 G1 u" f8 G材料5.39.217.773 _4 s& @9 \2 T& e$ f; m4 c

) y2 f2 a# y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
- P6 b) ?; h" ]4 Y8 p  o: v) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 U6 a0 ?% j7 a$ S
公仔箱論壇7 n$ o9 r! e* I; S' _& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% \- f- }4 W8 Z6 n/ S
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
. B% W7 ]5 o) o. C+ z. i# l2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 [) d; c; {3 n0 h
* l' _5 i$ T2 B4 B: j2 M
做法
4 d* V1 ~0 n/ _1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
% w7 U: L* @( w2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，+ v+ p4 R! |( v
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 9 z3 s0 X0 M* J9 M
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

5 B% o7 f* M1 u+ P! W+ m  ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( p- v9 P* f- @/ v* y! Z# m8 S6 p
公仔箱論壇0 \4 C( d8 m4 L: w3 F8 O! k
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 C6 S& o4 _% n
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ! T4 S" G6 Q/ _# ~9 N  \7 c
石斑魚肉  250克 5.39.217.77& w9 J7 n! T" p% @  _
辣椒末  10g
& k# D. @% ?# c& {- X, Z蒜末  10g
3 |! U  s6 q1 R4 W' Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜莖  少許
% R5 b! D: a0 U洋蔥絲  10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 G2 W. x1 _" Z6 }' H
紅蔥頭片  5克 5 ]6 y: e3 e8 `6 f
【調味料】 5.39.217.77$ m7 R/ y) N* D0 W
魚露  2茶匙
% E- w' F3 Q* g  ?糖  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# h& g- x+ m/ ^& i' c
檸檬汁  2茶匙 5.39.217.77( n! m. U5 K* b2 J; F
水  50cc
7 X/ V- ]8 S5 O5 m8 ~5.39.217.77【醃　料】
* V4 H& l% J/ t) j蛋清  2個
$ s" V0 a" ~/ ^5.39.217.77鹽  1/2茶匙 ' T+ z( P8 c/ C" k7 u
米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) v0 ]. `* P
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( q, _: {0 ~
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" w! Q+ K0 m6 Q3 ^. m
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb' P- _) K6 V& o: T) a
tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ H3 K+ S7 T* Z! f
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 o. X% g$ W) g/ n3 Z4 h9 Z
5 Q4 C# @! [3 j% I0 o; E
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
1 I$ ~- f$ }9 p/ X1 W3 L. atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: ~; ]1 r1 J, |7 i+ L9 R9 ]% K, M" ]
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
! z, ^) t% `$ S1 N& s" u$ I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 A$ ]: E- d6 A: |
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
) E0 E8 G! y8 b! etvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
% W8 [1 Q: s9 D9 ?* ^5.39.217.77今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ r+ E- G! T! y
祝：$ x/ s* E* q4 e: j* R2 }! r
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
) Y5 J5 b1 \+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hi andy, how is everything?
! _8 e: ~6 W4 s6 n/ I; o8 `9 {我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ Z* `! U: b  n  V4 }3 `tvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。! W( H% {0 P, ?2 @. b( |  O# o
祝：
6 ~3 m+ X3 [4 Z2 M9 a1 l2 l5.39.217.77依板越嚟越靚，夠哂人氣。

* j, L! N$ @, }& |4 e, _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c& ?9 r9 W( d8 H' }7 _" z6 ~
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ f" F5 t$ g0 U
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
8 x8 P( U, u7 b2 m6 e$ g# O你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
# _% T% r- s/ a0 h0 t+ Q6 w2 r9 ]5.39.217.77大乳鴿  2隻 公仔箱論壇, t/ K% N' H4 F( c# C( g0 }
薑片  80公克 公仔箱論壇# g" v; `8 ~" D3 m7 |
青蔥  50公克
! G* W: g" f* F9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  15公克
' I. I+ z0 c% P+ c4 @0 w5.39.217.77辣椒  15公克
6 E5 p$ t" }. W醬油  300公克
7 o' K) R+ @; |, `( Btvb now,tvbnow,bttvb冰糖  60公克
" B3 R. F. Z: o( }$ o6 e, [水  1000公克
$ Y, G# q* n, O# r  B  p0 L滷包  1包 公仔箱論壇" q* i1 Q5 u' }2 O/ C0 J& |; B
醋水：
0 P$ G" C  g% v* k清水 150公克
2 M8 H8 f- M! c2 L$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) _8 _4 e/ e$ `* w
麥芽糖  65公克
" ^/ M& d. j2 ?; h- p; ?; ]公仔箱論壇紹興酒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 k1 z- X5 K& ?1 f$ b
紅醋  30公克
6 V! Q% L; u/ q: n2 t5.39.217.77檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ h& s' R) {: \9 q  i8 J
【做　法】
/ t: b% f5 C2 |5 h, A公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c+ d3 B. M6 Z! L8 J

: z. }5 H" G+ R! C% e4 x2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K0 Q# M. P# C5 q' U6 H" o. a; Y

( K% s1 M/ a% w5.39.217.773.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
, T' r7 ~2 E, }# X2 x5 s- _7 ]公仔箱論壇 $ s" [( {# h1 O- r8 _
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。