MagicAndy

芝士牛肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. i7 G8 a3 T2 y" S4 Q
5.39.217.770 Y% ~- s4 I* A& ~6 ]
可供 4 - 6
$ z! s& u3 ]  U# L% S公仔箱論壇做法. k2 c( }# k- g7 H; d1 v
煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 k( ^& O9 D4 s; \+ I9 K+ j9 v6 p: p
  
2 O) Z' w6 Z  s: \公仔箱論壇
4 t; v+ g! W1 _5.39.217.77  5.39.217.778 i. A: k$ s6 _- f

. j: }7 X' J. p+ etvb now,tvbnow,bttvb材料: t* o4 m4 G& c* A4 ?' `& Y+ y8 q

5 _2 [3 _/ l6 |8 F' `2 i, P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用4 B3 B# }! a' b% r/ L, f

1 A+ N% l& F/ C6 s+ J5 h- [  h4 t! f3 F- z2 `6 }- r
tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 d" b; f, s8 g2 ~' K
公仔箱論壇1 S: c1 c! x8 Z2 @
調味料
) V4 W) K) o# L' A% f公仔箱論壇
  _6 Y; T0 y2 s  v! H% ^公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙. \  N: o+ T- G7 _7 U) z$ H

7 d- `+ f  o4 _* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' v6 Q$ e7 \9 W& S% o
做法公仔箱論壇- m6 B! k7 n6 ?4 S
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t' r9 Y- ?* ^7 d& _3 Q
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i, V& M- W; S# b
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
1 H3 z4 ^. h# @4 r. Z2 X) Y% R5.39.217.773.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
1 C; N: s5 Y  ptvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
: L' c& I* k( z5 ^9 A! w3 s$ ]$ o公仔箱論壇
# ^* J: K5 W/ w. J* p7 Q可供 4
% P2 {2 M3 t( |6 u0 O: m做法
! V5 j" |2 Z" k% {4 ?5.39.217.77 焗 公仔箱論壇6 ^$ J* y/ W0 t8 g- _# Q3 L9 x5 N
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 W; N" J( X4 \  A; L, `

6 ~# j8 K% B& ^& [! H. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' N1 I0 H* ~7 ?% f( j. ztvb now,tvbnow,bttvb
8 R; P% r/ a( M# C" N% I9 T材料
& N, g0 @: Y* N5.39.217.77) i( S% W: P+ C: E1 @) Z  T
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇% c: o; `( `8 L

% ~8 @9 @8 _! T. `
) M  i' b1 m! L5.39.217.773 n0 y; e. K, B9 C) b+ {) q  Y8 J
5.39.217.779 o9 ]4 p6 K) d" p$ W) j0 b
醃料
! f. t! k8 s( t: H9 n
2 t* M  |' }! Y% B6 c& r( a) L叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙公仔箱論壇9 T3 c' N- W( h) l0 S! ?1 g" C$ H
1 T/ a4 i, n$ e
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
+ G' e- I. o6 k9 }
) V' F' }! y$ A8 y4 U4 }9 F6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p- n. `. N* P: ^, J/ ?# R
做法
  K: R5 b9 y" h1 I3 A) u1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ U0 [* x1 _/ G$ G) T: t
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
) g& m! s5 c% K: H. o: vtvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" e# R& _7 h7 |% Hcan i use pork instead??

2 ~$ Z7 m! y7 w  I
7 i- f- m4 {" e4 E4 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- x$ l" F, w5 Y$ @% _# P3 q
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇. q8 Z7 P: M: o7 I" Q

; h& N  H; G$ z) C! ~1 n% t5.39.217.77可供 4 2 M- Y7 @" U) i% s0 ?/ z, Q
做法
# Y$ r5 r0 ]" H2 utvb now,tvbnow,bttvb 其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 p' D5 u: T1 Z: V: K; Z$ ^# y
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! m" s" I' q
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 |! J: c. r. f- [- S* s6 q
  
. ^$ f8 k# r2 G4 f3 j# ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K. c* v3 I6 t/ s  J
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 `" c' g7 {3 D5 r- F

2 U" `: j5 P. O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
6 V0 w- C. c6 x) ~; C1 T9 h1 f, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P; C9 N7 F0 A% P
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g9 k- ^+ j% q" R
tvb now,tvbnow,bttvb. B/ F/ n4 s8 A3 [
, j, A. ?+ ?4 P5 T

# ?/ k, h" e  P6 w8 etvb now,tvbnow,bttvb
# Y+ m# z- T5 V調味料 5.39.217.77. K! p/ z4 i+ L7 ~& O: X1 k

* a4 K4 v- }1 ~特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
  R/ P' g- e0 c, ~3 r( ~5.39.217.77公仔箱論壇1 `6 {# F  ]! J
泰式甜辣醬 2 茶匙. C% Q# T, U0 C* K0 ]3 q! G4 u3 x

5 N2 n& S) }( ^4 _5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 茶匙
4 i8 i( j+ d. N* Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 _6 u0 g3 b; s- E+ L# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
% R0 S$ V* I- H' B* q; R0 o% H7 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m% }3 F8 C  A& a8 X) I2 u; l

  a( i  |5 ~1 d$ W0 r, z7 Y7 t* z. k5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 b$ v1 n9 h- l; |! S. d
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
. o9 a; C% t! u3 J5 R  o* @* V5.39.217.772.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 5.39.217.77% G/ s3 J3 Z7 M8 \8 {" Y

/ a7 ~0 y. j/ f; F* J5.39.217.77可供 4 - 6 公仔箱論壇) ?7 b9 v; W+ G7 T1 H) y
做法' s6 D- A% Y0 s
其他 ) K: r' F- n$ I+ r/ b9 v
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" e2 v" ]; L0 B' t

- ^; o' a, l- k, ]: r. I  
* r* {4 |* T- a" @' jtvb now,tvbnow,bttvb
" q+ C5 U% C$ ?, M7 b, htvb now,tvbnow,bttvb材料' g! j2 n5 K- m/ r& o+ y
5.39.217.77  T% a8 k) e# [( ?/ h
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
% W( B0 T) j9 {8 \5.39.217.770 D% v9 y: z( H2 M: e# U) R& H

" X2 Q( o8 m/ W; t; D9 k  H" d5.39.217.77
, x4 T1 Z% e# ~& N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
9 D! Y$ _+ B$ f- p& e7 o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g4 s" u% x! B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U2 u3 {' {: Y) H! \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 C; T: y; K% C9 ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  G- ?4 e' m# d% e4 u5 X% M: t
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
+ p/ l3 T3 \) Q  b; Y: L6 H    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 q& ]: o: r7 h6 \% G
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

- V/ `  J5 s- y0 P

$ V% S0 t' F" P) o3 E, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \$ l) J& G- T- W7 D: f& Y. z
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...5.39.217.77# ?1 ], o- u! S: [
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 i4 V4 c7 _4 ^. Y! u+ \
石斑魚肉  250克
& W* I6 x; t* j1 \辣椒末  10g 5.39.217.77+ I+ ~  t# ?* M
蒜末  10g
" \" c  T& K' Z# u公仔箱論壇香菜莖  少許
4 v7 n. _9 r6 Q4 P. k2 w6 h洋蔥絲  10克
  O, y* e& H9 I5 X0 @/ ]紅蔥頭片  5克 5.39.217.779 N: Y& E- A# t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) B, v5 }* x# k5 E' J  o* {
魚露  2茶匙 5.39.217.77+ k4 C6 j3 [# T' L+ g' l8 _0 |9 Y
糖  3/2茶匙
- q1 G/ \& K; }" n* P8 v6 v' D7 p公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙
% ?, v3 S% |# }3 V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc ) _8 d4 U% r, s2 @! ]
【醃　料】 5.39.217.77# {5 B3 m% }' f- H
蛋清  2個
* x1 m& `  I+ R# q3 c& q! }2 c' ^公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 5.39.217.77# J. v- \/ f- y- W( |+ e$ p: y
米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q- P2 ?) f5 f! r2 {
太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( T; h5 E" q' B
【做　法】 公仔箱論壇- v3 t! ^0 t; }* @; R
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
3 g# `% B6 N$ c  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, j# G! c3 r1 U. _1 k, Z
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
; X# M5 e5 \/ Y" B0 |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f: s6 l  o# N+ T# S: ~5.39.217.773.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
0 L( A  S5 H2 Y, ^5.39.217.77 3 ^2 I0 O5 }9 V1 u/ M
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。公仔箱論壇% X8 {/ M! E5 i' S1 x

3 H! J5 r4 G: G2 Q  x5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?5.39.217.77; ]; @4 l: k9 e+ k' [. U2 G4 ^2 \
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
2 s' g, z% \1 E: G0 F- M6 Wtvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。8 c. u. L7 M7 O: ~7 V) d3 b' V$ T0 E
祝：
6 {2 C' }5 l" V+ i. I3 F$ _  F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 5.39.217.77. \$ J' x* t* Y5 b0 `
hi andy, how is everything?
: @9 G+ g- m' U2 s2 l( e- x  e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
; N) o7 w: }, L$ d0 n公仔箱論壇今日就焗雞！thx。
4 q9 C% i' r2 I/ F3 q: S5.39.217.77祝：
9 b& |. f; }' h2 ^; A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5.39.217.776 F5 d8 l$ y( c6 A  h2 _  {0 k
5.39.217.771 E) R+ {' u# U% i
hihi 好耐無見
' ^# ~2 r1 c, P6 z+ x- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
: p5 o: J& ^$ a% _/ u; f; e7 m5.39.217.77你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
& j3 Q/ L% s( _! L, d7 L公仔箱論壇大乳鴿  2隻
. S/ T* J; ~4 P: A4 J薑片  80公克 5.39.217.774 Y# _* G3 u) ]5 P; v; a3 h: [
青蔥  50公克 5.39.217.773 v- r2 s# g# K% X( ^3 w
蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb- A+ Y1 G- S# o# d' j
辣椒  15公克
$ V7 V5 k+ v- m3 ?3 y# l公仔箱論壇醬油  300公克 0 X6 J# X( T3 a; U( F3 _  w
冰糖  60公克 公仔箱論壇* y: t2 E% L# i4 K
水  1000公克 5 f+ E8 N4 U" {6 g+ R
滷包  1包 公仔箱論壇6 T9 ~) ~9 P) I! Q; u5 V
醋水：
3 C/ ]% V+ O% i) Q" j) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b& N/ D$ O$ t! _( S) p# Z
白醋  50公克 ! b8 w2 p8 f4 B( d
麥芽糖  65公克
  S; }8 H" n' b( l公仔箱論壇紹興酒  10公克 公仔箱論壇& f9 j4 r2 a1 c  f" j' N+ Y
紅醋  30公克
" a/ K" y% P/ n公仔箱論壇檸檬  2片
# K+ F4 Y7 v0 B' ?- O) C2 J【做　法】 5.39.217.77* _: P" R/ m! X5 k
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 j( F6 E# ^  `  o2 r" C

& O7 ^$ i3 s( D5.39.217.772.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
. J6 ^0 J3 b+ G2 ^, J" T1 K( s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, N  T- v  V3 x5 a! w
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* E- U* p( U6 x
5.39.217.771 C  P# G  L: ^3 Q
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。