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( x, z4 z: g( m8 Q7 ?0 s& u5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
( \/ R) O: u* {: B/ {* ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ q8 {" |. N1 _' E- |
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e3 Y' p2 d. S+ V4 c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]$ f& V3 c, P6 @, ^+ ]
! F8 w" I5 N% H* U4 U2 t( Z! D; Z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
3 f3 h/ u6 X) Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% v/ d' C8 n L
% J3 q K& [1 [0 \$ f! F! u. z做法! N% I& H6 i" N$ x' x8 p' `
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,5.39.217.77. v. F' s! ]$ A
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
# I0 I$ A0 i, y2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
# x: |2 H/ Z1 T# o& F! x3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 公仔箱論壇3 S- t6 q! B8 F" |! e1 p6 E4 G
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
% p; M/ T3 X4 b: g7 d( ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |