材料
1 [# X! ^" f0 _. f公仔箱論壇
, |: {$ A2 `3 f6 ?# stvb now,tvbnow,bttvb節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用公仔箱論壇# \6 V5 z5 Y; p3 y
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5.39.217.774 ]# J! o d* u9 Z! ^2 [/ B
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醃料
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9 h1 F8 L* i% F鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量 M: O) \) [9 y6 c9 E
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- L3 b3 c& ?4 ?0 [7 W4 K( Z1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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/ q. M3 E! W2 I9 g: b8 x特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 a! O) ], x
* q/ {8 z3 R4 L3 F7 W. E6 }, P5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
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1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
6 P& b, O# N" w 放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。* i2 |) L( ^3 E. E+ l
2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
+ b) I" d2 e0 e5 t" p4 f0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。
, \/ ]2 Z0 I/ _' w公仔箱論壇4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f9 p0 O' o* c" D; Y; S6 V
5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |