BeiDouChef

公仔箱論壇3 L1 Y2 l  P, _6 |& K
麻辣牛肉麵       
  b& l" v; |7 p8 ]2 j$ ?6 n公仔箱論壇【材　 料】1 R. Q/ _# \- C2 Y9 K+ q2 H
麻辣牛肉湯         500㏄
6 L! c5 o- q3 Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! i6 G8 u( c$ [9 {" W* D) @* l5 L
小白菜         適量
% b2 C! K* W) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許* w, _; [. D" J$ M2 i; o
       
# C- G) @$ H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 U6 ^5 l0 ~' n# l1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。# f1 H3 I  p* |" A  @5 X* Y8 A9 A- _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- _9 p3 Q- w; A3 L0 N/ I公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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) Q& @% f! k, U! G; \公仔箱論壇麻辣牛肉湯         公仔箱論壇, u6 E) I2 N! m# V
【材　 料】( e( V8 \$ L4 s: ~
熟牛腱         1個
- r0 F5 k: q0 C. v公仔箱論壇青蔥         1根: Y  z8 M) M, L: ^- R
牛脂肪         50公克
. S4 i! u- A; ~$ p. x( o- y公仔箱論壇薑         50公克
8 i# \! \  F4 Y* }# o6 b5.39.217.77紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 N) H, @: @1 q2 K: {( J2 ~' A$ f
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }6 @; D8 n0 O
花椒         1茶匙8 ~) @: `4 k, |7 O0 I2 C! J# V
乾辣椒         6條% K! V# k7 O0 h
牛骨高湯         3000㏄5.39.217.77- X& }/ O( d1 y" h. D. K
tvb now,tvbnow,bttvb, a& O! `; t8 h) N0 c+ x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( }9 v  k. g7 s8 ?* B4 g
鹽         1/2茶匙
) c1 C. r& E7 |8 ?& z+ `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 a4 @2 \3 S, X) _
辣豆瓣醬         2大匙
+ o7 [. f) Z+ K6 N7 c& u( T) L5.39.217.77
) u6 c2 t' K* v" S! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77+ b$ ?4 L: E- r) m
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  I; z8 A; c8 F; b7 B8 S9 D) b+ d: @3 S
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。  P/ i8 h6 _" F9 D: D* s$ v
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J! f( \& {3 L3 ~, l
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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& K0 _* p) N  p+ }6 ~/ |% Y公仔箱論壇五香牛肉麵         ) [# v8 o/ M' Q+ C& N( G0 e# M
【材　 料】
  W( q$ q" t) `( jtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄
7 o5 h' W; j8 @' Z/ E9 F8 Z" X( q  Atvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& _. w1 O. t
小白菜         適量
. W2 V' I( m+ t* M1 L8 Ctvb now,tvbnow,bttvb- H4 `; K& O7 C! _1 b2 |" O
【做　 法】2 d* k7 y" D6 f- U' L  X% B4 V6 ]
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z  _& `: X- P8 n6 }
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。: P( k% o, u* O5 s
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。- Y6 g4 N8 ~, `6 s9 Z0 T
公仔箱論壇6 b7 T- k* F5 }
5.39.217.77  X7 J$ ~$ ^9 ~# n4 o/ P, k+ c
五香牛肉湯          
6 d8 `+ S( y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 s) {& c( {# [! B7 u) Z4 [熟牛腱         1個5.39.217.77) X+ ~: J: C4 }$ E, A9 b
青蔥         3根
) ^" Z4 N! O4 k' I$ v- S5 E# F+ V6 Z牛脂肪         50公克公仔箱論壇! E4 P2 A$ q, _- m+ S$ t: l
薑         50公克
+ ?7 }& U  F5 [1 X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個6 j4 b% n  P: N
蒜仁         3個
! m0 Z: M* t$ \- M7 p- d: qtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
4 \& M8 b, @9 K  E; z: v5.39.217.77香料：
. F. B) n+ l5 L) F花椒         1茶匙
6 p8 `9 q+ e& H& O3 N* t+ x9 D公仔箱論壇八角         4顆: s- _! `" G" g- u, [4 S8 X) @
桂皮         10公克
. T1 K! Y8 ~- U) F. }3 u) ~tvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克5.39.217.77& [/ E% u& }% a6 Z
丁香         5公克6 Z2 E4 ^% H% [+ j
$ A# j  Y% W' p' S
【調 味 料】公仔箱論壇' |! J% v1 H: X9 ]9 W. i. ]  y
鹽         1/2茶匙
2 I1 v! O0 i) t6 q- l5.39.217.77糖         1大匙公仔箱論壇6 p, t3 E+ ?' L# g
醬油         1大匙6 H/ H3 I. l- [4 O6 \3 p/ h* s! n/ _
豆瓣醬         1大匙
+ g% |6 P: m4 n, _) g- v; j6 c公仔箱論壇紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& B% @4 m/ U  x2 t" g
公仔箱論壇; W: u6 s; g% ~0 D
【做　 法】
" M' B# t) F; R7 @9 R1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇" x# V6 t% k% }
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。5.39.217.77' Q$ j8 \3 N. _
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。5.39.217.77# \8 T) Q( @: j9 ^( j& @! f& d
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

! U0 {* Y5 `+ m' f7 P9 u* H清燉牛肉麵        
* W% O" z$ F% x' v7 C! R; i4 j公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 p5 e: U7 P  P; D% ]8 m* I+ m; O
清燉牛肉湯         500㏄
* y6 Z! g: C7 L; ^$ Y拉麵         1把公仔箱論壇% Y% ]8 Q# Z. s8 }
小白菜         適量5.39.217.77% P9 w& z- b* H- Y
蔥花         少許5 N5 O% V* L5 ^% w+ e6 _

6 x  t: T2 F3 D# D公仔箱論壇【做　 法】
6 `9 |" Y" Z- T2 S& Q6 s! ttvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
; |  j- s3 Z8 l4 t( Z! a  P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
5 P8 V  ~% k0 `6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
+ Z8 G; o/ T- \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ~+ l1 c5 v. w1 Q* F; D1 u! Z

% f$ n. ]: \- h) F; O9 X# S# p, Dtvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯3 H% E( r; K0 q# _/ z% n9 E/ v2 M# U& R
【材　 料】
5 ?: X: ^7 {+ H牛腱心         1顆
) A- K; H- @6 S% @6 H2 U* E公仔箱論壇白羅蔔         1條
" ^+ F# U" F9 D3 O" t公仔箱論壇香菜         30公克
: @1 }+ p3 k7 ytvb now,tvbnow,bttvb
6 P  c  K2 K! `, M* L8 x  p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇" B( ^- t1 M  L2 ?
鹽         少許
7 i! f" l4 `* P% jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒         5公克公仔箱論壇2 d+ o  O7 b: `! A- `0 r1 {$ S
* _* A* T8 k  _9 f" B  t  B
【做　 法】
7 U; B* ?' Q$ R3 u% z: O5 O8 `公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。公仔箱論壇: c& O3 I" [! f% T) v: n6 ?
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, E9 [) H' ]7 X* o
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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5 F  [8 `5 d% Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         5.39.217.77) d- V( G9 k1 P0 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B/ c$ P2 q% q1 f# Z) U
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 L5 m/ R4 H, Z7 `8 m5 C/ ~+ Z
拉麵         1把
& D$ Q2 {% [3 R' D9 ~4 J豆芽菜         適量  S' _9 K3 B9 f# _( [' `. X/ ~

1 b6 a# v, x$ F- [5 W9 j* L/ Z$ d公仔箱論壇【做　 法】
8 J1 ~6 E1 S4 U" b公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。4 }; u6 I& E( e5 V# J! T5 F
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
$ a8 n2 t- S, D7 x" y# Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
5 ?3 F+ H1 h' Z! [) Itvb now,tvbnow,bttvb1 V3 h% y! _7 l8 o# {! ?$ T6 j

# H' q  s! T! y$ H$ ]+ M2 ~! Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯        ( L1 s7 O" Q% W0 ?+ b9 _
【材　 料】
3 [$ D4 B) R0 r9 }) h/ H! @; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
5 P, U/ J- A; O- e公仔箱論壇蕃茄         3個5.39.217.77) o9 J5 L4 m. \3 e4 j& v
西芹         80公克* V6 O0 a: d) R5 R% N; r8 h+ a- h
紅蘿蔔         80公克9 Q7 I# ~3 |, s2 S0 z5 T5 |
高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s; Z3 e( V, h" p$ N
洋蔥         1/2個
/ o9 M8 }8 _% \0 a+ ^+ p薑         50公克公仔箱論壇  }" P' U7 \; u! u" x
牛骨高湯         3000㏄
( }- N0 _& c: E: m5 W% d( D1 G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 T# Z3 a/ x6 o, a0 o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @- q7 O6 Z/ J) [
鹽         1/4茶匙
' r" b; w' T+ j* \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& }/ [( E6 i# u) j# L+ q6 F" U$ ?
【做　 法】5.39.217.773 D) n5 ~3 |3 Y9 R
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
5 r4 R* ?# f- d9 |公仔箱論壇2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& k2 c, a* _2 F" l$ H$ ^
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇6 n; }" e) e2 W' m! m3 b
蚵仔麵線
! s, H* Q: x: T5 d# r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 T" _( ?$ {5 i  q7 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克
/ b* R8 f9 H  }$ f5.39.217.77紅蔥末         10公克5.39.217.776 k+ G- b5 @5 W: |7 w
蒜末         10公克
, v0 R. w- R  r# U1 a. o% N" ytvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
( t# R# c, |1 l+ Y5 B7 Z柴魚片         30公克公仔箱論壇( _. s/ ]2 n/ y6 i3 g
紅麵線         300公克& M# X1 m7 t7 a4 a4 p
地瓜粉         150公克
3 i% m0 d0 g* O3 l' Q& jtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量公仔箱論壇' ~$ q! e- s  v! ]
高湯         2000㏄
+ Z8 c# U8 c0 [/ S/ a) W$ M8 k; P5.39.217.77: Z' ^9 f5 B8 u
【調 味 料】5.39.217.77: t1 _0 a. |* i1 a, h! ^
A.鹽         1小匙
# ^9 V/ J4 r: n3 C4 H7 ~$ p醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u# s! c( f1 l% y0 N  S
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ X. J$ f8 X
冰糖         1大匙
, w$ R4 ]* N; m) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.烏醋         少許
- \9 Q' a: Y: v, o' O- ]/ r) @5.39.217.77太白粉水         適量- D! e+ F; L+ O& p

3 ~% {6 L4 P& R9 I5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 `3 \' P( I
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
3 `+ N5 v) u% Q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
8 [6 d3 z, z' P9 w. }' p7 Z3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇6 p; v$ q" P0 h$ v- k
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
4 ]) t5 i! O4 o* |1 a" K* p6 e2 B5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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& _$ }7 ~, b8 e# `. U, F鮮蚵長壽麵線
; r2 B9 T3 k& V; m9 Y% h5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: I; R2 Y9 Z+ ^
鮮蚵         100公克
) ^3 x8 u9 X, X) _麵線         70公克
. a& G9 R) Y5 s; k3 p, Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
( C/ e/ Q! _: x; }) p, l' N4 H& S油蔥酥         10公克
- N! h4 M0 d2 A+ }7 D) r& c公仔箱論壇地瓜粉         適量. f0 p0 c  w1 B5 W: k4 ~* y
高湯         500㏄5.39.217.770 [+ T* |0 A9 A1 x1 ?
5.39.217.773 E2 V  s  Q$ O% e* ]4 `
【調 味 料】
6 v  e; {( _7 S) C鹽         1/2小匙
2 s* w4 b: P9 c4 Y. m0 W8 T, dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
& x+ S/ l, g; d1 k# s胡椒粉         少許
9 J3 G5 U6 I1 J' ftvb now,tvbnow,bttvb
3 C) W' V& y$ o. `5 j5 x+ q! }【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) f% s% @3 M
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
2 w9 ~. T' N1 J! [  R1 ^2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ j+ a' M' y2 [* d* B
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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4 p" ]' h2 ]4 P) X公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 X# e5 z7 H6 d( ]5 t0 U8 Y
【材　 料】
$ g9 E  U/ F# c. U" a' _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         200公克
; r& Y9 C4 T' _tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克5.39.217.771 N: _+ S) L1 d/ r, E# w
花枝         100公克' z: I2 J4 u( N( u9 D
豬肝         100公克; x4 I4 o; ?* n3 y
蝦仁         10尾
# L* y# _2 W0 c青蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 X- Q* F$ d& n- G# g. o1 [7 y
油麵         300公克5.39.217.776 c( t' D! K4 t( M1 q1 T+ ?* ~
高湯         1500㏄
4 _/ ~0 O6 C+ u2 g& y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
/ t; E4 F" V1 y  ]# a' g4 l: k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# ^6 A$ s& l( G& b* [/ }2 p
【調 味 料】
( L. H# X% t! Y8 d2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2小匙公仔箱論壇% [: K2 Z* X! z/ N& ^, R5 ~  e
雞粉         1小匙5 ]7 N' x' _! y( I: F  s% _
烏醋         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# w& ]  W  t  s) F
冰糖         1小匙
6 S8 J$ @- Q9 R, b( h1 b( }% m5.39.217.77胡椒粉         少許
$ j/ T' }5 K) M5 Y) m$ X
4 F' s+ ?- T% D5 @) Q; n  Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 a- q( b( [3 L. K
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
1 T& f8 {) K3 Z8 }9 R) etvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
7 _! E; k% w! i8 Z: t# S7 v( j2 g- r8 I/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

3 s: j) ?- L, g; W, s2 V6 |公仔箱論壇滷過的大腸頭麵線
% }& C8 B5 q. d; X0 e  }6 Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 D7 z, l) `0 w3 c+ a9 X  c
滷好的大腸頭         300g
: f4 q2 z- w& q麻筍絲         100g
& H# V* W" _- ~# f% u高湯         200cc5.39.217.775 c, C  y9 h0 n' b. ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 E. V* r& `5 Q  ]! W3 K& D
【調 味 料】
! A, n! O5 U  F% z- y, DA.太白粉         2大匙5.39.217.779 r3 V9 k; H* h/ ~% O! r; i* y
水         3大匙
- Z- a: a  ]* ~- ZB.柴魚片         10g6 r8 I- L* g: L
紅蔥酥         10g  ~  v9 R+ w: ~: `, `$ ^
醬油         2茶匙( o- s8 A$ C3 }
味精         1/4茶匙
) g+ D& j, S! e! k糖         1/4茶匙5.39.217.775 _* u  ?* M/ g( T5 k1 F$ ?8 F
烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' ^5 b1 s) E& M4 u4 Y& L2 t- S& t
胡椒粉         適量
  S) v1 J9 ~: E$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
9 y/ `3 S6 \- \( f$ i
# b# [6 Y* c+ G$ T; y* P1 U& {5.39.217.77【做　 法】
5 w+ z+ f: ~( {" T5.39.217.771.將滷好的大腸頭切小段。( O% R8 m+ y2 A9 ?, S
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。5.39.217.774 U, q, ^( j3 |# ]- M
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
# n8 J1 H% O5 Y3 O  i- ~# _* o公仔箱論壇4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 `  v' q8 Z& W5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( [$ h9 k- J; Y. w* [6 }+ S
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F0 m+ x( |$ e# v; G
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" i& r: n8 c& {2 P& n
【材　 料】
& t/ P3 n+ u5 M! n" n- ~5 @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紅麵線         120g
- ~! Q* X3 g2 L$ l! r8 s公仔箱論壇高湯         1200cc公仔箱論壇  ]5 _1 {6 q1 S: C. S3 o
大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb9 z6 v1 D( a% p2 O
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 l2 P& Q* H4 Y4 |
老薑片         5片
! C7 p: ?1 C5 D3 C/ `5 \. LB.太白粉         2大匙5 ?5 }  y# Z% A" R% Y2 K
水         3大匙
# e0 [# ]- ~$ w$ g% o1 IC.米酒         少許
- i) E4 }7 C& T- k: Z0 C( D" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb6 r6 a& ^6 c1 b/ j
花椒         5g& w& S' S' C2 X
柴魚片         10g
, E; e7 ^3 v6 n公仔箱論壇紅蔥酥         10g
5 a3 x) N) R% r$ I( q/ q- Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
% v0 N% ~8 M! c+ E; r味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n" k" A% p: o
糖         1/4茶匙
, z- S. y: c2 R5 c/ s% Ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( L$ g7 t9 j  M& v
胡椒粉         適量* B$ m1 ^) _* c. z* [0 G, j7 Z
香菜         適量公仔箱論壇% @2 t  o& a" {- v, ?6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 ~1 n( H, i% I! Y! I
【做　 法】
1 Y; P6 h: t/ H' w0 C0 Z( k1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
, f) o  F' a2 s7 f- I2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。5 o1 m7 Z, H& C1 N7 H; }- M5 ^# ?
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇) o! J1 P, y  g5 m" B  s
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。% Q" A7 p4 l% O9 C$ u1 [! E
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
4 y* R' b% N* D/ p0 b5.39.217.776.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。; u/ o( s- \- ]! f" C& U+ d
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ H# A' H' m- `; p/ |
蚵仔豬腸麵線         % R# }  b$ ~, |3 F; G$ F
【材　 料】. L: F  b, F: \
A.蚵仔         150g
5 b6 X( m( I3 W, \5.39.217.77地瓜粉         適量; ?! B; q) v# w& C! ^' o# H% Y$ N
B.豬腸         200g
3 d+ b4 G" m+ u0 U6 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         120g
9 I( ^. s: o7 a; mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc5.39.217.77# c2 l8 m# Y9 o  P9 u& h
C.老薑片         4片
9 ]' u# |3 Z' U青蔥         2根! ^4 Z  Y4 v( H8 f" ?8 o
花椒         5g5.39.217.77, Q- K  N3 e3 s0 J2 e9 {5 f0 T
八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb( _- W' o- a3 y6 f+ L! z
料理米酒         20cc
3 g, E. y2 }2 X2 ~5 g7 z1 E- D- s公仔箱論壇鹽         少許
6 e8 ~# L/ K, @* T# j) s) `$ N  `5.39.217.775.39.217.772 D! R% b/ ^; N1 t/ h4 z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 c: [( L) K2 [( |
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇5 R; D$ Z/ M. |: b% O, V0 C
水         3大匙
- |! D7 g$ N! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
9 l. X# a+ @' f' r5.39.217.77紅蔥酥         10g- d7 J, P' \5 h+ l
醬油         2茶匙
, b) O3 {% P8 k+ R7 W公仔箱論壇味精         1/4茶匙
, j$ S" ^7 i( F+ L/ `: B糖         1/4茶匙5 p; k. k+ I' E* O+ U0 c% P6 h
烏醋         適量5 X% n+ \; y0 G( V6 f, C
香菜         適量
7 ]* I4 Q4 y# N: h+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' X9 V% {# v# S, |

6 H# X- J  y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& w/ [% t# X; _. h& C7 j5.39.217.771.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i3 _. R7 A) e& A. _
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L3 O! K* c+ T% ~9 _' G2 ^
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, G+ A6 W, v9 z
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5.39.217.77& x. g* v1 _# }+ Y) K  C, e
5.老薑切片、青蔥切段備用。
9 X& d/ `. ]7 e/ O3 Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 i# D8 L: e
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。0 f# s3 ?/ h, K2 u' R6 v
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( E" }8 Y' N6 L( F$ t, ?  m公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

. V6 d7 C5 D& k" L: [8 r8 a
蚵仔肉羹麵線         公仔箱論壇. K4 Q7 `) |, X! g6 D/ `) W1 D
【材　 料】# M. R- N9 E' }" x# Q$ H; H
A.蚵仔         150g
) L1 l/ p( r' i  c' x5.39.217.77地瓜粉         適量
# Z2 m1 G! W7 n( y5.39.217.77B.紅麵線         120g
# n$ L; H% y0 x7 g5 {肉羹         300g
; q8 Z' c2 C2 F. X# f5.39.217.77筍絲         100g2 [: Y' V5 ?% @7 _' Z3 A
高湯         1200cc
  g) l* k( N; U6 Z7 q5 V3 C  W公仔箱論壇A.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( P( N5 \  Y# c1 W! _8 ~
水         3大匙
. P8 L- @9 G5 d' i公仔箱論壇B.柴魚片         10g/ G) q0 p9 k- N1 l1 U8 z
紅蔥酥         10g
# d% b7 Z3 A5 u9 p. \4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙5.39.217.77" S) f# R( K$ |( _& `' ]
味精         1/4茶匙
0 m  I" m* N* u$ M* D# i' R+ l& [5.39.217.77糖         1/4茶匙6 D4 i# m$ e: `- @
香菜         適量
2 j5 ]* e+ ?; U) j" `& y  |公仔箱論壇烏醋         適量
. R$ s! r0 j+ I( b- R( M公仔箱論壇胡椒粉         適量$ O. q8 q8 S* A1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 {3 X  p) b% S+ I' b/ E8 G) Z. h
【做　 法】
, l! y- ]" p9 Q) S2 C( ^1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _: ]& K% \2 S( q6 @/ v2 D& k) R
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。' I2 c  Y/ c9 v5 O( c9 Y
3.取適量的肉羹備用。; U1 a) d4 T3 Y5 }5 N
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: h" O0 ^0 S& V/ P. X5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。$ b( |7 a8 s" ~: k/ Y6 i/ c! @* @
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
  O- ~0 s' o) e4 h3 L) xtvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ d; z5 U* @, B$ v蚵仔湯麵        
* U% n* p5 c, @! \( B- o5 @【材　 料】. u- r; T$ b. R' b/ x5 t
1.油麵         60公克
2 q0 M' G6 d' w. W9 b2 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
+ v, G7 [, E8 P. T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
9 J' V1 F; L+ Y7 q/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙# `1 P: a: P8 o2 Y9 r
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇3 z: z7 t3 A& K) f2 I  E
九層塔         6葉
5 o8 w: a9 s2 \( @tvb now,tvbnow,bttvb
" }" b1 t. a$ F) M" e" g& z  a' t公仔箱論壇【調 味 料】
  _8 C: Y$ c% x6 f' Z公仔箱論壇香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 }  }$ q; \
白胡椒         少許
& a1 I! X# w$ X* T9 m* p% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* s- `# o( g0 c5 L. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         少許5.39.217.77" ~' V/ x# L1 z2 p6 j0 R9 \4 D
5.39.217.772 l8 {9 ?7 D; J: n3 l+ e6 N
【做　 法】
) c- O+ v! l- K. O  i) q) y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
/ \+ ?0 ?3 T* D5 j% v8 @. ^. @2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
6 z' Q* D  Z  M; h# S3 S3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。公仔箱論壇! N; H6 n# U" S! L- a) D
【備　註】
" W3 N$ {% F0 }) [8 O7 l公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

" Q: _  P& K* l, z5 [9 O( W$ Z$ U9 q蚵仔湯米粉        
' T# a, g% @. q【材　 料】+ F; F/ T7 y% \5 G
1.米粉         50公克5.39.217.77  e% {" e# [& m' }% j2 f
高湯         150cc
3 J  O6 Q( w  C+ q; r* `. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 \7 N( v$ Q) n' H0 u! p3 \6 n; h
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇- s: g# d7 B' n# Z! q
紅蔥酥         1/3大匙
% ^% I5 B& R9 o% _9 _. s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 w1 E  L% ]' ^1 W

9 I# p4 E9 c9 N【調 味 料】/ e" ~7 I! y9 `) P4 a, q
香油         少許5.39.217.772 e& }" ?: H2 Y+ m! ?! X, h
白胡椒         少許5.39.217.77* {. i' X* v( r# `8 {
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. S2 w/ x% T7 R! [
味精         少許$ k, t" _$ F% Q) |( ^5 i

+ c0 s0 \; K. S/ F【做　 法】
, U! a+ X/ H. m* r  V. g* l* w- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。6 U9 @' A. B) a% W! S
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
% h5 E  ^; J( A0 c0 T- gtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
' x  u  P  Q; y: E/ N& ~! Ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! Y' P$ ]0 ]0 s8 I% R同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

. U3 O# z4 ^1 I5 ?* ^7 R和風牛肉丸拉麵3 f! e* \' s" B6 o% e
【材　 料】5.39.217.77, G% k  a4 ?% D2 j: K
1.牛絞肉         300公克
6 j( x6 d( S" @5.39.217.77太白粉         1大匙
* @8 ~2 W- o6 l8 A水         3大匙: ^( F+ c( s% K/ N
蛋白         1/4個& |- d/ ~( s+ R3 ~1 ?
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ c' j3 b$ g) x3 h
2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇# l9 E) T# a0 d1 K; v' h
3.魚板         2片4 c: N; T) e9 \1 L& I) ~
4.高湯         5杯
- `! Q# s& U6 a5.拉麵         220公克公仔箱論壇/ T# f1 Q" Y$ _/ }/ Z0 r
蔥絲         適量4 e  N# g' ?3 _: T. o) W
公仔箱論壇. u$ V2 |' U: C, L- M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 p1 f+ f7 N2 j& r
醬油         3小匙
1 C* l0 h  w% N+ y5 Q9 r+ n) G柴魚片         1小匙
- U* R" S5 R6 U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙公仔箱論壇6 Z( p7 M. j5 z) o7 |
糖         2小匙
" l; S/ ?; c; e& v7 h, M2 H日本味醂　         1小匙公仔箱論壇8 {4 [+ {2 u3 i+ m$ _. @: M% U

/ ?( H: Y3 L; X; `【做　 法】
6 R1 {% b% b+ o* o! C) O5.39.217.771.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。' N5 W3 o  _! V5 P* J6 M
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
1 B; p' D4 {) X$ w1 O( a5.39.217.773.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
4 K9 L$ x9 F7 h6 e/ q$ T" O& g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
$ i5 F0 u% x3 i+ U) F5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

) J6 h, t3 W0 S( e9 R( e) C公仔箱論壇咖哩牛腩烏龍麵
( |3 Z, ?' G4 b* P% r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& _9 {8 ^% F+ h# |( Q0 v: n* S- u) n, v
1.牛腩         300公克3 X; E; p, }) b0 j/ C4 a7 m
2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R( O" N. p+ A
白蘿蔔塊         100公克5.39.217.77  p& S  g9 W6 A* ^$ T
洋蔥丁　         80公克
/ k3 C* \* R6 V1 _/ Q+ K. Y洋芋塊　         80公克5.39.217.775 F1 i6 B. M; f' }, ?
甜豆　         6個
/ \% `" A1 G# p  e5 Y! w' q5.39.217.773.高湯　         8杯
0 ~. R7 c+ I! x* L/ k1 r0 v/ ^4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R5 L) Z; z7 p8 N, X# e
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: c& t7 p" A+ T

; j. r. l5 d+ B# i. ]7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.773 W3 c' F1 @/ }4 D2 K
鹽         1小匙
* g, H! X4 W4 p4 l) ]胡椒粉         1小匙
% r- A; P" C' S5 }* wtvb now,tvbnow,bttvb
5 E% Y/ c' I. \8 @+ H【做　 法】
# C; x; W& U$ n- [& |- I# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
9 a" _) h! Q7 B; W" U7 a2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。8 [) A, Q% \9 z0 Q! T& ?
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- i/ g2 m, c# c2 l
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 X% y2 K4 k$ N  U$ j5 S
【備　註】& J% `8 A' A4 i' L( S
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。