Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料0 N$ I5 f  R! Q
5.39.217.77) ]9 Y. G" _0 D, p# X7 y$ W) d8 n
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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2 E6 O: p% k/ w0 n5.39.217.77
0 N: w. @% Z* d, b7 B8 T5.39.217.77芡汁
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) n; {( j& p0 c9 k$ L5.39.217.77蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
9 K3 D9 O) i! N3 R4 ~公仔箱論壇
- L( Q5 `: ?) U1 B5 j舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇9 S1 l- N3 g4 `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y( l" ~% ^2 f* g- R& k& L8 O4 r
做法公仔箱論壇5 @! k6 j7 C6 Y5 O' F* Y, L
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, q* J3 v! a9 l
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
# x& h( |2 Q8 N; {# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.( U1 w- U6 q! c8 D
中式 ok )3).
; B$ B' I( {! P  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
( b: _% s# X1 D* Y$ xtvb now,tvbnow,bttvb4 o% k) A- z: Q: L) i2 d& z8 l$ M- R+ v
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
$ V2 n9 Q  A& w+ [& A7 _( H3 p& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 s' _$ O5 F& ~- c) \: V
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6 X  P/ l% f2 c, [5.39.217.77醃料 公仔箱論壇6 Q) g; E- {# X2 z

; a; {+ @7 @, I0 S2 ?舊庄特級蠔油 1 茶匙
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3 X; p' a, V6 U$ }8 D& f3 S  h芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙+ K0 ^$ @) H* o+ M
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公仔箱論壇$ O/ D" d; p( ~4 r3 [0 p. V* O
芡汁 ) K- Z( E' v3 L: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c! i/ \. Y7 M9 |# w( y! y; Y
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇& E9 T- V# H+ w* X3 L8 o
$ Q6 J/ T4 K. v; X8 f" p* D
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]6 L. l) r+ H* b8 W

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做法' l: \4 }- Z3 w1 [
1. 雞肉與醃料拌勻。3 Z; x: u9 ^5 Z3 Q/ z6 |3 s3 v; Q. {
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。5.39.217.771 Q+ |1 {# p# y- ~$ e# s
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb4 i# Z* V; p' e, u& I' Q
   多餘汁液。
7 }4 I8 G1 Y6 M* Q% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )5.39.217.772 x2 p, |8 v7 _( O
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
$ a6 a7 T8 d! Q6 n2 Q5.39.217.77& L  P5 a; D+ F4 M7 p2 o* @3 p
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用* b$ R' W5 Y% ?' f
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/ C+ k2 X5 `$ _  r4 n調味料 tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 ]* \6 m) K( l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 y; H9 o" ?' E3 P. G
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙  ?, K+ c. _5 n- M
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芡汁
  j& m# ~# S: r( p1 t; n. i0 c5.39.217.77
$ D- z* [3 c4 R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
8 O+ |: j5 t# U* N( l0 e7 I9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. @0 u& a; o0 L9 n

/ h4 v3 a4 P2 N3 p, ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, W( B( Z. X1 s( k2 G6 O* t0 o( ~/ @. I
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。公仔箱論壇6 R1 b- \! r) Y- H$ [
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。" {# ]5 N5 X7 @: h
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
( X# O! W) C- t4 Etvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! T3 H6 g' W/ T* A: v
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 ]% U# B/ x$ s: d5 G

) N8 U+ I/ j  r: ]9 P) mtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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) q7 V, E+ e! x  r/ K6 _  |1 i9 N7 r醃料
# M4 M5 r  W! x* T5 G4 n1 {* @' U, v* d5.39.217.77
3 f& g" [& t8 B0 S6 c舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
( O9 t( Z& _; r, O& N% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Z) Q/ g4 K& d0 n0 l! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
$ v$ V$ R8 p8 @# `公仔箱論壇
$ c8 d( j1 N* x% `. o6 ?, F水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
% f$ u; [4 |8 ?9 \! F3 k; q& x4 t5.39.217.77
, [6 e- G, E0 H# F2 s0 c公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P6 k6 Z. r- Q4 x' `& G

" {- E* I" s& ~5.39.217.77
( B. C! e* Q+ \' ~" btvb now,tvbnow,bttvb做法* y$ n- E" q& `5 [2 N1 w7 C
1.  鴨肉與醃料拌勻。
: {, y' L" J9 ^9 M5.39.217.772.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 q" U2 _. {: a  g
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料: S* _9 Q+ t# u9 C& w9 O
5.39.217.77. T( z8 U+ G8 p% Q3 c# M8 r: X4 Q
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb/ E( j; e& N  \- i$ A% v

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5 I! h' s5 z: W+ s! D. c! b蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
: F( P3 r! }9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O; l& u! T8 ~' e
舊庄特級蠔油 2 湯匙
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2 y, }* {2 X2 Y+ ]7 j5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# e& H% |, P& w5 S- a8 g
做法
; p9 @+ s8 \. D, r( e+ \5 B' Q5.39.217.771.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
( q/ ~* \* y9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
# s6 v6 L6 h- D! x5.39.217.77
' @5 u7 k, R4 g. B3 _; Q" |公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]5.39.217.773 a; B$ P& a% j% F) @7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q  s7 i. E! ?) Q

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醃料 - ~% h1 V, S0 f1 J$ f& G- Z

0 S1 r1 O# h& o4 e  S. C0 y6 ^5 W  d鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙* F' }. g7 G" I7 H7 a/ u7 y

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芡汁
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, w  Z' u" @! I" j4 t泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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1 Z) w' g& J5 n1 J, }" `3 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L7 [* m4 [; L+ d; O, ^

; {1 u, f' ?% Q! X, W; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 t$ m) R0 f, v5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^$ }! A6 w* W& z公仔箱論壇
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/ e) ~# {- g! G' ^' G1 Z) o5.39.217.771. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
' ~: M/ n4 s9 R7 [) E0 v公仔箱論壇2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. C! _/ E; S0 S; u% U6 _) q
   金黃，瀝乾待用。
3 |- C8 M$ x4 I2 o# F+ [2 R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，( P4 `, ]& S* `/ {  @3 Z( b. `- i
   加入肉排炒勻。
! M. l! Q  E6 E% E% v: x% _& U4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]