hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb# J" |% E) J# H1 }/ X! T
材料
2 m: _, n  R  @3 z# Q) m, |中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
$ k5 u+ A! `9 \: H- {7 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: {7 s5 c2 o. J* p. I1 N* \

% i3 b( g, a9 M4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁5.39.217.77& e* O# g8 q% I& ]/ s; N  U

! i' j6 l) L( C& F( d5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
# f3 f  P# y% @1 o) e公仔箱論壇
% f! {8 F* }5 j, S7 _! ?9 A. U: s' U5.39.217.77蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
7 E3 v+ p" n2 h) r% _" C$ o# x, m+ K9 K- ]& X' ~. n
舊庄特級蠔油 1 湯匙
/ T0 T$ e3 C& Ctvb now,tvbnow,bttvb+ l$ h1 q5 y; P

4 f! o/ l- p, Y! z) B0 X& |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o5 L; _6 A7 ]$ x/ O- ]* v

& Q" M  ^: n! o- g2 i& ]) o( `1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
" x, S, D# A! e/ O1 S& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。, f1 Q# i6 g+ G3 T( o) w

, F! P2 F  z" s3 y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb, M# x7 \3 [/ N, a3 D, l

* G( R) [7 Y+ S, v# s* _0 jtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用0 r5 z% k6 D, z6 f2 r

8 U. B+ v. z9 W3 f6 E3 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 h# d4 `- D: Y  a3 Y
# \9 M/ P) T; n! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: `1 K: m& D/ B0 E
芡汁 5.39.217.777 D* |8 s  Q, i

: Q  @& J8 ^. b. v, S( S$ p特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; j6 ]$ I4 S8 w6 b/ p$ ?

3 c5 V& `$ k* p$ t; N冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙4 a2 I; E+ R6 O
公仔箱論壇. ]( A4 x( _2 b) {% L, B8 x

* P+ k* }+ K6 R2 w( m0 m' j& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 v6 ?: I) u8 m! U1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77. i' R: p  R* I3 ?+ y
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

1 B6 O6 u7 A7 V9 M  b( ?
迷你素粽
$ I( c) N5 E+ L  u- E" X: u. e& P3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 [' y, `6 _. b0 O& u1 K
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ R/ C. B/ g! y
做法
6 ]0 H2 ^* t  o2 T( { 煮
: M! N4 G0 ~. ], T  F1 R+ _" S4 o  tvb now,tvbnow,bttvb( b! U' y* e0 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 J. a9 f9 X9 z$ V1 o
  
( B# ~& h" N% V& v+ P5.39.217.77
& j& U( Z7 ^3 j. i/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77' E+ w/ _7 K! S( G6 ~( H/ }
; P& ^* V* b" f; N4 ~* D# w- g  i* \
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
( b4 U" `2 U, A0 ~1 B* G7 Q5.39.217.774 Y% _: F  T0 _. z
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
% ^5 L& [6 U" T1 v" r" Wtvb now,tvbnow,bttvb
) e6 p9 P4 n2 o' n4 u2 O% D; B1 A6 Z
3 Q6 N$ c  o  Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- V: M8 C* m$ g. s4 {
& C- {7 X: N/ e5 b
醃料
* ^: N3 V5 `7 e6 P3 c; ^6 q. v
8 s$ k# H: G# V: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙5.39.217.77" D4 e" X( [4 ?  A1 p/ P; R3 ^
公仔箱論壇, {9 L) h% t! l$ O; V( Y& W

, X6 C) D2 F. I& k( b) W調味料 公仔箱論壇# x( Q) Y% b8 ]3 k

4 U- J# j* {- S8 T/ }芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
# a) [* p& J- G* n3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c' H7 S, L1 _! @1 p: o0 w5.39.217.77
% e5 I" G0 G) ~/ x! Z5.39.217.77伴吃用料
( `2 {2 y" q& H  o- ?. v  f0 J4 }2 J% Dtvb now,tvbnow,bttvb% G+ K7 {, ~/ q$ J; p. K
煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ ]  |0 N. R, e4 e

4 Z) x+ z2 r: [, p$ Y, I. U公仔箱論壇& m2 r1 }5 Q# k2 ]: X
做法5.39.217.772 p4 u+ J( I$ r' Y$ m5 k8 {+ Z
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
# p5 X' C" f; F- i( T    米、糯米及調味料拌勻。
3 G9 _! N, T+ g) h) A2 Z公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 g: y' R3 Z, I
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.774 i% K$ |$ ~5 K/ a9 j1 D  h+ \
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
  q! _0 h, @3 l6 P. o3 Stvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端, Q" @6 k' l3 j
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
! h8 t# S5 q, {( I1 N. P: Z公仔箱論壇    粽葉。5.39.217.77/ ?9 c: I6 O' [* ]
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
; j: t# K8 b- G' Y/ A4 B' U6 R: v  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  
2 c( `! {+ W0 k1 K6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
8 L$ O7 F! Y/ h% r% B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c8 U0 q# e/ J+ Y0 r6 J* utvb now,tvbnow,bttvb豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
& a/ D- T2 Q  ~: ^公仔箱論壇公仔箱論壇! d8 B4 w  B! S3 p$ d; g8 U

4 Y% k) O6 m% s0 {, a( Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 H! L7 P! H7 S: T, s+ F2 e

9 s  S  R" z0 h0 ?) s  y醃料 / H% \7 l# n$ a

1 p+ D0 m+ C, F& C5.39.217.77粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量$ Y5 F4 s$ y; ~, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 P7 m; f. A" g  S
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇, ~5 S# n! U1 A, _- h' p) _6 e
, ]  f+ }. M3 ]5 m9 [
, N5 n* S3 v/ Y5 H
做法" j  P! C- R( d5 P, `
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下& R+ r/ V* ?) v$ d
    醃料拌勻。5.39.217.77; r$ A$ ?! t# T; D- k+ a2 ^. L( G
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。tvb now,tvbnow,bttvb! m- X# A( C0 F
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
( T+ G* g& H% `$ p7 o5 o) \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
7 F1 t; D8 l: i6 q6 w! A- L8 e* j
/ L/ Z& ]9 @  x" F公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
0 ^" h" Y0 b- M! v$ g0 V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~6 l: Q/ k5 Q  V8 X! `
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
2 G3 R5 B. y; t! n, A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 F/ w; q  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" O' w% T! x8 x3 r9 P: m
5.39.217.775 t7 O, S1 v# P% }6 N% ~% L  \! ]: t3 u
黑椒汁 2 1/2 湯匙
3 J1 L$ ?$ U" l# B6 k9 z
1 x2 M4 t4 c5 M7 g# I* rtvb now,tvbnow,bttvb# i* O. f2 m' N$ k! ~0 ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# [7 N, j5 C" r9 M
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 B' w& @2 c+ p
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
+ F7 D( F, C8 p& r, F1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

) q8 _5 B1 p6 D$ K材料1 w; m2 h  l3 Y! X5 `

) x2 k6 ?& z5 m) ]) O公仔箱論壇羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K3 Z( g# K" x! p  h3 Y  C
  ]& P+ ]& ~: q) E
公仔箱論壇( g8 c8 B  D1 D8 W" O3 b+ n& w& G$ r& ]

" [0 F4 s% F" f6 {( t; k2 X; k. [5 N& ?
調味料
  X8 O* w4 ?" n" X" ?1 O1 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p  ~) k9 }% a) ~# N. o0 ^
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
( M' P% t/ h+ W2 G3 J, U2 @. Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% o( m: F) d3 |2 G4 D  }

' A2 A) M3 }: D8 Q9 s0 J5.39.217.77做法/ U$ j2 T. i$ A, g' d2 a
1.  羊肉片以粟粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 l+ v* }5 m7 V+ ?6 I
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 p. Z6 O  {' U" b, }( d
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
9 |. L$ k& e8 F# @1 y5.39.217.770 [: m) v( F( L$ c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

! P# T4 g  m. _% r3 W  F" E; U. Q
材料
4 p9 f9 ^# a: @( G) ~7 {9 }. R公仔箱論壇
& }/ S' X) S0 A( |; u2 y' ]蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ o( u# Y" I+ Y7 B

# h5 s: G/ O$ [% g$ h6 l公仔箱論壇
+ Z, S6 f9 g" v, q  d7 B0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# q! q6 v- `5 y2 u& ]/ Btvb now,tvbnow,bttvb
5 ]3 Q( [2 h5 a, @( J芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 u  g/ J$ ?  }9 o

+ s8 G+ x. H; S& L5 @  _蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
- Q8 f2 ~7 [1 D公仔箱論壇公仔箱論壇8 o1 ^9 `& {0 z' |. N/ D
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
, R$ R, \* H- d4 s9 ?2 ]; h公仔箱論壇: b8 M+ p( l& n2 b/ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 N* p0 r3 k; q3 S9 z8 |
做法
/ G7 K! s  }+ ]5 o. ^1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。$ @0 |0 r; j( D" K5 M4 G& c
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，, `1 Q: T$ N+ B$ `+ [
    拌入芡汁煮至熱透。
  N( K) H( h" w1 Q3 i, `7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
* s8 F1 R: J7 v1 y6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 }) l0 A' C6 z, ]' T5 b" w
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with ) p2 v9 F2 a9 J" x) ^3 @. J& d/ K, ~
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
) x. g& v" A) ^  l' V5 h- W& h  ]公仔箱論壇5.39.217.777 y: [0 W& a3 ?; X& d
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用' F  R3 J$ H" |- F! {

) G2 F( t; }4 |0 r7 S7 p( C3 L, J0 W7 z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y  B1 ]& i& l$ ?. L) a" I8 a& z7 U9 l

6 K* b: j9 h: W" b醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 p2 c5 l! Q- D0 i' n" J+ S8 c3 b
5.39.217.77/ y3 }" n* Z4 ]4 ]' j
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
- U" a" M+ A' q& ]2 A( y
8 P4 b6 M: t: Z$ c4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  M! v* @1 I" P+ k2 a; R
芡汁 ' k, u2 B7 u. O' U1 O! E
5.39.217.77/ D: B: B( Q# M% n( B, z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
" w7 C8 ^% `$ h( m公仔箱論壇, x" ?6 B7 j, k. }/ a# W

' z( z. {7 m, c2 Z' s) h. Q做法
0 ~4 o9 P" e9 @$ N& |# A- @5 o/ @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。5.39.217.77! i" |/ {% B' m$ g5 e
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華; u% w7 M& U5 P4 p* w
    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]1 `+ V0 V- z
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^7 R& o7 t7 s3 }
    並將蔬菜排放碟上。
. k$ T& L  z3 p# M, ^8 \) |: [: J. p公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
" Q" Y: a4 v5 x1 ftvb now,tvbnow,bttvb
% v6 q2 H7 ~" s% `8 R9 C8 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!