hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

# E3 t# s4 p  }+ ~  z, Y2 v材料! N  U- W1 v* `, p8 P5 l2 @1 \
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]公仔箱論壇* ]9 y7 V$ E3 |  J

6 ]  M: g3 [  `5 G( \' D4 }# H  S5.39.217.77
% _3 e1 g- W% x, z芡汁公仔箱論壇4 s3 c! I3 H+ ^. J
5.39.217.775 R* Q) ^) J$ m* u) N9 S
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇1 R- h" b# G0 l6 w5 W7 \+ a) s

+ f- k5 Y0 N- z- g; o( f蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
2 C5 ^( s0 `( a4 }9 w1 R* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! X; D9 q1 y
舊庄特級蠔油 1 湯匙( ~) F. F, F! ^6 Y5 ?* C

# h% a4 `; F# A; ~4 m& J; s公仔箱論壇8 v9 }7 ^6 w( F9 I1 L% f
做法
( u5 z# ~/ L6 x* q$ Q( I公仔箱論壇
  r# v5 B" ]+ c* }0 V( Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。0 P4 [; a. k6 f8 b$ j7 b
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇' n: b4 l7 d& Q7 `" n$ ?
5.39.217.77  _' S8 p- S1 _6 F, G0 d. }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
- I- v: G) ?5 c* P* B- X8 d( h) U
5 F  a! k8 d8 Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
, m+ Z; V2 |2 C/ ?9 h' r& J
9 [* O+ L& i' _6 K5.39.217.77公仔箱論壇+ d, I9 @- B# Z
- ?6 |: g) A& o. F2 x& p: c( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h# [- M! w3 C9 L6 v( [: u
芡汁 : q# a4 y, ~9 Z0 ]4 E4 i

' N* N0 Q8 ?/ N/ l$ `2 B特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.772 W  N) `) u9 c8 @9 w) D

( X& ?! ~+ h% w. x公仔箱論壇冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.77' F0 q$ h' J! E. ]3 d
9 m* i1 o& S+ v' `

. Y1 q/ x- [: {8 r/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法
% t3 H0 `# a4 R% w" ]公仔箱論壇1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  N$ X1 n: `1 W+ L" ?$ B4 z) C
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

4 ]/ ~5 K: S6 w' v公仔箱論壇迷你素粽
, {: P' w+ m  l# w- v5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 L1 {$ T8 X. I3 q+ u+ v3 e
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb' s& l; d3 ?* _  c/ K3 B4 G
做法
* U9 A( O0 N% X* }6 u3 P5.39.217.77 煮
% X8 C( M7 Z8 Etvb now,tvbnow,bttvb  
3 ]. e4 r7 T; ^" P0 S! [5.39.217.77
) d3 x- i+ g2 v4 A+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
! o4 ^2 L% w% ^3 i7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 @" X7 ^; m) R5 G% ^* {
材料
' _9 `5 L& e2 b4 z6 a; i
! a( u3 R4 G/ ?: J罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
- {4 D* B7 P" |tvb now,tvbnow,bttvb  G! t% I- d) @5 e3 Q: p
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條公仔箱論壇) P# N- m1 _4 g& |0 `8 |0 {
6 Y. z/ A0 P; C# M

. l& R. M# m. M% }7 A/ \* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r& c) F- O* N5 R# V5 s/ @
% w' y" A- s3 f% I
醃料
( B& m: t" l' z5 S1 l- w
. c1 q$ v) ]8 D/ l# a公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙
( h; L# J, H2 ~4 M* ~tvb now,tvbnow,bttvb. j! |# A# \  ?. {3 f7 Y

8 l! A4 K7 R8 ~$ s0 d公仔箱論壇調味料
; |. L6 `" ^& h5 u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M% U. l9 h7 z7 `2 q. I4 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
6 l& {% l0 u/ S& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z) V' ~' Z) Z3 m  g  b8 h
9 o4 M& u% H( \2 o5.39.217.77伴吃用料 " `6 C- m' U, X

! E. c7 r1 H. |) l* w0 k$ S, W+ k$ L! G煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 N' V* v+ O) x9 H2 g! n' [8 ~
公仔箱論壇* c/ A2 b# K( V' P& P* y
; n/ L) f% S  ]  O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 S# ^7 f- H! |) f
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅  b. G! D: ]: w* N* i- g$ F) v. z
    米、糯米及調味料拌勻。
# n9 j; f4 m) i; C1 J/ W2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
  R3 a# r* x6 e# c. @3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
  S) h! H! v5 k6 w9 d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ c5 E" L2 V$ N9 F! \3 E- ^+ T
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb0 f" E4 O1 H4 g+ U- T5 L5 T. e0 J
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( V' {6 }3 a/ A% B1 ]* A
    粽葉。公仔箱論壇; v/ w  C3 L& E+ q
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
6 V* a0 j) D% t8 S: O) N  `: K    瀝乾。  
* h+ Z1 e5 b; }/ X+ F0 H5.39.217.776.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
3 [  Q6 M  A- e; n$ N" m- utvb now,tvbnow,bttvb
" q. o5 h+ R4 L& w& K公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 X9 K/ p1 F; X" X

! [- x* |/ n: R9 @+ x; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e6 p3 {6 h; C! c7 O9 V! h7 g# Y

2 G% c4 w5 P8 V1 V6 s3 F5.39.217.77公仔箱論壇# D  A; k) P7 n& U6 ^( R
醃料 公仔箱論壇& ]) V: o' R6 L8 S; Z$ W
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 I6 Y: N: C$ s- F6 P: G' H
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇2 }  p% l* N% f, i% W$ t* `
8 `1 i1 \1 _  I8 K7 g/ d
舊庄特級蠔油 3 湯匙
( x: u+ B8 p2 W6 N0 o2 h公仔箱論壇- n2 y  i7 O" s5 Z

" u) N9 B8 m/ [& D8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% L( s, F) s* U; P公仔箱論壇1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
1 d5 R7 H! q, K% G5.39.217.77    醃料拌勻。7 ]5 N" K: L, }6 d" s" f4 S
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。# P) I: ~& Y2 e9 \  f( n2 b
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
/ l( c3 u3 c1 ktvb now,tvbnow,bttvb    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" z/ s% ?. n8 ~4 @, z3 g% _) l9 R

) H6 p5 U( E' U  z# i意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
$ B4 h- O6 h, n6 M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, e3 o) o6 t, g5 S5.39.217.77雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇1 }$ @1 n3 }/ H2 I

; ]5 }8 P0 d0 W4 |- j6 T) }5.39.217.77
- D: Z3 o0 R6 d$ `5 F公仔箱論壇  k$ m% l! Y1 X9 L
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.77- N* j! T. N- E* v

0 O5 t3 d! {, t
9 J* b( T+ p4 k4 D& U$ a* I% e公仔箱論壇做法8 D1 ]. J0 Z$ A
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
: l9 D, q9 z5 }公仔箱論壇2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* o4 ^% k% P  r  I6 m9 T3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

. Q% C& _0 W5 ]4 m公仔箱論壇材料* o: A, {" |) X9 `' a" B; u
/ c) M3 C2 s  L  x9 @1 K3 l2 Y8 Y% r
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
2 a0 f4 I/ A1 ^: q0 V% n0 x
# @7 e/ N2 P" ^7 Etvb now,tvbnow,bttvb
# n& T" Z! s) J8 V6 C- }3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 l  j7 a' o; t3 V$ x( k4 B4 G; r1 P

$ ~1 E: E# x5 d$ s% e0 Q調味料
1 \% ~! J; t# A" D- C$ u6 @
! ]- V6 J4 W2 }- P. y$ D2 Q7 W6 y5.39.217.77舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 r8 G- `: n
* Y) p1 t+ r/ U  U/ M$ f+ ?
5.39.217.77% X1 Q# k, H" \5 N; N
做法
. d, h0 n! A! n8 K5 P5.39.217.771.  羊肉片以粟粉拌勻。
  z& h# I: a3 L! G2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇. z$ {" V. L' I9 X  G1 x% O+ |0 [) f: \
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。5.39.217.77& ]% b/ M3 U. B3 M; G

0 E! m! j$ P5 r公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

. h9 I% ?0 }' J% [$ B* a5.39.217.77材料* v2 b% o4 R# h0 @4 y" \: j( I

) [2 `/ H* L% q* z+ W2 `公仔箱論壇蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙2 k1 s+ _) y2 M6 u
tvb now,tvbnow,bttvb# |  s+ I9 l. V& z8 D- o

5 D  B6 u5 F2 Q0 q$ j5 k& Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ k$ s4 F; f3 n7 _! t. @

# ?: f; A6 y7 `, J8 r: m7 T& s公仔箱論壇芡汁
* m$ z( n' ~/ J7 Q! M- C公仔箱論壇公仔箱論壇) _0 m8 w& D& e
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
! }! B3 s* j& ?( qtvb now,tvbnow,bttvb; n5 g) i1 K; d+ K" K
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
2 }' G0 @8 k- l; n: P# q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ A& z( W* L* M9 C6 h& _

, F. t4 }: b) _- _8 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 l/ g6 C- @$ y& R" m1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  U: l7 i; S# R2 ]+ |/ t8 y
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5.39.217.77# W/ p- y: B! y6 k/ l
    拌入芡汁煮至熱透。) y  _  {- z+ k* k1 q
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 s) T: T5 n0 D* t. t6 b: s
5.39.217.77- _) @- {; Z  {. R$ k/ R
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 5.39.217.776 {* {4 I! i  d
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
% {/ F( @7 H& ]# z4 x. _7 S5 z公仔箱論壇
2 L) N9 P# B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T9 W( F& ^7 R1 Z+ @: `/ o

7 D7 Y( p' a, U, J7 c
# f7 L7 u+ p. k  j5.39.217.77公仔箱論壇, _# k7 U5 I3 ~" t' c) C! S

6 q8 o4 q* F' y, o5 O公仔箱論壇醃料
0 j. E( f+ V' E1 J  Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' s. U8 x& g$ A0 s7 G" V) d: U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
4 u5 Z/ B& U6 o- w0 A, J# `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ^) G, y  ~+ j. L

3 w$ d# K' s) L' i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
  q/ u7 p% m% s  S, q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]  R5 p+ g. w/ q( {舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙5 o. x2 A7 P! n- M6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. f7 Z' F4 a' Y2 W! a3 m1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ `/ A$ j9 [& E
做法公仔箱論壇2 x! W2 C: H& i) x$ E# e
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 F( O0 g9 c0 s& h
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華4 Q8 G% {- ~! D( a
    火腿絲。
) V* O' e. p" c: y$ l$ q4 |公仔箱論壇3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 g3 F! z0 Z$ _
    並將蔬菜排放碟上。
# ~( x" V( u4 otvb now,tvbnow,bttvb4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
: ^! t8 X  e. t8 L* T
( R9 S+ J$ k0 O( etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!