hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

5.39.217.77; e, `9 U! _5 @/ [8 z" q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 M& |1 ^! i& C. N" m/ y
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
. K" b: W( H! X/ c0 Q
) G9 g/ f& o& u$ ^4 d公仔箱論壇
: r0 o' B; E0 E$ N/ ?! G# \公仔箱論壇芡汁
2 |1 _  w5 @5 Q  s! g3 J5 c4 |5.39.217.77  [# y9 [5 Q& m/ m
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇  X% \" \: \2 C
5.39.217.77& G% s8 E7 z* g) h+ R
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]6 q/ M/ D8 `/ h: J6 c
tvb now,tvbnow,bttvb" l! {) x( @; F! K* W
舊庄特級蠔油 1 湯匙
% o: v6 d4 `5 s1 c. ^5.39.217.77
2 o5 C$ @9 O2 K+ C8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Q7 ^0 r. j% c$ u
做法
! Q, t/ g% M% M( c# |tvb now,tvbnow,bttvb
+ W3 p+ p! d1 `6 y# q4 o1 B5 j5.39.217.771. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* ?% M6 M- Q& I) `% Z$ R
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb: \: Q, h6 B! ]/ [: i3 T

6 [7 ^. I) |- K' h. n8 S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
$ i2 F. L( P6 G4 y0 p2 _8 J  Vtvb now,tvbnow,bttvb
( P, L6 v3 i% A- e8 u意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
3 q" Y* Z' c: s/ ~6 ^% d/ \5.39.217.77公仔箱論壇- q( R9 p6 ]" Y2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j( |* K- x! t3 `9 E  [
5.39.217.77- k$ P1 D/ @9 J1 l4 I; y
5.39.217.77+ H4 a" z; \+ G. z/ j
芡汁 . A9 z$ z! R- T. T, N: o  g7 f. Z

' d6 @/ v7 r& U- A  G& W5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
, w; k/ s% l; \( g4 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]/ u! Q2 _6 t  r
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
% t5 b  G. I7 }% U' }4 x( I) A- Z+ |% u1 G

6 S4 c' f! H2 M8 t) N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 p- Z) s2 F  ?/ H; q: N+ H
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。* O8 c7 Y6 s3 m* m9 ~* Q5 [' R4 N4 F
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

+ [1 T6 i- _- z  b/ z5 T( x
迷你素粽 0 x" E+ m2 {/ Q. M& @' T$ g- x
公仔箱論壇' r5 w3 X" X3 {" a: E8 I+ l
可供 10 - 15
" Y! u; {" \7 a* m4 n5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W! x( M* L5 _4 j# Z" M
煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 U( K) P; l* z
  . o' H0 [8 ]" \! [$ n6 d0 r
5.39.217.77* }8 ]  f/ i# I
  
5 U8 ~% D/ g$ l! F: l5.39.217.77& e; p  V" J% W5 ]
材料
% e0 r+ ]& Z# I3 x3 [4 s5.39.217.77
# |/ I7 a! k$ |公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 W& w5 F$ J; t# K3 y* A# w# j* q" N

1 M* a- M& B& z/ g( l4 O5.39.217.77糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb% _" G$ b% ^5 n; e1 M& J
5.39.217.775 w% A7 q& ~" ^5 P1 K  e( A) m
公仔箱論壇3 n9 c$ }( g& Z6 a
& C: a4 Z  A& V- ~" J5 _( A, }
8 @' H6 {7 X4 }  B9 y/ Q* _
醃料 5.39.217.775 y% e0 }0 Z, D  w* y) G+ W
( R5 Z+ n( i4 z5 }. ^3 l* z
素食蠔油 3 湯匙
2 o" m  ^6 v0 B6 A0 o: g! {$ h: O( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S$ h: L3 k6 C  w* B8 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ [7 p$ M, S/ r1 y6 r公仔箱論壇調味料
) r; V1 [8 l; y& _" i+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
; L" F. n; b/ ?+ c# r! n% q5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
6 m0 A+ ?2 t  f0 ~; vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 C6 Q9 Z, P' K  P! F2 a7 D

+ Q3 [4 ~& X$ {9 N' u8 D2 v5.39.217.77伴吃用料
" |& h. g1 e3 U3 E! u7 l. H. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: c* L$ \; [- W: T# r$ p  U
煲仔飯醬油 或糖; s+ Q# s. z9 u6 n0 }5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. S) E& Q0 [, R# s6 Q

) G1 c$ J6 I2 R. H5.39.217.77做法* w- J/ E: n3 S. W! R$ M; W0 u
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅5.39.217.779 i  F0 ?/ J. Q
    米、糯米及調味料拌勻。
+ G% d8 z+ m% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇/ D* F; \& Z0 l
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
& K8 ?: z: L( i7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |4 v9 D: P$ M" |: \
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端) t$ U" U' v& F; Q* O* a
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 Y" N# c* l  ~
    粽葉。
8 |1 q8 a: e2 a8 X" C8 T* Q6 _tvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
% p4 P* V: J& O0 c7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  5.39.217.773 F8 V3 M9 x0 O% K; P: p$ w( M
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
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豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙# q3 I' k) |, j, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 ~# h. B% w9 {
5 t0 p( g" D  _& w8 w" i" x

* p2 G) J, ?9 F2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 e  B8 V. q9 B; _, j) g
醃料
6 A; c, ~8 S( l2 L6 [. U
& m9 u8 o  p: [  B  T! S* O( \+ y1 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
' S5 Q# b) ?5 J: w$ mtvb now,tvbnow,bttvb* O9 Q! O  V0 Z  f
舊庄特級蠔油 3 湯匙
# ^/ Z4 N1 `! P! z& N5.39.217.77
$ y/ ^4 @9 s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 F' |7 z4 I8 |, Q: H% i
做法/ y: y7 k  x7 _& h
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇2 r9 D! w( K8 r' x: u% l. ]
    醃料拌勻。
3 e& S  r6 Z4 A# j6 w2 d2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
8 H+ a% {, k/ ]% r公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油1 _2 b: [5 w9 T$ {" H
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
7 e% b% \2 K% y4 [( ttvb now,tvbnow,bttvb
; K* j! Y8 l3 t8 z- S) q意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]3 C. F% c& A' E1 ^
5.39.217.771 B& a% ^; E0 z7 {4 C
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]公仔箱論壇7 N/ L8 m" s! F- Z( c- z, I8 V( W
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5 L) t. s+ K0 V4 S  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J: \: S# P3 B* c% v
黑椒汁 2 1/2 湯匙5.39.217.770 g1 e3 M" B2 n  a
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ r$ s! z/ h* U

1 y8 y9 B# M" F) m* T' E8 H做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% T! @5 J1 e/ Y& E/ n5 ~; M& n
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M3 p' H8 D/ w
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
, p4 h$ L$ x- c- R3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb( @2 k# L2 A4 P$ F: a) {
材料公仔箱論壇$ e0 G3 `/ T  s6 s+ y

* c. S6 |5 L6 O- |tvb now,tvbnow,bttvb羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j" I" b% V5 |) `5 x% R
tvb now,tvbnow,bttvb6 f% \/ e, T5 C- }7 z6 Y

2 g# s5 Y' z( k% z; @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 {- L8 c! f: B* L1 X
* @! u' }( B7 F+ M2 |
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb  ^1 ^) E8 M5 _/ j5 m
公仔箱論壇7 r6 }# b7 K8 w1 N, M! C
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
: t' D8 y9 k9 r' [9 j- ^) y4 A7 h& a5.39.217.77; D- r4 M& S* x3 l# S+ v7 K
' g- {+ s4 |6 y0 I1 c' O3 s
做法' [* |5 [' G3 ?; I) I
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
' @: O$ n' d8 B, G+ z9 S' u( X2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
& w9 U! n- m1 u( k1 L    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。1 }& z; j+ N/ ?* U; s& B
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

# q9 T; t4 r4 z材料, Z8 M3 P1 o( P
公仔箱論壇. {) ]5 W+ h- d1 I2 y7 X
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) |; b* C- Z
公仔箱論壇9 `( e- T/ d2 t( I6 v+ }) T
" d' I( ^- W' f8 k2 c# r+ U; O8 m
7 x3 l8 [8 ^) Z: _. h7 G9 H+ ^
5.39.217.77- F% l; Z. w. z7 p( e
芡汁
1 e: y" @% ~$ F2 Z' x$ q' k/ \1 ^( G公仔箱論壇) W, U7 [2 d2 M6 d
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙公仔箱論壇5 Q; Q: q; R$ f) j4 Z5 ?

( u2 i: C. ~1 E+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb, \) T: b; U2 E% M

) d/ O# e3 c% }* q0 {公仔箱論壇+ l# A0 p+ G% E
做法3 d7 V2 o) @$ S- L) w
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。. I9 N0 c8 n( }3 U7 \
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
& u1 \7 C9 e" E: w- I' J5.39.217.77    拌入芡汁煮至熱透。
; b6 I, [, D# _5 o8 I% D1 N3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; l- E$ ~  k5 W$ A6 s, G2 j& p

( s! E7 S! {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
, N" {% ~9 n* p/ y; n( Z2 rtvb now,tvbnow,bttvbmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i) _. ^9 t* j& r1 u
公仔箱論壇9 k# _% l9 N: b1 `  o; P" ~2 r5 g! Z
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用5.39.217.772 F! J7 x: |4 P+ A

7 z$ i  [" R4 c. d% \- I! v% s
$ w2 \8 L& i& j& Z. \* |# xtvb now,tvbnow,bttvb7 \5 A! Z2 E4 C
tvb now,tvbnow,bttvb& b. q9 m) K7 o* z
醃料
6 g/ E! C) h  ?0 X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ L  o; F3 r- |( V+ h
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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& _( b5 q% ^* F; z& ?- m! S& K
" V) T; h0 b( q0 F) J; t公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77; m/ m0 |% C  x3 M

, ~1 G, S4 b5 `舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
# w6 r* P' S2 T5 B* T. r# m1 M5.39.217.77
" Z, r  G  D% D3 p2 m  ]公仔箱論壇
9 p# h4 H5 v- I. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 ?6 u) }) U1 G- I4 E  J
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
' [  o2 I7 X' H$ H" M7 v1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
. M0 U6 a" ^& p. m; D5.39.217.77    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 F/ I! o' r& E3 e; P
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
" V+ e, V) N' H- {( B3 p; Htvb now,tvbnow,bttvb    並將蔬菜排放碟上。$ K3 ^6 u9 N8 ?& i0 J% l
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
# z7 Q$ a0 E) _5 `$ _! ?tvb now,tvbnow,bttvb
# @' ~) A9 h* I( ^* w( @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!