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tvb now,tvbnow,bttvb2 `! E4 t7 b1 _. d+ c: a' ^: ~- q! R
培根蘆筍捲
# V4 ^* D  B, x, o: O6 i1 E; j" e7 a: R【材　 料】
3 Z7 X9 V- A# ^2 o4 @* F8 T* A" Y培根         5片
" U! Z1 X# e0 d. n* ]. b蘆筍         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I' z" g+ d8 r- T, R7 k
薑絲         50公克! k6 l& K) W# c" K  k
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l( N4 H" \6 D* K6 O" m/ t# ~6 L

* f. |; X) A% k" d9 [$ _& n3 i7 _公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.773 b% u+ }$ f$ ~' P/ g
鹽         1/2小匙5.39.217.77  w  q8 U3 j6 [! M' B
黑胡椒         1/2小匙
  c8 T' U8 M6 c/ \( E米酒         1大匙
9 B) Y) p. Z' E, X+ N; dtvb now,tvbnow,bttvb
  Y$ s) j' K: N0 ^5 R6 |% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w' I3 V9 b6 x& V# G8 w
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77' G! n9 |9 E5 ~8 g0 s7 k
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。公仔箱論壇; V; H0 A/ q2 |% x; W3 `8 z
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 q  D& F3 @# V
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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- \5 v$ v) e+ w. h公仔箱論壇6 J5 ?* w& b2 U4 N9 j% ^

  |4 N- x( U9 q" y& D# f' S公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸5.39.217.775 @, b' s% x  g- X0 I3 F
【材　 料】公仔箱論壇% o- \( s0 U1 ?9 ^' s
牛絞肉         300公克; q9 _2 u0 W; g: q
豬絞肉         300公克
% \$ z% C( }/ G3 t0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克
4 k; t" k$ y/ @6 G, l紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 ~2 G# g% y9 y4 r/ H4 K
麵包粉         20公克
% ^/ W) z  X' ^1 f  Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb- C, X4 }7 J3 J) W) K: u; g
麵粉         適量
' T. F0 V! A. Z3 o橄欖油         1大匙5.39.217.779 S/ @/ V% [( I2 ^$ j/ ~
紅酒         250cc公仔箱論壇, Z4 |5 }" @# X9 \2 p  n8 ]
蕃茄紅醬         10大匙5.39.217.773 n2 i9 l$ n1 @7 e
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇+ K% v* I- h2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 w5 W9 R* v4 {7 G+ S  ~
【做　 法】
1 N+ w4 \4 b# k  a+ utvb now,tvbnow,bttvb1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' s! _$ L4 y4 z1 q% _3 \
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。, ?- U! e, q: R" \2 h2 A
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。$ n6 o4 W1 f5 X1 N& p$ K! J: {' f
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。: F( K- i4 s6 Z% L- y9 K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 ~5 b4 T$ u2 F+ Ltvb now,tvbnow,bttvb7 G0 K% P# A. i% x' M

+ F1 n- o7 V2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蝦豆腐
( _7 w0 W0 L% S6 L+ ~( @7 |公仔箱論壇【材　 料】
0 E- k: @. {1 S9 D/ H* m( ctvb now,tvbnow,bttvb木棉豆腐         1塊
% [5 X6 Q( s- y, Y, n- x5.39.217.77鮮蝦         12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( i% O+ G5 t2 U( m
橄欖油         1大匙+ C. {, ]# m9 w5 X
洋蔥碎         50公克
) v  Z! g9 o, v) W蒜頭         1瓣
* ^; L, v6 U# q* E' m' \" W白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' B: r& X6 O" A; T2 \8 |
咖哩醬         2大匙
3 y0 d. P* d) N- t  @" O6 |5.39.217.77高湯         100cc
  r3 G! E  J0 @: M( [起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 c* Q$ C$ r2 p/ O: g( D
) }# J% i1 s; w4 t* P
【做　 法】" t( ?% G4 O8 J0 z1 ^! Q# U! k, D# z' c
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p! F# A+ N0 f- B% h% G* i
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) ?7 I2 {; O7 A) ~6 Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。1 o# {8 F8 l  v, J' v
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
' g2 V( D4 h1 `, d  P5 M公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。公仔箱論壇2 H6 r! W# p- x( f# r1 W6 H, R0 K9 L  W
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 q) |6 L' k, u: b5 o
焗烤德式香腸青花菜
! F0 y+ ]( J5 [3 B6 q+ a: ^( U2 W公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.770 Z7 A" T* T* F( e2 Z
青花菜         1株
( _. j4 g7 K" K$ l4 l3 Qtvb now,tvbnow,bttvb德式香腸         100公克
0 v6 L$ k. q. k$ I* G: T蒜碎         1瓣
# x6 B7 a3 Y. Q5 ?+ |# F$ B奶油         1大匙
& J6 X$ I% P2 g! p" {/ \9 f7 u; ztvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
3 k5 X# L( S' p( r0 j) F5.39.217.77高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb( ?, N+ x# F0 O& b; a7 Y
起司絲         100公克, b) O0 ]. F" H' Z3 {5 v" {
5.39.217.77' k5 H  J0 z! r4 c+ v
【做　 法】
* M2 L2 b- J0 U1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
- p0 K" a, V  m4 _公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ P: Y" X7 x+ l4 w+ A公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 j" x2 {: C! u9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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+ ~( u( f6 f0 \  A7 Q
焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; C. L0 l* }+ Y  l5 g" v" ?" q
【材　 料】" ]) m; d2 g  [4 }( d8 J: c  q
蘑菇         100公克
: t5 `& y" u- d! U- O/ @$ U0 ?鴻禧菇         1盒公仔箱論壇6 S" r$ |  }% W" ]( S
草菇         100公克& y* {6 e* H  Z
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: W, E9 z* L: }
奶油         1大匙
1 M$ E9 E/ U* {* y" X, G公仔箱論壇奶油白醬         2大匙公仔箱論壇  q# s+ _. U  N# ]2 T
高湯         100cc5.39.217.77$ B# Y5 b% B2 P: S
起司絲         100公克
0 b/ s5 D$ w* i+ I7 W3 B" l& A
) u1 u+ m- w( p! W4 x- h5 |【做　 法】
& s- \, }1 r* p" N! r/ S) V1.將所有的菇類洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c: }" a8 U6 X- M4 w8 e
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 F2 d( Z2 `6 v' M! W
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
5 k5 C& U) Z+ ]3 M; Y' [2 h3 u7 J5.39.217.774.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇9 m, Y  a8 ^1 F5 D8 U1 ?
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 ]; K' K( [6 h( {' F
【材　 料】
5 m/ H. c! d+ s公仔箱論壇甜椒         2個
0 w* D. r; q% P1 S) P: \- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇6 `$ x: ~6 x8 i4 p
洋蔥丁         30公克
+ y% s" v, @, G  Q' T蘑菇丁         30公克
! m. ^- P+ \7 G7 m蝦仁丁         50公克
% u0 _2 |# A+ ?5 l/ I& A. x2 stvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙1 u- ^( z3 ?! j4 S. }
咖哩醬         2大匙
0 I  X3 K  M5 S$ h7 A7 Y公仔箱論壇高湯         50cc" W+ n* e3 q$ ?
起司絲         100公克
) s3 F$ y! I. V  Atvb now,tvbnow,bttvb, s6 D2 ^& L. z. N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" C9 G: A2 z0 ]7 z1 F6 b
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。. Z/ t7 K! G9 N. C2 d# x
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
+ n( H  Q( \) g2 j; f/ \+ u7 b/ r5 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 L) U7 d4 `- X' V. w9 P- H公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; L, u% B- E4 R' _9 r" z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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1 H0 f; V( J$ \公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
$ }" u. @- X" X6 M【材　 料】
* e) Z6 m8 Y. J7 y( T8 n- {* t小蕃茄         4個7 Z7 h7 r  ?1 j2 v2 J
熱狗腸         3條( J% M' f8 ?4 Z7 z
青椒末         1茶匙
: m8 \4 l1 p% O1 p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ K4 A/ j  r. m( c
沙拉油         2大匙  A8 C% \/ K; ?0 d$ k1 Z) |! M8 R9 P
麵糊：
( r8 S. {1 j( k* U. b! C低筋麵粉         100公克5 v$ B" D- ?9 j
在來米粉         50公克公仔箱論壇7 x/ L3 x: z6 j  f
水         150㏄
& q2 l* e" U5 _+ y( ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, s2 R* Q  m9 y
  Z; g  |, l) C) X公仔箱論壇【做　 法】
) S% n5 u, }/ e( q: k+ J! g/ m* R公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇2 o! _0 ~3 w4 S" U4 R* C/ Y+ H! G
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
7 {4 g( i$ ?" G/ r3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb! a( e5 y( f2 k( W
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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- Y1 _) |8 a) j& d/ |/ S$ }
法式炒蘑菇
; {$ q. e. Z7 ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ~' x: r: g! C1 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
+ Y4 i9 V/ J9 I( S3 x/ T( jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
: j. w( r9 E1 T9 K: S% J/ r$ s8 O乾蔥         2粒5 Y" A3 [+ x: D: j# U
小豆苗         少許
! l6 x7 f  j2 w( d: W' ?橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 @+ Y. x$ w1 Y6 D* q/ y
1 i: F2 t' t* D  f' T
【調 味 料】
. _! q) I# I( n' @7 \5 itvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克
" \1 \9 r, \4 b8 ~' W9 c5 w/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 R1 F1 P# ^. _* E! T6 r: W) L( d5.39.217.77白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 L& S$ R/ F2 C
! P+ I) N5 P( R* e8 m6 ]& F
【做　 法】6 [0 [8 k" x6 R& U
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
$ {1 O" c/ l2 v; ?5 h& N+ k! s# o2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
8 o$ B0 d% r1 E: u) |+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.77# o- t" h5 g& H) v; l4 g( F
火龍果海鮮盒
2 G; m/ w& Q' t8 q4 ~. d& a【材　 料】3 c) h. t4 o* R; E! m
透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* f: m# p$ E  S. T
蝦仁         30公克
7 H, s$ V* H) V6 J3 q文蛤         20公克
+ y$ k( y- Z7 S0 A2 Stvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克5.39.217.77; y! H: h5 L2 R% N4 W
西生菜         20公克
! `% m. |% [8 n, `) n小黃瓜         10公克
; a4 ~7 f" c2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨         10公克
2 B9 c, b6 R  u8 ]6 w! Q5.39.217.774 Y! H6 N/ X, c9 O& t- u
【調 味 料】
+ u. k. T- Y* q+ [5 l9 ?檸檬汁         10公克  @, o* ]2 R/ u( c
淡色醬油         10公克
9 C, C* a+ x7 E% Q! u4 ~, H. q5.39.217.77醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' f- P0 S9 ~; N0 y, x# H. v6 [
蒜末         5公克1 N( e% {! o- y: b0 w
辣椒末         5公克
* U4 Q. Y* B- E; i% t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, P: w4 `! i7 ^- i
【做　 法】
( O; h3 {3 ?" X1 x. M& K9 i1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
% Q: ?9 ?; U- G8 I( _9 p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
0 K: f7 C0 [& J5.39.217.773.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 R6 ]3 F! a* x7 y
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
- w4 e  x6 {1 q7 l3 Y6 A5.39.217.775.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
4 z- J7 \; S' W  `( [, P) }5 w6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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5.39.217.770 E2 d5 W2 E$ }( v- K; R, `
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 |! Y4 d" r% ]" I) m, d& Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& I4 J( q; J+ C3 R公仔箱論壇活龍蝦         80公克
& R" W8 ?/ G6 v, }( v* K1 v節瓜         20公克
3 f* q. S* J8 I( J9 ^6 T5 j: P彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. {* C9 I2 k+ Y1 F
巴西磨菇         5公克
2 ^2 ^# R/ R. B7 L; o3 [, K8 r$ _洋蔥末         10公克
0 G9 u; g* H) x/ @0 D6 X2 ~4 H
" V# w5 I# Y+ t$ xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, q4 x* u6 t- H% a- N$ B鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x. V9 ^: |  ^4 p5 i: X
橄欖油         5公克0 [0 |% y# T( U
義式香料         3公克
8 K- Q6 k) K' z" C# [9 u8 x7 D$ d$ w3 a# f
【做　 法】5.39.217.77* m7 X& L: ]& h9 B: [9 H! r3 b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。4 _) i. o& }6 a7 K. H4 o
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
( V! J' Q( p% G6 \5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& l9 J( M9 y- b- F% R4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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1 ]  v5 X& j+ f3 e# x% G* u菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ q0 \. n# V3 _/ I
【材　 料】5.39.217.776 \0 U* [( Q+ f" M5 O( P
小里肌肉         200公克4 G) O" d9 T0 ]" |
洋蔥碎         1茶匙# j: M& x; V2 w9 B1 z3 n
蒜頭碎         1茶匙
$ N! n& o- L9 S& d8 }' g5 @. f3 E8 ^蛋         1個, |# w0 p7 x2 F; j
奶油         50公克
! Z/ Z7 l# y" ?1 z9 V白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb# ?" o( S+ E( q  v: a3 [
麵粉         適量5.39.217.771 F4 z  @! T6 G# Q# i% P% h+ D

: a# n% t, D6 |* {/ v! B5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ g/ K8 d6 ~4 e# f5 g) O$ q: j( y$ N
黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 V, }5 ~- @% c* Y* [* |3 N
鹽         適量
, u6 @/ V5 w+ h0 U" B3 c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
, {5 i* g9 e$ ^! X! o公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
7 ~* w3 _8 g; g( E" R0 @- O- k  j
【做　 法】
" a$ W# J9 v3 W8 K2 m; f公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。5.39.217.77# y0 K% q, H; O( u3 {2 y
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。# N& S) F5 U1 Q5 k) h
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
! u' h1 q/ w/ h, S& H! Z( }0 C; D% `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
3 ?+ O; Z  {5 u) G1 F6 k公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇  T7 I. s  f, l, Z2 v$ m
【材　 料】
: }" t. j! d9 i( e# v7 U  F# t; E! ~公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許
' [: [6 [3 D: m% b. h0 x* C, n8 ]! mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇1 {5 H3 H1 P4 P! r7 f
新鮮迷迭香         1枝
5 K1 W  Q% M2 Q; A1 X! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量
3 J8 [! [: q1 T2 j+ I5.39.217.77花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U7 E9 F0 D" a1 M) y8 O
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 o0 A0 M& q" v# U4 Z
去殼蝦肉         適量公仔箱論壇% |' z, U# q( Z
扇貝         適量公仔箱論壇$ w7 x3 ~' P, C1 ~
3.青椒丁         適量
6 `; `# E2 I8 W9 ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 {2 V' u7 B8 n7 l1 D, T& p
黃甜椒丁         適量5.39.217.773 M: b: p$ z( K* I, }. U* V
4.白飯         1碗
& ~3 g% B6 b5 y% W5 N5.39.217.77玉米粉水         少許
( x9 u) l- ?" o6 i- }+ j% c5 _' e- G起司絲         適量
% {/ Z  G  u# z) p公仔箱論壇公仔箱論壇. S( ?9 b9 [' N% p  _
【調 味 料】
4 k2 \- G9 @$ [' I- {黑胡椒         適量
5 w- B* m* J4 J3 z公仔箱論壇白酒         少許
7 |, P' T2 X4 O, a" w" W+ J香草高湯         240㏄
4 ~4 ?5 n' q, j7 O1 j5.39.217.77鮮奶油         2大匙5.39.217.77* {) C: E7 ^8 _5 ?% C- g
鹽         少許
# g1 |% |) F4 R5 |) W8 _& k2 O公仔箱論壇
$ r, F* q2 a* }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 M% ?1 m3 R$ ?7 ?" S
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。% m  a3 U/ h& Z/ a5 N2 O: |$ H& r2 o
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

  f: ]% i9 i& v- ~$ U# U9 O7 O公仔箱論壇
9 V5 ?! u( x* Z1 J, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r: d/ O0 E9 t7 V2 B5 R3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
2 H6 r3 c- b. Q5.39.217.77【材　 料】
5 @7 N8 Q  b3 _* \  _5.39.217.77豬絞肉         300公克
/ M- k, |0 R% U$ f3 ^# K7 g5.39.217.77培根         4條+ G: W8 `& @, P7 Z) z
紅甜椒丁         適量+ S4 r8 _; j/ O/ z  L+ u
培根香腸醃醬：
4 q  K8 ]( {' O; mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
: f3 l( P9 E0 |  E5 z; x4 J( C( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
( H3 ]( P$ D; U6 o橄欖油         1/2小匙
; O% @; ~; P7 ?( i" t, p1 ]百里香         1/4小匙公仔箱論壇: [4 u# v+ J& S' u/ B
迷迭香末         1/4小匙
, l; m9 ^$ k0 d0 K. s2 p5 }蒜末         1/4小匙' r/ i2 i. F9 ~6 p& \/ T, ~
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {- M6 ], i* b$ v

" B7 E- @4 A" G) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ L( ^9 W5 S/ S5 U9 _
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
6 a8 [1 q4 I7 A# L$ T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。, o# ~* q# j* `7 p$ K# p
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
, K8 A) D/ f3 F5.39.217.774.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
) h3 I1 w! k& a0 H& z5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
8 T& R9 h: ?' U0 Z3 a3 g* a; R$ Rtvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 d$ v! B1 ?4 a! B
' [6 H) b, O7 p: T8 I, W+ u+ g
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脆皮魚派# l# y1 d5 X* Z' }3 z
【材　 料】
1 I1 U' U. {$ z/ Y4 s0 ^7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白肉海魚         1片5.39.217.772 X0 m; n$ I* P* w- }2 J, x, l- F9 ~
胡椒         少許
! z5 n9 _& D- W! x5.39.217.77鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& H! A1 i/ `/ ]3 I
麵粉         少許
$ t8 K( x% i' c; H7 m. _  D9 ^披薩麵糰         150g
8 ], I0 y4 q$ ?3 \$ F) d5.39.217.77紅蕃茄         1/2顆5.39.217.77* L0 i% a! E) |* @! }/ @. B
碎香菜         1湯匙
" ]: s: H  e3 q  p- T6 s( k起司絲         2湯匙
! t  ~$ B6 J. _0 \tvb now,tvbnow,bttvb! c, [  i* d2 M2 r
【做　 法】
" w2 U/ V) D; j1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! G, @' N* i7 s# |" {/ N2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
# q1 D2 Q1 ]7 A& T7 C4 X5 ?9 }2 v3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。" G: M9 v4 j6 _7 A$ _7 F1 f6 q
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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: c5 _, E2 y' t0 X/ t蒜香鮭魚捲
; o3 c/ ?- m. D" ]8 {0 j5.39.217.77【材　 料】
4 Z7 I, F8 x/ D4 K, Z: x% b0 U5.39.217.77鮭魚片         10片
$ r# Y" s4 o/ _0 H9 E0 z5.39.217.77洋蔥絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( R. T- p1 w! e
乾香菇絲         50公克
7 r# ]% j) M' |# r5.39.217.77小黃瓜條         50公克
) W( w5 w% s8 d4 J* C  S5.39.217.77紅蘿蔔片         50公克
1 e2 r0 j/ D6 m9 _' c- _tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         適量
6 A0 t! A% p; w. p; r; h0 S" |公仔箱論壇檸檬塊         2塊5.39.217.77' Y5 b- I0 d  @/ y
沙拉油         2大匙2 H0 x" H8 M& G6 R2 }/ \; Q
tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ u# S# K( _. V+ W/ M2 g
【調 味 料】公仔箱論壇2 Q$ m+ G! R/ j1 n9 `3 V  |# ^
蒜片         3大匙
9 T, I5 }9 Q& K- `8 etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 z5 V9 }3 O* m. C  c7 j5 |
糖         1大匙5.39.217.77/ Z" d9 `1 E0 m2 i  g/ R' f3 r1 D
鹽         1/4小匙0 ?  [2 V  t/ Y' m+ B( I: E. `
米酒         1大匙1 N8 h! R/ }' z" X& n: A  z. W
味醂         1大匙8 ~: ^1 ^( b9 E
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb0 b4 j" ~) o8 L2 X* d, h/ a
6 n& O* U, B: Q/ h
【做　 法】
; U6 O6 n$ d& @" `8 X7 Q; P公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
9 B+ I* T$ \5 q/ h7 c5 ^& P& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
' a) d1 P) h* [8 [  h3 q# U3 n/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。