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培根蘆筍捲5.39.217.777 K% c8 ~2 f" U/ H" T( k
【材　 料】
, z0 }" U9 u0 p0 x$ F: l5.39.217.77培根         5片8 Z) h' ]" g* a, Z) p5 ?. x
蘆筍         150公克& S* b4 m0 E7 j. I/ k' P' C
薑絲         50公克
8 e6 Y" K) O4 \! p' V1 H; g5.39.217.77沙拉油         2大匙/ L# N% ~7 [0 G9 M1 y' H

% Z% D3 I' t1 z' `% n/ D( N【調 味 料】
! c! F3 j& }2 h! i. D! a8 p5.39.217.77鹽         1/2小匙
+ v9 j7 B; A* E  }/ [* i公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
) y; _( c9 ?4 J' r# s; o米酒         1大匙
' i6 B( O) a" `+ H( \- jtvb now,tvbnow,bttvb% T% H& |! Q9 h" U' f0 j0 _+ S
【做　 法】5.39.217.77+ V- Y0 c9 V7 ]
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
" m( y0 B: t. b9 M) f- J2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 ?2 J. ?* t5 x
3.將所有調味料拌勻備用。
( l6 `5 i* _- |: e9 J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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. j# s! `) n. W% O9 R( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, q5 L% q  s# f/ O2 O& F3 f9 L

" k' S8 X% {' N# ?6 x5 }3 E焗烤紅酒燉肉丸tvb now,tvbnow,bttvb& V- W3 C  v0 j; J' p% U& H, t
【材　 料】5.39.217.77* l  S, f" W$ c/ R8 P
牛絞肉         300公克9 j+ [% t# k5 C- E4 ~+ }2 q
豬絞肉         300公克2 W) y$ _9 s* C9 `7 w. j
洋蔥末         50公克
7 ]2 v3 j& F7 Z. g+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克5.39.217.77. ^6 D* {9 k0 {1 [8 x8 h  i
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' X- D" c& ~' h
雞蛋         1個
* X9 S0 P  q7 ^4 H5.39.217.77麵粉         適量公仔箱論壇, \1 c8 p  |3 X" x& _
橄欖油         1大匙公仔箱論壇& B, w: Q' Q/ a3 T* M# A- N. s
紅酒         250cc
; E  W. x& g2 v$ H4 y公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
9 L9 z* ^0 f4 W, Y" L- N9 ~公仔箱論壇焗烤雙色起司絲         100公克5.39.217.77$ k- a, N& K" x  J0 J3 {4 ~

' V; N. N3 J' d4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ ~" I" T0 A* J+ U; f) G  e1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
" v+ `+ }" Z6 G* R, g2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
. U; X: ~) C* X3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。5.39.217.773 P0 ^+ Q8 h# U7 x; e+ o
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
6 P2 e& X: x6 G3 I% L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 f- g2 Q5 d4 ]/ l+ W' F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  I1 N* @6 a- h- e/ Z  @! P- b; {
: O- ^, h6 ^! c1 B! {+ M
焗烤咖哩鮮蝦豆腐tvb now,tvbnow,bttvb3 u' W& E- S$ G6 o
【材　 料】
( n3 ?4 \" g! _% {. k木棉豆腐         1塊
/ s/ a$ w; @* j. Y8 p. b5.39.217.77鮮蝦         12隻' K& A: ]6 [6 D) p# q) f& i
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V# S: E3 k$ n3 d* I9 \
洋蔥碎         50公克
# K' m  }* c$ Y! @5 a: I公仔箱論壇蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' F! y& n  |" \
白酒         1大匙
: u. q2 A$ u. H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙公仔箱論壇5 B! H0 s9 Z: y8 |+ z% [
高湯         100cc5.39.217.77- H$ y+ C6 X: I) U
起司絲         100公克$ q+ {% B- f( f. O; i! L

; N% J* Q8 u9 a; @  b3 x9 n' C2 _4 Y5.39.217.77【做　 法】
, g& x/ C$ Z3 y: Z$ i: w5.39.217.771.木棉豆腐橫剖成四等份備用。' `# z8 [: I! J# z( [+ Q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
' r. _) }' d# M4 W6 c3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇# k- K$ w5 D! @) \% b3 N- `9 K
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 C. M* t5 a5 d$ S公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
1 P! r) u, K7 I$ A7 q6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 Q+ v& H2 B, e. I( Z焗烤德式香腸青花菜
+ B" B5 i' C  I  [. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 P3 g( t% K0 q* [4 ]青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ S2 E! o0 c
德式香腸         100公克
5 z9 ?! c7 M$ H* h( J% O/ V蒜碎         1瓣
  P/ E1 o3 R- T4 d& x! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B& F7 O4 L) \7 f& r1 R( `- }
奶油白醬         2大匙
% u5 N: Z& h6 M3 j& g$ D! l公仔箱論壇高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# e5 @% d% p9 j
起司絲         100公克
2 T, ]+ ~; y% g4 {' u. W9 `& B( }5 [- g* a! y$ `9 e
【做　 法】
4 M9 k; b. J7 _9 b. ?9 Htvb now,tvbnow,bttvb1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇5 u9 N, i, |3 J6 g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
* Q0 x. r; \7 p5 Q5 t! W3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。: K- |7 ]& L& v: P. ?$ B! R
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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6 H" w3 E" V/ B8 P" [8 p) k2 Y焗烤奶油鮮菇
. g' ?6 |$ x) c& ?  O2 h8 e【材　 料】5.39.217.77: b0 D* l0 h. J! ~* z
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q' ^! r# X1 R* b' Y; ^5 K
鴻禧菇         1盒公仔箱論壇1 V) m5 h: _2 M* m! x
草菇         100公克
5 M# |9 U0 E* Q" a# d: ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
$ M8 O( E8 o  M2 ]% i4 g/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
0 x" M) k6 e& @0 a公仔箱論壇奶油白醬         2大匙2 R1 H+ m- r  H+ z6 H) G4 m! C
高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 `4 C3 {/ B& N( S
起司絲         100公克公仔箱論壇: S, L4 I2 X' l+ v% ]1 }
tvb now,tvbnow,bttvb% M4 ^/ I. n5 O8 U% i
【做　 法】4 F+ P: o! x  x1 j9 Z1 V+ m, g
1.將所有的菇類洗淨備用。
% H) @" h; q  l, Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) B& [, G: g* r0 |$ L, e
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。5.39.217.779 w. R1 |* m) [( H0 z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗烤咖哩甜椒
' n$ A1 \" T4 k1 Y% K% I; b0 u) qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ P+ c9 E5 L- x5 g  P5.39.217.77甜椒         2個
* Q! Y+ g9 @0 k8 n2 l: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
1 W% [8 z) D# o8 h+ E洋蔥丁         30公克" T8 a/ [( T/ \( m4 k0 Y& Z
蘑菇丁         30公克5.39.217.77& V  L8 e5 d2 Z
蝦仁丁         50公克5.39.217.77% A( p% t" p0 l% u* k5 t: E
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T2 {1 O, K% E1 o5 q& `
咖哩醬         2大匙7 W4 f5 a( ~: Y/ [7 b
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb9 y2 @2 T) ~; n& G8 s. i2 Q: F
起司絲         100公克
0 J) e0 c* n9 r8 {1 B3 U  n4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T/ O3 N2 o& e6 X7 J/ j【做　 法】公仔箱論壇7 z' R( |5 s' Z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
9 F2 n4 @5 e. W, P' z. F- G( ~5.39.217.772.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。5.39.217.77$ V1 H' v; [" ?% ?
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb, i0 I! e* w) R1 J7 r
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
9 {) P% d2 G( G8 F$ S7 d5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) I9 Y1 e1 X6 A, b  z2 l2 M, T8 itvb now,tvbnow,bttvb起士蕃茄煎餅
7 S, w" e. E# i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 a6 u3 d0 x9 p- Q8 }* X公仔箱論壇小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb( g# `+ D; X# H% \6 k3 H
熱狗腸         3條公仔箱論壇6 c4 Z! p& S) q" S- `6 `
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 `) R0 [5 n5 l+ C# z
芝士條         15公克
! h! ]4 K( a# }# `+ |* l6 Z2 R' V6 b5.39.217.77沙拉油         2大匙公仔箱論壇/ |* W* v/ J# c- S2 t9 E) `
麵糊：
; _8 U5 n3 R# o7 i3 b* z6 [9 u公仔箱論壇低筋麵粉         100公克
; Q+ {2 i1 I# J" ]$ J0 X$ n公仔箱論壇在來米粉         50公克
: I, H& v, Z# e% v% U9 i4 e1 P% j5 ^水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb- O* j$ q7 E' {6 Q. B! x
鹽         1/2茶匙
9 k# e9 s4 Q4 {' B6 Z  k
& R1 J$ ]+ i& ]0 I# y9 F【做　 法】
4 a. ^3 b$ |9 D. P* r& X+ w1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 o. ~- [% m" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。+ j( @" X9 Q/ X+ T3 i' S5 S) @
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
  X2 f) k: D$ u" G5.39.217.774.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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公仔箱論壇% j4 w$ m/ h* e# i$ w% L* ~3 V
法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" A" v2 d8 s6 o7 l6 t
【材　 料】( c) p8 [* h$ O$ U5 g
鮮蘑菇         160公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \) I  s% l. I7 I1 [
蒜頭         2粒
; u9 Q6 u; n! }1 _公仔箱論壇乾蔥         2粒
* p/ {( I2 G" J- Q! D: G% T9 h" {9 q$ ]小豆苗         少許
& M5 j+ s$ p1 o9 R& G9 J8 U, A2 m橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _) r6 t7 O+ t4 g; `6 G: H% ]% T

, _# D* R4 m! L6 A) h; `, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ H# n: R4 {  F  [2 z1 l3 q5.39.217.77荷蘭芹         5公克
( f: y3 y6 K5 g7 r/ atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
( j! Q# e6 ^+ `5.39.217.77白胡椒粉         適量5.39.217.775 j( ]9 D. i& b5 B4 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 e' ?  [+ n6 V+ o& `
【做　 法】
; S5 `& A1 S: U0 S1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇" Z5 C, \* h" t2 x- ~
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇( O7 N, F  s2 Z9 s3 l' s$ e
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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) @0 ?. C+ j( ]6 q% z0 W# A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
* a) E1 M3 q( N5.39.217.77【材　 料】
7 C4 ]" t" M) s4 A) p透抽         50公克公仔箱論壇' P4 t" J( x7 T
蝦仁         30公克
( ]. q9 ^9 v7 b2 D1 ?7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% D/ B- G6 C% `# {
火龍果         20公克公仔箱論壇0 f( }4 O% r) Y: d" E; _/ C0 x
西生菜         20公克5.39.217.774 k5 ^* U0 u; Z
小黃瓜         10公克公仔箱論壇  U5 ?+ v- o1 x4 O6 v4 _
酪梨         10公克5.39.217.777 P- u# h5 M4 O' v. A  ~# {' H

# u2 H2 q; A  A/ K- D# g: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# ]  K. j4 |. p- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, \& Y7 n" i' h6 G6 v; U: U
淡色醬油         10公克9 _7 L, j& n) ~. N
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% E, F" d2 @* B& ^8 O" l; \
蒜末         5公克
" ?: T1 f, f# d! n7 v辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 e* a- S" M" |2 |
公仔箱論壇  R! a/ j3 ^( l( s! o% M
【做　 法】公仔箱論壇. v) W* `% l& l; b
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 T$ N" o' i6 V. Q, e9 O2 D
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。5.39.217.773 [- o+ k8 r! q' i  N
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
: m8 Z8 L8 [1 `4 s4 B4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ |8 A! e; |  J8 J$ `5.39.217.775.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
1 ~, h* w  p% K) Mtvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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. g4 m$ O" a# o* K3 w: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 R2 N* a+ B- U# ~- o【材　 料】2 c- u* Z% w  L& n0 [% f
活龍蝦         80公克
% r  n. s9 ^. {8 _+ g$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
4 y/ l" p: m3 y3 I9 ?  o; W" n  M彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ }- J; ~+ z  w
巴西磨菇         5公克
6 M. a3 x. |# C3 b$ x" W0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
& V7 i) v* |  b9 w% A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb: U, h1 v# o) w: z3 C- U; B
【調 味 料】
& o% z) |9 S0 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克: a6 x% ]4 S% Q8 K  f' X/ O: T1 G+ a
橄欖油         5公克公仔箱論壇2 G6 }9 W; }  C  e
義式香料         3公克
. n: A! q# O( U; Y( {
; y8 X/ x4 W' G7 b5 k7 r【做　 法】5.39.217.777 ^# S7 b: c1 n3 q2 _; u. d
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇" E) ?! d/ }/ l: e* S' d
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ Z$ Z8 {; u& S& ?5.39.217.773.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
$ F/ g; d5 S3 Q' D+ B& `4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb) X; t/ N0 ?* I0 h
菲力豬肉捲' |  O0 t/ _5 {0 b0 S) s* w7 Y, s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c0 }8 \) N( N5 Q
小里肌肉         200公克5.39.217.77& I8 I: [# \& B
洋蔥碎         1茶匙
4 B2 v5 o4 O& Y公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇9 y; Q  k6 o# H# d- D5 r
蛋         1個公仔箱論壇; H: C3 ~; ?$ F4 t) f/ O( k& ]
奶油         50公克
1 o) \4 n. i; p4 v6 X/ O白酒         50cc公仔箱論壇! n8 ?, D! X% H+ {* Q3 v, P
麵粉         適量
$ J  u8 U+ g- H8 Y( L2 t% }
# p  V  G% P8 _+ O' btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, u& k2 n. n% c: i2 atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
; A# O% U% I) x* G& @* g7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
0 m$ B% [2 x- p& Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         適量! w  f$ t1 M9 W8 }$ n
迷迭香         1茶匙! [2 H; U% o! `1 o) k

7 Q. I0 U( Q9 a& H9 P: K" H8 U! R7 {9 S5.39.217.77【做　 法】
( F; F- s+ c4 Y: Y2 B. J公仔箱論壇1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B4 z9 B0 w2 |& y: s3 w* [. a- q
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5.39.217.77  o) ?# i6 t2 W  H& f) G
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
2 b. }9 {! A: J4 z5.39.217.774.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
4 Z- t& e- O2 b" V公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

: o8 ~$ Y9 }$ D/ O* V+ f0 r公仔箱論壇迷迭香焗烤海鮮飯
& E0 J# W/ o* E* ^5.39.217.77【材　 料】5.39.217.773 y. A6 x# l$ L, W1 m% Q
1.洋蔥丁         少許
1 `  p4 c0 ?# y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許
3 {1 }2 \# y% q' V2 h! t( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮迷迭香         1枝5.39.217.77& b) O  `% y" r) U
2.蛤蜊         適量/ U& {7 @; P$ E* o, N- L* G
花枝圈         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ M  K6 u/ f9 l
干貝         適量
: Q9 U$ H# {; F6 ]; k1 Ytvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
( W+ ]- \' ^( i! K  e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝         適量0 z" H+ v$ z. O5 E( T. R, o
3.青椒丁         適量# H" K& [: @+ ^6 t( V. X( Z
紅甜椒丁         適量( N( Z# t0 f! U4 c9 J
黃甜椒丁         適量
; D! ~* J/ q6 b& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯         1碗
/ R4 `% D: M/ H公仔箱論壇玉米粉水         少許5.39.217.778 }' ?7 h9 c+ w0 [
起司絲         適量
3 U- u" W* C" v" d2 ~$ h9 ptvb now,tvbnow,bttvb
: w0 {5 p5 ]( q  x& N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. x- h# d" F( A1 d5 mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量5.39.217.77& z9 _9 E4 `1 t9 g
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' n! t; l! H0 b5 z
香草高湯         240㏄
0 d/ Q0 z9 U. b" s' Q  m鮮奶油         2大匙5.39.217.775 N! y  P* G9 ?. _" D
鹽         少許
) b+ Y6 ]7 s6 H  z& gtvb now,tvbnow,bttvb
) ?# u" J& ?' f$ _' s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ i% o8 {6 P! ^: ?$ ^! r& L' w公仔箱論壇1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. _2 ~5 a. V0 C' j% Q
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 Z! E/ k) R$ z: x& }2 c
公仔箱論壇4 V/ C" _( h/ z6 p) b! k$ ]- F

8 }" W5 H. B: h4 x3 z+ U; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎培根香腸
* l$ F- S4 Y+ X& h) t* V公仔箱論壇【材　 料】
" P# l& M6 ]5 k9 G0 `' B' h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克公仔箱論壇6 K5 y7 @4 l7 }  {7 @$ M  U
培根         4條
8 b% G1 R, }: p9 C2 {: }3 w/ Z6 z公仔箱論壇紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 y8 T$ z3 _1 L' E
培根香腸醃醬：" ~9 \' Z- {7 e9 V
鹽         1/4小匙公仔箱論壇$ b6 }6 g$ C' W$ ?) y* m3 j
白酒         1大匙& `5 Y% O* G6 i: ]
橄欖油         1/2小匙
8 r/ _" Q$ X: d. f- m: g5.39.217.77百里香         1/4小匙
3 y2 j% G7 \! D  O迷迭香末         1/4小匙
6 H2 [) [, d8 k# j/ f公仔箱論壇蒜末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V  c  q3 ~2 _4 ^) a8 @  _
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 k" n9 F; e4 Q9 w% d' s& H

7 r& q, w6 m$ L) }2 X【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?$ P5 W" m1 W
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. \+ `3 `5 U" C
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y7 [8 w( l1 P7 j  s
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
, R- O# j+ @+ j: l5 A4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q' v) y, A3 W8 j1 d$ l" u
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
" E% j) u; z. X/ X; V; S/ U( X6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 _6 D: B+ h" E% N; r6 B
1 ]9 ?7 `+ ]! }- M7 I9 A% J- U7 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ J* {2 L! d, U
脆皮魚派
& Z2 K- ~) H, f7 ~5 r3 C5.39.217.77【材　 料】
0 X$ {# O+ e! u$ ]白肉海魚         1片
5 q+ f6 H9 |. Y* ?3 R+ q, L4 c  t5.39.217.77胡椒         少許
  f2 V2 K' O! I$ u5 e" J0 C5.39.217.77鹽         少許5.39.217.778 N: N7 [" |  O0 l
麵粉         少許
7 ], L6 E, l2 R) F3 ^* }' y/ o$ c. N披薩麵糰         150g
6 @/ I3 o$ R: u9 L' V; `/ Y6 ~5.39.217.77紅蕃茄         1/2顆
6 w: U- ^# U; V% l% G. J; p碎香菜         1湯匙5.39.217.77. v) K, z0 U5 C
起司絲         2湯匙公仔箱論壇7 E  b. N7 O5 C4 e* v/ Y7 c
* d% f* h" a3 H0 J' l
【做　 法】4 u: l' i  R, @& c& Y5 h
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
- Z2 A) L% b, J( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇9 G4 R% K  w: v- F
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇2 Z1 ?5 m; n& {7 B& P8 K8 B, i) W3 ]
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

5 v1 i5 @3 u( S8 ^6 g, N
( D9 n# Z4 G1 V5 M7 F! V7 J4 t
# s  W2 M9 E1 y+ X4 k6 `) J9 x蒜香鮭魚捲5.39.217.77- x+ B% T  \6 \2 Q" ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 U; y/ a- }. R$ j' ^: ?0 ~" }: Q
鮭魚片         10片
, e4 |' j" F5 P) `! E洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 w. m" V+ t( h! u/ x+ ^% I
乾香菇絲         50公克
" u1 }, j  x$ ]5.39.217.77小黃瓜條         50公克
) T8 l: e( @; Q- B5.39.217.77紅蘿蔔片         50公克
* H5 G- W1 o  G! Z3 s! C$ D+ @+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         適量
* }. i2 ]# a# _' Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬塊         2塊
) k- J' b1 X. I, P5 Y) B沙拉油         2大匙
2 f; y3 y' O( m
; Y; D1 u% S) w& c0 _4 [【調 味 料】
5 Z" a8 h! Q, R3 l# Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙5.39.217.77: s' i: |9 X, R/ a" G/ K0 [! C+ p
醬油膏         3大匙
' F! n* J- i. F1 s  @糖         1大匙: ~& L# _# {9 z5 G; @
鹽         1/4小匙
  a5 x7 ?# p1 L5 x" H! Q2 C! utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙5.39.217.771 P3 m7 x" i2 g4 E" X! b, ^) ]
味醂         1大匙公仔箱論壇. |) J5 m1 c0 R
水         120cc
) k5 t  W; }6 g, F$ ~9 ?5.39.217.77公仔箱論壇$ `* n0 J; p0 m$ Y
【做　 法】
, K' @( P: z6 t" }6 E公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
! @) \' I2 c- m3 S8 J- E+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
8 W% f& z' b1 Q* ?: F3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。