1. 經常在餐前吃西紅柿
2 F* u7 r) r2 Z* B5 ? Gtvb now,tvbnow,bttvb西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 2 E; u3 O3 n1 m+ K, M |% F% H: K* C5 w! J
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬公仔箱論壇8 `) c" L' A! i' |; M7 w% I
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 公仔箱論壇! S7 m5 A8 h7 Q, Q) [# y9 H
6 U, ]2 ?# M7 y2 U, B. \3 u+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素1 K. {# n8 [, d3 `0 {7 J; v
雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
- v- y$ C% H6 B3 p R4 Y; A- Itvb now,tvbnow,bttvb香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。
. r( |- b/ k4 d. m' E+ h公仔箱論壇5.39.217.770 r, n3 a- A8 s6 i
5.吃未炒熟的豆芽菜
Z. J, ]+ [0 | eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 tvb now,tvbnow,bttvb, s9 d, D( m+ `* N/ t
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) q- h% S. r4 U3 }5.39.217.776.給寶寶過多地吃菠菜
) z E# b# `! F j菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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* K! \6 [* }1 L3 Q' C+ P% f7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& i# P& m% @1 q+ w+ A3 j
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
9 u. A Y$ D' e X- d% Q" S$ g, I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; V C0 @1 L
8.韭菜做熟後存放過久
% J2 x0 n/ B# W( ^/ e, n韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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/ i) p* F% Z' I4 ^% {; Z5.39.217.779.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃5.39.217.775 ^" N- l7 o+ d* C) y1 l
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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10.速凍蔬菜煮得時間過長
4 E5 ^2 ^; Y g. @5.39.217.77速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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