BeiDouChef

$ Y" p9 I& `( L' \  Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿乳酪塔5.39.217.77# L% E6 t% [' ~
【材　料】5.39.217.77% G3 F3 f! O" l) Q$ F
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. Q% g% u6 m! \5 C
8吋1個公仔箱論壇1 \. o& T, l! z% ^. A0 {
內餡：
! |- C  J6 O; m! j- Q. gtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司       
. N; |& [: n4 \8 \9 @100公克公仔箱論壇' b5 m. n' N9 |
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 T8 V! Z; \  e
100公克
0 N. a5 @4 U) S" A6 k6 q公仔箱論壇牛奶         9 d/ ?1 A3 ~# o, q; r
100公克
5 p1 ]' ^( F2 d6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb; l1 {- z8 q+ @
180公克
3 @! Z& [3 F5 ^8 M9 ^# X% I" p公仔箱論壇鹽        
" e: P' i: ?- T* Z1 e* V0 {5.39.217.77少許
7 V3 Z* }) n0 U/ g; H( R% v5 b菠菜碎        
5 p: A$ C# [' ]tvb now,tvbnow,bttvb適量
5 X2 v, h# V/ t公仔箱論壇火腿碎        
1 ~! L' J5 C: I0 ~2 q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ K+ z; V, a9 q/ L& r黑胡椒        
1 d0 y$ F, W8 Z8 `3 |5.39.217.77少許
) f; m" h( o8 Z) Y        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 r1 p% D0 Q: }/ E) i) U
【做　法】5.39.217.77$ f! u1 y  e# E
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。公仔箱論壇3 r% t3 K9 C8 t1 g
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
9 _! x  y6 w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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公仔箱論壇3 x) `' G# j2 V+ q9 Z
洋梨塔
6 _1 I: o" x: r% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  J% U, g4 ?: R5 Z# N公仔箱論壇甜味塔皮        
; ?+ g) y: [3 h( n+ B7 p10吋1個公仔箱論壇) ]$ H. Y, ^  _$ {& F
杏仁餡：
" G- V. E3 C% o: i% H' e無鹽奶油       
+ H$ Q' u1 D; |* A2 H. M% W) B7 G5.39.217.7775公克
# p0 n+ C) f9 T0 w% G8 r. A5 Y  z1 B低筋麵粉        
" J$ N8 z: c1 ~) B5 T公仔箱論壇15公克5.39.217.778 u! |! |4 [: @) B# I) [
杏仁粉        
0 p1 }8 G/ G+ [公仔箱論壇140公克
4 f( f( }& T% p: a! r' ~! A; j5.39.217.77糖粉        
1 Q" n) R+ }1 z, r4 A% m6 E5.39.217.77140公克
' e- m8 e9 r$ e+ ?+ u7 c蛋液        
, d) ]  G* i7 M& i  w公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb* A; P+ c% }% u( N8 v2 K5 d8 Z
蘭姆酒        
: I4 u  _8 Q4 K/ w8 n5 W適量
" [5 {! Q: R8 U2 n6 U* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
% d+ [8 S" w! u8 y( |! |罐頭洋梨        : n0 h5 v; R& A; F" y5 |  F$ D# x
1罐
" ?5 s* z. |: k$ r5 A5.39.217.77杏桃果膠         tvb now,tvbnow,bttvb/ `, Q( `, e7 I" |
適量
; G, d# x. s9 ^  k2 Atvb now,tvbnow,bttvb       
2 A; o+ o6 T( r0 n  H0 |5.39.217.77【做　法】5.39.217.77% \! {6 k# ~& ]* R! Z7 v) h! e
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
, c* e3 l3 C$ ~- E/ C, ~公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
2 e/ |+ S# P# M9 I5 J' ?; h3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
) p1 Y# |7 D6 L- etvb now,tvbnow,bttvb4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
4 B8 X3 @& |/ N" _& V% V' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 k& @7 v9 J& ?% F
鳳梨塔tvb now,tvbnow,bttvb! Y4 r% q' \7 r! T- m/ x5 Y
【材　料】! n9 I9 v+ |* \* c
甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 P4 P. H! K* T/ p- w
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V3 {7 e. d7 V+ Q( q
內餡：
4 q- z- w. L# w% n6 }鳳梨罐頭        
( H9 q* b0 k9 F7 k/ E$ c5 d1罐
  z6 C5 p% F5 n- ?. U& |公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇3 s$ F' ?$ M3 a
100公克
8 p8 U; Z  d* A牛奶         
6 d3 A$ a; C/ o& n  q$ i; R公仔箱論壇100公克
$ j' |0 i6 J$ o' I- E' r4 z5.39.217.77細砂糖         " w( B" l4 A$ {3 o
80公克
. l  V" _) G% N% [/ _, v8 ~: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         
. ~- [, v" X4 V! I) L: ^9 i; C60公克公仔箱論壇! Z3 U& t9 }7 w* _, M) ~
蛋黃         
; X8 u6 n) t  q/ J  X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 ]; L: e" g/ q3 ?* M  B香草精         公仔箱論壇+ w3 p" ], T- _* ]' T& G
少許
+ A7 s4 |  i- R; n8 W裝飾：( V; z! u  g# A* g# C
杏桃果膠        4 N, _9 I9 T* N" V
適量
* X( T8 @$ C0 mtvb now,tvbnow,bttvb        
/ t8 M$ U. s% \' G! a8 e1 v【做　法】$ \$ M) [# U3 r' B- F
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇" K8 m( O7 u% \2 b$ ?! ^! P
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
" }9 M+ O- @, h4 Y( Z3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
7 y, m8 j! x+ y& `0 n0 A4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

& z& P2 x0 J" F9 ?1 v1 ?杏桃塔公仔箱論壇; ]0 C% `; E* \5 {/ Q
【材　料】
- m) g' ~; W, b# v/ d8 W& C公仔箱論壇原味塔皮        
/ M3 [1 }) R; C5 L  @0 H公仔箱論壇8吋1個
. I' {8 T2 H; Z1 M1 V$ t7 e公仔箱論壇內餡：
0 f) s+ s9 R- @1 l! k# R5 H4 n杏桃罐頭        5.39.217.771 n' t+ P1 v6 {! Z. V8 d
1罐
5 J" D7 H, v- U9 ?/ S. v: r5.39.217.77蛋黃        
" X; A& j/ P: K2 _9 l9 @, O40公克5.39.217.77% M/ V4 y; k" [) S. B+ R( ?# \$ C
細砂糖         ' q" y! @4 k7 r- B2 C7 N* H2 e
40公克公仔箱論壇& \: T( d; p/ `6 W( r
無鹽奶油        
: p1 I  c5 H. M- T$ y; N30公克
. L+ O! {% e" [$ T' f, R: htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         5.39.217.77/ X; |3 G/ Q/ ^, K
70公克2 U7 R/ Y4 Y- B2 b2 T, P! Z
檸檬汁        
9 E0 |) S$ Q$ h8 x; c9 J7 K& J10公克# O: Q9 I% m6 F1 K$ e/ K
低筋麵粉        
4 X0 J$ s' p9 h: T* S5.39.217.7750公克
# w$ O8 A; M/ j* P0 z; f0 W) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         / n# X7 m/ y. j* c
60公克公仔箱論壇/ r  y; A7 N4 d: R  V! s4 f
細砂糖         * N' C( I' j8 l# }
20公克
& P7 ^% d9 k+ \5 Y+ R8 \4 B# |- V+ [5.39.217.77裝飾：
" p0 ~' K6 l1 d) I% j& X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        : N1 w: J! W2 r# w
適量tvb now,tvbnow,bttvb/ w( j6 \) `3 A5 ~. o
       
$ Q0 u- C' ?& t- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* n% W2 r+ O3 o/ E/ A
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
6 J9 d' M# b  W+ N' M7 w5.39.217.772         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
' R  r5 e: ]' W! I- L, S  W3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
4 j9 C7 W; I( B# b- G' B4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v" a/ q$ t' `; \9 _( K- X9 w9 i
卡布奇諾塔
$ o9 L7 B) J; a! i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】$ Q4 a+ U% v6 S4 ]# s
原味塔皮         5.39.217.776 R4 U/ L8 ]; i" A
5小個4 W$ s/ W/ A6 {* A& _8 R
內餡：
& _; g8 N6 h+ u! b1 d( w6 J5 u$ b公仔箱論壇牛奶       
! j# S: `. T2 J* e+ p4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l: ~( S  Y' I* g% y  i) m
細砂糖        
/ i: a7 G  k; c/ G4 ~( S9 I2 F: m275公克
/ t( ^! Y5 J6 @4 ]. X9 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         $ s- |2 K% [9 Q, ]! u
3公克
9 E* C8 G. q  F- U% q; H% n; s1 b全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: t  n; Y# F3 G# ^
240公克
* k, M! u; q3 \0 W6 P( N2 T蛋黃        
4 @3 q' z* @8 O( {5.39.217.77100公克5.39.217.772 s3 H7 R9 n" S2 E" K* ?
即溶咖啡粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 Y  |+ b. \5 N# w8 d( ]0 s9 G: P1 c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& s# ~6 e% |4 U1 J
熱水        
! |0 i& Q+ L/ a6 W5 h公仔箱論壇適量
3 ~/ B" h! i  o$ g2 }  Xtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         ( s  S7 ]% _, w  m& y8 ~9 P
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( M% Y$ R& a" {
        4 d" a! w4 N! A' R. q1 t
【做　法】公仔箱論壇6 q  Q0 O4 m$ j9 d
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
1 X9 ~* I# \- n1 ^: S: Xtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。8 i, Y- c( D% o$ Q4 v" n5 C9 s- F2 v
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

; o" \% O. U- g. A# ]巧克力蘋果塔tvb now,tvbnow,bttvb5 }# C6 r4 f1 |
【材　料】
$ L. \% ^; I( K- l9 S, u3 stvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮        
' }' Y( w! N; \' }4 _9 F) F; }公仔箱論壇6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) F/ Z" @4 n* N5 T
蘋果餡：
' M* F+ I- k% ]0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果       
  n4 ~$ u$ q) Q# E. h: j( R! D8 \tvb now,tvbnow,bttvb2個6 X9 P0 k7 }9 T) I& A
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 v, w: h4 H4 W4 X* p: Z6 S8 B! `
30公克公仔箱論壇" r$ H% }: [7 }
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& [7 f! E. s  B
30公克+ _* k+ V( H# \' U0 ], `" w1 O+ a
肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb  p# O5 f: ~+ w  c' ?5 ?; O* _, o
少許
& _" m- g9 F# M: G1 z1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋奶糊：
& q' z5 P- w, m* i* l. Q& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        5.39.217.77. k3 }' v  s0 o
60公克
$ {& z$ c5 B' N: ]) U) x公仔箱論壇鮮奶油         5.39.217.774 `0 e7 v9 F' P' ?5 m( W, X/ Z# u
125公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v% \9 q! f# F3 y% i+ S9 A
櫻桃酒        
, B# q$ y% L0 x: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' ~5 b# W1 E% e苦甜巧克力         5.39.217.777 O% m# B% W- z' [) ]
150公克
' k* A/ \) m6 ]  L/ V公仔箱論壇       
9 D' a& v' @. k5 O$ p" N$ C【做　法】
6 p& C8 E" Q# z2 V2 V3 Etvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
& V5 D$ a. H7 {. h/ U3 c5.39.217.772         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
9 Q# a* T2 u. R! o! a- o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 W+ C4 ~- w8 t  V3 O5 I
巧克力塔
. c! {/ K+ n3 F$ Y" m【材　料】
" e  o4 Q% s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         5.39.217.77; e  M0 O1 e9 F3 m) p$ u4 |
5小個
" b, t) W+ k  ]( T* e4 atvb now,tvbnow,bttvb巧克力布丁餡        
. Q; |' d- B& U* t# @8 d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量( ]- \% Y+ J- m$ ~! y0 k
苦甜巧克力        
; r' T0 Z5 i/ ^" b- u+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& u* P1 g  z* i  v6 S; Y1 V6 otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
! d6 M: k8 c" \tvb now,tvbnow,bttvb150公克
8 A' c  W# |/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- {! j$ l+ h5 j! C) f$ q公仔箱論壇【做　法】
% ^/ Z6 v# Z4 q! ?4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。$ T' E+ H. d( ]  x& h
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。! ]' R* m/ _% u& @* S# r" q. A' S! c
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
" J5 r( e4 n6 X9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

8 |9 T9 r* Y0 E" E, U水果塔
* u% [# J8 M  `" i; U5.39.217.77【材　料】
+ c8 k; t- b9 I& @; o' w5 e3 p5.39.217.77原味塔皮        
3 S( D6 n- \7 [: T公仔箱論壇5小個. Q2 a7 n; ^  d0 H7 p- g
裝飾：
) G3 @" P0 F' u$ S2 `- H巧克力       
% E3 I) C3 W1 P/ W% ?+ o5 P5.39.217.77適量
. w: `, J0 d. q3 }# |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁餡        
$ L, _/ a' c8 ?$ I7 t5.39.217.77適量. Q0 m. g( H/ n
季節性水果         ) C0 S9 `+ I$ G" I- B( o& D
適量% t3 F8 ^  F; y9 V, Z2 y: t6 T5 u
       
, a0 |2 p/ p. `/ u$ I公仔箱論壇【做　法】6 @; J8 b/ |& O2 j, _9 q
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

  o$ `+ K  a( _( y; B- N披薩塔
" `6 ]) |0 g3 w. G4 p( @& H; m3 |【材　料】
$ K4 I# S, y+ U: J) @+ h/ ?% R  Atvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：
! u7 C3 p: n' R4 _$ X( E  C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        公仔箱論壇: A$ y. e8 F! c) V" z5 R
80公克
3 S& y' D( v& R) g. x# F公仔箱論壇酥油         ' K. w8 P8 `( Y+ _0 w
80公克
4 f3 u+ z) g5 I0 E% G, i5.39.217.77糖粉        
/ M3 t4 y8 @! z; h: g, g9 }90公克5.39.217.771 N7 v& J! p9 I) h; o
鹽        
" v+ A3 u7 Y% i7 n; S7 Q, I# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3小匙
) U0 u* L# Z! e$ a' h# @7 j公仔箱論壇塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 a3 o$ h- h
蛋       
1 r0 V1 R( [) q  X5.39.217.7727公克# u4 Y+ R( H4 z2 @2 l
塔皮3：% `9 |- C! T# K+ U3 X& }  C  Q. A
牛奶        5.39.217.77) B5 C$ S9 Z  t* h
50公克
+ S. f1 A; u: Y' ]3 S# J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
. ?* Y# I! X* ptvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        公仔箱論壇- y8 s( k( O$ H
135公克5.39.217.77# z7 g4 H) w6 M; ^
低筋麵粉        
" V4 \3 r3 e5 M+ S公仔箱論壇135公克3 \( b# K' r' @
配料1：公仔箱論壇3 c, B: @7 C0 B7 [4 ~7 m9 j
番茄醬       
! K" P+ @/ C* Z, U+ _5.39.217.771罐
( |' S. O8 I% }% G0 u7 g& D8 E+ k公仔箱論壇配料2：3 N# D* `' A5 {- c% D, V/ I
起司絲       
/ r- ^/ T6 R5 N1包
/ H/ H1 v1 k! B, d. ^: Q8 y配料3：
9 G4 t4 d  {! x+ I青椒       
* d+ _8 B& _# C+ K& d1個
. f4 y# l3 K3 K公仔箱論壇罐頭鳳梨片        
- ]: b% |- L! L5 B" q7 l' U6 G6片
2 I. q7 q& K1 v/ o, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根        
& T$ P+ d* ]( _! _+ ^5.39.217.776片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 t, t8 T& \# [
蝦仁        
9 K) e$ B1 L0 t5 @tvb now,tvbnow,bttvb18尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 B* w3 M4 x! }6 g
塗料：
# r# ^3 R; N! L! G* Y. q5.39.217.77沙拉油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, P3 N! k$ p9 B
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: ?, n, i# n6 e% i
        公仔箱論壇+ n0 [' J( i9 U$ S( D
【做　法】
  s% I8 E- G- e' W1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
" d2 S# z6 _( z+ D( s4 I+ N2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
+ G( q+ o% j. l: ]% i3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。  [' O# ?6 s% C; U2 @
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
  D1 L# b8 S# n% Q# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
: j  H  C2 F' `' I9 c% z, C記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

1 ~) D  q! [: L7 I
蘭姆葡萄乳酪塔
0 J2 ^; Z; `2 z4 n. ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: a1 x, \! Z2 X; d& P5.39.217.77塔皮        
! H& \  f0 t5 W  `7 S$ Y公仔箱論壇200公克
* x# W6 j7 ~6 N  S$ U/ a* r3 H& itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 J" e9 N4 f: d* L) P
230公克7 A. T5 S3 d( Q5 P2 y" y) o
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  v" d; _) Z" C% K6 @
20公克
3 P: K/ K# z5 X: S  q# r2.蛋        
2 U/ Z; L0 }& H8 O$ m+ j/ U# D1 m1個
; V; x3 }0 ~" u; U. x1 |! Q/ c5.39.217.773.檸檬汁        
& @! S3 m: E! m! T( ]8 J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇8 w% O0 z4 f, f) N" a, |
　檸檬皮屑        
/ [0 a3 h8 w( h5 A6 e5.39.217.77少許
5 o1 f. ^, E  _3 {3 `4 l9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         5.39.217.777 L5 J" a" b( B7 ?" ~! P1 F! T6 F% @
50公克公仔箱論壇: r- @* ^8 o% c" H% E: y" E/ S
　蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 d( g. Q) Q' Z( o" W
30公克
& v" L. D5 r( H+ b0 d$ z5.39.217.77        & C; ?  Q: n+ c# k+ B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- Y# E9 D. u% T6 L5 }" V$ e5 D- [
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
% D& U6 n6 o7 U5 J公仔箱論壇2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。公仔箱論壇8 U$ m4 D& w3 Z4 H
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
7 |, B1 r7 ]! p( T公仔箱論壇4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
# a0 C+ Y0 t3 }; M# }( t公仔箱論壇5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。5.39.217.77* t  K$ o  x1 f  Z
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。5.39.217.774 x* m% C' @* ?) v3 u2 v
【備　註】
: ^; Y  D* F" |& _檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& p# F3 S0 }- F+ Y! U5 R
葡式蛋塔
3 j% @# A/ j0 L【材　料】5.39.217.77- r  Y, h& I/ {
塔皮Ａ：! p8 k$ w! u* _
白醋       
$ K# O, j$ M7 V2 e# B+ \- z( h  htvb now,tvbnow,bttvb12公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k) m/ c9 c' l3 ?: v; q
高筋麵粉        
$ {, r" X& W, G6 K5.39.217.77472公克
& k, d2 Z4 s& o7 O2 m2 H公仔箱論壇低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 T  H- E% _! G3 x
118公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* D$ {) Q& l; ~& d& {& D9 e
細砂糖         6 M( |5 I. _! z" w' k9 ~$ W1 e
18公克
) a8 A/ d; L/ H/ j& m; L/ Q& ^tvb now,tvbnow,bttvb水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n& l  P, F5 g" l1 \1 `; R
295公克
5 `) I  z. l/ u公仔箱論壇全蛋        
( o6 w, e+ T% E1 c40公克
+ O# Y. X; D( a3 o; n. Q; s. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮B：
* O8 R' g! E  |, o' K. ?奶油        5.39.217.77. `, T3 y1 W6 L, J; e1 o5 `
90公克公仔箱論壇! X; T% c/ u5 U
塔皮C：) e8 S: X9 r+ ?8 D7 s0 `. G) U
起酥片       
+ U  x& O5 I; _500公克
) q% b# t! }9 Y6 Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
2 |% j) ]& h( _% A9 L# C$ k% x5.39.217.77蛋黃        tvb now,tvbnow,bttvb0 X" U' V8 ?0 J" C) K; h1 k
90公克5.39.217.776 M9 ^( O/ C! U7 S3 l8 X
動物性奶油        
; E! e: k1 g! t180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r, }6 r8 d+ T; F6 {8 g
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 ?; H7 \# ]% u
180公克+ C) W! j: [# r2 m0 r
細砂糖        
" R+ ]" Y9 M' q/ \6 k2 ltvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.77( \" W; T. o& M1 a- H
       
% ^: Q9 f) Y* t; l公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇  O+ Y8 ?4 r( w
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
! Z7 ^8 V( g/ Q% k/ f公仔箱論壇2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
7 Q+ ~5 |9 W  H! X公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
* K7 B# r' g' x7 f1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
' {8 K, ~" ~; m1 B8 ]5.39.217.775         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。5.39.217.77# L3 _0 q4 w+ n2 n0 Z
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。5.39.217.77" H1 A; j6 J5 {0 d; f& {0 Y5 q' g% r
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
" a( Y& N5 s5 L* u% n0 n  t3 t公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  K1 r  Z6 h4 ~# V% U
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

6 A8 w7 A, ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑森林葡式蛋塔
: t, q# z$ D" I2 T% C* z% V7 M; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】* f" |2 s% p7 `, x
葡式蛋塔塔皮        
4 e' Q8 U$ y; I  [/ o! e) Y公仔箱論壇10張
1 }6 V- |& R6 ]" Z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力碎屑         5.39.217.77; `* @( F0 \8 N% U6 [5 C: @5 o
適量
( p" C) A8 v7 n% G( `  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃        
  l3 A, h0 a! ]* V9 e公仔箱論壇5顆公仔箱論壇  ~" y5 p  B9 o! H2 ~
內餡材料：5.39.217.77$ x/ V& U! W$ n+ W2 A. O
卡嚕哇酒       
+ d+ c/ ]; i* m1 y4 W2 R0 W+ ?tvb now,tvbnow,bttvb10公克
/ z1 t+ z) F  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* N1 V. j. N( s& Q% G( i
120公克
8 B6 e+ Y9 S. k8 {3 q5 W. d, P) M8 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  y! j  a; q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克  D* o8 ?7 S+ j6 Q4 z$ L
蛋黃        
- F; |: Q$ j/ e, |60公克
% u/ Z! E8 Y: e+ x可可粉         7 U: O- H' S* {
10公克
& }6 K/ L9 h  j公仔箱論壇動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 r! K. }3 V* S$ |! Z, U2 `0 L
120公克( ~  g1 r, f. ?3 p
       
5 q: V2 j9 t" C- L7 _【做　法】
- Q' }# u9 r6 u& V: X+ m: q% o& C公仔箱論壇1         可可粉過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) D. u$ ?$ h# K
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。5.39.217.77. w0 @. G) \; q# t( U
3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。7 H6 n) n* ?, C% y+ _. i
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

! r  c* h3 K) l  Q) q柳橙水果塔公仔箱論壇5 @0 a7 m& I$ a6 X3 H7 c5 L' B; `! P2 a
【材　料】8 J; s1 E. b$ [$ V' M4 c: l6 z2 q
A.杏仁粉        
" N, _4 P+ I' Y70公克
' U- E( _" y$ ]5 U+ x( }公仔箱論壇　奶油         & i. Q0 P2 r. R7 U3 H3 E4 \+ a( P
70公克
3 r, d  h5 \1 x; xtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         # V' }! B8 b* c) Q  p
60公克5.39.217.772 C/ c+ T# M; N$ M( M1 P
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& c+ Y4 F4 d) p, |
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 C6 b, k3 l  d. S
　蛋黃        
! A0 Z! I. D7 |9 S- T& z& @1顆
% k) x1 P( Y) F; `" f公仔箱論壇　新鮮柳橙汁         5.39.217.77+ j  O3 q$ |4 b% j1 I; l6 D* N
20公克
. z/ z, t* S) s# ^# x# V公仔箱論壇B.基本塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 [: V: K' W0 `* Y
300公克
' [# k' e5 Q: C& M, ]$ H! H公仔箱論壇C.蜜之果         - |6 U- J  r) d
適量公仔箱論壇) w! }# b1 a8 k1 h; a$ x# k
　柳橙果醬         2 A" Y! E  z. [6 {9 n# J; Y" ~2 o+ |
適量
) l+ w1 D0 j) `! k# x  w% c/ Jtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb' H% o( }" c+ h4 j' K; Q
【做　法】5.39.217.770 h- y4 |6 g& z: @. e
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! [( U9 O1 y, X3 M1 c2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇7 d, |% q0 t1 j* Y' X. r
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。5 d0 w% C) k! V7 H5 K4 O
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。0 G0 P5 d* C+ I& w1 m! j& G
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
$ ~9 i7 }; [" `- _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 }  L1 e2 i- X6 ~9 b/ ktvb now,tvbnow,bttvb約25份
' t6 @" ~& a4 @5 }& }2 R公仔箱論壇基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

5.39.217.775 e/ m8 B% }: d# |9 s% o- w
核桃杯塔
( O0 j' ^* ?  F( b, Q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ Z/ `0 g8 C9 s, f( V5.39.217.77A.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 n1 N3 Z. U8 n
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 ?: r! ^6 Y; [7 N# c7 m
　核桃        
- o: P: b$ D1 F6 C8 O& X公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @& L% j! g) z9 m% s
　奶油         ! b4 O- A% j4 l/ j+ S1 Q; ^
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* V/ `6 r' D: B1 a
　紅糖         公仔箱論壇- v7 v$ t$ F+ c+ e, l
80公克
# U! `4 N$ D: J6 n$ _/ ]1 N4 U2 o/ L0 |B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 L: O8 \! N! R
100公克
, N8 d3 j$ H" ?) p- ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽         公仔箱論壇7 W4 ~) A7 C7 G" _7 s' x5 w, r
1公克
# |7 i& s. k8 z1 e, c9 C4 ]+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 g0 o9 g, b( U* |2 O' y( b
100公克
* H9 }2 y! K4 i9 |2 `% v0 }5 e0 d　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e0 m( S; N9 M, g3 Q9 n
5公克6 K' C- i: m' a# K0 M7 n6 b8 }
       
( k2 A+ ]2 u, t" S" D3 d: p' C5.39.217.77【做　法】
# ]  V& X9 Q4 q5 N) d! K7 ?  f9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
# Q% Z" ^. S3 A$ Y3 J- G; D9 ~5.39.217.772         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。. S+ W- O. w: G( {
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 J5 @2 D2 g
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
5 {1 K/ ^& p& F3 ]5.39.217.775         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
- l* T, P8 n# i2 C: I【備　註】
; B$ U$ p# q/ ?' O( k# ]約10份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! Y: ~* l$ g4 R
椰汁鮮奶塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, v1 i' l! |3 b7 g4 c2 J
【材　料】/ z" o4 P/ g- R+ @6 C! W
A.白油         ( @- }9 _" p  c, U( T* V
100公克
6 W7 c. {& ~$ F) I1 x* C5.39.217.77　瑪琪琳        
) R9 O; M# N/ J4 W5.39.217.77300公克5.39.217.77- {( O, q2 X: |3 _* _: G( a  b* l
　低筋麵粉        
" p3 _2 |! e# U3 R5 Q5.39.217.77200公克
, @9 ]4 {3 C+ N* n/ {B.中筋麵粉         5.39.217.771 x/ O2 y/ @1 p1 ^5 ~
200公克公仔箱論壇0 H, B- H5 Q- F: A
　雞蛋        
6 _* t( R& H/ O7 q2 {1 x3 o5 q8 B1顆
* z5 C  y* {- j, ^# c# n　豬油         tvb now,tvbnow,bttvb' f2 z- g, H1 s3 t9 P7 S1 _
50公克
* |, P+ ~8 U$ s3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
. M$ _2 \' {7 m8 k) e! z6 etvb now,tvbnow,bttvb100㏄: m( A5 z3 x. C( Y) n0 G. f3 P
C.細糖        
4 W) c3 C/ j0 T4 i) r7 M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.773 d! B5 O9 y7 d) w. c
　開水        
: `. Z; n! D2 P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄8 U9 h: A" P0 d+ l
D.蛋白         & i& h. m- H' ]; C+ r
200㏄5.39.217.772 K; {" {7 H3 p, l
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 B# P8 r0 B! K7 Q1 b
100㏄
3 t% j) a, n  c6 N4 I9 A公仔箱論壇　椰漿         1 T! T) S% l" t& j8 H: K7 L* w
50㏄tvb now,tvbnow,bttvb! h$ U! L* C2 Z. P* z
        9 M7 g3 k  c& @& v
【做　法】
- Z; Y+ i4 s# t% Q" }8 C8 p1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
; D7 r+ {1 U2 M3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
6 z1 @& b( ?. ?. H5 o( u3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb- h2 m+ }+ [: [
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
" ^" m+ G7 x5 |, J5.39.217.775         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。