BeiDouChef

5 }' D! s, ]$ {# M! P5.39.217.77泰式咖哩雞絲炒河粉) w8 i+ v  H$ y9 k( G1 K
【材　 料】
0 c9 l7 T8 \2 H% nA.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb& k6 z3 a" ?/ R) U: t& N
雞絲         80公克
' f- A4 c: I3 a4 s$ ]- `( ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克公仔箱論壇* d" e. {0 v, A4 X7 N1 c
洋蔥絲         1/5個
8 {8 {% y- l7 L公仔箱論壇青蔥段         2根/ a4 Y; g* I5 A( ?, o1 G6 Q( j
蛋         1個
* \4 Z! w  c6 a( d, R公仔箱論壇沙拉油         適量
/ U7 ?- J5 ]; A, S( x/ i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇* r7 F) u0 D* _$ i$ L
紅蔥酥         1/2茶匙
4 Y$ j: v  \, @& s+ T# _檸檬汁         1又1/2茶匙0 W% C1 l! i( T3 h
tvb now,tvbnow,bttvb( f8 z* ?6 I) D
【調 味 料】5.39.217.77( i' w7 g9 ?/ M
紅咖哩         1又1/2茶匙8 [3 O9 Z. U/ l
鹽         1/2茶匙
, c9 ]- {& r5 D0 _8 I糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( I. R$ e5 V
魚露         1茶匙公仔箱論壇9 I; y* a3 U% ]  j) e
9 S  |% i  n9 w; G1 A- ^
【做　 法】
2 H4 K0 @) X& |5 S! i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。6 r( v1 c9 e( ~0 [6 C
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。1 d4 C; D2 ]8 g. }9 `0 I3 z
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
  v) Y3 m! r' _# e4 `) x公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  V) g9 y5 r& Z% i
甜辣涼麵9 x6 }. e: a  r$ S+ P* q
【材　 料】
' B4 W& e* }, t1 }" ]0 B公仔箱論壇熟涼麵         150公克
1 h. d" M: I- N0 i# g雞胸肉         20公克
2 a; s3 K! E0 }  G& atvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量. \, Q1 r8 Y* y7 `( N" e, W
紅甜椒末         1小匙5.39.217.776 ?. Q) i5 Q/ W6 W' ~1 C6 O
甜辣涼麵醬         適量
( `: f, b. c1 x4 V8 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ N8 F& L2 k( ?1 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 `4 J# e) q/ J' J) P
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
* A7 j; i" j1 A* j2 _  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77# t. Q& f% k7 U% c9 w" p1 C( N
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

BeiDouChef

2 {# q, a. F. ]3 R. }' J咖哩炒米粉公仔箱論壇9 z# C# z2 |4 W$ x) F# O. O5 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y* @  q5 U# J2 `  Y0 a5 B
乾米粉         250公克
- U% r; M2 s" F- }2 v; ktvb now,tvbnow,bttvb吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. G  I- |8 ?0 N+ u2 l; T
蝦仁         30公克
9 E3 ]1 P- U) X5.39.217.77洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 i, U0 g5 E, a8 K; s/ o" Y
紅甜椒絲         15公克
/ Z8 Y7 e& @5 o3 C公仔箱論壇青椒絲         15公克5.39.217.77/ m# r+ N, H* a: S  U; K
綠豆芽         50公克
% Y/ g7 G( f  j4 Y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
- `4 m$ k( Q8 D! `; \. ^, ~
: J6 r& f+ Q6 E- d2 [/ v) y公仔箱論壇【調 味 料】7 @4 G/ e, X  R# O7 v, Q* Y
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f8 F6 V2 p+ P/ U' C
鹽         1茶匙
9 T7 y4 _. m. a* P, D7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
1 W/ t% T* q  p5 U, b) n
" Y; [  u, ?, ?% f7 O/ o+ ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 J* F5 Y' V- Z0 q! t, r
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。5.39.217.771 `- R! c0 S8 D9 K; @
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
( Q1 {; R6 r" F) g( \* R5 e2 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p9 F  P4 x( A" k; \; S: ?; V
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

" Y1 Y1 x+ W/ C, n& N乾炒火腿雞絲米粉
. q0 l0 k& q- }  R3 n; i! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) k$ H8 Z' R' c2 S. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
! y2 z6 a8 ^* B燒雞肉         80公克
4 K: {! N. R5 j+ n$ X" W火腿         2片
. @0 B1 w9 ]1 ^3 ~韭菜         30公克
# |  g1 [* ~) v6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
, G9 R  B% [- ?4 L( ~5.39.217.77蒜末         1/2茶匙5.39.217.77* [/ e2 E8 W% T5 B8 n
熟白芝麻         少許
7 m+ P  `0 v4 l% h" rtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
% N  N) Z8 w0 A2 f  v+ u" E; H2 R/ r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* h( F+ q- Z% }5 ?( A
【調 味 料】
7 v1 w- t! }# D# T, L7 i; a蠔油         1大匙
4 [: z. G. g- @4 [4 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
0 j9 W0 G" ]! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
3 L, X0 ^8 s& q+ P% X公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
9 W2 N" C7 I" r5.39.217.77* P; a; i9 z' l8 j; ]3 y. V
【做　 法】公仔箱論壇3 c+ y: v2 L# C. o: K# A+ z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
: a& y( |, c$ m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

BeiDouChef

5 Q! R; N/ C5 X$ a% n# p* }/ K0 v7 E泰式炒米粉5.39.217.77& U) V+ k3 m( x8 W& K8 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 y% G6 ^9 J: D
細米粉         1/2包
3 i* {; s+ d0 |- s7 M" y公仔箱論壇肉片         80公克. x; d) b1 s& y! A8 S. D; g+ K
紅蔥酥         15公克, r3 v8 y( l2 L  A
蒜酥         10公克
8 L! R' m6 m% V# b韭菜         3根
5 ^0 ]; o# C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條公仔箱論壇- P1 A% I! y- l6 i, Z4 B, w
紅椒絲         1/2條
, v1 }! P; L. E- Q; h1 c7 A5.39.217.77水         100㏄
6 x; c& _" N- H: L0 @4 D
/ }* w! K4 C, f2 P  ^【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, r6 L7 L3 X( ?: q! F  a2 E5 N
蠔油         1大匙
' V. L6 n' x9 B! m鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t, W% M( g- \; q3 _; ~' m! w
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; J% v0 c6 B7 e% _" Q
羅望子醬         1/2茶
! o7 q+ \. z& S9 B6 \; k6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& p+ Q3 u1 F' o) v% v5 `
【做　 法】
8 V( k7 i& Y, C8 u" y1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ S2 Y/ V' {+ I, T+ E
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
, m9 h9 T' p; n, \3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ _4 m0 f: h% t廈門炒米粉
9 R$ G( c7 c# X& y6 Y- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) r" I2 e1 Y0 t! P5 v, B3 M
細米粉         1/2包5 |8 e) I% p, s
火腿片         2片
( l- `& S8 C. Y8 y+ c5 g韭黃         20公克5.39.217.773 [" h/ g! z/ O0 _! C% [' K& F2 h
蝦仁         50公克, W7 [- a9 C% C% `& K$ @/ c
銀芽         30公克
0 R. h- u% K$ ?0 P$ J$ A5.39.217.77青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z& f6 R  E/ @
紅椒絲         10公克
% \/ O: C" R( Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克& o+ V# ~: ^" o
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( F, J+ _6 {/ z5 u& L
水         200㏄
: e/ G  K  r" \3 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' \6 d/ T4 u+ P" j$ K
【調 味 料】
0 k0 U2 N9 t' {5 [! P$ c- E' xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
0 x0 Q& d5 P9 w6 O' H6 j公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 P! b: J* h  }$ H. L3 u* e" i5.39.217.77蕃茄醬         1大匙
$ W' J, Z) ~* p; w8 p& c公仔箱論壇TOBASCO         1茶匙
' s$ o8 Z% w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
8 T- t0 g- X8 u+ V: D! g% Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K4 F2 `! e$ o6 T

, i/ l% y, k9 o7 I" e7 T( w/ G【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" o7 r& K7 d3 {4 Y5 {  n& ]! j( W
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
7 S/ U) i. A7 K* O公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
6 w1 W4 R( E6 V2 Z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. @9 W$ @/ h% \/ p( W
南洋蝦膏炒米粉" b& R9 A& s. s& {
【材　 料】
0 P# L5 Q5 P6 W細米粉         1/2包
( G* D3 L# ]- C公仔箱論壇叉燒         30公克
1 m. u3 e; r  h# j' j" T透抽         50公克
+ G* U+ v% B$ {3 E3 ?( ^+ U2 ~6 k青菜         40公克
+ }) u4 ^. g0 g9 O( g蒜末         1/2茶匙6 o9 G2 h( F- L, H* I
蝦仁         30公克公仔箱論壇. K% g/ |9 w; \6 }+ y0 G* J
紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i6 |8 h4 w: Y  N+ p3 _
水         100㏄公仔箱論壇( Z' O( S$ C% G0 i4 F" T# l
5.39.217.77' V4 h$ c, ~* ?; t
【調 味 料】
# S, A2 k4 m8 j( Z8 J蝦膏         1/2茶匙
, Z/ G! G) {+ v- |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙) {: v% o- `0 D4 T6 O
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 S: E8 o+ n6 _0 F4 n8 J
甜醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 t- Q, W4 U; p; p$ F" g7 i
% ?% @8 v+ F: |8 ~( m6 n
【做　 法】
  _9 ~/ c& Z7 i2 P: Y5.39.217.771.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 I8 L4 ?" A9 `/ Y5 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。5.39.217.77! U  H7 E7 h. d& s6 k
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 y3 B: X$ [+ y$ e' o& N( E0 N
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇5 q2 @8 S# y8 J) i- R
【材　 料】# V9 E3 t1 C. ], [3 E
細米粉         1/2包
) x% U7 ^6 c1 z! y2 t. v. i  R蔥         3根
/ V* U* f/ i' |# V+ `1 b櫻花蝦         20公克
  t6 B4 S% T2 p' n5 N8 b  |& B蒜酥         1茶匙
* I9 Y/ ]. f/ y% }. ?! A& H6 \; c水         50㏄
! [2 O* C2 k5 B1 h' Q
# j0 V& t* G* `& x7 L  ]" R+ d【調 味 料】
- A+ s  C, S0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙5.39.217.77  U; E! @  j1 R6 |
糖         1/4茶匙
7 b6 D" A) y- A公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
: p4 _& N7 b* l" n4 a6 P- G1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 n* G  N+ a9 B- Z2 e4 a
【做　 法】1 {4 f( o5 v1 H7 u- Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
4 J/ {8 _# n% }tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。. @( r3 _" t3 z# O5 w* o# g
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. p7 p7 B0 W* N  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉
5 I- i/ J; V! ?* i, e' P9 btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 Y3 |  }: Z; j9 X公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb" u% w0 }* R* I9 K7 L4 k
豬肉絲         50公克
4 o* c# m) l8 |+ `蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb' y# T7 b6 w2 L$ l- H
芋頭絲         80公克
3 K! M' \4 b7 y% x5.39.217.77蝦米         15公克
, q. i4 j" ]) j: [0 E油蔥酥         1茶匙. w& E4 `7 s) z+ F1 a1 V
水         80㏄公仔箱論壇" b* s  _" g  R

% J( }! E& [; S* j. V5.39.217.77【調 味 料】
7 O  x, H6 u- e0 C鹽         1/2茶匙
; f. m( G, h+ ]# E( U% j糖         1/4茶匙公仔箱論壇% d0 D) x/ }: d4 b0 I+ z
胡椒粉         1/2茶匙
$ B6 ?% d) I* \" P( S5 T0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r. O; g1 S( h1 M6 e* R- f
【醃　 料】$ d" r0 f( j$ L; T% ^
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [7 ]# M0 C5 \$ Y& m1 W" m+ J
酒         1/2茶匙
2 E% q  ?. i3 w, A( e+ ]胡椒粉         1/4茶匙- F% P4 M( w; |1 b( ^1 r, h5 w5 D$ @8 o% ?6 {
太白粉         1/2茶匙
4 h. M+ h" k% v& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 p' x+ M- d9 V) n( F: j8 o
【做　 法】
8 l1 \& q$ _9 n- o3 F/ b& V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
; l2 @$ y0 K; G6 {3 n' t2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
* d" u# O# s3 O3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( ?* ?* E, a! F7 _* Y( u, T/ H叉燒韭菜炒米粉
* v- u  n, q/ U: T! e9 j2 L【材　 料】
2 a  y+ i1 {4 q& P. N$ O6 Htvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包5.39.217.775 W1 N& J" {9 S
叉燒         60公克
8 r7 ?& g* h) G; Z4 j3 u1 u# P# F7 c) M9 _韭菜         30公克公仔箱論壇/ `- M: u' g- W
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a, j6 d7 b( \  h
水         100㏄* ?  P  U# n6 _6 K( M+ F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% ]4 @8 b9 \. L# _
鹽         1/2茶匙6 e. F" h, Z) v, R2 c
醬油         1/2茶匙
8 N$ E! k  Z3 z% h3 m% i. }$ v5.39.217.77糖         1/4茶匙
! t; L  p, W5 ]9 Y; J# a9 z5 [+ ~2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n% v4 F* X% x0 ^( `# K! w

5 i8 H8 s4 a* R2 k& ^/ [( K【做　 法】公仔箱論壇% _, ^6 g4 {! Z8 \: B: y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
5 t, Z) ]* `6 @2 v8 q- ]6 S( Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

# C5 u, ]+ k6 Q" x" m公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
) ]7 ~& O- q) [) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77& K% R8 |) |( x& d% p
細陽春麵         250公克
2 b' ]# [7 ~1 a( u! F5 k豬肉絲         100公克
4 R% L2 f, U+ p$ S公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克. j5 _; x' a9 E+ k" `$ e
洋蔥         40公克
4 S- ~. U6 h. G9 @* E7 j韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ \9 N2 u- W: F  P3 K! @

# f* ?% B5 G! B7 M1 G7 b) v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】  p) J5 I: m2 E
鹽         1/2茶匙
( G5 y( I' k! F2 T糖         1/2茶匙5.39.217.77' m2 f8 K% a1 k
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 ?' s' p5 E4 J7 s5 R5 m
5.39.217.77( G4 J& l$ Q& x" _* S6 o
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" Y! N+ ]8 K) _& G; g
鹽         1/4茶匙
% |( T: V/ h8 X. D; y- [5.39.217.77醬油         1/2茶匙
# F; t5 b7 x8 J  H公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
( |7 a9 ]: u" i$ t( n9 d6 Y胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 q8 K& p/ P% f2 o; k
太白粉         1/2茶匙! R& k. J7 g: T& l( ^' @! |& W
# Y) G& ?; U# w% O: E) D
【做　 法】公仔箱論壇% A; _3 q9 m' [$ B; q- {
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 Q4 U2 K; t; L; d5 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
: ~7 n' X9 f; G* n# x/ i3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 K3 L# `, E+ J3 m9 e& H
馬來炒米粉
! h' `. M: b& }9 V7 [6 a* T' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) g. u1 \: d; T. _2 W2 ?! f濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e  v7 ^8 s1 U( G
叉燒         80公克公仔箱論壇* A4 D6 x0 S# q. H) G6 `: M
洋蔥         30公克- B- O0 X7 `7 ~" S% w
韭黃         3根公仔箱論壇" a( S+ p8 O7 Y4 ^
蝦米         10公克
5 ~* D5 E1 R# ~0 J3 J" l綠豆芽         30公克
4 g6 }; x, ]3 P4 S; g  i5.39.217.77水         100㏄6 z+ ]+ j% t; ?' @2 _* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p( O4 n" M* t+ P  [
【調 味 料】
( ]. y5 X+ n' x! a, s" \* k4 G蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) U7 y+ y- W( O/ e
醬油         1又1/2茶匙' ~& b/ N+ k4 \! U5 z; G
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 ^. A% [6 }+ D7 x
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, I$ o7 o7 r3 q* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J' ~- n5 Q2 z
【做　 法】5.39.217.776 Z0 l# I. n2 t" ^; B1 I* }5 T
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。* t" Z* g3 d8 X
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
' y) Z3 }6 ~7 g' }3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

8 ]( H4 N5 r2 c3 f/ G5.39.217.77回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) q& e' A4 W4 \6 b7 b* o+ D
【材　 料】! y  ~: K) j, h/ X# W3 D9 }
粗拉麵         250公克* p% M0 l. d" K9 K% o! y$ s$ p
梅花肉         120公克
8 z8 c2 M; k) M4 H0 _9 O! P高麗菜         30公克
0 d0 _! `3 Y- |9 e  [# ^# Q公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
8 _1 @! f& t! ]* m3 T( ztvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
2 T5 g1 I3 g4 h# ^公仔箱論壇蒜苗         20公克: Y5 W  ~2 O1 I' x0 W9 i9 V9 l

7 H/ Y" z! H" u! w  r7 I" Z& B【調 味 料】
( A0 u' p- w* b! f0 d8 f& z5.39.217.77辣豆瓣醬         1茶匙
/ R6 d4 Z/ u) \, F# B: p5.39.217.77蠔油         1茶匙
5 v' j6 e  k1 {; ?+ S* }/ Q醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ x) R3 C; g& P- a
糖         1/2茶匙5.39.217.779 [1 H! c  ]: o4 a
香油         1茶匙. I" |5 f. [9 {7 U
# P" b1 J- b' w4 U
【做　 法】
6 c4 [8 R. q& x- h& G- j1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
& w! ?% d5 ~8 _9 s5 h% m2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。5.39.217.77; @! F) A7 y7 \: t. Y
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

' u/ i6 `/ c: f9 [1 A5 M, |公仔箱論壇蟹肉炒麵
5 ^1 c' x, w+ `4 p' I8 U7 R2 V【材　 料】
( E. M, e9 k0 |$ B8 e' l. e0 \4 }/ t公仔箱論壇雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. o0 p! I! d) D8 \, Y8 f; p
蟹腿肉         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ j( v) a/ E: ]* u' d* ?
洋蔥         30公克公仔箱論壇, x7 O! V4 c- P# ~
鮮香菇         2朵5.39.217.771 t4 j* s3 B( P9 B
韭黃         30公克
. E! m* X; e! N/ z( ~% o, R小黃瓜絲         30公克1 E  {8 Y1 z1 s9 S( E9 ~. ]3 K: J
銀芽         30公克# d2 z& F5 D- r" g

, h# J" i5 J& @& _) m5.39.217.77【調 味 料】
9 |; N! n- A5 l& h( x鹽         1茶匙
( _" j0 ]$ N4 B! g: p5.39.217.77糖         1/2茶匙5.39.217.77# y) E! ], t( G2 L8 D& K% X$ o) Z
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.770 y! F* a. C, S6 n5 q
公仔箱論壇$ `4 E2 M4 [, G* H: X7 x7 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' a+ x+ v9 J9 i) U
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
+ b# o9 K" ]  H2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
2 U& M0 Q* I# Z5 L* a' @) n4 l5.39.217.773.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 b, ^5 l2 J0 r% [豉椒肉片麵
1 E9 n% k% e7 s% J1 a8 d7 G5 m5.39.217.77【材　 料】
9 R; }& t; T  X8 N公仔箱論壇廣東炒麵         150公克4 h0 l5 \% S  L$ N
豬肉片         100公克
( ]0 N# P6 J& `; b6 i( A公仔箱論壇豆豉         1茶匙
, A, e+ C9 M& M% w公仔箱論壇薑片         10公克公仔箱論壇& X! D  Y9 X4 W4 H- F8 T# o7 _
洋蔥         40公克
  W3 t/ H. b8 X4 h8 r5.39.217.77青椒         20公克
% i1 Z' |+ X9 ]8 d! ?+ N" b5 b7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條
) O  |( J' C0 i2 f/ u- P蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; g+ }8 P3 Z$ t) m9 S- p
太白粉         1大匙3 V6 [1 W( T% m3 D. }1 O
水         200㏄
6 g4 }' D1 L* T. E5 r7 z公仔箱論壇
) @! W3 S7 c6 R) e2 C1 R7 N. S公仔箱論壇【調 味 料】
8 L0 V3 @8 t  M  R) H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; s9 j3 G3 p
醬油         1/4茶匙6 @: B/ v, J  T; a
鹽         1/8茶匙0 H: x4 Y6 K) x' p
糖         1/2茶匙
1 G6 i2 Z# O9 y- g5 b3 y3 n6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
: c# E4 x8 Q6 x. i- [3 B( i【醃　 料】
5 N3 N  Y6 _" K- V2 X醬油         1茶匙
4 g& d2 Z+ l8 p8 T, r& c" e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
& |  Y7 Y# s0 ]& t7 l% G7 m' O4 Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙0 `( U* A; V& X) `* B9 D: B3 c0 E2 _
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: h; H9 a8 H( M- H
胡椒粉         1/4茶匙9 b- `6 T3 q' G. O5 @& G) R( _

4 _8 i5 m% H! i4 ~5 f' p: U" L【做　 法】
- \6 n6 ^- g" {$ u( V; ]& F  @' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
$ v3 ^9 o$ I0 z# w2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇: n5 x9 L0 T# ^( h0 \3 v
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 O+ E9 c, X+ b. ]
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。