BeiDouChef

( J9 c! _# @, _  D* N$ z牛肉鬆拌麵
9 }8 y8 B& m. ^2 X9 atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) J3 Y0 {8 M, K; F6 ]3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克
4 B+ J; i8 i/ ~- |4 L客家酸菜         40公克
9 r6 j: s9 \( S5 Q. r7 T洋蔥末         30公克
# k, w. @' h! M水         4大匙
+ {" g+ Q) T6 i4 ~: V3 P5.39.217.77沙拉油         1大匙
/ d$ B9 `  I( Q" b/ J# u; T( a6 U: g* u太白粉         1小匙. ^6 f4 T! K( I4 z- |, |
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 D- ~; Q7 L

' h0 ^* S: u( \! I  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; g$ ?$ p: t2 O8 e# i
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 ?: q" h% g1 e) C
胡椒粉         1/4小匙1 o/ s: I' J7 |  S  S+ e
香油         1小匙
! [% e& k2 k& b1 E3 J; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
$ P7 w6 {8 G& ?& I3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
- P  V- S. E4 r7 Z+ X【做　 法】2 f0 j5 E/ ]" n" d) n5 U
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t; E/ E9 }8 _8 g1 M( X% ^5 q
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
! ^' |, _/ x2 ?  J6 ?+ r6 X3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
% ~7 Y7 F3 y% `/ D2 A# |4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

$ v' R2 K2 V1 [2 E# b/ `' Ptvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬拌麵: p$ t! A6 `# i+ n9 X1 r; d# h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J0 q3 b+ F+ W6 D
粄條         200公克
) |! i, z# h/ Z  C! C& b& z  F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克公仔箱論壇$ ^7 t/ S- l; G5 D6 D
蒜末         20公克
2 O0 {7 g; l" x7 o+ g1 [紅蔥末         20公克
0 D/ {" M0 [; @( B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
/ g% L4 ~) D( D* W- X! {3 q& G洋蔥末         30公克  u" D. w) _5 e7 E9 i" Y7 D
蕃茄丁         50公克
; r+ Z4 U$ B$ s/ ?$ `  y0 W# i沙拉油         2大匙
) d( c# v; ^! r+ l水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; u: D4 {2 u/ O
蝦膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 z* _! O- `  N* _) [* L" P
蔥花         少許5.39.217.77+ A6 ?. z1 F0 w5 K4 b; G

1 O, w4 v6 s9 N. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- l$ r" @+ O( \  _$ u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙. ]% K4 o$ }9 B
細砂糖         2小匙
) {: l) \( |4 ?, |5 Z醬油         1小匙5.39.217.770 |0 L  t+ W4 r" ^
鹽         1/4小匙
) W: v: ~8 A# k! C' B: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( G* W) K+ B5 @5 `3 [% b3 ]
【做　 法】公仔箱論壇/ d3 |0 R' E$ V) _! Q9 B
1.紅辣椒洗淨切末備用。
4 K( F! |+ m5 v6 }; d! q公仔箱論壇2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.77& B5 i  C; R+ \
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" i& p% `6 D" Z9 R6 @& ?
蕃茄肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb# V1 @/ Z$ S8 F& A
【材　 料】1 N' w# H: h# _1 J8 z
細拉麵         150公克. q; Y. N1 \4 n% X5 ^8 U
蕃茄         2顆
1 J; \- o( C; W0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
# \) o# _9 \1 b, ~3 ]* n$ x豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 r, d+ j- x, @0 y8 ]6 J
沙拉油         1大匙公仔箱論壇, Q% d; k+ \" ?. z- R
太白粉         1小匙
4 z6 T8 L! q" l- @7 {) l水         1/2碗
7 T4 V5 U& v1 {1 B; Q- o香菜葉         少許
2 L6 |$ Q. U* a) Q$ l5.39.217.77; v3 D- m% P& r$ ~$ t/ O  F9 Y7 t
【調 味 料】
$ S/ f8 n. f8 z! w$ J. v2 c) k% w1 Z+ W公仔箱論壇鹽         1/2小匙
% ?; }, i; E4 k& p5 i; R5.39.217.77蕃茄醬         3大匙
- c5 ^6 x6 u3 {1 A  x7 w+ x0 otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
1 e3 ]8 t) _+ L( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D" U' t9 [. c% G+ K4 V
【做　 法】7 n; L, Q* x, H5 S' ]8 J% I' ^+ k
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
$ B0 f# f, c. P* c: L0 c1 m, e2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。5.39.217.77& Q: |0 S+ n: ]
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
* i# ~. K1 O& H% [' f3 U" Q5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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$ ?: V! h7 T7 K% q公仔箱論壇菜脯香鬆拌麵
. d: `& I* H; Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟
& I- w, u" V3 H- c& n! ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克0 m& e; T4 L; q- w* Y, c: o
碎菜脯         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: T9 a8 X: u5 ?3 c% i9 Y
蒜末         1小匙
, w, v. h7 f3 }2 B/ p' q% @/ r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |: T; G) n/ |) o2 n- C& L9 \
香菜葉         少許公仔箱論壇  e" L9 n* u4 F$ f! W' j1 P
公仔箱論壇3 o! }0 f  i' u' S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# D/ H  \; t. y
鹽         1/2小匙: \& _) x  n# ?6 q2 l7 _2 x* i
細砂糖         1/4小匙5.39.217.777 C* s; ~0 w# u8 R6 t8 Y
胡椒粉         1/4小匙
% Z. M3 c) l7 O+ D' y公仔箱論壇醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 v$ l* x" R% G/ B- r, O3 b

6 o: q4 s8 ]- U; v( T* \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 _) f7 {" _- P/ f; H
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5 [: h, U# H! s) ]香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 t$ A9 r- v  i0 [8 T) V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y6 {; E1 ^" ?9 A) b0 W
意麵         2份
2 T! l- Y2 U* q7 `+ h" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末         1小匙8 ]# T7 n$ h1 b( F; l
5.39.217.770 O6 }! @2 Y) A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F" _& h1 [9 G/ E
鎮江香醋         1小匙
( l  C+ B% y- J" q7 z% l' ~" b5.39.217.77醬油         1小匙/ n) w" j% f& v1 ]1 j, m
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) k0 J4 J7 I; d+ u1 m* u' O
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" h1 }! o8 |9 {* P  I  A; O
豬油         1小匙
8 A2 e: R; j2 z( `; q  ]3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X3 F3 G, C7 ~1 }( j公仔箱論壇【做　 法】
0 c- ?8 m  H2 J. }! y- q1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B! I0 [8 s: O5 Z" i
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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5.39.217.77! q% F. c8 h2 c8 _
豬油蔥花拌麵
7 `! p$ q, O2 N公仔箱論壇【材　 料】+ g1 t8 |* p% k7 }! v6 M
陽春麵         150公克公仔箱論壇$ ]  R7 Y$ y! H2 F* B
豬背脂肪         200公克
  r8 C1 w6 g% i$ M薑         30公克
" W6 [0 L" j- c, b, p2 Z: X2 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
5 X" Z8 v8 u3 Q! ^5.39.217.77沙拉油         1大匙* }+ [; g9 a( ^% K1 h2 M4 V3 \
豬油         1又1/2小匙
6 b+ {7 j7 {) x  L' K0 |5.39.217.77蔥花         1小匙
0 q3 R  ^8 A! t' _公仔箱論壇! k. U6 ?( [7 H, u
【調 味 料】
) }  ~- R! N9 C# ?! L+ @鹽         1/2小匙
6 \4 j  }  A( r  U; {7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙) w* R% E8 K7 _" r% C& {

! C( m1 F* U* c; S8 S公仔箱論壇【做　 法】
' b6 _; d/ c0 F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇, _$ P9 n, ?; M3 Z7 \$ I$ u
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ u5 J: h! A. C& m. u
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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# ~" V7 p6 X! ^, Y- _
薑蔥拌麵公仔箱論壇& b1 o' r; E, ]- [- z
【材　 料】5.39.217.774 E% |8 X5 n8 X: ?# s# @6 q
雞蛋麵         150公克
5 L6 }7 F' A- |! L5.39.217.77薑絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 K' U, S8 t$ U" K. K; q
蔥絲         15公克8 d3 ?7 V4 R/ P  \5 y3 W# {, b
沙拉油         1又1/2大匙
0 Z* {+ ~4 g+ F% A* s5 U
& E) W) x3 c# M5.39.217.77【調 味 料】3 m# P$ }4 p) S8 U( `8 _
蠔油         1大匙
, z3 c1 z" R2 e* F9 l' V5 y5.39.217.77細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇! o0 g" `% G$ z( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e' z. R# O9 @+ _1 s1 v
【做　 法】" M% F/ C4 {) ?- Y* s9 b
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。' D3 s+ t) B8 ?
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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5 [( {1 \7 E* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 L- E3 m( j/ O

& ?. P& ]- p$ T. h+ ~1 x' zXO肉醬拌麵& x( [; |0 h3 f  {+ D
【材　 料】
: ]5 g3 u9 X% \$ u公仔箱論壇細拉麵         150公克
0 n) F$ u* L: k; \/ |/ P公仔箱論壇豬絞肉         80公克
: |0 ~& o4 F* ~& V% v6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
' `+ x! ?; H& utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
3 N. J5 z9 x" f7 }( ~/ g* m% O- o水         3大匙
$ p) Q$ t) h8 V! f蔥花         少許
, |: r; ?6 n4 d& w. I公仔箱論壇公仔箱論壇# D/ y. B( z5 w2 R
【調 味 料】
7 k0 q- i; T' [1 }9 e' IXO醬         1大匙
2 V  N! a% |  B- s- Y$ N  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
* e% H+ F4 s  d% f( ]5.39.217.77細砂糖         1/2小匙5.39.217.77. E' ^7 a: w" K' i# a' E* @0 W4 F
) j; Z4 H( Y5 o7 w
【做　 法】
+ Y3 Q. w0 P! D# o' S# C3 q公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x% X9 h5 O) i, u1 L& a! e
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。公仔箱論壇/ G! M) m7 L4 r; l
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。3 T% L) Y* Y' U( H$ E# b! {
0 r0 }' D' K: W: A' a0 {8 x/ b
2 V8 x& l+ g) F8 n
XO醬
& S& F5 f6 _$ U; w  n0 N1 F7 o0 ^! U5.39.217.77【材　 料】! W3 ]/ I6 ~6 T0 [& B7 }9 o
紅蔥頭         150公克公仔箱論壇4 j2 J( P, e- q" W, q" J
蒜頭         130公克
. y  m+ n! w0 J7 h7 d8 D8 @. t8 E朝天椒         30公克
$ L0 o- g1 f2 I$ k公仔箱論壇紅辣椒         100公克8 f  @' E& a' T' z7 \5 c* d# Q( b3 Q
金華火腿         60公克5.39.217.77$ E9 t% h% q' ~) L3 T! d+ M9 G! a7 J
鹹魚肉         50公克
4 u" J3 j* m, s* q蝦米         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 q" g3 s, N
干貝         150公克
5 v8 R3 R1 L* ^0 X) ?% u0 ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb( n  o4 V7 n2 O  a: S
【調 味 料】
5 `' ]/ L1 }/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. P# f/ M% ^- A
砂糖         1/2大匙公仔箱論壇* u0 X4 f" q$ l
雞粉         1小匙& @" n0 g' ~. L4 S$ X

, A* d5 W1 |  T  A  I( I+ o【做　 法】
; G" x6 K6 J  n' N, X7 c5.39.217.771.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
  X7 Y$ F# r, n9 j9 e  M$ I5.39.217.772.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
0 I2 d. [* ]1 C2 [) Z7 m0 [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
' m2 v( S8 I( L$ D4 _" a5 ]4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
) u7 H7 q9 M+ O7 e5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

+ u3 V4 x6 f5 jXO醬炒河粉
7 c  a. ^9 z$ E( M0 v) J$ ]1 d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& A/ _% y+ H4 {+ P1 Z
河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  |/ R) R' \) d" n- v0 y
綠豆芽         50公克
% T8 `1 O1 Z+ ^/ F5.39.217.77韭黃         30公克5.39.217.77* e% m3 ]1 [' p: h
洋蔥         20公克4 O' }/ B/ \( a; A6 b8 @+ |% E
4 v8 c2 j" n- k5 W' V5 y
【調 味 料】
6 z6 e6 b  p/ g0 P. D- {XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f) E8 d( v8 k5 r
醬油         1大
& }+ y, @& _3 @8 r公仔箱論壇
" R1 p, I: f) |8 p: Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* \! t( n0 O" N1 a3 M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。3 Q; I1 v( l9 u7 n- G" I
2.河粉切寬條，剝散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 i; s5 F$ q% Y
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

# I* _/ X/ `' e* g, M
魚香肉絲拌麵
, y9 r) ^  d+ V, V: Q" b7 s5 ?4 Q- A' |5.39.217.77【材　 料】
7 H. P9 E5 l/ T0 m9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?! C. n5 F2 O' D) _" s
豬肉絲         50克tvb now,tvbnow,bttvb- z2 ~$ Z! D5 O! x5 x9 C
綠豆芽         30克
/ l9 |, u3 B+ X* O9 w  S6 A7 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙5.39.217.776 K! G# |! T$ T. a
蒜末         1/2小匙公仔箱論壇; X+ r5 x( ?( c4 M, i8 w4 }/ O3 a' f0 O
蔥花         1小匙
3 p# N/ e* i, R; J6 O: q* |公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
3 e+ O0 ^; w6 K) E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ s$ m8 |4 c; e) ?5 W
沙拉油         1大匙
4 G8 f1 Q. k; x, L5.39.217.776 _6 A2 S7 _$ W' l0 W0 g
【調 味 料】
' S1 w( U! r" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1又1/2小匙
9 O! }/ J, }3 o! k9 d3 b; q* I! @tvb now,tvbnow,bttvb白醋         1小匙9 Z2 O2 l4 Y9 w. r* p1 a8 p/ i8 {
細砂糖         1/2小匙0 L) @) _6 }0 d8 b( P
醬油         1又1/5小匙5.39.217.77: q. ?% Y/ }# z: g* k$ @

& P/ a$ m5 Q4 l0 S【做　 法】; B8 v$ a* L! {) v
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.776 d" g4 O2 X& S( y
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
& F: n: y( j/ _1 m/ Q0 l. p3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

7 \% N3 o1 z: N7 ^
蠔油菇丁拌麵- s; V; Y3 r) J; Z7 @
【材　 料】
6 A% @3 }( |+ e; \" A/ Ztvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
- i) o" v1 Q0 s  Q4 v- I乾香菇         6朵
4 b0 S& ~+ }9 T7 A% e5.39.217.77薑片         2片
( J6 V1 W, {8 W/ K. j. U+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1根
' |% U! ~" |; ]5.39.217.77沙拉油         1小匙
& |! T9 o, X5 ^/ C5 I* N0 \7 D" B5.39.217.77水         5大匙5.39.217.775 W$ h1 r  x7 F; x! K+ e% X+ K
蔥花         少許5.39.217.772 ~/ j8 f8 P+ o3 r+ ]- p+ S

4 L/ G* z% p) \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q3 g" ?; h0 i$ c+ N
紹興酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) N9 V" P8 W! ?2 N9 y$ b8 V- U' ~
蠔油         1又1/2大匙
6 l& k1 r# f0 B公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙" H" A5 J9 ^* _

) ?4 K* w1 W; d5 B6 S【做　 法】
  I5 a6 l/ ?+ q% C- t' r, x  h$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。
4 d: o# Z2 P+ Y: xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
- i$ A: Y/ P, n+ z0 g# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  W$ \! @6 A* Y7 C' X5 [2 E" W
榨菜肉末拌麵& `; z$ e- ~, a; }; Z. |
【材　 料】* O' l* J& [* O8 {! B) s2 a
細陽春麵         2份
5 T8 g9 e' N$ B$ \豬絞肉         100公克
( m, u+ _0 n" n9 q  g3 |3 d! {榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ ~1 K/ w: b: g" i2 G' b  ?
蒜末         1/2小匙
: Q# \- [$ w) F/ E# Y; Y; d% P+ M* ^; ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
" y: A& i. n& Z. J4 j2 G4 q: z5.39.217.77太白粉         1小匙
6 P1 Y$ R" l8 @5.39.217.77水         1/2碗
+ ^2 d( S* V$ b' e  H+ v( o5.39.217.77蔥花         少許
, x  |0 F3 c  T" d3 J* [8 a% r( n
2 t' n! n. |% x  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 a2 q: o# w! h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
6 O  r* T% ~3 [: C5.39.217.77醬油         1又1/2小匙
  S  ~' A% c. L$ b/ l- @+ D3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙' L9 V6 e2 X. h* i$ ^3 U( t

% V8 h+ r; e7 }% \! m【做　 法】0 x, J" [4 _& |6 ~, O
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5 R9 o0 ~0 g* r0 {; S# L- j6 x7 ]
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。5.39.217.771 w5 C5 m: H' t5 T3 ~) A
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
3 R1 q  o$ a1 X' s5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

) l6 c2 E* L) f% c1 W韭菜肉末拌麵公仔箱論壇- ^- Q  Q( R! G
【材　 料】公仔箱論壇1 O  Z* [' m1 T4 O% W
米苔目         100公克5.39.217.77* k: Z$ d$ P. r0 |) [! ]
豬絞肉         100公克
; I8 q) O) g$ h韭菜         50公克
2 v; m& U4 e, j: Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙5.39.217.77/ N* ~/ @) k* ?- Q- J
水         50㏄" l! M# u0 F- Y( V2 L! a
沙拉油         1小匙
2 K' c+ D/ d3 htvb now,tvbnow,bttvb# J. A0 F* e4 \) ?  g
【調 味 料】
! i+ z/ T4 M. Z+ t7 N鹽         1/4小匙3 S# Q' `% D/ l' U( q
醬油         1/2小匙
" D: `. V$ ^" ?5 t% b+ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙5.39.217.77  l1 |3 H, p* \
細砂糖         1/4小匙
) l+ m! N% O8 I7 {; U公仔箱論壇# W* s: M1 H7 r# w9 N! s5 _/ Q
【做　 法】
0 i6 L4 ^# a$ P" ^5.39.217.771.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
1 y" h/ I7 T3 q* ~8 X0 ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.777 l0 l$ e  l7 t7 J( i$ A4 S( T
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

: q% V7 w- B8 a' S4 a5.39.217.77香菇雞絲拌麵
' P% t4 U; ~+ w3 J/ ?. |公仔箱論壇【材　 料】
4 c$ L5 X' z" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克
; m& T* g$ {9 ?/ o) Ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞胸肉         50公克5.39.217.779 Q8 x5 L4 R+ C' E# x# A
乾香菇         5朵
9 y  Y2 F# t4 p) @+ ptvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙5.39.217.775 b) D* Y, t# H9 Z  @6 c
沙拉油         1大匙
. e- O9 _  o9 o: g) B水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m" F7 a* }. o, I0 n- B
太白粉水         1/2大匙+ o7 G% f3 R2 |! p- Y# p& V
蔥花         少許5.39.217.77* R+ w: v, z  c4 }; Y

4 z( C: h5 h" v, A0 |/ ], E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ L0 o3 O& t% A
蠔油         1小匙. B, q4 ^: v1 ^9 K- c: Q
鹽         1/4小匙
" E5 D. X8 K. J  o8 t細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  `5 D# d; ~6 [3 Q) \, c
香油         1/2小匙
1 E) P! I' a- O7 I1 J3 O: q& stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, p2 A" j  ~- M: T5 N8 s
【做　 法】5.39.217.77# M& G3 z& c* }
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
$ |+ Q+ a9 x) |6 H2 m8 x3 W7 x2.熟雞胸肉撕成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f2 Z% c; v2 l+ I3 o
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
; g$ I: n8 _/ o6 E9 t4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

* o9 \5 t- \) {tvb now,tvbnow,bttvb香辣雞醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 e; J% B6 f9 A+ Z1 j2 t+ d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 v, F- U# D6 w1 Q
細陽春麵         2份
2 y2 \7 H1 z, e% O. o5.39.217.77雞胸肉         100公克蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 P$ K  G, ?9 ]& E
紅蔥末         20公克
+ B; S4 k5 t* P+ m' z( Y- otvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克公仔箱論壇( ^! a' i# J# N8 I1 d9 ^' }' y# V: `8 k
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
4 ^3 I$ R6 n4 s* e6 U沙拉油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, z; W0 x6 b' |9 p5 I( R2 n
蔥花         少許
" y7 @8 q- _. z% z: z3 F# j9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  a8 R# C: L/ B
【調 味 料】
& e. ]5 g( S1 G6 X蠔油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I( ]: b3 r4 @
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' b& s( o- T% q

7 k) c$ Q; N9 Q' }( s; H1 j8 N5.39.217.77【做　 法】
+ x5 z4 W+ Z2 [4 M6 K& B, xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
- M# ?) N8 v1 O: X5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
  x6 [5 z3 \9 {5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。